Управление затратами на производство на малых предприятиях швейной промышленности в рамках оперативного контроллинга

Новикова, Елена Борисовна

Автореферат диссертации по теме "Управление затратами на производство на малых предприятиях швейной промышленности в рамках оперативного контроллинга"

На правах рукописи

НОВИКОВА ЕЛЕНА БОРИСОВНА

УПРАВЛЕНИЕ ЗАТРАТАМИ НА ПРОИЗВОДСТВО НА МАЛЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ ШВЕЙНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В РАМКАХ ОПЕРАТИВНОГО КОНТРОЛЛИНГА

08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами промышленности)

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Москва 2006

/г

Работа выполнена на кафедре менеджмента и предпринимательства Российского заочного института текстильной и легкой промышленности

Научный руководитель: кандидат технических наук,

профессор Лебедева Г.Н

Официальные оппоненты. доктор экономических наук,

профессор Корниенко В.И.

кандидат экономических наук, профессор С качко Г.А

Ведущая организация: Московский государственный

текстильный университет имени А.Н. Косыгина

Защита состоится 25 января 2006 года в 10 часов на заседании диссертационного совета К 212.201.02 при Российском заочном институте текстильной и легкой промышленности по адресу: 123298, Москва, ул Народного ополчения, д. 38, корп. 2, актовый зал.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Российского заочного института текстильной и легкой промышленности по адресу: г. Москва, ул. Шаболовка, д. 14.

Автореферат разослан « 23 » декабря 2005 года.

Ученый секретарь диссертационного совета, л (л) доктор экономических наук, профессор Рощина О.Е

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. В условиях рыночной экономики повышение эффективности деятельности предприятий, в том числе малых, возможно на основе внедрения современных направлений управленческих технологий, одним из которых является контроллинг.

Как инструмент управления контроллинг базируется на интеграции управленческих функций и оперативном отслеживании отклонений экономических показателей учета затрат и прибыли от предусмотренных.

Контроллинг, оптимизируя результат деятельности через планирование и контроль затрат и прибыли, формирует информационную базу эффективного управления предприятием.

В условиях жесткой конкуренции внимание руководителя должно быть направлено на управление затратами на производство. Эффективное управление затратами предполагает наличие информационного обеспечения процессов управления, прогнозирования результатов деятельности предприятия и его структурных подразделений, действенных методик оценки их деятельности. Применение традиционных методов планирования затрат не позволяет в полном объеме реализовать требования современного управления в своевременном получении данных о затратах для осуществления контроля за ними и принятия управленческих решений.

В этой связи требует особого внимания накопленный зарубежный опыт в управлении затратами. Отсутствие разработок по указанным вопросам применительно к швейному производству в малом бизнесе, а также их практическая значимость требуют специальных исследований в этой области знаний, что определяет актуальность данного исследования.

Степень разработки темы. Теоретической и методической основой работы являются научные труды отечественных и зарубежных авторов в области управления и контроллинга: Ананькиной Е.А., Данилочкина C.B., Друри К., Ивашкевича В.Б., Карминского А.Н., Макарьева В.И., Николаева С.А., Палий В.Ф., Ульянова И.П., Пушкина П.С., Шеремета А.Д., Майера Э., Манна Р., Бабаджанова С.Г., Карповой Т.П., Бахрушиной М.А., Дардика Л.Т., Ткача Я.В. и других.

Цель и задачи исследования. Цель диссертационной работы состоит в разработке научно-методической базы управления затратами на производство на малых предприятиях швейной промышленности в рамках оперативного контроллинга.

В соответствии с названной целью были поставлены и решены следующие задачи:

• выявление особенностей организации швейного производства, оказывающих влияние на формирование затрат на производство;

• анализ современного состояния планирования и учета затрат на производство;

/ библиогекл

• определение задач, функций и места контроллинга в системе управления предприятием;

• разработка подходов к построению системы оперативного контроллинга на малых швейных предприятиях;

• обоснование системы учета затрат на производство в рамках оперативного контроллинга;

• обоснование базы распределения косвенных расходов при расчете единицы продукции;

• определение содержания и структуры информационного обеспечения управления затратами в рамках оперативного контроллинга;

• разработка имитационной модели оперативного управления затратами на производство на малых швейных предприятиях;

формирование автоматизированной информационной системы оперативного контроллинга;

Объектом исследования являются малые предприятия швейной промышленности.

Предметом исследования Предметом исследования является совокупность методических и организационных аспектов, связанных с управлением затратами на производство на малых предприятиях швейной промышленности в рамках оперативного контроллинга.

Методологической основой исследования являются мировая и отечественная теория и практика, методические и инструктивные материалы в области экономики и управления, контроллинга, труды ведущих отечественных и зарубежных специалистов и научные исследования в рассматриваемой области, правовые и нормативные акты РФ.

Исследование строилось на принципах комплексного и системного подходов с использованием логического, графического и экономического анализа, методов наблюдения, сравнения, группировки и других методов научного познания.

Информационную базу исследований составили нормативно-правовые акты Российской Федерации, статистический материал отечественных предприятий, публикации в средствах массовой информации.

Результаты исследования, полученные лично автором:

• выявлено влияние организационных и технологических особенностей швейного производства на формирование системы оперативного контроллинга;

• предложен показатель - объемный коэффициент распределения (ОКР) как база распределения косвенных затрат;

• выявлена целесообразность использования контроллинга, ориентированного на систему учета, информационную управленческую систему и систему управления;

• разработана имитационная модель управления затратами;

• сформирован информационный массив входных и выходных данных;

• разработан способ исчисления амортизационных затрат и затрат на электроэнергию как прямых;

• разработана методика формирования имитационной модели управления затратами в среде Microsoft Excel

Научная новизна исследования. Диссертация содержит следующие элементы научной новизны:

• определены методические основы построения системы оперативного контроллинга на малых предприятиях швейной промышленности;

• разработан подход к преобразованию части расходов, исчисляемых на предприятиях как косвенные расходы, в прямые.

• разработана база распределения косвенных затрат, не зависящая от изменения технологии изготовления, цен на ресурсы и более комплексно отражающая как производственную, так и «управленческую» трудоемкость;

• разработан подход к созданию имитационной модели управления затратами на основе директ-костинга и расчета полной себестоимости, позволяющей в реальном масштабе времени формировать бюджеты прямых затрат, учитывать изменение цен на ресурсы и ассортиментные сдвиги.

Практическая значимость диссертационной работы заключается в разработке методики управления затратами на малых швейных предприятиях, использование которой способствует эффективному управлению в изменяющихся условиях хозяйствования, обоснованию конкретных направлений использования оперативного контроллинга, что приводит к повышению эффективности функционирования предприятия.

Результаты исследования использованы в учебном процессе при преподавании специальных дисциплин и в дипломном проектировании.

Апробация работы. Основные результаты исследований диссертации доложены и получили одобрение на Студенческих научно-практических конференциях «Теоретические знания в практические дела» Омск: 2001 г, 2002г, 2003г и 2005г.; на Межвузовских научно-методических конференциях М.: РосЗИТЛП в 2003г. и 2005г.; Межвузовской научно-технической конференции «Современные проблемы текстильной и легкой промышленности» М.: РосЗИТЛП 2004г.; Научно-практической конференции «Тенденции и перспективы развития легкой промышленности, повышение конкурентоспособности товаров в период подготовки к вступлению России в ВТО» Омск: 2005г., а так же на кафедре менеджмента и предпринимательства, кафедре экономики предприятий и экономики и бухгалтерского учета РосЗИТЛП в 2005 году.

Ряд положений диссертации обсуждалось на предприятиях легкой промышленности в ООО «Дести», ООО «Лидер». Разработки, изложенные в диссертации, одобрены и приняты к внедрению на ООО «Дести», основная идея построения имитационной модели принята к использованию на ООО «Инфрост».

Публикации. По материалам диссертации опубликованы 18 печатных работ, общим объемом 2,34 п.л.

Структура диссертационной работы. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложения. Содержит 138 печатных страницы, включая 12 рисунков, 24 таблицы, список литературы из 110 наименований и 1 приложения.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении обоснована актуальность исследованной темы, раскрыта степень ее изученности, определены цели и задачи исследования, сформулирована научная новизна, теоретическая и практическая значимость работы.

В первой главе диссертации «Контроллинг как функция управления» рассмотрены теоретические предпосылки, концепции и современное состояние развития оперативного контроллинга.

При современном уровне развития рыночных отношений довольно быстро происходит процесс интеграции традиционных методов учёта, анализа, нормирования, планирования и контроля в единую систему получения и обработки информации и принятия на её основе управленческих решений. Контроллинг, базируясь на принципах уже известных систем управления, не отвергает прежние, а объединяет их на качественно новом уровне.

Необходимость появления на современных предприятиях контроллинга можно объяснить следующими причинами: нестабильностью внешней среды, переориентацией с контроля прошлого на анализ будущего, необходимостью непрерывного отслеживания изменений, происходящих во внешней и внутренней средах предприятия, необходимостью совершенствования системы информационного обеспечения управления.

Анализ публикаций по данной теме позволил сформулировать основные цели контроллинга, заключающиеся в системно-интегрированной информационной, аналитической, инструментальной и методической поддержке руководства для обеспечения долгосрочного существования и развития предприятия.

Система контроллинга при применении в малом бизнесе должна учитывать необходимость подбора элементов и способов управления, которые дают максимальный эффект от организации контроллинга, учитывая ограничения по набору и объему инструментов контроллинга, накладываемые структурой предприятия.

На наш взгляд, система контроллинга на малых предприятиях должна частично объединять три концепции контроллинга:

- в части контроллинга, орйентированного на «систему учета» -поддержка принятия управленческих решений, связанных с планированием и контролем деятельности предприятия, но без привязки к системе учетных данных;

- в части контроллинга, ориентированного на «управленческую информационную систему» - оптимизация информационных потоков;

- в части контроллинга, ориентированного на «систему управления» -координация деятельности системы управления.

Обосновано, что реализация целей и задач управления малыми предприятиями должна базироваться на оперативном контроллинге, который должен быть совокупностью взаимосвязанных элементов планирования, учета, контроля, анализа, обеспечивающих получение своевременной и значимой информации для принятия управленческих решений.

Анализ задач, решаемых в оперативном контроллинге, позволил подойти к выявлению той системы учета затрат, которая в наибольшей степени адекватна малым швейным предприятиям. Таковой является система учета по усеченной себестоимости, особенностью которой является возможность изучения взаимосвязи между объемом производства, затратами и прибылью.

Во второй главе «Методические основы учета затрат на малых швейных предприятиях в оперативном контроллинге» исследованы особенности швейного производства, способ управления затратами на них, определены методические подходы к построению системы оперативного контроллинга.

Важнейшим аспектом организации швейного производства является нормирование элементов производственного процесса, особенно прямых материальных и трудовых затрат, что дает возможность включать в себестоимость моделей прямым путем около 70% всех затрат на производство. Действующая технологическая документация в основном удовлетворяет требованиям формирования нормативной информации о прямых затратах, обеспечивая выявление отклонений от норм расхода на всех стадиях производства. Все остальные расходы являются косвенными и относятся на конкретное изделие согласно выбранной базе распределения.

Такая система распределения косвенных затрат характеризуется рядом недостатков:

- предприятие не получает необходимые данные для контроля за издержками производства по направлениям затрат, местами их возникновения, видами выпускаемой продукции;

- отсутствует возможность проведения анализа, контроля и планирования затрат при изменении объема производства;

- отсутствует возможность оперативного учета изменения цен на ресурсы на конечных стадиях планирования;

- недостаточная точность расчета вследствие определенной условности базы их распределения;

- на многих предприятиях планирование и анализ себестоимости осуществляют по данным бухгалтерского учёта, только по прошествии

достаточно длительного периода, в результате из-за изменения внешних условий фактические показатели могут существенно отклоняться от плановых, что грозит серьёзными финансовыми потерями;

недостаточная точность расчета себестоимости снижает релевантность информации и не соответствует потребностям менеджеров при принятии текущих корректирующих решений.

Совершенствование планирования и учета затрат должно проводиться в направлении, обеспечивающим максимум информации для принятия управленческих решений в области оперативного контроллинга.

Наибольшее число решаемых задач соответствует системе учета по усеченной себестоимости, которая позволяет учитывать взаимосвязь между объемом производства, затратами и прибылью, использовать механизм маржинального анализа, а также более обоснованно подходить к ценообразованию и формированию ассортиментной полигики в условиях частой его обновляемое™. Однако система директ-костинг имеет ряд недостатков: отсутствие расчета полной себестоимости; наличие в постоянных затратах таких, которые можно отнести на конкретное изделие; отсутствие информация для ценообразования в долгосрочном периоде; планирование маржинальной прибыли затруднено.

Исходя из вышеизложенного, в работе было предложено вести расчет себестоимости как с распределением косвенных затрат, так и применять расчет по усеченной себестоимости, выделив как можно большую часть из косвенных затрат в прямые.

Необходимость расчета затрат по полной себестоимости потребовало выбора такой базы распределения косвенных затрат, которая повышает качество их распределения с учетом производственной, снабженческой и сбытовой деятельности. В практике имеется несколько баз распределения: пропорционально стоимости основных материалов, оплате труда основных производственных рабочих, машино-часам работы оборудования, объему выпуска продукции. Использование вышеназванных баз распределения достаточно трудоемко. При этом небольшой заказ требует столько же «бумажной работы», сколько и большой, единственное, что может занять меньше времени при выполнении такого заказа, это сам процесс производства продукции; все остальные снабженческо-сбытовые процессы (заказ материалов, оформление заказов, доставка материалов, оформление сбытовых документов и др.) требуют одинаковых затрат времени.

Очевидно, что чем больше количества наименования материалов в конкретном изделии, тем больше будут транспортно-заготовительные расходы и затраты по оформлению заказа. При срывах в снабженческих и производственных операциях по определенному виду изделия будет возрастать доля затрат управленческого труда, необходимого на исправление сложившейся ситуации. Также очевидно, что чем больше количество наименований материалов используется при производстве конкретного

изделия, тем более трудоемким будет и процесс его изготовления. Исходя из этого, в качестве основы базы распределения косвенных расходов предложено использовать количество наименований материалов (КНМ), применяемых при изготовлении конкретного вида изделия.

В качестве базы распределения косвенных расходов предложен объемный коэффициент распределения (ОКР), рассчитываемый как произведение количества наименований материалов (КНМ) и объема выпуска определенного вида продукции в конкретном периоде. Таким образом можно получить базу распределения косвенных затрат, достаточно простую в расчетах, не требующую пересчета при изменении технологии изготовления или цен на ресурсы, отражающую как производственную, так и «управленческую» трудоемкость.

В таблице 1 приведены результаты расчета себестоимости по ряду изделий при использовании различных баз распределения косвенных затрат

Таблица 1

Полная себестоимость изделий, рассчитанная с применением различных _баз распределения___

№ п/ п Показатели Женское пальто Мужской Всего

Зим -нее Демисезонное Костюм Брюки

1 Косвенные затраты тыс.руб 400

2 Количество выпущенной продукции, шт. 2250 1350 1080 2070 6750

3 Цена единицы изделия тыс.руб. 1,26 1,1 0,7 0,4

4 Выручка от реализации, тыс. руб. 2835 1485 756 828 5904

5 Количество наименований материалов, шт. 10 9 13 8 40

6 Объемный коэффициент распределения (ОКР) (стр.5*стр.2) 22500 12150 14040 16560 65250

7 Полная себестоимость с учетом распределения условно-постоянных расходов, руб. пропорционально:

- стоимости материалов 2533,7 1200 571,8 469,5 4775

-основной заработной плате, 2488,5 1180,8 627 478,7 4775

- выручке от реализации 2511,3 1199,2 577,8 486,7 4775

-объемному коэффициенту распределения (ОКР) 2457,3 1172,8 612,6 532,3 4775

Как видно из расчетов, распределение косвенных затрат с использованием объёмного коэффициента распределения дает адекватные результаты в сравнении с общепринятыми базами распределения.

Рассмотренные в диссертационной работе используемые в контроллинге методы управленческого учёта, с точки зрения возможностей планирования, контроля, анализа затрат и результатов, позволяют более обоснованно подойти к расчету полной себестоимости конкретных изделий, а также использовать информацию, полученную рамках директ-костинга для принятия управленческих решений.

В третьей главе «Управление затратами на производство в рамках оперативного контроллинга» обоснована целесообразность создания имитационной модели управления затратами.

Имитационная модель калькуляции устраняет один из главных недостатков калькуляции себестоимости - большой объем и высокую трудоемкость расчетов, что является существенным препятствием в оперативном управлении затратами. При этом модель может быть максимально приближена к исследуемому процессу за счёт увязки нормативных данных о потребности в различных видах ресурсов на единицу продукции, плановых и фактических объёмов производства и цен на ресурсы.

На основе такой информации можно производить оценку себестоимости выпуска с любой степенью детализации и отслеживать отклонение плановых показателей от фактических.

Основой алгоритма расчета затрат на единицу изделия является способ

скалярного произведения 2-х «-мерных векторов а и Ь, где координаты

вектора а - нормозатраты ресурсов на единицу изделия (этот вектор остается постоянным для всех последующих расчетов), а координатами

вектора Ь являются цены на ресурсы в данном периоде:

а=( М,; М:; М3; М4; М5;.......М„ );

*«(![,; Ц2;Ц3;Ц4;Щ;.......Ц„),

где (Мй М2; М3; М4; М5;.......М„) - норморасходы ресурсов в натуральном

выражении;

(Ци Ц2: Цз; Ц4, Цу>.......Цп)~ стоимость единицы ресурса в данном

периоде.

Результатом такого произведения является сумма затрат на единицу /'го изделия в денежном выражении.

При разделении информации на неизменную (нормозатраты на изделие) как основу для последующих расчетов и переменную, отражающую изменения стоимости необходимых ресурсов, появляется возможность пересчета суммы затрат на материалы и трудовые ресурсы с учетом изменений, произошедших в конкретном периоде.

и

Если к исходной информации добавить исходный вектор нормозатрат машинных ресурсов (время, затрачиваемое на изготовление единицы продукции в часах), вектор потребляемой мощности в кВт/час и вектор амортизационных отчислений в час для конкретного вида оборудования, то скалярное перемножение исходного вектора нормозатрат машинных ресурсов на вектор амортизационных отчислений, позволит сформировать сумму прямых амортизационных затрат. Умножение исходного вектора нормозатрат машинных ресурсов на вектор потребляемой мощности конкретного типа оборудования позволяет рассчитывать баланс потребления электроэнергии при изготовлении единицы изделия, последующее умножение которого на тариф электроэнергии в данном периоде позволит выделить прямые затраты на электроэнергию.

Умножение переменных затрат на единицу изделия на плановый объем выпуска данного изделия позволит формировать в автоматическом режиме бюджет переменных затрат с учетом прямых затрат на амортизацию и электроэнергию.

Система формирования полной себестоимости выпуска продукции, запланированного ассортимента в конкретном периоде представлена на рисунке 1.

Предложенное построение имитационной модели управления затратами обеспечивает выделение из косвенных затрат, те которые могут быть отнесены на конкретный вид продукции, что позволяет:

- более полно отражать прямые затраты;

- формировать систему гибкого ценообразования;

- использовать методику маржинального анализа, устранив ограничения на ее использование, что до сих пор является фактором, сдерживающим ее применение.

Ограничения на использование методики маржинального анализа и пути их устранения на основе предложенной имитационной модели представлены в табл.2.

Для реализации предложенной имитационной модели разработана информационная система, включающая набор показателей и их взаимосвязь. Эта система состоит из 13 первичных показателей и дает возможность получать 31 расчетный показатель.

Помимо более точной калькуляции себестоимости и её динамического контроля, модель позволяет учитывать влияние на конечные результаты структурных сдвигов в ассортименте. Становится возможной тесная увязка управления затратами с финансовым планированием и составлением бюджетов, которые в рамках компьютерной модели могут быть увязаны с экономическим анализом.

Сумма

постоянных затрат, отнесенных на конкретный вид изделий

(на основе объемного коэффициента распределения ОКР)

3п1

Зп2

Згу

{МЗ[\ТЗ/?+АЗ \п + ЭЗ\\Гх- ПС1 Полная себестоимость запланирован -ного выпуска в конкретном периоде

( МЗР'+73{2) + Л3\2) + Э3\2))-Гг ПС2

ясу

Сумма переменных затрат на запланированный выпуск в конкретном периоде (с учетом прямых затрат на амортизацию и электроэнергию)

Затраты на весь выпуск в рублях материальные затраты ду (1) - прямые амортизационные затраты

Трудовые затраты 33 - прямые затраты на электроэнергию

V} - объем выпускау-го изделия ПС'/ - полная себестоимость выпуска

у-го изделия

Рисунок 1 Система формирования полной себестоимости выпуска продукции, запланированного ассортимента

* -

Таблица 2

Ограничения на использование методики маржинального анализа и пути их

уст ранения

Ограничение Решение проблемы

Переменные затраты должны быть определены максимально точно Отнесение к переменным затратам не только затрат на материалы и трудовые ресурсы, но и прямых затрат на амортизацию и электроэнергию

Предполагается, что не происходит изменение цен на сырье и продукцию за период, на который осуществляется планирование Позволяет в любой момент учитывать изменение цен и продукцию, с полным пересчетом плановых показателей

Постоянные издержки остаются неизменными в ограниченном диапазоне объема продаж Позволяет в любой момент учитывать изменение постоянных издержек, с полным пересчетом плановых показателей

Продажи происходят достаточно равномерно В случае затоваривания можно учитывать объем запасов изделия как дополнительные затраты на выпуск с полным пересчетом плановых показателей

В управленческом аспекте имитационная модель позволяет решать следующие основные задачи предприятия:

• определять оптимальную цену конкретного вида изделия, с точки зрения рентабельности и ценовой конкурентоспособности, повышать конкурентоспособность изделий за, счет экономически обоснованного снижения цен;

• определять влияние ассортиментных сдвигов на финансовые результаты;

• определять наиболее рентабельные виды продукции;

• выявлять убыточные товарные группы для выработки рекомендаций по повышению их рентабельности или снятию с производства.

Возможность решения приведенных выше задач позволяет говорить о том, что предложенная модель является имитационной моделью управления затратами. Использование данной модели повышает научную обоснованность внутрифирменного планирования и прогнозирования результатов деятельности предприятия. Позволяет проводить многовариантные расчеты с целью исключения неоправданных потерь ресурсов, прогнозировать последствия альтернативных действий и обоснованно определять, какому из них отдать предпочтение, своевременно оценивать и корректировать воздействие различных факторов на

финансовые показатели, способствует принятию экономически обоснованных решений.

Таким образом, имитационная модель управления затратами определяется как интегрированная система планирования, учета, контроля и анализа затрат, которая систематизирует информацию для оперативных управленческих решений и позволяет совершенствовать систему управления затратами на предприятии.

В работе описана методика построения имитационной модели управления затратами в среде EXCEL, которая представляет собой согласованные таблицы, позволяющие:

• рассчитывать себестоимость отдельных изделий и всего планового выпуска с делением затрат на постоянные и переменные;

• учитывать прямые материальные затраты с учётом доли амортизационных отчислений и затрат на электроэнергию;

• формировать бюджеты затрат на материалы, трудовые, машинные ресурсы как в разрезе отдельных изделий, так и планового выпуска в целом;

• рассчитывать маржинальный доход и долю маржинального дохода в выручке, безубыточный объем продаж по видам изделий в рублях и в штуках, а на весь плановый выпуск в рублях;

• определять запас финансовой прочности;

• проводить факторный анализ затрат на 1 руб. продукции;

• накапливать управленческую информацию;

• использовать, встроенные в EXCEL, пакеты анализа и поиска решений задач оптимизации.

Помимо названных достоинств модель позволяет добавлять перспективные модули: расчет соответствия запланированного выпуска имеющимся трудовым и машинным ресурсам; создание бюджета материалов в натуральном выражении как для конкретного вида изделия, так и для всего планового выпуска продукции; экономического анализа и финансового планирования и др. Включение дополнительных модулей позволит формировать систему оперативного контроллинга для управления предприятием в целом.

В качестве примера на рис.2 приведен расчет себестоимости костюма мужского одной и той же модели при разной структуре ассортимента (план по данной модели составляет 460 единиц в месяц; по другой модели план выпуска по месяцам составляет: в январе - 460 ед, в феврале - не выпускается; в марте - 1000 ед.; в апреле - 1000 ед., при этом в апреле изменились цены на ресурсы, цена изделия была ограничена спросом).

Рисунок 2. Расчет себестоимости костюма мужского при различной структуре ассортимента

Проведенные в ходе работы над диссертацией исследования позволяют сделать следующие выводы:

1. Контроллинг на малых предприятиях должен частично объединять все три концепции контроллинга: поддержки принятия управленческих решений по планированию и контролю деятельности предприятия; оптимизации информационных потоков; координации деятельности системы управления;

2. Оперативный контроллинг следует рассматривать как интегрированную систему планирования, учета, контроля и анализа, которая обобщает информацию для принятия оперативных управленческих решений.

3. Построение системы оперативного контроллинга должно учитывать влияние организационных и технологических особенности производства.

4. Информация, полученная в системе "директ-костинг" и на основе маржинального анализа, позволяет учитывать взаимосвязь между объемом производства, затратами и прибылью, формировать оптимальный ассортимент швейных изделий.

5. Оперативный контроллинг на швейных предприятиях должен базироваться как на «директ-костинге», позволяющем решать наибольшее число задач оперативного контроллинга, так и расчете полной себестоимости.

6. С целью повышения точности распределения затрат на конкретные виды продукции необходимо максимальное выделение прямых затрат, (например, на амортизацию и электроэнергию). Это может быть реализовано на малых предприятиях только с использованием вычислительной техники.

7. Для повышения точности расчета полной себестоимости конкретных видов изделий, распределение косвенных затрат целесообразно осуществлять пропорционально объемному коэффициенту распределения, предложенному в работе.

8. Для учета влияния на себестоимость изменения структуры и объема выпуска, цен на ресурсы, формирования оптимального варианта ассортимента продукции по критерию доходности целесообразно использовать имитационную модель управления затратами.

9. Информационной составляющей имитационной модели управления затратами на производство должны быть нормы и нормативы материальных, трудовых и машинных затрат на единицу изделия.

10. Предложенная в работе имитационная модель может быть использована для проведения многовариантных расчетов с изменением исходных параметров и выбора наилучшего варианта решения по принятому критерию.

11. Предложенная имитационная модель управления затратами оперативно и точно формирует бюджеты затрат на производство, что повышает качество реализации всех функций управления и ценообразования, повышает обоснованность принятия управленческих решений в быстро меняющихся условиях рынка.

12. Включение в имитационную модель дополнительных модулей позволит формировать систему оперативного контроллинга для управления предприятием в целом.

Публикации по теме исследования:

1. Новикова Е.Б., Студеникина С.А., Формирование оптимальной производственной программы с использованием методов исследования операции. // Студенческая научно-практическая конференция «Теоретические знания в практические дела» Тезисы докладов. Омск: РосЗИТЛП, 2001, 0.22 п.л.

2. Новикова Е.Б, Студеникина С.А., Разработка линии программы финансового анализа предприятия. II Студенческая научно-практическая конференция «Теоретические знания в практические дела» Тезисы докладов. Омск: РосЗИТЛП, 2002,0.06 п.л.

3. Новикова Е.Б., Студеникина С.А. Управление издержками в малом и среднем бизнесе. И Студенческая" научно-практическая конференция «Теоретические знания в практические дела» Тезисы докладов. Омск: РосЗИТЛП, 2003,0.06 пл.

4. Новикова Е.Б. Контроллинг на предприятиях малого и среднего бизнеса. // Международная научно-практическая конференция «Дорожно-транспортный комплекс, экономика, экология, строительство и архитектура». Омск: 2003,0.13 пл.

5. Новикова Е.Б. Подходы к диагностике проблем и принятию решений на малых предприятиях. // Сборник научных трудов «Наука в высшей школе», ч.4. М.: РосЗИТЛП, 2003, 0.11 п.л.

6. Новикова Е.Б., Студеникина С.А. Экспресс-анализ финансового состояния предприятия как элемент контроллинга. // Сборник статей «Современные проблемы экономики» ч.2. М.: РосЗИТЛП, 2003, 0.31 п.л.

7. Новикова Е.Б. Управленческий учет и анализ - основа выживания малых предприятий. // Межвузовская научно-техническая конференция «Современные проблемы текстильной и легкой промышленности». Тезисы докладов. ч.2, М.: РосЗИТЛП, 2004,0.06 пл.

8. Новикова Е.Б., Лебедева Г.Н, Система аналитического обеспечения принятия управленческих решений на малых предприятиях. // Сборник статей «Современные проблемы экономики» ч.2. М: РосЗИТЛП, 2004, 0.19 пл.

9. Новикова Е.Б., Алгоритм формирования контура управления для принятия управленческих решений в малом бизнесе на основе системы индикаторов // Сборник статей «Современные проблемы экономики». ч.2. М.: РосЗИТЛП, 2004, 0.13 п.л.

10. Новикова Е.Б., Применение методик экономического анализа на предприятиях малого бизнеса. // Сборник статей «Современные проблемы экономики» ч.З. М.: РосЗИТЛП, 2004, 0,06 п.л.

П.Новикова Е.Б. Финансовый контроллинг на предприятиях малого бизнеса. // Сборник научных трудов «Наука в высшей школе» ч.5. - М.: РосЗИТЛП, 2004, 0.25 пл.

12. Новикова Е.Б. Управленческий анализ как часть оперативного планирования на малых предприятиях швейной отрасли. // Студенческая научно-практическая конференция «Теоретические знания в практические дела». Тезисы докладов. Омск: 2005.0,06 п.л.

И.Новикова Е.Б., Царева Т.В. Автоматизация расчета затрат на производство на малых предприятиях швейной промышленности. // Студенческая научно-практическая конференция «Теоретические знания в практические дела». Тезисы докладов. Омск: 2005,0,06 п.л.

Н.Новикова Е.Б. Оперативный анализ для целей управления малым предприятием. //Научно-практическая конференция «Тенденции и перспективы развития легкой промышленности, повышение конкурентоспособности товаров в период подготовки к вступлению России в ВТО». Омск: 2005, 0.06 пл.

15. Новикова Е.Б. Оперативное калькулирование себестоимости. //Научно-практическая конференция «Тенденции и перспективы развития

легкой промышленности, повышение конкурентоспособности товаров в период подготовки к вступлению России в ВТО». Омск: 2005, 0.06 п.л.

16. Новикова Е.Б. Система оперативного учёта затрат на производство. //Научно-практическая конференция «Тенденции и перспективы развития легкой промышленности, повышение конкурентоспособности товаров в период подготовки к вступлению России в ВТО». Омск: 2005, 0.06 п.л.

17. Новикова Е.Б. Совершенствование систем распределения косвенных затрат на предприятиях малого бизнеса швейной отрасли. // Сборник научных трудов «Наука в высшей школе» ч.7. М.: РосЗИТЛП, 2005, 0,34 п.л.

18. Новикова Е.Б., Имитационная модель калькуляции себестоимости как инструмент управления затратами. // Сборник научных трудов «Наука в высшей школе» ч.8. М.: РосЗИТЛП, 2005,0,12 п.л.

РосЗИТЛП Заказ Тираж

oUU&J-

»-net

»

>

¡i j

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Новикова, Елена Борисовна

Введение.

ГЛАВА 1. Контроллинг как функция управления.

1.1 Сущность контроллинга.

1.2 Оперативный контроллинг как фактор повышения эффективности производства.

1.3 Обоснование системы учета затрат на производство в рамках оперативного контроллинга.

ГЛАВА 2. Методические основы учета затрат на малых швейных предприятиях в оперативном контроллинге.

2.1 Особенности организации швейного производства.

2.2 Современное состояние планирования и учета затрат на производство.

2.3 Подход к построению системы оперативного контроллинга на малых предприятиях швейной промышленности.

Глава 3. Управление затратами на произодство в рамках оперативного контроллинга.

3.1 Построение имитационной модели управления затратами.

3.2 Информационное обеспечение имитационной модели.

3.3 Методика формирования имитационной модели управления затратами в среде Microsoft Excel.

Выводы.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Управление затратами на производство на малых предприятиях швейной промышленности в рамках оперативного контроллинга"

Актуальность темы исследования. В условиях рыночной экономики повышение эффективности деятельности предприятий, в том числе малых, возможно на основе внедрения современных направлений управленческих технологий, одним из которых является контроллинг.

Как инструмент управления контроллинг базируется на интеграции управленческих функций и оперативном отслеживании отклонений экономических показателей учета затрат и прибыли от предусмотренных.

Контроллинг, оптимизируя результат деятельности через планирование и контроль затрат и прибыли, формирует информационную базу эффективного управления предприятием.

В условиях жесткой конкуренции внимание руководителя должно быть направлено на управление затратами на производство. Эффективное управление затратами предполагает наличие информационного обеспечения процессов управления, прогнозирования результатов деятельности предприятия и его структурных подразделений, действенных методик оценки их деятельности. Применение традиционных методов планирования затрат не позволяет в полном объеме реализовать требования современного управления в своевременном получении данных о затратах для осуществления контроля за ними и принятия управленческих решений.

В этой связи требует особого внимания накопленный зарубежный опыт в управлении затратами. Отсутствие разработок по указанным вопросам применительно к швейному производству в малом бизнесе, а также их практическая значимость требуют специальных исследований в этой области знаний, что определяет актуальность данного исследования.

Степень разработки темы. Теоретической и методической основой работы являются научные труды отечественных и зарубежных авторов в области управления и контроллинга: Ананькиной Е.А., Данилочкина C.B., Друри К., Ивашкевича В.Б., Карминского А.Н.,

Макарьева В.И., Николаева С.А., Палий В.Ф., Ульянова И.П., Пушкина П.С., Шеремета А.Д., Майера Э., Манна Р., Бабаджанова С.Г., Карповой Т.П., Бахрушиной М.А., Дардика Л.Т., Ткача Я.В. и других.

Цель и задачи исследования. Цель диссертационной работы состоит в разработке научно-методической базы управления затратами на производство на малых предприятиях швейной промышленности в рамках оперативного контроллинга.

В соответствии с названной целью были поставлены и решены следующие задачи:

• выявление особенностей организации швейного производства,

• оказывающих влияние на формирование затрат на производство;

• анализ современного состояния планирования и учета затрат на производство;

• определение задач, функций и места контроллинга в системе управления предприятием;

• разработка подходов к построению системы оперативного контроллинга на малых швейных предприятиях;

• обоснование системы учета затрат на производство в рамках оперативного контроллинга;

• обоснование базы распределения косвенных расходов при расчете единицы продукции; определение содержания и структуры информационного обеспечения управления затратами в рамках оперативного контроллинга;

• разработка имитационной модели оперативного управления затратами на производство на малых швейных предприятиях;

• формирование автоматизированной информационной системы оперативного контроллинга;

Объектом исследования являются малые предприятия швейной промышленности.

Предметом исследования Предметом исследования является совокупность методических и организационных аспектов, связанных с управлением затратами на производство на малых предприятиях швейной промышленности в рамках оперативного контроллинга.

Методологической основой исследования являются мировая и отечественная теория и практика, методические и инструктивные материалы в области экономики и управления, контроллинга, труды ведущих отечественных и зарубежных специалистов и научные исследования в рассматриваемой области, правовые и нормативные акты РФ.

Исследование строилось на принципах комплексного и системного подходов с использованием логического, графического и экономического анализа, методов наблюдения, сравнения, группировки и других методов научного познания.

Информационную базу исследований составили нормативно-правовые акты Российской Федерации, статистический материал отечественных предприятий, публикации в средствах массовой информации.

Результаты исследования, полученные лично автором:

• выявлено влияние организационных и технологических особенностей швейного производства на формирование системы оперативного контроллинга;

• предложен показатель - объемный коэффициент распределения (ОКР) как база распределения косвенных затрат;

• выявлена целесообразность использования контроллинга, ориентированного на систему учета, информационную управленческую Щ систему и систему управления;

• разработана имитационная модель управления затратами;

• сформирован информационный массив входных и выходных данных;

• разработан способ исчисления амортизационных затрат и затрат на электроэнергию как прямых;

• разработана методика формирования имитационной модели управления затратами в среде Microsoft Excel.

Научная новизна исследования. Диссертация содержит следующие элементы научной новизны: • • определены методические основы построения системы оперативного контроллинга на малых предприятиях швейной промышленности;

• разработан подход к преобразованию части расходов, исчисляемых на предприятиях как косвенные расходы, в прямые.

• разработана база распределения косвенных затрат, не зависящая от изменения технологии изготовления, цен на ресурсы и более комплексно отражающая как производственную, так и «управленческую» трудоемкость;

• разработан подход к созданию имитационной модели управления затратами на основе директ-костинга и расчета полной себестоимости, позволяющей в реальном масштабе времени формировать бюджеты прямых затрат, учитывать изменение цен на ресурсы и ассортиментные сдвиги.

Практическая значимость диссертационной работы заключается в разработке методики управления затратами на малых швейных предприятиях, использование которой способствует эффективному управлению в изменяющихся условиях хозяйствования, обоснованию конкретных направлении использования оперативного контроллинга, что приводит к повышению эффективности функционирования предприятия.

Результаты исследования использованы в учебном процессе при преподавании специальных дисциплин и в дипломном проектировании.

Апробация работы. Основные результаты исследований диссертации доложены и получили одобрение на Студенческих научно-практических конференциях «Теоретические знания в практические дела» Омск: 2001 г, 2002г, 2003г и 2005г.; на Межвузовских научно-методических конференциях М.: РосЗИТЛП в 2003г. и 2005г.;

• Межвузовской научно-технической конференции «Современные проблемы текстильной и легкой промышленности» М.: РосЗИТЛП 2004г.; Научно-практической конференции «Тенденции и перспективы развития легкой промышленности, повышение конкурентоспособности товаров в период подготовки к вступлению России в ВТО» Омск: 2005г., а так же на кафедре менеджмента и предпринимательства, кафедре экономики предприятий и экономики и бухгалтерского учета РосЗИТЛП в 2005 году.

Ряд положений диссертации обсуждалось на предприятиях легкой промышленности в ООО «Дести», ООО «Лидер». Разработки, изложенные в диссертации, одобрены и приняты к внедрению на ООО

Дести», основная идея построения имитационной модели принята к использованию на ООО «Инфрост».

Публикации. По материалам диссертации опубликованы 18 печатных работ, общим объемом 2,34 п.л.

Структура диссертационной работы. Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложения. Содержит 139 печатных страницы, включая 12 рисунков, 22 таблицы, список литературы из 110 наименований и 1 приложения.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Новикова, Елена Борисовна

ВЫВОДЫ