ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ОПТИМАЛЬНЫХ КОМПЛЕКТОВ ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ ДЛЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ОПТИМАЛЬНЫХ КОМПЛЕКТОВ ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ ДЛЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА"

.'.-л -V.

шщшщшшщшшшш

- • ВСЕРОССИЙаШЙ НАУЧНОЧЮСЛНДОВАТЕЛЬСКИа ИНСТИТУТ* - / Г- ■'.■■■' V-

: > ЭКОНОМИКИ; ТРУДА И УПРАВЛЕНИЯ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ ; - ^ ! "

На правах рукописи - ' • . "'-"У''

• У •"•• • . , ГУ БИБОЕВ ХАЗБИ ССЮЛАНБЕКОВИЧ . ; /.' -Г-■

Ч.'* * . >уш 631.1:62-505:631.3:636 ЧЧу.^ЧУ?

чч»^чч:чч : а^чч

:•".>/- Чд У ; У• 'У ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ - . • ч. 'ч'ч ч; "ч" : . У ' . ' •'" ОПТШАЛЬНиХ КОМПЛЕКТОВ ТЕХНИЧЕСКИХ СВДСТВ ". ;• ччоч

;' ." / *: г л для молочного скотоводства >чч.*ч л '• '.ч'ч-

^■'/-■"■г."*^.'■ -■ л-р1»'. „'Ч-- '-тоу,- '.Ч ЧЧ А^Ч^^^ЧУ'У^Ут ■ ■ '» ■ г' '

^ . ' ~ 08.00, 22 .^экономика,/планирование и• ' •• , ' / •

; Ч^'г"-'-' организация .управления сельским хозяйством .'" --уг' ■ Г -'■

■ - ' ^ - ^ ■ ч; V. '- / ' ' ."' - - ' ''у' ' ^■ V - .г \ _^ Т / ^ ':н/| , ' -'

л.--'; ■! - .ь \ '.У-*Аэ то реферат "~ ^ ■ - ^ 'УУ •:'

'- диссертадии на соискание ученой степени , ■;■■■ ;■-■*'■ \ ■ " ■ ^ ' ^

■ ;'Я- ' • ^ - ^кш(дадата акон«шческихУ наук У, ч ^• ;

—:;X^у:.,:'У>^УУ ^^^ 'У^У^;'-У;УУ:' -'У -:";;УУ^Ьсква,*У-УУ.- : -У^^

у / д. . Л' Диссертация ішігслкеиа »о Всесоюзном на^чно-ксследсва-: < . V -и^.

. ^ *" тйльлком институте гэлектоийикаиии'сельского'хозяйства,!А :

'у- Ведущее предпраятиэ' .'-.'. .Горский сельскохозяйственный-' • • "

институт. : . . ;

■ . - V /.'У ■ 'Ь ' I/'"'

.,'" ' ^ ^'".ч- '' ' : ______ " . .______''і__м /Т її * Г> І Ап . " .Л > " " " 4 - . - 1"

л ■ ; управления ь сельском хозяйстве по адресу: ІГІ62І г.Москва', - : * • V > . Е^21;-'ул.Оренбургски,15, ВНРЙТУСХ..-'• '' ' -

\ ■'-'.'. > і ■ г! Лпґї^апч'яиийН -мпигнл" піниклміїкіля —-

г. • . управления в сельском хозяйстве.. -.V г. л Автореферат разослан "¿Е 11 1939 гУ • . ■

Ч ■ о ..'Учений.секретарь, ..,'•

"■ , ■ ., с.н.с... . П.^.Зїінсгрзлов . \ ' '

:-'"-.сі;.;--, "л -І-гг'гг"^";.'.'"І = '

_■;■ І. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ •

Актуальность Т6МЫ. В СООТБвТСТВИа с решениями ХХУП сье-зда КПСС в. стране последовательно проводится курс на досхи-жевиа высокого уровня эффективности' производства во вовх отраслях народного хозяйства» ■ .

Большие задачи в втом направлении!предстоит решить в " молочном скотоводстве, которое яввяется одной из важнейших отраслей животноводства« Прежде всего намечено "резко увели- ■ чить продуктивность хоров и на этой основа обеспечить значительный рост производства молока.

Однако задача заключается, не только в том,, чтобы увеви-чить количество продукции, но и добиться этого с наименьшими трудовыми и материальными затратами/ ;

' Несмотря на возросшие поставки техники для механизации животноводства, трудоемкость'дроизводотв^, молока снижается: медленно и составляет 7-8 чел.-ч на I ц," во многих регионах страны сохраняется дефицит работников.' В соответствии с пла-'нши эноншяческого"и социального развития к 2000 г; »рудо-' емкость'производства молока необходимо .уменьшить: в 2,3-2,5' раза, одновременно снизив доли ручного труда в 2,5-3 раза.

Поставлена'задача к 2000 г. в-1,6-2 раза снизить удельную материалоемкость и обеспечить удовлетворениеприроста; потребности в электрической.энергии и топливе на.75-60Х за счет ИХ ЭКОНОМИИ. '-"■V". '" 'І "■.'.■■

Решение этих задач должно обеспечиваться за счет вироко го внедрения в практику наиболее эффективных машинных технологий, организации труда и управления производством, 'V Цель и, задачи исследования .Цепью работы явадетсяойо-

_ г -

снование оптимальных комплектов технических средств и наиболее эффективных машинных ¡технологий- производства молока : для условий Се во ро-Осетин с кой АССР. Выполнение1 поставленной . цели потребовало решения следующих задач!

- определять трудоемкость производства молока при различных технологиях содержания животных, размерах ферт, организация труда и средствах механизации в хозяйствах респуб-

■: ' лаки; ■, /:.'/ '"■

- выявить ооновныэ факторы, влияющие на эффективность , механизации производственных процессов на молочных фермах и

. комплексах; V'

- определить экономическую эффективность разных спосо-. бов механизация производственных процэосов;

- обосновать оптимальные комплекты машинка оборудования для молочных.ферм разных размеров о привязным и беспривязным

■'содержанием коров; ■ '>''■'-

- выявить наиболее эффективные, машинные технологии лро-: изводотва молока на фермах и комплексах Оаверо-ОоетинркоЯ

АОСР. . ■/;'■■ 'V' ■'. '/".ч-

Объекты"исследования. Объектами исследования являлись ■ молочные фермы и комплексы колхозов и совхозов Северо-Осетии-ской АОСР. "/'г— V-. л";

■'.'. В процессе выполнения исследований использовалась мате-.' , риалы Госкомстата СССР, .Госагропромов СССР и-РСФСР, годовые ■ отчеты колхозов и совхозов республики, научные труды и отчеты ВИЭСХ, ВНИ1МЖ. в йругте институтов/ работающих-по .обоснованию систем машин для'животноводства, - работы советских и зарубежных ученых и специалистов , по вопроош экономики и механизация молочного скотоводства. ;

~ Натчяая новизна. Впервые при обосновании оптимальных комплектов технических средств я выбора наиболее эффективных технологий производства молока для моючяых фарш и комплексов разных типоразмеров применен метод многокритериальной оптдаизации,^возводящий определять для любой коикрет-* ной фермы комплекты технических средств; обеспечивающие, мн-яимальнйе вначения де фици тных по казатолей - затрат труда, ' капитальных вложений, эксплуатационных расходов; эяерго- и материалоемкости. : г-'^л''.'':.- V-,;- -V ■ - /■'

Крем» того» впервые для условий Северо-Осетинской АССР, определены показатели общей;л удельной трудоемкости производства молока привспользованаирааных технических. средств. ■-Методика исследований.- Теоретической-и методологической основой исследования служил в труди классиков марксизма-ленинизма о закономерностях развитая общественного производства, решения съездов в пленумов ЦК КПСС, постановления партии и ■■ правительства' во'.вопросам -развития:сельского хозяйства, работы советских и зарубежных учеяых и. специалистов ПО ЗК0Н0-маке и механизации молочного скотоводства. ;;

При решении конкретных вопросов применены: монографический нацод-исследования;7 при изучении эффективности средств механизации и технологий в"хозяйствах. республики; ЭКОНОМИКС-математический с применением ЗШ - для: оптимизации и выбора ..наиболее эффективных комплексов мапшк и оборудования; стати-стико-а кономический - при экономическом анализе а оценке фак торов эффективности механизации процессов! абстрактно-логиче ский -Для обобщения полученных результатов и разработки стратегии механизации фері. • "'. ••'. ' ' ' ■; V ; ■ Практическая* ценность работы. Результаты исследований и

; : _ і - ' : разработанные рекомендации использованы непосредственно в ; : г:: -, і 1 хозяйствах при разработке кланов строительства к рекопот- ■ руКЦИИ существующих МОЛОЧНЫХ феря.. - ."-:. . -■

Результат исследований и расчетов оптимальных комплек-■■ ■■.■■"'■; тов технических средств для животноводческих ферл методом ■ .;;;.■.

; - .-/многокритериальной ойгтшаэадии при Необходимости лимитирования отдельных элементов - затрат труда, капитальных вложений, . эксплуатационных расходов, энерго- а материалоемкости ио-' .пользованы при разработке системы машин для отрасли на пера-'

од до 2000 г. Обоснованные комплекты технических оредотв, а ' - также нормативы сравнительной эффективности могут использо- ■ -, ваться при выборе схем механизации для технического лерево-- . , -'.;'■■■ оруженая предприятий и разработке^ проектов ферм. ""'Л

• " Апробация и реализация результатов ис с я ежовая ид.. Газуль- " . :' : " таты исследований изложены в 6 опубликованных работах,, научных отчетах за 1965-1988 гг. лаборатории систем машин ВИЭСХ, ;: ' ; доложены на научно-технической конференции молодых ученых -,' /ВНШМХ (1984 г.), ВИЭСХ (1986 г.), ВНИ9ТУСХ (1987 г.). Сиб-; /VЬ.ШЭ .(^" Разработанная методика оптимизации комплектов техниче-' . ских средств для молочных фер* включена в утвержденные ВАС-ХНИЛ методические указания по.разработке системы машин для -комплексной механизации,' автоматизации и влектрифакацяи животноводства на 1991-2000 гг., и Рекомендации по многокрите- ■ :: . риальному выбору, о использованием ЭШ; комплектов технических .. . -* .средств для животноводства (М.: ВІ©СХ, в печати). '

Рекомендуемые комплекты: технических средств для молочных ферд приняты Госагрояроком Северо«Осетинской АССР при • ' : ' Т.'- • разработке планов технического.перевооружения молочного'ско- .-

товодства республики.

Структура и обьем работы» Диссертация состоит иа введения/ трех .глав, выводов и предложений, спиока использованной литературы - 128 н&меноваиий.

Работа изложена на ■ страницах машин о пион ого »кст£ содержит 34 таблицы и I рисунок. .

Во введении обосновывав тон актуальность темы, определены цель, задачи и методи исследования, излагаются состояиве изученности вопроса, научная новизна к практическая значимость работы. ■ :

В первой главе-'Научно-технический прогресс - основа по-моаения эффективности про и эх оде тва молока" рассмотрена сущ; ность научи ¿-технического прогресоа и определены основные направления его развития в молочном скотоводстве, выявлены основные факторы, влиящие на эффективность использования машин и приведена методика исследования'эффективности мехелиза-цик молочного скотоводства в хозяйствах.

Во второй главе "Современное состояние и экономическая .эффективность механизации молочного ойотоводотва" излагаются результаты исследований по сравнительной эффективности с ре дети механизации основных процессов, а также анализу развитии молочного скотоводства. Кроме того, приводятся предложения по комплексной оценке уровня механизации животноводческих ферл.

В третьей главе "Экономическое обоснование оптимальных комплектов технических средств для молочных фар* разных типо-г. размеров" приведены методика и результаты расчетов на ЭВЛ . оптимальных комплектов технических средств для молочных ферм с привязным и беспривязным содержанием коров.

ОСНОВНОЕ С0Д2 РЖАНИЕ РАБОТЫ

Изучение состояния молочного скотоводства*республики за ■ 1976-1938 гг.' позволило установить; что научно-технический прогресс в этой отрасли реализуется по следующим направлениям : углубление специализации и концентрации производства,; развитие арендных отношении й мешсозяйстввиной кооперавдя,-примененйе комплексной механизации на вновь строящихся фермах, реконструкция и техническое неревооружевие^сушаствушах : объектов, повышение энерговооруженности труда, совершено тво-вание технологии производства и организация труда. г ,.'.

В настоящее,время тенденция в.механизации сельскохозяйственного производства состоит в переходе о т. приневе н иямал И!' . и-оборудования для выполнения отдельных процессов к технологическим комплексам и системам машин для комплексной ыехани-эациии автоматизации ^процессов и операций производства про- '■ дукции» обол увивания животных. * ' . О:"-';' .'.:=

Исследования показали,'' что применяемые методы определе-/ ния уровня механизации'работ в животноводстве не позволяют > объективно оценить.прогрессивность техники и использование .. достижений технического прогресса в конструкциях машин И "ч.^/"" 1 орудий. "';.'У ■ У

■; В настоящее время уровень механизация отдельных работ а 'комплексной механизации отраслей животноводства определяют 7:: отнопением числа механизированных скотсыест к их общему, чис-' лу.~ При этсы не учи тыв ае тс я трудоемкое ть выполне ниярабо т,ко-лачество.ручных операций. ' • - ■ *,;'' V'■■;.'■-■ ■" ; V' ■ - 7;

В диссертации произведен анализ- уровня мехшшзавдлско-ководотва республика:с учетом достигнутой^трудоемкости выполгГ^' нения .работ с применением наиболее распространенных машин и: •"

■ оборудования. \ -

. Достигнутый уровень механизации оценивала по формуле

■ .«_ Пр-(30-5к)100 . . . у hp >

где Пр - трудоемкость' производства продукции, обслуживания

животных при ручном выполнении работ, чел. ^ч (чел.-ч/год. V год); 30 - затраты рабочего-времени обслуживающего персонала ферлы прй сущеотвукцем уровне механизации, чел.-ч; Зм -затраты рабочего времени механизаторов.

Исследования показали,'что в молочном животноводстве республика, как и в целом регионе/достижения научно'-техничв ского прогресса, особенно применение прогрессивных технологий, современной техники/организации труда и производства, 'используются крайне слабо. Отмеченное предопределяет высокие затраты труда и себестоимость'производства продукции, низкое ее качество. . ' -

фактически уровень механизации работ составляет всего 62,67, в то время как по данным Госкомстата - 79%,

^ В хозяйствах республики применяется традиционное прдаяз ное содержание'коров о доением, в стойлах в переносные вёдра, при которсы сохраняется высокая трудоёмкость и физичеокап па пряженность при обслуживании животных. ' *■

.;.','Экспериментально проверенные и рекомендованные научншд организациями прогрессивные технологии привязного содержания : коров с доением в магистральный молокопровод и в специальных залах на установках типа "Тандем", а также беоправязкоа с со . держанием коров в боксах или на глубокой несменяемой подстилке применяются лить в отдельных,хозяйствах.; Исследование показало, что для Условий Северо-Осетикской АССР привязное' со-

держание коров о доением в спевдальных-задах на установках ; Тандем" наиболее эффективно. Э1а:»хнологий может успешно ' : применяться на любойферме о типовыми коровниками на 100 и-. 200 мест при.их реконструкции в осиещении их комплектами оборудования о автоматическими привязями. V '-д..

Перспективно ХЛя ре о публики а беспривязное содержание коров на глубокой несменяемой подстилке. ■ v.

. На экономическую эффективность'механизации .молочных ■ ферГ оказывают влияние такие факторы,_как: специализация,. " интенсификация и' размера производства, саотемыи способы содержания животных, обеспеченность материальными и трудовыми ресуроами, формы организации и оплатытруда/ состояние кормовой Сазы, продуктивностьживотных/.объёмно-планировочные. 1 .решения фер^.даеоткмооть отдельных зданий и оооружеиий, их размещение на территория ферыы./а также природно-климатические условия. ■ ; - ; Í: ,. : v- l'.'■'..■'■'.■ ; ; VV.,.'. ' : ;;/ ;•.'..О Д.: Как показали исследования, молочное скотоводствоврео-публике пока развивается "предауцеотвенно^экоташтнЬ. -Производство молока растет медленно и ь основном .только за о чет увеличения численности 'поголовья коров. Более 80$ коров 00-держится на^фераах'гс/привязным содержанием. Отсутствие мелки-фер» размере« до 100 коров позволявт'ооуцес твл я ть. ком raie кс к у i механизацию отрасли на базе серийной техники. * ' ■

' Несмотря на то, что уровень комплексной механизации молочных ферм в республике в 1,3 раза выше,• чем.в среднем ПО стране, однако низкий уровень механизвдив раздачи'корлов:4; сдер«иваетповш«ениенор^,эак'региенШ1жЫоткыхзаработкика-ми и'сняжекие'трудоемкости производства молока. • ' ' '. '

По сравнению,с 1976 г. уровень комплексной механизации '

молочных ферм повно ил ся в 1988 г, на 43{, а затраты труда на I голову снизились всего на Рост уровня механизации в молочной скотоводстве происходил в результате применения устаревшей техники. '"-.'■ . ' V ;. / ■ 7 " ' ' ■

; ; Исследованиями установлено, что а екоаоыичеоки сильне® хозяйствах о высокой фондовое руже в нос т ью труда выше ] и оснащение феїмнашинши в оборудованием. При этом о ростом фон- , довооруженное ти трудаснижаюмя "издержки к трудоемкость про- . изводетва. '"/■; ■ ■■■'■.:;.:г

Проведенная группировка фе(Ы по оснащенности:труда основными фондши показала! что при повышении уровня фондово-: оруженностя.о 10,4 до 4В тыо.руб. на ! работника производств венные затраты на обслуживание I гол. сокращаются на: 14$, а годовые затраты труда - на 8236 (о 220,4 до 150,8 чел.-ч).

/ Научение показало,, что'на объектах.с концентрацией скота более 300 коров повышение уровня механизации на снижение : трудоемкости, производства' проявляется' с большей результативное тьв по сравнению о мелкими фермюи.

Анализ, применяемых в ре о публике способов содержания коров позволил установить, ЧТО почти по всем экономическим -да-казателям (крсые удельного расхода кодаов) .преимущество имеют фермы с беспривязным содержанием (табл.1). Так, в целом ; по:реопубдйке:на фермах о.беспривязны» содержанием коров ниг: же удельная трудоемкость обслуживания животных на-22т40Х,: а эксплуатационные издержка - на 25-30®. • *

Группировка ферм по типоршмерам покаэала. что эффективность производства молока при ^увеличений концентрации скота от 200 до 800 гол. повивается, а свыше зтого начинает сни-жаться/Так,-себестоимость I ц молока на ферыах 200-<Ю0 корой

-■ Таблиц I. Влияние . применяемых технологий на э ков омические показатели ? ■ . производства (на I гол.)

Особенности содерханая, Кол-во Размер Молочная Затраты Расход- Капв- Экспдуа- Праве-

короеяия а механизации хо- ферл, ; лродук- труда, кормов, тальнае тадиов- деяные

основных процессов эяйств .гол; ■ тявность чед.-ч ц корк, вложеная.нне рас- затраты,

в группе .*: ■ «оров,кг 2 год ед. руб. хсда, руй руО.

Доение в ведро,:раздача ■ корю в стационарными ■■■: раздатчиками, уборка на-: воза скрбОкоЕши траке-

Доение в ыолокопровод, -. кориеяие кор-тшесяьщ, ".:' ШФщьвая раздача корнав, уСоряа навоза скреб- . ковши транспортер&ш . 1 8

Доение на установках ■': ."Таядек'',. корллекяе кор-^ • мосмесяма, стационарная: раздача ноцюв,- подполь-иое хранение яазоза ; 3

-Доение на установках -■.■■'. ."Тандем", кораение кор-мосмесяма,' шбальная ^ раздача, уборка навоза : скрепернши установками ; 2 -

Привязное содержание коров

400 2523 214,3 49,5 126,7 338,8 257,8

400 2447 193,7 48,6 - 110,5 329,7 346,3 о 'Беспривязное содераавие коров ■ ; ' ■ ! .

800 2351 ,140,0 50,8 184,0 . 261,5 289,1

800 2586 :1б8,5 48,2 175,4 254,3 278,2

составила в средней 41,9 руб., на фермах 400-600 коров -.38,9 руб., 600-800 коров - 38,6 руб., а свыше 800 коров -' 41,1 руб. Снижение эффективности производства молока пра роете концентрация более S00 коров обусловлено главным образу недостаточной обеспеченности хозяйотв сельскохозяйственными угодвша (840,7 тыс.га), не позволяющими обеспечить кормшя : крупные комплексы. Кроле этого на крупных ферлах в 2 раза воз растают транспорише затраты.

: Исследования показали, что экономическая эффективность механизация молочных ферії в значительной мере определяется обоснованностью выбора технических средой для выполнения основных производств енних процессов - доение коров, приготовление П раздача кормов, уборка и утилизация навоза. ! _ ' Исследования, показали, что в хозяйствах республика даже на фермах о привязным содержанием размерен 400 гол. и. более . целесообразно использовать автоматизированные доильные установка со станкши "Тандем" и-"Елочка".

При использовании таких установок на ферлах размером от 400 до 800 коров трудоемкость выполнения процесса неавтомати-:зированньш установкой УДТ-8 и УДЕ-8 составляет 11-20 чел. -ч на корову в год. '

■ На фермах размерен до 200 коров с привязным содержанием ' коров и в родильных отделениях следует применять доильные установки со сборе« молока в переносное ведро. При этом экономя ческая эффективность доильных установок со сбором молока в ведро или молокопровод по сов окупиш затратам цраыерно одана-' ков а.' Однако доильные установки, с молокопроводом обеспечивают сокращение затрат ручного труда на 20-25$.

, л", 'г . Проведенные исследования а расчеты показали, что наибо-:. ' лее" 8флективной технологией первичной обработки молока. Ввг > - ': фермах" -р'азмером.до.-400 коров при доении коров'в отойлах.в мо' V -"л.^ яокопров'од.илн в доильных >алех является*использование .плав-* .'-«..*.'. :■ тинчатых.охладителей:в сочетания о тадкадн-тврыосдааемкоотьв;.--

. .• " 2,0-2,5 тыс.л; ' ' --ч ^ ' ' • ... :..■'/ : " ; Для погрузки'склоса и севаяа на фермах всех размеров / ; ;'

следует ас пользовать погрузчики о тебе л ьчатьос к орыов > произво т У дительноотью 6-7. т/ч.' Раздачу кормов »^хозяйствах республика:. У. \ ;" - - необходимо. осуществлять преимущественно мобильными .раэдатчи-. • 4 - V . . кадя емкостью кузова .5 я- Ю м ,» производительность!» 40-60 т/ч. :; Пра их использовании приведенные затраты с-учетом затрат на /

■;' : - строительство кормовых проходов составляю 30-31, а при но- • ' Л ■ ; пользовании стационарных раздатчиков - 37-39 руб/гол.- ;•••-'" V V: ' - Использование стационарных раздатчиков кормов" позволявт Яс- „'

г только уменьшить капятальны9;влошения'на о троите л ьо твокоров- : .:■■■ нака о узкими кормовыми: проходадя на 42-А15 руб/гол. Однако Г. Л'.

это не компенсирует более высокие-первоначальные.капитальные / ; "•' . ююженая на приобретение и монтаж с тацион арных'раздатчиков у. { ' : -4 - " кордавЪкроме того^Ч приме не кие^стеционарншс. раз датчиков; уве^С-■ ■-'. '■ лачйвает'время, раздача кордов а снижает надежность'выполнения .- - >лроавосаДчтоотрнцательносказадаешсяиапро^

.. вотных." :'•'•'; 4 •. •••'•••• •.' -

'.■•■;'■ ; >т '■■-'г ''- V-'!:' ••_'•• <•■:••• •••.•':: -V••• ' -'-у. ■■.■*■■■ ■■"

У""V", '•Для;приготовления кордов на молочных фермах республика-

■ применяется.садые. разнообразные •• кормоцехи• а кормоприготова-': :•; •

л-,. ' • тельные отделения,Гпостроепные-по таповда и индтаи^альным';-д :

*:."-■ Анализ 'юс;работы показал;; что на ферлах 'всех .разме-' ,^

; 1 ров для приготовив ния; кордов ' целвсЬоСраэкее" применять' корыо - • '

• • • ^цехи на базе мобильных:раздатчиков><алеоателей или отационар7

• - -

ных'комппектов производительностью 10-12 т/ч- Применение высокопроизводительных (15-20 т/ч) корлоцахов КЦК-Б и K0PK-I5 приводит » увеличению э'кошуатациоиных издержек, достигающих 1,1-1,4 руб/т. ;'vv

• - , .Большим' резервом повышеиия~эффективности производства*. , молокаявляется экономически обоснованный выбор способов удаления навоза из помещений и его утилизации. Затраты рабочего времени на выполнение ¿того процеоса на фернах с привязным ' 'содержание животные составляют- 20-86 чел.'Ц;/При этом чистка стойл осуществляется преимущественно вручную. ., Ох принятого способа удаления навоза в значительной мере зависит санитарное срстояние феда и прилегающих к ним терря-" торий. ■ '.'"С;.'.": . ■■-.л ' ' >!' :'V

•. ; Исследования и расчеты (табл.2) показали, что при при- < вязном содержаний коров наиболее1 элективными вариантами уборки яавоэа из помещений являются скребковые транспортеры в сочетании о пневматическими установкой для транспортирования массы в навозохранилища, а /также укорочённые' стойла в сочета-7 нии о решетчатыми полши^.При втом ватраты труда снижается до' 17-20 чел.-ч на корову в год. ■■■*.,./'■'

'■;-. v При, беспривязна* боксовом содержании коров наибольшая эффективность обеспечивается при использовании скреперных установок , разбрасывателей.органических удобрений. Приведенные затраты при атом.составляют 72^63 руб/гол. Минимальные затраты ' : труда и средств на удаление навоза достигаются лри беопривдз-: ном содержании коров на глубокой подстилке - 1,8 чел.-ч. ; J .'.Гидравлические системы'удаления навоза, 'несмотря на низкую трудоемкость "их обо дужа вания( Г3-17.ча л .-ч) ,н ео Се е пе чи - . вают.снижения нэдараак и лриведенных затрат, требуют знача тел ь

■ , Таблица 2. Экономические подаватели ¡технологических схем мехаягэадаа г и--,-. утилизации навоза ва фарах 200-800 коров (на I гол.)

Технологические схема .уборки навоза .

Затрата труда, : Капитальные вложения,. Эксгацга1а-чед.-ч руб. диокаке

------ —---— ■—■- — расходы,

всего в том ш- всего - ■ в ¡еда .чао- руб. еле убор- ле машины

ка навоза к оборудо-

из коров- . . - ваняе ■ ••. ■ ника

Проведенные. затраты,руб.

содержание

■ Уборка яаэозанз: помещений

■ сгребковыки транспортерами, транспортировка пнешатиче-

;сш] установками ... .23,3

Сзмоичво-сдлавяая система уборка - V.;■ Л. ^ 17,4

29,0<' ■ ■ 240,2-195,8 .58,2-42,1 65,8-56,5

14,2 344,4-306,2 15,6-12,0 ' 57,4-48,2

"Беспривязное содержание,■ . '"

Уборка навоза из помещений скрепернншг установками,- ■-.-■-■■■.транспортировка пяешатиче-скиыа усгакоакзга 7,2 . 4,6

Подпольное хранение навоза 3,5 -

Уборка навоза бульдозеров '■■■.■'

{при содержание коров на .

глубокой подсадке). 2,8 . 0,8

&). 9-193,4 40,0-34, б; 3?, б-ЭЗ, ? 357,5-366,6 21,7-К,4 42,5-38,0

101,8-66,0 Ю9,Ц-94,1

72,2-63,1 юг, 1-93,0

5Л

18,1-17,2 23,5-22,3

них затрат воды в в результате разжижения снижают качвотво органических удобрений. ;!

Больиую актуальность и научную значимость в определении направления технического прогресса и' сиохемы машин в живогно-в оде тв е имеет совершенствование методов оптимизации комплек- -тов технических средств, учитывающих влияние большого количества факторов и ограничений.

Выбор оптимальных комплектов технических средотв (КТО) в настоящее время производится преимуществеино решением задачи ; однокритериальной оптимизации,'при котором за критерий опти-■, мальности принимается минимум приведенных затрат. ^

При sтем в сопоставимой форде учитываются затраты как живого, так и овеществленного труда. Однако на практике такие решения ве всегда приемлемы, так как не учитывают реальную v обеспеченность хозяйотв отдельными ре о у родан. В этих олучаях ■ оптимальным может ($ыть признан технологический комплект, ; имеющий минимальные приведенные затраты при максимально допуота-мом: значении лймитчруя^его элемента затрат. С учетвд таких ограничений могиб-найтя оптимальный комплект.только решением. V . многокритериальной задачи. V

■ Для рассматриваемой задачи в принятой постановке целесо-/ образнее.применение адаптивных человеко-машинных (интерактивных) процедур многокритериальной оптимизации. Отличительной особенностью принятого метода является то, что он дает возможность лицу,'"-принимающему решение, получить полную инфогма-; цлю о структуре множества допустимых вариантов и на основе полученных значений я своей системы предпочтений принять обосяо-. ванное регёние. В настоящей' работа была-применена'одна из таких процедур ^ метод удовлетворительных требований. Конкрвти-

заш» s «oro метода связана oo "спецификой а той задачи. Каждый '.'.'■ конкретный состав(ыааша, отыскиваемый в процессе реализации у-У: этой процедуры, находился как решение следующей однокритера-./ . альной задачи оптимизации :■ уУ:"- .7 "

' mili . : (2)

"при уоловиях"- ■ '■'^■■а-У-.;-',"/:..:. ■ г"у"-:\ -У'v У С ■ V'V ;

.. д. у:д; , (.ц e.u° . (а) ,.. д

•. v Jt(u)<Bc, с-с М, (4)

- где - суммарный показатель С-до вида КТС

' UСlf( С■ I,.. ♦ ,6); U°- совокупность допустимых планов KIC, .; - V 1 описанных выяеГ.1. 2 - номер вида показателя, выбираемого эко--." "':. пертом при реализации'метода удовлетворительных требований. ;

Для решения'вадачи выбора оптимального состава комплек-.У

- та технических средотв при. этом, ¿качестве исходного варяая-. та целеоообразио использовать комплект, минимвзнруюий. приведенные затраты при отсутствий ограничений на остальные по-.

■■ каэатели. " у'- ^у ■ У у/У У у':..■-Д.У :'■•■■'■ ,

Увеличение приведённых затрат при расчетах оптимальных ' . .комплектов технических оредохв допуокалос^ в разыере ае болев :

■- ■ " Ю5Е. V . '■!/■■'''■ 1 • "■*'." : -j*.■■ ■.".■7У-: '■ i í-.-^.У-;'"- У, - i '' ■ \ ■

После -решения'задачи на 8HJ ЕС-102Й были определены оптимальные составы технологичеоких комплектов для МОЛОЧНЫХ фв(Ы ! . размерен 200-800 коров о привязным и беспривяэнш содержанием', а также основные их экономические показатели - удельные затраты труда^'• капитальные вложения, эксплуатационные расходы, , '. приведенные затраты и энергоемкость. Оптимизация комплектов''::., . у , ' осуществляется о учетш минимума приведенных затрат без огра-. ничений по другим показателям и с ограничениями по капиталь' ным вложениям и энергоемкости. • "••• .

Г: Расчета показали, что пра использовании на молочных'фар- ~.'■* . мах на -200 коров о привязным содержанием животных "оптимальцо- ' Д го' варианта' машин /.определенного по минимуму 'приведенных ' ".Г Д^трат .'безограничений,;по сравнекив о'баэовьм, тодовой акоко-" . маческий аффект .о оставит 51руб. накорову в год. . . -Г-.1.1 г .' .. .'• 7 , ; ' Дополнительные капитальные вложении на такой кшплект в' " • расчете на* фуражную корову равны 129 руб.,, а получаемая' эко - . ;'-

•номия эксплуатационных затрат - 71 руб.'При внедрении атих ' ; ^ ■ -*■■ комплектов дополнительные вложения окупаются примерно за; Д -',.'.' . ",1,8 года. На молочных фе{ыах на 600 и! 800 коров при иопользо- > ■ : Л .• 'ванвя таких:ксмлдектов годовой эконшический эффект по орав- - - Г 'Д-.в&нию о базовыми возрастает на корову до 70-71 руб., а окуоа- "; V ^ емоохь дополнительных'Капитальных 'Вложений' снижав той до 1,34 ' :* , Н и 0,87 года. - Кос равнении с ^ п риыеияемыми кафе р*ахра опубл кк« .. комплектами.полученные 'по минимуму приведенных затрат поэво-;. - ' ;• лявгна фе^ах асе*указанных,раз^в 'примерно в '2 раза.они- ^ ..;.. .. 'зить и удельные затраты.труда.;'у ]* .."-'.':".'

" \ Оптимальные КСфШЛ&КТЫ технических Ьредств,'определенные • ' •„ -по минимуму капитальных: вложений, »ло «сравнению с комплектами, определенными по минимуму приведённых затрат без" ограничений, -\ ' ;.;. • - позволяют снизить удельные капитальные вложения вграсчете'ва-.;

корову нафермах размера* 200, - №0, ,600 я 600 коров соотве т- - * . ; ' отвенко на 112, 180, 3 и 50'руб. При этом'приведенные затра- ' ' /'.-; ' - ты,^получаемые'при использовании таких комплектов, в раочете > "у

на корову увеличиваются на фермах размером 200, <ЮО, 600 -и ' . 4 у_ 800 коров' соответственно"на II, 8, I и 9' руб.. Как видно, при" :

дефивдте капитальных вложений эти комплекты]могут быть реко- ' . у „_;'; мендованы Для внедрения на фермах во<>хл размеров за исключение у * •■■ / ем ферм на'600 коров,'где достигаем!ая 'зкономия'на капитальных. " "

вложениях незначительна.- / >.

-лПри сравненаиудедышх экономических показателей, достигаемых при внедрении рекомендуемых комплектов технических ' средств да фертах разных'размеров, можно о влетать, что они ; яиеот тенденцию к Улучшению по мере увеличения коацеатращш ' поголовья ох 200 до 800 коров. Такое изменение удельных экономических показателей свидетельствует о том, что выпускаемая в настоящее,время техника »основном ориентирована на крупные федоы, на которых она можат лучше реализовать свои потенциал ыше возможности, по производительности и интенсивноетиио-пользования. ■

Анализ экономическая показателей (табл.3) применяемых ' средств механизации и рекомендуемых КТО для молочных федо с беспривязнш содержанием коров на глубокой не сменяем ой под- * отилке показав,;'что не применение позволит снизить -удельные , затраты труда на обслуживание животных примерно на 2Û%, капитальные вдожения -на Il-I'tii, якоплуатационные раоходы - на 20-222, поведенные .затраты - на 12-14$ ¿'энергоемкость - на :

I2-I5Î. - " "vï:' .. "Л

■Ч Следует также указать, что при содержании коров на глубо кой несменяемой подстилке доотнгаютоя наиболее высокие экономические показатели механизации. Так, пра использовании базовых КТО в расчете на кортву в год при беспривязном содержании коров на глубокой несменяемой подстилке по'сравнению о боксо-вш еодераакием животных затраты труда ниже на 16,3 чел.-ч, : капитальные вложения - на 290,9 руб.,< 8коroiy атационаые раохо-• ды - на 27,1 руб. и приведенные затраты - на 71,9 руб.

' При сравнении рекомендуемых комплектов для этих способов содержания животных отмеченная разница/несколько сглаживается

■: Таблица 3: Экономические показатели ы&хакцэавди молочных фэргпри применении рекомендуемых комплектов маши« (ва I гол.)

Привязное содержание Беспривязное 00. при размере фора,гол. ... держание при раз-| ■ Показатели : - мере фе(н, гол.

Затраты труда, 60-80 58-67 60-81 54-76 53-54 49-52 47-48 чел.-ч в год :;.■'.: : ."'■ ' •• ••

Экономия затрат ■■..■-■" ■ ■ .■■„

труда по сравнению о применяемыми способами механизации,

чел.-ч . 150,0 127,5 94,8 87,0 54,0 80,0 64,0

Годовые екоплуата- 155- 142- 139- 140- 148- 122- 120-ционные расходы, руб Г76 100 167 159 159 133 123

Экономия экоплуата- ■■ ■ ■

цаопных расходов,'-

руб. ■ ..■■■■■■; 143,5 114 73 56 102,0 93,5

Годовые приведенные 225- 226- 222- 210- 260-' 209- 156-затраты, руб. 282 288 Щ 256 270 233 - 216 ,

■ Экономия приведен- *

ных. затрат, руб. 71,5 59,0 .35,0 20,0 60,0 89,6

".'Срок "окупаемости - * - ? ' у дополнительных ка- ', •

питальных вложений, .

лет : , 3,8 8,21 9,5 1,0 2,8 2.4 '

но все же остается весша значительной.

• Все это позволяет заключить, что внедрение рекомендуемых - комплектов'технических средств на молочных фермах разных размеров о привязным1содержанием коров снизит существующие затраты труда в "расчете на I гол. на 57-68?, а эксплуатационные расходы - на £7-46%. На молочных фермах о беспривязным содержанием коров при .таком внедрении можно снизить существующие затраты труда в расчете на I год., на 57-61%; а эксплуатационные расходы - на 43-51$. Внедрение рекомендуемах'ктс ва всех

молочных ¿едоах и комплексах Се вадо-О се тине вой ACO Р дао т го- • довой экономический аффект 1,98 тыс.руб.

' ВЫВ ОДЫ VA' ^ '-X' '. -

1, Несмотря на во а росшие за последние годы поставки тех-; ник а для механизации'производственных процеосов, а также капи- ■ талвные вложения в строительство-зданий, сооружений и ферм; в молочном скотоводстве peoпублики по-прежнему высокая трудоем-

" кооть и себестоимость производства продукции, составляедие соответственно 7-8 чел.-ч и 40-42 руб/ц. Количество животных, . . обслуживаемых работником ферл,' не провывает 15 коров. Основны- ■ ,

* ни причинами медленных темпов повышения зк'ономичеокой аффек-ти внос ти отрасли ¿снижения трудоемкости производства продук- .. ции является применение устаревших технологий содержания и ! \ средств механизации, некомплектность в обеспечении фері.тех-, у' никой; недостаточное обеспечение животных коріемв и низкое вх качество, ОТСуїСТЗИвіОТрОГЬй. увязки между, техникой, теїхнологи- . ей и организацией труда.'- , • ;.;: ^ -

2. Изучение, экономической Эффективности способов содержа- \ : -- ния животных показало, что в условиях республики на ферлах с ^

■-..'■; беопривязным ^содержанием коров обеспечивіются лучшввусловия І; -. для повышения производительности труда и особенно резкого СНИжения затрат ручного труда, уменьшения себестоимости продук- ' .. ции. На фермах о беопривяэным -содержанием воров .затраты ка получение I ц молока составляют 5,2-5,6 чел.-ч по сравнению с привязным содержанием 7,6-8,0 чел.-ч,. а- себестоимость I ц моло- ■ ка составляет "соответственно 85 и 43' руб.

Шесте с тем, имеются и реальные предпосылки для сокраце-

:кпя трудоемкое»! обслуживания животных, и получения продукции' на'фераах о привяз в ым о ода ржанием коров не менее чем на з0-35Й'прежде.воего в резудьтатв.'иополЦования,доильных уста-■новок со отанкали, автоматизации привязывания и отвязывания. ' скота, механизации очистки стойл.

. S. Важным фактором повышения вффективнооти молочного - . , скотоводства является применение прогрессивных машинных тех- ; : пологий и оптимальных, комплектов машин, рациональных $ojm ор-: / ганизации^ труда, создание благоприятных условий содержания и кораления животных, обеспечивающих повышение продуктивности животных/экономное использование BOfwOB, топлива, энергии и -■ других материалов. Исследований показали, что реализация оаде-: чанных факторов.- позволяет, уменывить трудоемкооть обслуживания -животных на 45-50Ї п онизить эксплуатационные издержки на получение продукции на 20-252. "-/■;' ■ ■ v Ч. Применяемые методы оптимизации состава комплектов мании и оборудования дл|г механизации животноводства по критерию ' минимума"приведенных затрат не' позволяют в полной мере учеты-.'ватз'обвспечениость хозяйств трудов или и финансовыми реоуроами внергетическими'источник али, зданиями и сооружениями.

Б.' Применение метода удовлетворительных требований для' : обоснования "оптимапьных комшектов машин в животноводстве по-эволяет с учетом дефицитности отдельных ресурсов определить наиболее эффективные для'конкретных-условий хозяйств и'фер! ..і' : варианты техники для механизации выполнения .основных и вспомогательных процессов. ■.■;.'■■-Сі,;'..'; '"■> V : б. Выполненные' расчеты и обоснования позволило определить * оптимальные варианты технологических линий и комплекты машин -'-. для-фері различных^размеров, а также, условия их эффективного

использования. 'и ::

?.' Наиболее в флективными способами механизации вы поен е-нин основных производственных процэрсов являются:

-доение коров в автомамэироваиных ус тая об ках оо отаи-кали "Тандем", при применении которых затраты труда на корову в год составляют I&-20 чел.-ч или в 2-2,2 раза ниже по сравнению с доением в отационарный ыолокопровод; .;

. - приготовление кормов^ в ко fMOCMe си тельных отделениях производительность» 10-12 т/ч, раздача кориосмеоей мобильными раз датчика) и. Dpa применении указанного ксмплекта машин затраты труда на корову в год не ^превышает 10-12 чел.-ч или в I,?-2 раза менше, чем в настоящее время на фермах республики; ' - уборка навЬза на фермах с привяэнда содержанием окреб- . ковша ила шнековыми транспортерами в сочетая ви.,о установ кем а , для подачи массы в примыкающие навозохранилища, а при Оеопрн-вязном содержании - скреперними установками. •

■ ■ ■■■ 8. Применение разработанных комплектов машин позволят уменьшить' затраты труда на выполнение всех процессов по обслуживанию одной коровы в год до 75-30 чеЛ.-ч, эксплуатацией-ные расходы--* 100-160 руб.^приведенные затраты ^ 160-280 руб.. Капитальные вложения при этом составят 380-780 руб. на корову,, в том числе в машины и оборудование 75-115 руб. '.■

Использование рекомендуемых комплектов машин на молочных фермах в комплексах реопублики поэволит повисать производи-тальнооть труда в зависимости от концентрации поголовья и способов содержания в 2-3 раза за счет: экономии эксплуатацион ных расходов, сроки окупаемости дополнительных капитальных вло; жений в механизацию фері составят 2-3 года.

- ' . ,.. - 28 - , , ПРЕДЛОЖЕНИЯ пкжзводсш

I. При СЯОЖИВШеМСЯ СОСТОЯНИИ развития молочного животноводства, когда 85S коров в колхозах и совхозах республики содержатся на привязях, наивысшая производительность труда и ; максимальное сокращение обслуживание го персонала обеспечиваются np¿tпереходе от доения в стойлах в переносное ведро или ■в ы'олокопровод к доению в' доильных валах в установках оо стен-каш "Тандем". Се той целью необходимо о супе отвить строитель-", ство доильных залов и переоснаотить существующее отойловое оборудование на комплекты автоматизированных привязей ОСП-Ф-26.

.-'.,' Реконструкцию существующих фер! или новое их строительство о такой технологией проводить в соответствии о типовым проектам fc 80J-01-57 .83, раз рабо тайным Гипронисе л ьхоэ ом .П ри применении'такой комбинированное технологии затраты-труда'на об-' служившие коров составят 60-90 чел.-ч, "что позволит закрепляясь ва одним оператором 75-100 хоров. ;

■ 2. В целях повышения »ффективности -механизации' отрасли ' неоОходимо.обеопечять снижение'стоимости вдавий и сооружений, цельный вес:которых в общих капитальных вложениях и а фермах разных размеров достигает 85-90Í. Этого можно достичь благо- - ' даря'компактной застройке, использованию легких конструкций ; или местных - более деиевих; строительных материалов; правильному' подбору отдельных: зданий в зависимости от общего размера.; Значительнуюэкономию.на капитальных вложениях можно получить в; результате' снижения стоимости технических средств, освоив производство техники на местах.

3. На-воех молочных.фермах республики ооущеотвление ре- : конструкции, технического перевооружения, комплексной, м'ехани- .

зации производственных процесоов «еобходямо провоешь о. учетом раз рабо тайных оптимальных коыплектов технических средств» Необходимо при этом применять рациональные форлы организации труда и использования техники,,' арендами и коллективный подряд, повышать квалификацию обслуживание го паро он ад а.'

4. В целях оокрацения затрат труда и средств ва ремонт и обслуживание техники необходимо повысить качество и надежность выпускаемых машин я сроки юс использования не менее чем в 2-2,2 раза.. " ■

Минимальная трудоемкость и приведенные затраты на выполнение основных производственных процессов обеспечиваются при во' пользованииавтоматизированных доильных установок со станками "Тандем", мобильнее раздатчиков кормов и универсальных корло-сме си тельных о тде л ей ий, скребковых яла ишекоэых-. транспортеров для уборки навоза. ■ 7/' . . , ■

Основные положения диссертации изложены в следующих ра-* ■ ботах:' ■'-'. '■'.'■'■■■ .

1. Эффективность механизации молочного скотоводства в хозяйствах Северо-Осетинской АССР. - Подольей (ШИШ*), 1986.

' 0,4 п.л. :■; ■ "

2. Методические указания по разработке общесоюзной системы машин для комплексної! механизации, электрификации и автоматизации животноводства в птицеводства на Х99І-2000 гг. Ы.; 1987. 6,5 п.л. (в соавторстве).

3. Оценка эффективности уровня механизации в животновод-стве//Реф.ж. Экономик а и организация о.-х, произврдства. 1988, № Є. - 0,5 п.л. '

4. Влияние концентрации производства и уровня комплексной механизации на эффективность производства .молока в хозяйствах

Северной Осетии: Сб.каучн.-техн.икфодо, Передовой научно-про- , У ; из водот венный опыт в инже и е рн о -техн и че оком обеспечении агро-прсвлыалеиного комплекса, рекомендуемый для внедрения." Оер. ■ ...

.'Мех.животновод.фер*. М.: АгроНИИТЭИИТО, 1989. Вып.I -..'■.; О 0,1 п.л.у: ...у- -V .г" ; ■/.■ :. :;'■'..'■' ' \' '

5. Многокритериальный выбор комплектов технических средотв с использованием ЭЕМ. Tea.докл.Всесоюзи.иаучио-прак-тяч. конференции. М.г ВШ, 1989. - О,I п.д. (в соавторстве), ч ;

6. Рекомендаций по многокритериальному выбору о но пользованием 9ВД комплектов технических средств для животноводства. М. í ВИЭСХ, 1989. - 2,5 п.л. (в соавторстве) (в печати).

■ Д-46286 Подп. к печати. 12Д-69Г. 'Заказ 696 Тираж 100 ■. • РУ яицентра Росзгропромнопт Гг г"'; •