ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ФАБРИЧНОЙ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В УСЛОВИЯХ РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОЙ ИНТЕГРАЦИИ тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ФАБРИЧНОЙ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В УСЛОВИЯХ РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОЙ ИНТЕГРАЦИИ"



МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи

САБЕТОВА Людмила Алексеевна

УДК 631.15 : 664.121 : 631.145

ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА

И РЕАЛИЗАЦИИ ФАБРИЧНОЙ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В УСЛОВИЯХ РАЗВИТИЯ АГРОПРОМЫШЛЕННОЙ

ИНТЕГРАЦИИ

* ,

Специальность: 08.00.22 — экономика, планирование и организация управления сельским хозяйством

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

МОСКВА— 1985

Ра'бота выполнена на кафедре экономики сельского хозяйства Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева.

Научный руководитель :— доктор экономических наук, профессор Дунаев П. П. -

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор Василенко М. П., кандидат экономических наук Суш-ков М. Д.

Ведущее предприятие — Всероссийский ордена Трудового Красного Знамени научно-исследовательский институт сахарной свеклы и сахара имени А. Л. Мазл^мовя

в на заседании Специализированного совета

К-120.Э5.05 а Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева., -

Адрес: 127650, г. Москва, И-650, ул. Тимирязевская, 49. Сектор защиты ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА.

Автореферат разослан «

Защита диссертации состоится

Ученый секретарь Специализированного совет; кандидат экономических нг доцент

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. В реализации Продовольственной программы СССР особое место принадлежит свеклосахарному производству — одному из важнейших звеньев агропромышленного комплекса .страны. Основным сырьем для производства сахара служит сахарная свекла. Она является также источником такого побочного продукта, как ботва. Большую кормовую ценность для животноводства представляют отходы переработки, сырья: жом и патока, а фильтрационный осадок— дефекат — ценна?удобрение для повышения плодородия почвы.

В решениях XXVI съезда КПСС и Продовольственной программе СССР на период до 1990 года предусмотрено довести производство сахарной свеклы в стране до 100—103 млн. т, резко повысить выход сахара с каждого гектара посевов Потребление сахара на душу населения к концу двенадцатой пятилетки должно составить 45,5 кг 2.

В 1981—1983 гг. среднегодовое производство свекловичного сахара составило 6,9 млн. т, или по 25,5 кг на душу населения. Доля импортного сахара достигала в отдельные годы 40%. Отсюда вытекает острая необходимость дальнейшего развития свеклосахарного подкомплекса страны.

Решение этой проблемы требует концентрации внимания на значительном подъеме экономики отрасли путем осуществления системы мероприятий, направленной на увеличение производства и повышение качества продукции на всех стадиях технологической цепи по производству сахара, с максимальной ориентацией его на достижение высоких конечных результатов. Однако в последние годы в отдельных областях страны проявилась тенденция к снижению экономической эффективности свекловодства и сахарного производства.

Повышение эффективности свекловичного и сахарного производства требует дальнейшей интенсификации, углубления

1 Материалы XXVI съезда КПСС. — М.: Политиздат, 1981, с. 165.

2 Продовольственная программа СССР на период до 19910 года и меры по ее реализации.—-Л^К^кщХЗ^З^ с» Э1'<

ЦЕНТРАЛЬНА 4

' - НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА Моек, свльококэз. академии

ИМ. К. А. Тимирязева

......

специализации, концентрации производства, совершенствования организации сырьевых зон сахарных заводов, внедрения индустриальной технологии возделывания и уборки сахарной свеклы на базе комплексной механизации, повышения качества продукции и ликвидации .потерь, совершенствования взаимоотношений между сахарными заводами и хозяйствами — поставщиками сырья.

Разработке этих проблем посвятили свои труды Арефьев Т. И., Борщевский П. П., Ванин Д. Е., Зелинский Л. Л., Лебединский Ю, П., Каневский Л. Ф. и другие ученые-экономисты.

С углублением специализации и концентрации в свекловодстве особое значение приобретает процесс агропромышленной интеграции, развитие которого способствует достижению единства и непрерывности технологического процесса, направленного на увеличение производства сахара, повышение его качества и снижение себестоимости единицы продукции. Поэтому указанные выше проблемы нуждаются в дальнейшем комплексном исследовании в условиях развития интеграционного процесса в отрасли. Все это и обусловило выбор темы настоящей диссертации.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является исследование основных факторов и резервов роста экономической эффективности производства и реализации сахарной свеклы в условиях углубления специализации и концентрации, развития агропромышленной интеграции з сфере ее производства и переработки.

В соответствии с поставленной целью предусмотрено решение следующих задач:

— рассмотреть теоретические аспекты агропромышленной интеграции и выявить особенности ее развития в свеклосахарном производстве;

— исследовать современное состояние экономики производства и реализации сахарной свеклы и на этой основе определить резервы повышения ее экономической эффективности;

— провести экономическую оценку сахарной промышленности;

— исследовать существующие взаимоотношения сахарных заводов со свеклосеющими хозяйствами в процессе производства и реализации сахарной свеклы;

— обосновать основные направления совершенствования взаимоотношений между сельскохозяйственными предприятиями и перерабатывающей промышленностью в условиях развития агропромышленной интеграции.

Объект исследования. Объектом исследования избраны свеклосеющие хозяйства и сахарные заводы Тамбовской области. Для более детального исследования были взяты Ники-

форовскнй сахарный' завод и свеклосеющие колхозы й совхозы его сырьевой зоны.

Выбор объекта исследования обусловлен тем, что Центрально-Черноземный экономический район является ведущей зоной свеклосеяния в РСФСР. На его долю приходится 52,4% посевных площадей, 49,5% валового сбора корней сахарной свеклы и 52,2% сахара от общего объема его производства в республике. Тамбовская область но производству сахарной свеклы является типичной для областей Центрального Черноземья. Однако в последние годы здесь заметно снизились темпы роста производства продукции. В результате снижения эффективности производства свеклы образовались существенные диспропорции между темпами роста материально-денежных затрат и приростом продукции свекловодства, что привело к значительному удорожанию сырья, неполной загрузке мощностей сахарных заводов. В связи с этим свеклосахарное производство Тамбовской области нуждается в комплексном исследовании с целью выявления резервов повышения его экономической эффективности.

Методы исследования. Теоретической и методологической основой исследования являются труды классиков марксизма-ленинизма, решения съездов КПСС и Пленумов ЦК КПСС, постановления партии и правительства по развитию сельского хозяйства и сахарной промышленности, труды советских ученых-экономистов.

Конкретное решение задач проводилось на основе использования монографического, статистических группировок, сравнительного анализа, корреляционного, расчетно-конструк-тивного и других методов исследования.

В ^качестве исходной информации при проведении исследования использованы годовые отчеты и первичная отчетность колхозов, совхозов и сахарных заводов за 1971—1983 гг., данные ЦСУ СССР, личные наблюдения автора.

Научная новизна и практическая значимость работы. В диссертации осуществлен комплексный подход к изучению вопросов повышения экономической эффективности производства сахарной свеклы, ее реализации и переработки на сахарных заводах в условиях развития агропромышленной интеграции.

На основе изучения экономики современного состояния свекловичного и сахарного производства в Тамбовской области выявлены основные направления повышения экономической эффективности свекловодства; обоснована система мер: по ускорению развития агропромышленной интеграции в свеклосахарном подкомплексе, улучшению системы заготовок сахарной свеклы и организации ее перевозок, совершенствованию организационно-экономических -взаимоотношений между

хозяйствами, производящими сахарную свеклу, сахарными заводами и другими организациями, участвующими в производстве сахара.

Результаты исследования имеют определенную практическую значимость. Они позволяют путем целенаправленного использования выявленных резервов повысить эффективность свекловодства. Предложения по совершенствованию организационно-экономических взаимоотношений между партнерами способствуют развитию агропромышленной интеграции в свеклосахарном подкомплексе.

Апробация работы. Основные положения диссертации одобрены и приняты к внедрению Тамбовским производственным управлением сельского хозяйства, Никифоровским сахарным заводом.

Диссертация обсуждалась на заседании кафедры экономики сельского хозяйства Московской сельскохозяйственной академии имени К. Л. Тимирязева (июнь 1984 г.) и на объединенном заседании кафедр экономики сельского хозяйства, организации социалистических сельскохозяйственных предприятий, планирования сельского хозяйства, управдения сельскохозяйственным производством (ноябрь 19Й4 г.).

Результаты исследования нашли отражение в опубликованных автором двух статьях.

Объем и структура диссертации. Работа изложена на 190 страницах машинописного текста, состоит из введения, четырех глав, выводов и предложений, 50 таблиц, 18 приложений, списка использованной литературы, включающего 177 наименований.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении изложены актуальность проблемы, цель, задачи и объект исследования, показывается научная новизна и лрактическая значимость работы.

В первой главе — «Экономические основы агропромышленной интеграции» — рассмотрены основные положения марксистско-ленинского учения о синтезе земледелия и промышленности, показаны сущность, значение, предпосылки и закономерности развития агропромышленной интеграции, особенности ее осуществления в свеклосахарном производстве.

Классики марксизма-ленинизма на основе анализа объек- • тивных законов развития общественного производства обосновали неизбежность синтеза земледелия и промышленности. Они считали его также необходимым условием совершенствования производительных сил и производственных отношений в. процессе коммунистического строительства. В. И. Ленин, неоднократно подчеркивал «...необходимость соединения зем-

леделня и промышленности при коллективистической организации .хозяйства» считая, что «...задача социализма сближать и объединять промышленность и земледелие»2.

Объективную необходимость развития агропромышленной интеграции в настоящее время определяют .интересы общества, практическая потребность в преодолении диспропорций в развитии сельского хозяйства и промышленности, установлении сбалансированного их функционирования на основе равных экономических и социальных условий.

Интеграция — это общественно-экономический процесс, возникающий на определенной стадии развития производительных сил, когда сложившиеся на основе разделения труда организационно-экономические формы межотраслевого взаимодействия оказываются недостаточно действенными и не обеспечивают дальнейшего повышения эффективности общественного производства, ведет к усилению производственных, экономических, а также социальных связей между промышленностью и сельским хозяйством. При этом, как известно, агропромышленная интеграция находит свое выражение в различных организационных формах соединения сельскохозяйственных и промышленных предприятий.

В настоящее время часто к агропромышленной интеграции относят только агропромышленные формирования. По нашему мнению, к ней следует относить прямые связи и договорные отношения колхозов (совхозов) с предприятиями других отраслей агропромышленного комплекса, так как состояние связности, соединения имеет место не только тогда, когда создаются единые формирования: агропромышленные предприятия и объединения. В данном случае происходит организационное слияние соответствующих предприятий, что является одной из форм развития связности в целое. В современных условиях эти формы постоянно меняются с ростом научно-технического прогресса, развитием производительных сил.

Агропромышленная интеграция имеет поэтапный характер развития. Этапы не могут быть одинаковыми для различных отраслей сельскохозяйственного производства, так как неодинаково состояние материально-технической базы и степень подготовленности отраслей для производства продукции промышленными методами. В свеклосахарном производстве агропромышленная интеграция выражена наименее четко. Процесс ее развития в этой отрасли имеет определенную специфику, которая проявляется в сложности технологических процессов получения сырья и сахара, так как верхняя граница концентрации свеклы в структуре посевов определяется требованием севооборота.

1 Ленин В. И. Поли. собр. соч.,. т. 4, с. 155,

2 Ленин В. И. Поли, собр. соч., т, 42, с, 10.

г S

В то же время ускоренное развитие агропромышленной интеграции в сфере производства и переработки сахарной свеклы во многом диктуется особенностями культуры (мало-транспортабельностью, значительными потерями сахара при длительном хранении корней и т. д.), а также необходимостью объединения интересов свеклосеющих хозяйств, сахарных заводов и обслуживающих организаций в производстве конечного продукта — сахара.

■Таким образом, агропромышленная интеграция рассматривается нами как система организационно-экономических мероприятий, обеспечивающих повышение производительности общественного производства, которая выражается в форме совокупного интеграционного эффекта-. Он определяется сбалансированностью производства, реализации, хранения и переработки продукции; устранением потерь и повышением ее качества; улучшением использования сырья и отходов его переработки. В связи с этим эффективность производства в условиях интеграции проявляется в повышении темпов роста объема производства высококачественной продукции и выхода ее на единицу земельных угодий, трудовых и материальных затрат; выравнивании экономических условий хозяйствования всех участников интегрированного производства.

Совокупный интеграционный эффект от проведения системы мероприятий по развитию агропромышленной интеграции может быть оценен и как суммарная экономия трудовых и материальных затрат зсех участников объединенного производства в расчете на единицу продукции при одновременном росте объемов ее производства на 1 га земельных угодий.

Во второй главе — «Современное состояние экономики производства и реализации сахарной свеклы» — изложены результаты исследования размещения, специализации, концентрации и экономической эффективности отрасли, раскрыты основные проблемы реализации корнеплодов на современном этапе.

Свекловодство Тамбовской области сосредоточено в 304 хозяйствах, в том числе 223 колхозах, .и является одной из основных отраслей растениеводства. В колхозах сахарная свекла в структуре посевных площадей занимает 7,5% и дает более 30% денежной выручки от реализации продукции растениеводства. На их долю приходится 74% всех посевов и более 3Д общего объема закупок свеклы области.

Природные условия области в целом благоприятны для выращивания сахарной свеклы, но используются они далеко 'не полностью. Одной из причин этого является недостаточный уровень интенсификации отрасли но сравнению с другими регионами страны (табл. 1), .

Таблица I

Уровень и экономическая эффективность интенсификации производства сахарной свеклы в СССР (в среднем за 1980—1982 гг.)

з • 2* Внесено

— ХО * в. — удобрений 3 в на Н.

о 2 о

Экономические 2 2* « с, ** (-1 Я -!■' О. « 5 5. о и V Э- 3 з

районы, республики, области о—' 3 « е- Ж § 3 О ез н. ©. СЗ Н" » сз рганачес-их, т о п. х ё * 5 з X о о та !ахаристость рц приемке, с* С- сч о * " га о — Производигел труда, ц корн на 1 чел.-ч.

о СО о* о м К Я со о и с О о

СССР 774,6 254,1 19.fi •Ш 168,2 |1й,50 26,1 081

УССР 808,7 2*8,3 4Й7 205,0 15,66 32„1 0,94

РСФСР 679,2 196,2 7,9 409 117,8 15,51 18;,з 0,4®

— Северо-Кав-

казский район 7.29,0 163,2 14,5 333 2'Ю;,о 15,22 33,3 1,43

— Центрально-

Черноземный

район 63,7,8 над ■7 Л 101,5 15,89 Ш„1 0,70

а т. ч. Там-

бовская об-

ласть 613,3 175,2 1.0 396 72,6 15,7.1 11,4 0,54

Вследствие недостаточного уровня интенсивности производства и использования имеющихся средств, постоянного сокращения трудовых ресурсов, наличия существенных недостатков в технологии возделывания, больших потерь продукции на стадии ее производства и реализации свекловодство в области убыточно. Урожайность свеклы из года в год остается низкой, а ее себестоимость высокой.

Исследование свидетельствует, что на урожайность свеклы значительное влияние оказывают также сроки и длительность проведения полевых работ. Так, в колхозах сырьевой зоны Никифоровского сахарного завода с удлинением времени проведения прорывки и проверки посевов на 7—10 дней урожайность корней снижается более чем в два раза (табл.2).

Большое влияние на эффективность возделывания сахарной свеклы оказывает концентрация и специализация ее производства. Относительно лучшие показатели имеют колхозы, где площадь посевов свеклы составляет 400—600 га и удельный вес отрасли в структуре товарной продукции — более 15,8%.

Эффективность свекловодства во многом зависит от орга-низании реализации продукции, которая находится в неразрывной связи с производством и оказывает существенное влияние на конечный результат. Однрм из важнейших аспектов

Таблии» 4

Длительность прорывки сахарной свеклы и эффективность ее производства

Показатели Группы колхозов по продолжительности прорывки, дней В среднем по колхозам зоны

10-12 13—14 15—16 17. и более

Количество хозяйств в

группе й 19 13 16 —

Продолжительность

проверки, дней' 13 18 21 24* 2,0

Урожайность,, а с 1 га 15-1,9' 77,0 6-1,7 59,6 73.6

Сбор сахара, с 1 га, ц 25.0 12,5 що 0,6 11,9

Затраты труда на 1 ц.,

чел.-ч. .1,2» 1.60 2,14 &86 2.03

Себестоимость 1 ц, руб'. .5,49 6,70 7,83 «,26 7,18

данной проблемы является доставка свеклы из хозяйств на переработку. Колхозы и совхозы не обеспечивают своевременную вывозку корней, согласно заключенному договору контрактации. Главная причина — нехватка автотраспорта, нерациональное его использование, отсутствие централизованной системы'вывозки свеклы. Нами предлагается организацию вывозки свеклы возложить на сахарные заводы, где централизовать автотранспорт и погрузочные средства, создать единый центр управления перевозками и диспетчерский пункт в сырьевом отделе завода.

В третьей главе — «Экономическая оценка современного состояния свеклосахарного производства» — исследуется размещение и даегся экономическая оценка сырьевых зон сахарных заводов, эффективность использования сырья и отходов его переработки, экономические взаимоотношения сахарных заводов и сельскохозяйственных предприятий.

В. И. Ленин, обосновывая принципы размещения сельскохозяйственного производства, указывал на необходимость размещения промышленности в России «...с точки зрения близости сырья и возможности наименьшей потери труда при переходе от обработки полуфабрикатов вплоть до получения готового продукта»

В Тамбовской области работают шесть сахарных заводов с суммарной суточной мощностью 19,1 тыс. т переработки сырья в сутки. В настоящее время сложилась диспропорция между мощностью сахарных заводов и продуктивностью их сырьевых зон. План заготовок сырья заводами выполняется менее чем

•Ленин В. И, Поли. собр. соч„ т. о6„ с, 228.

на 50%. Сырьевые зоны некомпактны из-за низкого свекло-уплотнения и урожайности свеклы. В связи с этим почти все заводы имеют периферийные свеклоприемные пункты, на которых заготавливают более 30% корнеплодов от общего объема заготовок, и ведут их отправку на завод по железной дороге.

Исследование состояния размещения свекловичных плантаций по сырьевой зоне Никифоровского сахарного завода показало, что более чем с половины всей посевной площади свекла сдается на периферийные свеклоприемные пункты. В радиусе до 35 км от свеклоприемного пункта заготавливается менее 65% корнеплодов.

Некомпактность сырьевой зоны сахарного завода оказывает существенное влияние на увеличение транспортных расходов по доставке свеклы на завод, которые составляют 9—II % от общей суммы затрат по заготовке сырья. Сокращение транспортных затрат возможно при увеличении свеклоуплот-нения вблизи заводов и его снижении по мере удаления посевов от перерабатывающих предприятий.

Повышение эффективности работы свеклосахарного иод-комплекса во многом зависит от использования сырья на заводах, которое характеризуется выходом сахара из единицы переработанной свеклы или обратным показателем — расходом сахарной свеклы на выработку 1 т сахара-песка, а также коэффициентом извлечения сахара из свеклы. По сахарным заводам Тамбовской области коэффициент извлечения сахара в среднем за 1976—1982 гг. составил 69,5%, а потери сахара — более 30% от общего его количества, содержащегося в свекле, поступившей на сахарные заводы. Основными источниками потерь сахара являются потери при храпении и транспортировке свеклы, в производстве, повышенное содержание сахара в жоме и мелассе (табл. 3).

Исследование зависимости выхода сахара от сроков переработки сырья показало, что наиболее рационально вести переработку свеклы в течение 70—75 суток.

В диссертации значительное внимание уделяется эффективности использования отходов свеклосахарного производства. В расчете на 1 т сахарной свеклы имеется 2,58 ц кормовых единиц в виде ботвы, жома, патоки. Свеклосеющие хозяйства используют ja настоящее время лишь 21,7% этой продукции. Расчеты показывают, что за счет ботвы сахарной свеклы в области можно дополнительно получать 140— 180 тыс. т кормовых единиц-с высоким содержанием переваримого протеина, каротина, кальция и других минеральных солей. Фактически же используется только 6% от возможного ее валового сбора. При переработке сахарной свеклы ежегодно получают 909 тыс. т жома (или 77,2 тыс. т кормовых еди-

9i

Таблица 3

Резервы увеличения выхода сахара в Тамбовском объединении сахарной промышленности

Сезон производства

Показатели 1978— 1979— 1980— 1981'— 1982—

197,9 гг. ■1980 гг. 1981 гг. 1982 гг. 19831 гг.

Сахаристость свеклы, % : 16,57

при приемке іадз 15,46 15,67 16,07

при переработке 15,66 ИЗДЦ 14,55 ,14.79 15,21

Выход сахара,, % 11,«б 11Д6 10,81 10,7,1 10,95

Потери сахара—всего, % 4.72 4„6/! 4,52 4,96 5,12

в том числе:

от приемки до перера-

ботки (191 ом 0,81> 0„Й8 о.аа

во время переработки 3,81' 3,84 3.71 4,08 4„2&

из них: в процессе 0,97,

производства 01,96- 0,96 0,9» 1,02

в жоме 0„М 0Д7 0Л6 0„51 0,5*1

в мелассе 2,10 2,41 2,39 2.39 2,70

ниц), из них 50—70% получают свеклосеющие колхозы и совхозы. Однако низкое качество этого корма и большие затраты на доставку в хозяйства делают его использование малоэффективным.

В работе изучена система закупочных цен. С 1982 г. внедрена приемка и оплата свеклы с учетом содержания в ней сахара. Оценка ее внедрения в сырьевой зоне Никифоровского сахарного завода показала, что уже в 1983 г. по сравнению с 1982 г. в общем объеме заготовок значительно увеличилась доля корней с повышенной сахаристостью, а сумма доплат возросла в 9,3 раза и составила 933,1 тыс. руб. (табл. 4).

Та б л и ца 4

Эффективность реализации сахарной свеклы с учетом сахаристости

Показатели 1982 г. 1983 г.

Сахаристость свеклы при приемке, %: базисная 16.3 лаз

фактическая 16,2 ¡17,3

Заготовлено свеклы, тыс. т......... 1І97Л 249„3

в т. ч. с сахаристостью выше базисной, % . . 36..0 (87.8

ниже базисной,, % . . 1,9 0„7і

Получено доплаты за повышенную сахарис- 933,1

тость — всего, тыс. руб.......... 99,8

в т. ч. в расчете:

— на 1 т корней, с повышенной сахарис-

ЛуЮ 4,26

— на її1 хозяйство, руб. . . ....... 1174,0 КМ84.0

— на 1 т всей заготовленной свеклы, руб. . . 0,51 0,74)

Система оплаты свеклы с учетом сахаристости повышает заинтересованность свеклосеющих хозяйств в росте содержания сахара в корнеплодах. Нами предлагается применять прогрессивно-возрастающую надбавку за сахаристость согласно разработанной шкале, а не стабильную, как сейчас, Для более объективного учета качества сырья, поступающего от колхозов и совхозов на свеклоприемные пункты, целесообразно сырьевые лаборатории сахарных заводов вывести из их подчинения, создав межотраслевые инспекции по качеству сельскохозяйственной продукции и продуктов ее переработки. Поскольку сахарные заводы принимают свеклу с учетом сахаристости, то льготные условия продажи сахара, патоки, жома, комбикормов для колхозов и совхозов надо устанавливать с учетом этого показателя.

В четвертой главе — «Основные направления повышения экономической эффективности производства сахарной свеклы» — показана эффективность основных факторов интенсификации, внедрения индустриальной технологии и коллективного подряда, создания агропромышленных объединений но производству и переработке сахарной свеклы, углубления межотраслевых связей в свеклосахарном подкомплексе.

Результаты исследования свидетельствуют о том, что повышение уровня интенсивности свекловодства путем внесения органических и минеральных удобрений при оптимальном соотношении питательных веществ, освоения свекловичных севооборотов с короткой ротацией и укрупненными полями, совершенствования других методов ведения производства: его комплексной механизации, внедрения прогрессивных форм организации труда — играет ведущую роль в формировании необходимых предпосылок агропромышленной интеграции.

Группировка колхозов сырьевой зоны Никифоровского сахарного завода но степени использования озимых в качестве предшественника показала, что размещение свеклы полностью по озимым культурам даже без дополнительных материальных затрат позволяет значительно увеличить производство сахарной свеклы и повысить ее качество.

В условиях дальнейшей иитенсификции свекловодства одним из факторов роста урожайности, валовых сборов и качества сахарной свеклы, повышения эффективности свеклосахарного подкомплекса является проведение уборки сахарной свеклы в оптимальные сроки. В связи с этим обосновывается предложение о наиболее рациональных сроках уборки культуры в условиях Тамбовской области. Показан недобор корней и потери сахара при ранней конке корнеплодов. Проведение уборки за 20 дней (с 20 сентября но 10 октября) в колхозах сырьевой зоны Никифоровского сахарного завода даст возможность увеличить валовое . производство . корней на

Л

28,5%, а сбор сахара — на 46,8%', или на 15,5 тыс. т, в том числе за счет роста урожайности на 9,1 тыс. т, сахаристости— 6,1 тыс. т. Выработка сахара-песка на заводе возрастет на 14,2 тыс. т, или на 56,1%.

Важным направлением .повышения эффективности свекловодства является совершенствование технологии, форм организации и оплаты труда. Так, внедрение индустриальной технологии и коллективного подряда <в колхозе имени Калинина Жердевского района при выращивании сахарной свеклы на ллощади в 525 га позволило повысить урожайность в 1,5 раза, снизить затраты живого труда на 48,6% и себестоимость на 21,8%.

Одним из путей .повышения эффективности свекловодства является совершенствование производственно-экономических связей в сфере производства и переработки сахарной свеклы. При этом необходимо дальнейшее совершенствование форм реализации свеклы. Изучение опыта приемки сельскохозяйственной продукции непосредственно в хозяйствах свидетельствует о том, что эта форма наиболее прогрессивна. Внедрение ее в свеклосахарном производстве позволит повысить сохранность и эффективность использования выращенного урожая. Преимущества приемки свеклы -непосредственно в хозяйстве заключаются в том, что ликвидируются потери от неправильного хранения свеклы в поле, колхозы и совхозы не будут заниматься сбытом и транспортировкой ее на свеклоприемные пункты, весь транспорт, занятый на вывозке сахарной свеклы переподчиняется сахарному заводу, который устанавливает контроль за его работой, а также за качеством сырья. В результате усиливается заинтересованность завода в сохранности продукции.

Наряду с постепенным переходом /на приемку свеклы непосредственно в хозяйствах предлагается расширять и постепенно полностью перейти на доставку корнеплодов по методу «поле — завод», что даст возможность обеспечить непрерывность технологического процесса производства и сбыта продукции. В работе обосновывается эффективность внедрения данного способа перевозки с учетом затрат и сохранности свеклы. При доставке свеклы по методу «поле — завод» расходы на единицу сырья снижаются на 13,2%.

В условиях последовательного развития агропромышленной интеграции организация заготовок и сохранности выращенного урожая все в большей мере становится зависимой от сахарных заводов. В связи с этим совершенствование существующих договоров контрактации между свеклосеющими хозяйствами и сахарным заводом — переход на заключение договоров содружества является одним из условий развития интеграционного процесса в свеклосахарном производстве. Пред-

ло&ения по совершенствованию договоров контрактации представлены в выводах.

Объединению усилии свеклосеющих хозяйств и перерабатывающих предприятий должно способствовать достижение согласованности экономических интересов. «Где нет общности интересов, там не может быть единства целей, не говоря уже о единстве действий»

Интеграция экономических интересов партнеров по совместному производству сахара — одно из основных условий повышения эффективности свеклосахарного подкомплекса. Чтобы обеспечить интерес за конечный результат, следует одновременно повышать экономическую заинтересованность всех участников производства сахара за увеличение его выхода с гектара посевов сахарной свеклы. С этой целью предлагается создать централизованный фонд стимулирования для всех участников производства сахара за счет превышения его выхода с 1 га посевов сверх достигнутого уровня по сырьевой зоне завода за предшествующее пятилетие. Фонд должен распределяться между партнерами в соответствии с долей затрат живого труда в производстве сахара.

Наиболее лолно вопросы взаимоотношений между свеклосеющими хозяйствами и сахарными заводами '.могут быть решены в условиях создания агропромышленных объединений (ЛПО). Опыт работы их в свеклосахарном подкомплексе непродолжителен. В настоящее время в стране работают четыре опытных ЛПО по производству н переработке сахарной свеклы: Аннинское в Воронежской области, Скидельское в Гродненской области БССР, Ямиольское в Винницкой области УССР, Фалешское в Молдавской ССР. Анализ их деятельности показывает, что развитие интеграционного процесса способствует повышению эффективности как свекловичного, так и сахарного производства. За период после их создания закупки сахарной свеклы с 1 га, например, в Аннинском объединении возросли на 30,5%. В каждом объединении улучшилось качество сырья: возросла сахаристость, наблюдается значительное снижение общей загрязненности свеклы.

Наибольшее влияние ЛПО оказывают в настоящее время на проведение уборки и заготовки сахарной свеклы. Так, в Ямпольском ЛПО потери свеклы при хранении и транспортировке снижены до 2,9%, в результате чего дополнительно сохранено более 2 тыс. т свеклы. Во всех ЛПО наблюдается повышение выхода сахара из единицы сырья и с 1 га посевов сахарной свеклы.

Таким образом, опыт агропромышленного интегрирования в свеклосахарном подкомплексе свидетельствует о том, что

1 Маркс _К, Энгельс Ф, Соч.,, 2-е изд„ т. 8, с, 1ЛЧ

Сбздание ЛГТО способствует более полному использованию резервов каждого звена единой технологической цепи по производству сахара.

В условиях Тамбовской области современное состояние развития интеграционного процесса в свеклосахарном производстве еще не позволяет создать такие агропромышленные объединения в силу отсутствия целого ряда объективных предпосылок: специализации и концентрации производства сахарной свеклы, возделывания ее во всех хозяйствах по индустриальной технологии и др. Первичная форма организационной связи должна быть осуществлена здесь путем создания в зоне деятельности каждого завода агропромышленного совета по производству и переработке сахарной свеклы.

Выводы и предложения

1. Повышение экономической эффективности производства и реализации сахарной свеклы является решающей основой успешного функционирования свеклосахарного подкомплекса в целом.

2. Дальнейший рост урожайности сахарной свеклы и снижение затрат на единицу продукции определяются повышением уровня интенсификации отрасли, который предполагает не только рост концентрации вложений на единицу земельной площади, но и совершенствование организации производства и труда.

3. Особое значение для повышения урожайности сахарной свеклы имеет улучшение агротехнических методов ведения производства, которые не требуют больших дополнительных затрат,'но обеспечивают значительный экономический эффект. К ним можно отнести: освоение свекловичных севооборотов, размещение посевов свеклы по лучшим предшественникам, сокращение сроков проведения полевых работ, обеспечение оптимального соотношения элементов питания в почве в соответствии с биологическими потребностями растения на планируемую урожайность и т. д.

4. Опыт передовых хозяйств показывает также необходимость расширения применения индустриальных методов возделывания сахарной свеклы, основанных на комплексной механизации, прогрессивной технологии и организации труда. В условиях Тамбовской области это обеспечивает получение 300 ц и более корнеплодов с 1 га и снижение затрат труда на 1 д до 0,37 чел.-ч.

5. Успешное развитие свекловодства требует совершенствования размещения производства в сырьевых зонах сахарных заводов, углубления его специализации н концентрации.

В настоящее время между производственными мощностями сахарных заводов и продуктивностью их сырьевых зон сложилась диспропорция. Вследствие низкого снеклоуилотнения зоны сформированы некомпактно, что оказывает существенное влияние на увеличение транспортных расходов но доставке свеклы на завод.

6. Для повышения эффективности свеклосахарного производства следует развивать такую прогрессивную форму реализации продукции, как приемка ее непосредственно в хозяйствах и доставка на переработку но методу «поле — завод».

7. Для укрепления производственно-экономических связей между производством и переработкой сахарной свеклы необходимо дальнейшее совершенствование существующих договоров контрактации и постепенное внедрение договоров творческого содружества. Для этого нами предлагается: указывать в договорах площадь посевов свеклы, возделываемой по индустриальной технологии; предусматривать количество сырья, которое будет принято непосредственно в хозяйстве и доставлено на переработку по методу «поле — завод»; устанавливать в договорах кондиционность, оптимальные сроки заготовки сырья; ввести в качестве планового показателя — выход сахара с 1 га посева свеклы как для свеклосеющих хозяйств, так и для сахарных заводов.

8. В целях повышения заинтересованности партнеров в увеличении производства сахара существующую систему экономических взаимоотношений между .ними следует совершенствовать в направлении усиления ее зависимости от конечного результата. В связи с этим целесообразно: применять прогрессивно-возрастающую надбавку за сахаристость; льготные условия продажи сахара, комбикормов, жома и патоки устанавливать для хозяйств в зависимости те только от объема проданного сырья, но и от его .качества. Предусмотреть положение о том, что за сданную свеклу с общей загрязненностью более 10% свеклосеющее хозяйство обязано компенсировать сахарному заводу издержки по доставке лишней массы (в виде земли) на завод по действующим единым тарифам на перевозку грузов, а при загрязненности менее 10% сахарный завод должен выплатить свеклосеющему хозяйству экономию, полученную в результате уменьшения объема перевозок. Дифференцировать 50% надбавку к закупочным ценам за продажу свеклы сверх достигнутого уровня за предшествующее пятилетие в зависимости от увеличения выхода сахара с • 1 га. Сахарным заводам установить надбавку к оптовой цене ata сахар, полученный сверх достигнутого уровня с 1 га посевов сахарной свеклы по сырьевой зоне. За счет прибыли, полученной сахарным заводом в результате увеличения выхода сахара с 1 га по сравнению с базисным уровнем, создать

as

Централизованный фонд стимулирований для всех участников производства сахара.

9. Агропромышленная интеграция в свеклосахарном производстве выражена наименее четко, чем в других отраслях, и осуществляется поэтапно. Современное состояние интеграционного процесса в -свеклосахарном производстве характеризуется наличием постоянных, производственно-экономических -и технологических. прямых связей между сельскохозяйственными предприятиями и сахарными заводами, а также переходом к созданию агропромышленных производственных объединений по производству и переработке сахарной свеклы.

Дальнейшее развитие агропромышленной интеграции в свеклосахарном производстве обусловливается необходимостью объединения интересов свеклосеющих хозяйств и сахарных заводов в производстве конечного продукта—сахара. Создание такого рода агропромышленных объединений при согласованном действии между .всеми звеньями технологической цепи по производству Ьахара обеспечит более высокие темпы повышения эффективности ведения свекловичного, сахарного и интегрированного производства в целом.

По теме диссертации опубликованы следующие работы:

. 1. Сабетова Л. Размещение, специализация и концентрация производства сахарной свеклы в сырьевых зонах сахарных заводов. — Экономика сельского хозяйства, 1983, N° 7,' с. 31—33.

. 2. Сабетова Л. А. С учетом качества. — Сахарная свекла, 1983, № 10, с. 21—23.

I

Л 100760 - 7/1У—85 г. Объем 1 п. л. Заказ 966. Тираж 100'

Типография-Московской с.-х. академии им. К. А: Тимирязева ' • • - ■ 127550, Москва И-550, Тимирязевская ул., 44 " ' ■

1.4

Бесплатно