Развитие теории и методики управленческого учета в свекловодческих организациях тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Ученая степень
кандидата экономических наук
Автор
Зиятдинова, Альфия Рафкатовна
Место защиты
Казань
Год
2009
Шифр ВАК РФ
08.00.12

Автореферат диссертации по теме "Развитие теории и методики управленческого учета в свекловодческих организациях"



На правах рукописи

ЗИЯТДИНОВА Альфия Рафкатовна

РАЗВИТИЕ ТЕОРИИ И МЕТОДИКИ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА В СВЕКЛОВОДЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЯХ

Специальность 08.00.12 - Бухгалтерский учет, статистика

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

? 1 м2П0Э

Йошкар-Ола - 2009

003470101

Работа выполнена на кафедре бухгалтерского учета и аудита ФГОУ ВПО "Казанский государственный аграрный университет"

Научный руководитель - д-р экон. наук, профессор

Клычова Гузалия Салиховна

Официальные оппоненты - д-р экон. наук, профессор

Алборов Ролик Архипович - канд. экон. наук, доцент Соколова Анна Геннадьевна

Ведущая организация - ГОУ ВПО "Санкт-Петербургский

государственный аграрный университет'

Защита состоится 15 июня 2009 года в 1300 часов на заседании диссертационного совета ДМ 212.115.05 при ГОУ ВПО "Марийский государственный технический университет" по адресу: 424006, Йошкар-Ола, Панфилова, 17 Марийский государственный технический университет, корпус 3, ауд.316.

Юридический и почтовый адрес университета: 424000, г. Йошкар-Ола, пл. Ленина, 3.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГОУ ВПО "Марийский государственный технический университет".

Сведения о защите и автореферат диссертации размещены на официальном сайте ГОУ ВПО "Марийский государственный технический университет" http://www.marstu.net

Автореферат разослан 14 мая 2009 года

Ученый секретарь диссертационного совета, канд. экон. наук, доцент

Т.В.Ялялиева

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. С началом рыночных преобразований в российском свекловодстве произошли значительные изменения. Преодолевая кризис 90-х годов, когда произошло резкое сокращение посевов сахарной свеклы и как следствие уменьшились валовые сборы и объемы закупок корнеплодов, свеклосеющие предприятия начали постепенно восстанавливать посевные площади под этой ценнейшей культурой. Наряду с этим увеличивалась урожайность и валовые сборы корнеплодов. Однако в 2007 году, несмотря на рост посевных площадей до 1,064 млн. га, валовой сбор сахарной свеклы сократился до 28,96 млн. т, что в значительной мере произошло из-за уменьшения урожайности до 292 ц/га. Более того, негативные тенденции в развитии отрасли продолжились и в 2008 году, когда произошло резкое сокращение посевных площадей на 25%.

По мнению большинства ученых одной из основных причин спада объемов производства в свекловодстве является диспаритет цен, вызванный тем, что цены на заготавливаемое сырье в течение последних нескольких лет практически не изменялись, тогда как цены на основные материалы (семена, удобрения, средства защиты растений, нефтепродукты) росли ежегодно. Кроме того, отрицательную роль сыграло повышение закупочных цен на зерно. Вследствие чего возделывать сахарную свеклу, в отличие от большинства сельскохозяйственных культур, стало нерентабельно. Немаловажное значение имеет также отсутствие согласованности между производителями и переработчиками сахарной свеклы, выражающееся в составлении графика пуска заводов без учета интересов свекловодческих организаций. Так, путем необоснованного ограничения объемов приемки свеклосырья искусственно затягивается начало массовой уборки даже при установлении оптимальных сроков. Еще одной из проблем отказа от возделывания сахарной свеклы хозяйствующими субъектами является то, что на свеклоприемных пунктах сахарных заводов завышают загрязненность и занижают сахаристость корнеплодов.

Для выхода из сложившейся кризисной ситуации наряду с агротехническими мероприятиями, такими как повышение плодородия земель, увеличение урожайности, создание новых высокоурожайных и высокосахаристых гибридов, совершенствование систем удобрения и защиты посевов, необходимо применять меры экономического характера путем эффективного осуществления хозяйственной деятельности, внедрения новых и прогрессивных методов управления сельскохозяйственным производством. Вследствие этого большое значение в системе управления организацией приобретает бухгалтерский управленческий учет.

В настоящее время в немногих российских свекловодческих организациях бухгалтерский учет организован таким образом, чтобы содержащаяся в нем информация была пригодна для оперативного управления и анализа. Поэтому важно решить проблемы по разработке методических и организационных основ управленческого учета, принимая во внимание интересы внутренних пользователей информации и учитывая требования рыночной экономики и международных стандартов. Развитие современных методик управленческого учета позволяет не только эффективно управлять предприятием, но и дает возможность быстрой адаптации к перманентно меняющимся условиям рынка.

Создание эффективной системы управленческого учета в свекловодческих организациях и обеспечение информацией внутренних потребителей требуют образования управленческой бухгалтерии, реорганизации как учетных форм и регистров, обслуживающих отдельные процессы, так и финансовых потоков, имеющих важное информационное значение, широкого применения данных учета для целей прогнозирования и выработки финансовой стратегии учета по местам возникновения затрат и центрам ответственности и выявления отклонений от норм.

Теоретические и методические аспекты внедрения управленческого учета на промышленных предприятиях достаточно полно освещены в современной экономической литературе, но вопросы постановки управленческого учета в сельскохозяйственных организациях до сих пор остаются не изученными. Поэтому системные исследования в этой области представляют большую актуальность.

Степень изученности проблемы. Теоретические и методологические вопросы становления и развития системы управленческого учета особенно полно рассматриваются в работах западных экономистов, в первую очередь, А. Апчерч, К. Друри, Р. Вандер Вила, Э. Майера, Р. Манна, Б. Райана, Д. Хана, Ч.Т. Хорнгрена, Дж. Фостера, что является следствием широкого распространения управленческого учета в работе западных компаний и связано с практическими потребностями в наличии специализированной литературы.

В отечественной экономической литературе теоретические и практические аспекты разработки и использования в практике планирования, учета, контроля и анализа новых подходов к эффективному управлению организациями содержатся в научных трудах Р.А.Алборова, А.С.Бакаева, П.С.Безруких, М.А.Вахрушиной, В.Д.Врублевского, К.М.Гарифуллина, В.Б.Ивашкевича, В.Э.Керимова, Г.С.Клычовой, М.И.Кутера, А.Д.Ларионова, М.В.Мельник, Е. А.Мизиковского, О.А.Мироновой, С.А.Николаевой, Н.ДЛоводворского, В.Ф.Палия, П.В.Смекалова, Я.В.Соколова, В.А.Тереховой, В.И.Ткач, М.В.Ткач, Л.И.Хоружий, А.Д.Шеремета, Л.З.Шнейдмана, и др.

Вместе с тем следует отметить, что проблемы организации управленческого учета в сельскохозяйственных организациях в имеющейся отечественной и зарубежной литературе до сих пор остаются малоизученными.

Цель и задачи диссертационного исследования. Целью диссертационной работы является развитие теории и методики управленческого учета и разработка практических рекомендаций по его внедрению в свекловодческих организациях.

Реализация поставленной цели обусловила необходимость последователь-

ного решения ряда следующих задач:

- исследование тенденций развития свекловодческой отрасли в период аграрной реформы и влияния рыночных отношений на организацию учета и контроля;

- уточнение экономического содержания управленческого учета, его роли и назначения в системе управления предприятием;

- определение экономической сущности, значения и принципов бюджетирования в системе управленческого учета;

- разработка и обоснование предложений по совершенствованию учета затрат и калькулирования себестоимости продукции свекловодства;

- разработка и обоснование предложений по организации учета затрат и калькулированию себестоимости продукции свекловодства по нормативному методу;

- разработка рекомендаций по внедрению и функционированию бюджетирования в системе управленческого учета в свекловодческих организациях;

- изучение современных технологий обеспечения основных учетных процессов;

обоснование предложений по созданию информационно-автоматизированной системы обеспечения управленческого учета;

- представление формата управленческой отчетности, позволяющей учитывать требования, предъявляемые к учетной информации и раскрытию ее для пользователей.

Область исследования. Диссертационная работа выполнена в рамках раздела "Бухгалтерский учет и экономический анализ" Паспорта специальности ВАК 08.00.12 "Бухгалтерский учет, статистика": п. 1.8 "Бухгалтерский учет в организациях различных организационно-правовых форм, всех сфер и отраслей", п.1.9 "Проблемы учета затрат и калькулирование себестоимости, методы ее статистического анализа".

Предмет и объект исследования. Предметом исследования являются теоретические и практические аспекты постановки системы управленческого учета в свекловодческих организациях.

В качестве объектов исследования выступили свекловодческие предприятия Республики Татарстан: ООО "Коммуна", ООО "Авангард", ООО "Агрофирма "Вамин-Буа" Буинского района РТ, ООО "Ибрагимов и К" Апастовского района РТ, ООО "АФ "Нуркеево" Сармановского района РТ, КФХ "Вильданова Г.М." Тукаевского района.

Теоретической и методологической основой диссертационного исследования явились законодательные и нормативные акты, регулирующие порядок ведения бухгалтерского учета и отчетности, международные бухгалтерские стандарты по учету и отчетности, методические материалы по бухгалтерскому учету в сельском хозяйстве, научные труды отечественных и зарубежных ученых в области управленческого учета, бюджетирования, финансового планирования и финансового менеджмента, материалы специализированных сайтов в Интернете.

При написании диссертации использовались данные первичного, аналити-

ноского и синтетического учетов, внутренней и внешней отчетности, а также результаты личных наблюдений автора. В ходе исследования использовались различные методы: монографический, расчетно-конструктивный, приемы обследования, сравнения, обобщения и систематизации используемого теоретического и практического материала.

Научная новизна. Научная новизна диссертационного исследования заключается в теоретическом обосновании и разработке предложений по развитию управленческого учета в свекловодческих организациях.

К главным результатам, определяющим научную новизну исследования, относятся:

- раскрыты экономическое содержание и роль бюджетирования в системе управленческого учета и уточнено содержание понятий "управленческий учет" и "бюджетирование";

- усовершенствована номенклатура статей затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции с целью повышения управленческих аспектов учетной информации в системе управления затратами в свекловодстве;

- предложены формы учетных регистров, используемых при нормативном учете затрат в свекловодстве с целью ведения оперативного учета, контроля и анализа отклонений от норм затрат по местам их возникновения и центрам ответственности, подготовки информации для принятия решений управленческим персоналом организации по мобилизации внутренних резервов и обеспечения ее финансовой устойчивости;

- разработаны методические рекомендации по составлению основных операционных: и финансовых бюджетов в системе управленческого учета, адаптированные к отечественным свекловодческим предприятиям;

- обоснованы предложения по созданию информационной системы обеспечения управленческого учета, бюджетирования и анализа в свекловодческих организациях;

- разработан формат внутренней управленческой отчетности свекловодческой организации, характеризующий результаты деятельности предприятия в целом и его отдельных подразделений, отвечающий современным требованиям управления.

Теоретическое значение полученных результатов заключается в том, что проведенное исследование содержит комплексный подход к решению проблемных вопросов организации управленческого учета в свекловодческих организациях. Полученные в результате исследования и представленные в диссертационной работе новые научные результаты могут бьпъ использованы для дальнейших исследований в области развития теории и методики управленческого учета в свекловодстве.

Практическая значимость диссертационного исследования заключается:

- в разработке методических рекомендаций по учету затрат и калькулированию себестоимости продукции в сельском хозяйстве и методических рекомендаций по внедрению и использованию бюджетирования в системе управленческого учета в свекловодческих предприятиях;

- в возможности более широкого применения компьютерных программных продуктов для автоматизации бюджетирования, управленческого учета и анализа;

- в использовании основных положений диссертационного исследования для применения в учебном процессе при чтении курсов лекций по дисциплинам "Бухгалтерский финансовый учет", "Бухгалтерский управленческий учет", "Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях народного хозяйства" для студентов высших учебных заведений;

- в применении основных выводов и рекомендаций, полученных в результате диссертационного исследования в практической деятельности предприятий АПК с различной организационно-правовой формой и направлением специализации производства сельскохозяйственной продукции.

Апробация и внедрение результатов исследования. Основные теоретические и практические результаты исследования докладывались на Международной научно-практической конференции "Современные проблемы инновационной экономики" (г. Казань, 2006), Международной научно-практической конференции "Турция-Татарстан: на пути к стратегическому партнерству" (г. Казань, 2007), Международной научно-методической конференции "Международные научные обмены как средство интеграции российского образования в мировое пространство" (г. Казань, 2008), 12-й Международной научно-практической конференции Независимого научного аграрно-экономического общества России "Изменяющаяся Россия: аграрные преобразования начала XXI века - результаты и перспективы" (г. Москва, 2008), на региональных научно-практических конференциях ФГОУ ВПО "Казанский государственный аграрный университет" ежегодно. Результаты научных исследований приняты к внедрению ООО "Коммуна", ООО "Авангард", ООО "Агрофирма "Вамин-Буа" Буинского района РТ, ООО "Ибрагимов и К" Апастовского района РТ, ООО "АФ "Нуркеево" Сарма-новского района РТ, КФХ "Вильданова Г.М." Тукаевского района РТ, Министерством сельского хозяйства и продовольствия РТ, что подтверждается соответствующими актами о внедрении. Основные положения и результаты диссертационного исследования нашли свое отражение в 14 публикациях автора общим объемом 4,14 п.л. (авторских 2,9 п.л.), в том числе в трех статьях изданий, включенных в реестр ВАК РФ.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложений.

ОСНОВНЫЕ ИДЕИ И ВЫВОДЫ ДИССЕРТАЦИОННОГО ИССЛЕДОВАНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

Во введении обоснована актуальность темы, сформулированы цели и задачи диссертационной работы, определены предмет и объект исследования, представлена научная новизна и практическая значимость полученных результатов.

В первой главе "Теоретические основы управленческого учета в сельскохозяйственных организациях" исследованы тенденции развития свекловодческой отрасли в период аграрной реформы и влияние рыночных отношений

на организацию учета и контроля; уточнено экономическое содержание управленческого учета, его роль и значение в системе управления предприятием; определены экономическая сущность и принципы бюджетирования в системе управленческого учета.

На современном этапе управления и развития экономики к бухгалтерской информации помимо традиционных требований достоверности, объективности, точности, предъявляются такие требования, как существенность, целесообразность, эффективность. В настоящее время предоставляемая информация должна быть необходимой, исключающей лишние показатели, отвечающей требованиям внешних и внутренних пользователей информации и удовлетворяющей их запросы на различных уровнях руководства.

Большинство сельскохозяйственных предприятий, в том числе и свекловодческие, имеют сложную производственную структуру, поэтому в большей степени нуждаются в оперативной финансовой и экономической информации, которая позволяла бы оптимизировать затраты и финансовые результаты и принимать обоснованные управленческие решения по развитию и организации производства. Этим обусловливается необходимость появления управленческого учета как самостоятельной отрасли бухгалтерской деятельности.

Термин "управленческий учет" в экономической науке появился сравнительно недавно, несмотря на то, что отдельные элементы управленческого учета достаточно давно были выделены из общепринятой системы бухгалтерского учета. Анализ мнений отечественных и зарубежных авторов показал, что часть из них определяют управленческий учет как самостоятельную экономическую категорию, считая, что он является системой, обеспечивающей получение и поставку информации, необходимой для принятия управленческих решений, направленных на достижение целей всей организации. Другие авторы отождествляют термины "управленческий" и "производственный" учет, одинаково оперируя данными понятиями.

Мы считаем, что производственный учет является частью управленческого учета и источником информации, необходимой для определения таких показателей, как затраты на производство, выручка на единицу продукции и прибыль от реализации, используемых при принятии управленческих решений.

По нашему мнению, управленческий учет - это система внутреннего оперативного управления, представляющая информацию, необходимую для принятия управленческих решений по оптимизации результатов деятельности предприятия и его подразделений, включающая в себя планирование, наблюдение и обобщение текущих данных, анализ, оценку и контроль полученной информации.

На каждом предприятии организуется своя система управленческого учета, складывающаяся из совокупности элементов, взаимодействие которых позволяет руководству эффективно выполнять свои функции: организации, планирования, учета, контроля, оценки, стимулирования. С одной стороны, управленческий учет является частью информационной системы предприятия, обеспечивающей информацией управление для принятия стратегических и оперативных решений, планирования и контроля, оценки деятельности подразделений и сти-

мулирования работников предприятия. В то же время это деятельность внутри предприятия, включающая выявление, сбор, измерение, анализ, прием и передачу информации, необходимой для управления. Системный подход построения управленческого учета предусматривает выделение отдельных его элементов: объектов, методов и организационных форм, которые образуют отдельные подсистемы. Одной из элементных подсистем управленческого учета, отвечающих современным требованиям управления, является подсистема бюджетирования.

Вопросам бюджетирования и бюджетного управления за последние десятилетия было посвящено большое количество публикаций как зарубежных, так и российских авторов. Однако до настоящего времени в связи с отсутствием теоретико-методологических разработок по проблемам бюджетирования в АПК, тема внедрения и функционирования бюджетирования в системе управленческого учета применительно к коммерческим организациям АПК в отечественной экономической литературе существенного развития не получила. Положение усугубляется и тем, что и в учебной литературе по планированию и учету на предприятиях АПК недостаточно проработаны вопросы бюджетирования. Прежде всего требуют научного осмысления экономическая сущность и содержание бюджетирования и бюджета с общеметодологических позиций, принципы организации бюджетного планирования, формы бюджетирования, присущие современным коммерческим организациям.

В существующем на сегодня нормативно-правовом законодательстве по бухгалтерскому учету термин "бюджетирование" упоминается в Методических рекомендациях по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях, утвержденных приказом Минсельхоза России от 06.06.2003 г. № 792. Согласно п. 50 Методических рекомендаций, бюджетирование - это технология финансового планирования, учета и контроля доходов и расходов, получаемых от коммерческой деятельности на всех уровнях управления, которая позволяет анализировать прогнозируемые и полученные финансовые показатели.

По мнению большинства авторов бюджетирование является инструментом, используемым для оптимизации бизнеса, подразумевающим сопоставление фактических и ожидаемых показателей деятельности организации. Главный смысл бюджетирования сводится к повышению финансово-экономической эффективности и финансовой устойчивости предприятия путем координации усилий всех подразделений на достижение конечного, количественно определенного результата.

Анализ существующих трактовок позволил определить понятие "бюджетирование" как подсистему управленческого учета, включающую процессы составления финансовых планов, контроль за их исполнением, анализ причин существенных отклонений фактических показателей от бюджетных и принятие эффективных управленческих решений в разрезе центров ответственности и на уровне предприятия в целом.

Центральным звеном бюджетирования является бюджет - количественное выражение планов текущей деятельности и развития предприятия в натураль-

ном и стоимостном выражении. Здесь также нет единства в трактовке данного термина.

Американский Институт дипломированных управляющих бухгалтеров по управленческому учету дает следующее определение: "бюджет - это количественный план в денежном выражении, подготовленный и принятый до определенного периода, обычно показывающий планируемую величину дохода, которая должна быть достигнута, и (или) расходы, которые должны быть понесены в течение этого периода, и капитал, который необходимо привлечь для достижения данной цели". Согласно Методическим рекомендациям по управленческому учету, разработанным Минэкономразвития России, бюджет - это информация о планируемых или ожидаемых доходах, расходах, активах и обязательствах. Бюджет представляет собой директивный план будущих операций и используется для планирования, учета и контроля и оценки эффективности деятельности организации.

По нашему мнению в настоящее время бюджет сельскохозяйственной организации должен представлять собой целостную научно обоснованную систему сбора, анализа и обработки информации, получаемой из внутренней и внешней среды, осуществление расчетов основных и вспомогательных показателей экономического состояния предприятия и контроля за их выполнением на основе экономико-математических моделей и информационных технологий на всех этапах реализации бюджета.

Во второй главе "Организация учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в свекловодческих организациях" разработаны предложения по развитию методики учета затрат и калькулирования себестоимости продукции свекловодства и по организации учета затрат и калькулирования себестоимости по нормативному методу.

В диссертационной работе нами был проведен сравнительный анализ российских стандартов по бухгалтерскому учету и международных стандартов финансовой отчетности, который позволил выявить основные отличия в учете производственных затрат, формирующих себестоимость продукции и составляющих основу группировки затрат по элементам. К ним относятся материальные затраты, оплата труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных средств.

Бухгалтерский учет материальных затрат в международных стандартах регламентируется МСФО 2 "Запасы", в российском учете действует ПБУ 5/01 "Учет материально-производственных запасов". В целом, несмотря на общее единство основных принципов учета запасов, в то же время имеются некоторые отличия. Во-первых, в международных стандартах финансовой отчетности в отличие от российских положений по бухгалтерскому учету приводятся классификационные признаки затрат. Так, согласно п. 16 МСФО 2 "Запасы" расходы периода включают сверхнормативные потери сырья, затраченного труда или прочих производственных затрат; затраты на хранение, если только они не необходимы в производственном процессе для перехода к следующему его этапу; административные накладные расходы, которые не связаны с доведением запа-

сов до их настоящего местоположения и состояния; затраты на продажу.

Кроме того, в международных стандартах при определении термина "затраты на переработку", которые включают три группы затрат (прямые затраты; переменные накладные производственные расходы; постоянные накладные производственные расходы) дается определение косвенных затрат. В российской системе учета состав косвенных расходов на уровне положений по бухгалтерскому учету не регламентируется, а обычно определяется отраслевыми инструкциями по учету затрат, в частности в сельском хозяйстве в соответствии с Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях, утвержденными приказом Минсельхоза России от 06.06.2003 г. № 792.

Вопросы учета затрат на оплату труда и отчислений на социальные нужды в международном учете регулируются МСФО 19 "Вознаграждения работникам", который касается учета и раскрытия в финансовой отчетности организаций всех видов вознаграждений работникам (включая негосударственное пенсионное обеспечение). В соответствии с МСФО 19 "Вознаграждения работникам" вознаграждения работникам включают: краткосрочные вознаграждения работникам, например, заработная плата рабочим и служащим и взносы на социальное обеспечение; вознаграждения по окончании трудовой деятельности, такие как пенсии, иные вознаграждения после выхода на пенсию, страхование жизни и медицинское обслуживание по окончании трудовой деятельности; другие долгосрочные вознаграждения работникам, в частности оплачиваемый отпуск для работников, имеющих длительный стаж работы, или оплачиваемый творческий отпуск; выходные пособия; компенсационные выплаты долевыми инструментами.

В российской практике отсутствует специально разработанное положение по бухгалтерскому учету либо другой нормативный документ, который бы регулировал порядок учета и раскрытий в финансовой отчетности вознаграждений работникам, включая отчисления на социальные нужды. При отражении расходов организации руководствуются отраслевыми методическими рекомендациями, которые регламентируют учет и отражение в отчетности начисленных за отчетный период вознаграждений, включающих в основном затраты на оплату труда в форме заработной платы и премий. В частности в сельском хозяйстве можно руководствоваться "Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат труда и его оплата в сельскохозяйственных организациях", утвержденными приказом Минсельхоза России от 22.10.2008 г. Вместе с тем следует отметить, что в ПБУ 10/99 "Расходы организации" элемент "Отчисления на социальные нужды" является самостоятельным и не входит в состав элемента "Затраты на оплату труда".

Сравнительный анализ МСФО 16 "Основные средства" и ПБУ 6/01 "Учет основных средств" показал, что оба нормативных документа предъявляют единые требования к определению срока полезного использования, за исключением того, что российский стандарт по бухгалтерскому учету не содержит положений, позволяющих периодически пересматривать сроки полезного использования

объектов основных средств. Кроме того, отличие в учете амортизации основных средств состоит в определении амортизируемой стоимости и в определении методов начисления амортизации. Так, в соответствии с МСФО 16 "Основные средства" амортизации подлежит первоначальная или восстановительная стоимость основных средств за вычетом ликвидационной стоимости, тогда как согласно ПБУ 6/01 "Учет основных средств" амортизируется первоначальная или восстановительная стоимость объекта, скорректированная в результате переоценки. Наряду с этим необходимо учесть, что ПБУ 6/01 "Учет основных средств" помимо предусмотренных МСФО 16 "Основные средства" методов начисления амортизации (метод равномерного начисления, метод уменьшающегося остатка, метод "единиц производства"), выделяет еще один способ - списания стоимости по сумме чисел лет срока полезного использования.

По нашему мнению подход к оценке основных средств, а также порядок списания его стоимости на затраты производства, применяемый в международной практике учета, является более обоснованным, поскольку позволяет точнее отразить реальные расходы предприятия и его доходы в будущем.

Таким образом, анализ международных и российских правил учета показал, что международными стандартами финансовой отчетности определяются отдельные параметры для ведения производственного учета, соблюдение которых позволяет составлять финансовую отчетность, соответствующую предъявляемым требованиям и отражающую реальное финансовое положение предприятия и результаты коммерческой деятельности за отчетный период.

Основной целью управленческого учета является обеспечение системы управления организации необходимой информацией для принятия научно обоснованных управленческих решений. Поэтому в условиях рынка учет затрат, выхода продукции и калькулирование себестоимости занимают основное место в учетном процессе.

Одним из важнейших направлений совершенствования учета затрат и калькулирования себестоимости продукции свекловодства является разработка научно обоснованной номенклатуры калькуляционных статей. Существенный недостаток установленной номенклатуры статей затрат в свекловодстве - значительное укрупнение расходов, объединение в отдельные статьи затрат, отражающих различные хозяйственные процессы. Например, в комплексную статью "Материальные ресурсы, используемые в производстве", помимо непосредственно самих материальных ресурсов в виде семян и посадочного материала, удобрений, средств защиты растений, нефтепродуктов, расходуемых на производственные цели, включают затраты топлива и энергии на технологические цели и работы и услуги сторонних организаций. Мы считаем такой подход крайне нецелесообразным, поскольку в результате этого снижаются контрольно-аналитические функции в системе управления формированием себестоимости продукции,

В большинстве свекловодческих организаций помимо работ и услуг, перечисленных в методических рекомендациях, сторонние организации оказывают услуги по электроснабжению, а эти затраты нельзя непосредственно отнести на производимую продукцию. Поэтому мы предлагаем данные затраты показывать

отдельной статьей "Энергоснабжение".

Также по статье "Содержание основных средств" учитывают затраты по использованию основных средств, причем если затраты на ремонт и техническое обслуживание основных средств зависят от итогов трудовой деятельности работников организации, то амортизационные отчисления на полное восстановление сельскохозяйственной техники, зданий и сооружений, эксплуатируемых в свекловодстве, не зависят от усилий трудового коллектива. В результате чего невозможно определить причины отклонения фактических затрат от плановых и принять своевременные эффективные управленческие решения по оптимизации расходования материальных, трудовых и денежных ресурсов.

Для того чтобы иметь возможность исчислять неполную себестоимость методом "директ-костинг" считаем необходимым статьи "Общехозяйственные расходы", "Налоги, сборы и другие платежи" включить в статью "Прочие затраты".

Таким образом, предлагаемая нами номенклатура статей затрат в свекловодстве будет выглядеть следующим образом: 1. Семена и посадочный материал; 2. Удобрения: минеральные и органические; 3. Средства защиты растений; 4. Нефтепродукты; 5. Оплата труда; 6. Отчисления на социальные нужды; 7. Амортизация основных средств; 8. Ремонт и техническое обслуживание основных средств; 9. Энергоснабжение; 10. Работы и услуги вспомогательных производств 11. Работы и услуги сторонних организаций; 12. Общепроизводственные расходы; 13. Прочие затраты.

Вместе с тем, если руководству предприятия потребуются сведения для определения вновь созданной стоимости по единой методике как на уровне конкретных организаций, так и в масштабе отдельных отраслей народного хозяйства или же возникнет необходимость оперативного отражения и обобщения факторов производства, всей совокупности затрат по предприятию в целом непосредственно в ходе осуществления производственного процесса (т.е. в момент потребления ресурсов), то можно предложить использовать вариант, при котором каждая предложенная нами статья будет делиться на элементы.

Таким образом, разработка научно обоснованной номенклатуры калькуляционных статей позволит наиболее тщательно производить анализ формирования себестоимости свекловодческой продукции, что, несомненно, будет способствовать принятию эффективных управленческих решений.

Современные условия хозяйствования предъявляют повышенные требования к учету затрат производства для принятия обоснованных управленческих решений. Важным средством оперативного контроля за оформлением издержек производства, выявлением непроизводительных расходов и определения, эффективных и своевременных мер по их устранению является правильная организация учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в свекловодстве.

В качестве одного из наиболее действенных и эффективных инструментов оперативного контроля за затратами производства в свекловодстве является нормативный метод учета затрат, методы и принципы которого могут использоваться при внедрении системы бюджетирования в свекловодческих

организациях. Использование нормативного метода трансформирует учет из средства регистрации в важный инструмент повышения экономической эффективности производства, развития и укрепления внутрихозяйственных экономических отношений.

В свекловодстве мы предлагаем составлять нормативную калькуляцию себестоимости отдельных видов работ по периодам их выполнения, например на предпосевную обработку почвы, посев, уход за посевами и т.д. Нормативная себестоимость выполняемых работ позволяет контролировать на протяжении года формирование затрат на производство в свекловодстве. Поэтому нами рекомендуется следующая форма - "Нормативная калькуляция себестоимости посева сахарной свеклы". В предложенном документе статьи затрат заполняются на основе соответствующих норм расхода средств и расценок. Например, для заполнения данных по статье "Семена и посадочный материал" при посеве сахарной свеклы можно предварительно составить "Нормативную калькуляцию семян" (табл. 1). В этом документе отражаются нормы расхода семян на 1 га и на весь объем работ в количественном и суммовом выражениях.

Таблица 1. Нормативная калькуляция семян сахарной свеклы

Гибриды семян Плановая цена 1 посевной единицы, руб. Площадь поссва, га Нормы расхода на 1 га Нормы расхода на весь объем работ

кол-во, посевных единиц сумма, руб. кол-во, посевных едшшц сумма, тыс. руб.

Геракл 4000 150 1,2 4800 180 720

Кампаи 3950 100 1,2 4740 120 474

Итого - 250 - 9540 - 1194

Чтобы заполнить статью "Заработная плата" нормативной калькуляции на отдельные виды работ сначала необходимо составить специальную форму расчета "Нормативную калькуляцию затрат на оплату труда" работников трактор-но-полеводческой бригады. При этом считаем необходимым включить в данный документ помимо рассчитанного тарифного фонда оплаты труда за выполнение плановых работ премиальную составляющую, зависящую от достижения бюджетных показателей как непосредственно по центру финансовой ответственности, так и в целом по предприятию.

При выращиваний сахарной свеклы большой удельный вес по текущему ремонту основных средств приходится на ремонт сельскохозяйственной техники -тракторов и комбайнов. Поэтому их ремонт и восстановление запасных частей осуществляются в ремонтных мастерских организации. Для контроля за расходованием материальных и трудовых ресурсов по текущему ремонту в свекловодстве может быть использована "Нормативная калькуляция ремонтных работ". В данном документе в соответствии с техническим процессом в определенной последовательности описываются предстоящие работы, указываются нормы затрат труда и расценки за выполнение определенных ремонтных и строительных работ, отражаются нормы расхода строительных материалов и запасных частей на определенные виды работ.

При нормативном методе необходимо организовать учет влияния стоимостных факторов на формирование и управление себестоимостью продукции, а также вероятных нерациональных случаев расходования семян и прочих материальных ресурсов. В свекловодстве при применении нормативного учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции может быть рекомендована специальная разработанная нами форма ведомости, в которой отражается расход материалов по их наименованиям в пределах норм и фактически. Отдельная графа отводится отклонениям за месяц.

При нормативном учете в свекловодстве, наряду с составлением нормативных калькуляций, принципиальное значение имеет точное определение цен на все материальные ценности (семена, удобрения и т.д.). По нашему мнению, при нормативном учете необходимо материальные ценности, списываемые в производство, оценивать по рыночной стоимости.

В третьей главе "Методические основы управленческого учета в свекловодческих организациях" разработаны методические рекомендации по составлению основных операционных и финансовых бюджетов в системе управленческого учета, адаптированных к отечественным свекловодческим предприятиям; определены требования к современным технологиям обработки учетной информации и обоснованы предложения по созданию информационной системы обеспечения управленческого учета, бюджетирования и анализа в свекловодческих организациях; представлен формат внутренней управленческой отчетности свекловодческой организации.

Внедрение бюджетирования в учетно-информационную систему внутреннего управления организацией предполагает осуществление определенных процедур. Важным моментом в бюджетировании являются регламенты, которые определяют методику постановки бюджетного управления на предприятии, состоящую из нескольких этапов. Одним из этапов является разработка финансовой структуры предприятия. На основании организационной структуры формируются центры финансовой ответственности, выстроенные по классификации, отражающей уровни ответственности. Результатом этапа является составление перечня центров ответственности и разработка положения о финансовой структуре предприятия. В соответствии с регламентом нами разработана финансовая структура свекловодческой организации (на примере ООО "Коммуна" Буинско-го района РТ).

Одним из этапов, составляющих регламент бюджетирования, является формирование бюджетной структуры предприятия. Известные в настоящее время методики разработки сводных бюджетов предназначены в основном для бюджетирования в промышленных предприятиях, строительных организациях и банках. Поэтому нами разработана и предложена методика составления сводного бюджета для свекловодческих организаций с учетом отраслевых особенностей.

В современных условиях большое значение приобретает своевременность предоставления руководству полной и точной информации о финансово-экономическом состоянии предприятия и перспективах развития для планирования и принятия управленческих решений. В этой связи недостаточно просто

организовать эффективную систему управленческого учета. Процессы обработки, анализа, прогнозирования показателей деятельности предприятия являются сложными, особенно в сельскохозяйственных организациях, где ведется несколько видов деятельности: производство, переработка и реализация продукции, а также другие направления. Вследствие чего возникает реальная необходимость в автоматизации учетных процессов. Быстрое и качественное осуществление управления в крупных и средних организациях невозможно без применения современных информационных систем. В работе нами предложена концепция использования программной системы "1С: Управление производственным предприятием" для автоматизации управленческого учета в рамках всего свекловодческого предприятия, а также отдельных хозяйственных операций финансовых подразделений.

Также в диссертационном исследовании представлены форматы внутренней управленческой отчетности, позволяющей учитывать требования, предъявляемые к учетной информации и раскрытию ее для разных пользователей. Внутренний управленческий отчет представляет собой систему взаимосвязанных плановых и фактических показателей, характеризующих результаты финансово-хозяйственной деятельности свекловодческой организации в целом и ее структурных подразделений за определенный промежуток времени. В предлагаемой нами программной системе форматы внутренней управленческой отчетности включают совокупность статей, каждая из которых может присутствовать в нескольких отчетных формах.

Форматы внутренних управленческих отчетов настраиваются пользователями системы. Для каждого отчета указываются конкретные статьи из списка статей оборотов или счета из плана счетов управленческого учета. В конфигурации предоставлена возможность создания собственного плана счетов. В связи с чем нами был разработан план счетов управленческого учета для свекловодческой организации, который в отличие от плана счетов бухгалтерского учета не регламентирован законодательством и составляется, исходя из задач управленческого учета и бюджетирования в организации.

Плановые данные вводятся в систему в разрезе статей оборотов. Таким образом исключается дублирующий ввод информации в случаях, когда одна и та же статья фигурирует в нескольких отчетах. Для разделения хранящихся в системе плановых сумм и сумм фактических оборотов по статьям предназначен сценарий планирования. Формирование отчетов по фактическим данным происходит на основании тех же оборотов по статьям и остатков по счетам, что и при планировании.

При формировании управленческих отчетов по фактическим показателям используются данные, находящиеся на счетах и в регистрах бухгалтерского учета, а также в регистрах управленческого учета. Существуют регистры для хранения данных об объемах совершенных закупок, о выполненных продажах, о наличии и движениях денежных средств, о наличии товарно-материальных ценностей на складах, о начисленной заработной плате персоналу предприятия, о состоянии расчетов с покупателями и поставщиками и т.д. В каждом регистре настроен аналитический учет.

При вводе данных по статьям оборотов составляются проводки для статей отчетов по плану счетов управленческого учета организации. Например, в свекловодческих организациях возможно использование следующих типовых настроек проводок для статей оборотов (табл. 2).

Таблица 2. Корреспонденция счетов управленческого учета

Л» п/п Содержание хозяйственной операции Корреспонденция счетов

Дебет Кредит

1 Оприходованы семена, удобрения и химические средства защиты растений, поступившие от поставщиков счет 1102 "Удобрения, средства защиты растений" счет 1107 "Семена и посадочный материал" счет 1601 "Задолженность перед поставщиками и подрядчиками"

2 Оплачены наличными и с расчетного счета приобретенные товарно-материальные ценности счет 1601 "Задолженность перед поставщиками и подрядчиками" счет 151 "Расчетные счета" счет 150 "Касса"

3 Списана стоимость семян, израсходованных на посев сахарной свеклы счет 120 "Основное производство" счет 1107 "Семена и посадочный материал"

4 Списана стоимость аммиачной селитры на подкормку посевов сахарной свеклы счет 120 "Основное производство" счет 1102 "Удобрения, средства защиты растений"

5 Начислена заработная платы работникам тракторно-полеводческой бригады счет 1201 "Основное производство. Растениеводство" счет 170 "Обязательства по оплате труда"

6 Списаны общепроизводственные расходы счет 1201 "Основное производство. Растениеводство" счет 125 "Общепроизводственные расходы"

7 Оприходована сахарная свекла счет 1431 "Готовая продукция. Растениеводство" счет 120 "Основное производство"

8 Отражена выручка от продажи сахарной свеклы счет 1621 "Задолженность покупателей и заказчиков" счет 1901 "Выручка"

9 Списана себестоимость проданной сахарной свеклы счет 1902 "Себестоимость продаж" счет 143 "Готовая продукция"

10 Зачислена выручка за реализованную продукцию на расчетный счет счет 151 "Расчетные счета" счет 1621 "Задолженность покупателей и заказчиков"

В рассматриваемой конфигурации для проведения анализа исполнения планов предназначен внутренний управленческий отчет "Сравнительный анализ оборотов". Кроме сравнительного анализа разных типов данных, в системе предусмотрен и более оперативный механизм, позволяющий контролировать исполнение планов и предполагающий установку целевых показателей и ограничений (лимитов по определенным статьям).

Таким образом, обобщая изложенное, можно отметить, что организация системы управленческого учета с применением информационных систем позволит повысить степень прозрачности, обоснованности и прогнозируемости финансовых потоков, четко определить зоны финансовой ответственности, сформировать объективную информационную базу для принятия управленческих решений.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ:

Статьи в журналах, рекомендованных ВАК

1. Зиятдинова А.Р. Экономическая сущность и содержание процесса бюджетирования в системе управленческого учета [Текст] / А.Р.Зиятдинова, Г.С.Клычова, М.С.Фасхутдинова // Вестник Казанского ГАУ. - 2007. - № 2(6). -С. 48-52. - 0,5 п.л. (в том числе авторских 0,35 п.л.)

2. Зиятдинова А.Р. Организация бюджетирования в системе управленческого учета с применением информационных технологий [Текст] / А.Р.Зиятдинова // Вестник Казанского ГАУ. - 2009. - № 1(11). - С. 22-25. - 0,47 пл.

3. Зиятдинова А.Р. Методические основы управленческого учета затрат в свекловодстве по нормативному методу [Текст] /А.Р.Зиятдинова // Вестник Казанского ГАУ. - 2009. - № 1(11) - С. 26-29. - 0,5 п.л.

Статьи и тезисы докладов в других изданиях:

4. Зиятдинова А.Р. Структура сводного бюджета сельскохозяйственного предприятия [Текст] / Г.С.Клычова, А.Р.Зиятдинова // Современные аспекты экономики. - 2006. - № 13(106). - С. 156-159. - 0,19 п.л. (в том числе авторских 0,1 пл.)

5. Зиятдинова А.Р. Организация учета затрат в растениеводстве по нормативному методу в бюджетной модели внутреннего управления [Текст] / А.Р .Зиятдинова, А.Р.Закирова // Современные аспекты экономики. - 2006. - № 13(106).-С. 149-151.-0,19 пл. (втомчислеавторских 0,15 п.л.)

6. Зиятдинова А.Р. Преимущества и недостатки внедрения бюджетирования в сельскохозяйственных организациях [Текст] / А.Р.Зиятдинова // Современные проблемы инновационной экономики: Международная научно-практическая конференция, 15-16 ноября 2006 г.: сб. науч. тр. — Казань: Центр инновационных технологий, 2006. -158 с. - ISBN 5-93962-191-0 - С. 122-125. - 0,22 пл.

7. Зиятдинова А.Р. Бюджеты как инструменты финансового контроля в сельскохозяйственных организациях [Текст] / А.Р.Зиятдинова, А.Р.Закирова // Современные проблемы инновационной экономики: Международная научно-практическая конференция, 15-16 ноября 2006 г.: сб. науч. тр. - Казань: Центр инновационных технологий, 2006. - 158 с. - ISBN 5-93962-191-0 - С. 102-104. -0,19 печл. (в том числе авторских 0,1 пл.)

8. Зиятдинова А.Р. Влияние особенностей растениеводства на технологию бюджетирования [Текст] / А.Р.Зиятдинова, Г.С.Клычова // Молодые лидеры аграрного сектора России: Материалы региональной научно-практической конференции аспирантов и студентов - Казань: Издательство Казанской ГСХА, 2006. - 311 с. - С. 97-99. - 0,16 печ.л. (в том числе авторских 0,1 п.л.)

9. Зиятдинова А.Р. Бюджетирование - составная часть управленческого уче-

та [Текст] / А.Р.Зиятдинова // Экономические и социальные аспекты развития сельского хозяйства: Материалы Всероссийской научно-практической конференции. Том 74. Часть 1,2. - Казань: Издательство Казанского ГАУ, 2007. - С. 92-96.-0,31 печ.л.

10. Зиятдинова А.Р. Сущность и механизм функционирования системы бюджетирования [Текст] / А.Р.Зиятдинова // Экономические и социальные аспекты развития сельского хозяйства: Материалы Всероссийской научно-практической конференции. Том 74. Часть 1,2. - Казань: Издательство Казанского ГАУ, 2007. - С. 96-98. - 0,25 печ.л.

11. Зиятдинова А.Р. Учет биологических активов в соответствии с МСФО [Текст] / А.Р.Зиятдинова, Г.С.Клычова // Турция-Татарстан: на пути к стратегическому партнерству: Международная научно-практическая конференция: - Казань: Изд-во ИЭУП, 2007. - С. 264-269. - 0,47 печ.л. (в том числе авторских 0,35 пл.)

12. Зиятдинова А.Р. Бюджет продаж - отправная точка составления главного бюджета [Текст] / А.Р.Зиятдинова // Изменяющаяся Россия: агарные преобразования начала XXI века - результаты и перспективы. Научные труды НАЭКОР. Вып. 12 Том 1 - М.: Издат-во ФГНУ "Росинформагротех", - 2008. - 412 с. -ISBN 978-5-7367-0648-8. - С. 186-172. - 0,25 печ. л.

13. Зиятдинова А.Р. Отдельные аспекты развития учета затрат в свекловодстве [Текст] / А.Р.Зиятдинова, С.С.Клычов // Международные научные обмены как средство интеграции российского образования в мировое культурное пространство: Международная научно-практическая конференция, 3 апреля 2008: сб. науч. тр. - Казань:, 2008. - 256 с. - С. 46-50. -0,25 печ. л. (в том числе авторских 0,2 пл.)

14. Зиятдинова А.Р. Этапы разработки бюджетов в свекловодческих предприятиях [Текст] / А.Р.Зиятдинова // Современные экономические и социальные вопросы агропромышленного комплекса: Материалы Всероссийской научно-практической конференции. Том 75. Часть 1,2. - Казань: Издательство Казанского ГАУ, 2008. - 200 с. - С. 48-50. - 0,19 печ. л.

Автореферат

Подписано в печать 12.05.2009 г. Заказ № К1/1951. Тираж 100 экз. Отпечатано в КОПИЦЕНТРЕ ООО "Лапфорт", г. Йошкар-Ола, ул. К.Маркса, ПО, т. 45-28-45

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Зиятдинова, Альфия Рафкатовна

Введение.

Глава 1. Теоретические основы управленческого учета в сельскохозяйственных организациях.

1.1. Сущность управленческого учета и его место в процессе управления сельскохозяйственной организацией.

1.2. Экономическое содержание процесса бюджетирования как элемента управленческого учета.

Глава 2. Организация учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в свекловодческих организациях.

2.1. Развитие методики учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.

2.2. Организация учета затрат и калькулирования себестоимости продукции свекловодства по нормативному методу.

Глава 3. Методические основы управленческого учета в свекловодческих организациях.

3.1. Методика бюджетирования в системе внутреннего управления свекловодческой организацией и ее подразделениями в условиях рыночной экономики.

3.2. Методика формирования внутренней управленческой отчетности свекловодческой организации.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Развитие теории и методики управленческого учета в свекловодческих организациях"

Актуальность темы исследования. С началом рыночных преобразований в российском свекловодстве произошли значительные изменения. Преодолевая кризис 90-х годов, когда произошло резкое сокращение посевов сахарной свеклы и как следствие уменьшились валовые сборы и объемы закупок корнеплодов, свеклосеющие предприятия начали постепенно восстанавливать посевные площади под этой ценнейшей культурой. Наряду с этим увеличивалась урожайность и валовые сборы корнеплодов. Однако в 2007 году, несмотря на рост посевных площадей до 1,064 млн га, валовой сбор сахарной свеклы сократился до 28,96 млн т, что в значительной мере произошло из-за уменьшения урожайности до 292 ц/га. Более того, негативные тенденции в развитии отрасли продолжились и в 2008 году, когда произошло резкое сокращение посевных площадей на 25%.

По мнению большинства ученых одной из основных причин спада объемов производства в свекловодстве является диспаритет цен, вызванный тем, что цены на заготавливаемое сырье в течение последних нескольких лет практически не изменялись, тогда как цены на основные материалы (семена, удобрения, средства защиты растений, нефтепродукты) росли ежегодно. Кроме того, отрицательную роль сыграло повышение закупочных цен на зерно. Вследствие чего возделывать сахарную свеклу, в отличие от большинства сельскохозяйственных культур, стало нерентабельно. Немаловажное значение имеет также отсутствие согласованности между производителями и переработчиками сахарной свеклы, выражающееся в составлении графика пуска заводов без учета интересов свекловодческих организаций. Так, путем необоснованного ограничения объемов приемки свеклосырья искусственно затягивается начало массовой уборки даже при установлении оптимальных сроков. Еще одной из проблем отказа от возделывания сахарной ¿свеклы хозяйствующими субъектами является то, что на свеклоприемных пунктах сахарных заводов завышают загрязненность и занижают сахаристость корнеплодов.

Для выхода из сложившейся кризисной ситуации наряду с агротехническими мероприятиями, такими как повышение плодородия земель, увеличение урожайности, создание новых высокоурожайных и высокосахаристых гибридов, совершенствование систем удобрения и защиты посевов, необходимо применять меры экономического характера путем эффективного осуществления хозяйственной деятельности, внедрения новых и прогрессивных методов управления сельскохозяйственным производством. Вследствие этого большое значение в системе управления организацией приобретает бухгалтерский управленческий учет.

В настоящее время в немногих российских свекловодческих организациях бухгалтерский учет организован таким образом, чтобы содержащаяся в нем информация была пригодна для оперативного управления и анализа. Поэтому важно решить проблемы по разработке методических и организационных основ управленческого учета, принимая во внимание интересы внутренних пользователей информации и учитывая требования рыночной экономики и международных стандартов. Развитие современных методик управленческого учета позволяет не только эффективно управлять предприятием, но и дает возможность быстрой адаптации к перманентно меняющимся условиям рынка.

Создание эффективной системы управленческого учета в свекловодческих организациях и обеспечение информацией внутренних потребителей требуют образования управленческой бухгалтерии, реорганизации как учетных форм и регистров, обслуживающих отдельные процессы, так и финансовых потоков, имеющих важное информационное значение, широкого применения данных учета для целей прогнозирования и выработки финансовой стратегии учета по местам возникновения затрат и центрам ответственности и выявления отклонений от норм.

Теоретические и методические аспекты внедрения управленческого учета на промышленных предприятиях достаточно полно освещены в современной экономической литературе, но вопросы постановки управленческого учета в сельскохозяйственных организациях до сих пор остаются не изученными. Поэтому системные исследования в этой области представляют большую актуальность.

Степень изученности проблемы. Теоретические и методологические вопросы становления и развития системы управленческого учета особенно полно рассматриваются в работах западных экономистов, в первую очередь, А. Ап-черч, К. Друри, Р. Вандер Вила, Э. Майера, Р. Манна, Б. Райана, Д. Хана, Ч.Т. Хорнгрена, Дж. Фостера, что является следствием широкого распространения управленческого учета в работе западных компаний и связано с практическими потребностями в наличии специализированной литературы.

В отечественной экономической литературе теоретические и практические аспекты разработки и использования в практике планирования, учета, контроля и анализа новых подходов к эффективному управлению организациями содержатся в научных трудах Р.А.Алборова, А.С.Бакаева, П.С.Безруких, М.А.Вахрушиной, В.Д.Врублевского, К.М.Гарифуллина, В.Б.Ивашкевича, В.Э.Керимова, Г.С.Клычовой, М.И.Кутера, А.Д.Ларионова, М.В.Мельник, Е. А.Мизиковского, О.А.Мироновой, С.А.Николаевой, Н.Д.Новодворского, В.Ф.Палия, П.В.Смекалова, Я.В.Соколова, В.А.Тереховой, В.И.Ткач, М.В.Ткач, Л.И.Хоружий, А.Д.Шеремета, Л.З.Шнейдмана, и др.

Вместе с тем следует отметить, что проблемы организации управленческого учета в сельскохозяйственных организациях в имеющейся отечественной и зарубежной литературе до сих пор остаются малоизученными.

Цель и задачи диссертационного исследования. Целью диссертационной работы является развитие теории и методики управленческого учета и разработка практических рекомендаций по его внедрению в свекловодческих организациях.

Реализация поставленной цели обусловила необходимость последовательного решения ряда следующих задач:

- исследование тенденций развития свекловодческой отрасли в период аграрной реформы и влияния рыночных отношений на организацию учета и контроля;

- уточнение экономического содержания управленческого учета, его роли и назначения в системе управления предприятием;

- определение экономической сущности, значения и принципов бюджетирования в системе управленческого учета;

- разработка и обоснование предложений по совершенствованию учета затрат и калькулирования себестоимости продукции свекловодства;

- разработка и обоснование предложений по организации учета затрат и калькулированию себестоимости продукции свекловодства по нормативному методу;

- разработка рекомендаций по внедрению и функционированию бюджетирования в системе управленческого учета в свекловодческих организациях;

- изучение современных технологий обеспечения основных учетных процессов; обоснование предложений по созданию информационно-автоматизированной системы обеспечения управленческого учета;

- представление формата управленческой отчетности, позволяющей учитывать требования, предъявляемые к учетной информации и раскрытию ее для пользователей.

Область исследования. Диссертационная работа выполнена в рамках раздела "Бухгалтерский учет и экономический анализ" Паспорта специальности ВАК 08.00.12 "Бухгалтерский учет, статистика": п. 1.8 "Бухгалтерский учет в организациях различных организационно-правовых форм, всех сфер и отраслей", п.1.9 "Проблемы учета затрат и калькулирование себестоимости, методы ее статистического анализа".

Предмет и объект исследования. Предметом исследования являются теоретические и практические аспекты постановки системы управленческого учета в свекловодческих организациях.

В качестве объектов исследования выступили свекловодческие предприятия Республики Татарстан: ООО "Коммуна", ООО "Авангард", ООО "Агрофирма "Вамин-Буа" Буинского района РТ, ООО СХП "Ибрагимов и К" Апа-стовского района РТ, ООО "АФ "Нуркеево" Сармановского района РТ, КФХ "Вильданова Г.М." Тукаевского района.

Теоретической и методологической основой диссертационного исследования явились законодательные и нормативные акты, регулирующие порядок ведения бухгалтерского учета и отчетности, международные бухгалтерские стандарты по учету и отчетности, методические материалы по бухгалтерскому учету в сельском хозяйстве, научные труды отечественных и зарубежных ученых в области управленческого учета, бюджетирования, финансового планирования и финансового менеджмента, материалы специализированных сайтов в Интернете.

При написании диссертации использовались данные первичного, аналитического и синтетического учетов, внутренней и внешней отчетности, а также результаты личных наблюдений автора. В ходе исследования использовались различные методы: монографический, расчетно-конструктивный, приемы обследования, сравнения, обобщения и систематизации используемого теоретического и практического материала.

Научная новизна. Научная новизна диссертационного исследования заключается в теоретическом обосновании и разработке предложений по развитию управленческого учета в свекловодческих организациях.

К главным результатам, определяющим научную новизну исследования, относятся:

- раскрыты экономическое содержание и роль бюджетирования в системе управленческого учета и уточнено содержание понятий "управленческий учет" и "бюджетирование";

- усовершенствована номенклатура статей затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции с целью повышения управленческих аспектов учетной информации в системе управления затратами в свекловодстве;

- предложены формы учетных регистров, используемых при нормативном учете затрат в свекловодстве с целью ведения оперативного учета, контроля и анализа отклонений от норм затрат по местам их возникновения и центрам ответственности, подготовки информации для принятия решений управленческим персоналом организации по мобилизации внутренних резервов и обеспечения ее финансовой устойчивости;

- разработаны методические рекомендации по составлению основных операционных и финансовых бюджетов в системе управленческого учета, адаптированные к отечественным свекловодческим предприятиям;

- обоснованы предложения по созданию информационной системы обеспечения управленческого учета, бюджетирования и анализа в свекловодческих организациях;

- разработан формат внутренней управленческой отчетности свекловодческой организации, характеризующий результаты деятельности предприятия в целом и его отдельных подразделений, отвечающий современным требованиям управления.

Теоретическое значение полученных результатов заключается в том, что проведенное исследование содержит комплексный подход к решению проблемных вопросов организации управленческого учета в свекловодческих организациях. Полученные в результате исследования и представленные в диссертационной работе новые научные результаты могут быть использованы для дальнейших исследований в области развития теории и методики управленческого учета в свекловодстве.

Практическая значимость диссертационного исследования заключается:

- в разработке методических рекомендаций по учету затрат и калькулированию себестоимости продукции в сельском хозяйстве и методических рекомендаций по внедрению и использованию бюджетирования в системе управленческого учета в свекловодческих предприятиях;

- в возможности более широкого применения компьютерных программных продуктов для автоматизации бюджетирования, управленческого учета и анализа;

- в использовании основных положений диссертационного исследования для применения в учебном процессе при чтении курсов лекций по дисциплинам "Бухгалтерский финансовый учет", "Бухгалтерский управленческий учет", "Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях народного хозяйства" для студентов высших учебных заведений;

- в применении основных выводов и рекомендаций, полученных в результате диссертационного исследования в практической деятельности предприятий АПК с различной организационно-правовой формой и направлением специализации производства сельскохозяйственной продукции.

Апробация и внедрение результатов исследования. Основные теоретические и практические результаты исследования докладывались на Международной научно-практической конференции "Современные проблемы инновационной экономики" (г. Казань, 2006), Международной научно-практической конференции "Турция-Татарстан: на пути к стратегическому партнерству" (г. Казань, 2007), Международной научно-методической конференции "Международные научные обмены как средство интеграции российского образования в мировое пространство" (г. Казань, 2008), 12-й Международной научно-практической конференции Независимого научного аграрно-экономического общества России "Изменяющаяся Россия: аграрные преобразования начала XXI века - результаты и перспективы" (г. Москва, 2008), на региональных научно-практических конференциях ФГОУ ВПО "Казанский государственный аграрный университет" ежегодно. Результаты научных исследований приняты к внедрению ООО "Коммуна", ООО "Авангард", ООО "Агрофирма "Вамин-Буа" Бу-инского района РТ, ООО СХП "Ибрагимов и К" Апастовского района РТ, ООО "АФ "Нуркеево" Сармановского района РТ, КФХ "Вильданова Г.М." Тукаев-ского района РТ, Министерством сельского хозяйства и продовольствия РТ, что подтверждается соответствующими актами о внедрении. Основные положения и результаты диссертационного исследования нашли свое отражение в 14 публикациях автора общим объемом 4,14 п.л. (авторских 2,9 п.л.), в том числе в трех статьях изданий, включенных в реестр ВАК РФ.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка и приложений.

Диссертация: заключение по теме "Бухгалтерский учет, статистика", Зиятдинова, Альфия Рафкатовна

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Подведем итоги работы, которые по существу представляют основные выводы и предложения автора по результатам исследования.

На современном этапе управления и развития экономию! к бухгалтерской информации помимо традиционных требований достоверности, объективности, точности, предъявляются такие требования, как существенность, целесообразность, эффективность. В настоящее время предоставляемая информация должна быть необходимой, исключающей лишние показатели, отвечающей требованиям внешних и внутренних пользователей информации и удовлетворяющей их запросы на различных уровнях руководства.

Большинство сельскохозяйственных предприятий, в том числе и свекловодческие, имеют сложную производственную структуру, поэтому в большей степени нуждаются в оперативной финансовой и экономической информации, которая позволяла бы оптимизировать затраты и финансовые результаты и принимать обоснованные управленческие решения по развитию и организации производства. Этим обусловливается необходимость появления управленческого учета как самостоятельной отрасли бухгалтерской деятельности.

Термин «управленческий учет» в экономической науке появился сравнительно недавно, несмотря на то, что отдельные элементы управленческого учета достаточно давно были выделены из общепринятой системы бухгалтерского учета. Анализ мнений отечественных и зарубежных авторов показал, что часть из них определяют управленческий учет как самостоятельную экономическую категорию, считая, что он является системой, обеспечивающей получение и поставку информации, необходимой для принятия управленческих решений, направленных на достижение целей всей организации. Другие авторы отождествляют термины «управленческий» и «производственный» учет, одинаково оперируя данными понятиями.

Мы считаем, что производственный учет является частью управленческого учета и источником информации, необходимой для определения таких показателей, как затраты на производство, выручка на единицу продукции и прибыль от реализации, используемых при принятии управленческих решений.

По нашему мнению, управленческий учет — это система внутреннего оперативного управления, представляющая информацию, необходимую для принятия управленческих решений по оптимизации результатов деятельности предприятия и его подразделений, включающая в себя планирование, наблюдение и обобщение текущих данных, анализ, оценку и контроль полученной информации.

На каждом предприятии организуется своя система управленческого учета, складывающаяся из совокупности элементов, взаимодействие которых позволяет руководству эффективно выполнять свои функции: организации; планирования; учета; контроля; оценки; стимулирования. С одной стороны, управленческий учет является частью информационной системы предприятия, обеспечивающей информацией управление для принятия стратегических и оперативных решений, планирования и контроля, оценки деятельности подразделений и стимулирования работников предприятия. В то же время это деятельность внутри предприятия, включающая выявление, сбор, измерение, анализ, прием и передачу информации, необходимой для управления. Системный подход построения управленческого учета позволяет использовать одну подсистему независимо от другой. Одной из элементных подсистем управленческого учета, отвечающих современным требованиям управления, является подсистема бюджетирования.

Вопросам бюджетирования и бюджетного управления за последние десятилетия было посвящено большое количество публикаций как зарубежных, так и российских авторов. Однако до настоящего времени в связи с отсутствием теоретико-методологических разработок по проблемам бюджетирования в АПК, тема внедрения и функционирования бюджетирования в системе управленческого учета применительно к коммерческим организациям АПК в отечественной экономической литературе существенного развития не получила. Положение усугубляется и тем, что и в учебной литературе по планированию и учету на предприятиях АПК недостаточно проработаны вопросы бюджетирования. Прежде всего требуют научного осмысления экономическая сущность и содержание бюджетирования и бюджета с общеметодологических позиций, принципы организации бюджетного планирования, формы бюджетирования, присущие современным коммерческим организациям.

В существующем на сегодня нормативно-правовом законодательстве по бухгалтерскому учету термин «бюджетирование» упоминается в Методических рекомендациях по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях, утвержденных приказом Минсельхоза России от 06.06.2003 г. №792. Согласно п.50 Методических рекомендаций, бюджетирование - это технология финансового планирования, учета и контроля доходов и расходов, получаемых от коммерческой деятельности на всех уровнях управления, которая позволяет анализировать прогнозируемые и полученные финансовые показатели.

По мнению большинства авторов бюджетирование является инструментом, используемым для оптимизации бизнеса, подразумевающим сопоставление фактических и ожидаемых показателей деятельности организации. Главный смысл бюджетирования сводится к повышению финансово-экономической эффективности и финансовой устойчивости предприятия путем координации усилий всех подразделений на достижение конечного, количественно определенного результата.

Анализ существующих трактовок позволил определить понятие «бюджетирование» как подсистему управленческого учета, включающую процессы составления финансовых планов, контроль за их исполнением, анализ причин существенных отклонений фактических показателей от бюджетных и принятие эффективных управленческих решений в разрезе центров ответственности и на уровне предприятия в целом.

Центральным звеном бюджетирования является бюджет — количественное выражение планов текущей деятельности и развития предприятия в натуральном и стоимостном выражении. Здесь также нет единства в трактовке данного термина.

Американский Институт дипломированных управляющих бухгалтеров по управленческому учету дает следующее определение: «бюджет — это количественный план в денежном выражении, подготовленный и принятый до определенного периода, обычно показывающий планируемую величину дохода, которая должна быть достигнута, и (или) расходы, которые должны быть понесены в течение этого периода, и капитал, который необходимо привлечь для достижения данной цели». Согласно Методическим рекомендациям по управленческому учету, разработанным Минэкономразвития России, бюджет - это информация о планируемых или ожидаемых доходах, расходах, активах и обязательствах. Бюджет представляет собой директивный план будущих операций и используется для планирования, учета и контроля и оценки эффективности деятельности организации.

По нашему мнению в настоящее время бюджет сельскохозяйственной организации должен представлять собой целостную научно обоснованную систему сбора, анализа и обработки информации, получаемой из внутренней и внешней среды, осуществление расчетов основных и вспомогательных показателей экономического состояния предприятия и контроля за их выполнением на основе экономико-математических моделей и информационных технологий на всех этапах реализации бюджета.

В диссертационной работе нами был проведен сравнительный анализ российских стандартов по бухгалтерскому учету и международных стандартов финансовой отчетности, который позволил выявить основные отличия в учете производственных затрат, формирующих себестоимость продукции и составляющих основу группировки затрат по элементам. К ним относятся материальные затраты, оплата труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основных средств.

Бухгалтерский учет материальных затрат в международных стандартах регламентируется МСФО 2 «Запасы», в российском учете действует ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов». В целом, несмотря на общее единство основных принципов учета запасов, в то же время имеются некоторые отличия. Во-первых, в международных стандартах финансовой отчетности в отличие от российских положений по бухгалтерскому учету приводятся классификационные признаки затрат. Так, согласно п. 16 МСФО 2 «Запасы» расходы периода включают сверхнормативные потери сырья, затраченного труда или прочих производственных затрат; затраты на хранение, если только они не необходимы в производственном процессе для перехода к следующему его этапу; административные накладные расходы, которые не связаны с доведением запасов до их настоящего местоположения и состояния; затраты на продажу.

Кроме того, в международных стандартах при определении термина «затраты на переработку», которые включают три группы затрат (прямые затраты; переменные накладные производственные расходы; постоянные накладные производственные расходы) дается определение косвенных затрат. В российской системе учета состав косвенных расходов не регламентируется на уровне положений по бухгалтерскому учету, а обычно определяется отраслевыми инструкциями по учету затрат, в частности в сельском хозяйстве в соответствии с Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях, утвержденными приказом Минсельхоза России от 06.06.2003 г. №792.

Вопросы учета затрат на оплату труда отчислений на социальные нужды в международном учете регулируются МСФО 19 «Вознаграждения работникам», который касается учета и раскрытий в финансовой отчетности организаций всех видов вознаграждений работникам (включая негосударственное пенсионное обеспечение). В соответствии с МСФО 19 «Вознаграждения работникам» вознаграждения работникам включают: краткосрочные вознаграждения работникам, например, заработная плата рабочим и служащим и взносы на социалыюе обеспечение; вознаграждения по окончании трудовой деятельности, такие как пенсии, иные вознаграждения после выхода на пенсию, страхование жизни и медицинское обслуживание по окончании трудовой деятельности; другие долгосрочные вознаграждения работникам, в частности оплачиваемый отпуск для работников, имеющих длительный стаж работы, или оплачиваемый творческий отпуск; выходные пособия; компенсационные выплаты долевыми инструментами.

В российской практике отсутствует специально разработанное положение по бухгалтерскому учету либо другой нормативный документ, который бы регулировал порядок учета и раскрытий в финансовой отчетности вознаграждений работникам, включая отчисления на социальные нужды. При отражении расходов организации руководствуются отраслевыми методическими рекомендациями, которые регламентирует учет и отражение в отчетности начисленных за отчетный период вознаграждений, включающих в основном затраты на оплату труда в форме заработной платы и премий. В частности в сельском хозяйстве можно руководствоваться «Методическими рекомендациями по бухгалтерскому учету затрат труда и его оплаты в сельскохозяйственных организациях», утвержденными приказом Минсельхоза России от 22.10.2008 г. Вместе с тем следует отметить, что в ПБУ 10/99 «Расходы организации» элемент «Отчисления на социальные нужды» является самостоятельным и не входит в состав элемента «Затраты на оплату труда».

Сравнительный анализ МСФО 16 «Основные средства» и ПБУ 6/01 «Учет основных средств» показал, что оба нормативных документа предъявляют единые требования к определению срока полезного использования, за исключением того, что российский стандарт по бухгалтерскому учету не содержит положений, позволяющих периодически пересматривать сроки полезного использования объектов основных средств. Кроме того, отличие в учете амортизации основных средств состоит в определении амортизируемой стоимости и в определении методов начисления амортизации. Так, в соответствии с МСФО 16 «Основные средства» амортизации подлежит первоначальная или восстановительная стоимость основных средств за вычетом ликвидационной стоимости, тогда как согласно ПБУ 6/01 «Учет основных средств» амортизируется первоначальная или восстановительная стоимость объекта, скорректированная в результате переоценки. Наряду с этим необходимо учесть, что ПБУ 6/01 «Учет основных средств» помимо предусмотренных МСФО 16 «Основные средства» методов начисления амортизации (метод равномерного начисления, метод уменьшающегося остатка, метод "единиц производства"), выделяет еще один способ - списания стоимости по сумме чисел лет срока полезного использования.

По нашему мнению подход к оценке основных средств, а также порядок списания его стоимости на затраты производства, применяемый в международной практике учета, является более обоснованным, поскольку позволяет точнее отразить реальные расходы предприятия и его доходы в будущем.

Таким образом, анализ международных и российских правил учета показал, что международными стандартами финансовой отчетности определяются отдельные параметры для ведения производственного учета, соблюдение которых позволяет составлять финансовую отчетность, соответствующую предъявляемым требованиям и отражающую реальное финансовое положение предприятия и результаты коммерческой деятельности за отчетный период.

Основной целью управленческого учета является обеспечение системы управления организации необходимой информацией для принятия научно обоснованных управленческих решений. Поэтому в условиях рынка учет затрат, выхода продукции и калькулирование себестоимости занимают основное место в учетном процессе.

Одним из важнейших направлений совершенствования учета затрат и калькуляции себестоимости продукции свекловодства является разработка научно обоснованной номенклатуры калькуляционных статей. Существенный недостаток установленной номенклатуры статей затрат в свекловодстве - значительное укрупнение расходов, объединение в отдельные статьи затрат, отражающих различные хозяйственные процессы. Например, в комплексную статью «Материальные ресурсы, используемые в производстве», помимо непосредственно самих материальных ресурсов в виде семян и посадочного материала, удобрений, средств защиты растений, нефтепродуктов, расходуемых на производственные цели, включают затраты топлива и энергии на технологические цели и работы и услуги сторонних организаций. Мы считаем такой подход крайне нецелесообразным, поскольку в результате этого снижаются контрольно-аналитические функции в системе управления формированием себестоимости продукции.

На большинстве свекловодческих предприятий помимо работ и услуг, перечисленных в методических рекомендациях, сторонние организации оказывают услуги по электроснабжению, а эти затраты нельзя непосредственно отнести на производимую продукцию. Поэтому мы предлагаем данные затраты показывать отдельной статьей «Энергоснабжение».

Также по статье «Содержание основных средств» учитывают затраты по использованию основных средств, причем если затраты на ремонт и техническое обслуживание основных средств зависят от итогов трудовой деятельности работников предприятия, то амортизационные отчисления на полное восстановление сельскохозяйственной техники, зданий и сооружений, эксплуатируемых в свекловодстве, не зависят от усилий трудового коллектива. В результате чего невозможно определить причины отклонения фактических затрат от плановых и принять своевременные эффективные управленческие решения по оптимизации расходования материальных, трудовых и денежных ресурсов.

Для того чтобы иметь возможность исчислять неполную себестоимость методом «директ-костинг», считаем необходимым статьи «Общехозяйственные расходы», «Налоги, сборы и другие платежи» включить в статью «Прочие затраты».

Таким образом, предлагаемая нами номенклатура статей затрат в свекловодстве будет выглядеть следующим образом: 1. Семена и посадочный материал. 2. Удобрения: минеральные и органические. 3. Средства защиты растений. 4. Нефтепродукты. 5. Оплата труда. 6. Отчисления на социальные нужды.

7. Амортизация основных средств. 8. Ремонт и техническое обслуживание основных средств. 9. Энергоснабжение. 10. Работы и услуги вспомогательных производств. 11. Работы и услуги сторонних организаций. 12. Общепроизводственные расходы. 13. Прочие затраты.

Вместе с тем, если руководству предприятия потребуются сведения для определения вновь созданной стоимости по единой методике как на уровне конкретных организаций, так и в масштабе отдельных отраслей народного хозяйства или же возникнет необходимость оперативного отражения и обобщения факторов производства, всей совокупности затрат по предприятию в целом непосредственно в ходе осуществления производственного процесса (т.е. в момент потребления ресурсов), то можно предложить использовать вариант, при котором каждая предложенная нами статья будет делиться на элементы.

Таким образом, разработка научно обоснованной номенклатуры калькуляционных статей позволит наиболее тщательно производить анализ формирования себестоимости свекловодческой продукции, что, несомненно, будет способствовать принятию эффективных управленческих решений.

Современные условия хозяйствования предъявляют повышенные требования к учету затрат производства для принятия обоснованных управленческих решений. Важным средством оперативного контроля за оформлением издержек производства, выявлением непроизводительных расходов и определения, эффективных и своевременных мер по их устранению является правильная организация учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в свекловодстве.

В качестве одного из наиболее действенных и эффективных инструментов оперативного контроля за затратами производства в свекловодстве является нормативный метод учета затрат, методы и принципы которого могут использоваться при внедрении системы бюджетирования на свекловодческих предприятиях. Использование нормативного метода трансформирует учет из средства регистрации в важный инструмент повышения экономической эффективности производства, развития и укрепления внутрихозяйственных экономических отношений.

В свекловодстве мы предлагаем составлять нормативную калькуляцию себестоимости отдельных видов работ по периодам их выполнения, например на предпосевную обработку почвы, посев, уход за посевами и т.д. Нормативная себестоимость выполняемых работ позволяет контролировать на протяжении года формирование затрат на производство в свекловодстве. Поэтому нами рекомендуется следующая форма — "Нормативная калькуляция себестоимости посева сахарной свеклы". В предложенном документе статьи затрат заполняются на основе соответствующих норм расхода средств и расценок. Например, для заполнения данных по статье "Семена и посадочный материал" при посеве сахарной свеклы можно предварительно составить "Нормативную калькуляцию семян". В этом документе отражаются нормы расхода семян на 1 га и на весь объем работ в количественном и суммовом выражениях.

Чтобы заполнить статью "Заработная плата" нормативной калькуляции на отдельные виды работ сначала необходимо составить специальную форму расчета: "Нормативную калькуляцию затрат на оплату труда" работников трактор-но-полеводческой бригады. При этом считаем необходимым включить в данный документ помимо рассчитанного тарифного фонда оплаты труда за выполнение плановых работ премиальную составляющую, зависящую от достижения бюджетных показателей как непосредственно по центру финансовой ответственности, так и в целом по предприятию.

При выращивании сахарной свеклы большой удельный вес по текущему ремонту основных средств приходится на ремонт сельскохозяйственной техники — тракторов и комбайнов. Поэтому их ремонт и восстановление запасных частей осуществляются в ремонтных мастерских предприятия. Для контроля за расходованием материальных и трудовых ресурсов по текущему ремонту в свекловодстве может быть использована "Нормативная калькуляция ремонтных работ". В данном документе в соответствии с техническим процессом в определенной последовательности описываются предстоящие работы, указываются нормы затрат труда и расценки за выполнение определенных ремонтных и строительных работ, отражаются нормы расхода строительных материалов и запасных частей на определенные виды работ.

При нормативном методе необходимо организовать учет влияния стоимостных факторов на формирование и управление себестоимостью продукции, а также вероятных нерациональных случаев расходования семян и прочих материальных ресурсов. В свекловодстве при применении нормативного учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции может быть рекомендована специальная разработанная нами форма ведомости, в которой отражается расход материалов по их наименованиям в пределах норм и фактически. Отдельная графа отводится отклонениям за месяц.

При нормативном учете в свекловодстве, наряду с составлением нормативных калькуляций, принципиальное значение имеет точное определение цен на все материальные ценности (семена, удобрения и т.д.). По нашему мнению при нормативном учете необходимо материальные ценности, списываемые в производство, оценивать по рыночной стоимости.

В диссертационном исследовании нами были разработаны методические рекомендации по составлению основных операционных и финансовых бюджетов в системе управленческого учета, адаптированных к отечественным свекловодческим предприятиям Внедрение бюджетирования в учетно-информационную систему внутреннего управления организацией предполагает осуществление определенных процедур. Важным моментом в бюджетировании являются регламенты, которые определяют методику постановки бюджетного управления на предприятии, состоящую из нескольких этапов. Одним из этапов является разработка финансовой структуры предприятия. На основании организационной структуры формируются центры финансовой ответственности, выстроенные по классификации, отражающей уровни ответственности. Результатом этапа является составление перечня центров ответственности и разработка положения о финансовой структуре предприятия. В соответствии с регламентом нами разработана финансовая структура свекловодческой организации (на примере ООО «Коммуна» Буинского района РТ).

Одним из этапов, составляющих регламент бюджетирования, является формирование бюджетной структуры предприятия. Известные в настоящее время методики разработки сводных бюджетов предназначены в основном для бюджетирования в промышленных предприятиях, строительных организациях и банках. Поэтому нами разработана и предложена методика составления сводного бюджета для свекловодческих организаций с учетом отраслевых особенностей.

В современных условиях большое значение приобретает своевременность предоставления руководству полной и точной информации о финансово-экономическом состоянии предприятия и перспективах развития для планирования и принятия управленческих решений. В этой связи недостаточно просто организовать эффективную систему управленческого учета. Процессы обработки, анализа, прогнозирования показателей деятельности предприятия являются сложными, особенно в сельскохозяйственных организациях, где ведется несколько видов деятельности: производство, переработка и реализация продукции растениеводства, животноводства, а также другие направления. Объем информации огромен, но обработать его нужно вовремя. Возникает реальная необходимость в автоматизации учетных процессов. Быстрое и качественное осуществление управления в крупных организациях невозможно без применения современных информационных систем. В работе нами предложена концепция использования программной системы «1С: Управление производственным предприятием» для автоматизации управленческого учета в рамках всего свекловодческого предприятия, а также отдельных хозяйственных операций финансовых подразделений.

Также в диссертационном исследовании представлен формат внутренней управленческой отчетности, позволяющей учитывать требования, предъявляемые к учетной информации и раскрытию ее для разных пользователей.

Внутренний управленческий отчет представляет собой систему взаимосвязанных плановых и фактических показателей, характеризующих результаты финансово-хозяйственной деятельности свекловодческой организации в целом и ее структурных подразделений за определенный промежуток времени. В предлагаемой нами программной системе формат внутренней управленческой отчетности включает совокупность статей, каждая из которых может присутствовать в нескольких отчетных формах.

Формат внутреннего управленческого отчета настраивается пользователями системы. Для каждого отчета указываются конкретные статьи из списка статей оборотов или счета из плана счетов управленческого учета. В конфигурации предоставлена возможность создания собственного плана счетов. В связи с чем нами был разработан план счетов управленческого учета для свекловодческой организации, который в отличие от плана счетов бухгалтерского учета не регламентирован законодательством и составляется, исходя из задач управленческого учета и бюджетирования на предприятии.

Плановые данные вводятся в систему в разрезе статей оборотов. Таким образом исключается дублирующий ввод информации в случаях, когда одна и та же статья фигурирует в нескольких отчетах. Для разделения хранящихся в системе плановых сумм и сумм фактических оборотов по статьям предназначен сценарий планирования. Формирование отчетов по фактическим данным происходит на основании тех же оборотов по статьям и остатков по счетам, что и при планировании.

При формировании управленческих отчетов по фактическим показателям используются данные, находящиеся на счетах и в регистрах бухгалтерского учета, а также в регистрах управленческого учета. Существуют регистры для хранения данных об объемах совершенных закупок, о выполненных продажах, о наличии и движениях денежных средств, о наличии товарно-материальных ценностей на складах, о начисленной заработной плате персоналу предприятия, о состоянии расчетов с покупателями и поставщиками и т.д. В каждом регистре настроен аналитический учет.

При вводе данных по статьям оборотов составляются проводки для статей отчетов по плану управленческого учета предприятия.

В рассматриваемой конфигурации для проведения анализа исполнения планов предназначен внутренний управленческий отчет «Сравнительный анализ оборотов». Кроме сравнительного анализа разных типов данных, в системе предусмотрен и более оперативный механизм, позволяющий контролировать исполнение планов и предполагающий установку целевых показателей и ограничений (лимитов по определенным статьям).

Таким образом, обобщая изложенное, можно отметить, что организация системы управленческого учета с применением информационных систем позволит повысить степень прозрачности, обоснованности и прогнозируемости финансовых потоков, четко определить зоны финансовой ответственности, сформировать объективную информационную базу для принятия управленческих решений.

Диссертация: библиография по экономике, кандидата экономических наук, Зиятдинова, Альфия Рафкатовна, Казань

1. Аблеханов И. Бюджетирование как инструмент планирования и контроля/ И. Аблеханов // Предпринимательство.— 2000.— №4.— С.96-100.

2. Аверчев И.В. Управленческий учет и отчетность. Постановка и внедрение / И.В. Аверчев. М.: Вершина, 2008. — 512 с.

3. Алборов P.A. Бухгалтерский управленческий учет (теория и практика) / P.A. Алборов. М.: Дело и Сервис, 2005. - 224 с.

4. Алборов Р. А. Организация управленческого учета в сельском хозяйстве/Р. А. Алборов, С. В. Бодриков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.— 1999.— №1.— С. 24—27.

5. Алборов Р. А. Организация учета по центрам ответственности и трансфертное ценообразование для оценки их деятельности/Р. А. Алборов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.—1999.— №7.—С. 35—38.

6. Алборов P.A. Учет биологических активов по справедливой стоимости в соответствии с МСФО 41 «Сельское хозяйство» / P.A. Алборов, С.М. Концевая, Е.В. Фастова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий — 2007. №1. — С. 33—39

7. Алборов P.A. Методология управленческого учета в сельском хозяйстве: учебное пособие/ P.A. Алборов, Л.И. Хоружий. М.: Изд-во МСХА, 2002. — 108 с.

8. Ананькина Е. А. Управление затратами: Конспект лекций/ Е. А.Ананькина, Н. Т. Данилочкина. — М.: Приор, ИВАКО Аналитик, 1998.— 64 с.

9. Андросов А. М. Бухгалтерский учет: учебное пособие / А. М. Андросов, Е. В. Викулова.— М.: Андросов, 2000.— 1024 с.

10. АнисоваН. Бюджетирование — не роскошь, а средство продвижения вашего бизнеса/Н.Анисова, О.Трифонова, М.Тютрина // Рынок ценных бумаг — 2001.— №1.— С. 40—43.

11. П.Антони РобертН. Основы бухгалтерского учета: пер. с англ. Б. Херсонского, М. Шнейдерман/ Роберт Н. Антони —М.: Пресса, 1992.— 318 с.

12. Апчерч А. Управленческий учет: принципы и практика: учебник: пер. с англ. / А.Апчерч М: Финансы и статистика, 2002. — 952 с.

13. Артамонов Г. Ф. Налоговый и бухгалтерский учет прибыли организаций в 2002 году/Г. Ф.Артамонов , А. А.Сапелкина // Финансы.— 2002.— № 1.— С. 38—42.

14. Арьков П. Г. О нормативном методе учета/ П. Г.Арьков // Бухгалтерский учет — 1991.—№10.—С. 35—37.

15. Арьков П. Г. Развивать теорию нормативного метода учета/ П. Г.Арьков // Бухгалтерский учет.— 1990.— №11.— С. 38—39.

16. Астахов В. П. Бухгалтерский (финансовый) учет: Учебное пособие/ В.П. Астахов.— М.: Приор, 2000.— 672 с.

17. Бакаев А. С. Нормативное обеспечение бухгалтерского учета: Анализ и комментарии/А. С.Бакаев. — М.: Междунар. центр финансово-эконом. развития, 1996. — 125 с.

18. Бакаев А. С. О реформировании национального бухгалтерского учета: взгляд на проблему/А.С. Бакаев//Бухгалтерский учет.—1996.—№ 1 —С. 3—6

19. Бакаев А. С. Основные направления развития бухгалтерского учета в России/А. С. Бакаев // Бухгалтерский учет. — 2001. — № 3. — С. 3-7.

20. Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента: учебное пособие/ И.Т. Балабанов. — М.: Финансы и статистика, 1998. — 480 с.

21. Банк В. Р. Российский и западный учет. Единство, различия и адаптация: учебное пособие/В. Р. Банк. —Астрахань: ООО "ЦНТЭП", 1999.— 192 с.

22. Безруких П. С. Учет затрат и калькулирование в промышленности: (Вопросы теории, методологии и организации)/ П. С. Безруких, А. Н. Кашаев, И. П. Комиссарова.— М.: Финансы и статистика, 1989.— 223 с.

23. Безруких П. С. Учет затрат и калькулирование в промышленно-сти/П. С.Безруких — Минск: Выш. шк., 1990.— 176 с.

24. Боровков П. Процесс планирования — система в динамике/П. Боровков //Справочник экономиста. —2006. —№12. — С.57-61.

25. Бортников А. П. Нормативный учет затрат на производстве/А. П.Бортников.— М.: Финансы и статистика, 1982.— 63 с.

26. Бруснецова В. И. Нормативный учет затрат в непрерывных производствах/В. И.Бруснецова. М.: Экзамен, 2002. — 160 с.

27. Бурцев В.В. Управленческий аудит системы бюджетирования/В .В. Бурцев // Аудиторские ведомости.- 2003.— № 12 — С. 16-19.

28. Бухгалтерский финансовый учет /Гетьман В.Г., Терехова В.А. — М.: Издат. дом «Дашков и К», 2009. 469 с.

29. Бухгалтерский учет: финансовый и управленческий учет: учебник / под ред. проф. Н.Т. Лабынцева. — М.: Финансы и статистика, 2008. — 800 с.

30. Бюджетирование на компьютере/Б .В .Новак. -СПб.:Питер, 2007-224с.

31. ВалебниковаН. В. Современные тенденции управленческого учета/Н. В. Валебникова // Бухгалтерский учет.— 2000.— № 18.— С. 53—58.

32. Васин Ф. П. О методах учета затрат на производство/Ф. П.Васин // Бухгалтерский учет.— 1994.— № 7.— С. 40—42.

33. Бахрушина М. А. Бухгалтерский управленческий учет: учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям / М.А. Бахрушина. — 6-е изд., испр. — М.: Омега-Л, 2007. — 570 с.

34. Бахрушина М. А. Внутрипроизводственный учет и отчетность. Сегментарный учет и отчетность. Российская практика: проблемы и перспекти-вы/М. А. Бахрушина. — М.: АКДИ "Экономика и жизнь", 2000.— 192 с.

35. Виткалова А.П. Бюджетирование и контроль затрат в организации/ А.П. Виткалова, Д. П. Миллер. М.: Альфа-Пресс, 2006. - 104 с.

36. Волкова О.Н. Управленческий учет: учебник/ О.Н. Волкова. — М.: ТК Велби, Проспект, 2008. 472 с.

37. Воронова Е. Основные подходы к классификации затрат в России и за рубежом/Е.Воронова // Финансовый бизнес.— 2000.— №6 — С. 43—49.

38. Врублевский Н. Д. Построение системы счетов управленческого уче-та/Н. Д.Врублевский // Бухгалтерский учет. — 2000. — №17.— С. 63—66.

39. Врублевский Н. Д. Совершенствование нормативного уче-та/Н. Д.Врублевский , М. Ф.Крылов .— М.: Финансы и статистика, 1987.— 103 с.

40. Врублевский Н. Д. Управленческий калькуляционный учет себестоимости продукции/Н. Д.Врублевский//Бухгалтерский учет.- 2002. -№1.- С. 27-36.

41. Гарифуллин К. М. Бухгалтерский учет внешнеэкономической деятельности предприятия: учебное пособие/К.М. Гарифуллин, A.A. Гарифулли-на — Казань: Изд-во КФЭИ, 1995.— 120 с.

42. Гарифуллин К. М. Бухгалтерский финансовый учет: Учебное пособие/К. М. Гарифуллин , В. Б. Ивашкевич. —Казань: Изд-во КФЭИ, 2002.-512 с.

43. Гарифуллин К. М. Международные и внешнеэкономические аспекты бухгалтерского учета: учебное пособие/К. М. Гарифуллин , Р. Г. Каспина, Е. В. Михеева. — Казань: Изд-во КФЭИ, 1997.— 151 с.

44. Гарифуллин К. М. Нормативный учет в промышленном птицеводстве/К. М. Гарифуллин , Г. Х.Габбасов — М.: Россельхозиздат, 1975. —78 с.

45. Гарифуллин K.M. Управление затратами/К.М. Гарифуллин. Казань, Изд-во КГФЭИ, 2005. - 316 с.

46. Гарифуллин К. М. Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции на промышленных предприятиях: учебное пособие/К. М. Гарифуллин.— Казань: Изд-во КФЭИ, 1992.— 104 с.

47. Гарифуллин К. М. Учет и калькулирование в автоматизированной подсистеме управления себестоимостью продукции/К. М. Гарифуллин. — Казань: Изд-во Казан, ун-та, 1986. — 238 с.

48. Гарифуллин К. М. К вопросу преобразования системы учета затрат на производство и калькулирование продукции/К. М.Гарифуллин, Н. Г.Хайруллин // Банки, кредит, бизнес.— 1998.— №11.— С. 3.

49. Гартвич A.B. Планирование закупок, производства и продаж в 1 С:Предприятии 8/А.В. Гартвич.- СПб. Литер, 2007. 160 с.

50. Гетьман В.Г. Международные стандарты финансовой отчетности: учебник /В.Г. Гетьман. М.: Финансы и статистика, 2009. - 656 с.

51. Голованов А. А. Особенности организации бухгалтерского учета затрат на производство, доходов и финансовых результатов на предприятиях АПК/А. А. Голованов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.— 1997.— № 12.— С. 27—32.

52. Голованов А. А. Стимулирование снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции/А. А.Голованов — М.: Агропромиздат, 1985.— 80 с.

53. Гражданский кодекс Российской Федерации. Ч. 1 и 2. Официальный текст. М.: ЭЛИТ, 2004

54. Е. Добровольский, Б. Карабанов, П. Боровков, Е. Глухов, Е. Бреслав Бюджетирование: шаг за шагом.- СПб.: Питер, 2007. — 448.С.

55. Додонов А. А. Нормативный учет: каким ему быть?/А. А. Додонов // Бухгалтерский учет.— 1992.— № 3.— С. 43—46.

56. Додонов А. А. Производственный учет: как реализовать и повысить его контрольные функции/А. А. Додонов //Бухгалтерский учет.- 1993. № 10.— С. 45—48.

57. Долотин И.И. Сахарная свекла/ И.И. Долотин Казань: Изд-во КГСХА, 2000.-37 с.

58. Дранко Р. Бюджетирование с помощью информационных систем/ Р. Дранко // Финансовая газета.— 2001.— №35.— С. 13—14.

59. ДроздовН. Сущность нормативов затрат и проблемы их формирования/ Н. Дроздов // Экономика сельского хозяйства.— 1982.— №3.— С. 52—54.

60. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет/ К.Друри — М.: Аудит, 1998 — 783 с.

61. Друри К. Учет затрат методом "стандарт-кост": пер. с англ. под ред. Н. Д. Эриашвили К.Друри М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998.— 224 с.

62. Друри К. Управленческий и производственный учет: учебное пособие: пер. с англ. В. Н. Егорова К.Друри. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.— 314 с.

63. Дука Б. Эффективность бюджетирования/ Б. Дука // Финансовая газета.—2001.—№31.—С. 14—15.

64. Дусаева Е.М. Бухгалтерский управленческий учет: теория и практические задания: учебное пособие/ Е.М. Дусаева, А.Х. Курманова. М.: Финансы и статистика; ИНФРА-М, 2008. - 288 с.

65. Ермакова H.A. Бюджетирование в системе управленческого учета / H.A. Ермакова. -М.: Экономиста, 2004. 187 с.

66. Заманский Г. Б. Учет бухгалтерский и управленческий — две вещи несовместимые?/Г. Б.Заманский // Бухгалтерия и банки.— 2001.- №1. -С. 25-26.

67. Зотов А. В. Нормативный метод планирования деятельности хозрасчетных подразделений/А. В.Зотов // Экономика сельского хозяйства.— 1988.— №3—С. 13—16.

68. Зубровский A.C. Экономика сельскохозяйственного предприятия/А.С. Зубровский, Д. Бауэр. М.: ЭкоНива, 1999. — 234 с.

69. Ивашкевич В.Б. Бухгалтерский управленческий учёт: учебник для ву-зов/В.Б. Ивашкевич. -М.: Юристъ, 2003. 618 с.

70. Ивашкевич В.Б. Бухгалтерский управленческий учёт: учебник. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Магистр, 2008. - 574 с.

71. Ивашкевич В. Б., Зайцев С. Н. Современные тенденции развития управленческого учета/В. Б. Ивашкевич, С. Н.Зайцев // Бухгалтерский учет.— 1996.—№ 12.—С. 34—35.

72. Ивашкевич В. Б. Организация управленческого учета по центрам ответственности и местам формирования затрат/В. Б.Ивашкевич // Бухгалтерский учет. — 2000.— № 5.— С. 56—59.

73. Каверина О.Д. Управленческий учет: системы, методы, процеду-ры/О.Д. Каверина. — М.: Финансы и статистика, 2003. — 352 с.

74. Кайшев В.Г. Государственная политика инноваций в свеклосахарном подкомплексе/В .Г. Кайшев, С.Н. Серегин // Сахарная свекла. — 2005. — № 8.1. С. 2-3.

75. Камалян А.К. Современные мировые тенденции в сфере производства сахара и сырья/ А.К. Камалян, А.А. Рубан, И.М. Семенова // Сахарная свекла.2006. —№9. —С. 10-15.

76. Каморджанова Н. А. Бухгалтерский учет: учебное посо-бие/Н. А.Каморджанова , И. В. Карташова.— СПб.: Питер, 2000.— 224 с.

77. Карминский А.М. Контроллинг в бизнесе. Методологические и практические основы построения контроллинга в организациях/А.М. Карминский, Н.И.Оленев, А.Г.Примак, С.Г.Фалько.—М.: Финансы и статистика, 1998.-256 с.

78. Карпова Т. П. Управленческий учет: Учебник/Т. П.Карпова— М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004.— 351 с.

79. Карпова Т. П. Учет производства как начальный этап управленческого учета/ Т.П. Карпова // Бухгалтерский учет.— 2000.— № 20.— С. 56—57.

80. Кашаев А. Н. О принципах бухгалтерского учета/А. Н. Кашаев , О. М. Островский // Бухгалтерский учет.— 1996.— № 11.— С. 58—63.

81. Кашаев А. Н. Производственный учет в условиях рынка/А. Н. Кашаев // Бухгалтерский учет.— 1994.— №8.— С. 52—56.

82. Керимов В. Э. Организация управленческого учета на производственных предприятиях/В. Э. Керимов // Аудит и финансовый анализ.— 2000.— № 3.—С.42—46.

83. Керимов В.Э. Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отраслях производственной сфере: учебник. 3-е изд./В.Э. Керимов. - М.: Издат.-торговая корпорация «Дашков и К», 2007. — 482 с.

84. Керимов В. Э., Управленческий учет и проблемы классификации затрат/ В. Э.Керимов, С. И.Адумукас, Е. В. Иванова // Менеджмент в России и за рубежом.— 2002.— № 1.— С. 123—134.

85. Керимов В. Э. Концепция управленческого учета на современном этапе развития экономики/В. Э.Керимов, П. В.Селиванов, Е. В. Минина // Аудит и финансовый анализ — 2001.— №4.— С. 135.—142.

86. Керимов Ф. В. Оценка по справедливой стоимости в системе МСФО: понятие и обзор применения/Ф.В. Керимов // Вестник ОГУ — 2006.— №10.— С. 298.—303.

87. Клепцова О.Ю. Бюджетирование в «1С:Предприятии 8». Информационные технологии бюджетного управления/О.Ю.Клепцова— М.: «1С:Паблишинг»; СПб.: Питер, 2007. 240. с.

88. Клычова Г. С. Управленческий (производственный) учет в сельском хозяйстве/Г. С.Клычова, Э.Р. Садриева, А.Р. Закирова — Казань: Изд-во Казан, ун-та, 2006. — 288 с.

89. Клычова Г. С. Новое в бухгалтерском учете Российской Федерации/Г. С. Клычова, В. П.Петров. — Казань: Матбугат йорты, 2001. — Вып. 2. — 104 с.

90. Козменкова С. В. Формирование бухгалтерской информации в системе управления рынком земель сельскохозяйственного пользования: монография/С. В.Козменкова. — Н. Новгород: Нижегородская ГСХА, 2002. — 318 с.

91. Кондраков Н. П. Бухгалтерский учет: учебное пособие.— 4-е изд., пе-рераб. и доп./Н. ПКондраков М.: ИНФРА-М, 2001.— 640 с.

92. Кондратова И. Г. Основы управленческого учета: учебное пособие/И. Г.Кондратова. — М.: Финансы и статистика, 2000.— 160 с.

93. Контроллинг как инструмент управления предприятием / Е. А. Ананышна, С. В. Данилочкин, Н. Г. Данилочкина и др.; под ред. Н. Г. Данилочкиной.— М.: Аудит, ЮНИТИ, 2002.— 279 с.

94. Контроллинг в бизнесе. Методологические и практические основы построения контроллинга в организациях / A.M. Карминский, Н.И. Оленев, А.Г. Примак и др.— 2-е изд.— М.: Финансы и статистика, 2002.—256 с.

95. Котляров С. А. Управление затратами: учебное пособие/С. А.Котляров. — СПб.: Питер, 2001.— 160 с.

96. Кутер М.И. Бухгалтерская (финансовая) отчётность / М.И. Кутер, И.Н. Уланова. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Финансы и статистика, 2006. — 255 с.

97. Кутер М.И. Теория бухгалтерского учёта / М.И. Кутер — изд. 3-е, перераб. и доп. — М. : Финансы и статистика, 2007. — 591 с.

98. Ластовецкий В. Е. Учет затрат по факторам ответственности/В. Е. Ластовецкий. — М.: Финансы и статистика, 1988.— 166 с.

99. Ларионов А. Д. Проблемы распределения затрат в сельском хозяйстве — Л.: Издательство ЛГУ, 1976. — 126 с.

100. Лисович Г. М. Бухгалтерский управленческий учет в сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях АПК/Г. М.Лисович, И. Ю.Ткаченко — Ростов-нД.: Издат. центр "Март", 2000.— 354 с.

101. Литвин Ю. Я. Нормативный метод учета в сельском хозяйст-ве/Ю. Я.Литвин. — К.: Вища школа, 1985.— 158 с.

102. Луговой В. А. Учет затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг): Методика и практикум/ В.А. Луговой.— М.: Финансы и статистика, 1995.—144 с.

103. Манн Р. Контроллинг для начинающих: пер. с нем. /Р.Манн, Э.Майер. -2-е изд, перераб. и доп.- М.:Финансы и статистика, 1995.— 208 е.: ил.

104. Мезенцева Т. М. Финансовая стратегия/ Т. М. Мезенцева, К. С. Са-енко, А. В. Поляков // Аудиторские ведомости.— 2001.— №1. — С. 62—71.

105. Мельник М.В. Анализ и оценка систем управления на предприятиях / М. В. Мельник. — М. Финансы и статистика, 1990. — 133 с.

106. Международные стандарты финансовой отчетности 2007: издание на русском языке. -М.: Аскери-АССА, 2007. 1078 с.

107. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету доходов, расходов и финансовых результатов сельскохозяйственных организаций (утверждены приказом Министерства сельского хозяйства от 31.01.2003 г. № 28).

108. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и выхода продукции растениеводства (утверждены приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 22.10.2008 г. № 56).

109. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях (утверждены приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 06.06.2003 г. № 792).

110. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат труда и его оплаты в сельскохозяйственных организациях (утверждены приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 22.10.2008 г. № 56).

111. Методические рекомендации по ведению первичных документов бухгалтерского учета в сельском хозяйстве (утверждены приказом Министерства сельского хозяйства и продовольствия РФ от 26.07.1996 г. № 215 (с изменениями и дополнениями)).

112. Мизиковский Е. А. Управленческий учет: необходимость и действи-тельность/Е. А. Мизиковский //Бухгалтерский учет.— 1995.— №9.— С. 44—47.

113. Миронова. O.A. Финансовый учет: организация и перспектива развития в России / О.А.Миронова. Йошкар-Ола: МарГТУ, 1996. - 114 с.

114. Налоговый кодекс Российской Федерации. Ч. 1 и 2.

115. Нестеров В. Управленческий учет как основа для принятия эффективных решений/В. Нестеров, А. Важнов // Экономика и жизнь.— 1997.— № 31. — С. 7—9.

116. Нидлз Б. Принципы бухгалтерского учета/ Б. Нидлз , X. Андерсон , Д. Колдуэлл — М.: Финансы и статистика, 1993.— 496 с.

117. Николаева О. Е. Управленческий учет/О. Е. Николаева, Т. В.Шишкова.—М.: УРУСС, 2000 — 368 с.

118. Николаева С. А. Доходы и расходы организаций: Практика, теория, перспективы/С. А.Николаева. — М.: Аудиторская фирма "ЦБА", Аналитика-Пресс, 2000.— 208 с.

119. Николаева С. А. К вопросу о составе затрат/С.А.Николаева // Консультант.— 1997.— №19.— С. 9— 16.

120. Николаева О. Е. Международные стандарты финансовой отчетности: учебное пособие/О. Е. Николаева, Т. В.Шишкова. — 2-е изд., испр. и доп.— М.: УРУСС, 2001.— 264 с.

121. Николаева С. А. Принципы формирования и калькулирования себестоимости/С. А.Николаева.— М.: Аналитика-Пресс, 1997. — 144 с.

122. Николаева С. А. Управленческий учет: проблемы адаптации к российской теории и практике/С. А.Николаева // Бухгалтерский учет.— 1996.— № 1— С. 16—21, №2— С. 47—50, №3— С. 47—51.

123. Новиченко Я. П. Система нормативного учета и контроля издержек производства/Я. П. Новиченко // Бухгалтерский учет.— 1999.— № 10.— С. 73—75.

124. Новодворский В. Д. Бухгалтерский учет производственных ресурсов (вопросы теории и практики)/В. Д. Новодворский. — М.: Финансы и статистика, 1989. —254 с.

125. Нормативный метод планирования отраслей растениеводства / под ред. П. Г. Чайковского. — Львов: Вища школа. Изд-во при Львовском ун-те, 1983. —136 с.

126. Нормативный учет: Передовой опыт: сборник/под ред. В. Ф. Палия. -М.: Финансы и статистика, 1987. 109 с.

127. Овчинникова Т.И. Управление ценообразованием — основа стабильного развития свеклосахарного подкомплекса/ Т.И. Овчинникова, А.И. Пахо-мов, A.B. Марков, Э.С. Фараджева // Сахарная свекла. — 2005. — № 3. — С. 56.

128. Олоктонова Э. А. Организация внедрения нормативного метода учета на предприятии/Э. А.Олоктонова , Э. Т.Тулегенов. — М.: Финансы и статистика, 1988.— 108 с.

129. Паламарчук A.C. Финансовый план (бюджет)/А.С. Паламарчук //Справочник экономиста. —2007. — №6(48). — с.23

130. Палий В.Ф. Международные стандарты учета и финансовой отчетности: учебник / В.Ф. Палий 3-е изд., испр. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2007. — 512 с. - (Высшее образование).

131. Палий В. Ф. Основы калькулирования/В.Ф.Палий.— М.: Финансы и статистика, 1987.— 287 с.

132. Палий В. Ф Управленческий учет — новое прочтение внутрихозяйственного расчета/В.Ф.Палий, В.В. Палий// Бухгалтерский учет.—2000.— №17.—С.58—62.

133. Палий В. Ф. Управленческий учет — новое прочтение внутрихозяйственного расчета/В.Ф.Палий // Бухгалтерский учет.— 2001.— №7.— С. 72-78.

134. Палий В.Ф. Управленческий учет издержек и доходов (с элементами финансового учета)/В.Ф.Палий. М.: ИНФРА-М, 2009. - 279 с.

135. Палий В. Ф. Управленческий учет/В.Ф.Палий, Вил Р. Вандер — М.: Инфра-М, 1997.—364 с.

136. Палий В. Ф. Финансовый учет: учебное пособие/В.Ф.Палий, В.В. Палий — 2-е изд., перераб. и доп.— М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2001.— 672 с.

137. Палий В. Ф.Учет сельскохозяйственной деятельности по МСФО /

138. B.Ф. Палий // Бухгалтерский учет. — 2004.— №13.— С. 51—56.

139. ПашигореваГ. И. Цели и задачи управленческого учета/Г. ИЛашигорева, О.С.Савченко// Бухгалтерский учет.— 2000.— № 19.—1. C. 63—65.

140. Петров В. П. Кругооборот средств: учет и анализ/В.П.Петров, Г. С.Клычова.— Казань: Тат. кн. изд-во, 1990.— 98 с.

141. Петров В. П. Совершенствование учета кругооборота средств и финансовых результатов в сельскохозяйственных предприятиях в условиях коллективного подряда/В. П. Петров — Казань: Тат. кн. изд-во, 1987.— 360 с.

142. Петров В. П. Совершенствование учета затрат в животноводстве/В. П.Петров, Э. Р.Садриева // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.— 2000.— №2.— С. 17—21.

143. Петров В. П. Управленческий (производственный) учет в сельском хозяйстве/В. П.Петров, Г. С.Клычова. —Казань: Матбугат йорты, 2001.— 208 с.

144. Пизенгольц М. 3. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т.1. 4.1 Бухгалтерский финансовый учет: учебник/М. З.Пизенгольц. — 4-е изд., перераб. и доп.— М.: Финансы и статистика, 2001.— 480 с.

145. Пизенгольц М. 3. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т.2. 4.2 Бухгалтерский управленческий учет. Ч.З Бухгалтерская (финансовая) отчетность: учебник/М. З.Пизенгольц. — 4-е изд., перераб. и доп.— М.: Финансы и статистика, 2001.— 400 с.

146. Пизенгольц М. 3. О разработке регистров учета в сельском хозяйст-ве/М. З.Пизенгольц // Бухгалтерский учет.— 2001.— № 22.— С. 42—46.

147. Пизенгольц М. 3. О содержании управленческого уче-та/М. З.Пизенгольц // Бухгалтерский учет.— 2000.— № 19.— С. 60—62.

148. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкция по его применению от 31 октября 2000 г. №94н.

149. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций агропромышленного комплекса от 13 июня 2001 г. №654.

150. Положение по бухгалтерскому учету "Бухгалтерская отчетность организации" ПБУ 4/99 от 6 июля 1999 г. №43 н (с изменениями от 18.09.2006 № 115н).

151. Положение по бухгалтерскому учету "Доходы организации" ПБУ 9/99 от 6 мая 1999 г. № 32н (с изменениями от 30.12.1999 г. № 107н, от 30.03.2001 г. № 27н, от 18.09.2006 г. № 116н, от 27.11.2006 г. № 156н).

152. Положение по бухгалтерскому учету "Изменения оценочных значений" (ПБУ 21/2008) от 6 октября 2008 г. № 106н.

153. Положение по бухгалтерскому учету "Информация о связанных сторонах" ПБУ 11/2008 от 29 апреля 2008 г. № 48н.

154. Положение по бухгалтерскому учету "Информация об участии в совместной деятельности" ПБУ 20/03 от 24 ноября 2003 г. № 105н (с изменениями от 18.09.2006 г.№ 116н).

155. Положение по бухгалтерскому учету "Информация по прекращаемой деятельности" ПБУ 16/02 2 июля 2002 г. № 66н. (с изменениями от 18.09.2006 г. № 116н).

156. Положение по бухгалтерскому учету "Информация по сегментам" ПБУ 12/2000 27 января 2000 г. № 11н. (с изменениями от 18.09.2006 г. № 115н).

157. Положение по бухгалтерскому учету "Расходы организации" ПБУ 10/99 от 6 мая 1999 г. № 26н (с изменениями от 30.12.1999 г. № 107н, от 30.03.2001 г. № 27н, от 18.09.2006 г. № 116н, от 27.11.2006 г. № 156н).

158. Положение по бухгалтерскому учету "События после отчетной даты" ПБУ 7/98 25 ноября 1998 г. №56н (с изменениями от 20.12.2007 г. № 143н).

159. Положение по бухгалтерскому учету "Условные факты хозяйственной деятельности" ПБУ 8/01 от 28 ноября 2001 г. № 96н (с изменениями от 18.09.2006 г. № 116н, от 20.12.2007 г. № 144н).

160. Положение по бухгалтерскому учету "Учет активов и обязательств, стоимость которых выражена в иностранной валюте" ПБУ 3/2006 от 27 ноября 2006 г. № 54н (с изменениями от 25.12.2007 № 147н).

161. Положение по бухгалтерскому учету "Учет государственной помощи" ПБУ 13/2000 16 октября 2000 г. № 92н. (с изменениями от 18.09.2006г. № 115н).

162. Положение по бухгалтерскому учету "Учет договоров строительного подряда" ПБУ 2/2008 от 24 октября 2008 г. № 116н

163. Положение по бухгалтерскому учету "Учет материально-производственных запасов" ПБУ 5/01 от 9 июня 2001 г. № 44н (с изменениями от 27.11.2006 г. № 156н, от 26.03.2007 г. № 26н).

164. Положение по бухгалтерскому учету "Учет нематериальных активов" ПБУ 14/2007 от 27 декабря 2007 г. № 153н.

165. Положение по бухгалтерскому учету "Учет основных средств" ПБУ 6/01 от 30 марта 2001 г. № 26н (с изменениями от 18.05.2002 г. № 45н, от 12.12.2005 г. № 147н, от 18.09.2006 г.№ 116н, от 27.11.2006 г. № 156н).

166. Положение по бухгалтерскому учету "Учет расходов на научно-исследовательские, опытно-конструкторские и технологические работы" ПБУ 17/02 19 ноября 2002 г. № 115н. (с изменениями от 18.09.2006 г. № 116н).

167. Положение по бухгалтерскому учету "Учет расходов по кредитам и займам" ПБУ 15/2008 от 6 октября 2008 г. № 107н.

168. Положение по бухгалтерскому учету "Учет расчетов по налогу на прибыль" ПБУ 18/02 19 ноября 2002 г. № 115н. (с изменениями от 11.02.2008 г. № 23н).

169. Положение по бухгалтерскому учету "Учет финансовых вложений" ПБУ 19/02 19 декабря 2002 г. № 126н. (с изменениями от 18.09.2006 г. № 116н, от 27.11.2006 г. № 156н).

170. Положение по бухгалтерскому учету "Учетная политика организаций" ПБУ 1/2008 от 6 октября 2008 г. № 106н.

171. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации от 29 июля 1998 г. №34н (с изменениями от 26.03.2007 г. №26н).

172. Похил А. И. Организация внутрихозяйственного расчета в молочной промышленности/А. И.Похил // Экономика сельского хозяйства.— 1988.— №3.—С. 8—13.

173. Практический бухгалтерский учет (переход на международные стандарты) / под ред. Л. П. Токаревой, Н. Н. Репина.— М.: Сов. писатель, МП "Община", 1992—64 с.

174. Проняева Л.И. Модели оценки основных средств в российской и международной учетной практике/ Л.И. Проняева, H.H. Агошкова // Все для бухгалтера 2008. - № 6. — С. 11—14.

175. Пушкарь М. С. Бухгалтерский учет в системе управления/М. С.Пушкарь. — М.: Финансы и статистика, 1991.— 176 с.

176. Расторгуева Р. Н. Вопросы организации налогового учета/Р. Н. Расторгуева // Современный бухгалтерский учет.— 2002.— № 2.— С. 8—14.

177. Рахметов А. X. Управленческий учет по центрам ответственности/А. Х.Рахметов // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.— 2001.— № 1.— С. 23—24.

178. Репин В. В. Финансовое планирование и управленческий учет: проблемы внедрения/В. В.Репин // Консультант.— 2000.— №5.— С. 68—72.

179. Ришар Ж. Бухгалтерский учет: теория и практика / под ред. Я.В.Соколова; пер. с фр. Н.В.Буровой, Т. О. Терентьевой/Ж.Ришар.— М.: Финансы и статистика, 2000.— 160 с.

180. Романов М. В. Бюджетирование ресурсов и управление финанса-ми/М. В Романов // Финансы и кредит.— 2000.— №1.— С. 31—37.

181. Рыжакина Т. Бюджетирование как основа стратегического планирования/ Т. Рыжакина // Финансовая газета. 2006. - № 24. - С.15-17.

182. Самочкин В. Н. Бюджетирование как инструмент управления промышленным предприятием/ В. Н. Самочкин, А. А. Калюкин, О. А. Тимофеева // Менеджмент в России и за рубежом.— 2000.— №2.— С. 3—16.

183. Сатубалдин С. С. Учет затрат на производство в промышленности США/С. С.Сатубалдин — М.: Финансы, 1980—141 с.

184. Смекалов П.В. Системный анализ финансового оздоровления промышленных предприятий / П.В. Смекалов, Л. Махова // Управленческое консультирование. 2003. - №3 — С. 10—12, №4 — С. 8—10.

185. Смекалов П.В. Анализ хозяйственной деятельность сельскохозяйственных предприятий: учебник для вузов / П.В.Смекалов, Г.А.Ораевская. М.: Финансы и статистика, 1991. — 304 с.

186. Соколов Я. В. Основы теории бухгалтерского учета/Я. В.Соколов. —М.: Финансы и статистика, 2000.— 496 с.

187. Соколов Я. В. Принципы бухгалтерского учета/Я.В.Соколов// Бухгалтерский учет.— 1996.— №2.— С. 18 23.

188. Стоянова Е.С. Управление оборотным капиталом/Е.С.Стоянова, Е.А. Быкова, И.А. Бланк М.: Перспектива, 1998. - 176 с.

189. Стуков С. А. Учет затрат на производство: современное состояние/С. А. Стуков // Бухгалтерский учет.— 1996.— № 1.— С. 22—23.

190. Теория бухгалтерского учета: учебное пособие/ Е. А. Мизиковский, Е. Н. Елманова, С. А. Кемаева и др.; под ред. Е. А. Мизиковского.— М.: Юристь, 2001—400 с.

191. Терехова В. А. Международные и национальные стандарты учета и финансовой отчетности/В. А.Терехова — М.: Питер, 2003.— 214 с.

192. Терехова В. А. Общеметодологические принципы применения стандартизации в управленческом учете/В. А.Терехова // Бухгалтерский учет.— 1996.—№ 19.—С. 55—57.

193. Ткач В. И. Международная система учета и отчетности/В. И.Ткач, М. В.Ткач — М.: Финансы и статистика, 1991.— 160 с.

194. Ткач В. И. Управленческий учет. Международный опыт/В. И.Ткач, М. В.Ткач. —М.: Финансы и статистика, 1994.— 144 с.

195. Управленческий учет в информационной системе предприятия/ Ивашкевич В. Б.// Бухгалтерский учет.— 1999.— № 4.— С. 99—102.

196. Управленческий учет/ Шеремет А.Д., Николаева О.Е., Полякова С.И. — М.: Инфра-М, 2009.— 429 с.

197. Федеральный закон "О бухгалтерском учете" от 21 ноября 1996 г. № 129-ФЗ.

198. Федосеев А. Организация финансов и бюджетирования/

199. A.Федосеев А.Карпов // Дайджест-директор.— 1999.— №5.— С. 43—45.

200. Финансовый менеджмент: Руководство по технике эффективного менеджмента. —M: CARANA Corporation, 1998. — 290 с.

201. Хендриксен Э. С. Теория бухгалтерского учета / под ред. Я. В. Соколова. / Э. С.Хендриксен, М. Ф. Ван Бреда.— 5-е изд.— М.: Финансы и статистика, 1997.— 576 с.

202. Хорнгрен С. Т. Бухгалтерский учет: управленческий аспект/С. Т.Хорнгрен , Дж.Фостер — М.: Финансы и статистика, 1995.— 416 с.

203. Хруцкий В. Е. Внутрифирменное бюджетирование: Настольная книга по постановке финансового планирования/В. Е. Хруцкий, Т. В. Сизова,

204. B. В. Гамаюнов. —М.: Финансы и статистика, 2002.— 400 с.

205. Чумаченко Н. Г. Учет и анализ в промышленном производстве США/Н. Г.Чумаченко. — М.: Финансы, 1971.— 248 с.

206. Шим Дж. К. Методы управления стоимостью и анализа затрат: Пер. с англ./ Дж. К. Шим, Дж. Г. Сигел. — М.: Филинъ, 1996.— 344 с.

207. Шим Дж. К. Основы коммерческого бюджетирования: Пер.с англ./ Дж. К. Шим, Дж. Г. Сигел.— СПб.: Пергамент, 1998. — 496 с.

208. Широбоков В. Г. Формирование себестоимости и доходов в системе управленческого учета/В. Г.Широбоков // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.— 1998.— № 7.— С. 25—27.

209. ШишковаТ. В. Управленческий учет. Проблемы калькулирования себестоимости продукции/Т. В.Шишкова, О.Е.Николаева // Институт налогоплательщика: Учетно-налоговый бюллетень-практикум.— 1998. — №7.— С. 24—34.

210. Щиборщ К. В. Бюджетирование деятельности промышленных предприятий России/К. В.Щиборщ М.: Дело и Сервис, 2004. - 544 с.

211. Юденков Ю. Н. Бюджетирование как метод оперативного управления банком/Ю. НЮденков // Бухгалтерия и банки.—2000.— №2.— С. 2—13.

212. Юнусов P.A. Биоэкология размножения и адаптивные технологии в селекции и семеноводстве свеклы/ P.A. Юнусов. — Казань: ЗАО «Новое знание», 2004. 268 с.

213. Ящук H.A. Нормативный учет затрат и анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции/Н.А.Ящук.— М.: Финансы и статистика, 1981.— 144 с.