Организационно-экономические основы деятельности туристических предприятий тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Организационно-экономические основы деятельности туристических предприятий"

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ УКРАЇНИ ОДЕСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

■ ^ п ' Л Л

» 1 на правах рукошісу

■ - і -і ■; • "г; ■

| V і • ■

ГАЛАСКЖ СВІТЛАНА СЕРГІЇВНА

ОРГ АНІЗАЦІЙНО-ЕКОНОМІЧНІ ОСНОВИ ДІЯЛЬНОСТІ . ТУРИСТИЧНИХ ПІДПРИЄМСТВ "

ОІРд.Оі' ' ,

03.06.01 - економіка підприємсгв і форми господарювання '

АВТОРЕФЕРАТ

дисертації на здобуття вченою ступеня кандидат!! економічних наук

Сдеса - 1995

Робота виконана на кафедрі маркетиніу Одеського дерхс&вного економічного університету

Науковий керівник - доктор економічних наук, професор [РабіноЕич 1.А.!

Офіційні опоненти - доктор економічних наук, професор Харічков С.К.

- кандидат економічних наук, доцент Шуоартовський Г.І.

Провідна установа - Київський державний економічний університет

Захист відбудеться "26" тг?<аг -У_________________1995 року

0 _ годині на засіданні спеціалізованої Ради Д.05.10.02 при Одеському державному економічному університеті за адресою: 27010(!, м.Одеса, вул. Преображенеька, 8.

1

З дисертацією можна ознайомитесь в бібліотеці університету

. . 9

Автореферат розіслано " /■с &¿т ¿т 1995 року

Вчений секретар

спеціалізованої Ради,

доктор економічних наук, ' /?

професор ґ^~і2С'^2ґ -- В.В.Деречін

- з -

. . _ ЗАГАЛША ХАРШШСША РОБОТИ

Акт^альн?2ть_теми. В сучас.чих умовах, коли йдз пошук оц~ тимальцих шляхів виходу нашої країни з кризи, стабілізації ії економіки, одним а перспективних.напрямків розвитку України е створення сприятливих умов для діяльності туристичних підприємств як найбільш схилЬних до ноеих для кас.форы власност* т господарювання, спроможних за короткий час і‘в тирдюіх ы%сшта-бах ааяучати значні капіталовкладення, в тому чцел* ♦ в іноземній валет*, котрі надійдуть в_різгі? сектори національні^! економіки, пришвидшуюча *ї кругообіг. Прикметно, що індустрія туриз-я однією з небагатьох галузей гвсподарства, наділених можливість праііести швидку віддачу коштів та гарантувати одерйямня прибутку..Підприємства сфари туризму, орієнтуючись.у своїй діяльності безпосередньо на споживача» покликам1 з-грати активну роль у ©ормуеаіші.ринкопих відносин між різниш галузями еконо-. • м»кн,якілвёяои м’рою забезпечують розвиток туризму. 2ньчн» вимоги, т' ВІДПОВІДНО ДО своєї специфіки висуваються ТурИСТИЧНИ-. ми підприємствам*_до суміжгаос галузей, сприятимуть здестышо и та продуктивное!! праці, гйстосуванно.нової техн'-ки і прогресивнішої технолог»!, ЩО поліпшуватиме *? роботу.

' Та незважаючи ик очевидні пере саги, підприємства туристичної галу з т,господарства до цього ч^су пера&увають на досить низькому рі-вн* розвитку, ке аідпоьідають міжнародним стандартам для такого виду.діяльності, а тому не зїдевольидать ні вимог туристів С сфері послуг, ні потреб економіки в надходженні іноземної езлоти. # .

У зв’язку з цім зросла .роль туризму .настійно шмагає нау-коезї розробки вакливих соц*альнд-економ»чних .проблем даної галузі. Ераговуючи всс складність ♦ багелогранніст* такого пвиаа, як туризм, а також неможливість його всебічного снаг*зу в кежех

одного дослідження, автор панот дисертаційної роботи обмежився розглядом лииїв основних організаційно -економічних особливостей діяльності туристичних підприємств Одеського регіону... * .

Різні аспзкі'іі даного явища до початку 1990-х років досліджу залис я в док?лькох наукових устоновсх країни /створених ар: колишньому Комітеті s іноземного туризму * Центральній.Раді з туризму та екскурсій СРСР/, иішми видавались спеціальні збірники наукових праць /"Проблеми іноземного туризму в СРСР", "Розвиток міжнародного туризму в кап ітаї істичних та країнах« то розвиваються", "Оитлккя розвитку туризму в радянській » зару-біжн?й.літературі7, а також учбові посібники та методичні рекомендації. Крім того, з.ІЗДІ року проблемами мілдеарздиого туризму, Його.розвитком у різких країнах, займався інститут наукової інформації а.суспільних каук АН СРСР, чому присвячене, серія науково-аналітичних оглядів* hайзначнішими монографіями з цих питань є роботи таких авторів: Ананьев М. А. "Міжнародний туризм" Анвмьев U.fi. "Насадний експерт" і міжнародні відносини", Немоляева М.Е., Ходорков Л.Ф. "Міжнародний гурмам: вчора, сьогодні, завтра", Крачило Ы.П. "Основи турнэмоведышя", Аз ар В. t.,

Поляк С.В. "Транспорт * туризм?, Гезгала Зі "Туризм в народному господарстві", а також "Економіка і організація міжнародного туризму"„колективу болгарських вчених. Та ці праці за змістом хронологічно застарілі /відноситься до ІУ7Q-x - середини. _ 1%0-х років/, як і попередньо назван? свріХ наукоп.х збірнихів містять цифровий.матеріал і лрисяячеці аналізу явищ, які ца^и місце в.туризмі інших країн. У них відсутні відомості гро діяль НІСТЬ гіТЧИЗНЯНИХ підприємств сфори туризму. ТЫ IX міжнародних зв’язків. .

Саме тому актуальність даного дослідження визначаться, по-периа, соціально-економічною вагою розвитку індустрії туриз*-

му для окремого региону * країни в целому, а по-друге, недостатньої; ВИВЧОНтСТЯ СПЄЦИФ*КИ ВИробнИЧО^фтНаНСОВОІ ДІЯЛЬНОСТІ туристичних п*дпрк§мств Одеської області.* _

Мета^^исе^таї^йної^роботи полягає у визначенні реальної можливості .розвитку ЫтККар^ДНОГО туризму в Одеському регіоні, дослідженні основних організаційно-економічних проблем '»боти туристичних пірприекстз, а також розробці науково обгрунтованих рекомендаций їх вирішення. . _ . . _ .

. Огидно з метою роботи в дисертації поставлені і вирішені такі завданий; _

- сфсрмулввані основні фактори й умови розвитку гуриаму;.

- визначена роль.міжнародного туризму в світовому економічному

співробітництві; . . „ '

- р^згляну^о ВПЛИВ ДІЯЛЬНОСТІ туристичних підприємств на економіку рег-існу; . _ _

- вивчений потенціал рекреаційних ресурсі? Одеського регіону, длн інтенсивного впровадження в Наому міжнародного туризму;

- проаналізовано орган’заційко-екоиомічкий статус підприємств ефеда туризму за ряд.років та сучасні тенденції 'х роагмтху;

- дослідяені міжнародні зв'язки туристичних піппризмотв Одеського регідну; , „ ' . .

розроблені рекомендації по удосконаленню організації роботи підприємств туризму; .

- обгрунтовано шляхи інформаційного забезпечення турчетичких

підприємств;. ' _ ,, _

- запропоновані перспективні напрямки-діяльності підприємств

сфери туризму, ' ^

Терміни, "область" і :'регіои" у даному ьослід/єнні застосовуються ЯК ТОТОЖНІ. ; '

DE’£S^SÍ-B2£2ZBSSL!3S ~ організаційно-економічні особливості діяльності туристичних підприємств; його об^єкт - індустрія турі зму, послуги, що надаються нею, ' міжнародні зв’язки туристичних підприємств Одеського регіону. *

Тсо£єткко-м§то5ологтод^иснов^„дкс«грі!аі^йцої роботи складають.наукові статті ' монографії вітчизняних та -зарубіжних ДОСЛІДНИКІВ 8 проблем розвитку туризму і ДІЯЛЬНОСТІ туристичних підлриємсїв, офіційні документи 00Н та Вдесвітньої туристичної організації. У роботі використано сучасні методики наукових досліджень - системний підхід і принцип дедукції в аналітичному исмисленці матеріалу. _ ' .

- Éü2zB¡i$¿X*££-2¥ роботи складають селі стаги^тичіоа збірки-

кіб s економіки України,.основні технізо-еконоиічиі показники виробництва й.експлуатації понад ІОф‘підприємств.сфери туризму Одеського регіону, а також інформація optj діяльність туристичних фірм, когр* працюють у сфері організ^ції поїздок sa кордон.

' й?У22££~22£££!!£ дисертаційної роботи визначазтьсч такими

ас.пектма:: . . . ' ' . _

І/ 0*РССЕЄНО ПОНЯТТЯ Ціенародиого 'íypüSMy ПК.СуиК зарубіжного та іноземного для окрема взято? країни s каток дослідження ії рурастцчких зв’язків з.іншамк дєркаваии; •

. 2/ розглянуто умови і фактори розвитку гурнзму і виявлено

іх вавамозвіязок; . _ _ ' ’ . ,

З/ дані.рекомендації по організації маркотингоїих досліджень у галузі розширення набору додаткових послуг для підприємств сфери туризму; ¡ _

г 4/ розроблена система показників господарсько-ф»иаксоврї діяльності туристичних п^рнзметв,. методика їх визначення і форми статистичної звітності для підрахунку.економічної дфектяг-ноет* розвитку туризму, Coro зшшву на платіжний баланс т націй-

калінхЛ прибуток, r гагат вкладу з ¡згоііси*яу рзг^оку ? крагд з ц*ло;.!у; _ _ ~ '

_ 5/ рвкоіігидавгяа нзто.зяка дзся*пг9вня пропаяіц»! послуг

гт?длр;емст еім-і туризму на туїисгячзому ржку Одеського регіону;

б/ зетрспокоззя?_кзтпщ» птр’-'ЗіКя сскоегсп: орггнгзац!йкз-окономїшгй2 проблем д*ядьноет* їургстачілх пг^тріеі'сгв Одеського регіону." _ _ _

j£22?2s25£S_5Í?3,Í£25 рисергацїЯкоі роС-стя пзлягаз.в тему, со на осмол», екзчєкня йгязько.ІБО яізтаг.тгниз: * ззруЗ'тсях л'-тератур'.зх 5з«рзя з 7Г-алосл*ззскан автором з кргачної гочіл зору прзгії'злтгозг.'го pískf гагнетялкі? ту р?ему, ас^опя? бгягорз» аа шяивасгь на його розпиток, а тагззг а*рпряєасгв рзкої с£вря_ üí®IbnQC?f. З ¡i::cgp73L4ífiH'f,t робот-* послідовно розглянуті оргзнг-32ц^йно-Є2о:км;сіт ссаблиЕЗст* д;тльнссті ттггістй'іг.сх п'дприг siicsg, починазгчл з "зокгчгкая тазггу п*5яри8Ус?г. гуряз^у з світове єйоцсмїчїіз спїзробїїп::“20,.пврз'їзз;г:! г:от:їі до із рел- з е:-го:юм*ц* о::ртаої дзг^стз та psr’osy 5 завзр-лу£::л аналізом сучасних тенденцій у роЗЕгїДу Тур’ЛС7ЛЧИ>.Х П :ДПр»_Є\ЇСЇЗ Сдзського рзг;0'гу та рзЕОмендлцїясі по гяр?се!!иа асиоаах проблем Гх <£унк-Ц*0НуВ2НПЯ. _ _ ' __ _

- UÍHTiSíLЗІ-ЙІІ9І&• Основи* теоретичні полозсеиия psespra-ціДкої роботи покладзя;_з основу курс*в_лакцтй s такиг язецга-л*н: "Економіка й організація д?гіьност- турисїсько-екскурсій-нлх підприємств”, ’’Актуальні проблзма розЕїтяу м;.гнарз"ного ту-.різ”уя, "Реклама й інформація-8 турлзїї*"'. "Екскурсозя^вство". Вогґл ея::ог!ієтобгеться з'наз-іальнсиу процес5 Одеського перзавяо-го економічного уНігзрецтету, яккЯ rqtys. фахїзцїв з.екакам?ет_ турлзму. Практична ц:нн;сть полягав * а узагальненні пропозицій, сприовакіх ка удосконалення структури індустрії турізігу, рац'о-нальне використання "їх >./ а? 2 р: зл ь н з -Т ехн;чкоТ база. Залропонз-

вано ряд рекомендацій, орієнтованих ка певне подолання фактору сезонности В ТурИЯМ’- , ПОВНЕЄ Т КОМПЛЕКСНІМ використання туристичних ресурсов, удосконалення стратегії ї тактики надання послуг туристам, інфорі/аційног'о забезпечення споживачів, ■гурвиробник+в і орган»р деря;авної статистики, подальшого розвитку упрйвл-’кнк ц-єга сферою діяльності.

. ЙК!иі322Ш.12^Е£Зїі.ІЬЇЗЇІІ?»й5££2ї&йі2й2ї-Р2^£їі.1, Наукові

розробки, здійснені в дисертації, знайшли практичне застосування у в-лробничо-ф:ншсо всї ц*ялъност* М] СНЩ "Радуга" /що підтверджуються наявністо дсйїдки про впровадження/, якє, згідно запропонованої аЕтором методики, почжа.очм з 1993 року, займається збграньям, узагальненням, аналізом ус'х наявних відомостей про туристичні підприємства, :х маршрути, надай * послуги, цїни і терифи. після чого видаз по ану комп’ютерну довідку як потенційним туристам, так ' туристичним фірмам з різних аспектів діяльності. Даний напрямок роботи забезпечує МП СНЩ "Радуга" понад 20-ти видсоток р'иного прибутку.

&ЗЕ'2£5ИІ£^32£ііІШЕ2ІЗН£!* Основні ?деї, положення 1 результати дисертації доповідалися й обговорювалися на міжнародних і резпубликанських конференц* ях: Республіканській науково-практичній конференції "Політика ‘ влада" /Запоріжжя, 1993/, Все-уіфаінській науково-практичней конференції "Українознавство і гуманізацін освіту." /Дніпропетровськ, .1593/, Всеукраїнські науково-методичній ко:і$9ренц;ї "Україна: становлення незалежності. Зміст" і'методика віісе;тлєння в курсах соц;альних і гуманітарних наук" /Одеса, 1993/, Всеукраінськ*й науково-практич- . ній конференції "Південь України 4 становлення української дер*агност5: «сторін і сучасність" /Одеса, 1994/, ї.1-*:*народнгй науково-теоретичний конференції "0десі-£00" / Одеса, І9у4/.

ПїЙ^кауії. Результати дослідження опу6дгкиван5 у дев’яти

працях /за жанром - це наукові статті, тези ¡доповідей, брошури, загальним обсягом понад 4 друкованих аркушів/.

• Реферована робота складая-ться зі вступу, трьох розділів, висновків, списку використова-ної літератури та додатків. Структурно дисертація повністю підпорядкована меті і завданням дослідження, ко постали з Його проблеми. Робота викладена на 228_ стор. машинопису, проілюстрована таблицями, малюнками. Оіисок літератури складається з 179 джерел. ' ;

ОСНОВНІЙ ЗМІСТ РОБОТИ . •

• V : 'У ££ЇХ5І обгрунтовується актуальність обраної теми дослідження, аналізується рівень ті вивченості, з’ясовується матеріал ■ та методи дослідження, формулюється аета 1 основні завдання’роботи, розкривається наукова новизна 1 практична цінність одержаннях результаті. (

У розділі “ "Соціально-економічна сутність і значення роо-витку туризму" - систематизовані різноманітні (дефініції поняття ‘ "туризм", вивчається його природа як суспільно-економічного;процесу, специфічної галузі економіки. Аналізується ряд визначень факторів і умов розвитку туризму, знасл'док чого робиться висновок про те, що в наукових працях з даної проблеми втДсутн? вс , чітка ^оіасифікація факторів, ию еплквєють на туристичну діяльність, так ‘і розмежування самих термінів "фагаор" /як рушійна ,

скла, причина якогось процесу, явища/ 1 "умови* /тобто, обетавк-і і і ■. . • ‘ ни, від яких щось залеліть/ - двох т*с|но взязмспереплетенях, але

.все. я різний понять. У дисертаційній {¿боті систематизуються як

фактори /природно-географ;чні, культуїііо-історичні, соціально-

■ ' >. - Ґ ■ ■ ■ еконрмічні, демографічні, політичні/, так і умова /наивность - ' ‘ ' * > ;( ( ’ вільного часу* грошових прибутків* достатньо високого ,р*вня ос-

в*тії * культуры людей/, без яких неможливий розвиток туризму.

У процес» дослідження рорглкнуто х*льхїсні * якісн* характеристики розвитку м'жкародгіого туризму, як? свідчать про йото значний внесок у світове економічне співробітництво. В роботі вивчене стан поширеності міжнародного туризму в окремих регіонах св*ту, частотність відвідання певних місць туристами, а також рівень надходжень від цього виду діяльності. Внаслідок системного аналізу даних аспектів про Слэш автором зроблено висновок про вузкість світового туристичного ринку, в якому домінуюча питома вага обох показників припадає на європейський континент * країни Північної Америки.

Поглиблене дослідження ромі міжнародного туризму засвідчило приордаетн^стс його як джерела одержання ‘поземної валюти, що надходить від реалізації послуг підприємств транспорту, готельного господарства, сфер харчуганнп,і екскурсійного обслуговування, рекреаційних можливостей туристичних баз, що впливаз на активізацію платіжного балансу, сприяє збільшенню прибутків ' країни. Надходження від іноземного туризму складають.значну долю "невидимого експорту", при здійснені якого-відпадав необхідність витрачати кошти на страхування, складування, транспортування, бо покулець-турист сам прибуває до місця споживання, Готівкою розплачуючись аа товари, & ке в кредит. Економічний ефект від туризму полягав також у п:двищенн» працездатності робітників , внаслідок активне проведеного відпочинку, що сприяв збільшенню продуктивності праці в усіх сферах національної економіки.

В сучасних умовах туризм перетворився з індустрію міжнародного масштабу, посідаа трете місце серед великих експортних

' і . . • галузей економіки, поступаючпсь липе нафтодобувні^ промисловості

та автомобілебудуванню, ді)ля яких у світовому;експорті складає, .вівпов-дио 10,8 з ♦ ?,Ь ¡іірчающ р*зні визначення понят?* ,,

"індустрія туризму" в наукотіх працях, доходимо висновку, що найповніше і найточн*шв воно охарактеризоване М.Е.Немоляевою І Л.Ї.ХодоркоБШ ""Міжнародний туризм: вчора, сьогодні, завтра"/,

$

котр* вважають, що до даної гачуз; економіки відносяться під-приемства, як» випускаять товари-і послуги, виробництво яких не може 'снувати без туризму. Ейходячи з даного визначення, автор аналізує сутнгсть кодної підгрупи підприємств і вдається до їх регіональних характеристик. Туристичні підприємств покласифіковано в залежності від форда власності і відомчої підпорядкованості. .

В результаті дослідження розвитку сфери ДІЦЧЬНОСТі туристичних підприємств постав висновок про прямий зв'язок їх роботи зі зростанням всього суспільного виробництва, поліпшенням його структури, розгортанням багатьох галузей економіки, підзиачнкям ЯКОСТІ IX продукції і послуг, оновленням асортименту. Розвиток туризму Епливає на підвищення рівня як прямої, так і опосередкованої зайнятості населення. Велике значення туристичної діяльності і для периферійних районів, що характеризуються порівняно невисоким економічним потенціалом. ,

Незважаючи на всю значну роль в економіці, міжнародний туризм не зайкди призводить до роакв'ту окремих регіонів £бо цілих держав, бо в основі економічного прогресу лежить матеріальне виробництво, а не сфера послуг. Прибутки підприємств туризму можуть бути знижені під впливом і..таких факторів, рк пог*ршення політичних обставин і. економіко-екологічного становища країни, що приймав туристів; поява нових, доступніших курортів; вплив моди на ті чи інші туристичні місця; сезонний характер туризму і т.п.

А тому, на думку автора, визначаючи перспективи розвитку туристичної сфери в конкретному район5, необхідно яиходити точної оц}нки відповідності матеріаіьно-техцічної Слон туризму пелнчии*

туристичних р&сурс*в, а гакож з очікуваного попиту на них. Розвиток туризму дорого обходиться країнам з низьким рівнем прибутків на рушу населення. Значна частика надходжень від діяльності туристичних підприємств таких держав потрапляє в банки грянснеціовальних корпорацій і ке використовується, таким чином, для вміцнення м’спєеої еконои’ка. Наслідками даного явища стать розлад ринку Я »Ніляд5я, структурні порушення в економічний сфе-

• -

рі, деформація соціально-культурних ї психологічних проблем місцевого населення, погіршення екологічного стану. .

Досліджений соціально-економічної природи т значення туризму, в процес» якого були визначені його основні фактора й умови, внесок у світова співробітництві » регіональну‘економіку з точки зору діяльності підпрйзмсіБ даної галузі господарства, доводить до висновку про те, со туризм повинен розвиватися на достатньо міцному фундамент», представленому економікою країни

і цілому. 1 тільки в цьому випадку вік виступатиме важливим факторов у розвитку багатьох галузей господарства, стимулюючи зростання в них продуктивності праці, застосування нової техніки, досконалішої технології, а також впливаючи на активізацію платіжного балансу і підвищення національного прибутку країни. •

і

У ЛРЇЇ2УЇ-Р225І2І - ”Особливості організаційно-економічної ДІЯЛЬНОСТІ туристичних підприємств Одеського, регіону" - внаслідок вивчення потенціалу рекреаційних ресурсів Одеської області

з погляду розвитку в ній міжнародного-туризму автор робить вис-■ • ■ о

новок про те, во цей регіон як за своїми природно-географічними

» культурно -і сторичними факторами, так ■» за рівнем фунхц»онуЕан- . ня галузей матеріальної сфери за певних умов здатний стати центром міжнародного туризму. Та б даний чаю майже все виробництво знаходиться у кризовому стая;, порушені госпорарськ- зв’язки між вітчизняними і зарубіжними підприємствами, загострена ситуація

- із - .

на ринку прац>, »статно ускладнились вколог»чн» обставини. Саме тому, як доваріть логіка досл»джедаа, розвиток міжнародного туризму в_ПврСПЄКТИВНЙМ ®ЛВХ01!._СТ&б»Л»ЗІЩ»ї економіка,- бо туристичні підприємства моб»льн»ві'_в освоєнні ноз«х_форм" шіеснбсі» та умов господарювання, внаслідок чого здатн» т повинні від»-. грати акги>зу_роль у формі’ванн» _ринкових відносин та залученні значної дол»" іноземних' інвестицій -я економіку Одеського регіону й України ї цілому. . _

■ Визначення реальдоІ.можливості розвитку міжнародного туризму в Одеському регіоні поглиблене аналізом сучасного стану підприємств цієї сфери,-з’яснувакням основних тенденцій їх.виро бнидо-фінаноових справ. Внаслідок цього виявлено сврьогні. яедол»ки ? структур» матер?ально-твхнгчноі бали й організаційних заходів по розм»щеняв турисїів, робот» підприємств харчування, транспортного та екскурсійного обслуговування. Сучасники тенденціям? в скорочення загальної к^лькост» одеських а». -привмств розміщення їурист*в /у республіканському масштаб»/ по-різняно з ішвшя рег»онамц Україна, зменшення кількості місць у щх установах. Нестабільна економ»ко-еколог»чна ситуація, надзвичайна дорожнеча обслуговування пшводнть до того, що завантаженість номерного.фонду не забезпечується необхідним динок нав»ть у 5»тн»й пер»од," що заг-оетрвс проблему сезонност». Значна частина підприємств розміщення.де користується пспитом.червз моральну та матеріальну зкопенн*еть, п»дсутн»сть необх»дніп» вигод, .обмежен»с.ть_асортименту наданих послуг, низької якості сервісу » КЕал»ф?кац’’І обслуговуючого персонажу..

Ф»нансово-економ»чна д»чльн»сть готельних п?дприемств‘ характеризується постійним збїльшетям цгки за проживання, ?}<ос-танням витрат на туристичне обслуговування, значною цитокоп. вагою збиткових пгдлркємсті/ у загальний структур», р*зюш зю-

жаннчм коефіцієнту занят ост» м*сць. Аналогічні проблеми наявні* й у підприємств харчування туристов. . '

Ще однією тенденцією початку 1990-х років стало створення /внаслідок скасуваннк монополії не'прийом та обслуговування туристів/ багаточислених туристичних ф’рм, перевеяло малих підприємств, які встановили прям* делові контакт а зарубіжними партнераш. + хоча більшість з них з мінливими напрямками маршрутів в залежності бід існуючого попиту, орієнтовані на задоволення потреб турио/гів, попорскуочлх з комерційними намірами, в їх загальному числі почали вид5лятиея туристичні підприємства, як* постави.™ перед собою мету довести рівень сервісу до європейських стандартов. Одна з провідних прикмет туристичного ринку Одеського регіону - його нестабільність, що виязляється а "ПЛИННОСТІ", тобто, припиненні ДІЯЛЬНОСТІ турфірм протягом ко-роткогопрои*ж«у часу. Тая, за період з 1992 по 1594 роки з 241 туроргаиізації змогли "протриматися” лише 34. Це пояснюється рядом обставин і суб'єктивних факторів: узявшись за справу задля легкого заробітку, не маючи професійно підготовлених кадрів, кваліфіковано розроблених маршрутів подорожей, не знаючи всіх ТОНКОЩ'В туристичного бізнесу, одеські турфірмл часто-густо ПІДВОДИЛИ своїх клієнтів і зарубіжних партнерів, то, врешті, дало право о.станнгм розривати контакти і договори про співробітництво. Крім того, жорсткість прикордонних 1 митних формальностей, введення новик П9датків і- постійне підвищення їх ставок примусило чимало туристичних Підприємств -відмовитися’Від цього виду діяльності, в якому вони так і не встигли стати фахівцями.

Характерною особливістю підприємств^Одеського регіону, чк? займаються транспортним обслуговуванням туристів, стає різко скорочене використання в «іднародних перевозках власних транспортних засобів через іх моральну 5 фізичну яноиен»сть, нрзвдо-

вільний технічний стан. Перевага всо частіше віддається іно-зешшм фірмам, як», крім транспортного обслуговування, в більшості шпадків беруть на себе всю організацію тура.

В Одеському регіоні майже не функціонують підприємства, які б виробляли і збували товари.туристичного пошту; безсистемно рекламуються.подорожі. Повністю відсутні відповідні нау-ково-дослідн’- установи, майже не проводятьсй економічні і статистичні спостереження В сфері. ДІЯЛЬНОСТІ підпризмств туризму, відсутні елементарно необхідн* ден?, внаслідок чого немаз можливості детально і цілісно проаналізувати внесок міжнародного туризму В економіку регіону. Лише шляхом призбирування окремих •сеідоитв можна, дати оцінку розрізненккх аспектів індустрії туризму. . 'у

Дослідження міжнародних зв’язків туристичних Підприємств Одеського регіону, дозволило зробити висновок про їх чітко виражений однобічний розвиток - на користь зарубіжного туризму. В результаті вивчення структури виїздів за метою відвідин інших країв, організованих туристичними підприємствами длч населення Одеської облрет1 і іноземних гостей, постає закономірність: зменшується КІЛЬКІСТЬ прибуття в регіон туристів, бажаючих відпочити /більше, ці.ж в 10 разів за І9&6-І993 ?р./ і збільшузться число подорожей задля службових справ /в Х4Ь,5 рази/ ? за приватними авдропениями /в ЗЬ,5 рази/, що, в тім, відбувається на фоні скорочення /в 4,5 рази за аналогічний період/ прибуття

іноземних турисїів. , •

' ■ ■ ’■ • • ); '

"Лік" зарубіжного туризму одеситів припав на 1991 рік, ко-'■ ' і . і • ли к{кльк!сть виїздів до інших країн склала майже 334,5 тис.,

тобто,'« середньому на кожну тисячу мешканців області припало 127 чол., що здійснили туристичну подорож за кордон. Цікава деталь; для порівняння: трьома роками раніше, у роц*, цей по-

казник дорівнювався одиниці.^' ! ,

. Розгляд ы-жн&родких зв’язків'туристичних отдприймств Одеського реі^ону продовжився йакопкчьнням, обробкою т аналізом даних про структуру прибуття "ноземних туристі» в роартз* країн їх постійного прожигания і географії подорожей жителів Одещини; про розподіл основних іуристопоіок’-Е з Одеської облает* до ве-х континентів за певний проміжок часу. Вивчалась також типологія зарубіжних поїздок за кількістю відвідуваних країн п*д час 0ДН4е1 подорожі. Р процес» ДОСЛ;ДЖЄШЯ ВИЯВЛЭНЭ ПОМІТНІ ПОЗИТИВНІ зміни в туристичному бізнесі - турфірли почали пропонувати ¿ідпочкнек на курортах світового значення; екскурсійно-

пізнавальні поїздки до значних культурних центрів вигокороззи-

1 - ■ і ...

нутнх країн, тури з лікувально-оадорозчкм ефектом; подорожі ь метою и&вчання, паломництва, проведення різних свит, участі в . спортивних змаганнях та багато і.чш.

' Дослідження зарубіжних зв’язків Одеського регіону зькономірно завершити аналізом використання ртзнизі: видів транспортних засобів та їх компоновки, під час подорожі;. Тліс, якщо в 1992 році найрища питома вага /33,3 відсотки/ у 'загальному обсязі припадала на ’автобусні тури /бо не тре-,ба булр брогесзати квитки, залежати від конкретіих строків і , ‘

маршрутов подорожей/, а майне. кожна п'ята по/оді» здійснювалась ■ ■ ’ ■ • ■ ■ і ‘ . ияяхом комбінування э{¡.візничого » авіаційного транспорту, до п?~

ясншться нерозвинутістю в Одеському регіоні на той момент авіа-

чартєрних перевозок, то мв до 1394 року становище змінилося:

найпопулярнішими стали теплохідні круїзи /Зр,3 % від загальної

кількості обсягу/ і авіатури /25,- %!, частка ж цвтоподоржєй •

внизилася до 8,2 • •' ■ ' •, .

На основі аналізу'ртуації'і^що Ьклалас« в Одеському рег?От

н:, резонно підсумувати, цоі:ротягом ,д&сл»р*уваного пагоду '

'Уристичних пірпризметв

рінним чином змінилося співвідношення м-ж іноземним ‘ заруб^ж-ним туризмом на користь осташього ' тому на даному .этап" розвитку міжнародних зв’язків туристичних підприємств ЯбОбХіДНО

«*

вивчати структуру $ірм, котрі пропонуйте зарубіжні поїздки, мати чіткі уявлення про їх компетенцію в обслуговуванні клієнтів, бо е сириятливі'іЕий час зони можуть стати основнсю ланкою F систем* обслуговування ІНОЗЕМНИХ туристгв, ОСКІЛЬКИ матимуть .'ДОСВІД роботи, зв’язні 1 певну репутр.цгю за кордоном.

У ЗЖгїІїЗї'-ї-і.'22SÍ3Í “ ’'Шляхи вирішення основних організаційно-економічних проблем ДІЯЛЬНОСТІ туристичних ПІДПРИЄМСТВ"

- автором подано конкретні рекомендації і пропозиції, Так, в умовах загострення конкуренції на світовому туристичному ринку особлива роль відводиться удосконаленню рівня прийому іноземних гостей, збільшенню обсягу і якостг наданих їм послуг. Сама тоїлу одним з напрямків саної роботи в застосування іімрокогс спектру додаткових платних послуг, що дозволить, з одного боку, полишити економічне становище туристичних підприємств, а з індиго,

- зміцнити його престиж. Аналіз структури споживанню в туристично розвинутих країнах показує, шіі оскозі&Л прибуток надходить не від кількості туристів, а оакз в!д різноманітності наданих гостям додаткових послуг, як1 забезпечують доетатіц>с .сталу ш-ливість одержання прибутку. Так, оптимальна пропорція між ocho вними і додатковиш видами обслуговування складає з'гшовідно від 50:40 до 50:50 і вне досягнута-в багатьох країнах. В Одеському ж рєгі:ші спостзрігаитьсп невисокий рівень прибутків

від додаткових послуг: в І?9£ році esh дор5БНкваь 4,ї %, u, е 1993 р. - знизився до. позначки 1,3 *. І' процесі дослідженні» даного питання була проаналізована структура основних » додаткових послу;’, їх рентабельність, залежь'-сть и.іг.отг асортш.-'лиу додаткового піатного о£слуго)іуьанніі під .v'oi'f; роатаиусзкня п*,і-

пркєис'їБ пг розмїцешш туркотів, со даа п'ЕСтак; твердіти: Одеський регіон щороку втрачаз пряму вал гему штручісу, ке отриману через в"-дсуі'г:іс?ь чи згорнутість кокнлзксу додатгагах послуг. Ьіасоцдчи з тзз;і кзобх'-дності зслоО^гаШії 'такого прикрого стаяу, автор дисертаційного дослідження пропонус сіістшу е;;д*-в додати вія послуг, пов'язаних з разіїіщекнш турісг^в та організацією їх харчування * транспортного, екскуре-йчаго, культурне-розЕззачьного оСслугогусашія; позики* такоз Ераховуватасп заходи спортивного, оздоровчого характеру; особливу уяагу приділити забазпечшнл туристичними Еиг-сдами подорегупчих з даховими й офіційний надрам;:. Перед Бпрозадкенняи певкхх видів додатково: послуг необхідно для ксяного конкретного турисїячного підприємства проьесг/. і:арко'ікнго?^ досл^ш'сйч-ш у такій посл;дов-і;осг: : ксь^лексниЯ аналіз ринку пропонованих дол.атг.ог:пс послуг; їх економічне обгрунтування; розробка системи вдросадкекня * роалгзац!І. Наслідок чіткого виконання органі зац£йк;іх заходів туристичні підприємства змояуть досягти цосгатиьс сагокого економічного ефекту.

Розробляючі: основи інформаційного забезпечення туристична пістризііотв, необхідно зазначити, ао в точки зору азгора, сутність його поЕИнна розглядатися в деох аспектах: по-пер-з, з погляду відомостей про туристичний продукт, гтг-ій складакімз -н-терес для потенційних туристів, а по-друге, не «ь^прігац*ч про розпиток тур'.іссичкпго бізнесу, за азпошгоа якого спеціально сгюраншді соціально-екзном:чн>;к: слугб’аіа збиратимуться певні дан*, після всеб2чаого аналізу котрих робитимуться конкретні" бпсновки і Бисуьатимутьс'.я пропозиції. Б' сучаскгх умовах 4к*ор-уація про дівльність п^іпризнств тутмуу чк на перташему, так 5 на рег1ока-.ькоь'у р: нн; носить роамитаГі, ползв;:часїі:й характер

2 иетов подзланкь ін]орьац:Гіного ьакууиу і.у*яь. запропонувати

пешу систему показників і звітів для підприємств усіх форм власності ? еїдомчої п‘дпорпакої&ностї, що входять ь індустрій туризму. Кр?м їого, збираючії відомості про туристичні фірми Одеського регіону протягом трьох років і маючи великий банк даних про поїздки, що ними пропонуються, автор прийшов до .висновку про ДОЦІЛЬНІСТЬ створення б:оро, яке, ЗОСйреДНЕШИ в компьютерно мережі всю наявну інформацію, займ&ло’сь би пошуком оп-тимаїьного варіанту туру для кожного клієнта, та а вернуеся до нього, Для цього автором пропонується спеціальна методика дослідження пропозицій послуг турфірмаш на туристичному ринку, внаслідок застосування якої за певний період часу можна дослідити структуру пропозиції туристичних поїздок, ВИВЧИТИ потенційний попит на певні маршрути і прогнозувати майбутні напрямки туристопотоку, про ідо своєчасно можна було б повідомляти есі туристичні фірми, бажаючі приступити до розробки перспективи;« напрямків і.видіе туризму, їх економічного обгрунту-

В8КНЯ, .

, Автором дослідження запропоновані заходи .подальшого роз-іитку ДІЯЛЬНОСТІ підприємств сфьри туризму, В ЧИСЛІ яких надпей» так»* • • . . •

• - організація курортів міжнародного значення в рекреацій-

них зонах шляхом будівництва туристичних підприємств з залученням іноземного капіталу; . '

- модернізація і реконструкція дїю.чях підприємств турис-

тичної галуз; з метою досягнення ними рівня міжнародних стандартів; ( . •

- удосконалення видової структури ^уриаму; ^

- зниження впливу фаі.-тору сеаонносї*; .

- розробка нових напрямків 1 форм екскурсійного обслуговування^’ . ’

- формування гнучкої цінової пол*тим; туристичних игдприемств;

- стимулювання їх дгяльності за йоаоиоі'оа надання різних податкових п»льг, скасування деяких видів внесків * відрахувань;

- вирішення на дзржавному рівні питань, пов'язаних а» створенням кац‘ональни£ ї регіональних туристичних асоціацій, участи їх на правах член*в у робот» міжнародних об’єднань, спрощенням прикордонна » митних формальностей, відкритім нових контрольно-пропускних пункт-в на території Одеської облает- та іцш.

Внаслідок реалізаціг організаційно-економічних заходіЕ, запропонованих автором дисертаційної роботи, постале можливість наступ:;» дослідження лроводити на ьишому рівні, маючи необхідні відомості рля обчислювання вконпм?чної ефективезет» діяльності підприємств сфери туризму, їх внеску в економ^ку регіону і країни в ц*лому. 1 .

Засновки дисертації підсумовуйте аспекти дослідження, систематизують ОЦІНКИ т конкретні рєіюкендацгї', необхідні для досягнення гармонійних результатів у сфер? туризму, визначають деякі напрямки майбутньої » перспективної розробку; наукової проблеми.

Основи1 положення дисертаційної роботи викладені в наступних публікаціях: ! -

1 І. Международный туризм ж его роль в экономике // Политика и вдасть. Тезиси докладов и сообщений Республиканской научно-практической конференцій 20-21 апреля ТЭУЗ года. Часть I. - Запорожье, , 1593. -.0. 102-103;

2. Розвитої'. Нитридного турчвму - один з факторов стабілізації економіки // Українознавство » гуманізація освіти. Тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції, присвяченої

■ і ■ .

75-р*?чю ^іпрспетроцсьхог;) дзржавного университету, 19-21 травня

1933 року. Частина Г/. - Ь.^пропетровськ; кід-ет ДО’, 1993. -

С. 59 -Об.

і

3. Міжнародний туризм - один з перспективних напрямків економічного розвитку України // Україна: становлення незалежності Зміст * методика висвітлення в курсах соціальних та гуманітарних

■ »

наук. Тези доповідей Всеукраїнської науково-методичної конференції 12-14 жовтня 1993 року. Частіша 1У. - Одеса, 1993.-С.39-4І;

4. Внесок Одеського регіону в нолагодлення міжнародних туристичних зч*ізк^в Україки//ПіЕдень України * складання української державності;історія 5 сучасн;сть.Ге?и доповідей Всеукраїнської науково-практачної конференції 26-27 травня 1994 року.Частина П. - Одеса: гад-во ОДКУ, 19Э4. - К..193-129/в співавторстві/;

5. Роль міжнародного туризму в розвитку економіки Півдня Ук-ра?ни//Піздекь України * складання української державності історія 5 иучаснгсть.Теги допоа*дей Всеукраїнської науково-праїличної конференц1! 26-27 травня 1994 року.Частина П.-Одеса:вид-во ОДЕУ, 1994. - С. 159-201 / в співавторств* /.

6. Методика планирования и учета хозяйственно-финанеоі й

деятельности туристско-эхсхурсисннда предпімягий/Лінформаї^іоьньй листок о научно-техническом достижении .’г- 050-94.-Одееса.узд-во ОЦНПїсИ, 1994. - 5 с.; .

7. Развитие международных туристических связей Одесского ре-гиока//()де9;-200.Тези доповідей Ц*жн&роднзї науковэ-теорзтично!

Г . * *

конференції б-Ь вересня ГОЭ-1 року .присвячено І 200-р*чча міста Одеси.Частина І .-Одеса, 1994.-С. 167-169 / в сп: ваатопстл? /;

Ь. Проблемы ра.івития международно;'о туризма в Одессе//Одес»-.200.Тези доповідей Міжнародної- ьаукоьо-тзорет’лчнот конференції б-С вересня 3994 року,присвяченої 200-ргччю міста Одеси.Частина І - Одеса, 1994. - С. /в сп;вавтот>ств* /;

9. Проб.пемк и парсіективь’ рал ви ти л международного туризма: Научная разработка. - Одесса: чзд-ао СТДКГЛ:С!Т, 1994. - 76 с:

22 . “ '

SmiUART •

(ialssyuk S.S, The organizational end ecencitic Ъязе» *f touriet linterprisee' actiritj.

Tiie dissertation ie eubBittal for a candidate ■ *f economic science« i»Erwe in speciality 08.06.01, enterprises* econeay end ecenefcie foms, tbe 0-1*3?;a State ЗзоаэтИ.-: ’Jnivercity, ОЛэзча, 19'35.

The thesis is a manuscript comprijirt^ Ishjoivfcioal iaTeetigaticne of organizatiycai aatt economic a-apacta of tourist enterprises' ac-tivit;-. The methodology of ifflprovemant of touriih anterprises' wort organization, the eystea of indice* of their economic ttd financial activity, th« methods of investigating propositions of tourist enterpriser1 s«rricaB on th’i toui'ifij mferizjt of the СЛеаза rooiori, hava Ъозп worked out and their introduction hi.3 been accomplished. '

• . ■ АШСТАЦШ1 ; '

Гадаслк С.С. Оргаиизааиоико-эконолютескпе |>саиш деятельности турп-

• I ■ '

СТИЧсСКИХ предприятий.

Диссертация на соискание учелой степени кандидата экономических наук со снециашюстя U8.06.C1 - экояакька предприятий i. у?оргы хозяйствования, Одесский государственный экономический университет, Одесса, 1S95. ■ ‘ , | ’

Зазцоцавй&я диссертация яьляется оукохшеыо; содержащей теоретические псследоваиия оргакпзадионно-эконси'/кч&склс особенностей 'Деятельности туристических предприятий. Разработку ыетодологкя ооворшекствованил ’ организации рабоуы п^едодаятий туризм, зкетэда показателей их хозя-йстьешо-<гиЕансовгй деятельности, методика исследоваш'л предложения услуг турпредпрштпй де турист,/ческэм рньке Одесского региона и осушес/ьяедо их внедрена, i ,

.. Клсчов! слова - туристэт-ц пхдпркзхства, *г1жнародний туризм, ехзноМ1пн1 по^азнк»и, додчт^Ьв! послуги, 1нфоркец1йне забе.эпесенчя.

Підписано до хту»» 13,04.ЧЬ р.

«огмг 60 х ЯП/16 тии.ЮС там.

Обсяг 1,5 д.л. Зак<,.¥ Г*"5 від ¿3*04*95 р* Одеський ДорМБНИЙ ЄКОКОМІЧгіИЯ уніирситлг Відділ оперативної поліграфі! м.Одлсч-іОО, цул^Преобрвхвксьїга.в .