Исследование путей увеличения производстварыбной продукции и ее реализации на региональномрынке (на примере Атырауской области) тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Исследование путей увеличения производстварыбной продукции и ее реализации на региональномрынке (на примере Атырауской области)"

На правах рукописи

■'"Г и

/ I ДЕК 200?)

СУЮНБАЕВА ГУЛЬЖАН ГЛИМЖАНОВНА Исследование путей увеличения производства рыбной продукции и ее реализации на региональном рынке (на примере Атырауской области)

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление

народным хозяйством

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

АСТРАХАНЬ - 2000

Работа выполнена в Астраханском государственном техническом университете

Научный руководитель - доктор экономических наук, профессор Тактаров Г.А.

Официальные оппоненты: Тарасов П.С. - доктор экономических наук,

профессор

Маркин A.B. - кандидат экономических наук

Ведущая организация: Управление экономики и финансов

ГоскомрыболовстваРФ

<pUy> еентябш 21

Зашита состоится ееятября 2000г. в 12 час. на заседании

диссертационного Совета К 117.07,03 Астраханского государственного технического университета по адресу: 414025, Астрахань, Татищева, 16, ауд.309 гл. корпуса (зал заседаний Ученого Совета).

С диссертацией можнс> ознакомиться в библиотеке АГТУ.

Автореферат разослан » ог.^?2000г.

Ученый секретарь диссертационного Совета, к.э.н., доцент /> Р.И.АКМАЕВА

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

1.1 Актуальность проблемы исследования

На сегодняшний день одной из самых острых проблем всех стран СНГ является проблема продовольствия и ее важная составная часть - рыба и рыбопродукты, являющиеся необходимыми белковыми компонентами рационального питания. Казахская республика государство, большая часть территории которого степи и пустыни, горные рельефы и, следовательно, возможности обеспечения населения собственной рыбой и рыбопродукцией ограничены. Экологические катастрофы и антропогенное воздействие человека на внутренние водоемы сильно сократили возможности естественного воспроизводства, сырьевую базу рыбной отрасли и тем большее значение следует придавать развитию рыбного хозяйства тех регионов республики, где эти возможности еще есть. Одним из таких районов является Урало-Каспийский промысловый район, находящийся на территории Атырауской области и богатый запасами осетровых, полупроходных и туводных частиковых рыб, воблой. Осетровые -национальное богатство Казахстана, а если учесть, что река Урал является единственной незарегулированной рекой Каспийского бассейна, обладающая большими площадями естественных нерестилищ, то возможности естественного воспроизводства ценных пород рыб и увеличения их добычи велики. Однако современное состояние естественных нерестилищ таково, что без проведения широкомасштабных мелиоративных работ отдача от имеющихся нерестилищ будет небольшой. К сожалению средства

л »

выделяемые на мелиоративные работы в Атырауской области из года в год сокращаются, что и имеет своим следствием сокращение уловов рыбы.

Так при росте уловов с 16086 т в 1994 г., 16386 т - 1995 г. до 21087 т. в 1996 г., имеет место падение уловов последние годы: 1997 г. - 18261 т, 1998 г. - 18500 т., 1999г.-.«^¿Проблема мелиоративных работ не единственная в кругу проблем, решение которых должно обеспечить устойчивое развитие

сырьевой базы Атырауского рыбохозяйсгвеыного комплекса. Большие потенциальные возможности увеличения добычи рыбы представляются освоением промысловых запасов прибрежных вод Северного Каспия, территориальных вод Среднего Каспия, искусственным товарным рыбоводством. ,. •

Выступая в качестве объективной предпосылки наращивания производства рыбной продукции, сырьевая база требует структурной, технологической, технической перестройки и развития рыбоперерабатывающих производств, качественного роста технического уровня, внедрения новых прогрессивных технологий, обеспечивающих сокращение потерь сырья и выпуск конкурентоспособной продукции.

Эффективность работы рыбохозяйственного комплекса в современных условиях определяется и формированием рыночного механизма взаимной заинтересованности товаропроизводителя, оптового торговца и потребителя через установление устойчивых хозяйственных связей, создание регионального рынка рыбных товаров.

Вышеизложенное и определило актуальность выбранной темы диссертационного исследования, ее научную и праетическую значимость.

1.2 Цель и задачи исследования

Целью работы является исследование проблемы увеличения производства и реализации предприятиями Атырауского рыбохозяйственного комплекса рыбных товаров на потребительском рынке и разработка на этой основе методических подходов и научно-практических рекомендаций по формированию путей устойчивого развития снабжения рыботоварами населения области и республики.

Для достижения этой цели в работе решаются следующие задачи:

1. Исследованы условия формирования рыбохозяйственных комплексов как формы комбинирования хозяйствующих субъектов-производителей рыбных товаров;

2. определены экономико-организационные основы формирования регионального рынка рыбных товаров и предложен^: его экономико-математическая модель;

3. описаны модели поведения покупателей и производителей рыбных товаров в системе рыночных отношений Атырауской области;

4. оценены природно-экономические' условия развития Урало-Каспийского рыбохозяйственного комплекса;

5. выполнен экономический анализ работы предприятий рыбохозяйственного комплекса в ретроспективе;

6. оценены потенциальные возможности увеличения объемов производства и насыщения регионального рынка рыбных тойаров;

7. разработан программно-целевой подход к формированию целей товарной и ценовой рыбохозяйственной политики в ' регионе с моделированием процессов на ЭВМ;

8. определены приоритеты развития морской рыбодобычи и транспортной составляющей обеспечения сырьем рыбообрабатывающих производств, разработан алгоритм расчета потребности во флоте на ЭВМ;

9. обоснованы предложения по развитию товарного осетроводства в области и повышению эффективности- естественного воспроизводства рыбных запасов;

10. разработана концепция организационного проекта создания регионального оптового рынка рыбных товаров.

1.3 Предмет исследования

Предметом исследования является финансово-экономическая деятельность рыбохозяйственного комплекса Атырауской области, связи и отношения, возникающие- по поводу производства и сбыта рыботоваров на формирующемся оптовом рыбном рынке.

1.4 Объект исследования

Объектом исследования служат предприятия рыбохозяйственного комплекса Атырауской области, рынок спроса и предложений рыбных товаров.

1.5 Степень разработанности проблемы

Биоресурсы и их использование всегда рассматривались советской экономической наукой только на макроуровне в узко специализированном направлении.

В то же время отраслевой наукой и ее институтами проблеме размещения и использования производительных сил рыбохозяйственного комплекса страны в советский период уделялось большое внимание. Достаточно обратиться к ежегодным научным трудам КаспНИРХ и работников его отделения КазНИРХ, публикациям таких известных ученых как Б.Н. Акимов, П.М. Заглубоцкий, В.В.Ивченко, Ю.И. Кокорев, ШХСысоев, Г.А.Тактаров, Ю.А.Шпаченков и др.

Региональные проблемы рыбного хозяйства рассматривались, в основном, в плане поиска путей повышения эффективности социалистического рыбохозяйственного производства [см. работы Зайцева А.И., Головина В.Г., Кокорева Ю.И., Кривоносова А.П., Широкова И.А. и др.]. Из работ постперестроечного периода можно выделить исследования, выполнение на уровне кандидатских диссертаций: Корчмит В.А. «Пути устойчивого развития рыбохозяйственного комплекса Корякского автономного округа' на 1998-2005 годы», Маркина A.B. «Исследование условий формирования и путей развития региональных рыбопродуктовых рынков», Шайхулисманова А.О. «Пути развития предприятий рыбохозяйственных комплексов», Красикова Н.В. «Эффективность развития рыбохозяйственного комплекса Северного бассейна (на примере предприятий Архангельской области)».

Выводы и положения вышеназванных работ, имея научно-практическую направленность, внесли определенную лепту в дело научной разработки проблемы, многие стороны-которой однако еще нуждаются в теоретическом осмыслении.

1.6 Теоретическая и методическая основа

Теоретической и методической основой исследования ■ послужили разработки классиков рыночной экономики в области теории рыночных отношений, труды российских и зарубежных ученых по проблемам формирования региональных рынков предложений и спроса, монополизации и антимонопольной политики.

В процессе исследования использовалась методология системного анализа и синтеза, методы экспертных оценок, математический аппарат моделирования процессов управления и организации работы в системе рыбного хозяйства.

1.7 Информационная система исследования

Информационную систему исследования составили бухгалтерские и статистические отчеты предприятий и организаций, материалы статистических органов, сборники статистических данных по Атырауской области, материалы КаспНИРХа и КазНИРХа, планы и прогнозы управления рыбного хозяйства Атырауской области, собственные наблюдения и исследования автора.

1.8 Научная новизна проведенных исследований

Настоящее исследование представляет собой практически одну из первых работ по комплексному изучению системы экономических отношений регионального уровня, определяющих основу создания и устойчивого развития рыбохозяйственных комплексов через формирование

рынка рыбных товаров и институциональных преобразований в структуре рыбной отрасли.

К числу основных результатов, определяющих научную новизну исследования, относятся следующие:

1) сделана попытка развития понятийного аппарата экономики мезоуровня и предложена авторская интерпретация научного понятия "региональный рыбохозяйственный комплекс";

2) использованы положения программно-целевого метода и предложен методический подход к формированию целей товарной и ценовой рыбохозяйственной политики в регионе, предложена сбалансированная система оценочных показателей работы рыбохозяйственного комплекса;

3) разработаны алгоритмы расчета мощностей рыбовыростных хозяйств под квоты выловов;

4) предложен методический подход к определению потребностей в приемно-транспортном и рефрижераторном флоте, рыбохозяйственного АО на основе расчета объема перевозок и разработаны математические модели;

5) предложена экономико-математическая модель оптового рынка с дилерскими рыбоприемными пунктами;

6) предложена концепция создания региональног оптового рынка Атырауской области и механизм его работы.

1.9 Практическое значение исследования

Практическое значение работы состоит в том, что результаты исследования могут быть использованы правительственными, административными органами при определении приоритетов в развитии региона, для обоснования прогноза развития предприятий рыбной отрасли, оценки эффективности их финансово-хозяйственной деятельности.

На базе результатов работы может быть сформирован единый методический подход к определению экономической политики в развитии рыбохозяйственного комплекса в регионе на перспективу.

1.10 Апробация результатов исследования Отдельные положения диссертационной работы обсуждались на научно-практических конференциях преподавательского состава Атырауского государственного университета им. X. Досмухамедова, Астраханского государственного технического университета в 1995-99 гг., научных семинарах экономического факультета АГТУ, техническом совете ОАО "Атыраубалык".

Материалы диссертации использовались при подготовке и чтении курса лекций «Экономика предприятий» в Атырауском университете и разработке методических указаний для студентов экономической специальности.

1.11 Публикации

По теме диссертационного исследования опубликовано семь работ общим объемом 1,5 п.л.

1.12 Структура и объем работы

Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы, приложений и содержит 174 страницы машинописного текста, в том числе 20 рисунков, 37 таблиц, 2 приложения. Список литературы включает 86 наименований.

II. СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

В первой главе - "Научные основы и объективные условия формирования территориального рынка рыбных товаров" автором сделана попытка с позиций системного подхода рассмотреть территориально-отраслевой аспект организации общественного производства, в частности условия формирования территориальных производственных комплексов. В качестве таких условий в диссертации определены общность территории размещения субъектов хозяйствования, единство предмета и продукта труда.

Специфическими условиями формирования рыбохозяйственного комплекса являются географическое положение территории, природно-ресурсный потенциал - сырьевая база рыбной отрасли. В работе сделан вывод, что рыбохозяйственный комплекс есть форма территориального комбинирования хозяйствующих субъектов, участвующих в процессе производства и реализации рыбных товаров. В системе рыночных отношений предприятия комплекса выступают в качестве участников рынка, формирующих товарное предложение, с целью удовлетворения спроса населения на рыбу и рыбопродукцию.

Спецификой рынка рыбных товаров является то обстоятельство, что в качестве предмета купли-продажи выступает как добытое сырье, так и рыбопродукция из него.

В качестве типовой для оптового рынка рыбных товаров предлагается экономико-математическая модель оптового рынка с дилерскими рыбоприемными пунктами. Для построения такой модели# вводятся следующие обозначения:

] - множество видов сырья;

j - номера видов сырья;

К - номера секторов (районов);

1 - номера ограничений;

Х& - объем заготовок ]-го вида сырья в к-ом сегменте (районе);

Х| - переменная, обозначающая общий объем ¡-го стоимостного

показателя; А, - мощность 1-го дилерского пункта; В у - промысловые запасы ¡-го вида сырья в ]-ом районе; О, - общая мощность рыбоперерабатывающего предприятия; с1,) - затраты 1-го вида на вылов 1 центнера .¡-го вида сырья в к-ом районе; С^ - денежная выручка от реализации 1 центнера ^го вида сырья в к-ом районе;

- коэффициенты пропорциональности, показывающие удельный вес реализации j-ro вида в общем объеме реализации. Ограничения задачи:

1) Ограничения по эксплуатационным запасам: Хц<В№,0 е ^кеКп бМ|);

2) Ограничение по мощности предприятий по переработке:

ХХ^О* =^,0 б М2);

3) Ограничение по соотношению реализации отдельных видов:

¡еЗ кеК }е.З кеК

4) Офаничение по мощности дилерских пунктов:

XX* - 4' 6 I 1 6 М4);

кеК

5) Ограничение по суммированию отдельных видов производственных затрат:

6) Ограничение по суммированию денежной выручки: &кеК

7) Ограничение по неотрицательности переменных: Х;к>0,Х1>0, (¡еМ7);

Целевая функция - максимум прибыли:

/еЛ/6 1€М}

При разработке числовой экономико-математической модели для решения задачи должны учитываться реально-потенциальная емкость рынка по сегментам, базовые расчетные цены, затраты оптового рынка на введение продукции в товарный оборот и текущие цены реализации. В результате решения задачи могут быть определены средние объемы заготовок конкретных дилерских пунктов.

Показатель душевого потребления рыбы и рыбопродуктов (Пд) предложен в диссертации в качестве главного оценочного показателя функционирования рыбохозяйственного комплекса. Он рассчитывается по данным госстатистики как минимальное душевое потребление в кг за год по формуле:

Пдтш = (0п-0вЗ + 0вд)хЮ6

где ЧНр - среднегодовая численность населения региона, чел.;

<3п - объем производства пищевой рыбопродукции, производимой предприятиями РХК (тыс. т);

С)Вз - объемы экспортируемой и вывозимой рыбопродукции в год по региону (тыс.т);

106 - переводдыс. тонн в кг;

Овд _ объем импортируемой и ввозимой из других регионов рыбпродукции в год по региону (тыс.т).

Показатель Пдт;п по экономическому смыслу отличен от существующего оценочного показателя "производство продукции на душу населения", ибо

последний не указывает на фактическое потребление рыбных продуктов населением региона.

В качестве участников рынка рыбных товаров, формирующих спрос, выступают юридические и физические лица, осуществляющие оптовые и мелкооптовые 'закупки. На рис. 1 представлена схема формирования рыночных связей Атырауского рыбохозяйственного комплекса.

Используя основные посылки и положения теории рынка в первой главе работы исследован процесс формирования предложения на товарном рынке вообще и рынке рыбных товаров - в частности. Определены границы использования теоретических моделей спроса и предложения на практике.

Сделан вывод, что предложения рыбных товаров можно классифицировать как краткосрочное предложение. Важной характеристикой предложения является его эластичность по цене. Ввиду лимитированного количества сырья большинства ценных пород рыб (осетровые, крупный частик) кривые их предложения имеют нулевую эластичность и вырождаются в прямые линии. На рис. 2 приведено графическое изображение кривой предложения осетровых рыбопродуктов. Вид кривой (рис. 2) говорит о практической независимости цены спроса от объема предложения товара, ибо оно фиксировано. Имеет место так называемое монопольное предложение с установлением монопольно высоких цен. Автором сделан вывод о необходимости контролирования установления цен на рыботовары из осетровых государством.

Оптовый рыбный рынок г. Астрахани Международный рынок через ВАРПЭ

Зарыбление р. Урал Продажа посадочного материала

Рис. 1 Схема формирования рыночных связей Атырауского

рыбохозяйственного комплекса

▲ W [дол./т/год]

S

W

e'

b

D

0

A0

A[m]

Рис.2 Механизм формирования цен фирмой-монополистом на осетровые рыбопродукты

Условные обозначения

А[т] - сырьевые ресурсы осетровых, т;

А0 - выпуск продукции из осетровых в условиях квотирования их вылова;

W, W - варианты цен при увеличении спроса;

D-D, D'- D' - варианты кривых спроса при различном уровне цен.

Кривая предложения рыбных товаров является функцией таких величин как поставки сырья и производственные мощности. Исследование рынка рыбных товаров показало, что поставки сырья носят ярко выраженный сезонный характер, имеют тенденцию к сокращению, а производственные мощности ко все большему недоиспользованию. Цены за сырье в условиях его лимитирования имеют' тенденцию к росту, а сами поставки сырья и,

соответственно, предложения рыботоваров подвержены коммерческому риску.

Во второй главе "Исследование условий производства и реализации рыбных товаров на потребительском рынке Атырауской области" рассмотрено влияние так называемых факторов-условий на производство рыбной продукции в области. К числу факторов-условий в диссертации отнесены: состояние сырьевой базы рыбного промысла, наличие и степень использования производственных мощностей, наличие и степень использования рабочей силы, финансовый потенциал.

На состояние дел в рыбохозяйственном комплексе главное влияние оказывает наличие сырьевых ресурсов. Ретроспективный анализ показал, что объемы добычи рыбы нестабильны и имеют в последние годы тенденцию к снижению. При этом наблюдается существенное расхождение между фактом и прогнозом уловов, например, 1998 г. - план: 26,5 тыс. тонн, факт - 18,5 тыс. тонн. В диссертации сделаны выводы, что оскуднение сырьевых запасов связано с ухудшением нерестно-выростных условий воспроизводства биоресурсов, влиянием браконьерского промысла. В диссертации сделан и обоснован вывод, что в качестве мер, способствующих увеличению объемов сырья, следует назвать искусственное рыборазведение и выращивание товарной рыбы, повышение эффективности работы в области создания условий естественного воспроизводства рыбы, освоение прибрежного морского промысла частика и районов промысла в территориальных и нейтральных водах Каспийского моря.

Состояние сьфьевой базы 'не могло не отразится на объемах выпускаемой и реализуемой рыбной продукции, товарной и ценовой политики предприятий-производителей. Практически повсеместно имеет место недоиспользование имеющихся мощностей, особенно консервного производства, (см. данные таблицы 1) значительно сокращен выпуск рыбной кулинарии. В борьбе за увеличение выпуска продукции отмечается

1аолица I

СВЕДЕНИЯ

об использовании мощности по АО «Атыраубалык» за 1996-1997 годы и прогноз на 2000 год

№ п/п Наименование ед. изм Мощность на 1.01.96г. Выпуск продукции или кол-во переработа иного сырья в 1996г. Использование мощности а 1996г. % Мощность на 1.01.97г. Намечаем выпуск продукции или кол-во перераб. сыры в 1997г. Использование мощности в 1997г. % Мощность на 1.01.2000г. Прогноз выпуска продукции в 2000г. Использование мощности в 2000г. %

АО «Атыраубалык»

1. Консервы рыбные муб 24 7,0 29,2 24 7,5 31,2 24 10 41,6

2. Копченая рыбопродукция тн 1505 605 40,2 1505 650 43,1 1505 700 46,5

в т.ч. рыба холодного копчения тн 1340 605 45,1 1340 650 48,5 1340 700 52,2

3. Вяленая рыба тн 1295 746 57,6 1295 900 69,5 1295 870 67,1

4. Кулинария тн 140 140 100,0 140 140 100,0 140 140, 100,0

5. Филе мороженое тн 724 500 1200

6. Мороженая рыба тн 3173 3000 3000

7. Холодильники 140 т/сутки 2,8 т.т хран. 140 т/сутки 2,8 т.т хран. 140 т/сутки 3,8 т.т хран.

тенденция создания и развития перерабатывающих производств в рыбодобывающих предприятиях, в том числе и малых, и собственной рыбодобычи предприятиями перерабатывающими, в первую очередь АО «Атыраубалык». Вместе с тем как показывают данные исследования, товарная и ценовая политика предприятий рыбной отрасли за последние годы существенных изменений не претерпела. Спрос на рыботовары не изучается и тем более им не управляют. Высокие цены на рыботовары, общее обнищание населения привели в настоящее время в регионе к превышению предложения над спросом. Для разных групп рыботоваров это превышение разное, однако и в этих условиях имеется продукция, пользующаяся спросом как в республике, так и за рубежом. Это, главным образом, охлажденный крупный филитированный частик (сом, судак, щука, окунь) в вакуумной упаковке. Развитие производств этого вида требует создания соответствующей технической базы, т.е. инвестиций. Изучение инвестиционной политики и инвестиционного климата в регионе показало, что государство оказывает посильную помощь из бюджета в реализации долгосрочных проектов, носящих централизованный характер и направленных на воспроизводство рыбных запасов и экологическое оздоровление среды. Источником-же создания конкурентоспособных, высокорентабельных производств должны являться собственные и заемные средства (главным образом иностранных инвесторов). Для реализации этого условия требуется иной, отличный от существующего хозяйственный механизм, использующий данные маркетинговых исследований, новые оценочные показатели эффективности вкладываемых капиталов, перестройки внутреннего экономического механизма субъектов хозяйствования, ориентированного на постоянный учет и контроль за уровнем средних и предельных издержек и т.д.

Формируемый в настоящее время в регионе рынок рыбных товаров носит зачаточный характер и несет на себе черты монопольного рынка с

диктатом цен товаропроизводителей. Регулирующая роль государства чувствуется слабо. Аукционы не проводятся.

В структурном плане развития рыбного рынка предлагает создание адекватных существующим условиям инфраструктур: торговых посредников, финансовых, коммерческих организаций, страховых обществ и т.д..

Реализации некоторых из вышеназванных условий посвящена третья глава диссертации.

Третья глава диссертации: "Пути увеличения производства и реализации рыбных товаров на потребительском рынке региона". Сообразуясь с главной целью исследования: поиска путей увеличения производства и потребления рыбных товаров жителями региона -содержательная часть третьей главы включает в себя как поиск необходимых условий достижения поставленной цели, так и конкретные мероприятия, реализующие поставленную цель. В качестве необходимого условия в диссертации выдвинут и доказательно обоснован тезис о примате рыночной стратегии, что выражается в постановке и формулированию на перспективу целей региональной товарной и рыбохозяйственной политики. Методически это положение диссертации реализуется через программно-целевой подход, используя который в диссертации.

Предложена модель экономической системы "Рыбохозяйственный комплекс региона (РХР)" с иерархией товарных целей.

Реализация товарных целей системы РХР обеспечивается на практике работой товаропроизводителей - рыбодобывающих - перерабатывающих производств, входящих в состав комплекса, товарная политика которых строится с учетом получения максимальной прибыли в условиях риска неопределенности при колебаниях уровня спроса. В диссертации предложена методика выбора целей товарной политики поставщиков рыбопродукции, использование которой минимизирует их убытки при падении уровня спроса. В основе методического подхода лежит метод экспертных оценок. Поскольку

использование которой минимизирует их убытки при падении уровня спроса. В основе методического подхода лежит метод экспертных оценок. Поскольку в процессе производства рыботовара возникает вопрос какое сочетание достоинств продукции наиболее рационально для повышения объема сбыта, предлагается использование двудольного графа, вершины которого распадаются на два множества Р и М (вариант изображенный на рис. 3).

В качестве путей реализации целей товарной политики был предложен комплекс мероприятий экономико-организационного и технического плана, которые можно свести в виде группы:

1) мероприятия, реализация которых приведен к устойчивому росту сырьевой базы рыбного хозяйства;

2) мероприятия, связанные с освоением процессов, "глубокой" переработки рыбного сырья, выпуском новых видов продукции, отвечающих требованиям мировых стандартов. В диссертации приведен бизнес-план проекта производства на ОАО "Атыраубалык" экологически чистого продукта "рыбные палочки".

Рост естественной рыбодобычи автор связывает как с процессами искусственного улучшения среды воспроизводства гидробионтов, так и освоения новых районовпромысла частиковых в прибрежной зоне Северного Каспия и килечного лова на Северном Каспии.

Освоение новых районов промысла, удаленных от традиционных мест лова, требует перестройки существующих структур рыбохозяйственного комплекса. В диссертации предложен проект реструктуризации АО "Атыраубалык" с созданием дочернего транспортно-добывающего предприятия "Атыраубапыктрансхолодфлот", с приобретением судов на лизинговой основе.

Имеющиеся условия добычи рыбы в море и реке, рост объема заготовок и формирование схем транспортных маршрутов будут диктовать необходимость постоянного обновления расчетов потребности во флоте по видам судов, их количеству по периодам эксплуатации, предлагается формализованная, реализуемая на ЭВМ методика таких расчетов.

Свежий

Свежемороженый

А - диетический продукт

Охлажденный

Соленый

Потрошенный свежемороженый

Вяленый потрошенный

Холодного копчения

Горячего копчения

Филе из свежего судака

Филе из судака охлажденного

Филе мороженое в вакуумной упаковке

Филе мороженое

Кулинария из судака

Б - возможность длительного хранения

Вяленый

Рис. 3. Соотношение товарного ассортимента и потребительских свойств продукции из судака

Эффективность и своевременность проведения мелиоративных работ в водоемах большинство ученых и практиков рыбной отрасли напрямую связывают с увеличением сырьевой базы, в первую очередь рыб осетровых пород. Однако даже при своевременном и качественном проведении мелиоративных работ, количество молоди, скатывающееся в море зависит напрямую от количества производителей, вошедших в реки. В диссертации подчеркивается, что в последние годы регулярно не выполняются выдаваемые наукой прогнозы выловов, что применительно к Урало-Каспийскому бассейну при прочих равных условиях говорит о несоответствии фактических мощностей рыбоводных заводов ожидаемым Скоплениям рыб в акватории моря. Маточные стада осетровых рыб ориентированы на определенные водоемы и промысловый возврат может быть более менее точно оценен. В диссертации предпринята попытка смоделировать вероятностный процесс получения промыслового возврата, выданного в виде лимита вылова, с четом имеющихся мощностей нерестно-выростных хозяйств. Разработан алгоритм таких расчетов и произведены на ЭВМ вычисления, позволяющие оценить необходимую годовую мощность рыбоводных хозяйств в 10 млн. личинок, для обеспечения прогнозного вылова осетровых в 2000 г. в 350 т.

В плане реализации долгосрочных целей рыбохозяйственной политике по наращиванию воспроизводства и выращиванию товарной рыбы, особенно ценных пород, в диссертации исследованы условия и предложен экономико-организационный проект товарного производства осетров на рыбоводном заводе Атырауского рыбохОзяйственного комплекса "Казахстанойл" биотехнологии центра по товарному осетроводству "БИОС".

Выращивание товарного осетра по проекту проводится в режиме децекличной технологии, когда этапы выращивания рыбы и объем осуществляются периодически через каждые 180 суток. Длительность одного полного рыбоводного цикла (выращивание от личинок до 1,5 кг товарной

навески) составляет 395 суток. При полном наборе мощности в течение года будет завершаться 2 рыбоводных цикла с общим объемом производства 100 т. товарного осетра.

Финансово-экономическая оценка проекта: чистая текущая стоимость, тыс. долл. - 25,6 внутренняя норма рентабельности % - 40,0 рентабельность капитальных вложений - 1,0 срок окупаемости капитальных вложений, лет - 4,0 Условно-годовой экономический эффект определен в 3,2 млн. тенге. В качестве необходимого условия устойчивого развития Атырауского рыбохозяйственного комплекса и решение проблемы обеспечения рыбой и рыбопродукцией населения региона в диссертации рассматривается концепция проекта создания регионального оптового рынка рыбных товаров.

Атырауский оптовый рыбный рынок (АОРР) будет осуществлять свободное рыночное распределение (реализацию) промысловых квот и объемов выловленной рыбы и продуктов ее переработки, обеспечивая комплекс услуг по ее приобретению крупными, средними и мелкооптовыми потребителями.

Институциональная роль АОРР в качестве ведущего объекта рыночной инфраструктуры Атырауской области будет обеспечена передачей ему функций реализации политики областной администрации в части реализации квот на вылов рыбных ресурсов и обеспечения прозрачной продажи рыбной продукции на внутриобластном рынке и через систему межрегиональных поставок.

Структурно оптовый рынок включает в себя:

1) торго-биржевый центр с функциями а) рыночной продажи квот на вылов и б) организации торгов крупными однородными партиями рыбной продукции.

2) сеть дилерских пунктов с функциями приемки, накопления и последующей транспортировки крупных партий рыбного сырья и продуктов рыбной переработки, регистрации крупных внутриобластных и межрегиональных поставок, осуществляемых самостоятельно договаривающимися сторонами (см. схему на рис. 4);

3) мелкооптовый торговый дом, с функциями формирования организованного оборота средне- и мелкооптовых партий рыбной продукции, распределяемых непосредственно в розничную сеть или мелким потребителям из других регионов республики Казахстан и близкорасположенных государств, прежде всего России и Туркмении.

Положительный эффект Атырауского оптового рыбного рынка будет проявляться в следующих основных сферах:

- упорядочение экономических взаимоотношений субъектов рыбного промысла и переработки в части распределения промысловых квот;

- регулирование промысла редких и исчезающих видов биологических ресурсов Каспийского моря и развитие промысла по видам с недоиспользованным потенциалом;

- полноценное удовлетворение потребности Атырауской области в качественной рыбной продукции;

- расширение поставок рыбной продукции отечественного производства на внутренний рынок Атырауской области;

- увеличение экспорта рыбопродукции Казахского производства

производства в страны акватории Каспийского моря, в государства « *

Закавказья, Центральной Азии (в т.ч. путем непосредственного привлечения на АРР покупателей из этих стран);

- оптимизация каналов межрегионального распределения рыбной продукции, внедрение новых форм доставки;

Рыбодобытчики

Личное потребление

Приемные пункты

стационарные временные

24 72

Регис 1 шальные дилерские центры

г.Атырау Балыхши Курмангазы Баутино ф. Шевченко

Оптовый рынок г. Атырау

п о рыбоперерабатывающие предприятия

т р организации социальной сферы

б и рыбоводные заводы

т е розничная торговля

и экспорт

Рис. 4

Проект организационной структуры оптового рыбного рынка Атыруской области

- развитие приграничной торговли между странами Волго-Каспийского бассейна, Закавказья и Центральной Азии, улучшение политического климата в регионе.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Выполненное на примере Атырауской области исследование путей увеличения производства и реализации рыбных товаров на потребительском рынке, полученные в результате выполненной работы выводы и положения, показали актуальность выбранной темы, как в теоретическом, так и в практическом аспектах. Условно- годовой экономический эффект от реализации практических рекомендаций диссертационной работы составит ориентировочно 3,2 мил.тенге.

По теме диссертационного исследования опубликованы работы

1. Суюнбаеваа Г.Г. Современный подход к формированию структуры собственности / МЭС - Информационный бюллетень.-М.: ВНИЭРХ, 1996, N8,- с.66-69

2. Суюнбаева Г.Г. Основные концептуальные положения и модели региональной рыбохозяйственной политики / Астрахань, АГТУ, 1999г.- М: Деп. в ВИНИТИ №1435 - В99. 8с.

3. Суюнбаева Г.Г.(в соавторстве) Экономические показатели оценки состояния и уровня развития территориально-производственных комплексов (ТПК). Астрахань АГТУ - М.:ВИНИТИ, №1255 - В99, 1999.-12 с.

4. Суюнбаева Г.Г. Формирование предложения на рынке рыбных товаров: теоретическая модель и хозяйственная практика. Астрахань АГТУ-М.:ВИНИТИ, №1532-В99, 1999. -9с.

5. Суюнбаева Г.Г. Рыбохозяйственные комплексы как форма территориального комбинирования хозяйствующих субъектов-производителей рыбных товаров. Астрахань АГТУ - М.:ВИНИТИ Астрахань, №1119 - В 00,2000. - 10 с.

6. Суюнбаева Г.Г. Монополия на рынке рыбных товаров: последствия монополизации. Астрахань АГТУ - М.:ВИНИТИ, №1120 - В00, 2000. -12 с.

7. Суюнбаева Г.Г. Территорильно-отраслевой аспект организации общественного производства. Научно-практическая конференция профессорско-преподавательского состава Атырауского Университета им.Х.Досмухамедова Республики Казахстан - Атырау : изд-во АГУ, 2000.-с. 8-11.