Формирование собственных товарных ресурсов в потребительской кооперации тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Формирование собственных товарных ресурсов в потребительской кооперации"

На правах рукописи

ХАРЛАМОВ ВЛАДИМИР ИВАНОВИЧ

ФОРМИРОВАНИЕ СОБСТВЕННЫХ ТОВАРНЫХ РЕСУРСОВ В ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ

Специальность 08.00.05 «Экономика и управление народным хозяйством» (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - сфера услуг)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Белгород - 2004

Диссертация выполнена на кафедре таможенного дела и предпринимательства Белгородского университета потребительской кооперации

Научный руководитель:

кандидат экономических наук, профессор

Отскочная Зинаида Владимировна

Официальные оппоненты:

доктор экономических наук, профессор

Васильев Геннадий Анатольевич

кандидат экономических наук, профессор

Роздольская Ирина Владимировна

Ведущая организация: Сибирский университет

потребительской кооперации

Защита состоится 2 июля 2004 года в 10.00 часов на заседании диссертационного совета Д 513.001.01 при Белгородском университете потребительской кооперации по адресу: 308023, г. Белгород, ул. Садовая, 116-а, зал заседаний ученого совета.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Белгородского университета потребительской кооперации.

Автореферат разослан 31 мая 2004 г.

Ученый секретарь диссертационного совета кандидат экономических наук, профессор

Общая характеристика работы

Актуальность темы исследования. Потребительская кооперация одна из немногих некоммерческих организаций, которая в качестве главной задачи определила решение социальных проблем, являясь в то же время активным хозяйствующим субъектом рынка.

Организации потребительской кооперации оказывают услуги розничной торговли населению, в основном сельскому. Выполнение потребительской кооперацией социальной миссии - удовлетворение потребностей населения в товарах — в значительной степени зависит от развития отраслей деятельности и их интеграции.

Особенности процесса формирования товарных ресурсов в организациях потребительской кооперации обусловлены многоотраслевым характером ее деятельности, наличием внутрисистемных источников поступления товаров.

В настоящее время доля товаров, поступающих из внутрисистемных источников, составляет в отдельных организациях системы от 30% до 60%. От уровня развития отраслей деятельности потребительской кооперации, их интеграции зависит степень удовлетворения потребностей обслуживаемого населения в товарах высокого качества. Однако в настоящее время охват денежных доходов сельского населения, направленных на покупку товаров, в розничных торговых предприятиях потребительской кооперации невысок. В 2002 году в целом по системе Центросоюза Российской Федерации он составил только 15%.

Сложившаяся ситуация дает основания сделать вывод о недостаточно высоком уровне формирования собственных товарных ресурсов в потребительской кооперации, что обусловливает необходимость поиска путей совершенствования формирования товарных ресурсов из внесистемных источников.

Кроме того, формирование собственных товарных ресурсов выступает одним из основных резервов повышения эффективности деятельности организаций потребительской кооперации. В связи с этим возникает необходимость исследования процесса формирования собственных товарных ресурсов организациями потребительской кооперации, разработки инструментария оценки и рекомендаций по организации и повышению эффективности их формирования на основе производства конкурентоспособной продукции.

При разработке проблемы совершенствования формирования товарных ресурсов использовались труды ученых в области коммерческой деятельности и социально-экономического развития потребительской кооперации: Баканова М.И., Вахрина П.И., Котлера Ф., Наговициной Л.П., Панкратова Ф.Г., Панасюк Н.В., Петрук И.Т., Романова A.M., Серегиной Т.К., Сероштан М.В., Теплова В.И., Тарасовой Е.Е., Тягуновой Н.М., Фридмана A.M.

В трудах названных авторов исследованы различные аспекты коммерческой деятельности и социально-экономического развития потребительской кооперации.

Однако до настоящего времени не выработан единый методический подход к оценке использования собственных товарных ресурсов организаций потребительской кооперации. Недостаточно исследованы вопросы повышения эффективности формирования собственных товарных ресурсов.

Актуальность и важность данной задачи, а также недостаточная теоретическая разработанность и необходимость совершенствования формирования собственных товарных ресурсов обусловили выбор темы исследования и определили круг рассматриваемых вопросов.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка рекомендаций по формированию собственных товарных ресурсов организаций потребительской кооперации и эффективности их использования.

Цель исследования обусловила постановку и необходимость решения следующих взаимосвязанных задач:

-рассмотрение экономической сущности собственных товарных ресурсов;

-выявление роли собственных товарных ресурсов в формировании товарного предложения организаций потребительской кооперации Южного федерального округа и тенденций их развития;

-обоснование системы показателей для оценки использования собственных товарных ресурсов;

-анализ ресурсного потенциала сельскохозяйственной продукции Краснодарского края;

-исследование тенденций развития перерабатывающего комплекса потребительской кооперации Краснодарского край потребсоюза;

-оценка обеспеченности товарного предложения розничных торговых предприятий собственными товарными ресурсами;

-определение стратегии формирования собственных товарных ресурсов;

-оценка использования собственных товарных ресурсов;

-разработка системы показателей и методики оценки конкурентоспособности продукции промышленных предприятий потребительской кооперации.

Предмет и объект исследования. Предметом исследования являются собственные товарные ресурсы организаций потребительской кооперации.

Объектом исследования выступают организации потребительской кооперации Южного федерального округа.

Содержание работы соответствует области исследования Паспорта специальности ВАК (экономические науки) - п. 15.104. «Ресурсный потенциал отраслей сферы услуг и эффективность его использования».

Теоретической и методологической основой исследования явились положения экономической теории, общенаучные и специальные экономические методы: сравнительный анализ, ранжирование и статистическая группировка, регрессионный анализ и другие. В качестве информационной базы исследования выступают данные официальной статистики, информация финансово-экономического управления Центросоюза России, отчетность и результаты обследования организаций потребительской Южного. федерального округа, а также законодательные и нормативные акты Российской Федерации, решения Совета и Правления Центросоюза Российской Федерации.

Научная новизна заключается в системном подходе к исследованию сущности собственных товарных ресурсов потребительской кооперации и оценке их использования. Наиболее существенными, имеющими научную новизну, являются следующие положения:

-предложена авторская интерпретация понятия «собственные товарные ресурсы», отражающая особенности формирования товарных ресурсов в потребительской кооперации;

-дана комплексная оценка состояния и перспектив развития заготовительной и производственной отраслей потребительской кооперации Южного федерального округа;

-предложена система показателей оценки использования собственных товарных ресурсов, включающая две группы: показатели, характеризующие структуру и источники формирования собственных

товарных ресурсов; показатели, характеризующие результативность деятельности хозяйствующего субъекта;

-апробированы методические подходы к оценке использования собственных товарных ресурсов;

-обоснована необходимость разработки стратегии формирования собственных товарных ресурсов и определены основные ее этапы;

-разработаны методические подходы к выбору конкурентной стратегии формирования собственных товарных ресурсов организаций потребительской кооперации на основе имеющегося стратегического потенциала системы;

-предложены методические подходы по моделированию процесса оценки конкурентоспособности продукции промышленных предприятий потребительской кооперации на основе поведения покупателей на рынке и формирования товарных ресурсов для розничной торговли.

Практическая значимость полученных результатов состоит в том, что использование предложенных методических и практических подходов по формированию собственных товарных ресурсов организациями потребительской кооперации и оценки их использования будут способствовать выполнению социальной миссии потребительской кооперации.

Предлагаемая модель формирования товарных ресурсов позволит обеспечить возможность применения комплексного подхода к разработке конкурентной стратегии формирования собственных товарных ресурсов.

Применение на практике рекомендаций, выработанных в процессе диссертационного исследования, организациями потребительской кооперации Южного федерального округа позволит: оценить использование собственных товарных ресурсов; повысить конкурентоспособность продукции, выпускаемой промышленными предприятиями потребительской кооперации, и системы в целом.

Апробация и внедрение результатов исследования. Основные результаты проведенного исследования докладывались на научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава Белгородского университета потребительской кооперации в 2002-2003 годах, на Российской научно-практической конференции «Усиление борьбы с бедностью - стратегия и социальная миссия потребительской кооперации» в г. Краснодаре.

Результаты исследования внедрены в практику работы Гулькевичского райпотребсоюза Краснодарского крайпотребсоюза (акт внедрения от 10.09.2003г.), Каневского райпотребсоюза Краснодарского крайпотребсоюза (акт внедрения от 23.10.2003г.), Северского райпотребсоюза Краснодарского крайпотребсоюза (акт внедрения от 5.12.2003г.).

Публикации. По теме диссертационного исследования опубликовано 5 работ общим объемом 6,84 п.л., в том числе авторских -4,5 п.л.

Структура диссертации обусловлена целью и задачами, решаемыми в процессе исследования. Она состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений. Работа содержит 32 таблицы, 22 рисунка, 45 приложений. Список использованных источников включает 161 наименование.

Во введении обоснована актуальность темы диссертационного исследования, сформулированы его цель и задачи, указаны предмет и объект исследования, отражены научная новизна и практическая значимость работы.

В первой главе «Теоретические основы формирования собственных товарных ресурсов» дано определение понятию «собственные товарные ресурсы потребительской кооперации», определены источники их формирования, исследованы тенденции развития заготовительной и перерабатывающей отраслей потребительской кооперации, систематизированы и. дополнены показатели оценки использования собственных товарных ресурсов.

Во второй главе «Исследование источников формирования собственных товарных ресурсов для розничной торговли потребительской кооперации» дан анализ ресурсного потенциала сельскохозяйственной продукции Краснодарского края, выявлены тенденции развития перерабатывающего комплекса потребительской кооперации Краснодарского края, исследована обеспеченность товарного предложения кооперативных организаций края собственными товарными ресурсами.

В третьей главе «Направления совершенствования и формирования собственных товарных ресурсов» предложено обоснование выбора стратегии формирования собственных товарных ресурсов потребительской кооперации, проведена оценка использования собственных товарных ресурсов, разработана система показателей и методика оценки конкурентоспособности продукции промышленных предприятий потребительской кооперации.

В заключении обобщены результаты диссертационного исследования, сформулированы основные выводы и предложения.

Основные положения диссертации

Розничная торговля, являясь элементом товарного рынка, обеспечивает население товарами и услугами. При этом для достижения своих целей розничной торговле необходимы экономические ресурсы.

Экономические ресурсы, по мнению автора, - это основные элементы экономического потенциала, которыми располагает общество на каждой ступени развития производительных сил в рамках исторически определенной системы производственных отношений. С их помощью достигаются конкретные цели экономического и социального развития. В процессе хозяйственной деятельности экономические ресурсы конкретной организации производят определенное благо, способное удовлетворять потребности клиентов, в роли которого может выступать товар или услуга.

В диссертационном- исследовании под товарными ресурсами понимается продукция промышленности и сельского хозяйства, которая используется для удовлетворения потребностей народного хозяйства и населения, а также идет на экспорт.

По мнению автора, товарные ресурсы организаций потребительской кооперации представляют собой товарную продукцию, поступившую из внесистемных и внутрисистемных источников, которая предназначена для удовлетворения потребностей предприятий системы в продукции и обслуживаемого населения в товарах высокого качества.

Одной из особенностей потребительской кооперации является наличие собственных источников формирования товарных ресурсов для розничной торговли. Это позволило автору определить собственные товарные ресурсы потребительской кооперации как товарную продукцию, которая поступает от собственных промышленных предприятий, заготовительной отрасли и предназначена для удовлетворения потребностей предприятий системы в продукции, а обслуживаемого населения - в товарах, соответствующих его спросу (рис. 1).

Производители сельскохозяйственной продукции

Рис. 1. Схема формирования собственных товарных ресурсов в потребительской

кооперации

Применительно к предприятиям розничной торговли организаций потребительской кооперации собственные товарные ресурсы рассматриваются автором как материальная основа оборота розничной торговли, т.е. масса товаров, поступившая на предприятие из внутрисистемных источников, которая предназначена для последующей продажи конечному потребителю для личного или коллективного потребления.

За 2000-2002 годы объем закупленной сельскохозяйственной продукции и сырья в стоимостном выражении имеет тенденцию роста

как в целом по системе Центросоюза Российской Федерации, Южному федеральному округу, так и по отдельным потребсоюзам округа. В 2002 году темп прироста объема закупок сельскохозяйственной продукции и сырья по сравнению 2000 годом составил 60,9% по кооперативным организациям Центросоюза России, Краснодарского крайпотребсоюза -144,7%.

Как показали результаты исследования, закупаемая сельскохозяйственная продукция и сырье в основном использовалась предприятиями розничной торговли и промышленными предприятиям своей системы. Так, в 2002 году доля продукции, которая была направлена предприятиям- своей системы составила от 71,1% в Ростовском облпотребсоюзе до 100% в Адыгейском, Карачаево-Черкесском, Северо-Осетинском потребсоюзах (рис. 2).

Организации потребительской кооперации закупают у населения и предприятий сельского хозяйства мясо, молоко, яйца, картофель, овощи, плоды, ягоды и другие виды сельскохозяйственной продукции и сырья. В период с 2000 года по 2003 год наблюдается прирост закупок сельскохозяйственной продукции в целом по организациям потребительской кооперации Южного федерального округа почти по всем наименованиям товарных групп, кроме плодов и ягод.

В процессе проведенного исследования автор приходит к выводу, что собственные промышленные предприятия потребительской кооперации являются активными субъектами рынка по формированию товарного предложения как для розничных торговых предприятий своей системы, так и для хозяйствующих субъектов других форм собственности.

Промышленные предприятия потребительской кооперации выпускают такие виды продукции, как хлеб и хлебобулочные изделия, макаронные, колбасные и кондитерские изделия, консервы, безалкогольные напитки, пиво, плодово-ягодные и виноградные вина, сушеные и соленые овощи и фрукты, рыбу соленую и копченую, пельмени, сыр, майонез, мороженое, полуфабрикаты.

За исследуемый период производство потребительских товаров промышленными предприятиями потребительской кооперации в стоимостном выражении имеет тенденцию роста как в целом по системе Центросоюза Российской Федерации, Южного федерального округа, так по отдельным потребсоюзам округа.

Потребительские союзы

Рис. 2. Доля закупленной сельскохозяйственной продукции и сырья, переданная предприятиям розничной торговли и промышленным предприятиям потребительской кооперации по Центросоюзу России и потребсоюзам.Южного федерального округа за 2000-2002 годы

В 2002 году объем производства потребительских товаров в отпускных ценах увеличился в целом по организациям Южного федерального округа на 147,9% по сравнению с 2000 годом и в стоимостном выражении составил 3331,2 млн. руб. против 2251,3 млн. руб. в 2000 году.

Проведенное исследование показало, что преобладающая доля продукции промышленных предприятий потребительской кооперации Южного федерального округа была передана предприятиям розничной торговли своей системы (рис. 3).

Автор отмечает положительную тенденцию развития производства основных видов продукции промышленными' предприятиями потребительской кооперации Южного федерального округа, кроме хлеба и хлебобулочных изделий. Темпы роста развития промышленности потребительской кооперации федерального округа по

большинству выпускаемой продукции выше, чем в целом по Центросоюзу России, за исключением безалкогольных напитков.

Потребительские союзы

Рис. 3. Доля стоимости потребительских товаров, произведенных предприятиями потребительской кооперации, переданная предприятиям розничной торговли по Центросоюзу России и потребсоюзам Южного федерального округа за 2000-2002 годы

Результаты исследования состояния заготовительной и производственной отраслей позволили автору сделать вывод, что у организаций потребительской кооперации Южного федерального округа имеется потенциал для стабильного экономического роста. Однако процесс реформирования производственной и заготовительной отраслей идет достаточно медленно и не всегда обеспечивает планируемый рост объемов производства и закупок конкурентоспособной продукции, повышение эффективности производства и закупок на основе полного использования имеющихся резервов.

Важным условием устойчивого развития розничной торговли потребительской кооперации является формирование собственных товарных ресурсов с учетом покупательских предпочтений и спроса,

которые должны стать основой производственной программы промышленных предприятий системы.

Автор приходит к выводу, что решающее значение в повышении эффективности функционирования потребительской кооперации имеют не отдельные, а вся совокупность факторов, влияющих на ее деятельность, в том числе формирование собственных товарных ресурсов. Это обусловливает необходимость оценки использования собственных товарных ресурсов для разработки основных направлений повышения эффективности функционирования системы в целом.

В диссертации предложен алгоритм оценки использования собственных товарных ресурсов организаций потребительской кооперации (рис. 4).

В качестве объекта были избраны районные потребительские общества и союзы, что обусловлено доступностью и необходимым объемом информации, требуемой для анализа. Однако методика оценки использования собственных товарных ресурсов по предложенной системе показателей может быть использована и на уровне областных потребительских союзов.

Предложена система показателей оценки использования собственных товарных ресурсов с учетом особенностей системы потребительской кооперации - формирование товарных ресурсов из внутрисистемных источников, специфика обслуживаемого населения и социальная направленность деятельности потребительской кооперации.

Предлагаемая в диссертации система показателей оценки использования собственных товарных ресурсов организациями потребительской кооперации включает две группы: показатели, характеризующие структуру и источники формирования собственных товарных ресурсов; показатели, характеризующие результативность деятельности организации.

Необходимость расчета и анализа показателей, входящих в первую группу обусловлена тем, что использование собственных товарных ресурсов непосредственно воздействует на результаты деятельности потребительской кооперации. Проведенный анализ показателей, характеризующих структуру и источники формирования собственных товарных ресурсов Краснодарского край потребсоюза, Каневского и Северского рай потребсоюзов в 2000-2002 годах, выявил положительные тенденции, связанные с ростом производства собственной продукции и закупок сельскохозяйственной продукции.

Вместе с тем имеется и неиспользованный потенциал, который должен быть задействован в перспективе.

Постановка цели

I

Выбор объекта 1

Определение показателей оценки использования собственных товарных ресурсов

Формирование системы показателей оценки использования собственных товарных ресурсов

1

Сбор и обработка информации

I

Реализация методики оценки использования собственных товарных ресурсов

I

Анализ результатов оценки использования собственных товарных ресурсов

Разработка мероприятий по повышению эффективности использования собственных товарных ресурсов

Рис. 4. Алгоритм оценки использования собственных товарных ресурсов организациями

потребительской кооперации

Анализ показателей, характеризующих структуру и источники формирования собственных товарных ресурсов, позволяет дать оценку их на оборот розничной торговли и результаты деятельности системы в целом.

Применение предложенной системы показателей оценки использования собственных товарных ресурсов, организациями потребительской кооперации позволит: оценить динамику показателей результативности формирования собственных товарных ресурсов;

выявить резервы совершенствования процесса формирования собственных товарных ресурсов с учетом особенностей потребительской кооперации как многоотраслевой системы на основе достижений научно-технического прогресса; повысить конкурентоспособность собственной продукции промышленных предприятий; удовлетворить потребности обслуживаемого населения в продовольственных товарах, в том числе социально значимых.

Для оценки влияния предлагаемых показателей оценки использования собственных товарных ресурсов на результаты хозяйственной деятельности районных потребсоюзов, а также для определения их взаимозависимости автором был проведен корреляционно-регрессионный анализ. В качестве результативных использованы показатели торговой прибыли, уровня рентабельности торговой деятельности, оборота розничной торговли и общественного питания, прибыли организации в целом, совокупного объема деятельности.

Зависимость торговой прибыли (у) от объема произведенной продукции (х) по Каневскому райпотребсоюзу показала, что рост объема произведенной товарной продукции на 1 рубль увеличивает торговую прибыль на 0,128 рубля: у=-309,97+0,128х. В свою очередь увеличение объема заготовительного оборота на 1 рубль способствует росту торговой прибыли на 0,281 рубля: у=103,070+0,281х. Кроме того, рассчитанные коэффициенты детерминирования показывают, что при прочих равных условиях на объем произведенной собственной товарной продукции приходится до 85% совокупного влияния всех факторов, обусловливающих рост торговой прибыли; на объем заготавливаемой сельскохозяйственной продукции соответственно - 58%.

Результаты расчетов влияния объемов производимой собственной товарной продукции, заготовительного оборота на объемы оборота розничной торговли и общественного питания позволили выявить, что с ростом объема произведенной товарной продукции в Каневском райпотребсоюзе на 1 рубль оборот розничной торговли и общественного питания увеличивается на 3,618 рубля: у= 1500,641+3,618х. Увеличение заготовительного оборота на 1 рубль обеспечивает рост оборота результативного показателя в Каневском райпотребсоюзе на 8,429 рубля: у=12091,016+8,429х.

Использование имеющегося потенциала организаций потребительской кооперации предполагает необходимость разработки

стратегических подходов к формированию собственных товарных ресурсов.

Как показали результаты исследования, удельный вес потребительской кооперации в обороте розничной торговли Краснодарского края в 2002 году достиг лишь 2,3% и снизился по сравнению с 2000 годом на 0,3%. Автор приходит к выводу, что при разработке стратегии формирования собственных товарных ресурсов целесообразным представляется выбор конкурентной стратегии.

По мнению автора, стратегия конкуренции - это логически последовательная система принятия решений, направленных на удовлетворение запросов потребителей, повышение

конкурентоспособности производства (рис. 5).

В диссертации обоснован выбор конкурентных стратегий формирования собственных товарных ресурсов организациями потребительской кооперации: стратегии преимущества в издержках, стратегии широкой дифференциации, стратегии оптимальных издержек, нишевой стратегии на базе низких издержек, нишевой стратегии на базе дифференциации продукции, стратегии вертикальной интеграции.

В силу того, что в настоящее время большинство потребителей при выборе товаров в качестве определяющего фактора выделяют его цену, представляется приемлемой стратегия преимущества в издержках. Конкурентное превосходство обеспечивается более низкими затратами, а следовательно, и ценой предложения товара.

Целесообразность применения данной стратегии при формировании собственных товарных ресурсов в потребительской кооперации обусловлена необходимостью увеличения объемов производственной деятельности, которые в свою очередь обеспечивают эффект масштаба.

В ходе исследования выявлено, что наращивание объемов производства с целью формирования собственных товарных ресурсов в настоящее время возможно во всех сферах производственной деятельности Краснодарского крайпотребсоюза: хлебопечении, производстве колбасных изделий, безалкогольных напитков, производстве консервов. Достичь этого возможно путем наиболее полной загрузки производственных мощностей, которые в настоящее время используются не достаточно эффективно.

Рис. 5. Этапы разработки конкурентной стратегии формирования собственных товарных ресурсов потребительской кооперации

Применение стратегии широкой дифференциации при формировании собственных товарных ресурсов обусловлено особенностями потребительской кооперации как системы: наличие собственной сырьевой базы, позволяющей повысить качество и экологическую безопасность продукции; возможность выпуска изделий с разными потребительскими свойствами на одной производственной линии; наличие собственной сбытовой сети.

Кроме того, как показали результаты обследования кооперативных организаций Краснодарского края, несмотря на рост объема продаж на одного потребителя в крайпотребсоюзе с 696 руб. в 2000 году до 1302 руб. в 2002 году, т.е. на 41%, при сопоставлении его с аналогичным показателем в целом по краю, выяснилось, что в 2000 году в сфере торговли и общественного питания края было реализовано товаров на одного потребителя на 12275 руб., а в 2001 году на 15911 руб. При этом доля потребительской кооперации края в обороте розничной торговли на одного потребителя составила лишь 5,6% и 6,4% соответственно.

Применение стратегии оптимальных издержек целесообразно при наличии определенных рыночных условий, которые сложились в исследуемом регионе. Потребители края привыкли к высокой дифференциации продукции, но при этом они весьма чувствительны к цене. В данной ситуации стратегия оптимальных издержек может обеспечить организациям потребительской кооперации позиционирование в среднем ценовом сегменте в качестве одновременно производителя продукции высокой потребительной стоимости по средним ценам. Это обосновано тем, что обычно покупатели отдают предпочтение товарам среднего класса, по сравнению с дешевым стандартным аналогом, вместе с тем отказываясь от товаров со значительной степенью дифференциации и, следовательно, более высокой ценой продажи.

Как показали результаты исследования, доля оборота розничной торговли Краснодарского крайпотребсоюза на одного сельского жителя в общем объеме оборота территории в 2000-2002 годы составила соответственно 84%, 91% и 91%. Конкурентное преимущество нишевой стратегии на базе низких издержек будет обеспечиваться за счет снижения издержек при обслуживании преимущественно сельского населения, за счет предложения потребителям этого сегмента товаров, удовлетворяющих их специфические потребности лучше, чем продукция конкурентов.

Вместе с тем на сельском рынке есть сегменты, представители которых (предприниматели, руководители промышленных объединений и др.) готовы заплатить высокую цену за товары, обладающие дополнительными потребительскими свойствами, такие как товары класса «премиум». Это позволило сделать автору вывод о том, что с учетом имеющегося потенциала отдельным организациям потребительской кооперации края целесообразно при формировании собственных товарных ресурсов обратиться к нишевой стратегии на базе дифференциации продукции.

Поступательное развитие потребительской кооперации как системы зависит, в первую очередь, от взаимодействия заготовительной деятельности, производства и торговли, создания заготовительно-производственно-торгового комплекса. В данном случае стратегически оправданным представляется использование вертикальной интеграции.

В диссертации отмечено, что стратегия вертикальной интеграции «назад» при формировании собственных товарных ресурсов должна обеспечить необходимую сырьевую базу производственным предприятиям организаций потребительской кооперации. Перспективным направлением представляется аренда земельных угодий или выкуп сельских хозяйств-банкротов. Собственное производство сельскохозяйственной продукции, поголовья скота будет способствовать развитию производственной отрасли, обеспечению потребности производственных предприятий в муке, овощах, мясе. Это позволит увеличить объемы оборота розничной торговли дешевыми экологически чистыми товарами, снизить зависимость от сырьевых рынков других регионов, пополнить оборотные средства организаций потребительской кооперации.

Необходимость использования потенциала личных подсобных хозяйств при формировании собственных товарных ресурсов потребительской кооперации в диссертации обосновывается возрастанием объемов производства сельскохозяйственной продукции в хозяйствах населения. В связи с этим автор полагает, что особое место в реализации стратегии вертикальной интеграции «назад» должны занять личные подсобные хозяйства сельского населения.

В диссертации обоснована необходимость совершенствования взаимоотношений организаций потребительской кооперации с хозяйствами населения в области реализации их продукции, в том

числе посредством заключения многосторонних договоров. В соответствии с данными договорами подворье обязуется произвести продукцию, потребительская кооперация - закупить ее по договорным ценам, служба занятости - оплатить труд в размере 50% заработной платы трудоустроенным (остальные 50% оплачивает потребкооперация), а сельская администрация - оказать содействие в реализации продукции бюджетным учреждениям социального типа.

Реализация стратегии вертикальной интеграции «вперед», по мнению автора, должна быть ориентирована в первую очередь на совершенствование сбытовой деятельности уже сформированных товарных ресурсов. Первоочередным-в данном случае представляется формирование товарного предложения в розничной торговой сети, основанное на использовании собственных товарных ресурсов и учете потребительского спроса.

Конкурентоспособный товар, находящийся на рынке, как правило, обладает конкурентными преимуществами перед другими подобными изделиями как по качественным показателям, так и по привлекательности для покупателя. В связи с этим конкурентные преимущества товара целесообразно рассматривать с двух позиций: позиции производителя и позиции потребителя.

В диссертации определены цели проведения оценки уровня конкурентоспособности предприятия на товарном рынке: определение положения предприятия на данном рынке и выработка дальнейшей конкурентной стратегии на определенный период, обеспечивающей поддержание как своего конкурентного преимущества, так и потребительской кооперации в целом.

Достижение этой цели возможно при использовании методики оценки уровня конкурентоспособности предприятия, основанной на формировании товарных ресурсов промышленными предприятиями для розничной торговли системы и на поведении покупателей на рынке. Расчет конкурентоспособности промышленного предприятия предлагается производить по следующим формулам:

Ккп; = Ктт ' Кпп. > (1)

где КШ1 - коэффициент конкурентоспособности промышленного предприятия;

К1Р - коэффициент формирования товарных ресурсов для розничной торговли;

Кпи, ~ коэффициент покупательской предпочтительности;

К, - единичный показатель оценки конкурентоспособности продукции промышленного предприятия по ¡-му показателю;

Ъ, - весомость /-го показателя в общем наборе из п показателей. При этом весомость всех показателей оценки конкурентоспособности продукции промышленного предприятия принимается за 1, а весомость каждого устанавливается делением на количество показателей;

п — количество показателей оценки конкурентоспособности продукции промышленного предприятия.

Алгоритм расчета коэффициента формирования собственных товарных ресурсов промышленными предприятиями потребительской кооперации для розничной торговли системы предусматривает следующую последовательность: расчет единичных показателей промышленного предприятия, отражающих уровень формирования товарных ресурсов для розничной торговли и перевод их в относительные единицы (баллы); перевод показателей в относительные величины, который производится путем их сравнения с базовыми показателями (база для сравнения), в качестве которых могут выступать среднеотраслевые показатели райпо, облпотребсоюза, Центросоюза России в целом или одного и того же предприятия за прошлые периоды. Для перевода показателей в относительные величины предлагается использовать трехбалльную балльную шкалу. При этом 1 баллом оценивается показатель, имеющий значение ниже, чем базовый; 2 баллами - на уровне базового; 3 баллами - выше, чем базовый. При этом минимальное значение Ктг будет равняться 1, максимальное - 3. Кроме того, предложено выделение 4 интервальных уровня оценки коэффициента формирования собственных товарных ресурсов для розничной торговли: 1,0-1,5 - неудовлетворительный уровень конкурентоспособности продукции; 1,51-2,0 - удовлетворительный уровень конкурентоспособности продукции; 2,1-2,5 -хороший уровень конкурентоспособности продукции; 2,51-3,0 - высокий уровень конкурентоспособности продукции; расчет коэффициента формирования товарных ресурсов для розничной торговли системы по формуле 2, результаты расчета коэффициента формирования товарных ресурсов для розничной торговли по хлебу и хлебобулочным изделиям, консервам и безалкогольным напиткам, которые выпускают промышленные предприятия потребительской кооперации

Краснодарского крайпотребсоюза, представлены в таблице; оценка и анализ результатов расчета; разработка мероприятий по повышению уровня конкурентоспособности продукции, выпускаемой промышленными предприятиями потребительской кооперации.

Таблица

Коэффициенты формирования отдельных товарных ресурсов для розничной торговли

Значение Ктр Уровень конкурентоспособности продукции Наименование продукции

Хлеб и хлебобулочные изделия Консервы Безалкогольные напитки

2001 г. 2002 г. 2001 г. 2002 г. 2001 г. 2002 г.

1,00-1,80 неудовлетворительный 1,65 1,59

1,81-2,40 удовлетворительный 2,24

2,41-2,60 хороший 2,45 2,43

2,61-3,00 высокий 2,73

В ходе исследования автор приходит к выводу, что определение уровня конкурентоспособности предприятия должно стать неотъемлемым элементом маркетинговой деятельности промышленных предприятий потребительской кооперации, и при этом конкурентоспособность продукции промышленных предприятий потребительской кооперации необходимо рассматривать во взаимосвязи с конкурентоспособностью отдельных предприятий отрасли.

Внедрение в практику предлагаемых в диссертационном исследовании методических подходов и рекомендаций позволит повысить результаты социальной и хозяйственной деятельности организаций потребительской кооперации на базе эффективного формирования собственных товарных ресурсов как материальной основы товарного предложения.

В результате комплексного исследования проблемы автор приходит к следующим основным выводам и предложениям:

1. Оценка экономического потенциала развития заготовительной и производственной деятельности организаций потребительской кооперации как источников формирования собственных товарных ресурсов обеспечивает возможность их более эффективного формирования.

2. Реализация стратегии конкуренции формирования собственных товарных ресурсов позволит организациям потребительской кооперации достичь устойчивого конкурентного преимущества, определяемого превосходством по доле рынка и возможностью противодействия конкурентам.

3. В процессе формирования собственных товарных ресурсов организациям потребительской кооперации рекомендуется:

-использовать разработанные подходы к обоснованию выбора конкурентной стратегии формирования собственных товарных ресурсов;

-проводить оценку результативности формирования собственных товарных ресурсов по предложенной методике;

-применять методику оценки конкурентоспособности отдельных видов продукции, вырабатываемой предприятиями, с учетом мнения потребителей, имеющих разные уровни доходов.

Основные положения диссертационного исследования изложены в следующих публикациях:

1. Харламов В.И. Направления совершенствования розничной торговли // Стратегия и социальная миссия потребительской кооперации: Сборник научных докладов профессорско-преподавательского состава, аспирантов, студентов БУПК и высших учебных заведений потребительской кооперации стран СНГ. -Белгород: Кооперативное образование, 2002. - Ч. 3. - 0,9 п.л.

2. Матвеева О.П., Харламов В.И. Состояние и перспективы развития сферы производства потребительской кооперации как важнейшего источника формирования собственных товарных ресурсов // Стратегия и социальная миссия потребительской кооперации: Сборник научных докладов профессорско-преподавательского состава и аспирантов университета: В 5 ч. -Белгород: Кооперативное образование, 2003. - Ч. 4.- 0,8 п.л. (авторских - 0,4 п.л.).

3. Макарова Г.В., Харламов В.И Собственные товарные ресурсы Краснодарского край потребсоюза как слагаемое формирования товарного предложения // Стратегия и социальная миссия потребительской кооперации: Сборник научных докладов профессорско-преподавательского состава и аспирантов университета: В 5 ч. - Белгород: Кооперативное образование, 2003. - Ч. 4.- 0,7 п.л. (авторских - 0,4 п.л.).

4. Матвеева О.П., Харламов В.И. Методические подходы к оценке конкурентоспособности продукции промышленных предприятий потребительской кооперации // Вестник Белгородского университета потребительской кооперации. - 2003. - № 4 - 1,64 п.л. (авторских- 1,0 п.л.).

5. Матвеева О.П., Харламов В.И. Источники формирования собственных товарных ресурсов потребительской кооперации // Вестник Белгородского университета потребительской кооперации. -2004. - № 5 - 2,8 п.л. (авторских - 1,8 п.л.).

Лицензия на издательскую деятельность ЛР № 040889 от 14.04.98. Лицензия на полиграфическую деятельность ПЛД № 32-17 от 17.06.97.

Сдано в набор 27.05.2004. Подписано в печать 28.05.2004.

Формат 60 х 84 1/16. Бумага офсетная. Гарнитура Times New Roman. Ризография. Усл. печ. 1,4. Тираж 100 экз. Заказ 8530.

Издательство Белгородского университета потребительской кооперации "Кооперативное образование" 308023, г. Белгород, ул. Садовая, 116а

»1 3 8 93

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Харламов, Владимир Иванович

Введение.

Глава 1 .Теоретические основы формирования собственных товарных ресурсов.

1.1.Сущность собственных товарных ресурсов потребительской кооперации.

1.2.Источники формирования собственных товарных ресурсов.

1.3.Показатели оценки использования собственных товарных ресурсов.

Глава 2.Исследование источников формирования собственных товарных ресурсов для розничной торговли потребительской кооперации.

2.1.Анализ ресурсного потенциала сельскохозяйственной продукции Краснодарского края.

2.2.Тенденции развития перерабатывающего комплекса потребительской кооперации Краснодарского края.

2.3.Обеспеченность товарного предложения кооперативных организаций собственными товарными ресурсами.

Глава 3.Направления совершенствования и формирования собственных товарных ресурсов.

3.1.Обоснование выбора стратегии формирования собственных товарных ресурсов потребительской кооперации.

3.2.Методика оценки результативности формирования собственных товарных ресурсов.

3.3.Методические подходы к оценке конкурентоспособности продукции промышленных предприятий.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Формирование собственных товарных ресурсов в потребительской кооперации"

Актуальность темы исследования. Потребительская кооперация - одна из немногих некоммерческих организаций, которая в качестве главной задачи определила решение социальных проблем, являясь в тоже время активным хозяйствующим субъектом рынка.

Организации потребительской кооперации оказывают услуги розничной торговли населению, в основном сельскому. Выполнение потребительской кооперацией социальной миссии - удовлетворение потребностей населения в товарах в значительной степени зависит от развития отраслей деятельности и их интеграции.

Особенности процесса формирования товарных ресурсов в организациях потребительской кооперации обусловлены многоотраслевым характером ее деятельности, наличием внутрисистемных источников поступления товаров.

В настоящее время доля товаров, поступающих из внутрисистемных источников, составляет в отдельных организациях системы от 30% до 60%. От уровня развития отраслей деятельности потребительской кооперации, их интеграции зависит степень удовлетворения потребностей обслуживаемого населения в товарах высокого качества. Однако, в настоящее время охват денежных доходов сельского населения, направленных на покупку товаров в розничных торговых предприятиях потребительской кооперации невысок. В 2002 году в целом по системе Центросоюза Российской Федерации он составил только 15%.

Сложившаяся ситуация дает основания сделать вывод о недостаточно высоком уровне формирования собственных товарных ресурсов в потребительской и кооперации, что обусловливает необходимость его совершенствования.

Кроме того, формирование собственных товарных ресурсов выступает одним из основных резервов повышения эффективности деятельности организаций потребительской кооперации. В связи с этим возникает необходимость исследования сущности формирования собственных товарных ресурсов организациями потребительской кооперации, разработки инструментария оценки и их рекомендаций по организации и повышению эффективности формирования на основе конкурентоспособной продукции.

Отдельные вопросы организации и оценки эффективности коммерческой деятельности по формированию товарных ресурсов хозяйствующих субъектов рынка, в том числе организаций потребительской кооперации, рассматривали многие ученые, такие как: Баканов М.И., Вахрин П.И., Котлер Ф., Наговицина Л.П., Панкратов Ф.Г., Панасюк Н.В., Петрук И.Т., Романов A.M., Серегина Т.К., Сероштан М.В., Теплов В.И., Тарасова Е.Е., Тягу нова Н.М., Фридман А.М, Ишкаев Р.К.

Однако до настоящего времени не выработан единый методический подход к оценке использования собственных товарных ресурсов организаций потребительской кооперации. Недостаточно исследованы вопросы повышения эффективности формирования собственных товарных ресурсов.

Актуальность и важность данной задачи, а также недостаточная теоретическая разработанность и необходимость совершенствования формирования собственных товарных ресурсов, обусловили выбор темы исследования и определили круг рассматриваемых вопросов.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка рекомендаций по формированию собственных товарных ресурсов организаций потребительской кооперации и эффективности их использования.

Цель исследования обусловила постановку и необходимость решения следующих взаимосвязанных задач:

- рассмотрение экономической сущности собственных товарных ресурсов;

- выявление роли собственных товарных ресурсов в формировании товарного предложения организаций потребительской кооперации Южного федерального округа и тенденций их развития;

-обоснование системы показателей для оценки использования собственных товарных ресурсов;

- анализ ресурсного потенциала сельскохозяйственной продукции Краснодарского края;

- исследование тенденций развития перерабатывающего комплекса потребительской кооперации Краснодарского крайпотребсоюза;

- оценка обеспеченности товарного предложения розничных торговых предприятий собственными товарными ресурсами;

- определение стратегии формирования собственных товарных ресурсов;

- оценка использования собственных товарных ресурсов; -разработка системы показателей и методики оценки конкурентоспособности продукции промышленных предприятий потребительской кооперации.

Предмет и объект исследования. Предметом исследования являются собственные товарные ресурсы организаций потребительской кооперации.

Объектом исследования выступают организации потребительской кооперации Южного федерального округа.

Содержание работы соответствует области исследования Паспорта специальности ВАК (экономические науки) - п. 15.104. «Ресурсный потенциал отраслей сферы услуг и эффективность его использования».

Теоретической и методологической основой, исследования явились положения экономической теории, общенаучные и Специальные экономические методы: сравнительный анализ, ранжирование и статистическая группировка, регрессионный анализ и другие. В качестве информационной базы исследования выступают данные официальной статистики, информация финансово-экономического управления Центросоюза России, отчетность и результаты обследования организаций потребительской кооперации Южного федерального округа, а также изучены законодательные и нормативные акты Российской Федерации, решения Совета и Правления Центросоюза Российской Федерации.

Научная новизна заключается в системном подходе к исследованию сущности собственных товарных ресурсов потребительской кооперации и оценке использования. Наиболее существенными, имеющими научную новизну, являются следующие положения:

-предложена авторская интерпретация понятия «собственные товарные ресурсы», отражающая особенности формирования товарных ресурсов в потребительской кооперации;

-дана комплексная оценка состояния и перспектив развития заготовительной и производственной отраслей потребительской кооперации Южного федерального округа;

-сформирована система показателей оценки использования собственных товарных ресурсов, включающая две группы: показатели, характеризующие структуру и источники формирования собственных товарных ресурсов; показатели, характеризующие результативность деятельности хозяйствующего субъекта;

-на основе исследования формирования собственных товарных ресурсов апробированы методические подходы оценки использования собственных товарных ресурсов;

-обоснована необходимость разработки стратегии формирования собственных товарных ресурсов и определены основные ее этапы;

-разработаны методические подходы к выбору конкурентной стратегии формирования собственных товарных ресурсов организаций потребительской кооперации на основе имеющегося стратегического потенциала системы;

-предложены методические подходы по моделированию процесса оценки конкурентоспособности продукции промышленных предприятий потребительской кооперации на основе поведения покупателей на рынке и формирования товарных ресурсов для розничной торговли.

Практическая значимость полученных результатов состоит в том, что использование предложенных методических и практических подходов по формированию собственных товарных ресурсов организациями потребительской кооперации и оценки использования будут способствовать выполнению социальной миссии потребительской кооперации.

Предлагаемая модель формирования товарных ресурсов позволит обеспечить возможность применения комплексного подхода к разработке стратегии формирования собственных товарных ресурсов.

Применение на практике рекомендаций, выработанных в процессе диссертационного исследования, организациями потребительской кооперации Южного федерального округа позволит:

-оценить использование собственных товарных ресурсов; -обеспечить оптимальное формирование собственных товарных ресурсов; -повысить конкурентоспособность выпускаемой продукции промышленными предприятиями потребительской кооперации и системы в целом.

Полученные в ходе исследования результаты могут быть использованы в качестве учебного материала по курсу «Коммерческая деятельность» в Белгородском университете потребительской кооперации.

Апробация и внедрение результатов исследования. Основные результаты проведенного исследования докладывались на научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава Белгородского университета потребительской кооперации в 2002-2003 годах.

Результаты исследования внедрены в практику хлебозавода Гулькевичского райпотребсоюза Краснодарского крайпотребсоюза (акт внедрения от 10.09.2003г.), Каневского районного союза потребительских обществ Краснодарского крайпотребсоюза (акт внедрения от 23.10.2003г.), Северского районного союза потребительских обществ Краснодарского крайпотребсоюза (акт внедрения от 5.12.2003г.).

Публикации. По теме диссертационного исследования опубликовано 5 работ общим объемом 5,18 п.л., в том числе авторских - 3,74 пл.

Структура диссертации обусловлена целью и задачами, решаемыми в процессе исследования. Она состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений. Работа содержит 32 таблицы, 13 рисунков, 45 приложений. Список использованных источников включает 161 наименование.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Харламов, Владимир Иванович

Заключение

Организации потребительской кооперации оказывают услуги розничной торговли населению, обеспечивая при этом реализацию социальной миссии - удовлетворение потребностей населения в товарах и услугах. Реализация социальной миссии в значительной степени зависит от массы и качества товарных ресурсов, поступающих на предприятия розничной торговли из различных источников.

По мнению автора, товарные ресурсы - это продукция промышленности и сельского хозяйства, которая используется для удовлетворения потребностей народного хозяйства и населения, а также идет на экспорт.

Особенностью системы потребительской кооперации является наличие собственных товарных ресурсов для формирования товарного предложения в розничной торговле, в результате собственного производства продовольственных товаров и закупки сельскохозяйственной продукции и сырья у всех категориях хозяйств. Это позволило автору определить собственные товарные ресурсы потребительской кооперации как товарную продукцию, которая поступает из внутрисистемных источников -производство, заготовки сельскохозяйственной продукции, и предназначенную для удовлетворения потребностей предприятий системы в продукции, а обслуживаемого населения в товарах и услугах.

В настоящее время в формировании товарного предложения, доля товаров, поступающих от внутрисистемных источников, составляет в отдельных организациях системы от 30% до 60%. Уровень развития отраслей деятельности потребительской кооперации и их интеграция в значительной степени оказывают влияние на степень удовлетворения потребностей обслуживаемого населения в товарах высокого качества и по приемлемой цене. Охват денежных доходов сельского населения, направленных на покупку товаров в организациях потребительской кооперации невысок. В 2002 году в целом но системе Центросоюза Российской Федерации он составил только 15.0%.

Эффективное формирование собственных товарных ресурсов является необхо димым условием удовлетворения потребительского спроса обслуживаемого населения.

В течение исследуемого периода объем закупленной сельскохозяйственной продукции и сырья в стоимостном выражении имеет тенденцию роста как в целом по системе Центросоюза Российской Федерации, Южному федеральному округу, так и по отдельным потребсоюзам округа.

Закупаемая сельскохозяйственная продукция и сырье в основном использовалась предприятиями розничной торговли, общественного питания и промышленными предприятиям своей системы.

В период с 2000 года по 2003 год наблюдается прирост закупок в целом по организациям потребительской кооперации Южного федерального округа почти по всем наименованиям товарных групп, кроме плодов и ягод.

В целом количество предприятий заготовительной сферы имеет тенденцию сокращения. В период с 2000 года по 2003 год по потребсоюзам Южного федерального округа уменьшилось количество приемо-заготовительных пунктов на 100 единиц, складов-холодильников с машинным охлаждением - на 87 единиц, овощекартофеле-хранилищ - на 75 единиц.

Наличие собственной производственной базы позволяет организациям потребительской кооперации округа выступать активным участником формирования товарного предложения как для розничных торговых предприятий своей системы, так и для хозяйствующих субъектов других форм собственности.

В течение исследуемого периода материально-техническая база отрасли претерпела значительные изменения. В течение исследуемого периода произошло сокращение количества производственных цехов по выпуску потребительских товаров на 198 единиц в целом по Центросоюзу России, а по Южному федеральному округу -на 165 единиц, в том числе по производству пищевой продукции на 48 и 212 единиц соответственно.

В 2002 году объем производства потребительских товаров в отпускных ценах увеличился в целом по организациям Южного федерального округа на 147,9% по сравнению с 2000 годом и в стоимостном выражении составил 3331,2 млн. руб. против 2251,3 млн. руб. в 2001 году.

В течение исследуемого периода преобладающая доля продукции промышленных предприятий потребительской кооперации Южного федерального округа была передана предприятиям розничной торговли и общественного питания своей системы, а также реализована.

Положительная тенденция характерна для развития производства основных видов продукции промышленными предприятиями потребительской кооперации Южного федерального округа, кроме хлеба и хлебобулочных изделий. Темпы роста развития промышленности потребительской кооперации федерального округа по большинству выпускаемой продукции выше, чем в целом по Центросоюзу России, за исключением безалкогольных напитков.

Наблюдается уменьшение количества цехов по производству хлеба и хлебобулочных изделий как специализированных, так и при предприятиях общественного питания. В 2002 году по сравнению с 2000 годом количество цехов в целом по федеральному округу уменьшилось на 70 единиц и составило 473 единицы мощностью 2412 тонн в сутки.

В течение исследуемого периода произошло повышение коэффициента использования производственных мощностей при сокращении количества цехов в таких потребсоюзах, как Дагестанский - на 1,5, Ростовский - на 0,3, Волгоградский - на 5,0, Карачаево-Черкесский - 4,7, Кабардино-Балкарский - на 49,3.

Результаты развития заготовительной сферы и производства основных видов продукции позволяют утверждать, что у организаций потребительской кооперации Южного федерального округа имеется потенциал для стабильного экономического роста.

Важнейшим условием дальнейшего устойчивого развития деятельности розничной торговли потребительской кооперации выступает формирование собственных товарных ресурсов с учетом покупательских предпочтений и спроса, которые могут стать основой производственной программы промышленных предприятий системы, в частности ассортиментной политики.

Одним из направлений повышения эффективности формирования собственных товарных ресурсов, является применение оценки использования собственных товарных ресурсов организаций потребительской кооперации. 0

Экономическая эффективность, получаемая при формировании собственных товарных ресурсов сложная и многоплановая категория, которая может быть выражена системой показателей и должна отвечать ряду таких требований, как: максимально возможная точность соответствия экономической сущности того явления, которое оно выражает; отражение уровня влияния всех факторов на формирование собственных товарных ресурсов потребительской кооперации; отражение реального вклада собственных товарных ресурсов в повышение эффективности деятельности потребительской кооперации; представление комплекса показателей, находящихся во взаимосвязи.

Предлагаемая система показателей использования собственных товарных ресурсов включает две группы, таких как показатели, характеризующие структуру и источники формирования собственных товарных ресурсов и эффективность деятельности хозяйствующего субъекта.

Необходимость расчета и применения показателей, характеризующих структуру и источники формирования товарных ресурсов, обусловлена тем, что эффективность использования собственных товарных ресурсов непосредственно воздействует на результаты хозяйственной деятельности.

Проведенный анализ показателей, характеризующих структуру и источники формирования собственных товарных ресурсов Краснодарского крайпотребсоюза, Каневского и Северского райпотребсоюзов в 2000-2002 годах в целом выявил положительные тенденции, связанные с ростом производства собственной продукции и закупок сельскохозяйственной продукции. Вместе с тем, имеется и неиспользованный потенциал, который должен быть задействован в перспективе.

Вторая группа показателей, учитывая особенности формирования собственных товарных ресурсов в потребительской кооперации, как системы, объединяющей ряд отраслей деятельности, призвана дать оценку влияния структуры и источников формирования на оборот розничной торговли и результаты деятельности системы в целом.

Оценка влияния предлагаемых показателей на результаты хозяйственной деятельности районных потребсоюзов, а также их взаимозависимость были определены с помощью корреляционно-регрессионный анализа. В качестве результативных были использованы показатели торговой прибыли, уровня рентабельности торговой деятельности, оборота розничной торговли и общественного питания, прибыли организации в целом, совокупного объема деятельности.

Полученные уравнения линейной регрессии позволили сделать вывод о том, что увеличение доли собственных товарных ресурсов в формировании товарного предложения организаций потребительской кооперации обеспечивает рост торговой прибыли, рентабельности, оборота розничной торговли и общественного питания.

Высокие коэффициенты корреляции делают возможным практическое применение отдельных математических моделей, полученных в процессе произведенных расчетов.

Проведенный анализ показал тесную взаимосвязь между показателями разных групп приведенной системы оценки эффективности формирования собственных товарных ресурсов, их влияние на процесс формирования собственных товарных ресурсов и эффективность функционирования предприятий различных отраслей потребительской кооперации Краснодарского краевого потребсоюза и его отдельных районных потребсоюзов.

Эффективность обеспечения формирования товарных ресурсов, основанная на современных научных достижениях, способная учитывать и использовать преимущество, специфику, ресурсы, высокий потенциал потребительской кооперации предполагает необходимость разработки стратегических подходов к формированию, в первую очередь, собственных товарных ресурсов.

При разработке стратегии формирования собственных товарных ресурсов целесообразным представляется обратиться к выбору конкурентной стратегии.

По мнению автора, стратегия конкуренции - это логически последовательная система принятия решений, направленных на удовлетворение запросов потребителей, повышение конкурентоспособности производства.

Выбор стратегии конкуренции предполагает поэтапную последовательность.

По мнению автора, при всем многообразии конкурентных стратегий, для формирования собственных товарных ресурсов организациям потребительской кооперации необходимо обратиться к следующим: стратегии преимущества в издержках, стратегии широкой дифференциации, стратегии оптимальных издержек, нишевой стратегии на базе низких издержек, нишевой стратегии на базе дифференциации продукции, стратегии вертикальной интеграции.

Конкурентное превосходство при реализации стратегии преимущества в издержках обеспечивается более низкими затратами, а следовательно, и ценой предложения товара. Это достигается посредством производства товаров среднего качества, вполне устраивающих массового покупателя вследствие доступности по цене. Вместе с тем, при выборе данной стратегии необходимо, чтобы товары обладали значимыми для покупателей потребительскими свойствами, т. е. сокращение затрат не должно обеспечиваться посредством снижения качества выпускаемой продукции.

Вместе с тем, организациям потребительской кооперации Краснодарского края при формировании собственных товарных ресурсов, как полагает автор, не следует ограничиваться только реализацией стратегии преимущества в издержках. Следует учитывать динамичность рынка, проявляющуюся в совершенствовании существующих товаров, возможности снижения чувствительности потребителей к уровню цен, изменению покупательских предпочтений и требований улучшения качества продукции, придания ей новых потребительских свойств, использовании новых технологий производства.

В данном случае представляется необходимым обратиться к стратегии широкой дифференциации. Применение ее в целях формирования собственных товарных ресурсов позволит учесть запросы, поведение, предпочтения потребителей, их представления о потребительской ценности товара.

Суть стратегии дифференциации заключается в обеспечении конкурентного преимущества за счет придания товарам дополнительных потребительских свойств.

Применение данной стратегии при формировании собственных товарных ресурсов обеспечивается особенностями потребительской кооперации как системы: наличие собственной сырьевой базы, позволяющей повысить качество и экологическую безопасность продукции; возможность выпуска изделий с разными потребительскими свойствами на одной производственной линии; наличие собственной сбытовой сети.

Стратегия оптимальных издержек объединяет стратегии превосходства в издержках и широкой дифференциации. В данной ситуации организациям потребительской кооперации при формировании собственных товарных ресурсов представляется необходимым умело сочетать одновременное снижение себестоимости единицы выпускаемой продукции и повышение потребительской ценности товара.

Конкурентное преимущество нишевой стратегии на базе низких издержек будет обеспечиваться за счет снижения издержек при обслуживании преимущественно сельского населения за счет предложения потребителям этого сегмента товаров, удовлетворяющих их специфические потребности лучше, чем продукция конкурентов.

Вместе с тем, на сельском рынке есть сегменты, представители которых (предприниматели, руководители промышленных объединений и др.) готовы заплатить большую цену за товары, обладающие дополнительными потребительскими свойствами, такие как товары класса «премиум». Поэтому в настоящее время с учетом имеющегося потенциала отдельные организации потребительской кооперации края могут при формировании собственных товарных ресурсов обратиться к нишевой стратегии на базе дифференциации продукции.

Поступательное развитие потребительской кооперации как системы зависит, в первую очередь, от взаимодействия заготовительной деятельности, производства и торговли, создания заготовительно-производственно-торгового комплекса. Только в таком сочетании возможно успешное решение проблемы эффективного формирования собственных товарных ресурсов.

В данном случае стратегически оправданным представляется использование вертикальной интеграции.

Стратегия вертикальной интеграции «назад» при формировании собственных товарных ресурсов должна обеспечить необходимую сырьевую базу производственным предприятиям организаций потребительской кооперации.

Перспективным направлением представляется аренда земельных угодий или выкуп сельских хозяйств-банкротов.

Особое место в реализации стратегии вертикальной интеграции «назад» должны занять личные подсобные хозяйства сельского населения. Необходимость использования потенциала личных подсобных хозяйств при формировании собственных товарных ресурсов потребительской кооперации обосновывается возрастанием объемов производства сельскохозяйственной продукции в хозяйствах населения. Так, в целом по Российской Федерации в 2002 году хозяйствами данной категории было произведено 56,5% валовой продукции сельского хозяйства страны. В личных подсобных хозяйствах населения Краснодарского края - 35,2%, что на 2,2% больше соответствующего показателя 2000 года.

Следует отметить, что продукция, произведенная в хозяйствах населения, является не только важнейшим источником формирования собственных товарных ресурсов потребительской кооперации, но и гарантом качества и экологической безопасности продукции.

Реализация стратегии вертикальной интеграции «вперед» должна быть ориентирована в первую очередь на совершенствование сбытовой деятельности уже сформированных товарных ресурсов. Организации потребительской кооперации имеют соответствующую материально-техническую базу для реализации произведенной продукции.

Первоочередным в данном случае представляется умелое формирование товарного предложения в розничной торговой сети, основанное на использовании собственных товарных ресурсов и учете потребительского спроса.

Таким образом, по мнению автора, реализация стратегии конкуренции формирования собственных товарных ресурсов позволит организациям потребительской кооперации достичь устойчивого конкурентного преимущества, определяемого превосходством по доле рынка и возможностью противодействия конкурентам.

Конкурентоспособный товар, находящийся на рынке, как правило, обладает конкурентными преимуществами, перед другими подобными изделиями, как по качественным показателям, так по привлекательности для покупателя. В связи с этим конкурентные преимущества товара целесообразно рассматривать с двух позиций: позиции производителя; позиции потребителя.

Проведение оценки уровня конкурентоспособности предприятия на товарном рынке преследует следующую цель: определение положение предприятия на данном рынке и выработать дальнейшую конкурентную стратегию на определенный период, обеспечивающую поддержание как своего конкурентного преимущества, так и потребительской кооперации в целом.

На наш взгляд, достижение этой цели возможно при использовании методики оценки уровня конкурентоспособности предприятия, основанной на эффективном формировании товарных ресурсов для розничной торговли системы и на поведении покупателей на рынке.

Определение коэффициента эффективности формирования товарных ресурсов промышленными предприятиями потребительской кооперации для розничной торговли системы предполагает определенную последовательность: расчет единичных показателей предприятия, отражающих эффективность формирования товарных ресурсов для розничной торговли и перевод показателей в относительные единицы.

Перевод показателей в относительные величины производится путем их сравнения с базовыми показателями (база для сравнения), в качестве которых могут выступать среднеотраслевые показатели райпо, облпотребсоюза, Центросоюза России в целом или одного и того же предприятия за прошлые периоды, расчет коэффициента эффективности формирования товарных ресурсов для розничной торговли системы.

Использование методики оценки конкурентоспособности отдельных видов продукции, выпускаемой промышленными предприятиями потребительской кооперации с учетом мнения потребителей, имеющих разные уровни доходов, позволит хозяйствующим субъектам получить наиболее полную характеристику своего товара, что в конечном итоге позволит обеспечить розничную/торговлю товарными ресурсами с учетом покупательских предпочтений.

Таким образом, внедрение в практику предлагаемых в диссертационном исследовании методических подходов и рекомендаций позволит повысить результаты социальной и хозяйственной деятельности организаций потребительской кооперации на базе эффективного формирования собственных товарных ресурсов как материальной основы товарного предложения.