Организация учета и контроля в производстве, переработке фруктов и винограда в период перехода к рыночной экономике (на материалах хозяйств Министерства сельского хозяйстве) тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Организация учета и контроля в производстве, переработке фруктов и винограда в период перехода к рыночной экономике (на материалах хозяйств Министерства сельского хозяйстве)"

ТАШКЕНТСКИЙ ФИНАНСОВЫЙ ИНСТИТУТ

Г Б ОН

На правах рукописи

НАЖБИДДИНОВ Сувои Уриновнч

ОРГАНИЗАЦИЯ УЧЕТА И КОНТРОЛЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ, ПЕРЕРАБОТКЕ ФРУКТОВ И ВИНОГРАДА В ПЕРИОД ПЕРЕХОДА К РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ

(на материалах хозяйств Министерства сельского хозяйств^)

Специальность — 08.00№> «Бухгалтерский учёт,

экономический аналйз и аудйт»

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

ТАШКЕНТ — 1995

Работа выполнена па кафедре «Бухгалтерского учета и контроля» Ташкентского финансового института

Научный руководитель — кандидат экономических наук,

доцент Ризокулов А. А,

Официальные оппоненты — доктор экономических наук,

профессор Кудбиев Д. К., кандидат экономических паук, доцент Бабабеков Б.

Ведущая организация — Управление методологии и организации бухгалтерского учета и отчетности Министерства финансов Республики Узбекистан

Защита диссертации состоится .

в часов на заседании специализированного Совета

Д. 067.60.21 при Ташкентском финансовом институте по адресу: 700084, г. Ташкент, ул. X. Асомова, д. 7. Главный корпус института, зал заседаний.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института Автореферат разослан . ^ ______^!_ 1995 г.

Ученый секретарь специализированного Совета, кандидат экономических иаук профессор

Д. Г. ГАЗИБЕКОВ

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность теми. Из мирового опыта известно,что процесс перехода к рыночным отношениям требует проведения научно-обоснованных реформ в экономике. В связи с этим решение проблем переходного периода требует совершенствование механизма хозяйствования на базе существующих "¿бований. Одной из основных задач в этой связи является модернизация экономического механизма, в том числе бухгалтерского учета и контроля.

в работе "УЗБЕКИСТАН свой путь обновления и прогресса"- Президент и. А. Каримов отметил , что "Каждая страна добиваался независимости, искала свой путь развития,вырабатывала свою модель построения нового общества":!.

Актуальность этого положения продиктсвывает необходимость разработки в бухгалтерском учете а аудите собственных, независимых, ко основанных на мировом ,опяте методов ведения бухгалтерского учета и контроля , исходя из присущих республике осо-беннностей. Необходимость совершенствования бухгалтерского учета и аудита кроется в его органической связи с осьектианыш экономическими процессами. 3

Переход к рыночной экономике основывается на результатах последних дэстнт.ений науки и производства и точно иамэчсйПих целей.В этом случае з сложная условиях конкуренции требуется творческое мызление, умение бистро, независимо и правзиыга находит ь ренекие проблем, высокий уровень профессионализма и постоянное его совершенствование.

При разгосударствлении государственной собственности я передачи ее а частное и коллективное владение,возникает необходимость проведения тщательного экономического анализа производственной "и финансовой деятельности хозяйств, предприятий я объединений, на основе достпдений и требований современного бух--галтерского учета и аудита.

Внедрение в практику новых законов и других кермзгяваых &ч-тоз ставит перед экономической наукой ряд задач, р&кеякэ которых домино отвечать требованиям современности. Дет этого неэб-тгкло расширить круг научных исследований, создать новые тео-

1. К£р:я.юа И. А. "У2БЕКЙСТАИ свой путь обновления м прогресса" Т: Узбекистан, 1992 г. Я стр.

рш, разработать инструкций.

Несмотря на то, что учеными нашей республики достигнуты заметные творческие достижения в развитии бухгалтерского учета и контроля,, на наш взгляд, все еще остаются проблемы, не полечившие своего научного осмысления.полного решения и " являющийся причиной научных дискуссий. -" ■

В целях совераекствовааия бухгалтерского учета и отчетности Кабинетом Министров Республики Узбекистан 25 марта 1994 г. принято Постановление N 164 " Положение о бухгалтерском учете и отчетности в Республики Узбекистан". Данное постановление является начальным этапом реформы в области бухгалтерского учета и аудита и требует постоянного совершенствования форм обеспечения систем управления бухгалтерской информацией.

В экономической литературе до сих пор нет достаточного научного обоснования теоретических проблем организации бухгалтерского учета, методов контроля в условиях перехода к рыночным отношениям в экономике. В литературе,в основном излагаются погашения применения инструкций и наполнение образцов документов. В условиях - административно-управленческой системы управления, вопросы • бухгалтерского учета и аудита соответствующие требованиям современности как важнейшие теоретические проблемы прогресса пе получили глубокого научного обоснования.

Переход к рыночным отношениям во всех отраслях народного хозяйства, особенно в тех, где идет активное внедрение в практику частной собственности, обуславливает разработку нового круга требований к анализу их финансово-хозяйственной деятельности. В этом слскном периоде недостаточна исследовакиость теоретических и методически вопросов учета и аудита фруктоао-ви-коградарских хозяйств послужили основой выбора темы,предопреди-гили цель и задачи и: «.ледоьания.

Щели и аазачи исследования. Реформы в экономике поставили новые требования перед организацией и ведением бухгалтерского учета и контроля. Сегсщкя требуется доведение бухг&ягоскогс учета и контроля до уровня мировых стандартов.

Совершенно очеветно, что для поднятия экономики на белее высокую ступень в Республике должка работать система бухгалтерского учета, основу которой составят стандарты ведения бухгалтерского учета и котроля, учитывающие особенности Узбекистана.

Учитывая влияния производственных затрат .на финансовые результаты в условиях рыночных отношениях требуетсй,совершенствование и претворение в практику научно обоснованной оргйниэации и методов ведения бухгалтерского учета на предприятиях и хозяйствах. В результате изучения и анализа Законов,- Указов Президента, Постановлений правительства и экономической 'литературы и исходя из поставленной цели исследования, были.определены следующие основние задачи данной работы:

- изучение форм организации и ведения бухгалтерского-учета на предприятиях с различными формами собственности;

- анализ современного состояния организации бухгалтерского учета и контроля, определение направлений и методов их соаер-зеьстзования-,

- научной обоснование новых форм учета производственных'

.-зтоат:

- разработать принципы классификации расходов- и. Форм их" документального оформления, пути оптимизации этого процесса;

- разработать новых методы расчета вюшчения производственных затрат з себестоимость продукции и определить пути их совершенствования;

- разработать новых мзтоды контроля производственных затрат.

Объектом исследования послужили отчетные данные хозяйств бухарской, Навоийской и Самаркандской областей, гроизводяпих фруктово-виноградную продукцию, в частности, учетные данные объединений и фирм Шафирканского и Гилщувакежого районов Бухарской области.

Методология и методы исследования. . МзтедЪ.'ШГйческой основой, настоящего исследования явились материала Зйяоноз, Указов Президента, Постановления Кабинета Министров и другие дс:г/мента органов государственного управления, экснс-лическзл -литература, издаювзяся в республике, - странах С!К' и за рубеаюм, материалы научно-практических конференций, научные статьи.

Научна! новизна исследования. В результате анализа материалов научной литературы, раскрывающей вопроси производства Фруктов, винограда и ич лер&работки. изучения отчетов предприятий и уд.аялств, объединений и кооперативов, основанных на раз-личнич фермах соостзенкостп, разработаны рекомекдацда по веде-йго -'•/.-.г.^теремго учета и контроля, а "акае рекомондова«ц

- 6 -

предложения по их совершенствованию.

В частности:

- для предприятий, хозяйств, ассоциаций, обществ занимающихся производством и переработкой фруктово-виноградной продукции разработан порядок классификации затрат на производство продусци:: и ее реализации, отвечающий требованиям рыночной экономики и соответствующих интересам собственников;

- разработана, соответствующая рыночным отношениям последовательность движения информация (от начала возникновения и отражения затрат в первичных документах до доведения их пользователям ЭТИХ информации);

- научно обоснованы необходимость организации и ведения аналитического к синтетического учета затрат на предприятиях и других субъектах предпринимательской деятельности ^в соответсвии с миров;;;.!« стандартами;

- рекомендована новая методика ведения бухгалтерского учета на предприятиях и других субъектах предпринимательской деятельности с различными формами собственности занимающихся производством и переработкой фруктов - винограда;

- рекомендованы упрощенные методы включения производственных затрат в себестоимость произведенной продукции и списания расходов, сг.тздкяих с организацией производства, управлением и других затрат;

- предложен упрощенный порядок учета затрат и отчетности для предприятий и организаций малого бизнеса занимающихся, предпринимательской деятельности;

- разработаны эффективные методы контроля и анализа производственных затрат.

'Практическая значимость работы. При проведении настоящего исследования были изучены и использованы работы зарубежных уч~-ных Р. Доад, Э. Касл, S. Майер, Р. Энтони. Дж. Рис, ученых СНГ А.Ф.Аксконенко, П.С.Безруких, К.А. Ламыкин, II.П. Новкчен-ко, В.П. Палий, М.З.Пазенгольц, P.C. Сайфулии, А.Д. Шеремет у. др. н учеких республики Б.Бабабекоь.З.Ф.Ггдаев, А.М.Куманоь Ю. М. Итгага, А.К. Ибрагимов, С.К.Кадырханов.д.К.Кудбиев.А.А.Ка-ридоь, Х.Н. Мусаез, A.A. Риззкулоз.А. С.'Сотизолдиез, В.Д. Ха-ссясв, В.А. Хгкимов, С.Ш.Югдааев и др.

Показаны методы распределения прямых и косвенных затрат на призере производства основной к сопряженной продукции, а гаже

их списания. Рекомекдоьаны методы определения себестоимости переработанной продукции.

Использование в производстве результатов, предложений и зы-болсе научного исследования. на наш взгляд откроет сирокую перспективу ллк обеспечения оперативной экономической информацией собственников, предпринимателей и руководителей хозяйств и предприятий с различными ¿¡оомймк собственности. Это, позволит руководителям хозяйств, наряду с обеспеченней оперативного контроля пройзЕолетнвнных затрат, принимать сгое^-емешш? ния для ограничения непроизводительных затрат и повышения рек-табелькости производства.

Результаты научного исследования были апробированы на кауч-но-практических конференциях Министерства сельского хозяйства Узбекистана и Ташкентского Спнаксового института "Основные проблеет экономической реформы в сельском хозяйстве республики" (г. Тавкви;, 1993г.), "Региональные проблемы перехода к рынку" (г.Бухара, 1994г.), ¡¡а конференции Ташкентского финансового института "Рель бухгалтерского учета в укреплении экономики Республики Узбекистан" (г.Талкент,1995г.). Результаты научной работы шши применен:"? ь работе хозяйств, объединений и фирм Гшяувгнсксто и Пофиржнского районов Ъухарской области.

ТТубли калия. Основные положения и результаты исследования кгяла свое отражение в 4-х раоотах обкло.: обьемо.-«. 1,3 п.л.

Объем и структура оплоты. Диссертация состоит из введения, трех глав, выво„ов и предложений, список использованной литературы и приложении и имеет гмедуодто структуру:

Введение.

I ГЛАВА. Переход к рыночной экономике, организация бухгал-

терского учета и контроля и задачи.

1.1 Суеность рыночной экономики и необходимость перехода к ней.

1.2 Ооганизацля 6у:-.:—тероксго учета и контроля при переходе к рылсноц экономике и ее задача.

1.3 Технологические особенности выражзания фруктов и винограда и кх влияние на организацнг бухгалтерского учета и контроля.

II ГЛЛВА. Организация и совершенствование учета произволе-

- В -

тзояных затрат в условиях различны:; серы собственности.

2.1 Состояние и совервйнствозаиие учета производственных затрат в ейеднкешш кооперативов (киркатэв).

С. С Учет производственных затрат и его сов^рв^иствоаанке

в акционерных сбцестсал. 2.3 Учет прзавводстеекних сатарат и его ссв^рьсцотвованш з агрофирмах.

Ш ГЛАВА. Организаций ферм ¡гонтрелл я ¡r/ти arc гсверш«нс-

T30£är!V'.J..

С. 1 Организация еорн кекрелй ь п-.ре^.сда к рыночной экономике.

3.2 Организация внутрихозяйотьа ко:.грел:; :: гут:: его <"о-

выводы ч пвеллолени/.,

спдссл kcnowü^ob^ähhci! д8!<зоатури.

Придслюния.

II СС2СР2ЛЖ НАУЧНОГО KCCKSSCSAEOi

Опт:^'.У'Пчцпя и задачи бухгалтерского уч?---га я условиях ngpQHpnft '-с рыночной nnonow.iw.

С uvpвходом к рипочкым отношениям в экономике информация бухгалтерского учета не долг.иа Сить кезельговака как информация

0 презэдеем времени. Она является оснсвсй для разгабсткг. перспектив развития хозяйств в будущем и позволяет рулдвегат&еьм, ссостьвннЕкам и предпринимателям «меть заряантк пэдршкгнкя доходности своих предприятий и хозяйств. Для решета:.-: этих задач руководители ¿evemj идать опергтявиу» и сглерзделмгло ияоораа-•■аю бухгалтерского учета о состоянии основных средств (тутсч-за), нахсдякихся «а баделсе- предприятий а о видах .•oopoTWix средств, источниках гевущ^гг» {ссчгвасе илк поадле-

'¡е.ЧНОе СО CT0C,O.4ii. . Однако ИСПС'ЛДЗУеМпг В пржтчг« ДСКУМ-?КТЫ,

г.тху и.-: ciccsi-a'^- и спсссс;. регистрами d Сухгслтерсках кяк-.-ossx усл-ЕМГ. хоолксгссгз-ш^ .кз^-гись негенгаднимл и .ITYBT срчзерп-счстгогашы.

J.~.ii згдгектавностя использовании средств предпрпк'.ал

1 -..-с^шста, . ча о-ггдняшин день. кесб.чодгра экж&кччеекзя та-

формация, способстьупзэя С-кстроыу принятия решения и датаг-ш ВОЗМОЖНОСТЬ СГГ-2»:ОВКИ от возможных озшбок.

С переходом к ршгопкм отношениям ка создаваем;« предприятиях . осязеотезх, кооперативах и еСгьедкяешгях внут-рихозяйст;■£нчг."-! учет организуется для определения договорной стоимости продукции. При организации бухгалтерского учета в таких усдт.кях, во-пе-рвых, будет достаточно точно определена рентабельность производной ПР0ДУ12ВЖ, во-вторых, повысится материальная заинтересованность производителей к эу?е- ггюеулирор-сад их тру г..

В связи с развитием ч:ют?:ого предпринимательства к сельском хсзяйсзте, а таете организации предприятий и хозяйств на основе различных ф~рм собстмннссти перед бухгалтерским учетом и контролем встают следующие задача:

- срггоглэшия бухгалтерского учета исходя из особенностей хозяйств с различными формами собственности;

- раздельное ведение учета собственного имущества и источников дохода предприятий и хозяйств, имущества вкладчиков, Филиалов, учредителей, взятого или данного в долг имущества;

- организация раздельного учета сидений о каждом вкладчике з акционерном обществе в отдельности, приобретенных дзсв:ях пли полученных ь аренду основных средствах предприятий и хозяйств, Рй5зтгэкй.4 с \-с*ДОЬИ£х грондц;

- ра?з?лья$ ■ Учет производственник затрат производственны;, рсцразгекшка. структур, акционерных обществ. учет сведении о видах затрат г.а производство продукт«! и видах продукции;

- учет снедеккй о пополняемой раосте к задах продукции, с выполнение-;; работе кэхаим сотрудником, учет затрат,своевременное и яргзкльиое заполнение первиташх -документов, сокрзшенил-сроков их оборот и правильное обобщение;

- !:•;■• :тоолъ га оприходованием и рз-ходсвачием ка склад к>.-честзом и количеством продукции, контроль га сроками соблюдет:?

5 УСЛОВИЙ договоров;

- использование прогрессивти методов бухгалтерского уч» -та, обеспечение его информативностью и наделение их контрольными функрилми в степени, определенной законодательством;

- обеспечение ведение бухгалтерского учета передовыми мето-доми на уровне .мировой практики.

Осг,Ч"!-::;оциг, .бухгалтерского учета б со-'ягветствик с трсбова-

ниями современности делает необходимым удаление большого внимания технологии производства.

Выше перечисленные задачи обусловливает необходимость научного исследования по дачной теме.

Состояние учета производственных затрат в обьединениях кооперативов и его совершенствование.

Каддый кооператив, занимающейся основным производством в составе фруктозе-виноградного объединения кооперативов. являет-, с я собственником земельной ллсазди с многолетним» деревьями, виноградником, техническими средствами и другим имуществом.

Учет гшояззодств*нкых затрат, ьходлщлх е срстап оЗэдцте-н'ля кооперативов . оси гад. звеньев, семьи работ жви в индивидуальном лерядке идет снизу вверх ст индкиида г; -яену, эт звена бсигад?. от орлгады к кооперативу. от кеоперггаш оогедине-,чио.

Диализ 'эатпат начинаете:! с верхнего для- анализа

;~,оходимо обладать соответствующей информацией, чтобы результаты анализа еылн достоверными. мь рекомендуем в объединении:: кооперативов сведения о затрата, давать г обобщенном виде, а в звеньях необходимо читывать виды и количество затрат.

Обсбнеякче в бухгалтерии сведения о произведенных материальных затратах в каждом фруктово-виноградном подразделении учитывается в следующем порядке:

Материальные затраты в виноградарстве:

1. Посадочной материал (сат.енцы);

2. Удобрения (минеральные, местные и их типы);

3. Ядохкшкати ( и их типы);

4. Нефтепродукты (и да типы;;

5. Малоценные и быстроизнашваахиеся предметы г, их износ ■кетмени, лопаты, секаторы и т.д.);

:2п.ггаты. натягиваемые на еинограгные Епзлеры. проволока .. доугие материалы:

Лг-'.'гио материалы.

Мате: паяьные затраты учитываются з аатур<* количестве; гак и в геяе&ном выражения (стоимость). \'у. здазхгичецкия /чет дла^.'ссеразио вести 5 прилагаемой таблице Гаолпца 1;.

¿чет латераадсд в та:сй таблиц^ дает гсомашссп ко-иродк^с--лть и анализировать а лхсои отре&ск ззгььни ¡¿актическ-ие мн:> -затраты на проасесдство псолукц,:»; в .лаяшим отдел:- ч

Г.>^Л!Ша 1

Цгг~ Г-

Бремл 1 сдавщ

1--г—-

месяцы, на осно-]ко-1оум ве первоначальных !ли-|ма документов 5 че-1 1ст.Ч

-----,----1--—

Остатки с прошлого] | года: | | V

в текущем году: ] ] январь, накл N. • I + | »■ январь лимит I | + всего за месяц I I <-

февраль

| + ( +

-Л__1___

Республика______________Оо ласт ь___

Объединение кооперативов -лыше затраты по видам продукции

______г смЮН

_М!Ноградорг'|:

у д о о р е и и л азотные|ФооФорн|калиин.

—т— (--1—--1-

гол!сум|кол ъо 1мл !во

—+— 1------

I I

4 | + | +

1 1

+ 1 1 +

+ I + I *

I + I +

НЧ +

____J____1_____

сум|кэ1 на I ьо

I

* I + I

+ I + + ! +

г | *

—}—

+ I +

____I_

сум ма

ядохимикаты, сера

колн-1 сум-чест- I м.ч

+ I т

I

+ I *

+ I +

+ | +

+ I +

ЛИЗ.

кол -

во

Т-гПрОД'.'гЛи

сум- |к.:л-маеи 1 во

I

• I

+ I ■» I ^ I + I ' ! ' I

1 1 1с его

И 1 о других!

гядах I 1 ( 1

____ __ 1 1 1 +

I + | 4

+ | +

+ | 1 +

1 + | ■г

декабрь: длл всех месяцев до конца 1 ода

звене. Такие таблицы, называются вспомогательными счетами. Точно -шаге ке таблицы ведутся в бригаде или звене, они приобретают форму аналитического учета и подытоживают материальные затраты на уровне звена или группы.

Сведения о произведенных затратах, состоящих в объединении кооперативов,бригад, звеньев, арендаторов, владельцев земли' и имущества обобщаются снизу вверх.

В условиях рыночной экономики возникла необходимость идеи-» тифшгации ведения бухгалтерского учеи'а в хозяйствах я предприятиях. В этой связи, Министерство финансов Республики Узбекистан совместно с комитетом по прогнозированию и статистике • и Государственным налоговым комитетом разработали и утнедркли новое Положение "О составе затрат по производству и реализаций продукции (работ, услуг),включаемых в себестоимость продукции (работ,услуг) и о порядке формирования финансовых результатов". Полокекке вступило в силу с 1 января 18У5 г.

В Положении заложено требование о том, что все производственные затраты на всех предприятиях должны учитываться в одинаковым порядке. В соответствии с этим Положением, все производственные затраты делятся на 3 группы:

1. Пряше и косвенны® материальные затраты;

2. Праыие и косвенные затраты на труд;

3. Прочие пряше и косвенные затраты,включая накладные расходы, производственного назначения.

При учете затрат в соответствии с этим Положением,следует учитывать и особенности отраслей. Поэтому,, если затраты, производимые фруктово-виноградными кооперативами и кооперативными объединениями, подразделений,входящих в их состав, будут учтены, как экономические элементы, указанных в Положении затрат.тс в соответствии с технологией производства, а та-»жэ с обобщением производственного отчета с финансовым отчете*,( кооператива по объединений,ш предлагаем следующий порядок учета проиг-Еодственпых затрат:

- материальные затраты (пг -¡м материалов) бригад.звуньеь к семьев, производящих. фрукты ; рад;

- основные и дополнительные ааработки (в денежных и натуральных ферцах) постоянных и Ершенных рабочих;

- отчисления на фонд социального страхование и обеспечении;

- емортнзакия основных фондов и некатериалат« иггдйзг;

-прочие затраты .

Учет производственных затрат в объединениях кооператив_ • а также в их бригадах должен иметь следующую схему,схема 1.

В соответствии с приведенной схемой сведения о затратах обобщаются объединением.Первичные документы заполняются в звеньях, затем, обобщаясь по звеньям и бригадам, хранятся р объединении.Объединение кооперативов, основываюсь на сводка> кооперативов, обобщает их и готовит сводный отчет. В звенья> виды затрат, предусмотренные на посев, оформляются в первичных документах и обобщаются по следующей схемой,схема 2.

Определение себестоимости производишь звеном винограда »• фруктов включает в себя обобщение прямых и косвенных затрат.

СХЕМА 1 '

ОБЪЕДИНЕНИЕ КООПЕРАТИВОВ

|УЧЕТКО-Ф"НАНСОВ1Й ДЕНТР

1 1 1 К 0 0 П Е р А Г И в ы

снабжения производство вспомог. произвол. перера-бопса хранение 1 ■ |сбыть I

| ВИНОГРАДАРСКИЕ ЕВ1?ЛДЫ

I_

-1 (--1

ЕР N1 ¡Б? Кй| _I I_I

Б? ИЗ

ФРУ КТОЗЫЕ БРИГАДЬ'

|Б? М1

Б? К2

ЗВЕНЬЯ, ПРОИЗВСЦЩ^Е ВлНОГРАД

| « I--

Щ

| сЗЕПО N 1!—| ЗЫЕНО N

N й}—|з£ЕНО N з|—........[эЗЕНО К5 Щ

В соответствии с основным Положением прямыми затратами считается, затраты напрямую связанные с производством продукции. Затраты, связанные с организацией и управлением производством, считаются косвенными.

Если к себестоимости продукции звена добавить общебригадные затраты, то будет определена себестоимость продукции на уровне бригады, а если к себестоимости продукции бригады прибавить затраты кооперативов, тогда можно определить себестоимости' продукции на уровне кооператива, а если к себесмости продукции кооператива прибавить затраты объединения, то будет определена себестоимость продукции на уровне объединения.

Яри опредлелении себестоимости продукции, суммируется итог затрат на производство пслученния основной,дополнительной и побочной продукции и переводится на условную продукции, а себестоимость условной продукции пропорционально переводится на реализованную цену. Яря определении себестоимости таким ' методом, чем визе будут реализационная ц*«!о ¡¡рол/ли;;;:, том Е'л:^'.1 о»

себестоимость.

Схема 2.

I I

I В звеньях, у пк- I ! Книги,

I ди2вдуальяых подрядчиков \—; перггшые датюизи

Например, стоимость столовых сортов винограда шс.е стоимости технических сортов, однако, для производства технических сортов винограда требуется меньше затрат. Степень сахаристости технических сортов низкая. Само собой разумеется, что выделяемые на такие сорта удобрения, затраты на полна также будут меньшими. Для производства столового сорта винограда требуются дополнительные затраты. Для того, чтобы определить себестоимость продукции (виноград) з таком случае должна Сыть определена по ее сахаристости^

Учет производственных затрат в агрофирмах

и его совершенствование. Введение в республике частной собственности способствует развитию дехканства и производству продукции не в качестве сырья, а в виде готового продукта. Если к переработке сельскохозяйственной продукции присоединяться промышленные предприятия, призванные перерабатывать скоропортящиеся продукты, как это делается в развитых государствах, где предприниматели, владельцы земли или раснориДи'Хс^ы ям/густва ргзгигуг? производит™ самими сельскохозяйственную продукцию не в виде сырья, а в виде готового продукта, го прибавка к прибыли в этом случае будет в несколько раз больше. Кроме того, исключается возможные потери производимой продукции. Поэтому предпринимателям хорспо известно, что реализовать сельскохозяйственную продукцию, скакем вместо молока сливочное масло или сыр, Еместо свежих овощей и Фруктов консервы,компот, джем или сухофрукты гораздо удобнее и выгоднее.

Переход к рыночной экономике требует того, чтобы владсль;:;л имущества, занимающиеся сельским хозяйством, в своей деятельности обязательно ориентировались на союз с промьпленными предприятиями, объединив, например, несколько хозяйств, открывали прсмквленное предприятие. В настоящее время организуется два типа агрофирм: в форме товариществ и меяхозяйстзонкне промышленные предприятия. Агрофирмы ведут процесс от поля до стола. Такие хозяйства шроко распространены за рубеясм. Основанные на частной собственности фирм«, не только скидаст себестоимость сельскохозяйственной. но и промыЕдеянсй продукции, но и сами регулируют 'финансовые результаты своей деятельности. В з-ом случае прп уче^е производственных загзат применяется мно-'сст\,ч1-''!,>'.-,.:,ый метод.

Он включает в себя:

- Затраты на производство сельскохозяйственной продукции;

- Затраты на производство промышленной продукции;

- Затраты на реализации продукции. ® Если в состав расходов производства сельскохозяйственной

•редукции входят затраты, связанные с ее выращиванием. сбоеом и

• .цтировкой, то в состав затрат промышленной продукции, езаэан-■и : переработкой сырья, рходят затраты на сырье и материалы.

оборудование и г. д. В торговые затраты для продаки про-мной продукции входят результаты изучения коныояктуга ;ын-, атоаты на доставку продукции покупателю и т.д. Честны-? аг-•■зйрмы. для обеспечения своих магазинов постояннсл состой г того, чтооы продукция не теряла своего качества. -le-rsa»? и • .-нние месяцы работы снашоют их езелими овощами я >г?л«а-1И..-,окимаютск оеализашеи пеоораоотаннои продукции. >»>/.» талон "cdmu "ьганигаши производства ас-первых растет дд-шыль эла-э зс-птоснх, дс того как исноотиться чаяеетсо по-

лученнои продукции, всегда ожидается поступление носси продукции производства.

Частные фирмы берут на учет свои производственные затраты, определенные в основном Положении. Производственная технология в агрофирмах в силу того, что одновременно включает з себя сразу три отрасли народного хозяйства - сельское хозяйство, промышленность и торговые организации. В соответствии с этой особенностью требуется ссответствушдзя организация бухгалтерского учета в этой группе предприятий.

По нашему мнению, требуют четкого определения назначение получаемого агрофирмами продукта (фрукты к виноград) , какая это продукция - сельскохозяйственная или промышденнач, так как, если часть ОРУктово-виноградной продукции продается в виде Фруктов, то она считается готовой продукцией, другая же ее часть, отправляемая на переработку, считается сырьем.

Лля стимулирования создания на селе малых или частных "редприяткй или перерабатывассих промшленньк предприятий Кабинет министров Республики Узбекистан принял специально!; поста-

• с:-лс-нл*.з которым предусмотрены существенные льгота по сравнэ-:;а> •• малыми предприятиями, открывавшимися в городах. По этой ссли.н'с затраты связанные с производством. Переработкой и про-•.еле:; нгодукцл;» вчитываются з дифференцированней ссг.^ 20 счета

"Основное производство" в субсчетах о растительности и производстве. а также ь синтетических счетах как затраты на издержки обращения.Для этого есть выделенная в основном Подлолони:-. статья расходов.

Эти счета, в ьависимссти от заложенной в них информации. рл?д*лмю определяют себестоимость фруктов и винограда, соков > кс-млстсв, отдельно учитывают затраты на издержки обранени;:. Ис.глядно сказанное представлено в таблицах 2-?..

Б агрофирме 'Ткздуван" расходы на производство полон • соответствии со статьей расходов в ценах на 1994 г. организованы следующая образом.

Таблица :■ (на 1 ц. в сумах

......... Статъм расходов Себестоимость 1 ц. яблок

1. Плата за труд (вместе с отчислениями) 216,5

£, Затраты на семена к саженцы 3,20

о. Удобрения 16,0

<■ Солгпта растений 8,С !

5. Выполненные работы и услуги 15,20

6. Затраты на сохранность основных средств

и к:-: заботу 48. С

Затраты на организацию и управление

г.:;-т,:зводством 7с, 1

Страховые взноси 8, СГ

3. Лру: не затрата ос О',

- 1: Т 0 Г С: 439. С

Срнагигация 1! кедешге бухгалтепского у;;ета в тахт ■ >» нлротл-^д..-¡.¡:;(малых) сио-'з:; должна соответствовав еле;;,л-.:;.::,

о. Л1скохсгягс?"-?нко<:' производство 0. промышленное г.о окгпооство С.. ТйГОВНС- ОрГ.Г'.ИЗйЦИИ

? о:--ттетстпи!. с сс ;с"н^м Т.'.-» рже. тем прямые и уг--:~- ■ ■

затраты, в частности, в мини фирмах учитываются раздельно. Пряные затраты, связанные с производством продукции в течение месяца на основе первичных документов прибавляются к себестоимости продукции. Но в силу того, что урожай фруктов и вичограда получается 1 раз в год. то себестоимость продукции определяется в конце года. На протяжении года определяется не себестоимость продукции, а себестоимость выполненных работ.

Таблица - з

Для производства компот^а из 1 центнера яблок произведены следующие затраты (в сумах)

ЗАТРАТЫ для 1 ц. яблок (сум)

Материал (себестоимость 1 ц. яблок) 430,60

Транспортные расходы 12,0

Расходы на погрузку/разгрузку 75,0

Расходы на посуду 19,0

Сахар и другие материалы 85,0

Заработная плата (вместе с отчислениями) 36,0

Устарение основных средств 14,0

Другие расходы 17,0

ИТОГО: 621,60

Затраты ка торговли | 218,40

Агрофирмы, создающиеся за счет своего имущества и имущества хозяйств,образует фирмы.В силу того,что имущество фирмы образуется из имуцяства учредителей, оно утверждается Уставом фирмы. Имущество,выделяемое в фирму со стороны хозяйств или влавла-дельцев имущества отражает основные средства (машины, приборы, сады, виноградники и т.д.) и оборотных средств (саженцы, семена, удобрения к т.д.)

В силу того, что баланс в таких агрофирмах составляется отдельно, владелец имущества основных средства выводит из учета головного хозяйства и записывает, что оно передано филиалу, это ка счетах отражается с запасами:

д-т 4? счет "Реализация и прочие выбытие основных средств"

К-т 01 счет "Основные средства"

Д-т счет "Расчеты с дочерними предприятиями"

К-т 47 счет "Реализация и прочие выбытие основных средств"

Д-т 01 счет "Основные средства"

К-т счет "Расчеты с учредителями"

д-т 75 счет "Расчеты с учредителями"

К-т счет "Уставный фонд"

Таким образом, на фирмах, созданных на основе имущества .:р"дприятий и хозяйств, производственные и торговые затраты лечатся и-, прямкч и косвенные. Ко исходя иь того, что в состав мгрофирм рхслят три различные отрасли сельскохозяйственная, прсмыаднпод. торговли), прямые и косвенные затраты для каждой •гаасли сепьтгируптся отдельно. Так игас, в агрофирмах продукция сдксг^ :<:•> '/частников является сысьсм для' другого, аз свою у.- о«дь лродулиш последнего нвлиится тонаоом для третьего, взаиморасчеты медду ними выполняются на основании документов. Объединяет между собой три отрасли управление агрофирмы. При агрофирме открывается связывающие мажду собой предприятия трзх различных отраслей учетно-Финансовый центр,схема 3.

йя» ^грофпрме для орглякзашш производства, обеспечения, • ••••чли?гшия к скакания услуг, открывается специальные отделы. ■ чи ч«- •.сущ'-ит«'ля»т руководящего контроля над предприятиями н •:г*ттв.'!»и, так как они образованы в составе агрофирмы для • ::р'о::..'ьодстьа в хозяйствах и на предприятиях.

-••л • !;Г С-НЙЫХИИ контрольно-ревизионных работ в сельском «р-••**•». ."••"..•тя .¡^т&»*>ксс?ей практики, мы предлагаем следув-

' '. ' ' \гг~ -тг'—г'с.и с"ви30"0в с-р^д^ляются

Подожни ом и не ограничиваются только контролем и ревизией, а требуют разработки рекомендаций и совершенствований:

- введение в Воясжокие обязанности давать отчет о pesvja-татах контрольны/, и ревизионных работ:

- полностью отразить в акт? определенны? в результате контроля и ревизии недостатки, «закгк хкаения, воровства, присвоения имущества. Такую шкЬормяцЕК следует доводить до сведения масс через местную печать, для этого ке следует ввести в Шгожеви-.-требоьг«ие о том,что руководитель, предприятия обязан создать для утсго все необходимые условия,

- организацию печатного центра, который бь; отрат.ал результаты конч-рольной деятельности в республик«' и обобщал его опыт, вплоть до отражения сьодок цагдого ревизора. Указать в Поло:т.е-нии, чю каздыи ревизор обязан даьагь сведения в печать, которая будет обобщать их опыт.

Основные положения диссертации казли свое отражение -в., еле-дукцих публикациях:

1. Учет косвенных расходов и их распределение/Л'лтеркздк Татуровскш; чтений - МГУ - 1939, 0,1 п.т.

2. йктчеодий ислохотнинг айрим муачмзлари//мзтериаяы научно-практической конференция. Бууорс 1Р94. О J п. д.

3. Кидлск хужалж махсулотларигш канта канак.» вагерь? г.п-диг //Ккллок хужалкгк тизимидаги турли мулкчиликка асоол&кга:-; хукадикхар, ксрхонслар, ташкилотлар ва муасасачарнйнг худали.1; фаох-ктини тафтиз ¡гадка тугрисидаги услубий кулланн:-., 7: 1995. 1.0 п.л. (в соавторстве)

4. "дгрофирмаларда иаааб чккариз: хара^лтларк xttcosu'VJ'so-i-кистон Республикаси иктисодини еаркаросдажгиркгга бухгалтер!!?, хисобининг роли" катс-ркалы конференции. Г: - 7Ш 1695, 0.1 г,,л.

-2i-

¡Ш^ИЩГпОЗ С. 7.

E&SO? ЩЗЙСОККЕТИГА ST/ÍL1 .ЧЗМ-УЕУМ

ШКДБ 4пКЛР!:Л, ЗША дЛНТА ЖЯДП!ДЛ Âi'COE ЕА НЛ-ЯС-РЛТШ Т.'ЛЕШ фШГЛ

Блзср утиг; дагрпда хусусич ;.;улкчил;ет:::;г якги-дан

Г'утсудга rVí.TT?.ií субь^ктлари: лисгадорл/.к зтааеттлари, гамоадар, ксрггаиялар, кпчл.ерялар, уюпзллнр, ф^гмазпр, турли кошази-ллар, бир.»я."аг ва fuño тсг.ар кглаб те^прурчк, яюсрягчи квби-„•лр?.енл->.?1шнг ;гзйг? чунссгйагпдз Огхгадтерая зиссби яр. кэясрат ■■"■""-!)■; го::.5- }">'н,"'Л.тп,

.v»KVp пллв* ипгч 6iü=op ик;П'"сс*!1;е'"игч дллт—да мева

-■-р.: ;:г-.7-.л -¡глагл"' лл гслячл глр'лг.гнл:,.- таракг,'.:етета ян-

л .т,л ?...■'/гл;л гч^лри1!" лн клптч лч^лмлтлари ;<;jcgök еп

,г.'Яг,гпт:т".;: <?¡••»'•'•;'.ми.zyi/яаг.зв,

- ЬН тг-1 уз',-),; ín.Tí'¿5 ЧТП'даЧП! a:- }Ьй -.'ЛН-Ч чаЛ?!.П гогмгагага теппял! kopxosn r-л чуявлсяавр, укапдяг, длулятлурдз, .«.гцсулэт

лт-сарил sa ;лш ларажятларкнгк!- лл7пр иу;т':-;содаеуилга-

лаб.-арта лтапб Сорп^ггг.н зсгмд:'. иухл гг&ллри v.а икБгстсряарнпкг •'¡лчлллтллГ'5!га иле >л1Г:лдг:"лн rypTV^t тартййк v.rwaö -галигал;

- хгрплатллгл;; у.гчгз уллязяя дютлабкл хуттгеглзрда лйг-.пдн тор^-'с, лхгйрт'ллрлдл '^иЛдатл^увлллглла е-кегтизгзягг ?.?j>na K-wy^- бело? ллтлгл/лх-тлгз ::ос янглчз ^грезкег

5гзла*5 "п^глглн;

- иул:сч;:лл:;"пкг турлт -ais глкл.л:р;*:д:лл ксгхоняг.«;р вя tiorba

су^'мл:тллр;:да аналитик ва

.л:рт;;тлк ;titcr"V,iHii тзкгжз за грптл^-текг хал^аро э-<,':сяаяарга

мл: прллдлгл;н гортиС;; зарурл'ггн жллй а"сслшг.ад;

- чуллптл'кллкг турлл хил ллталлллл^цл! кллхокэллр га богл',а корлл»- Лтллллг;; суб/лкгларида л~рлмлтлпр:;."л:гг сухгалтерйя

;;кт;0:!!Л! лрлтпглгкпг ■тагллп упул;: тг-яог.;:

- лалал хапажгтлз;л::л' тгл-нглхвга :л;лн>л;г. плллг, татллд гюктчрис %рцр.я, кпрхона тллл;:лтп гч:;лг.н елг.лл? 5ул:г;1н öc^a saj ажзтгарни хягобдап •л!ср::л:.-л--!г аозлалз'.ггврилггк усулллря тглс.лд ¡^стзкгая;

■ :-г7;л"Л1пг тллглгкорллл бялгш 'С^'Улллпузчз г-*?"_-2-: й;гнес тар-,л'-п тл т?.!гглл1тг:.л*.1 у«»ь* ул--т-; нл ¡^згоСстштег сод-

.;-_>.V erpiurrî*: "Т.Г'7:'Г>. л"ллг.';л:

.г 22- мева за уэум взиаб чкщрувчи xfrsusni ва корхсжаларда ыулк-чшбгл усулкдая каты: наэар бухгалтера >;тгссЗк ва назоратни по"?.С чик^рки технологиям асосида лрит;да, итслай чп:',аркш харалатларик» хехналогик лараенлар бидан борлаган долда здесобгз ситоб (?огчк£>:кг соддалаютрилгап усуллари тавоиз кнлтгагач.

- мева ва узумчиликда aparan экинлапигиг таниарчини йииклз"'-да асоскй хамда фиимча экжмарга килкят,ак умуьэдя харп/'тызрк" тадоиндал тартийи иилаб чн^илгак.

- шяркатлар уюшкасида ишаб «ка^аркв харяжнтлагни ^ксобг«. oj-гаяда гаркатлараро бакзрилгая кв ва xKsvwrjapHii ба^олаз, ердаччк гагваб чинарив.хизмат к?рсатувчи зиркатлчр г*рбР<ю влияний кати-юларкк алсдяда акичлаг, киркатлар таркибктч ккрадигак бпялангич излай чичзриш авеколарида харааатларшш »-яда» дисюРга олии. удар б^йича кам махсулотлар таивэрхичр аитдар усуллари такси* килянгак.

-шва ва угу» етиотгирувчк ва кайта кзаавчи агрсфиркаларда ма^сулотларяикг таянархини бос^ичма-боокич аик^лпга гартнйи тавсия уриашган.

- кзнаЗ vziççîza харахнгларкяи наяорат ра та:-;лчл cavraрзли усуллари ишлаб чикилган.

йлшй тадда^от иаипаларг га диссегтагтЕздап* таклиф ан цуаояазалар иялай »яг зс.«ая) кулкчи-

ликнипг турлп хил пиклларида мулк эгялари. гсдбилармонлар ва зфгалия разфарларини ик.тжодий маьлумот билая уп- ваургнда таьшшлая, иЕлаб чигррпш харакатлари устидан оператив каае-рат Утказ;;пгни таъминлаш билан бкргаликда • хЗггкалккнк бошкирувчи хэдимларчи уз как/гида тегксли нарорлар набух, jçubghk'з, oprisyia харахатларга Г<>л у^-ймагликка ва к^мап чш'гз.р;:^ сампрадорлигиии оякркЕ?а ¡к л г оч::б Оерадк.

- 23 -Najbiddtnov S.U. Organising accounting and ccntrc1 in the Droducticn of processing grape-fruit in the period of transition to market economy.

Under conditions of transition to market economy in mutual relationship of the newly created subjects of private property joint-stock ventures, unions, joint ventures, concerns, firms, various companies, enterprises funds and others ranui actur mg commercial enterpreneures accounting and control play an important role.

In tms scientific report, there has been described problems of reproduction of ccst accounting and an . observence improvements, there are also been described some new approaches to development of grape production and reproduction sphere.

For exanple:

- there has been developed the ray of classification of ¡ranufasturing and trade costs of unions, firms, companies 2nd enterprises, which are functioning in grape fruit sphere. At the sane time this way should be appropriate to benefits of owners a-.d investcrs and satification of market economy.

- there has been developed a new, applicable to market cconcny way rron entering of costs into initial iocirrnt: or until delivering an.information to users.

- ther has been proved the necessary of abbrcpriate to tne international standards order of analytic and svnt.et.ic counting's organisation and ¡management.

- there has been shown a new way hov to do cost accounting in companies operating in various types of property.

- there also have been shorn so ire simplified methods of transforming of production costs into products prime cost.

- there has been advised a simplified order of costing and accounting for srrall businesses functioning in private enterpreneurship.

- companies and economies, whicn are producing fruit and grope on the basic of property, also are suppose to deal cn tne basic of accounting and an cbsarvr.nce, T^are has been advised sinlified rethods taking into aeppunt ;cpst ,accountinsr end

technological processes.

- determining of prim© cast of mixed plants in grape-fruit field. Also there has been shewn a way to dlstirbute general expenses.

- there has been advised methods of determining production prime cost, of considering separately the expenses of initial production links in difserent branches. There also has been advisior methods of determine separately the financial remets* in service branches. There also have been showen the evalution of remets of interbranches services.

- there has been advised an order of step by step determining of the product prime cost :n grape-fruit brcauaing ar.d reproducing agricultural firms.

- there also have ceen deveicpea productive' methods cf ccntroil.ng aid analizmg costing.

If the conclusions and advices, discribeo in tne report are used in proauctior. manufacturing, it mil create conditions for owners in various types of property, enterpreneurs and managers to provide on time with economic information, to control the costing, and at the sane time to encourage managers to make an appropriate decission on time and not allow excens costs. And to increase mani^acturmg productivity.

подписано б печать об./л fopmat 60x34 1/15. объемП./1.

' Тир. ¡со Заказ т Тип. ТГЭЬ

уи. узбекистана ая.ч-9