Развитие интеграционных процессов в промышленном птицеводстве тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Развитие интеграционных процессов в промышленном птицеводстве"

ДАВЫДОВ ЕВГЕНИЙ АЛЕКСАНДРОВИЧ

РАЗВИТИЕ ИНТЕГРАЦИОННЫХ ПРОЦЕССОВ

В ПРОМЫШЛЕННОМ ПТИЦЕВОДСТВЕ (НА ПРИМЕРЕ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ)

Специальность: 08.00.05.- Экономика и управление народным хозяйством (Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами: АПК и сельское хозяйство)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

1 С і'..".'.."

Нижний Новгород - 2012

005016960

Диссертационная работа выполнена на кафедре организации сельскохозяйственного производства ФГБОУ ВПО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия»

Научный руководитель: кандидат экономических наук, профессор

Тузин Геннадий Яковлевич

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор

Козлов Василий Дорофеевич кандидат экономических наук, доцент Чиликов Андрей Алексеевич Ведущая организация: Нижегородский государственный инженерно-

Защита состоится 23 мая 2012 года в 12 часов на заседании диссертационного совета ДМ 220.047.03 при ФГБОУ ВПО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия» по адресу: 603107, Нижний Новгород, пр. Гагарина, 97, ауд. 217.

Объявление о предстоящей защите и автореферат размещены на официальном сайте Министерства образования и науки РФ http://www.vak.ed.gov.ru и на сайте Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии http://www.agri.sci-nnov.ru 20 апреля 2012 г.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии.

Автореферат разослан 20 апреля 2012 года Ученый секретарь

экономический ИНСТИТУТ

диссертационного совета, кандидат экономических наук, доцент

Тел. 8(831)462-62-92; факс 8(831) 466-06-84

І. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Развитие отечественного промышленного птицеводства возможно лишь при интеграции сопряженных участников бизнеса, поскольку оно изначально ориентировано на производство на основе межхозяйственной кооперации. Как следствие, основу современного птицеводства составляют крупные предприятия, являющиеся объединениями юридических лиц типа холдингов, групп компаний, стратегических альянсов и других интеграционных формирований.

Мировой опыт доказывает эффективность интеграции. Поэтому в Российской Федерации создание интегрированных формирований приобретает особую актуальность. Вертикальная интеграция в птицеводстве подразумевает производственно-финансовое объединение предприятий и организаций, участвующих в производстве, углубленной переработке и реализации продукции птицеводства. В птицепродуктовом секторе России выстраиваются различные интеграционные схемы.

В настоящее время крупные корпорации сосредоточили в своих руках всю технологическую цепочку - от производства зёрна и племенных яиц до реализации готовой продукции.

Вместе с тем, оценить масштабы распространения процессов вертикальной интеграции в птицеводстве, также как и в аграрном секторе в Целом, достаточно сложно, поскольку отсутствует официальная статистика, которая бы описывала данное явление и давала его количественные оценки. Деятельность агрохолдингов может порождать ряд серьезных проблем, которые требуют своего анализа и осмысления. Так, при создании интеграционных формирований происходит монополизация отрасли, местных и региональных рынков с соответствующими негативными последствиями. В настоящее время особое внимание уделяется организации кластерных структур в АПК как одной из институциональных форм эволюции развития интеграционных формирований.

Агрокластер в промышленном птицеводстве представляет собой инновационно направленную, территориально локализованную интегрированную структуру, созданную на основе договорного и координационного взаимодействия птицеводческих агрохолдингов с научно-образовательными, финансовыми и государственными структурами.

В этой связи научная проработка возможностей создания качественно новых интегрированных структур кластерного типа, направленных на реализацию инновационной и социальной составляющей экономической политики, а также повышение действенности механизмов государственного регулирования интегрированных систем в АПК на региональном уровне нам представляется актуальной и своевременной задачей для науки и практики.

Степень проработанности проблемы. Проблемы развития различных форм кооперации и интеграции в агропромышленном комплексе в науке начали исследоваться еще в советский период, в условиях планово-распределительной системы хозяйствования в стране, и до сих лор остаются в центре внимания ученых. Исследованию проблем агропромышленной интеграции посвящены работы С. Авдашевой, Е.А. Алешиной, Г. А, Баклаженко, Е. А. Буровой, И. Н. Буробкина, И.Н,. Буздалова, Б.Ф. Злобина, Е.С. Куценко, Э.Н. Крылатых, А.А.Мигранян, В.В. Милосердова, A.A. Никонова, И. Палаткина, A.B. Петри-кова, О.А.Романовой, Ю.Г. Лавриковой, Е.Д. Рыжакова, A.B. Ткача, И.Г,Уша-чева, А.Р. Хаджиева, A.B. Чаянова и других ученых. Они исследовали содержание, сущность, направления и факторы развития экономической интеграции не только в масштабах агропромышленного комплекса, но и российской экономики в целом. .

.,. Организационно-экономическим проблемам развития промышленного птицеводства, в том числе интеграционным процессам в отрасли посвятили свои научные, работы А.Г. Арутюнян, М-Х. Барчо, Е.П. Бугаев, H.A. Волкова, A.A. Гадайенко, С. Данкверт, В.В. Гущин, Г. А- Бобылева, А.И. Иванов, Л.А. Белова, A.A. Кузьмицкая, М.Н. Ладыгина, В.В. Литвинов, Е.Е. Игуменова, Г.А.

Тардатьян, О. Серова, В.П. Фисинин и другие.

Среди зарубежных ученых, которые обратили особое внимание на необходимость развития интеграционных процессов в деятельности субъектов рынка следует выделить И. Ансоффа, Р.Д. Акоффа, МПортера, Р. Коуза, Й. Шумпете-ра, Эдвина Дж. Долан, Дейвида Е. Линдсей, А. Маршалла, К. Маркса, Д. Норта, К. Эрроу, Р. Коха и Д. Гелбрейта.

В Нижегородской области производственно-экономические вопросы промышленного птицеводства исследовали А.Д. Макулов, A.A. Чиликов и Ю.А. Павлов. V»

В совокупности, перечисленные и другие авторы сформировали широкий спектр знаний, необходимых для развития интеграции в отрасли птицеводства. Высоко оценивая их научные труды, необходимо заметить, что институциональные и инновационные формы развития вертикальной интеграции в промышленном птицеводстве до сих пор остаются предметом научных дискуссий и нуждаются в своей дальнейшей научной разработке.

Изложенные обстоятельства предопределили выбор темы исследования, обусловили постановку цели, задач, направления и структуру диссертационного исследования,

Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является разработка теоретических и прикладных аспектов формирования интеграционных структур кластерного типа в промышленном птицеводстве с учетом новых предпосылок и изменения условий в птицепродуктовом подкомплексе.

Данная цель обусловила решение комплекса взаимосвязанных задач:

- раскрытие сущности, степени тождественности и различий агропромышленной интеграции, вертикальной кооперации и координации. Обобщение и уточнение теоретических положений по организационно-экономическим формам интеграции, выявление их особенностей в промышленном птицеводстве в динамическом аспекте. Изучение отечественного ir зарубежного опыта развития интеграционных процессов в данной подотрасли АПК;

- выявление особенностей экономического развития промышленного птицеводства Российской Федерации и Нижегородской области, оценка его организационно-экономических параметров, направленности развития и вклада в обеспечение продовольственной безопасности в России;

- систематизация форм и факторов интеграции в птицепродуктовом подкомплексе России, выявление положительных и отрицательных последствий интеграционных процессов на основе институционально-хозяйственной диагностики данной подотрасли АПК;

- обоснование необходимости институционально-инновационного реформирования интеграционных формирований в промышленном птицеводстве путем создания птицепродуктовых кластеров, проектирование их структуры, и состава участников;

- изучение основных факторов, эффективности производства в бройлерном и яичном птицеводстве, определение их количественного влияния на результативные показатели. Расчет прогнозных параметров развития промышленного птицеводства яичной и мясной специализации при кластерном сценарии развития исследуемой подотрасли.

Объектом исследования являются хозяйствующие субъекты интегрированного типа в промышленном птицеводстве Российской Федерации в целом и в Нижегородской области - в частности. В качестве базовых объектов для углубленного изучения, аналитической разработки и экспериментальной проверки методических подходов и практических рекомендаций определены ООО Птицефабрика «Павловская" (УК «Русское поле») - мясной специализации и ОАО «Агрофирма «Птицефабрика Сеймовская» Нижегородской области - яичной специализации.

Предметом исследования являются закономерности, факторы и формы развития интегрированных структур в промышленном птицеводстве.

Область исследования находится в рамках специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством. (Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами: АПК и сельское хозяйство) и

соответствует пунктам: 1.2.37. Институциональные преобразования в АПК; 1.2.38 - Эффективность функционирования отраслей и предприятий АПК; 1.2.43. Экономические проблемы формирования и функционирования интегрированных структур в АПК и сельском хозяйстве Паспорта научных специальностей (экономические науки) от 25.02.2009 г. №59.

Теоретическую и методологическую основу исследования составили труды представителей различных школ и направлений экономической теории, современные труды отечественных и зарубежных ученых и ведущих специалистов, раскрывающие закономерности развития интеграционных процессов в отрасли промышленного птицеводства.

Методы исследования. В процессе выполнения диссертационной работы в зависимости от решаемых задач были использованы различные методы, способы и приемы экономических исследований, в том числе абстрактно-логический, монографический, расчетно-конструктивньш, корреляционно-регрессионного моделирования и комплекс других экономико-статистических методов.

Информационно-эмпирической базой обеспечения доказательности концептуальных положений, достоверности выводов и рекомендаций исследования стали фактические и нормативные данные, содержащиеся в трудах российских и зарубежных ученых; нормативных правовых актах; официальных статистических данных Федеральной службы государственной статистики РФ и её территориального органа в Нижегородской области; ведомственной отчетности и электронных базах данных Минсельхозпрода Нижегородской области, Российского птицеводческого союза, Нижегородского птицеводческого союза, а также в сетевых электронных ресурсах.

Научная новизна диссертационной работы заключается в развитии теоретических положений, а также разработке методических рекомендаций по инновационному и социально-экономическому ' развитию интеграционных формирований в птицепродуктовом подкомплексе региона.

Основные научные результаты, определяющие новизну проведенного исследования, состоят в следующем:

• обоснована целесообразность создания территориальных птицепро-дуктовых кластеров (ПГЖ) с целью инновационного развития подотрасли.

• даны авторские предложения состава участников птицепродуктово-го кластера, задач и этапов его создания. Прогнозный прирост прибыли при реализации кластерного сценария развитая подотрасли в Нижегородской области к уровню 2009 г. может составить 59 млн. руб. на бройлерных на птицефабриках и 436 млн. руб. - специализирующихся на производстве товарного яйца.

• доказано и количественно оценено влияние масштабов производства на его эффективность для птицефабрик промышленного типа различной специализации. Увеличение (уменьшение) производства яиц на 10 тыс. шт. и мяса на 10 тыс. т. в год приводит к увеличению (уменьшению) рентабельности птицефабрик на 1 % и на 6% соответственно.

• Построены многомерные регрессионные модели влияния основных факторов производства (уровня оплаты труда, продуктивности, скорости оборачиваемости средств, доли заемных источников) на рост прибыли птицефабрик различной специализации при достоверности 0,95. Они могут быть использованы для сценарного прогнозирования развития подотрасли.

Теоретическая и практическая значимость работы. Диссертационное исследование развивает теорию интеграции в части институциональной эволюции холдинговых; формирований в промышленном птицеводстве. Основные положения, выводы и предложения диссертации нашли положительную оценку и будут использоваться в практической деятельности учредителями и топ-менеджерами УК «Русское поле» и ОАО «Агрофирма «Птицефабрика Сеймов-ская», сотрудниками Министерства сельского хозяйства й продовольственных

ресурсов Нижегородской области (справки о внедрении присутствуют).

Отдельные методические положения, полученные в процессе'Исследования, используются в учебном процессе при подготовке кадров в Нижегород-

ской государственной сельскохозяйственной академии при преподавании дисциплин «Организация производства на предприятиях АПК», «Агропромышленная интеграция и кооперация» и «Организация предпринимательской деятельности в АПК».

Апробация результатов исследования. Диссертация выполнена в соответствии с планом научных исследовательских работ Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии. Результаты отражены в годовых и пятилетних отчетах по НИР кафедры «Организации сельскохозяйственного производства» Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии. Основные теоретические и практические положения диссертации докла- : дывались на Международной научно-практической конференции «Формирование и развитие инновационной экономики» (г. Нижний Новгород, 2010 г.), на II Международной научно-практической конференции «Современная наука: теория и практика» (г. Ставрополь, 22 декабря 2011 г.), на V Международной научно-практической конференции «Экономическое развитие страны: различные аспекты вопроса» (г.Таганрог, 25.02.2012г.).

По результатам исследований опубликовано 6 статей общим объемом 3 усл. п.л., в том числе 2 статьи в научных изданиях рекомендованных ВАК при Министерстве образования и науки Российской Федерации — 1,2 усл. п.л.

Объем и структура диссертации. Поставленная цель, задачи и логика их решения определили структуру диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, библиографического списка использованной литературы, включающего 186 наименований. Работа изложена на 147 страницах машинописного текста, содержит 33 таблицы и 35 рисунков, а также 14 приложений.

II. ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении обоснована актуальность выбранной темы диссертационного исследования/сформулированы его цель и задачи, показана научная новизна,

изложены предмет и объект, методы исследования, определена практическая значимость и апробация результатов.

В первой главе «Теоретические и методологические основы агропромышленной интеграции в промышленном птицеводстве» рассмотрена эволюция теории интеграции и кооперации, выявлены тенденции и перспективы развития различных интеграционных формирований. Определена роль интеграции и кооперации в отрасли промышленного птицеводства в условиях рыночных отношений. На основе анализа отечественных и зарубежных источников предложена классификация различных видов и форм кооперативных, интеграционных и квазиинтегационных процессов. Осуществлен ретроспективный анализ развития кооперации и интеграции в отечественном птицеводстве. Выявлены генезис, значимость и направленность развития интеграции в промышленном птицеводстве в современных условиях. Дана оценка роли отраслевых союзов.

Во второй главе «Современное состояние и тенденции развития интеграции в птицепродуктовом комплексе Нижегородской области» изучены основные тенденции и проблемы развития российского и нижегородского птицеводства. Определена доминирующая роль интеграционных формирований в обеспечении эффективности функционирования отрасли птицеводства в целом. Выявлены основные проблемы птицеводческих хозяйств и их объединений в рамках существующих производственных систем.

В третьей главе «Основные направления развития интеграционных процессов в птицепродуктовом комплексе АПК Нижегородской области» проведена институционально-экономическая диагностика интеграционных процессов в птицепродуктовом комплексе РФ и Нижегородской области, выявлены основные проблемы и направленность их развития. Оценена эффективность бройлерного и яичного птицеводства. Выделены и количественно оценены основные факторы, оказывающие наибольшее влияние на эффективность производства основных видов продукции птицеводства. На основе многофакторных регрессионных моделей были построены прогнозы финансовых резуль-

татов промышленного птицеводства различной специализации до 2015 г. Разработана концепция развития областного птицеводства на основе формирования кластеров: цели и задачи, этапы создания, состав участников, территориальное размещение и т.д.

В выводах и предложениях обобщены основные результаты исследования, сформулированы выводы и представлены соответствующие предложения.

III. ОСНОВНЫЕ НАУЧНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ 1. обоснована целесообразность создания территориальных птицс-продуктовых кластеров (ППК) с целью инновационного развития подотрасли.

Промышленное птицеводство одно из немногих узкоспециализированных отраслей АПК, которое изначально создавалось как комплексная интегрированная система, обеспечивающая все процессы от воспроизводства птицы до производства готовой продукции и ее реализации.

Основу современного птицеводства промышленного типа составляют крупные предприятия - объединения юридических лиц типа холдингов, групп компаний, стратегических альянсов и других интеграционных формирований. В Российской Федерации в хозяйственном механизме промышленного птицеводства реализованы и функционируют следующие интеграционные схемы, в которых сконцентрировано управление всеми процессами: Агрохолдинг БЭЗРК-Белгранкорм, ОАО «Группа Черкизово», ЗАО «Приосколье», ЗАО «Моссельпром», ОАО «Русьпртицепродукт», ....¡ПС «Агрохолдинг», ООО Группа агропредредприятий «Ресурс», .ЗАО «Уралбройлер», ООО «Челны-Бройлер» и ряд других.

Проведенный ретроспективный анализ развития промышленного птицеводства в России с 1965 г., позволил условно выделить 3 исторических этапа: советский или предреформенный период (1965-1990 гг.), пореформенный или период реформ (1991-1997 гг.) и постприватизационный (1998 г. - по настоящее время).

Птицеводство России является единственной отраслью в агропромышленном комплексе, которая смогла по сравнению с 1997 г. увеличить объемы производства мяса птицы практически в 4 раза. Среднегодовой прирост мяса птицы за эти годы составил - 25%. Прирост производства яиц - 7,2 млрд. штук (1997 - 32,2 млрд. штук, 2009 - 39,4 млрд. штук). Положительная динамика производственных показателей промышленного птицеводства во многом обусловлена уровнем развития интеграции в отрасли.

Таблица 1

Основные показатели развития птицеводства в постприватизациоиный _период в 1998-2009 гг. в России

Среднесуточный прирост бройлеров, і' ______

Показатели

Затрати корма на 1 кг прироста, кг к.ед.

Яйценоскость кур-несушек яичных кроссов, штук

Затраты корма на 1 десят ок яиц, кг к.ед. __

1998

26

3,20

243

1,76

2000

32

2,70

269

1,65

2005

43

1,93

304

1,45

2006

44,5

1,90

304

1,36

2007

45

308

1,36

2008

46,5

1,87

306

1,35

2009

47,5

1,86

308

1,33

2009в %к 1998

183

58

127

75

Организационно-экономические и правовые основы интеграции по своей сути являются едиными для всего народнохозяйственного комплекса России, однако в аграрной сфере и тем более в промышленном птицеводстве процессам интеграции присущи специфические черты. Так, вертикальная интеграция в птицеводстве подразумевает производственно-финансовое и юридическое объединение предприятий и организаций, участвующих в производстве, углубленной переработке и реализации птицепродуктоп. Крупные корпорации холдингового типа сосредоточили в своих руках всю технологическую цепочку - от производства зерна и племенных яиц до. реализации готовой продукции. Традиционно в их состав входят птицефабрики яичного и мясного направления, собственный комбикормовый завод, сельскохозяйственные предприятия с необходимыми земельными ресурсами и сеть торговых предприятий, а также ин-

кубатор, убойные и перерабатывающие предприятия, цех утилизации отходов,

подразделения осуществляющие маркетинг продукции.

В промышленном птицеводстве Нижегородской области реализованы различные интеграционные схемы: от некоммерческих объединений и холдингов до структур гибридного типа.

- Таблица 2

Организационно-институциональная характеристика интеграционных агроструктур в промышленном птицеводстве Нижегородской области (фрагмент)

Критерии для сравнения Интеграционные формирования

Союзы (ассоциации) Холдинги Гибриды

Присутствие в Нижегородской области НКО «Росптицесоюз» (НКО «Нижегород-птицепром») ООО "ПРОДО Менеджмент", ОАО Агрофирма "Птицефабрика "Сеймов-ская"и др. УК «Русское поле» ГК «Достояние» -

Участники интеграции Региональные «Птицесоюзы» и другие субъекты предпринимательства промышленного птицеводства Птицефабрики; зерно-производящие сельскохозяйственные предприятия; предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности; торговые организации Птипефабрики Павловского района; УК «Русское поле»; Правительство Нижегородской области; Сбербанк РФ

Характер связей участников Договорные отношения юридически самостоятельных организаций Централизованное регулирование корпоративных связей, основанное на долевом участии управляющей компании в уставном капиталедочерних и зависимых предприятий Географические и организационные основы взаимодействия юридически самостоятельных организаций^ участием государственных органов

Вид интеграции Вертикальная Вертикальная и конгломератная Смешанная

Масштаб интеграционных про- Федеральный Межрегиональный (межгосударственный) Локально- ..... территориальный

Направлепность провзводственио-хозяйствевной деятельности Лоббирование интересов отрасли для извлечения политической и экономической выгоды Обязательные внутрифирменные поставки Сращивание интересов частного бизнеса и государственной власти

Юридическое оформление интеграционных про- Некоммерческие организации Хозяйственные общества Хозяйственные общества, долгосрочные договоры (контракты) между участниками

Государствепвое регулирование интеграционных процессов Партнерство Косвенное, в том-числе через систему государственных программ Прямое участие государственных органов в создании отраслевых агро-кластеров

Представленные в таблице 2 агроформирования. имеют разные цели создания, направленность производственно-хозяйственной деятельности, юридическое оформление интеграционных процессов и, как следствие, перспективы дальнейшего развития;

Анализ показывает, что птицеводство региона сильно интегрировано: практически все предприятия подотрасли являются зависимыми или дочерними предприятиями. Среди представленных птицефабрик единственный хозяйствующий субъект, не вошедший в систему холдингов на 2010 г. - Ворсмен-ская птицефабрика. ■

Таблица 3

Динамика производственных и экономических показателей развития птицефабрик промышленного типа Нижегородской области

Показатели ' годы . 2005 г. к 2010 г.

2005 2006 2007 2008 2009 2010 %

Поголовье кур - всего', тыс. гол. 6209 6217 6367 7188 7685 8081 1872 130

в том числе кур-несушек, тыс. гол. 3212 3224 3297 3733 3874 3749 538 117

Реализовано яиц, тыс; шт...... 938 ' 959 974 1007 1162 1133 194 121

Продано мяса птиц всего по предприятиям объединения "Нижегород-ятица", т 29005 32051 32438 36159 41059 49300. 20295 170

в том числе по специализированным бройлерным птицефабрикам, т 23838 26716 27584 30392 30031 37480 13642 157

Яйценоскость кур яичных пород в среднем по области 316,2 310,7 311,1 313 316,7 309,5. . -7 98

Прибыль от реализации яиц, млн. руб 222,0 76,5 270,9 291,6 349,9 149,4 -72,6 0,1

Рентабельность производства яиц, % 18,5 5,7 19,6 13,8 15,Г 5,9 -13 X

Прибыль от реализации мяса птицы, млн. руб 190,4 188,6 99,7 34,2 174,9 109,8 -81 58

Рентабельность производства мяса птиц, % 19,3 18,0 .7,8 2,0 8,7 5,3 -14 X

В целом динамика основных показателей развития предприятий промышленного птицеводства представлена в таблице 3. Лидером по размеру поголовья птиц в Нижегородской области является ОАО «Агрофирма «Птицефабрика Сеймовская». На ее долю в 2010 г. приходилось 47%, общего поголовья птицы (вместе с дочерними компаниями), а в бройлерном птицеводстве ООО «Павловская птицефабрика» - свыше 43% от общего объема реализации мяса птиц в области.

Однако, в современных условиях, повышение эффективности производства в птицепродуктовом комплексе в большой степени зависит от инновационного развития предприятий отрасли. Этим целям более всего отвечают формирования кластерного типа.

Таблица 4

Сравнительная характеристика традиционных вертикально-интегрированных агроформирований и кластеров в АПК

Критерий сравнения Холдинги Кластеры

Цели Максимизация прибыли Социально-экономическое развитие территорий

Организационная структура управления Иерархическая, под руководством головной (материнской) компании Совещательно-кооперативная координация и на основе * длительных контрактов

Принципы организации производства Массовое, стандартизированное производство Инновационный подход, гибкая специализация

Территориальное размещение Динамичные размеры Локализовано на ограниченной территории

Критерии оценки экономической эффективности. Консолидировано по холдингу и автономно по каждому участнику интеграционного формирования По совокупности элементов, входящих в кластерную систему и автономно по каждому из них

Механизмы взаимодействия участников Формализованные отношениями собственности Договорные и неформальные (обмен информацией)

Государственное регулирование Программно-целевое, антимонопольное Меры по регулированию территорий

Рынок труда ■ Сравнительно низкая мобильность рабочей силы • Высокая мобильность ...... рабочей силы' : '

Агрокластер в промышленном птицеводстве , представляет собой инновационно направленную, территориально „ . локализованную

интегрированную структуру, созданную на основе договорного и координационного взаимодействия птицеводческих агрохолдингов с финансовыми, образовательными и государственными структурами. Кластер формируется без юридического объединения прав собственности, а посредством партнерских договоров по обмену товарами, информацией и услугами (см. Таб. 4).

Учитывая вышеизложенное, мы предлагаем формирование отраслевого птицепродуктового кластера в Нижегородской области. Он может быть создан на организационной основе существующих интегрированных формирований -Сеймовской птицефабрика в яичном птицеводстве и Павловская птицефабрика - в бройлерном птицеводстве. Другими участниками кластера могут стать (см. рис.1): сельскохозяйственные предприятия (поставщики зерна); поставщики оборудования; перерабатывающие предприятия; научные институты; образовательные учреждения (НГСХА); органы власти (Правительство Нижегородской области и Администрации ряда муниципальных образований, вовлеченных в кластерную структуру); финансовые институты (Нижегородское отделение ОАО «Россельхозбанка»). Птицепродуктовый кластер будет способствовать повышению уровню занятости сельского населения и развитию инфраструктуры села.

В условиях рыночной экономики возникает множество проблем, связанных с функционированием интегрированных структур в агропромышленном комплексе, имеющих большое методологическое и прикладное значение. Этот факт должен учитываться при разработке мер государственного регулирования и поддержки отрасли на федеральном и региональном уровнях. Нами предложено проведение регулярного консолидированного мониторинга крупных субъектов индустриального птицеводства по организационно-институциональным показателям, который необходим для информационного обеспечения и выработки рациональной региональной аграрной политики, а также государственного регулирования и управления подотраслью промышленного птицеводства.

2. Даны авторские предложения состава участников ППК, задач и этапов его создания.

Птицепродуктовый кластер (ППК) должен стать полицентрической структурой, поскольку в промышленном птицеводстве Нижегородской области существуют два основных лидера: ООО птицефабрика «Павловская» (УК «Русское поле») в мясном птицеводстве и ОАО "Птицефабрика Сеймовская" - в яичном.

; Органы госудяретненноИ н ! ч иушшшшлыгоП чласти ■; >::

ЇІ

г Сс|)нис»ме орган»- ^ >, Координационный

І. ! ІПІІШІ . . Л"" і : .■,■■■,■'

Свист ППК

Финансовые инспгтутм

Консалтинговые структуры

Производители (поставщики) оборудования

Строительные организации

Дорожные службы

Культурно-битовые и МСДИЦИІ1СКНС учреждения

ППР 1 и 2 порядка и племзавоііл

Инкубаторно-

проиэводственные

станции

П/ф по вмраш/нз рем. молодняка

Организации родственных отраслей

• і: Товарные пгнцс-р фабрики яичного ■

і .".і.V II МЯСНОЮ ¡ •.. ,• ншгряплгнии

Предприятия поддерживающих отраслей

.; Наука и; • ОбраЗОІіЛНИС :

Предприятия перерабатывающей промышленности

Предприятия пище-ВОЛ

промышленности

Торгово-

посреднические организации

Нгучно-

исследовятельские

институты

Научно-

производственные

ие»ггры

Образовательные

учреждения

ВПО и СПО

Образовательные

учреждения

дополнительного и

послевузовско го

образования

цакшаи«^

Л Ядро кластера •

Рис.1. Схема взаимодействия участников птицепродуктового кластера в Нижегородской области

Наличие кластерных инициатив в промышленном птицеводстве Нижегородской области подтверждается принципиальным согласием участия в ППК в

качестве отраслевых центров разной специализации ООО УК «Русское поле» и ОАО «Сеймовская птицефабрика».

Цепи формирования птицепромуктового кластера (ППК) в Нижегородской области

Повышение физической II экономической доступности ■'продукции птицеводства на основе интенсивного развн- , -тХ тия при условии решения социальных понросоп и сохра-" ■ нений окружающей среды » Нижегородской области

Направления (векторы) развития ППК в Нижегородской области

и __ Л С£ 5 о >. о. 5 2 5 « о Р о. Ь е С

ь о О § 1 й Я

1 « £ £ Е О -е- « •в* § 4 1 2 а в 8- 1 5 § я си ||

о с 2 « Я с § я § Ч

й> См о. 5 * О й § о со О,

Рис. 2. Цели, направленность и критерии оценки эффективности создания птицепродуктового кластера в Нижегородской области

Мы предлагаем включенность и активное участие в этом формировании госструктур в лице Правительства Нижегородской области и Администраций муниципальных районов, территории которых войдут в ППК; сельскохозяйственных организаций, производящих зерновую продукцию; финансовых ин-

ституций в лице Нижегородского отделения ОАО «Россельхозбанка»; научно-образовательных учреждений в лице Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии и других научно-исследовательских институтов.

Целесообразность построения организаций кластерного типа в региональных АПК зависит от совокупности факторов: степени развития интеграционных и кооперационных процессов в отрасли; формирование эффективных собственников; уровня инновационного развития; готовности к сотрудничеству субъектов бизнеса в интересах развития территорий и др. факторов. Анализ показал, что промышленное птицеводство в Нижегородской области локализовано в 9 районах из 48.

Анализ развития птицеводства в разрезе муниципальных образований Ни-. жегородской области показал, что оно преимущественно сосредоточено в пригородной зоне. При этом наиболее вероятные лидеры агрокластера в птицепро- ■ дуктовом комплексе области - Сеймовская и Павловская птицефабрики. Эти предприятия уже имеют широкую сеть дочерних компаний в области и сосед*-них регионах, а управляющие или материнские компании зарегистрированы в Нижегородской области.

Создание птицеводческого агрокластера не должно локализоваться только в Володарском и Павловском районах, в их состав должны войти соседние районы, а также районы дислокации дочерних структур: Б.Болдинский, Богородский, Бутурлинский, Выксунский, Починковский, Сеченовский, Соснов-

ский, Вачский и др.

Таким образом, подобное объединение окажет положительное влияние не только на отдельные предприятия, но и на экономику региона в целом, поскольку кластер предусматривает взаимодействие трех секторов: бизнеса, некоммерческих институтов и органов власти. Как следствие, прогнозная прибыль на птицефабриках, специализирующихся на откорме бройлеров, к 2015 г. должна составить 233 млн. руб., соответственно, на птицефабриках, специализирующихся на производстве товарного яйца, - 785 млн. руб.

3. Доказано и количественно оценено влияние масштабов производства на его эффективность для птицефабрик промышленного типа различной специализации. Увеличение (уменьшение) производства яиц на 10 тыс. шт. или мяса на 10 тыс. т в год, приводит к увеличению (уменьшению) рентабельности птицефабрик соответствующего типа на 1 % или на б%. При этом вариация показателей рентабельности производства яиц только на 25,5% обусловлена изменением объема их производства. В то время как колеблемость рентабельности производства мяса бройлеров на 65,8% определяется производственными мощностями (валовым производством мяса птицы).

Установлено, что в промышленном птицеводстве существует заметная связь между объемом производства товарных яиц и уровнем рентабельности их производства. Об этом свидетельствует значение коэффициента корреляции, который равен 0,5.

Уравнение регрессии ух=9,9+0,052х в полной мере отражает эту связь, а коэффициент регрессии а,=0,052 характеризует изменение рентабельности производства яиц по данной совокупности птицефабрик в зависимости от объема производства товарных яиц. При увеличении (уменьшении) производственной мощности на 10 тыс. шт. яиц в год рентабельность производства увеличится (уменьшится) на 1 %.

В бройлерном птицеводстве, несмотря на некоторые различия в темпах и формах концентрации производства, общая направленность тенденций аналогична тем, что были выявлены на птицефабриках яичной специализации. Эта подотрасль в нашей области представлена двумя крупными специализированными предприятиями ОАО «Линдовская птицефаприка - племрепродуктор» и ООО «Павловская птицефабрика». После вхождения их в региональные и транснациональные холдинги объем производства в них существенно вырос.

Корреляционно-регрессионный анализ выявил влияние масштабов производства бройлерных птицефабрик на рентабельность. Уравнение регрессии имеет вид: ух~' 15,95 + 0,55 х, то есть при увеличении или уменьшении произ-

водства мяса на 10 тыс. т рентабельность увеличивается или уменьшается на 5,5%.

Тесноту связи между признаками характеризует коэффициент корреляции г=0,81126. Коэффициент детерминации 1^=0,658 показывает, что на 65,8% колеблемости рентабельности производства мяса бройлеров определяется производственными мощностями (валовым производством мяса птицы).

Таким образом, при увеличении (уменьшении) производства яиц на 10 тыс. шт. или мяса на 10 тыс. т, рентабельность птицефабрик соответствующего типа увеличивается (уменьшается) на 1 % или на 5,5%. При этом вариация показателей рентабельности производства яиц только на 25,5% обусловлена изменением объема их производства. В то время как колеблемость рентабельности производства мяса бройлеров на 65,8% определяется производственными мощностями (валовым производством мяса птицы).

4. Построены многомерные регрессионные модели влияния основных факторов производства (уровня оплаты труда, продуктивности, скорости оборачиваемости средств, доли заемных источников) на рост прибыли птицефабрик различной специализации при достоверности 0,95. Они могут быть использованы для сценарного прогнозирования развития подотрасли.

На основе статистических наблюдений работы субъектов хозяйствования в промышленном птицеводстве Нижегородской области за 2002-2010 гг. построены статистические многофакторные регрессионные модели влияния основных факторов производства на прибыльность птицефабрик яичной и мясной специализации.

В качестве результативных. признаков были определены: прибыль в расчете на 1000 несушек (для птицефабрик по производству товарных яиц) и прибыль в расчете на ,1 т привеса (для птицефабрик по откорму бройлеров). В качестве факторных признаков были отобраны 7 факторов (таблица 5). В результате исключения несущественных и мультиколлинеарных факторов были получены наиболее значимые уравнения регрессии. • , .

На размер прибыли (на I тыс. гол. несушек и 1 т привеса бройлеров) оказывает существенное влияние уровень среднемесячной зарплаты, яйценоскость, срок оборачиваемости оборотных средств и коэффициент соотношения долгосрочных и краткосрочных кредитов к валюте баланса.

Таблица 5

, Основные параметры статистических регрессионных моделей промышленного птицеводства Нижегородской области

Показатели Птицефабрики, специализирующиеся на производстве яиц Птицефабрики, специализирую-■ щиеся на откорме бройлеров

уравнения регрессии ^=194,16+0,008x1+0,58x4+ 0.785x^-6.38x7 ' $х=1,397+0,002ІХ1+0,0105X4 +0,0679x6

х1 среднемесячная зарплата, руб

х2 стоимость основных средств на 1 тыс.гол. несушек, руб. стоимость основных средств на 1тыс. гол. бройлеров, руб.

хЗ нагрузка на 1 работника (норма обслуживания), гол.

х4 яйценоскость курицы-несушки, шт. среднесуточный привес бройлеров, г

х5 сумма дотаций и субсидий на 1 рубль выручки от реализации ЯИЦ. руб. сумма дотаций и субсидий на 1 рубль выручки от реализации мяса бройлеров, руб.

хб коэффициент оборачиваемости оборотных средств

Х7 ; коэффициент соотношения долгосрочных и краткосрочных кредитов к валюте баланса !-------

Я 0,797. 0.786

Я' 0,635 0,618

Р-критерий фактиче- 8,97 6,33

Р-критерий фактический 2,56 3,71

уровень значимости 0.95 0,95

4 3

VI 53 10

Таким образом, увеличение заработной платы на 1000 руб. в месяц влечет увеличение прибыли в расчете на 1 тыс. гол. кур-несушек на 8 рублей, увеличение яйценоскости на 1000шт. приводит к росту прибыли на 580 рублей, ускорение оборачиваемости оборотных средств на 1 оборот в год сопровождается ростом прибыли на 785 руб., а увеличение удельного веса кредитов в валюте баланса на 1% обуславливает снижение прибыли на 6,4 тыс.рублей. Последнее обстоятельство объясняется большой «закредитованностью» анализируемых птицефабрик. Соответственно, в мясном птицеводстве увеличение заработной

платы на 1000 руб. в месяц влечет увеличение прибыли в расчете на 1 т привеса бройлеров на 2,1 рубля, увеличение среднесуточного привеса на единицу приводит к росту прибыли на 10,5 рубля, ускорение оборачиваемости оборотных средств на 1 оборот в год сопровождается ростом прибыли на 67,9 руб. (на 1 т

привеса бройлеров).

Выводы и предложения по результатам диссертационного исследования отражены в автореферате в процессе изложения материала.

СПИСОК ОПУБЛИКОВАННЫХ РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

а) в рецензируемых журналах и изданиях, рекомендуемых ВАК:

1. Давыдов, Е.А. Интеграционные процессы в промышленном птицеводстве Нижегородской области/ Е.А. Давыдов// Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий - 2011. - № 10. - С. 61-64. (0,6 п.л.)

2. Давыдов, Е.А. Проблемы и перспективы развития промышленного птицеводства в Нижегородской области/ Е.А. Давыдов, Л.Н.Девяткина// Современные проблемы науки и образования. - 2011. - № 6 URL: www.science -education.ru/l0 0 -5251 . (0,6п.л.)

б) в сборниках научных международных'коиференций:

3. Давыдов, Е.А. Развитие интеграционных процессов в промышленном птицеводстве Нижегородской области: от холдингов до птицепродуктовых кластеров/ Е.А.Давыдов // Материалы II Международной научно-практической конференции «Современная наука: теория и практика. - Ставрополь: ФГБОУ ВПО «Северо-Кавказский государственный технический университет», 2011. - С. (0,5 п.л.).

4. Давыдов, Е. А. Холдинги в Российском птицеводстве: проблемы и перспективы развития / Е. А. Давыдов // Материалы международной научно-практической конференции / «Формирование и развитие инновационной экономики». - Н. Новгород: НГСХА, 2010. - С.78-81. (0,3 пл.)

5. Давыдов, Е. А. Организационно-производственная структура птице-продуктового подкомплекса / Е. А. Давыдов // Экономическое развитие страны: различные аспекты вопроса: Материалы V Международной научно-практической конференции (25 февраля 2012). - М.: «Спутник+», 2012 (0,5 п.л.)

6. Давыдов, Е.А. Организационные основы развития птицепродуктового комплекса / Е.А.Давыдов, Л.Н. Девяткина //Стратегические направления развития основных отраслей национальной экономики, отечественный и зарубежный опыт: Материалы Международной научно-практической конференции в режиме on-line: Тезисы. - Н.Новгород: Стимул-ст, 2012. - с. 36-41, (0,5 пл.)

Формат 60x84 1/16. Печать офсетная. Подписано в печать «¿1» /1/1.. 2012 г. Печ. л. 1.0

Тираж 100 экз. Заказ //У ФГБОУ ВПО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия» 603107, Нижний Новгород, пр. Гагарина, 97.