Экономическое обоснование оптовых цен на продукцию молочного подкомплекса тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Экономическое обоснование оптовых цен на продукцию молочного подкомплекса"

pre OA

^ i» ttSDH

АКЛЛЖЫ ЛГР/РЙ« I LAVS РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ ЕКЯОРУССКИЯ НЛ^СЮ-НССЛЕЛОСАТЕЛЬСКИИ ИНСТИТУТ ЭШЮККЧКСЯ« НРОБ/Ш

лгропкшялвшюго комплекса

На прааах рукописи

ЛЕВЕЯ СВЕТЛАНА СЕРГЕЕВНА'

удк 651.16:33а.516. u-.63v. 1

.-ЖОНОНИЧКСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ОПТОВЫХ ЦЬИ IIA ПРОДУКЦИЙ ПОЛОЧНОГО ПОДШШЕКСА

С:1?а;ляы:остъ OS, СО, 05 экояоншса, планирование я оргаяизалия

управления народный козяйствок /сельское хозяйство/

А В Т О'Р'В ♦ВРАТ диссертации на соискание уйшоя степени кандидата экономических вал«

КШСК 1193

Работа выполнена в Белорусской иаучио-ясследозательскои институте экономических проблем агропро:цдмедлог*о хокплскса.

Ь'аучныи руководитель

ОФгашалыше оппоненты

Ведущая оргаиизадиа

- кандидат ькономичоских наук, старшая научный сотрудник Т. А. КРШЮВИЧ доктор экопоническик паук, профессор Е. И. КЯВЕИЙА • кандидат экономических паук доаент . t Л, Е. БЕРЕСНЕВЛ №Ш пен Госзхононшшш Ро'свублкки Беларусь

f£ - U4CMM i 993г. в час.

Зашта состоится /и »'-yv/>v499Зг. в 7 У час. на заседает;;! сиедиалнэированиЪго Сонета К 020.45.01: по. присухнешю ученик степеней в Белорусском паучно-нсследовлтельскон институте экономических проблем аггоироималелпого коиплекса по адресу: Е20103. г. Минск, ул. Казш:ца, д ЮЗ.

С диссертацией «охио ознакомиться в отделе «аучпо-техпической информации института.

Автореферат разослан

:Ж

iXX^X.'XJC 1993г.

Учении секретарь f~j

спеаиаяизированиого Совета, кандидат экономических наук

•K.JÍ. ТРУСЕВйЧ

I ОНШ1 ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

А- гут-посп. теин исследований. Актуальность диссертационного иссяокоег'г.я определяется особенностями 4оркироиания рцночних отпоре;:!"'! г. ¡голочаом подкомплексе Республики Келарусь, нерешенностью огпсклгк методических и практически;; вопросов ценообразопашм на молоко н i «.-точную продукцию. Создание экономических условий для перевода к рыночным отнокекиян предполагает введение соответствую-иего ¡гоз^Пственного к Финансового механизма. важное место в которой принадлежит системе иен. Совершенствование ценообразования fia продукт® молочного подкомплекса имеет содиальное значение, связанное с обеспечением населения колокон и молочники продуктами.

Важность проблемы обоснования пен обусловливает усиление вникания к разработке ее теоретических и практический аспектов. Необходимость совершенствования ценообразования обосновывается п работах Коева В. Р.. Бороздина Ю. В.. Дерябина Л. А.. СлгаЛлака Э. А.. Г у-хавиной Л. Н.. Зельднера А. Р. и другик.

Вместе с тон рил теоретических и практических положений, связанных с решением данной проблемы, разработан недостаточно. li частности, в переходный период возникает необходимость переосмысления экономического регулирования взаимоотношений се.хьскокозпйс-тпешшя и перерзбатираюяпга предприятий с государствам, изменения nesaiura:« дотаций, стимулировании качества продукции, »чета в де-!Ч:г потребительских свойств. Не найдено удовлетворительного решения задач по обеспечении эквивалентности обмена неяду треки сферами агропромышленного комплекса: сельским хозяйствен, прокшглен-ностыэ н отраслью переработки. Реаение этик проблем на современном этапе разгагсга АПК « определило t»6op тему кссяедоваккя, его дели

- Ч

il задачи.

Цель и задачи исследований. Целью работа является обоснование системы йен па продукцию молочного подкомплекса с учетом изкскекий в Финансово-хозяйственном неханизне смеадых отраслей d рыночных условиях.

Для достижения поставленной «ели предполагается решить следующие задачи:

- выявить влияние закупочных цеп ва молоко с учетом затрат на » > », Чзводство d различных природно-экоиомических условиях иа разиер оптовых:

-определить состояние ценового нагятета иехду первой, второй и третьей сферам агропрошсшеиного комплекса;

- сФормулировать иетодичгские noaxojp по регулировали» нежот-

. *

■ раслеого об'мена;

- предложить конкретные пути государственного воздействия на возмещение разницы d оптовых венах. / ,

Объект и методы исследований. Обьектани исследований посдухили колхозы и совхозы Республики Беларусь. Детальные исследования проводил исъ по материалам 104 хозяйств Минского, Слуцкого, Дзералнс-кого и Пуховичского районов Минской области, входящих в зону обслуживания колскоперерабатаваших предприятий: Слудкого сыродельного кокбш/лта. Дзерггагского наслодельпого завода, Пуховичского молочного завода. Рля повмпеция степени достоверности расчетов в качестве негодной инФорнлшш использованы первичние материалы и го- ■ яовне отчета колхозов, совхозов, иредпркятий молочной отрасли переработки. отчетность Госкомстата Республики Беларусь, министерств и ведомств.

Работа осуиестшшлась на ocKosse использования научного потен-

аиала, созданного велхшимн стечественниям к зарубежными учеными по зкононическин проблемам развития аг:'оарокытлеш(ого комплекса, изучения теории и практики ценообразования в условиях развития риноч-ншг отксяений в Республике Беларусь и государствах ¿.'одрухества. постановлений правительства.

Б процессе _ исследовании использовались нртод сравнительного анализа, -статистических группировок, : нонограФического обследова-гаш, расчетно-конструктивный метод.

Hay'щур но&кзау работы представляют сдедугапке поло хенуя:

-оценка ягеого труда в себестоимости сельского:"яйсгвешюй продукции с учетом народнохозяйственного норматива:

- методический подход по регулированию ценового паритета между первой, второй и третьей сферами агропромышленного 'конилекса;

- оценка продукции вторичной переработки колош с упетон пита -телыгой ценности; -

- предложения по Формированию оптовых пек на продукцию переработки rio коэффициента!!, скорректированным цо нормативному расходу • сырья;

- предложения по вопросам перестройки системы ней и дотаций в цереходпшй период к рыяочпнн отпояениян.

Йргктгггеское значение пйучгшк результатов исследований. Внедрение предложений по соверяенствовапи» системы ден на нродукшго полочного подкомплекса создаст Условия для производства продукции сельского хозяйства, будет способствовать насыщении рынка молочными продуктами, el irnemtn нагрузки на оптовые и розничные пены, ьредотараЕегого нового витка Инфляции.

Результата исследований могут быть использованы при принятии peceiп'Л но государственному регулкровзшз» на стад1ги заготовок

-

сельскохозяйственного сырья, переработки. при реализации продукпи расеявалю; при установлении ценового паритета нежду прокшаши достьь. сельский хозяйством к перерлбптиваоитмп отраслями d перко; становления и развитии рыночник отношений.

Апробация и реализация результатов исследований. Реконендащп во анализу состояния эквивалентности обмена сеяьскохозяйсгвсипых i других, отраслей народного хозяйства приняты Ш1ЭСХ

Методические положения анализа паритетности экономических вза-имоотпогоений иредгринтий АПК с друшмл сэдрагш нагодного козяйстйя ь 1990-1991 !' р. с их доведением до утопия методики для предприятий полочкой промышленности на примере зоки проигводства и реализации молочной продукции ио главе со Олушсин сыроделии« комбината к вта-лчеги в преддохеияя и представдерц в Государственную ксиис-с>и> со продовольствию и азкяжзи л составе материалов ис договор? N А7 от Ь fvan 1991 г..

Ярейскуралт оптовая иен на црок.пшяо полочного подкомплекса и уеяозяях хозрасчета в 1990 тюду принят Госагронронок Республики Релар/ci» (до'-опор К I от 5 нарта 1990 г. ) и направлен для ксг.ояъ-зозания в иодпгдонстнешшк предприятия.

Кубдтцщщ результатов исследований. Основные солохешег результатов исследований гк» vpoiinene г.коионнческого обоснования исп на прочукни» ьоясчпого подкомплекса опубликованы и 4 статьях обпда; оСьенси 0.03 иечатшлс листа.

ОДъс.ч и структура дкссертаниоппой работа, Лиссертааня нздехенд jm 171 стратте иаоиноюквого текста, состоит из введения, we« глав. кииодоя и предясхеций, . содержит 31 таблицу, 2i ярюохсвхс. Синеок использованной литературы вклмчает 14'i яаинсиопания.

Во ьиепекии о*/гкопыеается. актуальность и практическая звачк-

нэсть теми, осоеагаа степень изученности лроблеин. дана крапин, характеристик обьйктов исследования, рас1срыта пахтая новизна диссертации, отражены положения, виносише иа заяиту.

В первой главе - "[¡еобкодипость совершенствования денообразо-Бапил з когуас» подксмалегссе* - ил основа аигчоплл pa.'Jur отечественна: » зарубеяннг эхояонистог» исследов.иш разлшыне hîtorsuw обосновании закузо'ном и оптовых ней; раскрыта экономическая иеоб-ход'.иость. (.овсриенст'зосштя ценообразования на ирэдукшяо молочного пояксиалекса.

Вторая глава - "Фактом«. Фор.члрухжиа уровень цеп на продпошю молочного подкомплекса" - дасияшена анализу влияния ценообразования иа доходность колхозов и совхозов с учетом зтгрлт по групг.зн в различных лриродно-зкогюкических условиях; рассмотрено построение оптовия леи с учетом диФФерешшрэваяннх закуисч^нх пей; стимулирование качества иролуюмй ценой; проведен анализ грибилк v;o исспо-дуемии предприятии и преддохеп порядок регулирования соотношения цеп по видам молочной продукции через затрата на сырье.

S третьей главе - "Сопкалько-зкоютмнчесхая необходимоегь и направления совершенствования,ценообразования пл продукцию полоцкого псдкокплекса" - отоакепы недостатки дейстауыжей систены пе-псгоСр'13ога!:ия и целом и па продукции полочного подкомплекса п частности; изложен методический подход обоснования ценового лари тс та я регулирования.эквивалентности обмена незду сельски» хозяйством, промтаиепностью и отгасльо переработай молочной промышленности: «а ни предложения зо вопросам перестройки пен в рнно'пшх ус-sscasîxs представлены предложения по изменению механизма дотаровл-шм нояока н нолочяой продукций.

- в - ,

II ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ГЛБОГЫ

Экономическое обоснование ней на продукцию молочного подкокп-лекса о условиях перехода к рынку т«еет большое народнохозяйственное значение, связанное с обеспеченней населения подокон к нолот ннмн продуктами. Яснообразованйе в полочном подкомплексе характеризуется своей многогранностью. Недостатки дейстьэтошей системы цен и лелом характерны для отраслей переработок и предопределяют ее дальнейшее совершенствование.

элкуно'пше цени, введенные в действие с 1991 года, не создали экономических Условий для углубления спеотилизапии и. концентрации, нарапкпзния производства продукта, сшшмшя затрат и поколения рентабельности сельскохозяйственного производства. Отсутствие эквивалентного обмена продукции мехяу прошгллепцостьс н сольсюм хозяйством стало причиной суяеетвооаийя дотаций и надбавок к донзи. Преобладание в ценообразовании'затратного метода, направленного да покритке Фактических индивидуальных издержек ш>оизводства в колхозах и совхозах, обусловило чрпзиернуи дифференциацию цен. иодоукет этого ¿актора ослабляет заинтересованность предприятий п иовшешш г.роьзподитеяьгюсти труда и. наяааипацид производства. сдерживает внедрение гшю'шик отиоаений. К недостаткам следует отнести и сла бое воздействие да аа ■ повмшпше чачеегш; зропукции. Не&остат1-.и с

- *

ценообразовании на сельскохозяйственную иродушыъ, внетунаокей на стадии переработки кап сирое. гизивлот противоречия в снетене оп-топых «он. „ •

Систена оптовых цен на продукции переработки молока но 1&91, года стро£1ла«. ш» оспокг расчетных пек. которые бяли значительно нилда закупочных. Это присело к недоопгнке обществен:» иесбксдквих чал>ат, парусеняо соотнесения потгебятельс[сик споЛсти и качества

пгодукшш. РсФогма цеп была направлена на устранение несоответствий. иневших кссто в ценообразовании. Стоимость енгьп в цепе па нолочпую продукт» с 1991 гола оценивается по закупочшл* дгпаи. порматазгетг уровень рентабельности обеспечивает темпы расширенного воспроизводства. однако переход на свободные цени в первой сфере аггснрои.'глсшюго комплекса, изненепкя в налоговой и кредитной по-nmss визами косые противоречия в ценообразовании..

ПеФогиа ценообразовании, сопровождаемая высвобожденной пен на продукт» сромшлешхогс производства привела к диспаритету в сель ■ скон хозпДсгас. За 1992 год индекс цен па продукцию промышленности состапил 240í.9z, на сельскохозяйственную:продукцию - b60z. из-за оперехаюаего роста цен на ресурсы прожалеппого производства с 1992 году чеюте раза пересматривались надбавки хс закупочный цепгм па иояоко и составила 1402 по отпосенг» к действующей закупочной aegs. Свободное яепообразопашкт в первой сфере агропромышленного корадекса привело к нарушению эквивалентности обмена между первой, i vpoit н третьей сферами АПК.

Исследования показали, что npst nenas па ресурса и услуги для села, слохисаиеся : мае 1992 года.' покупательная способность хозяйств снизилась до 3*. ввод основных производственных Фондов сое та&ляст 5Г. d год. Поэтому экопоюяеекл) стабильность развития хозяйств, осуасстслявш« производство в различных лриродно-зконоии «18С1?ик условиях, перерабатывавши предприятий. необходимо рассматривать как с позиции затратной коэтешпш цепи, так к с точка зре ряу создания продукции. Отказ от затратной концепции вовсе

не означает отзол от общественно пеобзодтик затрат труда и ориеи-тадда толм;о на цгпи спроса- и дредлохепия. ибо па пготххепии пес-колыиг/. лет "... изяграси производства опао.-ь пе регулируется со-отеггсякгм неету спросом и кредпохеплен. а наоборот, ссни регулн

... - 10. Tf /

рут это отношение" (К. Маркс.. Йогга. собр. соч. , т. 3, с. 210).

. Анализ себестоимости, пегаг, рентабельности свидетельствует «¿ необходимости диФФерешщровашгого подхода при обосновании пен и установления к ним надбавок." ni oeinero количества колкозов и совхозов республики г 15* жозяйстп ао молоку и молочной продукций в

пересчёте на иолоко и 1991' ron;- убытки составили W. 79 нлн. руб.,

■ 1 . -

кроме того у 69¡s уровень рентабельности оказался nme ib'/.. приняв того эй норматив. ....

исследование себестоимости, прибили и рентабельности свидетельствует об их изпекенгак как ао областям, так n ao - однородный -.группам внутри областей, цркчен.Sen соблюдения какой бы уо не бшю г-зкопонерностк. Например. 1козяйстра Пинской области, отнесешше по экоионической' .'опенке ', севьС1:охозяйствё1&ых. угодий к шгтой группе , ; wsot- себестокиость.ииае йа; to;9í руб и 2,32 pyí, тн хозяйства f вестей я седьмой групп. Резко изненяктся показатели рентабельности как впутги по группам,, так и в средней по областям. Наиболшу» реитобеяьпость ' пря ; производстве молока »¿»¿тигли хозяйства Крест-ской области - 7,yz. и Гомельской области производство молока скло уСыточпии - -О, ЗХ, - , , '

/■ Аналогичная зависимость прослеживается по выборочной совокупности хозяйств (10'1) fcmckoft области. Для вшщеавя связи kcssw цроязводствегашни показателями цроизведена группировка хозяйств по экономической оценке сельскохозийствиишк угодий и интервалах: жрпая vpyuuíi - до.гэ бзллоа, вторая - 25.1-30. третья - 30,1-35, четвертая -.35.1-40,' пятая - свале -Ю Еалио». Принятие Для исследований эионо!№чее::ои оаешеи веиди ушпываатся с группировкой so1 зпйст» ыя «tfiePCHanabiu земельного налога, согласно цсстм-.ош.е-kwj Зпрхотмго Совета Г-е с публики Емш-усь' *0 введения в дййсткае :¡ar.oüa '«'сспублию! Вйлярусь -.'Р илатежш пазушто" (тибя. i к

Таблица 1

Измепеште себестоимости и кгн« при производстве молока в группах хозяйств Минской области (дашше за 1991 г.)

------------------«-------,------.----------—-,----------—.--------

: : Полная себестоимость. . : Цена реализации.. . _:Ход. : руб/т : руб/т

Группы хозяйств :хоз..:--—-----------------—•?—;------------

по экономической: в : без :с удор. : с удор., : 4акт. : проектная

оцеш:е / :гру-:удо и без • :и с /че- :с над-:— с. -р. угодий. : ппе : роха- : учета : тон н. - : баи- ;вари-:вари-^ajuiqp 1 :. щш : н. -хоз. : хоз. пор- : кани : аат : ант-

: : : цорнат.. : натива : : 1 : 2

:,вариант I: вариант г: ' : ;

А : $ : ¿1 : Р. 3 : 4 : 5:6

t (до 25,0) 26 .577,.. Шт 6S0 (.9995 22791.

11 (25. 1. - 30,01 24 . Ml Ш5 t403i MZ 17861 20301

111(30.1 - 35,0) 23 (5*7 - Д?0«в Î3135 673 16663 18989

1Y (35. 1 - 40.0) 17 569 11209 12307 674 15613 17796

У (св. 40) 14 .596 9277 10114 690 12830 14623

Передней 104 567 12043 13135. 680 16663 189Ü9 Проведенные исследования указывают на необходимость создания Фокда поддерзкн для хозяйств, рассоложенных п худяях условиях производства. По расчетан п деках нал 1992 года Фопд поддержи хозяйств первой и второй групп (1219 хозяйств до 25 баллов по зкоко-¡глнлекой опшше зенли) по молоку составят 5,02 нярд. руб., п сеяа? vov.6z>!. 4.992 года - 19.3 ндрд. руб.

При сбоеггопакш! пел па недужа» сетского хозяйства neuösoiw

но учитывать народнохозяйственный норматив, в соответствии с кото-Рим все отрасли народного хозяйства на рубль заработок пядая» должны получать одинаков»» кассу прибыли. Исследования? показали-, что норматив па уровне народного хозяйства» в делом- а по сельскому хозяйству примерно равен О.7. ио проишшеиноет» - 1, 2. Темпы роста заработной пла-г» в пронышлешгоспг значительно ваше, чен в сельской хозяйстве". Поэтому при расчете заработной плат»- в цепе принят нормативный коэффициент равный 2. ратгсчитаипшУкак соотношешт зара-б'.чой платы промышленных рабочих к-заработной плате работников сь.да по данным Госкомстата Республики Беларусь в первом квартале 1992 года. Это находится такзе в пределах средней Заработной платы 12 тыс. рублей- в нося«, рекомендованной КинФшюн. Йдасельхозпродом Республики Беларусь для работников села с 1.01.93г.. Расчеты показали, что создать источник совмдашя заработной платы возможно при закупочной цеце.на молоко 19 тыс. рублей за тонну (при ценах ка ресурсы и услуги эз май 1992г.).

Реформа цен. назравлетаая па устранение несоответстшш в пено-образоаашш, не учиташлла качество, определяемое на основе ГОСТов. Проблему повыяешм качества молока следует'рассматривать как на стадии сельскохозяйственного производства, так н переработки. Поэтому должен Функпиопнровать; методически единый механизм управления качеством молока и иолочши прохшгтов. В основу построения его необходимо нологчть пршшшш, ; сорнептировзлпне на достижение конечной пели, то есть качество.конечных продуктов, приоритет потребляющего звена с учетом межотраслевого обмена, посааспкя взаимной ответственности. Это подтверждается проведенными исследованиями.

Установлено, что сунна потерь по Шщскоку областному производственному объединению нясо-кслочной промышленности от сдачи но-лока итоги! сортом, , несортовым и неохлажденным в 1990 году соста-

<

- ЛЗ -

вила почтя 6 или. руб. Потери из-за пизкого качества молока несут предприятия и из-за снашивания молока первого и второго сорта п процессе переработки, Поэтоиу необходимо такхе. дифференцировать неш в зависимости от использования при направлении для производства конкретдаг видов продуктом. Например, почти 50У. молока направляется на шргботку наела. 7!! - на выработку сиров. Каждый вид конечной продукции предъявляет своя ссециФичеагие требования к »качеству нолока. При повшегуго содержания хира в товарной молоке только ка 0,1/: его раскоп на изготовление тонки касла снижается па 650 кг, что равнозначно увеличит:» выгода наела на 27, я кг. При пошлгешш содержания белка п нолоке на 0.1У- его расаод при производстве спра сокращается на 290 кг. увеличивая выход конечного продукта на 31,8 кг. В наептабах республики это позволяло бч сэкономить около 98 тас. тона нолск,\.

. Недооцепгса потребительских ¿войств продукции вторггтой переработки колока тагаа ведет к ее значителышн потерян. Исследования показали целесообразность установления цен на нолоко обезжиренное, пахту н сквоготг.? с учетом их питательной ценности по соотнопенк» 1:0.53:0, 5'1:0,38 (цена полога принята за единицу). Тогда цепи па продукцию вторичной переработки нолока будут: но нолоку обезтирен-пону - 3050 н 10100 руб. во пахте - 9СС0 и 10250 руб, по сиворотке" - 6350 и 7200 руб <при пенах на продукций проншлешгого производства мая 1992г.).

.Установление нея на молоко по сортам предлагается пропорционально аешюстннн коэффициентам (нолоко высшего сорта - 1,23. первого - 1. второго -*0,б, термически обработанное - 0,3), которые коьлм отражать потребительские свойства колока. Если принять за елиншу спроектированную цепу на иолояо цельное Ю653 руб без учета народнохозяйственного йорнатива я. 18989 РУб С учяток

■ -л ~

послс-десго, . то дела нолока сыс^гго сорта Судет равна, соотае гс-твеипи, 20В00 и 23750 руб. второго - 10000 и 11400 губ. Колоко,

тернически обработанное. следует одешгть по 5000 и 5700 руб. Эт< ■ 4

дозволят оривясти закупочные к оптовые пены к экономически обоско валлону соотпоиению с учетом сизозпой оценки потребитедьсгда свойств, шалевой денвости по содс-рхэин» жира »г белков.

Государственные дотации па стадии заготопоц сельскохозяйствен шро сырья, система скидок и надбавок к оптовым делан па реализуемую нсло'шур продукт» не стнмуяирогшш эффективное исиользовакис и зкепоии» сырья, на долю которого в издержках производства молочного подкомплекса пригодится до 94Х. - В связи с отсутствием методики расчета индексов ден на врод;кздш перерабатывавших отраслей и определения пеиоиго паритета, охваигаашаго три сФгры агропроинш-лешгсго конплекса, ■ пани производился анализ дшяешя цац одновременно с отработкой иетодшеа расчетов по кахдой сФеге. Исследования ироседешше до материалам Слупкого сыродельного комбината за 1991 гад указывают на пслесооБрлзяоеть проведения расчетов по четырси блокам: лепеадой. выручки от реализации полочной продукции, обиего и некомпенсированного удорожания сельскохозяйствен!! -го сырья, общего и нскснпеискросаштого удорожания дроюидешшг 1 редстс и услуг, финансовому.

Евок расчета денежной выручки от реализации полочной продукции по ассортаксдту необходимо представлять б последовательности рас-пояедон'.'.я гозкпий во республиканскому цгслскугг,;- -,- оптоецх пои на пгодуглию иол&чиоп прониалещюсти. Это позволит определить вопол-ыггедыши доходы зл счет ассорпшентпыз: едпкгов выпускаемой продукции на наклон птгшгштии и со отрасли б нелеп. По Сйудкону сн-родйльпс'ИГ комбинату за исслглэтлий период спя составила 5-1,01 ляп. рус. огцдкш'! пидскс пи*. 3, 53.

- -J 5 -

Распет oesero и пекоиаснсктопаппого удорожания сеяьскогозяйс• твеппого сырья необходимо производить исходя из количества и степ по'-ти закупленного нолока от хозяйств п икюянение государственного 331С133, а также сливок, завоэикыг для переработки от дг5'ПЕ молочная заводов. Расиста показали, что гаспслы, спязаппйе с упор о аэлксн пгнобгет'асиого сырья по Уекбппату увеличились на 72.03 нлн. ггб. Крене гсго. гаслоли. сшвгпке пзиспспияш в сортовой структуре 'закупленного нолока составили 1.31 кяи.ргб.

Для расчета гашексоп цеп па продукцию nrciaayiennoro производства по третьему Слогу пгапомерпо объединить nriîoCpcaeiàie гесгрсы в соответствии с .опалой счетов п субсчетов бухгалтерского у»ета а девять групп: первая - тсагологшесксе оборудование и изташк вторая - зазаешк? части: тгетья - топливо: четвертая - строительные и лесные материалы: пятая ^ вспомогательные ;латер!яяи; пустая -плата за пользование,и подачу води:' йедьная - кзпяталышй реияпт; вось-кая > стгойяоптах: ; девятая т прочие (налопешпй инвентарь, спсдо-пездак десятая остгоЕше- натсраага.

Ясслслокнта показали, что в средней за 1991 год пена на ресурса прокипдегшого производства возросла белес ,,чем ■ в ' 2 раза. Вследствие -того неконпспскроваппое удорожили; ароикзяенных средс-td а услуг вызвало рост себестоимости па 1,31 шт. руб, в'той час-ле sx-l-ft налога с пролаз,ч вызвал дополнительные расходы по icohSii-яату на стену 115.6 тыс. руб. . -

Анализ Финансового состояния кснСкната предполагает обсчет ссуд Osmtâ, пропеппшх ставок, пзлогов и лдатегей,. а такзе плбл» кепяе за поступдекиен средств яз Скдгета и коподшггелыгыда затратами из 0ЯПЛТ7 тту/ха в связи-сросто» гозпячннх пен- со 2' апреля, 1991 года. 7стаисвяено, что прирост тплоготах пяатехей so хоиСияа-составил 8.21 ила. Кроне того, ждексатк! заработной няа-.

. - 16 -

та« названная -ростом розничных цеп по конбкздту Распалась О, И нлн. руб. 1

Суммирование данных по изложенной системе позволяет определить сунну пополнительных доходов и расходов предприятия. Исследования показывает, что положительное сальдо, 2.81 шш. руб. является результатом ассортиментных сдвигов выпускаемой на комбинате продукции. Дополнительные хе затрат», связанные с удорожанием проныаяеп-ной и сельскохозяйственной деедукдци, долхпы возмещаться декой кощеретаого вида продлсяда дерерзбзтываюаего предприятия плен пересчета со коэФфицдевд^л Реализованной продукции в иолоко. В противно»! случае перердбатвдзк^ще предприятия будут нести убытка из-за превышения стоимости сырья над нормативной, за-

ложенной в оптовой веда- обеспечить эквивалентный обиеа нежду дро-шшшеяыостьо п хозяйством мохно путей пересчета о.цтФШ/?

цеп или кокагнезцда стоимости сырья и основных катериааов. Оддздо конченсашт цетодоч • дор.щешм оптовых пек при широком ассортименте продукте! содрда^ со сложностями в счете. На каждой из перерзбз-таваоших предприятий сознохпа компенсация, рассчит ;шая тннохеяиен удорехашш на доля^естро ререработапного сырья. Иа халых перерабатывавших предприятиях или в хозяйствах, при узком ассортименте продукции» целесообразнее пересчитать оптовые цепы по каждому виду продукции. Это обеспечит яенову» сбалансированность:кегду промыл-лышостм». сельские хозяйствен а перерабатшжстет отраслями, поз-. водит правилию установить розничные цены. рассчитать дстадиа к иии. .:

Исследовлаия. проведенные с использованием випеизлохенных не-тодичсских подходов не количественным лаянын 1991 года в ценах 1992 года позволили установить нарушение эквивалентности обнена для третьей сферы агрочроюидетгТ,о комплекса. Проводился расчет

■ только ненового паритета. Исследования показали, что дополнитель-хшс РПС20ДИ превысили дополнительные догоды на 1С, 2" (таСл. 2). Полтонг при монопольном положении пен на средства производства В серзой c-îc-pe АПК, что отрицательно сказывается на работе второй п третьей сфер, неббзо/аяш негашютм контроля, регулирования и согласования пси. одшш из гарантов, по нашему мнет«, может стать создание областниз согдаснтелышл комиссий сельскояозяйстзсшшг и персрабативлсяда предприятий, цсареяеляш11Х1йп»шадьпие оптовые цепы. Кг пересмотр целесообразно осуиестзлять с периодичности), слил раз в месяц пли квартал.

Таблица 2

Гасчет, ненового лис баланса по Слуцкому сыродельному комбинату за 1992 ге-::

Д : Показатели

п/ш

Сумма

1. Лопояпггельпко доходы - всего:

в т. ч. за счет роста ней реализации, iwh. рус

1100.10 1100,10 1312. 30

2. Дополнительные гаегго/щ - se его: а т. ч. за счет роста ecu па промымешшз средства и услуги, или. ГУб сельскохозяйственное сыгьй, ::ян. руО ■

3. Отястанпе дополнит, дополов г: дополнит, расходам. "

'I. Ценовой дисбаланс. клк. ргб .

Лкспгпгтст пен из яродпешю прс:з;:исга:ого и сельскохозяйственного пргезводстза, тгоСггт учета ж Q иезах norersGa-ninc^rj.-cfi про-•ладечяоети и го:гдарстгеш»Д яоддерята в г-гле зрякнг дстзпю. При

169.23 1113,27

«3.0, -212. .10

ирикятш! гсаешй'по государственному регулировали®. .изгяду-с депо-образумили «акторани жолошгеесшкл (издерлга производства. уело -сил сбита. Салаке .спроса и предложения) доллт учи-шваться аспекта лслнтичсскйго характера - псоСходшгостг. создали^ рыжа соткшь по - зиг-дашл ькдев продукции, с этой цьяыэ предлагается дотировать колои:;:га зродяеди» только п пределах иогнаткепогс потребления ва гль; к:с слепня. Е расчете ьа жителя республики дотация составила ба 73?>; губ. в год пря оСдей. сунме - 75, В , нлп. руб. о тон числе с расчете иа ппслсщность пенсионеров, студентов к других чалообсспс • •кяши слоев ндсслешз - 15,2 нлп. руб (тдОя. 3).

Для наксдаэдьпого сшгчепия процесса перехода к рыночной ежо-иондас целесообразно дотировать продукта», направляемую в обшест»

... ' г

пеппне столовые," детские сады, шкота!, болышцц. воинские части. Однако по следует рассматривать дотащи лияь как инструмент социальной политики. в переходный период пеоблодиио частично сохранить дотают для покрытая дсполодтелышх затрат производителям. размер следует определить в зависимости от ассортииета выпускаемой продуктам .■.■;'..' 1

!1пожш2шсеся"экопокяческое положение в полочной 'сдконплексе и состояние потребительского рынка колочной продукце ; диктуют пеоб-::одииость пепользозания-как тсердщ госудггственшл;, та1с а регулирует;:; договорные. а также свободных цеп, область прйнспепил кото-рык должна заЕкссть от направления использопакш молока и нолочлей. продукции. т!з продукцию.' 'иостаЕЛяеито с гь-г?.- * гствеипый сектор, необходимо цвести закупочные папы, построении;; иорнатишой основе. Сил долмш псеить заригтер иишягальцой. гарантированной ас -!ш. При этом. к чглях лоддм>хаш1я л.згятста дм .улъ&хтгло предус-!;пггет).. №/ялрствс;пп2ъ издержку сеял в пиле дотаций пи видам пгшс^стсгиг; йро/аягле.га.*" .уссурсое {горючс-сиалсчв^е мтерязлм.

л

" 19 -

минеральные удобрения и т. д. ). !!а продутотх, реалггзуонуо по дру гам клязлан, ао з пределах устанозлепниг норн аигшга, псг.ссосб разно применять регулируемые я свободные закгпоптю и оптоше пени. в основу котогия необходимо положить уровень госуДагстгггшгая зякупстшх нсп, сбеспстшашиг глслхгеттое воспроизводство производителям сельскохозяйственной пголукпия. Прок-пп», реализуемую на руцке а за Пределы гиелублгасн, пе-гб^ошио отпускать по свобод ШЯ1 пешш.

Таблица 3

Распст слпщ дотзгай к опгог.:.и депзн

: :Доташга пгл оястнее нгсдута.

: Еишнпа : по ептоецн пенан. гасст.пая.

Показатели : язиергпая: - ----------------—- - -

• : - :<?сз гтста к.-. :с утетоя п.-• •... : глоз. иохт-ппягхоз. аогвдт.

закупочная пена тонки нолока губ 166&3 13939

Стонкость сигьп по за;с. дсаан клн. ргб 65. СЗ 71. 11

Рлсгодк по зерегаботке кслога идя. руо 5, 55 ?, 53

Ссбестокяость-продукции руб 71, СЗ . 31.59

ПгиСаль клп. губ б. 73 ' ' 6,51

Стоимость пролтэдга:

з оптагия ясная г.ки руб ??. 41 . •» » *>*»

в дейстя. рспгпкпкг цгная IVвн. руб 12. 40' - •12.

Дотация: всего нлп. рг5 5?, 93 75,75

з распстй па полосека -1>?б 5322 . 7378 •

йссяадопашш зааззлг,-. что в условиях гвктягпосяггхев з ягпмй \ н 'вгорой возпяает сезбхооткссть в'.яереагатес о«т5Ш2.\.-Са-..

идко использование метода пряного счета при широком ассорткиепте продукты требует зпачителыгиг трудовых затрат. Сопоставление пен на продукцию переработ:«, рассчитанных кетодон пряного счета а оденешшг ^ерез затраты па сырье, показало применимость яаппого методического подхода. Цены па иолочпух> продукцию пообходимо устанавливать по вплрешеку соотпоеишю при поноси исчислешяк коэф-Фнщ'.сптск, где дева па нолоко равна единице. ГГапгинер. коэффициент по наел/ крестьялскону весовон? равен 10.12. с.чру "Пошехонскому* -3. С5. снетаас 20*-ой жирности весовой - 5.72 и т. д.. Ун'хохаикс козКидкепта по конкретному виду продукции на пеку молока позволит установить депу гг. соответствуют^» продукцию (табл. 1).

Таблица 4

< .. -

Обоснование йен на нолочпую продукций с учетом равиовыгодкости

■ ■*.. :Объем :Полная:в том числе : При-:йена.: Соот Сил :реали-:ссСес-:--г----т-----:С1Ш>. :руб/т:пп!5ияи :

продукции , raaijhii. :tojm. .: зар-: стоин : руб/т: ; и затрат : .тош : руС/т :плата:сырья : : :на сырье

Л : 1 : 2:3:4 : 5 : 6 : 7=5:4

Нолоко 3.2Z-ой X 1562,4 198Ö0 317 16216 1504 2Т384 0,098

Касло крест, вес. 3302,0 19С474 794 186367 15278 214352 0.085

Сыр-Пошохонский" 2005.5 159607 2234 129122 172376 0.09?

KeíHP 2. 5Х oft х. 1430.2 1С655 336 14002 Н92 20147 О. OSO

.Сливки ß*-oft ж. 491.2 30935 340 275Г2 2475 33410 0.090

Сметана zbr. oft я. 1*67,8 7?С61 365 67301 5345 7Я90Б 0.086

продолжение таблицы 1

: Прибыль. : :

Вид :рассчит. по едя-: Выручка. :Рснтабсль-:Соотно

продпсшш • : ному нормативу,:' : нэсть в у. : пение

:----------------::-------------:к себесто-: пен,

: руБ. на -: няп. : ру$. 1а: нлц. : ииости : молоко : тонну : рз%. : топну: руб.: : = 1

Л : 0-1x0,09: | 1 <3 : 10 : : И : 12 13

Колено 3. СЗЦоЙГ X. Н59 6, ,65 21259 96.99 7. 4 1. се

!!асяо крест, вес. 10773 55, ,38 215217 710,75 0. 5 ; 1С * *>

Сыр"Позсеопский" ■ 11621 23, ,90 » ! 171228 352.15 7. 3 3. 05

Кс4ир 2.5*-ой 1321 1, ,90' 19976 25.69 7. 1 0. 94

слиекц ох-ой'х 2?Т5 1, ,22 33110 16.С1 3, 0 1. 57

Сметаю 2 5 у. -ей ж. б 102 . 3, I 96 79163 116.20 3. 1 3, 72

Соверсснствсваяие подходов к обоснований системы пен на продуют.» переработки позволит репггь комплекс зздач. стоетих перед отрасль»; осаопиой из который' остается создашк рынка продукция, направленного на скагчепке нагрузки на оятовие, а следовательно, к розничные цепы. пгедотврапение нового витка зшфлягесг,

Основные нодохгияя. выводы ь. нгпдлозепня диссертации отражены в следующих пуСлшишиях:

1. Необходимость ссзсгзепстЕзвлнкя ценообразования на и>о/ш;-цп» сельского хозяйства // Экономический механизм хозяйствования в условия* полного хозрасчета и самофинансирования: Сбоггапс тезисов : га учло - пг акттп е с к о й ксп$ере;ижи. Челябинск, 5-С дапя 1990 г.. Челябинск. 1950. - С П (п соавторстве).

2. Пеобкодыюсть совегаснстг.осаикя ценообразования в иолочнок подконплексе // Вклад нолодих учетгс в исследовашш совах т!шоа производстцсико-зкоионичесадн: отпоаеиий в ЛПК: Тс-зисы докладов З сА научно-практической конференции иолодцх учешх. и специалистов. Нянек, 26-20 ноября 1990 г.. - Кн.. 1990. - С. 112.

3. Цепи на продукта) переработки колона // Оггаиизагшошго-экономические нероприяткя по повнзепи» оЯ^гсташоста ссльскохозяйс-тпспного производства в учхозах проФтсхучилип Гродненской области в условиях перехода на рипочше отнопекия. - Кн.. 1992. - С. 120-122 ( в соавторстве).

1. Расчет ненового паритета п перерабатавахаей отрасли. Нп-форн. листок. - Кн., ИШКТЭйагропром. 1- 1992. • 5 с.