Организация стратегического управления развитием туристской фирмы тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Мушкарина, Ирина Викторовна

ВВЕДЕНИЕ.

Глава 1. ПОНЯТИЕ И ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТУРИСТСКОГО БИЗНЕСА

1.1. Экономическая сущность и характеристика туристского бизнеса.

1.2. Туристская фирма и основные особенности туризма как объекта управления.

1.3. Современное состояние исследований и задачи методического обеспечения стратегического управления развитием туристских фирм.

Выводы по главе

Глава 2. МЕТОДЫ РАЗРАБОТКИ И РЕАЛИЗАЦИИ СТРАТЕГИЙ ТУРИСТСКОЙ

ФИРМЫ.

2.1. Анализ сложившихся подходов к разработке стратегий туристской фирмы.

2.2. Метод разработки миссии и целей туристской фирмы.

2.3. Методический подход к формированию программы реализации.

Выводы по главе 2.

Глава 3. АДАПТАЦИЯ ТУРИСТСКОЙ ФИРМЫ К ПРИНЯТОЙ СТРАТЕГИИ

РАЗВИТИЯ.

3.1. Методические рекомендации по совершенствованию организационной структуры и организационной культуры туристской фирмы

3.2. Обоснование принципов подбора руководства и подготовки персонала туристской фирмы.

3.3. Задача информационного обеспечения туристского бизнеса.

Выводы по главе 3.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Организация стратегического управления развитием туристской фирмы"

Актуальность темы исследования подтверждается тем фактом, что туризм в нашей стране является сегодня растущим сектором экономики. Туризм играет существенную роль в мировой экономике. В России идет интенсивное развитие рынка туризма. Государство признало туризм одной из приоритетных отраслей экономики страны и определило основные принципы, цели и направления государственного регулирования туристской деятельности. Практически все регионы России объявили туристскую деятельность приоритетной и гарантировали налоговые льготы субъектам малого предпринимательства в данном секторе экономики. Но становление экономики туризма связано со многими проблемами, которые пока не получили должного внимания со стороны ученых.

Цель и задачи исследования. Цель диссертационного исследования - разработка методического инструментария стратегического управления развитием туристской фирмы.

Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи: уточнить ряд категорий понятийного аппарата применительно к стратегическому управлению развитием туристских фирм; выявить ключевые особенности туристского бизнеса и особенности стратегического управления развитием туристской фирмы; разработать методический подход к формированию миссии туристской фирмы и целей ее развития; разработать и рекомендовать метод оценки стратегического портфеля туристской фирмы и формирования программы реализации стратегии; разработать методический подход к формированию организационной структуры туристской фирмы; дать методические рекомендации по созданию организационной культуры туристской фирмы; дать научное обоснование принципов подбора руководства и подготовки персонала туристской фирмы; рассмотреть возможные направления информационного обеспечения туристского бизнеса.

Объектом исследования является туристский бизнес.

Предметом исследования является стратегический менеджмент туристского бизнеса.

Теоретическую и методологическую основу исследования составляют системный подход, методы исследования экономики туризма - экономический, экологический, социокультурный; методы стратегического управления, SWOT-анализ, матричные методы, методы прогнозирования, моделирования, оценки последствий решений, методы анализа среды и развития организации, методы анализа стратегических задач, оценки стратегического портфеля фирмы. Теоретическую базу составили труды выдающихся зарубежных ученых и специалистов, таких, как: И. Криппендорф, Р. Юнк, X. Вайс, а также соответствующие труды отечественных представителей, в том числе В.И. Азара, А.Д. Чудновского, B.C. Сенина, В.А. Квартальнова, В.Б. Сапруновой, И.В. Зорина.

Научные результаты исследования и их научная новизна: уточнен ряд категорий понятийного аппарата применительно к стратегическому управлению развитием туристских фирм; на основе анализа опыта ведущих туристских организаций России выявлены ключевые особенности туристского бизнеса и особенности стратегического управления развитием туристской фирмы; разработан методический подход к формированию миссии туристской фирмы и целей ее развития; разработан и рекомендован метод оценки стратегического портфеля туристской фирмы и формирования программы реализации стратегии; разработан методический подход к формированию организационной структуры туристской фирмы; даны методические рекомендации по созданию организационной культуры туристской фирмы; дано научное обоснование принципов подбора руководства и подготовки персонала туристской фирмы; рассмотрены возможные направления информационного обеспечения туристского бизнеса.

Практическая значимость исследования. Результаты работы могут быть использованы: государственными органами регулирования туристской деятельности; туристскими фирмами при формировании миссии фирмы и целей ее развития, оценке стратегического портфеля фирмы, формировании организационной структуры и создании организационной культуры, в процессе подбора руководства и подготовки персонала, информационного обеспечения туристского бизнеса; учебными заведениями при обучении, переподготовке и консультировании работников органов управления туризмом и туристских фирм, а также в учебном процессе при обучении студентов туристских специальностей.

Апробация результатов исследования. Результаты исследования докладывались и обсуждались на 14-й Всероссийской научной конференции молодых ученых и т»„,к „ г>„.- пп . /*л л т~\г\г ir\nn\. я, чудспшв «г cipujjivim в гиаии и u[juujicmm учуаал^ппя — уу» ^iviuckba, л л у , уууу), тсждународной научно-практической конференции «Актуальные проблемы управления -99» (Москва, ГУУ, ОЭ РАН, Мэрия Москвы, 1999); 15-й Всероссийской научной конференции молодых ученых и студентов «Реформы в России и проблемы управления -2000» (Москва, ГУУ, 2000); Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы управления - 2000» (Москва, ГУУ, ОЭ РАН, Мэрия Москвы, 2000); 16-й Всероссийской научной конференции молодых ученых и студентов «Реформы в России и проблемы управления - 2001» (Москва, ГУУ, 2001); Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы управления - 2001» (Москва, ГУУ, ОЭ РАН, Мэрия Москвы, 2001); Всероссийской научно-практической конференции «Организация управления в сфере услуг: практика, проблемы, перспективы» (Москва, ГУУ, 2001), 17-й Всероссийской научной конференции молодых ученых и студентов «Реформы в России и проблемы управления - 2002» (Москва, ГУУ, 2002); Международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы управления - 2002» (Москва, ГУУ, Секция экономики Отделения общественных наук РАН, ЦЭМИ РАН, Правительство Москвы, 2002).

Структура и объем диссертации. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы, содержит 141 страницу сквозной нумерации, 23 иллюстрации, 15 таблиц; список использованной литературы включает 144 позиции.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Мушкарина, Ирина Викторовна

Выводы по главе 3:

1. Долговременная и устойчивая эффективность стратегического развития обуславливается правильно выбранным уровнем концентрации, специализации, кооперирования, комбинирования и централизации функций управления и реализуется через организационную структуру. Причем в основу положена следующая концепция: на современном рынке выживает та туристская фирма, которая продемонстрирует потребителям свою компетентность во всех деловых процессах своего бизнеса (организации путешествий, гостиничных услуг, питания, транспорта, страхования и многих других). Другими словами, от туристской фирмы требуется максимальное качество при осуществлении всех своих деловых процессов. А это требует совершенно иного подхода к комплектованию исполнителей. Не должно быть слабых звеньев структуры.

2. Особую роль в современных условиях играет организационная культура туристской фирмы. Базовым вопросом в построении культуры является формирование ценностей фирмы. Эти ценности должны найти отражение в разработке миссии-ориентации и миссии-предназначения. Организационная культура непременно должна найти отражение в поведении сотрудников, их отношении к потребителям. Однако самым главным является формирование у сотрудников фирмы интеллектуальной модели восприятия внешней среды, знания сторон и потенциала своей фирмы, с тем чтобы сотрудники могли своевременно воспринять новые идеи и новые технологии.

3. Условия деятельности туристской фирмы постоянно усложняются. Чем сложнее условия деятельности туристской фирмы, чем выше ранг и разнообразнее обязанности руководителя, тем выше предъявляемые к нему требования. Такой сложный архетип трудно иметь в лице одного конкретного человека, следовательно, повышается значение формирования соответствующей управленческой команды, дополняющей и усиливающей друг друга. В мировой практике имеется опыт использования концепции множественного руководства в форме офиса главных руководителей. При этом принимается во внимание, что разделенные полномочия хотя и снижают стабильность и эффективность системы, но делают ее более гибкой, склонной к переменам, т.е. способной корректировать свои интеллектуальные модели (базы принятия решений).

4. Стратегическое развитие туристской фирмы предполагает системное представление информационного обеспечения туристского бизнеса. Случайное и спонтанное, а также фрагментарное информационное обеспечение снижает эффективность всех деловых процессов туристской фирмы, включая управление. Подход с позиций стратегического управления диктует концепцию формирования системы информационного обеспечения, построенную на информационно-коммуникационных технологиях, на учете стратегических сторон деятельности.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате проведенного диссертационного исследования получены следующие основные выводы.

1. Туризм давно играет существенную роль в мировой экономике. В нашей стране усиливается фактор развития рынка туризма, но экономика туризма пока не получила должного внимания. Проблемы структуры, механизма и закономерностей развития туризма практически остались за пределами внимания ученых. Вместе с тем, за ряд последних лет отмечается положительный сдвиг в государственной политике по отношению к туризму, однако в основном в правовом регулировании туристской деятельности.

2. Туристский продукт - это комплексное понятие, которое охватывает три основных вида возможного предложения предприятия на рынке: туры, туристско-экскурсионные услуги, товары. С точки зрения производства, туристский продукт представляет собой совокупность определенного количества и качества товаров и услуг преимущественно рекреационного характера, подготовленных в данный конкретный момент для реализации потребителям. Для потребителей туристский продукт не имеет вещественного выражения. Это потенциальная возможность, абстрактный потребительский продукт, состоящий из благ, источники которых находятся в природе как в материальной (туристские товары, сооружения, инфраструктура), так и в нематериальной (услуги, общественная среда, климатические условия) форме. Объединение всех этих благ в одно понятие является объективной необходимостью, так как потребитель не может удовлетворить свои разнообразные потребности в восстановлении жизненных сил только за счет одного вида туристских товаров и услуг, но лишь в комплексе, и при этом в определенной обстановке.

3. Туристский бизнес - это предпринимательская деятельность туристских предприятий как самостоятельных хозяйствующих субъектов. В процессе своей деятельности туристские предприятия определяют, какой туристский продукт, где и сколько производить, по какой цене. В мировой туристской практике приняты две основные формы организации туристского бизнеса: индивидуальная и в виде туристской компании.

4. Специфические свойства индустрии туризма: ресурсная ориентация в размещении туристских предприятий; сезонный цикл в производстве туристских услуг; высокие требования к уровню развития социальной инфраструктуры и информационных сетей.

5. Под туристскими фирмами понимаются фирмы, организующие свою производственную деятельность особым, характерным для туризма способом. Особенность этой деятельности определяется: 1) специфическими потребностями путешествующих в тех благах и услугах, которых нет в их обычной среде; 2) географической средой, в которой осуществляется производство и потребление туристских благ; 3) используемыми средствами труда и т.д.

6. Особенности туризма как объекта управления: большая глубина проникновения; неясные и трудно измеримые цели туристских организаций; ограниченное влияние туристских фирм на регион; сильное влияние на туристские фирмы со стороны заинтересованной клиентуры; специфика туристского продукта, его неотделимость от источника формирования; важность внешних эффектов туристского продукта; специфика туристского спроса; комплексность туристских услуг; сезонность туризма. Перечисленные особенности указывают на оригинальность туристского бизнеса как объекта управления. Это означает, что на него нельзя слепо переносить методы, разработанные для других объектов.

7. Стратегия - это способ или путь достижения перспективных целей развития, реализующих, в свою очередь, принятые миссии туристской фирмы. Этот способ может быть представлен разнообразными программами или проектами, в том числе комплексом методов управления, общим планом достижения целей развития, планом мероприятий по развитию организации, совокупностью перспективных направлений ее деятельности. Эти проекты определяют поведение туристской фирмы в долгосрочной перспективе.

8. Центральный момент в управлении развитием туристской фирмы - выбор стратегии. Именно выбор стратегии определяет важность, вариантность и продолжительность ее последствий. Процесс выбора складывается из трех составляющих: оценка окружающей среды (определение ситуации); формирование альтернативных решений на основе анализа проблемной ситуации; собственно выбор. При выборе стратегий акцент в анализе деятельности перенесен с внутренних на внешние условия функционирования. Выбор стратегий развития туристской фирмы производится с учетом условий спроса, уровня принятия решений, фазы жизненного цикла туристского продукта, условий конкуренции.

9. Миссия туристской фирмы в широком смысле - это констатация ее философии, определение смысла существования фирмы, ее общественная полезность, идентификация потребностей, которые фирма намеревается удовлетворять, выбор ниши и сегмента рынка, на котором фирма предполагает активизироваться, идентификация потребителей и способа удовлетворения их потребностей, идентификация продуктов и услуг фирмы, а также их особых конкурентных преимуществ и отличий, сформулированная глобальная цель-направление, объясняющая, для чего и по какой причине создана и функционирует фирма. Предлагается классифицировать миссии на миссии-предназначения, оговаривающие самые главные характеристики фирмы, на миссии-ориентации, определяющие особенности данной фирмы и самые общие подходы (философию, принципы, кредо), на. миссии — стратегические видения и миссии-политики, определяющие основные цели фирмы. Для всех фирм туристского бизнеса обязательны прежде всего миссии-предназначения.

10. Миссию реализуют цели организации, которые, по существу, определяют перспективные направления развития, вектора развития, ориентиры деятельности. Применительно к туристскому бизнесу рассматриваются цели-ориентиры, т.е. конкретные, измеримые и определенные во времени характеристики организации. Цели развития или стратегические цели являются первичными (в сравнении с текущими целями), на их выбор оказывают влияние исповедуемые фирмой ценности. Процесс постановки целей туристских фирм при правильной организации предполагает прохождение следующих трех фаз: 1) разработку целей, максимально обеспечивающих выполнение миссии фирмы; 2) построение иерархии целей и «дерева целей»; 3) установление индивидуальных целей для каждой организационной единицы, т.е. наложение «дерева целей» на организационную структуру.

11. Разработка стратегических решений, реализующих выбранные стратегии, включает в себя подготовку обеспечивающих проектов (программ мероприятий), доведение их до исполнителей, стратегический контроль реализации. Автором предлагается новый подход: во главу угла ставится модель производственно-хозяйственной системы туристской фирмы. Системный подход позволит учесть все изменения, диктуемые современной рыночной средой. План реализации стратегии разрабатывается с распределением заданий и сроков, финансовых ресурсов. Дополнительно к плану устанавливаются соответствующие мероприятия стратегического контроля.

12. Долговременная и устойчивая эффективность стратегического развития обуславливается правильно выбранным уровнем концентрации, специализации, кооперирования, комбинирования и централизации функций управления и реализуется через организационную структуру. Причем в основу положена следующая концепция: на современном рынке выживает та туристская фирма, которая продемонстрирует потребителям свою компетентность во всех деловых процессах своего бизнеса (организации путешествий, гостиничных услуг, питания, транспорта, страхования и многих других). Другими словами, от туристской фирмы требуется максимальное качество при осуществлении всех своих деловых процессов. А это требует совершенно иного подхода к комплектованию исполнителей. Не должно быть слабых звеньев структуры.

13. Особую роль в современных условиях играет организационная культура туристской фирмы. Базовым вопросом в построении культуры является формирование ценностей фирмы. Эти ценности должны найти отражение в разработке миссии-ориентации и миссии-предназначения. Организационная культура непременно должна найти отражение в поведении сотрудников, их отношении к потребителям. Однако самым главным является формирование у сотрудников фирмы интеллектуальной модели восприятия внешней среды, знания сторон и потенциала своей фирмы, с тем чтобы сотрудники могли своевременно воспринять новые идеи и новые технологии.

14. Условия деятельности туристской фирмы постоянно усложняются. Чем сложнее условия деятельности туристской фирмы, чем выше ранг и разнообразнее обязанности руководителя, тем выше предъявляемые к нему требования. Такой сложный архетип трудно иметь в лице одного конкретного человека, следовательно, повышается значение формирования соответствующей управленческой команды, дополняющей и усиливающей друг друга. В мировой практике имеется опыт использования концепции множественного руководства в форме офиса главных руководителей. При этом принимается во внимание, что разделенные полномочия хотя и снижают стабильность и эффективность системы, но делают ее более гибкой, склонной к переменам, т.е. способной корректировать свои интеллектуальные модели (базы принятия решений).

15. Стратегическое развитие туристской фирмы предполагает системное представление информационного обеспечения туристского бизнеса. Случайное и спонтанное, а также фрагментарное информационное обеспечение снижает эффективность всех деловых процессов туристской фирмы, включая управление. Подход с позиций стратегического управления диктует концепцию формирования системы информационного обеспечения, построенную на информационно-коммуникационных технологиях, на учете стратегических сторон деятельности.