ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ОТКОРМА СКОТА В МЕЖХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ОТКОРМА СКОТА В МЕЖХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ"

, ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ЙССІВДОВАТЕЛЬСКИЯ ИНСТИТУТ

; г : экономики, труди и да&вгаяя в свдосои хозяйстве Ыг 26</3</ ; ; ;

-Л САРЫЧЕЙ Павел Михайлович

ЭКОНОМКА И ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОШШДВИОГО OTKOfWA - СКОТА В НЕХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ .

■■"■■ * лі"'■'■ ■■ ■"■■ ." ч- V ! : "

Специальность 09.00,05 - экономика, организация ^ народного хозяйства

-.■' (сельское хозяйство) ■.;■'

■у/ . v" АВТОРЕФЕРАТ'

/ :,;7 диссертации на соискание ученой стелет ."-■;-."■■ кандидата экономических наук

V-;:■. ■ Москва - I960 г. у-■'■■■[

lacet ртадвмваярабоїа вывалив* *о Всвроссиїоком saj»-ї'::!' «очммамммлмпгам ваетатутв »вояомжхв, труде аупраыеавж

воепввом i«id«tM. '■'■■^■[ЇТЬ^У^- ""'ÏïV-'''

BajMit руководитель , . - калдалах амшомачвокюс. •>•

Н\Іаї*і. старый верчена '"•/••;. 1'."'■'--^ї ; - со>рудяшв И.Н.БУРОБІШ

у , і" ™. Оіаді»«мш ояпоиия: - - доітор »ковошласккх '

'О-'.' -• '••»';' '* Baja,-профессор \ ,

I':•> : 2.C.ОГІОБМВ, ' . r *. • • '

■^¿'-'y -'¿Ï'.-J.'-'ЛУ. > -калдадаг вковошічес«жх/'Л;:і,";':

H«J«i o*.Haj4Hni ooipjÄ- ,

■•'УV>"ч'МV '^í: ■■ ■ їі- І .••.;' ; ЛВК B.B.flPQlOB \ 'w-'

■A'V^.'; > Еад}щвв лрвдприят«ч ; ' ••••:.- Волгоградская : седьсдох»-'.*.'■.:'■-V ""v*' VvJ,"-'^ »»»СИеВМЩ MHOÎBtJt .

'С ; Ч ' Замта даоевртадиа соотошоя **-^'* ÛAÙÛXlâJL1980 "г. ; ■ - í я * /fi * яноов на заседаввв спвцаалмэмровавногоСоЬвта : .: • К. О 2D .32 л ISO; Вое ро ССМЙОК ОМ ' Да}ЧНО-ЛОСЛвДОЕ9ТвЛЫ5ЖОМ liacte- J ; v:\ zjft акономши« spjia я ¿правленім в сеіьскомхозяастве по • upeoj ; 140051, Кооковожая облаоті» left рвцквй раИои, noc ."г-''-r:>

. ; С диосартацмі можносанакомдться в бвйіиотвка,Всеро^ ;

совівжого ла/адо-лсследователюкого внотмтута экономика, , • трума дошика^іаельско* хо»я»о*ве.. .':'•• -'І; V"1;/"^ /і.1

Xée Ujt/Z4 У I960 : f /

• • ^; - fwini оа*р«*арь \ : ; . -(.vvv./'

І

9№Я МГтЦЩЩ VАРКИ

Актіадівоо|,у дроДиші. Тваляїажжа прожэводетва говвдя-ян ж о грав«, рввжжтже юааИотв, свецвявжажрзічяхся si aupa-юши я откорм крїпяого рогатого скота - охжж яз их-веХжжх проблем, ражвамшс э свсмма аграрной похатмхв парти ж дравжтедьотва. II здомдос» вояыюа шішм ва И? емздо КПСС, на пин$жак ЦК КПСС, посввювщ мжьскок} хо-»«Ictbj, она вкивгадае» ва нарекши пли в ряд* Постало»!« -нвя ЦК КПСС ж Совета Нжжястров СССР.

Виделивве ярожэводвтва говядин г сажостодтаяьвув отрасль способствовало ножжиавв» tro жЗДактжввовтж. В оргаяв-эадвоивож плава «то возжакжо »в собой ооэдавкв еле цжмвгв-роважних водраздажажжя со жахної стаджж вцрккжваикя жодод-вяка.

Выоожоэффвиимов мдвжжа прожзводотм врж жмраяоажжж к откорма скота вовлекло только ирв високої ctiniu хонг.л-трвцжж поголовья ва фермах ж ховпмкеах. что вежввевяо порождая* жаойходшоо» коомржрожжжжя жовкоаов ж совгозо», жоставажмжх мовмаяк ди откорма в емцжажжмроввавое пра-жпрвжтм.

Это вродвраятш может создаваться ва средства «озмісті -участников коооерадп. вжво фуицві иехіовяастжаавнх предвржятж! выпоило* отдельны* волхови в оожховм.

Последвві Баркалт вмеат распроотраяежжа в Волгоградской о&хветв. В наотояжее время требуется i«j"M оОоою»»-ява по ввогвм ваввейвям аспектам вковвжввв я оргвяваадо производства ямавво в такжх прадврявтявх. Этт в опредеяіет-

Cj.ívj, «ij-nsa í,íífi оші -Hocl в?д, Лзвш свшэа. шд. «ч, 1 А. Тавармем НІЙГ

г

оя ахтуальвооть выбранной темы диссертация.

Состояв« изученности проблемы. вопросы мовхоэяйстввн-иого кооперирован»* достаточно «роко освещены в трудах ученых ввономиотов А.С.Негру-Водэ, В.Н.Крестовского, И.М.Мака-овко, Ю.Т.Бузялова, В.А.Тихонова, Ф.П Лркшшвого, Н.П .Алек-савдрова, К.С.Оглоблива, Н.Д.Афанасенко, В.И.Уыецкого, , С.В.Се дых, Г.А.Долговея ■ других.

Тек кв менее пройима эта асе в«а вед остаточно іссав догана.

Boa ояв мало важных х прикладнцг разработок по форми и типам меххоэяйствв нвнх предприятий по производств; говади-ни,по осо Овна о стик их формирования и функционирования а различны! регионах отрава, в части ост«,» заоуылвых* эонах.

Недостаточность изученности эти вопросов дня условий Нижнего Поволхья, куда входит Волгоградская область, о63слоила выбор цели к определили задачи данного исследования.

Даль и задала наследования. Главная даль работы - на основе обобщения передового опыта и эв eneриментальных аосле-довалий в базовых хозяйствах разработать методические подходы и рекомендацій по совервеястговавию органи за див я повыше-вив акономичеокоя эффективности выр&шв&иия я откорма окота па ма«хозяйстваивой оовове в предприятиях Волгоградской обла-отв.

Для достижения указанное цели бши поставлены и решены cae д у сие задача:

- о таорегнивеких позиций определена организационно-экономическая общность колхозов и совхозов, осу te ствляюкнх фуяжции ме «хозяйственных предприятий по откорм; охота, рас-

крыто оововные черты этой формы организация промывленного производства говядины;

- сформулированы принципы организации ма«хозяйствеиных предприятий ■ изложены условия п рационального функциови-роваижя;

- исследован комплекс вопросов существуют! организации производства говядины, производственная программа работы межхозяИствеиного предприятия при сезонных отелах коров, технология и механизация производствеиных процессом, организация ветеринарного оболуживапмя, организация и оплата труда. На основе анализа и проведенных экспвр»иввтов по совокупности этих вопросов разработаны конкретные рекомендации;

- даны предложения по организации кормовой багы для колхозов и совхозов, выполнявших роль »««хозяйственных скотооткормочных предприятий. При этом основное внимание было уделено использован!» собственных резервов хозяйств по кормопроизводству в зоне ааоумливого земледелия;

- разработали я экспериментально проверены рекомендации по экономическим взаимоотношениям предприятия по откорму окота в условиях кооперирования.

ОДьекти и методы исследования. Исследования проводились в колхозах и совхозах, выполняющее роль маххозяйствея-ных предприятий Волгоградской облаоти. В качестве базовых объектов были ваяты: колхоз "Абганеровский" Октябрьского района, соягоа "Пламя революции" Средне аххубин слог о района, совхоз "Октябрьский* Ольховского района к совхоа "Фроловокий" Фроловского района. Кроме того, исследовался опыт оргаяиви-цин откорма скот« на крупных огаормочнмх площадках оояхозо!

"Братски!" і "Подвятая ц»піа, »Пролетарски!" РоотовокоІ 00-ддсти, ла вомлдвввв совхоза "Воровово" Ноекоаскої области, яа коимкеах Пе«»«аскоа, Тамбовской областе!, ва площадках Калмыцхо! АССР І Краснодарского жрав.

«в то дод оптової осаово» весдедевавв« была трідн классиков марясвзиа-івнивизка, репевія съездов и Пл»)НО> ЦК КПСС, Постановленая партии л правительства по вояроеам равввтвя сельского хозяйства, научные трздн советских ековомиотов-аграр-авков.

В ходе разработка саны использовали» различаю методи я яриенк ввовоначеских исследовали!:

Статистический - при опре де де аа* тевдааща развития производства говяднак в Волгограде!«» обдаст*;

Ноаографический - при анализе ороиэводствеввого процесса в базовых хозяютвах;

Расчоїно-авалккческні - при сопоотавлеви» показателе! работы базовых хозяйств, а также хозяйств системы "Сяотопрои" Волгоградом! области;

Экспериментальны! - при постановка экспериментов по условиям содержания скота, типам корндения, механизации производстве ввш процессов, циклам поставки молодняка яа комплекс по выраиивавив и откорм;, аконоинчеснам в вавмоо ношениям;

Расчетно-коистр^ктивный - при проектировании одтккизяро-ваквкх параметров производства м трудовых нормативов для рекомендации по соввршяствовакив организация промышенвого откорма скота в меяхоаяйственинк предприятиях;

Экоионвно-иатематичаоки! - дри разработка проекта по оптимальному производств; л использован л» корнов в колхоза

■ібгаяаровожиВ" Октябрьского р а Копа.

В качестве материалов хзсдадовшія бші жспользоваям: ладній годовых отчетов, статистачвожиг сббрніко?, анаїїзоа вшшхвевня хозрасчетных заданій, паепортов ххвотноводчаснп ферм ж кожадвквої, пермчвого }чзть я отччтаост», хронометражнії! вабмдаикй, договоров об зкономвчасхіх взалчооїяо«»-мях, а такте лиератірнив иоїочяики, інформація о рамичннх Сила*тая«І,

ДіКЮЛ во»»3"? и прамтичрсиоа знвчдува д^р^дм- в двсоврташм разработаны мет одические освови організації яро»водств» м тріда для скотооткормочных предсраяткі про-мшієввфго шслл і їєловяях На «него Поіохо«, методнчасвіЯ подход к лрочжтіровалкю собствеввоі ісораоїоі базы іахіх ярв-діріагаі с »пользованием ЭВМ.

В овредахе&ы малболоа аффективный дія ;сдов*<

Волгоградском області направлення меххозяветваввоа кооперації я оптшадьнве размеры предприятия промішаного тепа по производств; го в яд її ы; равработава раціональная свстама ведения аткх оредкралти; ехала* расчет по вффактіввоогм совермеїст-воваамя отдельных элементов «тої системы, позволяет вспо-. яьэоаать рзд показателе! в качества нормативных для предприятие« занимавшееся вирамваниам ж откормом скота на макхозяї-отввввоЕ основе.

Адро&аакя работа і внедрави. Основа ив пою хавка диссертации опубликованы в печатных работах. Мам рвали діссерта-дга докладывались: на семінарах первых оекратараі раЯхомов в горкомов КПСС Волгоградской оОааоті в 1972 г., 1975 м 1978 гг; па облаотяом совеиїжі руководителей колхозов і совхозов Вол-

гоградсяоі oüsaota в 1976 г.; на наочних конференціях я Волгоградском сельхозннаїятзто в 1976, 1977, 1978 я 1979 гг.; ва межобластной конференции, организованной Волгоградским зональным Центром HOT« в 1977 г; на областном совещвпии начальников и яруга работников мв«хозяйственных комплексов по откорм; окота« рэководителей и специалистов хозяйств Волгоградской области в 1978 г.; на семинаре первых секретарей раЗхомов партии, председателей райисполкомов, руководителей колхозов и совхозов Калмыцкой АССР, проводимом в колхозе "АбганеровскиВ* в 1978 г; на облаством партнвно-хозяйствен-ном активе в 1980 г.

Рекомендация по совершенствованию организации производства і трзда на фермах я комплексах по откорм; скота переданы > Назчіо-тахЕНческиІ Совет при Волгоградском облисполкома, рассмотрев!) им ■ приваты к внедрению.

Стртктюа и объем диссертационной работы. Диссертация соотовт на введения, четырех глав, выводов и предложены. Она изложена ка 176 страницах машинописного текста, содержит 37 таблиц и 13 приложен*!.

ОСНОВНОМ СОДВРІіНИУ РАБОТЫ

В парвой главе - "Развитие ме«хозяйственной кооперации вря производства говядины" - рассматривается теоретические основы воздавая мелхозяйвтвонннх предприятий по выращиванию и откорм] крупного рогатого скота в условиях кооперирования производства, формы организации производства говядины в этих

УОЛОВИЯХ*

Многие авторы обоснованно подчеркивают, что кооперация ■грает важні» роль в социалистической реконструкція сельско-

го хоаяйства, 1*рупнанга отраслей к хозяйств, создана иеж-хоэяйствекных объединен« и предприятий раздачвого типа.

Вместе с ток, по нанам/ мнению, нельзя считать, что мвж-хозяйственная кооперация без повления интенсификации производства за счет дополнительных капиталом ока пий способна сака по себе поднять уровень промыыенаого производства в сельской хозяйстве и в т.ч. в животноводстве.

В диссертации рассматривается условии функционирования колхозов и совхозов Волгоградской области, осуществляв«! производственные функции ив(хозяйствевпых предприятий по производству говядины.

В условиях Волгоградской области опыт внутрихозяйственной специализации и концентрации поголовья на выращивании и откс-рые скота оказался в последние годы весьма положммдьным.

В таблице I показан средний размер ферм к комплексов по откорму скота в хозяйствах Волгоградской области.

Таблица I

Средний размер ферм н кои апексов по откорму скота в

хозяйстве* Волгоградской области Показатели ---- ._. ■ 0 Д

1971 1976 1979

Количестве ферм на начало года 1452 1126 628

Поголовье скота па фермах, тыс.гол. Вц0 78? 845

Производство говядинм в жив. массе, тыс.топ 135 136 138

Средний размер фермы: по поголовье, голов 580 700 1020

По производству говядины, т. вив.массы 90 120 16*

Из данных таблкды subo, что поголовье скота ка откорм за вооледале годи почта не изменилось. В то же хрчмя количество ферм умевыииось в 1,7 раза. С росток концентрация производства набхядается тепдвнцня снижения затрат труда х кормов на I п прироста живой иаоси. За сравниваемый период затрат» труха свизилиоь примерно на 209, более чан на j*e-вьиыись расходы кормов.

Производством говядины на мекхозяйствааной оси«»« аакв-маютоя 36 предприятий, в т.ч. ¿7 совхозов обьалияагая "С*о-топром". Эти предприятия получает молодняк ос 333 хозяйств из 422, имеющихся в области. Почти все втя предприятии ямам для оодериавия скота хрулные фермы и комплексы. Их доля » производстве говядины возросла за пооладнка 4 года о ID до I7JÍ. По сравнения с колхозными я совхозными фермами о сводом производственные и экономически показатели в кхх яучяе -примеpao в 3 раза мевьяе затрачивается труда ха производстве I и говядины, на 1591 в среднем за последние три года ним ее себестоимость. За названный период хозяйства области в отучил« 53991 тыс.руб. убытка от реализация говядины, а комплексы и предприятии, веду иле производство на нежховяйотвеяной основе, - 39345 тыо.руб.прибыли.

Во втсрор главе - "Соверлвяствовавме организация производства говядшш в колхозах к совхозах, выполяяяяих роль иеихоаяйстванных предприятий" - рассматриваются методики разработки производственно« программы номпзекса по производств} говядину (за примере комплекса колхоза "АОгаягровсхкВ"), организации кормовой бааы ш заготовки кормов по хозяйствам о&-лаотн, экономических взаямоотнояевяй участников кооперации по проиалодству, говядины.

Ярі расчета производственное програшш комплекса намв, в чаотнооти, установлено, чїо при мвкмзяиотвевво* кооперации в связи с ярко вырамяяол сезонностью отелов хоров работу комплекса следует плакировать с периодически менявшимся патом ритма производства, для лучшего использования производственник модно о те в в комплексах свыме 5 тыс. скотомеот необходимо выходить на мехрайоянув косоерадив, в для сокращения длительности цикла производства во* стадии выращивания молодняка сосредотачивать в одном предприятии.

Совершенствован» организации производства говядин» в па рву в очередь зависят от прочности корневой базы, от организации кормопроизводства, от качества заготовленных кормов.

Комплексное решение проблемы кормовий базы требует рационального сочетания производства кормов в полевом и лугопаст-биаеом кормопроизводстве. Первостепенное значение при этом имапт экономическая оценка кормовых культур (табл.2) и оптимизация структуры посевных площадей.

Решение вопроса ооверкенствоваввя структуры кормопроизводства в колхоза "¿бганаровений" осуществлялось с помояьв акономшео-матвиатнчеокхх методов и элактрошю-вычислитеяьной , техники, так как при атом пржклось учитывать много факторов, / оказывающих непосредственное влияние яа рехеніа деякого вол-роса. Нами сделана экономическая постановка задачи, ее решение проводилось в Волгоградском областном [ВЦ Управления АСУ - Сельхоэ на РСФСР.

Для определения эковомического аффекта от оптимизации структуры кормовой базы было проведено орахнанне сложив вею я структуры за три года (1975-77 гг) со структурой, полученной

Таблица 2

Эковомическая оценка кормовых культур, естественных пастбиц и видов кормов по колхозу "Абганвровокий* ( в среднем за 1975-1977 гг.)

ffo'pMS-npÖTffHHOBl». Индексы i кормов единицы j

Выход с I га. Се бе сто- Про- Отда- Обвд-ц имость дук- чн на го

I ц .руб.тив- эат- 9K0H0 ностн раты мнчео земли кого эффек

Зе рно

Ячмень 14,8 2,94 1,00 1,00 1,00

Пвеаица яровая 13,56 2,20 0,92 1,44 1,32

Горох 15,24 4,86 0,89 0,83 0,74

Иноголетние ^лицерна)

Гранулы 47,0 10,81 3,17. . 0,24 0,76

Сено на oponeнин 39,6 2,00 2,67 1,15 3,07

Сено на богаре 9,48 2,14 0,64 1,06 0,63

К*ктотаа

Силос на орошении 40,37 1,22 2,73 0,44 1,20

Силoí на богаре 10,18 1,22 0,68 0,44 0,30

На зеленые корм 11,99 0,82 0,81 0,65 0,52

Прочив о^шрлетиие

Сено 4,52 3,23 0,30 0,50 0,15

Сенах 11,38 1,32 . 0,77 0,73 0,56

Рожь на эел.корм 14,19 0,85 0,96 Ofl 0,68

Зерновые» на ил.лорм 15,18 0,85 1,02 0,76 0,77

Суданка на вел.корм 20,13 0,85 1,36 1,00 1,36

¡rete стве иные пастбива г,05 0,05 0,14 11,48 1,60

в результата ре шел я на ЭВМ. В таблица 3 показав раочет яко-лоиического эффекта за счет оптимизация структуры кормовой ба: эы колхоза "Абгаввровоки!".

Таблица 3

Расчет экономического эффекта от оптимизация ctpjbïjph посевных площадей кормовых культур в колхозе "Абганеровекий1*.

Виды культур

фактически в ере две и за lff?5-T977 гг.

Расчет условного валового обора

Площадь, га

% от Полу- До проектной По фактнче-обвдй чеко структуре ПО- CKOfl струн-влоща-кор- севяых плола- туре 1975-дн ыо-дро- де« 1977 гг

Пло- Кормо- Идо- Корио-„ надь, проте- чадь.проте-ча.,ц, га ивовых га ивовых

ед.,ц.

Кукуруза на силос Я зал.корм 5317

Однолетние травы на оесо 1662

Однолетние травы Kg сегож я зеленый корм 1468

многолетние травы на сено 211

Зервофурахные культуры

35,6 II,2

9.8 1,4

63750,8 3776 7512,2 579

22768,6 2391 2004,5 356

45274 2ЄІ?

37084 3382

5922 71005 1863 8421

1630 2S28I 23J 2213

6265 42,0 92722,0 9532 I4I073 6986 I03J9Ï Итого 14923 100,0 188758,1 16634 2294JC 16634 2103X3

По данным таблицы видно, что на тех *е площадях за счет оптимизация структуры посеваьд пдоцадей можно было бы получить дополнительно 19117 ц кормо-протеиновых адияиц. Себестоимость I ц в среднем за сравниваемый пориод составила 3,95 руб. Следовательно, экономический эффект от внедрения оптимальной структуры кормовой базы в данном хозяйстве составляет 75,5 тыс

руб. в год.

Эффективность производства говядины зависит не только от правкдмо выбраваого типа корилаквя животных« но и от радиовальвой подготовки кормов к скарылхвашш. в 1977 г. в порядке производственного опыта кн организовали на кокпхекое •АСгаяеровский* кормление одной из групп животных (115 гол.) гранулами в течение пяти несядев (заключительный откоры). Контролеи служила группа из ЮО животных соседнего загона такого ка возраста и живой массы, которая полумла обычные корыосмееи, соетвяме из тех же компонентов* что и гранулы. И те и другие корма животные получали вволю.

Бычки, откармливаемые на гранулах, имели с ре две суточный прирост живої массы на 33% вняе, на столько же ниже были затраты корма. Объясняется такое вяачятельное преимущество, ва наш взгляд, во-первых,большей поедаемость» гранул я, во-вторых, положительными одвигани в их переваримости, црохохо-дкшом * процессе гранулирования, на это указывает и авторы, производившие соответствуаале исследования.

Третий параграф глави 2 посвящен экономнееским взаимоот-ноееял ям участников кооперация по производству говядины.

Исследование этих вопросов в хозяйствах Волгоградской области показало, что сяожявниеся в них при кооперации экономические взаимоотношения нельзя очитать совервеиными.

Например, аваля а олоивашхся взаииоотнопеник комплекса ■Абгаверозский* о хоэяйствами-поставцнками показал, что расчетные целы на молодняк скота обеспечивает зазывевяув рентабельность откормочному комплексу, ставя тем самый в неблагоприятные условия хозяйства-поставщики.

Неоовержевотм екояомвчесхкх вванноотяожанжй подтверждает анажав поквартального поступавввя молодняжа жа коипжехо (таСлвца 4).

Табхжда К

Поквартальное гэотупланжо молодняка ва комплекс, похучажва пржроота охота в ого себеотожмооть ж хозяйствах Октябрьского^равона Волгоградом* об-

Локаэатежв Кв^рт^Г

I В _ В IT

"Передача"* иолоджиа" жа попадем (ж % ох оЛего

поголовья) 22 23 18 37

Получено лржроота кявой масон (ж % ох общего пржроота):

ж хозяйствах-репродукторах 18 29 41 12

жа комплексе "АСгаверожоквж'Ю 25 31 34

Севеотовмооть I ц пржроота кявой маосв (pjfl.):

ж хоэяйотьад-репродукторах 212,3 121,7 8£,6 182,6 ва комш1ввс9"1Сганвровскяа',188,2 94,5 74,3 92,1 Кал жвджо на даввнх т&блжцн, во П а И кварталах хозяйства передают жа комплекс 41$ скота от годового ховнчвотва, а ] оеСя в ото время получают 70)I годового првроста скота. Тчвтквая оегоняость раотеда коров, прв олатонржатяых эконо-мжчеоккк ваавмоотвоважжях жменно жо П ж в кварталах долкна поступать на комплако освоввая касса поголовья, чего фажм-ческж нет.

Это приводит к плохом; использовав во прояэ воде тве ваш мощностей комплекса, а также к тому, что в целом во район] ва-ноевтоя уютре скотоводству, т.к. овбеотовмооть производства говядмвы ва комплексе значительно нвхе, а средвевуточжнЯ

прирост жиой массы сим, чек а остальных хозяйствах.

. Авторок совмеотно Є сотру дяккр-ИИ ЙИЭ17СХ Дія Октябрьского район« Волгоградской області бшш разработаны вовш / расчеты« ц«хи на молодняк скота. в ах основ; полохана пла-аово-иорматявхви себестоимость, увеличенная па половину по-лучаежої рвнтабвльаости. Другую половину прибіг» рекомендуется распределят» между участниками кооперацій в конце года.

В уоегьеі глад» - "Совервенствованм організація я сткму-лировавия труда б комплексах по производству говядины колхозов и совхозов" - проектируются рециональныз сметены оргаяж-. задии труде работников комплекса но откорму скота, устанавливаются научно-обосноианиие иорш закрепления животных аа работниками, дается рекомендация по совериеисівованш организации трудовых коллективов и стимулированию их труда.

Лля уточнения проектных норн в период освоении мощности комплекса с наймы участием был проведен ряд фотохронометреж-ных наблпдений за всеми категориями работников. При атом не только учитывалась продолжительность времени, фактически л затрачиваемого работниками, но и анализировалось рациональное содержание операции при о пределе ев юс организационно-технических условиях работы.

Расчет норм численносте основных работников, занятых ва различных технологических операциях,показал, что по мере отлаживали я отдельных узлов и освоения всего механизма работ 10 тыс.голов откармливавйого скота смогут оіслужить 40 человек, в настоящее время на комплексе занято человек.

В диссертации Даотск рекомендации по внесение -изменений и дополнения в суійс»)отц» систему оплаты труда работников комплексов по откорму скота. В частности, рекомендуется ув-

тааавливать большую дифференциацию в уроаие дополшігвльвої оплаты в зависимости от выполлении нормированных задаииі к в уровне прений за выполняй* и пере выполнение установленных нормативов по среднесуточным приростам скота.

В главе четвергов -"Энономическая эффективность рационально! организация производства говядины в колхозах к совхозах, выполняющих,роль меххозяйственных предприятий" - рассматриваются основные направления м выявляется количественная значимость совершенствования оргаиизациоино~техничесвіх факторов, в лия с их на увеличение и удеаевиевие производства говядины в хозяйствах Волгоградской области.

В частности, сделаны расчеты по влияния раеииреивя обьеиа ме«хозяйствеоого кооперировании цо производству говядины ла повыиение аффективности откорма скота; дается экономическая оцеяиа различных вариантов содержания скота в базовых хозяйствах - на открытых площадках, в помещениях облегченного типа, в капитальных помещениях; определена экономическая Зііфек'нв-ность выращивания некастрированных бычков и кастратов; виявлялась зависимость эффективности работы комплекса по откорм? схота от фондовооруженности.

В целях определения эффективности перевода производства говядины на промышленную основу анализировались, в частности, состав и структура себестоимости I ц прироста скота в колхозах, совхозах!области и по промышленным комплексам.

В таблице 5 показано такое сравнение по колхозам, совхозам области м комплексу колхоза "Лбгамеровскнй".

Данные таблицы показывает, что на комплексе ааябольиий удельный вес в структуре себестоимости говядины приходится аа корма и амортизацию основных средств ( в сумме почти ?0£

ТШШ 5.

Состав ■ структура себестоимости прироста живой «асом скота в 1978 т.

К"5д5о5ы""Вол- _Соахо»ы~Вол- Томплеко" покаэптел» гоградской гоградской колхоза

иоказатоли областм облаотя "Абгаяеро-_______________

руб. % руб. % руб. %

Себестоимость I ц прироста живо! маесм 156,78 100 163,26 ДО 87,07 200

в том числа

оплата труда 30,69 19,7 28,73 17,5 5,89 6,7

Корма 78,23 49,8 88,65 54,3 46,82 53,8

Амортизация основных средств II,13 7Д 9,47 5,8 13,93 16,0

Прочие прямые затраты 18,50 15,6 17,80 14,8 13,58 15,6

■ Накладные расходы 18,03 7,в 18,61 7,8 6,85 7,9

всех затрат), доля оплаты труда менее

Такая структура типична для комплексов подобного типа, она более рациональна но сравнения со структурой себестоимости в колхозах м совхозах. Уровень себестоимости говядины на комплексе звачительао няяе.

Все эти положительные сдвиги в уровне и структуре себестоимости продукции еще раз подтверждают эффективность перевода откорма скота в хозяйствах Волгоградской облаоти яа промняле» иную основу.

Выводы на дисоартама;

. I. При обаей убыточности производства говядиям в хозяйствах области за последние годы ме«хозяйственные предприятия и комплексы, заяима»инеся выр&ииванхем и откормом скота, ежегодно получают прибыль по 10-16 млн.руб.

Расширенна объема мекхсаяВотвенного кооперирования по производству говядины значительно повывает эффективность откорма скота.

Sex« Сн в 1979 г. все производство гсвядккн ?нао сосредоточено я ме«хозяйственных предприятии, то это позволило Си увеличить объев ее производства в 1,5 раза, снизить затраты труда в расчете на I ц в 2,9 раза, что раввоцевао хао-вобсхдекии 12 тыо. работников.

Кроме того, это обеспечило бк онихенне себестоимости говядины ва 17%, что в маситабе области дало бы возможность аэ-хономить 31,1 млн.руб.

2. 7читывая выеокуп акономичесиу» эффективность работы межхоэяЯствв иного комплекса "АЗгаверовоххй" по орава в кии о другими комплексами, его размеры - 1С тыс. скотомеот-еледует считать оптимальными, в то ко время полная загрузка такого комплекса молодняком, получаемым из хозяйств одвого адмкяиот-ративного района,ватрудаена, это предопределяет необходимость межрайонной кооперации.

Включение в структуру производства яа комплексе стадии выравдаавия мозэдняха позволит перезвон все производство говядины в Октябрьском районе Волгоградской облает* на промьш-ланнув основу и сократить цикх производства о 28-30 до 17-16 месяцев.

3. При выборе сяоооба содержания скота на комолеиоак следует учитывать неоднозначное» ревем я атего-вопрооа для условий обхаотж.

В северных районах наиболее эффективно оодеряшии охот« в помепввкх о боковик и кормувкамм, прк организации кормления окота на выгульных дворах в теплое время года; В отдел*-

вые месяцы среднесуточный прирост енота в таких поивпениях был в 2,7 раза выше по сравнение со средним приростом скота, содержащегося в попе пениях облегченного типа при кормлении на выгульных дворах.

В вхвкх районах а*авсообразно открытые площадки оборудовать помещениями облегченного типа для укрытия животных в непогоду. Над кориушхаии на выгульных дворах следует иметь навесы.

4. Наиболее эффективно для хозяйств выращивать и откармливать векастрированных Оычков. Но опытным данным на комплексе "Абганеровский" среднесуточный прирост живой массы у бычков был на 17,2% выше, чей у кастратов, затраты кормовых единиц аа I ц у них были соответственно мены» на 10,2%- В Maculad комплекса выращивание некастрированных бычков обеспечивает ежегодно экономический эффект в сумне IDO тыс.руб.

5. Организация «оркообаслечения комплекса по производству говядины, входящего в состав колхоза (совхоза)гвыполнявшего функции неххозяйственного предприятия по выракиванив ■ откорму скота в Волгоградской области, должна базироваться,

как правило, на собственном кормопроизводстве в атон же хозяйстве. Важный при этой является оптимизация структуры корновой базы, обеспечиваемая применением э к ононико-на генетических методов и эви.

6. На основании исследований выявлено , что лршйнявщиеся расчетные цены на молодняк сиота,поступающий на комплексе "А0-гаыеровский" по кооперации, не способствует усилению принципа материальной заинтересованности хозяйств-участников кооперации. Это одна из причин неритмичной работы комплекса. Раэра-

ботка(по не годике БЯИЭТ7С1) расчетных цен будет способствовать устранению этих недостатков. По наики расчетам, следует устанавливать расчетные цены на скот разного возраста в пределах 144-312 руб. вместо 120-17I руб., применявяххся в настовій а время.

7. Разработанная и внедренная нами звеньевая форма организации труда с нормированными заданиями дает возможность повысить нормы обслуживания окота одним оператором по молодняку первого периода до 260 голов, второго и третьего - до Ю00-1500 гож.« что обеспечивает снижение затрат труда ва I ц прироста живой массы до 5,3 чаи.-часа по группе кооперирующихся хозяйств.

Дведлошинид .производства;

1. При создании комплексов, работающих на меххозяйотвен-вой основе, необходимо предусматривать включение в них всех стадий по выращивании, доравдванню и откорму скота.

2. Размер комплекса на 10 тыс. скотомест следует считать зрайним пределом при кооперации хозяйств в рамках одного административного района. При увеличении размеров комплекса необходимо переходить на межрайонную кооперацию.

3. Полное обеспечение комплекса кормами должно планироваться за счет их производства в хозяйстве, в состав которого

входит комплекс.

4. Для комплексов типа "АСганеровский" рекомендуются нормы обслуживания скота ва одного оператора первого периода -

- 280 голов, второго н- третьего триодов -1000-1500 голов при звеньевой организации труда с нормированным« заданиями и повременно-премиальной системой оплаты труда.

Основа» результат« ас следов аавй, взложвваые в дяссерта-Ш| опубликованы в ела дуг их работах;

>1. Дехо экономически выгодное, в сб. "Материалы семинара первых секретаре! городских в раїовднх хоимтатов КПСС Волгоградской овластв". І9Х."Волгоградская правда", 1972 г., 0,21 п.х.

2; 0 практике работ» партийных организ&ввй колхозов я совхозов Октябрьского райоаа по виодревжю механизации в ваве-чаеков меххоавйетвеввой специализации я концентрация отраслей обяаотвавкого животноводства. В сб."Путж дальне ввей янтеяси-сельскохозяйственного производства области я перевода его яа промняданя;» основу". Волгоградский обком КПСС. 1975 г., 1*0 в.д.

3. Интенсивный откорм к ругаете рогатого окота на маїанм-энровавних пложадхах. Сб."Достжх«вня наукж в передового опыта в сельское хозяйство" (Тевасы докладов мевобластной научно-проааводствеввой кокфереааяя 23.02. - 01.03.197? г.), Волго-градсвсй аонахышй центр НОТ МЙВСХ, 1977 г.,0,2 П.л.

4. Ошс откорма молодввва крупкого рогатого ската на ме-жхозяяствениом комплексе "Абгаверовскві". Сборввх научных трудов Волгоградского сельхозжнствзута, том 66 "Вопрос* перевода животноводства на промыжлавкув основу", Волгоград, СХІ, 1978., 0,37 п.х.

5. Опыт откорма крупвого рогатого скота ва иежхоаяйствек-я«я комплекса. Х."Хжвотноводотво", № 7, 1978 г.,0,22 п.л.

6. Ивовой воввеїер. Никне-Волжское книжное издательство 1978 Г., 4,2 п.л.

7. Оргажжжацяж я экономическая аздектявнооть откорма

скота «а нвкіозяРстввіном комплексе "ЧСгаявровсіві", В об. aaj4Bia трудов Волгоградского седьхоэввстнтута "Иятвнсмфвка-цкя ш спвцхылэацвя селдексхоаяіствввяого прохэводотва Никм-го Поволжья", т.72•іВолгоград, 1979 г.,0,3 п.л.

> ¡¡«дг..к i:s'u и Г\Ш-еиг. L-аиаа 6ЇЗ, Тнр-іж PJ b l/';5'w'CX, <ío...;'i, jeüki:Вйкпя Oír,,