ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В ЭКОНОМИКЕ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В СТРАНАХ ЕВРОПЕЙСКОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО СООБЩЕСТВА тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В ЭКОНОМИКЕ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В СТРАНАХ ЕВРОПЕЙСКОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО СООБЩЕСТВА"

А-285л9

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правахрукописи ПАПЦОВ Андрей Геннадьевич

УДК 631.15 : 65.011.4 : 633.63(4-15)

ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В ЭКОНОМИКЕ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В СТРАНАХ ЕВРОПЕЙСКОГО ЭКОНОМИЧЕСКОГО СООБЩЕСТВА

Специальность 08.00.14 — мировое хозяйство и международные экономические отношения

у . ',Л Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

МОСКВА — 1987

Работа выполнена на кафедре мирового сельского хозяйства Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

Научный, руководитель — заслуженный деятель науки РСФСР, член-корреспондент ВАСХНИЛ, доктор" экономических наук, профессор Е. Б. Хлебутин. '

/ Официальные оппоненты: доктор экономических наук И. Н. Буздалов; кандидат экономических наук, доцент А. Ф. Фудин.

Ведущее предприятие — Всесоюзный научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства;

защита состоится <Л/>'> .&**&*£, . . 1987 г.

в «А.А8 часов на заседании Специализированного совета К-120.35.05 в Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

Адрес: 127550, Москва, Тимирязевская ул., 49, сектор защиты диссертаций ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА.

Автореферат разослан «/&» . 1987 г.

Ученый секретарь Специализированного совет; доцент

СолЪпова В. Н. /

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ .

Актуальность темы. В достижении целей,-намеченных в аграрно-промышленном "комплексе XXVII- съездом КПСС, видное место отводится развитию свеклосахарного производства. К 1990 году"валовой сбор .сахарной свеклы "в стране, намечено довести до 92—95 млн. тонн, выработку сахара-песка— до 10—11 млн. тонн. . -.. -

- Основными направлениями осуществления поставленных задач являются совершенствование экономического механизма хозяйствования в отрасли, подкрепленное-внедрением ин-: тенсивных-технологий, специализация и концентрация, улуч- . шение организации переработки свеклы.*-- • "'": •

Реализация намеченных планов рассматривается как путь-сокращения, а в дальнейшем и отказа от-крупных закупок сахара на- мировом рынке. ..у ...;:,_..,.<;

В стране'накоплен большой опыт высокоэффективного ведения свекловодства.: В то же время,многообразие форм и методов ведения этого производства в условиях современной научно-технической' революции диктует необходимость глубокого изучения, состояния,' тенденций и перспектив развития . этой отрасли за. рубежом. ... , ; : '-, •'•-.' Для советских специалистов наибольший интерес пред-. ставляет теориями-практика ведения свекловодства в европейских странах. Особое внимание должно уделяться изучению развития свеклосахарного производства в «странах Европей-, ского Экономического Сообщества (ЕЭС). У В последние два десятилетия эта отрасль получила здесь приоритетное разл внтие, достигла высоких технико-экономических показателей.

Многие; зоны свеклосеяния в ЕЭС сходны по -природно-климатическим условиям с районами размещения этой отрасли в СССР. Критический анализ состояния, тенденций, технико-экономических факторов развития свекловодства в ЕЭС; может оказать определенную помощь специалистам "агропромышленного .. производства при разработке путей и . методов -дальнейшей интенсификации этой отрасли в СССР. «

Тема диссертации была определена исходя из актуально-. сти проблемы. - :'•- .-*• Ор С4р * " "

Цептпглькач 1'1учаг* Слкатска Каея8*е:.3и очдгеа Г.с::::вз

КЖ К. А. Тканрзззва

Цель и задачи исследования. Целью данной диссертационной работы является изучение основных тенденций в экономике производства сахарной свеклы в странах ЕЭС и разработка рекомендаций по использованию западновропейско-го опыта в колхозно-совхозном производстве.

Для реализации поставленной цели исследовались следующие вопросы:

♦—'роль сахарной свеклы в экономике стран ЕЭС и тенденции развития свекловодства в ЕЭС в послевоенный ле-

Р » ° Д ; ' -: *;'•• •''. : . . :

— факторы!интёнсифйкации * и прогноз продуктивности

свекловодства в странах ЕЭС;,. ,.....:._. ...:;. ,

; — экономика производства сахарной свеклы в основных странах—производителях в ЕЭС; .. ' ..'. .,;_..

—-современные проблемы мирового рынка сахара и роль E3Cfв его функционировании: * . . .:••

— возможности использования опыта. западноевропейских-стран с целью повышения экономической эффективности свекловодства в СССР.........л , -.'.•: :,„... -у.»'*..:

Методы исследования. Теоретической и методологической: основой исследования явились труды классиков .марксизма-, ленинизма, материалы съездов и пленумов ЦК КПСС, по-, ,, становления ЦК КПСС и Совета Министров., СССР, разработки советских научно-исследовательских .учреждений п.

труды ведущих ученых. ч • . ;. „_....... V,.:f ~

... Исходными материалами для подготовки диссертации послужили статистические издания-ЕЭС и национальная статистика стран :— членов Сообщества, материалы научно-ис-, следовательских учреждений. В работе использовались эко--. номико-статистический, экономико-математический (с приме-"'' • -нением ЭВМ), расчетно-конструктивныи и монографический.,, методы исследования. ,-.."

Объект исследования. В качестве объекта исследования определены страны Европейского Экономического Сообщества, прежде всего ФРГ, Франция, Италия и Великобритания. •';.

Выбор в качестве объекта исследования обусловлен следующим: ,..-.-

— в странах ЕЭС свекловодство представляет собой важную отрасль сельского хозяйства, играющую большую роль в национальной экономике большинства участников и оказывающую заметное влияние на экономическую политику группи-."---1 ровки; .

— свекловодство в странах ЕЭС характеризуется в настоящее время интенсивными методами ведения, что определяет • высокую продуктивность н эффективность отрасли; :'

— страны ЕЭС являются крупнейшими (после СССР) производителями свекловичного сахара, а в последнее деся-

♦ .тилетие они стали и одними из ведущих экспортеров этого продукта на мировом рынке; - У". " , V

•1- '.-г..- — свеклосахарный подкомплекс находится под сильным

влиянием единой сельскохозяйственной,политики'.ЕЭС, охва- , ; тывающей выращивание -свеклы, ее сбыт, производство и . внешнюю торговлю сахаром. " . . " ¥

♦ . Научная новизна и практическая значимость работы. Научная новизна исследования заключается в том, что впервые

••'- опыт свеклосахарного производства западноевропейских стран изучается в аспекте-экономическом, в'разрезе основных фак-

♦ торов интенсификации отрасли, с акцентом на возможное.ис-пользование в условиях СССР.-' ¥ .'7

1 Впервые предпринята попытка комплекснойоценки закономерностей развития свекловодства в странах ЕЭС в период 70—80-х годов с учетом сложившихся экономических связей "этой отрасли сдругими отраслями сахарного подкомплекса.

Ч Обобщен опыт интенсификации • свекловодства.по основ. V-. ным ее направлениям — селекционно-семеноводческой работе, химизации, совершенствования технологии возделывания, [ комплексной механизации, концентрации "производства.

-Изучены главные тенденции в мировой торговле сахаром ; в.70—80-е годы, определена роль и особенности политики ЕЭС - на международном рынке этого продукта. • < .

Апробация и реализация результатов исследования. Основные результаты" исследования изложены в докладах на '♦Всесоюзной конференции молодых ученых и специалистов во ВНИЭСХ (1984 г.) "и конференции молодых ученых ТСХА (1986 г.), в четырех статьях. «

Структура и объем диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, "списка использованной литературы и приложений.

КРАТКОЕ:СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

В [первой; главе г—«Роль сахарной свеклы в.экономике ' стран ЕЭС»—л дана оценка значения сахарной свеклы в хозяйственном комплексе западноевропейских "стран.

Сахар стал одним из наиболее важных продуктов в мировом продовольственном балансе. Его потребление на душу населения в мире, по оценкам ФАО, возросло с ,17,8 кг в 1960 г. до 20,4 кг в 1985 г. и продолжает; увеличиваться. -Страны Сообщества выделяются на мировом "фоне-наиболее , высоким уровнем потребления сахара. Так; в 1981—1985 го: дах в расчете на-душу населения оно достигло в Великобритании 42,9 кг, Дании — 44,3 кг, Нидерландах — 42,7, Франции— 38,6 кг, ФРГ —36,1 кг. В;последние годы*структура потребления сахара меняется. Все большее количество его

а

используется в кондитерской промышленности и -других, отраслях пищевой индустрии при одновременном сокращении "закупок для домашних нужд., В'структуре сладких:веществ возрастает доля;натуральных;и "искусственных заменителей сахара.:л У У" :' '.."У У* Г-"-.":"-: "V/V; "•-, 1.Г-'У-'':У."'-

♦ В" странах ЕЭС сахарная свекла ii отходы свеклосахарного производства выступают в качестве ценных источников корма в интенсивном животноводстве. Широко известны опы-. ты откорма крупного рогатого скота жомом'с некоторым ко-; личеством концентратов, при котором прирост живой массы бычков превышал 1200 граммов в сутки, .у /СУ- У"'.У;Тг У .....Меласса сахарной "свеклы — кроме использования ..на';

корм—находит применение в ряде отраслей промышленности.

Сахарная свекла"—ведущая техническая культура в странах ЕЭС. По выходу энергии и кормовых единиц с Г га она превосходит;все другие полевые"культуры, а по величине;по-.Л лучаемого с* единицы площади дохода уступает лишь карто-Г фелю.

В послевоенный период во всем мире имеет место значи-У тельный рост производства сахарной свеклы (табл. 1). Нан-

' -«;• •>'•«- «f.» J4". • у'".«t' • Таб*лица;Л

• ;: Производство сахарной свеклы в мире, млн. тонн У 'У; У ''У_У" У

:•> В среднем за год ; -

1956— i960:" .1966—' 4970 У; 1976—" .1980 -1981—; , 1985 •-- 1986*-.

147,8 45,6 79,5 229,4 •-" 81,1 •108,6.,, "281,5 "-88,7-.-" 141,2 284,4 У 76,3 -154,4 - ,7'э',з ;

28,8 50,7 43,7: 13,9 2,8 0,8: 5,2 38,2 70,4. 57.5 У 20,8 • • 4,4 .-, 1,9 12.6 УУ 42.4 98,8 У 82,6 v; 22,8 ; • 8,3 „-,= -3,0,. 17.5 " 44,5 109,9 .90,3 ~ 20,8 11,7 3,1 - 18,1 . 4 . • • • Д

Весь мир , , , СССР . .У. . . Европа (без СССР) в том числе: Восточная . , . Западная ■

I-JVJ * •

.У,

Турция .">;. , Япония .... Прочие страны

,.* % Оценка. .Источник:, рассчитано.по данным ФЛО и национальной статистики. - У . ... .__.- -,-.. - _'",.',:-„.._„-.; ,..,._.-,.>; . > , -л.-;..;;-. У.

больший прирост« валовых сборов свеклы отмечается"в • странах интенсивного свеклосеяния — ЕЭС;'США, Японии. Особенно резко объемы производства свеклы возросли с середины 70-х-годов. В этот период имели место несколько 'неурожайных для сахароносов лет. Вследствие этого сильно уменьшившиеся запасы сахара в мире и рост цен на него заста-4

, вили все свеклосеющие страны искать пути.-максимального- . самообеспечения этим продуктом. . ' • • •' >-:;,.'.,-- ;, В странах."ЕЭС; увеличение производства сахарной свеклы опережало среднемировые/темпы. Оно шло как: за" счет рас: ширения посевов, так и путем роста-урожайности.-"Посевные ;. площади под .свеклой с: 1966—1970. гг. по1981 —1985 гг. возросли во: Франции в 1,5 раза, ФРГ— 1;4 раза, Бельгии— 1,6 раза, Нидерландах —1,3 раза. Зауказанный период урожайность свеклы в:-среднем по ЕЭС повысилась-на 20,8% (табл. 2). Рост продуктивности обусловил увеличение выхода сахара на 1 га на Т1,3%}. -♦" -.-,.-_.. " - '

В структуре; аграрной; продукции стран ЕЭС сахарная свекла занимает 2,5—3,0%, примерно таков же ее удельный ; вес в площади пашни:_. V . •- '•'•.}• '

В отрасли .усиленно идет концентрация производства, проявляющаяся в сокращении численности свекловодческих ферм .при одновременном росте их среднего размера. ; ,' -\ -Во второй главе —«Основные направления интенсифика-' цни свекловодства в. странах ЕЭС» —рассматриваются главные факторы; обусловившие рост продуктивности отрасли в послевоенный период.. '.-, - -л ', <

По оценкам западногерманских экспертов, не менее 25% общего' прироста--урожайности* в странах ЕЭС в последние два десятилетия' приходится на долю-селекции и семено-•1 водства. На рубеже 70-х годов перед "свекловодами Западной Европы встала проблема дороговизны рабочих; рук для выполнения прополки~н • прореживания дюсевов.Лкоторые явля-; лись необходимой "составной частью технологии возделыва-. ния многосемянных сортов. V "'- "V . ~Л~''

Развернутые Лкрупномаштабные работы по выведению од-: норостковых;сортов с высокой полевой всхожестьюи обладающих значительным; потенциалом сахаристости позволили - уже к 1978 г. "почти полностью перейти на односемянные "формы свеклы. Использование одноростковых сортов позволило сократить'затраты-труда на 1 га посевов*свекльГ на 30—40% в среднем по ЕЭС.'..;._,_. ,., _,-.._,. 1; , * - * Крупные успехи достигнуты селекционерами в выведении . сортов, устойчивых к различного рода заболеваниям свеклы— ризомашш, мучшютой росе, церкоспороз'у. В Италии и ФРГ были созданы такие сорта, как Альба Р, Монодоро, Дора, дающие даже на фоне сильного, заражения почвы возбудителями болезней, высокий выход сахара с 1 га.

Значительный прогресс в,семеноводстве сахарной свеклы . способствовал ежегодному увеличению урожайности в.запад-ноеврепейских странах на 1%. •;.!:- '* ' - -

ЛПовышение продуктивности сахарной свеклы в послевоенный период неразрывно связано с достижениями химизации

Таблица 2

• • , • . .с. "5 ^ / г .) :. -

Показатели свекловодства в странах ЕЭС, в среднем за год ""

Посевные площади, тыс. га, Валовой сбор, тыс.тонн Урожайность, ц/га

1966— 1970 1976— 1930 1981 — ' 19 8 5 1986* 1966— 1970 1976— 1980 1981— 1985 1986* 1966,1970 1976— 1980' 19311935 1986»

Бельгия • 78 103 " 122 113 3458 . 5579 6429 6101 443,3 541,6 526,9 540,2

Дания 55 80 75 73 2033 3132 3202 369,6 391,5 426,9 • • 1

Франция 362 555 531 447 15596 24691 29023 24750 430,8 444,9 546,8 553,6

ФРГ 294 411 410 ' 390 ; м 12815, 18908 20771.1 19979 435,2 460,0 506,6 512,2

Греция 18 43 ":- « • 27', ; 42 962 2608 2379 2700 534,4 606,5 643,0 642,8

Ирландия • 25 35 36' ' 36 863 1376 ' 14 6 5 345,2 363,1 406,9 .'..

Италия ' 281 279 253 ;; 273 10787 12970. 11973 13176 379,8 464,9 473,2 482,6

Нидерланды: 98';-; 129 129'. 137 4411 6108 6780 7707 450,1 473,6 525,6 562,6

Великобритания 183 209: 202 207 6548 7238 8106 8000 357,8 346,3 401,3 386,4

ЕЭС 1394 1844 • . 1798 1718; 57473 82610 90308'-' • 1 г 412,2- 447,7 502,2

* Оценка. Источник: рассчитано

по! данным ,,ФАО

и национальной статистики.

производства. Свекловодство относится к числу наиболее химизированных отраслей растениеводства, в странах'ЕЭС.:

Под. свеклуЛвносятся высокие "дозы удобрений. Сейчас от-мечаетсястрёмление.к стабилизации потребления'азота,! повышенные дозы которого п последнее "десятилетие привели К' снижению сахаристости корней/и.накоплению в "них вредных веществ.";Для "увеличения сахаристости, свеклы, широко используются микроудобрёния. . , .;• •;-,'*;• ,->-..% .-'.»', .V: -.

В применении средств. защиты" характерно значительное сокращение -а ;в; ряде_ государств и полный отказ от довсхо-" довых гербицидов: при одновременном,ростеуприменения" их послевсходбвых.-'форм,-ОсновнаяЛпричина этого явления т-возросшистребования: к эффективности "использования дорогостоящих "средств защиты растений,а.также ставшие все бо- . лее жесткимнЛэкологическне" нормативы./Возрастает уровень применения;стимуляторов роста.; .«.:.; - '••"•-.:

Комплексная механизация производственных процессов в свекловодстве позволила за 30 лет'.сократить в среднем по ЕЭС затраты.труда в 5—6 раз в расчете на Гга. ;

В настоящее, время сельскохозяиственное?машиностроение стран Сообщества предлагает фермерам широкий спектр техники для .возделываниями уборки свеклы; Высокие требования, предъявляемые свекловодами к технике, заставляют промышленность* постоянно совершенствовать' качественные ' характеристики машин. Основной.>-принцип при этом — возрастание надежности, агрегатов .и снижение" эксплуатационных расходов.*-,*". 1 'Л 'х"-.,' '. V %"• *Л'-п.-Л• *'..'•.' '"•-.•/"..' /.'"' В использовании техники дляхсвекловодства наметились; новые тенденции.. Распространение, одноросткового' материа-'' ла требует точной неравномерной высадюьего, что'побудило * производителей! сеялок оборудовать' ихвесьма надежной системой контроля, включая применение-электроники. .;:' Увеличивается "рядность посевных агрегатов. Во многих странах* (Великобритания, Нидерланды, Франция) получают .

распространение 24-рядные сеялки.'Т'/г*; .г____-•"•'•!_>•*• >•

; „ Применение техники по уходу; за, растениями характеризуется, сочетанием" вводном агрегате приспособлений-для выполнения различных операций— культивации, внесения гер- -. бицидов.»;-.-Ч- \:—ч'-'- ;/ •'-"••. .7"чл»,-'..••'-*-• •- —.-'•

Хотя: в парке.свеклоуборочных комбайнов 'стран ЕЭС. (кроме Франции) преобладают одно-, /двух- и трехрядные машины, все большее распространение получают более мощ-ные,:высокопроизводительные комбайны..- ., . ' Г"--

Фазность,уборки дифференцируется;,в зависимости от .требований, к качеству' свеклы при реализации, -имеет значение также обеспеченность комплектующей техникой. В целом превалирует 2-фазный способ уборки. ; .

В настоящее время инструкции.свеклоуборочной'техники . ориентированы, на следующие требования: улучшение качё-х ства убираемой.свеклы; повышение.производительности и иа-И дежностн машин; повышение степени\самоходности убороч- ¥ ных агрегатов.:,...,.-.' ♦.;:; С 5 ,-, :•'•:' . :- г,-1-

Получает.'распространение контрактационная форма убор-г ки, свеклы, когда эта операция выполняется силами пригла- ~" шаемых" фирм. . '.-'.'•->

♦Весомый вклад в повышение продуктивности в свекловод- ' стве стран ЕЭС осуществило совершенствование технологии - возделывания свеклы. у ' ". С

.Сахарная свекла возделывается в специализированных се- *;, вооборотах. Основные зоны свеклосеяния в ЕЭС (Парижский Л бассейн во Франции,, юго-восток Великобритании, Рейнская * свекловичная,зона в ФРГ, предгорье Арденн в Бельгии, Па- * данская равнина в Италии) отличаются наиболее высокой V насыщенностью севооборотов свеклой, в узкоспецнализиро- *% ванных хозяйствах от 33 до 50,% посевов. . > ; .

Формирование оптимальной густоты насаждений без за- -трат ручного труда —новая и повсеместная тенденция в технологии возделывания свеклы в странах ЕЭС. Это предполагает: использование одноросткового. семенного материала; надлежащий уровень агротехнических мероприятий, позволяю- , щий добиться полевой всхожести выше 90%; использование пунктирных сеялок, обеспечивающих высев семян на задан- ; ныерасстояние и глубину, что лпозволяет достичь".равномер- ..;. ной всхожести и развития растений;":.высокий агрофон. нло- :.;>. щадей, отводимых'под"свеклу....-' •' ' ~; 8 •" . I— г --V»:" :••-";

Новая Технология используется в широких-, масштабах", < Так, если в 60-е годы в Италии по технологии без затрат руч- ."." ного труда возделывалось менее 2% площадей свеклы, то в ; середине 80-х.годов —уже свыше двух третей. .- '" '! В районах, подверженных "эрозии (многие зоныГсвеклосе-яния в Великобритании, Дании и Нидерландах)," применение'. технологии высева, свеклы по..ржи полностью предохраняет почву от вымывания. "? ' " :' ... -V.* ' . Принципиально НОВЕЛМ технологическим приемом в.свек-. .-' ловодстве стран ЕЭС является использование в качестве по-""'-севного материала рассады. Это значительно, повышает урожайность корней и выход сахара с 1 га по сравнению с.обыч-ным способом посева. - .:

Так, в Бельгии, в сырьевой зоне Варкоингского сахарного завода, за 1981—г 1984 гг. при использовании рассадного способа урожайность корней была на 19,1, а выход сахара на 1 га.—на 20,2% выше этих же показателей при применении обычного способа посева. ,. .............

Наибольшее распространение новая технология получила в Великобритании, Нидерландах, Бельгии, Ирландии. ;; В третьейГглаве — «Экономическое.регулирование свеклосахарного* производства в странах ЕЭС. ЕЭС и мировой рынок сахара»—дается оценка технико-экономического состояния свекловодства в отдельных странах ЕЭС, излагаются :основные?направления мировой: торговли сахаром; определяется роль Сообщества на международном рынке этого продукта.: Рассматриваются основные вопросы экономики свекловодства, в крупнейших странах-производителях. - Анализ издержек производства сахарной свеклы показы-,вает,\что за последние годы в структуре затрат возрастает доля тех их видов, которые отражают растущий уровень интенсивности свекловодства. Это, прежде всего, расходы на. удобрения, пестициды, амортизация основных средств. В свя-зис развитием сети услуг на выполнение ряда работ возрастает, доля, расходов на эти цели. Увеличиваются затраты на научные исследования.7 • ,:" . .'..г.

♦ Рост цен, на основные виды материальных издержек в сельском хозяйстве во всех странах значительно опережает -темпы роста цен на продукцию в странах ЕЭС. В этих условиях осложняется положение мелких хозяйств, где себестоимость свеклы выше, чем на крупных, высокомеханизированных фермах. _••. - . •* •.."•.' •,.•'• .

]Уровень рентабельности свекловодства в значительной мере определяется ценами.* Исходным показателем при определении, уровня-цен на свеклу является содержание сахара в -корнях.;Базисной.сахаристостью считается 16%.; -

,;Любые отклонения от этого уровня влекут за собой изме-нення:в цене. _,„~ \,- ,. > . :"-' ,— .-" - Производство свекловичного сахара в ЕЭС регулируется путем установления национальных квот. Внутри стран квота -распределяется между сахарными заводами1, которые, в свою-::очередь; заключают контракты с фермами1 на поставку корней. .'--..'--'-*-•••• ••..,".' . • • '- . '• :: 8 Сахарная свекла -г единственная культура в странах ЕЭС, реализация которой полностью осуществляется через систему контрактов. Практикуется три вида контрактов.-Контракт «Л» заключается с фермерами на поставку количества свеклы, соответствующей базисной квоте переработки корней. Контракт «В» предусматривает поставку свеклы в размерах, не превышающих 45% базисной квоты. Сахарная свекла, ноставля-. емая по контрактам «А» и «В», оплачивается "по гарантированным минимальным ценам, причем разница в ценах контрактов достаточно существенная. На свеклу, поставляемую сверх максимальной квоты* («А» + «В») — контракт «С»,— твердых цен не устанавливается. .

> *1 ' Уровень минимальных гарантированных цен днфференцн-- • рован по зонам производства._, - \ ., -\ •_ - ,,-. '• ; -< . \ "• .- На уровень,цены на свеклу в странах ЕЭС;-, кроме сахаристости, влняет„также загрязненность корней, срок" их Лдо--V ставки на сахарные заводы. . . • -л-.; .. _-_ .--"лг- « „с лл\* -.' С конца 70-х'годов в Великобритании и-Дании обязатель-.-.ным показателем при оценке свеклы "стало содержание- в корнях вредного азота. Считается,_что это,снижает.технолоЧ '♦, гическую ценность,корней,? отводя,.большое, количестволсаха-.: ра>в мелассу.. Предполагается,-что}вкблнжайшиеЛ-ггЗЛгодаЛ л.учет.: содержания «с вредного; азота. в»корнях. будете обязатёльд* ¥ ным,показателем~*приг'расчетах;еГпроизводителями)в6*всёхЛ

-- странах; ЦЭСА----гСЛ"'"къ"-" V<3лiлл!3ic

> "'/В • Дании введена? карточка1фермерасвекловода; ежегодно"; , отражающая;показатели£каждой фермы, по сахаристости'и. "содержанию "вредного; азота, в сравнении со средними .пока--/зателями,по сырьевой зоне свекловодства. При; достижении лучших результатов;Гио'сравнению с-.показателями в целом' по зоне;свеклосеяния фермер..получает-дополнительные"льго-

* ты;со стороны сахарозавода. %, у -. • „ I -,.

* ..г В период*кампании сахароварения, продолжающейся, как ♦правило, с.сентябрядо января,'*фермеры имеютГвозможность| получать жом4свеклы." В»Дании весь,. жом возвращаетсяГвхбЛ

*, зяйства; бесплатно. "гВСБельгии фермеры получают -до »В 1,%; -Лжома,за!тонну1 реализованной на"данный завод-свёклы,Ита; . лии — до"; 55%, "ФРПЛ д6л45%7|остальная часть>' его * пр6да{; '; ется по рыночным ценам. В Нидерландах, Великобритании .и Ирландии весь" свекловичный жом .продается по'рыночным

- 'ценам.':,*.* цЛ..1 . *.. , .,,... ¥- ..<,_> '.„"у:" -

.'В (большинстве стран ЕЭС свекловодство — высокоразви-

- - тая отрасль сельского.хозяйства с.богатыми традициями. Ха-

рактерной чертой свекловодства стран ЕЭС на.современном - этапе;является постепенное перемещение основных зонсвек-лосеяния в районы с наиболее благоприятными*' условиямиЛ

Г ' для развития отрасти.-* " .--.-..........ч- '"- * „, /-"

".-;'Для*оценкн состояния свекловодства-в различных странах ЕЭС в ходе исследования выделены три зоны,-отличающиеся

* " друг (от'друга, местом,-'занимаемым .свекловодством вЛструк-" ♦ туре сельскохозяйственного.производства, п'риродно-климати-; ;- ческими"условиями1 основных: ;зонЛсвёклосеяния,;4в5Странах,

.* особённостямиГ-;гтехнолЬгйи,и*организации.;производстваГ;*ЛВ' ♦ северную зону.свеклосеяния' ЕЭС;входят;Великобританияяи Ирландия, централы1уюЛФРГ,"Францйяг НидерландыДБель--

- гия и Дания, южнуюЛ-£'Италия;и* Греция. ™ Уу"к"""у"-/ур" ," г Более ;2/3 всего производства; сахарной ,свеклы/в(Сообще-;

' (, стве приходится на "-долю Великобритании, .Италии," ФРГ и •" Франции. . '•** , .с <\ .*.., I1 •» Л'

Во Франции свекловодство является второй по значимости (после зернового хозяйства) отраслью, растениеводства. Значительная часть сахарной свеклы в стране производится в Л крупных кооперативных объединениях.

^Производством сахарной свеклы в стране занимаются 48 тыс. фермеров, объединенных в «Ассоциацию производителей сахарной свеклы».

- . Французские свекловодческие фермы- отличаются весьма высоким уровнем механизации. Франция — пионер во внедре-; нин индустриальной технологии- возделывания свеклы. Более ,90% всех площадей возделывается без затрат ручного труда.

Отличительной чертой свекловодства во Франции является глубокая специализация в семеноводстве.

Во Франции применяется весьма прогрессивный порядок оценки свеклы,при приемке. Сумма выплат определяется на основе анализа выкопанной по определенной методике партии свеклы и расчета зачетной урожайности.

Основная зона свеклосеяния Франции — Парижский бассейн. Это лучший для земледелия район страны. При установлении единых цен в ЕЭС экономические показатели свекловодства в данной зоне принимаются за эталон.

Французская сахарная промышленность — наиболее развитая среди других стран ЕЭС. Внедрение достижений научно-технического прогресса позволило с начала 50-х годов по настоящее время сократить затраты энергоносителей на переработку, тонны свеклы более чем на 40%. Большое значение придается использованию в различных отраслях хозяйства отходов сахарного производства — жома и мелассы. •> ФРГ — второй после Франции производитель свеклы и сахара в ЕЭС Высокоэффективное свекловодство — производная от общего высокого уровня культуры земледелия, быстрого внедрения последних достижений научно-технического прогресса. По уровню интенсивности свекловодство ФРГ соперничает лишь с картофелеводством, оставив далеко позади зерновое хозяйство и опережая в значительной мере овощеводство. •*

Значительный прогресс в свекловодстве страны в послевоенный период обусловлен комплексом факторов, среди которых основными являются: внедрение индустриальной технологии возделывания, постепенное продвижение и концентрация посевов в районах с наиболее благоприятными условиями и успехи селекции и семеноводства, на долю которых относят не менее четверти общего повышения продуктивности свеклы. :

Несмотря на,курс правительства на поддержание и развитие крупных жизнеспособных хозяйств, в свекловодстве ФРГ продолжают доминировать мелкие н средние фермы.

И

Узкоспециализированные хозяйства по производству свеклы составляют примерно 10% общей численности. .. - " "

Высокоразвитое свекловодство сочетается с мощной индустрией по. переработке свеклы.. Усиливается процесс .концентрации сахарной промышленности; углубляется ее специализация.:. . ••.....,•

Производство сахарной свеклы в Италии имеет свои особенности в сравнении с другими странамиЛЕЭС: Специфические природно-климатические условия! заставляют более 2/3 свеклы возделыватьЛна орошении; :;;!;-?' ;л:;1;г : • Многоростковые сорта в стране дают более-высокие урожаи, чем-одноростковые,*в связи с чем:их доля в структуре

посевов,значигел"ьнаЛ7гпдо.'Л07оЛ*Л:;Л,Л'-1ГЛЛ,"7'Л"у-" • - :

- Основные проблемы:; свекловодства Италии заключаются в следующем: экономия, воды "'для полива;'оптимизация сортового состава; рационализация применения удобрений. ' -

Италия по.выходу .сахара на 1 га стоит на последнем месте в - Сообществе из-за низкой сахаристости, что . является следствием использования плохо приспособленных к условиям

страны технологий.» гА"-'. ; = ";;......'-;>/„; •'-;:•

Сахарная; промышленность V. Италии-: переживает кризис. Расходы по эксплуатации, сахаро-рафинадных заводов вдвое -превышают таковые по другим странам Сообщества. Фирмы по производству сахара задолжалифермерамболее 140 млрд. лир."-: С'-. -:-/.[ :;л:л?:л--'л™л;Чл-7"л гЦ'.С " -

- В 1985 г. правительством.Италии,была принята 5-летняя программа развития свекловодства:в' рамках ЕЭС, предусматривающая: сокращение посевных площадей на севере страны при одновременном увеличении их. в центральной и южной -частях. Будет закрыто 15 нерентабельных сахарозаводов.

В Великобритании свекловодство— сравнительно молодая отрасль сельского хозяйства.-.ДолгоеГвремя'страна не развивала производство сахароносов вследствие'неограниченностн .ресурсов сахара; получаемого.из колоний. \ -

: Свеклосахарное -производство .Великобритании отличается очень высоким уровнем концентрации.'Сейчас-зона свеклосеяния и практически гвся сахарная промышленность располагаются на территории 2графств —Норфолк и Линкольншир. Английские: свекловодческие-фирмы — наиболее крупные в ЕЭС; Они'хорошо ,оснащены техникой, производство ведется на строго .научной основе.*: ?.; 1 , ,

В последнее время свекловодство, завоевывает новые позиции. Узкоспециализированные: фермы: по производству зерна все охотнее вводят в культуру сахарную свеклу для повышения продуктивности севооборотов и общего дохода в по' леводстве. , • .

Сахарная свекла-в Великобритании выращивается в усло-

Л2

виях максимального внедрения индустриальных методов возделывания. Производительность труда в свекловодстве Вели, кобританни— самая высокая среди других стран .ЕЭС. '"""Сахарная промышленность стран ЕЭС претерпевает в последнее время значительные изменения. Основной курс взят на реконструкцию действующих предприятий, увеличение их единичной мощности (табл. 3).

Таблица 3

Суточная мощность сахарных заводов в странах ЕЭС, "тыс. тонн переработанной свеклы г •<

Страны

'Годы

1976/77 '

. 1980/81

Франция ФРГ *

Италия 1

Великобритания Нидерланды Бельгия, ' • Дания -Греция . Ирландия .

3.4 3,1 4,0

3.5

5.0

3.1 5,1 3,7 3,0

4,3 ~

4,2

5,2

4.0 -5,9

4.1 5,9 4,0 3.0

*5,6

• • 4,8

5,4 4,6 6,6' 5,4 :;6,4 .4.5 -г 3.5

6,2 5,36,4 6,2 7,7

5.7

6.8 4,8 4.2

: >

.1

-Мировой рынок сахара характеризуется в-настоящее вре- 4 мя: значительным превышением предложения над спросом.4 Торговля сахаром осуществляется на так называемом префе-' ренциальном (торговля по длительным соглашениям при системе квот) и на свободном рынках. Г? ' Значительные запасы сахара в мире, определяют низкий уровень цен на протяжении последних 5—7Ллет.

""Благодаря значительному увеличению производства, начавшемуся с середины 70-х годов,'страны" ЕЭС из крупныхг\ импортеров сахара уже к 1978 году превратились в нетто-экспортеров этого продукта. Доля ЕЭС на, мировом рынке сахара в;настоящее время составляет около* 20% и имеет тен-. денцню'к увеличению.

'Лnd'cTWeim'самообеспеченности сахаром страны ЕЭС делятся; на 3 группы. Во Франции, Дании, Бельгии производ-- ство примерно в 2,раза перекрывает собственные потребно-г стиГ Ирландия, Нидерланды, ФРГ и Греция обеспечены собст-,' ; венным "сахаром на 140—160%. Италия и Великобритания обеспечены лишь наполовину.

... К началу 80-х годов в. ЕЭС образовались крупные из-

ЛиШки сахара. Положение еще,более усугубляется обязательствами ЕЭС ежегодно закупать.по Ломейской';конвенции" 1,3 млн. тонн тростникового сахара у развивающихся стран. . . Выходу. ЕЭС на мировой рынок препятствуют также США и Япония, которые, являются традиционными покупателями сахара в странах «третьего мира», стремясь этими закупками укрепить свое влияние в развивающемся мире. Мешают экспорту "сахара Сообществом и" развивающиеся страны, для которых ;продажа сахара — важнейший источник поступления валюты, у 7 . ; : >• , '

Важная экономическая проблема, для ЕЭС — реализация излишков сахара.лВ настоящее время главные покупатели западноевропейского сахара—« страны.Ближнего Востока и африканские государства. •

В перспективе повысится в закупках сахара в ЕЭС доля -стран Азии. Внутренние цены на сахар примерно на 60% превышают мировые, поэтому экспорт этого продукта из Со-. общества поддерживается '„крупными государственными субсидиями, составившими в среднем за 1980—1985 гг. 960,7 млн. экю. . ':.;)*..'.:.> • • ~ ' •

, В заключении диссертационной работы излагаются выво-'ды по результатам исследования,, а также формулируется ряд5; предложений по : использованию ' > опыта западноевропейских5 стран'для повышения эффективности' производства сахарной свеклы в СССР. ;

1. Роль и значение сахарной свеклы в ЕЭС в исследуемый период усиливались. Это предопределялось .стремлением Со-общества-повысить уровень/самообеспечения, создать значн-. тельные экспортные ресурсы" сахара. Имело; значение также использование отходов свекловодства и сахарного производства как фактор укрепления кормовой базы.;-,.

2. Свекловодство—одна из. ведущих отраслей полеводства в странах еЭсГВ ней'интенсивно-идет,концентрация производства, сопровождающаяся разорением '-тысяч мелких хо-" зяйств, чему в немалой-степени способствует аграрная политика «Общего рынка». ?;-'5 *;Л"?' Л ; * Г . ,

3.'Свекловодство в странах ЕЭС развивается за счет расширения с середины 70-х годов посевных'площадей при од-"' повременном росте урожайности и выхода сахара с 1 га. Основные зоны свеклосеяния перемещаются в районы с наиболее- благоприятными почвенно-климатичёскими условиями.

4. Высокая продуктивность свеклы обеспечивается всемерной интенсификацией свекловодства. Ее основными направлениями являются развитие селекции и семеноводства, всесторонняя химизация, комплексная механизация и внедрение индустриальной технологии, концентрация производства.

5. Внедрение индустриальной технологии возделывания

свеклы позволило значительно сократить затраты труда на 1 га. Отдельные элементы применяемой в странах ЕЭС технологии возделывания (формирование оптимальной густоты насаждений на 1 га, применение послевсходовых гербицидов, посев на заданные расстояния и глубину) могут быть реко-

- мендованы для использования в условиях СССР.

6. В условиях роста цен на основные виды материальных издержек в свекловодстве важное значение приобретает разработка ресурсосберегающих технологий — совмещение различного рода операции за один проход агрегатов, точное внесение удобрений и химикатов и т. д.

7. Условия реализации сахарной свеклы максимально направлены на стимулирование повышения качества свеклы. Наряду с сахаристостью и загрязненностью на уровень цен на свеклу в ряде стран влияют содержание в корнях вредных веществ, сроки доставки свеклы.

Порядок приемки свеклы на сахарных заводах стран ЕЭС и, прежде всего, такие его элементы, как определение сод ер -жания аминоазота в корнях, доставка свеклы по графику для каждого хозяйства, расчет с производителями по зачетной урожайности и сахаристости, заслуживает самого серьезного и вимательного изучения советскими специалистами.

8. Задачи обеспечения сахаром нашей страны требуют дальнейшей концентрации основных зон свеклосеяния и сахарной промышленности в зонах с наиболее благоприятными почвенно-климатическими условиями с учетом опыта стран ЕЭС, что доказывает эффективность этого фактора интенси-

- фнкации.

9. При реализации свеклы на сахарных заводах необходимо наладить четкую систему определения качественных характеристик партий свеклы с использованием электроники, стимулировать снижение потерь свеклы при хранении, используя значительный опыт западноевропейских стран в этой области.

По теме диссертации опубликованы следующие работы:

1. Папцов Л. Г. Основные тенденции в экономике производства сахсрной свеклы в странах ЕЭС // Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции молодых ученых. 1984 г./ВНИЭСХ, 1984 г. —С. 190—191.

2. Папцов А. Г. Современные тенденции в химизации свекловодства в странах Западной Европы//Труды научной конференции молоды* ученых ТСХАП —12 июня 1985 г./Деп. во ВНИИТЭИагропром Ли 17/17, ВС Деп. —М. 1986.—С. 148—151.

3. П а п ц о в Л. Б. Развитие свекловодства в странах ЕЭС // Сахарная свекла,— 1986,— № 2. —С. 43—45.

" 4, Папцов Л. Г. Организация селекции и семеноводства сахарной свеклы в странах ЕЭС // Труды научной конференции молодых ученых ТСХЛ 3-6 июня. 1986 г./Деп. во ВНИИТЭИагропром № 445/42 ВС-86 Дсп,—М. 1986,, С. 370—376. •

Л 80210 25/Ш—87 г. Объем 1 п. л. Заказ 845. Тираж 100

Типография Московской с.-х."академии им. К. А. Тимирязева 127550, Москва И-550, Тимирязевская ул., 44

Бесплатно