Экономические связи плодоовощного подкомплекса в условиях формирования рыночных отношений тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Экономические связи плодоовощного подкомплекса в условиях формирования рыночных отношений"

всероссийски» нлучно-жслдцобагшйюй жспггуг эконо;.2®1, труда и горлшекш в сельском хозяйстве

На правах рукописи

ЮТОВ кслап Ростиславович

экоеожчесюе связи плодоозсщкото подю;шекса

В УСЛОВИЯХ СОРХФОБАКШ ЕКОЧгИХ ОТЯСш^-ПЙ

08.00.05 - экономика, планирован!'-. организация управлэн: народным хозяйством и ычэ отраслями /сельское хозяйство/

АВТОРЕФЕРАТ .

' диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Москва - 1994

Диссертационная' райот выполнена во Всероссийской иазрщо-всследоваетльеком. института акономикн, груда ж

уПрСБЛАПОД к СЭЛЬСЙРЫ ХОЗЯЙСТВО

Научная руководитель - кандидат экоиоиячвскиг наук, старший научный сотрудник, А.Я. Жмбиров

Официальные. оппоненты - доктор экономических наук,

профессор В.А. Кяшач

кадцвдат, эяономпчаскш: наук, тдутШ научный сотрудшш .Х.В.. Копая,

Ведущее предприятие- - Хпраашшь ацрсрного. ыаркотхшго Пишет,орстваа сольсноЕо^хозяйстга Российской- йэдодяцпш

Защите .состойся " " __199Ф г . в.

/6* часов на заседании спацийигаЕровашшпа« Сопата. Д.020.32.01. ш Всероссийском научно-ясоледовлжвльско^институте, экономики, труда и упрамошш в сальском. хозяйства, по адресу;, 111621, г. Москва, ул. Оренбургская,. 15,. ШЮТУСХ С диссертацией можно ознакомиться в бийлнотако- Бсороо-сн8ского;нау]шо-иссладоватвльсЕого института ©коношшн, труда ж уцриадэния в сальском хозяйстве,

Автореферат разослав " "_;__1394 в.

Учений свкрртард. специализированного Совета, кввдвдат экотоинчесвиг наук

ОЕЦАЯ ХАРАКГЕРИСТ ЖА. РАБОТУ

Актуальность теин. Неотъемлемой составной частью процесса воспроизводства при любом общественном строе является адекватная система взаимодействия участников общественного разделения труда. Уровень экономического развития и его эффективность зависят от того, как строятся отношения ываду лодьми в процесса производства, обмена, распределения и потребления. В значительной степени результативность воспроизводства определяется способами созданэмля ДредприятиЯ в ода-ни!» народнохозяйственный комплекс, которые в разных экономических системах и;.та иг судэственныэ различия.

В рамках централизованно управляемой экономической системы взаимодействие предприятий о провалялось преиыу-цоственно государственными органами различных уровней. Она определяли уровень и объэ.'ли производства, номенклатуру производима товаров, каналы и сроки ее реализации. При этом государство устанавливало цены ш йолыаую часть производимой продукции, регулировало уровень рентабельности различных производств, осуществляло широкомасштабное распределение и перераспреде-ленве прибили в отраслях народнохозяйственного комплекса.

Сортирующаяся рыночная модель экономики с госдарственным регулированием предлагает идо? механизм взаимодействия. Рынок суть экономическая свобода предприятий, которая заключается в возможности действовать в соответствие с рыночной конъюнктурой, самостоятельно определять масатябы и структуру производства, объем продаж, ценн на свою продукцию, выбирать каналы двихения продукции я партнеров. Рынок обуславливает наличие развитой системы экономических связей мэвду покупате-ляш! и продавца?®, посредством которых предприятия испытывают воздействие экономической срада и в свою очередь оказывают влияние на нее.

Особую актуальность вопрос развития системы экономических связа!!, соответствующей рыночным отношениям, приобретает для предприятий агропромышленного комплекса. Предоставление предприятиям экономической свобода выбора каналов движения продукции, установление экономических связей с потребителями внесло дисбаланс в существовавшую систему взаимодействия, в значительной степени изыенив направление распределения про-

дукдаи, разрушило сложившуюся систему связей ыовду предприятиями, Первый опш1 так называемого "рыночного поведения" предприятий агропромышленного комплекса показал необходимость обеспечения принципов установления экономических связей, носящих равновыгодный характер, независимо от каналов реализации продукции, его использования.

Исследованию проблемы экономических связей уделялось большое внимание экономистами 20-х и 30-х годов текущего столетия - Вайнштейном.Л.1., Новожиловым В.В., Кондратьевым Н.Д., Чаяновым Л.В. Необходимость изучения наследия этих экономистов обусловливается теы, что их ис следования проводились в условиях сосуществования государственной и рыночной модели . экономической системы.

Вопросы развития взаимодействия посредством экономических рычагов предприяти" агропромышленного комплекса нашли широкое осведение в трудах отечественных экономистов, таких как Абалкин Л.И., Гайдуцкий П.И., Добрынин В.А., Клюкач В.А., Цахнова В.И., Раттеуз М.Г., Тихонов В.А. и др.

Однако, происходящие.преобразования экономических отношений общества, формирование рыночного механизма хозяйствования обусловливают необходимость рассмотрения проблемы развития экономических связей в АПК применительно к складывающимся условиям. Наиболее остро эти вопроси стоят перед предприятиями плодоовощного подкомплекса, что определяется многообразием видов продукции, капало оэ реализации, разними формами использования Зруктово-ягодноЕ, овощной продукции, картофеля, винограда, бахчевых и др.

Цель и задачи исследования. Целью данного исследования является определение содержания экономических связей и разработка предложений по их развитию в условиях формирования рыночных отношений доя предприятий плодоовощного подкомплекса.

В соответствии с целью бши доставлены и решены следующие задачи:

- определено содержание экономических связей и основные условия их соответствия рыночным отношениям;

- вшпшэш тенденции развития взаимодействия предприятий плодоовощного подкомплекса;

- обосновано развитие рынка покупателей и продавцов <?руктово-яг од! 10Я и овощной 11родукцги с позиций субъектов экономических сачзей;

- разработан механизм реализации экономических связей предприятий, соответствуйте рыночным принципам взатадвйат-вия.

Объект и предмет исследования. В качество объекта дгся исследования Сш выбран плодоовощной подкомплекс Саверо-Кавказского экономического района: сельскохозяйственные предприятия различных форм .собственности, включая и фермерский хозяйства; горгово-зак упо чныэ предприятия; транспортное звено и рознкчшю предприятия /магазины/. В кекоторюс случаях более глубокие исследования проводились на примере Республики Северная Осетия.

Б качество предмета исследования были выбраны экономно-скиэ связи. цроявлявдиеся в $«рмэ товарно-денежного обмена.

Методика исследования. Теоретический и методологической основой исследования послужили труда ученых-аграрников о сущности категории "экономические связи", значении и влиянии преобразования отношения собственности на развитие экономических связей цредприятжй в рыночных условиях, формирования рыночного механизма взаимодействия, правительственина ршония по созданию и развитии рыночной.инфраструктура, а татсе работы отечественных экономистов по изучаемой про&ломэ.

Реиениэ поставленных задач осудествлядось с применением абстрактно-логического, экономико-статистического, монографического методов, с использованием информации социологического характера, а также расчзтно-конструктивного метода исследования.

Научная новизна работы состоит в следующем:

- обоснован механизм экономических связей предприятий плодоовощного подкомплекса в условиях-Маркирования рыночных отношений;

- определено направление формирования рынка покупателей и продавдов плодоовощной продукции;

- предложен механизм, способствующий сохранению экономических связей на- период заключенного контракта о поставках продукции;

- обоснована в цродлокана цена межотраслевого обмена с учетом складывающегося уровнл инфляции, обеспечивающая распределение прибили в соответствии с Зорщрукщимнся принципами рыночного механизма.

Практическую данность представляют предложения по совер-шэнствовагаш вкопошческих связей швду предприятиями плодоовощного хозяйства в рыночных условиях Р Руководителями и ¿цо-циалистами ийркотлнговдх служб сельского хозяйства, заготовительных организаций и торговых предаршггиЛ могут бить использованы рекомендации по заключении предварительных договоров Посредством сиотеш опциона. Это позволит устранить иа пути топародшззощш крупнга оптовые структуры, которые являются монополистами в том пли киэм региона по поставке плодоовощной продукции. . "

Отдельные ыотодичоскш подхода, а шшо налрамеши ^ор— ыировашш ринка покупателей н продавцов, а,также шханизы взаимодействия предприятий в рыночных условиях апробированы и приняты в внедрению в Ассоциации крестьянских хозяйств и саль-скохозяйст ваших коопэретивов Республика Северная Осетия.

Выполнение исоледовонвл явилось составной частью научно--иссдедоватальсжой работы ШШТУСХ до теме:"Разработать роко-«евдации по преобразовании форм собственности в плодоовощном комплексе", в котором автор пршшлал участиа в качества исполнителя. ( № госрегистрацш 01920015840).

Адробацгог работы. Основные пологашш дассертащга додоггош на научно-теоретической конференции молодых учэшк и специалистов "Отношкяя собственности и повыа Форш хозяйствования В АПК" в г, Ыослео /декабрь 1990 г./ и на научно-производственной конференции и г. Владикавказе /октябрь 1993г./.

По теш диссертации опубликовано 5 научных работ.

Объем и структура диссертации. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы л приложений. Она изложена на 156 страницах машинописного текста, содержит 27 таблиц,^ приложений.

Во введении обосновывается актуальность темы, раскрывается степень ое.нзучэшюсти, доли и задачи, определяются объект и цат оды исследования, отражается научная новизна и практичес-

кая значимость.

В первой главе "Теоратпчоскпе основы исследования экономических связей" рассматривается сущность категории "экономический сатан? обосновывается основополагающее значение ал плюш преобразования отношения сойствонлоста иа развитие экономических (Jopa взаимодействия, я на этой основа становление субъектов рыночных отношений; определена диалектическая взаимосвязь и взаимообусловленность категорий "экономические связи" и "рыночные отношения" доказан ошл рйзвитых стран с рыночной экономикой в организации ршпш плодоовощной продукции л особенности ого строения; определен основной принцип рыночного взаимодействия предприятий плодоовощного подкомплекса. \ Во второй глава "Разлитие экономических связей в период -становления рынка" рассмотрены скдвдшзащиося условия взаимодействия предприятий плодоовощного лодкоиплзиса; на основе социологического метода исследования изучена система взаимосвязей звеньев подкомплекса; проанализирована динамика оптовых цац реализации плодоовощной продукции основными товаропроизводителями, пэрерабатыващими предприятиями", сделана попытка обобщения цен реализации по оптовым каналам движения продукции, а также выявлена тенденция развития цены, складывающейся на колхозных ршпсах Северо-Кавказского экономического района-.

В третьей главе "{оршгровакно рыночного механизма экономических. связей" разработаны предложения по развитию рынка покупателей и продавцов плодоовощной продукции, обоснован механизм рыночного взаимодействия предприятий плодоовощного подкомплекса, предложен экономический штод для сохранения и выполнения партнерами условии контракта.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ -Процесс общественного разделения труда определяет необходимость соединения хозяйственных единиц в единый народнохо-зяйствензшЯ комплекс. В условиях рыночных отношений участники общественного разделения труда взаимодействуют посредством экономических связей, которые проявляются в форме товарно-денежного обдана.

Принципиально вопрос о необходимости использования действенной системы экономических рычагов взаимодействия предприя-

тий в плодоовощном подкомплекса стоял практически с начала проведения ново!> эдэиоваиоско?. гслаташ. lia резких этапах развитая пашей страны разрезание греблами взаимодействия предприятий, выбора соответствующего механизма являлось важной задачей, трейуидей научного обосяогшкя.

Однако реальные наги в stow направив леи были сделаны совсем подавно, л именно с прянятиеи спацгадыюго постановления нраштольстш СССР от 20 карта 1986 г. "О дальнейшем соворшнствовошш экономического ыахапызма хозяйствования в «гропромшмЕшгам комплексе стршы". Согласно этому постанов' делив сашжохозяИствотше товаропроизводители полупив право свободной реализации оргашгаацаш потребитальской кооперации и на колхозява рынках с зачетом выполнения плана по ценам договоренности до 30£ планового объема закупок картофеля, овощей, бюсчевых, плодов и ягод, столового винограда.

Впоследствии это принципиальное положении доя развития экономических связей било' суцествешо дополнено постанозда-ииеы Правительства Российской Седерацот о $срмировании продовольственного фонда на'1991 г. В нем указывалось, что в прадедах-70# общего объема производства в сроднен за последние пять jot составляет обязательные поставки продукции, в которых 30% составляют гоиудирствэпшй заказ и 4СЙ - продналог. Продукций, произведенную свэрх этого объома предполагалось реаддзовывагь ло усыотрошаа сяких товароцроизводатаяэй.

С начала 1992 года государство фактически отказалось от непосредственного вшзштальства в производственную деятельность сельскохозяйственных предприятии и о тех пор действует система нерегулируемого, стихийного и нестабильного движения • плодоовощное продукции по стадиям воспроизводственного процо-' сса.

В связи с этим представляется обоснованным сделанный в работе вывод о том, что в основе развитая экономических связей лежит преобразование всех составляпрос государственную собственность, а не только изшиевде регламентированной системы распоряжения.

Преобразование государственной собственности в АПК на самоцель, а средство для достпкзния главной знд^чи - избавления от основного, противореш ' производственных отношений: пре-

ОДСОВНИв ОТЧУВДШШОСТИ КрвСТЬЯНШШ от а «млн в других средств производства, развитие способности к восприятии науки и передового опыта, коренное совершенствование организационно- ■ - правовых отношений о доведением принципов налмерчвского расчета от крупных организационно-производственных формирований до всех первичных трудовых коллактивов и на этой оо-нове повышение эффективности производства.

Однако семо по себе изменение отнодашш собственности но обеспечивает автоматического изменения *в отношанки обмене как -у о р.мы лроявлания экономических связей. Ь'еобходишм элементом мэионания отноывншг обмена выступает определение движучоЛ силы, мотивация установления экономических овязеЯ. Нам представляется, что дпихуцвП склоЛ установлена равновыгодна экономических связей сельскохозяйственных товаропроизводителей с сптовши предприятиями и розничной сферой выступает да максимизация прибыли сама по себе, а удовлетворенна иотребиоота;*. общества в плодоовощной продукции и на отоП основе получепиэ максиму«а прибыли.

Анализ функционирования предприятия плодоовощного подкомплекса в рыночных условиях показал зругжооть и неустойчивость прежних дореЗорменикх произюдот ванных связей, а ориентация отдельных регионов бывшего СССР на относительно узкую специализацию производства плодоовощной продукции в настоящее время приводит к разрушению его единого экономического пространства, спаду объемов производства и реализации продукции, сокращению поставок из специализированных его регионов в Российскую йедерацию. Например, абьем поставок овощей из других регионов России и республик бывшего СССР в Северную Осетию в 1Э91 г. снизился в десятки раз, фруктов и ягод - в 3,6 раза, бахчевых - на 20,3 процентов по сравнению о 1990 г.

Однако недостаточное обеспечение российского потребителя связано и с сокращением собственного производства в Российской Федерации. Причем, как показывают данные таблицы I, наблюдается снижение производства как в целом по России, так и в Свворо-Кавказском экономической районе, являщимся ведущим специализированным его регионом. И это ненорцальная ситуация, так как после разрыва взаимосвязей России о другими республиками /Узбекистаном, республиками Закавказья, Молдави-

ей и Украиной/ российский потребитель моаат остаться баз многих видов овощей, фруктов а бахчевых культур.

Таблица I. Производство плодоовощной продукции и картофеля в колхозах и совхозах

: Российская : Северо-Кавказский

Виды : фодарация : экономический район •

продукции :до ре-: :дорш : в новых : до ре-: условиях : формы : в новых условиях

:1986 -: :1990 : /в срв-1 1991 : 1992 '1986 - : : 51990 : : . :/в сре-: : :днеы за: : : гол/ : 1991 : 1992

Картофель: - тыс. тош 14360,0 9604,0 8022,0 477,0 428,5 296,9

- ь% 100,0 66,Э 55,8 100,0 89,8 69,3

Плоды и ягода: - ХЫО. тош 1300,0 770,0 868,0 792,2 524,4 426,1

100,0 . 59,2 66,7 100,0 66,2 53,8

Оводе: - тыс. тош 8054,0 5616,0 4455,0 1948,0 1303,5 893,6

- 100,0 69,6 55,2 100,0 66,9 45,8

В условиях проБодашй реформы формирование рынка покупателей в продавцов кардинальным образом преобразовало структуру каналов сбыта фруктово-ягодной, овацыой продукции, винограда, бахчевых, картофеля. Так, в нестоящее время, согласно классификации Госкомотета Российской Федерации, реализация

• плодоовощной продукции осуществляется путем продаги: заготовительный организациям; оптовым в розничным предприятиям Цонгрсоюза; на рынке через шгазннн, ларьки и лотки сельскохозяйственны* предприятий, о таюке насаденив, (в т.ч. через систему ойцепига).

Анализ структуры реализации плодоовощной продукции пока, зал, что непосредственные товаропроизводители, получив реальную возможность выбора покупателя своей продукции, предпочли вариант установления прямых экономических связей с розничное сферой. Например, по атому каналу в 1992 году предприятиям

ровничной торговли било продано огурцов иа 54$ болыпэ по сравнению с предыдущим Годом; репчатого лука - ца столовой свешш - на 225?. Аналогичная тенденция набдвдаатся я по плодам, картофелю.

Таким образом, на рынке продавцов и покупателей плодо- < овощной продукции развивается тенденция становления одноуровневого типа рынка: производитель - розничная торговля -- непосредственный потребитель.

Шеста с тем необходимо подчеркнуть* что основным признаком экономической свобода деятельности предприятия является не столько самостоятельный выход на рынок непосредственного потребителя, сколько свободный выбор делового партнера как в cijopa оптовых покупателей, так и в розничной торговле.

Структура каналов движения плодоовощной продукции в Северо-Кавказском экономическом районе характеризуется ала-дунцш. Во-первых, заготовительные организации, несмотря иа уменьшение их доли в общем объеме закупок оптовых партий продукции в целом по Российской ведерацин, остаются одним пз основных покупателей, сохранивших относительно высокий сегмент рынка товаропроизводителей плодоовощной продукции. При этом по основным видам на долю рынка оптовых /заготовительных/ организаций приходится более 1/3 продаваемых овощей /огурцы, лук репчатый, капуста, морковь/ и картофеля. Ршюк оптовых покупателей винограда полностью монополизирован перерабатывающими предприятиями, на долю которых приходится около 91,5% общего объема товарной продукции.

Во-вторых, сравнение оптовых цен показывает "обратное" /табл.2/ соотношение в их уровне при движении продукции по разным каналам сбыта, то есть, уровень оптовых цен реализации продукции заготовительным организациям выше по сравнению о ценами реализации в розничную тортовлю, тогда как а стабильной рыночной экономике уровень оптовых цен продаж продукции товаропроизводителем в розничную торговлю должен находиться в прямой зависимости от цен, складаващихся на .остовых рынках продавцов и покупателей.

Относительно высокие оптовые цены, по которым заготовительные организации покупали плодоовощную продукцию у товаропроизводителей, позволило им избегать полного разрыва вконо-

мячоских связей а ними.

Таблица 2.

Уровень оптовых цен реализации вдодо-овицной продукции сельсхохозяПстватшьм предприятиями различным потребителям в СеВОрО—КйВКаЗСКОМ 8КОНОЫИЧ9СКОМ районе в 1992 Г., руб. аз I тонну

Канал реализации продукции

Т5дпи гтптпгечг»-* :38ГОТ0ВН- !ПрвДПрИЯ- I

:организации союза :

ОРС 5на рынке /УРС/ «.магазины

Картофель 12261 10364 10030 9542

Овоащ. в т.ч. 7013 7530 6922 6858

помидоры 864'3 8427 . 9497 7281

огурцы 13192 11053 12210 11813

лук репчатый 11550 11057 10023 9655

капуста 5314 4360 3920 4789

морковь 7051 5824 7130 6713

свекла столовая 44.80 3715 3750 4400

Плода косточковые 13493 9714 20783 12096

Плоды семечковые 17752 14891 19907 13156

Вякоград 17Э41 17740 17868 19662

Бахчевые /арбуз, 2426 2064 2437 2080

ЛШШ.

фактическое существоваюю на одном в том жа рынке различий ценового уровня душ покупателей а продавцов плодоовощной продукции явилось одним из факторов, обусловивших дифференциацию выгоды устаномааия экономических связей для това-ропроивводктоля: реализация продукции ватотовитальныы органи-вациям; продажа предприятиям розничной торговли; сагаостояте-льная реализация чэрез собственные иагазкш, ларьки, лотки.

Црвваденная в работе ддиашша ровничных цен, складывающих он за период с августа 1991 г. по август 1992г. на рынках городов Северо-Кавказского экономического района, показывает, что непрерывный рост цен по каждому отдельному виду продукции не находится даха в той слабой зависимости от конъштуры рынка, которую мокно било наблюдать в период относительно стабильного положения в экономической кизни.

Происходящие организационно-экономические преобразования

последних лот в плодоовощном подкомплексе охватили сельское хозяйство, включая и создание ^ориорскпх хозяйств, п тагам тотальнув приватизации государственных перерабатывашцях предприятия, плодоовощных баз и объединений, спэци&шзиро-ванннх плодоовощных магазинов, Их (Туикционирование в новых условиях обусловливает количественные и качественные изш-нония в развитии знономичоскпх сзязой производителя и потребителя .

В основа количественных изшнвипй развития взсклодойс-т'&чя лежит появление на рынке множества мелкотоварных производителей плодоовощной продукции. Цоддархшшо нообхо^илой экономической стабильности на первом этапе проведения экономических рз.Тюрм объективно требовало сохранения ооздоваот.тух (¡ормерскнх хозяйств в оданой системе товародвижения. Однако па практика стремление фермеров к получению максиму^ присуди! способствовало самостоятельной реализации продукции, «гинул оптовые структуры. Это подтверждается результатами проведенного социологического опроса непосредственных участников товародвикэнил плодоовощной продукции. В группу респондентов били включены: арендаторы - колхозов и совхозов, фермер«; работники торгово-закупочных предприятий и розничной торговли; водители, участвующие в транспортировке продукции.

Провоженный опрос вигши, что одной из основных причин выхода на так называемый нулевой уровень рынка /производитель - потробдаоль/ непосредственные товаропроизводители указывают получение максиг.1у1.га экономической выгода . Однако данная форма прямых экономических связей не всегда служат источником получения наилучших конечных финансовых результатов.

Вместе с тем следует отметить, что респонденты оптового звена - работники торгово-закупочных предприятий - предпочитают не покупать продукцию у фермеров. При этом в качестве основнюс 1гр1'чш1 она указывает:: а) малые партии продукции; б) отсутствие необходимого количества транспортных средств у оптового предприятия для обслуживания фермеров; в) неоднородность по сортовому признаку кандого вида продукции; г) отсутствие достаточного количества необходимой каэдому виду

соответствующей тары и упаковочного материала.

Кроме того, в ходе социологического овро'са .выявлено, что работники оптовые торговых предприятий плодоовощного подкомплекса предпочитают создание акцибТиериых объединении с предприятиями розничной торговдйПГ теоретической части диссертации было отмечен, что -рынок представляет собой совокупность продавцов и .покупателей, объединенных в единую систему товародвижения рыночным механизмом взаимодействия. Реализация на практик о идеи создания на база оптовых предприятий и розничных магазинов акционерных объединений приведет, на наш взгляд, к невозможности проявления вакона опроса и иродаоаония, конкуренции. Б результате такого орацивашш оптовые структуры смогут получить большой контроль над ценой, используя монопольное право на сиотему товародвижения посредством собственных розничных магазинов. Этот фактор определяет необходимость иэшшот^я качественного развития вкоЕошческих связей в условиях (¡;орю;рования рынка оптовых покупателей и продавцов плодоовощной продукции.

При рассмотрении направлений формирования цивилизованного рынка продавцов и покупателей в плодоовощном подкомплексе предлагается исходить из специфических особенностей, присущих кавдому виду продукции. В связи о этим шрепективннм 'направлением формирования субъектов рынка в Северо-Кавказском экономическом районе представляется развитие локальных, региональных и межрегиональных рынков покупателей и продавцов. Локальные рынки покупателей н продавцов объединяют предприятия крупного общественного сектора экономики, спецн-ализирущвдея на производстве плодоовощной продукции, - фермерские хозяйства, предприятия по первичной обработке, расфасовке и упаковке фруктов, овощей, винограда, бахчевых, картофеля на уровне района. Одной из перспективных форм объединения в единый комплекс товародвижения в рамках локального ршша представляется создание кооперативных структур.

Региональные рынки покупателей и продавцов плодоовощного подаошлкса, участниками которых выступают на индивидуальные предприятия, а объединения, представлявшие локальные рынке, занимается вопросами продвижения массы продукции в другие регионы , заключения крупных рыночных соглашений о поставках

продукция - фрукт о П, овоцой, ЕИЮГрОда п ^прго<|вля - п различит региона Российской йедэрация. Сфера их деятельности охватнвпла бы насколько рогнопоп. Учитывая благоприятные прродпо-кдпматичосготэ условии и специализацию Соверо-Кзшяз-ского энояоютческого района па произшдство плодоовощной продукции, бахчэвнх культур, такое направленно (ТорьшроКашш рынка продавцов и покупателей приобретает особую актуальность .

Билете с тем условия Северного Кавказа по позволяют выращивать такие виды продукции, как аизльсшш, личоии, гра-.нат и многие друтио субтропические культуры. Поэтому представляется, что предлагаемое фэрмироЕшсм межрегионального рыи-ка покунатадей н продавцов в рамках СНГ в какой-то мэре будет способствовать удовлетворению потребностей и спроса на эти вида продукции. Участниками иеарэгионалыгого ринка поку-паголей и продавцов могут выступать обхадаганкя, представляющие региональные и локальные рынки, а также непосредстшшщэ товаропроизводители, сптово-торговые предприятия и предприятия розничной торговли.

В оопово взаимодействия прдаагаэшх форм организация ринка покупателей и продавцов плодоовощной продукции лежит принцип заключения предварительных договоров. Учитывая опыт стран о рыночной экономикой, в условиях Российской федерации представляется перспективным использование системы "опцион" /ринка оихион/. Опцион представляет собой договор, в соответствия с которым один из его участников приобретает право на покупку или продажу товара по фиксированной цепе в точошга некоторого вршони, а .мругоЗ участник за денежную премию обязуется обеспечить ^^аюацию этого права, будучи готовый купить или продать товар по определенной договором цене.

Объединения, представляющие локалыше и региональные ринки покупателей и продавцов, а в перспективе и нопосродст-вогпаю ця-мяртатия шюдооаоздвого подкомплекса, через использование системы опцион получают возможность задолго до наступивши срока исполнения условий контракта подучить необходимую информацию о самом товара:' обьекэ и ассортименте продукции; условиях л сроках поставки; ценз; условиях, в которых выращивается продукция; а такта даянет о предъявляемых тробо-

BfliiKKx к качеству продукции со стороны покупателя.

Выгода для опаци&теэирукщюсся т заключении кок-

трактов к их последующей продажа на рыма опцион, состоит в том, что они барут на себя обязательство за определенную плату С при хелшши на то владельца опциона /контракта/ по настушоназ определенной даты продать шин купить контракт по цена, оговоре¡шо2 условиями, разница в уровне цен, складывающихся ко локальном, региональном ж межрегиональном рынке покупателей л продавцов, составляет прибыль £нрм, покупателей /продавцов/ опциона.

Б условиях .^ормяровапия рыночной экономики одним из оо-hoe.tüx рычагов для совершенствования акокомичвеких свяэой является пека, посредством которой осуществляется межотраслевое рослродовднко общественного прибавочного продукте. С этой цэлью в диссертации обосновывается к предлагается ценовой механизм для рагудтфова?гая БЭ&киосвязеЯ предприятий плодоовощного хозяйства, В его основе задошн прннавп эквивалентного обмана, который о<Заспечиваэт напосрадотвенным участником товародвижения относительно раьшв возыотаости дая ведения расширенного воспроизводите. Предлагается использование следующей формулы цены межотраслевого обшка:

. а;; - е./ ♦ ах/ °}iое вЧсй / х Ян , где

J J 0 100 °

U¿j - цена межотраслевого обмена;

Ср - себестоимость единицы ¿-го вида продукта j-го произ-J водства;

Щ j - норма присЗьшг при производства с-го вида продукта у- го " производства; *

Ф..ОО, С;. О б - СТОИМОСТЬ ОСНОВНЫХ И оборотных ОрСДСТВ ¿-ГО

« вида продукта j-го производства; Ки - среднегодовой /среднемесячный/ уровень инфляции.

Данная формула цены позволит разрешить вопросы сбалансированного развития экономических связей в области функции обеспечения распределения прибыли между отраслями с учетом {оршруыджхся рынбчных механизмов.

С учотом формулы цены межотраслевого обмана были расчитаны цены реализации для сельскохозяйственных предприятий: фермерского хозяйства Кривоseева В.П. (Ставропольский край, При-

городаий район); н ароидно?, бригада совхоза Црау (Сзворо--0свт1шс«а1 ССР), раалтзуищих продукта з розничную торговую сэть, включая-и нолхозше ринки /табл. 3/.

Таблица 3 .

Расчет цоыд иеаотраслезэго обмена / по факгатссхш дздншг 1991 года /.

: *д.из:л.: сермэрское Арендная

Показатели ; • : хозяйство : бригада соэ-

; ; /карто^ель/.'хсза Цдзу

: : * .СОССР /яблоки/

...........• I ' I ■ ——-

I. Объем реализованной 4180,3 859,0

продукции к

2. Издергай проязходства тис.руб 217,9 96,0

3. Среднегодовая стоимость ОСНОВ1ГЯХ и обо-

ротнкх фондов тис .руб 1056,а . 524,3

4. Корма прибили е» А 15,9 ' 6,3

5. Цена реализации 1ц руб/ц • . 92,-1 143,9

6. Среднемесячной коэффициент ШЙЛЯЦЕЛ •

/1992 г/ 1,27 1,27

7. Расчетная цена 1ц /с учетом корректиро-

вки на коэфЗ-ицазит руб/ц .

ак^ляцЕк/ 101,64. 153,91

. Одним кз основных принципов рыночной экономики яидяот-ся сохранение взаимодействия субъектов экономических с>;язеЛ на период действия контракта. В настоящей время сложивши сл на оптовой ршжо дяодооаощюй продукции дмсбй.чана цен ятя-отся одним из факторов разрушения акономичоскхк связей. Д<ш исключения возмояности наруошиая условий контракта предлагается метод возмещения упущенной выгоды покупатели, продавцу. В основе этого метод« лежит цриции возмещения улуыпной впго-дн,. которая определяется как суша недополученной прибыли покупателем /цродавцоц/ и выручки продавца /покупателя/, ско- . рроктировашюй на коэффициент ин^шфил. Необходимость тпкой корректировки обусловливается евзошшы характером сазьскохо-зяйстшшюго производства и внеокил уровнем инфляции. Конк- , ротннй пример расчета приводится в диссертации.

ВЫВОДЫ

1. Преобразование государственной формы собственности и ориентация в экономической жизни на развито рыночных отношений обусловливают измонение системы государственного. распределения товарного- потопа от производителя до потребителя, что определяет не обходило сть развития соответствующей сиотеми экономических связей между участниками общественного разделения труда.

2. В государственно-административной экономике одна из функций экономических связей обоспечивала распределение прибыли между субъектами хозяйственной жизни централизованно, выравнивая уровень рентабольности, независимо от результатов деятельности предприятия и эффективности производи вен. ного функционирования. Рыночная экономика требует развития

соответствующего ее принципам механизма взаимодействия, который! основывается на равновыгодности развития экономических связей мевду предприятиями и который обеспечивает выравнивание нормы лрибшш мекду различными отраслями народного хозяйства.

3. Плодоовощной подкомплекс был одним кэ первых, реали-4 зовавшкх на практике присущие рынку принципы ценообразования

и распределения продукции в 1986 году. '

Однако, как показал анализ, в последние года /1991; 1992/ сложившиеся рыночные цены на плодоовощную продукции отражают фактическое существование разновыгодности для товаропроизводителя оптовой продажи по разным каналам движения на различных региональных рынках. Более того, сравнение оптовых цен показывает "обратное" соотношение в их уровне при движении продукции по разным каналам сбыта, то есть уровень оптовых цен реализации цродукции заготовительным организациям выше по сравнению с ценами реализации в розничную сеть, тогда как в стабильной рыночной экономике уровень оптовых цен продаж продукции товаропроизводителем в розничную торговлю должен находиться в прямой зависимости от цен, складывавшихся на оптовых рынках продавцов и покупателей.

4. Изменение говаропотока плодоовощной продукции способствовало разрушении системы экономических связей швду пред-

пршггияш, нарушению существовавшей система каналов двшго-пия продукции от производителя до потребителя, а следовательно, спаду производства и реализации продукции.

5. На рынке покупателей и продавцов плодоовощной продукции наметилась тенденция'развития одноуровневого типа канала движения: производитель - розничная торговля - потребитель. Только в 1992 года объем продаж основных видов фруктов и овощей через этот канал реализации возрос. Например, предприятиям розничной торговли было продано в 1992 году огурцов на 54$, столовой свеюш на 22? больше, чем з 1991 ! году.

6. Проведенный социологический опрос работников плодоовощного подкомплекса выявил, что респонденты - фермеры стремятся развивать пряшэ экономические связи с предприятиями розничной торговли. При этом основным побудительным мотивом является стрешенио к получению наибольшой прибили.

ЛЕЕДШШШ ПР0ЙЗВЭДСГГВ7

1. Предложены направления формирования рынка покупателей и продавцов предприятий плодоовощного подкомплекса как субъектов экономических связей, а такие развитие оптозого ршша опцион.

2. Предложен ценовой механизм реализации экономических ■связей, который отвечает в наибольшей мера принципам ршгоч-шгх отношений. В его основе заложен подход к установлению равновыгодных экономических связей между партнерами, что будет способствовать созданию реалышх предпосылок к оживлению и здоровой конкуренции, а также формированию рыночной цени с учетом спроса и предложения.

3. В условиях ршша очень важно сохранять экономические связи на период действия контракта. В связи с этим в диссертации предлагается механизм возмощония упущенной выгоды продавцу /покупателю/ в результате нарушения условий договора.

По теме исследования опубликованы следуидие работы:

I. Развитие торгово-закупочных предприятий плодоовощного подкомплекса. //Отношение собственности и ноше формы хозяйствования: тезисы докладов научно-теоретической конферен-

ции молодых ученых и специалистов. И., 1990. - 0,1 д.л.

2. Рекомендации по организации самозаготовок сельскохозяйственной продукции /картофеля, овощей, плодов, бахче-вше культур, винограда/. //Земельная реформа, приватизация собственности и либерализация цен в АПК Российской Сидерации. - М.: БНШТУСХ, 1932. - 0,8 п.л. /в соавторстве/

3. Торговые звенья плодоовощного подкомплекса. //ЛПК: экономика, управление. - 1992. - Л 12. - 0,2 п.л. /в соавторстве/

. 4. Механизм экономических-связей в условиях формирования рыночных отноезний. /Дозисы докладов юбилейной научыо--цроизводственной конференции, досаящешюй 75-лэтии Горского государственного аграрного университета. - Владикавказ. -

- 19ЭЗ. - 0,1 п.л. /в соавторство/

5. Некоторые различия в механизма экономических связей в агропрондшленвых формованиях. //Тезисы докладов .юбилейной научно-производственной конференции, посвященной 75-летию Горского государственного аграрного университета. -

- Владикавказ. - 1993. - 0,1 п.л. /в соавторстве/