ОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ ПТИЦЕВОДЧЕСКИМ ПОДКОМПЛЕКСОМ тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "ОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ ПТИЦЕВОДЧЕСКИМ ПОДКОМПЛЕКСОМ"

Ь-гзгНэ

На правах рукописи

КОЧЕТОВА Галина Николаевна

ОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ ПТИЦЕВОДЧЕСКИМ ПОДКОМПЛЕКСОМ

Специальность 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством ( Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами -АПК и сельское хозяйство)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Москва - 2003

Диссертационная работа выполнена на кафедре управления сельскохозяйственными предприятиями и маркетинга Пензенской государственной сельскохозяйственной академии

Научный руководитель:

кандидат экономических наук, доцент Е.М. Костерин

Официальные оппоненты:

доктор экономических наук, профессор М.М. Жигалин кандидат экономических наук, доцент B.C. Сорокин

Ведущая организация - Министерство сельского хозяйства и продовольствия Пензенской об асти

^Защита диссег щиисос - т •- 2003г в

/\_часов на з "пт.щионного совета К-220 043 02

при МСХА имени К А 1ИМпоЯ л„ьа по адресу. 127550, г Москва, ул ' грязевская, 49

( хертацией можно ознак К А. фязева

Автореферат разослан "-1

• 1ться в ЦНБ МСХА имени 2003г.

7*

Ученый сек* гарь ДШ v. /гациоь*

/ JI.B Постникова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. В результате осуществления рыночных реформ без должного их обоснования птицеводческий подкомплекс оказался в глубоком кризисе. Разрушение крупномасштабного производства произошло вследствие прекращения инвестиций, отсутствия государственного регулирования в развитии хозяйственных субъектов подкомплекса, высокого уровня относительно дешевого импорта птицеводческой продукции, низкой покупательной способности населения.

Важную роль в этой связи приобретают вопросы функционирования различных производственно-управленческих структур, координации деятельности предприятий отрасли птицевод-^ ства, совместного решения насущных проблем с целью смягчения диспаритета цен, возникающего у них с предприятиями-поставщиками, и организации эффективной системы реализации продукции. Это обуславливает необходимость разработки новых подходов к управлению современным специализированным производством и к регулированию экономических отношений.

Решению проблемы управления в агропромышленном комплексе посвящены труды многих ученых экономистов: Р.Х. Аду-кова, Г.А. Баклаженко, Г.И. Будылкина, И.Н. Буздалова, И.Н. Буробкина, JI.JI. Горшкова, В.А. Добрынина, М.М. Жигалина, Ю.Б. Королева, Х.О. Реппа, А.Е. Романова, И.Г. Ушачева, A.A. Шутькова и другие. Они внесли значительный вклад в развитие теории и практики управления агропромышленным комплексом. Однако многие аспекты проблемы управления применительно к птицеводческому подкомплексу в современных условиях изучены еще недостаточно и требуют более глубокого исследования.

Так, в теоретическом исследовании проблем организационного механизма управления отсутствует комплексность изучения вопросов, связанных с территориальным аспектом его совершенствования в условиях рыночных отношений. Многие субъекты Российской Федерации, как Белгородская, Орловская, Тюменская, Саратовская, Московская и другие области накопили практический опыт совершенствования механизма управления, который требует изучения и проработки, применительно к условиям исследуемого региона.

Цель и задачи исследования. Цель исследования состоит в теоретическом обосновании и разработке предложений по совершенствованию__щ£авления^тщаю^ в условиях развйтия рьщаТОддаздЛошевдй.

НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА Моск. селюксжэз академии К. А, Тимис

В соответствии с целью исследования сформулированы и решены следующие задачи:

- обобщить и уточнить о гдельные теоретические основы управления в АПК в условиях развития рыночных отношении,

- изучить опыт ряда регионов страны, применяющих новые подходы к управлению птицеводческим подкомплексом,

- дать оценку современного состояния птицеводческого подкомплекса области,

- разработать прогноз развития птицеводческого подкомплекса в регионе;

- обосновать предложения по совершенствованию государственного регулирования птицеводческого подкомплекса;

- обосновать предложения по интеграции предприятий в птицеводческом подкомплексе

Предмет исследования теория и практика взаимоотношений в продуктовом подкомплексе.

Объект исследования. Объектом исследования является птицеводческий подкомплекс Пензенской области Детальная разработка отдельных вопросов была проведена на материалах ОАО ГГТФ "Васильевская".

Методы исследования. Теоретической и методологической основой исследования явились труды классиков экономической теории, труды российских и зарубежных ученых по исследуемой проблеме, нормативно-правовые акты федеральных и местных органов. В качестве информационной базы испочьзованы данные Госкомстата РФ и Комитета по статистике Пензенской области, годовые отчеты и первичная документация птицеводческих предприятий, разработки научно-исследовательских учреждений и вузов.

В работе применялись методы сравнительного анализа, рас-четно-конструктивный, абстрактно-логический, монографический, математического моделирования, экономико-статистический и другие.

Научная новизна исследования заключается в следующем:

- уточнены отдельные теоретические положения управления птицеводческим подкомплексом в условиях развития рыночных отношений,

- обобщен опыт ряда регионов страны по созданию интеграционных структур в птицеводческом подкомплексе и совершенствованию управления им;

- дана оценка современного состояния и условий развития птицеводческого подкомплекса области;

-разработан прогноз развития птицеводческого подкомплекса Пензенской области;

- обоснованы предложения по рациональному сочетанию функций государственного и хозяйственного управления птицеводческим подкомплексом в условиях рыночных отношений;

- разработана модель интеграции организаций разных отраслей, формирующих единую технологическую цепочку.

Практическая значимость. Результаты проведенного исследования приняты и будут использованы в практической деятельности Ассоциации "Объединение Пензенское по птицеводству" и птицеводческого подкомплекса в целом. Разработанный прогноз развития птицеводческого подкомплекса Пензенской области принят отделом экономики Министерства сельского хозяйства Пензенской области и будет использован при разработке концепции развития АПК области. Реализация разработанных рекомендаций позволит повысить экономическую эффективность предприятий, входящих в Ассоциацию "Объединение Пензенское по птицеводству".

Отдельные теоретические и практические разработки диссертации использованы в преподавании на экономических факультетах вузов, курсовом и дипломном проектировании, атакже при подготовке и повышении квалификации менеджеров и специалистов сельскохозяйственных предприятий.

Апробация результатов исследований. Основные положения диссертации обсуждались на научно-практических конференциях: Всероссийская научно-практическая конференция (г. Пенза, 24-25 мая 2000 г.), Международная научно-практическая конференция, (г. Москва, 24-25 января 2001 г.), III Всероссийская научно-практическая конференция, г. Пенза, 27 марта 2001 г.; Всероссийская научно-практическая конференция, г. Пенза, 5-7 июня 2002 г. По теме диссертации опубликовано 15 печатных работ объемом 21 печатный лист (авторские).

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, 3 глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, содержит 31 таблицу, 19 рисунков и 16 приложений.

Во введении обоснована актуальность темы, изложены цель, задачи, научная новизна и практическая значимость исследования, апробация полученных научных результатов.

В первой главе "Теоретические основы управления агропромышленным комплексом" рассмотрены вопросы управления про-

дуктовыми подкомплексами в условиях развития рыночных отношений, обобщен опыт отдельных регионов по совершенствованию управления ими

Во второй главе "Современное состояние управления птицеводческим подкомплексом Пензенской области" рассмотрена организационно-экономическая структура птицеводческого подкомплекса, проведен анализ современного состояния развития промышленного птицеводства, рассмотрена существующая система управления, дана оценка управления финансово-экономическим состоянием на современном этапе, выявлены резервы повышения эффективности производства.

В третьей главе "Совершенствование управления птицеводческим подкомплексом" дан прогноз развишя птицеиродукто-вого подкомплекса области на период до 2010 года, разработана интеграционная модель и структура управления подкомплексом, а также обоснованы предложения государственного и хозяйственного управления птицеводческим подкомплексом

Результаты исследования сформулированы в выводах и предложениях.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

За последние годы в агропромышленном комплексе осуществлены принципиальные преобразования, связанные с реформированием отношении собственности и реорганизацией сельскохозяйственных, перерабатывающих и обслуживающих организации, заменой планово-распределительной системы на рыночную Однако адекватных изменений в управлении АПК практически не произошло Организационная структура АПК распалась Произошло рассогласование интересов не только за пределами, но и внутри комплекса - между сельскохозяйтвенными товаропроизводителями, переработчиками и агросервисными структурами. Многие функции государственного управления АПК необоснованно утраченьг, нарушен принцип соответствия прав и ответственности органов государственного управления, на всех его уровнях принижена роль организационно-распорядительных методов, утеряна его вертикаль, ослаблена договорная, технологическая и исполнительская дисциплина, слабо осуществляется взаимодействие между органами государственного, хозяйственно-экономического управления, и местного самоуправления. Значительная часть управленческих кадров не пода отовлена к рабо-

те в условиях рыночной экономики, что сдерживает формирование адекватных ей управленческих структур.

Как показывает многолетний опыт, преобразования в системе управления АПК должны определяться теми изменениями, которые являются приоритетными для агропромышленного производства на перспективу, учитывать тенденции, связанные с развитием рыночных отношений, многоукладностью аграрного сектора, его вхождением в мировое экономическое пространство. Основным звеном в системе обеспечения стратегии развития агропромышленного комплекса должны стать органы управления на региональном уровне. Доля бюджетов субъектов Российской Федерации в общем бюджетном финансировании АПК страны в последние годы возросла с 40 до 55%, а в ряде регионов такая бюджетная поддержка достигает 70-90 процентов.

В настоящее время в ряде регионов России начались процессы формирования мощных интегрированных структур, объединяющих весь цикл - от производства сельскохозяйственного сырья до сбыта конечного продукта - продовольствия. Такие формирования способны оперативно реагировать на изменения ситуации на рынке, добиваться снижения производственных издержек, аккумулировать и привлекать дополнительные средства для развития "узких мест" производства. При этом формируется система, основанная не на административных принципах, а на экономической заинтересованности всех участников в конечных результатах.

В рыночных условиях начинает действовать принцип разграничения и тесного взаимодействия хозяйственного и государственного управления. По мере развития рынка должен усиливаться приоритет хозяйственно экономического управления.

Вместе с тем совмещающие функции государственного руководства и хозяйственного управления не вписываются в систему рыночных отношений. Необходимость разграничения этих функций состоит в выработке новых подходов к формированию управленческих структур, рациональному сочетанию организационно-распорядительных, экономических и социально-психологических методов управления.

В сложившейся ситуации возникает необходимость в координации деятельности предприятий отрасли птицеводства, совместном решении ряда проблем с целью смягчения диспаритета цен, возникшего у них с предприятиями-поставщиками, и организации эффективной системы реализации продукции. Это обуслав-

ливает необходимость разработки принципиально новых подходов к управлению современным специализированным производством и регулированию экономических отношений

В агропромышленном производстве отдельных регионов через формирование интегрированных структур наметились пути позитивного решения проблемы финансирования, материально-технического обеспечения, экономического оздоровления и социального развития. Побудительным мотивом интеграционных процессов является эффект, достигаемый за счет расширения масштабов производства, соединения разрозненных стадий единого технологического процесса. В этой связи возникает мотивация к организации единого управления всеми стадиями производства, то есть всеми хозяйствующими объектами, задействованными в совместном процессе. Таким образом, создаются интегрированные структуры, которые приобретают самые разнообразные орга-низапионно-правовые формы (ассоциация, союз, акционерное общество и др.) для выполнения управленческих функций.

Основными интеграционными формами взаимодействия сельскохозяйственных и иных отраслей АПК являются агропромышленные формирования с сохранением участниками статуса юридического лица. Этот вариант наиболее распространен как в форме горизонтальной, так и в вертикальной интеграции хозяйствующих субъектов.

Интеграционные процессы активно протекают в Волгоградской, Пензенской, Ростовской, Московской, Курской, Ленинградской областях, а также в других регионах, где в систему интегрированных формирований вовлекаются промышленные, перерабатывающие и торговые предприятия, выступающие инвест ора-ми и интеграторами

Птицеводческий подкомплекс Пензенской области сравнительно молодой. Как самостоятельная отрасль сельского хозяйства он возник на базе изменения специализации совхозов и строительства крупных специализированных птицефабрик. До 60-х годов производством птицеводческой продукции в небольших количествах занимались почти все колхозы и совхозы области

Интенсивное развитие промышленного птицеводства в области начало осуществляться после решений Правительства "Об увеличении производства яиц и мяса птицы в пригородных зонах крупных городов и промышленных центров" (1963 г.) и "Об организации производства, яиц и мяса птицы на промышленной основе" (1964 г.).

До 1990 года по темпам роста с птицеводством не могла конкурировать ни одна отрасль животноводства. Специализированные хозяйства производили до 25 тыс. т мяса птицы, 322 млн штук яиц. Пензенская область занимала восьмое место в России и первое место в Поволжском экономическом районе по производству птицеводческой продукции на душу населения.

Данные, характеризующие состояние птицеводческого подкомплекса Пензенской области приведены в таблице 1.

Таблица I

Основные показатели отрасли птицеводства Пензенской области

Показатели 1991 г. 1997 г. 1999 г. 2000 г. 2001г. 2001 г. в % к 1991 г.

Поголовье птицы на начало

года -всего, тыс. гол. 9641 4483 4254 4129 4012 41,6

из них в птицеводческих

предприятиях 5371 2004 1865 1707 2105 39,2

Доля птицеводческих предпри-

ятий в общем поголовье, % 55,7 44,7 43,8 41,3 52,5 -

Произведено мяса птицы -

всего, тыс.т. 37,0 8,3 11,3 9,1 15,3 41,3

из них в птицеводческих

предприятиях 15,5 3,7 5,7 5,7 13,9 89,7

Доля птицеводческих пред-

приятий в общем объеме

производства мяса, % 41,9 44,6 50,4 62,6 63,1 - .

Производство яиц - всего,

млн шт. 538,2 354,1 340,0 330,4 263,1 48,9

из них в птицеводческих ,

предприятиях 272,6 202,4 187,5 158,2 117,4 43,0

Доля птицеводческих пред-

приятии в общем объеме

производства яиц, % 50,7 57,2 55,1 47,9 44,6 -

Средняя яйценоскость одной

курицы-несушки, шт.' 230 215" 230 222 236 102,6

По удельному весу производства продукции птицеводческие предприятия в 2001 г. практически достигли уровня 1991 г., однако по объему производимой продукции их темпы различны. Так, по мясу уровень производства составляет 89,7%, а по яйцу только - 48,9 процента.

1991 1592 ЮТЗ 1994 1995 1996 1997 1998 1999 ¿U90 2001

I оды

-проективность ----поголовье — - ♦ —выход просу кипи

Рис I Динамика поголовья кур-несушек, их продуктивности и объемов производства продукции в Пензенской обласги

Тенденции развития птицеводства яичного направления в области показаны на рисунке I

За годы реформ положение отрасли резко ухудшилось Пого-товье птицы в 2001 г по сравнению с 1992 i сократилось в 2,6 раза, производство яиц - в 2,5 раза и производство мяса птицы - в 2,4 раза Отрасль стала низкорентабельной. Уровень рентабельности яиц колеблется в пределах 8-9°í, а производство мяса птицы убыточно, исключение составляет 2001 г , когда от реализации мяса птицы была получена прибыль в размере 8 млн руб Прекратили свое существование птицесовхозы "Ва-зерский", "Комбинат", "Трудовой путь", ПТФ "Чернозерская" Через полную остановку и ликвидацию поголовья прошчи такие мощные предприятия, как птицефабрики "Заречная" и "Пензенская"

Причинами кризиса послужило то, что эффективность отрасли во многом зависит от стоимости и качества покупаемых комбикормов, энергетических, топливных и материальных ресурсов.

Снижение уровня производства продукции сказатось на обеспеченности населения области продукцией птицеводства (таблица 2).

Таблица 2

Уровень производства яиц и мяса птицы на душу населения в области

_: Показатели ■_

Фактическое производство мяса на душу населения, кг Отношение фактического производства мяса к норме, % Фактическое производство яиц на душу населения, шт. Отношение фактического производства яиц к норме, %

1991 г. 1996 г. 1998 г. 2000 г. 2001г.

24,0 5,7 5,6 6,0 10,2

127,7 30,3 29,8 31,9 54,1

348 227 229 217 175

111,5 72,8 73,4 69,6 56,1

Приведенные данные показывают, что в 1991 г. в области производилось 348 штук яиц надушу населения. В 2001 г. производство яиц на душу населения сократилось до 175 штук, или в 2 раза и составило 56% научно-обоснованной нормы питания. Аналогичная ситуация сложилась и с производством мяса птицы. .

Несомненно, снижение объемов производства продукции, сказалось на финансовом состоянии птицеводческих хозяйств и предопределило их дальнейшее развитие. На протяжении трех анализируемых лет кредиторская задолженность превышает дебиторскую. В 2001 г. это превышение составило в 1,7 раза, что свидетельствует о низкой обеспеченности предприятий собственными оборотными средствами.

Анализируя отношение годовой выручки от продажи продукции к кредиторской и дебиторской задолженности за период с 1999 по 2001 гг. можно отметить, что кредиторская задолженность составляет соответственно 93,8; 59,9; 26,1% от годовой выручки, а дебиторская-18,8; 25,4; 11,9% (рис.2). — —

Как видно из рисунка, последние 2 года, годовая выручка от продажи продукции покрывает сумму кредиторской и дебиторской задолженности. В различных хозяйствах объединения отношение кредиторской задолженности к выручке значительно варьирует. Так, по птицефабрике "Васильевская" это отношение в 2001 г составило 4,7%, по птицефабрике "Ольховская" - 9,6%, а на птицефабриках "Пензенская", МУП "Степановское", СПК "Башмаковский" кредиторская задолженность превышает сумму годовой выручки. В трех последних хозяйствах выше, чем в других и удельный вес дебиторской задолженности в общей сумме годовой выручки от продажи продукции.

1999г.

2001г.

I Кредиторская задолженность ■ Дебиторская задолженность □ Выручка от реа/чгмции

Рис. 2 Соотношение суммы задолженности и годовой выручки в Ассоциации «Объединении Пензенское но птицеводству»

Наметившийся рост выручки от продажи продукции пока не позволяет большинству птицефабрик проводить техническое перевооружение и внедрение новых технологий в производство из-за опережающего роста затрат Вместе с тем, несмотря на существенное сокращение производства и старение основных фондов, птицеводство области сохраняет значительные потенциальные возможности для восстановления и ускоренного развития

Уровень рентабельности производства яиц и мяса птицы приведен в таблице 3.

Анализ данных показывает, что за десяшлетнии период результаты работы птицеводческих предприятий подверт лись значительной деформации. Однако во многих из них уровень убыточности производства мяса с каждым годом сокращается. Если в 1999 г уровень убыточности производства мяса по хозяйствам Ассоциации был равен 19,0 %, то в 2000 г - 14,7 процента В 2001 г. от реализации мяса птицы получена прибыль - 8018 тыс руб , а уровень рентабельности производства составил 2,5 процента. Из всех птицефабрик наиболее прибыльной была ПТФ "Васильевская", которая имела прибыль 30953 тыс руб , при уровне рентабельности производства - 23,8 процента

Таблица 3

Рентабельность производства яиц и мяса птицы в хозяйствах Ассоциации "Объединение Пензенское по птицеводству'*

1491 г 1994 г :ооог 2001 i

при уро- при уро при уро при- уро-

Чозяисгва вень бьыь вень ОЫЛЬ пень быль вень

убыток рента- уоытох рента уоыток рснта- уиыток рента-

(+ ) бе.шю (+ ) беяыю (+ ) оельно- (+ ) бельно

тыс сти "<. тыс сти тыс сти *. гыс СТИ о

руб р>о рчб руб

яйца

ООО ПТФ

Пензенская 7199 67 0 -I&97S ос ►J * % *

МУГ1 Стегиновскии 194S 72 0 -146 -II I 1025 192 840 -37 4

СПК Башмаковскии 4433 75 5 6 0 1 1471 89 4671 20 2

СПК ПТФ

Отьховская 2429 68 * 944 124 906 s ч 1690 104

ЗАО ПТФ

К Нико шская Wt>l 1547 17 S 1842 64 1192 4 1

ГПК ПТФ

Ко 1ышлелская 10^5 70 3 519 И 147 1,4 620 49

ГУП ПТФ

Белинская 1684 42 5 НД н л 497 11 8 н Д н д

Всего по Ассоциации 21Ьи6 71 b 10077 92 10574 9 2 9616 85

МЯСО ПТИЦЫ

ОАО Васильевская 2077 9 1 9662 -37 4 77 06 30953 23 8

ООО ПТФ Заречная

Птюс с 463 24 6 -178&0 SI 2 4254 -ч8 9 11734 -8 4

Всего но Ассоциации 7440 17 5 26281 -19 0 ■1^982 147 8018 +2 5

"Птицефабрика законсервирована

Росту размера прибыли на этой птицефабрике способствовало \мелое управление инновациями, основанное на использовании немецкого оборудования Big Dutchman при выращивании бройлеров В настоящее время на этом оборудовании работают 4 птичника по 30 тыс голов в каждом. Все трудоемкие процессы, начиная с освещения, раздачи кормов, поения автоматизированы Управление этими процессами производится с центрального компьютера, по заранее разработанной программе. При выращивании бройлеров по такой технологии затраты кормов сокращаются с 2,43 до 2,0 ц корм, ед на 1 ц прироста живой массы, те на 17,7 процента Расход электроэнергии сокращается в 2.2 раза, газа - в 2,8 раза. Капитальные вложения на рекон-

струкцию помещений, покупку и установку оборудования окупаются за 1,5 года. , . <

Для реализации программы развития птицеводческого подкомплекса необходимо осуществить разработку следующих мер:

- устранение зависимости области от других регионов и зарубежья в обеспечении племенным материалом и продукцией птицеводства;

- совершенствование механизма межхозяйственных отношений птицеводческих предприятий с другими сельскохозяйственными и комбикормовыми предприятиями, с тем чтобы обеспечить отрасль полноценными кормами;

- оснащение птицефабрик современным технологическим оборудованием' и применение прогрессивных технологий;

- увеличение объемов и расширение ассортимента продукции птицеводства с целью полного удовлетворения потребности населения области в качественной продукции (яйцах, мясе птицы, колбасных изделиях, консервах); , , ;

- обеспечение надежных каналов сбыта продукции.

В целях комплексного развития птицеводства в диссертации разработан прогноз объемов производства продукции птицеводства до 2010 года в двух вариантах. В первом варианте прогноза предусматривается некоторое улучшение экономической ситуаций за счет государственных мер: реструктуризации задолженности сельскохозяйственных товаропроизводителей, поддержки племенного дела, совершенствования кредитования, страхования и др. В современных условиях этот вариант представляется наиболее вероятным. Вместе с тем, указанные меры не позволят обеспечить высокие темпы роста производства продукции: Потреб-, ность в птицеводческой продукции к 2010 году, с учетом прогнозируемой численности населения и рекомендуемых норм питания, составит: мяса (в убойной массе) - 26,6 тыс.т, яиц - 395,9 млн штук. По второму варианту производство яиц достигнет 441,2 млн шт., а производство мяса птицы- 26,6 тыс. т (таблица 4).;

В условиях активного формирования рыночной среды и острой конкуренции на продовольственном рынке производитель постоянно ведет поиск покупателей, способных платить за произведенную продукцию. Запросы покупателей на продукцию птицеводства требуют изменения ассортимента реализуемой продукции. Одним из направлений преодоления риска и укрепления рыночной позиции предприятий является диверсификация продукции, которая сопровождается формированием товарного ас-

сортимента, отвечающего требованиям различных сегментов рынка. В птицеводстве это наиболее актуально для птицефабрик мясного направления Инструментом обоснования принимаемых решении выступает моделирование. В диссертации разработана моде хь диверсификации продукции с целью оптимизации ее товарного ассортимента

Таблица 4

Прогноз производства продукции птицеводства на 2005 и 2010 гг.

Вилы продукции 2001 г 2005 г 2010 г*

варианты варианты

I [I 1 и

Поголовье кур - несушек, тыс гол 1157 1353 1765 1389 1548

Птица на откорме, тыс гол 17,0 20,6 27,7 22,6 26,6

Яйценоскость кур -несушек, шт. 236 260 260 285 285

Среднесуточный прирост, г 23 32 32 35 35

Производство яиц, млн шт 263,1 351,7 469,0 395,9 441.2

Производство мяса (в убойной

весе), тыс т 15,3 20,6 27,7 22,6 26,6

* К 2010 I численность населения сократится

Повышение эффективности производства требует активного испотьзования маркетинга Решение задачи по оптимизации каналов реализации позволило несколько изменить потоки товародвижения мяса птицы Несмотря на то, что по некоторым видам продукции цены реализации на рынке ниже цен заготовительных организаций, мы предлагаем сократить долю последних в структуре реализации продукции посредством расширения канала нулевого уровня. Эт о приведет к сосредоточению денежных средств у предприятия, а не у заготовительных и посреднических с груктур

Управление в агропромышленных формированиях, отвечая общим принципам организации этого процесса, имеет существенные отличия определяющие особенности подходов к выбору оптимальных форм, методов и техники управления в новых образованиях Процесс развития интеграции реализуется через соответствующие организационно-правовые формы, совокупность которых составляет систему межотраслевой интеграции. Из всего многообразия существующих организационно-правовых форм, наиботее приемлемой дтя интегрирования предприятий

разных отраслей, формирующих единую технологическую цепочку, на наш взгляд, является союз. Нами предложена следующая организационная структура союза (рис. 3).

Рис.3. Организационная структура союза "Пензаптица"

Каждый из учредителей имеет свои побудительные интересы к объединению: Ассоциация "Объединение Пензенское по птицеводству" заинтересована в развитии комбикормовых заводов, как поставщиков основных материальных ресурсов (кормов). В свою очередь Ассоциация комбикормовых заводов заинтересована в развитии птицефабрик, как основных потребителей их продукции. Агрохолдинг обеспечивает комбикормовые заводы сырьем, гарантирует реализацию продукцию обеих Ассоциаций,

обеспечивает товарный кредит, защищает интересы учредителей Союза и проводит протекционистскую политику. Членство в Союзе обеспечивает Агрохолдингу укрепление рыночной позиции, выравнивает денежные потоки, улучшает имидж.

Высшим органом управления Союза является общее собрание учредителей, Совет союза в период между собраниями представляет союз и осуществляет в полном объеме полномочия по реализации его целей и задач. Председатель союза осуществляет текущее руководство деятельностью союза в соответствии с его уставом, утвержденным положением о председателе Союза, а также решениями общего собрания и Совета союза.

Наряду с традиционными функциональными службами в состав Союза включены службы маркетинга (рис 4).

Начальник отдела маркетинга

Рис 4 Функции специалистов отдела маркетинга

Маркетинговую службу предлагается организовать по функциональному принципу Целью создания маркетинговой службы является разработка маркетинговых продуктовых программ,

разработка инновационной продукции для удовлетворения запросов потребителей на внутреннем и внешнем рынках.

На федеральном уровне необходимо, в первую очередь, определить государственные приоритеты и проведение политики правового, экономического, социального регулирования агропромышленного комплекса. Проведенные исследования показали, что необходим контроль государства за проводимой ценовой политикой отдельных отраслей экономики. Это будет способствовать оздоровлению экономической ситуации в промышленном птицеводстве и обеспечит приоритет региональной и государственной поддержки восстановления производства на крупных птицефабриках.

Для решения этих задач на федеральном и региональном уровнях необходимо разработать комплексную программу по развитию промышленного птицеводства области. Главными мерами должны стать экономические меры: ценовое регулирование, способствующее развитию птицепродуктового подкомплекса; система налогообложения; льготное кредитование; выделение прямых бюджетных ассигнований.

В диссертации приведен сравнительный расчет стоимости и погашения денежных средств, полученных на приобретение техники.

В работе показан на примере зерноуборочного комбайна Дон-1500 порядок погашения его стоимости, взятого в государственный финансовый лизинг, и дан расчет общей стоимости комбайна, если бы птицеводческое хозяйство покупало его в кредит под 22% годовых.

Таблица 5

Сравнительный расчет полной стоимости комбайна Дон-1500 при различных вариантах приобретения, тыс. руб._

по лизингу

в кредит

Торговая наценка Страховой взнос* Арендная плата"

Цена комбайна

1500 180 37,5 147

1500 180

16,8

Проценты по кредиту Итого

1843,5

1195,1 2891,9

по лизингу - 2,5%, в кредит 1,0% * с учетом НДС

Стоимость объекта лизинга (с учетом НДС, транспортных расходов и торговой наценки) —1680 тыс. руб. Погашение лизинговой стоимости и выплата арендной платы после первого года тизинга осуществляется ежеквартально равными долями. Как видно из таблицы 5, приобретение комбайна в кредит обойдется хозяйству в 1,57 раза дороже, чем его приобретение по лизингу.

Таким образом, механизм финансового лизинга более удобен для лизингополу чатетя, чем приобретение товара напрямую у поставщика, так как таможенное оформление, уплата соответствующих налогов и сборов ложится на лизингодателя Кроме того, финансовая аренда выгодна с материальной точки зрения по сравнению с банковским кредитом. Альтернатива лизингу - услуги машинно-технотогических станций. Однако и в этом случае без государственной поддержки птицеводческим хозяйствам не обойтись

Выводы и предложения

1 Проведенные в агропромышленном комплексе преобразования, связанные с реформированием отношений собственности, не повлекли за собой адекватных изменении в управлении А.ПК Произошло рассогтасование интересов как внутри агропромышленного комплекса, так и за его пределами. Многие функции государственного управления АПК необоснованно утрачены, нарушен принцип соответствия прав и ответственности органов I осударственного управления на всех его уровнях, утеряна вертикаль власти, ослаблена договорная, технологическая и исполнительная дисциплина, не налажено взаимодеиствие между органами государственного и хозяйственно -экономического управления

2 За период реформирования птицеводческого подкомплекса а о предприятия претерпели целый ряд изменении Ряд крупных птицефабрик оказались на грани банкротства и консервации К ним следует отнести птицефабрики. "Пензенская", "Заречная", "Вазерская", ППЗ' Пачелма". Поголовье птицы во всех категориях хозяйств с 1991 до 2001 г сократилось более чем в 2 раза, а производство яиц ~ на 275 мтн штук, или на 48,9 процента

Ассоциация "Объединение Пензенское по птицеводству \ учредителями которой являются птицефабрики, входящие в ее состав, практически выполняет лишь консультационные услуги в

ветеринарных, технологических и экономических вопросах. Ассоциация не располагает денежными средствами для приобретения кормов, лекарственных средств, племенного яйца и молодняка, а также налаживания организованного сбыта продукции. Каждая птицефабрика решает эти вопросы самостоятельно. Ассоциация в ее нынешнем виде, с ее существующей структурой и функциями требует серьезной реорганизацией.

3. Перспективы развития птицеводства предусматривают возрождение деятельности птицеводческих предприятий и достижение ими высокой эффективности. При прогнозировании количественных параметров и качественных показателей отрасли птицеводства ставилась задача возможно более полного удовлетворения потребностей населения области в продуктах птицеводства высокого качества за счет собственного производства, ориентированного на повышение продуктивности птицы и применение ресурсосберегающих технологий.

Прогнозируемый объем производства на 2010 год позволит обеспечить потребность населения по мясу птицы на 85%, по яйцу - на 87,9 процента. Резервом увеличения объема производства птицеводческой продукции является ввод законсервированных ■ производственных мощностей птицефабрик, а для реконструкции и ввода новых производственных мощностей необходима государственная поддержка.

4. В рыночных условиях одним из направлений преодоления риска и упрочнения рыночной позиции предприятий является диверсификация, которая сопровождается формированием товарного ассортимента, отвечающего требованиям различных сегментов рынка. В птицеводстве это наиболее актуально для птицефабрик мясного направления. Разработанная экономико-математическая модель оптимизации товарного ассортимента апробирована на ОАО ПТФ "Васильевская". Наиболее эффективный вариант товарного ассортимента позволяет повысить уровень рентабельности производства до 33,6 процента.

Выручка от реализации базового товарного ассортимента формируется на рынке. Результаты решения экономико-математической модели оптимизации ассортимента послужили основой разработки оптимальной структуры товародвижения мяса птицы. Это позволит изменить потоки продаж продукции: доля продажи на рынке возрастет на 12,5% при сокращении ее реализации заготовительным организациям на 16,5%, что будет способствовать ускорению оборачиваемости денежных средств, умень-

шению дебиторской задолженности, повышению ликвидности предприятия, произойдет его оздоровление. Оптимизация каналов реализации мяса птицы и продуктов его переработки позволит увеличить прибыль на 36,4 млн рублей и довести уровень рентабельности производства до 19,3 процента.

5. Процесс развития интеграции реализуется через соответствующие организационно-правовые формы, совокупность которых составляет систему межотраслевой интеграции. Из всего многообразия существующих организационно-правовых форм наиболее приемлемой для интегрирования предприятий разных отраслей, формирующих единую технологическую цепочку, на наш взгляд, является союз.

Союз отличается от других форм объединений тем, что он создается без дополнительной централизации капитала, не поглощает участников и его учредителей. Вошедшие в союз хозяйства сохраняют юридическую и хозяйственную самостоятельность Кроме того, форма управления не зависит от вложенных средств (одно хозяйство - один голос). Одно предприятие может быть участником нескольких союзов.

Для повышения эффективности работы предприятия в диссертации предложено создание в рамках союза "Пензаптица" отдела маркетинга, организованного по функциональному принципу. Численность отдела составит 5 человек, затраты на их содержание составят 301,2 тыс. рублей

6 В работе систематизированы меры государственной поддержки птицепродуктового подкомплекса, предусматривающие контроль государства за проводимой ценовой политикои отраслей экономики, финансовую поддержку, совершенствование налогообложения и кредитования

Следует обеспечить приоритет как региональной, так и государственной поддержки восстановления производства на крупных птицефабриках, разработать комплексную программу по развитию птицепродуктового подкомплекса области, включить ее в перечень наиболее приоритетных программ и региональных задач Целесообразно проведение мероприятий по реконструкции и техническому перевооружению предприятий птицеводства с тем, чтобы не допустить дальнейшего снижения объемов производства птицеводческой продукции и восстановить уровень производства до объемов предыдущих лет

Государственная поддержка развития птицеводства в области может производиться как за счет предоставления кредитных

ресурсов на текущую деятельность и приобретение основных средств, так и приобретение основных средств в форме финансовой аренды (лизинга). Проведенные расчеты показали, что в условиях когда средства регионального бюджета не направляются на компенсацию части платы за пользование кредитными ресурсами наиболее выгодной формой является лизинг. Так, при покупке комбайна Дон-1500 кредит обойдется в 1,57 раза дороже, чем его покупка по лизингу.

При этом в настоящее время еще одной формой временного покрытия потребности предприятий в технике являются услуги МТС. Необходимость государственной поддержки сети МТС в виде поставки современной техники обусловлено как снижением потребности птицефабрик в приобретении новой техники, так возможностью проведения необходимого комплекса работ с ее помощью. А региональный бюджет получает в этом случае, как арендную плату, так и дополнительную налогооблагаемую базу.

Основные положения диссертации опубликованы в следующих работах:.

1. Кочетова Г.Н. Инновационный менеджмент // Управление предприятиями АПК в условиях формирования рынка.- М.: Ин-формагротех, 1999.- С. 38-44.

2. Кочетова Г.Н. Управление маркетингом // Управление предприятиями АПК в условиях формирования рынка.- М.: Инфор-магротех, 1999.-С. 24-30.

3. Коротнев В.Д. Кочетова Г.Н., Костерин Е.М. Проблемы и перспективы птицеводческого подкомплекса // Эколого-эконо-мическое развитие России (анализ и перспективы): Альманах Российской Академии естественных наук, №1. - М., 2000. -С.101-106.

4. Кочетова Г.Н. Внутрифирменное управление в АПК // Менеджмент в АПК / Под ред. Ю.Б. Королева. - М.: Колос, 2000. -С. 106-182. . ■

5. Кочетова Г.Н. Современные системы управления в АПК // Управление агроформированиями в новых экономических условиях / Под ред. В.Д. Коротнева - Пенза:, ВЦ ПГСХА, 2000. -С.5-24.

6. Кочетова Г.Н. Управление инвестициями в птицеводстве // Сб. науч. трудов. Вып. 5. - М.: МСХА, 2000. - С.66-68.

7 Кочетова Г Н , Костерин Е.М., Костерина И.М. Новые подходы к оценке финансового состояния птицеводческих хозяйств Пензенской области // Экономические аспекты повышения эффективности регионального АПК- Матер юбилейной научн конф - Пенза РИО ПГСХА, 2001 -С.66-72

8 Кочетова Г.Н., Костерин Е.М. Финансовая устойчивость -фактор эффективности // Финансовое оздоровление предприятий АПК: Труды НАЭКОР. Вып.5 Т. 2 - М.. Изд-во МСХА 2001 - С.205-207.

9. Кочегова Г Н Система управления АПК //Управление АПК - рииональный аспект: проблемы и перспективы / Под ред. В Д Коротнева. - Пенза- Полиграфист, 2001. - С. 5-17, 54-116

10. Кочетова ГН. Совершенствование управления как путь выхода из кризиса птицеводческого подкомплекса // Науч. труды международной науч -практ конф - М - Луганск, 2001 -С 154-156

11. Коротнев В Д Кочетова Г.Н. Управление инновационными процессами в птицеводстве // Информационно-консультационные службы и инновационные технологии в АПК: Сб матер Всероссийской науч - практ конф - Пенза- РИО ПГСХА, 2002 -С 54-57

12 Коротнев В Д , Костерин Е М , Кочетова Г.Н. Пути финансового оздоровления птицепродуктового подкомплекса Пензенской области // Международный сельскохозяйственный журнал - 2002 - №4 - С 3-7

13 Коротнев В Д , Кочетова Г Н Кооперативно-интергаци-онные процессы- путь к эффективности птицеводческого подкомплекса АПК // Экономические и организационные проблемы развития АПК: Сб матер I Всероссийской науч.-практ конф.-Пенза, 2002. - С 76-77

14 Кочетова ГН Управление финансами // Управление в АПК / Под ред Ю Б Королева. - М.: Колос, 2002 - С. 215-227

15. Коротнев В Д , Кочетова Г.Н , Никифорова Е Н., Тагиро-ва О А. Интеграционные системы управления птицепродуктовым подкомплексом в условиях рынка - М : ООО Петит 2003 -234 с

Отпечатано с готового оригинал макета Объем /. Z5 п. Л. Зак Лд Тираж ¡0O

АНО «Издательство МСХА» 127550, Москва, ул Тимирязевская, 44