Управление экономическими рисками предприятий сахарной промышленности на основе совершенствования организационно-экономических отношений тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Управление экономическими рисками предприятий сахарной промышленности на основе совершенствования организационно-экономических отношений"

На правах рукописи

Кобеле* Дмитрий Юрьевич

УПРАВЛЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКИМИ РИСКАМИ ПРЕДПРИЯТИЙ САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НА ОСНОВЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ОТНОШЕНИЙ (на материалах Курской области)

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - промышленность)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Орел - 2006

Работа выполнена в ГОУ ВПО «Курский государственный технический университет»

Научный руководитель:

Официальные оппоненты:

доктор экономических наук, профессор Чемыхин Виктор Алексеевич

доктор экономических наук, профессор Сизова Ирина Юрьевна

кандидат экономических наук, доцент Зверева Галина Петровна

Ведущая организация:

ФГОУ ВПО «Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И. Иванова»

Защита диссертации состоится «.23 » апреля 2006 года в часов на заседании

диссертационного совета ДМ 212.182.02 при ГОУ ВПО «Орловский

государственный технический университет» в ауд. 212 по адресу: 302020, г. Орел, Наугорское шоссе, 29.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГОУ ВПО «Орловский государственный технический университет».

Автореферат разослан « марта 2006 года.

Ученый секретарь

диссертационного совета С. А. Измалкова

e>?J*f

3

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. В условиях радикальных трансформаций в рыночной экономике российское сахарное производство нуждается в новых подходах и решениях и, прежде всего, в обеспечивающих конкурентоспособность. В сложившихся экономических условиях многие сахарные заводы находятся в глубоком кризисе, они не располагают ресурсами для сохранения и повышения своей эффективности.

Важнейшим направлением решения этих проблем является восстановление сахарной промышленности за счет формирования ее инвестиционной привлекательности на основе совершенствования системы организационно-экономических отношений, а также за счет снижения экономических рисков сахарного производства. Сахарное производство функционирует на тех же принципах, что и другие отрасли АПК, но здесь немало и особенностей, одной из которых является высокий уровень рискованности, что обусловлено большой зависимостью отрасли от сортояния производства сахарной свеклы, импорта тростникового сахара-сырца, состояния внутреннего и внешнего рынков сахара. В этих условиях управление экономическими рисками отечественного сахарного производства является важнейшим условием повышения его эффективности, обеспечения продовольственной безопасности России и стабилизации продовольственного рынка. Управление экономическими рисками сахарных заводов является и условием формирования их инвестиционной привлекательности, предпосылкой значительного повышения конкурентоспособности и эффективности.

Экономическим рискам посвящено значительное количество исследований как зарубежных, так и отечественных авторов. Однако многие теоретические, методологические и прикладные вопросы учета, регулирования и управления рисками в сахарной промышленности изучены недостаточно. Все это и обусловило выбор темы диссертационного исследования, ее актуальность и значимость для развития отрасли и повышения ее эффективности, в том числе и в Курской области.

Степень научной разработанности проблемы. Вопросам сущности и управления экономическими рисками посвящены работы целого ряда отечественных и зарубежных исследователей: А.П. Альгина, И гйнса, A. Map-

ч, • ы

шалла, Ф. Найта, П. Хейне, Й. Шумпетера, Б.А. Райзберга, П.А. Самуэльсона, В.М. Гранапгурова. Специфике проблем управления рисками на предприятиях посвящены работы JI.H. Тэпмана, А.К. Камаляна, А.П. Задкова, М.В. Грачевой, М.А. Рогова, В.А. Чернова. Отечественными учеными А.П. Альгиным, E.H. Стани-славчиком, В.А. Черновым разработаны способы их измерения, а также пути снижения рисков, модели экономико-математического анализа рисков. Роли рисков в управленческой деятельности, в том числе, организационно-методическим основам их снижения посвящены исследования В.В. Конорева, В.В. Черкасова, Г.К. Джура-баевой, Е.В. Максимчук, О.Ю. Печкобей.

Актуальные вопросы, связанные с изучением различных сторон исследуемой проблемы в сахарной промышленности, нашли отражение в научных трудах известных российских ученых: Д.Е. Ванина, Н.Е. Воиновой, Т.Н. Гуляевой, Е.Ю. Калини-чевой, М.И. Егоровой, В.В. Спичака, И.П. Салтыка.

И все же обобщение их научных работ, анализ состояния сахарного производства показывает, что в большинстве случаев исследуются лишь отдельные аспекты рисков и в то же время не решаются другие вопросы, связанные с разработкой концепции и методов управления ими на предприятиях сахарной промышленности, в т.ч. за счет совершенствования организационно - экономических отношений. Поэтому по этим вопросам существуют значительные потребности в научных изысканиях, успешное решение их позволит повысить эффективность функционирования сахарной промышленности, в т.ч. на основе снижения экономических рисков.

Цель диссертационного исследования - научно обосновать и разработать комплекс мер по управлению экономическими рисками на сахарных заводах на основе совершенствования организационно-экономических отношений.

В соответствии с целью работы были поставлены и решены следующие основные задачи исследования:

- уточнить экономическую природу и предложить классификацию экономических рисков на предприятиях сахарной промышленности;

- проанализировать существующие и предложить авторские методы измерения и оценки экономических рисков предприятий;

- выделить особенности формирования и снижения экономических рисков в сахарном производствен

- разработать методы оценки зависимости уровня экономических рисков сахарных заводов от их производственного потенциала и состояния их организационно-экономических отношений;

- предложить комплекс мер по совершенствованию организационно - экономических отношений в сахарном производстве с целью снижения рисков; Объектом исследования являются сахарные заводы Курской области. Предметом исследования являются организационно-экономические отношения и способы управления экономическими рисками на сахарных заводах.

Методологической основой исследования служат результаты проведенных исследований по этой проблеме, как учеными классической экономической школы, так и неоклассиками, учеными современной экономической науки, а также труды российских исследователей экономических рисков. При проведении исследования применялись различные методы: исторический, диалектический, монографический, экономико-статистический и расчетно-конструктивный.

Информационной базой исследования являются годовые отчеты сахарных заводов и сельскохозяйственных предприятий, правовые акты, отчеты и научные разработки ГНУ РНИИ сахарной промышленности, результаты опросов руководителей и специалистов сахарных заводов и страховых компаний, статистические данные Федеральной службы государственной статистики, Территориального комитета федеральной службы государственной статистики по Курской области, Курского областного Комитета перерабатывающей промышленности.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в разработке теоретических и методических подходов, направленных на снижение рисков предприятий сахарной промышленности на основе совершенствования организационно - экономических отношений.

Научная новизна подтверждается следующими полученными научными результатами, выносимыми на защиту:

- в теоретическом аспекте уточнено определение экономической сущности и раскрыто содержание категории «экономический риск»; на основе системного подхода выявлены основные факторы и особенности возникновения экономических рисков предприятий сахарной промышленности, обусловленные характером отрасли и оказывающие негативное воздействие на эффективность

ее работы (п. 15.15. Паспорта специальности 08.00.05);

- определены основные причины возникновения экономических рисков на предприятиях сахарной промышленности в условиях кризиса агропромышленного комплекса (п. 15.11. Паспорта специальности 08.00.05);

- предложена методика оценки рисков предприятий сахарной промышленности на основе учета стандартизированных значений частных показателей производственного потенциала сахарных заводов, их динамики и сравнения со среднероссийским уровнем (п. 15.11. Паспорта специальности 08.00.05);

- предложены пути снижения экономических рисков в сахарном производстве на основе объединения экономических интересов предприятий сахарной промышленности и производителей сахарной свеклы, на основе развития диверсификации сахарного производства и совершенствования организационно-экономических отношений в нем (п. 15.13. Паспорта специальности 08.00.05);

- определены приоритетные формы и методы государственного регулирования сферы экономических рисков в сахарной промышленности, основанные на поддержке отечественных производителей сахара и сахарной свеклы (п. 15.6. Паспорта специальности 08.00.05).

Практическая значимость выполненного исследования. В диссертации предложены способы управления экономическими рисками на сахарных заводах, как условия повышения их эффективности и конкурентоспособности на основе совершенствования организационно - экономических отношений. Полученные в ходе исследования выводы и рекомендации могут широко применяться в таких учебных курсах, как «Экономика предприятия», «Менеджмент».

Основные положения и выводы диссертационного исследования используются рядом предприятий сахарной промышленности Курской области, что подтверждается соответствующими актами о внедрении.

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации докладывались автором и получили положительную оценку на международных, всероссийских и региональных научно-практических конференциях: в Липецком филиале Орловской региональной академии государственной службы (2003г.), Пензенском технологическом институте (2004г.), Курском филиале Всероссийского заочного финансово-экономического института (2003г.), Курском филиале Российско-

го государственного торгово-экономического университета (2003г.), Курском государственном техническом университете (2003г.), Курской государственной сельскохозяйственной академии (2005г.), выступлениях на методологических семинарах кафедры Экономической теории Курского государственного технического университета в 2001-2005 гг.

Публикации. Основные результаты исследования опубликованы в двенадцати печатных работах общим объемом 2,7 печатных листов, в том числе авторские составляют 2,5 печатных листов.

Структура и объем диссертационной работы. Диссертация изложена на 166 страницах машинописного текста и состоит из введения, трех основных глав, заключения, списка используемой литературы, включающего 223 источника. Рукопись содержит 28 таблиц, 10 рисунков, 22 приложения.

Во введении обосновывается актуальность темы исследования, характеризуется степень ее изученности, формулируются цель, задачи, объект и предмет исследования, излагаются научная новизна и практическая значимость.

В первой главе «Теоретические основы исследования рисков на предприятиях сахарной промышленности» рассмотрены теоретические и методологические аспекты теории рисков применительно к сахарной промышленности; определены основные методы оценки и управления рисками и мероприятия, направленные на минимизацию уровня рисков; выявлены особенности возникновения и проявления рисков на предприятиях сахарной промышленности.

Во второй главе «Экономическая оценка состояния сахарной промышленности и уровня ее рисков» проанализированы объективные условия функционирования сахарного производства в регионе; дана оценка экономической эффективности и состояния рисков в деятельности сахарных заводов; произведена группировка сахарных заводов Курской области по уровню рисков.

В третьей главе «Совершенствование организационно-экономических отношений в свеклосахарном подкомплексе как условие минимизации рисков в сахарном производстве» рассмотрен и предложен комплекс направлений и мер по снижению рисков на предприятиях сахарной промышленности; обоснована целесообразность и эффективность диверсификации сахарного производства; предложе-

ны формы и методы государственного регулирования сахарного производства, позволяющие снизить экономические риски и повысить его эффективность.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ И РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

1. Уточнено определение экономической сущности и раскрыто содержание категории «экономический риск»; на основе системного подхода выявлены основное факторы и особенности возникновения экономических рисков предприятий сахарной промышленности, обусловленные характером отрасли и оказывающие негативное воздействие на эффективность ее работы.

Исследование существующих трактовок сущности экономического риска позволяет сделать вывод об их неоднозначности, хотя многие из них содержат общие черты. Однако данные определения риска не включают такие принципиально важные положения, как то, что риск - это также возможность получения выигрыша, неопределенная ситуация не обязательно создает риск, риск сопутствуем всем процессам, идущим на предприятии, риск - это важный аспект эффективности производства. Под риском следует понимать стечение обстоятельств, которые побуждают к действиям в надежде на желанный исход, но одновременно оно несет в себе и опасность оказаться в худшем положении, чем до осуществления данных действий, в случае неудачи, либо несовершения этих действий. Данное определение содержания экономического риска не только фиксирует наличие опасности или дополнительной доходности, но и учитывает связанность их с принятием решений и действием, а, следовательно, и с субъектом управления. Оно отражает и такой атрибут риска, как альтернативность, которая является очень важным условием эффективного управления. По нашему мнению, определение экономического риска должно даваться как в узком смысле - как возможность получения потерь, так и в широком смысле, как возможность получения и потерь, и дополнительного дохода.

Для управления рисками на предприятиях сахарной промышленности необходимо выделить особенности их возникновения. Сахарные заводы являются сложными и динамичными системами, состоящими из ряда других организационных под-

систем, к которым следует отнести заготовку свеклы, ее хранение и переработку, реализацию сахара и других побочных продуктов, а также сопутствующие, обслуживающие и вспомогательные производства. Главной особенностью функционирования сахарных заводов, порождающей наибольшее число рисков, является обеспеченность их сырьем. На рисунке 1 видно, что деятельность сахарного завода зависит от множества факторов - природных условий, материальных, внешнеэкономических и информационных факторов, финансовых, возникающих в условиях конкретной природной и социально-экономической среды. Факторы риска, изображенные на данном рисунке, по возможности влияния на них со стороны предприятия являются нерегулируемыми.

Рисунок - 1 Схема внешних природно - экономических и институциональных факторов, воздействующих на экономику сахарного завода

В тоже время экономическая деятельность сахарного завода во многом зависит и от внутренних факторов. Как показывает исследование, они имеют вид систе-

мы. При этом следует иметь в виду, что внутренняя среда предприятия поддается управлению в большой степени, чем внешняя, хотя элемент неопределенности здесь также не исключается, поэтому данные факторы рисков можно определить как условно регулируемые.

Анализ рисков сахарных заводов следует вести с позиций всех факторов, но особенно важно с позиций экономических отношений. В этой связи целесообразно выделять основные группы экономических отношений сахарных заводов и основные факторы возникновения рисков, характерные для каждой из этих групп (таблица I).

Таблица 1 - Основные факторы возникновения рисков на сахарных заводах по группам экономических отношений

Группы экономических отношений Основные факторы возникновения рисков на сахарных заводах

Предприятие -государство Отсутствие адекватной государственной поддержки, установление новых таможенных правил на ввоз сахара-сырца, нестабильность налогового законодательства

Предприятие - поставщики основного сырья - сахарной свеклы Недостаток сахарной свеклы, снижение ее качества, невыполнение договорных обязательств производителями сахарной свеклы.

Предприятие -обслуживающие организации Сложности транспортировки и хранения сахарной свеклы, необходимость бесперебойной подачи воды, топлива, электроэнергии, пара.

Предприятие -их собственники Выход собственников, инвесторов из совместного проекта.

Предприятие -персонал предприятия Недостаток трудовых ресурсов; снижение мотивации персонала; болезнь ведущих специалистов и руководителей, ухудшение демографической ситуации в регионе.

Предприятие -кредиторы Недостаток кредитных средств, неисполнение предприятиями условий кредитных договоров, низкие показатели кредитоспособности.

Многочисленность факторов рисков в сахарной промышленности, их сложная взаимосвязь и влияние на эффективность производства делают необходимым разра-

ботку систем антирисковых мероприятий и программ, для осуществления которых необходимо прежде всего выяснение причин возникновения рисков в сахарной промышленности.

2. Определены основные причины возникновения экономических рисков предприятий сахарной промышленности в условиях кризиса агропромышленного комплекса.

По состоянию на 1 января 2004 в Российской Федерации имелось 93 сахарных завода общей мощностью 274,6 тыс. тонн переработки сахарной свеклы в сутки, 3 сахарорафинадных завода и 2 рафинадных цеха. Однако техническая оснащенность большинства российских предприятий сахарной промышленности не отвечает современным требованиям, они не обеспечивают полного использования и сохранности сахарной свеклы. По данным Союза сахаропроизводителей России в среднем по сахарной промышленности износ основных фоцдов составляет более 60%, а на многих предприятиях более 70-80%. Сроки эксплуатации половины установленного оборудования превышают нормативы в 2 раза. Курская область также располагает значительной производственной базой по производству сахара, суточная мощность сахарных заводов в 2004г. составляла более 22,2 тыс. тонн переработки свеклы, однако в настоящее время отрасль переживает глубокий технологический, экономический и социальный кризисы.

Важными показателями кризиса сахарного производства и роста его рисков является ухудшение финансового состояния и снижение рентабельности сахарных заводов. В 2004 году положительный уровень рентабельности имели только шесть заводов из двенадцати.

Для выявления факторов, явившихся причинами столь высокой убыточности предприятий сахарной промышленности было проведено детальное рассмотрение основных показателей хозяйственной деятельности предприятий отрасли. Причинами финансового кризиса сахарной промышленности являются значительные размеры кредиторской задолженности, а так же низкая кредитоспособность и рост просроченной задолженности сахарных заводов, но основной причиной такого их положения является регулярная недопоставка сахарной свеклы на заводы, вследствие спада ее производства, что привело к сокращению уровня использования произвол-

ственных мощностей сахарных заводов и снижению их эффективности.

Последние годы характерны снижением мощностей и коэффициентов использования производственных мощностей сахарных заводов (таблица 2). Оба фактора негативно сказываются на финансовом состоянии сахарных заводов и использовании труда, они ведут не только к серьезным отрицательным экономическим, но и социальным последствиям - сокращается количество рабочих мест, снижается конкурентоспособность производства сахара, нарастает рискованность деятельности сахарных заводов.

Таблица 2 - Производственные мощности и их использование на сахарных заводах РФ и Курской области

Показатели Курская область Российская Федерация

19901995гг. 19962000гг. 20012004гг. 19901995гг. 1996-2000п\ 20012004гг.

Производственные мощности по переработке свеклы, тыс. тонн в сутки 36,68 36,66 22,24 265,83 271,12 276,85

Коэффициент использования производственных мощностей, в % 80,1 75,5 47,1 88,7 84,7 87,0

В сахарной промышленности Курской области наблюдаются и процессы сокращения количества дней работы сахарных заводов, основной причиной чего также является недопоставка сахарной свеклы. Если до середины 90-х годов XX столетия сахар в Курской области производился в основном из сахарной свеклы и лишь 17% из завозного тростникового сырца, то к 2003 году картина принципиально изменилась в противоположную сторону, из импортного сырца сейчас производится более двух третьих сахара. В этих условиях восстановление объемов производства сахарной свеклы является актуальной проблемой регионального АПК, недостаток свеклы делает производство сахара крайне рискованной сферой бизнеса. 3. Предложена методика оценки рисков предприятий сахарной промышленности на основе учета стандартизированных значений частных показателей производственного потенциала сахарных заводов, их динамики и сравнения со среднероссийским уровнем.

Оценка уровней рисков предприятий сахарной промышленности первостепенная предпосылка их диагностики и разработки мер по их минимизации.

Предлагаемая нами методика оценки рисков предприятий сахарной промышленности предполагает прежде всего расчет уровня производственного потенциала сахарного завода. Для оценки его предлагается использовать следующие основные показатели функционирования сахарных заводов:

- производство заводом сахара в год, тонн;

- среднесуточная производительность сахарного завода по переработке сахарной

свеклы, тонн;

- сахаристость свекловичной стружки, в %;

- потери сахара в производстве всего, тонн за год;

- содержание сахара в мелассе, в %;

- расход заводом условного топлива на 1 тонну сахара, тонн;

- расход известнякового камня, тонн;

- длительность производственного сезона переработки сахарной свеклы, дней;

- затраты труда на переработку 100 тонн сахарной свеклы, человеко-часов;

- прирост мощностей сахарного завода, тонн за год.

Расчет уровня производственного потенциала предприятия подразумевает использование интегрального показателя, рассчитываемого в несколько этапов.

На первом этапе расчетов по каждому из выделенных оценочных показателей определяется ранг каждого завода, а также ранг среднероссийского значения, начиная с лучшего значения (первое место) и заканчивая худшим значением (последнее место). В том случае, если по какому-либо показателю имеют место абсолютно одинаковые значения по двум или нескольким заводам, то производится операция локального ранжирования этих заводов в соответствии со значениями такого показателя, как выход сахара (в процентах к массе переработанной свеклы). На следующем этапе производится расчет балльной оценки по каждому из показателей для каждого завода по следующей формуле:

J RF j

BALL (Ind) = RANG(Ind) - RANG(Ind), (1)

j RF

где RANG(Ind) , RANG(Ind) - ранги показателей по j-ому заводу и в среднем по

Российской Федерации соответственно; j

BALL (Ind) - значение приведенной балльной оценки по j-ому заводу, соотнесенной со средним уровнем балла по Российской Федерации.

На третьем этапе для каждого завода производится операция суммирования приведенных балльных оценок по всем 10 выбранным показателям с последующим делением полученного результата на 10. Таким образом определяется величина интегрального показателя производственного потенциала сахарного завода (ИПП):

t BALL (Ind У ...

ипп ,=----' W

где п - количество отобранных показателей, по которым проводится оценка.

Уровень рисков сахарных заводов может стать интегральным критерием, если его частными показателями будут отобранные выше показатели производственного потенциала. С учетом частных показателей, рассмотренных выше, их динамики и сравнения со среднероссийским уровнем, в диссертации предлагается рассчитывать величину риска на сахарном заводе по следующей формуле:

^ Ind !

R i - 1па ' , (3)

> п

Ind

п

где Rj- риск j-oro завода;

Indi -числовое значение i-oro показателя на j-ом заводе;

¡псС* - числовое значение ¡-ого показателя в среднем по России; л- количество отобранных показателей.

В предлагаемой нами методике величина рисков рассчитывается с учетом стандартизированного значения ¡-ого показателя на _|-ом заводе и их количества. Показатель RJ показывает, насколько более рискованным является экономическое развитие .¡-ого завода по сравнению с аналогичным показателем в среднем по стране, чем ближе значение RJ к единице, тем выше уровень риска на ]-ом заводе.

Результаты ранжирования предприятий по уровню производственного потенциала и среднегодовому уровню риска представлены в таблице 3.

Таблица 3 - Ранги сахарных заводов Курской области по уровню производственного потенциала и среднегодовому уровню риска

Наименование завода Среднегодовой уровень риска Ранг по среднегодовому уровню риска Группы заводов по уровню производственного потенциала

ООО «Агропромкомби-нат «Кшенский» 0,19 1 Выше среднего

ОАО «Сахарный комбинат «Льговский» 0,23 2

ЗАО «Золотухинский сахарный комбинат» 0,43 5 Средний

ООО «Беловский сахар» 0,36 3

ЗАО «Теткинсхий сахарный завод» 0,41 4

ООО «Промсахар» 0,56 7 Ниже среднего

ЗАО «Олымский сахарный завода 0,51 6

ОАО «Кривей - сахар» 0,61 8 Низкий

ОАО «Коллективист» 0,79 9 Крайне низкий

Результаты, приведенные в таблице 3, показывают, что заводам с более высоким уровнем производственного потенциала присущ более низкий уровень рисков. Максимальный уровень рисков в течение анализируемого периода наблюдался на сахарном заводе ОАО «Коллективист» и минимальный - на ООО «Агропромкомби-нат «Кшенский». Для заводов с уровнем производственного потенциала выше среднего характерно значение риска - до 0,23, со средним уровнем - до 0,43; с уровнем ниже среднего - до 0,56; заводы с низким уровнем - до 0,61 (таблица 4).

Таким образом, современное состояние сахарной промышленности Курской области характеризуется низким уровнем производственного потенциала и высоким уровнем рисков.

Таблица 4 - Распределение сахарных заводов Курской области по зонам риска

0,00 0,00-0,25 0,25-0,50 0,50-0,75 0,75-1,00

Безрисковая зона Зона минимального риска Зона повышенного риска Зона критического риска Зона недопустимого риска

- ООО «Агропром-комбинат «Кшен- ский» ОАО «Сахарный комбинат «Льговский» ЗАО «Золотухин-ский сахарный комбинате, ООО «Беловский сахар», ЗАО «Тетюгаский сахарный завод» ООО «Промса- хар» ОАО «Кривец - сахар» ЗАО «Олымский сахарный завода ОАО «Коллективист»

4. Предложены пути снижения экономических рисков в сахарном производстве на основе объединения экономических интересов предприятий сахарной промышленности и производителей сахарной свеклы, развития диверсификации сахарного производства и совершенствования организационно-экономических отношений.

В диссертации выполнен анализ экономических и институциональных отношений сахарных заводов с поставщиками сахарной свеклы, характеризующихся, как показало исследование, высокой степенью неопределенности и рисков. При этом наибольшей неопределенностью характеризуются отношения сахарных заводов с поставщиками сахарной свеклы, система расчетов по поставкам сахарной свеклы, а также применяемые схемы переработки сахарной свеклы на давальческих условиях.

Заключаемые договора на поставку и переработку сахарной свеклы на давальческих условиях не отвечают требованиям рыночной экономики. Действующий механизм договорных взаимоотношений не способствует снижению рисков недопоставки свеклы на сахарные заводы. Мало того, он не заинтересовывает производителей свеклы в повышении урожайности и сахаристости свеклы, в обеспечении сохранности выращенного урожая, сокращении потерь сахара на всех стадиях технологического процесса. Применение давальческой схемы не только негативно влияет на результаты текущей деятельности сахарных заводов, но может стать и причиной дальнейшего ослабления их финансово-экономического состояния.

Изучение организационно - экономических отношений между участниками

свеклосахарного подкомплекса позволяет утверждать, что взаимоотношения на да-вальческой основе не решают и задач снижения рисков недопоставки сахарной свеклы. Эти взаимоотношения должны строится на принципе равной окупаемости затрат у каждого участника, что может достигаться путем распределения выручки от реализации конечной продукции пропорционально оптимальным производственным затратам, скорректированным на фактические объемы производимой продукции.

Одним из вариантов решения проблемы снижения основных рисков сахарного производства Курской области может быть и создание агропромышленных объединений по производству, переработке, реализации сахара и продуктов его переработки. При формировании таких интегрированных объединений достигается упрочнение экономического базиса всех участников интеграции через реализацию системы организационно - экономических мер, направленных на повышение уровня доходности совместного производства, переработки и реализации продукции. Агропромышленная интеграция в подкомплексе может осуществляться в таких формах, как финансово - промышленные группы (ФПГ), концерны, межрегиональные союзы и ассоциации товаропроизводителей, агрокомбинаты, агрофирмы и в иных формированиях по производству, переработке, хранению и торговле сахаром и продуктами его производства.

Проведенное диссертационное исследование доказало возможность использования диверсификации сахарных заводов как эффективного способа снижения рисков в сахарном производстве. Диверсификация сахарного производства может бы1ъ осуществлена прежде всего за счет расширения ассортимента продукции сахарных заводов, производства на имеющихся мощностях различных кондитерских изделий, использования побочных продуктов сахарного производства. Результатом сахарного производства является получение большого количества сопутствующего продукта -свекловичного жома, выход которого составляет 80-83% к массе перерабатываемой свеклы. Передавать жом хозяйствам часто нецелесообразно по причине больших транспортных затрат на перевозку единицы жома, поэтому в настоящее время существуют различные способы его переработки для его последующего использования -силосование, высушивание, гранулирование с обогащенной мелассой, карбамидом, но наиболее полно сохранить питательные вещества жома позволяют его сущка и

гранулирование. Как показывает исследование, внедрение мощностей по сушке и гранулированию жома позволяет сахарному заводу окупить необходимое оборудование за полтора сезона работы, что дает возможность получать дополнительную прибыль. Свекловичный жом может быть также использован для производства низ-кометоксилированного 5%-го пектинового концентрата. В настоящее время потребность в пектине и пектиносодержащих продуктах в Российской Федерации удовлетворяется главным образом благодаря импорту данного продукта, т.к. производство отечественного пектина отсутствует, а поэтому вопрос организации своего производства пектинового концентрата актуален. Согласно проведенным в диссертации расчетам, в случае внедрения данной технологии на сахарных заводах Курской области, годовая производительность данного проекта составит порядка 2200т пектинового концентрата, ежегодный объем продаж - 69300 тыс. руб., рентабельность может достигать 145%.

К важнейшим продуктам сахарного производства следует отнести и мелассу. Она является источником получения ряда ценных продуктов пищевого назначения лимонной кислоты и спирта - сырца. Выработка лимонной кислоты сопряжена с получением гипсошламма, ранее неиспользуемого, но который может применяться в строительстве.

5. Определены приоритетные формы и методы государственной политики в сфере снижения экономических рисков в сахарной промышленности, основанные на поддержке отечественных производителей сахара и сахарной свеклы.

Опыт сахаропроизводящих стран мира показывает, что процессы минимизации рисков в сахарном производстве требуют активной роли государства в свеклосахарном производстве. Последние годы российской действительности характерны определенным прогрессом в формировании государственного протекционизма по отношению к российским производителям сахарной свеклы и сахара. Экономическое и финансовое оздоровление отрасли стало рассматриваться как важнейшее направление агропромышленной политики, которое предусматривает установление оптимального баланса между производством сахара из импортного сырца и сахарной свеклы, развитие собственного производства сахара.

Проведенное исследование показывает, что в России для восстановления, а в дальнейшем для нормального функционирования свеклосахарного производства не-

обходима разработка и реализация не только мер развития национального рынка, но и новой системы форм государственного регулирования рисков сахарных заводов. На наш взгляд перспективными могли бы быть следующие формы государственного регулирования рисков в сахарном производстве (рисунок 2).

Рисунок - 2 Перспективные формы государственного регулирования рисков в сахарном производстве

Проведенные расчеты показывают, что после использования предложенных нами мероприятий по совершенствованию организационно-экономических отношений в свеклосахарном подкомплексе создаются условия для снижения уровня рисков предприятий сахарной промышленности. По нашим оценкам максимальное снижение уровня рисков произойдет на сахарном заводе ОАО «Коллективист» (26%), что позволит ему перейти из зоны недопустимого риска в зону критического риска; на ООО «Промсахар» (15%) и ЗАО «Олымский сахарный завод» (11%), что

позволит им перейти из зоны критического риска в зону повышенного риска, а также на ЗАО «Теткинский сахарный завод» (16%), что позволит ему перейти из зоны повышенного риска в зону минимального риска (таблица 5).

Таблица 5 - Изменение уровней рисков сахарных заводов Курской области в результате осуществления предлагаемых мер

0,00 0,000,25 0,25-0,50 0,50-0,75 0,75-1,00

Безрисковая зона Зона минимального риска Зона повышенного риска Зона критического риска ) она недопустимого риска

- ООО «Агропром-комбиаат «Кшен-ский» ЗАО «Тепсинсккй сахарный завод» ОАО «Сахарный комбинат «Льговский» ЗАО «Золотухинский сахарный комбинат» ООО «Беловский сахар» ООО «Промсахар» ОАО «Кривей - сахар» ЗАО «Олымский сахарный завод» ОАО «Коллективист»

В результате предлагаемых преобразований сахарные заводы Курской области будут способны снизить экономические риски и повысить интегральный показатель использования производственного потенциала и стать более конкурентоспособными.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Современное кризисное состояние российского сахарного производства характеризуется крайней неэффективностью и неконкурентоспособностью как на мировом, так и на национальном рынках. Одной из главных причин такого состояния является высокий уровень экономических рисков сахарных заводов. Среди многочисленных факторов, вызывающих снижение устойчивости и повышение экономических рисков на сахарных заводах, основное место занимают недопоставки сахарной свеклы, а также нарастание зависимости от импорта сахара-сырца.

2. Резкое сокращение производства сахарной свеклы в сельскохозяйственных предприятиях всех форм собственности (в Курской области на 60%) приводит к удорожанию и нерегулярности ее поставок, недоиспользованию производственных мощностей, росту затрат на производство сахара и сопутствующих ему продуктов,

снижению рентабельности, ухудшению финансовой привлекательности заводов и росту их рисков.

3. Причины резкого снижения объемов производства сахарной свеклы в Курской области, как и в других свеклосеющих областях РФ состоят не только в трудном материально-техническом положении сельскохозяйственных предприятий, нехватке рабочей силы, но и в неразвитости их экономических отношений с сахарными заводами, в сохранении взаимной экономической и институциональной незаинтересованности в наращивании общего конечного результата - производства в возрастающих объемах конкурентоспособного сахара из отечественного сырья. В этих условиях основным фактором снижения рисков сахарных заводов становится совершенствование их организационно-экономических отношений.

4. Крайне противоречиво и рискованно российскими сахарными заводами используется импорт сахара-сырца. С одной стороны, он позволяет пополнить нехватку сырья в современных условиях аграрного кризиса, а с другой все более ставит отечественного производителя сахара в зависимость от условий импортных поставок сырца, которые имеют тенденцию к быстрым изменениям. Необходима активная экономическая политика государства на рынке сахара.

5. Снижение экономических рисков видится на основе развития производства сахарной свеклы путем гармонизации организационных, экономических и институциональных отношений сахарных заводов и производителей сахарной свеклы за счет создания агропромышленных объединений, стабильных взаимовыгодных экономических отношений. Предлагается использовать и такое перспективное направление, каким является диверсификация экономики сахарных заводов. Она позволяет разделять и снижать риски.

6. В интересах снижения рисков российских сахарных заводов целесообразно совершенствовать и государственную политику в части стимулирования и защиты собственных производителей сахарной свеклы и сахара и взвешенного сокращения импорта сахара.

СПИСОК ПУБЛИКАЦИЙ

1. Чемыхин, В.А., Кобелев, Д.Ю. Факторы риска в системе экономической безопасности предприятия [Текст] / Д.Ю. Кобелев // Известия КГТУ. - 2003 .-№2 (11) С.134-137. (0,5 п.л., собств. 0,25 п.л.)

2. Кобелев, Д.Ю. Система рисков коммерческих организаций [Текст] / Д.Ю. Кобелев // Материалы Межрегиональной научно - практической конференции, проведенной Администрацией Липецкой области совместно с Липецким филиалом ОРАГС «Социально-экономические проблемы российских регионов: осмысление, формирование подходов и механизмов решения в условиях ориентации на экономическое созидание», Липецк, 2003. - С. 343-347. (0,24 п.л.)

3. Кобелев, Д.Ю. Анализ способов управления рисками предприятия [Текст] / Д.Ю. Кобелев // Вопросы экономических наук.-2003.-№4 (4) - С. 47-49. (0,17 п.л.)

4. Кобелев, Д.Ю. Механизм управления рисками предприятия: макроэкономический аспект [Текст]/ Д.Ю. Кобелев // Экономика и финансы.-2003.-№26(48) С.52-53. (0,17 пл.)

5. Кобелев, Д.Ю. Проблемы управления предприятием в условиях риска [Текст] / Д.Ю. Кобелев //Экономика я финансы, 2003.-№29 (51) С.61-63. (0,17 п.л.)

6. Кобелев, Д.Ю. Понятие и определение экономического риска предприятия [Текст] / Д.Ю. Кобелев // Вопросы экономических наук, 2004.-№1. - С. 12-15. (0,26 пл.)

7. Кобелев, Д.Ю. Вопросы классификации рисков предприятия: критерии и принципы [Текст] / Д.Ю. Кобелев // Вопросы экономических наук, 2004.-№1. - С.9-12. (0,31 пл.)

8. Кобелев, Д.Ю. Маркетинг, как инструмент управления риском [Текст] / Д.Ю. Кобелев // Всероссийская научно - практическая конференция «Менеджмент и маркетинг в социальной сфере», Пенза, 2004г, - С. 87-89. (0,12 пл.)

9. Кобелев, Д.Ю. Внешние факторы риска перерабатывающих предприятий [Текст] / Д.Ю. Кобелев // Вопросы экономических наук.-2004.-№3. - С. 73-75. (0,17 п.л.)

10. Кобелев, Д.Ю. Система анализа и управления хозяйственным риском предприятия (Текст] / Д.Ю. Кобелев II Материалы научной студенческой конференции «Модернизация экономики России: торгово-экономический, правовой и социальный контекст», Курск, 2003., - С.85-87. (0,15 пл.)

11. Кобелев, Д.Ю. Оценка степени приемлемости риска для предприятий сахарной промышленности Курской области [Текст] / Д.Ю. Кобелев // Экономика и фи-нансы.-2004.-№19(70). - С. 21-24. (0,26 пл.)

12 Kobelev, D.U. Sugar Beets Industry in Russia [Текст] / D.U. Kobelev // Attica Hub., Ohio, USA, 2004, №38. - C.3. (0,19 пл.)

ИД № 06430 от 10.12.01r. Подписано в печать 20.03.06. Формат 60x84 1/16. Печать офсетная. Печ. л. 1,0. Тираж 100 экз. Заказу. Курский государственный технический университет. Издаггельско-полиграфический центр Курского государственного технического университета. 305040, г. Курск, ул. 50 лет Октября, 94.

é>¥<ry

• в 7 8 4

i-

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Кобелев, Дмитрий Юрьевич

ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ РИСКОВ

НА ПРЕДПРИЯТИЯХ САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

1.1. Экономическая сущность и роль рисков в деятельности хозяйствую- 9 щих субъектов

1.2. Особенности рисков на предприятиях сахарной промышленности

1.3. Основные методы оценки рисков предприятия

2. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ САХАРНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И УРОВНЯ ЕЕ РИСКОВ

2.1. Оценка современного состояния экономики предприятий сахарной 62 промышленности

2.2. Рискообразующие факторы в сахарном производстве

2.3. Расчет уровней рисков в деятельности предприятий сахарной промышленности

3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ОТНОШЕНИЙ В СВЕКЛОСАХАРНОМ ПОДКОМПЛЕКСЕ, КАК УСЛО- 105 ВИЕ СНИЖЕНИЯ РИСКОВ В САХАРНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ

3.1. Объединение экономических интересов сахарных заводов и производителей сахарной свеклы

3.2. Диверсификация сахарных заводов как путь снижения их рисков

3.3. Формы и методы государственного регулирования сахарного производства 131 ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 145 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 150 ПРИЛОЖЕНИЯ

Диссертация: введение по экономике, на тему "Управление экономическими рисками предприятий сахарной промышленности на основе совершенствования организационно-экономических отношений"

Актуальность темы исследования. В условиях радикальных трансформаций в рыночной экономике российское сахарное производство нужда-^ ется в новых подходах и решениях и, прежде всего, в обеспечивающих конкурентоспособность. В сложившихся экономических условиях многие сахарные заводы находятся в глубоком кризисе, они не располагают ресурсами для сохранения и повышения своей эффективности.

Важнейшим направлением решения этих проблем является восстановление сахарной промышленности за счет формирования ее инвестиционной привлекательности на основе совершенствования системы организационно-экономических отношений, а также за счет снижения экономических рисков сахарного производства. Сахарное производство функционирует на тех же ^ принципах, что и другие отрасли АПК, но здесь немало и особенностей, одной из которых является высокий уровень рискованности, что обусловлено большой зависимостью отрасли от состояния производства сахарной свеклы, импорта тростникового сахара-сырца, состояния внутреннего и внешнего рынков сахара. В этих условиях управление экономическими рисками отечественного сахарного производства является важнейшим условием повышения его эффективности, обеспечения продовольственной безопасности России и стабилизации продовольственного рынка. Управление экономическими рисками сахарных заводов является и условием формирования их инвестицион-Ь ной привлекательности, предпосылкой значительного повышения конкурентоспособности и эффективности.

Экономическим рискам посвящено значительное количество исследований как зарубежных, так и отечественных авторов. Однако многие теоретические, методологические и прикладные вопросы учета, регулирования и управления рисками в сахарной промышленности изучены недостаточно. Все это и обусловило выбор темы диссертационного исследования, ее актуаль ность и значимость для развития отрасли и повышения ее эффективности, в том числе и в Курской области.

Степень научной разработанности проблемы. Вопросам сущности и управления экономическими рисками посвящены работы целого ряда отечественных и зарубежных исследователей: А.П. Альгина, И.Т. Балабанова, Дж.М. Кейнса, А. Маршалла, Ф. Найта, П. Хейне, Й. Шумпетера, Б.А. Рай-зберга, П.А. Самуэльсона, В.М. Гранатурова. Специфике проблем управления рисками на предприятиях посвящены работы JI.H. Тэпмана, А.К. Кама-ляна, А.П. Задкова, М.В. Грачевой, М.А. Рогова, В.А. Чернова. Отечественными учеными А.П. Альгиным, Е.Н. Станиславчиком, В.А. Черновым разработаны способы их измерения, а также пути снижения рисков, модели экономико-математического анализа рисков. Роли рисков в управленческой деятельности, в том числе, организационно-методическим основам их снижения посвящены исследования В.В. Конорева, В.В. Черкасова, Г.К. Джурабае-вой, Е.В. Максимчук, О.Ю. Печкобей.

Актуальные вопросы, связанные с изучением различных сторон исследуемой проблемы в сахарной промышленности, нашли отражение в научных трудах известных российских ученых: Д.Е. Ванина, Н.Е. Воиновой, Т.И. Гуляевой, Е.Ю. Калиничевой, М.И. Егоровой, В.В. Спичака, И.П. Салтыка.

И все же обобщение их научных работ, анализ состояния сахарного производства показывает, что в большинстве случаев исследуются лишь отдельные аспекты рисков и в то же время не решаются другие вопросы, связанные с разработкой концепции и методов управления ими на предприятиях сахарной промышленности, в т.ч. за счет совершенствования организационно - экономических отношений. Поэтому по этим вопросам существуют значительные потребности в научных изысканиях, успешное решение их позволит повысить эффективность функционирования сахарной промышленности, в т.ч. на основе снижения экономических рисков.

Цель диссертационного исследования - научно обосновать и разработать комплекс мер по управлению экономическими рисками на сахарных заводах на основе совершенствования организационно-экономических отношений.

В соответствии с целью работы были поставлены и решены следующие основные задачи исследования:

- уточнить экономическую природу и предложить классификацию экономических рисков на предприятиях сахарной промышленности;

- проанализировать существующие и предложить авторские методы измерения и оценки экономических рисков предприятий;

- выделить особенности формирования и снижения экономических рисков в сахарном производстве;

- разработать методы оценки зависимости уровня экономических рисков сахарных заводов от их производственного потенциала и состояния их организационно-экономических отношений;

- предложить комплекс мер по совершенствованию организационно -экономических отношений в сахарном производстве с целью снижения рисков;

Объектом исследования являются сахарные заводы Курской области. Предметом исследования являются организационно-экономические отношения и способы управления экономическими рисками на сахарных заводах.

Методологической основой исследования служат результаты проведенных исследований по этой проблеме, как учеными классической экономической школы, так и неоклассиками, учеными современной экономической науки, а также труды российских исследователей экономических рисков. При проведении исследования применялись различные методы: исторический, диалектический, монографический, экономико-статистический и расчетно-конструктивный.

Информационной базой исследования являются годовые отчеты сахарных заводов и сельскохозяйственных предприятий, правовые акты, отчеты и научные разработки ГНУ РНИИ сахарной промышленности, результаты опросов руководителей и специалистов сахарных заводов и страховых компаний, статистические данные Федеральной службы государственной статистики, Территориального комитета федеральной службы государственной статистики по Курской области, Курского областного Комитета перерабатывающей промышленности.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в разработке теоретических и методических подходов, направленных на снижение рисков предприятий сахарной промышленности на основе совершенствования организационно - экономических отношений.

Научная новизна подтверждается следующими полученными научными результатами, выносимыми на защиту:

- в теоретическом аспекте уточнено определение экономической сущности и раскрыто содержание категории «экономический риск»; на основе системного подхода выявлены основные факторы и особенности возникновения экономических рисков предприятий сахарной промышленности, обусловленные характером отрасли и оказывающие негативное воздействие на эффективность ее работы (п. 15.15. Паспорта специальности 08.00.05);

- определены основные причины возникновения экономических рисков на предприятиях сахарной промышленности в условиях кризиса агропромышленного комплекса (п. 15.11. Паспорта специальности 08.00.05);

- предложена методика оценки рисков предприятий сахарной промышленности на основе учета стандартизированных значений частных показателей производственного потенциала сахарных заводов, их динамики и сравнения со среднероссийским уровнем (п. 15.11. Паспорта специальности 08.00.05);

- предложены пути снижения экономических рисков в сахарном производстве на основе объединения экономических интересов предприятий сахарной промышленности и производителей сахарной свеклы, на основе развития диверсификации сахарного производства и совершенствования организационно-экономических отношений в нем (п. 15.13.

Паспорта специальности 08.00.05); - определены приоритетные формы и методы государственного регулирования сферы экономических рисков в сахарной промышленности, основанные на поддержке отечественных производителей сахара и сахарной свеклы (п. 15.6. Паспорта специальности 08.00.05). Практическая значимость выполненного исследования. В диссертации предложены способы управления экономическими рисками на сахарных заводах, как условия повышения их эффективности и конкурентоспособности на основе совершенствования организационно - экономических отношений. Полученные в ходе исследования выводы и рекомендации могут широко применяться в таких учебных курсах, как «Экономика предприятия», «Менеджмент».

Основные положения и выводы диссертационного исследования используются рядом предприятий сахарной промышленности Курской области, что подтверждается соответствующими актами о внедрении.

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертации докладывались автором и получили положительную оценку на международных, всероссийских и региональных научно-практических конференциях: в Липецком филиале Орловской региональной академии государственной службы (2003г.), Пензенском технологическом институте (2004г.), Курском филиале Всероссийского заочного финансово-экономического института (2003г.), Курском филиале Российского государственного торгово-экономического университета (2003г.), Курском государственном техническом университете (2003г.), Курской государственной сельскохозяйственной академии (2005г.), выступлениях на методологических семинарах кафедры Экономической теории Курского государственного технического университета в 2001-2005 гг.

Публикации. Основные результаты исследования опубликованы в двенадцати печатных работах общим объемом 2,7 печатных листов, в том числе авторские составляют 2,5 печатных листов.

Структура и объем диссертационной работы. Диссертация изложена на 166 страницах машинописного текста и состоит из введения, трех основных глав, заключения, списка используемой литературы, включающего 223 источника. Рукопись содержит 28 таблиц, 10 рисунков, 22 приложения.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Кобелев, Дмитрий Юрьевич

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Сахарное производство - важнейший сектор агропромышленного комплекса. Значение отрасли состоит в том, что она выступает условием экономического и социального развития многих территорий, обеспечения населения и промышленности продовольственным сырьем, реформирования рынка и продовольственной безопасности. В настоящее время отрасль переживает серьезный кризис. Причины его достаточно многообразны, но основной является недостаточная эффективность экономической деятельности предприятий сахарной промышленности, что выражается и в наличии большого числа рисков. Успешное решение этих проблем предполагает необходимость определения их экономической сущности, факторов, а также оценки их уровня, поиск путей снижения их негативного влияния. Под экономическим риском следует понимать такое стечение обстоятельств, которое побуждает к действиям в надежде на счастливый исход и одновременно несет в себе опасность оказаться в худшем положении, чем до осуществления этих действий в случае неудачи, либо несовершения этих действий. Условия хозяйствования вызывают множество видов рисков, они теснейшим образом связаны с эффективностью и конкурентоспособностью экономики. Связь эта состоит в том, что повышение эффективности должно происходить при минимальном уровне рисков. Риски предприятий наиболее эффективно оценивать путем применения экономико-математических методов, а также экспертным путем.

2. Важным условием эффективного функционирования отечественных предприятий сахарной промышленности в современных условиях является снижение негативного влияния экономических рисков на результаты их деятельности и состояние эффективности. Выбор путей снижения рисков должен базироваться на системном подходе к анализу проблемы, решение которой зависит от внешних и внутренних факторов. В качестве внешних рискообразующих факторов здесь выступают макроэкономические условия в стране, в качестве микроэкономических выступают условия, сложившиеся на рынках в качестве производственной деятельности, а также факторы в сфере управления. Особенностями формирования рискообразующих факторов на предприятиях сахарной промышленности является их большая зависимость от природно-экологических условий, внешнеэкономических отношений, внутреннего и мирового рынка, состояния межотраслевых связей, качества организации производства, управления и регулирующей роли государства. К особенностям рискообразующих факторов сахарных заводов следует отнести и их большую зависимость от поставок сырья, водоснабжения, топливно-энергетических условий, транспорта, обеспеченности квалифицированной рабочей силой.

3. Определение основных путей снижения рисков на предприятиях сахарной промышленности требует комплексной оценки производственных потенциалов и эффективности. В работе выделены основные показатели экономического состояния сахарных заводов, позволяющие дать оценку влияния рисков на их деятельность и эффективность работы. В дополнение к ним предложен показатель оценки уровня экономических рисков предприятия сахарной промышленности на основе расчетов стандартизированного (нормализованного) значения частных показателей производственного потенциала предприятия, их динамики и сравнения со среднероссийским уровнем.

4. Исследование экономической ситуации в сахарном производстве Курской области свидетельствует о существенной нестабильности, указывает на преобладание тенденций к снижению эффективности. В течение последних четырех лет (2001-2004 гг.) уровень рисков на предприятиях сахарной промышленности Курской области повысился и в настоящее время составляет от 19% до 79%. Оценка уровня рисков в разрезе отдельных предприятий позволила сделать вывод о снижении устойчивости и увеличении уровней рисков предприятий сахарной промышленности. Их рост оказывает крайне отрицательное воздействие на экономику, экологию и социальную сферу сахарных заводов, снижается их рентабельность, снижает их инвестиционную привлекательность.

5. На основе анализа рискообразующих факторов предприятий сахарной промышленности выявлены основные факторы, негативно влияющие на результаты деятельности сахарных заводов. Основной причиной их низких экономических результатов является крайне малое использование производственных мощностей в связи с нехваткой основного сырья - сахарной свеклы, объемы производства которой в Курской области за последнее десятилетие сократились на 60%. Основными причинами спада объемов производства сахарной свеклы в области, также как и в РФ, являются значительное сокращение посевных площадей, снижение урожайности этой культуры, уменьшение числа хозяйств, возделывающих ее. Наблюдается и резкий спад производства в отечественном свеклосемяноводстве, за последние пять лет производство отечественных свеклосемян в области сократилось на 35-40%. Отрасль испытывает недостаток инвестиций, особенно в новые технологии, инфраструктуру, количество свеклоуборочных комбайнов в области сократилось по сравнению с 1991 годом в четыре раза. Мало вносится органических и минеральных удобрений.

6. В работе проведено обоснование приоритетных путей снижения рисков предприятий сахарной промышленности. Среди них выделены: совершенствование экономических взаимоотношений между производителями и переработчиками сахарной свеклы; использование диверсификации экономической деятельности сахарных заводов в качестве метода разделения рисков; наконец, использование государственных форм и методов регулирования сахарного производства. Таким образом, были обоснованы основные подходы к определению путей снижения рисков сложных социально-экономических систем, какими являются сахарные заводы.

7. Совершенствование взаимоотношений между производителями сахарной свеклы и сахарными заводами целесообразно осуществлять на основе ухода от распространенной и малоэффективной давальческой схемы переработки сахарной свеклы, использования договорной системы отношений между свеклосеющими хозяйствами и сахарными заводами, современных способов расчетов за поставляемое сырье. Существенно снизит риски и создание агропромышленных объединений по производству, переработке и реализации сахара, а так же продуктов его переработки. Объединение в комбинатах производителей и переработчиков сахарной свеклы, предприятий торговли, семеноводства и науки, позволит более эффективно реализовать производственный потенциал, инфраструктуру и опыт сахарных заводов, снизить экономические риски. Это позволит также уменьшить издержки производства конечной продукции, повысить заинтересованность всех субъектов интеграции в конечных результатах производства. В качестве головного предприятия должен выступать сахарный завод. В каждом свекло -сахарном комбинате будет полезно иметь специализированную машинно -технологическую станцию для выполнения технологий производства сахарной свеклы, свеклосемян, получения урожайности корнеплодов на уровне не менее 300 центнеров с гектара и семян — 20 центнеров с гектара. За МТС можно на постоянной основе закрепить поля в севооборотах, определить состав хозяйств. Для получения технических средств, семян, удобрений, используемых интенсивных технологий выращивания свеклосемян и фабричной сахарной свеклы, можно использовать заемные и собственные средства всех участников комбината. Реализацией конечной продукцией могли бы заняться торговые предприятия. Денежная выручка, поступающая на их счета, вместе с нереализованной частью конечной продукции (сахар, жом, патока, семена) по решению правления могла бы распределяться между участниками интегрированной системы пропорционально их материальному и трудовому вкладу в конечный результат.

8. Диверсификация сахарного производства позволит осуществлять комплексную переработку вторичных продуктов - жома, мелассы, фильтрационного осадка, расширить ассортимент выпускаемой продукции за счет организации производства кондитерских изделий, производства сахара различных видов и сортов. Эффективна и организация при заводах отраслей животноводства и цехов по переработке его продукции. Диверсификация экономики сахарных заводов позволяет компенсировать существующие риски за счет повышения общей рентабельности производства и увеличения массы прибыли, лучше использовать оборудование и рабочую силу в течение всего года.

9. Для снижения рисков сахарных заводов необходимо и государственное регулирование сахарного производства. Оно позволит защитить экономические интересы отечественных сахаропроизводителей от импорта сахара - сырца, будет способствовать и развитию национального рынка собственного сахара. Особую роль в снижении рисков предприятий сахарной промышленности могут сыграть государственные меры, направленные на преодоление диспаритета цен на промышленную и свеклосахарную продукцию, возрождение отечественного семеноводства сахарной свеклы за счет выделения средств для льготного кредитования сахарных заводов, создания благоприятного инвестиционного климата для работы в регионе сахарных компаний и финансовых групп. Их деятельность должна быть направлена интенсификацию производства, расширение посевных площадей сахарной свеклы, увеличение поставок нового оборудования для сахарных заводов и улучшения его использования. Значительная роль в снижении рисков предприятий сахарной промышленности должна принадлежать и региональной власти. Сахарные заводы являются не только значимыми налогоплательщиками, но и социальными объектами, разрушение их сопровождается ростом безработицы, бедности, деградацией д производственных сил.