Становление и развитие экспортных рынков срезанных цветов Республики Вьетнам тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Становление и развитие экспортных рынков срезанных цветов Республики Вьетнам"

На правах рукописи

ВУ ЛЕ ХЫОНГ

СТАНОВЛЕНИЕ И РАЗВИТИЕ ЭКСПОРТНЫХ РЫНКОВ СРЕЗАННЫХ ЦВЕТОВ РЕСПУБЛИКИ ВЬЕТНАМ

Специальность 08 00 05 - Экономика и управление народным хозяйством (Маркетинг)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

□ОЗ176721

Москва 2007

003176721

Диссертация выполнена на кафедре маркетинга Российской экономической академии имени Г.В Плеханова

Научный руководитель доктор экономических наук,

профессор Сейфуллаева Маиса Эмировна

Официальные оппоненты доктор экономических наук,

профессор Васильев Геннадий Анатольевич

кандидат экономических наук, доцент Красюк Ирина Николаевна

Ведущая организация Всероссийский заочный

финансово-экономический институт

Защита состоится «14» ноября 2007 г в 13 часов на заседании диссертационного совета Д 212 196 04вРЭАим Г В Плеханова по адресу 115998 Москва, Стремянный пер , 36, корпус 3, аудитория 201

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке РЭАим Г В Плеханова

Автореферат разослан «12» октября 2007 г

Ученый секретарь диссертационного Совета, К э н , доцент И И Скоробогатых

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы диссертационного исследования.

В современных условиях обострения конкурентной борьбы на мировом рынке сбыта срезанных цветов производителям цветов необходимы действенные конкурентные преимущества

В этих целях многие ведущие компании-производители используют маркетинг как необходимое условие завоевания устойчивых рыночных позиций, как важный фактор обеспечения конкурентоспособности

В последние годы в растущую конкурентную борьбу на рынках срезанных цветов все более активно включаются азиатские страны, которые рассматривают выращивание цветов в качестве одного из важнейших направлений бизнеса

Вьетнам - маленькая страна с небольшой численностью населения, 80% которого занимается сельским хозяйством Климатические условия и рельеф страны весьма благоприятны для развития растениеводства Сегодня Вьетнам является одним из активных экспортеров сельскохозяйственной продукции, занимая второе место в мире по экспорту риса, третье - по экспорту каучука и кофе

В последнее время новой перспективной тенденцией для вьетнамского крестьянина становится выращивание цветов на экспорт По оценкам вьетнамских специалистов, производительность выращивания цветов на одном гектаре в несколько раз выше, чем производительность выращивания риса Более того, во Вьетнаме имеется много районов, где в тропическом и умеренном климате цветы можно выращивать круглый год

В настоящее время цветы Вьетнама (розы, гвоздики, лилии, герберы, орхидеи, антуриумы, геликонии, альпинии) экспортируются на рынки стран Азии, а также в некоторые страны Европы и Северной Америки Благодаря благоприятным природным условиям выращивания (земля, климат), а также высокому качеству при относительно низких ценах, вьетнамские цветы могли бы вполне успешно конкурировать на мировом рынке Но поскольку рынок цветочной индустрии страны начал развиваться усиленными темпами лишь в последние 15 лет, большая часть цветоводов пока не имеет навыков эффективного продвижения цветов на внешние рынки Хотя в решении указанных проблем большую роль играет активная маркетинговая деятельность предприятий-производителей, вопросы практического использования маркетинга на рынке цветов Вьетнама остаются до сих пор малоисследованными Серьезной

проблемой является также отсутствие на сегодняшний день научно-обоснованной методики рационального выбора наиболее привлекательных внешних рынков

Все это обусловливает актуальность выбранной темы диссертационного исследования Кроме того, актуальность исследования также определяется новизной постановки данных проблем для Республики Вьетнам

Степень разработанности проблемы.

Теоретические и методологические предпосылки для исследования проблемы использования концепции маркетинга и международного маркетинга в деятельности компаний-производителей содержатся в трудах отечественных и зарубежных ученых Багиева Г JI, Васильева Г А, Голубкова Е П, Данько Т П, Моисеевой Н К, Ноздревой Р Б, Сейфуллаевой М Э, Синяевой И М, Соловьева Б А, а также Ансоффа И, Блека С , Дойля П, Диксона П, Котлера Ф, Ламбена Ж -Ж, Портера М, Радебы Ли, Руделиуса У, Черчилля Г

Вопросы становления и развития рынков срезанных цветов Вьетнама, создания Национального Бренда Цветов - Vietnam Value Inside, проблемы цветочной индустрии Вьетнама в целом исследовались вьетнамскими авторами, в числе которых - Фам Суан Тунг, Май Суан Лыонг, Нгуень Ван Кэт, Нгуень Ша, Ле Ань Туан и др

Вместе с тем на сегодняшний день отсутствуют работы, в которых была бы представлена последовательность действий национальных производителей цветов по выбору привлекательных внешних рынков срезанных цветов, основанная на учете специфики продукции цветочной индустрии как объекта маркетинга и особенностей процесса выбора и маркетинговой оценки внешних рынков срезанных цветов

Таким образом, исследование теоретических и практических проблем становления и развития экспортных рынков срезанных цветов в современной рыночной экономике Вьетнама, разработка методики выбора и оценки привлекательности внешних рынков является актуальной научной проблемой, от решения которой зависит конкурентоспособность вьетнамских производителей цветов

Целью диссертационной работы является исследование процесса становления и развития экспортных рынков срезанных цветов Вьетнама на основе маркетинговой методологии

В соответствии с этой целью в работе поставлены и последовательно решены следующие задачи

- Провеведен анализ практического применения маркетинга на вьетнамских предприятиях, в том числе сельскохозяйственных, и определены основные проблемы и пути их решения,

- Выявлены особенности маркетинга рынка цветов,

- Выявлена специфика срезанных цветов как объекта маркетинга,

- Исследованы ведущие зарубежные рынки срезанных цветов, основные тенденции и перспективы их развития, выявлены страновые особенности поведения потребителей срезанных цветов,

- С помощью методики ситуационного анализа проведена оценка благоприятных условий и существующих проблем в процессе становления и развития рынка срезанных цветов Вьетнама,

- Разработана научная методика оценки и выбора экспортных рынков для срезанных цветов Вьетнама с целью повышения их конкурентоспособности на мировом цветочном рынке,

- Предложены практические рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельности производителей цветов Вьетнама

Объектом диссертационного исследования являются зарубежные рынки, которые имеют потенциал для импорта срезанных вьетнамских цветов

Предмет исследования - методические, теоретические и практические вопросы выбора и маркетинговой оценки привлекательности экспортных рынков срезанных цветов Вьетнама

Теоретико-методологическую основу диссертации составляет теория классического и международного маркетинга В работе использованы методы сравнительного анализа, математического моделирования, количественные и качественные методы исследования рынка и анализа деятельности предприятий цветочной индустрии, в частности, результаты проведенных Министерством сельского хозяйства Вьетнама маркетинговых исследований и опросов вьетнамских предприятий, проведенных исследовательской фирмой ТБЫ при непосредственном участии автора

Источниками аналитических и статистических данных явились официальные данные статистики США и ЕС, данные министерств и ведомств Республики Вьетнам

Научная новизна исследования заключается в разработке, с учётом специфики маркетинга цветов и особенностей маркетинговой деятельности вьетнамских предприятий по их выращиванию, научной методики выбора и оценки привлекательности экспортных рынков срезанных цветов, которая призвана способствовать росту конкурентоспособности вьетнамских цветов на мировом цветочном рынке

Наиболее важные научные результаты, полученные лично соискателем

1 Выявлены особенности современного этапа использования концепции маркетинга на вьетнамских предприятиях, в том числе сельскохозяйственных, и определены основные проблемы и пути их решения,

2 Выявлены особенности маркетинга рынка цветов,

3 Выявлена специфика срезанных цветов как объекта маркетинга,

4 Разработана научная методика оценки и выбора экспортных рынков для срезанных цветов Вьетнама, призванная способствовать повышению их конкурентоспособности на мировом цветочном рынке,

5 Предложены практические маркетинговые мероприятия по развитию цветочной индустрии Вьетнама в долгосрочном периоде, учитывающие национальные особенности Вьетнама и приоритеты развития вьетнамской экономики

Практическая значимость результатов исследования.

Практические выводы, сформулированные в исследовании, могут быть использованы для стимулирования развития экспортной деятельности вьетнамских предприятий-производителей цветов, активного использования ими маркетинговых приемов, методов, инструментов с целью завоевания конкурентных позиций на экспортных рынках срезанных цветов

Апробация работы.

Обоснованность результатов научного исследования и рекомендаций по активизации маркетинговой деятельности поставщиков цветов Вьетнама подтверждается внедрением отдельных результатов диссертационного исследования в практику маркетинговой деятельности вьетнамской компании-поставщика цветов ООО «ШОНТУНГ»

Основные выводы и рекомендации автора получили отражение в 3-х опубликованных работах общим объемом л

Структура и объем диссертации.

Диссертация состоит из введения, 3-х глав, заключения и приложения Иллюстративный материал представлен в 8 схемах, 12 таблицах, 27 рисунках

СТРУКТУРА РАБОТЫ

Введение

ГЛАВА I Особенности применения маркетинга на рынке срезанных цветов

1 1 Современный этап развития маркетинга во Вьетнаме основные проблемы и перпективы

1 2 Особенности маркетинга рынка цветов

1 3 Специфика срезанных цветов как объекта маркетинга ГЛАВА II. Анализ мирового рынка срезанных цветов

2 1 Тенденции развития мировой торговли цветами

2 2 Сравнительный анализ поведения потребителей рынка срезанных цветов по странам

2 3 Анализ цветочной индустрии Вьетнама

- районы выращивания цветов,

- торговля вьетнамскими цветами на мировом рынке,

- ситуационный анализ цветочной индустрии Вьетнама

ГЛАВА III Маркетинговая методика оценки и выбора экспортных рынков срезанных цветов Вьетнама

3 1 Содержание методики оценки и выбора экспортных рынков

3 2 Применение «методики сужения» в оценке и выборе экспортных рынков срезанных цветов Вьетнама

- Этап I Предварительный отбор - отбор рынков на основе методов «общего анализа»,

- Этап 2 Маркетинговый анализ потенциальных рынков,

- Этап 3 Главный анализ целевых рынков анализ маркетинговых расходов

3 3 Практические рекомендации для производителей срезанных цветов во Вьетнаме Заключение

Приложение Государственная программа развития цветочной индустрии Вьетнама до 20 Юг

Список литературы

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении обоснована актуальность темы диссертационного работы, цели и задачи исследования, излагаются его теоретические и методологические основы, определяются объект и предмет исследования, раскрывается научная новизна и практическая значимость работы, также достоверность результатов работы

Первая глава диссертации - «Особенности применения маркетинга на рынке срезанных цветов» - посвящена исследованию основных проблем в становлении и развитии рынка срезанных цветов Вьетнама, а также выявлению особенностей маркетинга рынка цветов и специфики срезанных цветов как объекта маркетинга

В условиях перехода и адаптации к рыночной экономике вьетнамские предприятия крайне нуждаются в компетентном и оперативном управлении на основе маркетинга Однако современный этап использования маркетинга во Вьетнаме нельзя назвать удовлетворительным Вьетнамские компании практически не занимаются маркетингом Они все еще ориентируются на производственную концепцию маркетинга и слабо информированы об инновациях в современном маркетинге Что касается маркетинговых исследований, то многие вьетнамские предприятия либо не осознают всей важности их проведения, либо выделяют на эти цели ограниченные средства Большая часть компаний не проводит серьезной работы по изучению рынка даже перед выходом на него с новой продукцией В результате, многие вьетнамские предприятия утрачивают рыночные позиции

По нашему мнению, для более активного использования маркетинга во Вьетнаме следует учитывать действие основных факторов, сдерживающих этот процесс

Во-первъа, большинство предприятий Вьетнама (около 80% из общего числа) является предприятиями среднего и малого бизнеса Ограниченность материальных и финансовых средств, небольшие размеры выпуска и реализации продукции, невысокая численность персонала - все это определяет особенности разработки маркетинговых стратегий в малом бизнесе На малых предприятиях, как правило, отсутствует развитая служба маркетинга (обычно это подразделение или отдел, занимающийся всей совокупностью вопросов, относящихся к маркетингу, а иногда - это единственный человек, стоящий во главе фирмы)

Анализируя уровень использования маркетинга в стране, Торгово-промышленная Палата Вьетнама выявила следующее среди обследованных 300

предприятий отдел маркетинга образован всего лишь на 30% из них На остальных 70% предприятий маркетинговый отдел отсутствует, а его функции выполняются другими подразделениями (46% опрошенных) Более 30% предприятий только собираются создавать маркетинговую службу В большинстве случаев (65% опрошенных) уровень затрат на маркетинг оценивается как недостаточный или очень низкий, 60% опрошенных отмечают, что не пользовались маркетинговыми услугами вообще

Во-вторых, во Вьетнаме долгое время существовало директивное планирование, которое оказало большое влияние на формирование маркетинговой концепции и маркетинговую политику предприятий Несмотря на декларируемый переход от плановой экономики к рыночным отношениям, достаточно большая часть крупных и средних предприятий до сих пор не отказалась от принципов хозяйствования в условиях плановой экономики У них еще не сложилось систематического и глубокого понимания закономерностей современной рыночной экономики и современной концепции маркетинга

В-третьих, следует отметить недооценку значимости маркетинга Маркетингу часто отводят второстепенную роль, а его инструменты (товар, цена, распределение, продвижение) рассматривают изолированно и чаще всего на практике используют средства маркетинговых коммуникаций (в частности, рекламу)

Мы считаем, что для удержания конкурентных позиций вьетнамскими производителями необходим интегрированный подход к использованию маркетингового инструментария До сих пор рыночные успехи вьетнамских предприятий достигались главным образом благодаря низкой цене на рабочую силу, а также мощной государственной поддержке Но при вступлении Вьетнама в ВТО эти конкурентные преимущества исчезнут В условиях ужесточения конкурентной борьбы за мирового потребителя вьетнамским предприятиям будет объективно необходимо более активно использовать инструментарий маркетинга, осуществлять маркетинговые исследования и использовать их результаты для принятия управленческих решений.

Эти вопросы сохраняют свою актуальность как в целом для экономики Вьетнама, так и особенно для предприятий сельского хозяйства

Как известно, применение маркетинга сельскохозяйственными предприятиями отличается спецификой В сельскохозяйственном маркетинге проявление его общих черт происходит через особенное, специфическое отраслевое, связанное с природной средой, внешними воздействиями на процесс производства и его сезонностью, а также местоположением земельных участков

Наряду с этими, традиционными, во Вьетнаме существуют некоторые национальные особенности использования маркетинга сельскохозяйственными предприятиями Так, многие сельскохозяйственные продукты здесь в равной мере популярны в каждой провинции (например, чай Тан Кыонг, рис Чо Дао, кофе Бан ме) Спрос на них устойчиво высок Однако практически 90% продукции сельского хозяйства Вьетнама экспортируется за рубеж через посредников по очень низким ценам На импортных рынках эти товары маркируются, становясь при этом известными местными брендами, и перепродаются населению Вьетнама уже по другим, гораздо более высоким ценам

По нашему мнению, чтобы избежать подобных потерь, необходимо создание собственных национальных брендов сельскохозяйственных продуктов Вьетнама

Другим важным фактором внедрения маркетинговых технологий в сельское хозяйство мы считаем необходимость инноваций в каналах распределения продукции (например, развитие торговли цветами через Интернет)

Однако особую роль маркетинг играет в становлении и развитии рынка срезанных цветов Рынок цветов имеет свои специфические характеристики, которые отличают его от других рынков, например, рынка промышленной продукции или рынка потребительских товаров

Существует ряд важных факторов, влияющих на рынок срезанных цветов

- зависимость экономических результатов труда от от климато-географических и других условий,

- ограниченность предложения природных ресурсов,

- существование множества независимых хозяйствующих субъектов, поставляющих на рынок довольно ограниченный ассортимент продукции,

- сложность и разнообразие форм собственности предприятий и фирм, представленных на изучаемом рынке,

- сезонность производства,

- высокая корреляция между качеством конечного продукта и сроками и условиями хранения, транспортировки и реализации

Определяя значение маркетинга на рынке срезанных цветов, следует подчеркнуть, что он помогает цветочным предприятиям оценить перспективы развития рыночной деятельности в цветочном бизнесе, потенциал и емкость рынка, конкурентное окружение, рыночные стратегии конкурентов, их сильные и слабые стороны На основе анализа результатов маркетинговых исследований, цветочные предприятия могут

проводить сегментацию рынка, выбор целевых рынков, формировать стратегии роста и развития цветочного бизнеса, выбирать конкурентные стратегии и стратегии позиционирования

По нашему мнению, маркетинг на рынке цветов представляет собой взаимосвязанный, двуединый процесс с одной стороны, это тщательное изучение мотивов и желаний потребительской аудитории, ориентация цветочных предприятий на ее требования, адресность выращиваемых цветов, с другой стороны, активное воздействие на рынок и существующий спрос, на процесс формирования потребностей и покупательских предпочтений всеми доступными маркетинговыми средствами (товар, цена, распределение, продвижение)

Мы утверждаем, что маркетинг цветов, основанный на принципах классического маркетинга, может быть рассмотрен как деятельность, которая направлена, с одной стороны, на получение прибыли от реализации цветов, а с другой стороны, на удовлетворение нужд и потребностей покупателей, это процесс, в конечном счете направленный на развитие духовной жизни человека, процесс, который выявляет динамично развивающиеся потребности рынка и стимулирует заинтересованных участников рынка реагировать на них лучше и быстрее конкурентов

Мы считаем, что покупательское потребление на рынке срезанных цветов, по существу, является сферой непосредственного производства определенного социального эффекта, связанного с эмоциональным, моральным состоянием человека

Сегодня для мировых рынков цветов характерно возрастание тенденции управления цветочным предприятием на основе ощущаемой ценности для покупателя

Ценность такого рода определяется тем, что покупатели приобретают цветы, чтобы испытать определенное эмоциональное состояние, определенные чувства

В этих условиях цветоводы должны исходить из того, что получить прибыль можно только благодаря созданию и удержанию потребительской удовлетворенности за счет создания марок цветов, имеющих высокую функциональную и эмоциональную ценность

Представляется, что особенности маркетинга в цветочной индустрии во многом определяются спецификой срезанных цветов как объекта маркетинга

Основные специфические черты составляющих комплекса маркетинга срезанных цветов могут быть представлены следующим образом

Таблица 1

Составляющие комплекса маркетинга срезанных цветов_

№

Элементы

Основные характеристики 11

комплекса маркетинга

1 Товар - Срезанные цветы - уникальный продукт, оказывающий благотворное влияние на настроение человека Они позволяют ощутить сопричастность к прекрасному, влияют на формирование личности - Вместе с тем, это товар, который быстро теряет свои свойства цветы быстро вянут, портятся, имеют ограниченный срок годности, за ними нужно ухаживать, для их хранения нужен особый температурный режим - Объем потребления цветов более, чем какого-либо товара, обусловлен традициями, привычками и культурой населения - Этот товар характеризуется сравнительно большой широтой и глубиной товарной номенклатуры, что обеспечивает потребителю возможность широкого выбора

2 Цена - Имеет различный средний уровень по странам, меняется в широких пределах в зависимости от сезона, определяется сроком годности и качесвом товара, зависит от вида цветов, имеет слабую корреляцию с потребительским спросом

3 Распределение - Характеризуется одно-трехуровневым каналом в продуктовой цепи, определяется весьма высокой скоростью товародвижения вследствие ограниченности сроков хранения, имеет повышенные издержки, связанные с холодильным хранением и перевозкой авиатранспортом, свежая продукция, как правило, продается на оптовых рынках или поступает по системе контрактации в розничную торговую сеть

4 Продвижение - Срезанные цветы рекламируют на цветочных аукционах и выставках, используется реклама в специализированных СМИ, стимулируется ее реализация различными скидками в зависимости от объемов партий, закупаемых оптовиками

Источник составлено автором

Указанные особенности цветов как объекта маркетинга означают, что при продвижении цветов необходимы особые приемы, методы, процедуры и инструменты маркетинга

Так, для доставки цветов следует использовать лишь авиационный транспорт Или, например, для доведения продукта в необходимое место в нужное время лучше всего использовать прямой маркетинг, который основан на дифференциации товара цветы подбираются в соответствии с различными, может быть, даже уникальными вкусами и предпочтениями потребителей

При этом фермеры, которые используют прямой маркетинг в сбыте срезанных цветов, получают более высокую прибыль от этой дифференциации, чем те поставщики цветов, которые конкурируют по цене

В современных условиях маркетинг цветов предполагает ориентацию на переход от задач обычной продажу цветов к решению самых разнообразных проблем, возникающих у потребителей к изготовлению букетов на заказ, срочному выполнению заказа, доставку цветов на дом

В свою очередь, это означает необходимость разработки специальных программ производства, ценообразования, продвижения и распределения срезанных цветов

Во второй главе - «Анализ мирового рынка срезанных цветов» - проводится анализ современных тенденций в мировой торговле цветами, а также сравнительный анализ потребительского поведения по странам, которые выступают крупнейшими потребителями срезанных цветов

Согласно данным Цветочного Совета Голландии, объем мировой торговли цветами составляет в настоящее время 6 млрд долл США Сегодня активное участие в мировой торговле цветами принимает примерно 80 государств Главными рынками потребления цветов являются страны Западной Европы, США, Япония Кроме того, крупными импортерами постепенно становятся Россия, Восточная Европа, Южная Корея, Таиланд, Индонезия Г ермания является главным рынком импорта, а Голландия -лидером в экспорте срезанных цветов

В последнее время на мировом рынке срезанных цветов проявилось множество новых тенденций Во многом они обусловлены ростом доходов потребителей, развитием процесса глобализации мировой экономики, снижением импортных тарифов и изменениями во вкусах потребителя

1 В первую очередь необходимо отметить рост требований потребителей к качеству цветов

2 Вторая тенденция - применение высоких технологий в производстве ¿ольшое внимание уделяется высоким экологическим и трудовым стандартам Наблюдается уменьшение использования пестицидов и гербицидов при выращивании цветов

13

3. Важнейшей тенденцией последних лет также является увеличение доли развивающихся стран в цветочном бизнесе.

4. В качестве нового направления в маркетинговой деятельности производителей цветов мы считаем нужным отметить рост объемов продаж цветов в универсамах и супермаркетах.

5. Наконец, следует отметить тенденцию увеличения торговли цветами через Интернет.

Новые тенденции наблюдаются также в структуре потребления цветов.

Если исторически потребление цветов в мире было сосредоточено главным образом на стандартных, «повседневных» сортах цветов, таких как розы и гвоздики (доля импорта роз на мировом рынке на настоящее время составляет 24%, а гвоздик -!5%), то в последнее время на мировых цветочных рынках произошли определенные сдвиги в структуре потребления: большой популярностью стали пользоваться другие виды цветов (хризантемы, орхидеи, гладиолусы), а также различные разновидности экзотических цветов.

На рис. 1 представлена структура импорта срезанных цветов.

В совокупности розы, гвоздики и хризантемы составляют около 50% мировой торговли срезанными цветами. При этом, у каждого рынка цветов есть свои предпочтения по сортам. Например, в Великобритании более популярны гвоздики, чем розы, тогда как в Швейцарии гвоздик покупают очень мало.

орхидея 1,7%-,

хризантемы

9,5% Í,— гладиолус 0,3%

Роза 24%

другие 49,9%

Источник: ITC 1997, AIPH-Union Fleur Yearbook of the Internationa! Horticultural Statistics Рис.1. Структура импорта срезанных цветов в мире

В каждой стране существуют свои особенности потребительского поведения Например, американцы потребляют в среднем немного меньше срезанных цветов по сравнению со странами ЕС Швейцария имеет самый высокий уровень потребления цветов на душу населения, почти в четыре раза выше, чем в США Согласно данным Цветочного Совета Голландии, только 28% семьей в США покупают цветы, в то время как в Германии, Великобритании и Франции этот показатель соответственно составляет 76%, 63% и 60%

Существенно дифференцируются по странам и предпочтения потребителей Например, самый большой рынок цветов в мире - Германия Срезанные цветы покупают около 60% населения, причем 55% цветов приобретаются в качестве подарка, 25% - для похорон и 18% - для личного пользования Цветы покупаются как в специальных случаях, так и как признание в привязанности и любви Роза - самый покупаемый цветок, за ней следуют тюльпаны, гвоздики, герберы, хризантемы

Великобритания - второй импортер цветов в мире 39% цветов приобретается в качестве подарка, 10% для похорон и приблизительно 45% для личного пользования Визиты, дни рождения, специальные праздники (День Матери, Рождество, день святого Валентина) являются основными поводами покупки цветов Гвоздики составляют 25% объема покупаемых цветов, далее идут розы (16%), хризантемы (14%), лилии (11%), тюльпаны (4%) Потребители выбирают цветы, опираясь на цвет, свежесть, цену и аромат

Потребители Нидерландов готовы платить высокую цену за дорогие качественные цветы 46% цветов покупается в качестве подарка Визиты, дни рождения, свадьбы, и специальные праздники (День Матери, Рождество, день Святого Валентина) - главные поводы для покупки цветов Роза - самый популярный цветок, далее идут тюльпаны, хризантемы, герберы, лилии Наиболее популярными по цветовой гамме являются белый и желтый

Во Франции главным образом покупают розы (67%) и гладиолусы (14%) Визиты и дни рождения - главные поводы для покупки цветов 62% цветов покупаются в качестве подарка, 31% - для похорон и 17% - для личного пользования

День Святого Валентина, День Женщины, День Матери, важные религиозные праздники и Рождество - праздники, когда больше всего покупается цветов в Италии Розы, лилия, маргаритка, гвоздики и герберы являются наиболее приобретаемыми сортами Хризантемы главным образом покупаются в дни религиозных праздников, а гладиолусы - для похорон

Потребление срезанных цветов в Испании устойчиво возрастает Специальные случаи (дни рождения, похороны) все еще остаются самыми важными событиями для покупки цветов Кроме того, покупка цветов для личного пользования медленно, но постоянно возрастает Почти все покупатели цветов живут в городе

Япония сегодня является одним из самых крупных рынков потребления и занимает шестое место по импорту цветов в мире

Следует отметить специфику покупательского поведения японских потребителей Наиболее популярными цветами в Японии являются хризантемы (29%), гвоздики (7%), розы (9%), герберы (2%), лилии (3%) и орхидеи (1%) Самый популярный вдет - белый Деликатные светлые тона (особенно розовый цвет) намного предпочтительней, чем темные Спрос на цветы на японском рынке сконцентрирован на особых событиях свадьбы, празднования совершеннолетия, похороны и др Другие источники спроса включают занятия «икебаной» (ikebana) и иными традиционными искусствами, связанными с цветами Спрос на цветы в Японии носит сезонный характер ветачина спроса часто уменьшается в течение января - февраля и июня - июля, когда в стране немного специальных и официальных праздников Уровень потребления цветов растет в течение марта, августа, сентября и декабря, особенно во время праздников

В Китае цветы покупают главным образом по двум случаям - китайский Новый Год и похороны Популярные новогодние цветы - гладиолусы, хризантемы, китайский персик и цветы в горшках Цветы для похорон - исключительно белые и желтые хризантемы В последние десятилетия, особенно в молодежной среде, проявилась новая тенденция - посылать цветы в качестве подарка на дни рождения, юбилеи и больным День Святого Валентина и День Матери теперь можно назвать поводами для столь же больших поставок цветов, как и китайский Новый Год

В Тайване наиболее популярными являются праздники день влюбленных (в августе), Китайский Новый Год (в феврале), день посещения Могил (5 апреля), Фестиваль Лодки Дракона (в июне), Праздник Полулунный (обычно в сентябре) В это время розничные цены обычно возрастают в пределах от 100 % до 300% Наиболее популярными цветами являются тюльпаны, хризантемы, лилии и гвоздики, которые составляют приблизительно 80% от общего количества цветов, продаваемых на тайваньском рынке Если говорить о цветовой палитре, то предпочтение отдается красному и розовому цветам, которые китайцы обычно связывают с удачей и благосостоянием Белый цвет в китайской культуре традиционно отождествляется со

смертью, но в последние годы он стал вполне приемлемым для вручения цветов в дни рождения, юбилеи и в других специальных случаях

Что касается российских потребителей, то они очень любят дарить и получать цветы Российские потребители хорошо ориентируются в цене и качестве цветов и в их приобретении стремятся к разнообразию Как правило, покупаются популярные цветы (розы, тюльпаны, лилии) Предпочтения отдаются темным цветам, белому, ярко-желтому цвету Сегодня весьма модными становятся экзотические цветы (орхидеи) Импортные цветы вытесняют отечественные Цены на цветы очень высокие, в праздники повышаются в 2-5 раз Если в других странах зелень для оформления и украшения букетов можно получить бесплатно, в качестве бонуса за большую партию купленных цветов, то в России нужно платить даже за целлофановую упаковку

Распределение цветов по месяцам происходит следующим образом пик приходится на канун 8 Марта и майских праздников Наблюдается незначительное, но устойчивое увеличение продаж в период с середины августа до конца года

Однако у россиян, в отличие от европейцев, пока нет привычки покупать цветы постоянно Например, в Европе на каждую семью приходится в среднем по букету в неделю, в России этого пока нет, зато многие праздники здесь длятся до 5 и более дней

Другая важная проблема, рассмотренная во второй главе диссертационного исследования - анализ цветочной индустрии Вьетнама

Анализируя процесс становления и развития цветочной индустрии Вьетнама, автор отмечает, что выращивание цветов является одним из традиционных занятий вьетнамских крестьян Здесь растут типичные для тропических районов цветы розы, хризантемы, гвоздики, орхидеи В 1893 г французы завезли во Вьетнам несколько видов цветов, выращиваемых в странах умеренного пояса различные сорта роз, а также гвоздики, лилии,гладиолусы, герберы

В настоящее время вьетнамские цветы экспортируются во многие страны, такие как Китай, Япония, США, Сингапур, Европа, Австралия Спрос на вьетнамские цветы постоянно растет Для его удовлетворения несколько японских предприятий вложили капитал в выращивание орхидеи на экспорт в районах Тхыонг Тин (Ха Тай), Ме Линь (Винь Фук) (См рис 2)

На рис 2 показана доля экспортных рынков Вьетнама в 2005 г

остальные страны гфугие

Источник: USND/ITC Comtrade database System, 2005г., www.unstats.un.org Рис 2. Главные экспортные рынки для вьетнамских цветов в 2005г.

Поскольку Вьетнам находится в южной части северного полушария и здесь не бывает таких морозов, как в странах северной Азии (зимой из-за мороза и снега эти страны не могут удовлетворять мировой спрос на цветы), страна имеет огромный потенциал для экспорта срезанных цветов.

Сегодня под площади для выращивания цветов отведено примерно 4000 гектаров земли, что сопоставимо с площадью в Испании, которая занимает пятое место по производству цветов в Европе, и Колумбии (3-е место в Латинской Америке). Валовая продукция цветочной индустрии Вьетнама составляет 3 триллиона стеблей.

0 Эквадор Ш Коста Рика

■ Вьетнам

□ Колумбия

□ Испания

□ Германия В Италия

ЕЗ Нидерланд

■ США

Источник: N.S.P de Grout, Floriculture world wide-Trade and Consumption Patterns. World Conference on Horticultural Research, Rome, Italia, 1998

Рис. 3 Площадь выращивания в странах с крупномасштабным посадом цветов

В соответствии с программой развития цветочной индустрии Вьетнама, к 2010г. планируется расширить площадь цветочных посевов до 8.000 гектаров (это в два раза больше, чем в настоящее время) и увеличить выпуск продукции до 4,5 миллиарда веток. В результате, ежегодный доход от экспорта цветов и декоративных растений должен составить 60 млн. долл. США. Основными районами, которые будуг специализироваться на выращивании цветов, становятся Ханой, Хошимин, Тхань Хоа, Тьен Занг, Шапа (Лао Кай), Далат, Дык Чонг (Лам Донг), Хайфонг, Виньфук, Тхай Бинь.

Третья глава диссертации - «Маркетинговая методика оценки и выбора экспортных рынков для срезанных цветов Вьетнама» - содержит авторскую методику оценки и выбора экспортных рынков срезанных цветов Вьетнама («методику сужения»), которая состоит из трех основных этапов, а именно:

Первый этап - Предварительный отбор рынков по методу «общего анализа»; Второй этап - Маркетинговый анализ потенциальных рынков; Третий этап - Анализ всех маркетинговых расходов.

Схематически процесс оценки и выбора экспортных рынков по «Методике Сужения» отражен на рис. 4.

Схема 1.

ПРИМЕНЕНИЕ «МЕТОДИКИ СУЖЕНИЯ» В ОЦЕНКЕ И ВЫБОРЕ ЭКСПОРТНЫХ РЫНКОВ ДЛЯ СРЕЗАННЫХ ЦВЕТОВ ВЬЕТНАМА

Критерии

Этап 1 выбо

Предварительный отбор

рынков по методу «общего

анализа»

Этап 2

Маркетинговый анализ потенциаяышхрьшков

Факторы оценки

..........л--.:'..;.......

- Географическое положение

- Экономическая и социальная ситуация в стране

- Емкость потенциального рынка цветов

- Рыночный потенциал страны

- Условия сбыта и маркетинговые возможности рынка

- Конкурентная ситуация

- Специфические риски работы на внешнем рынке

л >,• '»> ...^ ."'"'^к* А' ''Щ

- < Этап 3

: Главны^' анализ целевых •

;•■•;;■ .рынков: анализу

____________".••

Ш Л - „

,, - Производственная подготовка и

Маркетинговые

расходы упаковочные затраты

| - Расходы по обработке цветов з -Транспортные затраты | - Расходы из-за потерь товара I - Затраты на хранение цветов ■ Выплаты, комиссионное вознаграждение, неофициальные платежи

Практическое применение данной методики позволило автору выбрать из всех потенциальных рынков наиболее привлекательные рынки для срезанных вьетнамских цветов, к которым, в результате нашего анализа, относятся рынки стран АСЕАН, США, Японии и Китая.

Рассмотрим процесс их выбора более подробно.

Этап I. «ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ ОТБОР» экспортных рынков для срезанных цветов приходится сначала на страны, которые по своему географическому положению находятся ближе всего к производителям. Это группа рынков, расположенных в одном регионе с Вьетнамом, включая Китай и страны юго-востока Азии. Преимущества в маркетинге по отношению к этим странам состоят в том, что они являются близкими с точки зрения культуры и потребительского поведения, в то же время их требования к хранению импортных цветов минимальны.

ЭТАП 1 Предварительный отбор

Блшкайшие рынки Вьетнама

Г

1. Китай

2. Тайвань,

3. страны АСЕАН

2.

Настоящие рынки для Вьетнамских цветов

4. Япония

5. Южная Корея

6. Австралия

Традиционные рынки Вьетнама

Г'-'-^-»Ь

7. Россия

8. страны Востока Европы

4.

Крупные импортеры цветов в мире

9. страны ЕС

10. США

Этап 2: «МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ ПОТЕНЦИАЛЬНЫХ РЫНКОВ»

На втором этапе рассматриваются четыре следующих фактора: рыночный потенциал, условия сбыта, конкуренция и риски.

После общего анализа на первом этапе мы выбираем для анализа на втором этапе 6 следующих потенциальных рынков:

Этап 3: «ГЛАВНЫЙ АНАЛИЗ ЦЕЛЕВЫХ РЫНКОВ»

АНАЛИЗ ВСЕХ МАРКЕТИНГОВЫХ РАСХОДОВ Для анализа на этапе 3 остаются 4 целевых рынка, которые являются наиболее привлекательными после двух предыдущих этапов отбора. Это Китай, Япония, ЕС и США. Их мы считаем важнейшими экспортными рынками для цветов Вьетнама.

Для более успешного продвижения срезанных вьетнамских цветов на целевые экспортные рынки автором предлагается ряд практических рекомендаций для вьетнамских фермеров, призванных повысить их конкурентоспособность на экспортных рынках срезанных цветов.

Во-первых, мы предлагаем создать ассоциацию вьетнамских фермеров, которая могла бы объединить усилия многих разрозненных фермеров, не всегда способных

самостоятельно решать проблемы выхода на зарубежные рынки, а также получать актуальную маркетинговую информацию, в частности, о ценах цветов на мировом рынке и их динамике

Во-вторых, предлагаем ряд рекомендаций по маркетинговой деятельности фермеров

- в области товара рекомендуем уделять больше внимания производству высококачественных цветов, т е цветов такого же уровня качества, как и в Голландии, Израиле, Колумбии, а также соблюдать требования мировых рынков к упаковке и маркировке цветочной продукции,

предлагаем активизировать работу над Программой создания и развития Национального Бренда (до 20]0), которая предусматривает создание двух национальных брендов, бренда «Dalat flowers» для экзотических цветов, которые выращиваются в Далате, и бренда «Vietnam Value Inside» По нашему мнению, создание национальных брендов будет не только представлять вьетнамские товары и услуги, но и позволит новым экспортным товарам легче и быстрее проникать на иностранные рынки,

- в области распределения считаем необходимым сформировать современные каналы продвижения цветов на мировые рынки сбыта создать систему цветочных аукционов, активизировать торговлю через супермаркеты, электронную торговлю,

- в области продвижения предлагаем фермерам активизировать рекламную деятельность, а также ПР-деятельность

В-третьих, большое значение необходимо придавать внедрению более высоких экоюгических и трудовых стандартов

Мы также считаем, что необходимым условием роста конкурентоспособности вьетнамских фермеров на внешних рынках является повышение роли государства в управлении цветочной индустрией, с тем, чтобы осуществлять поддержку фермерского производства с целью роста экспорта цветов высокого качества, удовлетворяющих требованиям мировых импортеров цветов, развивать внешнюю торговлю, поддерживать цветочные предприятия в их экспортной деятельности

Представляется, что с этой целью целесообразно сформировать эффективную организационную структуру управления цветочной индустрией Вьетнама

По нашему мнению, она может быть представлена следующим образом

Схема 2.

Организационная структура управления цветочной индустрией Вьетнама

иет'ёрсш науки и технологии

Центры хранения и распределения ■ семян цветов

енуры по поддержке развития

зарубежом

Экспортеры, .. торговые mtmimki аукционы.

Торговые банки, 'банк сельского хозяйства и развитая сельской.местности

Цветоводы / Производители

По нашему мнению, указанные меры позволят производителям цветов Вьетнама повысить конкурентоспособность на экспортных рынках.

В приложении диссертационной работы дается Государственная программа развития цветочной индустрии Вьетнама до 2010г., основной целью которой является достичь объема экспорта цветов к 2010г. до 1 миллиарда стеблей цветов, что в стоимостном выражении составит 60 млн. долл. США.

Основные публикации по теме диссертации

1. Методика оценки и выбора экспортных рынков республики Вьетнам. //Проблемы теории и практики управления. №3 - 2007г. 0,5 п.л.

2. By Jle Хыонг. «Капризы Марта». //Вестник цветовода. № 05(73) - 2007 г. М.: Изд. Бизнес - Медиа, 0,3 п.л.

3. By Ле Хыонг. «60-уеаг: Trade sector ready for a new era» - Vietnam Business Forum, ISSN 1859-0632, Volume 4, № 47(287) - Tue. Nov 21-27, 2006. VCCI, Vietnam. 0,6 п.л.

Отпечатано в типографии Российской экономической академии им Г В Плеханова Заказ №143 Тираж 100 экз

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Ву Ле Хыонг

Введение .стр.

ГЛАВА I. Особенности применения маркетинга на рынке срезанных цветов

1. Современный этап развития маркетинга во Вьетнаме: основные проблемы и перпективы.стр.

2. Особенности маркетинга рынка срезанных цветов.стр.

3. Специфика продукции цветочной индустрии как объекта маркетинга.с/ир.

ГЛАВА II. Анализ мирового рынка срезанных цветов

1. Тенденции развития мировой торговли цветами.стр.

2. Сравнительный анализ поведения потребителей рынка срезанных цветов по странам.стр.

3. Анализ цветочной индустрии Вьетнама.стр.

3.1. Районы выращивания цветов.стр.

3.2. Торговля вьетнамскими цветами на мировом рынке.стр.

3.3. Ситуационный анализ цветочной индустрии Вьетнама.стр.

ГЛАВА III. Маркетинговая методика оценки и выбора экспортных рынков для срезанных цветов Вьетнама

1. Содержание методики оценки и выбора экспортных рынков .стр.

2. Применение «методики сужения» в оценке и выборе экспортных рынков для цветов Вьетнама

Этап 1: Предварительный отбор - отбор рынков на основе методов «общего анализа».стр.

Этап 2: Маркетинговый анализ потенциальных рынков .стр.

Этап 3: Главный анализ целевых рынков: анализ маркетинговых расходов.стр.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Становление и развитие экспортных рынков срезанных цветов Республики Вьетнам"

Актуальность темы диссертационного исследования.

В современных условиях обострения конкурентной борьбы на мировом рынке сбыта срезанных цветов производителям цветов необходимы действенные конкурентные преимущества.

В этих целях многие ведущие компании-производители используют маркетинг как необходимое условие завоевания устойчивых рыночных позиций, как важный фактор обеспечения конкурентоспособности.

В последние годы в растущую конкурентную борьбу на рынках срезанных цветов все более активно включаются азиатские страны, которые рассматривают выращивание цветов в качестве одного из важнейших направлений бизнеса.

Вьетнам - маленькая страна с небольшой численностью населения, 80% которого занимается сельским хозяйством. Климатические условия и рельеф страны весьма благоприятны для развития растениеводства. Сегодня Вьетнам является одним из активных экспортеров сельскохозяйственной продукции, занимая второе место в мире по экспорту риса, третье - по экспорту каучука и кофе.

В последнее время новой перспективной тенденцией для вьетнамского крестьянина становится выращивание цветов на экспорт. По оценкам вьетнамских специалистов, производительность выращивания цветов на одном гектаре в несколько раз выше, чем производительность выращивания риса. Более того, во Вьетнаме имеется много районов, где в тропическом и умеренном климате цветы можно выращивать круглый год.

В настоящее время цветы Вьетнама (розы, гвоздики, лилии, герберы, орхидеи, антуриумы, геликонии, альпинии) экспортируются на рынки стран Азии, а также в некоторые страны Европы и Северной Америки. Благодаря благоприятным природным условиям выращивания (земля, климат), а также высокому качеству при относительно низких ценах, вьетнамские цветы могли бы вполне успешно конкурировать на мировом рынке. Но поскольку рынок цветочной индустрии страны начал развиваться усиленными темпами лишь в последние 15 лет, большая часть цветоводов пока не имеет навыков эффективного продвижения цветов на внешние рынки. Хотя в решении указанных проблем большую роль играет активная маркетинговая деятельность предприятий-производителей, вопросы практического использования маркетинга на рынке цветов

Вьетнама остаются до сих пор малоисследованными. Серьезной проблемой является также отсутствие на сегодняшний день научно-обоснованной методики рационального выбора наиболее привлекательных внешних рынков.

Все это обусловливает актуальность выбранной темы диссертационного исследования. Кроме того, актуальность исследования также определяется новизной постановки данных проблем для Вьетнама.

Степень разработанности проблемы.

Теоретические и методологические предпосылки для исследования проблемы использования концепции маркетинга и международного маркетинга в деятельности компаний-производителей содержатся в трудах отечественных и зарубежных ученых: Багиева Г.Л., Васильева Г.А., Голубкова Е.П., Данько Т.П., Моисеевой Н.К., Ноздревой Р.Б., Сейфуллаевой М.Э., Синяевой И.М., Соловьева Б.А., а также Ансоффа И., Блека С., Дойля П., Диксона П., Котлера Ф., Ламбена Ж.-Ж., Портера М., Радебы Ли, Руделиуса У., Черчилля Г.

Вопросы становления и развития рынков срезанных цветов Вьетнама, создания Национального Бренда Цветов - Vietnam Value Inside, проблемы цветочной индустрии Вьетнама в целом исследовались вьетнамскими авторами, в числе которых - Фам Суан Тунг, Май Суан Лыонг, Нгуень Ван Кэт, Нгуень Ша, Ле Ань Туан и др.

Вместе с тем на сегодняшний день отсутствуют работы, в которых была бы представлена последовательность действий национальных производителей цветов по выбору привлекательных внешних рынков срезанных цветов, основанная на учете специфики продукции цветочной индустрии как объекта маркетинга и особенностей процесса выбора и маркетинговой оценки внешних рынков срезанных цветов.

Таким образом, исследование теоретических и практических проблем становления и развития экспортных рынков срезанных цветов в современной рыночной экономике Вьетнама, разработка методики выбора и оценки привлекательности внешних рынков является актуальной научной проблемой, от решения которой зависит конкурентоспособность вьетнамских производителей цветов.

Целью диссертационной работы является исследование процесса становления и развития экспортных рынков срезанных цветов Вьетнама на основе маркетинговой методологии.

В соответствии с этой целью в работе поставлены и последовательно решены следующие задачи:

- Провеведен анализ практического применения маркетинга на вьетнамских предприятиях, в том числе сельскохозяйственных, и определены основные проблемы и пути их решения;

- Выявлены особенности маркетинга рынка цветов;

- Выявлена специфика срезанных цветов как объекта маркетинга;

- Исследованы ведущие зарубежные рынки срезанных цветов, основные тенденции и перспективы их развития; выявлены страновые особенности поведения потребителей срезанных цветов;

- С помощью методики ситуационного анализа проведена оценка благоприятных условий и существующих проблем в процессе становления и развития рынка срезанных цветов Вьетнама;

- Разработана научная методика оценки и выбора экспортных рынков для срезанных цветов Вьетнама с целью повышения их конкурентоспособности на мировом цветочном рынке;

- Предложены практические рекомендации по совершенствованию маркетинговой деятельности производителей цветов Вьетнама.

Объектом диссертационного исследования являются зарубежные рынки, которые имеют потенциал для импорта срезанных вьетнамских цветов.

Предмет исследования - методические, теоретические и практические вопросы выбора и маркетинговой оценки привлекательности экспортных рынков срезанных цветов Вьетнама.

Теоретико - методологическую основу диссертации составляет теория классического и международного маркетинга. В работе использованы методы сравнительного анализа, математического моделирования, количественные и 3 качественные методы исследования рынка и анализа деятельности предприятий цветочной индустрии, в частности, результаты проведенных Министерством сельского хозяйства Вьетнама маркетинговых исследований и опросов вьетнамских предприятий, проведенных исследовательской фирмой ТБЫ при непосредственном участии автора.

Источниками аналитических и статистических данных явились официальные данные статистики США и ЕС, данные министерств и ведомств Вьетнама.

Научная новизна исследования заключается в разработке, с учётом специфики маркетинга цветов и особенностей маркетинговой деятельности вьетнамских предприятий по их выращиванию, научной методики выбора и оценки привлекательности экспортных рынков срезанных цветов, которая призвана способствовать росту конкурентоспособности вьетнамских цветов на мировом цветочном рынке.

Наиболее важные научные результаты, полученные лично соискателем.

1. Выявлены особенности современного этапа использования концепции маркетинга на вьетнамских предприятиях, в том числе сельскохозяйственных, и определены основные проблемы и пути их решения;

2. Выявлены особенности маркетинга рынка цветов;

3. Выявлена специфика срезанных цветов как объекта маркетинга;

4. Разработана научная методика оценки и выбора экспортных рынков для срезанных цветов Вьетнама, призванная способствовать повышению их конкурентоспособности на мировом цветочном рынке;

5. Предложены практические маркетинговые мероприятия по развитию цветочной индустрии Вьетнама в долгосрочном периоде, учитывающие национальные особенности Вьетнама и приоритеты развития вьетнамской экономики.

Практическая значимость результатов исследования.

Практические выводы, сформулированные в исследовании, могут быть использованы для стимулирования развития экспортной деятельности вьетнамских предприятий-производителей цветов; активного использования ими маркетинговых приемов, методов, инструментов с целью завоевания конкурентных позиций на экспортных рынках срезанных цветов.

Апробация работы.

Обоснованность результатов научного исследования и рекомендаций по активизации маркетинговой деятельности поставщиков цветов Вьетнама подтверждается внедрением отдельных результатов диссертационного исследования в практику маркетинговой деятельности вьетнамской компании-поставщика цветов ООО «ШОН ТУНГ».

Основные выводы и рекомендации автора получили отражение в 3-х опубликованных работах общим объемом 1,4 п.л.

Структура и объем диссертации.

Диссертация состоит из введения, 3-х глав, заключения и приложения. Иллюстративный материал представлен в 9 схемах, 12 таблицах, 26 рисунках.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Ву Ле Хыонг

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

На основании выполненного в диссертационном исследовании анализа становления и развития рынка цветов Вьетнама, практической ситуации применения маркетинга в экономической деятельности вьетнамских предприятий по выращиванию цветов, а также изучения тенденций в мировой торговле цветами рынке можно сформулировать следующие выводы.

Сегодня мировая цветочная индустрия находится в состоянии своего активного развития. При этом она становится все более адекватной происходящим в современной рыночной экономике изменениям. Многие производители и инвесторы в разных странах готовы вложить свои средства в выращивание и сбор цветов-для того, чтобы предоставить потребителям и любителям цветов во всем мире цветы самого высокого качества.

В торговле цветами отмечается жесткая конкуренция, и только цветы высокого качества успешно продаются на мировом рынке. Производители должны гарантировать, что их цветы абсолютно здоровы. Кроме того, ценовые колебания, включая суточные ценовые колебания, могут быть значительны. Это непрерывно требует от предприятий высокой способности к адаптации. Таким образом, в выращивании цветов важна гибкость, но инновации, рост производительности и качество также являются необходимыми элементами успешного развития цветочного бизнеса. Важную роль в мировой цветочной индустрии играет маркетинг, выступающий инструментом обеспечения конкурентных позиций поставщиков цветов на внешних рынках.

Для жителей Республики Вьетнама выращивание цветов является одним из традиционных профессий. Однако цветочная индустрия в стране активно начала развиваться лишь в последние 15 лет. Сегодня Вьетнам выращивает и экспортирует все сорта популярных цветов, растущих в зоне умеренного климата: розы, гвоздики, лилии, герберы; другие цветы, произрастающие в зоне тропического климата, например, орхидеи, которых насчитывается около 200 сортов; а также антуриумы, геликонии, альпинии.

В настоящее время цветы Вьетнама экспортируются на рынки стран Азии, а также в некоторые страны Европы и Северной Америки. Благодаря благоприятным природным условиям выращивания (земля, климат), а также высокому качеству при относительно низких ценах, вьетнамские цветы могут вполне успешно конкурировать на мировом рынке.

Цветы Вьетнама - относительно новый бренд на мировом цветочном рынке. В этой связи большая роль отводится маркетинговой деятельности предприятий-производителей цветов.

В настоящее время во Вьетнаме начинается процесс исследований и ознакомления с торговлей цветами в мире. Вместе с тем, экспорт вьетнамских цветов постепенно расширяется. Большое значение этой привлекательной индустрии придает государство. Например, чтобы ускорить темпы развития цветочной индустрии, государственные институты разрабатывают мноючисленные программы поддержки и развития, такие как «Государственный план развития цветочной индустрии до 2010г.». Согласно этому плану, к указанному времени площадь выращивания цветов во Вьетнаме достигнет 8000 гектаров, т.е. столько же, как у Голландии - ведущей страны-производителя цветов в мире. Кроме того, государство формирует специальные районы выращивания цветов, чтобы централизованно вкладывать в эти ключевые районы средства, технику, развивать новые технологии цветоводства, а также создавать центры исследования семян, селекции новых сортов для поставки цветоводам.

Хотя цветочная индустрия только что зарождается во Вьетнаме, она уже демонстрирует сильные внутренние ресурсы развития. Однако при этом весьма острой остается проблема - как проникнуть на мировой рынок цветов, который характеризуется резкими колебаниями спроса, жесткой конкуренцией и одновременно - столь привлекательными рыночными шансами?

Для экспорта вьетнамских цветов существуют благоприятные возможности. Однако отсутствие эффективных маркетинговых стратегий продвижения цветов ограничивает конкурентоспособность экспортеров Вьетнама на мировом цветочном рынке.

Одной из наиболее важных остается проблема выбора целевых рынков сбыта срезанных цветов.

Предложенная в диссертационной работе методика оценки и выбора экспортных рынков позволяет заключить, что наиболее привлекательными для Вьетнама выступают рынки стран АСЕАН, Китая, Японии и США.