Формирование механизма устойчивого развития пчеловодства тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
Автореферат- Ученая степень
- кандидата экономических наук
- Автор
- Васильева, Елена Анатольевна
- Место защиты
- Княгинино
- Год
- 2013
- Шифр ВАК РФ
- 08.00.05
Автореферат диссертации по теме "Формирование механизма устойчивого развития пчеловодства"
На правах рукописи
005ИЭ
/У
ВАСИЛЬЕВА Елена Анатольевна
ФОРМИРОВАНИЕ МЕХАНИЗМА УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА (на материалах Нижегородской области)
Специальность: 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством
(экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство)
АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук
г $ ПАР 2013
Княгинино 2013
005051039
Работа выполнена на кафедре экономики и кооперации ФГБОУ ВПО "РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева"
Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор
Ахметов Равиль Галимзянович Официальные доктор экономических наук, профессор,
оппоненты: заведующий кафедрой финансов ЧКИ
AHO ВПО ЦС РФ «Российский университет кооперации» Елагин Владимир Иссакович кандидат экономических наук, доцент, декан экономического факультета ФГБОУ ВПО "Чувашская государственная сельскохозяйственная академия"
Владимиров Владимир Васильевич Ведущая организация: ГНУ ВНИИЭСХ Россельхозакадемни
Защита состоится "22" марта 2013 г. в 13 часов на заседании диссертационного совета ДМ 800.026.01 при ГБОУ ВПО "Нижегородский государственный инженерно - экономический институт" по адресу: г. Княгинино, ул. Октябрьская, д. 22, ауд. 121.
Отзывы направлять по адресу: 606340, г. Княгинино, ул. Октябрьская, д. 22, ГБОУ ВПО НГИЭИ.
С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГБОУ ВПО "Нижегородский государственный инженерно - экономический институт"
Сведения о защите и автореферат размещены на официальном сайте Высшей аттестационной комиссии http://www.vak2.ed.gov.ru и на сайте ГБОУ ВПО НГИЭИ http://www.ngiei.ru
Автореферат разослан "20" февраля 2013 г.
Ученый секретарь диссертационного совета, К.Э.Н., доцент ____ Н.В. Проваленова
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ
Актуальность темы исследования. Пчеловодство исторически занимает значимые позиции среди прочих отраслей народного хозяйства нашей страны. Оно тесно связано со многими отраслями, поскольку занимает специфическое межотраслевое положение в сельскохозяйственном производстве: как сельскохозяйственная отрасль пчеловодство является составной частью животноводства, в то же время пчелы относятся к основным опылителям эптомофильпых культур, способствуя решению агроэкономических и экологических проблем. Более того, это одна из немногих отраслей, создающая и преумножающая конечный продукт, как собственный, так и смежных отраслей, без негативного воздействия на природную среду.
Период перестройки плановой экономики на рыночные отношения губительно отразился па эффективности отрасли, вследствие чего повсеместно снизилось количество пчелосемей. В целом за данное десятилетие пчеловодству был нанесен больший урон, чем за первую половину XX столетия, включая революционные преобразования и мировые войны. В результате к началу XXI века полностью разрушилась сложившаяся система управления отрасли, как на уровне страны, так и на уровне отдельных регионов. Следствием указанных преобразований явилась ситуация, когда российское производство не обеспечивает удовлетворение имеющихся потребностей населения в полном обьеме. Усугубляет положение низкая конкурентоспособность отечественных товаропроизводителей, обусловленная относительно высокой себестоимостью конечного продукта и его несоответствием зарубежным стандартам качества, что также подрывает основы устойчивого развития пчеловодства. Кроме того, установлено, что естественная и культурная флора многих регионов России испытывает определенный дефицит в насекомых-опылителях, которыми в результате уменьшения численности других опылителей в современных экологических условиях выступают медоносные пчелы.
Таким образом, комплекс накопившихся в отрасли проблем не позволяет ей развиваться эффективно, а сложившийся механизм управления отраслью не позволяет эти проблемы разрешить. Это предполагает формирование качественно нового подхода к пониманию комплекса происходящих в отрасли процессов, в том числе производственных, интенсификации и экономической эффективности. В этой связи особую актуальность приобретает научное обоснование основных направлений повышения эффективности пчеловодства и формирования механизма его развития на принципах устойчивости, В настоящей работе поэтапно рассмотрен процесс формирования механизма устойчивого развития пчеловодства на материалах Нижегородской области.
Степень научной разработанности проблемы. Теоретические основы рационального ведения пчеловодства в России изложены в работах Аветисяна Г.А., Бутлерова A.M., Витвицкого Н.М., Прокоповича П.И., Кривцова Н.И., Черевко Ю.А., Шабаршова И. А. и др.
Теоретическому и методологическому обоснованию проблем реформирования аграрного сектора, развитию многоукладной аграрной
экономики, вопросам кооперации и интеграции в аграрной сфере посвящены труды Абалкина Л. И., Лгирбова Ю.И., Гатаулина Л.М., Коваленко Н.Я., Петраневой Г.А., Черсвко Л.Д. и других. Проблемы устойчивости и устойчивого развития раскрыты в работах Акимовой Т.А., Бобылева С.Н., Гизатуллина Х.Н., Глушенковой Е.И., Кибиткина А.И., Коптюга В.А.. Листопада И.Н., Розенберга Г.С., Цапиевой O.K. и др.
Проблемы экономики, организации пчеловодства и повышения его экономической эффективности нашли отражение в трудах Залиловой З.А., Кутляева А.И., Балашовой Е.Ю., Пономарева A.B., Савина А.П., Фарамазяна A.C., Чспика А.Г., Щербина П.С. и др., направления исследований которых связаны преимущественно с организационно-экономическими и производственно-технологическими аспектами пчеловодства. Специфика развития пчеловодства в отдельных регионах изучена в работах Жилина В.В., Мадебейкина И.И., Мадебейкина И.Н., Маннапова А.Г., Мишина И.Н., Скворцова А.И. и др.
Цель и задачи исследования. Целыо работы является разработка методических подходов и практических рекомендаций по формированию механизма устойчивого развития пчеловодства в рамках отдельного региона.
В соответствии с поставленной целью были последовательно решены следующие задачи:
- обобщены и раскрыты теоретические и методологические основы формирования механизма устойчивого развития в современных условиях и выделены его основные элементы с учетом особенностей пчеловодства;
- изучено современное состояние отрасли в России и тенденции ее развития (в рамках решения данной задачи проведена оценка уровня интенсификации и экономической эффективности пчеловодства Нижегородской области на примере Воротынского района);
- дана оценка обеспеченности Нижегородской области медоносными ресурсами и определены приоритетные направления развития кормовой базы пчеловодства;
- показаны возможности использования кооперации в целях совершенствования кормовой базы и формирования медоносного конвейера;
- разработан инвестиционный проект создания районного логистическо-информационного центра пчеловодства;
- разработан инвестиционный проект организации стационарной пчелопасски с обоснованием выбора оптимальной технологии содержания пчелосемей и внедрением оперативного контроля за экономическими показателями развития отрасли.
Объектом исследования является пчеловодство как одно из направлений деятельности сельского хозяйства.
Предмет исследования — совокупность теоретических и практических проблем формирования механизма устойчивого развития пчеловодства.
Область исследования. Исследование проводилось в рамках п. 1.2.38 "Эффективность функционирования отраслей и предприятий АПК" Паспорта специальностей ВАК Минобрнауки России (экономические
науки) 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - ЛПК и сельское хозяйство).
Работа выполнена в соответствии с планом приоритетных научных направлений Российского государственного аграрного университета - МСХА имени К.А. Тимирязева на 2011-2015 гг. по теме 39.5: "Разработка предложений но развитию инвестиционной и инновационной деятельности, рациональному использованию факторов производства, формированию кооперативных и интеграционных связей, повышению эффективностей отраслей агропромышленного комплекса".
Теоретическую и методологическую основу исследования составили труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов по проблемам формирования механизма устойчивого развития пчеловодства, нормативно-правовые акты Российской Федерации и Нижегородской области, затрагивающие вопросы темы исследования, методические материалы, публикации в периодической печати, материалы научно-практических конференций и форумов.
Информационную базу исследования составили статистические материалы Федеральной государственной службы статистики, годовые бухгалтерские отчеты предприятий (организаций) Нижегородской области, ведущих пчеловодческую деятельность, авторские материалы обследований пчелопасек Воротынского района Нижегородской области.
В диссертационной работе использованы монографический, аналитический, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, экономико-математический, экономико-статистические методы исследования, методы комплексной рейтинговой оценки с применением компьютерной техники. Методическую основу в сборе информационной базы для исследования составили наблюдение, опрос, анкетирование. Обработка данных и разработка проектов производилась с использованием пакетов прикладных программ IBM SPSS Statistics 20, MS Excel, а также ArchiCAD 6.5.
Научная новизна исследования заключается в разработке методических и практических подходов к формированию механизма устойчивого развития пчеловодства. Основные результаты, определяющие новизну диссертационного исследования, включают:
- дано авторское определение понятия "механизм устойчивого развития пчеловодства", позволяющее на основе использования процессного и системного подходов учесть его специфику;
- предложена методика комплексной оценки эффективности пчеловодства, которая позволяет определить направления устойчивого развития и спрогнозировать параметры развития отрасли в различных природно-климатических и технологических условиях функционирования отрасли;
- разработана модель, позволяющая наиболее полно использовать имеющиеся ресурсы и реализовать медоносный потенциал территории с максимальной эффективностью на основе формирования медоносного конвейера с учетом выровненного сугочного взятка;
- на основе развития кооперации между пчеловодами и сельскохозяйственными предприятиями (организациями), крестьянскими
(фермерскими) хозяйствами определены основные направления повышения экономической эффективности пчеловодства;
- представлен проект создания сети районных логистическо-информационлых центров пчеловодства, реализующей функции механизма устойчивого развития данного направления деятельности в регаонс;
- разработаны рекомендации по обеспечению устойчивости пчеловодства на основе выбора рациональной технологии содержания пчелосемей в конкретных природно-климатических условиях и внедрения оперативного контроля за производственно-экономическими показателями пчелопасек.
Практическая значимость работы. Разработанные в диссертации методические инструменты и практические рекомендации по формированию механизма устойчивого развития пчеловодства могут быть использованы Министерством сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области в своей деятельности в целях эффективной организации и регулирования пчеловодства. Результаты проведенных исследований находят непосредственное применение в практической работе пчеловодческих хозяйств Воротынского района Нижегородской области.
Теоретические и практические разработки автора используются в преподавании учебных курсов "Логистика", "Экономика сельского хозяйства", "Логистика во внешнеэкономической деятельности" для студентов экономических специальностей РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева.
Апробация н внедрение результатов исследования. Результаты проведенных исследований в области формирования логистическо-информационного центра пчеловодства явились основой базы данных "Учебное пособие "Логистика в АПК: обоснование площади складских помещений логистическо-информационного центра пчеловодства" (авторское свидетельство о государственной регистрации базы данных № 2012621220 от 27.11.2012).
Основные положения диссертации докладывались автором на научных конференциях экономического факультета ФГБОУ ВПО "Чувашская ГСХА" (г. Чебоксары, 2007), IX открытой конференции-фестивале научного творчества учащейся молодежи "Юность Большой Волги" (г. Чебоксары, 2007), республиканской научно-практической конференции "Молодежь, паука и комплексное развитие села" (г. Чебоксары, 2009), всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов и студентов "Молодежная наука: технологии, инновации" (г. Пермь, 2009), научно-практической конференции "Молодежь XXI века - специалисты АПК нового поколения" (г. Чебоксары, 2009), XI межрегиональной конференции-фестивале научного творчества учащейся молодежи "Юность Большой Волги" (г. Чебоксары, 2009), VIII всероссийской научно-практической конференции "Качество и конкурентоспособность в XXI веке" (г. Чебоксары, 2009), XII международной научно-практической конференции "Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства. Мосоловские чтения" (г. Йошкар-Ола, 2010), международной научно-практической конференция "Роль высшей школы в реализации проекта "Живое мышление - стратегия Чувашии" (г. Чебоксары, 2010), научно-практической конференции "Студенческая наука в реализации
программы "Чувашия - биорегион" (г. Чебоксары, 20)0), XII межрегиональной конференции-фестивале научного творчества учащейся молодежи "Юность Большой Волги" (г. Чебоксары, 2010), международной научной конференции молодых ученых и специалистов (г. Москва, 2011), международной научной конференции молодых ученых и специалистов (г. Москва, 2012).
Публикации. По материалам диссертационного исследования опубликовано 17 работ, в том числе 3 статьи в изданиях, рекомендованных ВАК, общим объемом 5,16 п.л., в том числе авторские 4,46 п.л.
Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, четырех глав и заключения, содержит 185 страниц машинописного текста, 17 ■таблиц, 29 рисунков, 32 приложения па 74 страницах. Библиографический список включает 150 наименований источников.
Во введении обосновывается актуальность темы, сформулированы цель и задачи, определены предмет, объект, обосновывается научная новизна и практическая значимость исследования.
В первой главе "Теоретические основы формирования механизма устойчивого развития пчеловодства" рассматриваются понятие и сущность устойчивости и устойчивого развития, изложены теоретические аспекты формирования механизма устойчивого развития отрасли, а также отражены особенности формирования механизма устойчивого развития пчеловодства, рассмотрена необходимость совершенствования стандартов как условия развития конкурентоспособного устойчивого отечественного пчеловодства.
Во второй главе "Современное состояние пчеловодства и перспективы ег о развития" рассмотрены особеннос ти развития пчеловодства в России и в Нижегородской области в частности на современном этапе развития, дана оценка его состояния, отражены экономические и социальные аспекты устойчивого развития регионального пчеловодства, дана оценка уровня интенсификации и экономической эффективности пчеловодства.
В третьей главе "Развитие кормовой базы пчеловодства и формирование медоносного конвейера" произведены оценка медоносных ресурсов Нижегородской области и расчет медового баланса, расчет выровненного валового суточного взятка и рассмотрены процессы формирования графика суточной медопродуктивности культур и медоносного конвейера в условиях частного пчеловодства, а также изучены особенности развития кооперации в области формирования медоносного конвейера.
В четвертой главе "Развитие регионального пчеловодства" приведены инвестиционный проект создания районного логистическо-информационного центра пчеловодства (на примере Воротынского района Нижегородской области) и инвестиционный проект организации стационарной пчслопасеки. Также в главе нашли отражение вопросы выбора наиболее рациональной технологии содержания пчелосемей на стационарной пасеке и внедрения оперативного контроля за показателями пчеловодства.
В выводах и предложениях изложены основные результаты исследования.
ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ
1. Уточнен категориально-понятийный аппарат, раскрывающий содержание механизма устойчивого развития пчеловодства
Понятие "механизм устойчивого развития" включает в себя три составляющих: механизм, устойчивость и развитие. Среди них доминирующим является развитие - это необратимое, направленное, закономерное изменение систем. Создание механизма устойчивого развития в общем случае представляет собой процесс образования качественно нового состояния системы, а также связей между её элементами, направленный на повышение уровня её функционирования.
При формировании механизма устойчивого развития конкретного объекта управления, в частности пчеловодства, нужно учитывать его специфику. С учетом этого пчеловодство необходимо рассматривать как традиционную, социально значимую отрасль, имеющую специфические особенности функционирования, обусловленные комплексом внешних и внутренних факторов. Наиболее значимые из них включают биологическую природу средств производства, сильную зависимость от природно-климатических условий, ярко выраженную сезонность, несовпадение производственного периода с рабочим, невозможность полной автоматизации производственного процесса, относительно высокий уровень затрат живого труда. Кроме того, следует обратить внимание и на взаимозависимость функционирования отраслевых звеньев пчеловодства (рис. 1), что обуславливает необходимость разработки механизма развития на принципах устойчивости, так как даже незначительные негативные отклонения в работе одного из звеньев отрицательно отразятся на результатах отрасли в целом.
Пчеловодство
"Ч Трудовые ресурсы _ -»Г Финансовые ресурсы
Ресурсное обеспечение
Материальные ресурсы
е и
Общие ресурсы
Специфические ресурсы
Разведемч. продукция ^ Технологически сложное |
Инвентарь
Вощина
Производственный процесс_
Переработка п ч ел опр оду кипи
Про изв-в о пчел о продукции
А/ед_ Воск
Прополис, перга, обножка, 'маточное молочко и прочие
биологически активные ___^^родщпы^___
^г—
Мед
] Прополис, перга, обножка, Ьуиаточное молочко и прочие, 'биолог, активные продукты
Воск
Разведенч. продукция Опыление
^Естественная. флора ^
._1
I м4"^Культурная флора ] ]
Инфраструктура
Медоносная база
Рисунок 1 - Функционально-отраслевая структура пчеловодства
Таким образом, формирование механизма устойчивого развития пчеловодства предполагает тсспую интеграцию производственного процесса,
переработки пчелопродуктов и обслуживающих отраслей в единую производственно-экономическую систему пчеловодческого производства. Структуру механизма устойчивого развития пчеловодства целесообразно рассматривать с позиций системного и процессного подходов в виде схемы взаимодействия функциональных подсистем, подсистем обеспечения и экономических рычагов, комплекс которых направлен на обеспечение достижения целей устойчивого развития (рис. 2).
Рисунок 2 - Формирование механизма устойчивого развития пчеловодства
Процесс формирования указанного механизма производится в следующей последовательности: на первом этапе изучаются входы процесса, реализующие целевую подсистему механизма и включающие поставленные цели, задачи, направления, а также имеющийся ресурсный потенциал. Далее необходимо оценить воздействие на механизм внешних факторов объективного и субъективного характера: природно-климатических, социальных, политических и др. Элементы механизма устойчивого развития пчеловодства представляют собой совокупность инструментов и рычагов достижения поставленных целей. В состав их входят экономические и финансовые, производственные и технологические, экологические элементы. Экономические рычаги и инструметы включают цепы, тарифы, процентные ставки, льготы, санкции и др.; финансовые - кредитование, налогообложение, лизинг, инвестирование и др., а производсгвенно-технологические представляют собой совокупность применяемых в производственных процессах технологий.
При определении состава инструментария механизма нужно учесть, что сегодня основной преградой в достижении устойчивости выступает ошибочная идентификация пчеловодства в качестве "дополнительной", "вспомогательной" отрасли сельского хозяйства. Вследствие этого развитию
пчеловодства уделяется незначительное внимание со стороны органов управления, что препятствует формированию сбалансированного механизма устойчивых экономических взаимоотношений. Для разрешения этой проблемы механизм устойчивого развития должен включать следующие рычаги государственной поддержки: контроль цен на ресурсы и средства производства, обеспечение гарантированных цен на конечную продукцию пчеловодства; разработка и финансирование целевых программ развития пчеловодства; разработка системы субсидий, компенсаций и дотаций; инвестиции в пчеловодство; развитие лизинга; льготное кредитование и др. На последнем этапе рассматривается выход - перечень конкретных мероприятий, разрабатываемых посредством механизма для достижения поставленных целей, а также определенные параметры, характеристики механизма и эффективность.
Таким образом, механизм устойчивого развития пчеловодства представляет собой единый комплекс тесно взаимодействующих элементов функциональной подсистемы, подсистемы обеспечения и экономических рычагов, направленный на обеспечение достижения целей устойчивого развития пчеловодства в интересах настоящего и будущего поколений посредством интеграции производственного процесса, переработки пчелопродуктов и обслуживающих отраслей в единую производственно-экономическую систему пчеловодческого производства.
2. Разработана методика комплексной оценки экономической эффективности пчеловодства
Достижение главных целей формирования механизма устойчивого развития пчеловодства — максимального удовлетворения потребностей населения в производимом виде конечной продукции пчеловодства и полноценного опыления культурной и дикорастущей флоры - возможно только на основе неуклонного роста эффективности пчеловодства. Однако общий показатель рентабельности не позволяет объективно оценить эффективность деятельности пчеловодов ввиду множества специфических особенностей отрасли, в частности сильной зависимости от природно-климатических условий.
Разработанная методика комплексной оценки экономической эффективности пчеловодства позволяет определить направления устойчивого развития и спрогнозировать параметры развития отрасли в различных природно-климатических и технологических условиях функционирования отрасли. Данная оценка основана на затратном подходе к понятию экономической эффективности, понимаемой как отношение между результатом и затратами на этот результат.
Информационной базой исследования явились результаты проведенного автором в 2011 г. обследования деятельности 114 пчелопасек 30 населенных пунктов Воротынского района Нижегородской облаеги (табл. 1, рис. 3).
При этом факторные и результативные показатели представляются в форме стандартизированных коэффициентов через балльно-рейтинговую оценку. В качестве основного показателя оценки эффективности пчеловодства
выступает окупаемость факторов результативностью отрасли.
Таблица 1 - Группировка пасек Воротынского района Нижегородской
области по группам в зависимости от эффективности
Ks группы Группа в зависимости от эффектив- Число пасек в группе Число семей в период медосбора (вер. по группе) Сумма стандартизированных коэффициентов (в среднем по группе) Средняя окупаемость факторов произвол ства Средняя медопро-дуктив-ность пчелосемей в группе, кг Сбор товарного меда в среднем на 1 пасеке, кг
ности результативных факторных результативность ю
1 2 3 4 5 6 7 8 9
I 0,31-0,54 5,00 12 0,58 1,32 0,44 6,42 77
II 0,54-0,78 26,00 16 1,09 1,57 0,70 12,14 192
III 0,78-1,02 38,00 24 1,56 1,71 0,91 20,16 476
IV 1,02-1,25 22,00 35 1,76 1,55 1,14 21,44 756
V 1,25-1,49 15,00 41 2,42 1,77 1,36 26,05 1065
VI 1,49-1,73 8,00 33 2,16 1,33 1,62 26,75 893
Факторные показатели включают сумму текущих затрат в расчете на
пчелосемью, долю сильных пчелиных семей в период главного медосбора и климатический фактор. Результативные показатели представлены выходом товарной продукции в расчете на пчелосемью в медовых единицах, выходом меда на соторамку и суммой валовой прибыли в расчете на пчелосемью.
Процесс оценки эффективности отрасли в данном случае предполагает перевод значений каждого показателя в стандартизированные коэффициенты через эталонное (максимальное) значение признака (как отношение текущего значения к эталонному). Отношение суммы результативных стандартизированных показателей к сумме факторных отражает окупаемость факторов результативностью отрасли и характеризует экономическую эффективность отрасли.
Проведенный анализ свидетельствует о том, что в ряде населенных пунктов сложившиеся природные и экономические предпосылки используются не в полной мере, в результате чего они характеризуются низкой результативностью. Пасеки, имеющие низкую эффективность Оруппа I), в среднем характеризую гея низкими факторными и результативными показателями; это малые пасеки размером в среднем 12 пчелосемей, носящие в основном любительский характер.
Наибольшей оплатой факторов результативностью пчеловодства характеризуются пасеки группы VI: осуществляя свою деятельность в условиях, схожих с группой I (рис. 3), данные пчеловоды достигают высоких результатов. Пасеки указанной группы характеризуются доминированием одной применяемой технологии: 85-95 % ульев имеют одинаковую конструкцию (преимущественно двухкорпусные, многокорпусные). Продуктивность пчелосемей в укачанной группе самая высокая - 27 кг меда. Данная 1руппа должна служить ориентиром в развитии направлений повышения эффективности пчеловодства.
12 Й 5 Т ® 1
II С©.)
16 п 26
1,30
1.40 1.50 1,60 1.70 1,80
Сумма факторных показателей
О Размер феднсП но группе пасеки, пчелосемей л Средняя медопродуктшаюсть пч&тсвуеп кг -'.'Чис.ю иасск
Рисунок 3 - Группировка пасек Воротынского района Нижегородекой области по группам в зависимости от эффективности пчеловодства
Анализ современного состояния пчеловодства в Нижегородской области, а также дополнительно проведенная оценка уровня ее интенсификации и экономической эффективности позволили выявить следующие направления формирования механизма устойчивого развития пчеловодства:
- формирование медоносного конвейера, позволяющего реализовать медоносный потенциал территории с максимальной эффективностью, а также развитие кооперации в области совершенствования кормовой базы отрасли;
- выбор наиболее рациональных технологий пчеловождения и их сочетания в сложившихся природно-климатических, социальных и экономических условиях пчеловождения, а также частичная замена ручного труда механизированными процессами, а также внедрение оперативного контроля за производственно-экономическими показателями отрасли с целью обеспечения устойчивости механизма;
сосредоточение функциональной подсистемы механизма устойчивого развития в едином управляющем звене.
3. Разработана модель, позволяющая наиболее полно использовать имеющиеся ресурсы и реализовать медоносный потенциал территории с максимальной эффективностью
Формирование механизма развития пчеловодства на принципах устойчивости предполагает наиболее полное и эффективное использование имеющегося медоносного потенциала. Основой реализации данного направления выступает медоносный конвейер. Существующие модели конвейеров не обеспечивают соблюдение принципов устойчивого развития пчеловодства, так как преимущественно ориентированы на обеспечение максимального выхода товарной продукции. Предложенная нами система уравнений модели обеспечивает выбор наиболее равномерного по продуктивности и эффективного конвейера за счет минимизации суммы
квадратов отклонении валовой суточной расчетной медопродуктивности культур от нормативного значения (форм. 1) и максимизации результативности отрасли, основным показателем которой выступает окупаемость затрат.
— -
і=1
¿5, <50
->МАХ
(I)
где
- окупаемость затрат пчеловодства;
(Гвс - нормативная суточная медопродуктивность культур, кг;
\V-Vj — расчетный валовый объем выделяемого культурами нектара день цветения;
У; - расчетная медопродуктивность 1 га сплошных посевов ¡-го медоноса, кг/га;
Ттт - период цветения медоносного конвейера, дней.
епос - затраты на вспашку и посев культур, руб./га;
1; — норма высева семян ¡-го медоноса, кг/га;
Реем!_ пена семян ¡-го медоноса, руб./кг;
Епч - валовые затраты пчеловодства, руб.
Реализация данного направления предполагается на основе расчета выровненного суточного взятка (форм. 2):
(3|у-Г,-|)2
1
,(2)
V ієг
где — среднее арифм. распределения сроков цветения ¡-культуры, день;
01 — стандартное отклонение распределения, день. У| - нормативная медопродуктивность 1 га сплошных посевов ¡-го медоноса, кг/га;
^ - день цветения по порядку;
1Н; — первый день цветения ¡-го медоноса, день;
Т; - период цветения, в течение которого медонос выделяет нектар,
дней.
- площадь сплошных посевов ¡-го медоноса, га. Применение указанной модели позволяет сформировать медоносный конвейер (рис. 4), ориентированный на максимальную эффективность
пчеловодства, а также учитывающий природно-климатические факторы конкретной местности, качественно-количественный состав медоносных ресурсов, сроки цветения медоносов.
----Нормативная
среднесуточная медопродукгпш[го сть, кг (до применения модели)
Среднесуточная малопродуктивно сть без учета липы, кг (после применения указанной
среднесуточная ыедопродукпвио сп>, кг (после применения указанной модели)
Графическое представление модели формирования эффективного медоносного конвейера
Рисунок 4 -
4. Определены основные направления повышения экономической эффективности пчеловодства на основе развития кооперации
Развитие кооперации в области совершенствования медоносной базы отрасли и формирования медоносного конвейера предполагает взаимовыгодное участие сельскохозяйственных предприятий (организаций), крестьянских (фермерских) хозяйств, обладающих необходимыми средствами производства - землей и техникой, - и пчеловодов в организации полевых севооборотов, с включением медоносных сельскохозяйственных культур. Данное сотрудничество предполагает разделение общих затрат на посев между участниками пропорционально рыночной стоимости конечной продукции растениеводства и пчеловодства (табл. 2).
Для учета влияния природно-климатического фактора был введен коэффициент использования медоносности культур в товарных целях, учитываемый в размере 0,3 для оптимального варианта. Исследование показало наличие взаимных выгод участников: так, в целом можно выделить наименее рискованные варианты севооборотов № 2 зернового направления, № 4 зерново-картофельного направления и вариант № 1, имеющий пчеловодное направление. Они обеспечивают рентабельность пчеловодства от 61 % в худших условиях до 78 % в благоприятных условиях, имеют сравнительно низкий уровень безубыточного товарного взятка (от 24 кг) при неизменном количестве пчелосемей, а также требуют сравнительно небольших дополнительных вложений в расчете па пчелосемью, связанных с посевом культур - от 1570 руб.
В то же время остальные участники получат возможность снизить
затраты на посев культур в размере сумм, возмещаемых пчеловодами, а также увеличить урожайность за счет опыления пчелами, снизить себестоимость готовой продукции, увеличить эффективность своей деятельности.
Таблица 2 - Показатели эффективности использования севооборотов с привлечением медоносных культур при оптимальном варианте
Показатели Севооборот
№ 1 №2 №3 №4 №5 №6 №7 Ко 8
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1. Стоимость товарного меда, тыс. руб. 4442 2571 1389 1058 1675 544 1406 835
2. Стоимость валовой продукции растениеводства в рыночных ценах, тыс. руб. 1166 737 2339 2656 2112 1487 2843 2400
3. Производственные затраты на посев, тыс. руб. 822 1089 2368 3570 3781 1389 3137 3297
4. Доля затрат, осуществляемых за счет предприятий, % 21 22 63 72 56 73 67 74
5. Доля затрат, осущес твляемых за счет пчеловодов, % 79 78 37 28 44 27 33 26
6. Сумма прибыли (убытка) предприятий (без коммерческих затрат), тыс. руб. 776 -77 142 -743 1512 211 -17 -731
7. Сумма прибыли пчеловодов, тыс. руб. 1853 1048 543 374 705 167 492 264
8. Прибавка выхода товарного меда за счет проведения мероприятия, кг 8809 5106 2760 2116 3335 1081 2806 1656
9. Сумма прибыли, дополнительно полученной пчеловодами, тыс. руб. 798 436 213 121 305 38 156 66
10. Рентабельность реализации продукции пчеловодства, % 72 69 64 55 73 44 54 46
5. Проект создания сети районных логнстнчсско-информационных центров пчеловодства в Нижегородской области
Реализация мероприятий, имеющих целью формирование устойчивого механизма функционирования пчеловодства на региональном уровне, предполагает наличие единого управляющего субъекта.
В этой связи нами предложены рекомендации, обосновывающие необходимость создания в Нижегородской облает сети районных логистическо-информационных центров пчеловодства, выполняющих функции снабжения отрасли ресурсами, заготовки и сбыта готовой продукции пчеловодства, а также предоставления информационно-консультационных услуг в сфере интересов пчеловодов (рис. 5). Цель деятельности указанных формирований - интеграция всех звеньев, вовлеченных в региональную цепь поставок снабженческой и готовой продукции пчеловодства, а также предоставление информационно-консультационных услуг.
Сфера деятельности — управление услугами в области пчеловодства, включая заготовку, транспортировку, отгрузку, промежуточное и конечное складирование, управление запасами, документооборот и проч.; планирование, контроль и управление операциями; предоставление информационно'
консультационных услуг в сфере, затрагиваемой деятельность пчеловодов.
Общая сумма инвестиций в проект составляет 4200 тыс. руб., в том числе 3844 тыс. на строительство здания и обустройство помещений логистическо-информационного центра пчеловодства, 356 тыс. - на покрытие части текущих расходов. Вклад собственных средств ОАО "Нижегородскпчелопром" в реализацию проекта составляет 1200 тыс. руб. Основным же источником выступают кредитные средства в сумме 3 млн. руб. на условиях ежемесячных выплат аннуитетными платежами под 17,5 % в течение 3 лет.
»■у.1...........
•_¿^
•Ж'".-
. ___
Г і? 4.
і І Районный I Районный | | І ЛИЦ, І ЛИЦ, Гапгно!' Константин І
, і
і
■С
Поставщик І А Поставщик 2 ) Поставщик... і Поставщик п
'"1
Снаб-; жен не '■
Предприятия (организации), индии «дуальные предприниматели п частные липа, занимающиеся пчеловодческой деятельностью
У Зато- ■ товка"
Районный логистическо-ииформ анионный центр пчеловодства, Ворогынец
:Сбыт§
Снабжение
Л'ІЬСК'ОХО>яГіСГВЄН>ШЄ ОрГЗНЯІЯШПІ
І.......••................................
Ннформзщгенна-конеультацпониые і
" І услуги
адаачйааі »
І Інформ.-консул ьт. обсепеченпо
Предприятия (организации), инд и видуалыше предприниматели и мастные лица, занимающиеся пчеловодческой лея телъиостыо
"~ Пот ре опте л ьТ Погреошелъ 2
й I
J
Потребитель... Лотреоигель п
Сбыт
раліеденчесміе предприятия
ветеринарные службы
авютранспоргкые предприятия
і :
Государсівенков научное учреждение "Научпо-нееледопагельский институт ичеловодслха" Россельхозакадемші - по вопросам внедрения инновационных технологий, соблюдения нормативно-правовых актов а области пчеловодства, ¿яшигы интереса« пчеловодов, совершснствоьатгю стандартов и лр.
Г
оптовые покупатели
I предприятия по поставке | | I епезшалл тированного | | оборудования \ \
азтотранспортяые предприятия
предприятия по проша. тары и гарн. про д.
прочие поставщики
общественные объединсгння пчеловодов г (Общество пчеюаодов столицы. Общество пчеловодов Нижегородской области и лр.) ;
І индивидуальные
; заказчики
I профилактические
і учреждения
{ (преимущественно по ] вопросам сбыта БАПП, а
! также предоставления
! сырья для агаггераггшг)
г
средства массовой информации (журнал f
"Пчеловодство",, газета "Пасека России". *
журнал "Прополис" и др., а также } •
объединенные пчеловодческие форумы в |
среде интернет) ]
« сельскохозяйственные
| предприятия
? организации). К(Ф)Х ~ по {вопросам предоставления: пчелосемей ДЛЯ опыления | сельскохозяйственных | культур
Рисунок 5 - Схема сети логистіїческо-информациошіьіх Нижегородской области
центров пчеловодства
Пронедснные расчеты показывают эффективность данного инвестиционного проекта: индекс доходности проекта составил 2,40, внутренняя норма рентабельности — 33,62 %, дисконтированный срок окупаемости — 4 года. Чистая текущая стоимость проекта составит в первый год реализации проекта — 160 тыс. руб., во второй - 167 тыс. руб., в третий - 1 445 тыс. руб., в четвертый - 2 156 тыс. руб., в пятый - 3 071 тыс. руб. при ставке дисконта 8 %.
6. Разработаны рекомендации по обеспечению устойчивого развития
пчеловодства
Производственно-технологические элементы механизма устойчивого развития пчеловодства включают выбор наиболее рациональных технологий пчеловождения и их сочегапия в сложившихся природно-климатических, социальных и экономических условиях пчеловождения.
Данный выбор производился на основе корреляционного анализа зависимости выхода основной продукции пчеловодства — меда — в расчете на соторамку от удельного веса ульев определенной конструкции в разрезе природно-климатичсских групп. Указанный показатель является одним из базовых показателей оценки эффективности пчеловодства и позволяет выделить технологии, отвечающие критерию эффективности в сложившихся условиях функционирования отрасли.
Анализ показал целесообразность использования на насеках от 25 до 50 семей со средними условиями ульев Дадана-Блатта с магазинными надставками, в хороших условиях — двухкорнусные улья; на пасеках до 100 семей в равной степени предпочтительны двухкорпусные улья и даданы с магазинными надставками; па крупных пасеках с хорошими условиями можно рекомендовать к использованию многокорпусные и двухкорпусные улья.
Развитие на принципах устойчивости предполагает внедрение оперативного контроля за производственно-экономическими показателями пчеловодства (табл. 3). В этом случае возникает проблема, связанная с выбором базиса внедрения оперативного контроля, способного учитывать биологическую основу, и в то же время адаптивного к изменяющимся условиям.
Решить поставленную задачу позволит внедрение маржинального анализа, основанного на делении общей суммы производственных затрат прямо пропорционально к структуре производимого меда (как основного продукта отрасли) по функциональному признаку: на поддержание нормальной жизнедеятельности семьи в зимний период (кормовая часть) и на формирование товарной продукции (товарная часть). Сумма товарной и условно-постоянной части образует валовый выход меда.
Следовательно, валовая продукгивность одной пчелосемьи фактически составит 37 кг (табл. 3). В представленном примере для обеспечения возмещения вложенных в производство затрат с одного улья необходимо получить 5,1 кг меда. Полученная сверх этого объема продукция в процессе реализации формирует прибыль. В переводе на пасеку безубыточный объем составит 7,65 ц меда.
Таблица 3 — Расчет производственно-экономических показателей _пчеловодства в целях оперативного контроля
Показатели Фактическое значение Планируемо е значение
1 2 3
1. Производство товарного меда в расчете на 1 пчелосемью, кг 17 40
2. Ср. потребность в меде на зим. период в расч. на семью, кг 20 20
3. Валовое производство меда в расчете на 1 пчелосемью, кг 37 60
4. Удельный вес товарной часта, % 46 67
5. Удельный вес корм, части, расходуемой в зимний период, % 54 33
6. Валовое производство товарного меда, ц (150 пчелосемей) 26 60
7. Сумма постоянных затрат в расчете на 1 пчелосемью, р\ б. 1176 1176
8. Сумма переменных затрат в расчете на 1 ц, руб. 5881 5881
9. Полная себестоимость 1 ц меда, pvo. 12800 8822
10. Общие затраты в расчете на пчелосемью, руб. 2176 3529
11. Точка безубыточности произв. в расчете на пчелосемью, кг 5,1 5,1
12. Полная себестоимость, тыс. руб. 326 529
13. Выручка, тыс. руб. 742 1746
14. Сумма прибыли, тыс. руб. 416 1217
15. Рентабельность, % 127 230
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
1. Механизм устойчивого развития пчеловодства представляет собой единый комплекс тесно взаимодействующих элементов функциональной подсистемы, подсистемы обеспечения и экономических рычагов, направленный на обеспечение достижения целей устойчивого развития пчеловодства в интересах настоящего и будущего поколений посредством интеграции производственного процесса, переработки пчелопродуктов и обслуживающих отраслей в единую производственно-экономическую систему пчеловодческого производства.
2. Достижение целей формирования механизма устойчивого развития отрасли пчеловодства возможно только на основе неуклонного роста его эффективности. Разработанная методика комплексной оценки экономической эффективности пчеловодства, учитывающая влияние на результативность отрасли нескольких факторов, в том числе природно-климатического, позволяет определить направления устойчивого развития и спрогнозировать параметры развития отрасли в различных природно-климатических и технологических условиях функционирования отрасли.
3. Создание полноценной мпоговидовой кормовой базы и формирование медоносного конвейера, позволяющего наиболее полно и эффекгивно использовать медоносный потенциал территории, предполагается на основе модели, построенной на основе выровненного потенциального суточного взятка. Применение разработанной нами модели позволяет
сформировать медоносный конвейер, характеризующийся максимальной рентабельностью.
4. Развитие кооперации в области совершенствования медоносной базы и формирования медоносного конвейера предполагает взаимовыгодное участие сельскохозяйственных предприятий (организаций), крестьянских (фермерских) хозяйств и пчеловодов в организации полевых севооборотов, имеющих в своем составе нектароныльцсносные сельскохозяйственные культуры. Синергстический эффект от совместной деятельности создаст возможности первым участникам существенно снизить затраты на посев культур и увеличить эффективность своей деятельности; пчеловоды получат обильную кормовую базу, что позволит значительно повысить выход товарной части продукции, сумму валового дохода в расчете на пчелосемью и рентабельность отрасли.
5. Реализация мероприятий, имеющих целью формирование устойчивого механизма функционирования пчеловодства на региональном уровне, предполагает наличие единого управляющего субъекта, осуществляющего ряд соответствующих функций в области снабжения отрасли ресурсами, заготовки и сбыта готовой продукции, а также предоставления услуг информационно-консультационного характера в пчеловодстве. В этой связи нами предложены рекомендации по созданию в Нижегородской области сети районных логистическо-информационных центров пчеловодства, выступающей в роли единого регионального поставщика услуг в пчеловодстве и воплощающей функциональную подсистему механизма его устойчивого развития. Расчеты показывают эффективность данного проекта: при общей сумме инвестиций 4,2 млн. руб. внутренняя норма рентабельности составила 33,62 %, а дисконтированный срок окупаемости - 4 года.
6. Выбор наиболее рациональных технологий нчеловождепия и их сочетания в сложившихся условиях позволяет добиться оптимизации производственно-технологических процессов на пасеке с позиции повышения эффективности пчеловодческой деятельности. Внедрение оперативного контроля за производственно-экономическими показателями, основанного на делении общей суммы производственных затрат прямо пропорционально к структуре производимого меда (как основного продукта отрасли) по функциональному признаку, позволит своевременно выявить и устранить отклонения фактического состояния управляемого объекта от показателей, необходимых для устойчивого и эффективного функционирования отрасли.
Основные положения диссертации отражены в следующих публикациях: Статьи в изданиях, рекомендованных Высшей аттестационной
комиссией
1. Ахметов, Р.Г., Васильева, Е.А. Выбор технологии содержания пчелосемей на стационарной пасеке [Текст] / Р.Г. Ахметов, Е.А. Васильева // Вестник Казанского государственного аграрного университета - 2012 - Т. 23. - № 1. - С. 112-114. - 0,34 п.л. (в т.ч. авт. - 0,25 п.л.).
2. Васильева, A.B., Васильева, Е.А. Экономические и социальные аспекты развития пчеловодства региона [Текст] / A.B. Васильева, Е.А. Васильева //
Региональная экономика: теория и практика. - 2012. - № 34. - с. 52-55. -0,44 п.л. (в т.ч. авт. — 0,30 п.л.).
3. Васильева, Е.А. Оперативный контроль за показателями пчеловодства [Текст] / Е.А. Васильева // Пчеловодство. - 2012. - № 5. - С. 50-51. - 0,25 п.л.
Авторские свидетельства
1. A.c. 2012621220. Учебное пособие "Логистика в АПК: обоснование площади складских помещений логистическо-ииформационного центра пчеловодства" [Текст] / Е.А. Васильева [Свидетельство о государственной регистрации базы данных]. - № 2012621220; зарегистр. 27.11.2012; заявл. 17.10.2012, № 2012621096.-20 с.
Статьи в сборниках научных трудов и материалов научных конференций
1. Васильева, A.B. , Васильева, Е.А. Внутренняя маркетинговая среда сельскохозяйственного предприятия [Текст] / A.B. Васильева, Е.А. Васильева // Материалы Международной научно-практической конференции "Роль высшей школы в реализации проекта "Живое мышление - стратегия Чувашии". - Чебоксары: ЧГСХА. - 2010. - С. 321324. - 0,30 п.л. (в т.ч. авт.'- 0,25 п.л.).
2. Васильева, A.B. , Васильева, Е.А. Некоторые аспекты стратегического планирования на сельскохозяйственных предприятиях [Текст] / A.B. Васильева, Е.А. Васильева // Материалы Международной научно-практической конференции "Роль высшей школы в реализации проекта "Живое мышление - стратегия Чувашии". - Чебоксары: ЧГСХА. - 2010. -С. 324-327. - 0,32 п.л. (в т.ч. авт. - 0,25 п.л.).
3. Васильева, A.B. , Васильева, Е.А. Проблемы бизнес-планирования в сельском хозяйстве [Текст] /' A.B. Васильева, Е.А. Васильева // Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства: Мосоловские чтения: материалы международной научно-практической конференции. Вып. XII — Йошкар-Ола. - 2010. - С. 382-384. - 0,37 п.л. (в т.ч. авт. - 0,30 п.л.).
4. Васильева, Е.А. , Васильева, A.B. Svvot-апализ как основа формирования стратегии [Текст] / A.B. Васильева, Е.А. Васильева // Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства: Мосоловские чтения: материалы международной научно-практической конференции. Вып. XII - Йошкар-Ола. - 2010. - С. 381-382. - 0,25 п.л. (в т.ч. авт. - 0,20 п.л.).
5. Васильева, Е.А. , Павлов, A.A. Проблемы формирования кормовой базы пчеловодства [Текст] / Е.А. Васильева, A.A. Павлов // Качество и конкурентоспособность в XXI веке: материалы VIII Всероссийской научно-практической конференции. — Чебоксары: Издат-во Чуваш, унив-та. - 2009. - С. 188-194. - 0,44 п.л. (в т.ч. авт. - 0,35 п.л.).
6. Васильева, Е.А. , Павлов, A.A. Экономическая эффективность производства продукции пчеловодства и резервы ее повышения [Текст] / Е.А. Васильева, A.A. Павлов // Материалы республиканской научно-практической конференции "Наука в развитии села". - Чебоксары. - 2009. - С. 410-413. - 0,30 п.л. (в т.ч. авт. - 0,25 п.л.).
7. Васильева, Е.А. Анализ финансового состояния сельскохозяйственных
организаций Батыревского района и определение перспектив их дальнейшего развития [Текст] / Е.А. Васильева // Сборник тезисов победителей XI Межрегиональной конференции-фестиваля научного творчества учащейся молодежи "Юность Большой Волги". - Чебоксары -2009.-С. 217.-0,10 н.л.
8. Васильева, Е.А. Государственная поддержка сельскохозяйственного сектора [Текст] / Е.А. Васильева // Материалы студенческих научных конференций факультетов на тему "Роль молодых ученых в решении приоритетного национального проекта "Развитие AIIK". - Чебоксары. -2007. - С. 482-484. - 0,15 п.л.
9. Васильева, Е.А. Комплексная рейтинговая оценка экономической эффективности производства продукции пчеловодства (на материалах административных районов 4P) [Текст] / Е.А. Васильева // Сборник тезисов победителей XI Межрегиональной конференции-фестиваля научного творчества учащейся молодежи "Юность Большой Волги". -Чебоксары. - 2009. - С. 211. - 0,10 п.л.
10. Васильева, Е.А. Культурная кормовая база — основа высокой экономической эффективности пчеловодства [Текст] / Е.А. Васильева // Сборник материалов XII Межрегиональной конференции-фестиваля научного творчества учащейся молодежи "Юность Большой Волги". -Чебоксары. -2010.-С. 474-478. - 0,40 н.л.
11. Васильева, Е.А. Методика позиционирования в агромаркетинге [Текст] / Е.А. Васильева // Сборник материалов XII Межрегиональной конференции-фестиваля научного творчества учащейся молодежи "Юность Большой Волги". - Чебоксары. - 2010. - С. 493-497. - 0,41 п.л.
12. Васильева, Е.А. Необходимость государственной поддержки сельскохозяйственного сектора [Текст] / Е.А. Васильева // Материалы IX Открытой конференции-фестиваля научного творчества учащейся молодежи "Юность Большой Волги". - Чебоксары. - 2007. - С. 130-131. -0,25 п.л.
13. Васильева, Е.А., Васильева, A.B. Позиционирование в агромаркетинге как основа успешного функционирования сельскохозяйственных товаропроизводителей [Текст] / A.B. Васильева, Е.А. Васильева // Качество и конкурентоспособность в XXI веке: материалы VIII Всероссийской научно-практической конференции. - Чебоксары: Издат-во Чуваш, унив-та. - 2009. - С. 45-52. - 0,49 п.л. (в т.ч. авт. - 0,35 п.л.).
14. Васильева, Е.А. Пчеловодство России: современное состояние и перспективы развития [Текст] / Е.А. Васильева // Международная научная конференция молодых ученых и специалистов: Сборник статей. В 2-х томах. Том II. - М.: Издательство РГАУ-МСХА. - 2012. - С. 44-48. - 0,25 п.л.
Подписано в печать 14.02.2013. Усл. печ. л. 1,0. Тираж 100 экз. Заказ 8.
Типография НГИЭИ 606340, Нижегородская обл., г. Княгинино. ул. Октябрьская, 22 а