Стратегия деятельности сельскохозяйственных предприятий на региональном аграрном рынке тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Иванова, Фатима Залимгериевна

Введение.

Глава 1. Концептуальные основы разработки стратегии деятельности предприятий АПК на аграрном рынке.

1.1. Теоретические основы формирования стратегии организации деятельности предприятий регионального АПК.

1.2. Принципы формирования стратегии деятельности сельскохозяйственного предприятия в регионе.

1.3. Методология оценки деятельности сельскохозяйственного предприятия на аграрном рынке.

Глава 2. Экономический анализ состояния производственной и сбытовой деятельности сельскохозяйственных предприятий в Кабардино-Балкарской республике.

2.1. Ресурсный потенциал сельскохозяйственных предприятий и эффективность их использования в регионе.

2.2. Состояние и тенденции развития производства на сельскохозяйственных предприятиях региона.

2.3. Сбытовая деятельность сельскохозяйственных предприятий регионального АПК.

Глава 3. Приоритетные направления стратегии деятельности сельскохозяйственных предприятий в Кабардино-Балкарской республике.

3.1. Факторы повышения эффективности функционирования сельскохозяйственного предприятия на региональном аграрном рынке.

3.2. Товарная стратегия сельскохозяйственного предприятия

3.3. Стратегия снижения производственных издержек.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Стратегия деятельности сельскохозяйственных предприятий на региональном аграрном рынке"

Актуальность темы исследования. Рыночные отношения в России обусловили необходимость поиска путей стабилизации и дальнейшего развития сельскохозяйственного производства. Реформа в аграрном секторе экономики осуществляется в продолжающейся сложной социально-экономической ситуации, для которой характерны инфляция, диспаритет цен в товарном обмене между сельским хозяйством и другими отраслями народного хозяйства. Для успешного функционирования сельскохозяйственных предприятий в этих условиях необходима выработка стратегии их деятельности на аграрном рынке.

В настоящее время спрос населения на товары народного потребления на три четверти удовлетворяется за счет сельского хозяйства. Согласно рекомендациям Института питания Академии медицинских наук России оптимальной нормой среднедушевого потребления считается 3,5 тыс. калорий в сутки, а фактическое потребление продуктов питания в стране составляет около 2,5 тыс. калорий. Фактическое годовое потребление на душу населения мяса и мясопродуктов составило 48 кг при научно обоснованной норме 70, молока и молочных продуктов - соответственно 221 и 360 кг, яиц- 218 и 265 шт., овощей - 79 и 140 кг, фруктов - 32 и 75 кг, картофеля - 123 и 105 кг, хлеба и хлебопродуктов - 118 и 115 кг. Сельское хозяйство является одним из основных поставщиков сырья для промышленности. В качестве сырья используют более 50% производимой сельскохозяйственными предприятиями продукции.

Результаты деятельности сельскохозяйственных предприятий в сфере производства зависят от почвенно-климатических условий, от правильного использования земли, от уровня специализации, концентрации и интеграции производства. На наш взгляд, среди причин, лежащих в основе проблем сельскохозяйственного производства, важнейшим является отсутствие у товаро производителей АПК научно обоснованной стратегии их деятельности на аграрном рынке. На уровень хозяйственной и коммерческой деятельности предприятий существенно влияет также отсутствие государственной долгосрочной аграрной политики, концепции развития регионального АПК. В последнее десятилетие усилено внимание отечественных и зарубежных ученых к проблеме выработки экономической стратегии сельскохозяйственных товаропроизводителей, но большинство публикаций по этой тематике носили общий характер.

В условиях становления многоукладной экономики происходит поиск наилучших путей радикального преобразования структуры АПК, изыскиваются дополнительные ресурсы и резервы - возрастает интерес к фундаментальным вопросам экономической теории, в том числе и экономической стратегии деятельности предприятий АПК на региональном аграрном рынке.

Для регионов Российской Федерации проблема самообеспечения сельскохозяйственной продукцией традиционно являлась актуальной и одновременно сложной и трудно решаемой. В течение сравнительно длительного периода хронический дефицит отдельных видов сельскохозяйственной продукции частично покрывался за счет импорта. Решение проблем обеспечения устойчивого роста производства сельскохозяйственной продукции, повышения его экономической эффективности, удовлетворения потребностей общества в качественных продуктах питания и улучшения социальных условий в сельской местности требует разработки на уровне хозяйствующих субъектов научно обоснованной стратегии их деятельности на аграрном рынке.

Российскую модель ведения сельского хозяйства отличает от моделей западных стран низкая степень обеспечения адаптивности посевов сельскохозяйственных культур к условиям их возделывания на основе применения непрерывного мониторинга за ходом формирования урожая; отсутствие крупных объемов переходящих запасов отдельных видов продукции, гарантирующих стабильное обеспечение народнохозяйственных потребностей в них и не допускающих резкого колебания цен.

В современных условиях, когда больше стали известны основные принципы хозяйствования в условиях рыночных отношений, особенно в период смены акцентов в управлении и регулировании социально-экономическим развитием государства и его регионов, проведение реструктуризации потенциала отрасли требует сохранения всего достигнутого ранее без разрушения устоявшихся кооперационных связей, последовательного преобразования общественно-экономических отношений. Сегодня требуется выработка и реализация на практике принципов и методов управления отраслью на новой теоретической основе, отражающей специфику нынешнего этапа развития форм собственности и форм хозяйствования. Стратегия деятельности предприятий АПК на региональном аграрном рынке должна иметь целенаправленную и системную основу, и как генеральная программа действия выявить приоритеты проблем и ресурсы для достижения основной цели, учитывающую конкретную среду и имидж товаропроизводителей.

Региональная программа развития сельского хозяйства формирует главные цели и основные пути их достижения таким образом, что его структурообразующие субъекты получают единое направление движения в рыночной среде. Формирование стратегии усиления взаимодействия субъектов на уровне предприятия будет способствовать не только росту объемов производства качественной сельскохозяйственной продукции, но и удовлетворению потребностей потребителей.

Стратегия деятельности предприятий АПК на региональном аграрном рынке тесно связана с проблемами устойчивого удовлетворения народнохозяйственных потребностей в сельскохозяйственной продукции и их способностью функционировать в режиме расширенного воспроизводства как в обычных, так и в экстремальных ситуациях.

Важнейшими составляющими стратегии деятельности предприятий АПК на региональном аграрном рынке являются стратегии хозяйствующих субъектов: по товарной продукции, ценообразованию, взаимодействия их с рынками производственных ресурсов, снижения производственных издержек, инвестиционной деятельности, стимулирования занятых в производстве и реализации сельскохозяйственной продукции.

Отсутствие ясности в понимании происходящих в региональном аграрном хозяйстве экономических процессов, недостаток знаний в области развития рынка и конкуренции явились причинами кризисного положения его составляющих. Реструктурирование сельскохозяйственных предприятий в условиях переходной экономики вызвало необходимость разработки соответствующей методики, учитывающей специфические особенности отрасли.

Актуальность темы исследования предопределена интересами совершенствования теории и практики выработки стратегии деятельности предприятий АПК на аграрном рынке в меняющихся экономических условиях производства и сбыта сельскохозяйственной продукции, а также появлением большого разнообразного парка технических средств, позволяющих вести углубленный анализ экономической информации о функционировании хозяйствующих субъектов территорий.

Состояние изученности проблемы. Научному исследованию вопросов стратегии деятельности предприятий на рынке, ее разработке посвящены труды многих видных отечественных и зарубежных ученых. Ранее попытки разработки стратегии производственно-сбытовой деятельности предприятий на аграрном рынке не предпринимались, а использовались аналоги, разработанные применительно к другим, как правило, производственным отраслям региональной экономики. Так, находили применение стратегии Ньюмена Г., которая представляет собой стратегию целей; стратегия Ками М. - организации внутрифирменной деятельности; стратегия Потемкина В.К., Федоренко И.В. - стратегия деятельности предприятий на потребительском рынке и т.п., однако эти стратегии способствовали достижению кратковременных целей преобразования деятельности предприятий в системе рыночных отношений, их выживанию в конкурентной среде. В области теории и методологии социально-экономического развития страны и ее регионов в процессе проведения рыночных реформ мы опирались на труды таких известных ученых, как: Л.И.Абалкин, В.Н.Ельмеев, С.Ю.Глазьев, А.Н.Илларионов, А.Е.Когут, Н.Я.Петраков, К.Карнаи, Б.Карлофф, Т.Питере и др. В области теории и методологии развития маркетинга и предпринимательства нами использованы труды: Г.Л. Багиева, О.С. Виханского, А.П. Градова, В.К. Козлова, Ф. Котле-ра, А. Маршалла, Ш. Майталя, М.Х. Мескона, А.А. Томпсона, РА. Фатхут-динова и др.

Однако в работах названных ученых не нашли полного отражения вопросы разработки стратегии деятельности сельскохозяйственных предприятий на аграрном рынке, что предопределило основные направления настоящего диссертационного исследования. Общий замысел исследования состоит в системном обобщении опыта использования теории сельскохозяйственного производства, применительно к практике функционирования структурообразующих субъектов регионального АПК. Некоторые научные подходы, в частности, касающиеся параметров оценки деятельности предприятий на аграрном рынке, носят дискуссионный характер. Недостаточно разработаны составляющие стратегии их деятельности в рыночной среде.

Целью диссертационного исследования явилась разработка стратегии деятельности сельскохозяйственных предприятий на аграрном рынке Кабардино-Балкарской республики, с использованием новых и ранее созданных методологических подходов и методических рекомендаций. Реализация поставленной цели предопределила в свою очередь необходимость проведения соответствующего исследования и решения следующих задач:

- выработка концептуальных представлений о технологии процесса разработки стратегии деятельности предприятий АПК на региональном аграрном рынке;

- определение роли и места сельскохозяйственной товарной продукции в региональном АПК и анализ его потенциала;

- исследование составляющих стратегию деятельности предприятий АПК на региональном аграрном рынке, выявление их своеобразия и принципов реализации;

- комплексный анализ состояния и определение тенденций развития производства и системы сбыта продукции сельских товаропроизводителей;

- экономическая оценка факторов по значимости и эффективности влияния на механизм реализации продукции сельскохозяйственных предприятий АПК в регионе;

- формирование стратегии деятельности предприятий АПК на аграрном рынке региона;

- разработка прогнозной модели развития производства и сбыта сельскохозяйственной продукции в Кабардино-Балкарской республике на период 2002-2005 гг., ориентированной на самообеспечение региона продовольствием и учитывающей конкурентную среду, емкость рынка и фон потребления в перспективе.

Объектом исследования явились процессы разработки стратегии деятельности предприятий АПК на региональном аграрном рынке.

Предметом исследования стали сельскохозяйственные предприятия агропромышленного комплекса Кабардино-Балкарской республики.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды ведущих научно-исследовательских институтов и организаций, работы отечественных и зарубежных ученых по проблематике рыночных отношений, экономического и социального развития страны и ее регионов, по теории организации и управления хозяйствующими субъектами АПК, а также законодательные и нормативные акты по вопросам реформирования российской экономики и по вопросам производства и сбыта продукции предприятий сельского хозяйства.

Рассматриваемые в работе теоретические и методические подходы к разработке стратегии деятельности предприятий АПК на региональном аграрном рынке направлены на преодоление негативных явлений в экономике сельского хозяйства, на обеспечение исследователей и практиков научным инструментарием в этой области.

Основными методами исследования стали системный и структуро-функциональный анализ, экономико-математический метод прогнозирования. В диссертации использованы также научные разработки в области методологии, методики и методов прогнозирования, созданные учеными Российской Федерации.

Обоснованность выводов и предложений, полученных в процессе исследования, обуславливается методологией исследования и использованием многообразной системы данных о функционировании Кабардино-Балкарского АПК и действующих нормативно-методических положений. В диссертационной работе использованы статистическая информация на народнохозяйственном и региональном уровне, эмпирические данные, собранные и обработанные автором.

Исследование выполнено на основе комплексного анализа данных Гос-комстатов РФ и КБР, а также данных годовых отчетов предприятий Кабардино-Балкарской республики, характеризующих основные параметры функционирования и развития регионального аграрного рынка, социологических опросов специалистов сфер регионального АПК.

Достоверность результатов исследования подтверждается представительностью использованного информационного массива (за длительный период времени 5-10 лет и по большому числу хозяйствующих субъектов АПК

- 185), современных методов, в том числе экономико-математических методов и моделей, обработки информации на ЭВМ.

Научная новизна и практическая значимость работы. В диссертационной работе получены следующие теоретические и практические результаты, определяющие научную новизну и являющиеся предметом защиты:

- на основе комплексного анализа обобщены и систематизированы основные воззрения на проблему стратегии деятельности предприятий АПК на региональном аграрном рынке;

- уточнены отдельные положения теории и методологии разработки стратегии деятельности предприятий регионального АПК в рыночной среде;

- дана экономическая оценка деятельности предприятий регионального АПК в сферах производства и реализации продукции в условиях рынка;

- выработаны концептуальные представления о технологии процесса разработки стратегии деятельности предприятий регионального АПК в современных условиях хозяйствования;

- предложены принципы рационализации инфраструктуры регионального аграрного рынка;

- разработаны прикладные аспекты стратегии формирования программы сельскохозяйственных предприятий на основе прогнозирования и емкости регионального аграрного рынка, включающие структуру и содержание моделей производства и насыщения сельхозпродукцией регионального аграрного рынка.

Практическая значимость полученных результатов состоит в том, что рекомендации и выводы могут быть использованы хозяйствующими субъектами АПК для выработки рациональных управленческих мер воздействия на факторы и условия их эффективного функционирования на аграрном рынке.

Апробация и реализация результатов исследования. Разработанные подходы и методы формирования стратегии деятельности сельскохозяйственных предприятий апробированы в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия КБР, а также в деятельности Административного комитета программы «Стабилизация и развитие экономики Кабардино-Балкарской республики». Материалы диссертации могут быть использованы руководителями сельскохозяйственных предприятий, органами управления АПК других регионов, где имеются сходные проблемы и условия их функционирования.

Методические и практические разработки по теме диссертации применены в Кабардино-Балкарской республике.

Основные положения и результаты исследования докладывались на научно-практических конференциях в Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии и на региональных научно-производственных совещаниях руководителей предприятий АПК. По теме диссертации опубликовано три научные работы общим объемом 4,9 п. л.

Объем и структура работы. Работа изложена на 154 страницах ком-пьютерописного текста, содержит 24 таблицы, 6 рисунков, 8 схем и список использованной литературы.

Во введении обосновывается актуальность темы исследования, дается характеристика изученности проблемы, излагаются цель и задачи, научная новизна и практическая значимость работы.

В первой главе «Концептуальные основы разработки стратегии деятельности предприятий АПК на аграрном рынке» раскрываются теоретические основы формирования стратегии деятельности сельскохозяйственных предприятий на аграрном рынке, уточняются принципы формирования стратегии деятельности сельскохозяйственных предприятий в регионе, рассматривается методология оценки деятельности сельскохозяйственных предприятий на аграрном рынке.

Во второй главе «Экономический анализ состояния производственной и сбытовой деятельности сельскохозяйственных предприятий в Кабардино-Балкарской республике» характеризуются природные и экономические условия функционирования сельскохозяйственных предприятий региона, анализируется состояние ресурсного потенциала предприятий, состояние и тенденции развития сельскохозяйственного производства в регионе, дается оценка их сбытовой деятельности.

В третьей главе «Приоритетные направления стратегии деятельности сельскохозяйственных предприятий в Кабардино-Балкарской республике» рассматриваются составляющие стратегии деятельности предприятий сельского хозяйства, обосновываются приоритеты развития сфер деятельности в области товарного производства, ценообразования и снижения производственных издержек.

В заключении работы обобщены результаты исследования, сформулированы выводы и предложения, направленные на разработку стратегии деятельности сельскохозяйственных предприятий на аграрном рынке.