ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ПРОГРЕССА В ОВОЩЕВОДСТВЕ тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ПРОГРЕССА В ОВОЩЕВОДСТВЕ"

/\-Шчъ ;

министерство сельского хозяйства и продовольствия — рсфср /

московская ордена ленина и ордена трудового красного знамени сельскохозяйственная академия имени к. А. тимирязева

> На правах рукописи

КОВАЛЕНКО Николай Яковлевич, * Д кандидат экономических наук

УДК 635.1 :33.001.71

I

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОГО ПРОГРЕССА В ОВОЩЕВОДСТВЕ

Специальность 08.00.05 — экономика, планирование и организация управления народным хозяйством . (сельское хозяйство)

Автореферат * -диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук

МОСКВА 1991

л

.

Работа выполнена в Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева.

/

Научный консультант — академик ВАСХНИЛ, доктор экономических наук, профессор В. А. Добрынин.

Официальные оппоненты- доктор экономических наук, профессор М. П. Василенко; доктор экономических наук, профессор А. А. Семенов; доктор экономических наук, профессор В. А. Клюкач.

Ведущее предприятие—Всероссийский научно-исследовательский институт экономики, труда и управления в сельском хозяйстве (ВНИЭТУСХ^.

часов на заседании специализированного совета Д.120 35.01 в Московской сельскохозяйственной академии им К. А. Тимирязева.

Адрес: 127550, Москва, ул. Тимирязевская, 49. Ученый совет ТСХА.

С диссертацией можно ознаком Б ТСХА.

Защита состоится

. 1991 в с/^»

Автореферат разослан

»

1991 г.

Ученый секретарь специализированного совета• доктор экономических наук

Общая характеристика работ» .. - Актуальность исследуемой проблемы. 3 решении задачи более полного и всестороннего:удовлетворения.населения.продуктами питания•важная роль отводится ускоренноцу развитию овощеводства. Валовое производство свощей во всех категориях хозяйств в СССР в IS89 г. по сравнении, с 1970 г. возросло на 35,4л, государственные закупки увеличились почти в 1,7 раза. Зто было достигнуто за счет повышения урожайности овощных культур на 14,5$ и. роста товарности отрасли.

ДостигпутыгГрост- овощного производства все еще недостаточен для удовлетворения потребности населения в свежей овощной продукции в соответствии с установленными нормами, а перерабатывающих предприятий в овощном сырье. Потребность населения в овощах удовлетворяется на 70-75?, а в зеленых и малораспространенных видах овощных культур всего на 40-45%. В последнее десятилетне потребление овощей и бахчевых культур в расчете ira душу населения росло крайне медленными темпами, а." в 1089 г. даже несколько снизилось по сравнению.с 1985 г. и составляло 98 кг. В отдельных регионах страны во внесезонный период производства ощущаются перебои со снабжением населения свежей и консервированной оеопной продукцией.

Наращивание объемов производства овошей-и повышение эффективности, овощеводства в современных условиях дол:хно основываться на внедрении достижений научно-технического прогресса, переводе отрасли на ннтенашшй путь.развития, широком применении.шогоо<5оязинх форм хозяйствования,, прогрессивных '. способов организации заготовок и реаиизадш овощей. Первостс- ; пенное взимание к ускорению научно-технического прогресса в овощеводство, обусловлено тел, что. в последнее.десятилетие нес-'

центральная научная библиотека* Mo«;, селыжохоз.

. Тиуиркее,

m

-г», л. i >ч

У

fl-30353

колько замедлялись темпы роста урожайности овощных культур,: повышения производительности труда, ' наметилась тенденция уве- ■ личения потерь овощной продукции и снижения эффективности производства овощей. Урожайность овоицшх культур во всех катего-. риях хозяйств в период с 1970 г. по 1980 г.'возросла на 9%, с 1980 г. по 1985 "г. - на Л,7%, а с 1985 г. по 1989 г. - всего на. 2%. Затраты труда на I ц овощной продукции в общественных хозяйствах снизилась в 1985 г. по сравнению с 1980 г. на а в период с 1985 г. по 1989 г. - только на 2%. Потери овощ-, ной продукции в процессе производства, хранения и реализации ежегодно достигают свыше 25%.

Среди проблем, сдеру-ивашшх ускорение научно-технического прогресса в отрасли, на первый план выступают такие, как:

'- недостаточная обеспеченность хозяйств специализированной техникой, некомплексная поставка, высокая стоимость и низкая техническая надежность машин и оборудования для возделывания и уборки овощных культур по индустриальным технологиям;

.- диспропорции в наращивании объемов производства овощей и развитии материально-технической базы переработки, хранения и транспортировки■овощной продукции;•

опережающие темпы роет а стоимости машин,, оборудования, ■ сродств защиты растений по сравнению с повышением.закупочных и оптовых цен на овощную продукцию; •. •

• - слабая материальная1заинтересованность сельскохозяйственных предприятий при внедрении достижений науки и .техники в. овощеводстве, в сохранении:качества овощей и'-сокращении по' терь продукции. :: ■"-*' '".' 'г \\.-У -■■..-; .'.'"'-;.>'■ ;

■ Проблеме ускорения научно-технического прогресса в отрас-. лях агропромышленного комплекса посвящены многие работы совот-

ских ученых экономистов. Однако ряд аспектов данной проблемы, возникатацих в условиях ускоренного применения достижений на-, учно-технкческого прогресса в отрасли,,многообразия форм хозяйствования, и развития рыночных отношений, требуют дальней-иего изучения; В. овощеводстве,', на наш взгляд, недостаточно исследована роль "экономических стимулов при,внедрении индустри- -альннх технологий, прогрессивных.форм организации заготовок и реализации овощей, повышении качества и'сокращении потерь овощной продукции. ■ ■ '

Нерешенность данных проблем существенно сдерживает темпы-роста производства овощей и повышения эффективности овощеводства. . Результаты научных исследований в отрасле по многим направлениям научно-технического прогресса отстали от практики и не отвечают растущим требованиям производства.

Актуальность отмеченных вопросов, их большая народнохозяйственная значимость и недостаточная изученность, а также ■ научные интересы автора послужили основанием выбора темы диссертации, в. которой обобщаются результаты научных исследований более 18 лет работы над данной проблемой. ■

- . Цель и задачи исследования. Основной целью работы является разработка научных основ увеличения объемов производства овощей, сохранения качества овощной продукции и повышения эффективности овощеводства в условиях внедрения достижений научно-технического прогресса в отрасли. .''•„■ •

Данная цель конкретизируется в следующих задачах:

- изучить теоретические основы сущности.научно-тйхничес-. кого прогресса, , особенности и основные направления внедрения дозтккенкй науки и.тсхнй:ш в оволеиодстве;

- ■ протеста снализ регионального размещения, спедаслизгса»

и концентрации овощевод стеа в исследовать закономерности развития интеграционных формпроь.гт;].! при производстве, переработке, хранении и реализации овощной продукции; .-_•'■

-•разработать предложения по эффективному внедрению ин- \ дустриальных технологий возделывания и уборки-овощах культур;

- дать экономическую оценку сортов и гибридов овощных культур, технологического комплекса малин для овощеводства, химических средств защити растений;

- обобщить зарубежный опыт организации возделывания и уборки овогцшх культур по / Индустриальным технологиям;

•. - выявить влияние достижения научно-технического прогресса на качественные параметры и сохранность овощной продукции;

. - определить эффективные способы заготовок, транспорти- . ■ ровки и реализации овощей в условиях развития рыночных отношений; • ■ . - ■

- обосновать основные направления материального стимулирования достижений науки и.техники в сфере производства и реализации овощной продукции при переходе к рыночной экономике.

: Объект исследования. .-Объектом исследования явился овощо-продуктовый агропромышленный подтздлеко ГСФСР, его производящие и использующие овощную продукцию сферы, а также их структурные подразделения'-'КОЛКОза, совхозы, менхозяйствэнные и другие сельскохозяйственные предприятия, заготовительшо, ПО-рерабативающие и торговые организации республики. Исследования по внедрению индустриальных технологий производства,.эффективных $орм организации заготовок'в реализации капусты белокочан-' .ной, свеклы,столовой; моркови,;зеленных ималораспространенных овощей проводились'в хозяйствах;Нечерноземной зоны РСКгСР,; а ■ томатов, огурцов, лука репки - в совхозах, колхозах,, агроцро-

мьпллешшх объединениях и комбинатах Краснодарского и Ставропольского краев, Ростовской, Волгоградской и Астраханской областей. При разработке данной темы использовались многолетние ' данные более 250 хозяйств центральных и южных регионов республики. ■ . '

Эмпирической базой исследования послужили официальные дан-ныо статистических сборников Госкомстата СССР и РСФСР, годовые отчеты колхозов и совхозов, документы первичной отчетности, содержащие информацию об объемах производства и эффективности выращивания отдельных видов'овощных культур, научные отчеты НИИ овощного хозяйства и Московской сельскохозяйственной академии имени К.А.Тимирязева, в подготовке которых автор принимал, непосредственное, участие. , ...

?Летодика и методология исследования. Изучение влияния научно-технического прогресса на эффективность овощеводства • осуществлялось с.широким использованием различных методов эко- ' номических исследований. . ,. *

Для выявления закономерностей и тенденций развития,: размещения овощеводства, углубления специализация и концентрации производства овощей, обобщения научных концепций развития интеграционных формирований в отрасли автор, применял преимущественно монографический, абстрактно-логический,.индексный.анализ , и статпстико-экономический методы. Ззакмная зазисимооть и обусловленность факторов я приоритетных направлений ускорения научно-технического прогресса з овощеводстве, выявлений дчияния агротехники г ■технологии возделывания овощных культур,.Форм и методов организации заготовок,:транспортировки и. реализация-овощей на эффективность производства и.качество'овощной продукция ^поднялись на .'основе' использования методов сравнительного

анализа, графического, эконошко-математического и расчет неконструктивного.

Совокупность данных методов исследования основывается на применяемой в стране системе учета и отчетности и позволили научно обосновать'важнейшие экономические аспекты ускорения научно-технического прогресса в овощеводстве, решить поставленные в работо теоретические и научно-практические задачи.

Научная новизна -работы. Основные научние рэзультати и пх новизна, представленные к защите, состоят в следующем:

- систематизированы специфические особенности и определены приоритетные направления ускорения досттазний науки и техники в овощеводстве на современном этапе;

- на основе глубокого и всестороннего анализа размещения, развития специализации и концентрации овощеводства выявлены "и предложены к внедрению перспективные интеграционные форми рования в сфере производства, переработки, хранения и реализа-' циц-овощей; ...1* . - .'• ■

...' - усовершенствованы методики определения эффективности, применения высокопродуктивных сортов и гибридов ОВОЬЦШХ культур/ удобрений и средств заяитаграстениС; .-экономической оцен-: ки технологического комплекса машин в овощеводство;':.

; - разработки предложения:.по дальнейшему наращиванию.объ- .' емов производства овощей, повышению качества и сокращению по-. ■-' терь овощной продукции в условиях внедрения-достижений научно-, технического прогресса п.развигвя рыночных отношений в отрасли; • • - обоснован экономический механизм хозяйствовсшш: на. .ос—. .'• ново арендных отношений, систеьй•внутрихозяйственных' расчетных -и договорных цен на ошмци, формирования и распределения хоз-.'.' расчетного дохода, материального стй1«улироваквя производства, я

улучшения качественных показателей овощной продукции.

. Проведено обобщение и других предложений, системно связанных-. с проблемой ускорения научно-технического прогресса в очо-шсводстве, усилением воздействия на этот процесс хозрасчетных отношений,, противозатратного механизма, напргадешшх на увеличение объемов .производства и сохранность опоией.

Практическая значимость и реализация результатов исследования. Практическое значение исследования состоит в выработке научно и методически обоснованных, прошедших экспериментирование и производственную оценку, рекомендаций по развитию специализации к концентрации овощеводства на базе межхозяйст-ионной кооиергкки кагропромышленной интеграции, улучшению организации заготовок к. реализации овощей, совершенствованию ■. экономическах-взаимоотношений в сфере производства, первработ-.ки,'. хранения и реализации овощной продукции. • ■ ■

Подготовленные под руководством'и непосредственном учас-. тяг 'автора- предложения по внедрению индустриальных технологий . возделывания и уборки овоьу-шх культур и по повышению качества и' сокращению потерь овощной продукции применяются в специадл-' зировангаых- овощетдчэских хозяйствах.Ставропольского края, Нос-конской, Ростовской и Волгоградской областях.

Разработанные автором раздел в учебнике'"Экономика ссль-. ского хозяйства" {Альбом наглядных пособий) по теш "Экономика производства овощей"" (М." Ю. Агропрошздзт*. 1967), учебные пособия по топе,:.: "Экологические- с слови кядустриаяьяьтс технологи;) зоздель-вения- и уборки овощей". (М. ТСХА, 1986 г.), "Нзучно-тех-нпческил прогрзес в озоикводстве: основные направления л зф;ек-Т1:: пость прог.злодстг-а" (Н. ХХА,. 199Х г.),.мстолпгснпе указе- • "Экокогика препглодствз';овоглЯ" (М. ТСХА, 1-61 г.), "Экоао-

мическая эффективность интенсификации овощеводства"(М. TGXA, I98G г.), "Экономическая оценка хранения овощей" (М. ТСХА, 1989 г.), "Эффективность интенсивных технологий производства овощей"'(М.-ТСХА, 1989 г.) внедрены в учебный процесс и широко используются при подготовке специалистов в Московской сельскохозяйственной академии имени К.А.Тимирязева и других высших учебныхюзаведенмях республики.

Научная апробация результатов исследовпикя. Основные результаты исследования были доложены «втором на 12 научно-практических конференциях в НИИ овощного хозяйства (1975г., 1980г.) на сессиях ВАСХНИЯ в г.Москве (1976г.) и г.Ленинграде (1977г.), е Белорусском НИИ эконошжи и организации сельского хозяйства (1978г.), в Московской сельскохозяйственной академии имени К.А.Тимирязева (1984г., 1986г.1988г., 1989г.), в Харьковском государственном аграрном университете (1991г.), а также на международных симпозиумах в Чехо-Словакии (май 1389г.) и Болгарии (октябрь 1989г.).

Результаты исследования отражены в 73 научных работах общим объемом свыше 54 п.л., из них по теме докторской диссертации опубликовано 63 работы объемом около 50 п.Л., в том числе книги "Эффективность производства овощей в Болгарии: опыт и проблемы"1J. Издательство ЫСХА, 1991 г. (II п.л.), "Эффективность индустриальных технологий в овощегодстве",' М. Россельхоз . .издат, 1987 г..-(4 п.л.) и-другие издания. Кроме того во.ШИТИ-• Центра зарегистрировано 5 научных отчетов по развитию специали зьции, концентрации и агропромышленной интеграции в овощевод-cteq, повышению качества ¿.сокращения потерь овощей, совершенствованию экономических взаимоотношений при. производство, пере работке и реализации овощноП продукции, в разработке которых

явтор принимал участке в качестве руководителя и ответственного исполнителя по изучаемым проблемам.

Структура и объгм дисоет*ггдпонной работы. Диссертация состоит из-введения, пяти глаз, заключения, списка использованной литературы и приложена}:. Первая глава поемщояа исследованию теоретических основ паучно-тгхнического прогресса а овощезод-ство;- сторая - развитию спецкаллзсцли, концентрации производства озон;«; -л интегр&цаошшх формирований в условиях научно-технического прогресса; третья - внедрению индустриальных технологий гоздельшанкя и уборки овощных культур, как главного направления ускорения научно-технического прогресса в овощевод стае; четвертая - злияшга достижений науки-в техники на качест венные параметры и сохранность овощной продукции; пятая' - воэ-дейст2;х экономических стимулов на рост производства и повышение качества.озощей в условиях развития рыночных отношений. Объем работы составляет 37'6 страниц машинописного текста, содержи 62 таблицы, 38 формул, 6 рисунков, 21 приложение. Список использованной литературы включает 3&5 наименовеяпй, в том числе 55 на иностранных язкдах.

Основное- соЕсшзние ррботн и згздн'аг>е?лые положения

I. Теоретические основы научно-технического прогресса.

На современном этапе развития производительных сил общест ва увеличение производства во всех отраслях народного хозяйст ва', рост производительности тру^а и позышенве эффективности определяются, протае всего, масштабами и темпами внедрения дгетижеш;'.! научно-техничссксго прогресса,, обеспечивандего ко-чествскчь'е порсм?нк'Е технике; технологии произзо^стза и его оргмшзсц::«,. в хзрг.у.торе трудовой деятельности людей.

. Научно-технический прогресс представляет собой взаимосвязанное поступательное.развитие науки и техники, которое, проявляется в постоянной воздействии научных открытий и изо-, бретений на уровень техники и технологии, а также в применении новых приборов и оборудования в научных исследованиях. Широкое использование достижений науки и техники оказывает.решающее воздействие на преобразование и раззитие.средств тсуда и посредством этого на взаимоотношение людей в процессе производства. : _ ..'... .

. Сущность научно-технического прогресса в сельском хозяй-. ствэ состоит в широком использовании новейших •достижений науки, техники и передового опыта, в неуклонном совершенствовании материально-технической базы производства, индустриальных технологий, способов транспортировки, хранения и переработки продукции.

Научно-технический прогресс является многоплановым процессом, в котором сочетаются технологические, экономические и организационные факторы воспроизводства. Применительно к овощеводству его элементами являются создание и максимально широкое применение более эффективных машин и механизмов, средств хими- ^ эации, мелиорации, использование"новых;высокопроизводительных • . сортови гибридов овощных культур, индустриальных^ технологий ;■■, ; вх возделывания и др.. Прямое отношение к развитию научно-технического прогреоса имеет внедрение /рациональных форм у правде- .. ния, органа заци и и оплаты труда, по дгот овка вы содоквалифицпро- -' ; ванных кадров. '" ^ ; .;'•' ;. . х- '■ ''

• . Научно-технический прогресс в| овощеводстве имеет - свои особенности; которые втекают из' специфики возделывания; уборки, хранения, затаривания и транспортировки овощной продукция. Од; .' ' '••''•■ ' • -10 - •'' ■'."' Л '

ной из основных особенностей научно-технического прогресса в овощеводстве является то, что,производство овощей ведется на земле и конечные результаты во многом определяются уровнем ' плодородия почвы..- -' "

. .. Важной особенностью овощеводства, .оказывающей существенное влияние'на развитие научно-технического прогресса в отрасли, является то,-что возделывание овощных культур связано с использо- "'■ вэнием живых организмов, какими■ являются растения: Ритм произ- ■.-' водства здесь во многом регулируется естественно-биологическими законами роста.овощных культур. ... . •

. Овощные культуры особые требования предъявляют к влаге. ■'

Орошение создает объективные условия для получения внсоких и ус- ; тойчивых урожаев.овощей во всех'зонах товарного овощеводства. Ускорение научно-техничоского прогресса в мелиорация должно осуществляться как в направлении создания новой высокопроизводитель- , ной техники, строительства и реконструкции мелиоративных сооруже- . ней; так'и.по пути разработки и широкого применения рациональных реллмов. орошения овощных культур.:- '•

Овощеводство является весьма трудоемкой отраслью.. На возделывание I га овощных культур расходуется 600-600 чел.-час., что в 2-4 раза больше, чем при выращивании картофеля н.в 35-40 раз выше, по сравнению с производством зерна. Развитие научно-технического прогресса в отрасли идет по.пути разработки и внедрения в производство нозых высокопроизводительных .машин а оборудования дня возделывания,'уборки•я товарной доработки оесыной продукции, '.;'..' ' .- -" '' .'"*„ | • , Научно-технический'ггрогросс.является.Ба^кял ^жтором поило--ния- экономической аффективносги производства только тогда', когда

достижения науки и техники внедряются комплексно и способствуют переводу отрасли на индустриальную основу. В том случае, есчи научно-технический прогресс внедряется только по отдельным элементам производственного процесса или при возделывании отдельных видов овощных культур, расходы на производство единицы продукции в целом или несколько увеличиваются или снижаются крайне медленно. На основании этого иногда делается неправильный вывод о том, что внедрение достижений научно-технического прогресса в овощеводстве является весьма дорогим.

2.Развятие специализации и интеграционных формирований в овощеводстве в условиях научно-технического прогресса

Динамика и темпы производства овощей, уровень обеспеченности перерабатывающих предприятий овощным сырьем и удовлетворения потребности населения в овощной продукции определяются развитием и рациональным размещением овощеводства в стране. Объем производства овощей во всех категориях хозяйств СССР в период с 1966-1970 гг. по 1986-1989 гг. увеличился почти в 1,5 раза и составлял 29,2 млн. т., а государственны« закупки возросли на 52,7% и были равны 20 млн.т. Это произошло как за счет расширения площадей под овощными культурами, так и путем повышения урожайности и товарности овощного производства. Урожайность овощных культур за данный период возросла на 21,2 %, а товарность овощей повысилась с 57? до 68,

Основными поставщиками овощной продукции в СССР являются колхозы, совхозы, межхоэяйственные и другие производственные сечь-скохозяйственные предприятия. В них сосредоточено свыше 71% всех посевных площадей овощных культур и производится сколо 7СЙ от общего объема валовых сборов овощей в стране. Производство овощной

продукции в личных подсобных хозяйствах населения в 1986-1989 гг. было равно 8,5 млн.т., что составляет 29,1% от общего количества

выращенных овощей в СССР,

Наибольшие площади посевов овощных культур сосредоточены в РСФСР ( 40% от общего размера посевов овощей в стране) и Укоаинской i ССР ( 29%>). Валовое производство овощей в РСФСР в 1986-1989 гг. erf вйех категориях хозяйств составляло 10,5 млн.т., а в расчете на душу населения 72 кг. В перспективе объем производства овощной продукции в республике должен возрасти до 14,8 - 15,7 млн.т., что составит в расчете на I человека в год 96-100 кг. (табл. I). -

■■' . • ■ Таблтта I .'

Расчет потребности производства овощей открытого грунта в РСХР на 1996-2000гг. ( во всех категориях хозяйств)

Виды овощной.

продукции

Требуется . произвести овощей

всего; ; в % к млн.т. : итогу .

: в том : в % к • •числе на : (Ьякту

:1 чел. в ; 1986 -:год, кг : 1989 гг.

Овощи всего

14,8-15,7 100

■ . из них: .

капуста белокочанная 4,8-5,2 32-33

томаты ' 3,4-3,7 23-23,5

'огурсы 0,7-0,8 4,7-5,1

свекла столовая 1,0-1,1 6,7-7,0

морковь, лук - репка прочив

96-100 133-139

31,0-33,0 100-106

22,0-24,0 168-183

4,5-5,0 375-417

6,5-7,0 I0I-I09

7,5-8,0 93 -101.

1,2-1,25 8,1-8,2 1,1-1,2 7,4-7,6 7,0-7,5 137-147 2,5-2,6 16,5-16,9 17,5-18,0 265-272

- 13 -

Ч

Увеличение производства овощей и повышение эффективности овощеводства будет осуществляться по пути дальнейшего углубления специализации, развития интенсификации отрасли, широкого использования многообразия форм хозяйствования. Спепиализироваиные овощеводческие совхозы поставляют около 40 % овощной продукции в РСФСР при сравнительно низких затратах труда и материально- денежных средств на 1-й овощей.

Высокая эффективность специализации овощеводства наблюдается а хозяйствах Московской, Ленинградской, Свердловской, Р'остовской, Волгоградской областей. Урожайность овощных культур в специализированных совхозах Московской области составляет 350-420 ц/га, затраты труда на I ц равны 1,4-1,8 чел.-час, а себестоимость единицы продукции - 5,83 руб. Уровень рентабельности превышает 37 %. При этом на конечные результаты отрасли существенное влияние оказывают структура производства овощей и эффективность возделывания отдельных видов овощных культур ( табл. 2,)..

Практика показывает, что высокая эффективность овощеводства достигается в хозяйствах, имеющих оптимальные уровни специализации и концентрации производства при рациональном использовании материально-денекных и трудовых1 ресурсов, Комбинированная группировка-совхозов Волгоградской области по стоимости овощеводства-• в структуре товарной продукции/и по размеру материально-денежных, затрат на I га посевов овощных культур позволила установить, , • .. •

Таблица 2

Э+с^ективность производства отдельных видов овощей в совхозах Нечерноземной зоны РСФСР, 1989 г.

! сжономические районы и области ~

' IЗападинці ^«тральный Д^і Уральски»,

. ЇЛенинград Рязанс-• екая кая ІКалужс-' кая у ---— уНижего-: родская- Свердловская

Капуста белокочанная среднепо.здняя

УрочаРность, ц/га 388 254 442 . 307 225

Затраты труда на I и, чел.ч. 1,3 1,8 0,8 . 1,9 1,6 ■

Себестоимость I п, руб. 7,86 7,44 6,83 10,58 9,85

Уровень рентабельности, -И,8 ■ 7,0 50,6 " 10,2 зз;4

Свекла столовая

Урожайность, ц/га." • 248 158 263 275 101

Затраты труда на X ц, чел.ч. 1,9 •3,9 1,4 3,7 3,9

Себестоимость I и, руб. 7,64 7,31 7,14 12,69 9,38

Уровень, рентабельности,' 8,5 1,7 16,0 14,0 ■ 3,0

. ' ' Морковь

Урожайность," г/га. ; 258 , 160 •" 268 220 180

Затраты труда на I и, . • ' . чел.п. • . 2,0 4,8 , 1.4 • 3,1 . 3,0

Себестоимость". I : и,руб 7,54 7,37 8,81 13,59 . 8,45

Уровень рентабельности, 31,4 16,6 19,3 55,8 , £8,0

что самая высокая эффективность производства овощей достигнута в хозяйствах с удельным весом овощеводства•в стоимости товарной продукции от 24 до 46 % и размером затрат на единицу площади свыше 3,6 тыс.руб".

Дальнейшее углубление специализации, повышение концентрации овощеводства и интенсивности отрасли в хозяйствах Волгоградской области не дает-должного эффекта. В условиях.внедрения достижений научно-технического прогресса,наиболее эффективное ведение овощеводства достигается при надииии. в„ хозяйстве не менее 400 га посевов овощных культур и удельном.р.ес.е стоимости товарной продук-шш отрасли не ниже 40 %.

В конце семидесятых годов, .в стокедрйсг^е' литокое.- развитие получили интеграционные формироваиия^В.згот .пеовдд ,были. созданы межхозяйственные предприятия;и .агродромвдлениые¿объединения по производству, переработке, хранению и реализации овощей.

Принципиально новым производственно-^экономическими формированиями в системе агропромышленного комплекса страны являются агропромышленные коь.Зинаты и агропромышленные фирмы. СИ и объединяют предприятия и организации по производству и переработке сельскохозяйственной продукции, а также по ее упаковке, хранению, транспертир'овке и реализации через собственную торговую сеть и ' • предприятия общественного питания. . .

На I января 1990 г. в СССР функционировало 204 агропромышленных комбинатов, 222 агропромышленных объединений и 198 arpo- V-промышленных фирм. В состав данных формирований'входило 8050 сельскохозяйственных, 1237 промышленных, .651 строительных и 388 торговых предприятий и организаций агропромышленного комплекса.:,.'

Агропромышленные комбинаты в овощеводстве создаются на территории одного административного района. Сни располагают необхоци--

мой базой как для производства сельскохозяйственной продукции, так и для ее хранения, переработки, транспортировки и реализайии. Деятельность всех предприятий и отраслей агрокомбината планируется и финансируется как единое целое. Входящие в состав комбината предприятия и организации сохраняют юридическую самостоя -тельность, работают на принципах хозрасчета и самоокупаемости.-

Наиболее эффективно действуют такие агрокомбинаты, как "Кубань" (Краснодарский край), "Кавказ" и "Изобильное" (Ставропольский край), "Москва", "Раменское", "Каширский", "Дмитровский", "Наро-Фоминский" (Московская область), "Тосненский" (Ленинградская область),.

, Внедрение научных достижений в овощеводстве осуществляется при организации научно-производственных и производственных систем по производству овощей и семян овощных культур. Они создаются на добровольной договорной основе с обоюдной заинтересованностью и ответственностью. Головные предприятия организуют внедрение технологий производства, представляют необходимые материально-технические средства, осуществляют контроль за производством, проводят обучение кадров. В 1988-1990 гг. успешно работали научно-производственные системы, созданные при научно-производственных объединениях "Днестр" (ССРМолдова) и "Россия" в РСФСР.

3. Внедрение индустриальных технологий - основное направление научно - технического прогресса 8 -Дальнейшее сокращение материально-денежных и трудовых затрат на производство единицы продукции в специализированных овощеводческих хозяйствах должно:осуществляться на основе ускорен-, кого внедрения индустриальных технологий, широкого использования современных'достиженийнауки и техники в овощеводстве. Индустриальная технология производства овощей представляет собой механи-

зироьанную технология возделывания и уборки овое^ых культур, сочетающая в себе применение наиболее эффективных достижений научно-' технического прогресса.в оСлести селекции и семеноводства,' химиза- "■ ции, мелиорации, механизации и организации производства. Внедрение научных достижения в комплексе обеспечивает высокую культуру земледелия, максимальное использование природных ресурсов и направле- . но на получение наибольшего.количества овечкой продукции высокого ее качества при одновременном повышении производительности труда..

Развитие индустриальных технологий в овощеводстве базируется на создании крупного машинного, производства, обеспечивающего быстрый рост производительности труда в отрасли. Ускоренному внедрению индустриальных технологий .В овощеводстве способствовали крупные научные достижения, проведенные в последние двадцать лет в селекции, агротехнике, механизации,, экономике и организации овощного ■ производства. В создании и развитии системы машин для возделывания и уборки овощей по индустриально технологиям важная роль , от- ' водится значительному повышению фондообеспеченности колхозов и -совхозов(.увеличению поставок предприятиям агропромышленного комплекса тракторов, грузовых автомобилей^ сельскохозяйственных машин • и орудий, росту фондовооруженности и энерговооруженности труда в ■ ■'•■'• сельском хозяйстве.'. •:■ :'.' '' '• '''' -У • >.. "' ' • '■■'

Развитии овощеводства' и внедрению индустриальных технологий •. ' .¡V-: возделывания и уборки овощных культур'в восьмидесятые годы;способ-'*: _ствовало. создание новых сортов и гибридов:'овощных культур,.'-пригод-* ; ных для одноразовой механизированной уборки и отвечающих', .требова- . .. ниям перерабатывающей промышленности.• По результатам государст-.■ ':.' ванного испытания в 1989 г. для машинной' уборки было' рекомендова- 1 но. 60 сортов и гибридов овощных'культур^-что'недостаточно для ус-' коренного внедрения индустриальных технологий в овощеводстве.- -

Перспективным направлением в селекции овощных культур является создание сортов и гибридов овощей, пригодных-для возделывания и уборки по индустриальным технологиям и закрепление в них таких важных признаков, как дружное формирование и созревание урожая; повышенное содержание сухих веществ, Сахаров, витаминов; устойчивость к механическим воздействиям и растрескиванию; легкое . отделение плодов от растений в процессе машинной уборки; пригодность дая переработки и консервирования. " Объективные предпосылки для получения высоких и устойчивых урожаев овощных культур практически во всех зонах товарного овощеводства создает развитие мелиорации. Орошение обеспечивает прибавку урожая в совхозах Нечерноземной зоны России на 10,5 %, в том числе в Центральном экономическом районе - на 30,8 %.

. В 1989 г. на орошаемых землях производилось свыше 70% валово го сбора овощей в стране. По сравнению с 1970 г. производство . овощно" продукции на орошении увеличилось почти в 2 раза , а урожайность овощных культур возросла на 18 й.

В технологическом процессе возделывания овощных культур наибольшие затраты труда приходятся на уборку урожая. Так, по данным технологических карт в условиях Нечерноземной зоны затраты труда в расчете на:I га при механизированном возделывании и ручной уборке капусты белокочанной ранней составляют 749,4 чел.-ч, из них почти 61 % приходится на уборку продукции. Уборка овощных кулвтур осуществляется специальными уборочными машинами и комбайнами, а товарная доработка продукции проводится на сортировальных пунктах.

Внедрение индустриальных технологий способствовало повышении урожайности овощных культур» сокращению материально-денежных

и трудовых затрат на единицу продукции, росту эффективности отрасли. Так, урожайность овощей при возделывании их по индустриальным технологиям в колхозах, совхозах и межхозяйственных предприятиях РС5СР оыла на 20,4% выше, чем в среднем по республике. Особенно резкое повышение урожайности овощных культур наблюдается в хозяйствах Поволжского, Центрального, Уральского и ЗападноСибирского экономических районов, где успешно применяются механизированные технологии выращивания капусты белокочанной, томатов, столовых корнеплодов, лука-репки.

Разработка и изготовление технологического комтекса машин для возделывания овощей по индустрия ".ьным технологиям все еще ведется медленными темпами и не отвечает растущим потреоностям овощеводства. Так, из 34 машин комплекса с технсогической колеей 1,4 м (ширина захвата 4,2 м) в настоящее время только по трем из них (сеялка С0-4,?; культиватор КСР-4,2, свектсподъемник СНУ-3 с) потребности хоояйств удовлетворяются полностью. Менее чем на 50 % удовлетворяется потребность овощеводства в грядоделате-лях УГН-4К, рассадопосадочных машинах СКН-6, машинах для уборки лука ЛКГ-1,4, прицепах ПТ-3,5, линиях для сортировки моркови ПСК-б.

Большую тревогу и озабоченность вызывает нехватка таких машин для овощеводства как сеялка СУПО-6, культиватор Кб0-4,2, машина для уборки капусты УДК-30 и УКМ-2, сеялок луковых СЛС-12, грядоделателей ГТБ-4,2, уборочно-сортировочных агрегатов АУС-15, потребность в которых удовлетворяется менее чем на 5 %,

Для расчета потребности овощеводческих хозяйств в специализированной уборочной технике могут быть использованы предлагаемые нами Нормативы (табл.3). Так, при уборке капусты белокочанной в расчете на 100 га требуется 3 комбайна ЫСК-I или 2 машины УКМ-2 и одна линия по доработке продукции.

Таблица 3.

Нормативы дм расчета потребности хозяйств в специализированной техкике для уборки овощных культур

'• I ?Вцработ-!Потребнос4-Балансо«ая стои-

Наименование машин. Марка ка маши-.ть машин (мость по ценам

1мшвины .ны,га (т)в расчете; 1989 г..тыс.руб._

! 'за час 'на 100 га' одной !на 100 га

ч . I !сменного! шт. ¡машины !

Комбайн для уборки МСК-І 0,2 2,85 6,2 17,7 ...

капусты УКМ-2 0,28-0,56 1,25-2,5 5,0 6,25-12,5 •

Машина для уборки столовых корнеплодов - МіЛТ-ЬІ 0,08 (ам-ш 7,1 6,4: 45,4

МУК-І,8 0.5-0.7 1.4-2.0 25.0 35.0-50.0

Комбайн для уборки то- - СКТ-2А 0,13 4,0 31,7 126,8

матов

Копатель луковый гро- . ЛКГ-1,4 0,2-0,4 3,6-5,0 0,1 . 0,36-0,5

хотный;, •

Машина для уборки лука ЛКП-1,8 0,25-0,50 1,9-3,8 . 4,5 8,55-17,1

Линии по доработке:

капусты - '. УДК-30 (30) • 0,8 25,0 20,0

столовых корнеплодов ЛСК-20 ( 20) Г.5 29.0 43.5:

" моркови ПСК-6 (6) . 4,0 6,8 27,2

томата ШГ-20 ( 20,5) 0,8 . 3000 240,0

лука-репки ПМЛ-6 ■ (3,4) ' 2,6 15,1 39,3

В середине восьмидесятых годов для выращивания и уборки овощных культур разработан технологический комплекс машин с технологической колеей 1,8 (ширина захвата 5,4 м), что способствует резкому повышению производительности труда и сокращению материально-денежных средств при возделывании овощей.

Производственная проверка нового технологического комплекса машин в овощеводческих совхозах "Быково","Большевие" Московской области, "Коммунар","Асерховский" Владимирской области, "Энгель-ский" Саратовской области, объединения " Волго-Дон" Волгоградской области свидетельствует о том, что при возделывании овощных культур с использованием нового технолггического комплекса машин урожайность овощей в специализированных хозяйствах может быть повышена на 15-25$, а затраты труда на I ц продукции снижены в 1,3-2 раза. При освоении перспективной технологии в целом по стране экономия затрат труда составит около 40,2 млн.ч, а годовой экономический эффект - 56,9 млн.руб.

Оценка аехнологического комплекса машин для индустриального производства овощей основывается на методе приведенных затрат при установлении сравнительной экономической эффективности различных вариантов технического решения. Обобщающим показателем сравнительной экономической оценки средств механизации рабочих процессов в овощеводстве является размер приведенных затрат на единицу выполняемой работы.-В общем виде он расчитывается по формуле:

ш

где ПI - относительные приведенные затраты для ¿-того варианта производственного процесса, руб./га;

3 • - относительные эксплуатационные затраты на ^ -тый вид машин, включенных в технологический комплекс,руб./га}

К^ - относительные капитальные вложения на ^-тый вид машин, руб./га;

% - нормативный коэффициент эффективности капитальны* вложений для сельскохозяйственной техники. Одним иэ основных показателей количественного измерения уровня эффективности сравниваемых вариантов решения является годо— ■ вой экономический эффект, расчитанный как разница приведенных эатрач

ДГ»_(П0.П£) х ОгЦ, (2) где - годовой экономический эффект для с-того варианта технологического комплекса машин, руб./га; .

П0. П£- приведенные затраты базисного и сравниваемого вари -антов, руб./га;

I ~ годовоЯ объем работы с -того варианта технологического кошмекса машин, га. Технологический кошлекс машин представляет собой целостный и законченный объект использования капитальных вложений, произвол» : ственное функционирование которых способствует получении определенного натурального и стоимостного объема продукции и соответствую- ; тцего размера чистого дохода как конечного экономического результата от применения конкретного технико-технологического варианта производства овощей. Такая предпосылка предполагает проводить сравнение различных технологических вариантов по абсолютной эффективности, используя следующую формулу:

где 4^1 - размер чистого дохода, полученный при применении соответствующего варианта технологического комплекса,руб.;

- . * Е £. - коэффициент эффективности капитальных вложений того

варианта технологического комплекса.

В том случае, если Еп> то раеочятриваемие капитальные

вложения признают эффективными, а если Е4 {то данный вариант не эффективен,

4. Научно-технический прогресс и качество овощной продукции.

На продуктивность и качество овощной продукции в условиях научно-технического прогресса существенное влияние оказывают различные факторы, среди которых особое место занимают такие, как способы междурядной обработки, густота и схемы посева и посадок овощных культур, применение минеральных удобрений и средств защиты растений, внедрение механизированной уборки ^зсцей, способы затаривания и транспортировки сводной прод>к^,м. Применение комбайновой уборки овощных культур спссооствует значительному сокращению материально-денежных и трудовых затрат на единицу продукции и повышению эффективности отрасти в целом. Однако наряду с этим имеет место снижение качественных показателей овощной продукции и увеличение потерь овощей в процессе уборки, доработки и хранения. Так, потери плодов при уборке томатов комбайном СКГ-г у сорта Ракета составляют 50,1%, а у сортов Новичок и Венета - 2955.

Основной причиной недостаточного обеспечения населения страны овощной продукцией, является не только низкий уровень их производства, но и отсутствие должной организации заготовок и реализации овощей. Заготовительные организации все еще не могут обеспечить приемиу всей выращенной продукции в колхозах, совхозах и других хозяйствах. Материально-техническая база заготовительных органлзаций развивается медленно и отстает от темпов роста производства овощной продукции. Качество заготавливаемых овощей зачастую не соответствует стандартам и техническим требованиям, а потери продукции в процессе заготовок, транспортировки

и хранения превышают допустимые нормы. Потери овощей в торговой сети в целом по стране в 1988 г. составили 9,5й.

В торговые организации в бочьтих объемах поступает недоброкачественная овощная продукция, которая плохо хранится, теряет свой товарный вид и гниет. Только из ресурсов оощесоюзного фонда в государственную торговлю поступает 15-29Й нестандартной капусты белокочанной, 12—Г*^ лука-ррпки, 25-28Й свежих томатов.

В колхозах и совхозах Нечерноземной зоны РСйД3 на корм скоту ежегодно стлсываетст 8-123 выращенной овощноЯ продут ии. Длт производства таксгс кочичестэа овощей истолыуегся окочо о,5 тыс.га пашну расхсд^етсл сеьпр 10 м"н.руб. материально-денежных средств.

С ьечь-о гсвь-^ения качества и сокращения потерь продукции назреча необходимость ускоренного внедрения таких прогрессивных форм организации заготовок, как реализация овощей по прямым связям по схеме " поле-магазин ", закупка торговыми организациями и перерабатывающими предприятиями непосредственно в хозяйствах, создание в специализированных совхозах приемо-сдаточных пунктов по реализации овощной продукции. Высокая эффективность заготовки овощей через приемо-сдаточные пункты наблюдается в специализированных хозяйствах Московской, Ленинградской, Ростовской, Волгоградской областей. Удельный вес стандартной продукции при реализации на приемо-сдаточных пунктах совхозов Среднеахтубин-ского района Волгоградской области повысится на 8-10 %, а окупаемость капитальных вложений на строительство таких пунктов только за счет улучшения качества овощей составляет 1,2 года, (табл. 4).

Таблица 4

Эффективность реализации овощей на приемо-сдаточных пунктах в специализированных совхозах Средивахту — бинского района Волгоградской области

! ■ т из них —

Поквзатели| 1 * всего 'томаты ! ! 1 огурцы ¡капуста' :белоко-| •чанная • 'прочие

Реалиэоваи© овощей на

приемо-сдаточных пунк-

тах, тыс.т. 1976 г. 39,5 24,3 1,0 10,2 4,0 -

1968-1969 гг. 67,4 38,9 2,7 18,3 7,5

удельный вес стандарт-

ной продукции, % 1974 г. 84,1 85,0 78,6 61,2 82,1

1988-1969 гг. 92,3 93,6 67,1 76,5 87,4

Дополнительная выручка

от повышения качества, тыс.руб. 1050,5 836,2 -52,7 195,4 71,6 :

на I т продукции,руб . 15,6 21,5 -19,6 10,6 9,6

В условиях внедрения достижений науки и техники в овощевод- ■ стве и развития рыночных отношений важная роль отводится после-■ уборочной доработке овощей, кратковременному хранению, затариванию и транспортировке овощной продукции в торговые и заготовительные организации. При перевозке овощей из зон товарного производства в крупные города и промышленные центры республики назрела необходимость создания в специализированных хозяйствах мощностей по предварительному охлаащению овощной продукции с по-

следующей ее транспортировкой в охлажденном виде. Потери томатов при перевозке предварительно охлажденных плодов сокращаются на 8-12%, а выход стандартной продукции в местах назначения увеличивается на 9-241. Экономический эффект от транспортировки охлаж -денных томатов составляет от 53,1 до 65,9 руб. в расчете на I т продукции.

Таблииа 5

Влияние способов транспортировки и вида тары на качество томатов, 1986-1У89 гг.

Показатели I Ящик № Авторефрижератор 2 I ": Вагон : 3 Лоток Авторе^-: рижера- : тор : 4 : » 265 Вагон 5 :В кон-:тейне-:рах,ово :іцевоз. : 6

Перевезено томатов, т 69,8 133,8 26,9 61,1 9Ъ6

из них: стандартные,^ 80,2 86,3 74,0 78,9 89,3

Удельный вес плодов загнивших и раздавленных, % 10,2 6,8 16,6 7,2 5,6

Потери от снижения качества на I и продукции, руб. 6,30 4,56 11,15 8,84 2,1

Получено прибыли на I и, руб. 6,59 14,28 5,58 8,84 19,72

Уровень рентабельности,£ 43,4 76,1 31,3 51,4 120,6

Процесс ускорения научно-технического прогресса в сфере организации заготовок и перевозки овощей направлен на разработку и внедрение в производство специализированного вида транспорта и оборудования, способствующего резкому сокращению потерь и сохранению качества овощной продукции. Проведенные нами исследования позволили установить,что наиболее эффективным является перевозка

томатов из хозяйств Волгоградской области в г.Москву водным транспортом в специально оборудованных речных овощехозах (табл.5).При данном способе транспортировки наблюдается самый высокий выход стандартной продукции и сравнительно небольшие потери плодов в местах назначениях

5. Экономические стимулы ускорения научно-технического

прогресса в овощеводстве. Достижение высоких конечных результатов в овощеводстве во многом определяется применением экономических стимулов,в цроцес се производства,заготовок,трз-нспортировки и реализации овощной продукции.Наращиванию объемов производства и повышению качества овощей в условиях ускорения внедрения достижений научно-технического прогресса способствуют прогрессивные формы организации труда и материального стимулирования на принципах коллективного бригадного подряда и аренды. -

В специализированных овощеводческих хозяйствах основной формой организации подрядных трудовых коллективов является бри-гада.В большинстве совхозов и колхозов овощные и овоще-кормовые севообороты закрепляются за тракторно-овощеводческими подразделениями,в которых трактористы-машинисты и работники конно-ручно го труда работают под руководством бригадира. .

Группировка овощеводческих бригад специализированных совхо зов Московской области по площади посевов овощных культур позволила установить,что самая высокая урожайность овощччс культур при сравнительно низких затратах труда и материально-денежных средств наблюдаются в бригадах, имеющих площади посева овощей от 251 до 300 га.Дальнейшее увеличение размеров"бригады по площади -

посевов овощных культур ведет к снижению эффективности производства овощей, {табл.б).

Наряду с бригадной формой организации труда в овощеводстве в конце восьмидесятых годов успешно применялся арендный, коллективный и семейный подряд. Аренда в овощеводстве выражает экономические отношения, при которых арендатор берет в длительное пользование за определенную плату у сельскохозяйственного предприятия землю, технику и другие средства производства с целью увеличения валовых сборов овощей, повышения их качества и эффективного использования материальных ресурсов.

В овощеводстве арендную плату за зенлго, на наш взгляд, необходимо устанавливать не в цепом по отрасли, а дифференцировано в зависимости от структуры выращиваемых овощных культур и размера

выручки от реализации единили продукции. Для расчета арендной платы за землю можно использовать следующую формулу:

У1 В

н . Ч Д х -(4)

а<- У<Г Рі

На - нормативная арендная плата за I га земли при возделывании I -того вида овощных культур, руб;

Ч Д - чистый доход в расчете на X га посевов овощных культур в хозяйстве, руб;

У£ ; ЗУ- урожайность «—того вида и средняя урожайность овощных культур, ц/га;

^ ; выручка от реализации I -того вида овощей и средняя выручка г.о хозяйству, руб./ц.

Применение арендного подряда позволяет значительно повысить эффективность производства овощей даже в подразделениях с высокими производственными результатами. Урожайность овощных культур в условиях внедрения арендного подряда в бригаде А.И.Петровой из

Таблица б

Эффективность производства овощей в овощеводческих бригадах специализированных совхозов Московской области,1986-1989 гг.

Группы бригад по площади посева овощных культур,га

. г . • до 50 І от 51 1 от 101 Іот І5ІЇОТ 201 ідо 100 ¿до 150 200:до 250 •от 251: :до 300: свыше 300 среднем

Число бригад 42 21 . 37 26 б 4 5 141

Площади посева овощных

культур на бригаду, ш 21 84 ■ 130 165 218 270 346 112

из них: в % .'•

капуста белокочанная . 57 50 55 54 56 55 • 53 ; 54

морковь 14 18 17 19 26 ' 18 18 • 19

свекла столовая . 14 II 12. 14 . 9 17 17 14

прочие • 15 - 21. 16 ' 13 9 10 / 12 13

Урожайность, ц/га 270 334 295 321 311 385 278 312

Затраты труда на I ц чел.ч 3,5 2,3 1,9 1,6 1.5 1,5 1,9 1,8

Стоимость продукции овоще-

водства на I постоянного

работника, тыс.руб. 17,0 28,6 37,6 30,4 37,2 46,5 ' 36,2 37,5

Себестоимость I ц.руб. 8,72 6,24 ,6,12 5,27 5,02 .4,87 6,14 • 6,09

совхоз-техникума "Яхромский" Московской области возросла в 19881989 гг. па сравнению с 1984-1987 гг. на 18,4 %, производительность труда повысилась на 37,6 а себестоимость единицы продукции снизилась на 27,2%. При этом необходимо отметить, что в арендном подразделении возросла материальная заинтересованность труда работников овощеводства, а расход заработной платы на I ц продукции снизился на 10%.

Рациональное использование земельных угодий, материально - ■ денежных ресурсов, повышение качества овощей и стимулирование научи -технического прогресса в овощеводстве во многом зависит от мн" 'р„ивания на овсщную продукцию. Научно-сбоснованному установлению ьен на 1 особая роль отводится в условиях функционирования многсобрачия форм собственности и хозяйствования и развития рыночных отношений в отрасли.

Резкое увеличение материально-денекных затрат на производство овощной продукции в восьмидесятые годы осуществлялось без должного повышения закупочных цен на овощи, что в конечном итоге сказалось на эффективности овощеводства. Фактически сложившиеся закупочные иены на овощную продукцию во всех категориях хозяйств в СССР в период с 1986 г. по 1989 г. возросли на 10,4%.

Повышение цены реализации овощей способствует значительному посту прибыли на единицу продукции и увеличению уоовня рентабельности отрасли. Группировка совхозов Нечерноземной зоны РСФСР по средней цене реализации овощей позволила установить, что наивысшая эффективность овощеводства достигается при повышении средней цены реализации I ц овощной продукции свыше 15 руб. (табд.7).

Роль и значение правильного установления цен на овощную продукцию в условиях перехода к рыночной экономике неизмеримо возрастает. Действовавшая до 1989 г. система закупочных, оптовых и

Таблица 7

Влияние средней цены реализации на эффективность ' производства овощей в совхозах Нечерноземной зоны РС5СР, 1989 г.'

¡Группы по средней цене реализа- |

Показатели

ции I ц овощей, р^б.--|В среднем

'по Т1 о'от Н.1 'от 13,1'свыше ' ? ' !до 13.0 !до 15,0! 15.1 !

Продано овощей всего,тыс.т 275,8 179,7 77,8 120,8 654,1

в том числе: в %

по госзаказу 92,7 91,5 96,5 93,9 93,0

'Полная себестоимость I ц

овощей, руб всего 10,59 9,65 13,12 12,75. 11,03

в том числе:

по госзаказу 10,45 9,52 13,42 12,44 10,93

Средняя цена реализации

I ц всего, руб. 10,34 12,37 14,0 18,0 12,74

в том числе:

по госзаказу 10,4 12,42 13,92 18,15 12,82

Получено прибыли отовоще-

водства на I т всего,руб. -2,5 27,2 8,8 52,5 17,1

в том числе:

по госзаказу -5,0 29,9 5,0 57,1 18,9

Уровень рентабельности.

%, всего -53,6 28,2 6,7 41,1 15,5

в том числе:

по госзаказу -4,8 30,5 3,7 45,9 17,3

розничных цен на овощи в настоящее время не отвечает требованиям дальнейшего наращивания объемов производства овощной продукции и повышению эффективности овощеводства.

В целях совершенствования экономических взаимоотношений в сфере производства, заготовок и реализации овощной продукции в РСФСР в апреле 19Э0 г. принято постановление "О порядке расчетов

.за 'картофель и плодоововдпо продукцию в 1990 году" ( № 06/3-08/221) в котором рекомендуется реализовать овощи по ценам, определяемым •поставщиками и потребителями по договоренности сторон. При этом установлены предельные уровни договорных цен на отдельные виды овощной продукции, соответствующей требованиям стандартов.

На первом этапе перехода к рыночной экономике, когда еще не сформировались такие важнейшие элементы рынка, как правила конкуренции, распределение продукции по платежеспособному спросу, отсутствие соответствующей информации и технологической инфраструктуры назрела необходимость не допустить"необоснованного и некон- . тролируемого роста цен на овощную продукцию. Это особенно важно в условиях действующего со 2 апреля 1991 г.: постановления Кабинета Министров СССР "О реформе розничных цен и социальной защите населения" ( № 105 от 19 марта 1991 г.). В нем,в частности, отмечается, что регулирование цен будет-производиться путем введения предельных их уровней или размеров изменения по отношению к пройску- . рентным ценам. .

Установление научно обоснованных финансовых взаимоотношений, которые бы обеспечивали равные экономические условия всем участникам арендных коллективов, агропромышленных объединений и комбинатов,' во многом определяется созданием расчетов между арендными подразделениями, предприятиями и организациями на основе эквивалентного обмена. Наиболее полно это достигается при помощи опре- . деления расчетных цен на ово!цную продукцию. .

Расчетные цены на основные виды овощной продукции определены наши для условий хозяйств Серпуховского района Московской области при использовании экономико-математической модели, разработанной . кафедрой экономической кибернетики ТСХА. '

Наращивание валовых сборов и повышение качества овощей в

\

условиях ускоренного внедрения достижений научно-технического прогресса в отрасли связано с дополнительными затратами материально-денежных и трудовых затрат и требует соответствующего материального стимулирования как при выполнении основных технологических операций,так и при улучшении качественных параметров овощной продукции. Формы и способы материального вознаграждения в овощеводстве существенно различаются в зависимости от конкретных условий производства отдельных видов овощных культур,технологии их возделывания,целевого назначения овощной продукции.

В специализированных совхозах Московской области в последние годы успешно применяется оплата труда за конечную продукцию,а размер материального стимулирования зависит.от урожайности и качеств» овощей.При этом размер расценок и премий устанавливают в расчете на единицу стоимости произведенной продукции в ценах ее реализации, на уровень которых существенное влияние оказывает качество проданных овощей.

Прогрессивные формы организации труда способствуют росту эф- . фективности производства,сокращению потерь и повышению качества ' овощной продукции.Исследования показывают,что результаты работы: бригад по коллективному подряду могут быть значительно выше при ' введении стабильных расценок на продукцию на ряд лет и при широком внедрении арендного и семейного подряда. ^ - . '

Выводы и предложения.

I.Научно-технический прогресс стимулирует качественные преобразования материально-технической базы отрасли,способствует ресурсосбережению, снижению материалоемкости продукции,оказывает воздействие практически на все сферы овощного производства.,

Внедрение научно-технического прогресса в овощеводстве должно

осущ»гтрл.*ться на основе глубокого изучения и всестороннего учета ■

агротехнических.технических и технологических особенностей выращивания овощей.Эти особенности основываются на специфика возделывания .уборки .транспортировки и хранения овощной продукции,а их обеспечение способствует наращиванию объемов производства и улучшению качественных параметров овощей.

2.Разработка и внедрение в овощеводстве, прогрессивных техно-логий.машин и орудий для механизированного выращивания овощных культур,организация возделывания овощей на орошеним,достигнутые успехи в селекции и семеноводстве способствовали совершенствованию регионального размещения отрасли,углублению специализации и новы-шению концентрации овощного производства,созданию специализированных зон вокруг крупных городов и перерабатывающих предприятий..

3.Углубление специализации и повышение концентрации овощеводства на.современном этапе свое развитие находит в организации различных интеграционных формирований в сфере производства,хранения, переработки и торговли овощной продукцией.Наряду с действующими межхозяйственными предприятиями и агропромышленными объединениями

в•отрасли созданы агропромышленные комбинаты,агрофирмы,научно-производственные и производственные системы по выращиванию,переработке и реализации овощей и семян овощных культур.В них успешно внедряются достижения науки и техники по созданию высокопродуктив-ннх,сортов и гибридов овощных культур,применению новых технологий, совершенствованию организации возделывания и заготовок овощной ; продукции. "

4.Приоратетным направлением.ускорения научно-технического -прогресса в овощеводстве является внедрение индустриальных технологий возделывания и уборки овощных культур,которые базируются на создании системы машин,обеспечивающих быстрый рост производительности труда в отрасли. :

' ; -.;■' . - 35 - ' :

Успешному применению индустриальных технологий в ввощёводст-ве способствовало повышению фондообеспеченности хозяйств и рост фондовооруженности и энерговооруженности труда,наращивание поставок предприятиям агропромышленного комплекса тракторов,грузовых автомобилей,сельскохозяйственных машин и орудий,увеличение применение минеральных удобрений и средств защиты растений.В период с 1970 г.по 1909 г. фовдообеспечениесть колхозов и совхозов возросла в 3,4-4,8 раза,,а энерговооруженность повысилась почти в; 2,8 раза.

5.В процессе ускоренного развития научно-технического прогрес са в овощеводстве происходит быстрая смена сортов и гибридов овощных культур.Расчеты показывают,что для эффективного использования высокопроизводительншг машин по выращиванию и уборке овощных культур:^ структуре сортов и гибридов овощей необходимо иметь не менее 30-40$,отвечающих требованиям машинной уборки,устойчивых к болезням, вредителям и неблагоприятным климатическим условиям.В целях более полного и эффективного использования производственного потенциала назрела необходимость сокращения времени создания сорта* с 8-12 лет до 5-6.В противном случае,как показывает мировая практика,эффект от применения старых сортов и гибридов снижается,а затраты на внедрение сорта не окупаются.

6.Эффективное внедрение индустриальной технологии возделыва- -ния и уборки овощей в колхозах,совхозах,межхозяйственных и других производственных сельскохозяйственных предприятиях сдерживается из-за низкой обеспеченности хозяйств средствами защиты рас-' тений и недостаточным количеством и комплектной поставкой промышленностью машин и оборудования для выращивания овощной продукции. Потребность в машинах и орудиях для подготовки почвы,высадки рассады и сортировки продукции обеспечивается на 50^,л?уборки столо-. вых корнеплодов,томатов,капусты белокочанной и лука-рёпки удовле-

творлется только на ¿0%.

Наряду с созданием специализированных машин и оборудования для выращивания овощей по индустриальной технологии в общественных хозяйствах в перспективе неооходиио расширить мощности по изготовлению малогабаритной техники.Эти требования приобретают первостепенное значение в условиях многообразия форм собственности,сокра-щеьпя трудовых ресурсов в специализированных хозяйствах и перехода к рыночной экономике.

7.8 условияч ускоренного применения достижений Науки и техники з сферах заготовки и реализации овощей назрела необходимость дальнейшего развитая материально-технической оазы заготовительных и торговых организаций и предприятий.Потери овощной продукции в процессе заготовок,транспортировки и хранения достигают ¿3-30$. В хозяйствах страны на корм скоту ежегодно списывается 10-1<£Й овощей,а потери продукции в торговой сети достигают 9,0%.

В производственную практику рекомендуется шире внедрять такие прогрессивные формы организации заготовок овощей,как реализация по прямым связям по схеме "поле-магазин",приемка овощной продукции заготовительными и торговыми организациями непосредственно в хозяйствах с последующим вывозом ее транспортом заготовителей,продажа овощей на рынке.

0.Дальнейшее наращивание производства овощей и повышение эффективности овощеводства в современных условиях требует соответствующего развития прогрессивных форм организации и материального стимулирования труда.Широкое применение арендного подряда и семейного подряда при производстве,хранении и реализации овощей сдерчшвается из-за недостаточной проработки нормативных ма-

териалов по созданию таких коллективов,уровню обеспеченности их ■ специальной техникой ч оборудованием,средствами химизации,семенами и посадочными материалами и др.Не последнюю роль при этом играет оказание должной помощи арендным подразделениям со стороны руководителей и специалистов овощеводческих хозяйств.

9.При переходе к рыночным отношениям важная роль в повиве-нии оффективности овощеводства отводится научно-обоснованному установлению системы цен на овощную продукцию.Высокие материально денежные затраты на производство овощей и их непрерывный рост при сравнительно низком уровне закупочных цен не способствовали наращиванию объемов производства овощной продукции до запланированных размеров.С целью увеличения валовых сборов овощей и повышение эффективности отрасли в перспективе необходимо шире использовать договорные и расчетные цены на овощную продукцию.

10.Увеличение валового производства,повышение качества и сок ращение потерь в условиях внедрения достижений науки и техники связано с дополнительными затратами материально-денежных и трудовых затрат и требует соответствующего материального■вознагражде- " ния как при выполнении основных технологических операций,так и в процессе доработки,транспортировки и хранения овощной продукции.

•В условиях внедрения коллективного и арендного подряда основ ным источником материального стимулирввания работников подрядных подразделений должен быть хозрасчетный или валовой доход.При этом часть средств данного фоада необходимо направлять на развитие про изводства,внедрение достижений науки и техники в отрасли и создания социальных условий производственных коллективов.

Основные положения исследования опубликованы в 63 научных работах.

Книги, ороппоры

1. Дудоров И.Т.»Коваленко Н.Я. Углубление специализации и концентрации овощеводства в условиях развития мечосоэрйственной кооперации и агропромышленной интеграции. Научные труды ЫШСК т.7 М. 1977, с. 174-184.

2. Коватенко Н.Я., Хи--утов Ю.В. Аграрно-промышленное кооперирование в сфере производства и переработал овощей. Научные ?р_.ды Ш115СХ, г.7, М. 1977, с.238-217.

3. Ч'окаткнко К.Я. Совершенствование экономических взаимоотношения предприятий в условиях аграрно-промыилечного кооперирования. Научные труды ЫМОК, т.7, М, 1977, с.£Ы-272.

4. Дудоров И.Т..Коваленко Н.Я..Халимов В.А. Экономические исследования по разработке основ организации специализированных хозяйств для промышленного производства овощей в открытом грунте. В кн. "Методика полевого опыта в овощеводстве и бахчеводстве". М. НИИСК, 1979, с.138-145.

5. Здоров И.Т.Коваленко Н.Я. Проблемы межхозяйса венного и агропромышленного кооперирования в овощеводстве. В кн. "Научно-технический прогресс в овощеводстве". М. 1980, с.123-132.

6. Дудоров И.Т..Коваленко Н.Я. Развитие межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции в овощеводстве. В кн. "Проблемы развития меюсозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции в производстве и переработке продукции растениеводства". Ч. БНИЭОС, 1980, с.90-94.

7. Коваленко Н.Я. Эффективность индустриальных технологий в овощеводстве. М. Россельхозиэдат. 1987. 61 с.

8. Коваленко Н.Я. Эффективность производства овощей в Болгарии: опыт и проблемы. М. Издательство МСХА, 1991. 171 с.

Учебники и учебные пособия

9. Коваленко Н.Я. Экономика производства овощей. (Методические указания к семинарским занятиям по экономике сельского хозяйства). М. ТСХА., 1984, 31 с.

Ю.Коваленко Н.Я. Экономическая эффективность интенсификации овощеводства. Методические указания для семинарских занятий" по экономике сельского хозяйства. М. ТСХА, 1986, 18 с.

11.Коваленко Н.Я.'' Экономические основы индустриальных технологий -возделывания и уборки овощей. Учебное пособие. М. ТСХА., 1986, 46 с.

12.Коваленко Н.Я. Экономика производства овощей. В учебнике: "Экономика i.j:ibcKoro хозяйства". Альбом наглядных пособий.

М. ВО Агропромиздат 1987,.с.305-311.

13.Коваленко Н.Я. Экономическая сценка хранения овощей. Методические разработки для самостоятельной работы студентов. М. * . Изд. МСХА. 1989, 18 с.

14.Коваленко Н.Я. Эффективность интенсивных технологий производства овещей. Методические указания для самостоятельной работы студентов по экономике сельского хозяйства. М. ТСХА,, 1989, 23 с.

15.Коваленко Н.Я. Научно-технический прогресс в овощеводстве: основные направления и эффективность производства. Учебное пособие. М. Издательство МСХА, 1991, 76 с.

Рекомендации .....

16.Коваленко Н.Я. Специализация и коеиентрация. производства овощей. В сб."Методические рекомендации по выполнен;)» постановления ЦК КПСС "0 дальнейшем развитии специализации и кон- ■ гентрапии сельскохозяйственного производства на базе меясхо-зяйстрчнной кооперации и агропромышленной интеграции!! Ленинград, I9T6, с.85-87.

17.Коваленко H.H. Специализация и концентрация в производства продукции земледелия: овощеводство. В со. "Ретмьндэ! ии расширенной сессии отделения ВАСХЬИЛ по ЧрчернсоемшД зоне РСЮР". Л. 1977, с.оо-оЬ.

18.Ков&1енко H.H., Литраков A.A. Эффе <тивно< ть прои )ЕОДСТва овощей в аграрно-промыЕлечном объединении. В со. ' 3iBgpi ьннье научно-исследовательские раооты, рекомендуемые для ьнедри-ния в практику". 'Л., 1978, с. Ib9-I?I.

19.Коваленко Н.Я. Агропромышленная интеграция в раа'.лчплс сферах производства л переработки сельскохоаяйсгвеннсЯ tij „дукции. Проитводсгво и переработка гьодов и овощей. В со. "Методические рекомендации по агропромышленной интеграции". М. ШИЭСХ, 1979, с.28-45.

20.Коваленко Н.Я., Дудоров И.Т. Экономические взаимоотношения

и планирование производства овощей в спепиализирсванних объединениях. В сб."Основные направления развития специализации, концентрации производства и совершенствования управления в сельском хозяйство Нечерноземной зоны РСйСР".Ленинград, 1979, с.120-122.

21.Коваленко и др. Агропромышленная интеграция по смежным сечь-сьсхозяйственным и промышленным отраслям: прадлосъпки, направления, организационные формы и производственные типы. Производство л порерабоска плодов и овощей. В со. "Методические рекомендации по основным направлениям, организационным формам и этапам развития агропромышленной интеграции". М. ШИЭСХ, 1980, с.95-118.

22.Коваленко Н.Я. и др. Агропромышленная интеграция в производстве и переработки различных видов сельсксхо шйственной продукции. Прс.пводотво и переработка плодов и овсщой. В со.

"Методичес ч«е рекомендации по агр~прсчки"енной интеграции".

Ч. ЕЛССХ, i960, с. 15-26.

23.Коваленко Н.Я. и др. Нехозяйственная кооперация в производства и переработке продукции растениеводства. Производство плодов и овощей. В сб."Методические рекомендации по меяхо-зяйственному кооперированию з сельском хозяйстве". М. В1ШЭСХ, i960, с.15-20.

24.Коваленко Н.Я. Совершенствование организации заготовок и реализации овощей. (Рекомендации). М.Россельхозизцат,1900,32 с.

25.Коваленко Н.Я. и др. Организационные формы межхояяйственной кооперации и агропромышленной интеграции и пути irx развития. В сб. "Методические рекомендации по развитию межхозяйственно Л кооперации и агропромышленной интеграции в овощеводстве". М. ШИЭСХ. I9GI, с.6-36. (автор 5 е.).

Тезисы докладов на научньтс конференциях и публикации в сбопчиках научньтх трудов по материалам конференций ......

26. Коваленко Н.Я. ,Дудоров И.Т. Развитие мечоссзя^ственной кооперации и аграрно-промнпленной интеграции в овощеводстве Не- . черноземной зоны РСЗСР. В сб. "Проблемы ме-кхозяйственной кооперации в сельском хозяйстве Нечерноземной зоны РСФСР." М. 1976, с.69-62. .

27. Коваленко Н.Я. Расчет потребности производства овощей в зоне консервних заводов Чечено-Ингушской АССР. В сб. статей молодых ученых и аспирантов НИЛОХ, вып.7. М. 1975, с.20-23.

28. Коваленко Н.Я.,. .'.¡итраков A.A. О специализации хозяйств в сь-рьевнх зонах. .3 сб."Создание новых сортов картофеля, пледов и овощей для интенсивного земледелия и <",,"?рсенетвования технологий их возделывания". Самохвалопичи.1975, с.214-216.

■ 29. Коваленко Н.Я. Некоторые вопросы планирования производства . овощей в холяііствах Московской .области. В сб. "Пути пов:;-сения офіеут'/.вности сельскохозяйственного производства з LbcKorcK.rl скласти". М. 1975,. е.2-14-2-16. .....

30.Коваленко Н.Я. К вопросу организации метосозяйственних предприятий по производству и переработке овощей. В сб. научных трудов Литовской СХА, кн.1. Каунас, 1976, с.170-171.

31.Коваленко Н.Я. Оптимальные параметры развития агропромышленного предприятия по производству и переработке ОБОщей. В сб. статей молодых ученых и аспирантов НИИСК, вып.8, М. 1977, U.II0-II2.

32.Митраков A.A..Коваленко Н.Я. Организация заготовок томатов на Ассинском конснрвном заводе. В сб. статей молодых ученых и аспирантов. 1ШСК, вып.8. П., 1977, с.128-130.

33.Мещерякова P.A., Коваленко Н.Я. Качество овощей и совершенствование организации их сбыта. Труды Белорусского НИН экономики и организации сельского хозяйства. (Тезисы научно-практи ческой конференции). Минск, 1978, с.132-134.

34.Коваленко Н.Я. Научно-технический прогресс и качество овощной продукции. Тезисы доклада республиканской научно-производственной конференции "Проблемы научного обеспечения агропро -

■ мышленного комплекса Молдавской ССР в условиях самофинансирования". Кишинев, 1989, с.171-172.

35.Коваленко Н.Я.,Пенязь М.В. Мелиорация - важное направление научно-технического прогресса в овощеводстве. Веб. "Развитие экономических отношений в региональном агропромышленном-ком-плексе". Горький, 1990, с.108-109.

36.Коваленко Н.Я. Научно-технический прогресс и аренда земли в • овощеводстве.Тезисы докладов на научно-практической конференции "Земельные отношения в условиях перехода к рыночной

■ . . экономике". Харьков, 1991, ci63-64.;

■ Статьи в центральных журналах ...

37.Коваленко Н.Я.,Завгородний В.Н. Качество овощей и материальная заинтересованность // Закупки.сельскохозяйственных про. - 43 - * •

дуктов". 1875, Д>12, е.32-33.

38.Коваленко Н.Я..Ростовцев A.B..Митраков A.A. Совершенствование организации сырьевой зоны предприятия. //Консервная и

■ овочесушильная промышленность"., 1977, с.3-5. •

39.Коваленко Н.Я., Дудоров И.Т. Специализированные объединения в овощеводстве. //"Земля родная", 1977, №5, с.7-9. -

40.Ковалвнко Н.Я. „Цудоров И.Т. Межхозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция в овощеводстве. //Картофель и овощи, 1978, № до, с.3-5.

41.Коваленко Н.Я., Малышев A.M. Эффект прямых связей. //Сельское хозяйство России, 1978, № 6, с.28-29.

42.Коваленко Н.Я..Дудоров И.Т. Мекдустопонствснно коопериране и аграрно-прсмиикена интеграция в зеленчуно производством. //Гридинарство", 1978, J? 10, с.31-38. (на болгарском языке).

43.Коваленко Н.Я., Бондаренко Л.Г. Организация промышленной уборки томатов // Сельское хозяйство России, 1979, № 8, с.50-51.

44.Коваленко Н.Я. Транспортировать томаты с наименьшими потерями, // Зачупки сельскохозяйственных продуктов,1979, №9,с.28-30. ;

45.Лиходид П.П., Шестов А.Л., Коваленко Н.Я. Слагаемые рентабельности овощеводства. //Картофель и овощи. 1980, №9, с.2-3.

46.Коваленко Н.Я., Звягинцев В.И. Углубление специализации и эффективность овощеводства, //Экономика сельского хозяйства.

■ 1980, №'10, с.41-43.

47.Коваленко Н.Я. Специализация и интенсификация овощеводства

в объединении "Одессаплодовощхоз" // Консервная И вващесущиль» ная промышленность". 1982, А3 5, с, 13-15«

48.Ксваленко Н.Я..Мещерякова P.A. Совершенствовать организации производства и реализации овощей. // Экономика сельского хозяйства., 1982, » 6, с.73-76,

49.Кораленко Н.Я. Овощи - от поля до потребителя, // Экономика

сельского хозяйства.» 1984, № I, с.93.

50.Коваленко Н.Я. Эффективность и размещение производства овощей в СССР. //Известия ТСХА, 1984, випуск 2, с.169-178.

51.Коваленко Н.Я. Резервы овощеводства в Нечерноземье. // Плодоовощное хозяйство, 1985, № I, с.20-21.

52.Коваленко Н.Я. Формирование агропромышленного «вощелродуктового подкомплекса и эффективность производства в его подразделениях. // Известия ТСХА. 1985, выпуск 6, и.ІьЗ-170.

53,ІІльинсв Т.Н..Коваленко К.Я.,Сысоева М.Г. Специализация и концентрация производства овощей. //Плодоовощное хозяйство, 1985, № 10, с.5-7.

54.Коваленко Н.Я. л др. Повышение эффективности индустриальных технологий возделывания томатов. //Плодоовощное хозяйство,

1986, # 5, с.10-1!.

55.Коваленко Н.Я.,Погонина Н.М. Совершенствование производства и реализации ранних и зеленных овощей. //Плодоовощное хозяйство,

1987, № 8, с.8-Ю.

56.Коваленко Н.Я. Ефективност на промишлените технологии за производство на домати в СССР. // Икономика и упровление на селе-пото стопанотво.София, 1988, № 2, с.124-130 ( на болгарском языке).

57.Коваленко Н.Я. Тенденции л проблемы развития овощеводства в Болгарии. // Исвестия ТСХА, 1989, выпуск 4, с.150-158.

58.Коваленко Н.Я. Развитие овощеводства в НРБ, // АПК: достижения науки и техники, 1989, № II, с.69-60.

59.Коваленко Н.Я., Агирбов Г).И. Интеграционные формирования в овощеводстве. Международный агропромышленный яурнал., 1990, » 4, с.104—110.

60.Коваленко Н.Я., Ломакин Н.И. Специализированное производство овощей. //АПК: достижения науки и.техники, 1990, № 5, с.23-25.

61.Коваленко Н.Я. Научно-технический прогресс и качество овощной продукции. //АПК: экономика, управление. 1990, № II, с.59-64,

62.Коваленко Н.Я., Паршинцев Г.А. Экономические взаимоотношения между предприятиями и организациями, входящими в состав агро-

• прооттенных комбинатов Московской области. // Экономика и организация агропромышленного производства. 1991, № I, с.7. ; /Рукопись депонирована во ВНИИТЭИ агропрома, № 507 ВС - 90 Деп. объем 44 е./ •

63.Коваленко Н.Я.Экономическая эффективность производства овощей.Методические указания к семинарским и практическим

занятиям по экономике сельского хозяйства.М. ВО Агропром-иэдат,1991,с.144-149.

Объем 3 п л

Заказ 2146.

Тираж 100

Типография Московской с -х академии им К А Тимирязева 127550, Москва И-550, Тимирязевская ул, 44