Разработка товарной стратегии для СХП в условиях растущей конкуренции на внутреннем рынке сельскохозяйственной продукции тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Разработка товарной стратегии для СХП в условиях растущей конкуренции на внутреннем рынке сельскохозяйственной продукции"

На правах рукописи

Разработка товарной стратегии для СХП в условиях растущей конкуренции на внутреннем рынке сельскохозяйственной продукции

(на примере Кабардино-Балкарской республики)

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Нальчик - 2004 г.

Диссертационная работа выполнена в Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии.

Научный руководитель: кандидат экономических наук, доцент

Узденов Юсуф Бахатович

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор

Защита состоится 7 октября 2004 г. в 14 часов на заседании диссертационного совета К220.033.02 при Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии по адресу: 360004, г. Нальчик, ул. Тарчокова 1А, ауд. 308.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке КБГСХА. Автореферат разослан 3 сентября 2004 г.

Гасиев Пётр Ельбердович

кандидат экономических наук, доцент Гятов Анзор Вячеславович

Ведущая организация: Министерство экономического

развития и торговли КБР

Ученый секретарь

диссертационного совета кандидат экономических наук, доцент

д з е Н.П.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность исследования и степень разработаиноси проблемы. Положение в сельском хозяйстве Кабардино-Балкарской республики характеризуется уменьшением продовольственных ресурсов собственного производства. Кажется парадоксальным, что в условиях рынка, когда обмен, а следовательно и работа предприятий на рынок, должны быть активизированы, происходит падение уровня товарности в СХП. Причина такого положения заключается в целом в неразвитости рыночных (об-меных) отношений в производственно-хозяйственной деятельности субъектов сельского хозяйства, которую создают финансовая нестабильность, отсутствие законодательных гарантий прав собственности и выполнения контрактов, низкий уровень менеджмента и доминирование методов административного управления экономикой. В результате все это привело к снижению не только производства, но и потребления основных видов продовольствия. Рацион питания населения республики становится все более углеродистым («хлебо-картофельное меню»), снизилось потребление белковых продуктов, овощей, фруктов. Высок удельный вес продуктов, производимых за пределами региона и ввозимых в него, хотя при этом указанные продукты могли бы быть произведены внутри региона.

В этой связи актуальным является разработка концепции товарной стратегии СХП в сельском хозяйстве региона, учитывающей особенности функционирования сельскохозяйственных предприятий, крестьянских, фермерских хозяйств, ЛПХ в рыночной среде. Ключевым, по нашему мнению, представляется разработка модели развития товарного производства предприятий аграрного сектора экономики региона, предусматривающая более эффективное использование имеющихся у предприятий производственно-технологических, организационных, финансовых и др. ресурсов в хозяйственной практике.

Выбор темы диссертационного исследования определен не только значимостью и масштабностью экономических проблем формирования товарных потоков в сельских районах, повышения эффективности функционирования и дальнейшего развития сельхозтоваропроизводителей региона, но и её недостаточной разработанностью. Многогранность проблемы формирования товарной стратегий предприятий сельского хозяйства, фрагментарный характер ее освещения в литературе и высокая потребность для теории в разработке целостной концепции обуславлавли-вают актуальность и своевременность постановки данной проблемы в качестве темы диссертационного исследования.

Литература, посвященная экономическим проблемам товарного производства в сельском хозяйстве обширна и разнообрана. Она неодно-

РОС . < !1 \ЛЬНЛЯ

г > .о1, сил

родна по своей теоретической и научной ценности. Классическими работами, составившими методологическую основу диссертации, явились труды: И.Ансоффа, Х.Виссема, М.Броунди, И.Бланка, К.Вальтуха, Р.Лумана, А.Смита, П.Друккера, М.Ками, Р.Коуза, Г.Ньюмена, П.Самуэльсона, Ф.Хайека, Дж.Хикса, Р.Макдональдса, Л.Абалкина,

A.Алтухова, М.Балкизова, А.Булатова, П.Бунича, В.Золоторева, О.Иншакова, С.Кузнецова, В.Мисакова, О.Магамедова, В.Мазлоева,

B.Потемкина, В.Сергеева и др., в которых представлены важнейшие проблемы разработки экономической стратегии предприятий различных отраслей народного хозяйства.

Ранее попытки разработки товарной стратегии на предприятиях сельского хозяйства не предпринимались, хотя отдельные составляющие экономической стратегии предприятий АПК исследуются в диссертационных работах ученых КБГСХА, среди которых специально следует указать диссертационные исследования А.Гятова, Е.Сарбашевой и др. Все указанное в совокупности обусловило выбор темы, определило цель и основные задачи данного исследования.

Цели и задачи диссертационного исследования. Цель настоящего исследования — разработка теоретических основ и механизма внедрения товарной стратегии сельскохозяйственных предприятий Кабардино-Балкарской республики.

Реализация поставленной цели предполагала решение задач, отражающих логическую структуру и последовательность этапов предпринятого исследования:

- уточнение содержания понятия «товарной стратегии предприятия» и его применение к деятельности сельскохозяйственных предприятий;

- провести экономический анализ состояния и тенденций развития товарного производства в сельском хозяйстве Кабардино-Балкарской республики, выявив основные динамические и структурные тенденции;

- выявить основные противоречия используемой стратегии в производственно-хозяйственной практике отечественных СХП;

- определить стратегические зоны хозяйствования для СХП региона, в которых последними достигается рост производства и эффективность производственно-хозяйственой и коммерческой деятельности;

- разработать меры по защите набора стратегических зон хозяйствования (СЗХ) для СХП в условиях КБР;

- раработать методические основы в построении товарной стратегии на СХП региона;

- разработать предложения по адаптации товарной стратегии в деятельность СХП региона.

Предмет и объект исследования. Объектом исследования явились сельскохозяйственные предприятия Кабардино-Балкарской республики. Предмет исследования составила методология и методика разработки товарной стратегии сельскохозяйственных предприятий.

Положения, вносимые на защиту.

1) В нынешних условиях СХП становятся главными основными субъектами аграрной экономики; крестьянские, фермерские хозяйства ЛПХ населения, которые несли основную нагрузку в обеспечении населения продуктами, а отраслей народного хозяйства сырьем и материалами, очевидно, выдыхаются в виду низкой технической обеспеченности, примитивных технологий, небольших и значительно истощенных земельных и стареющих трудовых ресурсов, не смогут в перспективе поддерживать нормальные пропорции и нормальный воспризводственный процесс в народном хозяйстве. Это ведет к тому, что центр хозяйственной деятельности смещается в сторону уклада сельскохозяйственных предприятий.

2) Для поддержания соответствующих пропорций в народном хозяйстве, а также в АПК и сельском хозяйстве СХП обязаны перестроить свою деятельность на совершенно новых принципах и механизме хозяйствования. Решающим в этом плане представляется смена хозяйственной парадигмы, характеризующейся переходом стратегии работы от ресурсов к работе на рынок. Это означает изменение главного звена в управлении предприятия — его стратегии.

3) Анализ существующих в сельском хозяйстве и др. отраслях АПК моделей стратегии указывает на то, что наиболее эффективной следует признать товарную стратегию, предполагающую использование пред-приятияими рыночных методов хозяйствования.

4) Для повышения эффективности проиводствешю-хозяйсвенной деятельности СХП рекомендуется перейти к выявлению в каждом продуктовом сегменте стратегических зон хозяйстоввания (СЗХ), в которых СХП могли бы эффективно функционировать.

5) СЗХ требуют разработки целосной системы мероприятий по их защите от внешних и внутренних факторов, механизма глубокого освоения каждой выявленной СЗХ, которые включают в себе разработку методов, механизма и программы защиты СЗХ.

Теоретическую и методологическую основу диссертации составили фундаментальные концепции, представленные в классической и современной наукой литературе по формированию стратегий развития товарного производства в агропромышленном комплексе.

В ходе анализа состояния товарного производства в регионе использовались положения и выводы общей теории рынка, теории предприни-

мательства и бизнеса, программные и прогнозные разработки органов Российской Федерации и Кабардино-Балкарской республики.

Обоснование теоретических положений и аргументация выводов осуществлялась на основе реализации общенаучных и специальных методов: системно-функционального, структурно-уровневого, историко-логического, экономико-статистического, а также инструментария экономического прогнозирования.

Нормативной базой диссертационной работы послужили Законы РФ, КБР, Указы Президента РФ, постановления правительства РФ и КБР по вопросам развития сельского хозяйства и АПК. Основными источниками работы послужили труды ведущих ученых, специалистов в области экономики, организации и управления сельским хозяйством, статистические данные Госкомстата РФ, КБР, материалы по районам республики, годовые отчеты и первичные материалы СХП, а также нормативно-справочная литература.

Информационно-эмпирическую базу исследования представляют материалы, содержащиеся в монографиях российских и зарубежных экономистов.

Научная новизна диссертационного исследования состоит в следующих положениях:

- предложена концепция стратегии товарного производства, учитывающая особенности сельскохозяйственного производства и состояние рыночных отношений в аграрной сфере народного хозяйства;

- дан анализ основных недостатков существующих (и испоьзуе-мых) в производственно-хозяйственной деятельности СХП стратегий и предложен механизм их корректировки и адаптации в новую товарную стратегию;

- разработана и апробирована модель сбыта призводимой в СХП продукции на внутренние и внешние рынки, предусматривающая оптимизацию звенности товародвижения и оптимизацию сбыта;

- предложена новая классификация факторов, оказывающих влияние на выработку стратегических решений на предприятиях сельского хозяйства, дана их формализация;

- на основе психографического метода проведен опрос руководителей СХП ответственных за принятие управленческих решений и вы-бработку стратегий, на основе которого разработан алгоритм упреждающий наиболее часто встречаемые ошибки при выработке стратегий предприятий сельского хозяйства;

- предложена модель максимизации доходов сельских товаропроизводителей в современных условиях хозяйствования, позволяющая

обосновывать прогнозируемые объемы товарного производства на предприятиях сельского хозяйства Кабардино-Балкарской республики.

Практическая значимость результатов исследования состоит в том, что предложенная модель товарной стратегии позволяет повысить эффективность производственно-хозяйственной деятельности на предприятиях сельского хозяйства региона, увеличить их доходность, стабилизировать их положение на аграрном рынке, решить проблемы оптимизации товарного производства, а также выявить резервы снижения производственной себестоимости продукции.

Диссертационная работа выполнялась в соответствии с тематическим планом научно-исследовательских работ Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии по теме «Современное состояние и перспективы развития многоукладной экономики Кабардино-Балкарской республики».

Предложения автора по проблемам товарного производства приняты к практическому использованию отделами растениеводства и животноводства Министерства сельского хозяйства, а также предприятиями сельского хозяйства Кабардино-Балкарской республики.

Апробация и реализация результатов исследования. Исследование входит в список работ кафедры экономики АПК Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии. Основные научные положения диссертации докладывались, обсуждались и одобрены на научно-практических конференциях КБГСХА (1998 - 2002 гг.), на республиканских научно-производственных совещаниях руководителей предприятий регионального АПК. По теме диссертации опубликовано 4 работ объемом 4,8 п. л.

Разработанные рекомендации по методики определения стратегических зон хозяйствования для СХП внедрены и успешно применяются в СХП Кабардино-Балкарской республики.

Объем и структура диссертации. Структура работы обусловлена целью и поставленными задачами. Диссертация изложена на 180 страницах печатного текста, содержит 31 таблицу, 9 рисунков и приложение.

Во введении обосновывается актуальность темы исследования, дается характеристика изученности проблемы, излагаются цель и задачи, научная новизна и практическая значимость работы.

В первой главе - «Теоретические и методологические основы товарной стратегии сельскохозяйственных предприятий» - раскрываются организационно-экономические особенности товарного производства в сельском хозяйстве региона, обосновываются методические подходы по определению эффективности товарного производства, исследуется система факторов, воздействующих на результативность работы сельскохо-

зяйственных предприятий, дается классификация видов (типов) экономической стратегии в СХП, изложена эволюция видов стратегий в производственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий, исследована сущность товарной стратегии предприятий отрасли.

Во второй главе - «Анализ состояния и тенденции развития товарного производства и состояние стратегии в СХП Кабардино-Балкарской республики», - дан анализ организационно-экономических условий деятельности сельскохозяйственных предприятий; выявлены основные факторы и условия; проведены классификация товаров отрасли и системный анализ движения товарных потоков в регионе.

В третьей главе — «Экономическое обоснование товарной стратегии сельскохозяйственных предприятий Кабардино-Балкарской республики» дается оценка привлекательности стратегических зон хозяйствования исследуемых сельскохозяйственных предприятий; предлагаются пути повышения конкурентоспособности отдельных видов сельскохозяйственной продукции, обеспечения товародвижения в отрасли в течение хозяйственного года, а также подходы к ценообразованию на товарную продукцию предприятий сельского хозяйства. Предложена модель максимизации доходов сельских товаропроизводителей в условиях растущей конкуренции на внутреннем рынке, позволяющая обосновывать прогнозируемые объемы товарного производства на предприятиях сельского хозяйства Кабардино-Балкарской республики; сформулированы задачи увеличения товарных потоков отрасли в качестве фундаментальных проблем развития аграрного рынка региона; обоснована необходимость специального изучения процесса снижения конкурентоспособности отдельных видов сельскохозяйственной продукции в республике

В заключении диссертации обобщены результаты исследования, сформулированы выводы и предложения, направленные на повышение результативности функционирования предприятий сельского хозяйства.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Анализ динамики производства валовой продукции в 1998-2002гг. по основным видам сельскохозяйственной продукции на предприятиях сельского хозяйства Кабардино-Балкарской республики характеризуется увеличением производства зерна на 36,4% и составило в 2002 году 208,9 тыс. тонн, скота и птицы - на 31,8% и составил 28,6 тыс. тонн, яиц - в 2,5 раза и составил 18,1 млн. штук. В исследуемом периоде по другим видам продукции произошло снижение объемов производства: подсолнечника -

на 48,7, картофеля - на 36,4, овощей - на 70,9, молока - на 12,4, шерсти -на 36,5% (табл. 1).

Таблица 1

Динамика производства валовой продукции на предприятиях сельского хозяйства Кабардино-Балкарской республики *

(тыс.тонн)

1998г. 1999г. 2000г. 2001г. 2002г. 2002г. в%к 1998г.

Зерно 153,2" 242,2 195,6 232,7 208,9 136,4

Подсолнечник 15,4 20,6 9,1 6,9 7,9 51,3

Картофель 2,2 1,4 0,9 1,9 1,4 63,6

Овощи 10,3 10,8 8,2 5,4 3,0 29,1

Скот и птица 21,7 23,2 25,4 26,1 28,6 131,8

Молоко 41,8 35,6 37,4 36,7 36,6 87,6

Яйца, тыс. шт. 7171 8088 14286 15161 18083 в 2,5р.

Шерсть,тонн 89,6 69,5 62,2 56,8 56,9 63,5

Таблица составлена по данным Комстата КБР.

В динамике производства товарной продукции отрасли по категориям хозяйств в фактически действовавших ценах наблюдается рост товарной сельскохозяйственной продукции, как по растениеводству, так и по животноводству. В хозяйствах всех категорий в 2002 году по сравнению с 1998 годом товарная продукция сельского хозяйства возросла в 4,4 раза и составила 11,8 млрд. рублей. За период рост товарной продукции по отраслям в суммарном выражении составил: по растениеводству - в 5,2 раза и по животноводству в 3,6 раза.

В сельскохозяйственных организациях в 2002 году по сравнению с 1998 годом товарная продукция сельского хозяйства возросла в 5,6 раза и составила 2616,0 млн. рублей. В том числе: по растениеводству в 6,4 раза и составило 1945,8 млн. рублей и по животноводству в 4,0 раза и составило 670,2 млн. рублей. В хозяйствах населения в 2002 году по сравнению с 1998 годом товарная продукция сельского хозяйства возросла в 4,1 раза и составила 8925,6 млн. рублей. В том числе: по растениеводству в 4,7 раза и составило 4675,5 млн. рублей и по животноводству в 3,5 раза и составило 4250,1 млн. рублей. В крестьянских (фермерских) хозяйствах в 2002 году по сравнению с 1998 годом товарная продукция сельского хозяйства возросла в 5,9 раза и составила 246,7 млн. рублей. В том числе: по растениеводству в 10,1 раза и по животноводству в 3,8 раза.

Таким образом, наблюдается изменение общей тенденции, состоящее в увеличении удельного веса предприятий в производстве продукции сельского хозяйства. Однако указанная тенденция отличается неустойчивостью. Причиной неустойчивости следует назвать использование неадекватных рыночным условиям стратегии. В связи с чем в диссертации рекомендуется перейти к использованию товарной стратегии.

Товарная стратегия рассматривается как совокупность стратегических решений, определяющих номенклатуру, объем и качество производимой товарной продукции сельскохозяйственными предприятиями региона. Одновременно она может рассматриваться также и как способ поведения предприятий на аграрном рынке. Товарная стратегия включает в себя две большие группы решений: решения, касающиеся непосредственно самой товарной продукции, производимого предприятием, и решения, касающиеся действий предприятия по реализации этой продукции. В свою очередь, товарная стратегия включает в себя номенклатурно-ассортиментную, инновационную и объемно-масштабную стратегию.

Процесс формирования товарной стратегии сельскохозяйственными предприятиями представляет собой комплекс взаимосвязанных управленческих решений. Такой процесс начинается с увязки глобальной и локальных целей предприятия. При разработке таких целей предприятием определяется ассортимент товарной продукщш, с которым оно выходит на каждую стратегическую зону хозяйствования (СЗХ).

В диссертации выявлены проблемы, непосредственно влияющие на параметры стратегической зоны хозяйствования. Так, на перспективы роста сельскохозяйственного производства в СХП непосредственно влияют: фаза жизненного цикла спроса на продукцию предприятия, потенциальная емкость рынка, покупательская способность потенциальных клиентов предприятия и т.д. По мере развития цикла от фазы к фазе традиционные стратегии конкуренции обычно теряют свою эффективность. Поэтому приходится переходить на новую номенклатурную и ассортиментную подстратегии и осуществлять выбор новых СЗХ.

Выбор стратегических позиций сельскохозяйственного предприятия осуществляется после оценки привлекательности СЗХ, которая основана на следующих принципах: глобальном прогнозе социально-экономических условий для тех СЗХ, которые интересуют сельскохозяйственного товаропроизводителя; анализе степени воздействия важнейших тенденции и случайных событий на соответствующую СЗХ и оценка степени нестабильности в этой зоне; экстраполяции прежних тенденции роста и рентабельности в рассматриваемых СЗХ; анализе факторов, определяющих спрос и оценку возможных изменений в сложившихся тенденциях спроса; кватификации сдвигов в тенденциях роста, корректиров-

ка экстраполяции с помощью оценки общих сдвигов; оценке возможных изменений в тенденциях рентабельности.

Для оценки привлекательности СЗХ использована следующая формула:

Псзх = Г(к,р^,5,с,{1,е)

где: к- объем потребления в сегменте;

р — динамика цен (их устойчивость на продукцию в сегменте); q - темпы роста продаж; s - уровень батернализма в сегменте; с — уровень развитости технологий производства продукта; d - наличие конкурештж в сегменте; е - случайное составляющее.

Анализ принятия управленческих решений в СХП КБР показал, что к стратегическим задачам сельскохозяйственных предприятий Кабардино-Балкарской республики на нынешнем этапе их развития, можно отнести следующие: определение набора стратегических зон хозяйствования, в котором сельскохозяйственное предприятие будет действовать в перспективе; определение методов защиты стратегического перспективного набора от разрушительного воздействия неожиданных событий. Процесс формирования товарной стратегии сельскохозяйственного предприятия схематично может быть представлен следующим рисунком (схема 1). При разработке товарной стратегии по предлагаемой схеме, предприятием определяется ассортимент товарной продукции, с которым оно выходит на каждую СЗХ. Инициаторами стратегического целеполагания в данном случае является властные структуры Кабардино-Балкарской республики, а также различные формы хозяйствования отрасли.

Использование авторских рекомендаций по оценке СЗХ и предложений по разработке СЗХ в отдельных хозяйствах Урванского и Черек-ского районов КБР, позволило за счет правильного выбора продукции сократить в 2001 — 2002 гг. уровень убыточности производственно-хозяйственной деятельности на данных предприятиях на 2/3, а в 2003 году сделать их производственно-хозяйственную деятельность в области растениеводства (зерно, зеленый горошек, овощи) рентабельной. В то же время по другим хозяйствам АПК КБР наблюдается совершенно противоположная ситуация. В частности, в 2002 году по сравнению с 1998 годом произошло снижение реализации подсолнечника на 48,0%, картофеля на 13,3%, овощей на 77,4%, скота и птицы на 0,8%, молока на 12,2%, шерсти на 56,2% (табл.2).

1

I I I

Будущая нестабильность.

Привлекательность СЗХ на стыке трех стрелок

Схема 1. Процесс выявления стратегических задач предприятиями АПК

Таблица 2

Динамика производства товарной продукции на предприятиях сельского хозяйства Кабардино-Балкарской республики (1998-2002гг.)*

_(тыс.тонн)

1998г. 1999г. 2000г. 2001г. 2002г. 2002г. в % к 1998г.

Зерно 125,6 164,7 166,8 186,3 190,8 151,9

Подсолнечник 10,2 11,7 6,7 5,3' 5,3 52,0

Картофель 1,5 0,7 0,5 1,6 1,3 86,7

Овощи- 8,4 7,1 5,4 1,9 1,9 22,6

Скот и птица 11,7 10,6 11,9' 11,6 11,6 99,2

Молоко 29,5 25,8 27,9 25,9' 25,9 87,8

Яйца, тыс.шт. 4901" 5643 12096 15839 15839 вЗ,2р.

Шерсть,тонн 106,1 71,2 58,9 46,5 46,5 43,8

* Таблица составлена по данным Комстата КБР.

Уровень товарности основных видов сельскохозяйственной продукции на предприятиях Кабардино-Балкарской республики за анализируемый период значительно варьирует не только в динамике но и в структуре производимой продукции, что видно из табл. 3. В частности, произошло увеличение уровня товарности в процентном соотношении зерна, подсолнечника, картофеля, молока, яиц. Ив то же время наблюдается снижение уровня товарности овощей, скота и птицы, шерсти.

Таблица 3

Уровень товарности основных видов сельскохозяйственной продукции на предприятиях Кабардино-Балкарской республики (1998-2002гг.) *

(в процентах)

1998г. 1999г. 2000г. 2001г. 2002г.

Зерно 82,0 68,0 84,0 80,1 91,3

Подсолнечник 66,2 56,8 73,6 76,8 67,1

Картофель 68,2 50,0 55,6 84,2 92,9

Овощи 81,6 65,7 65,8 68,5 63,3

Скот и птица 54,0 45,7 46,9 44,1 40,5

Молоко 70,6 72,5 74,6 76,8. 70,8.

Яйца, тыс.шт. 68,3 69,8 84,7 94,4 87,6

Шерсть,тонн 118,4 102,4 94,7 90,8 81,7

ЛТаблица составлена автором по данным Комстата КБР.

Аграрный сектор Кабардино-Балкарской республики не изолирован от остальной экономики и, безусловно, сталкивается с теми же проблемами, что и прочие сектора: финансовой нестабильностью, отсутствием законодательных гарантий прав собственности и выполнения контрактов, низким уровнем менеджмента и административного управления экономикой. Тем не менее, есть специфически отраслевые проблемы, к которым следует отнести: ограниченный спрос на аграрную продукцию, де-капитализацию и техническую деградацию, отсутствие адекватных денежных поступлений, неразвитость сельскохозяйственных рынков, наличие межрегиональных торговых барьеров и т.д.

Основные проблемы лежат в области увеличения спроса на продукцию аграрного сектора. Рост реализации продукции сельхозпроизводителями позволит увеличить финансовые поступления в аграрный сектор и в значительной мере решить проблему несостоятельности и накопленных долгов. Рентабельное сельское хозяйство - это пополнение местных бюджетов сельских районов и, соответственно, возможность развития сельской местности, создания новых рабочих мест. В свою очередь, данные меры помогут более глубокой реструктуризации сельхозпроизводст-ва.

Существенным сдерживающим ограничением в развитии аграрного рынка является распространенность бартера и иных натуральных операций. Конкурентный рынок предполагает свободный вход на него новых операторов. В республике сегодня очень высокие барьеры такого входа, обусловленные как формальными, так и неформальными причинами. Это снижает уровень конкуренции на рынках, ведет к завышению цен на продовольствие, занижает долю сельского хозяйства в конечной цене.

Проблема развития сельской местности в республике сегодня является не только социальной проблемой общества, но и экономической проблемой аграрного производства. Во-первых, социальная инфраструктура села в значительной мере продолжает оставаться на содержание сельхозпредприятий, тем самым, увеличивая их непроизводственные расходы и снижая рентабельность. Соответствующая нормативная база для решения проблемы создана, тем не менее, предприятия не спешат передавать инженерные объекты муниципалитетам. Это связано, прежде всего, с отсутствием бюджетного финансирования содержания этих объектов. Традиционный путь финансирования сельской инфраструктуры -местные налоги, когда все производители данной местности участвуют в финансовом обеспечении. Однако в КБР, как и в целом по России сельхозпредприятия остаются селообразующими предприятиями, порой единственным производителем на данной территории. Поэтому они предпочитают напрямую финансировать содержание жизненоважных для

семей своих работников системы, чем отчислять соответствующие налоги.

Другая сторона этой проблемы заключается в том, что в сельской местности исследуемого региона практически нет других источников дохода как сельское хозяйство. Это заставляет менеджеров сельхозпредприятий сохранять избыточную численность работников до 3/4 рабочей силы для поддержания социальной стабильности на своей территории, что, однако, ведет к низкой производительности труда и падению общей рентабельности в отрасли.

Рентабельность (-убыточность) реализованной продукции сельскохозяйственных предприятий Кабардино-Балкарской республики варьируется по годам и основным видам реализованной сельскохозяйственной продукции. Так, за анализируемый период (табл. 4) рентабельной продукцией являлись зерно, подсолнечник и яйца, все же остальные виды продукции явились убыточными (-).

Таблица 4

Рентабельность, убыточность^ продукции, реализованной сельскохозяйственными предприятиями Кабардино-Балкарской республике (1998-2002гг.) *

(в процентах)

1998г. 1999г. 2000г. 2001г. 2002г.

Зерно -16,9 45,4 37,0 28,8 7,2

Подсолнечник -5,7 43,9 -1,0 5,5 15,1

Картофель -45,3 -24,7 -60,7 -20,6 -4,0

Овощи -35,8 -20,1 -25,6 -23,5 -37,7

Молоко -48,7 -20,7 -24,1 -23,0 -21,8

КРС -73,7 -54,8 -57,5 -52,4 -41,6

Птица -11,4 -0,7 -3,8 -3,2 -0,5

Яйца 8,9 4,6 -8,5 -4,7 11,8

Шерсть -91,0 -79,0 -75,3 -78,3 -77,0

• Таблица составлена автором по данным Комстата КБР,

Одним из основных факторов, оказывавших влияние на рентабельность деятельности СХП являлся сбыт. Анализ показал, что сбыт товарной продукции происходит по двум главным каналам: закупки для государственных нужд и закупки перерабатывающими предприятиями, а также через собственную торговую сеть конечным потребителям.

За анализируемый период прослеживается снижение объемов продаж предприятиям и организациям, осуществляющим закупки для государственных нужд по: зерну - на 43,2; овощам - на 84; скоту и птице - на

85; молоку - на 64%. В то же время наблюдается значительный рост объемов продаж перерабатывающим предприятиям, организациям оптовой торговли, не наделенным функциями заготовителя, на рынке, через собственную торговую сеть по: зерну - в 4,7 раза; подсолнечнику - в 1,5 раза; картофелю - в 33 раза; овощам - в 38 раз; скоту и птице - в 2,2 раза; молоку — почти в 5 раз; яйцам - в 79 раз.

В связи с наметившимися тенденциями представляется, что решению задачи по созданию эффективной системы товародвижения в регионе будет способствовать переориентация сельхозпроизводителей на реализацию произведенной продукции по свободным каналам (рис. 1).

В среднем за 1998-2002гг.

Рис. 1- Структура основных видов товарной продукции сельского хозяйства КБР, реализованных по различным каналам сбыта

На аграрном рынке с отменой жесткой системы административного распределения продовольствия возникли частные посредники. Значение посреднических структур на рынках отдельных продуктов существенно варьирует, но однозначно повсюду увеличивается. При этом частный

посредник не представляет собой какую-то однородную массу: их огромное множество: это индивидуальные посредники, которые занимаются торговлей мелко оптовыми партиями продовольствия; и неорганизованные посредники, которые на своей машине объезжают несколько подворий, закупают скот, молоко, овощи и уже сравнительно крупную партию поставляют на переработку.

Помимо таких мелких "неорганизованных" посредников, которые в большом количестве возникают и также быстро исчезают с рынка, уже оформились компании, которые за несколько лет приобрели имя и известность на локальных, и на национальном рынке. Последние особенно быстро появились на зерновом рынке. Высока динамика частных посреднических структур на конечном потребительском рынке. Предприятия розничной торговли и общепита, то есть обслуживающие конечного потребителя раньше других отреагировали на либерализацию рынка. Здесь раньше чем на других уровнях продуктовых цепочек возникли частные рыночные структуры, резко увеличилось число каналов закупок продукции и сократилось значение традиционных каналов.

Для рационализации системы товароснабжения производимой продукции в диссертации разработанна математическая модель, представляющая собой иерархическую динамическую нелинейную систему, включающую семейство моделей разного уровня описания и детализации (схема 2). Электронные базы данных являются, по сути, источниками идентификации модели, формирования входной информации для решения поставленных задач и выходной - с результатами расчетов. Идентификация модели означает присвоение ее параметрам конкретных значений, т.е. "настройку" на реальные состояния и процессы. Базы входной информации представляют собой массивы показателей, содержащие цены, объемы и структуру товарных потоков. В качестве главных источников информации нами используется паспорт предприятия.

Важнейшим условием формирования эффективной системы товародвижения на региональном аграрном рынке является поиск резервов снижения затрат на производство, хранение, переработку и реализацию сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Снижение затрат на транспортировку, складирование и формирование эффективной системы реализации во многом определяет успех в конкуренции и лидерство в системе рыночных отношений. Существенное значение при этом имеет выбор наиболее оптимального варианта товародвижения и принятие решений по формированию хозяйственных связей. Реализация этих решений должна способствовать экономии финансовых и материальных ресурсов, развитию рынков сбыта.

Схема 2. Модель анализа товарных потоков

На степень диверсификации каналов движения продукции на первичном рынке влияют экономические размеры предприятия (чем больше сельскохозяйственное предприятие, тем больше различных каналов сбыта оно использует), а также региональная производственная специализация. То есть рыночная инфраструктура лучше развита для тех продуктов, для которых соответствующие регионы имеют более низкие сравнительные издержки. Диверсификация каналов сбыта во всех регионах происходила за счет возникновения новых или нетрадиционных каналов движения продукции. В первую очередь, широко используются такие, как реализация через собственную розничную сеть, прямые поставки в роз-

ничные магазины, в общепит, продажа на городском рынке, на оптовых ярмарках и рынках и, особенно, частным посредникам. Отношение к частным посредникам у производителей далеко не однозначно: часть производителей в силу инерции мышления опасается прибегать к их услугам. Другие производители, наоборот, заинтересованы в торговле через частных посредников, поскольку последние предлагают более выгодные условиях сделок, такие (наиболее важные в условиях дестабилизации системы расчетов), как немедленная оплата и оплата наличными. Однако наряду с развитием нетрадиционных рыночных структур большой удельный вес в движении продукции между отдельными уровнями продуктовых цепочек продолжают занимать традиционные рыночные каналы, в первую очередь такие, как прямые поставки заготовительным организациям или перерабатывающим предприятиям. По традиционным каналам идет основной поток поставок в государственные продовольственные фонды. Многие производители, используют традиционные каналы под давлением местной администрации: часть - в силу инерции. Значение традиционных каналов и в будущем будет достаточно большим. В то же время в переходной экономике сами традиционные структуры также не остаются неизменными.

Определяющим фактором, формирующим региональную специфику продуктовых цепочек, наряду с особенностями производственной специализации региона, уровнем самообеспеченности и степенью зависимости от ввоза и вывоза продовольствия, остается характер региональной аграрной политики и ее воздействие на формирование локального продовольственного рынка. Государственное регулирование продовольственного рынка на локальном уровне является скорее не только инструментом поддержания и развития местных конкурентных преимуществ, создания рыночной инфраструктуры, но формой, в которую региональная власть облекает свое представление о рынке и методах его регулирования.

В исследуемом регионе, где региональное регулирование аграрного рынка в любой форме (введение прямых запретов на ввоз/вывоз продовольствия; регулирование цен на любом уровне продуктовой цепочки, распространение практики регулируемого товарного кредита, закупки продукции и их распределение через региональный фонд) остается существенным, и ориентированным на восстановление на локальном уровне централизованной распределительной системы, темпы преобразований замедлены, а негативный эффект от подобного регулирования-ложится тяжелым бременем на субъектов регионального аграрного рынка. Изучение аграрной политики в регионах ЮФО России показали, почти все регионы существенно различаются между собой и по степени государст-

венного регулирования развития товарного производства, и по уровню конкурентной рыночной среды, сформировавшейся в регионах, и по степени продвинутости их на пути рыночных преобразований.

Выводы и предложения

1. Современная экономическая реальность, с которой сталкиваются сельхозтоваропроизводители, перешедших от централизованно планируемой к рыночной системе ведения хозяйства, вызывает к жизни принципиально новые подходы к организации товарного производства. Товарную стратегию мы рассматриваем в работе как совокупность стратегических решений, определяющих номенклатуру, объем и качество производимой товарной продукции сельскохозяйственных предприятий региона и способы их поведения на аграрном рынке. Результаты исследований проблем развития товарного производства в сельском хозяйстве Кабардино-Балкарской республики позволяют делать вывод о том, что эффект достигается там, где осознается ответственность хозяйствующего субъекта за правильный выбор стратегической концепции своего развития. Выбор целей и выбор средств их достижения, выбор партнеров и выбор ресурсов, выбор правил поведения на аграрном рынке региона стали составляющими стратегической концепции развития товарного производства хозяйствующих субъектов отрасли.

2. В диссертации сделана попытка уточнения основополагающих принципов товарной стратегии хозяйствующих субъектов отрасли, что позволило представить основные проблемы товарной стратегии предприятий сельскохозяйственной отрасли региона в период освоения рыночных отношений. В частности детализируются положения таких основополагающих принципов, как: экономический подход к выбору долговременных целей и путей их достижения; конкурентного преимущества; оценки степени продуктивности использования сельскохозяйственных предприятий; гибкость производственного профиля предприятий отрасли; минимизации производственных издержек; эффективного использования собственных и привлеченных материально-денежных средств и максимизации уровня доходности видов производств в отрасли.

3. Аграрный сектор Кабардино-Балкарской республики на современном этапе сталкивается с проблемами: финансовой нестабильностью, отсутствием законодательных гарантий прав собственности и выполнения контрактов, низким уровнем менеджмента и административного управления экономикой. Главная проблема для сельхозтоваропроизводителей - это ограниченный спрос на аграрную продукцию. Одной из основных проблем аграрного сектора является неразвитость сельскохозяй-

ственных рынков, существование межрегиональных торговых барьеров, ограничения на вывоз некоторых видов сельскохозяйственной продукции. Ухудшает положение сельхозтоваропроизводителей слабый уровень конкуренции.

4. В работе описаны цели производственного и операционного менеджмента: деятельность менеджеров, методы выбора стратегических и тактических решений, используемых в производстве товарной продукции; анализ моделей применения решений на уровне хозяйствующих субъектов отрасли. Сформулированы задачи по создаЕ1ию эффективной системы товародвижения в регионе и обозначены пути их решения. В диссертации предложена организационно-структурная схема движения товарных потоков в регионе, которая предусматривает комплекс мер по переориентации конкретных сельхозтоваропроизводителей на наиболее выгодные виды производства, по совершенствованию их сбытовой деятельности.

5. В Кабардино-Балкарской республике накоплен некоторый опыт регулирования товародвижением. Приведенная в диссертации многоуровневая схема товародвижения позволяет рассматривать в качестве объекта управления как экономику отдельных участников аграрного рынка так и региона в целом. В работе анализируются результаты проведенных мероприятий в республике по регулированию товаропотоков основных видов сельскохозяйственной продукции, которые послужили средством достижения эффективной сбытовой политики в регионе. В условиях отказа от непосредственного управления хозяйствующими субъектами регулирование экономическими процессами на предприятиях отрасли осложняется отсутствием у них научно обоснованной товарной стратегии. В связи с этим в работе делается попытка разработки товарной стратегии предприятий региона, предусматривающая достижение эквивалентности в обмене продукцией между субъектами регионального аграрного рынка, а также сбалансированность рынков товаров и услуг. Предложенная автором модель товарной стратегии сельскохозяйственного предприятия также предусматривает комплекс мер по созданию информационно-аналитической системы регулирования движения район -ных товарных потоков.

6. Предложенные в диссертации модели оптимизации структуры товарной продукции на предприятиях отрасли построены на основе анализа экономических процессов в движении товарных потоков по территориям административных районов Кабардино-Балкарской республики и предполагают научное решение проблем товарного производства в сельском хозяйстве и призваны обеспечить эффективность функционирования хозяйствующих субъектов отрасли.

По теме исследования опубликованы следующие работы:

1. Ценообразующие факторы и их влияние на уровень цен на продукцию предприятий АПК. //Межвузовский сборник научных трудов «Экономические науки» г. Нальчик, 2001г. - 0,5 пл.

2. Скидка как эффективный вид цен при продвижении продукции. //Межвузовский сборник научных трудов «Экономические науки» г. Нальчик, 2002г. - 0,4 п.л.

3. Формирование товарной стратегии сельскохозяйственных предприятий регионального АПК в условиях экономического роста. //КБГСХА г. Нальчик, 2002г. -2,5 п. л. (соавт.).

4. Региональные особенности формирования товарной стратегии сельскохозяйственных предприятий в условиях рынка. //КБГСХА г. Нальчик, 2003г. - 1,4 п.л.

Сдано в набор 02.09.2004 г. Подписано в печать 03.09.2004г. Гарнитура Тайме. Печать трафаретная. Формат 60x84 Х1Х6. Бумага писчая. Усл.п.л.1,0. Тираж 100. Заказ № 993.

Типография Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии

Лицензия ПД № 00816 от 18.10.2000 г.

360004, г. Нальчик ул. Тарчокова, 1а

»16305

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Тогузаев, Тахир Хаятович

Введение.

Глава I. Теоретические и методологические аспекты формирования товарной стратегии сельскохозяйственных предприятий АПК.

1.1 .Экономическая сущность товарной стратегии сельскохозяйственного предприятия.

1.2.Принципы информационного обеспечения формирования товарной стратегии предприятий сельского хозяйства.

1.3.Конкурентный статус сельскохозяйственного предприятия в рыночной среде.

Глава П.Состояние и тенденции развития товарного производства в сельском хозяйстве Кабардино-Балкарской республики на современном этапе.

2.1.Организационно-экономические условия товарного производства в регионе.

2.2.Селькохозяйственные предприятия в системе товарного производства региона.

2.3.Тенденции развития производства и реализации товарной продукции на предприятиях сельского хозяйства.

Глава III. Экономическое обоснование товарной стратегии сельскохозяйственных предприятий Кабардино-Балкарской республики.

3.1. Регулирование товародвижения на региональном аграрном рынке.

3.2. Совершенствование ценообразования на продукцию предприятий сельского хозяйства.

3.3. Разработка экономико-математической модели оптимизации структуры товарной продукции и максимизация дохода в хозяйствах региона.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Разработка товарной стратегии для СХП в условиях растущей конкуренции на внутреннем рынке сельскохозяйственной продукции"

Актуальность исследования. Процесс формирования товарной стратегии сельскохозяйственного предприятия представляет собой комплекс важнейших взаимосвязанных управленческих решений. Процесс вывода на рынки продукции сельского хозяйства региона слагается из определенных действий, составляющих жизненный цикл продуктов. Для современного сельскохозяйственного предприятия важно иметь такой состав товарного ассортимента, который обеспечивает в течение продолжительного периода постоянное превышение доходов над расходами, т.е. решение задач максимизации прибыли.

Появление новых форм собственности и форм хозяйствования, ограниченный спрос на агропродовольственную продукцию, тяжелое финансовое положение отрасли, техническая деградация, продолжающийся спад производства средств производства для сельского хозяйства, неадаптированность предприятий отрасли к рыночным условиям хозяйствования требуют пересмотра подходов к формированию товарной стратегии сельскохозяйственных предприятий.

Современное положение товарного производства в сельском хозяйстве Кабардино-Балкарской республики характеризуется уменьшением продовольственных ресурсов собственного производства.

Сельскохозяйственные предприятия сегодня сталкивается с проблемами: финансовой нестабильностью, отсутствием законодательных гарантий прав собственности и выполнения контрактов, низким уровнем менеджмента и административного управления экономикой. Объективная необходимость создания стратегических запасов продовольствия в стране и регионах предполагает эффективное функционирование сельскохозяйственных предприятий, ибо в конечном счете от объема производства продуктов питания, качества и цены зависит не только уровень жизни населения, но и развитие экономики в целом.

Все это привело к снижению потребления основных видов продовольствия. Рацион питания населения республики становится все более углеродистым (хлебо-картофельное меню) в результате сокращения потребления белковых продуктов, овощей, фруктов, а дефицит белков, жиров, аминокислот и витаминов усиливается. Назрела насущная необходимость восстановления и развития на новых рыночных основах системы продовольственного обеспечения населения. А эта задача требует решения ряда новых проблем теоретического и практического характера.

В этой связи актуальным является разработка концепции развития товарного производства в сельском хозяйстве региона. Возникает необходимость разработки товарной стратегии предприятий отрасли, учитывающую специфические особенности их функционирования в рыночной среде и способной решать проблемы расширения рынков сбыта агропродовольственной продукции, улучшения конкурентной среды на агропродовольственном рынке региона, усиления правовых гарантий оперирования его участников.

Ключевым, по нашему мнению, представляется разработка модели развития товарного производства предприятий аграрного сектора экономики региона, предусматривающая более эффективное использование рыночного механизма в хозяйственной практике.

Исследование экономического механизма взаимосвязи производства и потребления в регионе, анализ роли сельскохозяйственных предприятий как конъюнктуроформирующих институтов регионального аграрного рынка и как субъектов формирования его товарных ресурсов, сети институтов рыночной инфраструктуры и повышения конкурентоспособности экономики региона являются узловыми в концепции данной диссертационной работы.

Выбор темы диссертационного исследования определен не только значимостью и масштабностью экономических проблем формирования товарных потоков в сельских районах, повышения эффективности функционирования и дальнейшего развития сельхозтоваропроизводителей региона, но и её недостаточной разработанностью. Многогранность проблемы формирования товарной стратегий предприятий сельского хозяйства, как участника аграрного рынка предопределила фрагментарность его освещения в литературе. Это обуславливает актуальность и своевременность постановки данной проблемы в качестве темы диссертационного исследования.

Степень разработанности проблемы. Литература, посвященная экономическим проблемам товарного производства в сельском хозяйстве многообразна. Различные аспекты организации функционирования системы продовольственного обеспечения населения в условиях рыночной экономики во все большей степени приобретают комплексный характер. Классическими работами, синтез методологических обобщений которых основал концепцию диссертации, являются: в первом направлении труды зарубежных и отечественных ученых: Ансоффа И., Маршалла А., Виссема X., Броунди М., Бурачаса Д., Бланка И., Вальтуха К.К., Волконского В.А., Вебера М., и др.; во-втором особый интерес представляют учения зарубежных авторов:.Аумана Р, Веблена Т., Гэлбрейта Дж., Смита А., Друккера П., Ками М., Коуза Р., Кейнса Дж., Ньюмена Г., Сакса Д., Самуэльсона П., Хайека Ф., Хейне П., Хикса Дж., Хаймана Д., Макдональдса Р., Макконелл K.P., Брю С.А. и др., а также исследования российских ученых-экономистов: Абалкина Д., Алтухова А.И., Балкизова М.Х., Булатова А.Е., Бунича П., Золоторева B.C., Иншакова О., Кузнецова C.B., Магамедова О.Ю. Мазлоева В.З., Потемкина В.К., Саетгалиева З.И., Сергеева В.А., Федоренко И.В. и др., в которых представлены важнейшие проблемы экономической стратегии отраслей народного хозяйства страны в период освоения рыночных отношений, дается представление об основах теории конкурентного преимущества как и концептуальной базы определения глобальной и локальных целей экономической стратегии хозяйствующих субъектов.

Ранее попытки разработки товарной стратегии на предприятиях сельского хозяйства не предпринимались, хотя отдельные составляющие экономической стратегии предприятий АПК исследуются в диссертационных работах ученых КБГСХА. Можно полагать, что осуществление программы настоящего исследования, направленной на формирование товарной стратегии субъектов хозяйствования в регионе будет способствовать не только росту объемов производства, но и более полному удовлетворению потребностей предприятий переработки в качественном сырье, а население в продуктах питания. Все это обусловило выбор темы данного исследования и предопределило постановку его цели и задач.

Цели и задачи диссертационного исследования. Цель настоящего диссертационного исследования - разработка концепции развития товарного производства сельскохозяйственных предприятий Кабардино-Балкарской республики на перспективу.

Реализация поставленной цели предполагала решение следующих задач, отражающих логическую структуру и последовательность этапов предпринятого исследования:

- уточнение содержания понятия товарной стратегии сельскохозяйственного предприятия;

- экономический анализ состояния и тенденций развития товарного производства в сельском хозяйстве Кабардино-Балкарской республики;

- обоснование соотношения структуры спроса со структурой товарного предложения;

- изучение особенностей развития аграрного рынка в регионе;

- исследование движения сельскохозяйственных товарных потоков в регионе и механизма их регулирования; разработка модели товарной стратегии сельскохозяйственного предприятия, учитывающей факторы и процедуры обеспечения доходности, результаты диагностики предпочтений и ожиданий потребителей продукции отрасли.

Предмет и объект исследования. Объект исследования -сельскохозяйственные предприятия Кабардино-Балкарской республики.

Предмет исследования - товарная стратегия сельскохозяйственных предприятий, нацеленная на стабилизацию производства и обеспечение максимизации прибыли функционирующим на территории Кабардино-Балкарской республики сельскохозяйственным организациям.

Теоретическую и методологическую основу диссертации составили фундаментальные концепции, представленные в классической и современной научной литературе по формированию стратегий развития товарного производства в агропромышленном комплексе.

В ходе предпринятого анализа состояния товарного производства в регионе использовались положения и выводы общей теории рынка, теории предпринимательства и бизнеса, программные и прогнозные разработки органов Российской Федерации и Кабардино-Балкарской республики.

Важную роль в концептуальном обосновании диссертации сыграла современная институциональная теория товарного производства в условиях рынка, способствующая пониманию ключевых проблем экономического развития сельскохозяйственных предприятий.

Обоснование теоретических положений и аргументация выводов осуществлялась на основе реализации общенаучных методов: системно-функционального, структурно-уровневого, историко-логического, экономико-статистического анализа, а также инструментария экономического прогнозирования.

Нормативной базой диссертационной работы послужили Законы РФ, КБР, Указы Президента РФ, постановления правительства РФ и КБР по вопросам развития зернового хозяйства. Основными источниками работы послужили труды ведущих ученых, специалистов рынка, статистические данные Госкомстата РФ, КБР, материалы по районам республики, годовые отчеты и первичные материалы хозяйствующих субъектов-товаропроизводителей и потребителей, а также нормативно-справочная литература.

Информационно-эмпирическую базу исследования представляют материалы, содержащиеся в монографиях изданий российских и зарубежных экономистов.

Научная новизна диссертационного исследования состоит в следующем:

- предложена концепция стратегии товарного производства на предприятиях сельского хозяйства Кабардино-Балкарской республики, ориентированную на потребности предприятий переработки и на население как городского, так и сельского, учитывающую конкурентную среду в регионе, прогнозный фон потребления товарной продукции отрасли;

- сформулированы и поставлены задачи увеличения товарных потоков отрасли в качестве фундаментальных проблем развития аграрного рынка региона, необходимость специального изучения процесса снижения конкурентоспособности товарного зерна, овощей, молока и других видов сельскохозяйственной продукции в республике;

- проведены классификация товаров отрасли и системный анализ движения товарных потоков в регионе;

- систематизированы основные параметры и выявлены факторы, влияющие на уровень эффективности развития товарного производства в сельском хозяйстве Кабардино-Балкарской республики

- предложен подход расчета оптимизации товарного производства на уровне хозяйствующих субъектов отрасли, учитывающий внутренние и внешние факторы повышения эффективности их функционирования в рыночной среде, определяющий структуру и динамику товарного производства, уровень спроса и предложения;

- на основании анкетного опроса руководителей и специалистов хозяйствующих субъектов региона с использованием психографического метода выявлены основные конкуренты, обозначены проблемы сбыта товарной продукции, определены источники рыночной информации, а также предпочтения в приобретении товарной продукции предприятиями переработки;

- предложена модель максимизации доходов сельских товаропроизводителей в современных условиях хозяйствования, позволяющая обосновывать прогнозируемые объемы товарного производства на предприятиях сельского хозяйства Кабардино-Балкарской республики.

Практическая значимость результатов исследования состоит в том, что предложенные методики, модели позволяют повысить эффективность товарного производства на предприятиях сельского хозяйства региона, увеличить их доходность, стабилизировать положение дел на аграрном рынке.

Комплексно-системный метод анализа состояния дел в товарном производстве в отрасли позволяет решить проблемы оптимизации товарного производства, усиления процессов интеграции как по вертикали, так и по горизонтали, кооперации, а также выявить и использовать резервы снижения производственной себестоимости продукции, охватить все стадии производства и продвижения товарной продукции, разработать ассортиментную политику предприятия.

Диссертационная работа выполнялась в соответствии с тематическим планом научно-исследовательских работ Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии по теме «Современное состояние и перспективы развития многоукладной экономики Кабардино-Балкарской республики».

Предложения автора по проблемам товарного производства приняты к практическому использованию отделами растениеводства и животноводства Министерства сельского хозяйства и отделами Министерства экономического развития и торговли, а также предприятиями сельского хозяйства Кабардино-Балкарской республики.

Апробация и реализация результатов исследования. Исследование входит в список работ кафедры экономики АПК Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии. Основные научные положения диссертации докладывались, обсуждались и одобрены на научно-практических конференциях КБГСХА (1998 - 2002 гг.), на республиканских научно-производственных совещаниях руководителей предприятий регионального АПК. По теме диссертации опубликовано 4 работ объемом 4,8 п. л.

Объем и структура диссертации. Структура работы обусловлена целью и поставленными в данном исследовании задачами. Диссертация изложена на 180 страницах печатного текста, содержит 31 таблицу, 9 рисунков и приложение.

Во введении обосновывается актуальность темы исследования, дается характеристика изученности проблемы, излагаются цель и задачи, научная новизна и практическая значимость работы.

В первой главе - «Теоретические и методологические основы товарной стратегии сельскохозяйственных предприятий» - раскрывается сущность товарной стратегии предприятий отрасли, организационно-экономические особенности товарного производства в сельском хозяйстве региона, обосновываются методические подходы по определению эффективности товарного производства, исследуется система факторов, воздействующих на результативность работы сельскохозяйственных предприятий.

Во второй главе - «Анализ состояния и тенденции развития товарного производства в сельском хозяйстве Кабардино-Балкарской республики», -дан анализ организационно-экономических условий деятельности сельскохозяйственных предприятий; сформулированы и поставлены задачи увеличения товарных потоков отрасли в качестве фундаментальных проблем развития аграрного рынка региона; обоснована необходимость специального изучения процесса снижения конкурентоспособности отдельных видов сельскохозяйственной продукции в республике; проведены классификация товаров отрасли и системный анализ движения товарных потоков в регионе.

В третьей главе — «Экономическое обоснование товарной стратегии сельскохозяйственных предприятий Кабардино-Балкарской республики» дается оценка привлекательности стратегических зон хозяйствования исследуемых сельскохозяйственных предприятий; предлагаются пути повышения конкурентоспособности отдельных видов сельскохозяйственной продукции, обеспечения товародвижения в отрасли в течение хозяйственного года, а также подходы к ценообразованию на товарную продукцию предприятий сельского хозяйства. Предложена модель максимизации доходов сельских товаропроизводителей в современных условиях хозяйствования, позволяющая обосновывать прогнозируемые объемы товарного производства на предприятиях сельского хозяйства Кабардино-Балкарской республики.

В заключении диссертации обобщены результаты исследования, сформулированы выводы и предложения, направленные на повышение результативности функционирования предприятий сельского хозяйства.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Тогузаев, Тахир Хаятович

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

1. Современная экономическая реальность, с которой сталкиваются сельхозтоваропроизводители, перешедших от централизованно планируемой к рыночной системе ведения хозяйства, вызывает к жизни принципиально новые подходы к организации товарного производства. Товарную стратегию мы рассматриваем в работе как совокупность стратегических решений, определяющих номенклатуру, объем и качество производимой товарной продукции сельскохозяйственных предприятий региона и способы их поведения на аграрном рынке. Результаты исследований проблем развития товарного производства в сельском хозяйстве Кабардино-Балкарской республики позволяют делать вывод о том, что эффект достигается там, где осознается ответственность хозяйствующего субъекта за правильный выбор стратегической концепции своего развития. Выбор целей и выбор средств их достижения, выбор партнеров и выбор ресурсов, выбор правил поведения на аграрном рынке региона стали составляющими стратегической концепции развития товарного производства хозяйствующих субъектов отрасли.

2. В диссертации сделана попытка уточнения основополагающих принципов товарной стратегии хозяйствующих субъектов отрасли, что позволило представить основные проблемы товарной стратегии предприятий сельскохозяйственной отрасли региона в период освоения рыночных отношений. В частности детализируются положения таких основополагающих принципов, как: экономический подход к выбору долговременных целей и путей их достижения; конкурентного преимущества; оценки степени продуктивности использования сельскохозяйственных предприятий; гибкость производственного профиля предприятий отрасли; минимизации производственных издержек; эффективного использования собственных и привлеченных материально-денежных средств и максимизации уровня доходности видов производств в отрасли.

3. Анализ динамики производства товарной продукции основных видов сельскохозяйственной продукции в хозяйствах Кабардино-Балкарской республики показал, увеличение за исследуемый период объемов реализации только зерна на 51,9 и снижение - подсолнечника на 48,0, картофеля, овощей на 77,4, скота и птицы на 0,8, молока на 12,2, шерсти на 56,2%. Уровень товарности основных видов сельскохозяйственной продукции на предприятиях региона за анализируемый период варьируется в зависимости от видов продукции: возрос уровень товарности зерна на 9,3% и составил в .2002 году - 91,3%, соответственно подсолнечника - 0,9% и 67,1%, картофеля - 24,7% и 92,9%, молока - 0,2% и 70,8%. Произошло снижение уровня товарности в процентном соотношений овощей на 18,3% и составило в 2002 году - 63,3%, скота и птицы - 13,5% и 40,5%, шерсти - на 36,7% и 81,7%.

4. Аграрный сектор Кабардино-Балкарской республики на современном этапе сталкивается с проблемами: финансовой нестабильностью, отсутствием законодательных гарантий прав собственности и выполнения контрактов, низким уровнем менеджмента и административного управления экономикой. Главная проблема для сельхозтоваропроизводителей - это ограниченный спрос на аграрную продукцию. Одной из основных проблем аграрного сектора является неразвитость сельскохозяйственных рынков, существование межрегиональных торговых барьеров, ограничения на вывоз некоторых видов сельскохозяйственной продукции. Ухудшает положение сельхозтоваропроизводителей слабый уровень конкуренции.

5. В 2002 году рентабельной продукцией в регионе являлись только зерно (7,2%) и подсолнечник (15,1%). Убыточными оказались производство товарного картофеля (4,0%), овощей (37,3%), молока (21,8%), КРС (41,6%),, шерсти (77,0%). За анализируемый период прослеживается снижение объемов продаж предприятиям и организациям, осуществляющих закупки для государственных нужд по видам товарной продукции: зерна - на 43,2; овощей - на 84; скота и птицы - на 85; молока - на 64%. В то же время мы наблюдаем значительный рост объемов продаж предприятий отрасли своей товарной продукции по другим каналам (перерабатывающим предприятиям, организациям оптовой торговли, не наделенным функциями заготовителя, на рынке, через собственную торговую сеть по всем видам: зерна - в 4,7 раза; подсолнечника - в 1,5 раза; картофеля - в 33 раза; овощей - в 38 раз; скота и птицы - в 2,2 раза; молока - почти в 5 раз; яиц - в 79 раз. Только по шерсти объемы продаж по этому каналу за пятилетний период сократились - на 62%.

6. Решению задачи по созданию эффективной системы товародвижения в регионе будет способствовать переориентация сельхозпроизводителей на реализацию произведенной продукции по свободным каналам. За пятилетний период уровень средних цен реализации основных продуктов по различным каналам сбыта имеет тенденцию роста. В 2002г. по зерновым культурам цены снизились на 30, в т.ч. на рожь - на 48,4, горох - 40,9%; по подсолнечнику подорожали цены на 17, сахарной свекле и картофелю - на 5 и 1%; в 1,5 раза выросли цены на плодоовощную продукцию. Средняя цена на косточковые плоды повысилась на 56%, ягоды культурные - на 20%; на мясо птицы цены повысились на 5, говядину и свинину - на 12, баранину - на 31%. Территориально рынки сбыта сельскохозяйственной продукции ограничиваются, в основном, пределами районов республики.

7. В Кабардино-Балкарской республике накоплен некоторый опыт регулирования товародвижением. Регулирование потоков основных сельскохозяйственных товаров может служить средством достижения эффективной сбытовой политики в регионе. Многоуровневая схема товародвижения позволяет рассматривать в качестве объекта управления как экономику республики в целом, так и отдельные предприятия. Активное участие государства в регулировании экономических процессов в условиях отказа от непосредственного управления предприятиями осложняется отсутствием должного системного анализа экономики и факторов, влияющих на протекающие в ней процессы, в том числе товародвижения. В исследуемом регионе возникла необходимость сбалансировать рынки товаров и услуг, принять целевую республиканская программа "Система отношений на сельскохозяйственных товарных рынках". Программа должна предусматривать комплекс работ, для выполнения которых необходимо создать информационно-аналитическая система регулирования районных товарных потоков.

8. Разработанная нами в третьей главе диссертации экономико-математическая модель представляет собой иерархическую динамическую нелинейную систему, включающую семейство моделей разного уровня описания и детализации. Электронные базы данных являются, по сути, источниками идентификации модели, формирования входной информации для решения поставленных задач и выходной - с результатами расчетов. Идентификация модели означает присвоение ее параметрам конкретных значений, т.е. "настройку" на реальные состояния и процессы. Базы входной информации представляют собой массивы показателей, содержащие цены, объемы и структуру товарных потоков в регионе, а в качестве главных источников информации нами используется паспорта предприятий.

9. Предложенные нами в работе модели оптимизации структуры товарной продукции на предприятиях сельского хозяйства, анализа товарных потоков по территориям направлены на научное решение экономических проблем товарного производства и призваны обеспечить рост товарных потоков, регулирование товародвижения и устойчивый рост доходности хозяйствующих субъектов в Кабардино-Балкарской республике.