Стратегия снижения производственных издержек в сельскохозяйственных предприятиях тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Стратегия снижения производственных издержек в сельскохозяйственных предприятиях"

На правах рукописи

Темукуев Хусейн Мукаевич

Стратегия снижения производственных издержек

в сельскохозяйственных предприятиях (на примере Кабардино-Балкарской Республики)

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство)

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Нальчик - 2004

Диссертация выполнена в Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии

Научный руководитель: - кандидат экономических наук,

Официальные оппоненты: - доктор экономических наук,

Ведущая организация - Ставропольский государственный

Защита состоится «30 » сентября 2004 г. в 12 часов на заседании диссертационного совета К 220.033.02 в Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии по адресу: 360004, Нальчик, ул. Тарчокова, 1-а, корп. 1, ауд. 308.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке КБГСХА.

Автореферат разослан «28» августа 2004 г.

доцент Узденов Юсуф Бахатович

профессор Шогенов Бетал Аминович

- кандидат экономических наук, доцент Маржохова Мадина Аслановна

аграрный университет.

Ученый секретарь диссертационного совета кандидат экономических наук, доцент

Модебадае Н.П.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДИССЕРАТЦИОННОЙ

РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Сопоставление производственно-хозяйственной и финансово-коммерческой деятельности сельскохозяйственных предприятий страны за последнее десятилетие позволяет выделить два этапа: 1) до дефолта 1998 года, когда результаты производственно-хозяйственной деятельности снижались и наблюдался рост банкротств предприятий, падение доходности и вырождение, в конечном счете, самих СХП в организационно-хозяйственной и институциональной структуре сельского хозяйства, 2) после дефолта 1998 года, когда наблюдается активный, хотя и неустойчивый рост доходности производственно-хозяйственной деятельности СХП, снижение порога убыточности в укладе сельскохозяйственные предприятия сельского хозяйства.

Расширение емкости внутреннего рынка вследствие удорожания импорта и выдавливания из внутреннего рынка иностранных конкурентов привело к тому, что для отечественных предприятий оказалась свободной достаточно емкая ниша внутреннего рынка. Одновременно благодаря протекционистским мероприятиям со стороны государства, внутренний рынок оказался закрытым от внешних конкурентов, и отечественным предприятиям открылась своеобразная благоприятная среда хозяйствования.

Однако, по мере насыщения первоначального спроса на продовольствие и сельскохозяйственную продукцию, которое повысило требования к качеству производимой сельскохозяйственной продукции, наблюдается, менее активное отношение внутренних потребителей к продукции отечественных предприятий АПК. Анализ ситуации на внутреннем рынке указывает на то, что расширение емкости внутреннего рынка произошло во многом искусственно, и отечественные предприятия не отвоевали внутренний рынок в результате конкурентной борьбы, а как бы получили его даром за счет протекционисткой политики государства.

По мере движения страны и его национального хозяйства к формированию устойчивой рыночной экономики с общепринятыми в мировой практике правилами игры, вхождением. России в ВТО произойдет снижение импортных пошлин и.тогда отечест-

РОС НАЦИОНАЛЬНАЯ БИБЛИОТЕКА

венным предприятиям придется столкнуться напрямую с западными компаниями и фирмами. И если до эгого не будет разработана и внедрена в практику производственно-хозяйственной и финансово-коммерческой деятельности предприятий новая прогрессивная стратегия хозяйствования, учитывающая (содержащая) специфические принципы хозяйствования в условиях внешней конкуренции, то аграрный сектор страны вновь окажется под влиянием западных компаний.

Одной из основных проблем, как показывают исследования экспертов и аналитиков, с которой в этих условиях сталкиваются отечественные СХП, являются высокие производственно-хозяйственные затраты на производство единицы продукции. В среднем по сельскохозяйственной продукции наблюдается почти 27% превышение затрат внутри отечественных сельскохозяйственных предприятий по сравнению с зарубежными. Это означает, что при открытии границ, что является требованием при вступлении в ВТО, отечественные СХП будут не дополучать почти треть доходов.

В этой связи актуальной проблемой является разработка стратегии снижения производственно-хозяйственных затрат на сельскохозяйственных предприятиях при производстве сельскохозяйственной продукции.

Степень разработанности проблемы. Проблема снижения производственно-хозяйственных затрат ни в теоретическом, ни в прикладном плане не является абсолютно новой. По данной проблеме написано самое большое количество работ. И между тем, к ней постоянно обращаются как за рубежом, так и внутри страны исследователи различных школ и направлений. В мировой экономической литературе разработаны достаточно основательно и методология, и методика исследования проблем снижения производственно-хозяйственных затрат. Стало быть, в теоретическом плане в данной проблеме наблюдается своеобразный избыток материала. Однако, это совершенно не означает отсутствия всякой необходимости, исходящей из невозможности сказать нечто новое, в разработке некоторых теоретических положений данного направления экономической теории. Напротив, мы считаем, что существующее многообразие точек зрения и подходов, только и указывает на то, что необходимы основательные теоретические корректировки су-

шествующих концепций и господствующих воззрений. Очевидно, что эти корректировки требуется сделать в двух направлениях: 1) с учетом образовавшейся и все еще существующей конвергенции либерально-рыночного и регулятивно-институционального направлений, 2) с учетом изменений, связанных с научно-техническим прогрессом и институциональной реформой, имевших выход непосредственно на воспроизводственные процессы, происходящие в секторе предприятий. Эти изменения нуждаются прежде всего в теоретических обоснованиях и разработках.

В области сельского хозяйства изучение проблем снижения производственных издержек является важным направлением исследований таких зарубежных и отечественных ученых-экономистов, как В.Клюкач, В.Милосердов, П.Першукевич,

A.Петриков, И.Ушачев, И.Хицков, И. Буздалов, С.Воропаев,

B.Добрынин, В.Дункан, И.Палмен, Дж.Петерсон и др. Перечисленные авторы едины во мнении, что снижение производственных издержек в отрасли является важнейшим фактором роста экономической эффективности сельского хозяйства. Однако, наш анализ показывает, что, во-первых, существующие теории и гипотезы были сделаны преимущественно либо для сельского хозяйства вообще, либо, во-вторых, теоретические модели и гипотезы разрабатывались для специфической хозяйственной системы. Это означает, во-первых, что в теоретическом плане требуется разработать как минимум соответствующий алгоритм адаптации созданных теорий и методик к нашим, а во-вторых, требуется более корректно выбрать объект исследования. В частности, нам представляется, что разработка стратегии снижения производственных издержек будет различной для СХП различных размеров, не говоря уже о формах собственности и, тем более, формах хозяйствования. В Кабардино-Балкарии, как и большинстве республик Северного Кавказа, СХП небольшие по объемам производственно-хозяйственной деятельности, а потому разработка стратегии для них нуждается не только в выработке некоторых практических рекомендаций, но также методических.

Итак, мы бы выделили следующие объективные причины необходимости научного исследования проблем разработки стратегии снижения производственно-хозяйственных затрат в СХП регионального АПК: 1) отсутствие адекватной теории разработки

стратегии снижения производственных затрат на СХП определенного размера, 2) отсутствие адекватной современному периоду развития хозяйственных отношений в отечественном АПК (имеется в виду переходный период).

Целью диссертационной работы, является изучение действующей практики экономического анализа и разработки стратегии снижения производственных затрат на сельскохозяйственных предприятиях с позиций их соответствия современным требованиям и разработка предложений по совершенствованию стратегии снижения производственных издержек на сельскохозяйственных предприятиях, позволяющие существенно повысить эффективность производственно-хозяйственной деятельности СХП.

Цель работы определила постановку и решение следующих задач:

- изучение природы и характера стратегии снижения производственных издержек на предприятиях сельского хозяйства в условиях формирования рыночных отношений;

- анализ используемых в СХП региона стратегий, направленных на снижение производственно-хозяйственных затрат;

- выявление основных устойчивых тенденций в динамике и структуре производственных издержек в СХП;

- разработка критериев и определение порога допустимости роста издержек на основные сельскохозяйственные продукты, производимые в СХП;

- уточнить отдельные положения в методике по оценке влияния технических и институциональных изменений в сельском хозяйстве на динамику производственно-хозяйственных затрат в СХП;

- разработать методику оценки эффекта от снижения затрат на результаты производственно-хозяйственной и финансово-коммерческой деятельности СХП (на примере продукции животноводства);

- провести апробацию предложенных методических положений и рекомендаций и определить степень их верификации.

Предметом'исследования являются процессы, методы и механизмы разработки и внедрения стратегии снижения производственно-хозяйственных издержек в СХП.

Объект исследования- сельскохозяйственные предприятия Кабардино-Балкарской республики всех форм собственности и форм хозяйствования, производящие, перерабатывающие и реализующие сельскохозяйственную продукцию как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

Методическую и теоретическую базы исследования составили работы зарубежных и отечественных экономистов по экономической теории, экономической стратегии, экономике сельского хозяйства и т.п., признанных классическими. При разработке отдельных разделов диссертации использованы труды по экономической статистике, экономике сельского хозяйства, экономике предприятий, экономической кибернетике и экономико-математическому моделированию хозяйственных процессов. Источниками исследования явились монографии, статьи и фактологический материал по проблеме диссертации, данные официальной статистики и выборочных обследований самого автора.

В зависимости от стоявших для решения задач использовались методы: системный, монографический, математической статистики, экономико-математического моделирования, балансовый, расчётно-конструктивный, а также графический, индексный, корреляционный, регрессионный и др.

Информационная и эмпирическая база диссертационного исследования сформирована на основе статистических сборников Госкомстата РФ и Кабардино-Балкарской республики, официальных данных министерства сельского хозяйства Кабардино-Балкарской республики, материалов годовой отчетности СХП за период с 1997 по 2001г.

Научная новизна диссертационной работы заключается, прежде всего, в уточнении теоретических и методологических аспектов издержек производства продукции сельского хозяйства в условиях перехода на международные стандарты и принципы классификации.. На основе применения системного анализа при исследовании структуры производственных затрат на СХП по основным видам продукции сельскохозяйственных предприятий регионального АПК были получены зависимости между снижением

отдельных статей затрат и их влиянием на изменение общей структуры издержек, зависимости эти формализованы (в системе экономическо-математических моделей) и квантифицированы, что автор также считает результатом, обладающим научной новизной.

Наряду с этим выявлены причины устойчивого недоиспользования имеющихся в распоряжении предприятий отрасли ресурсного потенциала. Научной новизной, по мнению автора, обладают предложенные перспективы снижения производственных издержек на предприятиях Кабардино-Балкарской республики, учитывающие институциональные изменения и связанные с трансакциями. Кроме того, определенной научной новизной обладает предложенный комплекс мер по разработке и внедрению стратегии масштаба в CXII, специализирующихся на мясном скотоводстве, реализация которой позволит достигать значительных снижений производственных издержек на различных стадиях производственно-хозяйственной деятельности СХП.

Определенной новизной отличается предложенная модель по оптимизации затрат на производство продукции в СХП, производящих продукцию растениеводства, которая базируется на новом решении известной математической задачи на минимакс.

Практическая значимость и реализация результатов исследования состоит в том, что разработанный автором комплекс мероприятий по снижению производственных издержек на предприятиях, функционирующих в системе регионального АПК, позволяет повысить объем прибыли в отрасли, снизить удельный вес убыточных предприятий на треть и стимулировать рост рентабельности в производстве сельскохозяйственной продукции в республике. Одновременно, реализация предложенных мероприятий позволит усилить конкурентные позиции СХП республики на внутреннем и внешнем рынках.

Предложенная автором прогнозная модель оптимизации затрат на продукции сельскохозяйственных предприятий республики может быть использована при планировании и оперативном управлении производством в СХП республики и за ее пределами.

Результаты исследования могут быть использованы в организации производственно-хозяйственной деятельности также и др. субъектов АПК. Кроме того, теоретические и методические ре-

зультаты исследования могут быть полезны в учебном процессе различных уровней обучения.

Апробация результатов исследования. Основные научные положения диссертации докладывались, обсуждались и одобрены на научно-практических конференциях Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии (1997-2001гг.), на научно-производственных совещаниях руководителей и специалистов Кабардино-Балкарского АПК»

Разработанные рекомендации по совершенствованию методики оценки влияния отдельных статей затрат на результаты производственно-хозяйственной деятельности СХП, а также методика анализа себестоимости продукции животноводства внедрены и успешно применяются в СХП Кабардино-Балкарской республики.

По теме диссертации опубликовано 5 работ общим объемом 4,2 п.л.

Объем и структура-диссертации. Работа изложена на 160 страницах компьютерного текста, содержит 30 таблиц, 11 рисунков.

СОДЕРЖАНИЕ ДИССЕРТАЦИОННОЙ РАБОТЫ

Изучение состояния финансово-хозяйственной деятельности СХП указывает на то, что в послереформенное время результаты производственно-хозяйственной и финансово-коммерческой деятельности СХП характеризуются растущей убыточностью. По крайней мере, удельный вес убыточных предприятий составляет в среднем свыше 50% из всех функционирующих. Причем для него характерна неустойчивая тенденция, зависящая явно от внешних факторов. Анализ данной ситуации с результатами деятельности СХП привел к выводу, что не вся производимая в СХП продукция реализуется по цене, позволяющей производству быть рентабельным. А во-вторых, имеется достаточно большое количество СХП, производственно-хозяйственная деятельность которых априори остается нерентабельной. Анализ ситуации, как во-первых, так и, во-вторых, показывает, что основная причина низкой рентабельности и высокой убыточности СХП в том, что у них слишком высокая себестоимость производимой продукции. Дело в том, что с либерализацией внутренней хозяйственной деятельности и внеш-

ней экономической за критерий оценки себестоимости берутся уже не затраты предприятий отечественного АПК, а наиболее передовых западных предприятий. Стало быть, проблема состоит также и в получении более корректной системы сопоставлений и оценок. Все это потребовало решения данной проблемы. В соответствии с логикой исследование ведется в трех ракурсах: теоретико-методологическом, расчетно-аналитическом и позитивистском. Каждый ракурс имеет не только свой научный инструментарий, но также и свою логику и последовательность в изложении и занимает свое место в исследовании.

Теоретико-методологический ракурс, который призван обосновать и оправдать необходимость снижения себестоимости, производимой в СХП продукции, как важнейшего условия роста их доходов и снижения убыточности. Для решения поставленной задачи автору потребовалось провести монографический анализ существующих воззрений, разработать отдельные положения теории производственных затрат и уточнить отдельные положения, уже существующие в теории и методологии. За основу теоретических исследований взяты теоретические воззрения авторов, занимавшихся и занимающихся производствнными функциями (от простейших уравнений Кобба-Дугласа, Харрода-Доммара и до современных воззрений авторов классической экономической теории). В результате исследования названных теоретических воззрений было обнаружено, что до настоящего времени в теории затрат используется так называемая теория элементов, связанная с тем, что основу затрат производимой продукции составляет компоновка трех элементов: земли, труда и капитала. При этом замечается, что стоимость (=себестоимость) продукции зависит от концентрации в нем того или иного ресурса. Сделано важное предположение, которое закладывалось не только в первых, но и в последующих интерпретациях производственной функции, что стоимость продукции зависит от того, сколько стоит основной элемент, который входит в стоимость данного продукта. Нам представляется, что здесь произошла путаница, которая может быть решена сугубо методологически. Речь идет о ценовой аберрации для стоимости. Дело в том, что при выборе элементов предприниматели (менеджеры и т.п.) исходят не столько из того, требуется ли данный элемент в технологическом плане для производства данной продук-

ции, сколько из того, сколько он стоит на рынке и стало быть, какой станет стоимость производимого товара от этого. Автор указывает, что в результате смены в поведении производителей, фактически происходит смена хозяйственных парадигм. Из доиндуст-риалыюи и даже индустриальной, в которой основу создания продукции представляет простая компоновка ресурсов, в постиндустриальной предприниматели сами создают ресурсы под потребляемые продукты. Стало быть, основу составляет спрос на продукт. Есть спрос - будет производство. И не важно, сколько стоит при этом ресурс. Указанная особенность может быть прочтена в отдельных моделях Р. Солоу, М.Калдора и С. Кузнеца и др. Однако, для этого потребовалось эксплицировать это важное положение.

Указанные задачи получили изложение во введешш, в котором дано обоснование актуальности и степени разработанности избранной темы исследования, сформулированы цель и задачи, научная новизна и практическая значимость работы, методологические и методические основы исследования, а также в первой главе «Производственно-хозяйственная деятельность сельскохозяйственных предприятий и повышение ее эффективности в условиях либерализации и растущей конкуренции на внутреннем рынке», в которой с позиций общей экономической теории показана роль и значение роста производства и снижения себестоимости в повышении эффективности производственно-хозяйственной деятельности СХП. Помимо этого в главе в историко-экономнческом аспекте дана общая характеристика производственно-хозяйственной деятельности СХП в целом по.России, а также по отдельным субъектам РФ (в частности, по КБР). Особое внимание уделено теоретическому обоснованию проблемы снижения производственных затрат на СХП. Для этого в теоретическом плане автором уточняются следующие понятия: эффективность производственно-хозяйственной деятельности, себестоимость и производственные издержки, производственные затраты и издержки производства. Обобщается международный и отечественный опыт снижения производственных затрат в сельском хозяйстве на уровне сельскохозяйственных предприятий.

Полученные результаты легли в основу теоретических положений, разработанных автором для решения поставленных в исследовании проблемы. Их апробация и верификация проведены во

второй главе, - «Анализ стратегий, направленных на снижение производственных затрат в призводственно-хозяйственной деятельности СХП», - составившей второй ракурс исследования и связанный с расчетом области возможного снижения основных параметров (статей, элементов) себестоимости и производственных затрат сельскохозяйственной продукции, производимой в СХП.

Анализ стратегий СХП в направлении снижения производственных затрат на единицу производимой сельскохозяйственной продукции проводился в следующих аспектах: 1) динамика себестоимости сельскохозяйственной продукции, производимой в СХП, 2) структура себестоимости, производимой СХП продукции, 3) факторы, оказывающие влияние на динамику и структуру производимой СХП сельскохозяйсвенной продукции.

Как показывает анализ динамики сбестоимости продукции, производимой в СХП, начиная с 1992-1993 года, наблюдается ежегодный рост. В переводе на единые цены ежегодный прирост себестоимости сельскохозяйственной продукции в стране составлял около 32%. При либерализации внешней экономической деятельности и неопределенности коиъюктуры рынка такая ситуация вела к снижению уровня доходности в СХП и росте их убыточности. Сельскохозяйственные предприятия не могли при реализации своей продукции выручать необходимый объем средств, чтобы восполнить затраты на ее производство. Поэтому приходилось реали-зовывать по ценам рынка, которые оказывались порой и по отдельным продуктам ниже себестоимости продукции, производимой в СХП. Основными причинами такого положения, на наш взгляд, являются: 1) диспаритет цен между продукцией сельского хозяйства, промышленности, транспорта и т.д. Дело в том, что при росте цен на сельскохозяйственно продукцию в 12-18 раз, цены на ГСМ, комплектующие изделия; технику, семена, химические удобрения, средства борьбы от вредителей и т.д. вырастали в среднем в 30 — 40 раз. Это приводило к тому, что данное увеличение цен ложилось прямо на себестоимость производимой продукции; 2) рост процентов за кредит; повышение тарифов на транспорт и услуги по доставке, переработке и хранению сельскохозяйственной продукции; 3) ухудшение экологии и рост затрат на природоохранные мероприятия и т.д.

Одновременно проявила себя группа факторов, которая действовала как бы в обратном направлении. Сюда следует отнести: низкую заработную плату работников сельского хозяйства, благо -приятные природно-климатичееккие условия, рост потребления и потребностей в сельскохозяйственной продукции и т.п. Правда, некоторые факторы снижали себестоимость лишь чисто формально, как, например, заработная плата, т.к. низкая заработная плата не стимулировала рост производительности труда, как основной фактор снижения себестоимости. Характеристику данного аспекта можно увидеть в следующей таблице (табл. 1).

Таблица 1

Структура затрат на производство продукции в отраслях

Виды затрат Экономика России В том числе

промышленность сельское хозяйство строительство транспорт торговля и общественное питание

1 .Материаль- 54,0 61,4 61,9 53,8 31,1 19,2

ные затраты

Из них:

сырье и ос- 26,5 29,9 47,0 38,9 9,2 4,2

новные мате-

риалы

топливо 8,0 9,5 7,1 2,9 7,9 2,1

энергия 8,4 10,4 3,5 2,0 6,5 3,1

2. Оплата тру- 15,9 12,8 13,3 <12,1 19,4 31,8

да

3. Отчисления 5,8 4,8 4,0 8,5 7,2 11,0

на социальные

нужды

4. Амортиза- 8,4 7,3 14,5 4Д 12,8 4,1

ция

5. Прочие за- 15,9 13,7 6,3 10,9 25,9 33,9

траты

Всего: 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0

^Таблица составлена по данным Госкомстата РФ

Сопоставление структуры себестоимости по различным отраслям народного хозяйства России указывает на то, что основную долю затрат в сельском хозяйстве занимают материальные затраты, на долю которых приходится свыше 61%. При этом сырье и материалы составляют в этих затратах 4%, и это самый высокий показатель по народному хозяйству. Из чего следует, что рост цен на сырье и материалы будет стимулировать рост себестоимости продукции в СХП. На Втором месте находится топливо с 7,1%, далее следует энергия - 3,5%. Данная структура указывает еще на то, что призводимая в СХП продукция в основном материалоемкая и имеет низкий параметр энергоемкости. В этом плане можно указать на низкую эластичность и высокую зависимость ее от традиционных источников и статей расходов на производство. На втором месте по уровню затрат находятся амортизационные отчисления - 14,5%. По общему уровню это наибольший показатель среди отраслей народного хозяйства, что указывает на высокую изношенность основных фондов в сельском хозяйстве и АПК. Затраты на оплату труда составляют 13,3%, что указывает на незначительную их долю, если сравнивать с зарубежными и передовыми отечественными предприятиями.

В Кабардино-Балкарской республике в структуре производственных затрат продукции растениеводства наибольший удельный вес занимают материальные затраты, в том числе горючесмазочные материалы и удобрения. Значителыгую долю занимают также затраты на оплату труда и амортизацию основных средств на СХП (табл. 2).

Третий ракурс — поиск и обоснование мероприятий, обеспечивающих рост эффективности производственно-хозяйственной деятельности СХП за счет снижения производственных затрат, чему посвящена третья глава диссертации «Пути совершенствования существующих стратегий снижения производственных затрат на производство сельскохозяйственной продукции в СХП». В данной главе рассмотрено три аспекта в стратегии снижения производственных издержек на СХП Кабардино-Балкарии: 1) стратегия снижения себестоимости на основе создания конкурентных преимуществ (разработка такой стратегии проводится на примере растениеводческой продукции), 2) разработка методики' расчета себестоимости по отдельным наиболее важным и значимым статьям на

Таблица 2

Затраты на основное производство продукции растениеводства _ по Кабардино-Балкарской республике*_ - __

Элементы затрат Годы В 2002 Г В % К 1995 г В 2002 г в % к 1997 г В 2002 Г. в % к 1998 г

1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002

Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды 37944 55721 58699 58577 99829 136988 171583 152810 402,7 260,3 260,8

Материальные затраты, вошедшие в себестоимоет ь продукции 114254 198106 199683 177417 258205 378860 429111 389074 340,5 194,8 219,2

в том числе семена и посадочный материал 20388 34681 47652 45628 68266 87684 108022 96602 473,8 202,7 211,7

прочая продукция сельского хозяйства (навоз, полеппка, яйца для инкубации) 7808 1159 2402 3312 3127 7806 6600 10558 135,2 439,5 318,7

минеральные удобрения 10100 20237 29303 29697 23970 40383 51295 53522 529,9 182,6 180,2

нефтепродукты 42935 73719 63643 46453 76980 123504 125179 104147 242,5 163,6 224,1

электроэнергия 5674 7830 6632 6922 11516 11230 9907 6346 111,8 95,6 91,6

топливо 2993 4444 594 905 2309 1787 6765 9983 333,5 1680,6 1103,0

запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта 12048 26051 25627 22298 37112 48457 59876 49709 412,5 193,9 222,9

оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями, и прочие материальные затраты 12308 29985 23830 22202 34925 581129 61467 58207 472,9 244,4 262,1

в том числе по транспортировке грузов 3097 5197 7606 5257 8374 13481 15934 12433 401,4 163,4 236,5

по улучшению земель, химизации почв и другим агрохимическим работам 1085 2835 3134 4425 4427 7207 7473 10009 922,4 319,3 226,1

по ремонту техники 3258 5427 6560 5225 4887 11113 10527 8673 266,2 132,2 165,9

по зоотехническому и ветеринарному обслуживанию - - - - - - 338 - - -

Амортизация основных средств 30755 63210 55225 46716 43228 42126 36911 33453 108,7 60,5 71,6

Прочие затраты 37758 45459 51357 55640 65324 71702 78462 75485 199,9 146,9 135,6

Итого затрат 220711 362496 364964 338350 466586 629676 715960 650822 294,8 178.3 192,3

Таблица составлена по данным Комстата КБР. •

продукцию животноводства, 3) разработка организационно-институциональной структуры управления СХП.

Исследования состояния результатов производствено-хозяйственной деятельности СХП показывает, что подавляющее их большинство занимается выращиванием растениеводческой продукции. Вместе с тем наблюдается также и то, что в этой отрасли имеет место наибольшее количество убыточных предпри-тий. Анализ показал, что основной причиной такого положения является то, что продукция растениеводства до сих пор остается низкорентабельной в сельском хозяйстве. Исследования показывают, что за исключением зерна, сахарной свеклы и семян подсолнуха большинство других видов растениеводства остаются убыточными. Поэтому СХП, которые ранее специализировались на выращивании овощей, яблок, груш, сливы и т.д. и которые создали соответствующие материально-техническую и технологическую базу с переходом к новым условиях хозяйствования объективно становятся убыточными. Как подтверждение данной тенденции наблюдается активная смена существующей структуры производимой в СХП продукции. Зерно стало для подавляющего количества предприятий основным источником их доходов, хотя за последние 10 лет в стране наблюдается падение производства продукции зерновых и зернобобовых культур, которое составило 37,5%. Одновременно происходило сокращение объема производства овощей и др. продукции растениеводства.

Таблнца 3

Рентабельность (убыточность) продукции растениеводства.

реализованной сельскохозяйственными организациями _ Кабардино-Балкарской республики ___

Виды продукции 1990г. 1995г. 1996г. 1997г. 1998г. 1999г. 2000г. 2001г. 2002г

Зерно 232,6 68,0 45,7 13,6 -16,9 45,4 37,0 28,8 7,2

Сахарная свскла . -12,9 -38,1 -5,6 -4,9 -38,7 -213

Подсолнечник 94,1 135,6 5,2 -21,1 -5,7 43,9 -1,0 5,5 15,1

Картофель 87,? 0,9 46,4 -37,7 -45,3 -24,7 -60,7 -20,6 -4,0

Овощи 29,4 -30,2 -42,4 -27,9 -35,8 -20,1 -25,6 -23,5 -37,7

Таблица составлена по данным Комстата КБР,

Как видно из данных таблицы 3, за последние три года рентабельными являются зерно и подсолнечник, а картофель и овощи -убыточными. При этом отметим, что рентабельность зерновых снижается с 232,6% в 1990 году до 7,2% в 2002 году. Проведенный нами анализ по выявлению резервов повышения экономической эффективности производства продукции растениеводства в Кабардино-Балкарской республике показывает, что функционирующие в производственной системе предприятия в своей хозяйственной деятельности стремятся к получению возможно большего дохода за счет реализации товарной продукции по выгодной цене и сокращения своих затрат. .

В республике за последнее десятилетие сократилось производство отдельных сельскохозяйственных культур: кукурузы, плодово-ягодных, подсолнечника. Такое положение требует комплексного подхода к решению проблем, связанных со снижением издержек производства сельскохозяйственной продукции на предприятиях исследуемого региона. Считаем приемлемым для предприятий отрасли следующую модель оптимизации производственных издержек.

Повышение эффективности производства сельскохозяйственной продукции является достаточно актуальной проблемой для Кабардино-Балкарской республики. Эта проблема становится еще более острой в сложившихся в сельском хозяйстве республики условиях существенной ограниченности всех видов ресурсов. Ее решение требует широкого использования математических методов для анализа и обработки имеющейся информации и экономико-математического моделирования для оптимизации использования различных видов ресурсов. К важнейшей из этих задач можно отнести задачу оптимизации использования земельных ресурсов при ограниченных финансовых ресурсах, которая допускает решение в рамках линейного программирования. В системе экономико-математических моделей оптимального развития сельскохозяйственного предприятия центральное место занимает модель оптимизации производственной структуры. С ее помощью определяют основные параметры развития производства. Задача формулируется следующим образом: определить такую производственную структуру для хозяйства, при которой оно будет получать макси-

мальную прибыль. Критерии оптимальности является максимум прибыли:

2 = пгах

Данная модель нами используется для оптимизации производства сельскохозяйственной продукции в типичном для исследуемого региона по основным параметрам развития хозяйстве - МУСХП «Голубое озеро» Черекского района, МУСХП «Нальчикское». При этом были проведены численные эксперименты по исследованию влияния изменений денежных ресурсов предприятия и снижения себестоимости продукции на эффективность производства.

В качестве целевой функции в модели был использован максимум валового производства сельскохозяйственной продукции в денежном выражении. Использование этой функции связано с тем, что некоторые виды продукции, несмотря на необходимость их производства, являются нерентабельными. Для оценки значений входных параметров модели в планируемом году нами прогнозировались их значения по данным за предыдущий 5-летний период.

Для анализа использованы расчетные значения урожайностей культур, а также данные, характеризующие динамику рентабельности производства сельскохозяйственных культур, начиная с 1998 года. Такой анализ динамики этих показателей необходим для построения модели и прогнозирования их значений на планируемый период. Окончательная экономико-математическая модель оптимизации производства растениеводческой продукции в хозяйствах республики представлена в виде симплекс-таблицы. Для того, чтобы выявить резервы снижения себестоимости нами были использовано несколько вариантов. Повышение объема финансовых ресурсов, используемых для производства растениеводческой продукции только в хозяйстве «Голубое озеро» на 1234 тыс. руб. при тех же значениях себестоимостей производства приводит к росту валового объема производства в среднем за год на сумму 2694 тыс. руб.

Эффективность вложений в производство растениеводческой продукции в хозяйствах республики зависит от их объема и эта зависимость носит нелинейный характер. Как показывают результаты наших расчетов, имеющиеся объемы финансовых ресурсов в

хозяйствах исследуемого региона используются не эффективно. Снижение себестоимости продукции приводит не только к повышению валового производства продукции, но и к улучшению освоения финансовых ресурсов предприятий. Отметим, что такие же расчеты были проведены для случаев: - себестоимости озимой и яровой пшеницы на орошаемых и неорошаемых землях были снижены на 20% по сравнению с исходным вариантом; - себестоимости всех культур были снижены на 15% по сравнению с исходным вариантом.

Предлагаемая нами модель при внедрении ее.в практику хозяйствования средних по размерам сельскохозяйственных предприятий будет способствовать решению важнейших социально-экономических задач по обеспечению населения республики продуктами питания за счет собственного производства с минимальными затратами. По нашим расчетам, в 2006 году зерновые и зернобобовые культуры в регионе займут 189 тыс. га (или 60,6% посевной площади), в т.ч. озимая пшеница - 85 тыс. га, кукуруза на зерно - не менее 65 тыс. га. С этой площади планируется получить не менее 700 тыс. тонн зерна или 880 кг на жителя республики. Валовые объемы производства зерна пшеницы составят 300 тыс. тонн , а производство зерна кукурузы - до 280 тыс. тонн. Предлагаем увеличение площадей производства маслосемян подсолнечника с 12 тыс. га до 20 тыс. га в 2006 году, что позволит при соблюдении всего комплекса агротехнических мероприятий и возделывании гибридов довести валовой сбор маслосемян подсолнечника до 23 тыс. тонн. В 2006 году под плантации овощей должны составить 16,5 тыс. га, в том числе в общественном секторе 10,5 тыс. га. На этих площадях прогнозируется валовое производство овощей до 291 тыс. тонн, в том числе в общественном секторе - до 140 тыс. тонн. Реализация разработанных нами мероприятий позволит довести валовое производство плодов и ягод в 2006 году до 124,8 тыс. тонн, в том числе в общественном секторе - до 28,9 тыс. тонн.

В'заключении работы обобщены результаты исследования, сформулированы выводы и предложения, направленные на снижение производственных издержек на предприятиях отрасли региона.

Выводы и предложения

В результате проведенного исследования сформулированы следующие выводы и предложения:

1. Главная идея диссертации представлена в тезисе о том, что стратегические устремления сельскохозяйственных предприятий получить максимальную прибыль с низкими издержками может происходить в условиях эффективного функционирования СХП;

2. В диссертации определены и классифицированы внешние и внутренние факторы формирования стратегии снижения производственных издержек в сельскохозяйственных предприятиях, обладающих свойствами прямого и косвенного воздействия, учет которых необходим в содержательном оформлении стратегических целей, задач, установок;

3. Уточнены принципы и процедуры информационного обеспечения хозяйствующих субъектов региона на современном этапе их развития, установлены источники получения информации, выработан механизм определения достоверности и надежности информации, а также предложена система информационного сопровождения процессов формирования стратегии снижения производственных издержек в СХП;

4. Дана оценка возможностей снижения производственных издержек предприятий отрасли, функционирующих в различных природно-климатических зонах республики, отличающихся по уровню обеспеченности материальными и финансовыми ресурсами. Установлены факторы, которые могут быть причиной роста (снижения) производственных издержек; предлагаются подходы регулирования процесса формирования цепочки нарастания издержек. Обосновано положение о необходимости учета жизненного цикла товарной продукции отрасли по увеличению объемов производства выгодной для предприятия продукции, увязав их с такими специфическими особенностями, как сезонности и мало-транспортабельности растениеводческой продукции.

5. Разработаны и классифицированы подходы к ценообразованию отдельных видов продукции отрасли. Предпочтение автора отдается методу ценообразования, основанного на спросе, введения коэффициента эластичности. Автором предлагается предприятиям отрасли при установлении цены на товарную продукцию

использовать не только затратный, по и применять и ценностный подход ценообразования.

6. Разработана модель оптимизации производственных издержек СХП, учитывающая как увеличение, так и снижение объемов производства отдельных видов продукции в зависимости от их спроса и доходности. Разработана модель влияния снижения себестоимости продукции на распределение финансовых ресурсов и на эффективность производства сельскохозяйственных предприятий отрасли.

По теме диссертации опубликованы следующие работы:

1. Темукуев Х.М. Экономический анализ издержек производства в сельском хозяйстве регионального АПК. - Нальчик: КБГСХА, 2003.-1,5 п.л.

2. Темукуев Х.М. Особенности развититя отрасли растениеводства в Кабардино-Балкарской республике - Нальчик: КБГСХА,

2003.- 1,8 п.л.

3. Темукуев Х.М. Исследование влияния снижения себестоимости продукции на распределение финансовых ресурсов и на эффективность сельскохозяйственного производства //Межвузовский сборник научных трудов «Актуальные проблемы региона» - Нальчик: ЗАО «Насып», 2004. - 0,4 п.л.

4. Темукуев Х.М., Налоева Р.Х. Модель оптимизации производства сельскохозяйственной продукции в условиях ограниченности финансовых ресурсов // Межвузовский сборник научных трудов «Актуальные проблемы региона» - Нальчик: ЗАО «Насып»,

2004. - 0,6 п.л.

5. Кокова С.Ф., Темукуев Х.М. Эффективность использования информационной системы маркетинговых исследований на предприятии //Труды межрегиональной научно-практической конференции студентов и аспирантов «Проблемы управления рыночной экономики» - Нальчик, 2004.

Сдано в набор 26.08.2004. Подписано в печать 27.08.2004. Гарнитура Тайме. Печать трафаретная. Формат 60x84 '/16. Бумага офсетная. Усл.п.л. 1,5. Тираж 100 экз. Заказ № 971.

Типография Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии

Лицензия ПД № 00816 от 18.10.2000 г.

г. Нальчик, ул. Тарчокова, 1а

И1 в з 7 î

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Темукуев, Хусейн Мукаевич

Введение.

Глава 1. Производственно-хозяйственная деятельность сельскохозяйственных предприятий и повышение ее эффективности в условиях либерализиции и растущей конкуренции на внутреннем рынке.

1.1. Экономическая сущность производственных издержек в сельском хозяйстве.

1.2. Методологические основы определения себестоимости производства сельскохозяйственной продукции в условиях рынка.

Глава 2 Анализ стратегий, направленных на снижение производственных затрат производственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий Кабардино-Балкарской республики.

2.1. Организационно-экономические условия хозяйствования предприятий отрасли в регионе.

2.2. Экономический анализ издержек производства сельскохозяйственной продукции на предприятиях отрасли.

2.3. Эффективность производства сельскохозяйственной продукции в региональном АПК.

Глава 3. Пути совершенствования существующих стратегий снижения производственных затрат на производство сельскохозяйственной продукции в предприятиях отрасли в Кабардино-Балкарской республики^.

3.1. Стратегия получения конкурентных преимуществ за счет снижения затрат в растениеводческой отрасли региона.

3.2. Резервы снижения себестоимости производства продукции в сельскохозяйственных предприятиях региона.

3.3. Исследование влияния снижения себестоимости продукции на распределение финансовых ресурсов и на эффективность производства.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Стратегия снижения производственных издержек в сельскохозяйственных предприятиях"

Актуальность темы исследования. Сопоставление производственно-хозяйственной и финансово-коммерческой деятельности сельскохозяйственных предприятий страны за последнее десятилетие позволяет выделить два этапа: 1) до дефолта 1998 года, когда результаты производственно-хозяйственной деятельности снижались и наблюдался рост банкротств предприятий, падение доходности и вырождение, в конечном счете, самих СХП в организационно-хозяйственной и институциональной структуре сельского хозяйства, 2) после дефолта 1998 года, когда наблюдается активный, хотя и неустойчивый рост доходности производственно-хозяйственной деятельности СХП, снижение порога убыточности в укладе сельскохозяйственные предприятия сельского хозяйства.

Расширение емкости внутреннего рынка, вследствие удорожания импорта и выдавливания из внутреннего рынка иностранных конкурентов, привела к тому, что для отечественных предприятий оказалась свободной достаточно емкой ниша внутреннего рынка. Одновременно благодаря протекционистским мероприятиям со стороны государства внутренний рынок оказался закрытым от внешних конкурентов и отечественным предприятиям образовалось своеобразная благоприятная среда хозяйствования.

Однако, по мере насыщения первоначального спроса на продовольствие и сельскохозяйственную продукцию, повысившего спроса и требований к качеству производимой сельскохозяйственной продукции наблюдается менее активное отношение внутренних потребителей к продукции отечественных предприятия АПК. Анализ ситуации на внутреннем рынке указывает на то, что расширение емкости внутреннего рынка произошло во многом искусственно и отечественные предприятия не отвоевали внутренний рынок в результате конкурентной борьбы, а как бы получили его даром за счет протек-ционисткой политики государства.

По мере движения страны и его национального хозяйства к формированию устойчивой рыночной экономики с общепринятыми в мировой практике правилами игры, вхождением России в ВТО произойдет снижение импортных пошлин и тогда отечественным предприятиям придется столкнуться напрямую с западными компаниями и фирмами. И если до этого не будет разработана и внедрена в практику производственно-хозяйственной и финансово-коммерческой деятельности предприятий новая прогрессивная стратегия хозяйствования, учитывающая (содержащая) специфические принципы хозяйствования в условиях внешней конкуренции, то аграрный сектор страны вновь окажется под влиянием западных компаний.

Одной из основных проблем, как показывают исследования экспертов и аналитиков, с которым в этих условиях сталкивается отечественные СХП является высокие производственно-хозяйственные затраты на производство единицы продукции. В среднем по сельскохозяйственной продукции наблюдается почти 27% превышение затрат внутри отечественных сельскохозяйственных предприятий по сравнению с зарубежными. Это означает, что при открытии границ, что является требованием при вступлении в ВТО, отечественные СХП будут не дополучать почти треть доходов.

В этой связи актуальной проблемой является разработка стратегии снижения производственно-хозяйственных затрат на сельскохозяйственных предприятиях при производстве сельскохозяйственной продукции.

Степень разработанности проблемы. Принято считать, что проблема снижения производственно-хозяйственных затрат ни в теоретическом, ни в прикладном плане не является абсолютно новой. Более того, по данной проблеме, как очевидно, не по одной другой написано самое большое количество исследований. И между тем к ней постоянно обращаются как за рубежом, так и внутри страны исследователи различных школ и направлений; что лишний раз указывает на специфическую притягательность данной проблемы для исследователей. Следует специально указать на то, что многие положения данной проблемы составляют основу современной классической экономической теории и в этом плане перечисление авторов не нуждается в дополнительной функции. В мировой экономической литературе разработаны достаточно основательно и методология и методика исследования проблем снижения производственно-хозяйственных затрат. Стало быть, в теоретическом плане в данной проблеме наблюдается своеобразный избыток материала. Однако, это совершенно не означает отсутствия всякой необходимости, исходящей из невозможности сказать нечто новое, в разработке некоторых теоретических положений данного направления экономической теории. Напротив, мы считаем, что существующее многообразие точек зрения и подходов, - от представителей классической экономической теории до институ-ционалистов, - только и указывает на то, что необходимы основательные теоретические корректировки существующих концепций и господствующих воззрений. Очевидно, что эти корректировки требуется сделать в двух направлениях: 1)с учетом образовавшейся и все еще существующей конвергенции либерально-рыночного и регулятивно-институционального (главным образом, со стороны государства и выражающегося в государственном регулировании государственной поддержке производственно-хозяйственной и финансово-коммерческой деятельности предприятий, в том числе сельскохозяйственных со стороны государства), 2) с учетом технологических, технических и т.п. изменений, связанных с научно-техническим прогрессом и институциональной реформой имевших выход непосредственно на воспроизводственные процессы, происходящие в секторе предприятий. Эти изменения нуждаются прежде всего в теоретических обоснованиях и разработках, т.е. в свою очередь сами порождают либо некоторые методологического плана новые положения, либо и вовсе ведут к разработке самостоятельной методологии.

В области сельского хозяйства изучение проблем снижения производственных издержек является важным направлением исследований таких зарубежных и отечественных ученых-экономистов, как В. Клюкач, В. Милосердое, П. Першукевич, А. Петриков, И. Ушачев, И. Хицков, И. Буздалов, С. Воропаев, В. Добрынин, В. Дункан, И. Палмен, Дж. Петерсон и др. Основательные исследования по данной проблеме наблюдаются в Японии. Перечисленные авторы едины во мнении, что снижение производственных издержек в отрасли является важнейшим фактором роста экономической эффективности сельского хозяйства.

Казалось бы в виду основательной разработанности данной проблемы в современных и прошлых экономических исследованиях она максимум может иметь сугубо прикладное значение и то в лучшем случае в виде некоторых рекомендаций. Однако, наш анализ показывает, что, во-первых, существующие теории и гипотезы были сделаны преимущественно либо для сельского хозяйства вообще (что, заметим в скобках, уже некорректно или в лучшем случае недостаточно для признания выводов и предложений со статусом теории), во-вторых, теоретические модели и гипотезы разрабатывались либо для специфической хозяйственной системы, в которой, например, имеет совершенно иное соотношение между субъектами хозяйственных укладов, либо рыночный механизм развит настолько, что с современным российскими условиями его нет смысла сопоставлять, а следовательно и теоретические положения не могут быть использованы в нашей хозяйственной практики без достаточно основательной корректировки. Это означает, что, во-первых, у теоретическом плане требуется разработать как минимум соответствующий алгоритм адаптации их теорий и методик к нашем, в которых учитывались бы все особенности переживаемого момента, во-вторых, требуется более корректно выбрать объект исследования. В частности, нам представляется, что разработка стратегии снижения производственных издержек будет различной для СХП различных размеров, не говоря уже об формах собственности и тем более формах хозяйствования. В Кабардино-Балкарии, как и большинстве республик Северного Кавказа, и не только, СХП небольшие по объемам производственно-хозяйственной деятельности, но они наиболее часто встречаемые, а потому разработка стратегии для них нуждается не только в разработке некоторых практических рекомендаций, но также методических разработок. Понятное дело, что решение этих прикладных задач невозможно без уточнения, а то и вовсе разработки новых методологических положений, которые в свою очередь требуют получения или представления некоторых теоретических положений.

Итак, мы бы выделили следующие объективные причины необходимости научного исследования проблем разработки стратегии снижения производственно-хозяйственных затрат в СХП регионального АПК: 1) отсутствие адекватной теории разработки стратегии снижения производственных затрат на СХП определенного размера, 2) отсутствия адекватной современному периоду развития хозяйственных отношений в отечественном АПК (имеется в виду переходный период.

Целью диссертационной работы является изучение действующей практики экономического анализа и разработки стратегии снижения производственных затрат на сельскохозяйственных предприятиях с позиций их соответствия современным требованиям, найти оптимальные решения и на научной основе разработать некоторые предложения по совершенствованию стратегии снижения производственных издержек на сельскохозяйственных предприятиях позволяющие существенно повысить эффективность производственно-хозяйственной деятельности СХП.

Цель работы определила постановку и решение следующих задач:

- изучение природы и характера стратегии снижения производственных издержек на предприятиях сельского хозяйства в условиях формирования рыночных отношений;

- анализ используемых в СХП региона стратегий, направленных на снижение производственно-хозяйственных затрат;

- выявление основных устойчивых тенденций в динамике и структуре производственных издержек в СХП;

- разработка критериев и определение порога допустимости роста издержек на основные сельскохозяйственные продукты, производимые в СХП;

- уточнить отдельные положения в методике по оценке влияния технических и институциональных изменений в сельском хозяйстве на динамику производственно-хозяйственных затрат в СХП;

- разработать методику оценки эффекта от снижения затрат на результаты производственно-хозяйственной и финансово-коммерческой деятельности СХП (на примере, продукции животноводства);

- провести апробацию предложенных методических положений и рекомендаций и определить степень их верификации.

Предметом исследования являются процессы, методы и механизмы разработки и внедрения стратегии снижения производственно-хозяйственных издержек в СХП.

Объект исследования - сельскохозяйственные предприятия Кабардино-Балкарской республики всех форм собственности и форм хозяйствования, производящие, перерабатывающие и реализующие сельскохозяйственную продукцию как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

Методическую и теоретическую базы исследования составили работы зарубежных и отечественных экономистов по экономической теории, экономической стратегии, экономике сельского хозяйства и т.п., признанных классическими. При разработке отдельных разделов диссертации, использованы труды по экономической статистике, экономике сельского хозяйства, экономике предприятий, экономической кибернетики и экономико-математическому моделированию хозяйственных процессов. Источниками исследования явились монографии, статьи и фактологический материал по проблеме диссертации, данные официальной статистики и выборочных обследований самого автора.

В зависимости от стоявших перед исследованием задач, использовались методы системный, монографический, математической статистики, экономико-математического моделирования, балансовый, расчётно-конструктивный, а также графический, индексный, корреляционный, регрессионный и др.

Информационная и эмпирическая база диссертационного исследования сформирована на основе статистических сборников Госкомстата РФ и Кабардино-Балкарской республики, официальных данных министерства сельского хозяйства Кабардино-Балкарской республики, материалов годовой отчетности СХП за период с 1997 по 2001г.

Научная новизна диссертационной работы заключается в, прежде всего в уточнении теоретических и методологических аспектов издержек производства продукции сельского хозяйства в условиях перехода на международные стандарты и принципы классификации. На основе применения системного анализа при исследовании структуры производственных затрат на СХП по основным видам продукции сельскохозяйственных предприятий регионального АПК были получены зависимости между снижением отдельных статей затрат и их влиянием на изменение общей структуры издержек, зависимости эти формализованы (в системе экономическо-математических моделей) и квантифицированы, что автор также считает результатом обладающим научной новизной.

Наряду, с этим выявлены причины устойчивого недоиспользования имеющихся в распоряжении предприятий отрасли ресурсного потенциала. Научной новизной, по мнению автора, обладают предложенные перспективы снижения производственных издержек на предприятиях Кабардино-Балкарской республики, учитывающие институциональные изменения и связанные с трансакциями. Кроме того определенной научной новизной обладает предложенный комплекс мер по разработке и внедрению стратегии масштаба в СХП, специализирующихся на мясном скотоводстве, реализация которой позволит достигать значительных снижений производственных издержек на различных стадиях производственно-хозяйственной деятельности СХП.

Определенной новизной отличается предложенная модель по оптимизации затрат на производство продукции в СХП, производящих продукцию растениеводства, которая базируется на новом решении известной математической задачи на минимакс.

Практическая значимость и реализация результатов исследования состоит в том, что разработанный автором комплекс мероприятий по снижению производственных издержек на предприятиях, функционирующих в системе регионального АПК позволяет повысить объем прибыли в отрасли, снизить удельный вес убыточных предприятий на треть и стимулировать рост рентабельности в производстве сельскохозяйственной продукции в республике. Одновременно, реализация предложенных мероприятий позволит усилить конкурентные позиции СХП республики на внутреннем и внешнем рынках.

Предложенная автором прогнозная модель оптимизации затрат на производство продукции сельскохозяйственных предприятий республики может быть использована при планировании и оперативном управлении производством в СХП республики и за ее пределами.

Результаты исследования могут быть также использованы в организации производственно-хозяйственной деятельности также и др. субъектов АПК. Кроме того, теоретические и методические результаты исследования могут быть полезны в учебном процессе различных уровней обучения.

Апробация результатов исследования. Основные научные положения диссертации докладывались, обсуждались и одобрены на научно-практических конференциях Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии (1997-2001гг.), на научно-производственных совещаниях руководителей и специалистов Кабардино-Балкарского АПК.

Разработанные рекомендации по совершенствованию методики оценки влияния отдельных статей затрат на результаты производственно-хозяйственной деятельности СХП, а также методика анализа себестоимости продукции животноводства внедрены и успешно применяются в СХП Кабардино-Балкарской республики.

По теме диссертации опубликовано 5 работы общим объемом 4,2 п.л.

Объем и структура диссертации. Работа изложена на 171 страницах компьютерного текста, содержит 59 таблиц, 9 рисунков.

Актуальность темы исследования. Стратегические устремления сельскохозяйственных предприятий обеспечить максимизацию прибыли за счет минимизации издержек производства в современных условиях хозяйствования может осуществляться на практике от эффективного масштаба производства, сильного эффекта жизненного цикла, рационального использования ресурсного потенциала и других факторов. Современное состояние ресурсного потенциала аграрного сектора экономики Кабардино-Балкарской республики характеризуется ухудшением основных параметров его развития. В 1998-2002 гг. произошло сокращение сельскохозяйственных угодий на 2,5%, сокращение технической оснащенности сельскохозяйственных организации составило 29,1%. В результате в сельскохозяйственной отрасли региона наблюдается уменьшение плотности механизированных работ, нарушения сроков выполнения технологических процессов производства, увеличение затрат на поддержание техники в работоспособном состоянии, рост себестоимости производимой продукции.

В республике действию эрозии и другим разрушительным процессам подвержены около 120 тыс. га сельскохозяйственных угодий.

Наметившаяся в Кабардино-Балкарской республике интенсификация и сделанные пока еще робкие шаги научно-технического прогресса в сельском хозяйстве оказывают существенное влияние на соотношение живого и прошлого труда. В исследуемом периоде наблюдается увеличение количества применяемых машин, оборудования, материально-технических ресурсов. Величина издержек производства на предприятиях отрасли складывается в условиях конкурентной борьбы за рынки сбыта продукции в исследуемом регионе. В исследуемом периоде производственная себестоимость 1 ц основных видов продукции растениеводства и животноводства значительно возросла: зерна в 4,1, картофеля - 4,8, овощей - 5,1, молока - 5,3, мяса КРС - 6,1 раза. Особенно большой рост себестоимости единицы продукции наблюдался в последние пять лет.

В Кабардино-Балкарской республике функционирование сельскохозяйственных предприятий происходит в условиях отсутствия научно разработанной стратегии снижения производственных издержек в отраслях растениеводства и животноводства региона. Товаропроизводители, не имея четко выработанной такой стратегии, оказываются неспособными реализовать свои возможности, занимать свою нишу в рыночной среде.

Как показывают результаты наших исследований, сельскохозяйственные предприятия республики все еще недостаточно регулируют процессы формирования затрат путем использования таких важнейших факторов, как: эффективность и неэффективность масштаба производства; эффекты кривых обучения и жизненного цикла; эффективность использования мощностей; совершенствование связей разных видов деятельности в цепочке производства и сбыта продукции; интеграция, размещение производства и др. Все это обуславливает актуальность темы.

Степень разработанности проблемы. Изучение проблем снижения производственных издержек является важным направлением исследований таких зарубежных и отечественных ученых-экономистов, как Алтухов А.И., Беляев А.В., Бобылев С.М., Боев В.Р., Белозерцев А.Г., Буздалов И.Н.,. Воропаев С.Н., Градов А.П., Грачев В.А., Грузинов В.П., Добрынин В.А., Дубо-вицкий А.А., Зельднер Г.А., Жигайлов А.Н., Коваленко Н.А., Курьянов В.А., Кумахов Б.А. и др. Авторы всех публикаций имеют единое мнение в том, что снижение производственных издержек в отрасли является важнейшим фактором роста экономической эффективности производства.

Однако проблемы снижения производственных издержек и их влияние на повышение эффективности производства и сбыта сельскохозяйственной продукции в рыночных условиях остаются недостаточно изученными. Поэтому, на наш взгляд, исследование основных факторов регулирования про— цесса формирования затрат на уровне предприятий региона может восполнить в какой-то мере этот пробел.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является комплексное исследование преимуществ сельскохозяйственного производства с низкими издержками, выявление факторов, повышающих эффективность возможностей предприятий, теоретическое обоснование приоритетных направлений развития аграрного производства и разработка методических предложений по решению организационно-управленческих проблем в области формирования производственной себестоимости продукции в хозяйствах Кабардино-Балкарской республики.

Достижение цели работы обусловило постановку и научное решение следующих задач:

- изучение экономической сущности издержек производства продукции сельского хозяйства в условиях формирования рыночных отношений в регионе;

- комплексный анализ процесса формирования себестоимости производства продукции на уровне предприятий отрасли;

- исследование структуры производственной себестоимости по основным видам продукции сельскохозяйственных предприятий регионального АПК;

- выявление причин устойчивого недоиспользования имеющихся в распоряжении предприятий отрасли ресурсного потенциала;

- изыскание резервов снижения издержек производства;

- экономическое обоснование и разработка прогнозной модели оптимизации затрат на производство продукции сельскохозяйственного предприятия в условиях региона.

Предмет исследования. Предметом исследования являются экономические процессы, определяющие издержки производства сельскохозяйственной продукции на уровне отдельных хозяйствующих субъектов Кабардино-Балкарской республики.

Объекты и методы исследования. Исследования проводились в трёх аспектах: в динамике, в разрезе составляющих издержек производства продукции и изыскание резервов их снижения. Более углубленный анализ проводился по материалам сельскохозяйственных предприятий Кабардино-Балкарского АПК.

Теоретической и методологической базой проведения диссертационного исследования послужили научные труды ведущих отечественных и зарубежных ученых, посвященные исследованию проблем минимизации издержек производства продукции, изучению конкурентных преимуществ за счет их снижения, повышения эффективности функционирования товаропроизводящих предприятий отрасли.

В работе использованы методические рекомендации Краснодарского НИИСХ, ВНИИ стандартизации и других научно- исследовательских учреждений, а также официальные документы, законы РФ, Указы Президента РФ, постановления правительства РФ и Кабардино-Балкарской республики, приказы и распоряжения министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ и Кабардино-Балкарской республики.

Информационная и эмпирическая база диссертационного исследования сформирована на основе статистических сборников Госкомстата РФ и Кабардино-Балкарской республики, официальных данных министерства сельского хозяйства Кабардино-Балкарской республики, материалов годовой отчетности хозяйств-производителей товарной продукции за период с 1997 по 2001г.

В исследовании издержек производства сельскохозяйственной продукции на предприятиях региона применялись экономико-статистический, балансовый, экономико-математический, расчётно-конструктивный, графический, абстрактно-логический, монографический и другие методы и приёмы.

Научная новизна и практическая значимость работы. Научная новизна диссертационной работы заключается в следующем:

- уточнены теоретические и методологические аспекты издержек производства продукции сельского хозяйства в условиях формирования рыночных отношений в регионе;

- на основе системного анализа исследованы структуры производственной себестоимости по основным видам продукции сельскохозяйственных предприятий регионального АПК;

- выявлены причины устойчивого недоиспользования имеющихся в распоряжении предприятий отрасли ресурсного потенциала;

- дана экономическая оценка процессу формирования издержек производства продукции на предприятиях отрасли регионального АПК;

- выявлены механизмы повышения конкурентоспособности продукции на предприятиях отрасли, обладающих низкостоимостным производством;

- определены перспективы снижения производственных издержек на предприятиях Кабардино-Балкарской республики;

- предложен комплекс мер по повышению эффективности масштаба производства, жизненного цикла товарной продукции предприятий отрасли, увеличению объёмов продаж, применению на практике наиболее эффективных механизмов, способствующих снижению издержек производства сельскохозяйственной продукции;

- экономически обоснована и разработана прогнозная модель оптимизации затрат на производство продукции сельскохозяйственного предприятия в условиях региона.

Практическая значимость и реализация результатов исследования состоит в том, что разработанный автором комплекс мероприятий по снижению производственных издержек на предприятиях, функционирующих в системе регионального АПК предусматривает реструктуризацию объёмов производства товарной продукции хозяйств, повышение интенсивности продаж сельскохозяйственной продукции на российском потребительском рынке и за его пределами.

Предложенная автором прогнозная модель оптимизации затрат на производство продукции сельскохозяйственных предприятий республики может быть использована при планировании и оперативном управлении производством на уровне хозяйствующих субъектов отрасли и регионального АПК в целом.

Результаты исследования могут быть также использованы различными организационно-правовыми формами хозяйствования, занимающихся сельскохозяйственным производством, в их хозяйственной и коммерческой деятельности, исследователями экономических развития отрасли, а также они могут быть полезны в учебном процессе системы повышения квалификации кадров АПК.

Апробация результатов исследования. Основные научные положения диссертации докладывались, обсуждались и одобрены на научно-практических конференциях Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии (1997-2001гг.), на научно-производственных совещаниях руководителей и специалистов Кабардино-Балкарского АПК.

По теме диссертации опубликовано 6 работ общим объемом 4,2 п.л.

Объем и структура диссертации. Работа изложена на 160 страницах компьютерописного текста, содержит 30 таблиц, 11 рисунков.

Во введении обосновывается актуальность темы исследования, дается характеристика изученности проблемы, излагаются цель и задачи, научная новизна и практическая значимость работы.

В первой главе «Производственно-хозяйственная деятельность сельскохозяйственных предприятий и повышение ее эффективности в условиях либерализации и растущей конкуренции на внутреннем рынке» раскрываются теоретические и методологические аспекты, снижения производственных, издержек в условиях рынка, анализируются новые подходы к определению экономической эффективности производства и реализации продукции отрасли в современных условиях хозяйствования.

Во второй главе «Анализ стратегий, направленных на снижение производственных затрат производственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий Кабардино-Балкарской республики» характеризуются природные и экономические условия ведения сельскохозяйственного производства и их влияние на уровень издержек, обозначено место и роль издержек в получении конкурентных преимуществ, анализируются ценообразующие факторы и их влияние на эффективность сельскохозяйственного производства в Кабардино-Балкарской республике, дается экономическая оценка проблемам производства и сбыта товарной продукции в регионе.

В третьей главе «Пути совершенствования существующих стратегий снижения производственных затрат на производство сельскохозяйственной продукции в предприятиях отрасли в Кабардино-Балкарской республики» обосновываются пути получения конкурентных преимуществ за счет снижения затрат в сельскохозяйственной отрасли регионального АПК, обозначены основные направления достижения конкурентных преимуществ через лидерство в низкой стоимости продукции в региональном АПК. Важное место в данной главе отводится прогнозированию и планированию снижения себестоимости производства продукции растениеводства и животноводства на предприятиях, раскрывается механизм регулирования производства и сбыта сельскохозяйственной продукции в регионе.

В заключении работы обобщены результаты исследования, сформулированы выводы и предложения, направленные на снижение производственных издержек на предприятиях отрасли региона.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Темукуев, Хусейн Мукаевич

Выводы и предложения

В результате проведенного исследования сформулированы следующие выводы и предложения:

Главная идея диссертации представлена в тезисе о том, что стратегические устремления сельскохозяйственных предприятий получить максимальную прибыль с низкими издержками может происходить в условиях эффективного функционирования СХП.

В диссертации определены и классифицированы внешние и внутренние факторы формирования стратегии снижения производственных издержек в сельскохозяйственных предприятиях, обладающих свойствами прямого и косвенного воздействия, учет которых необходим в содержательном оформлении стратегических целей, задач, установок.

Уточнены принципы и процедуры информационного обеспечения хозяйствующих субъектов региона на современном этапе их развития, установлены источники получения информации, выработан механизм определения достоверности и надежности информации, а также предложена система информационного сопровождения процессов формирования стратегии снижения производственных издержек в СХП.

Дана оценка возможностей снижения производственных издержек предприятий отрасли, функционирующих в различных природно-климатических зонах республики, отличающихся по уровню обеспеченности материальными и финансовыми ресурсами. Установлены факторы, которые могут быть причиной роста (снижения) производственных издержек; предлагаются подходы регулирования процесса формирования цепочки нарастания издержек. Обосновано положение о необходимости учета жизненного цикла товарной продукции отрасли по увеличению объемов производства выгодной для предприятия продукции, увязав их с такими специфическими особенностями, как сезонности и малотранспортабельности растениеводческой продукции.

Разработаны и классифицированы подходы к ценообразованию отдельных видов продукции отрасли. Предпочтение автора придается методу ценообразования, основанного на спросе, введения коэффициента эластичности. Предлагается автором предприятиям отрасли при установлении цены на товарную продукцию использовать не только затратный, но и применять и ценностный подход ценообразования.

Разработана модель оптимизации производственных издержек СХП, учитывающая как увеличение, так и снижение объемов производства отдельных видов продукции в зависимости от их спроса и доходности. Разработана модель влияния снижения себестоимости продукции на распределение финансовых ресурсов и на эффективность производства сельскохозяйственных предприятий отрасли.