Пути повышения эффективности функционирования виноградовинодельческого подкомплекса регионального АПК тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Пути повышения эффективности функционирования виноградовинодельческого подкомплекса регионального АПК"

На правах рукописи

Дариенко Жанна Юрьевна

ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ВИНОГРАДОВИНОДЕЛЬЧЕСКОГО ПОДКОМПЛЕКСА РЕГИОНАЛЬНОГО АПК (на примере Ставропольского края)

Специальность: 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами - АПК и сельское хозяйство

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

003430422

Владикавказ - 2010

003490422

Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Ставропольский государственный аграрный университет»

Научный руководитель: кандидат экономических наук,

профессор, Манько Анна Ивановна

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, доцент

Семенов Павел Николаевич

кандидат экономических наук, доцент Иванов Заур Зуберович

Ведущая организация: ГНУ «Ставропольский научно-

исследовательский институт сельского хозяйства» Россельхозакадемии (СНИИСХ)

Защита состоится «17» февраля 2010 г. в 12-00 часов на заседании диссертационного совета ДМ 220.023.03 при ФГОУ ВПО «Горский государственный аграрный университет» по адресу: 362027 г. Владикавказ, ул. Кирова, 37, корпус экономического факультета.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Горский государственный аграрный университет» и на сайте www.gorskigau.ru Горского ГАУ.

Автореферат разослан «16» января 2010 г.

Ученый секретарь диссертационного совета к.э.н., доцент

Б.Н. Хосиев

КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Актуальность исследования. Современный этап развития общества и социально ориентированной рыночной экономики выдвигает все более высокие требования к качественным преобразованиям во всех сферах и отраслях национального хозяйства. В этом аспекте особое значение приобретает проблема повышения эффективности АПК и входящих в него производств, в т.ч. виноградовинодельческого подкомплекса. От правильного ее решения во многом зависит дальнейшее устойчивое развитие как самого подкомплекса, так и сельского хозяйства страны и регионов, особенно обладающих условиями производства винограда и винодельческой продукции.

Виноградовинодельческий подкомплекс относится к наиболее перспективному и высокоэффективному подразделению АПК региона. Это подтверждается многолетней практикой виноградарских хозяйств, уровень рентабельности которых превышал 70% (в дореформенный период). С переходом на рыночные отношения, становлением многоукладной экономики произошла реорганизация структуры виноградарских и винодельческих предприятий. Новые условия хозяйствования объективно выдвинули перед производителями винодельческой продукции необходимость осуществления своей деятельности на принципах спроса и предложения, а также с учетом состояния конкурентной среды рынка винограда и винопродукции.

С методологической позиции повышение экономической эффективности виноградовинодельческого подкомплекса АПК представляется как анализ общеэкономической категории системы рыночных отношений, выявление единой, сопоставимой системы критериев и показателей эффективности хозяйственной деятельности и использования производственного потенциала. Подобный подход к исследованию данной проблемы обуславливается, главным образом, потребностью в динамичном развитии АПК и рассматриваемого подкомплекса, а также созданием в нем эффективно функционирующей сети предприятий на основе совершенствования системы стимулирования, регулирования и управления протекающими процессами. Указанные положения в сочетании с недостаточной разработанностью проблемы определили выбор темы и актуальность диссертационного исследования.

Степень разработанности проблемы. Исследованию проблем повышения эффективности сельскохозяйственного производства были посвящены работы ряда отечественных и зарубежных авторов. Большой вклад в разработку данного вопроса внесли отечественные ученые, к числу которых относятся: Алтухов А.И., Басаев Б.Б., Баутин В.М., Бинатов Ю.Г., Боев В,Р., Гукежева JI.3., Гасиев П.Е., Зельднер А.Г., Исхаметов Т., Коваленко Н.Я., Кумехов К.К., Клюкач В.А.,Мазлоев В.З., Маремуков A.A., Мурадов Н.И., Назаренко Н.Т., Оболенский К.П., Петриков A.B., Савицкая Г.В., Свободин В .А., Серков А.Ф., Сидоренко В.В, Ушачев И.Г., Шиян В.И., Шутьков А.А.И др.

Конкретно проблемы повышения эффективности функционирования виноградо-винодельческого подкомплекса исследованы в трудах: Аскерова

И.Р., Ахмедуева А.Ш., Байдаченко А.Т., Боровика В.Н., Гаджиева М.С., Гусейнова М.П., Загирова Н.Г., Иванченко В.Т., Исмаилова М.И., Казиева P.A., Казиханова A.M., Макаренко П.П., Малтабар Л.М., Матузок Н.В., Меньшова В.А., и др.

Однако отдельные стороны этой проблемы изучены еще недостаточно. Существующая методологическая и методическая база не отвечают в полной мере . требованиям современного этапа хозяйствования. Все это и предопределило цель, задачи и направления настоящего исследования.

Соответствие темы диссертации требованиям Паспорта специальностей научных работников (по экономическим наукам). Исследование выполнено в рамках специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством, п. 15.41- «Организационно-экономические аспекты управления технологическими процессами в сельском хозяйстве», п. 15.52. «Конечные результаты функционирования агропромышленного комплекса, содержание, методы измерения и . пути роста» Паспорта специальностей научных работников (экономические науки).

Целью диссертационного исследования является обобщение и разработка теоретических и методических положений, способствующих выбору приоритетных направлений повышению эффективности функционирования виноградовинодельческого подкомплекса АПК региона на этапе стабилизации и перехода к подъему отечественной экономики.

Для достижения указанной цели в диссертации поставлены и решены следующие задачи:

-осуществить оценку современного состояния экономики и установить тенденции развития виноградовинодельческого подкомплекса АПК региона;

-выявить стратегические направления развития интеграционных связей и форм кооперации в виноградарской и винодельческой отраслях региона;

-уточнить факторы эффективности хозяйственной деятельности в виноградовинодельческом подкомплексе;

-разработать оптимизированную систему основных показателей эффективности производственной деятельности в виноградарстве по видам ресурсов (земля, живой и овеществленный труд, основные фонды);

-установить факторы экономического роста и направления совершенствования производственной деятельности виноградовинодельческого подкомплекса;

-определить перспективы развития хозяйственной деятельности в виноградовинодельческом подкомплексе АПК;

-разработать программные мероприятия по развитию предпринимательской деятельности с учетом использования природно-климатических и почвенных ресурсов, ресурсосберегающих технологий, зональной и сортовой специализации хозяйств;

-разработать многофакторнуюая модель прогнозирования развития предпринимательской деятельности в отрасли, с позиции максимизации прибыли (пессимистический, благоприятный и оптимистический прогнозы).

-установить особенности формирования и проведения инвестиционной политики, способствующей экономическому росту и повышению эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятий виноградарства и виноделия;

Предметом исследования является совокупность теоретических, методических и практических вопросов эффективного функционирования и развития виноградарства и виноделия в рыночных условиях хозяйствования.

Объектом исследования выступают предприятия

виноградовинодельческого подкомплекса АПК Ставропольского края.

Теоретической основой диссертационного исследования служат достижения научной мысли отечественных и зарубежных ученых в области эффективного ведения производственной деятельности, формирования механизма хозяйствования, а также государственного регулирования агропромышленного производства в современной рыночной экономике.

В процессе проведения исследования были использованы методы анализа и синтеза, логического и системного анализа, статистического анализа, экономико-математические и другие общенаучные методы.

Информационное обеспечение диссертация составили законодательные и нормативные акты органов власти Российской Федерации, данные официальной статистики и периодической отчетности по АПК и сельскому хозяйству. В работе использовалась информация, опубликованная по проблематике исследования в монографиях и периодической печати.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в разработке теоретических и методических положений, а также мер практического характера по совершенствованию форм и методов повышения эффективности функционирования и развития предприятий виноградарства и виноделия АПК региона с учетом нестабильности рыночной среды на современном этапе преобразований отечественной экономики.

К основным результатам, составляющим научную новизну исследования и полученные лично автором, можно отнести следующие:

- уточнены факторы эффективности хозяйственной деятельности в виноградовинодельческом подкомплексе с позиции расширенного воспроизводства, отражающие возможности в выборе ресурсов, выявлении резервов и оценки качества функционирования производства в целом и отдельных звеньев;

- разработана оптимизированная система основных показателей эффективности производственной деятельности в виноградарстве по видам ресурсов (земля, живой и овеществленный труд, основные фонды), направленная на оценку результативности хозяйствования предприятий в условиях рыночных отношений;

- установлены факторы экономического роста и направления совершенствования предпринимательской деятельности виноградовинодельческого подкомплекса с учетом развития рынка его продукции и приоритетности инновационных преобразований, способствующие повышению эффективности организации и управления производством;

- определены перспективы развития предпринимательской деятельности в виноградовинодельческом подкомплексе АПК - создание интеграционной структуры (ФПО), вступление в которую позволит повысить экономическую эффективность функционирования предприятий;

- предложены программные мероприятия по развитию виноградовинодельческого подкомплекса АПК с учетом использования природно-климатических и почвенных ресурсов, ресурсосберегающих технологий, зональной и сортовой специализации хозяйств;

- разработана многофакторная модель прогнозирования развития предпринимательской деятельности в отрасли с позиции максимизации прибыли, позволяющие повысить эффективность, конкурентоспособность и устойчивость предпринимательских структур виноградовинодельческого подкомплекса АПК региона.

Практическая значимость результатов исследования заключается в Возможности использования предложений и рекомендаций при разработке программ и выбора устойчивого развития и повышения эффективности виноградовинодельческого подкомплекса АПК Ставропольского края, его отраслей и предприятий. Реализация Программы, предложенной в работе, дает возможность субъектам виноградорства модернизировать существующее производство, применяя современные технологии возделывания винограда и производства виноматериалов, обновляя материально-техническую базу структур отрасли, решая земельные вопросы, привлекая государственные средства в развитие производственной деятельности отрасли. За счет этого можно будет создать свыше 4 тыс. дополнительных рабочих мест в структурах винодельческой отрасли.

Отдельные теоретические положения и методические рекомендации могут быть использованы в учебном процессе при изучении экономических дисциплин в высших аграрных заведениях и в системе повышения квалификации специалистов АПК.

Апробация результатов исследования. Результаты исследования опубликованы в 10 научных работах общим объемом 2,34 пл., отражающих основное содержание диссертации. Основные положения по теме диссертации докладывались и обсуждались на научно-практических конференциях: «Виноград и вино России» г. Москва, 1997г., «Актуальные социально-экономические проблемы Российской кооперации» г. Ставрополь, 2003г., г. Ростов, 2007г., «Экономика регионов» г. Ставрополь, 2005-2009гг.

Структура диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованной литературы.

Основное содержание диссертации изложено на 165 страницах машинописного текста. В работе приведены 24 таблицы и 9 рисунков. Список использованной литературы включает 166 наименований.

Во введении обосновывается актуальность избранной темы, сформулированы цель и задачи, определены предмет, объект, обосновывается научная новизна и практическая значимость исследования.

В первой главе «Теоретические основы повышения эффективности предпринимательской деятельности в виноградовинодельческом подкомплексе АПК» рассматриваются теоретические и методические основы экономической эффективности производства. Раскрывается сущность н значение эффективности функционирования предпринимательских структур отрасли, обосновываются экономические и организационные условия функционирования и развития виноградовинодельческого подкомплекса в условиях рыночной экономики.

Во второй главе «Экономическая оценка функционирования предпринимательских структур регионального виноградовинодельческого подкомплекса АПК» дается экономическая оценка функционирования виноградарских и винодельческих предпринимательских формирований Ставропольского края, определяются проблемы и тенденции становления и развития рынка продукции виноградарства и виноделия, раскрываются возможности укрепления конкурентоспособности предпринимательских структур в современной рыночной экономике.

В третьей главе «Пути повышения эффективности функционирования предпринимательских структур регионального виноградовинодельческого подкомплекса АПК» выдвигается стратегия развития

виноградовинодельческого подкомплекса АПК региона, предлагается механизм совершенствования интеграционных процессов на базе образования финансово-промышленной группы. Раскрываются особенности инвестиционной политики на его предприятиях, и предлагается методика экономического анализа и исчисления инвестиций.

В заключении сформулированы выводы и предложения по результатам исследования, направленные на повышение эффективности функционирования и развития виноградовинодельческого подкомплекса АПК региона.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

С переходом на рыночные отношения в стране изменился экономический механизм хозяйствования виноградовинодельческого подкомплекса АПК, произошло становление многоукладной экономики. Осуществилась реорганизация структуры виноградарских и винодельческих предприятий. В результате социально-экономических преобразований в экономике агропромышленного комплекса, производителям винодельческой продукции

необходимо осуществлять производственную деятельность на принципах спроса и предложения состояния конкурентной среды регионального рынка винограда и винопродукции. Отрасль столкнулась с востребованной временем задачей - совершенствование маркетинговой деятельности.

Современное состояние исследуемого подкомплекса АПК характеризуется как сложное и нестабильное. Подобное положение обусловлено сокращением площадей виноградников (как стабильной сырьевой базы), падением объемов производства винограда и виноматериапов (особенно марочного вина, коньяка), доминированием на отечественном рынке импортной винопродукции при недостаточном ассортименте и низком качестве отечественной продукции. Практически отсутствует реальная деятельность предприятий и ведомств по восстановлению и развитию производственной базы, повышению качества винограда и винопродукции, формированию стабильного собственного рынка (регионального и межрегионального).

Изучая и анализируя различные методы оценки эффективности производства было установлено, что формирование системы показателей для определения эффективности виноградовинодельческого подкомплекса является основным этапом данной научной работы. Показатели эффективности должны отражать производственную, инновационную и коммерческую деятельность всего подкомплекса. В данном случае будет обеспечиваться целостность системы показателей, учитывающих взаимосвязи исследуемого объекта, отражающих элементы и стадии производственного процесса.

Среди всего многообразия проблем, связанных с выходом сельского хозяйства из кризисного положения, одной из основных задач является повышение экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Особую сложность решения данной проблемы приобретает в настоящее время в связи со становлением рыночных отношений. Приватизация и процесс реорганизации агропромышленного комплекса привели к образованию новых форм хозяйствования: унитарных предприятий, кооперативов, фермерских (крестьянских) хозяйств, акционерных обществ, арендных предприятий и т.д. В результате этого, особую актуальность приобретают вопросы повышения экономической эффективности производства предприятий с различными формами собственности.

К косвенным причинам, тормозящим развитие отечественного виноделия можно отнести активное развитие пивной индустрии, агрессивную рекламу пива. Кроме этого, наряду с общей тенденцией снижения потребления вина в мире в последнее десятилетие В борьбу за рынки сбыта вина включились новые производители, продукция которых составляет конкуренцию российскому вину.

Уменьшение площадей виноградных плантаций является одной из причин снижения валового сбора как по стране в целом, так и по краю в частности (табл. 1).

Таблица 1 - Валовой сбор винограда в Российской Федерации, тысяч тонн

Регионы 19811985 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Российская Федерация - всего в том числе 846,8 279,5 234,9 217,4 348,3 318,8 347,6 306,4 366,6 343,8

Краснодарский край 355,3 160,2 128 111,5 205,3 137,5 195,4 168,4 182,8 152,8

Республика Дагестан 302.1 58,1 70,5 64,7 83,1 88,7 81,4 85,3 92.3 99,5

Ставропольский край 64,4 38,8 17 23,3 31,8 61,4 39,9 23,3 27,7 24,9

Ростовская область 42,9 9,8 8,1 6 13,4 14,7 13,7 12,3 16,4 14,5

Источник: составлено автором по данным гос. статистики РФ

Следует отметить, такой положительный момент развития российского виноделия как неограниченная сырьевая база для производства плодово-ягодных вин и настоек, а также простоту и доступность малого производства. Сегодня для организации малого винодельческого хозяйства не требуется затрачивать никаких сверхусилий, не нужно владеть высокими технологиями и не требуется решать проблему минимизации ущерба экологии. Сегодня, как никогда, отрасли необходима мощная здоровая конкуренция отечественных производителей, но не тех, которые производят мегатонны синтетических напитков, а тех, которые рационально используют природные ресурсы России.

По данным государственной статистики, сведенным в таблицу 2 можно увидеть, что за период с 2001 по 2008 год наблюдается постоянный рост объемов производства вина - в 2008 году было произведено 50,3 млн. дал или 196,4 % от объемов производства 2001 года.

Таблица 2 - Анализ тенденций развития производства вина в РФ

Виды продукции 1991 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

Вина всего, млн.дал 72,6 25,6 29,7 33,7 37,9 40,6 44,2 47,6 50,3

то же в % к 1991 г 100,0 35,3 40,9 46,4 41,7 55,9 60,9 65,6 68,3

В том числе вина виноградные и плодовые, млн.дал 65,2 16,4 22,4 26,9 30,3 32,5 33,8 37,4 39,5

то же в % к 1991 г 100,0 25,3 34,4 41,3 46,5 49,9 51,8 57,4 60,6

вина шампанские и игристые, млн.дал 7,4 9,2 7,3 6,8 7,6 8,1 8,5 8,4 10,8

то же в % к 1991 г 100,0 124,3 98,7 91,9 102,7 109,5 114,9 113,5 145,9

¡[сточник: составлено автором по данным гос. статистики РФ

Изменению структуры производства во многом способствует проводимая в России налоговая политика. Многократный рост ставок акцизов на алкогольную продукцию с высоким содержанием спирта приводит к ее удорожанию, снижению конкурентоспособности и сокращению объемов производства и загрузки мощностей. Это способствовало переориентации производителя, в целях обеспечения экономической безопасности, на выпуск различных видов вин, как менее спиртоемкой, соответственно, менее налогоемкой продукции.

Анализ данных таблицы 2 показывает, что по сравнению с 1991 годом

рост производства в 2008 году составил 68,3 % - самый высокий показатель за десятилетие.

Освоение рыночных отношений виноградовинодельческого подкомплекса АПК Ставропольского края предполагает развитие различных форм собственности и хозяйствования, сочетания крупного и мелкого производства. В зависимости от определенных условий могут развиваться арендные коллективы, производственные подразделения с высокой степенью самостоятельности, кооперативы, акционерные общества и другие формы трудовых объединений.

Проведенные исследования говорят о том, что отрицательное состояние всего подкомплекса края объясняется рядом причин, среди которых: нерегулируемый государством рынок винопродукции; усиление неэквивалентности обмена между сельским хозяйством и промышленностью; острая нехватка финансовых средств и недоступность кредитных ресурсов; нарастающий монополизм перерабатывающей промышленности и торговли; отсутствие налаженных межрегиональных и межхозяйствснных связей; невостребованность научных разработок и свертывание научно исследовательских работ и др.

Для поиска путей повышения эффективности виноделия и получения максимальной прибыли необходимо изучить структуру и формирование себестоимости возделываемого винограда, который является сырьем на всех этапах производства винопродукции. В результате чего формирование себестоимости конечной продукции происходит в трех взаимодополняющих отраслях - в виноградарстве, в первичном и вторичном виноделии.

Данные таблицы 3 показывают, что наибольший удельный вес в структуре себестоимости занимает заработная плата, в среднем на нее приходится около 30% от общих затрат на 1 центнер винограда.

Таблица 3 - Структура себестоимости 1 центнера винограда в Ставропольском крае

Статьи затрат 2004 г. 2005 г. 2006 г. 2007 г. 2008г.

руб. % к итогу руб. % к итогу руб. %к итогу руб. %к итогу руб. %к итогу

Заработная плата 191 28 170 26 153 26 142 32 209 30

ГСМ 65 10 51 8 53 9 34 8 68 10

Содержание основных средств 75 11 115 18 95 16 55 13 101 15

Удобрения, ядохимикаты 12 2 3 1 23 4 19 4 38 6

Прочие затраты 337 49 302 47 258 45 187 43 271 39

Итого 680 100 641 100 582 100 437 100 687 100

Источник: составлено автором по данным ГУ Ставропольвиноградпром

Прослеживается тенденция снижения себестоимости продукции до 2007 г. с 680 руб. в 2004 г. до 437 руб. в 2007 г. Но в 2008 г наблюдается резкий скачок до 687 руб. в основном за счет роста затрат по таким статьям как удобрения и ядохимикаты, содержание основных средств и оплата труда. В

связи с большими затратами по закладке виноградников, которые достигают свыше 120 тыс. руб. на 1 га, считаем целесообразным ограничить площади виноградников в предгорной зоне Ставропольского края, где отрасль менее эффективна. Установление четкого сортового ассортимента для зон возделывания винограда, позволит ликвидировать неоправданную пестроту сортов и иметь строго определенное их количество в зависимости от местных условий и направления производства.

Приоритетными направлениями в научном обеспечении программы развития виноградовинодельческого подкомплекса края являются: 1. Комплексное изучение агроклиматических и почвенных ресурсов региона, а также совершенствование специализации, размещения и микрорайонирования подкомплекса; 2. Создание высококачественных и высокоурожайных сортов винограда с групповой устойчивостью, а также конкурсное изучение и районирование, теоретическое обоснование и разработка энерготрудосберегающих и экономически безопасных технологий выращивания винограда, позволяющее получить сырье с необходимыми свойствами; 3. Воспроизводство плодородия и улучшения структуры почвы, создания теоретических основ и технологий производства оздоровленного и безвирусного посадочного материала на основе достижения биотехнологии; 4. Интеграционная защита саженцев от болезней и вредителей, исключая загрязнение винограда и окружающей среды химикатами; 5. Внедрение новых технологий транспортировки и хранения продукции; 6. Разработка технологий по производству конкурентоспособной винопродукции; 7. Повышение эффективности подкомплекса за счет внедрения более прогрессивных форм и методов организации труда и производства в условиях рыночных отношений.

Основой оптимального решения задач виноградовинодельческого подкомплекса является увязка стратегии повышения эффективности производства со сроками производственного цикла, материальными и финансовыми ресурсами.

В процессе определения перспективы в стратегии повышения эффективности виноградовинодельческого подкомплекса, большое значение отводится оценке основных целей и назначения предприятий, необходимости изучению направлений конъюнктуры обслуживаемых рынков и определения четкой маркетинговой деятельности на этих рынках.

Виноградовинодельческий подкомплекс АПК представляет собой единую систему, состоящую из ряда подотраслей. Она включает: предпринимательские структуры по выращиванию винограда, перерабатывающие предприятия первичного и предприятия вторичного виноделия, взаимосвязанные между собой производственными отношениями. Следовательно, в стратегии повышения эффективности предпринимательства при производстве винограда и винопродукции значительное место отводится межхозяйственной кооперации и интеграции предпринимательских структур виноградовинодельческого подкомплекса.

Для эффективного функционирования предпринимательских структур виноградовинодельческого подкомплекса АПК необходимо создать определенные условия: равновесие спроса и предложения на произведенную продукцию; экономическую самостоятельность участников экономических отношений; использование экономических подходов в управлении хозяйственным комплексом региона; совершенствование ценового механизма; свободные или договорные цены на продукцию, не имеющую дефицита; наличие разнообразных форм собствепностей; наличие конкурентной среды, рынка ценных бумаг и развитой кредитно-банковской системы; образование оптово-розничных рынков на продукцию и др.

В настоящее время государственная поддержка виноградовинодельческого подкомплекса происходит за счет субсидий. Источниками субсидирования должны стать средства, сформированные в результате отчислений от оборота винодельческой продукции в размере 1%. Эффективность осуществления целевой программы зависит от включения в нее положений, касающихся порядка налогового регулирования развития отрасли виноградарства. Для виноградовинодельческого подкомплекса необходима такая система налогообложения, которая способствовала бы увеличению производства продукции, создавала бы условия для инвестирования и развития предпринимательской деятельности. Самым приемлемым налогом для сельскохозяйственных товаропроизводителей на наш взгляд является применение единого налога на землю. Его использование позволит упростить механизм ведения налогового учета и позволит осуществить контроль над организацией налогообложения. Исчисляя показатель критического уровня цены реализации и затрат понесенных в результате производства на единицу продукции можно определить оптимальный уровень постоянных и переменных издержек. В процессе расчета оптимального уровня постоянных и переменных издержек определяются оптимальные в сопоставлении с доходом издержки при сложившейся или прогнозируемой цене для достижения показателей экономической эффективности. Относительный показатель данного критерия определяется по одному из двух уравнений:

-уравнение регрессии, которое определяет зависимость между издержками на производство 1 ц. продукции (С) и ценой реализации данной продукции (Р):

С = (1)

0,016

где 727,7 - линейный коэффициент аппроксимации, рассчитанный посредством метода наименьших квадратов; 0,016 - коэффициент регрессии, показывающий, как изменяется результативный признак при изменении факторного на 1 единицу.

-уравнение регрессии, определяющее изменение доли затрат на производство винограда столовых сортов в доходной части:

X = 0,09л2 - 8,9л2 + 35л + 20,8.

(2)

При расчете оптимального уровня издержек производная полученного уравнения приравнивается к нулю.

В процессе производства технических сортов винограда, исчисление уровня издержек на производство осуществляется через винопродукцию. Для чего необходимо определить долю выручки с 1 га виноградников от реализации винограда (У) в общей выручке от реализации винопродукции (АО.

Взаимосвязь между приведенными показателями представляется в следующем виде:

Х = т+2\39у, (3)

где 802 - это линейный коэффициент аппроксимации, определенный с использованием метода наименьших квадратов; 2139 - это коэффициент регрессии, который показывает насколько изменился результативный признак при изменении факторного на 1 ед.

Ухудшение экономических показателей виноградовинодельческого подкомплекса края во многом связано с нарушением межхозяйственных связей, существовавших в рамках бывшего социалистического строя, поэтому актуальной проблемой в настоящее время является восстановление нарушенных производственных связей на принципиально новых условиях. В качестве новой системы межхозяйственной связи можно считать соглашение о создании аграрного рынка СНГ, базирующегося на механизме ценового регулирования, обеспечивающие равные условия рентабельной работы всем товаропроизводителям.

Затраты средств на единицу продукции и доходность виноградарства зависит от урожайности виноградных насаждений (табл. 4). Увеличение показателя урожайности с 24,8 ц с га в первой группе хозяйств до 81,2 ц с га в 4 группе повлекло более чем 2 кратный рост прибыли с 78 руб. до 164 руб. соответственно. При этом увеличение прямых затрат было незначительным и составило 3,3 чел.-час в расчете на 1 ц продукции. Здесь особенно важно снижение полной себестоимости 1 ц винограда на 134 руб. с 625 руб. до 491 руб. Снижение издержек на производство 1 ц винограда позволило увеличить уровень рентабельности на 21 %.

Ключевой задачей территориальных органов является осуществление эффективного использования земельных ресурсов, в том числе отвод земельных участков под закладку новых плантаций виноградников. Другой немаловажной задачей, значение которой постоянно возрастает, является комплексное развитие социальной инфраструктуры. Особый уклон региональных, муниципальных и местных органов должен делаться на рациональное использование ресурсов, подготовку кадров, мер по их стабилизации и предотвращению ухода, особенно наиболее квалифицированных работников.

Таблица 4 - Влияние урожайности на рентабельность производства винограда, (2008г.)

Показатели Группы предприятий по уровню урожайности, ц/га

1 группа 2 группа 3 группа 4 группа Итого в среднем

до 35,0 35,1-50,0 50,1-65,0 Свыше 65,1

Количество предприятий ' 12 10 10 11 43

Урожайность, ц с га 24,8 35,7 56,4 81,2 49,6

Прямые затраты труда на 1 н, чел,-час 10,9 12,1 13 14,2 12,5

Полная себестоимость 1 ц винограда, руб. 625 548 517 491 545

Прибыль, руб.: на 1 ц винограда на 1 га виноградников 78 1934,4 ]20 4284 .149 8403,6 164 13316,8 128 6793,6

Уровень рентабельности, % 12,4 21,8 28,8 33,4 23,9

Источник: составлено автором

В настоящее время актуальным является создание служб маркетинга, которые позволяют выявить текущий спрос на продукцию виноделия, ее ассортимента, а также работы на перспективу. Цель маркетинговой службы заключается в выявлении привлекательности производства и реализации новых видов продукции, а также факторов рынка: таких как размер и скорость расширения рынка, потенциал . и разнообразие выпускаемой продукции, эластичность цен, сезонность спроса; факторов экономического характера -интенсивность инвестиций, возможность компенсации инфляционных воздействий, уверенность и прогрессивность применяемой технологии, доступ к источникам сырья; конкурентные факторы - типы конкуренции, угроза со стороны заменяющих видов продукции, структура конкуренции, оценка собственной продукции по сравнению с другими аналогами; факторы окружающей среды, действие правовых законов и законодательный климат, степень социального соглашения, человеческий фактор.

В результате перехода к рыночным отношениям большинство структур виноградарской и винодельческой отраслей практически перестали функционировать, так как они лишились основы, на которой строились их отношения, а именно централизованного установления плановых заданий и государственной поддержки.

В результате изменения системы экономических отношений в АПК, которое предопределяется рыночными условиями, усложнением взаимосвязей в сфере производства, переработки, хранения и реализации продукции сельского хозяйства, а также стремление к кооперации и сотрудничеству характеризует современный этап развития агропромышленного комплекса хозяйствующих субъектов.

Объединение в единый комплекс различных отраслей подкомплекса, участвующих в производстве сельскохозяйственной продукции и его

переработки, позволит сочетать программно-целевое, отраслевое, территориальное планирование, осуществлять эффективный менеджмент и маркетинг.

Интеграция производственного процесса подкомплекса оказывает влияние на производство путем перераспределения части ресурсов и доходов от переработки на его развитие, позволяет использовать в период межсезонья трудовые ресурсы, занятые в производственном цикле сельского хозяйства, применять отходы переработки для животноводства, а также, для более успешного решения задач социального развития села.

В условиях развития рыночной экономики приемлемой формой развития виноградовинодельческого подкомплекса являются агрокорпорации, в которых интегратором выступает перерабатывающие предприятия.

Мы считаем, что именно такую модель корпорации целесообразно рекомендовать для дальнейшего развития корпоративных структур, действующих в АПК Ставропольского края.

Для эффективного функционирования агропромышленных формирований необходим достаточный доход. Основными источниками доходов являются увеличение объемов производства и реализации, снижения себестоимости, повышения качества выпускаемой продукции, реализация ее на наиболее выгодных рынках сбыта. Модель повышения экономической эффективности функционирования виноградовинодельческого подкомплекса АПК, учитывающая вышеназванные источники, приведена на рисунке 1.

Рисунок I - Модель повышения эффективности виноградовинодельческого

подкомплекса

Для устойчивого развития регионального виноградовинодельческого подкомплекса АПК возникла необходимость образования наиболее эффективной формы интеграции, образованной на базе предприятий края -

финансово-промышленное объединение. Основным мотивом межотраслевой интеграции на базе группы компаний является восстановление системы управления финансовыми, товарными и ресурсными потоками, повышение финансовой устойчивости и эффективности как сельского, так и промышленного производства.

Финансово-промышленное объединение - это юридически новая форма горизонтальной и вертикальной интеграции производителей и переработчиков, позволяющая существенно повысить уровень эффективности всего виноградовинодельческого подкомплекса АПК. В упрощенной форме предлагается разработанная организационная структура финансово-промышленного объединения (рис. 2).

Рисунок 2 - Структурная схема финансово-промышленного объединения виноградовинодельческого подкомплекса АПК

Эффективность участия в финансово-промышленном объединении виноградовинодельческих хозяйствующих структур осуществляется за счет следующих факторов:

1. Повышение качества и конкурентоспособности продукции виноделия за счет интенсивного использования ресурсного потенциала хозяйства,

2. Координация производственной деятельности по повышению эффективности развития отрасли виноградарства и виноделия.

3. Увязка звеньев производственно-коммерческого цикла производства и реализации винодельческой продукции. Минимизация рисков, а также создание новых рабочих мест.

4. Повышение потребительского спроса на производимую продукцию с помощью рекламных акций и ярмарок.

5. Оптимизация взаимоотношений звеньев производственно цикла.

6. Привлечение инвестиций в виноградовинодельческий подкомплекс.

1. Оптимизация ресурсных потоков.

8. Стабилизация конъюнктуры рынка винодельческой продукции.

9. Поиск более выгодных каналов реализации и рынка сбыта продукции.

10. Повышение доходности хозяйствующих структур финансово-промышленного объединения.

В период развитой рыночной экономики немаловажное значение имеет возможность получения достоверной и полной информации. В результате чего представляется целесообразным образование в структуре предлагаемого ФПО информационно-аналитического центра. Деятельность такого центра заключается в осуществлении помощи предприятиям с реализацией винодельческой продукции за счет представления им необходимой информации. Кроме того, информационно-аналитический центр оказывает содействие в нахождении и создании рынков сбыта винопродукции. Основной работой центра ФПО должно стать следующее:

1. Консультирование предприятий виноградарства и виноделия об уровне винодельческого производства в предприятиях края;

2. Организация банка данных об используемых в крае прогрессивных технологиях, по научно-техническим, экономическим, экологическим и правовым знаниям;

3. Разработка бизнес - планов виноградарских и винодельческих предприятий края;

4. Оценка финансовой деятельности хозяйств края и проведение организационно-экономических исследований в структурах объединения;

5. Осуществление маркетинговой деятельности;

6. Пропаганда научно-технических, правовых и экономических знаний, «Ноу-хау», их внедрение.

Каждой форме объединения присущи свойства, определяющие их отношение к агропромышленной кооперации. Данные свойства называют системными. Такую систему можно изложить в виде формулы исчисления совокупного эффекта интеграционного формирования, которая позволяет рассчитать эффективность объединяющих субъектов (Эф) на основе этого сделать вывод об их значимости для создаваемого объединения. Формула представлена в следующем виде:

Эф-Ээс + Эсс + Эпс-Эос, (4)

где Ээс, Эсс, Эпс - совокупный эффект соответственно от экономических, социальных, прочих свойств;

Эос - от отрицательных свойств.

Если конечный показатель будет положительным, то интеграционное объединение состоялось, а если отрицательным, то оно будет обречено на провал. Чем ближе сумма совокупного эффекта к годовой выручке, тем она устойчивее и эффективнее.

Моделируя версию вступления ЗАО «Прасковейское» в интегрированное объединение нами получены следующие показатели эффективности:

Ээс =20,3% за счет доступа к интегрированным финансам ЗАО «Прасковейское» может обновить оборудование и усовершенствовать технологию производства виноматериалов,

Эсс =2,8%, т.к. интеграция оказывает опосредованное воздействие на социальные свойства, значительный эффект наступит с временным лагом 2 года,

Эпс =5,7% за счет доступа к информационной базе ФПО и снижения маркетинговых расходов,

Эос =1,5% за счет потери самостоятельности при принятии управленческих решений макроэкономического характера.

Таким образом, при вступлении ЗАО «Прасковейское» в ФПО эффективность интеграции составит 27,3%.

Анализ модельных версий механизмов формирования и функционирования корпоративных объединений, а также инструментов, форм и технологии их взаимодействия с рыночной средой в Ставропольском крае показал, что наиболее рациональным вариантом внутренней экономической среды и внешней деятельности объединения, является вариант корпоративной структуры холдингового типа с присущими ему финансово-экономическими технологиями. Для виноградарских и винодельческих предприятий, на наш взгляд, наиболее целесообразно предложенное финансово-промышленное объединение.

Возможности социально-экономического развития регионов во многом определяются их инвестиционным . капиталом, привлекательностью реализуемых и предлагаемых инвестиционных проектов и программ. Сложность внедрения эффективных инвестиционных программ в АПК обусловлена отсутствием четкой концепции воздействия на инновационную сферу, недостаточной готовностью органов управления к регулированию этого процесса и утратой в ходе аграрных реформ межотраслевых связей.

Инвестиции - это долгосрочные вложения финансовых средств в развитие хозяйственной деятельности, в социально-экономические программы, инновационные проекты с целью получения дохода. Инвестиции осуществляются в виде денежных средств, банковских вкладов, паев, акций и других ценных бумаг, вложенных в движимое и недвижимое имущество, интеллектуальную собственность, имущественные права и другие ценности. Под инвестициями следует понимать не только вложение в расширенное производство основных фондов, но и расходы на пополнение и формирование оборотных средств в процессе производства продукции.

Механизм инвестиционной деятельности виноградовинодельческого подкомплекса АПК осуществляется с учетом специфических особенностей производства: 1. Процесс производства связан с природными и естественными условиями воспроизводства. В качестве необходимых составляющих выступают виноградники и земля, плодородие которой связана с биологической структурой почвы. 2. Рабочий цикл в отрасли не совпадает с периодом производства и носит непостоянный характер, что обуславливает

сезонный цикл производства продукции виноградарства. 3. Ключевая особенность производства отрасли заключается в том, что произведенная продукция принимает участие в дальнейшем производственном цикле; 4. Виноградарская отрасль имеет своп особенности в применении техники, что сказывается на производственных мощностях.

Объемы инвестиций можно увеличить за счет разнообразных источников финансирования, которые подразделяются на собственные, заемные и привлеченные (рис. 3).

Рисунок 3 - Источники финансирования инвестиционной деятельности предприятий виноградарской отрасли

В качестве основных путей регулирования инвестиций, следует выделить: налоговое регулирование инвестиций; институциональное преобразование экономики, связанное с образованием промышленных объединений, зашиты прав собственности.

В соответствии с разработанным инвестиционным проектом развития виноградовинодельческого подкомплекса определены объемы и источники финансирования отрасли (табл. 5), где основными инвесторами являются краевой бюджет и негосударственные источники. На их долю приходится 55% и 41,5% соответственно.

Реализация принятой программы позволит:

1.В виноградарской отрасли - доведение ежегодной посадки виноградников до 4,5 тыс. га с выходом к 2010 г. на 28,8 тыс. га виноградников. Модернизация существующих производств, применение современных технологий возделывания винограда и производства виноматериалов,

обновление материально-технической базы отрасли, решение земельных вопросов, привлечение государственных средств в развитие отрасли. Объем производства винограда к 2010 г. составит 150 тыс. тонн, в том числе реализации винограда в свежем виде около 24 тыс. тонн. Площадь под плодоносящими виноградниками составит 22,4 тыс. га. Предусматривается создание свыше 25 тыс. дополнительных рабочих мест;

2. В винодельческой отрасли - увеличение производства виноматериалов до 8,2 млн. дал, а водки и ликероводочных изделий до 205 тыс. дал, коньяка до 1165,4 тыс. дал, вина виноградного до 896, 7 тыс. дал и шампанских вин до 2250,7 тыс. дал. За счет этого будет создано свыше 4 тыс. дополнительных рабочих мест в винодельческой отрасли.

Таблица 5 - Объемы и источники финансирования развития виноградарства и виноделия в Ставропольском крае, млн. рублей

Годы Объем финансирования, всего В том числе

федеральный бюджет краевой бюджет негосударственные средства

2004 320,0 20,0 100,0 200,0

2005 530,0 20,0 300,0 210,0

2006 625,0 20,0 375,0 230,0

2007 640,0 20,0 370,0 250,0

2008 630,0 20,0 360,0 250,0

2009 620,0 20,0 350,0 250,0

2010 585,0 20,0 315,0 250,0

Итого 3950,0 140,0 2170,0 1640,0

Источник: составлено автором по данным министерства с.х. Ставропольского края

На ЭВМ в среде MS Excel нами была рассчитана возможная прибыль в результате реализации программы экономического и социального развития агропромышленного комплекса в целом и виноградарства и виноделия в частности. Построенный график прибыли исследуемой отрасли позволяет вычислить и построить тренд, то есть показать тенденцию изменения возможной прибыли в динамике средствами MS Excel.

Нами были рассчитаны прогнозируемые доходы в трех аналитических вариантах: пессимистическая, благоприятная и оптимистическая.

Уравнение эффективности вложений при благоприятной прогнозируемой

прибыли имеет следующий вид: у = 55,55х -777255, где R2 = 0,5786 (рис.4).

-

700

еоо

иода

зоо 200100 -о

2004

2006

2008

у = 55,85х-111283 R2 = 0,5786

2010

2012

Рисунок 4 - Расчет «благоприятной» прогнозируемой прибыли

Уравнение эффективности вложений оптимистической прогнозируемой характеризуется как благоприятная, при которой размер достигаемого эффекта от вложений денежных средств в отрасль виноградарства и виноделия в среднем за год должен составить 763,3 млн. руб. прибыли имеет следующий вид: у = 69,64бх-139016, где Я2 = 0,7597 (рис.5).

800 700

еоо

500 400

300-1 у = 69,646х-139016

200 / |*2 = 0,7597

100 о

2002 2004 2006 2008 2010 2012

Рисунок 5 - Расчет «оптимистической» прогнозируемой прибыли

Оптимистический вариант исчисления ожидаемой прибыли по истечению срока реализации программы развития, должна составить 854,4 млн. руб.

В период, когда прямая финансовая поддержка предприятий АПК за счет бюджетных ассигнований в необходимых количествах невозможна, государство обязано создать условия роста инвестиционной привлекательности сельскохозяйственных предприятий.

В условиях дефицита собственных финансовых средств у большинства предприятий отрасли из-за низкой инвестиционной привлекательности для современных условий характерен эволюционный метод.. совершенствования технологического процесса, связанный с интенсификацией производства, а в качестве главного направления инновационной деятельности рассматривается непосредственно процесс производства продукции.

Для устойчивого эффективного функционирования предпринимательских структур и развития отрасли необходимо следующее:

1. Модернизация производственного процесса перерабатывающих предприятий и обновления производственных фондов;

2. Привлечение негосударственных инвестиций;

3. Повышение эффективности маркетинговой работы и менеджмента;

4. Повышение технологического уровня производства и внедрение ресурсосберегающих и экологически чистых технологий, переход на тароупаковку международного стандарта.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. На основании изученных теоретических подходов и концепций определены факторы эффективности предпринимательской деятельности в виноградовинодельческом подкомплексе с позиции расширенного воспроизводства, отражающие возможности хозяйств в выборе ресурсов, выявлении резервов и оценки качества функционирования производства в целом и отдельных звеньев.

2. Рассмотрены основные виды сельскохозяйственных ресурсов в частности, современные теоретические подходы к управлению агропромышленным потенциалом, в том числе в виноградовинодельческом предпринимательстве. Это позволило уточнить систему основных показателей эффективности предпринимательской деятельности в виноградарстве по видам ресурсов (земля, живой и овеществленный труд, основные фонды), направленная на оценку результативности хозяйствования предприятий в условиях рыночных отношений.

3. Проведен комплексный анализ современного состояния и проблем развития предпринимательства в виноградовинодельческом подкомплексе Российской Федерации. Позиционированы факторы экономического роста предпринимательства и направления совершенствования предпринимательской деятельности в виноградовинодельческом подкомплексе с учетом развития рынка его продукции и приоритетности инновационных преобразований, способствующие повышению эффективности организации и управления предпринимательской деятельностью.

4. Определены факторы эффективности хозяйственной деятельности в виноградовинодельческом подкомплексе с позиции расширенного воспроизводства, отражающие возможности предприятий в выборе ресурсов, выявлении резервов и оценки качества функционирования интегрированных формирований в целом и отдельных структур. Предложена структура интегрированного объединения (ФПО), вступление в которое позволит ЗАО «Прасковейское» увеличить экономическую эффективность на 27,3%.

5. Оптимизирована система основных показателей эффективности предпринимательской деятельности в виноградарстве по видам ресурсов (земля, живой и овеществленный труд, основные фонды), направленная на оценку результативности предпринимательской деятельности в условиях рыночных отношений.

6. Определена роль факторов экономического роста предпринимательства и направления совершенствования предпринимательской деятельности в виноградовинодельческом подкомплексе с учетом развития рынка его продукции и приоритетности инновационных преобразований, способствующие повышению эффективности организации и управления предпринимательской деятельностью.

7. По результатам проведенного исследования определены перспективы развития предпринимательской деятельности в виноградовинодельческом подкомплексе АПК и разработаны программные мероприятия по ее совершенствованию с учетом использования природно-климатических и почвенных ресурсов, ресурсосберегающих технологий, зональной и сортовой специализации предпринимательских структур.

8. Полученные в ходе диссертационного исследования результаты позволили разработать многофакторную модель прогнозирования развития предпринимательской деятельности в отрасли с позиции максимизации прибыли (пессимистический, благоприятный и оптимистический прогнозы) позволяющие повысить эффективность, конкурентоспособность и устойчивость

предпринимательских формирований виноградовинодельческого подкомплекса АПК региона.

9. В диссертации предложена Программа развития предпринимательства в виноградовинодельческом подкомплексе, реализация которой позволяет обосновано определить объемы и источники финансирования предпринимательской деятельности в отрасли, где основными инвесторами являются краевой бюджет и негосударственные источники. На их долю приходится 55% и 41,5% соответственно. Реализация предложенной программы позволит: а) В предпринимательской деятельности виноградарской отрасли -доведение ежегодной посадки виноградников до 4,5 тыс. га с выходом к 2010 г. на 28,8 тыс. га виноградников. Объем производства винограда к 2010 г. составит 150 тыс. тонн, в том числе реализации винограда в свежем виде около 24 тыс. тонн. Площадь под плодоносящими виноградниками составит 22,4 тыс. га. Предусматривается создание свыше 25 тыс. дополнительных рабочих мест; б) В предпринимательской деятельности винодельческой отрасли - увеличение производства виноматериалов до 8,2 млн. дал, а водки и ликероводочных изделий до 205 тыс. дал, коньяка до 1165,4 тыс. дал, вина виноградного до 896, 7 тыс. дал и шампанских вин до 2250,7 тыс. дал. За счет этого будет создано свыше 4 тыс. дополнительных рабочих мест в предпринимательских формированиях винодельческой отрасли. Расчетный объем ежегодного ожидаемого дохода предпринимательской деятельности в результате реализации программных мероприятий в оптимистической среде составит 854,4 млн. руб.

ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ ОПУБЛИКОВАНЫ СЛЕДУЮЩИЕ РАБОТЫ:

Статьи в изданиях, рекомендованных ВАК:

1.Дариенко Ж.Ю. Инвестиции, как важный фактор развития предпринимательства в виноградовинодельческом подкомплексе АПК Ставропольского края/Ж.Ю. Дариенко // Экономический вестник Ростовского государственного университета / РГУ. - Ростов, 2007. - Т.5 - №1. - 4.2. - С. 9498-0,31 пл.

2. Дариенко Ж.Ю. Развитие интеграционных связей и новых форм коопераций в виноградарской и винодельческой отраслях/ Ж.Ю. Дариенко // Российский экономический интернет журнал, №12, 2009 (0,31 п.л.)

Статьи в научных трудах:

3. Дариенко Ж.Ю. Трансфертное ценообразование на виноградовино-дельческих предприятиях /Ж.Ю. Дариенко, Л.Н. Булавина // Виноград и вино России. - 1997.- №4. - С. 19-20, в т.ч. авт. - 1 с. - 0,06 пл.

4. Дариенко Ж.Ю. Механизм хозяйствования на предприятиях виноградовинодельческого направления/ Ж.Ю. Дариенко // Актуальные социально- экономические проблемы Российской кооперации: Материалы докладов и выступлений на Межвузовской научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, студентов и практических

работников потребительской кооперации (Ставрополь, 17-19 апреля 2003)/Ставрополь-2003,-4.1. - С. 29-31 -0,19 пл.

5. Дариенко Ж.Ю. Система показателей эффективности предпринимательства в виноградовинодельческом подкомплексе регионального АПК/ Ж.Ю. Дариенко // Проблемы развития предпринимательства в регионе: Сб. науч. тр. / СГАУ. - Ставрополь, 2005. - В.2. - С. 15-20 - 0,33 пл.

6. Дариенко Ж.Ю. Регулирование предпринимательской деятельности виноградовинодельческого подкомплекса Ставропольского края/ Ж.Ю. Дариенко // Проблемы развития предпринимательства в регионе: Сб. науч. тр. / СГАУ. - Ставрополь, 2005. -В.2. - С. 15-20-0,33 пл.

7. Дариенко Ж.Ю. Интеграционные процессы в виноградовинодельческом подкомплексе АПК/ Ж.Ю. Дариенко // Экономика регионов: пути повышения конкурентоспособности аграрного сектора: Сб. науч. тр. / СГАУ. -Ставрополь, 2006. - В.2. - С. 5-9 - 0,31 пл.

8. Дариенко Ж.Ю. Способы ценообразования на виноградное сырье и виноматериалы внутри интеграционного формирования/ Ж.Ю. Дариенко // Экономика регионов: пути повышения конкурентоспособности аграрного сектора: Сб. науч. тр. / СГАУ. - Ставрополь, 2006. -В.2. -С. 9-10 - 0,13 пл.

9. Дариенко Ж.Ю. Регулирование эффективности функционирования и обеспечения экономической безопасности винодельческих предприятий/ Ж.Ю. Дариенко // Экономика регионов: аграрный сектор: Сб. науч. тр. / СГАУ. -Ставрополь, 2006. - С. 17-24 - 0,5 пл.

10. Дариенко Ж.Ю. Экономическая сущность эффективности предпринимательства при производстве продукции виноградарства/ Ж.Ю. Дариенко // Экономика регионов: моделирование производственных процессов: Сб. науч.тр. /СГАУ. - Ставрополь, 2007. -В.1.-С. 17-19-0,18 пл.

Сдановнабор 11.01.10 г., подписано а печать 12.01.10г. Гарнитура Times. Печать трафаретная. Формат 60x84 1/16. Бумага офсетная. Усл. печ. л. 1,0. Тираж 100 экз. Заказ № 38.

Типография ООО НПКП «МАВР», Лицензия Серия ПД №01107 362040, г. Владикавказ, ул. Августовских событий, 8, тел. 44-19-31

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Дариенко, Жанна Юрьевна

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ

ВИНОГРАДОВИНОДЕЛЬЧЕСКОГО ПОДКОМПЛЕКСА АПК.

1.1. Экономическая сущность эффективности производства продукции виноградарства.

1.2. Система показателей экономической эффективности производства продукции виноградарства и виноделия.

1.3. Методика регулирования и факторы повышения эффективности функционироания виноградовинодельческого подкомплекса.

ГЛАВА 2. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ВИНОГРАДОВИНОДЕЛЬЧЕСКОГО ПОДКОМПЛЕКСА РЕГИОНАЛЬНОГО АПК.

2.1. Анализ состояния и перспектив развития винодельческой промышленности РФ.

2.2. Особенности функционирования виноградовинодельческого подкомплекса АПК.

2.3. Экономическая эффективность регулирования производственной деятельности виноградовинодельческого подкомплекса края.

ГЛАВА 3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ВИНОГРАДОВИНОДЕЛЬЧЕСКОГО ПОДКОМПЛЕКСА РЕГИОНАЛЬНОГО АПК.

3.1. Совершенствование механизмов хозяйствования и повышения эффективности производства винограда и винопродукции.*.

3.2. Формирование эффективных рыночных рычагов управления и государственное регулирование виноградовинодельческого подкомплекса АПК.

3.3. Развитие интеграционных связей и новых форм коопераций в виноградарской и винодельческой отраслях.

3.4. Инвестиции как важный фактор повышения результатов производственной деятельности в виноградовинодельческом подкомплексе АПК Ставропольского края.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Пути повышения эффективности функционирования виноградовинодельческого подкомплекса регионального АПК"

Актуальность исследования. Современный этап развития общества и социально ориентированной рыночной экономики выдвигает все более высокие требования к качественным преобразованиям во всех сферах и отраслях национального хозяйства. В этом аспекте особое значение приобретает проблема повышения эффективности АПК и входящих в него производств, в т.ч. виноградовинодельческого подкомплекса. От правильного ее решения во многом зависит дальнейшее устойчивое развитие как самого подкомплекса, так и сельского хозяйства страны и регионов, особенно обладающих условиями производства винограда и винодельческой продукции.

Виноградовинодельческий подкомплекс относится к наиболее перспективному и высокоэффективному подразделению АПК региона. Это подтверждается многолетней практикой виноградарских хозяйств, уровень рентабельности которых превышал 70% (в дореформенный период). С переходом на рыночные отношения, становлением многоукладной экономики произошла реорганизация структуры виноградарских и винодельческих предприятий. Новые условия хозяйствования объективно выдвинули перед производителями винодельческой продукции необходимость осуществления своей деятельности на принципах спроса и предложения, а также с учетом состояния конкурентной среды рынка винограда и винопродукции.

С методологической позиции повышение экономической эффективности виноградовинодельческого подкомплекса АПК представляется как анализ общеэкономической категории системы рыночных отношений, выявление единой, сопоставимой системы критериев и показателей эффективности хозяйственной деятельности и использования производственного потенциала. Подобный подход к исследованию данной проблемы обуславливается, главным образом, потребностью в динамичном развитии АПК и рассматриваемого подкомплекса, а также созданием в нем эффективно функционирующей сети предприятий на основе совершенствования системы стимулирования, регулирования и управления протекающими процессами. Указанные положения в сочетании с недостаточной разработанностью проблемы определили выбор темы и актуальность диссертационного исследования.

Степень разработанности проблемы. Исследованию проблем повышения эффективности сельскохозяйственного производства были посвящены работы ряда отечественных и зарубежных авторов: Алтухов А.И., Басаев Б.Б., Баутин В.М., Бинатов Ю.Г., Боев В,Р., Гукежева Л.З., Гасиев П.Е., Зельднер А.Г., Исхаметов Т., Коваленко Н.Я., Кумехов К.К., Клюкач В.А.,Мазлоев В.З., Маремуков А.А., Мурадов Н.И., Назаренко Н.Т., Оболенский К.П., Петриков А.В., Савицкая Г.В., Свободин В.А., Серков А.Ф., Сидоренко В.В, Ушачев И.Г., Шиян В.И., Шутьков А.А.и др.

Однако отдельные стороны этой многоаспектной проблемы изучены еще недостаточно, что отражается на практическом ее решении. Существующая методологическая и методическая база не отвечают в полной мере требованиям современного этапа хозяйствования. Все это и предопределило цель, задачи и направления настоящего исследования.

Соответствие темы диссертации требованиям Паспорта специальностей научных работников (по экономическим наукам). Исследование выполнено в рамках специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством, п. 15.41—«Организационно-экономические аспекты управления технологическими процессами в сельском хозяйстве», п. 15.52. «Конечные результаты функционирования агропромышленного комплекса, содержание, методы измерения и пути роста» Паспорта специальностей научных работников (экономические науки).

Целью диссертационного исследования является обобщение и разработка теоретических и методических положений, способствующих выбору приоритетных направлений повышению эффективности функционирования виноградовинодельческого подкомплекса АПК региона на этапе стабилизации и перехода к подъему отечественной экономики.

Для достижения указанной цели в диссертации поставлены и решены следующие задачи:

- осуществить оценку современного состояния экономики и установить тенденции развития виноградовинодельческого подкомплекса АПК региона; выявить стратегические направления развития интеграционных связей и форм кооперации в виноградарской и винодельческой отраслях региона;

-уточнить факторы эффективности хозяйственной деятельности в ви-ноградовинодельческом подкомплексе;

-разработать оптимизированную систему основных показателей эффективности производственной деятельности в виноградарстве по видам ресурсов (земля, живой и овеществленный труд, основные фонды);

-установить факторы экономического роста и направления совершенствования предпринимательской деятельности виноградовинодельческого подкомплекса;

-определить перспективы развития предпринимательской деятельности в виноградовинодельческом подкомплексе АПК;

-разработать программные мероприятия по развитию предпринимательской деятельности с учетом использования природно-климатических и почвенных ресурсов, ресурсосберегающих технологий, зональной и сортовой специализации хозяйств;

-разработать многофакторнуюая модель прогнозирования развития предпринимательской деятельности в отрасли с позиции максимизации прибыли (пессимистический, благоприятный и оптимистический прогнозы).

-установить особенности формирования и проведения инвестиционной политики, способствующей экономическому росту и повышению эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятий виноградарства и виноделия;

Предметом исследования является совокупность теоретических, методических и практических вопросов эффективного функционирования и развития виноградарства и виноделия в рыночных условиях хозяйствования.

Объектом исследования выступают предприятия виноградовинодель-ческого подкомплекса АПК Ставропольского края.

Теоретической основой диссертационного исследования служат достижения научной мысли отечественных и зарубежных ученых в области эффективного ведения производственной деятельности, формирования механизма хозяйствования, а также государственного регулирования агропромышленного производства в современной рыночной экономике.

В процессе проведения исследования были использованы методы анализа и синтеза, логического и системного анализа, статистического анализа, экономико-математические и другие общенаучные методы.

Информационное обеспечение диссертации составили законодательные и нормативные акты органов власти Российской Федерации, данные официальной статистики и периодической отчетности по АПК и сельскому хозяйству. В работе использовалась информация, опубликованная по проблематике исследования в монографиях и периодической печати.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в разработке теоретических и методических положений, а также мер практического характера по совершенствованию форм и методов повышения эффективности функционирования и развития предприятий виноградарства и виноделия АПК региона с учетом нестабильности рыночной среды на современном этапе преобразований отечественной экономики.

К основным результатам, составляющим научную новизну исследования и полученные лично автором, можно отнести следующие:

-уточнены факторы эффективности хозяйственной деятельности в виноградовинодельческом подкомплексе с позиции расширенного воспроизводства, отражающие возможности в выборе ресурсов, выявлении резервов и оценки качества функционирования производства в целом и отдельных звеньев;

-разработана оптимизированная система основных показателей эффективности производственной деятельности в виноградарстве по видам ресурсов (земля, живой и овеществленный труд, основные фонды), направленная на оценку результативности хозяйствования предприятий в условиях рыночных отношений;

-установлены факторы экономического роста и направления совершенствования предпринимательской деятельности виноградовинодельче-ского подкомплекса с учетом развития рынка его продукции и приоритетности инновационных преобразований, способствующие повышению эффективности организации и управления производством;

-определены перспективы развития предпринимательской деятельности в виноградовинодельческом подкомплексе АПК - создание интеграционной структуры (ФПО), вступление в которую позволит повысить экономическую эффективность функционирования предприятий;

-предложены программные мероприятия по развитию виноградови-нодельческого подкомплекса АПК с учетом использования природно-климатических и почвенных ресурсов, ресурсосберегающих технологий, зональной и сортовой специализации хозяйств;

-разработана многофакторная модель прогнозирования развития предпринимательской деятельности в отрасли с позиции максимизации прибыли, позволяющие повысить эффективность, конкурентоспособность и устойчивость предпринимательских структур виноградовинодельческого подкомплекса АПК региона.

Практическая значимость результатов исследования заключается в возможности использования- предложений и рекомендаций при разработке программ и выбора устойчивого развития и повышения эффективности виноградовинодельческого подкомплекса АПК Ставропольского края, его отраслей и предприятий.

Апробация результатов исследования. Результаты исследования опубликованы в 9 научных работах общим объемом 2,34 пл., отражающих основное содержание диссертации. Основные положения по теме диссертации докладывались и обсуждались на научно-практических конференциях:

Структура диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованной литературы.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Дариенко, Жанна Юрьевна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. На основании изученных теоретических подходов и концепций определены факторы эффективности предпринимательской деятельности в ви-ноградовинодельческом подкомплексе с позиции расширенного воспроизводства, отражающие возможности хозяйств в выборе ресурсов, выявлении резервов и оценки качества функционирования производства в целом и отдельных звеньев.

2. Рассмотрены основные виды сельскохозяйственных ресурсов в частности, современные теоретические подходы к управлению агропромышленным потенциалом, в том числе в виноградовинодельческом предпринимательстве. Это позволило уточнить систему основных показателей эффективности предпринимательской деятельности в виноградарстве по видам ресурсов (земля, живой и овеществленный труд, основные фонды), направленная на оценку результативности хозяйствования предприятий в условиях рыночных отношений.

3. Проведен комплексный анализ современного состояния и проблем развития предпринимательства в виноградовинодельческом подкомплексе Российской Федерации. Позиционированы факторы экономического роста предпринимательства и направления совершенствования предпринимательской деятельности в виноградовинодельческом подкомплексе с учетом развития рынка его продукции и приоритетности инновационных преобразований, способствующие повышению эффективности организации и управления предпринимательской деятельностью.

4. Определены факторы эффективности хозяйственной деятельности в; виноградовинодельческом подкомплексе с позиции расширенного воспроизводства, отражающие возможности предприятий в выборе ресурсов, выявлении резервов и оценки качества функционирования интегрированных формирований в целом и отдельных структур. Предложена структура интегрированного объединения (ФПО), вступление в которое позволит ЗАО «Праско-вейское» увеличить экономическую эффективность на 27,3%.

5. Оптимизирована система основных показателей эффективности предпринимательской деятельности в виноградарстве по видам ресурсов (земля, живой и овеществленный труд, основные фонды), направленная на оценку результативности предпринимательской деятельности в условиях рыночных отношений.

6. Определена роль факторов экономического роста предпринимательства и направления совершенствования предпринимательской деятельности в виноградовинодельческом подкомплексе с учетом развития рынка его продукции и приоритетности инновационных преобразований, способствующие повышению эффективности организации и управления предпринимательской деятельностью.

7. По результатам проведенного исследования определены перспективы развития предпринимательской деятельности в виноградовинодельческом подкомплексе АПК и разработаны программные мероприятия по ее совершенствованию с учетом использования природно-климатических и почвенных ресурсов, ресурсосберегающих технологий, зональной и сортовой специализации предпринимательских структур.

8. Полученные в ходе диссертационного исследования результаты позволили разработать многофакторную модель прогнозирования развития предпринимательской деятельности в отрасли с позиции максимизации прибыли (пессимистический, благоприятный и оптимистический прогнозы) позволяющие повысить эффективность, конкурентоспособность и устойчивость предпринимательских формирований виноградовинодельческого подкомплекса АПК региона.

9. В диссертации предложена Программа развития предпринимательства в виноградовинодельческом подкомплексе, реализация которой позволяет обосновано определить объемы и источники финансирования предпринимательской деятельности в отрасли, где основными инвесторами являются краевой бюджет и негосударственные источники. На их долю приходится 55% и 41,5% соответственно. Реализация предложенной программы позволит: а) В предпринимательской деятельности виноградарской отрасли - доведение ежегодной посадки виноградников до 4,5 тыс. га с выходом к 2010 г. на 28,8 тыс. га виноградников. Модернизация существующих производств, применение современных технологий возделывания винограда и производства виноматериалов, обновление материально-технической базы предпринимательских структур отрасли, решение земельных вопросов, привлечение государственных средств в развитие предпринимательской деятельности отрасли. Объем производства винограда к 2010 г. составит 150 тыс. тонн, в том числе реализации винограда в свежем виде около 24 тыс. тонн. Площадь под плодоносящими виноградниками составит 22,4 тыс. га. Предусматривается создание свыше 25 тыс. дополнительных рабочих мест; б) В предпринимательской деятельности винодельческой отрасли - увеличение производства виноматериалов до 8,2 млн. дал, а водки и ликерово-дочных изделий до 205 тыс. дал, коньяка до 1165,4 тыс. дал, вина виноградного до 896, 7 тыс. дал и шампанских вин до 2250,7 тыс. дал. За счет этого будет создано свыше 4 тыс. дополнительных рабочих мест в предпринимательских формированиях винодельческой отрасли.

Расчетный объем ежегодного ожидаемого дохода предпринимательской деятельности в результате реализации программных мероприятий в оптимистической среде составит 854,4 млн. руб.