Конкурентноспособность сахарной промышленности Краснодарского края и направления её повышения тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Конкурентноспособность сахарной промышленности Краснодарского края и направления её повышения"

КУБАНСКИЙ ГОСШРСТВШЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ . УНИВЕРСИТЕТ

, На правах рукописи

КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ И НАПРАВЛЕНИЯ ЕЕ : -у ПОВЫШЕНИЯ : ;

Специальность 08.00.05 - Экономика а управление

народным хозяйством

А ВТ О РЕ Ф ЕРАТ

диссертации на соискание ученой степэни кандидата экономических наук

Краснодар, 1997

Работа выполнена о Кубанскол Государственном технозогичеоком университете.

Научный руководптегъ - доктор экономических наук,

профессор М.А.Керапев

*

Официальные оппоненты -доктор экономических наук,

профессор Ф.Р.Уфвццазз. кандидат эноноивчасяях наук, О.П.Аздреева

Ведущая организация - НЛО ' К'искодарсзхаи"

Ззянта состоится " ^" 1997 г. ь ^ часог

на заседании днссертацзавкогс соьета КО 63.40.С7 Кубанского Государственного технологического университета по адресу: 35С020, Краснодарг ул.Красная.135. ауд,147.

С диссертацией ио-шо огваг.с*л:;ться в библиотека университета.

Автореферат разослан " " хзэ? г.

Ученый секретарь диссертационного совета, к.э.я., доцент

И. Соко лова

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования . Формирование а развитие рыночных отношений в России выдвигает на первый план проблему выживания и стабильного"" развитая отечественных предприятий з условиях конкурентной среди. Особенно остро такая проблема встает перед потребительским сектором экономика.

Будучи изолированным от внешнего рынка государственным монополизмом на протяжении долгого времена, потребительский сентор экономики России испытывает на себе в настоящее в$емя сильнейший конкурентный прессинг со сторона зарубежных производителей. Это приводит к тому, что неэффективное отечественное производство сокращается, освобождая тем самым значительные доли рынка. Недостающее предложение товаров и услуг покрывается импортерами, которые получают преимущественные возможности в формировании структуры потребления а установления цены.

В результате складывается ситуация, когда более привлекательные по соотношению "цена - качество" импортные товары и услуга через определенное время занимают абсолютно доминирующее положение на рынке. Однако вытеснение с рынка отечественных производителей неизбежно приводит к дальнейшему диктату цен на продукцию зарубежного производства. Таким образом, возникает проблема обеспечения экономической безопасности и суверенитета страны.

Названные тенденции особенно остро проявляются в агропромышленном секторе экономика, и, в частности, сахарной промышленности. Стратегическое'значение этой отрасли для экономики страны заключается в тал, что сахар участвует в формировании четверти розничного товарооборота. Кроме того, сахарная промышленность в любом государстве оказывает очень веское структурообразующее влияние в установлении отраслевых пропорций народного хозяйства. Таким образом, от положения дел в сахарной промышленности в немалой степени зависит продовольственная безопасность государства.

В силу ряха объективных и субъективных причин сахарная промышленность России оказалась неконкурентоспособной,. Основная причина этого кроется в. сравнительно высоком ресурсопотреблении свеклы, вспомогательных материалов, топлива, энергии, затрат по содержанию основных средств а персонала. Всё это обусловлено, в двою очередь, технико-технологическим отставанием всего свеклосахар-

ного подкомплекса АПК начиная от селекции семян свекла, технологий ее возделывания до извлечения сахара. Крайне негативное влияние на рыночную устойчивость сахарных заводов оказывает аонопродуктовый характер их производства, что делает отрасль абсолютно незащищенной от изменений рыночной конъюнктуры. Наконец, применяемые в настоящее время на сахарных заводах методика ценообразования нэадекватаы типу а специфике конкурентной ситуации.

Положение дел в отрасли усугубляется и пороками действующего хозяйственного механизма переходного к рынку периода. Сам рынок, между тем, неумолимо интегрирует страну в мировое хозяйство, обрекая продукцию отечественного производства в заранее неконкурентоспособное положение.

Таким образом, повышение конкурентоспособности сахарной промышленности является важной народнохозяйственной задачей, связанной с обеспечением продовольственной безопасности России а стабилизацией продовольственного рынка. Кроме этого, выживание в данный период, а в перспективе - • развитие и конкурентоспособное функционирование сахарных заводов способно сохранять а дополнительно создать сотни тысяч рабочих мест и дать дополнительный толчок к развитию сопряженных отраслей народного хозяйства. Несмотря на сложность текущего момента, сахарная промышленность является инвестиционно привлекательной, поэтому решение вопросов повышения ее конкурентоспособности сегодня несомненно даст значительный народнохозяйственный эффект в будущем.

Теоретическим исследованием пройдем, связанных с конкуренцией и конкурентоспособностью, посвящено значительное количество трудов зарубежных и отечественных авторов. Однако прикладные аспекты и специфические особенности конкурентной среды в сахарной промыш-'ленности России практически не исследованы, а 'рассмотрен® направлений, повышения эффективности функционирования сахарных заводов в переходный к рынку период ограничивалось отдельными предложениями и рекомендациями, не овязанными в единую концепцию обеспечения конкурентоспособности. В результате эти рекомендации не приносили ожидаемых результатов, а часто и не использовались з хозяйственной практике. Все это и обусловило выбор темы диссертационного исследования, его важность и отраслевую и народнохозяйственную значимость.

;|й71;ь пиппрртаттипцной работы - теоретическое обоснование и экономическая оценка направлений повышения конкурентоспособности

сахарной промышленности в соответствии со сложившимся типом и спецификой конкурентной среды.

Для достижения этой цела поставлены и решены следукше задачи:

- теоретическое исследование типов конкурентных сред на различных ранках; . " . - '

- выявление а классификация факторов и условий формирования конкурентных сред а ситуаций;

- обоснование методики оценки конкурентоспособности продукции;

- определение а классификация условий и предпосылок конкурентного поведения сахарных заводов в сложившейся рыночной среде; .

- теоретическое обоснование мер по повышению конкурентоспособности сахарного производства;

- анализ и рейтинговая оценка конкурентного положения сахарных заводов Краснодарского края;

- разработка основных принципов и методики ценообразования на продукцию сахарных заводов. адекватных конкурентной среде;

- экономическая оценка мер по обеспечению неценовой конкурентоспособности сахарной промышленности на основе диверсификации.

Предмет исследования: экономические аспекты конкурентоспособного функционирования предприятий сахарной промышленности.

Объект исследования: сахарные заводы Краснодарского края.

Методологической и теоретической основой диссертационного исследования является диалектический метод, системный подход к-исследуемым процессам. В процессе работы использованы Законы, Указы Президента РФ а Постановления Правительства РФ по затронутому в диссертации кругу вопросов. В ходе исследования диссертант опирался на труда известных экономистов по рассмотренным в работе проблемам: Бунича П.Г., Герчаковой И.Н., Канатчакова Ю.А., Кераше-ва Ы.А., Лисичкина П.Б., Попова Г.Х., Розановой Н.В., Рубина Ю.Б., Салимжанова И.К., Тихонова В.Д. и зарубежных авторов- Долана:Э.Дис.. Линдсея Д., Кейнса Дн.М., Коуза Р., Маккея X,, Портера ГЛ. и др.

Научная новизна работы заключается в следующем: ■

- выявлены а'классрадированы факторы конкурентоспособности продукции сахарных заводов и отрасли в целом;

- обоснован тип конкурентного поведения; сахарных, заводов с точки зрения конкурентной среды.на рынке сахара;'сложившейся .в настоящее время; , ' . '

- выявлена а теоретически обоснована взаимосвязь ценовых а неценовых факторов обеспечения конкурентоспособности сахарной-

промышленности, ах приоритетность а-взаимное влияние;

- впервые преддонены принципы функционирования и взаимоотношений сахарных заводов в рамках финансово-промышленной группы;

- разработан ценовой механизм, адекватный конкурентной среде на рынке сахара а проведены вариантные расчеты цены и объемов производства в зависимости от динамики рыночной конъюнктуры;

- обоснованней оценены направления эффективной диверсификации производства в конкретной рыночной среде сахарных заводов Кубани.

• Практическая значимость диссертации заключается в возможности использования предлагаемых мероприятий по повышению конкурентоспособности предприятий сахарной промышленности и на этой основе -оздорвлениби динамичное развитие отрасли в условиях.конкурентного рынка.

Разработанные в диссертации положения, выводы, рекомендации могут быть эффективно использованы также.в других отраслях.'

Основные результаты исследования, сформулированные в диссертации, .апробировались в установленном порядке и доложены на международной научно-практической конференции "Проблемы оценки произ-. водственных, земельных ресурсов и'интеллектуальной собственности" (г.Краснодар, Краснодарское агентство оценки. 1995 г.). Всероссийской конференции "Региональная политика России в современных условиях" (г.Краснодар, Администрация Краснодарского края, 1995 г.). Всероссийском совещании "Экономический механизм взаиморасчетов партнеров свеклосахарного подкомплекса АПК" (г.Воронея, 1995 г.).

По теме диссертации опубликовано семь работ общим объемом 6.5 печатных ласта,

Диссеттация состоит из введения,, трех глав, заключения, списка использованной литературы, приложений..

В первой главе "Теоретические основы и факторы конкурентоспособности сахарной промышленности" исследуются теоретические аспекты проблемы. Рассмотрены типы конкурентных ситуаций а сред, классифицированы виды конкурентного поведения. Определены адекватные современному рынку ..модели конкурентного поведения кубанских сахарных заводов. Рассматриваются направления повышения ценовой и неценовой конкурентоспособности отрасли.

Детализированы и рассмотрены типы ценообразования с точка зрения конкурентной среды на рынке сахара. Ооосноаайо осуществление диверсификаций'производства в рамках общей концепции повышения

конкурентоспособности.

Во второй главе "Анализ экономического состояния сахарной промышленности Краснодарского края" рассматривается место,-роль и народнохозяйственное значение отрасли для экономика Россия. Анализируется эффективность сахарного производства в Краснодарском крае. Обосновывается и реализуется методика рейтинговой оценка экономического состояния сахарных заводов дм оценки их конкурентоспособности. Проведен анализ безубыточности производства а использования прибыли. Выявлены два направления повышения конкурентоспособности сахарных заводов: совершенствование ценообразования; преодоление монопродуктового характера производства путем диверсификации.

В третьей главе "Разработка методических подходов к управлению конкурентоспособностью в сахарной промышленности" излагаются основные принципы адекватного рыночной ситуации механизма преобразования. Определены критический объем и нижняя граница цены на сахар. Предложена методика определения оптимального объема реализации сахара на основе равенства предельного дохода предельным издержкам. Дана экономическая оценка вариантов изменения объемов производства в ответ на изменение рыночной цены. Определены организационно-экономические принципы кооперации сахарных заводов в рамках финансово-промышленной группы для решения проблем обеспечения конкурентоспособности. Предложены принципы диверсификаций-аа основе углубления переработки сырья. Сформулированы принципы размещения давврсифпяациошшх производств и разработана программа реализации мер по диверсификации в контексте повышения конкурентоспособности отрасли.

В заключении обобщаются результаты, выводы и предложения по рассмотренному кругу вопросов диссертационного исследования.,.

2. ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

I. Определение типа конкурентной среды российского рынка сахара а обоснование методики оценка конкурентоспособности.кубанской захарной промышленности. - •

Решение проблем повышения конкурентоспособности'сахарных заводов Краснодарского края должно осуществляться исходя из типа сложившейся рыночной ситуации. Это представляет значительный научно-

практический интерес и обусловливает необходимость разработки системы показателей конкурентоспособности предприятий с учетом специфики отрасли.

Сахарная промышленность Краснодарского края испытывает на себе влияние двух конкурентных сил. С одной стороны, имеет место усиливающаяся внутриотраслевая конкуренция, т.е. соперничество между производителями озхара на отечественном и внешнем рынках, Как известно, такой вид конкурентной борьбы осуществляется по ценовым, качественным и ассортиментным факторам.

С другой стороны, в конкурентную борьбу включаются товары различных отраслей, удовлетворяющие различные потребности потребительского а производственного спроса, т.е. по сути дела речь идет о борьбе за платекеспособвый.спрос населения и потребности производства.

Российские сахарные заводы, и, в частности, кубанские, в настоящее время проигрывают оба типа конкурентной борьбы. В силу несовершенных методов ценообразования под воздействием мощного конкурентного прессинга со стороны импортеров товарного сахара сахарная промышленность функционирует на уровне обеспечения простого воспроизводства. ►

Другим слабым местом кубанских сахарных заводов в функциональной конкурентной борьбе является практически полное отсутствие производства .продукции других отраслей, технически и технологически сопряженных с сахарной отраслью. Так. сахарная промышленность Западной Европы и (Ж предлагает свыше 150 различных продуктов переработки сахарсодержаиего сырья. Кроме того, зарубежные конкуренты выпускают более 30 разновидностей товарного сах?ра, которые отличаются друг от друга различным содержанием поли- и.моносахаридов, наличием витаминизирующих и подкрашивающих добавок. Немаловажное место здесь отводится упаковке, что значительно'повышает .потребительскую привлекательность товара. Таким образом, внешний рынок сахаристых продуктов изначально более привлекателен для потребителей. .

Исходя из вышесказанного, аонио определить, что повышение конкурентоспособности сахарных заводов Краснодарского края должно основываться на совокупности ценовых а неценовых факторов.

Очевидно, что для российских сахарных заводов ценовая конкуренция играет большее значение, нежели рпценовая. Качество сахара определяется содержанием сахарозы стандартного уровня Э9,9%.

стальные качественные показатели малозначшы. Вот почему ценовой актор - определяющий по сахару.

Однако, это опять же объясняется монопродуктовым характером роизводства а внешней по отношению к заводам экономической сре-ой. Такое качество-отрасли, как монопродуктовый характер пронз-одства, противоречит логике рыночной устойчивости фарша. Это де-ает предприятие абсолютно зависимым от рыночной конъюнктуры а знает его возможности противостоять неблагоприятным факторам эконо-аческой среды. Таким образом, конкурентная среда в сахарной про-ышленности заставляет кубанских сахаропровзводнтелвй выработать одель конкурентного поведения с учетом доминирующего положения еновых факторов, но в единстве с неценовыми.

В настоящее вреля при ежегодной потребности в сахаре 7,5 млн.т. оссийская сахарная промышленность производит около 3 млн т. саха-а, треть аз которого поставляется кубанскими сахарными заводами, читывая усиливающуюся ориентацию региональных потребителей аа ло-алыше рынки сахара, мокно сделать вывод о том, что на российском ынке сахара будет постоянно присутствовать конкурентный прессинг о стороны импортеров. Принимая во внимание относительно низкую оля рынка, принадлежащую кубанской сахарной промышленности, отельные сахарные заводы не смогут самостоятельно осуществлять дей-твия по обеспечению ценовой' и неценовой конкурентоспособности родукции. Это тем более очевидно, так как конкурентоспособность родукции является необходимым, но недостаточным условием конку-ентоспособноста фирмы и отрасли в.целом. Поэтому для кубанских ахарных заводов адекватными ¡моделями рыночного поведения должны тать приспособленческая а обеспечивающая модели. Первое, целесооб-азно применять, так как инновационные и инвестиционные возмокно-ти отрасли в настоящее время довольно ограничены. Отсюда сахарным аводаа необходимо копирование ценовых и неценовых достикений кон-урентов в возможно более скатые сроки.

Обеспечивающее рыночное поведение имманентно сахарным заводам силу того,эчто они не имеют возможности существенно менять про-звоцственну^ а коммерческую программы. Поэтому сахарные заводы олкны стремиться к сохранению и стабилизации нз.. лерспективу дости-ений на рынке за счет качества продукции и расширения её ассорти-ента.

Исходя аз указанных моделей рыночного поведения, сахарные за-оды Краснодарского края могут практиковать две, формы реализации

конкурентного поведения:

- совершать предвосхищающие ценовые действия (своевременно приводить уровень цен на сахар к конкурентным);

- диверсифицировать производство, выявляя более глубокие или сопряженные с выявленными потребности.

В диссертационной работе предложено применять для оценки конкурентоспособности предприятий сахарной промышленности методику рейтинговой оценки финансово-экономического состояния сахарных заводо! Данная методика основана на анализе четырех групп показателей:рентабельности, деловой активности, эффективности управления, ликвидности. Рассмотренные в работе показатели в динамике характеризуют, на наш взгляд, конкурентоспособность сахарных заводов, так как дают представление об эффективности хозяйственной деятельности с одной ' стороны, и, с другой стороны - об инвестиционной привлекательности отдельных предприятий и отрасли в целом. Кроме этого, проведенный по данной методике анализ позволяет судить о факторах, определяющих динамику экономического состояния сахарных заводов.

Экономическая оценка конкурентоспособности сахарных заводов Краснодарского края показала, что динамика этого показателя по отдельным сахарным заводам неоднозначна. Место по рейтингу среди сахарных заводов в определяющей степени завабит оу обеспеченности предприятий сырьем. Это еще раз подтверждает важность и жизненную необходимость повышения эффективности использования всех видов ресурсов и всего наличного потенциала сахарных заводов.

Исходя из вышесказанного, в диссертационной работе предлагаются конкретные направления повышения ценовой и неценовой конкурентоспособности сахарных заводов, базирующиеся на выводах из анализа по обоснованной методике.

2. Основные принципы конкурентного ценообразования на продукцию сахарных заводов Краснодарского края.

Конкурентоспособность монопродуктовой сахарной промышленности России в современных условиях определяется в основном адекватным ценовым механизмом. Динамика цен формируется под воздействием двух важнейших комплексных факторов - стратегических и тактических. Совокупность этих двух групп факторов следует рассматривать кан сред ценовой конкуренции.

Стратегические факторы состоят в том. что цены образуются на основе стоимостей товаров, т.е. в своей основа имеыт определенные среднеотраслевые издержки на производство и реализацию продукции.

1 диссертационной работе показано, что в основе отклонения цен на :ахар от стоимости лежит исключительно различие в уровнях призна-юемых рынкам общественно необходимых затрат ресурсов а;.эатрат :онкретного производителя. Причем в условиях слежавшейся конкурент-юй среды очевидным-становится тот факт, что рынок принимает как »бщественно необходимые затраты импортеров сахара, так как им пра-.адлаяат большая доля рынка - свыше 60%. Причем, как показали ис-¡ледования, подавляющее большинство ввозимого в Россию сахара про-[эводатся аз тростникового сырья, урожайность которого превосхо-,ат урожайность отечественной сахарной свеклы при одинаковом содер-:ании полезных веществ. Отсюда представляется экономически обосно-гапным государственное регулирование ввоза сахара в страну путем за/,зная импортных таможенных пошлин как меры государственного Протекционизма в отношении сахарной промышленности по обеспечению [раемлемого уровня продовольственной безопасности России. Стратега-еские факторы - это факторы долговременного, перспективного дей-твия, ставящие в благоприятные условия те предприятия, которые ;дают высокий технико-технологический уровень производства, и как ледствае - высокую эффективность использования ресурсов.

Тактические факторы виракаются в том, что цены на сахар формн-уются под влиянием очень динамичной конъюнктуры рынка, то есть это факторы кратковременного действия. Эта факторы ставят в наиболее лагоприятные условия те прадпраятия,'которые в совершенстве и • ■ ыстро умеют' воспользоваться конъюнктурой а в этом случае требуют-я гибкость, тщательная подготовка.производства и производственной нфраструктуры, глубокое изучение рынка, а также высокопрофессао-альные исполнители. Однако наибольшую уверенность в успехе а выиг-ыш получают те предприятия, которые в своем управлении могут ис-ользовать и тот., а другой факторы. -

В диссертации показано, что конкурентоспособность сахарных за-одов сегодня напрямую обусловлена степенью адекватности ценового еханизма конкурентной среде и конъюнктуре рынка. На 'наш взгляд, кономаческо^ основой возможности-использования стратегических и актаческах секторов конкурентного ценообразования, в совокупности вляется. диверсификация производства. Этот процесс,'с'одной сторо-ы, позволяет более эффективно использовать ресурсы '-предприятий, го приводит к экономии на издержках, а, с другой стороны, делает олее адекватной реакцию предприятия на конъюнктурные сдвига за -чет выпуска нескольких видов продукции разных отраслей.

В диссертационной работе проведен анализ зависимости идеологий ценообразования от степени зрелости рынков и типа конкурентных сред. На наш взгляд, существует достаточно тесная причанно-следст-вннная связь между политикой ценообразования и диверсификацией производства, на что ранее в литературе не обращалось должного внимания. Действительно, сочетание высококонкурентного рынка сахара с монопольно-конкурентными рынками лимонной кислоты, пектина и других продуктов переработки сахаросодержащего сырья позволит поднять уровень конкурентоспособности отрасли. Это достигается за счет более гарантированного получения прибыли от производства продукции, так как невозможность влияния на уровень установившейся рыночной цены на сахар (а следовательно, а уровень прибыла) в случае их снижения будет компенсироваться стабильным притоком прибыли с рынков монопольно:! конкуренции или других рынков с отличной конъюнктурой.

Анализируя ситуацию на российском рынке сахара. ,ло>:;ю сделать вывод, что в настоящее время ценовая конкурентоспособность продукции определяется для кубанских сахаропроизводителей следующими моментами:

- довольно агрессивными ценовыми действиями зарубежных конкурентов (особенно украинских), идущих на демпинг с цевью приобретения наибольшей доли российского рынка.

Экономические расчеты показали, что, если не принять экстраординарных мер, около половины сахарных заводов вынуждены будут прекратить: производство;

- низкой долей рынка, принадлежащей конкретным сахаропроизво-дитевям;

- высокой степенью взаимодействия между сзхгрными заводами, партнерскими отношениями на рынках сырья и сбыта.

Поэтому, как обосновано в работе,.для Кубанских сахарных заводов в настоящее вреля и на перспективу актуален приспособленческий тип ценовой политики, когда индивидуальные цены производителей еле дуют однонаправленно за уровнем рыночной цены. Особенно ваяно, на наш взгляд, взаимодействие и слаженные ценовые действия сахарных заводов в рамках отрасли.

Исходя из этой идеологии, в диссертации обосновано применнние следующих методик ценообразования:

- установление цены на сахар на основе уровня текущих цен;

- анализ безубыточности и установления целевой прибыли. Значимость этого метода заключается в необходимости определения нижней

границы цены на сахар и колебания объемов производства в случае конъюнктурных сдвигов без снижения целевого уровня прибыли;

- методика "средние издержка плюс прибыль", позволяющая судить предприятию о степени отклонения цены от стоимости;

- определение допустимости объема производства при сложившейся рыночной цене на сахар и оптимизация объемов производства по методу равенства предельных издержек предельному- доходу,

3. Ценовой механизм обеспечения конкурентоспособности предприятий сахарной промышленности Краснодарского края

В условиях "инфляции сахарные заводы стремятоя не только сохранить продукцию рентабельной, но и нарастить массу прибыла. Только в том случае, если темпы роста прибыли опережают- темпы инфляции, можно говорить о возможности расширенного воспроизводства.

В условиях спада производства а уменьшения объемов переработки сахарной свеклы перед свеклосахарным подкомплексом АПК, а прежде всего сахарными заводами, возникает проблема оценки границ безубыточности производства сахара-песка.

Проблема определения границ безубыточности связана не только с вопросами прогнозирования велачины прибыли, но и возможностями снижения цены на сахар, и на этой основе обеспечения конкурентоспособности кубанского сахара по ценовому фактору.

Оценка вариантов безубыточного функционирования сахарных заводов Краснодарского края сталкивается с необходимостью группировки затрат сахарных заводов на постоянные и переменные, а также с определением среднеотраслевых издержек, что диктуется экономической теорией стоимости. В диссертационной работе обосновано применение расчета для этих целей средней взвешенной величины.. Однако "взвешивать" индивидуальные издержка сахарных заводов можно также с двух позиций: производственной мощности сахарных заводов а выпуска продукции. В процессе анализа экономического состояния.отрасли за 1993-1995 гг. было показано, что производственная мощность сахарных заводов края .используется о очень большими колебанаяма. Поэтому базой расчета среднего взвешенного уровня издержек должен быть выпуск продукции. Разграничение затрат на постоянные а .переменные произведено по методу парной'корреляции, с применением ЦЦВМ.-

В результата расчетов была получены значения издержек,'прибыли и точки безубыточности для условного среднего сахарного завода. Так, по результатам 1995 года средневзвешенные издержки на производство I т сахара составляли 1989 тыс.р. или 390 долл. Расчеты

ценообразугацих факторов в долларах являются, на наш взгляд, корректными. поскольку ценовая конкурентоспособность сахара определяется по отношению к мировой цене.'

По результатам сезона сахароварения 1595-1996 годов рыночная цена сахара составляла в среднем 420 долл/т без НДС. Это означает, что средний условный сахарный завод способен получать в этих условиях 30 долл. прибыла на каждой тонне сахара. Однако рентабельность продукции в этом случае крайне мала и составляет без учета налогов 5,12£. а с учетом налогов - Ъ,Ъ%. —

Уровень постоянных издержек условного сахарного завода составляет в расчете на I т сахара 408 тыс.р. (20,5%) или 25,006 млрд.р. на средний объем выпуска, а переменные раоходы определены в размере 1531 тыс.р./т, или 79,5%. Критический объем производства, рассчитанный исходя из приведенных данных, составил 41200 т сахара. Как показал анализ, такого•объема производства в 1295 году достигли.все заводы, за исключением Еулькевичского, Лаблнского и Новопокровского.

Однако использование в качестве нижнего предела цены нз сахар сумы покрытия постоянных и переменных издержек возможно и целесообразно на коротких временные промежутках. Отсюда встает вопрос о методике вариантных расчетов изменения цены и объема производства в зависимости от рыночной конъюнктуры.

Как отмечалось ранее, в силу особенностей конкурентной ситуации на рынке сахара производители не могут реально повлиять на уровень, цены. Тем не менее, необходимо гибкое маневрирование ценой и объемом производства, чтобы в конечном счете не потерять долю рынка. В диссертации предложено определять отклик объемом производства на изменение цены сахара, при котором норма прибыли остается неизменной. В этих целях целесообразно пользоваться формулой:

где безубыточное изменение объема продаж в ответ на изменение

цены, %:

Л ' - изменение цены в процентах; , - доля маржинального дохода в цене продукции.

Сахарные заводы, удельный вес постоянных издержек в совокупных затратах которых выше, охотнее и безболезненно пойдут на снижение цен. ибо такое действие потребует менее значительного увеличения объема производства, чем у сахарных заводов с меньшим удельным весом постоянных затрат. В то же время сахарные заводы с меньшим

удельным весом постоянных издержек скорее последуют тактике неснижения цен, поскольку их максима льнов снижение объема продаж , не затрагивающее норау прибыли, допускает более глубокое сокращение спроса в ответ на рост цен. .

Условия, в которых сегодня оказалась отечественные сахарные заводы заставляют их принять рыночную цену, хотя это и может самым негативным образом повлиять на их финансовое а- экономическое здоровье. Поэтому задача сахарных заводов сегодня - это принять ценовые условия рынка, но отреагировать на них таким образом, чтобы полученная краткосрочная прибыль не воила в противоречие с долгосрочной ценовой политикой предприятия. В этом смысле на краткосрочных промежутках времена целесообразно идти на продажу сахара по ценаи ниже себестоимости, однако лишь в том случае, есяа приростные доходы будут покрывать приростные издержки.

В диссертационной работе описана методика экономической оценки целесообразности продаж сахара по ценам ниже себестоимости, основанная на анализе безубыточности и расчете двух взаимосвязанных коэффициентов - маржинального дохода а переменных затрат. Показано, что в случае достижения критического объема производства, пря котором покрываются постоянные издержки, затраты формируются только за счет пзременной составляющей. Поэтому', если цена снижается после достижения критического объема производства, имеет смысл говорить о возможности продажи по ценам ниже себестоимости. Так, по-среднему условному сахарному заводу покрытие постоянных издержек достигается при объеме производства. 41200 т сахара, если рыночная цена составляет 420 долл/т. В случае снижения цены до уровня 380 долл/т, т.о. ниже себестоимости 390 долл/т, сахарному заводу необходимо достичь,объема производства.71681 т. сахара. Иными словами, в этом случае рост прибыли будет опережать рост издержек за счет того, что постоянные расходы будут распределяться среда большего объема производства.

Следует отметать, что достижение столь высоких объемов производства в современных условиях сталкивается с лимитирующим действием сырьевого фавора. Немаловажен также а недостаточный в сравнении с конкурентами - импортерами уровень концентрации кубанских сахарных заводов. Однако очевидно, что именно в механизмё ценообразования заложена в настоящее время возможность сохранения сахарной промышленности России с перспективой ее динамичного конкурентоспособного развитая. . , . - '

Другой проблемой обеспечения конкурентоспособности предприятий сахарной промышленности является оценка вариантов максимизации прибыла. Б этой связи в диссертационной работе обоснована целесообразность применения метода ценообразования на основе равенства предельного дохода предельным издержкам.

В условиях чистой конкуренции на рынке сахара перед предприятиями не стоит проблема определения цены продукции, т.к. цена складывается на рынке под воздействием спроса и предложения. и доля продукции, производимой фирмой, не может на-нее повлиять. Следовательно, предметом экономического анализа в данной ситуации является только оптимизация объемов производства.

В целях применения данной методики в диссертационной работе произведены расчеты изменения издержек на I т сахара с ростом объемов пройводства с применением методов экономического прогнозирования на основа ЭВМ..

Исследование структуры издержек сахарных заводов Кубани в динамике за 3 года показало, что постоянная их часть в основном формируется за счет амортизации, заработной платы персонала и начислений на нее, общезаводских и цеховых расходов.

Сложнее дело обстоит с переменными издержками. Несмотря на то, что сахарные заводы Краснодарского края осуществляют выработку сахара в основном аз давальческого сырья, на сахарных заводах приобретает потребительную стоимость конечный продукт подкомплекса -белый сахар. Поэтому переменные затраты, а они в основном связаны с сырьем, материалами, топливом и энергией, необходимо рассматривать именно в рамках подкомплекса. Изменение уровня переменных затрат на I т сахара связано с сырьевым фактором. С одной стороны, увеличение переменных затрат на единицу продукции сахарных заводов с ростом объемов производства свлзано с транспортным фактором (увеличивается средний радиус доставки а количество тонно-километров транспортной работы), а с другой стороны, что характерно для сахарной свеклы, - с увеличением затрат на производство.сахара при удлинении сроков хранения заготовленной свеклы. При производстве сахара из тростникового сырца в основном действует транспортный фактор.

Таким образом, основная проблема в применении метода равенства предельных издержек предельному доходу состоит в описании динамики переменных затрат на I т сахара при изменении объема производства.

В 1995 году сахарными заводами Кубани осуществлялась переработка сырца, поставляемого морским транспортом в Новороссийск.

Удельный вес сахара из сырца в общем объема произведенного сахара в 1995 году составил.66$.

В диссертационной работе определен базовый уровень транспортних затрат d составе переменных издержек исходя из критерия оптимальности - механизма транспортной работы, который в IS95-9S год.т: составил для "условного среднего сахарного завода 1.19*10'' т.км. При тарифе за транспортные услуга 1200 р/т.км, средней цене сахарной свеклы 150 тыс.р/т, уделышй вес.транспортных расходов в общей суше затрат переменного характера определен в размере 12,5$.

Здесь необходимо делать допущение, что при оптимальном критерии возможности сырьевой зоны в данном периоде использованы и каждая дополнительная тонна свеклы будет увеличивать транспортный фактор неадекватно росту объема переработка.

Удвоение объема переработки сопровождается увеличением транспортной работы за счет удвоенного объема перевозки и удвоенного радиуса доставки, т.е. в 4 раза.

Другим фактором увеличения переменных затрат на единицу продукции на сахарных заводах выступает снижение коэффициента извлечения сахара с ростом длительности сокодобивания. Доказано, что начиная с 1-й декады ноября извдекаемость Сахаров снижается в арифметической прогрессии с разностью по декадам 0,87. Поэтому этот показатель также необходимо учесть при исследовании динамики переменных затрат. За базу коэффициента извлечения сахара и его влияния на переменные издеряка мояно принять выпуск сахара из свеклы при средней мощности завода 3,48 ткс.т свеклы в сутки а коэффициенте извлечения 70,35%. Исходя из проведенных расчетов были-смоделированы уровни издержек при различных объемах производства сахара на основе применения программного обеспечения EXELL -•у/in с/о • Результаты расчетов приведены в табл.1.

Таблица I

максимизация прибыли условным сахарным заводом на краткосрочном промежутке времени при цене 420 долл/т сахара

Объем произ совокупный¡Полные иэ4 Совокупная¡Предельные|Предельный водства т «доход,тыс.(деряки. прибыль, »издержки,, 'доход, сахара_(долл._¡тыс.долл. ! тыс.долл. ? -Дол д.'. ! долл.

89000 37380

91000 • 38220

93000 39050

95000 39900

97000 40740

34502 " 2878-—, 520 840

33982 4238 ——j 8I0 Q40

34792 4268——j ш 840

35612 4288 -1 850 340

36472, 4268 "

Из табл.1 видно, что оптимальным объемом производства следует считать 95000 т сахара. Еспа учесть, что в 1995 году 66% сахара было выработано аз сырца, то объем производства свекловичного сахара долл-эн составлять 32300 т. что соответствует 95 дням работы сахарного завода на свекловичном сырье. Такой объем вполне согласуется с оптимальным технологическим периодом сокодобывания, который составляет £00 суток.

Таким образом, в диссертационной работе разработан и реализован в расчетах механизм рыночного ценообразования, который монет реально поднять конкурентоспособность продукции сахарных заводов Кубани по ценовому фактору в современных условиях.

4. Диверсификация производства в сахарной промышленности Краснодарского края - объективная основа обеспечения конкурентоспособного функционирования отрасли

В условиях усиления ценовой конкуренции сахарные заводы Краснодарского края все больше ощущают негативное влияние фактора монопродуктового производства. Крайне узкая специализация на рынке чистой конкуренции при абсолютно ценовой эластичности спроса прйводат к тому, что производители попадают в ничем не ограниченную экономическую а финансовую зависимость от конъюнктуры рынка сахара. В результате возникает ситуация, когда частные показатели конкурентоспособности имеют очень значительные размаха колебаний, что делает их мавопрогнозируемыаи. Кроме того, в таких условиях довольно слонно проводить стратегию повышения конкурентоспособности сахарных заводов, так как воздействовать на внешнюю экономическую среду предприятия не могут, а внутренняя среда по сута дела формируется и изменяется параллельно внешним факторам.

Таким образом, проблема повышения конкурентоспособности сахарной промышленности Кубани отнюдь не монет быть сведена исключительно к ценовой политике заводов и отрасли в целом. Как уже отмечено было ранее, гибкая ценообразовательная тактика и стратегия осуществимы только тогда, когда предприятия имеют высокий уровень финансово-экономической устойчивости. В .этом случае сахарные заводы к:леют определенный резерв прочности, позволяющий им гибко приспосабливаться к рыночным ценам на сахар.

Исследования, проведенные в диссертационной работе показали, что при монопродуктовом сахарном производстве в условиях частой конкуренции текущая финансово-экономическая устойчивость сахарных

заводов является необходимым,, но недостаточным условием обеспечения конкурентоспособности предприятий а отрасли в целш в средне-и долгосрочном временном аспекте. Таким образом, экономические корни конкурентоспособности сахарных заводов лежат в. распределении предпринимательских рисков на нескольких секторах рынка, на которых динамика "рыночной конъюнктуры не одноналравлена. В результате такого перераспределения рисков а должна возникнуть реальная финансовая а экономическая основа рассмотренного механизма ценообразования по типу "приспособления". ,

Таким образом, можно сформулировать следующие цели развития . процессов диверсификации в рамках сахарной промышленности Краснодарского края: .

- распределение предпринимательских, производственных и финан- -совых рисков хозяйственной деятельности с одного продукта - сахара -на несколько видов продукции;

- сглаживание сезонности сахарного производства;

- повышение экономической эффективности использования сырьевых ресурсов путем углубления их переработка; . ■

- расширение зоны прибыли сахарных заводов за счет снижения, критического объема производства. ■■-...•-•

Учитывая современную специфику отрасли, следует выделить приоритетным направлением развитие процессов диверсификации в отрасли-выпуск продукции на основе переработки вторичных ресурсов свекло^-сахарного производства - жома и мелассы. Иными словами, реальным а перспективным направлением диверсификации.в настоящей.время является ее вертикальная разновидность по типу комбинирования а межотраслевой концентрации.

Как показывает экономический анализ, проведенный в диссертации, осуществление процесса диверсификации в сахарной промышленности ' целесообразно а эффективно только в кооперации сахарных заводов. ' Гакой подход, на наш взгляд, обусловлен объективна^причинами -типом и динамикой конкурентной среды, а также субъективными - фи--маисовое и экономическое состояние предприятий неодинаково,, возможности инвестирования отдельными сахарными заводами ограничены. Однако концентрация капитала и производства влияет.._на' эффективность ^пользования ресурсов, а следовательно, и.на конкурентоспособность этрасли положительно.

На.наш взгляд, формой ассоциации сахарных заводов Краснодарского края должно стать открытое акционерное общество. Прообразом та-<ой форма содружества является существовавший в царской России

(1909-1916 гг.) "Сахарный Синдикат"..

Выбор указанной организационно-правовой формы объединения сахарных заводов Краснодарского края обусловлен следующими причинами:

- во-первых, должно осуществляться в рамках ассоциации не только формальное, но а имущественно-финансовое участие сахарных заводов б создаваемом акционерном обществе. Это позволит в максимально} степени учесть интересы а возможности входящих в объединение сахарных заводов;

- во-вторых, финансовые результаты будут формироваться для каждого участника ассоциации сообразно его вкладу а в связи с эти,! создается экономическая основа более эффективного использования ресурсов как отдельным сахарным заводом, так а обществом в целом;

- в-третьих, осуществление экономической стратегии обеспечения конкурентоспособности сахарной промышленности края будет возможно путем имущественного управления акционерным обществом. Это принципиально важно, так как заинтересовывает сахарные заводы в сотрудничестве;

-в-четвертых, модель открытого акционерного общества сахарной промышленности Кубани позволит привлечь в отрасль инвестиции с финансового рынка, Лра этом обеспечивается очень важный паритет экономических интересов: сахарные заводы не теряют контрольные пакеты своих акций, а финансовые группы получают открытий доступ к потенциально весьма привлекательной сахарной отрасли;

- в-пятых, ассоциация позволит не только диверсифицировать са> харное производство, но и параллельно действовать на рынках сырья и готовой продукции. В связи с этим у сахарных заводов появляется реальная возможность действий на биржевых рынках с "крупными партия ми товара. В результате на биржевых сессиях можно воздействовать на конъюнктуру, что, безусловно, положительно скажется на ценовой конкурентоспособности сахара;

- в-шестых, будучи самостоятельной хозяйственной единицей.и строя свои отношения с входящими в качестве учредителей сахарными заводами на экономических интересах, акционерное общество будет стимулировать предприятия к повышению экономической эффективности использования ресурсов.-Ассоциация является свободной в выборе пар неров, в результате этого, как субъект рынка, "не пропустит" необо снованных^ неэффективных затрат. ..

Лранцилиальным моментом является распределение долей уставного

капитала в акционерном обществе-- ассоциации. На наш взгляд, рацпо-1ально распределить акции таким образом, чтобы более половины голо-зов в управлении принадлежало сахарным заводам. Это оправдано эко-юмически: в стратегическом аспекте именно сахарные заводы заинте-зесованы в развитии.и конкурентоспособности отрасли, что в немалой :тепени обеспечивает продовольственную безопасность страны.'

С другой стороны, ассоциация сахарных заводов должна создавать-ш с целью обеспечения конкурентоспособности сахарной промышланно-!та Кубани. Но конкурентоспособность отрасли складывается'из конку-¡ентоспособности отдельных сахарных заводов. Следовательно, сменно ти и должны определять стратегию развития ассоциации. Ближайшая (ель деятельности объединения сахарных; заводов Краснодарского края I финансового капитала - инвестирование диверсификации отрасли. Равная задача, реиаемая на этом этапе - обоснование предмета деятельности и размещения производства.

Исходя из разработанных в диссертации принципов и подходов к ;цворсифакациа сахарной промышленности можно предложить следующие управления производства, основанные на углубленной переработке ¡торичных ресурсов (побочной продукции)-сахарного производства:

- организация производства этилового спирта из мелассы;

- организация производства лимонной кислоты из мелассы;

- организация производства пектина из жома и этилового спирта;

- организация производства дрожжей.

Предложения по размещению альтернативных производств и опреде-еншо мощностей переработка вторичных ресурсов в диссертации обо-нованы исходя из двух факторов:

- минимума транспортной работы, от чего в настоящее.время в наибольшей степени зависит экономический эффект;

- лимитирующей роли вторичных сырьевых ресурсов, с учетом того, то часть попутной продукции предприятия должы будут поставлять

веклосдатчакац.

Результатом исследования явилась программа диверсификации са-зрной отрасли Кубани. На первом этапе (1997-98 гг.) предлагается рганазовать Спиртовое производство на Павловском сахарном заводе, ааболее обеспеченном вторичными ресурсами, т.к., закрепленные за тим предприятием сахарше заводы (по данным оптимизации) могут беспечать поставку наибольшего количества жома и мелассы. Б это же рэмя целесообразно освоение наименее капиталоемкого производства ровней на Курганинскогл сахарном заводе.

На втором этапа (1998-1999 рг.) должно быть начато производство

лимонной кислоты на Усть-Лабанском сахарном заводе. И, наконец, организацию и освоение пектинового производства целесообразно провести на третьем этапе (1999-2000 гг.) на Павловском сахарном заводе, базируясь на уже действующем спиртовал производстве.

Поэтапная организация диверсифакационной программы позволит не -опускать иммобилизации средств в капитальных вложениях а сократить необходимый размер уставного капитала акционерного общества. Кроме того, как показали раочеты прогнозных экономических показателей программы диверсификации, такой подход дает высокую экономическую эффективность инвестицийпериод возврата капитальных вложений колеблется от 18 до 24 месяцев.

Таким образом, в диссертационной работе логически обоснованы и взаимно увязаны направления по обеспечению конкурентоспособного функционирования сахарной промышленности Краснодарского края.

По теме диссертации опубликованы'следующие работы:

1. Повышение.экономической эффективности функционирования свеклосахарных заводов Краснодарского .края на основе диверсификации производства. Краснодар,'1995, 2 п.л. •'

2. Диверсификация производства-на сахарнех заводах и её экономическая эффективность // Предприятие в условиях рынка. Межвузовский сборник научных трудов.- Краснодар: Изд-во КубГГУ, 1995.

0,5 ц. л. ,1

3. Сравнительная рейтинговая оценка финансового положения предприятий //Предприятие в условиях рынка. .'Межвузовский сборник научных тружов.. Краснодар: Изд-во КубГТУ, 1996,- 0,5 п.л.

4. Концепция формирования организационно-экономического механизма в свеклосахарном производстве. Воронеж, 1995,- 2 п.л. '

5. Анализ организационно-экономических условий эффективного функционирования регионального продуктового подкомплекса.- Деп. в АгроНШГЭИПП. М.: ВИНИТИ.-1995. .'5 3. I п. д.

6. Экономическая оценка диверсификации производства на сахарных заводах Кубани. Деп. в АгроНШТЭИПП. М.: ВИНИТИ,- 1995.-й 3,

I п. л. '.

7. Финансово-экономические проблемы развития продуктового подкомплекса.- Деп. в АгроНИИТЗЙПП. Г.1.: ВИНИТИ, 1995.- й 3. I п.л.