Повышение эффективности производства и реализации продукции овцеводства в рыночных условиях тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Повышение эффективности производства и реализации продукции овцеводства в рыночных условиях"

тб о»

.» 0 т

На правах рукописи

САГИНОВА Балым Кумаргалиевна

ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ ОВЦЕВОДСТВА В РЫНОЧНЫХ УСЛОВИЯХ (на примере Западно-Казахстанской области)

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандид&ата экономических наук

Москва-1998

Работа выполнена на кафедре экономики сельского хозяйства Западно Казахстанского аграрного университета (г. Уральск)

Научный руководитель - кандидат экономических наук, доцент Т.Н. Траисовг Официальные оппоненты:

доктор экономических наук, профессор С.И. Градов, кандидат экономических наук, доцент Ю.И. Кузнецов. Ведущая организация - Западно-Казахстанский областной департамеш сельского хозяйства.

Защита состоится « 1998 г. в « /часов нг

заседании диссертационного совета K-12G.35.05 в Московское сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

Адрес: 127550, Москва, И-550, Тимирязевская ул., 49. Ученый сове! МСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ МСХА

Автореферат разослан

1998 г.

Ученый секретарь диссертационного совета -кандидат экономи доцент

В.Н. Солопова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования обусловлена происходящими изменениями в сельском хозяйстве, связанными с развитием рыночных отношений. Наметившийся диспаритет финансово-экономических отношений между сельским хозяйством и промышленностью, поставляющей материально-технические ресурсы для села, способствовал увеличению количества убыточных хозяйств и снижению возможности аграрного сектора осуществлять развитие социальной сферы. Формирование и развитие рыночных отношений, адаптация отрасли к рынку, государственная поддержка овцеводов являются одним из главных путей выхода отрасли из критической ситуации, в которой она оказалась в Республике Казахстан.

Значительная часть территории Казахстана и рассматриваемой Западно-Казахстанской области, входящая в полупустынно-пустынную зону, пригодна в основном для развития овцеводства.

Сохранение овцеводческих хозяйств и дальнейшее их эффективное функционирование составляет социально-экономическую необходимость как источник доходов, возможность занятости населения и использование специфических пастбищ.

Валовое производство прироста живой массы овец в среднем по зоне за период с 1990 г. по 1996 г. уменьшилась на 54%, а производство шерсти упало на 66%. Основной причиной снижения объемов производства продукции овцеводства является сокращение поголовья овец в 3,5 раза и снижение их продуктивности во многих хозяйствах зоны.

Задача повышения эффективности сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рынку предъявляет большие требования к дальнейшему исследованию в экономической науке. Проведение организационно-экономических реформ в республике Казахстан было сделано без должного обоснования и подготовки необходимых правовых и юридических материалов, что вызывает большое количество вопросов, подлежащих глубокому теоретическому изучению.

Методические основы определения эффективности сельскохозяйственного производства достаточно полно исследованы такими экономистами-аграрниками как В.А.Добрынин, Г.Г.Котов, К.П.Оболенский, Н.Я.Петренко, Н.Я.Коваленко, А.П.Зинченко, В.Г.Боев, А.М.Мороз, К.У.Медеубеков, И.Н.Нечаев, Г.А.Калиев, А.А.Сатыбалдин и другими.

Однако многие проблемы экономики развития отрасли в условиях рынка требуют дополнительных исследований применительно к конкретному региону. Не решенными вопросами в отрасли овцеводства являются оптимизация размеров предприятий, совершенствование экономических механизмов хозяйствования с учетом требований рынка, конкурентоспособность и ценообразование, а также регулирование рыночных отношений в экономике.

В этой связи возникает необходимость исследования вопросов развития отрасли и разработки конкретных мероприятий по выходу ее из кризиса.

Цели и задачи исследования. Целью работы является разработка предложений по повышению экономической эффективности производства и реализации продукции овцеводства в условиях перехода к рыночным отношениям.

Для реализации этой цели были поставлены и решены следующие задачи:

- изучить теоретические основы экономической эффективности, ее отраслевые особенности и рыночные аспект;

- исследовать в специфических условиях зоны основные факторы, влияющие на экономическую эффективность конкретной отрасли при переходе к рынку;

- выполнить анализ состояния производства продукции овцеводства и тенденций развития отрасли в современных условиях;

- выяснить причины снижения эффективности отрасли в полупустынно-пустынной зоне;

- обосновать оптимальный размер уровня концентрации производства в овцеводческих хозяйствах зоны;

- установить наиболее эффективные каналы и цены реализации продукции овцеводства на перспективу;

- проанализировать состояние развития кормовой базы и пути ее совершенствования в полупустынно-пустынной зоне;

- определить основные направления государственной поддержки развития овцеводства.

Объектами исследования явились овцеводческие хозяйства полупустынно-пустынной зоны Западно-Казахстанской области.

Совокупность включает 44 специализированных хозяйств. Ряд тенденций выявлен и проанализирован в целом по овцеводству области. Отдельные расчеты по выявлению причин снижения эффективности от-

расли были выполнены на примере типичных хозяйств КСХП Джанга-линский, Джангалинского района, КП Жусандой Каратюбинского района, а также по хозяйствам Кауталовского, Урдинского и Тайнакского районов зоны.

Методы исследования. Теоретической и методологической основой исследования послужили труды экономистов, посвященные проблемам экономической эффективности сельскохозяйственного производства и направлениям ее повышения в конкретных отраслях.

Работа выполнена с использованием комплекса методов экономических исследований: монографического, экономико-статистического, экономико-математического, абстрактно-логического, расчетно-конст-руктивного.

В качестве источников информации послужили нормативные и методические материалы, данные статистических органов, годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий, личные наблюдения диссертанта.

Научная новизна и практическая значимость работы:

- обобщены теоретические подходы к определению экономической эффективности отрасли исходя из степени рационального использования основных факторов сельскохозяйственного производства;

- вскрыты резервы, определены пути повышения эффективности производства и реализации продукции овцеводства;

- обобщен опыт развития овцеводства в аналогичных природно-климатических условиях Киргизии, Узбекистана и др.;

- обоснованы параметры развития отрасли овцеводства в полупустынно-пустынной зоне Западно-Казахстанской области на период до 2005 года;

- установлены наиболее выгодные каналы реализации продуктов отрасли овцеводства.

Практическая значимость исследований состоит в том, что использование предложений по повышению эффективности производства позволяет заинтересовать товаропроизводителей в увеличении производства, реализации продукции, повышении ее качества.

Результаты исследований используются в учебном процессе Западно-Казахстанского аграрного университета.

Теоретические и научно-методологические положения диссертации и практические предложения автора по формированию рынка овцеводческой продукции могут быть использованы при дальнейших исследованиях проблем развития рыночных отношений в полупустынно-

з

пустынной зоне, а также в практической работе органов местного самоуправления.

Апробация работы. Основные результаты исследования докладывались на научно-теоретических конференциях Западно-Казахстанского аграрного университета (1995,1996,1997 гг.).

По теме диссертации опубликованы 3 научные работы.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего наименований. Она изложена на

страницах машинописного текста, содержит таблиц.

Во введении раскрывается актуальность темы исследования, определяются его цели и задачи, формируются научная новизна и практическая значимость полученных результатов.

В первой главе - «Теоретические основы экономической эффективности отрасли овцеводства» - рассмотрена экономическая сущность категории эффективности, показатели и методика их определения, изучены основные факторы, влияющие на уровень эффективности отрасли овцеводства в рыночных условиях, раскрыты особенности формирования рынка овцеводческой продукции.

Во второй главе - «Современное состояние производства продукции овцеводства в полупустынно-пустынной зоне» - дается характеристика природно-экономических условий производства продукции овцеводства, анализируется динамика и уровень развития овцеводства в конкретном регионе, рассматривается эффективность отрасли и выявляются основные пути ее повышения.

В третьей главе - «Пути повышения эффективности производства и реализации продукции овцеводства» - обосновывается специализация и концентрация отрасли овцеводства в зоне, предлагаются мероприятия по развитию кормовой базы в овцеводстве, разрабатываются предложения по эффективным каналам и ценам реализации продукции овцеводства, даются перспективные параметры развития отрасли и выявляется необходимость государственного регулирования овцеводства.

В заключении сформулированы основные выводы и предложения повышения экономической эффективности отрасли овцеводства в регионе.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

В условиях перехода к рыночным отношениям овцеводство претерпевает интенсивно нарастающий кризис, что практически лишает некоторые отрасли промышленности, в том числе текстильную, шубно-меховую, вязально-фетровую и другие, рядом незаменимых видов сырья. Невостребованность шерсти и совершенно неадекватные затратам низкие цены на шерсть, баранину и овчину привели к тому, что разведение овец в республике Казахстан становится нерентабельным.

В период с 1986 г. по 1990 г. в Западно-Казахстанской области происходил устойчивый рост поголовья и продуктивности скота, увеличение объемов производства продукции сельского хозяйства. Однако, начиная с 1990 г. наблюдается снижение поголовья овец во всех категориях хозяйств Западно-Казахстанской области (таблЛ).

Таблица 1

Численность скота во всех категориях хозяйств Западно-Казахстанской области, тыс.гол.

Виды скота 1991 г. 1993 г. 1994 г. 1995 г. 1997 г. 1997 г. в %к 1991 г.

Крупный 761,4 799,2 730,1 631,1 444,1 58,3

рогатый скот

в т.ч. коровы 242,9 282,9 270,2 243,2 182,3 75,1

Овцы и козы 2423,2 2403,6 1934,9 1490,5 904,4 37,3

Свиньи 66,3 60,0 48,7 47,4 28,6 43,1

Лошади 105,5 122,8 121,6 116,5 94,0 89,1

Верблюды 4,0 4,4 4,3 4,2 3,9 97,5

Территория Западно-Казахстанской области с учетом особенностей почвенно-климатических условий, степени распаханности сельскохозяйственных угодий, сложившейся специализации хозяйств разделена на три природно-экономические зоны, из которых' своими природно-экономическими условиями выделяется зона резко засушливых жарких пустынных степей, полупустынь и пустынь. Она занимает 54% площади всех земельных угодий области, из них 86% приходится на долю пастбищных угодий.

Особенностью сельскохозяйственного производства области является территориальная рассредоточенность его отраслей по зонам.

Во многих регионах области, особенно в местах отдаленных от центров летних и зимних пастбищ, овцеводство представляет не только основное, но и единственное традиционное занятие населения.

Значительная часть территории районов, входящих в полупустынно-пустынную зону, пригодна для разведения овец. В них нет, и в будущем не будет, альтернативных форм деятельности для большинства дееспособной части населения. В данной зоне имеются необходимые предпосылки для развития овцеводства: накопленный многовековой опыт казахского народа в разведении овец, сложившиеся исторически традиции, а также благоприятные природно-климатические условия региона. Особая важность дальнейшего развития овцеводства заключается в том, что овцы - единственные животные, которые позволяют вовлечь в сферу материального производства крайне низкопродуктивные естественные кормовые условия пустынной и полупустынной зоны.

Однако современный уровень развития овцеводства, его экономические показатели остаются недостаточными и носят неустойчивый характер. Основной причиной неустойчивого и недостаточного развития овцеводства является экстенсивное ведение отрасли, ухудшившееся материально-техническое и кормовое обеспечение, неэквивалентность обмена и диспаритет цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию

В отрасли овцеводства в полупустынно-пустынной зоне наблюдается существенное снижение объемов производства прироста живой массы овец и шерсти. Основной причиной этого является сокращение поголовья овец и снижение их продуктивности (табл. 2).

Экономическое состояние хозяйств полупустынно-пустынной зоны в значительной степени определяется эффективностью производства продукции овцеводства. Здесь преимущественное развитие получила специализация хозяйств на тонкорунное овцеводство. Продуктивность овец оказывает существенное влияние на экономическую эффективность овцеводства. При этом наблюдается тенденция роста продуктивности овец с увеличением выхода ягнят в расчете на 100 овцематок.

Так, в КП Талдыкудук Кауталовского района при выходе 85 ягнят на 100 овцематок, затратах труда на 1 голову овец 25,5 чел-ч и себестоимости 1 ц шерсти - 5,6 тыс.тенге, уровень убыточности овцеводства достиг 34%. Вместе с тем в КП Жетикуль Сырымского района выход ягнят на 100 овцематок составил 101 ягненок, затраты труда на одну овцу 27,2

б

чел-ч, себестоимость 1 ц шерсти - 4,5 тыс.теиге, а уровень рентабельности 6,7%.

Таблица 2

Основные показатели развития овцеводства в полупустынно-пустынной зоне Западно-Казахстанской области

В сред- 1993 г. 1994 г. . 1995 г. 1996 1996

Показатели нем за г. г.

1990- в%к

1992 гг. 1990-

1992

гг.

Среднегодовое поголо- 1060,0 932,0 686,0 506,0 343,0 32,4

вье овец, всего, тыс.гол.

Плотность поголовья овец,

гсл.:

на 100 с.-х.угодий 16,2 14,3 10,5 7,8 5,3 32,7

на 100 га пастбищ 18,8 16,5 12,2 9,0 6,0 31,9

Произведено, всего,

тыс.г.

прироста живой массы 18,9 15,6 11,2 8,4 5,7 30,2

шерсти 3,4 2,6 2,0 1,4 1,0 29,4

Произведено на 1 овцу,

кп

прироста живой массы 17,8 16,6 16,2 16,5 16,6 93,3

шерсти 3,2 2,8 2,9 2,7 2,9 90,6

Эффективность овцеводства в определенной мере зависит и от структуры стада овец, в том числе и от удельного веса овцематок в общей численности поголовья. В тонкорунном овцеводстве выход мяса и шерсти наблюдается в стадах овец, в которых удельный вес овцематок составляет свыше 65%. Овцы мясо-сального направления при удельном весе овцематок в стаде до 69% дают наименьший убыток и высокий выход товарной продукции на I голову. В каракулеводческих хозяйствах полупустынно-пустынной зоны высокая эффективность достигается при увеличении удельного веса овцематок свыше 70%.

В последние годы в овцеводстве наблюдается тенденция снижения уровня рентабельности из-за возросших производственных затрат.

В наибольшей степени при этом возрастают затраты на корма. Это происходит в основном как за счет роста себестоимости 1 ц кормовых

единиц, так и за счет увеличения расхода кормов. Расчеты показывав что с ростом расходования кормов на 1 голову овец наблюдается не] торое повышение эффективности отрасли (табл. 3).

В годовом рационе овец доля пастбищных кормов в полупусть но-пустынной зоне составляет 78-81%, поскольку здесь преоблада пастбища. Основу зимнего рациона овец составляет сено - 64,2-83,9%.

Пастбищно-полустойловая система содержания овец обусловлив; большую зависимость овцеводства от природно-климатических услов года и особенно от зимовки овец. Практика показывает, что эфф тивное развитие овцеводства требует адекватного использования па бищ. В этой связи необходимо повышать их урожайность за счет восс новления деградирующих условий, ведения пастбищеоборотов. Исс дования показывают, что в перспективе развитие овцеводства долж осуществляться в первую очередь в тех регионах, где для этого имею' хорошие условия по обеспечению овец пастбищами. Наращивание о( емов производства продукции овцеводства в полупустынно-пустынк зоне целесообразно как за счет организации новых овцеводческих : зяйств различных форм собственности, так и путем доведения числ ности овец в существующих овцеводческих хозяйствах до оптимальн размеров.

'/Важным резервом увеличения производства продукции овцев' ства, повышения его экономической эффективности является углубле; специализации отрасли. В полупустынно-пустынной зоне в хозяйства углубленной специализацией уровень убыточности овцеводства ниже сравнению с неспециализированными хозяйствами.

В условиях рыночной экономики специализация сельского зяйства становится предметом свободного выбора трудовых коллек вов, а роль основного регулятора взаимоотношений играет рыночн механизм хозяйствования.

Наблюдается положительная тенденция формирования рынка ов водческой продукции и материально-технических ресурсов. Централи ванные методы распределения продукции и средств производства в р публике Казахстан постепенно трансформируются в рыночную систем

За период реформирования существенно снизились объемы и д< продажи сельскохозяйственной продукции для государственных н> через заготовительные организации. Так, в 1996 г. по сравнению с 199 удельный вес государственных закупок продукции в общем объеме реализации сократился по зерну с 64 до 26%, а по мясу скота - с 80 53%. Основными причинами незаинтересованности товаропроизводи

Таблица 3

Эффективность производства продукции овцеводства в зависимости от уровня концентрации поголовья овец и уровня их кормления в среднем за 1993-1996 гг.

Показатели Группы по поголовью на 1 хозяйство, тыс.гол.

I- до 8,5 II- 8,6-14,0 III- 14,1-19,5 IV-свыше 19,6

Подгруппы хозяйств по рсходу кормов в расчете на 1 голову, ц к.ед.

А В А В А В А В

Число хозяйств 7 3 5 6 7 6 7 3

Среднегодовое поголовье

овец на 1 хозяйство, тыс.гол. 4.9 5,6 11,0 12,1 16,9 16.1 23.1 23,4

Расход кормов в расчете на 1

гол., ц к.ед. 2,5 5,0 2,2 4,6 2,0 4,4 3,3 4,9

Прирост на 1 голову, кг:

шерсти 3,8 2,2 2,9 2,7 3,2 3,4 2,3 3,6

мяса овец в живои массе 22,2 23,3 13,7 19,2 14,0 15,7 18,9 14,7

Уровень рентабельности (+),

убыточности (-), % -30,2 -16,4 -28,7 -9,6 -31,6 -27,7 +1,9 -14,4

в том числе:

шерсти -41,5 -51,9 -53,3 -21,7 -33,5 -38,9 +6,6 -15,7

мяса овец -24,5 +9,7 -10,7 -4,0 -26,4 -21,4 +1,1 -18,3

Примечание: В подгруппе "А" в расчете на 1 голову расходуется корма до 3,3 ц к.ед., а в подгруппе "В" - свыше 3,4 ц к.ед.

лей в поставках продукции для государственных нужд являются сравнительно низкие цены и систематическое невыполнение заказчиками своих договорных обязательств по расчетам за купленную продукцию. Формирование рыночной экономики существенно расширило задачи товаропроизводителей. В сложившихся условиях они должны сами выбиратЕ наиболее эффективные каналы и формы реализации произведенной продукции, организовать ее продвижение до потребителей, и строить свок производственную деятельность. При переходе к рыночной экономик« каналы реализации овцеводческой продукции складываются в зависимости от характера экономических интересов собственников, конъюнктуры и степени открытости местных рынков сырья и продовольствия транспортных тарифов и т.д. В настоящее время в Западно-Казахстанской области сформировались следующие каналы сбыта продукции овцеводства:

- поставка государству;

- продажа за наличный расчет работникам хозяйства или местном) населению;

- реализация предприятиям, организациям по заключенным договорам и обязательствам;

- по бартерным сделкам;

- продажа на продовольственных рынках городов и промышлен ных центров.

В последние годы претерпели изменения каналы реализации про дукции овцеводства, и в первую очередь мяса овец. Сокращается дот поставки мяса государству и по бартерному обмену и существенно уве личивается удельный вес продажи мясной продукции населению как зг наличный расчет, так и в качестве оплаты труда, а также реализация пс договорам предприятиям и организациям (табл. 4).

Анализ данных свидетельствует, что реализация овцеводческой продукции по различным каналам для конкретных хозяйств являете] сложной проблемой. Решение этой проблемы требует создания доступ ной всем участникам рынка службы, которая способствовала бы осво бождению предприятий от выполнения функции по реализации продук ции и сконцентрировать внимание на производственной деятельности Такую роль, на наш взгляд, может выполнить маркетинговая служба I системе управления товарными рынками.

Таблица 4

Каналы и цены реализации продукции мяса овцеводства в пустынно-полупустынной зоне

Каналы реализации 1994 г. 1996 г.

всего,т в% к итогу всего,т в% к итогу

Реализовано, всего 1616 100 1066 .100

в том числе:

государству 759 47 117 11

населению за 420 26 522 49

наличный расчет

предприятиям и орга- 210 13 288 27

низациям по договорам

бартерный обмен 161 10 75 7

прочие 66 4 64 6

Проведенный анализ функционирования отрасли овцеводства в регионе показывает, что основными путями наращивания объемов производства являются дальнейшее углубление специализации предприятий, ускоренное развитие кормопроизводства, внедрение достижений науки и техники, улучшение селекционно-племенной работы и совершенствование рыночных отношений.

Накопленный опыт и эффективное использование имеющихся резервов позволит уже в ближайшей перспективе увеличить производство мяса овец и шерсти в полупустынно-пустынной зоне на 24-40%, сократить затраты материально-денежных средств на выращивание овец и повысить эффективность отрасли в целом (табл.5).

Таблица 5

Показатели производства продукции овцеводства на перспективу

Показатели 1996 г. 2005 г. 2005 г.

в % к

1996 г.

Поголовье овец, тыс.гол. 343 415 121

Настриг шерсти, всего, т 1,0 1,4 140

в т.ч. на 1 голову, кг 2,9 . 3,5 120

Прирост живой массы, всего, т 5,7 7,1 124

в т.ч. на 1 голову, кг 16,6 17,2 104

Себестоимость 1 ц, тыс.тенге:

шерсти 7,5 6,6 88

мяса овец 2,9 2,7 93

Получено прибыли (убытков)

на 1 ц, тыс.тенге:

шерсти -1,9 +0,2

мяса овец -0,7 + 1,8

Ускоренное развитие овцеводческих предприятий в регионе нуждается в соответствующей государственной поддержке отрасли с помощью различных форм и методов экономического регулирования производства продукции овцеводства.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Проведенные исследования позволяют сделать следующие выводы: 1. Современный уровень производства в аграрном секторе республики Казахстан характеризуется неустойчивостью производственно-хозяйственных связей, потерей государственного контроля за функционированием кредитно-финансового механизма, значительным удорожанием материально-технических ресурсов, ростом неплатежей и резким спадом объемов производства.

Поголовье овец в Западно-Казахстанской области за период с 1991 г. по 1996 г. сократилось на 72%, валовое производство шерсти и мяса овец уменьшилось соответственно на 66% и 54%.

Произошло удорожание продукции овцеводства и снижение экономической эффективности отрасли в целом. Себестоимость 1 ц шерсти и мяса овец в 1996 г. по сравнению с 1994 г. возросла соответственно в 3,3 и 4,8 раза, а убыток от овцеводства увеличился с 1,6 до 3,6 тыс.тенге.

2. Овцеводство в Западно-Казахстанской области является ведущей отраслью сельского хозяйства. На его долю в общем объеме товарной продукции приходится свыше 45%. Эта отрасль характеризуется сравнительно высокой трудоемкостью производства основных видов продукции, большими затратами материально-денежных средств и относительно низкой рентабельностью. Вместе с тем овцеводство как отрасль обладает большой гибкостью изменений объемов производства, меньшей зависимостью от природных факторов, высоким уровнем использования пастбищных кормов, высокой оплатой корма, а ее продукция широко используется в различных отраслях пищевой и легкой промышленности.

Для успешного развития овцеводства в регионе накоплен многовековой опыт разведения овец и имеются исторические традиции производства продукции овцеводства.

3. Производство продукции овцеводства крайне неравномерно размещено по территории области и полупустынно-пустынной зоны. Наибольшее количество овец сосредоточено в таких районах как Джанга-линский, Урдинский и Кауталовский. В этих районах сложились достаточно хорошие природно-экономические условия для производства продукции овцеводства. В основном они специализируются на выращивании овец тонкорунного и мясо-сального направления.

В других районах зоны нет четко выраженной специализации развития овцеводства. Здесь преобладает смешанный тип овец с низкой продуктивностью. Наибольшая эффективность овцеводства достигается в хозяйствах, имеющих поголовье овец не менее 20-23 тыс.голов.

4. На экономическую эффективность овцеводства оказывает влияние ряд факторов, среди них такие как породный состав стада, уровень кормления животных, структура поголовья овец, выход ягнят на 100 овцематок, формы организации и материального стимулирования труда овцеводов.

Расчеты показывают, что с увеличением удельного веса овцематок в структуре стада повышается выход шерсти и мяса на 1 голову овец и

растет эффективность овцеводства. Так, в хозяйствах, имеющих в структуре стада свыше 70% овцематок, настриг шерсти на 1 голову повышается на 35%, а затраты на 1 голову снижаются на 12% по сравнению с хозяйствами с удельным весом овцематок до 57%.

5. Основным условием успешного развития овцеводства является наличие природных пастбищ и обеспеченность поголовья овец кормами. В хозяйствах с рациональным уровнем кормления наблюдается сравнительно высокий выход мяса на 1 голову при меньших затратах материально-денежных средств. Так, в группе хозяйств с расходом кормов на голову свыше 4 ц к.ед. производство мяса более эффективно, чем в хозяйствах, скармливающих меньше 3,0 ц к.ед. на овцу. Оптимальным уровнем кормления овец мясо-сальной породы в условиях зоны считается расход кормов на 1 голову в пределах 3,7-4,4 ц к.ед., в том числе пастбищных кормов свыше 75%, а тонкорунных - в пределах 3,2-3,6 ц к.ед. и пастбищных кормов более 80%.

6. Наращивание объемов производства продукции овцеводства в полупустынно-пустынной зоне сдерживается отсутствием в хозяйствах необходимых материально-технических ресурсов, несоблюдением заготовительными организациями договоров по реализации и диспаритетом цен на шерсть и мясо овец, и на промышленные товары, поставляемые овцеводческим хозяйствам. Так, цены на горюче-смазочные материалы, зооветеринарные препараты, комбикорма в 1996 г. по сравнению с 1993 г. возросли в хозяйствах Западно-Казахстанской области в 66-70 раз, а на продукцию овцеводства - в 20-24 раза.

7. Переход отрасли к рыночным отношениям предполагает свободное распоряжение хозяйств произведенной продукцией и выбор наиболее эффективных каналов реализации мяса и шерсти. Основными каналами реализации в первые годы реформирования являлись поставка продукции овцеводства государству и организациям, предприятиям по заключенным договорам, обязательствам, тогда как в последующие периоды возросла доля реализации мяса и шерсти населению в счет оплаты труда и за наличный расчет и предприятиям по заключенным договорам при существенном сокращении поставки ее государству.

8. Одним из основных направлений эффективного развития овцеводства является установление оптимального уровня цен на продукцию Анализ показывает, что оптимальный размер цен на мясо и шерсть должен быть установлен с учетом производственных затрат и обеспечивать получение хозяйствами определенного уровня дохода.

Отрицательное влияние на состояние овцеводства оказывают сложившиеся низкие и экономически не обоснованные цены на продукцию овцеводства. Мясоперерабатывающие предприятия устанавливают закупочные цены на баранину в 3-5 раз ниже, чем на мясо крупного рогатого скота и свиней. Выручка за проданных овец часто не покрывает транспортные затраты.

9. Эффективное функционирование рынка продукции овцеводства предполагает государственное регулирование рыночных отношений. Формы и методы экономической поддержки могут быть различными и изменяться в зависимости от возможностей предприятий и их устойчивого развития.

Основной формой государственного регулирования производства овцеводческой продукции являются дотации и компенсации, низкопроцентные кредиты овцеводческим хозяйствам, компенсация затрат на выполнение зооветеринарных мероприятий, экономическая поддержка племенного овцеводства.

В перспективе выплата дотации овцеводческим хозяйствам следует производить из расчета 1 кг реализованной шерсти в чистом волокне: тонкой - 35 тенге; грубой и полугрубой цветной - 55 тенге; грубой и полугрубой белых и светлых тонов - 70 тенге.

10. Рост производства продукции овцеводства в перспективе будет обеспечен за счет повышения продуктивности овец на базе формирования породного стада, улучшения уровня кормления, углубления специализации и концентрации отрасли и обеспечения ее необходимыми материально-техническими ресурсами. Так, прирост живой массы в 2005 году по сравнению с 1995-1997 гг. возрастет на 12%, а настриг шерсти на одну овцу - на 16%. При этом наивысшая продуктивность овец по шерсти будет достигнута в таких районах, как Джаныбекском, Сырымском и Казталовском, а по приросту живой массы - в Джангалинском, Урдин-ском, Джаныбекском и Сырымском.

Повышение продуктивности овцеводства и улучшение качества продукции будет способствовать снижению себестоимости производства и в конечном итоге росту экономической эффективности отрасли в целом. В 2005 г. себестоимость единицы продукции снизится на 12%, а цена реализации возрастет на 20% по сравнению с 1997 годом.

Список опубликованных работ по теме диссертации:

1. Ковель П.В., Сагинова Б.К., Черченко Н.А. Экономическая эф фективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода: рыночным отношениям // Сб.науч.работ: "Вопросы экономики, агроно мии и зоотехнии, механизации, математики и педагогики". - Уральск Западно-Казахстанский агроуниверситет, 1996. - С.40-44.

2. Ковель П.В., Сагинова Б.К. Особенности экономики и организа ции сельскохозяйственного производства в полупустынно-пустынно] зоне Западно-Казахстанской области // Сб.науч.работ: "Вопросы эконо мики, агрономии и зоотехнии, механизации, математики и педагогики'' -Уральск: Западно-Казахстанский агроуниверситет, 1996. - С.55-59.

3. Траисова Т.Н., Траисов Б.Б., Сагинова Б.К. Проблемы развита овцеводства (Западно-Казахстанская область) // Вестник с.-х. науки Ка захстана. -1997. -№ 10. - С.91-96.

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Сагинова, Балым Кумаргалиевна

Введение

ГЛАВА I. Теоретические основы экономической эффективности отрасли овцеводства

1.1. Экономическая сущность, показатели и факторы эффективности сельскохозяйственного производства

1.2. Особенности определения эффективности отрасли овцеводства

1.3. Формирование рынка овцеводческой продукции

ГЛАВА II. Современное состояние производства продукции овцеводства в полупустынно-пустынной зоне

2.1. Природно-экономические условия производства продукции овцеводства

2.2. Динамика развития овцеводства в Западно-Казахстанской области

2.3. Экономическая эффективность производства продукции овцеводства в зоне

ГЛАВА III. Пути повышения эффективности производства и реализации продукции овцеводства

3.1. Углубление специализации и повышение концентрации производства продукции овцеводства

3.2. Улучшение кормовой базы и использование основных факторов производства

3.3. Обоснование рынка, каналов и цен реализации на продукцию овцеводства

3.4. Формы и методы государственной поддержки отрасли 127 Выводы и предложения 136 Библиографический список

Диссертация: введение по экономике, на тему "Повышение эффективности производства и реализации продукции овцеводства в рыночных условиях"

Актуальность темы исследования обусловлена происходящими изменениями в сельском хозяйстве, связанными с развитием рыночных отношений. Наметившийся диспаритет финансово-экономических отношений между сельским хозяйством и промышленностью, поставляющей материально-технические ресурсы для села, способствовал увеличению количества убыточных хозяйств и снижению возможности аграрного сектора осуществлять развитие социальной сферы. Формирование и развитие рыночных отношений, адаптация отрасли к рынку, государственная поддержка овцеводов являются одним из главных путей выхода отрасли из критической ситуации в которой она оказалась в Республике Казахстана.

Значительная часть территории Казахстана и рассматриваемой Западно-Казахстанской области, входящая в полупустынно-пустынную зону пригодна в основном для развития овцеводства.

Сохранение овцеводческих хозяйств и дальнейшее их эффективное функционирование составляет социально-экономическую необходимость как источник доходов, возможность занятости населения и использование специфических пастбищ.

Валовое производство прироста живой массы овец в среднем по зоне за период с 1990 г. по 1996 г. уменьшилось на 54 %, а производство шерсти упало на 66 %. Основной причиной снижения объемов производства продукции овцеводства является сокращение поголовья овец в 3,5 раза и снижение их продуктивности во многих хозяйствах зоны.

Задача повышения эффективности сельскохозяйственного производства в условиях перехода к рынку предъявляет большие требования к дальнейшему исследованию в экономической науке. Проведение организационно-экономических реформ в Республике Казахстан было сделано без должного обоснования и подготовки необходимых правовых и юридических материалов, что вызывает большое количество вопросов, подлежащих глубокому теоретическому изучению.

Методические основы определения эффективности сельскохозяйственного производства достаточно полно исследованы такими экономистами - аграрниками как В.А.Добрынин, Г.Г.Котов, К.П.Оболенский, Н.Я.Петренко, Н.Я.Коваленко, А.П.Зинченко, В.Г.Боев, А.М.Мороз, К.У.Медеубеков, И.Н.Нечаев, Г.А.Калиев, А.А.Сатыбалдин и другими.

Однако, многие проблемы экономики развития отрасли в условиях рынка требуют дополнительных исследований применительно к конкретному региону. Нерешенными вопросами в отрасли овцеводства являются оптимизация размеров предприятий, совершенствование экономических механизмов хозяйствования с учетом требований рынка, конкурентоспособность и ценообразование, а также регулирование рыночных отношений в экономике.

В этой связи возникает необходимость исследования вопросов развития отрасли и разработки конкретных мероприятий по выходу ее из кризиса.

Цели и задачи исследования. Целью работы является разработка предложений по повышению экономической эффективности производства и реализации продукции овцеводства в условиях перехода к рыночным отношениям.

Для реализации этой цели были поставлены и решены следующие задачи:

- изучить теоретические основы экономической эффективности, ее отраслевые особенности и рыночные аспекты;

- исследовать в специфических условиях зоны основные факторы, влияющие на экономическую эффективность конкретной отрасли при переходе к рынку;

- выполнить анализ состояния производства продукции овцеводства и тенденций развития отрасли в современных условиях;

- выяснить причины снижения эффективности отрасли в полупустынно-пустынной зоне;

- обосновать оптимальный размер уровня концентрации производства в овцеводческих хозяйствах зоны;

- установить наиболее эффективные каналы и цены реализации продукции овцеводства на перспективу;

- проанализировать состояние развития кормовой базы и пути ее совершенствования в полупустынно-пустынной зоне;

- определить основные направления государственной поддержки развития овцеводства.

Объектами исследования явились овцеводческие хозяйства полупустынно-пустынной зоны Западно-Казахстанской области.

Совокупность включает 44 специализированных хозяйств. Ряд тенденции выявлен и проанализирован в целом по овцеводству области. Отдельные расчеты по выявлению причин снижения эффективности отрасли были выполнены на примере типичных хозяйств СХП Джангалинский Джангалинско-го района, КП Жусандой Каратюбинского района, а также по хозяйствам Каз-таловского, Урдинского и Тайпакского районов.

Методы исследования. Теоретической и методологической основой исследования послужили труды экономистов посвященные проблемам экономической эффективности сельскохозяйственного производства и направлениям ее повышения в конкретных отраслях.

Работа выполнена с использованием комплекса методов экономических исследований: монографический, экономико-статистический, экономико-математический, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный.

В качестве источника информации послужили нормативные и методические материалы, данные статистических органов, годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий, личные наблюдения диссертанта.

Научная новизна и практическая значимость:

- обобщены теоретические подходы к определению экономической эффективности отрасли исходя из степени рационального использования основных факторов сельскохозяйственного производства;

- вскрыты резервы, определены пути повышения эффективности производства и реализации продукции овцеводства;

- обобщен опыт развития овцеводства в аналогичных природно-климатических условиях Киргизии, Узбекистана и др;

- обоснованы параметры развития отрасли овцеводства в полупустынно-пустынной зоне Западно-Казахстанской области на период до 2005 года;

- установлены наиболее выгодные каналы реализации продуктов отрасли овцеводства.

Практическая значимость состоит в том, что использование предложений по повышению эффективности производства позволяет заинтересовать товаропроизводителей в увеличении производства, реализации продукции, повышении ее качества.

Результаты исследований используются в учебном процессе Западно-Казахстанского агарного университета.

Теоретические и научно-методологические положения диссертации и практические предложения автора по формированию рынка овцеводческой продукции могут быть использованы при дальнейших исследованиях проблем развития рыночных отношений в полупустынно-пустынной зоне, а также в практической работе органов местного самоуправления.

Апробация работы: Основные результаты исследования докладывались на научно-теоретических конференциях Западно-Казахстанского аграрного университета ( 1995,1996,1997 г.г.). Опубликованы 3 научных работы.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, вывод и предложений, библиографического списка включающего 2.3? наименований, изложена на {57 ¿-.машинописного текста, содержит 3] таблиц.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Сагинова, Балым Кумаргалиевна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Проведенные исследования позволяют сделать следующие выводы.

1. Современный уровень производства в аграрном секторе республики Казахстан характеризуется неустойчивостью производственно-хозяйственных связей, потерей государственного контроля за функционирование кредитно-финансового механизма, значительным удорожанием материально-технических ресурсов, ростом неплатежей и резким спадом объемов производства.

Поголовье овец В Западно-Казахстанской области за период с 1991г. по 1996 г. сократилось на 72 %, валовое производство шерсти и мяса овец уменьшилось соответственно на 66 % и 54 %.

Произошло удорожание продукции овцеводства и снижение экономической эффективности отрасли в целом. Себестоимость 1 ц шерсти и мяса овец в 1996 г. по сравнению с 1994 г. возросла соответственно в 3,3 и 4,8 раза, а убыток от овцеводства увеличился с 1,6 до 3,6 тыс.тенге.

2. Овцеводство в Западно-Казахстанской области является ведущей отраслью сельского хозяйства. На его долю в общем объеме товарной продукции приходится свыше 45 %. Эта отрасль характеризуется сравнительно высокой трудоемкостью производства основных видов продукции, большими затратами материально-денежных средств и относительно низкой рентабельностью. Вместе с тем овцеводство как отрасль обладает большой гибкостью изменений объемов производства, меньшей зависимостью от природных факторов, высоким уровнем использования пастбищных кормов, высокой оплатой корма, а ее продукция широко используется в различных отраслях пищевой и легкой промышленности.

Для успешного развития овцеводства в регионе накоплен многовековой опыт разведения овец и имеются исторические традиции производства продукции овцеводства.

3. Производство продукции овцеводства крайне неравномерно размещено по территории области и полупустынно-пустынной зоны. Наибольшее количество овец сосредоточено в таких районах как Джангалинский, Урдинский и Казталовский. В этих районах сложились достаточно хорошие природно-экономические условия для производства продукции овцеводства. В основном они специализируются на выращивании овец тонкорунного мясо-сального направления.

В других районах зоны нет четко выраженной специализации развития овцеводства. Здесь преобладает смешенный тип овец с низкой продуктивностью. Наибольшая эффективность овцеводства достигается в хозяйствах, имеющих поголовье овец не менее 20-23 тыс.голов.

4. На экономическую эффективность овцеводства оказывает влияние ряд факторов, среди них такие как породный состав стада, уровень кормления животных, структура поголовья овец, выход ягнят на 100 овцематок, формы организации и материального стимулирования труда овцеводов.

Расчеты показывают, что с увеличением удельного веса овцематок в структуре стада повышается выход шерсти и мяса на 1 голову овец и растет эффективность овцеводства. Так , в хозяйствах, имеющих в структуре стада свыше 70 % овцематок, настриг шерсти на 1 голову повышается на 35 %, а затраты на 1 голову снижаются на 12 % по сравнению с хозяйствами с удельным весом овцематок до 57 %.

5. Основным условием успешного развития овцеводства является наличие природных пастбищ и обеспеченность поголовья овец кормами. В хозяйствах с рациональным уровнем кормления наблюдается сравнительно высокий выход мяса на 1 голову при меньших затратах материально-денежных средств. Так, в группе хозяйств с расходом кормов на голову свыше 4 ц к.ед. производство мяса более эффективно, чем в хозяйствах, скармливающих меньше 3,0 ц к.ед. на овцу. Оптимальным уровнем кормления овец мясо-сальной породы в условиях зоны считается расходкормов на 1 голову в пределах 3,7-4,4 ц к.ед., в том числе пастбищных кормов свыше 75 %, а тонкорунных - в пределах 3,2-3,6 ц к.ед. и пастбищных кормов более 80 %.

6. Наращивание объемов производства продукции овцеводства в полупустынно-пустынной зоне сдерживается отсутствием в хозяйствах необходимых материально-технических ресурсов, несоблюдением заготовительными организациями договоров по реализации и диспаритетом цен на шерсть и мясо овец, и на промышленные товары, поставляемые овцеводческим хозяйствам. Так, цены на горюче-смазочные материалы, зооветеринарные препараты, комбикорма в 1996 г. по сравнению с 1993 г. возросли в хозяйствах Западно-Казахстанской области в 66-70 раз, а на продукцию овцеводства - в 20-24 раза.

7. Переход отрасли к рыночным отношениям предполагает свободное распоряжение хозяйств произведенной продукцией и выбор наиболее эффективных каналов реализации мяса и шерсти. Основными каналами реализации в первые годы реформирования являлись поставка продукции овцеводства государству и организациям, предприятиям по заключенным договорам, обязательствам, тогда как в последующие периоды возросла доля реализации мяса и шерсти населению в счет оплаты труда и за наличный расчет и предприятиям по заключенным договорам при существенном сокращении поставки ее государству.

8. Одним из основных направлений эффективного развития овцеводства является установление оптимального уровня цен на продукцию. Анализ показывает, что оптимальный размер цен на мясо и шерсть должен быть установлен с учетом производственных затрат и обеспечивать получение хозяйствами определенного уровня дохода.

Отрицательное влияние на состояние овцеводства оказывают сложившиеся низкие и экономически не обоснованные цены на продукцию овцеводства. Мясоперерабатывающие предприятия устанавливают закупочные цены на баранину в 3-5 раз ниже, чем на мясо крупного рогатого скота и свиней. Выручка за проданных овец часто не покрывает транспортные затраты.

9. Эффективное функционирование рынка продукции овцеводства предполагает государственное регулирование рыночных отношений. Формы и методы экономической поддержки могут быть различными и изменяться в зависимости от возможностей предприятия и их устойчивого развития.

Основной формой государственного регулирования производства овцеводческой продукции является дотации и компенсации, низкопроцентные кредиты овцеводческим хозяйствам, компенсации затрат на выполнение зооветеринарных мероприятий, экономическая поддержка племенного овцеводства.

В перспективе выплата дотации овцеводческим хозяйствам следует производить из расчета 1 кг реализованной шерсти в чистом волокне: тонкой

35 тенге; грубой и полугрубой цветной - 55 тенге; грубой и полугрубой белой и светлых тонов - 70 тенге.

10. Рост производства продукции овцеводства в перспективе будет обеспечен за счет повышения продуктивности овец на базе формирования породного стада, улучшения уровня кормления, углубления специализации и концентрации отрасли и обеспечения ее необходимыми материально-техническими ресурсами. Так, прирост живой массы в 2005 году по сравнению с 1995-1997 г.г. возрастет на 12 %, а настриг шерсти на одну овцу - на 16 %. При этом наивысшая продуктивность овец по шерсти будет достигнута в таких районах, как Джаныбекском, Сырымском и Казталовском, а по приросту живой массы - в Джангалинском, Урдинском, Джаныбекском и Сырымском. Повышение продуктивности овец и улучшение качества продукции будет способствовать снижению себестоимости производства и в конечном итоге росту экономической эффективности отрасли в целом. В 2005 г. себестоимость единицы продукции сблизится на 12 %, а цена реализации возрастет на 20 % по сравнению с 1997 годом.