Совершенствование организационно-экономического механизма развития производства твердой пшеницы тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат- Ученая степень
- кандидата экономических наук
- Автор
- Азарова, Светлана Сергеевна
- Место защиты
- Саратов
- Год
- 2011
- Шифр ВАК РФ
- 08.00.05
ДиссертацияАвтореферат диссертации по теме "Совершенствование организационно-экономического механизма развития производства твердой пшеницы"
№
На правах рукописи
Азарова Светлана Сергеевна
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ
Специальность 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством (АПК и сельское хозяйство)
1 7 НОЯ 2011
АВТОРЕФЕРАТ
диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
Саратов 2011
005002563
Диссертационная работа выполнена в государственном научном учреждении Поволжский научно-исследовательский институт экономики и организации агропромышленного комплекса
Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор
Заворотин Евгений Феофанович
Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор
Михаилин Николай Васильевич
доктор экономических наук, профессор Шибайкин Анатолий Владимирович
Ведущая организация: ГНУ Всероссийский НИИ организации
производства, труда и управления в сельском хозяйстве РАСХН, г. Москва
Защита состоится <<Л5~ » MSfr/ut 20 // г. в /<9 часов на заседании диссертационного совета Д 220.061.02 при ФГБОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова» по адресу: 410012, г. Саратов, Театральная площадь, 1, ауд. 110.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н. И. Вавилова»
Автореферат разослан oirmJUjW.0 S4 г.
и размещен на сайте: www.sgau.ru и Минобрнауки РФ
Ученый секретарь диссертационного совета
Ю.Б. Емелин
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы исследования. Степень удовлетворения потребностей населения страны в высококачественных продуктах питания во многом зависит от уровня развития зернового хозяйства. Вместе с тем, за последние годы в зоне юго-востока сельскохозяйственные товаропроизводители не соблюдают научно обоснованных систем ведения сельского хозяйства и научно обоснованных систем земледелия, предпочтение отдают возделыванию коммерческих культур (подсолнечнику, нуту и др.) и озимой пшенице, отличающейся высокой пластичностью, большей урожайностью, чем яровая пшеница, но с существенно худшими качественными показателями зерна.
В середине 50-х гг. прошлого столетия площадь возделывания твердой пшеницы в Саратовской области достигала 2 млн га, в настоящее время она составляет лишь около 40 тыс. га. До проведения аграрной реформы в России на всю страну славился саратовский калач высшего качества с добавлением в него муки из твердых сортов пшеницы. В НИИСХ Юго-Востока выведен новый сорт твердой пшеницы Саратовская золотистая, которая по отдельным качественным показателям не имеет аналога твердых пшениц в мире. При широкомасштабном производстве макаронных изделий из муки отечественной твердой пшеницы государство могло бы конкурировать с брендовой макаронной продукцией Италии.
Наличие указанных проблем вызвало необходимость разработки новых научных положений, направленных на совершенствование организационно-экономического механизма развития производства твердой пшеницы. Подобные предпосылки обусловили актуальность, выбор темы, цели и задачи исследования.
Степень изученности проблемы. Теоретико-методологические, методические и практические аспекты исследования проблемы развития зернового хозяйства в условиях рыночных отношений содержатся в работах А.И. Алтухова, В.Р. Боева, В.В. Бутырина, М.С. Гаврикова, И.П. Глебова, Е.Ф. Заворотина, В.В. Кузнецова, A.C. Миндрина, Н.В. Михайлина, А.Ф. Серкова, И.Г. Ушачева, И.Ф. Хицкова, A.A. Черняева, A.B. Шибайкина.
Проблемами экономического стимулирования производства высококачественной твердой пшеницы занимались В.П. Андреев, Н.В. Михайлин, А.И. Поляков, Е.Д. Сембин.
Изучению различных аспектов производства твердой пшеницы посвятили свои работы многие ученые-аграрники: Н.С. Васильчук, A.A. Жученко, А.И. Ма-рушев, А.И. Фирсов и другие.
В исследования экономического механизма управления качеством продукции значительный вклад внесли отечественные ученые-экономисты Ф.Т. Алес-керов, В.М. Бебякин, А.П. Вавилов, Б.К. Злобин, С.Н. Семенов, а также зарубежные ученые У.Э. Деминг, Дж. Джуран, Ф. Кросби, А. Фейгенбаум.
Однако многие вопросы совершенствования организационно-экономического механизма развития производства твердой пшеницы пока остаются недостаточно разработанными.
Цель и задачи исследования. Цепь диссертационного исследования состоит в обосновании теоретико-методологических основ и разработке практических рекомендаций по совершенствованию организационно-экономического механизма развития производства твердой пшеницы.
Для достижения этой цели поставлены следующие задачи: изучить теоретико-методологические основы формирования и развития организационно-экономического механизма повышения производства твердой пшеницы и улучшения качества зерна этой культуры;
усовершенствовать организационно-экономический механизм развития семеноводства твердой пшеницы;
дать предложения по государственной поддержке семеноводства твердой пшеницы с целью стимулирования производства сортовых семян;
рационализировать организационно-экономический механизм государственного регулирования рынка зерна твердой пшеницы с использованием механизма квотирования;
разработать методические подходы по экономическому стимулированию производства твердой пшеницы с применением надбавок за качество зерна.
Предметом исследования явились экономические отношения и принципы формирования организационно-экономического механизма развития производства твердой пшеницы.
Объект исследования - сельскохозяйственные товаропроизводители зерна и семян твердой пшеницы Саратовской области.
Теоретической, методологической и методической основой исследования явились труды отечественных и зарубежных ученых по вопросам организационно-экономического механизма развития производства твердой пшеницы.
Исходной базой исследования послужили труды ГНУ ВНИИЭСХ, ГНУ ПНИИ ЭО АПК, ГНУ НИИСХ Юго-Востока и других научных учреждений страны, данные сборников Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации и ее территориального органа по Саратовской области, информация Министерства сельского хозяйства Саратовской области, материалы Саратовского филиала ФГУ «Госсорткомиссия», отчетность сельскохозяйственных предприятий, информация интернет-сайтов, собственные исследования и разработки автора.
В процессе решения поставленных задач использовались экономико-статистический, нормативный, абстрактно-логический, расчетно-конструкгивный, экономико-математический и прочие методы исследования.
Научная новизна диссертационного исследования заключается в следующих авторских результатах:
исследовано содержание организационно-экономического механизма развития производства твердой пшеницы, рассмотрена категория качества применительно к процессу получения урожая зерна данной культуры с начального этапа (семеноводство) до заключительного этапа (стимулирование производства с учетом надбавок за качество зерна);
дополнены основные элементы совершенствования организационно-экономического механизма развития семеноводства твердой пшеницы формировани-
ем страховых фондов, созданием Комиссии по семеноводству и обоснованием ее функций;
обоснован механизм квотирования производства семян твердой пшеницы, когда в первый год государственные закупки осуществляются специализированными семеноводческими хозяйствами на безвозмездной основе, а в последующие годы с возмещением ими части средств государству;
усовершенствован организационно-экономический механизм государственного регулирования рынка твердой пшеницы, позволяющий заключать договоры на ее государственную закупку с учетом региональных квот по максимально гарантированной цене, биржевую торговлю предложено применять в качестве альтернативного способа реализации зерна на внутреннем и международном рынках;
разработан и апробирован методический подход к экономическому стимулированию производства твердой пшеницы с учетом надбавок за качество зерна, что будет способствовать повышению качественных характеристик продукции и ее конкурентных преимуществ на внутреннем и международном рынках.
Теоретическая и практическая значимость диссертационной работы заключается в новом методологическом подходе к исследованию совершенствования организационно-экономического механизма развития производства твердой пшеницы.
Основные научные положения, выводы и предложения диссертационной работы могут быть использованы сельскохозяйственными товаропроизводителями и специализированными семеноводческими хозяйствами Саратовской области и другими субъектами Российской Федерации при стимулировании производства высококачественного зерна и развитии семеноводства твердой пшеницы, а также органами регионального АПК при разработке концепций и целевых программ развития производства твердой пшеницы.
Апробация результатов исследования. Основные положения и результаты диссертационного исследования докладывались на Международной научно-практической конференции «Проблемы и перспективы инновационного развития мирового сельского хозяйства» ФГБОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова» (2010 г., г. Саратов), Научных чтениях, посвященных памяти В.Б. Островского (Островские чтения) ИАгП РАН (2010 г., г. Саратов), Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 80-летию ГНУ ВНИИЭСХ «Роль молодежи в инновационном развитии АПК (2010 г., г. Москва), Международной научно-практической конференции Круглого стола «Продовольственное обеспечение регионов Российской Федерации: теория, методология, практика» ГНУ ВНИИЭиН (2010 г., г. Ростов-на-Дону).
Публикации. По теме диссертации опубликовано 6 статей, в том числе 2 статьи в журналах, рекомендуемых ВАК Министерства образования и науки Российской Федерации, общим объемом 2,94 п. л.
Структура и объем диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованных источников, приложений. Общий объем работы 225 страниц компьютерного текста. Диссертация содержит 17 таблиц, 39 рисунков, 53 приложения. Список использованных источников включает 185 наименований.
ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ДИССЕРТАЦИИ И ЗАЩИЩАЕМЫЕ В НЕЙ ПОЛОЖЕНИЯ
1. Уточнены теоретические и методологические основы совершенствования организационно-экономического механизма развития производства и повышения качества твердой пшеницы.
В диссертации разработан и предлагается для практического применения организационно-экономический механизм развития производства твердой пшеницы, который с помощью метода декомпозиции представлен в виде двух частей: организационной и экономической (рис. I).
Рисунок 1 - Предлагаемый организационно-экономический механизм развития производства твердой пшеницы
Для целей совершенствования организационно-экономического механизма развития производства твердой пшеницы в России в диссертационной рабо-
те использованы материалы по трансферту зарубежного опыта государственного регулирования производства зерновых культур, для чего изучен механизм государственной поддержки сельского хозяйства двух крупнейших экспортеров зерна на международный рынок: США и Канады. В исследованиях в качестве трансферта был использован опыт Канады по механизму квотирования при закупках зерна государством у сельскохозяйственных товаропроизводителей, специфика формирования цены на основе стимулирования качественных характеристик. Опыт государственной поддержки производства зерна в США применен в части предоставления возможности реализации твердой пшеницы потребителям на внутреннем или внешнем рынке.
Для решения поставленных задач в диссертационной работе уточнена методология исследования организационно-экономического механизма развития производства твердой пшеницы, которая включает совокупность используемых методов, принципов, моделей и алгоритмов и выполняет ряд функций, способствующих улучшению состояния объекта (рис. 2).
В обосновании стимулирования производства высококачественного зерна твердой пшеницы нашли свое отражение отдельные аспекты теории и принципы управления качеством Э. Деминга.
2. Основные направления совершенствования организационной структуры и системы управления семеноводством твердой пшеницы.
С целью рационализации системы семеноводства разработана и предлагается организационная структура семеноводства твердой пшеницы в Саратовской области на базе ГНУ НИИСХ Юго-Востока (рис. 3).
Поскольку Саратовская область находится в зоне рискованного земледелия, и частые засухи приводят к значительным потерям урожая, обоснована целесообразность формирования страховых фондов семян твердой пшеницы для обеспечения запасами семян в неурожайные годы.
При проведении зерновых закупочных интервенций хранение запасов семян твердой пшеницы в страховых фондах предлагается осуществлять на элеваторах, прошедших конкурсный отбор.
Для заготовки оригинальных, элитных и репродукционных семян твердой пшеницы органам управления АПК рекомендуется составление ежегодного плана их производства. При этом для поддержки семеноводческих хозяйств предлагается осуществление государственных заказов с учетом такого плана.
По государственным заказам необходимо проводить закупки семян твердой пшеницы в страховой фонд. При этом государственные закупки рекомендуется осуществлять в первый год безвозмездно, а во второй и последующие годы - на основе возврата части средств. То есть, закупая семена у специализированных семеноводческих хозяйств, органы управления АПК будут стимулировать развитие этой отрасли, выделяя бюджетные средства на осуществление государственных закупок (рис. 4).
Государственные закупки сортовых семян предлагается осуществлять посредством квотирования, что позволит обеспечить поддержку хозяйств. Сельхозтоваропроизводители, в свою очередь, по завершении следующего хозяйст-
Рисунок 2 - Схема методологических основ исследования организационно-экономического механизма развития производства твердой пшеницы
Рисунок 3 - Предлагаемая организационная структура семеноводства твердой пшеницы в Саратовской области на базе ГНУ НИИСХ Юго-Востока
Рисунок 4 - Схема предлагаемой государственной поддержки семеноводства в Саратовской области
венного года должны будут по договору вернуть часть средств, выделенных из бюджета в предыдущем году.
Так как в соответствии со ст. 1444 ГК РФ п. 1 «Реализуемые в Российской Федерации семена и племенной материал должны быть снабжены документом, удостоверяющим их сортовую, породную принадлежность и происхождение», а этот документ «выдается только патентообладателем и лицензиатом» (п. 2 ст. 1444 ГК РФ), то, по нашему мнению, следует каждому специализированному семеноводческому хозяйству, занимающемуся реализацией оригинальных, элитных, репродукционных семян выдавать собственные сертификаты.
Анализ и оценка состояния семеноводства твердой пшеницы в Саратовской области свидетельствуют о необходимости создания региональной Комиссии по семеноводству, которая будет контролировать развитие данной отрасли, производство и реализацию семенного материала, оказывать содействие организации семеноводческого предпринимательства, обеспечению защиты интересов потребителей семян, развитию маркетинговой системы и созданию дистрибьюторской сети по распространению сортовых семян.
В состав Комиссии необходимо привлечь представителей из Министерства сельского хозяйства Саратовской области, Саратовского филиала ФГУ «Гос-сорткомиссия», оригинаторов, а также независимых экспертов из других областей и республик Приволжского Федерального округа с развитым семеноводством.
Развитие организационной структуры семеноводства позволит улучшить обеспеченность области качественными семенами, повысить доступность приобретения их сельскохозяйственными товаропроизводителями в полном объеме.
3. Предложен организационно-экономический механизм государственного регулирования рынка твердой пшеницы с учетом использования механизма квотирования.
На базе оценки современного состояния развития отечественного производства твердой пшеницы и трансферта зарубежного опыта в диссертационной работе предлагается следующий организационно-экономический механизм государственного регулирования рынка зерна, в том числе твердой пшеницы (рис. 5).
В номенклатуру сельскохозяйственной продукции, закупаемой государством, рекомендуется включить твердую пшеницу, так как это позволит увеличить число хозяйств, заинтересованных в возделывании этой культуры. Считаем, что закупки зерна необходимо осуществлять по гарантированной цене с учетом установления квот для каждого муниципального района, где районированы сорта твердой пшеницы.
Предлагаемый организационно-экономический механизм государственного регулирования рынка зерна твердой пшеницы разработан на основе существующего механизма государственных интервенций в России с учетом трансферта опыта государственного стимулирования фермеров в Канаде и США. Структурой, осуществляющей закупки зерна в интервенционный фонд, должна быть организация, осуществляющая в настоящее время закупочные и товарные интервенции, - ОАО «Объединенная зерновая компания».
если цена, предложенная гос дарством, выше рыночной если цена, предложенная roc дарством, ниже рыночной
Рисунок 5 - Предлагаемый организационно-экономический механизм государственного регулирования рынка зерна, в том числе твердой пшеницы, с учетом квотирования в России
Закупки в муниципалитетах необходимо осуществлять через уполномоченные для этого элеваторные компании, предварительно отобранные государством и подписавшие контракт с ОАО «Объединенная зерновая компания». Причем, отгрузку зерна твердой пшеницы должна проводить эта компания, а не хозяйства, участвующие в государственной закупочной программе.
Кредитование государственных закупок, как и в существующей схеме государственного регулирования рынка зерна, предлагается осуществлять через ОАО «Российский сельскохозяйственный банк».
По предлагаемой авторской схеме государственного регулирования рынка зерна, если гарантированные государством закупочные цены окажутся ниже рыночных, то хозяйства должны иметь возможность реализации зерна на рынке, в том числе на бирже. Причем, им необходима помощь в приобретении и расширении внешних связей для участия в экспортных операциях и в международной биржевой торговле.
4. Разработан методический подход к экономическому стимулированию производства твердой пшеницы с учетом надбавок за качество зерна.
Зона юго-востока нашей страны, в том числе Саратовская область, являются благоприятными для возделывания твердой пшеницы. Здесь можно получить зерно высокого качества с большим содержанием белка. Однако площади возделывания и валовой сбор зерна твердой пшеницы достаточно малы. Незначительное увеличение площади посевов твердой пшеницы за период с 2004 по 2009 гг. (на 21,2%) несущественно изменило общую ситуацию производства этой культуры в области (табл. 1).
Таблица 1 - Динамика площади посевов различных видов пшеницы в Саратовской области, тыс. га
Культура Годы
2004 2005 2006 2007 2008 2009
Твердая пшеница 28,4 24,8 24,1 56,2 42,8 34,4
Мягкая пшеница 1247,6 1333,0 1045,7 1099,1 1234,4 1356,0
Пшеница - всего 1276,0 1357,8 1069,8 1155,3 1277,2 1390,4
В анализируемом периоде, несмотря на небольшое увеличение посевной площади твердой пшеницы, валовой сбор зерна этой культуры сократился на 16,5%, на что повлияло сокращение ее урожайности вследствие засухи (табл. 2).
Таблица 2 - Динамика валового сбора различных видов пшеницы в Саратовской области, тыс. т
Культура Годы
2004 2005 2006 2007 2008 2009
Твердая пшеница 35,7 33,2 33,4 46,7 67,2 29,8
Мягкая пшеница 2182,2 1973,2 1708,0 1946,3 2173,6 1957,6
Пшеница - всего 2217,9 2006,4 1741,3 1993,0 2240,8 1987,4
На рис. 6 видно, что по годам урожайность мягкой пшеницы выше, чем твердой пшеницы, и она стабильнее. В 2009 г. по сравнению с 2004 г. урожайность твердой пшеницы снизилась на 31,0%, мягкой - на 17,7%. Самой низкой урожайность мягкой пшеницы была в 2009 г. - 14,4 ц/га, твердой - в 2007 г., она составляла 8,3 ц/га.
Годы
« Твердая пшеница —ЯН Мягкаягтагеница
Рисунок б - Динамика урожайности мягкой и твердой пшенииы в Саратовской области, ц/га
Таким образом, несмотря на качественные достоинства зерна твердой пшеницы и благоприятные условия возделывания для этой культуры в Саратовской области, из-за невысокой урожайности и низких закупочных цен только незначительная часть хозяйств занимается ее возделыванием.
На основе обобщения зарубежного опьгга и собственных исследований для экономического стимулирования производства зерна твердой пшеницы разработана следующая система надбавок (табл. 3).
Базовой ценой для расчета надбавок за качество твердой пшеницы взяты 60% от средней цены этой культуры на мировом рынке, которая покрывает издержки на производство и реализацию твердой пшеницы.
Зависимость цены твердой пшеницы, принятой за базу, на российском рынке от цен мирового рынка будет способствовать совершенствованию механизма ценообразования на эту культуру. Причем, указанный уровень базовой надбавки предложен в пределах 60% с той целью, чтобы распределить остальные 40% от прогнозируемой мировой цены в виде надбавок за качество возделываемой твердой пшеницы. Зависимость же цены твердой пшеницы, принятой за базу, от мировой цены в данном случае позволит реализовывать зерно этой культуры одинаково выгодно как на внутреннем, так и на международном рынках.
Для поощрения хозяйств за производство высококачественного зерна твердой пшеницы рекомендуется использовалъ надбавки за каждый класс. При этом предлагаемые надбавки устанавливаются в зависимости от класса зерна.
Класс твердой пшеницы Массовая доля База Надбавка, %
белка в сухом веществе, % (процент от мировой цены на пшеницу) за класс (Н«л.) за каждые 0,1% белка (Hfa,.) за целевое использование (Нисп.)
> 14,0 42 х 0,3%
1 14,0 40 41 х 0,2%
13,5 36 х од%
2 13,4 25 35 х 0,2%
12,5 26 х 0,2%
3 12,4 60 15 25 х 0,2% 2,5
11.5 16 х 0,2%
Н,4 15 х 0,2%
4 10,6 5 7 х 0,2%
10,5 6 х 0,1%
10,0 0,1%
5 - - - 1
За твердую пшеницу первого класса рекомендуем надбавку в размере 40% от базы, второклассную - 25, третьеклассную - 15, за пшеницу четвертого класса -5%, а за фуражную пшеницу не делать надбавку.
Так как на мировом рынке ценится белковистость зерна твердой пшеницы, то для стимулирования его производства предлагается надбавка за каждые 0,1% белка в сухом веществе. Российский стандарт «Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий» (ГОСТ Р 52668-2006) предусматривает минимальную массовую долю белка в муке из твердой пшеницы для изготовления макаронных изделий в пересчете на сухое вещество 10,5%. Поэтому на зерно с содержанием белка от 10,0 до 10,4% предусмотрена надбавка 0,1% к базе, а при содержании белка от 10,5 до 14,0% рекомендуем увеличить надбавку до 0,2% к базе за каждые 0,1% белка. На твердую пшеницу первого класса с содержанием бежа выше 14,0% предлагаем делать надбавку за каждые 0,1% белка в сухом веществе в размере 0,3% к базе.
За целевое использование зерна тоже предусмотрена надбавка: на продовольственное зерно - в размере 2,5%, на фуражное (в качестве компенсации) -1,0% к базе.
Таким образом, разработанную систему надбавок за качество для твердой пшеницы можно выразить следующей формулой (1).
_ (Цмир.пш. *60%) ((ЦмИр.пшх60%)/100%>хНкД. ((Цмир.шд.*60%)//100%)хНбел. ЦтВ.ПШ. т% + 100о/о + ,00%
| «ЦмИр.шД.х60%)/100%)хНИСп.
+ 100% ' ^ '
где Цтв.пш. - цена на твердую пшеницу для реализации на внутреннем рынке; Цмнрлт. - средняя цена на твердую пшеницу на мировом рынке; 60% - базовая надбавка; Нкл. - надбавка за класс;
Нем. - надбавка за каждые 0,1% белка; Няга. - надбавка за целевое использование.
Расчеты подтвердили выгодность предложенной нами системы надбавок. Полученная цена реализации на твердую пшеницу первого класса с содержанием белка 14,1% с учетом надбавок приблизилась к экспортной цене твердой пшеницы США и превысила фактическую цену реализации твердой пшеницы в Саратовской области за 2009 г. на 3144,1 руб./т, то есть более чем в 1,5 раза.
В табл. 4 показан расчет цены на твердую пшеницу с учетом надбавок за качество.
Таблица 4 - Расчет цены иа твердую пшеницу с учетом надбавок за качество
Класс твердой пшеницы Массовая доля белка в сухом веществе, % Средняя экспортная цена США, руб./т Средняя (фактическая) цена реализации в Саратовской области, руб./т Расчетная цена с учетом надбавок, руб./т Превышение расчетной цены над фактической, руб./т
1 14,1 8838,8 3144,1
13,5 8531,1 2836,4
2 13,4 7664,9 1970,2
12,5 7562,3 1867,6
3 12,4 9498,0 5694,7 6981,0 1286,3
11,5 6878,4 1183,7
4 11,4 6297,2 602,5
10,0 6131,9 437,2
5 содержание белка не ограничивается 5698,8 4,1
"Расчеты произведены по статистическим данным 2009 г.
Полученная цена реализации твердой пшеницы с минимальным содержанием белка по первому классу (13,5%) превысила фактическую цену на 2836,4 руб./т, превышение по второму классу составило 1970,2 руб./т (верхняя граница) и 1867,6 руб./т (нижняя граница), по третьему классу - 1286,3 и 1183,7 руб./т, по четвертому классу - 602,5 и 437,2 руб./т соответственно, по пятому классу (фуражная пшеница) - 4,1 рубУт.
Разработанная система надбавок за качество твердой пшеницы будет способствовать стимулированию производства зерна, так как включает в себя меры поощрения, а это, в свою очередь, повысит качество макаронных изделий, круп, детского питания.
Данная система надбавок была использована при реализации твердой пшеницы в 2009 г. предприятиями Саратовской области ЗАО «Русский гектар урожай» и ЗАО ПЗ «Мелиоратор» (табл. 5).
ЗАО «Русский гектар урожай» Татшдевского района получило зерно твердой пшеницы первого класса с содержанием белка в сухом веществе 13,8%, которое реализовало по 8565,3 рубУт, рентабельность производства в результате составила 171,3%.
Таблица 5 - Сравнительная оценка экономической эффективности реализации твердой пшеницы на предприятиях Саратовской области до и после применения расчета цены с учетом надбавок за качество
Показатель ЗАО «Русский гектар урожай» ЗАОПЗ «Мелиоратор»
Класс зерна твердой пшеницы 1-й 3-й
Массовая доля белка в сухом веществе, % 13,8 12,1
Себестоимость, руб./т 5000,2 4970,6
Средняя цена реализации до применения надбавок, руб./т 5100,0 5000,0
Расчетная цена с учетом надбавок, рубУт 8565,3 6946,8
Объем производства, т 300,0 100,0
Выручка до применения надбавок за качество, тыс. руб. 1530,0 500,0
Себестоимость всего объема производства, тыс. руб. 1500,0 497,1
Выручка при применении надбавок за качество, тыс. руб. 2569,6 694,7
Превышение выручки после применения надбавок над выручкой до их применения: тыс. руб. % 1039,6 67,9 194,7 38,9
Рентабельность производства до применения надбавок за качество, % 102,0 100,6
Рентабельность производства при применении надбавок за качество, % 171,3 139,8
10000 9000 8000 7000 6000 5000 4000
8838.8
Лк
о ^
6981,0 — - -
5Й9ЯЯ 6297,2 _ —
- -"
5Й94 7
5-й 4-й 3-й 2-й 1-й
Класс твердой пшшнцы
< Среди« цеиа реалгозцни, руб_/т — Расчетная цена с учетом кадбавокза качество, руб./т
Рисунок 7—Сравнение цены твердой пшеницы с учетом надбавок за качество с ценой ее реализации
ЗАО ПЗ «Мелиоратор» Марксовского района получило зерно данной культуры третьего класса и реализовало его по цене 6946,8 руб./т, при которой рентабельность производства составила 139,8 руб./т.
При использовании данной системы надбавок (рис. 7) в Саратовской области с условием реализации всей партии зерна твердой пшеницы по цене 8838,8 руб./т как первоклассной с массовой долей белка в сухом веществе 14,1% рентабельность производства твердой пшеницы с должна составить 174,0%, а при реализации фуражной пшеницы по цене 5698,8 руб./т-112,2%.
Разработанная система надбавок за качество твердой пшеницы направлена на стимулирование ее производства и обеспечение воспроизводственного процесса в хозяйствах.
Предлагаемые в диссертационной работе организационно-экономические меры должны способствовать увеличению производства и повышению качества зерна твердой пшеницы.
КРАТКИЕ ВЫВОДЫ
1. С целью повышения качественных характеристик и увеличения объемов производства высококлассного зерна твердой пшеницы для получения макаронных изделий, круп, детского питания предложены основные направления совершенствования организационно-экономического механизма развития производства данной культуры, начиная с рационализации семеноводческой деятельности и завершая стимулированием возделывания этой культуры.
2. Для совершенствования организационно-экономического механизма семеноводства твердой пшеницы рекомендовано создание страховых фондов, которые должны способствовать самостоятельному развитию зернового хозяйства, не зависеть от импорта и снабжать хозяйства посевным материалом в неурожайные годы. Чтобы ответственность за реализуемую продукцию несли именно сбытчики, предложено выдавать специализированным семеноводческим хозяйствам сертификаты качества сортовых семян. Также рекомендовано создание Комиссии по семеноводству, которая будет содействовать развитию данной отрасли сельского хозяйства, обеспечению защиты интересов потребителей сортовых семян, формированию дистрибьюторской сети по распространению семеноводческой продукции.
3. В дополнение к существующим мерам предложена государственная поддержка развития семеноводства твердой пшеницы, состоящая из двух этапов. На первом этапе исполнительные органы власти АПК составляют план на заготовку семян твердой пшеницы в предстоящем году. Производство семян распределяется между участвующими в подобной программе специализированными семеноводческими хозяйствами посредством квот. По окончании сельскохозяйственного года органы власти на безвозмездной основе скупают семена в соответствии с планом. Оставшуюся продукцию хозяйства могут реализовать по каналам сбыта, предложенным Комиссией по семеноводству. На втором этапе, в последующие годы, участники программы производят семена твердой пшеницы с возмещением части средств государству.
4. С целью рационализации существующего организационно-экономического механизма государственного регулирования рынка зерна предложены меры по государственной поддержке сельскохозяйственных товаропроизводителей. По разработанной схеме закупку зерна твердой пшеницы в интервенционный фонд рекомендуется осуществлять посредством квотирования. В номенклатуру закупаемого государством зерна целесообразно включить твердую пшеницу, что будет являться дополнительным средством государственной поддержки хозяйств, занимающихся возделыванием данной культуры.
5. С учетом надбавок за ценные качественные характеристики зерна твердой пшеницы для макаронной промышленности разработана формула расчета конечной цены реализации данного вида зерна. Надбавки к цене за классность, белковистость, целевое использование зерна должны стимулировать сельскохозяйственных товаропроизводителей производить высококлассное зерно и заинтересовывать прочих хозяйственников к возделыванию данной культуры. При использовании подобных надбавок к цене реализации твердой пшеницы сельскохозяйственными предприятиями ЗАО «Русский гектар урожай» Татшцев-ского района и ЗАО ПЗ «Мелиоратор» Марксовского района Саратовской области рентабельность производства в этих хозяйствах составит соответственно 171,3 и 139,8%.
Работы, в которых опубликованы основные результаты диссертационного исследования
Публикации в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях, определенных ВАК РФ
1. Азарова, С. С. Экономическое стимулирование производства и реализации твердой пшеницы / С. С. Азарова // Вестник Саратовского госагроуни-версигета им. Н. И. Вавилова. - 2011. - № 4. - С. 47-53 (0,75 п. л.).
2. Азарова, С. С. Развитие организационно-экономического механизма производства и реализации твердой пшеницы / С. С. Азарова // Вестник Саратовского госагроуниверсигета им. Н. И. Вавилова. - 2011. - № 5. - С. 60-65 (0,77 п. л.).
Статьи в сборниках и других научных изданиях
3. Азарова, С. С. Экономические проблемы совершенствования механизма государственных интервенций в России / С. С. Азарова // Проблемы и перспективы инновационного развития мирового сельского хозяйства: материалы междунар. научно-практ. конф. / под ред. А. М. Гатаулина, И. Л. Воротникова; ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ». - Саратов : Издательство «КУБиК», 2010 -С. 37-42 (0,42 п. л.).
4. Азарова, С. С. Оценка состояния рынка пшеницы в Саратовской области / С. С. Азарова // Глобальный кризис: вызовы и возможности для агропродо-вольственного комплекса России : материалы Островских чтений 2010. - Саратов : Изд-во ИАгП РАН, 2010. - С. 38-41 (0,39 п. л.).
5. Азарова, С. С. Организационно-экономические факторы формирования внутреннего рынка продовольственной пшеницы (на примере Саратовской области) / С. С. Азарова // Продовольственное обеспечение регионов Российской Федерации: теория, методология, практика : материалы междунар. Круглого стола. - Ростов н/Д: ГНУ ВНИИЭиН, 2010. - С. 258-262 (0,37 п. л.).
6. Азарова, С. С. Производство и экспорт пшеницы в России: тенденции и перспективы развития / С. С. Азарова // Роль молодежи в инновационном развитии АПК. - М.: ООО «НИПКЦ Восход-А», 2010. - С. 16-21 (0,24 п. л.).
Формат 60x84 1/16. Бумага офсетная. Подписано в печать 21.10.2011 Гарнитура Times. Печать Riso. _Усл. печ. л. 1,00. Тираж 100 экз. Заказ 0509_
Отпечатано с готового оригинал-макета в типографии ИП «Экспресс тиражирование» 410005, Саратов, Пугачёвская, 161, офис 320 в 27-26-93
Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Азарова, Светлана Сергеевна
Введение.
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИОННО
ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА ПРОИЗВОДСТВА
ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ.
1.1. Научные положения по формированию организационно-экономического механизма развития производства твердой ^ пшеницы.
1.2. Экономическое стимулирование производства твердой пше- 21 ницы.
1.3. Приоритетные методы государственного регулирования производства твердой пшеницы. ^
Глава 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА ПРОИЗВОДСТВА
ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ.
2 -1 • Анализ и оценка производства твердой пшеницы.
2.2. Сравнительная оценка стандартов качества на твердую пшеницу России и США, как условие экономического стимули- ^ рования производства.
2.3. Основные экономические и организационные предпосылки формирования и функционирования рынка твердой пшени
Глава 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО
ЭКОНОМИЧЕСКОГО МЕХАНИЗМА РАЗВИТИЯ ПРОИЗ
ВОДСТВА ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫ.
3.1. Рационализация организационно-экономического механизма 95 семеноводства твердой пшеницы.
3.2. Развитие организационно-экономического механизма производства твердой пшеницы.
3.3. Совершенствование экономического стимулирования производства твердой пшеницы.
Диссертация: введение по экономике, на тему "Совершенствование организационно-экономического механизма развития производства твердой пшеницы"
Актуальность темы исследования. Степень удовлетворения потребностей населения страны в высококачественных продуктах питания во многом зависит от уровня развития зернового хозяйства. Вместе с тем, за последние годы в зоне юго-востока сельскохозяйственные товаропроизводители не соблюдают научно обоснованных систем ведения сельского хозяйства и научно обоснованных систем земледелия, предпочтение отдают возделыванию коммерческих культур (подсолнечнику, нуту и др.) и озимой пшенице, отличающейся высокой пластичностью, большей урожайностью, чем яровая пшеница, но с существенно худшими качественными показателями зерна.
Вследствие того, что при производстве макаронных изделий используется мука из мягкой пшеницы, значительно ухудшаются их вкусовые достоинства. Потребители стали отдавать предпочтение более качественной импортной продукции.
В середине 50-х гг. прошлого столетия площадь возделывания твердой пшеницы в Саратовской области достигала 2 млн га, в настоящее время она составляет лишь около 40 тыс. га.
До проведения аграрной реформы в России на всю страну славился саратовский калач высшего качества с добавлением в него муки из твердых сортов пшеницы.
В НИИСХ Юго-Востока выведен новый сорт твердой пшеницы Саратовская золотистая, которая по отдельным качественным показателям не имеет аналога твердых пшениц в мире. При широкомасштабном производстве макаронных изделий из муки отечественной твердой пшеницы государство могло бы конкурировать с брендовой макаронной продукцией Италии.
Наличие указанных проблем вызвало необходимость разработки новых научных положений, направленных на совершенствование организационно-экономического механизма развития производства твердой пшеницы. Подобные предпосылки обусловили актуальность, выбор темы, цели и задачи исследования.
Степень изученности проблемы. Теоретико-методологические, методические и практические аспекты исследования проблемы развития зернового хозяйства в условиях рыночных отношений содержатся в работах
A.И. Алтухова,
B.Р. Боева, В.В. Бутырина, М.С. Гаврикова, И.П. Глебова, Е.Ф. Заворотина, В.В. Кузнецова, A.C. Миндрина, Н.В. Михайлина, А.Ф. Серкова, И.Г. Уша-чева, И.Ф. Хицкова, A.A. Черняева, A.B. Шибайкина.
Проблемами экономического стимулирования производства высококачественной твердой пшеницы занимались В.П. Андреев, Н.В. Михайлин, А.И. Поляков, Е.Д. Сембин.
Изучению различных аспектов производства твердой пшеницы посвятили свои работы многие ученые-аграрники: Н.С. Васильчук, A.A. Жученко, А.И. Марушев, А.И. Фирсов и другие.
В исследования экономического механизма управления качеством продукции значительный вклад внесли отечественные ученые-экономисты Ф.Т. Алескеров, В.М. Бебякин, А.П. Вавилов, Б.К. Злобин, С.Н. Семенов, а также зарубежные ученые У.Э. Деминг, Дж. Джуран, Ф. Кросби, А. Фейген-баум.
Однако многие вопросы совершенствования организационно-экономического механизма развития производства твердой пшеницы пока остаются недостаточно разработанными.
Цель и задачи исследования. Цель диссертационного исследования состоит в обосновании теоретико-методологических основ и разработке практических рекомендаций по совершенствованию организационно-экономического механизма развития производства твердой пшеницы.
Для достижения этой цели поставлены следующие задачи: изучить теоретико-методологические основы формирования и развития организационно-экономического механизма повышения производства твердой пшеницы и улучшения качества зерна этой культуры; усовершенствовать организационно-экономический механизм развития семеноводства твердой пшеницы; дать предложения по государственной поддержке семеноводства твердой пшеницы с целью стимулирования производства сортовых семян; рационализировать организационно-экономический механизм государственного регулирования рынка зерна твердой пшеницы с использованием механизма квотирования; разработать методические подходы по экономическому стимулированию производства твердой пшеницы с применением надбавок за качество зерна.
Предметом исследования явились экономические отношения и принципы формирования организационно-экономического механизма развития производства твердой пшеницы.
Объект исследования - сельскохозяйственные товаропроизводители зерна и семян твердой пшеницы Саратовской области.
Теоретической, методологической и методической основой исследования явились труды отечественных и зарубежных ученых по вопросам организационно-экономического механизма развития производства твердой пшеницы.
Исходной базой исследования послужили труды ГНУ ВНИИЭСХ, ГНУ ПНИИ ЭО АПК, ГНУ НИИСХ Юго-Востока и других научных учреждений страны, данные сборников Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации и ее территориального органа по Саратовской области, информация Министерства сельского хозяйства Саратовской области, материалы Саратовского филиала ФГУ «Госсорткомиссия», отчетность сельскохозяйственных предприятий, информация интернет-сайтов, собственные исследования и разработки автора.
В процессе решения поставленных задач использовались экономико-статистический, нормативный, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, экономико-математический и прочие методы исследования.
Научная новизна диссертационного исследования заключается в следующих авторских результатах: исследовано содержание организационно-экономического механизма развития производства твердой пшеницы, рассмотрена категория качества применительно к процессу получения урожая зерна данной культуры с начального этапа (семеноводство) до заключительного этапа (стимулирование производства с учетом надбавок за качество зерна); дополнены основные элементы совершенствования организационно-экономического механизма развития семеноводства твердой пшеницы формированием страховых фондов, созданием Комиссии по семеноводству и обоснованием ее функций; обоснован механизм квотирования производства семян твердой пшеницы, когда в первый год государственные закупки осуществляются специализированными семеноводческими хозяйствами на безвозмездной основе, а в последующие годы с возмещением ими части средств государству; усовершенствован организационно-экономический механизм государственного регулирования рынка твердой пшеницы, позволяющий заключать договоры на ее государственную закупку с учетом региональных квот по максимально гарантированной цене, биржевую торговлю предложено применять в качестве альтернативного способа реализации зерна на внутреннем и международном рынках; разработан и апробирован методический подход к экономическому стимулированию производства твердой пшеницы с учетом надбавок за качество зерна, что будет способствовать повышению качественных характеристик продукции и ее конкурентных преимуществ на внутреннем и международном рынках.
Теоретическая и практическая значимость диссертационной работы заключается в новом методологическом подходе к исследованию совершенствования организационно-экономического механизма развития производства твердой пшеницы.
Основные научные положения, выводы и предложения диссертационной работы могут быть использованы сельскохозяйственными товаропроизводителями и специализированными семеноводческими хозяйствами Саратовской области и другими субъектами Российской Федерации при стимулировании производства высококачественного зерна и развитии семеноводства твердой пшеницы, а также органами регионального АПК при разработке концепций и целевых программ развития производства твердой пшеницы.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Азарова, Светлана Сергеевна
Выводы и предложения
1. С целью повышения качественных характеристик и увеличения объемов производства высококлассного зерна твердой пшеницы для получения макаронных изделий, круп, детского питания предложены основные направления совершенствования организационно-экономического механизма развития производства данной культуры, начиная с рационализации семеноводческой деятельности и завершая стимулированием возделывания этой культуры.
2. Для совершенствования организационно-экономического механизма семеноводства твердой пшеницы рекомендовано создание страховых фондов, которые должны способствовать самостоятельному развитию зернового хозяйства, не зависеть от импорта и снабжать хозяйства посевным материалом в неурожайные годы. Чтобы ответственность за реализуемую продукцию несли именно сбытчики, предложено выдавать специализированным семеноводческим хозяйствам сертификаты качества сортовых семян. Также рекомендовано создание Комиссии по семеноводству, которая будет содействовать развитию данной отрасли сельского хозяйства, обеспечению защиты интересов потребителей сортовых семян, формированию дистрибьюторской сети по распространению семеноводческой продукции.
3. В дополнение к существующим мерам предложена государственная поддержка развития семеноводства твердой пшеницы, состоящая из двух этапов. На первом этапе исполнительные органы власти АПК составляют план на заготовку семян твердой пшеницы в предстоящем году. Производство семян распределяется между участвующими в подобной программе специализированными семеноводческими хозяйствами посредством квот. По окончании сельскохозяйственного года органы власти на безвозмездной основе скупают семена в соответствии с планом. Оставшуюся продукцию хозяйства могут реализовать по каналам сбыта, предложенным Комиссией по семеноводству. На втором этапе, в последующие годы, участники программы производят семена твердой пшеницы с возмещением части средств государству.
4. С целью рационализации существующего организационно-экономичес-кого механизма государственного регулирования рынка зерна предложены меры по государственной поддержке сельскохозяйственных товаропроизводителей. По разработанной схеме закупку зерна твердой пшеницы в интервенционный фонд рекомендуется осуществлять посредством квотирования. В номенклатуру закупаемого государством зерна целесообразно включить твердую пшеницу, что будет являться дополнительным средством государственной поддержки хозяйств, занимающихся возделыванием данной культуры.
5. С учетом надбавок за ценные качественные характеристики зерна твердой пшеницы для макаронной промышленности разработана формула расчета конечной цены реализации данного вида зерна. Надбавки к цене за классность, белковистость, целевое использование зерна должны стимулировать сельскохозяйственных товаропроизводителей производить высококлассное зерно и заинтересовывать прочих хозяйственников к возделыванию данной культуры. При использовании подобных надбавок к цене реализации твердой пшеницы сельскохозяйственными предприятиями ЗАО «Русский гектар урожай» Татищевского района и ЗАО ПЗ «Мелиоратор» Марксовско-го района Саратовской области рентабельность производства в этих хозяйствах составит соответственно 171,3 и 139,8%.
Диссертация: библиография по экономике, кандидата экономических наук, Азарова, Светлана Сергеевна, Саратов
1. Агропромышленный комплекс России в 2008 г. М.: «Росинформаг-ротех», 2009. - 554 с.
2. Агропромышленный комплекс России: ресурсы, продукция, экономика: стат. сб. в 3-х т. Саратов: Госкомстат, 1995.-Т. 1. - 260 с.
3. Агропромышленный комплекс России: ресурсы, продукция, экономика: стат. сб. в 3-х т. Саратов: Госкомстат, 1995. - Т. 3. - 170 с.
4. Агропромышленный комплекс России: стат. сб. М.: Госкомстат России, 2001.-96 с.
5. Адаптивные технологии производства качественного зерна в засушливом Поволжье, сб. науч. тр. / НИИСХ Юго-Востока, Ассоциация «Аграрное образование и наука». Саратов: ООО «Три А», 2004. - 220 с.
6. Алабушев, А. В. Проблемы и перспективы зерновой отрасли России / А. В. Алабушев. Ростов н/Д: ЗАО «Книга», 2004. - 288 с.
7. Алабушев, A.B. Состояние и направления развития зерновой отрасли/ А. В. Алабушев, А. В. Гураева, С. А. Раева. Ростов н/Д: ЗАО «Книга», 2009. - 192 с.
8. Алескеров, Ф.Т., Шит, Б.М. Развитость гражданского общества (попытка внутристранового измерения) / Ф. Т. Алескеров, Б. М. Шит // Проблемы управления. 2005. - № 2. - С. 63-69.
9. Алтухов, А. И. Проблемы формирования и развития зернового рынка России / А. И. Алтухов. М.: Минсельхозпрод РФ, 1998. - 118 с.
10. Алтухов, А. И. Состояние и перспективы зернового производства и рынка зерна в Российской Федерации / А. И. Алтухов // Аграрная Россия. -2000. -№ 1.-С. 5-6.
11. Алтухов, А. И. Проблемы формирования и развития зернового рынка России. М.: Минсельхозпрод РФ, 1998. - 220 с.
12. Алтухов, А. И., Пролыгина, Д. А. К вопросу о развитии российского экспорта зерна / Алтухов А. И., Пролыгина Д. А. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002. - № 9. - С. 7-10.
13. Алтухов, А. И., Солнцева, О. Государственное регулирование регионального рынка зерна / Алтухов А. И., Солнцева О // Экономика сельского хозяйства России. 2002. - № 5. - С. 47-51.
14. Алтухов, А. И. Развитие российского зернового экспорта / Алтухов А. И. // Экономист. 2003. - № 7. - С. 65-77.
15. Алтухов, А; И. Современные проблемы развития зернового производства и пути-их разрешения / А.И. Алтухов. М.: ФГУП ВО Минсельхоза России, 2005.-442 с.
16. Алтухов, А. И. Экономика зернового хозяйства России / А. И. Алтухов. М.: ООО «НИПКЦ Восход-А», 2010. - 800 с.
17. Андреев, В. П., Щербакова, Г. Н. Экономика производства высококачественных пшениц в зоне Поволжья / Андреев В. П., Щербакова Г. Н. -М.: Восход, 1985.- 198 с.
18. Андрющенко, С. А. Прогноз сбалансированного развития регионального АПК / С. А. Андрющенко. М.: «Наука», 1990. - 155 с.
19. Архипова, О. А. Повышение экономической эффективности производства зерна на основе использования новых методов оценки прогрессивных технологий: автореф. дисс. к.э.н. / О. А. Архипова. Саратов, 2007. - 20с.
20. Афанасьев, В., Пешков, А. Государственное регулирование экономики сельского хозяйства необходимо / Афанасьев В., Пешков А. // Экономика сельского хозяйства. 2003. - № 4 - С. 18-19.
21. Афанасьев, В. Н. Определение устойчивости сельскохозяйственного производства и эффективности её повышения/ В. Н. Афанасьев // Вестник сельскохозяйственной науки. 1989. - №1. - С. 23-25.
22. Бахтеева, A.C., Баринова, А.П. Проблемы организации семеноводства в условиях рынка / Бахтеева, A.C., Баринова, А.П. // Актуальные проблемы АПК на современном этапе. Саратов, 2003. - С. 10-13.
23. Бебякин, В. М. Как улучшить качество зерна пшеницы / В. М. Бебя-кин, Н. С. Васильчук // Arpo XXI. 2000. - № 5. - С. 20-21.
24. Бебякин, В.М. Теоретические предпосылки к повышению содержания белка в зерне / В.М. Бебякин // Селекция и семеноводство. 1983. - №4 -С. 13-15.
25. Бирюков, В. В. Реструктуризация в сельском хозяйстве и товарность зерна / Бирюков В. В. // Зерновое хозяйство. 2002. - № 8. - С. 2-6.
26. Блюмин, А. М. Моделирование системы зернового рынка и оценка параметров / Блюмин А. М. // Аграрная Россия. 2000. - № 1. - С. 52-54.
27. Бобылева, А. Зарубежный опыт государственного регулирования аграрного сектора экономики и возможность его применения в российской практике/А. Бобылева // Международный сельскохозяйственный журнал. -2010. -№3 -С.7-9.
28. Боев, В. Р. Котов Григорий Григорьевич: к 100-летию со дня рождения / Боев В. Р. // РАСХН, ВНИИЭСХ. М.: ГУЭП «Эфес», 2001. - 14 с.
29. Боев, В. Р. Проблемы подъема и развития агропромышленного комплекса в современных условиях: сборник трудов / Боев В. Р. // РАСХН, ВНИИЭСХ. М.: Издательство «Эфес», 2002. - 265 с.
30. Боев, В. Р. Продовольственная безопасность СНГ: выбор альтернативы на пороге XXI века / В. Р. Боев, Е. Е. Румянцева, В. А. Даденко. М. 1998.-443 с.
31. Боев, В. Р. Экономические проблемы АПК / В. Р. Боев, А. Ф. Серков. М.: «Петит», 1995. - 240 с.
32. Бойко, И.П. Проблемы устойчивости сельскохозяйственного производства / И.П. Бойко. Л.: Изд-во Ленинградского ун-та, 1986. - 169 с.
33. Бутырин, В. В. Адаптация системы управления агробизнесом к условиям институциональной трансформации агроэкономики: автореферат на соискание учетой степени доктора экономических наук / Бутырин Василий
34. Владимирович. Саратов, 2006. - 40 с.
35. Бутырии, В. В. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства в условиях рынка / В. В. Бутырин и др.. Саратов: ФГОУ ВПОСГАУ, 2003.- 165 с.
36. Бурбель, А. Ф. Улучшить качество зерна пшеницы / Бурбель А. Ф. // Зерновое хозяйство. 1984. - № 5. - С. 13-14.
37. Вавилов, А. П. Экономика и организация промышленного производства: учеб.-метод. пособие / А. П. Вавилов и др. ; под ред. А. И. Демиче-ва. М.: Мысль, 1987. - 250 с.
38. Вавилов, А. П. Государственный долг: уроки кризиса и принципы управления / А.П. Вавилов. М.: Городец-издат, 2001. - 302 с.
39. Ванин, Ю.Д. Устойчивость производства зерна в России / Ю.Д. Ванин.-Курск, 2001.-99 с.
40. Ванин, Ю. Перспективы инвестирования развития зерновой отрасли/ Ванин Ю. // АПК: экономика, управление. 2001. - № 6. - С. 52-56.
41. Васильчук, Н. С. Селекция яровой твердой пшеницы / Н. С. Василь-чук. Саратов, 2001. - 119 с.
42. Васильчук, Н. С., Касатов, В. И. Технология повышения степени желтизны крупки (семолины) твердой пшеницы / Васильчук Н. С., Касатов В. И.-Саратов, 1988.-4 с.
43. Васильчук, Н. С. засуха не страшна для саратовских сортов яровой пшеницы / Н. С. Васильчук // Поле августа. 2007. - № 1 (45). - 10 с.
44. Васильчук, Н. С. Современные взгляды на происхождение твердой пшеницы (Tritikum durum Desf.) / Н. С. Васильчук, А. Ф. Дружкин // Вестник СГАУ им. Н. И. Вавилова. 2009. - № 10. - С. 9-14.
45. Васильчук, Н. С. Проблемы качества зерна пшеницы и пути его улучшения / Васильчук Н. С. // Проблемы увеличения производства и повышение качества зерна в Российской Федерации. Саратов: НИИСХ Юго-Востока, 1997.-С. 9-11.
46. Васильчук, Н. С. Оценка реологических свойств крупки твердой пшеницы на фаринографе / Васильчук Н. С. // Проблемы увеличения производства и повышения качества зерна в Российской Федерации. Саратов, 1997.-С. 16-19.
47. Васильчук, Н. С. Особенности оценки качества клейковины твердой пшеницы на миксографе / Васильчук Н. С. // Селекция и семеноводство. -1994.-№3.-С. 31-33.
48. Васильчук, Н. С. Роль мировой коллекции в селекции яровой твердой пшеницы / Н. С. Васильчук, В. М. Попова, С. Н. Гапонов // Стратегия адаптивной селекции полевых культур в связи с глобальным потеплением климата. Саратов, 2004. - С. 57-59.
49. Васильчук, Н. С. Результаты селекции яровой твердой пшеницы на адаптивность / Васильчук Н. С. // Селекция и семеноводство. 2003. - № 4. -С. 2-6.
50. Васильчук, Н. С., Михайлин, Н. В. Состояние и тенденции развития производства зерна и формирование рынка / Васильчук Н. С., Михайлин Н. В. // Адаптивные технологии производства качественного зерна в засушливом Поволжье. Саратов, 2004. - С. 6-13.
51. Васильчук, Н. С. Анализ и перспективы производства зерна в России в связи с формированием мирового рынка / Васильчук Н. С. // Материалы Всероссийской конференции: Россия зерновая держава, Москва, 24-26 марта 2003 г. - М., 2003. - С. 61-66.
52. Васильчук, Н. С., Попова, В. М. Яровая твердая пшеница / Васильчук Н. С., Попова В. М. // Селекция и семеноводство. 2000. - № 4. - С. 2224.
53. Васильчук, Н. С., Гапонов, С. Н., Безчестный, Н. Б. Селекция яровой твердой пшеницы на качество зерна / Васильчук Н. С., Гапонов С. Н., Безчестный Н. Б. // Селекция и семеноводство полевых культур. Пенза, 2001.-С. 27-28.
54. Васильчук, Н. С. О селекции твердой пшеницы на высокое содержание каротиноидных пигментов в зерне / Н. С. Васильчук // Селекция и семеноводство. 2002. - № 4. - С. 7-10.
55. Васильчук, Н. С. Селекция яровой твердой пшеницы / Н. С Василь-чук, В. М. Попова // Проблемы и пути преодоления засухи в Поволжье. -Саратов: «Новая газета», 2000. т.1. - С. 14-81.
56. Велкин, Э. Введение в теорию сельскохозяйственного рынка / Пер. с нем. 3-е изд., доп. / Велкин Э. - М.: Информагротех, 1999. - 98 с.
57. Гавва, И. Производство яровой пшеницы в Канаде / Гавва И. // Международный сельскохозяйственный журнал. 1987. - № 1. - С. 108-109.
58. Гавриков, М. С. Прогнозирование развития сельского хозяйства в агропромышленном комплексе / М. С. Гавриков. Саратов: Изд-во СГУ, 1986.- 144 с.
59. Гавриков, М. С. Маркетинг: организация управления: Учебное пособие / М. С. Гавриков, Л. Е. Державина, А. С. Редечкина; Сарат. гос. акад. ветеринар, медицины и биотехнологии. Саратов: СГАВМиБ, 1998. - 128 с.
60. Глебов, И. П. Моделирование эффективной работы сельскохозяйственных предприятий: Монография / И. П. Глебов: под ред. А. В. Голубева // ФГОУ ВПО «Саратовкий ГАУ». Саратов, 2003. - 288 с.
61. Глебов, И. П. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства в условиях рынка / И. П. Глебов // ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ». Саратов, 2003. - 168 с.
62. Глебов, И. П. Агропромышленный комплекс России в XXI веке: Стратегия развития: Тезисы докладов Всероссийской научно-практической конференции, Москва, 23-24 ноября 1999 г. / МСХиП РФ, РАСХН. М., 1999.-415 с.
63. Годовые отчеты районов Саратовской области о деятельности сель-хозорганизаций за 2005-2009 гг.
64. Государственная программа «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы» М., 2007. - 70 с.
65. Гордеев, А. За эффективное агропроизводство и качественную продукцию / Гордеев А. // АПК: экономика, управление. 2001. - № 5 - С. 22-25.
66. Горелова, Е., Сандлер, Ж. За что ценятся сильные и твердые пшеницы / Горелова, Е., Сандлер, Ж. // Закупки сельскохозяйственных продуктов. 1986. -№ 6. - с. 51-53.
67. Горелова, Е. И., Сандлер, Ж. Я. Качество зерна второй урожай / Горелова Е. И., Сандлер Ж. Я. - М.: Колос, 1984.-221 с.
68. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Российской Федерации на 2011 г. М.: Инфра-М, 2010. -800 с.
69. Гражданский кодекс РФ. М.: Дрофа, 2005. - ч. 4. - 390 с.
70. Грачев, В.А. Повышение эффективности производства зерна в России в новых условиях хозяйствования / В.А. Грачев, В.И. Сарайкин. М.: Дрофа, 1991.-58 с.
71. Грачев, В.А. Развитие российского зернового рынка / В.А. Грачев, А.И. Алтухов, В.И. Сарайкин. М.: ВНИЭТУСХ, 1992. - 173 с.
72. Гущин, И.В., Германцев, Л. А., Нефедова, Л. К. Твердая пшеница / И. В. Гущин, Л. А. Германцев, Л. К. Нефедова. Саратов: Приволжское книжное издательство, 1984. - 63 с.
73. Гущин, И. В., Инякина, А. С. Твердая пшеница в Саратовской области / И. В. Гущин, А. С. Инякина. М.: Приволжское книжное издательство, 1967.- 127 с.
74. Дегтярева, Г. В. Погода, урожай и качество зерна яровой пшеницы / Г. В. Дегтярева. Л: Гидрометеоиздат,1981. - 216 с.
75. Деминг, Э. Выход из кризиса: новая парадигма управления людьми, системами и процессами / Деминг Э. М: Альпина Бизнес Букс, 2007. - 225с.
76. Деминг, Э. Выход из кризиса / Деминг Э. М.: Альпина бизнес букс, 2007. - 500 с.
77. Деминг, Э. Управление качеством в американских корпорациях / Деминг Э. М. М.: Экономика, 1990. - 272 с.
78. Демьянов, Н. С Состояние и прогноз развития рынка зерновых/ Н. С. Демьянов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2009. № 1. - С. 65-68.
79. Джуран Дж. М. Качество и прибыль // Качество, торговля, экономика: сб. тр. / Джуран Дж. М. М.: Инфра-М, 1970. - 186 с.
80. Дмитриев, В. Что тормозит производство зерна твердых и сильных пшениц / Дмитриев В. // Экономика сельского хозяйства. 1961. - № 3. - С. 35-41.
81. Доклад о перспективах увеличения производства зерна в России. -М.: «Врсагромаш», 2010.- 30 с.
82. Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации// Газ «Крестьянский Двор». 2010.-№ 4.-4 февраля 2010.
83. Дусаева, Е. М. Управление конкурентоспособностью аграрной продукции / Дусаева Е. М. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003. - № 7. - С. 7-9.
84. Жученко, А.А. Стратегия адаптивной интенсификации сельского хозяйства: концепция. РАСХН. Фонд имени А.Т.Болотова / Жученко А. А. -Пущино: отделение НТИ Пущ. науч. центра РАН, 1994. - 148 с.
85. Заворотин, Е. Ф. Совершенствование организационно-экономического механизма оборота земельных долей / Заворотн Е. Ф., Костина В. В. // Эколого-экономические проблемы развития АПК: тезисы докл.
86. Всерос. научно-практ. конф., 28-29 июня 2001 г. Калуга : РАСХН, Калужский НИИТИ АПК, 2001. - С. 34-39.
87. Заворотин, Е. Ф. Областная целевая программа «Развитие агропромышленного комплекса Саратовской области до 2010 года» / Заворотин Е. Ф., Черняев А. А. и др. // Правительство Саратовской области, Министерство сельского хозяйства. 2004. - 25 с.
88. Злобин, Б.К. Эффективность социального управления: учебное пособие / Б.К. Злобин . М.: РАГС, 2009. - 78 с.
89. Илюхина, Р. В., Рузанова, В. С. Агроэкономические проблемы производства зерна / Илюхина Р. В., Рузанова В. С. // Аграрная Россия. 2000. -№ 1. - С. 62-63.
90. Каталог сортов полевых культур селекции НИИСХ Юго-Востока / Под редакцией Н. С. Васильчука: НИИСХ Юго-Востока. Саратов, 1997. -25 с.
91. Клюкач, В. А., Алтухов, А. И., Пролыгина, Н. А. Государственное регулирование зернового рынка страны / Клюкач В. А., Алтухов А. И., Пролыгина Н. А. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 11. - С. 10-13.
92. Клюкач, В. А., Алтухов, А. И., Васютин, А. С. Рекомендации по государственному регулированию зернового рынка Российской Федерации / Клюкач В. А., Алтухов А. И., Васютин А. С. М.: Россельзозакадемия. -2000. - 85 с.
93. Косстер, У. Основы сельскохозяйственной рыночной теории / Кос-стер У. М.: Инфра-М, 1992. - 120 с.
94. Кросби, Ф. Б. Качество и я. Жизнь бизнесмена в Америке / Кросби Ф. Б. М.: РИА «Стандарты и качество», 2003. - 264 с.
95. Кошолкина, J1. А., Развитие системы государственной поддержки в АПК / Кошолкина JI. А., Беспахотный Г. В. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002. - № 10. - С. 11-14.
96. Кузнецов, В. В. Государственное регулирование продовольственного комплекса региона / Кузнецов В. В., Гарькавый В. В. Ростов н/Д: Ростовское книжное издательство, 2007. - 241 с.
97. Кучуков, Р. Государственная поддержка сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой / Кучуков Р. // Экономист. 2002. -№ 11.-С. 91-94.
98. Линдерт, П. Экономика мирохозяйственных связей: Пер. с англ. / Общ. Ред. И предисл. О. В. Ивановой. М.: Прогресс. - 1992. - 520 с.
99. Логинов, В. Г. Государственное регулирование зернового рынка России / Логинов В. Г. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2001. - № 10. - С. 13-16.
100. Лысенкова, Т. М. Зерновой рынок России: межгосударственные и межрегиональные связи / Лысенкова Т. М. М.: Дрофа, 1996. - С. 56-58.
101. Манелля, А. И. О ситуации на зерновом рынке России / Манелля А. И. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2003. - № 6. - С. 44-45.
102. Марушев, А. И. Качество зерна пшениц Поволжья / А. И. Мару-шев. Саратов: Приволжское книжное издательство, 1968. - 212 с.
103. Милосердов, В. В. Политика продовольственной независимости России / Милосердов В. В. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - № 3. - С. 13-16.
104. Минаков, И. А., Евдокимов, Н. Н. повышение эффективности производства зерна в условиях рыночных отношений / Минаков И. А., Евдокимов Н. Н. // Достижения науки и техники АПК. 1999. - № 9. - С. 13-17.
105. Миндрин А. Энергетический анализ в сельском хозяйстве / Минд-рин А. // АПК: экономика, управление. 2008. - № 9. - С. 2-9.
106. Миндрин А. Управление устойчивостью сельскохозяйственных и сельских территорий (опыт и проблемы) / А. С. Миндрин, Н. И. Оксанич // РАСХН ГНУ ВНИЭТУСХ. М, 2007. - 120 с.
107. Миндрин А. С. Экономический риск в сельском хозяйстве / А. С. Миндрин, Г. Л. Юсупова // РАСХН, ВНИЭТУСХ. М.: ГУП «Агропрог-ресс», 2001.- 191 с.
108. Михайлин Н. В. Современное состояние и прогноз производства зерна продовольственных культур в Саратовской области / Н. В. Михайлин, А. В. Бауров. Саратов: «Креатив РЯинт», 2010. - 19 с.
109. Михайлин Н. В. Повышение эффективности и устойчивости функционирования зернового хозяйства в условиях рыночной экономики / Н. В. Михайлин, Т. И. Саврасова. Саратов: «Саратовский источник», 2003. - 34 с.
110. Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия. ГОСТ Р 52668-2006. М.: Стандартинформ, 2007. - 7 с.
111. Мука из мягкой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия. ГОСТ Р 53048 2008. М.: Стандартинформ, 2009. - 8 с.
112. О государственном регулировании агропромышленного производства: ФЗ РФ от 14 июля 1997 г. № 83-Ф3. М.: Дрофа, 1998. - 21 с.
113. О развитии сельского хозяйства: Федеральный закон от 29 декабря 2006 года. № 264-ФЗ. - М.: Дрофа, 2007. - 15 с.
114. О развитии сельского хозяйства: Федеральный закон РФ от 27 декабря 2006 г. № 264-ФЗ. М.: Дрофа, 2007. - 29 с.
115. О финансовом оздоровлении сельскохозяйственных товаропроизводителей: ФЗ РФ от 09 июля 2002 г. № 83-Ф3. М.: Дрофа, 2003. - 15 с.
116. О селекционных достижениях: Федеральный закон РФ от 6 августа 1993 г. № 5605-1. М.: Инфра-М, 1996. - 35 с.
117. О семеноводстве: Федеральный закон РФ от 17 декабря 1997 г. № 149-ФЗ. М.: Дрофа, 1998. - 28 с.
118. О межгосударственных поставках оригинальных семян зерновых, зернобобовых, крупяных, масличных и кормовых культур: Положение Межправительственного координационного совета по вопросам семеноводства СНГ от 21 мая 1996 г.-М.: Дрофа, 1996.- 15 с.
119. О мерах по увеличению производства и заготовок зерна сильных и твердых пшениц и улучшению качества пшеницы, поставляемой на экспорт: Постановление Совета Министров РСФСР от 5 октября 1959 г. № 56 М.: Москнигиздат, 1960. - 23 с.
120. О мерах подъема экономики отстающих колхозов: Постановление ЦК КПСС и Совета Министров СССР от 12 марта 1964 г. № 221. М.: Москнигиздат, 1965. - 19 с.
121. Оглоблин, Е., Санду, И. Научно-технический прогресс в сельском хозяйстве / Оглоблин Е., Санду И. // АПК: Экономика и управление. 2001. -№2.-С. 8.
122. Огнивцев, С. Б. Экспорт российского зерна: история, современность, перспективы / Огнивцев С. Б. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002. - № 3. - С. 12-14.
123. Огнивцев, С. Б. Современная агропродовольственная экономика / С. Б. Огнивцев. М.: Изд-во МСХА, 2004. - 440 с.
124. Поляков, А. И. Рекомендации по экономическому стимулированию производства твердых и сильных пшениц / А. И. Поляков. Саратов: изд-во Поволжского филиала ВНИЭТУСХ, 1988. - 54 с.
125. Портер, М. Конкуренция: Пер. с англ.: Уч. Пос. М.: изд. дом «Вильяме». - 2000. - 221 с.
126. Попова, О. Качество продукции актуальная экономическая проблема АПК / Попова О. // Экономика сельского хозяйства России. - 2002. -№10.-С. 10-14.
127. Пошкус, Б. И. Развитие биржевой торговли зерном и зернопродук-тами //Аграрная Россия. 2000. - № 1. - С. 50-52.
128. Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 2 августа 2010 г. № 593н. М.: Дрофа, - 15 с.
129. Пшеница. Технические условия. ГОСТ Р 52554-2006. Национальный стандарт РФ. М.: Стандартинформ, 2006. - 10 с.
130. Рейтинг субъектов Российской Федерации по уровню эффективности сельскохозяйственного производства в 2008 г и в среднем за 2006-2008 гг.: науч.изд. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2010. - 56 с.
131. Сагайдак, А. Опыт государственного регулирования в сельском хозяйстве США /Сагайдак А. // АПК: экономика, управление. 2002. - № 8. -С. 22-29.
132. Сельское хозяйство зарубежных стран (статистический сборник) / под.общ.ред. академика РАСХН И. Г. Ушачева. М.: Издательство ГНУ ВНИИЭСХ, ЦИиТЭИ АПК, 2009. - 70 с.
133. Сембин, Е. Д. Твердая пшеница: проблемы производства, продажи, экономического стимулирования / Сембин Е. Д. // Зерновые культуры. -1991.-№2.-С. 7-10.
134. Семенов, С.Н. Менеджмент и качество в условиях применения международных стандартов ИСО серии 9000: методические материалы / Семенов С.Н. М.: Финансы и статистика, 2004. - 344 с.
135. Серков, А., Чекалин, В., Виноградова, В. Научные подходы к стратегии развития АПК России / А. Серков, Чекалин В. // АПК: экономика, управление.-2010. -№ 11.-С. 36-41.
136. Сорта сельскохозяйственных культур, рекомендованные к использованию в производство на 2011 год по Саратовской области. Саратов: изд-во Саратовского филиала ФГУ «Госсорткомиссия», 2010. - 17 с.
137. Степанов, А. И. Экономика производства и повышение качества зерна. М.: Колос. 1978. - 287 с.
138. Стрелков, Е. В, Кочетков, JI. И. Конкуренция новое понятие российского зернового рынка / Стрелков Е. В, Кочетков JT. И. // Зерновые культуры. - 1998 - №5. - С. 2-3.
139. Сухорукова, А. М., Прущак, О. В. Механизм государственного регулирования устойчивого развития продовольственного комплекса / Сухорукова А. М., Прущак О. В. // Вопросы экономических наук. 2003. - № 4. -С.34-37.
140. Твердые и сильные пшеницы в Поволжье: Сборник статей ВАСХ-НИЛ, Всероссийское отделение, НИИ сельского хозяйства Юго-Востока; Редколлегия: В. И. Кафарена (гл. ред.) и др. Саратов: НИИСХ Юго-Востока, 1983.- 173 с.
141. Трейси, М. Сельское хозяйство и продовольствие в экономике раз-витих стран. Введение в теорию, практику и политику / Трейси М. С.-Пб.: Экономическая школа. - 1995. - 431 с.
142. Ушачев, И. Г. Стратегические направления обеспечения продовольственной безопасности России / Ушачев И. Г. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2002. - № 5. - С. 7-11.
143. Ушачев И. Экономический рост и конкурентоспособность сельского хозяйства Российской Федерации / И. Г. Ушачев // АПК: экономика, управление. 2009. - № 3. - С. 12-30.
144. Фатхундинов, Р. Управление конкурентоспособностью / Фатхун-динов Р. // Стандарты и качество. 2000. - № 10. - С. 10-13.
145. Фейгенбаум, А. Контроль качества продукции / Фейгенбаум А. -М.: Издательство «Экономика», 1986. 471 с.
146. Федотов, Е. Продовольственная безопасность России / Федотов Е. // АПК: экономика управление. 2001. - № 5. - С. 61-64.
147. Фирсов, А. И. Основа устойчивого развития сельских территорий / А. И. Фирсов // Экономика сельского хозяйства России. 2006. - № 2. - С 15-19.
148. Фирсов, А. И., Черняев, А. А. Опыт и проблемы реализации национального проека «Развитие АПК» в Приволжском федеральном округе: Монография / А. И. Фирсов, А. А. Черняев, В. И. Глазунов // РАСХН, ГНУ ПНИЭО АПК. Саратов, 2007. - 67 с.
149. Хицков, И. Ф. Маркетинг зерна в России / А. Ф. Хицков / РАСХН, ГНУ ВНИИЭСХ. М., 2009. - 76 с.
150. Хицков, И., Попов, Д. Управление антикризисной устойчивостью предпринимательских формирований в сельском хозяйстве / И. Хицков, Д. Попов // АПК: экономика, управление. 2010. - № 4. - С. 26-33.
151. Черняев, А. А. Организационно-экономические проблемы развития АПК Поволжья / А. А. Черняев // Направления развития предпринимательских структур в агропромышленном комплексе России. Воронеж, 2010. -С. 56-63.
152. Черняев, А. А. Развитие зернового производства в Поволжье / А. А. Черняев // Техника и оборудование для села. 2011. - № 5. - С. 35-40.
153. Шайкин, В. В., Ахметов, Р. Г. Сельскохозяйственные рынки / Шайкин В. В., Ахметов Р. Г. М.: Дрофа, 1999. - 82 с,
154. Шерер, Ф., Росс, Д. Структура отраслевых рынков (пер. с англ.) / Шерер Ф., Росс Д. М.: ИНФРА-М, 1997. - 402 с.
155. Шибайкин, А. В. Использование новых методов оценки прогрессивных технологий в зерновом производстве: монография / Шибайкин А. В. Саратов: издательский центр «Наука», 2008. - 146 с.
156. Югай, А. Безопасность России. Правовые, социально-экономические и научно-технические аспекты продовольственной безопасности / Югай А. // АПК: экономика, управление. 2001. - № 10. - С. 86-88.
157. Aron, J. Growth and Institutions: A Review of the Evidense. / Aron J. // The World Bank Research Observer. 2000. v. 15, № 1. - P. 99-135.
158. Arrow, K. Y. Economic welfare of and the Allocation Resourses for Inventions / Arrow K. Y. // Princeton University Press. 1962. - 159 p.
159. Berkowitz, D., Pistor, K., Richad, J.-F. Economic Development. Legality, and the Transplant Effect / Berkowitz D., Pistor K., Richad J.-F. Preprint, November 1993.- 144 p.
160. Oleson, B. The Wheat Industry in Canada / Oleson, B. University of Manitoba, 2004. - P. 9-12.
161. Camic, C. The Matter of Habit / Camic C. // American Journal of Sociology, 1986. -№ 5. 1044 p.
162. Clancy, B. Acreage adjustments, p. 3 in Pulse Point / Clancy B. January 2002. Saskatchewan Pulse Growers, Saskatoon. - 258 p.
163. Cobb, J. B., Jr. Sustainability: Economics, Ecology and Justice / Cobb J. B. New York, 1992. - 130 p.
164. De Alessi, L. Nature and methodological foundation of some recent extensions of economic theory / De Alessi L. // Economic imperialism / Ed. By G. Rodnitzky, P. Bernholtz. N. Y. 1987. - P. 59.
165. Schneider, S.H., Easterling, W.E., Mearns, L.O. Adaptation: sensitivity to natural variability, agent assumptions and dynamic climate changes. / S.H. Schneider// Climate Change. 2000. - №45. - P. 203 - 221.
166. Heinrich, J. Ökonomik der Qualitatsweizenproduktion: Die Weichen fur den eigenen Betrieb richtig stellen / J. Heinrich. Wittenberg/Germany: Mar-tin-Luther-Universitat Halle, 2006. - 18 p.
167. Miller, P. R., McDonald, C. L , Derksen, D. A., Waddington, J. The adaption of seven broadleaf crops to the dry semiarid prairie / Miller P. R., McDonald C. L , Derksen D. A., Waddington J. New York, 2000. - 29-43 p.
168. Richardson, H. Regional Growth Theory / Richardson H. London, 1973,- 167 p.
169. Sustainable Development: the UK Strategy. London, 1994. - 372 p.