ЭКОНОМИЧЕСКИЕ СВЯЗИ ПЛОДООВОЩНОГО ПОДКОМПЛЕКСА В УСЛОВИЯХ ФОРМИРОВАНИЯ РЫНОЧНЫХ ОТНОШЕНИЙ тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "ЭКОНОМИЧЕСКИЕ СВЯЗИ ПЛОДООВОЩНОГО ПОДКОМПЛЕКСА В УСЛОВИЯХ ФОРМИРОВАНИЯ РЫНОЧНЫХ ОТНОШЕНИЙ"

А-ъозч^

ВСЕРОССИЙСКИ 11АУЧНО->тТЗДШТЕгЬСКИЙ ИНСТ1ГГУТ

мшолаа:. труда и упржпз-гие в сельском хозяйстве

' Иа правах рукописи

ЮТОВ Аслан Ростиславович

экокомжские связи шожозоишого^пда'лщка. ' в условна ооржроваеж кжсяньж v. 'ожгаС.

08,00.05 - экономика, планирование, организация уяравяанкя неродным хозяйсгиом я его отрвелями /оальсков хозяйство/

. ;АВТОРЕв ЕРАХ . .

' диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Москва -1994

ДяосвЕТвлвоннши ваЛял шпошюв во ВоеросспВыюм иаучяо-в«сладова»здьш1ом инстятут« »кономмки, труда * дагрвмлнндл сельском- хозяйстве

Научный руководитель — хшцрвдвт вхйвомжчвсмп наук«

старший лаучнуЯ сотрудник, ■

'. ■. ' ■ АЛ. Кжйяроэ 1

Офядоамнш оппонент и. - доктор вкономичесхт наук,

профессор В. А. Кюокач

.7 вапд«гааи »ковоиичвсиюс неук,

вадущиЯ'. ноуншй сотрудник : „ЮЛ-.. Копач. ..'■'-■'..!

Ведущее прв*цр)1ятя»- — Йпраалеткь апварионо; «ериотиига •Лтшстедсгсга авдьскож». хозяйств» РовоийскоЛ ®а(едащш11

Защита,состоятся т/£ " \jU4p2~q , ■ ' 1&ЭД1 ш .. в.

, часов на эаовдании сгюпкаяивиюаашюдо^ Сов»г«< Д.0304 32.01. во Всероссийской научт>-исолйдова®вин>оно№ «н-стяг утл, »*оно»»ики, труда н упрааюння ьс&льскок*< хозяйства, по адрюу*. Ш821. г. Москва, ул. Оренбургская^, Х5К НИйТКХ ' Ч С:дяСсакгюо1ай можно ознакомиться в ЛиЗднотвкв! Вееров. -о 1 яау^о-жосладоватв^с^"^^ экономини,, труг-, в. сельском хом^См,'

. Автореферат разослав * * ■ .-19941 ву.- ■

-'.»Л'' - "

кавдядат «©¡¿¿^ ^н^наук

■ СЕЦАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА. PAECTll -- Актуальность уемм, Неотъемлемой составной частью процессе воспроизводства при любом ойдаственном строе является адекватная систена взаимодействия участников общественного раздела кил труда. Уровень экономического развития и его эффективность зависят от того, как строятся отнсизания между двдьми в процессе производства, обмена, расиределения и потребления. В значительной степени результативность воспроизводства определяется способаыя соедошеяия ЛредорилтиЯ в еди— ний яврсднохозяСствентЛ комплекс, которые в разных экономических системах имекгг существеннмэ различия,

В рамках це нтрааиз оваяно управляемой экеломичесяоЯ ело— хемы взаимодействие предприятия определялось преимущественно государстваннши органами различных уровней. Они определяла уровень и объемы производства, номенклатуру дро изводите товаров, каналы в сроки ее реализация;. Ери этом государство устанавливало цена на йольшу» часть прогз водою Е продукции, регулировало уровень рентабельности различных производств,. осуществляло широкомасштабное распределение и перераспределение прибыли в отраслях народнозсозяйствзjmoro комплекса.

Сорыируицаяся рыночная ыодель экономики о государственным регулирование;* предлагает кноЯ механизм взаимодействия. PvHois суть ековоническак свобода предприятии, кот орал заключается в возможности действовать в соответствие с рыночной конъюнктурой, самостоятельно определять ыасжеабк к структуру . производства, объем продаж, цены на свою продапдао, выбрать каналы двикеиия продукции и партнеров. Рынок обуславливает наличие развитой системы экономических связей между покугшт»-дяии к продавцами, посредство« которых предприятия испытываю? воздействие экономической среди и в свою очередь оказывахгг влияние на нее.

; Особув ектуальносгА вопрос развития системы ысоноъяпэо-ких связей, ссотватствуваей рыночным отношениям, приобретает для предприятий агропромышленного комплекса. Предоставление предприятиям экономической свобода выбора заналов двисэния продукции, установление экономических связей с потребителями ввасло дисбаланс в существовавшую систему вэаимодейотвия, в значительноЯ степени изиенив направление распределения про- -

дутащи, разрушив сдоюшиуюся систему связей иовду предпря- -ятияии. Первый опыт твк называемого "рыночного поведения" предприятий агропрогляалеикого комплекса показал необходимость обеспечения принципов установления экономических связей, во-сячих равновыгодный характер, неэавлоимо от каналов реализа-циж продукции, его использования, -

Исследования проблемы еконоиическжх связей уделялось -большое внимание экономистами 20-х и 30-х годов текущего сто-, летая - ВаЯштейном-АЛ., Новожиловым В.В., Кондратьевим HJU, Чаяношм A.B. Необходимость изучения наследия »тих экономистов обусловливается тем« - что их дсоледования проводитеь в условиях сосуществования государственной х рыночной модели вкономическоЯ системы.

Вопросы-развития взаимодействия посредством экономических рычагов предприятий агропромышленном комплекса наши широкое освещение в трудах отечественных экономистов, таких как Абалкин Л .И., ГайдушиА П. П., Добрынин В. А., Клгаач В.А., Цахнова В.И., Ратгауз М.Г., Тяхонов В.А. я др. ,

Однако, происходящие.првобравовагая экономических отношение оОааства, формирование рыночного механизма хозяйствования обусловливают необходимость. рассмотрения проблемы развитая экономических связей в АПК применительно к складывающимся условиям. Наиболее остро -»тв вопросы стоят перед предприятиями плодоовощного подкомплекса, что определяется многообразием видов продукции, канале ее реализации, разными формами использования фуктово-ягодной, овощной продукции« картофеля, винограда, бахчевых к др.

Шль д задачи исследования. Црльв данного асодедовакжя . является определение содержания экономических связей и разработка предложений по их развитию в условиях формирования рыночных отношений для предприятий плодоовощного подкомплекса.

В соответствии о налью были поставлены к решены следующие. задач д:- определено содержание »кономическжх связей и основные. условия их соответствия рыночный отношениям:

— выявлены тенденции развития взаимодействия предприятий плодоовощного подкомплекса;

- обосновано развитие рынка покупателей д продавцов ^руктоэо-ягодноз и о воздай иродукщга о аознцй! субъшгтов экономически! связей;

- рззработаа механизм реализации эконслипзеских связей иредпрЕятий, соответетвутшй рыночным сршшдааи тааиыоздЗат-ввя. *

0<?ьеит и драрлет.иссле^о^шш. В качества объекта для исследования йия выбран шгодоововдой подкомплекс СевероКавказского экономического района: седьскЬхозяйственные пра-ддркитяя различных форм .собственности, иивчая а £«рмерскзе хозяйства; торгово-закупочные Еродщриятия; транспортное звено я розничные цредщЕШТия /магазины/. 3 некоторых случаях более глубокие исследования провоиюсь га дршаэре Республики Северная-Осетиа.

В качестве предаете исследования были вобраны э ко ноют о-ские связи, проявляющиеся в товарао-декеглото обмена.

»отодгоса | лссл'Одовзнтм, Теоретический и иотодологмческой основой исследования послужзиш труда учекых-аграрников о сущ— вости категории "екоиоажческие связи", значении и влиянии преобразования отношения собственности на развитие аконошча-ских связей предприятий в рыночных условкях,. формирования рыночного ыаханизыа взаимодействия, правительственные реыондя по созданию в развитии рыночной .иг^раструктура, а таксе работы отечественных экономистов ао изучаемой проблэш.

Реиоана поставленшсс задач осуществлялось с прииевэнием . абстрактно-логического, эконамико-статгстического, монографического методов, с использованием информации социологиюского характера, а также расчетыо-нонструктЕвного метода исследования. . .

Научная новизна работа состоит в следунцеш

- обоснован механизм экономических связей предприятий плодоовощного подкомплекса в условия» -формирования рыночныг отновешгё;

- опредалево направление формирования ринка покупателей к продавцов плодоовощной продукции;

- дрэдаежев механизм, способствующий сохранение эконоиа-часких связей на- период заключенного контракта о поставках продукции;

~ обосновала и предложат* цеяа межотраслевого обмена о уч«Том склддывепцегося уровня инфляции, оОосиечкьащая раса- • давление лрждшш я соответствие о дормирувдвмися пршщвшомн . ^«дочвого мвхакязиа,

Практическую шп^одть представля»* предложения по совершенствовании вконоыаческнх связей между предприятиями плодоовощного хоаяйства в рил очных условиях, Руководителями циаляствми маркетинговых ояукй сельского хозяйства, эьготовя-тал£(ШХ организации х торговых предприктяй могут Сыть исполь-зовата рекоиавдацяв па ««алючанию предварительных договоров Посредством скотомы опциона, Это доар&адт устранить шз яути товародвижения кругашо оптовые структуры, которые яьдявтея моноподхствми в том влж кном регионе по поставке плодоовощной продукции. '

Отдельные методические подходи, в хшшо направления фор» дарования ршша покупателей к продавцов, « также механизм взаимодействия предприятяВ в рыночных условиях елробированы я Припяти к внедрению в Ассоциации крестьянских хозяйств к саль— сяохоэяВотванша кооперативов Республики Северная Осетия.

Выполнение »следования явилось составной частью цаучно--исслвдоватвдьсжоА работы ШЮТУСХ по твмо:"Разработать роко-мвадацяа по преоврезоьашт форм оойсгванноетя » плодоовощной комплексе", в которой автор щшшошл участие в качеств» исполнителя. (. № госретаотрацяя 01920015840),

Апробация уадогц. Основные шдохввхя даосертециа долотены 1Ш нвучно-теоретическоП конференции молодых ученых и специалистов "Отношегая собственности в Новые формы хоэ яПствования в АПК" в г. Шсжвв /декабрь ЗЭ90 г./ х в» иаучно-ароизводствен-во8 конференция в г. Влйдшгаша'»« /октябрь 1993г./. . -По теш джссертяшш опу&шеовано 5 научных раОот, Осй,ем у структура диссерташд. Дисоертацнонная работа состой в» введения, трех глав, выводов.и предложений, списка' жспсш>эованной лятврэтури я приложения. Она вэлохеиа на /36 страницах иашжиоетсного текста, содержит 27 тебдшц, приложения. .'■,. ' *■ '

По введении обосновывается актуальность' теми, раскрывается степень ее.изученности, полз в задачи, определяются объект я методы исследования, отражайся паузпая новизна игграктичес-

кая значимость,

В первой глав» Т воритвпосксе основы коследовиьия *коио-мическнх связей" рас сматривав*ся сущность категории *»кокомические связи! обосновыпается основополагащаа значение влияния преобразования отношения собственности на раз ват во аконо-ывческих форы взаююдействяя, и не этой основе становление ; оуОьектов рыночных отношений; опрэдолэва дйалэмлчвоаая взви-шсвязь к вза шо обусловленность категорий "ааоношческив евдэн" к "рщючнш отношения";показьп осщ рДзшпа стран о рыночной экономикой в организации ршша плодоовощной продукции и особенности его строения; определен основной принцип рыночного взаимодействия предприятий шюдоовощкого подкомплекса.

Во--дтр)Х1А| главе "Развитие вкономпческих связей £ период становления рынка" рассмотрены складывающиеся условия взаимодействия предприятий плодоовощного лодкошсекса; на основа социологического метода исследования изучина система взаимосвязей звеньев подкошиекса; про енодиз кропана динамика оптовых цен реализации плодоовощной продукция основными товаропроизводителями, перерзбагывапдими предприятиями; сдалэна попытка обобщения цен реализации по оптовый каналам движения продукции а также выявлена тенденция развитая цены, складыващеНоя на колхозных, рынках Северо-Кавказского экономического района-* В третьей глава "йориирование рыночного механизма аконо— ■ ютсгапс связей" разработаны предложения по развитию рывка покупателей н продавцов плодоовощной продукции, обоснован механизм рыночного взаимодействия предприятий плодоовощиого подкомплекса, предложен экономический штод для сохраненья а выполнения- партнерами условий коатралта,

. осношое содаинйе рашш . Цроцэсс общественного разделения трупа определяет необходимость соединения хозяйственных едтшц в едщшЗ народнохозяйственный коыплеко. В условиях рыночных отношений участники общественного разделения труда взаимодействуют посредством »кономичесвих связей, которые проявляются в форме товарно-денежного ордена. .

Цренципиалыю вопрос о необходимости использования действенной системы экономических рычагов взаимодействия предцрия-

тиП в шодооподном подкомплаяса стоял практически о начала -Проведет^ ново'-» окопов'iccito" яож'лла. На роэылс втазах раэылия налаЯ стрелы разрешит ЕрсЗлеш вэтмодейстзая предирдятиз, ви<5орз с оот ветстЕующаго 1*эхакаэма являлось важной задачек, троаугщеЯ научного обоснования.

Однако реальные вата в stow яэпровлэлхп йшгп сдалаеы совсем нлцашю, а хгямто о прияятгем еаецгадыюто лоотапоэ-яанля правительства СССР от 20 irapro 19S3 г. "О далышйшам соаорио нетвованна эконоютчесвого ггодатшзиа хзэяЕс т попался в агропроыыэлвшюм коюлоксе страш". Согласна от ому постановлена) сольскохоэлЛстоошшд товаропроизводители получала право свободной роодязэции ергакязацаям погребет ельсаой коопера-цш! а на колхоз re it рынках с зачетом вдаолпдпая шшпа so цанги договоренности до 30£ планового одьвиа злкупся картофеля, овощей* бахчевых* плодов я ягод, стопового ишеградя.

Есосдедствии это принципиальное полог.!) ни и дак развитая ' вкоиошчосхнх связей било' существенно догкишепо постановла-шгаи Правительства Российской Садераши о {орьшровднЕи црадо-вохьствашюго фонда на* 1991 г. 3 ве»г указывалось, что в пределах- ТОЙ оЛцзго о<5ьша производства в средизл за сосдодни« пять jm составляет ойтаателышэ поставка продувная, в которых ЗСЙ составляют гоиударствэшшД заказ и 400 - продналог. Продукта), продзведоивуя сверх этого одьоиа предполагалось рааллэевывать по усиотрашю саыхг товаропроизводителей.

С начала 1992 года государство фактически отказалось от непосредственного выэшотальстга в производственную додаешь-вость садъекохозяйстванпнх предприятия в с тех пор действует . система нерегулируемого, сукхеРного и вестайильпого дотация плодосвоцеоВ продукцаи по стадиям воспроиэводствеиного проц»-' сса. "

В свяаа с этим предста вдяется обоснованны« сдасашшЯ в работа вывод о той, что в основе развития экономических связей лосих преобразование всех составляющих государственную собственность, а не только нэшнешш регламентированной системы ра спорим вил. .

Лреобраэ оваииа государственной собственпсютя в ЛШС не самоцель, а средство для доетикания главной задачи - изба ел ная от основного* противораи : производстве гашх от нотаций: пре-

одолвни «отчужденности крестьянина от аемля к другжх средств производства, развитие спсюобности к восвриятию наук* * передового опыта, хореиное совершенствование оргвшгеаююлио-- правовых отноеюнжй о довела на au принципов хошерческого расчета or крупных оргаысзацаонно-прокэоодственных формир^т* вакнй до всех первичных трудовых коллективов я на »той оо-нове повышение вЭДекпшюсти производства.-

Однако само по cede кэиенениэ.отношения собственности яе обеспечивает автоматического изменения*» отношении обмена как формы проявления екоиомичесхкх связей. Необходимым »де-ментом изменения отношении обмена.выступает определение движущей силы, тглтшш уотнноьленкя экономических связей. Нам лредствадяется, что двикуцеР."силой установления равновыгодных экономических связей сельскохозяйственных товаропроизводителей с оптовыми предприятиями и розничной сферой выступает не максимизация прибыли сама по оеба, а удовлетвори-. ни» потребностей ойцоства в плодоовощной продукция я на атой основе получение максимума прибшш.

Анализ Зуняционировашш предприятий плодоовощного подкомплекса в рыночных условиях показал хрупкость и неустойчивость прежних дореформенных.производственных связей, а ориентация отдельных регионов бывшего СССР на относительно узкую специализацию производства плодоовощной продукция в настоящее время приводит к разрушению его единого зконоылческо-го пространства, спаду объемов производства в реализации npo¿~ дрцш, сокращению поставок из снецгалазнрованные «го регио—. лов в Российскую аедерацию. Например, объем поставок овалеЯ яз других регионов Россия я республик бывшего СССР в Северную Осетию s 1991 г. снизился в десятки раз* фруктов ж ягод - в 3,6 раза, бахчевых - на 20,3 процентов во сравнению с 1ЭЭ0 г.

Одвако недостаточное обеспечение российского потребителя связано и с сокращением собственного производства в Российской ведерацив. " Причем, как показывают данные таблицы I, набдхдается снижение производства как в целом но России, так ж в Северо-Кавказском экономической районе* являхциыая ведущим специализированный его регионом. И »то ненормальная ситуация, так как после разрыва взаимосвязей Россия о другими республиками /Узбекистаном, республиками Закавказья, Шддпьа-

IQ

«В x УкракпоЛ/ российский потребитель может оотаться Oes ыногкх идо в овощей, фруктов а бахчевых культур.

ТеЛшха I. : Производство плодоовощной продуши» к картофеле а колхозах я совхозах

рид11

продукция

Российская Федерация

»

Севаро-Кя вла эсляй вкономический je По а

%

в новш условиях

: до pe-¡ в новых -. : форш : условиях

5J98& -; 1591

/в cpt

mj

W:

1992 I98S -. :1Э9й í . í/в cp®-: :днем sai _________JL.rM¿.,. 1

1991 : 1992

Картофель:

- TliO. тонн

- vf

Щади v ягодя:

- *ыо. говн

ОМЦК!- . .

- ТЫО. TOES -B*

14360,0 9604,0 8032,0 100,0 66,9 55,8

1300,0 100,0

8064,0 100,0

.770,0 .59,2

868,0 66,7

477,0 100,0

792,2 100,0

428,6

524,4 66,2

5616,0 4456,0 1948,9 1303,5 '69,6 55,2 100,0 66,9'

29S.9 ' 69.3

426,1 53,8

893,6 45.8

В условиях проводимоЗ ptxJojMU форадароваята рынка покупателей ж продавцов кардинальным обрааом преобраеовало структуру kmiuuob сбита $рухтово-ягодзоЯ, оваадой продукции, винограда, £)ахчевыг, картофеля. Так« в настоящее вреш, согласно кмссв£ккацнм Госкомстата Российской ведерации, раалиаацид плодоовощной продукцм ооуцвствляегоя путем продажи: аагото-влтвльшм оргаяжзадюш; остовым ж роаяичлым продпраяткям Центрсоюэа; на ршше через магаэшш, ларьки в логкя сельскохозяйственных предприятий, а также на селе них*, (в т.ч. через сио-тему общепита)* /

.. Анализ отруктуры реализации плодоовощной продукции показал, что непосредственные товаропроизводители, получив реальную возможность выбора покупателя своей продукции,' предпочли вариант установления прямых экономических связей с розничной сферой. Например, по атому каналу в 1992 году предприятиям

и

ровничной торговли вило продано огурцов а* 545С больна по сравнению с предыдущим годом; репчатого луха - на 3%-, столовой свеклы - ка г&. Аналогичная тенденция наблюдается и по плодах, картофелю.

Такни образом, на ринне продавцов а покупателей плодоовощной продукции развивается тенденция становлеидя одноуро- . паевого типа ринка: производитель - розничная торговли - : - непосредственный потребитель. ■'

Ыесте с тем необходимо подчеркнутЬц что основным признаком акономичвеко В свободы деятельности предприятия является не столько самостоятельный выход на рынок вепоередствл-яного потребителя, - сколько свободный шЗор делового партнера как в с^ере оптовых покупателей, так и > ровничной торговле.

СйрукгурахшнадовдвяхенияплодоовощноапродУигрш-в Северо-Кавказском енономическом район* характеризуется сле-дупцим.' Во-первых, заготовительные организации, несмотря на уш ныла яме шс доли в общем обьеш закупок оптовых партии Продукции в целой по Российской федерации, остаются одним из основ!шх покупателей. сохранивших относительно высокий сегмент рынка товаропроизводителей плодоовощной продукции. Ори »том по основным видам на доли рынка оптовых'/ааготовж- . твлышх/ организаций приходится Йаиее1/Э продаваемых'овощей . /огурцы, лук репчатый, капуста, морковь/ и картофеля, рынок оптовых покупателей винограда полностью ыонополхзфован перерабатывающих предприятиями, на долю которых приходится около 91,5£(.ойЦ9го объема товарной продукции* .

.Во-вторых, сравнение одтовнхден показывает "офатиоа" /твбл.2/ соотношение в вх уровне црм движения продукции во 1 разным каналам сбыта, то есть, уровень оптовых цен реализации продукции заготовятельыш организациям выше по сравнении о сеяаци реализации вроэничнуюторговлв.тагда как в стабильной рыночной экономике уровень оптовых цев продаж продукции товаропроизводителем в розничную торговлю долхэи находиться в прямой зависимости^ от цел, - складывапцихся не .оптовых рынках продавцов и покупателей, ' -

Относительно высокие оптовые цены, по которым заготовительной организации покупали плодоовощную продукцию у товаропроизводителей, позводило им избежать полного разрыва еконо-

шпфсхях ввя»ей а аими.

Таблица 2.

Уровень оптовых цен реализации плодоовощной продужши сел ьскохоэяПстве шоаа предприятииiwa различным потребителям в Северо-Кавказском »кокомическом районе в 1992 г., руб. sa I тонну

Канал реализации продукция

Виды продукции

:веготови- :предприя- i ОРС (на рынке ;тельные :ткя Центр-: /УРС/ :магазины 1организация союза : :

Картофель I226I 10364 10083 9542

Овощи, в т.ч. 7013 7530 0922 essa

помидоры 0643 0427 . 9497 ' 7231

огурцы I3I92 ■, II053 122X0 11313

. лук репчатый II650 'II057 10020 9S55

капуста 5314 ■i960 3920 4789

морковь 7051 5624 7130 6713 .

свекла столовая ■'4480 3715 3750 4400

Плоды косточковые 13493 . 9714 10783 12095

Плоды семечковые 17752 , 14391 19907 I3I56

Виноград 17941 17740 17868 19662

Еахчвше /арбув. 2426 2064 2437 20Э0 :

тшя/

4акт*ческое существование tu одном я том хе рынке различив ценового уровня дня покупателей я Продавцов плодоовощной продувдш* явилось одню* КЗ факторов, обусловивших дифференциация выгоды установлении екокамичеоких связей для товаропроизводителя! ремиз алия продукции в вгот овктельшш оргаив-»ациям; продала предприятиям розничной торговли; самостоятельная реялязящя черев собственные магазины, ларька, лотка.

Приведенная в работе дх&ешоса розничных цен, окледиваю-щкхоя за период о августа 1991 г. по август 1992г. на рынках городов Северо-Кавказского »кономического района, показывает, что непрерывный рост цен по ктедому отдельному виду продукции не находятся дакав той слабой зависимости от коныжтуры рынке, которую можно было наблпдать в период относительно стабильного положения я экономической жизни.

Проясходядае оргенизационнр-економическяа преобразования

последних лот В плодоовощном подкомплексе охватвхи сальсиое хозяйство, включая и создание фермерских хозяйств, а такса тотальную приватизации государственных перэряОатывоадих предприятий, плодоотсщнихбав а одьодкнекий, специализированных плодоовощншс магазинов. Нх ^ушаоюшгрование п шшис . условия* обусловливает количестве ниш х качественные нэма— некил в развитии »коноиичэсапх связей производителя и norpa-v бителл. '. ■ -.'■■ • ,

В основа количественных изменений развития взаимодействия лежит появление на рынке множества мелкотоварных производителей плодоовощной продукции. Поддержание необходлкоЗ ' »йомомяческой стабильности на первом «тепе проведения экономических реформ объективно требовало сохранения создаваемых фермерских хозяйств в единой системе товародвижения. Однако на практике стремление фермеров к получению максимуьА при-бшш способствовало самостоятельной реализации продукции, икнув оптовые структуры. Это подтверддается результатам Проведенного социологического 'опроса непосредственных участников товародвижения шодоовацпой продутаиа. В группу респондентов были включены: арендаторы - колхозов и совхозов, фермеры; работники торгово-закупочных предприятий п розничной торговли; водители, участвущие в транспортировке проду- ■ хцих.

Проведенный опроо выявил, что одной из основных причин выхода на так называемый нулевой уровень ринка /производитель - потребитель/ непосредственные товаропроизводители указывают получение максимума экономической выгодно Однако данная форма прямых экономических связей не■всегда служит источником получения наилучших конечных финансовых роэульта-тов.'

Шесте с тем следует отметить; что респонденты оптового звена - работники торгово-закупочных предприятий - предпочитают не покупать продукцию у фермеров. Црн этом в качестве основных причин они указывают! а)!мадие партии продукции; 0) отсутствие необходимого количества транспортных средств у оптового предприятия для обслуживания фермеров; в) неодно-: родность по сортовому признаку каждого вида продукции; г) отсутствие достаточного количества необходимой каадому виду

. еоотвеtствущей тары и упаковочного материала.

Кроше того, в ходе социологического опроса дшявхеко, что работники оптовых торговых предприятий. плодоошдаого подкомплекса предпочитает создание фкцжАюриых объединений с предприятиями розничной торговли?'ÏÎ теоретической части диссертация бадоотмечен, ' что-Çhhok представляет собой совокупность продавцов и .вЬхзгоателей, объединенных в единую систему товародвижения рыночным механизмом взвпмодэЯствия. Реализация на практике Идеи. создания па база оптовых пред- ' приятмД и розничных магазинов акционерных объединений приведет, на наш взгляд, к невозможности проявления закона стфоса и предложения, конкуренции. 3 результате такого сращивания оптовые структуры смогут получить большой контроль над ценой, используя монопольное право на систецу товарвдшигекжя посредством собственных розничных магазинов. Этот {актор определяет необходимость изменение качественного развития вкокомических связей в условиях формирования рынка оптошх покупателей к продавцов, плодоовощной продукции.

При рассмотрении направлений формирования цивилизован- -кого рынка продавцов и покупателей в плодоовощном оодкомдле- : ксе предлагается исходить из специфических особенностей, присущих каждому виду продукции. В спяеи о втим перспективам "направлением формирования субъектов, рынка в Северо-Кавказ с— ком экономическом районе представляется развитее локальных, региональных к межрегиональных ршшов покупателей и продав- . цов. Локальные рынки покупателей и продавцов объединяют предприятия крупного общественного сектора »кономшск. специ-' ' ■ ализирувдиеся на производстве плодоовадной продукции,' фермер^ окие хозяйства, предприятия по первдчноЗ обработке, расфасовке и упаковке фруктов, овощей, винограда, бахчевых, картофеля на уровне района. Одной из перспективных форм оАвдшеши в единый хомплеко т овародвжкения в рамках локального рывка представляется создание кооперативных структур.

. Региональные рынки покупателей и продавцов плодоовощного подаоыплкса, участникаид которых шступаот на индивидуальные 1 предприятия, а объединения, представляющие локальные' рынки, аакимавтся вопросами продвижения' дассы продукции s другие ре-• гиош, вакжвчешш крупных рыночных соглашений о поставках

продукции - <Груитоя, овощей, тшограда в гортс"1адя - в различные регион« Российской влдерецив. Cíepa их дзятельпо-стк охватывала da несколько регионов, учитывая благоприятные ирродно-иллттяческле условия к специализации Северо-Кашсаэ-скдго апоноизгге свого роРона па цропзводст ва плодоовощной продукции, бахчевых культур, такое направление (оризроздпкя " ршка продавцов и покупателей Приобретает особую актуальность. •

Шесте с тем условия Северного Кавказе па позволят трацттйть такие вида продукгрет, как шавльстт, лтат, гра-.кат и многие другие субтропические культуры. Поатшу представляется, что предлагаемое формирование межрегионального рынка покупателей х продавцов в рамкахСКГ в кялйй-го мера будет способствовать удовлетворении потребностей и спроса на «ти виды продукции. Участниками межрегионального puma хюку-патолеП и продашов могут вштулвтъ объединения, продетевля-ющие региональные к логсальяые рытая, & тоете непосредственные товаропроизводители, оптово—торговые предприятия и предприятия розничной торговли.

. О основе взаимодействия прдоагаеыих фефм организации рынка покупателей и продавцов плодоовощной продукции лежит принцип заключения предварительных договоров. Учитывая опт стран о рыночной економикоО, в условиях Российской седерашш представляется перспективным использование системы "опцион* . /рынка опцион/. Опцион представляет собой договор, в соответствия с который один из его участников приобретает право ка покупку иди продажу товара по фиксированной цепе в течение некоторого времени, a >ipyroa участник за денежную премия обязуется обеспечить рафииашт »того древе, будучи готовы« купить ш продать товар по определенной договором цене. '.

Объединения, средств ваяпцие локальные и региональные -ршкк покупателей и продашов, 8 в перспективе, и непосредственные пр£,гприятня плодоовощного; подкомплекса, черев использование системы опцион подучат возможность задолго до нео-тупле'ния срока исполнения условий контракта получить нообхо- . дпщю' информацию о самом товаре;, оЗъеыеи воссртименте про-, дукцкп; 'условиях ¿ сроках поставки; цене;/условиях, в которых рмр опивается продукция; е .также давних о прадьявдяешх требо-

.ватой * качеству продукция со сторон« покупателя. •

Выгода для фирм, олвнкллиэнруюсриссл по заключении контрактов к их последующей пуодаза ни рынке опцион, состоит в том, что они йврут на себя обязательство эа оцредалониу» Плату ( прк желания на' то владельца опциона /контракта/ по ияотупденка определенной дат« продать или купать контракт по цене, оговор9иной условиями. Разница в уровне цэн, склады-ваюдпхся на локальном, региональном и межрегиональном ринк* покупателей ж, продавцов, составляет прибыль фирм, покупателей /продавцов/ опцхока. .

В условиях формгрояяпля рнпочяоЯ экономики одним на оо-новних рычагов лля соьерюелотвования вкопомическлх связей является ц«ка, посредством которой осуществляется межотраслевое распределение общественного прибавочного продукта. С »той целью в диссертации обосношпается к продлгагвотся цен»». вой механизм дач регулирования взаимосвязей аредцрнятиэ плодоовощного хозяйстве. в его основе эалоаша пршвюл зквква-яеытного обмена, который обеопе'чжваэт непосредственным уча- отникам товародвижения относительно ранние воаможноста для ведения расширенного воспроизводства. Предлагается -использование следуюцей формулы цены ыожотрайл»вого обмана)

П,.. . П X/ О;*.'ос В и'Об / _

У У —' 1оо-■—* д

Ц;; т иена межотраслевого обмеяа| ( сЯ- — себестоимость единили £- го вида продукта у • го прожэ- . « ВОДСтва; ' ' Пп - норма прибили при производства ¿-го вида продукта го

« производства; ®

в;:оо. С,-.об - стоимость основных я оборот них средств ¿-го ^ вада продукта "..го производства; К* - среднегодовой усредвемесячный/ уровень жпфллпд».

Данная формула цени позволит разрешить вопроси сбалансированного развития екокомическкх связей в области функции обеспечения распределения прибили между отраслями с учетом формаруадахся рнн&яих механизмов.

С учетом формул» цены межотраслевого обмана били рас чете ни кени реалжзаидх для (¡альскоюзяйственнкх предприятий; фермерского хозяйства Кфиклвеева В,П. (Ставропольский край. При-

гсродщй роСоз); в ррашшоЗ бригады совхоза Црау (Соверо--Осетпаская СС?), роалгзукадгс продукции в рогашнув торговую сэть, вюютал -я ковхознт ршхд /табл. ЗЛ

Таблица 3 ,

Расчет ооем «ееотрасл эвдго обиала * -

/ по $йххяческ1ы данным 1991 года /,

: Ец.дзм.; Сермерское 1 Ароидная Показатели ' •; - : хозягсгво : брзгадп соо-

^ * • I ■ ■ ! /карто$оль/íхоээЦээт

: : ■ .СОССР /яЗлокя/

X. Объем реализованной

Продукции ц 4186,3 1 • • 029,0

2. Кэдорши производства уыс.руб 217,9 96*0

3. Среднегодовая стоимость основных в обо. ротных фондов , . тыо.руб 1056.8 . 524,3

4. Корма прибыли \ . ' % 16,9 ' • 6,3

5. Цэна реализации 1ц руб/ц ■ . • . 92,4 143,9

6. Среднемесячный коеф- • ' ^ент^ляцо. ; , ^ . ^

7. Расчетная цена 1ц ,

/с учетом коррекоро- * .

пхв на позйнцгэит . шфяящи/_- руб/ц ■ 101,64, 153,91

. Одним из основных принципов рыночной экоиомдгш является сохранение взакмодеСстым субъектов чкономическшс е-шгаоЯ на период действия контракта, В настоящее время сяожлшшЗся на оптовом рынке плодооьощиой продушдаи дисбаланс цен является одним из факторов разрушения экономических сьчэой, Для всключения возможности Нарушения условий контракта предлагается метод возмецеыля упущенной выгоды покупателю, продавцу, В основе ©того метода лежат прнцин возиеще:шя упуцетюЯ выгода,, которая определяется как суша недополученной прибыли покупателем /продавшм/ и выручки продавца /аотупат«ля/, скорректированной па коэффициент шфШзт. Н<к><5ходкчость такой корректировки обусловливается сезонный характером сальскохо-эяЕствоиного производства и высокие уровнем инфляции. Конк- , ретныя пример расчета приводится в дасссрташи.

ВЫВОДЫ

I. Преобразование государственно]) формы собственности . и ориентация в экономической жизни на развитие рыночных отношений обусловливают изменение системы государственного, реопределения товарного-потока от производителя до потребителя, что определяет необходимость развития соответствующей системы экономических связей между участниками общественного разделения труда.

• 2. В государственно-едыгнястративной экономике одна из -функций экономических связей обеспечивала распределение прибыли шдду субъектами хозяйственной жизни централизованно, 1 выравнивая уровень рентабельности, независимо от результа- ¡ тоэ деятельности предприятия и эффективности производственного функционирования. Рыночная экономика требует развития ; соответствующего ее принципам механизма взаимодействия, ко- ' торыЛ основывается на рэ ввошгодностк развития экономических связей'между предприятиями и который обеспечивает выравнивание нормы прибыли швду различными отраслями народного хозяйства.

3. Плодоовощной подкомплекс бил одним из первых, реали-

_ зовавших на практике присудив рынку принципы ценообразования -Н распределения продукции в I98ñ году,. *

Однако, как показал анализ, в Последние года /1991; 1992/ сложившиеся рыночные цены на плодоовощную продукцию отражают фактическое существование разновыгодности дня това-. ропроизводителя оптовой продажи по разным каналам движения на различных региональных рынках. Белее того, сравнение оптовых цен показывает "обратное" соотношение в их уровне при ' движении продукция по разным каналам сбита, то есть уровень оптовых цен реализации продукции заготовительным организациям шша до сравнению с ценами реализации в розничную сеть, тогда как в стабильной рыночной экономике уровень оптовых цен продаж продукции товаропроизводителем в розничную торговлю должав находиться в прямой зависимости от цеп, складыва-идихся па оптовых рынках продавцов и покупателей.

4. Изменение товаропотока плодоовощной продукции способ' ствовало разрушению системы экономических связей между пред-

приятияки, нарушению существовавшей системы канаков двипа- -вяя продукции от производителя до потребителя, а следовать-' льио, спаду производства в реализации продукции. ' .

5. На рынка покупателей в продавцов плодоовощной про- ; дуваня наметилась тенденция'развития одноуровневого типа ; канала движения: производитель - розничная торговля - потреб битель. Только в 1992 году объем продаж основных видов ' ктов и овощей через этот канал реализации возрос. Лаяримор, ' предприятиям розничной торговли било .продано в 1992 году > огурцов на 54^, столовой свеяли на 2гХ больше, чей в 1Э91 ! гаду." ■ '

€. Проведенный социологический опроо работников плодо-' овощного подкомплекса выявил, что респонденты - фермеры стремятся развивать прямые экономические связи с предприятиями розпичной торговли, Црн атом основным побудительным мо- , тявом является стремление в получению наибольшей прибили. -

ПШИОгШЯ ПР01ШЖХВУ

1. Предложены направления формирования,рынка покупателей к продавцов предприятий плодоовощного подкомплекса как субъектов экономических связей, а также развитие оптового рынка опцион.

2. Предложен ценовой, механизм ревлизвшш экономических * ■связей, котарий отвечает в наибольшей ыере принципам риноч- : пых отношений. В его основе заложен подход к установлению равновыгодных экономических связей между партнерами, что будет способствовать созданию реальных предпосылок к оживлению в здоровой конкуренции, а также $орыэровашпа рцаоадой иена о. учетом спроса и предложения.

3. В условиях рынке очень важно сохранять »конокичаские связи ва период действия контракта, В с вяза с етиа в дассер-' тацш предлагается механизм возмещения упущенной выгоды продавцу /покупателю/ в результате варуаения условий договора.

По теме исследования опубликованы следувдие работы: :

I, Развитие торгово-закупочных предприятий плодоовощного подкомплекса. //Отношение собственности и вовне формы хозяйствования: тезисы докладов научно-теоретической иоп^ерен-

ЦШ6 «слодых учввых и саецкэлгсгов. М., К90. - 0.1 п.л.

2. Рекомендации по оргегизацси самозаготовок сельскохозяйственной продукции /карто^зля, овощей, плодов, бахчевых культур, шограда/. //Земельная реформа,, приватизация собственности к либерализация цен в АПК Российской Свдорд-цяи. - М.: ШИЭТГК, 1992. - 0,8 П.л. /в соавторстве/

3. Торговце звенья плодоовощного подкомплекса. //АПК: экономика, управление. - 1992. - Д 12. - 0,2 п.л. /в соавторство/

.4. Механизм экономических'связей в условиях £ормкрова-кгя рыночных отнойэний. //Гсзисы докладов юбилейной научно--вролзвскствешой конференция, посвященной *?5-латко Горского . государственного аграрного университета. - Владикавказ. - ,

- 1993. - 0,1 пл. /в соавторстве/

5. Некоторые различия в механизме экономических связей в агродроиыпиеявш фэрылровапгях. /Деэисы докладов .юбилейной паучно-проиэвадственноа ксн$ереняаз, посвященной 75-ло-ткю Горского государственного аграрного университета. - . ..

- Вдадшгввказ. - 1993. - 0,1 п.л. /в соавторстве/

Подписано к печати 11/01-1994г.. Заказ б Тираж 100 РУ' Москва, Оренбургская, 15 "