Эффективность производства и реализации овощной продукции в Кабардино-Балкарской Республике тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
- Ученая степень
- кандидата экономических наук
- Автор
- Нестеренко, Алла Савельевна
- Место защиты
- Нальчик
- Год
- 1999
- Шифр ВАК РФ
- 08.00.05
ДиссертацияДиссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Нестеренко, Алла Савельевна
ВВЕДЕНИЕ.
I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРЕДПОСЫЛКИ РАЗВИТИЯ ОВОЩЕВОДСТВА.
1.1 .Роль и значение овощей для формирования продовольственных ресурсов страны и республики.
1.2. Аграрная реформа и организационно-экономические преобразования в овощном подкомплексе.
1.3. Теоретические основы организации производства овощей.
И. СОВРЕМЕННЫЙ УРОВЕНЬ РШРЯ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ОВОЩНОЙ ПРОЙУЩЩ В КБР.
2.1. Краткая характеристика природных и экономических условий для развития овощеводства в республике.
2.2. Анализ эффективности производства овощной продукции.
2.3. Хранение и переработка овощей.
2.4. Организация заготовок и торговли овощной продукцией.
Ш.ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА И РЕАЛИЗАЦИИ ОВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ.
3.1. Интенсификация производства продукции, повышение эффектив ности и качества овощеводства.
3.2. Оптимальное соотношение каналов и форм реализации.
3.3. Совершенствование ценообразования на овощную продукцию в условиях многоканальной реализации.
3.4. Преобразование экономических условий функционирования овощного подкомплекса.
Диссертация: введение по экономике, на тему "Эффективность производства и реализации овощной продукции в Кабардино-Балкарской Республике"
Актуальность темы. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства - одна из важнейших экономических проблем. От успешного ее решения зависит ускорение темпов развития сельскохозяйственного производства и быстрейшее создание изобилия сельскохозяйственных продуктов в стране. Большие задачи в области повышения эффективности производства и реализации стоят перед отраслями, формирующими агропромышленный комплекс, в том числе и перед овощеводством.
На современном этапе актуальность проведения исследования по данной проблеме значительно повысилась в связи со снижением качества овощей, неблагоприятной тенденции повышения себестоимости единицы продукции, во многих хозяйствах отрасль является нерентабельной.
Экономическое обоснование проблем повышения эффективности производства и реализации овощной продукции в КБР представляет научный и практический интерес. Овощеводство региона до сих пор остается недостаточно освещенной отраслью сельского хозяйства в экономическом отношении. Отсутствует комплексный анализ современного состояния отрасли и обоснование прогноза развития и повышения эффективности производства и реализации овощной продукции.
Рост экономической эффективности отрасли в конкретных условиях региона требует разработки целого ряда мероприятий, связанных с переходом к рынку, с переводом овощеводства на индустриальную основу, организационно-экономическим и технико-технологическим обеспечением эффективности производства и реализации овощной продукции.
Необходимость перехода к рыночной экономике и формирование новых производственных отношений на селе настоятельно требует вскрытия внутренних резервов и выявления путей повышения эффективности производства.
С учетом сказанного данная проблема является актуальной, что и определило выбор темы научного исследования.
Состояние изученности вопроса. В обширной литературе по эффективности сельскохозяйственного производства исследованы многообразные теоретические, методологические, и прикладные аспекты проблемы. Применительно к овощеводству проведены исследования В.Д. Бесланее-вым, А.Т.Кешевой, В.Д. Мельковым, Т.Д,Минаевым, Н.Е. Тимошенко, Ю.Б. Хуштовым и другими, показавшими большие возможности повышения эффективности развития этой отрасли. Однако, это не исключает необходимости дальнейшего изучения данной проблемы. До настоящего времени недостаточно исследована экономическая эффективность производства и реализации овощной продукции в конкретных условиях производства.
Важность проблемы для дальнейшего подъема экономики сельского хозяйства и недостаточная изученность ее определили выбор темы диссертационной работы.
Цель и задачи исследования. Целью настоящей работы является теоретическое обоснование и разработка предложений по повышению эффективности производства и реализации овощной продукции в условиях рыночной экономики применительно к региональным особенностям КБР. Достижение поставленной цели предусматривает решение следующих основных задач:
- изучить теоретические основы и социально-экономические предпосылки развития овощеводства;
- проанализировать современное состояние и тенденции развития производства, заготовки и реализации овощной продукции;
- выявить резервы повышения качества и сокращения потерь овощной продукции на стадиях производства, хранения и реализации;
- выработать предложения по совершенствованию системы сбыта овощной продукции;
- разработать методические подходы к установлению цен на овощи.
Объектом исследования явились предприятия овощного подкомплекса КБР, заготовительные и торговые организации.
Информационной основой исследования явились данные Государственного комитета КБР по статистике, Министерства сельского хозяйства и продовольствия республики, годовые планы и отчеты сельскохозяйственных предприятии и торгово-заготовительных организаций, материалы первичного учета и отчетности, специальная, справочная и другая литература.
Теоретической и методологической основой исследования являются труды классиков экономической теории, работы ведущих отечественных и зарубежных ученых по исследуемой проблеме, соответствующие разработки научно-исследовательских институтов и вузов, нормативно-методические материалы.
В работе применены различные методы исследования: аналитический, статистический, монографический, расчетно-конструктивный, экономико-математический с применением ЭВМ.
Защищаемые позиции. С переходом экономики страны к рыночным отношениям предприятия сельскохозяйственного сектора столкнулись с ранее неизвестными явлениями, такими как: отсутствие гарантированного сбыта своей продукции, резкие изменения конъюнктуры рынка, что и обусловило необходимость пересмотра отношения к качеству продукции.
В связи с этим в диссертации защищаются следующие позиции:
- повышение эффективности и качества продукции за счет ввода оптимальных систем севооборотов, обработки почвы, внесение удобрений, подготовки семян к посеву, организации своевременной, без потерь, уборки урожая;
- сокращение потерь овощной продукции в процессе производства и реализации - путем организации хранения овощей в крупногабаритной таре;
- совершенствование овощеводства на основе интенсификации производства на примере сельскохозяйственного производственного кооператива "Шалушки некий";
- оптимальное соотношение каналов и форм реализации овощей методом математического моделирования с использованием ЭВМ;
- современные формы ценообразования на овощную продукцию в условиях многоканальной реализации;
- совершенствование экономических условий функционирования овощного подкомплекса.
Научная новизна работы состоит в комплексном подходе к исследованию проблем повышения эффективности производства и реализации овощной продукции в условиях рыночной экономики.
Обоснована система мероприятий по повышению качества и сокращению потерь овощной продукции в процессе производства и реализации. Изложена экономическая характеристика различных каналов реализации, в результате решения экономико-математической задачи на ЭВМ определен оптимальный вариант их сочетания, даны предложения по совершенствованию системы сбыта.
Предложены методические подходы к установлению цен на овощи. Выработан подход к исследованию проблемы развития овощного подкомплекса, повышению эффективности производства и реализации.
Практическая значимость результатов исследования состоит в обосновании рекомендаций предприятиям овощного подкомплекса КБР по повышению качества и сокращению потерь овощей на стадиях производства, хранения и реализации. В работе даны конкретные предложения по совершенствованию системы ценообразования. Практическое применение методических рекомендаций и предложений позволит повысить эффективность производства овощной продукции.
Апробация работы. Основные положения диссертации обсуждены на научной конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов КБГСХА (1997г.) и заседании кафедры "Организации агропромышленного производства и предпринимательства (1999г.).
I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Нестеренко, Алла Савельевна
ВЫВОДЫ:
1. Анализ проводимых реформ в овощепродуктовом подкомплексе свидетельствует , что поставленная цель развития новых экономических отношений на практике реализуется медленно и не в полной мере. В результате сокращения объемов производства и реализации продукции, неоправданно высоких потерь на всех этапах ее продвижения к потребителям, возросли цены, сложилась устойчивая тенденция к снижению уровня потребления.
2. Полная свобода торговли, льготный режим завоза импортной продукции привели к тому, что селу стало невыгодно выращивать овощи. Потери агропромышленного комплекса только от ценового диспаритета за последние годы составили более 190 трлн .руб. если цены на овощи определяются платежеспособностью населения, то цены необходимые для производства техники, удобрений, ядохимикатов устанавливаются в соответствии с динамикой инфляции.
3. Начиная с 90-х годов в отрасли наметился спад производства, наиболее усложнившийся в последние годы. В предприятиях общественного сектора в 1997 году объем производства овощей в сравнении с уровнем 1986-1990гг. сократился в 6 раз.
4. Анализ организации производства овощей указывает на то, что посевные площади под овощными культурами сократились в 1997 году по сравнению с уровнем 1986 -1990гг. на 2702 га или на 60%.
5.В связи со снижением уровня интенсификации (внесение удобрений, орошение) урожайность овощей открытого грунта упала на 94,2 ц/га или 25,4%. Сокращается производство трудоемких, но пользующихся спросом у населения овощей, сужается ассортимент выращиваемой продукции.
6. Наблюдаются большие потери при хранении овощей в связи с отсутствием хранилищ непосредственно в хозяйствах.
С предоставлением сельскохозяйственным предприятиям права свободно распоряжаться произведенной продукцией произошло расширение каналов сбыта. Сравнительная оценка их эффективности выявила заинтересованность сельскохозяйственных товаропроизводителей в быстром оптовом сбыте. Анализ движения овощной продукции позволил установить преимущество заготовок по прямым связям.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ:
1. Современный уровень развития аграрного производства предъявляет более высокие требования к его организации. Программой социально-экономического развития КБР на 1997-2001 гг. предусмотрено увеличение производства овощей с 85 тыс.тонн в 1997 году до 100 тыс.тонн в 2000 году и 103 тыс.тонн в 2001 году. Мы предлагаем повышение производства и качества продукции осуществить за счет ввода оптимальных систем севооборотов, внесения удобрений, подготовки семян к посеву, организации своевременной, без потерь уборки урожая, изложенных и обоснованных в наших исследованиях.
2. Для предотвращения поступления в торгово-заготовительные организации некачественной продукции закупку овощей необходимо осуществлять непосредственно в приемо-сдаточных пунктах хозяйств. Опыт овощеводческих хозяйств республики свидетельствует, что использование данной формы заготовок позволяет повысить уровень стандартности продукции на 3-5%, сократить затраты на реализацию продукции, более эффективно использовать специализированный транспорт в период уборки.
3. В целях повышения сохранности продукции и сокращения потерь овощей хозяйствам республики необходимо шире использовать прогрессивные технологии хранения. Оснащение действующих хранилищ системой активного вентилирования позволит повысить сохранность продукции, увеличить выход стандартной продукции, сократить срок окупаемости капиталовложений.
4. Разработанные в диссертации предложения по совершенствованию системы сбыта предполагают необходимость расширения и обновления каналов реализации путем создания условий для эффективного функционирования торгово-сбытовых кооперативов, оптовых рынков, центров, ярмарок и прочих формирований. Гибкая многоуровневая система сбыта позволит сгладить резко выраженную сезонность в реализации овощей, создаст возможность в течение всего года поддерживать определенный уровень предложения и оперативно реагировать на изменение спроса.
5. В условиях рыночной экономики расчет реализационных цен на овощи целесообразно проводить на основе трех предложенных нами методов ценообразования: ориентация на затраты и предельную прибыль; ориентация на спрос; ориентация на конкурентов. В целях стимулирования производства, поддержания доходов сельскохозяйственных товаропроизводителей, устранения диспаритета цен на овощную продукцию и промышленные средства производства необходимо гибкое государственное регулирование ценовых отношений посредством введения в практику гарантированных цен.
6. Важнейшее условие эффективного функционирования овощного подкомплекса - совершенствование экономических условий его деятельности. Интенсификация овощеводства, реконструкция и расширение базы хранения, развитие переработки овощей требуют создания благоприятных условий для инвестиций. Конкретными мерами, направленными на регулирование рыночных отношений в овощном подкомплексе являются: льготное кредитование; коренное изменение налоговой политики и внешнеэкономических отношений; содействие выживанию отечественного товаропроизводителя и обеспечение продовольственной независимости в овощах; таможенные пошлины, создающие приоритетные условия отечественному производству, а также их переработки на внутреннем рынке.
Диссертация: библиография по экономике, кандидата экономических наук, Нестеренко, Алла Савельевна, Нальчик
1. Аверина Т.И, Хваткин Н.Г. Экономика заготовок и реализации картофеля, плодов и овощей, М.: Колос, 1981.
2. Авдеев Ю.И. Труды ВНИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства. вып. 3-4 Астрахань, 1985.
3. Аграрная реформа: проблемы и перспективы. И Денисов В., Гусейнов А., Шевцов П., Кондратьев А. АПК: Экон., управл., 1994, №3. - С.9-14.
4. Алимуллаева Ф.Х, Труды ВНИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства. Вып. 2. Астрахань, 1985.
5. Андреева Р.А., Алексашин В.И. Овощеводство открытого грунта. М„ 1984.
6. Антонов Г.И. и др. Новые организационно-правовые формы в сельском хозяйстве. //Экономика с/х и пререраб. предпр., 1993, №1 с. 11-14.
7. Антонов О.В. Овощеводство и бахчеводство. Вып 15. Киев: Урожай, 1983.
8. Ангел B.C. Орошаемое земледелие и овощеводство открытого грунта. Кмшинев: Штинца, 1986.
9. Арасимович В.В. и др. Овощи при созревании и хранении. Кишинев: Штинца, 1988.
10. Артюгина З.Д. Овощеводство в зонах консервной промышленности. Киев, 1989.
11. Ачканов А.Х., Хамутов Ю.В. Эффективное применение удобрений на Северном Кавказе. М., 1984.
12. Балобанов И.Т. Новые формы организации предприятий. Л.: Лениздат, 1991.
13. З.Бакулев Л.С. Новое в овощеводстве. М.: Колос: София: Земиздат,1988.
14. Балова П.Н. Как спасти урожай огурцов, КБП, №7, 1989.
15. Бексеев М.Г. Овощеводство Финляндии, научные труды СЗНИ-ИСХ, 1974.
16. Бесланеев В.Д. и др. Рекоменадации по возделыванию овоще-бахчевых культу в колхозах и совхозах КБАССР. Нальчик: Эльбрус, 1988.
17. Бесланеев В.Д., Говорунов П.П. За республику передового овощеводства. Нальчик, 1984.
18. Бесланеев В.Д. Удобрение и орошение овощных культур в КБАССР. Нальчик: Эльбрус, 1983.
19. Белик В.Ф., Советкина В.Е. Овощные культуры и технология их возделывания. М.: ВО Агропромиздат, 1991.
20. Белик В.Ф. Овощеводство открытого грунта. М.:Колос, 1984.
21. Белявский И.К. Статистика рынка товаров и услуг. М.: Финасы и статистика, 1997.
22. Благоев А, Косев Г и др. Оптимальное планирование производства и переработки овощей. М.: Агропромиздат, 1988.
23. Большунов В.А. Высокие урожаи овощей. Л.: Колос, 1987.
24. Борисова Р.А. Малораспростаненные овощные культуры. Симферополь: Таврия, 1989.
25. Бондаренко Г.Л. Овощеводство открытого грунта. Киев:Урожай,1988.
26. Брызгалов В.А. и др. Справочник по овощеводству. Л.: Колос,1982.
27. Будылкин Г., Овчинников В. Уроки и проблемы рыночной трансформации аграрной Среды. // АПК: Экон., управл., 1994, №3. С. 1520.
28. Бурмистров Л.Н. Интенсификация возделывания овощных, плодовых и ягодных культур. Л.: ЛСХИ, 1980.
29. Ванян С.С. Результаты исследований по орошению овощных культур. // Научно-технический прогресс в овощеводстве. М.: НИ ОХ, 1980. - С.346-354.
30. Ващенко С.Ф. Овощеводство защищенного грунта. М.: Колос,1984.
31. Васильев М.В. Организация и экономика выращивания,овощей в пленочных теплицах. Л.: Лениздат, 1983.
32. Виноградов П.И. Новое в овощеводстве. Симферополь, 1989.
33. Вянгеляускайте А.П. Вредители и болезни овощных культур. Справочник. М.: Агропромиздат, 1989.
34. Гаебов Е.И. овощеводство и плодоводство. М.Колос, 1982.,
35. Галиенко Н.В. Достижения науки и передовой опыт в сельском хозяйстве .// Сер. 1.1. М., 1993.
36. Громова В.В. Научная информация по овощеводству. М.:Колос,1994.
37. Димитров Г. Новое в овощеводстве. М.: Колос, София: Земиздат,1985.
38. Добрынин В.А. Экономика сельского хозяйства. М., 1990.
39. Добрынин В.А.Экономика, организация и планирование сельскохозяйственного производства. М., 1987.
40. Дьяченко B.C. Повышение качества овощей. М.: Россельхозиздат,1992.
41. Дьяченко B.C. Овощи и их пищевая ценность. М., 1979.
42. Еременко Е.А. Сельское хозяйство Северного Кавказа, 1978.
43. Зайцева Е.С. Прогрессивные технологии возделывания и уборки овощных культур. М., 1987.
44. Загородских П. Сельское хозяйство Казахстана. Алма-Ата, 1985.
45. Закатова Г.Н. Высококачественные овощи: выращивание, заготовка, хранение. М., 1986.
46. Забалуев А.К. Картофелеводство и овощеводство. М, 1987.
47. Иванишин А.И. Овощеводство Прибайкалья: Автореферат док. дис.М., 1986.
48. Ильинский А.А. Повышение урожайности, качества продукции плодоводства и овощеводства. Харьков: ХСНИ, 1986.
49. Исаев Г.Е., Болтунов В.А., Койвунен Т.Н. Индустриальное овощеводство. М.: Россельхозиздат, 1987.
50. Изменения и дополнения №8 инструкции Государственной налоговой службы Российской Федерации от 6 марта 1992г. №4 "О порядке исчисления и уплаты в бюджет налога на прибыль предприятий и организаций". Экономика и жизнь, июль, 1994г, №25.
51. Казначеев И.И. Сроки посадки, удобрения и урожай. // Картофель и овощи. 1986, №2.
52. Каратаев Е.С., Советкина В.Е. Овощеводство. М.: Колос, 1984.
53. Каратаев Е.С. Возделывание овощных культур на промышленной основе. J1.: Знание, 1987.
54. Карлюк И, Мымриков Н. Направления стабилизации и развития АПК. //Экономист, 1993, №2. С61-65.
55. Кашин А.И. Реформа в АПК. М.: Колос, 1993.
56. Кешева А.Т. За высокий урожай овощей. Нальчик: Эльбрус, 1979.
57. Киселев В.Н.,Башбурова J1.C. Овощеводство за рубежом. М: Колос, 1990.
58. Коваленко Н.Я., Ломакин Н.И. Повышение качества овощей. М.: Росагропромиздат, 1992.
59. Коваленко Н.Я., Агирбов Ю.И. Интеграционные формирования в овощеводстве. Междунар. агропромышл. журнал, 1990, №4. - С. 104-110.
60. Коган М.Ю., Корбут М.С., Приходько П.С., Хитров А.Н. Ценообразование в агропромышленном комплексе зарубежных стран. М.: ВНИИТЭИагропром, 1990. - С.56.
61. Концепция послечековой приватизации. -Экономика и жизнь, №17, апрель 1994.
62. Копылов А., Об итогах и перспективе развития аграрной реформы в России. //Экономика с/х России, 1994, №2. С.3-5.
63. Костров Н.И, Никитин Н.П., Эмме А.А. Очерки организации.крестьянского хозяйства по материалам бюджетных исследований начала XX века. Труды Земплана. / Под ред. И.А. Тео^оровича. Вып. IV М.: Цовая деревня, 1925.
64. Красавкин М.Н.Эффективность затрат в сельском хозяйстве. М.: Агропромиздат, 1986. т л
65. Крачун С.Ф. За высокий урожай овощей. Кишинев: Картя Молдо-венясэ, 1994. £
66. Крестьянин получит госзаказ, а коммерсант конкурента. - Бизнес в России. Экономич. прилож. к "Российской газете" от 8.10.1994.
67. Крылов Х.Н., Алиев Э.А., Буц М.А. Выращивание овощей в гидронных теплицах. Киев: Урожай, 1978.
68. Куликов И. Экономические отношения в аграрном секторе. -АПК: Экон., управл, 1994, №1. С.75-79.
69. Лукьянченко А.И. Экономические проблемы интенсификации овощеводства. Саратов: Из-во университета, 1981.
70. Лукьянченко А.И. Овощи. Краснодар, 1987.
71. Лупинович Л.И. Система поддержки хозяйств, оказавшихся в неблагоприятных условиях, в странах ЕЭС. М.: ВНИИТЭНагропром, 1990.
72. Малышев Е.Н. Овощеводство. М., 1981.
73. Малумян В.Г. Высокие урожаи овощей при любых погодных условиях. М.: Московский рабочий, 1984.
74. Маремуков А.А. Принципы формирования кооперации и интеграции в садоводстве Северного Кавказа. // Весник Российской академии сельскохозяйственных наук. №2, 1999.
75. Маремуков А.А. Сосотояние и пути подъема производства плодов в Северо-Кавказском регионе. // Сборник научных трудов. Институт гуманитарных исследований КБ НЦ РАН, Нальчик, 1999.
76. Минаев Т.Д., Федоров П.В. Качество и рентабельность производства овощей и картофеля. Киев: Урожай, 1978.
77. Михов А.Т. Промышленная технология в овощеводстве. М.: Колос, 1979.
78. Налоговый пресс. //Экономика и жизнь, №18, май 1994.
79. Никифоров М.А. Организация производства овощей в закрытом грунте на промышленной основе. М., 1978.
80. Об экономических условиях функционирования агропромышленного комплекса Российской Федерации в 1994г. Постановление Правительства РФ от 23 февраля 1994г №126. // Экономика и жизнь, №10, март 1994.
81. О государственном воздействии на ценообразование в АПК. // АПК: Экономика, управление. 1993, №8. С.69-71.
82. Оверчук А.А. Экономическая эффективность овощеводства открытого грунта. М.: ВНИИТЭН, 1991.
83. Овсейчук М.Ф. Учет и качество сельскохозяйственной продукции.-Планирование и учет в сельхозпредприятиях, 1987.
84. Охапкин А. Организационно- экономические формы хозяйствования в современных условиях. -// АПК: Экон., управл., 1992, №8. С.36-40.
85. Пантилеев Я.Х. Природное овощеводство. М.: Колос, 1981.
86. Пантелев Я.Х. Интенсивная технология возделывания овощей. М.: Московский рабочий, 1989.
87. Панаэктов И.А. Учет производства и реализации продукции овощеводства. М.1991.
88. Патрон П.Ч. Промышленная технология в овощеводстве. Кише-нев: Картя Молдовенясэ, 1983.
89. Папцов А.Г. Государственное субсидирование аграрного сектора в развитых странах мира. М.:ВНИИТЭИагропром, 1991.
90. Папцов А.Г. Организация управления АПК США. М.: ВНИИТ-ЭИагропром, 1990.
91. Парамонов Г, Рысьмятов А. Формы сельскохозяйственного производства. //АПК: Эконом., управл., 1994, №2. С. 59-63.
92. Пикулькин А.В. Повышение качества сельхозпродукции. М.: Рос-сельхозиздат, 1988.
93. Повышение урожайности плодовых и овощных культур. Сб. науч. трудов. Ставрополь. 1985.
94. Положение "О реформировании сельскохозяйственных предприятий". Российская газета от 6 августа 1994.
95. Пути увеличения урожайности овощных культур. Сб.науч.статей под ред. Билык Д.П. Одесса, 1983.
96. Пути повышения экономической эффективности сельхозпроизвод-ства. Под ред. Пеннер Г.И. Куйбышев, ун-т, 1982.
97. Пути увеличения производства овощей. Под ред. Ангела Б.С. Одесса, 1986.
98. Радников Н.П. Овощеводство. М.: Колос, 1983.
99. Развитие реформ и стабилизация российской экономики. Программа Совета Министров Правительства Российской Федерации на 1993-1995гг, принята 6 августа 1993г. //Экономика с/х России, 1994. №1.
100. Развитие форм хозяйствования в условиях рыночных отношений. //Экономика с/х и перераб. предп., 1993, №2. С. 14-16.
101. Ракитин Ю.В. Химические регуляторы жизнедеятельности растений. М.: Наука, 1983.
102. Расчет защитных цен на сельскохозяйственную продукцию в условиях перехода к рынку. Метод.рекомендации отд. РАСХН НЗ РФ.НИЭСХ НЗРФ С-Пб. -П., 1993.
103. Рекоменадции по формированию цен эквивалентного уровня на продукцию сельского хозяйства в 1992 году. М.: Информагротех, 1992.-С.28.
104. Семенов А.А. Качество продукции и эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Россельхозиздат, 1981.
105. Синюков М.И., Шакиров Ф.К., Василенко М.П. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях. М.: Агропромиздат, 1989.
106. Смирнов В.А. Специализация и агропромышленная интеграция в овощеводстве. Л.:, 1983.
107. Смышляев В. Структурные преобразования в предприятиях и объединениях АПК. И АПК: Эконом, управл.,1992, №9. С.54-63.
108. Сокол П.Ф. Улучшение качества продукции овощных и бахчевых культур. М., 1987.
109. Советкина В.Е., Котов В.Л. Как вырастить огурцы и томаты на приусадебном участке. Л.: Знамя, 1988.
110. Ю.Сокол П.Ф. Хранение плодоовощной продукции и картофеля. М.: Колос, 1983.
111. Тараканов Г.И. Мухина В.Д. Овощеводство. М.: Колос, 1993.
112. Тимошенко Н.Е., Кострюков A.M. Повышение эффективности овощеводства. М.: Россельхозиздат, 1986.
113. Тимофеева О. Налоги в России и Белорусии . Экономика и жизнь, №19, май 1994.
114. Типовой устав казенного завода (казенной фабрики, казанного хозяйства), созданного на базе ликвидированного федерального государственного предприятия. Российская газета от 18 августа 1994г.
115. Титатренко Г.А. Автоматизированные информационные технологии в экономике. М.: Компьютер. Изд.объединение ЮНИТИ, 1998.
116. Тюмбарова Н.Г. О ценах на свежую и переработанную продукцию. -Экономика с/х и перераб. предпр., 1994, №2. С.9-10.
117. Указ Президента РФ "О регулировании земельных отношений и развитие аграрной реформы в России". -Российская газета от 29 октября 1993г.
118. Указ президента РФ u О реформировании сельскохозяйственных предприятий" . // Российская газета от 25 мая 1994г.
119. Федорова Jl.В., Немченко И.И. Овощной подкомплекс АПК: состояние, проблемы, резервы. Киев: Урожай, 1988.
120. Федорова Л.В. Экономика производства овощей и картофеля. М.: Колос, 1984.
121. Халимбетов А. Специализированные овощные хозяйства и их рентабельность. Т.: Узбекистан, 1988.
122. ХамуковВ.Б. Комплексное применение средств химизации и охрана почв от загрязнения в центральной части Северного Кавказа. Нальчик: КБГСХА, 1995.
123. Хамуков В.Б., Эйсерт Э.К. Земледелие на юге России. Краснодар,1995.
124. Хуштов Ю.Б.Прогрессивная технология в овощеводстве Кабардино-Балкарии. Нальчик: Эльбрус, 1992.
125. Хуштов Ю.Б. Овощеводство в колхозе "Родина". Нальчик: Эльбрус, 1983.
126. Хуштов Ю.Б. Научные и практические основы экологически-безопасной технологии выращивания томата в центральной части Северного Кавказа. Нальчик: Эльбрус., 1993.
127. Хуштов Ю.Б. Внутриотраслевая специализация в овощеводстве: рекомендации по интенсивному земледелию в КБАССР. Нальчик, 1988.
128. Хуштов Ю.Б., Барагунов Ч.А. Меры эффективности, опыт выращивания овощей в КБР. Краснодар: Сельские Зори, 1977, №6.
129. Хуштов Ю.Б. Агрохимическое обслуживание овощеводства в современной экологической обстановке. Методические разработки. Ста-туправление КБР, 1993.
130. Цыганков Э. Налоговое регулирование и хозяйственная деятельность пропринимателей. Экономика и жизнь, №10, март 1994.
131. Чернухина Л.И. Вестник сельхознауки. Киев: изд. с/х лит-ры,1986.
132. Черепахин В.И. Повышение продуктивности овощных, плодовых и декоративных культур. М., 1981.
133. Чешев А, Матросов Л., Акимова Н, Гвикалова Т. Моделирование крестьянских (фермерских) хозяйств. АПК: Экон., управл., 1994, №6 . -С.61-66.
134. Чулков И.И. Овощеводство. Волгоград, 1976.
135. Чурзина И.В. Совместные предприятия в аграрной сфере. Механизация и электрификация с/х., 1992, №3-4. - С.5-7.
136. Шакиров Ф.К. Развитие форм хозяйствавания в условиях рыночных отношений. Экономика сельскохозяйственных и перераб. предпр., 1993, №2.
137. Шпрыгин В. Цена, как рычаг финансовой стабилизации. Экономика и жизнь, №19, май 1994.
138. Шутьков А.А., Боев В.Р., Серков А.Ф. и др. Многоукладная экономика АПК России. М.: Колос, 1998.
139. Шутьков А. Аграрная политика на пути к рынку. АПК: Экон.управл., 1992, №8. - С.30-34.
140. Эделыитейн В.И. Овощеводство. М.: изд.с/х лит-ры., 1993. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства и факторы ее роста. Под ред. Хамдамова К.С. Т.: ТИНХ, 1983.
141. Эпштейн Д.Б. Содержание аграрной реформы. АПК: Экон., управл., 1993, №1. - С.22-28.
142. Яковлев Б.И., Азев С.И. Организация производства на сельско-хрозяйственных предприятиях. М.: Агропромиздат, 1989.♦ *130