Размещение и специализация семенноводства овоще-бахчевых культур и кормовых корнеплодов в Украине в условиях перехода к рыночной экономике тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Размещение и специализация семенноводства овоще-бахчевых культур и кормовых корнеплодов в Украине в условиях перехода к рыночной экономике"

Г Г 5 од

1 1 ноя

Хар!{1г,сышй державню"! аграршм уп1зерситет I». В.В. Докучаева

На правах р'топису

ЛОЗИНСЬКА Тачара ¡/лгала! з на

УЛК 631:М:635:631.531:631.155.2

РОЗШПЕННЯ ТА СПЕЦ'1АЛ13АйШ НАСШНЩТВА ОВОЧЕВО-БАШТАННИХ КУЛЬТУР I К0РМ08ИХ КОРЕНЕПДОД1В В УКРА1Н1 В УЬЮВАХ ПЕРЕХОДУ ДО РИНКОВО! ЕКОНСШКИ

¿7/ <£&

Спец1альн1сть 08.07.02 - економ1ка с!льського господарства 1 АПК

Автореферат. дисертацП на адоОуття наукавого Ступени кандидата еко!юы1чнш: наук

Харк1в - 1990

Робота виконана в Харк1вському державному аграрному ун!верси-тет! 1«. В. В. Докучаева

Науковнй кер1вник - кандидат економ1чних наук, доцент В.О. МУКОВОЗ

0ф1ц1йн1 опоненти: доктор екошм1чних раук,. профосор м.о. веселI»

кандидат економ1чних наук, старший науковий сп1вроб1тш1К В.О. ПЛУЖНИКОВ Проз1дна орган1вац1я - 1нститут аграрно1 економ1ки У>фа1нсь-ко1 академ11 аграрних наук

Захист дисертацП в!дбудеться " ^Т" ковтня 1996 р. о 12 годи-н1 на 8ас1данн1 спец1ал1еовано1 ради К 02.33. 01 по присудженшо наукового ступени .кандидата __екойоы1чних наук при Харк1вському державному аграрное ун1верситет1 1м. В. В. Докучаева.

Просимо прийняти участь в робот1 спец1ап180ван01 ради §бс вислати в1дгук на автореферат в 2-х прим1рниках. 8ав1реиих печаткою 8а адресом: 312131, м. Харк1в, п/в "Комун1ст-1" ХДАУ, корпус 1. к. 304.

3 дисертац1ею могла оанайсмитись в б1бл1отец1 ун1верситету.

Автореферат рое!слано " У^" р.

Вчений секретар спец1ал1аовано1 ради, кандидат економ1чних наук,

професор V с^"" / д.в. Македонськи:

ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ

АктуальШсть теми. В перюд переходу до ринку особливого значения для кожного с!льськогослодарського Шдприемства набувае проблема вибору рац1онального виробничого напрямку, який би дав змогу ефективно вести господарство. Щоб правильно вир1шити це питания передус1м потрЮно провести маркетингов1 досл1дження, проа-нал1зувати регшнальне розм1щення виробництва продукц11, якашиз-начае спец1ал!зац!ю господарства, р!вень його розвитку на даному етап1 1 т.д.

В галуз! овочевого нас!нництва* таких досл!джень проводилось дуле мало.

До цих nip, в умовах переходу до ринково1 економ1ки, не виз-начена емк!сть ринку нас!ння овочевих культур в кра1н1, не проведений анал!з зм!н та тенденц!й, що в1дбуваються в ц1й галуз!, не визначен! територ!альн! та 1нш1 сегменти нас1нневого ринку, мало прид!ляеться уваги вивченню попиту на нас!ння в умовах 1снування р!зних форм власност1 та орган!зад11 с1льськогосподарського виробництва.

Особливого значения набувають ц! проблеми в св1тл1 тих р1шень ! заход1в, як! приймае уряд Укра1ни по створенгао над1онального ринку продовольства i розвитку овочево-продуктового п1дкомплексу.

Оск!льки економ!чна криза в Укра1н! негативно вплинула на розвиток ! ефективн1сть овочево-продуктового п!дкомплексу, то заходи по удосконаленню спец!ал1зац11 виробництва нас1ння овочевих культур сприятимуть зростанню ефективност! виробництва овоч!в.

* Терм!н "овочеве нас1нництво" включав в себе також нас!н-ництво баштанних культур 1 кормових коренеплод!в

Розробки заруб1жних та в1тчизняних вчених, а також наш1 дос-л!дження п!дтверджують висновок про те, що основну роль в ство-ренн1 ринку овочевого нас!ння повинн1 вШгравати спец1ал!зован! господарства. Т1 заходи по створенню спец!ал1зованих господарств в наш1й кра!н1, як1 зд1йснювалися в пер1од доринкових реформ нервно носили формальний характер, були частковими 1 не завжди давали бажан! результати. Р1вень господарсько! спец!ал1зац!1 нас!н-ницьких радгосп1в, пнутр1галуэева структура нас!нництва овочевих культур в багатьох господарствах повн!стю не в1дпов1дали ефектив-ному ведению с!льськогосподарського виробництва 1 овочевого на-с1нництва. I

Вивченням розм!щення та спец!ал!зац11 овочевого нас1нництва в Укра1н! в св1й час займалися так! вчен! як: Потапенко М.П., Лисюк Б.П., Кучеренко Т.е. та 1ншк Але 01льш!сть 1х роб!т в!дносилися до пер!оду становления системи спец!ал1зованих нас!нницьких господарств "Укрсортнас!ннеовоч". Кр1м того, питания зонального роз-м1щення ц1 автори розглядали окремо в!д галузево! спец!ал!зац!1.

Таким чином реформуванння АПК, його сфер та галузей, а також надостатня вивчен^сть питань розмЩення 1 спец!ал1зац11 с!льсько-го господарства I, зокрема овочевого насцнництва, вимагають б!льш глибокого досл!дження цих проблем як в теоретичному, так 1 в практичному аспект!.

Мета дослхдження полягае в розробц! пропозиЩй по удоскона-ленню зонального розмщення виробництва нас!ння овочевих культур та поглибленню спец!ап!зац!1 нас!нницьких господарств "Укрсортна-с!ннеовоч" на основ! вивчення емкост1 нацюнального нас!нневого ринку, визначення його територгальних сегмент1в в умовах переходу до ринку.

Для досягнення ц1е! мети вир1шувалися так! завдання: - анал!з р1вня 1 тенденщй розвитку нас!нництва в дорефермен-

ний пер1од;

- вивчення особливостей спец1ал1зац!1 в овочевому нас1нництв1 та ринку нас1ння овочевих культур в пер!од проведения ринкових реформ;

- анал1з тенденц1й формування ринку нас1ння овочевих культур в кра1нах СНД та 1нтеграц1йних процес1в в нас1нництв1 розвинутих заруб1жних кра1н;

- визначення основних методичних п1дход!в та розрахунок емкост1 ринку нас1ння овочевих культур; k

- розробка методичних п1дход1в до обгрунтування нормативно1 урожайност1 нас1ння овочевих культур та розрахунок норм затрат прац1 в нас1нництв1;

- виявлення територ!альних сегмент!в нас1нневого ринку та оп-тим1зац1я зонального розмЩення виробництва нас1ння овочевих культур;

- оптим!зац1я господарсько1 та внутр1галузево1 структури виробництва в типових нас1нницьких господарствах.

Предмет 1 мета доелЖжения. Предметом досл1дження е тео-ретичн!, методолог!чн1 та прикладн1 аспекти розвитку нас1нництва овочевих культур в Укра1н1 в умовах переходу до ринково1 економ!-ки. Об'ектом досл!дження вибран! спец1ал1зован1 нас!нницьк1 гос-подарства "Укрсортнаспннеовоч" - основн! виробники нас1ння овочевих i баштанних культур в Укра1н1, на долю яких в останн1 п'ять рок1в припадае понад 80Х загального обсягу його виробництва.

Методика досл1дження. Теоретична 1 методолог1чна основа досл!дження побудсвана на використанн! д1алектичного методу та системного п!дходу до вивчення економ!чних процес1в, теоретичних положениях в1тчизняних та заруб!жних вчених з питань економ1чно1 пол1тики, розвитку спец1ал1зац!1 в аграрному сектор1 в умовах переходу до ринку.

Досл!дження проводилось з використанням метод!в статисти-ко-економ1чного анал1зу: монограф1чного, розрахунково-конструктивного, балансового. кореляц1йного, статистичних групувань, гра-ф1чного, серели¡X величин, економ1 ко-математичного моделювання.

Експериментальн1 розрахунки проведен! на ЕОМ "6С -1022" 1нс-титуту економ1ки АкадемП наук Укра1ни та "БС - 1061" Харк1всько-го державного аграрного ун!верситету !м. В.В. Докучаева.

1нформац!йною Оазою досл1дження були дан1 М1н1стерств статистики та с1льського господарства 1 продовольства Укра1ни, 1нформа-ц1я пер!одичних видань, рекомендац11 науково-досл1дних установ, р!чн1 зв1ти та додатки до р1чних зв!т1в по нас1нництву та дан1 оперативного 1 первинного обл!ку нас!нницьких радгосп1в "Укрсорт-нас!ннеовоч".

Наукова новизна даного досл1дження полягае в:

- анал1з1 сучасного в!тчизняного та заруб1жного ринк1в нас1н-ня овочевих культур;

- вивченн! розвитку нас1нництва та 1нтеграц1йних процес1в в ц!й галуз! в розвинутих заруб!жних кра1нах;

- обгрунтуванн! методичних п1дход!в до визначення емкост! ринку нас1ння овочевих культур;

- розрахунку мШмально!, оптимально! та максимально1 емкост! нас1нневого ринку Укра1ни;

- розробц! методичних положень визначення нормативно! урожай-ност! нас!ння овочевих культур та норм затрат прац! в нас!нницт-в!;

- анал1з! сучасного розмщення нас1нництва овочевих культур;

- визначенн: територ!альних сегментов ринку та оптим!зацН зонального розмщення виробництва нас1ння овочевих культур;

- розробц! основних економ!чних параметр1в господарсько1 та внутр!галузево1 структури типових нас!нницьких господарств "Укр-

сортнас1ннеовоч".

На захист виносяться сл!дуюч1 положения:

- розрахована мШмальна, оптимальна та максимальна емк1сть ринку овочевих культур, яка в1дпов1дно становить: 231 тис.ц, 300 тис. 1 372,5 тис.ц;

- визначен! сегменти ринку нас!ння овочевих культур в обсягах: для зони Пол1сся - 22-33,5 тис.ц; Л1состепу - 156,5-254,0 тис. 1 Степу - 53-85 тис.ц.

- нормативний р1вень урожайност1 нас1ння овочевих культур для р1зних природно-економ1чних зон;

- пропозицП по розм!щенню обсяг1в виробництва нас1ння окре-мих овочевих культур в р1зних природно-економ!чних зонах;

- розро0лен1 параметри типових нас!нницьких господарств в р1зних зонах, в товарн1й продукцП яких овочеве нас1нництво 1 молоко в!дпов1дно становитиме: в Пол1сс1 - 41 % 1 25; Правобережному Л1состепу - 35,0 1 31; Л1вобережному Л1состепу - 31 1 30; Центральному 1 Швн1чному Степу - 38 1 29; Швденному Степу - 40 1 22 7..

Практичне значения роботи заюпочаеться в тому, що розрахована емк!сть ринку нас1ння овочевих культур зор!ентована на спе-циф!ку формування 1 функц1онування ринку овочево1 продукцП за рахунок власного виробництва.

Розрахована нормативна урожшШсть нас1ння овочевих культур в розр1з! природно-економ1чних зон Укра1ни та норми затрат прац! можуть використовуватись при складанн1 б1знес-план1в, прогнозу-ванн! розвитку галуз!, в маркетингових досл1дженнях.

РекомендацП щодо удосконалення спец1ал1зац11 нас1нницьких радгосп1в розроблен! на п!дстав! оптим1зац11 зонально1, госпо-дарсько! та внутр1галузево1 структури виробництва в умовах переходу до ринку дадуть змогу насшницьким господарствам "Укрсортна-

¿1ннеовоч" удосконалити структуру виробництва с1льськогосподарсь-ко1 продукцП в умовах конкуренцП з метою одержання додаткового прибутку.

Дпробац1я та впровадження результата досл!дження. Розроблен1 автором (в сп1вавторств!) "Норми затрат прац1 1 матер!ально-гро-шових кошт1в на 1 га поЬ1ву 1 1 ц нас!ння овочево-баштанних культур на 1995 р. в Укра1н1" затверджен1 техн1ко-економ1чною радою об'еднання "УкрсортнасПшеоиоч" (протокол N 1 в!д 14 с1чня 1988 р.) 1 прийнят1 до впровадження у виробництво.

Розроблен1 основн1 економ]'чн1 параметри типового нас1нницько-го господарства Л1вобережного Л1состепу на приклад1 радгоспу 1м. К.Л1бкнехта Богодух1вського району Харк1всько1 област1 схвален! його адм!н1страц1ею 1 прийнят1 для впровадження у виробництво.

0сновн1 положения дисертац1йно! роботи були викладен1 у допо-в1дях на конференшях професорсько-викладацького складу в Хар-к1вському державному аграрному ун1версигет! в 1988 та 1996 рр., на республ1канськ]й конференцН молодих вчених у м. М1нську в 1988 р. По тем1 дисертац11 опубл!ковано 7 роб!т, з них 4 в сп1-вавторств1.

ДисертаЩйна робота викладена на 159 стор1нках комп'ютерного тексту. Бона складаеться з вступу, трьох роздШв, висновк1в та пропозиц1й, списку використано! л:тератури з 176 найменувань, м!стить 29 таблиц!., 2 малюшш I 9 додатив.

ОСНОВНИЙ ЗМЮТ РОБОТИ

В 1971 роц! було створено республ!канське об'еднання "Укра-сортнас1ннеовоч", куди ввшшли 28 господарств. В 1986 роц1 к1ль-к1сть господарств в об'еданн! виросло до 91, а обсяг загот1вл1 нас!ння становив 144726 ц. В 1992 роц! в об'еднанн! нараховувало-ся 103 господарства, як! виробили 155733,2 ц нас1ннево1 продукт 1. В цей перюд прид!лялося багато уваги становлению ! розйитку овочевого нас!нництва в Укра!н1 ! створенню матер!ально-техн!чно1 бази нас!нницьких господарств.

3 переходом до ринково1 економ!ки в галуз1 поступово почала наростати криза: зменшуеться виробництво нас1ння, знижуеться економ!чна ефективн1сть його виробництва. Особливо р1зке пад1ння обсягу виробництва нас1ння спостер1галося в 19Э1 роц1, який становив 114032 ц проти 246884 ц в 1990 роц1.

В структур! пос1вних площ нас!нницьких господарств в середнь-ому за 1987-1990 рр. доля нас1нницьких пос!в1в по природно-еконо-М1чних зонах В1ДП0В1ДН0 склала: в Поласс! - 11,27., в Л1состепу -18,8%, Степу - 20,77..

Концентрац1я нас!нницьких пос!в!в в радгоспах системи "Укр-сортнасштовоч" привела до значного зб1льшення площ п1д нас!нни-ками. Тх зростання продовжувалося до к1нця 80-х рок1в, а пот1м почався поступовий спад виробництва 1 скорочення пос1вних площ п!д наемниками овочевих культур.

Скорочення пос!в1в п!д наемниками овочевих культур в!дбулося по вс1х природно-економ1чних зонах, але найб^ыпе зменшилися 1х площ1 в Правобережному Л!состепу (на 42%) ! в Пол!сс1 (на 30,6%), причому скорочення пос1в!в в1дбулося по вс!х трупах нас!нних культур.

Значн1 зм!ни, як1 в1дбулися в трансформацП пос!вних шющ на-с!нник!в овочевих 1 Оаштанних культур за останн! роки, р!зке зменшення обсяПв виробництва нас!ння вимагають глибокого обгрун-тування розм1щенни овочевого нас!нництва в розр!з! культур по ос-новних природно-економ!чних зонах Укра1ни.

Анал1з показуе, що нас1нницьк1 радгоспи "Укрсортнас1ннеовоч" спец1ал!зувалися »л виробництв! трьох основних вид!в с1льськогос-подарсько1 продукт 1: нас1шш овочевих культур, молока та м'яса.

Серед радгосШв об'еднашш можна видыити два типи господарств, в яких насанництво е пров!дною гапуззю: це нас1нниць-ко-молочний тин 1 л;1с1нницько-м'ясний. В радгоспах першого вироб-ничого типу питома нага продукцП нас!иництва в загальному обсяз! товарно1 продукцП господарств становить 35,37., молоко - 23 1 м'ясо вс1х вид1в - 16,11.

Досл1дження показують, що господарства першо1 групи (нас1н-ницко-м'ясн! 1 носпшицько-молочн!) розм1щен1 в л1состепов1й 1 степов1й зон! УкраШ, причому б1льш1сть 1х зосереджена в степо-в1й зон! (табл.1).

Для вс!х тип1в господарств характерно те, що т! а них, як1 розм1щен1 в степов1й зон1, мають вищий р!вень спец1ал1зац11, н1ж в Л1состепу та в Пол1сс1. За пёр1од 70-80-х рок!в значно зсилъши-лась к1льк1сть господарств, в яких доля нас!нництва виросла 1 ця галузь вийшла на п^рше мхсце. I

В умовах сучасно! економ1чно1 кризи спостер1гаеться обвальне пад!ння обсяПв виробництва с1льськогосподарсько"1 продукцП. Ви-х1д з цього становища можливий за умов проведения земельно1 ре-форми та впровадження нових в1дносин власност! 1 форм господарю-вання. Це не означав., що Укра1на повинна рухатись в зворотньому напрям! в!дродження одноосЮних господарств початку 30-х рок1в, адже зараз кра!на мае новий ргвень аграрного потенЩалу. Як уже

1. Розмщення радгосгпв "Укрсортнас1ннеовоч" по природно-економ1чних зонах Укра1ни, 1982 - 1986 pp.

N

п/п

Виро0нич1 типи господарств

В УкраШ

Кщ- Питома

KÍCTb вага

госпо- овочево-

дарств го HaciH

ництва в

товарнш

продук-

Ц11, 7.

В тому числ1 в:

Полiосi

ЛЮостепу

-1-

К1ль- |Питома ва-KiCTb |га овоче-госпо-|вого Haci-дарств|нництва в Iтоварн1й |продукц11, I г

IК1ль-IKlCTb

Iгоспо-

¡Питома ва-[ га овоче-|вого нас1-

IдарствIнництва в I |товарн1й I | продукт i,

I I 7.

Степу

-1-

К1ль- |Питома ва-KicTb Ira овоче-госпо-|вого Haci-дарствIнництва в |товарн1й |продукцП, I %

1 група

1. Насiнницько-молочн1 17 35.3 - - 6 38,5 11 34,1

2. Нас1нницько-м'яснi 2 група 4 33.5 1 28,6 3 34,5

я. м'ясо-нас1нниць к! 3 27,7 - - 2 26,4 1 30,8

4. Молочно-нас1нницьк1 3 група 9 23,2 — 6 22,8 3 23,9

5. Молочно-м'ЯСН1 10 16,0 3 14,0 7 16,7 - -

6. М'ясо-молочн! 15 13,9 5 13,5 10 14,7 - -

7. М'ясн! 1 12,5 1 12.5 - - -

8. Багатогалузев! 17 20,0 - - 7 16,6 10 22,2

в1дэначалося, характерною рисою багатьох с!льськогосподарських п1дприемств Укра1ни е 1х досить ч1тка спец1ал1зац1я. Тому при проведенн1 ринкових реформ доц1льно зберегти мережу спец!ал1зова-них п!дприемств по виробництву нас1ння, об'еднаних в асоц1ац!ю "Укрсортнас1ннеовоч", яка буде координувати 1х д!яльн1сть по ви-робництву репродукц1йного нас!ння овочево-баштанних культур, а також д1яльн1сть науково-досл1дних установ по виробництву оригинального та ел1тного нас1ния.

Водночас ц1 господарства можуть входити у виробничо-торго-вельн1 об'еднання р1зних тип1в, виходячи 1з сво1х економ!чних 1н-терес1в.

П1д впливом кризових явит в економ1ц1 Укра1ни в останн1 роки вже в1дбулися деяк1 зм!ни в структур1 товарно! продукцП с1льсь-когосподарських п1дприемств. Деф1цит робочо1 сили та зростання ц1н на енергоносП призвели до зменшення пос!в1в овочевих культур, як найб1льш трудом1стких, тому спец1ал1зован! овоч1вницьк1 господарства почали розвиватися на багатогалузев1й основ1. Така сама доля сп1ткала 1 спец1ал1зован1 господарства по виробництву нас1ння овочево-баштанних культур, бо обсяги виробництва нас1нне-во1 продукцП визначалися на основ! контракт1в, укладених з государствами "Плодоовочепрому".

Не зважаючи на структурн1 зм!ни в галуз1 овоч1вництва, нас1н-ницьк1 господарства кожен р1к повинн! скорочувати обсяги виробництва нас!ння, оск1льки вони дос! працюють по заявках господарс-тв-виробник1в овоч1в, не враховуючи при цьому потреби в нас!нн1, що виникла в приватному сектор!. Скорочення попиту на продукти харчування для населения та на засоби виробництва для с!льського господарства спостер1гаеться не тому, що в них немас потреби, а через в1дсутн1сть необх1дних кошт!в як у населения, так 1 у п1дп-риемств. Ц1 обставини призвели до штучного затовкрювання с!льсь-

когосподарською продукщею.

В даний час спостер1гаеться явище, коли обсяги реал1зац11 ц!е! продуктI падають швидшими темпами, н!ж оОсяги 11 виробницт-ва.

Так, наприклад, в насгнневих радгоспах "Укрсортнас1ннеовоч" обсяг вироОництва наспшя за пер1од з 1992 по 1994 р. скоротився на 21,5%, а його реаШзацП - на 54,5% (табл. 2).

2. Виробництво та реал1зац1я нас1ння овочево-Оаштанних культур 1 кормових коренеплод1в в радгоспах "Укрсортнас1ннеовоч"

Показники : 1992 р. : 1993 р. : 1994 р.:1995р в 7. до 1992р.

Виробництво, ц 155733,2 147659,0 123759,0 79,5 Реал1заЩя, ц 140049,4 96821,0 63730,6 45,5

Зменшення виробництва нас!ннево1 продукт 1 1стотно впливае на спец1ал1зац1ю нас1нницьких господарств.

В умовах переходу до ринкових в1дносин з метою ефективного ведения нас1нницько1 галуз1 дуже важливо визначитися, з врахуван-ням емкост1 ринку, в яких природно-економ!чних зонах необх1дно розм!щувати т1 чи 1нш1 нас1ннев1 культури, якою повинна бути спе-ц1ал1зац1я нас1нницьких господарств та внутр!галузева структура нас1нництва. 3 Шею метою була розрахована емкЗсть наШонального ринку нас1ння, виходячи з чисельност! населения Укра1ни та науко-во-обгрунтованих ргчних норм споживання овоч1в. 6мк1сть ринку розрахована в трьох вар1антах: м1н1мальному, оптимальному 1 максимальному.

Для оптим1зац11 розм1щення нас1нник1в овочеЕо-баштанних куль-

тур взятий оптимальний вар1ант емкост1 ринку, який визначений для стаб1л1зац1йного пер1оду економ1чного розвитку кра1ни, нормативна урожайн!сть культур по коки1й зон1 та прибуток в розрахунку на 1 га. одержаний в1д реал1зац11 нас1нневих культур по кожн1й зон!.

Задача оптимального розм1щення нас1нник!в по природно-еконо-м1чних зонах Укра1ни розв'язувалась нами на ЕОМ "СС - 1061" на кафедр1 економ!чно! к!бернетики Харк1вського державного аграрного ун1верситету 1м. В.В. Докучаева по програм1 симплекс-методу.

При розрахунках нормативно! урожайност! був проведений анал!з динам1ки урожайност! нас1нник!в овочевих культур по зонах та ви-явлен1 т1 зони, в яких вона була найвищою.

Розв'язуючи задачу оптимального розм1щення нас1нник1в, кр!м урожайност!, ми враховували також р!вень економ1чно1 ефективност! виробництва нас!ння в т1й чи 1нш1й зон!. Виявилося, що 1снують зональн! в!дм!нност! в р1вн1 реал1зац!йних ц!н на нас1ння овочевих культур, на який, в першу чергу, впливае як!сть нас!ння.

Розрахунки показали, що на одне нас!нницьке господарство в ПолЮс! повинно приходитись 230-250 га нас!нник1в (без площ! ма-точник!в), в ЛЮостепу - 400-450 га, в Степу - 630-650 га.

В табл. 3 приводяться фактичн1 пос!вн1 площ! нас!нник1в ово-чево-баштанних культур за 1989И991 рр. в зональному розр1з1 та проектн1 площ1, одержан1 в результат! р1шення задач!.

Внасл1док оптим!зац!1 зонального розм!щення нас1нник1в овоче-во-баштанних культур, на наш погляд, можуть бути сформован! тери-тор1альн1 сегменти нас!нневого ринку з р1зною кокьюктурою даного виду товару.

Зональне розм!щення виробництва нас1ння впливае на внутр1га-лузеву спец1ал!зацш нас1нницьких господарств, яка розроблялась на приклад! типових радгосп1в.

3. Фактичн1 та проектн1 площ! нас1нник1в овочево-баштанних культур (без маточник!в) в зональному розр1з1 Укра1ни, га

Культури

ГСШсся

Л1состеп

Степ

-1-Н

факт. |проект.|

-------1--------

2 I 3 | _I_и

факт.

проект.| факт, ¡проект. ---1-(-

0г1рок 147

Томат

Баклажан

Перець солодкий

Перець Пркий

Кабачок

Патисон

Редька л1тня

Редиска 135

Салат

Шпинат

Кр1п

Кукурудза иукрова Горох 638

Квасоля

Капуста б!логолова 91 Капуста цв1тна Капуста 1нша Морква столова 46

Буряк столовий

10

280

140

5482 20

195 50 70 2029 30

307

8309 69 . 171

1037 851

1150

зс

35С

1С)

10 11700 100

300 1100

4326 1328 51 283 20 727 155 53 698 41

663

4342

60

612 159

2150 4500 500 300 90 420 75 25 150 15

140

3700

350 150

650 250

Продовження табл. 3

--,--1-,-,-(-

г' | 3 | 4 | 5 | 6 | 7

Пастернак Селера

Редька зимова Рев1нь Щавель Цибуля

Кавун столовий Линя

Гарбуз столовий Буряк кормовий Гарбуз кормовий Петрушка 1нш1 кормов1 1нш1

ИЗ 45

395 75

714 2100

300 45

23

25 202 437 155

220 2622

10

110

5500

400 100

28 1804 7521 527 617 30

225

1913

10

2700 2000 230 350

4300 45

300

1

5

Для вс!х п'яти в1д1браних типових господарств, як1 знаходять ся в р1зних зонах були зроблбн1 модел! оптимально1 галузево1 та внутр1шньогалузево1 структури виробництва продукцП. Розрахунки були виконан! на ЕОМ "ЕС-1061" Харк1вського державного аграрного ун1верситету 1м. В. В. Докучаева.

В результат! рНиення задач по оптим1зац!1 галузево1 структури нас1нницько-молочних господарств було дещо скорочено число галу-зей в кожному господарств!, що дало можлив!сть сконцентрувати ви-робництво основних вид!в продукцП в б1лып «рупфх розм!рах.

В розрахован1й нами структур! товарно1 продукцП типових господарств (в сп!вставних Щнах 1983 р.) спец!ал!зац!ю визначають

дв1 ochobhI галуз1: нас1нництво та молочне скотарство. (табл. 4.). На долю нас1ник1в овочевих культур в структур! пос!вних площ буде припадати в1д 18,4 до 22,8%, що в!дпов1дае рекомендации ба-гатьох досл!дник1в. Приблизно на так1й же площ! плануеться роз-м1стити озим1 культури, як1 являються найкращим попередником для нас1нник1в. Площа багатор1чних трав в структур! пос!вних площ ко-ливаеться в!д 13,8% до 20,5X., що також задовольняе вимогам с1воз-м1н, в нких розм!щен1 нас1нники. В yclx господарствах значно ско-рочуе--ться плошд ярових культур, 1х виробництво плануеться у1ль-ки на фуражн! ц!л!.

В Щлому така структура пос!вних площ, з достатньою к!льк!стю попередник1в для нас1нник1в овочево-баштанних культур, значною питомою вагою багатор1чних трав та !нших кормових культур, що формують власну кормову базу, сприяе розвитку нас!нництва.

Розрахунки показали, що завдяки оптим1зац!1 галузево! та внутр!галузево1 структури п1двищиться економ!чна ефективн!сть с!льськогосподарського виробництва в ycix типових нас1нницьких господарствах.

Зростання вартост! товарно! продукц!1 в yclx господарствах в1дбуваеться внасл1док оптим!заци внутр1галузево! структури на-с!нництва та за рахунок концентрат 1 його виробництва.

НасШшцтво овочево-баштанних культур та кормових коренепло-д1в в господарствах одного виробничого типу, але в р!зних природ-но-економ1чних зонах повинно мати р!зну внутр1галузеву структуру виробництва.

ДоЩльно також, щоб в!дпов!дний п1дтип нас1нницьких госпо-дарств формували 2-3 основн! культури, як! дають 60-80% загально1 грошово! виручки по нас1нництву. Кр!м цього мсжуть вирощуватись ще 2-3 нас1ннев1 культури, як1 поеднуються м!ж собою за б1олог1ч-ними признаками i технолоПею виробництва.

4. Структура товарно1 продукцП нас!нницьких господарств у сп!вставних ц!нах 1983 р., X

Показники

"В1йтовецький"

фактич-на за 1995р.

проект-на

"Гонт1вський"

фактич-|проект-на за |на 1995 р.|

1м. К.ЛЮкнехта

фактич-|проект-на за ¡на 1995р. |

"Багл1йський"

фактич-на за 1995р.

проект-на

•Красноперекоп-ський"

фактич-на за 1995р.

проект-на

Зернов!- всього 3,7 в т.ч. :

озима пшениця 3,6 ячм1нь 0,1

гречка Цукровий буряк 18,9 Соняшник Р1пак 0воч1 Картопля

Нас1ння овочево-баш-танних культур 1 кор

7,2

5,6

1,6 10,3

5,5

4,9 0,6 —

3,1 13,0 0,1 0,5

9,8

7,6

2,2 2,4 2,0

14,7 14,7

10,1 1,6

2,7 0,5

13,3 11.8

1.5

6.4

2,8

1.5 0,4

10,6

6,4 4,2

0,3 2,7

6,0 4,6

1,4

2,6 1.3

29,3

8.4

1.5

11,6 0,2

12,4 10,1

2.3 0,7

9.4

мових коренеплод1в 13,0 40,9 16,4 35,3 14,1 31, ,4 4,4 38,1 15,7 40,5

Всього по рос-

линництву 35,6 58,4 38,6 49,5 43,7 55, ,8 18,0 48,0 56,8 63,0

Жива маса ВРХ 29,7 16,2 43,6 19,7 9,0 13, ,6 38,8 23,2 21,5 14,6

- " - свиней 18,9 - 0,3 - 0,4 0,7 - 0,3 -

- " - ПТИЦ1 0,1 -

Молоко 15,8 25,4 17,5 30,8 46,9 30, ,6 42,5 28,8 21,3 22,4

Всього по тва-

ринництву 64,4 41,6 61,4 50,5 56,3 44, ,2 82,0 52,0 43,2 37,0

Разом 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100, ,0 100,0 100,0 100,0 100,0

ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦП

1. В дореформенно пер1од овочеве нас1нництво сформувалось як спец1ал1зована галузь виробництва з досить високим р1внем його концентрац!1 та 1нтенсиф1кац11 в ряд1 господарств.

Найбыьш ефективним нас1нництво овочевих культур е в госпо-дарствах нас1нницько-молочного та нас1нницько-м'ясного напрямку, в структур1 товарно1 продукцП яких питома вага нас1ння в1дпов1д-но становить 35-33%. *

2. За анал1зуемий перюд (1990 - 1996 рр.) внутр1галузева структура натнництва зм1нювалася в напрямку скорочення числа ви-рощуваних культур 1 одночасного зменшення 1х площ, що не сприяло Шдвищенню ефективност! галуз!.

В умовах переходу до ринково! економ1ки в овочевому нас1н-ництв1 мае м1сце р1зке скорочення пос1вних площ нас1нник1в 1 зменшуються обсяги його виробництва в зв'язку 1з скороченням по-с1в1в товарних овоч!в, яке впливае на формування попиту на нас1н-ня.

3. Перех1д до ринкових в1дносин в нас1нництв1 поряд з 1ншими причинами в значн!й м1р1 стримуеться недостатньою його 1нтегра-ц1ею з сумшними сферами виробництва.

Вивчення ринку нас1ння овочевих культур показало, що зменшення його реал1зац11 обумовлено також, в певн1й м1р1, розпадом всесоюзного ринку нас1нницько1 продукцП, де на долю Укра1ни припадало понад 40%.

4. Розрахунки по оптим1зац11 розм1щення виробництва нас1ння овочево-баштанних культур показують, що в зон1 Пол1сся найб1льш ефективне виробництво таких культур: кормових коренеплод1в, ка-пусти б1логолово1, редьки зимово!, щавелю, Л1состепу - ог1рк1в, моркви столово!, буряка столового 1 кормового, редиски, гороху,

кропу, квасол!, шпинату, редьки л!тньо1, ревеню 1 в Степу - томату, ог!рк1в, перцю, баклажанов, капусти б!логолово1, моркви сто-лово1, баштанних продовольчих, цибул1, гарбуэа кормового та1.1нших гарбузових культур. I

5. Внасл1док оптим1заци зонального розм1щення нас1нник1в овочево-баштанних культур можуть бути сформован! територ!альн1 сегменти нас!нневого ринку з р1зною коньюктурою даного виду товару. Прибутков1сть галуз1 (в ц1нах 1995 р.) становитеме: В Пол1сс1 - 33048 млн.крб., ЛЮостепу - 48580 млн., Степу - 131657 млн.крб.

6. 0птим1зац1я галузево! структури, показала, що пров1дними культурами е:

в Пол1сс1 - капуста б1логолова та буряк кормовий;

в Правобережному Л1состепу - горох 1 буряк кормовий;

в Л1вобережному Л1состепу - горох, ог1рки, редиска, буряк

столовий, буряк кормовий;

в П1вн1чному та Центральному Степу - цибуля, томати, ог!рки,

кавун, горох;

в Швденному Степу - цибуля, томати, капуста б1логолова,

0

морква столова, баштана продом!>ч1 культури.

1нш1 овочев1 культури, як1 доциьно вирощувати на нас!ння в цих зонах не впливають на внутр1галузеву спец1ал1зац1ю нас1нниць-ких господарств 1 е додатковими;

7. Удосконалення структури вир^'..ництва спец1ал1зованих на-1 с1нницьких господарств забезпечить в господарствах Пол1сся вих1д

прибутку в розрахунку на 100 га с.-г. уг!дь (в д!ючих ц1нах 1995 року) - 2373 млн.крб., в Правобережному Л1состепу - 10900 млн., в Л1вобержному Л1состепу - 2782 млн, в Центральному та П1вн1чному Степу - 2620 млн. 1 в Швденному Степу - 4715 млн.крб., що б!льше в пор!вняши з 1995 р|

По результатах досл1джень опублжовано так1 роботи:

1. Удосконалення закуп1вельних ц1н на нас1ння овочево-баштан-них культур i кормових коренеплод1в в Укра1нськ1й PCP // 0воч1в-ництво 1 баштанництво. - 1982. - N 27. - с. 40-44. (В сп1вавторс-тв1).

2. ПоглиОлення спец1ал!зац!1 нас!нницьких господарств - важ-лива умова кращого використання земл1: 36. наук, праць Харк1всько-го СГ1. т. 290 / Харк1в, 1983. (В сп1вавторств1 ). На рос. мов1.

3. Шдрядш форми орган!зацП прац1 в овочевому нас1нництв1: В зб. "Удосконалення господарського механ1зму в агропромисйювому комплекс!" / М!нськ: БелНД! економ1чних проблем АПК, 1988. На рос. мов!.

4. П!дрядн1 форми оргатзацП прац! в овочевому нас!нництв!: 36. наук, праць Харк!вського СГ1 / Харк!в, 1989. На рос. мов1.

5. Повн!стю виключили ручну працю // Картопля 1 овоч1. -1988. - N 5. - с. 37-39. На рос. мов!.

6. Норми затрат прац! i матер!ально-грошових кошт!в на 1 га пос!ву i 1 ц нас1ння овочево-баштанних культур на 1995 р!к в УРСР. - XapKiB, 1988. (В сп1вавторств!). На рос. мов1.

7. До питания розвитку нас!нництва овочевих культур в умовах переходу до ринку // 0воч!вництво i баштанництво. - 1996. - N 41. - с. 3-5. (В сп!вавторств!).

АННОТАЦИЯ

Лозинская Т.Н. Размещение и специализация семеноводства овоще- бахчевых культур и кормовых корнеплодов в Украине в условиях перехода к рыночной экономике.

Диссертация - авторская рукопись на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.07.02 - "Экономика сельского хозяйства и АПК. Харьковский государственный аграрный университет им. В.В. Докучаева.

Защита диссертации состоится в Харьковском государственном аграрном университете им. В.В. Докучаева, 1996.

В диссертационной работе проведен анализ размещения семеноводства овощных культур в условиях перехода к рынку, уровня его специализации, состояния семенного рынка Украины и даны рекомендации по совершенствованию зонального размещения семенников, углублению специализации семеноводческих хозяйств, расчитана емкость национального рынка семян овощных культур и определены его территориальные сегменты.

SUMMARY

Lozinskaya T.N. Location and speslallzatlon of seed-breeding of vegetable and - melon and fodderroot crops in Ukraine under the conditions of thansltion to market economy.

Thesis is the author's manu script for a Candidate degree of Economlk Sciences, speciality - 08.07.02 - "Economy of Agriculture and Agro-Industrial Complex (А1С)" Kharkov state Agrarian University after V.V. Dokuchayev.

The defending of the thesis will take place in Kharkov State Agrarian University after V.V. Dokuchayev, In 1996.

The thesis is devoted to the analysis of Location of seed-breeding stations of vegetable crops under the conditions of transition to the market economy, depending on the level of market's specialization and of Ukrainian seed market. The recommendations are given concerning improving Zonal Location of vegetable seed stations, Increasing specialization of seed-breeding farms. The volume of national market has been evaluated and its territory segments have been defined.

Ключов1 слова: овочеве нас!нництво, спец1ал1зац!я, емк1сть ринку, ринкова економ1ка, розмщення, територ1альн1 сегменти.