ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ И СРЕДСТВ МЕХАНИЗАЦИИ ДЛЯ ФЕРМ И КОМПЛЕКСОВ ПО ВЫРАВНИВАНИЮ И ОТКОРМУ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ И СРЕДСТВ МЕХАНИЗАЦИИ ДЛЯ ФЕРМ И КОМПЛЕКСОВ ПО ВЫРАВНИВАНИЮ И ОТКОРМУ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА"

ВСЕРОССИЙСКИЙ НМПШО-ИХЛВйОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ ЭКОНОШВИ, ТРУДА И УПРАВЛИИЯ S СШСКШ ХОЗЯЙСТВЕ

На npeiax рукопяс« ПУТИЛИВА Валентина Е»графовна

УДК 632.2:631.17

ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ТИШОЛОГИЙ И СРЕДСТВ ИЕШШЭАШИ ДЙН ФЕМ И В0НШ1ШС0В ГО ВЫРАЩНАНЖ И ОТЮРИУ ИОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА .

08.00.05 - Эпюммя, оргавмащя упраменжя ж пмшрояавяя народного хомйотм (овлъское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ

ююоерпош ш а око m те nuoi с«вп#о кавашдвм окон отчееюм щук

ttóoKfa - I9SB

Работа выполнена во Всеооюзнсы ыаучЕО-всслецсиательском институте злектрвЗаяашя сельского хозяйства.

Научный руководитель: - доктор ековошчеокюс наук,

арофеооор Н,Ы.МОРОЗОВ

Остальные оппоненты: - доктор экономических наук.

; профессор В.Н.ПОПОВ

- кандидат акоиомачеоких наук, ; ; ■ ~ старима научный с отру атак

В.В.РБГУШ

Ведущее предприятие: - Москоюкая ввтеринараая

^ ажадеввя ям. К.И.Скрябина

Занята диосертати о оотонтон л, 198 /г.,

в " ^ " часов на за се щанви спо »визированного Совет« К.020.32.01 ю Всероссийском научно-иосле юва тел ьскок институте экономии, труда и управления > селюкок хозяйстве по адресу: 140051, Московоная область, Люберецкий район, ноо. Кооино,* уд.Моосояета, дом 38, ВНИЭТУСХ.

■ С дис сорта шей исоао ознакомиться 1 библиотеке Воероо-сийского научно-исследовательского института экономна, труда в упраменая в вельском хозяйстве.

Автореферат разослан * ^ * 1983" г.

Учений св!фетарь 1/ Ы

специализи роман ого Совета Ц-Р*

£.Ф.Добрагорои*|

ОНЦАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТУ

Актуальность тент. Покидание благосостояния советского народа, надежное обеспечение страны продовольствием и сельскохозяйственным сырьем - актуальная задача аграрной поляг ист КПСС на современном этапе. Успешное выполнение этой задачи непосредственно связано о реализацией принятой майским (1982г.> Пленумом UK КИЗС Продовольственной программой СССР, определившей . высокие рубежи по увеличению производства продуктов животноводства на текущее десятаяетие,- В одиннадцатой пятилетке намечено довести среднегодовое производство мяоа (в убойном весе) да 17-17,5 млн.тонн и в двенадцатой - до 20-20,S млв.товн, из них . говядины соответственно 7,8 я 9,5 млн.тонн.

Выполнение поставленных задач по увеличению к повышению аффект«вност* производства мяса зависит от укрепления кормовой базы, совершенствования организационных форм использования ресурсов, применения прогрессивной технологи выращивания и откорма молодняка, завершения комплексной механизации производственных процессов на основе рациональной системы машин,

В связи с этим больше практическое значение приобретают исследования по обоснованию наиболее эффективных технологий выращивания в откорла скота ж систем машин для комплексной механизация производственных процессов с учетом различных орга-низанионно-»кономическнх, технологически!: л зональных особенностей, яэысяанж» путей кх совершенствования,

В экономической литературе широко освещена вопросы механизации, технологии содержания животных, организации производства ж труда в скотоводстве. Большой вклад в исследование этик вопросов внесен трудами советских учетах Бузилова Ю.Т., Бур-лакова H.A., Буробкина И.Н., Комарова Л.Л., Краснова B.C..

ЦЗЧТР'Л"-- I

* НАУЧ. !,\fl ■ . L , I

f Mo;:i, С5.1-С i'i.n.iw-'" {

j им. !t. Л. i

Нна. ¡-!? .............. . I

Левантлна Д.Л., Морозова Н.М., Новикова Ю.Ф., Попова Ю.Н., Рыжкова В.Г. и др.

Однако до настоящего времени выполненные исследования были посвящены главным образом обоснованию способов содержания,-оптимального состава ыапшн и поточных линий дая важнейших производственных процессов, рациональных комплектов машин дня отдельных фаз обшей технологии производства говядины. В то же время в исследованиях недостаточно удалено внимания экономическому анализу технологий и способов механизации производственных процессов на фермах колхозов, совхозов и межхоэяЯственных предприятий,'что является одной из причин недостаточной экономической "эффективности внедряемых новых технологий и средств механизации.

В этой связи представляет актуальность проведение исследований по определению эффективных технологий и рациональных комплектов машин для ферм к комплексов с полным циклом и разным объемом производства. Актуальность этих исследований особенно возрастает в связи с созданием новых средств и систем машин дня механизации производственных процессов.

Цель н задачи исследования. Целью исследований является обоснование эффективных технологий и средств механизации выполнения процессов я операций на фермах И комплексах по выращивают г откорму молодняка крупного рогатого скота с разным объемом *производетва в хозяйствах Центрально-Черноземной зоны.

В соответствии с этим предусматривалось решить следующие задачи:

- цровести анализ состояния производства говядины в Центрально-Черноземной зоне и выявить факторы, влиявшие на эффективность производства ;

- осуществить оценку экономической эффективности техноло-

пей и технологических средств, применяемых для механизации процессов на феряах и комплексах по выращиванию а откорму молодика и обосновать предлссекая до повышению их экономической эффективности;

- обосновать рациональные комплекты ма'гин дня специализированных ферм и предприятий в зависимости от размеров производства к особенностей содержания животных, показать их эффективность и основные направления совершенствования.

Объекты и методы исследования^., Объектами исследования явились передовые колхозы, совхозы и специализированные межхозяйственные предприятия по производству говядины в Центрам ьно-Чер-ноземной зоне. Обоснование рациональных вариантов комплектов машин для комплексов, отличаотяхся технологией содержания, размерами производства проведано на примере Тамбовского агропромышленного объединения, совхозов "КИМ" и "Россия" Тамбовской области.

В процессе выполнения исследований использовались статистические материалы ЦСУ СССР и РСФСР, головне отчеты колхозов, совхозов, межхозяйстве иных предприятий за 19УО-1Ш2 гг., Фо-тохронометражные наблюдения, специальная литература, результаты исследований и методические рекомендации ЬЛСлШ1Л, ^НЭСл, ВИЕа, МШЭТУСХ по технологии» система машин и организации производства говядины.

Теоретической и мет отческой основой риботы явились груды классиков марксизма-ленинизма, решения съездов и постановления Советского правительства по вопросам развития сельского хозяйства, роботы советских и зарубежных ученых и■спвцилллотов по технологии, организации и экономической отпегстипности производства продукции скотоводстгн, оценке э1'.фоктииности исполъзо-

ванвя техники. В процессе исследования исмдьзовадись статист и-ко-»коиоиически4, монографический, абстрактно-алогический, рао-четно-конструктивный ж другие метода.

Научная новизна и практическая значимость таботц состоит в том, что в ней на основе анализа я учета многообразных факторов определена наиболее эффективные технологии содержания и обоснована рациональные комплекты машин дая специализированных нехозяйственных предприятий по выращиванию ж откорму молодняка, уточнены метода оценки техники с учетом ее надвкяое-ти, разработаны предложения по совершенствованию в повышению эффективности использования машин.

Выполненные исследования явились основой экономического обоснования зональной системы машин дая мясного скотоводства ЦЧЗ на 1331-1990 гг. Результаты исследований использоваяи колхозами, совхозами, межхозяйстве иными предприятиями ж проектными организациями при разработке планов механизации производственных процессов и проектов реконструкции в скотоводстве,

Апгюбаияя и реализация результатов исследования. Работа выполнена в соответствии с координационным планом ЫСХ СССР ж ЬАСЗСЖ по проблеме 16.09, раздел 01.00 "Обосновать оастему машин для механизации, электрификации и автоматизации животноводства и птицеводства на 1981-1990 гг. и уточнить направления механизации, электрификации и автоматизации на 1981-1990 гг." (> госрегкстрскии 7С044935).

Результаты исследований внедрены при обосновании зональной системы маишн для мясного скотоводства ДЧЭ на 1981-1990 гг., технологических карт комплексной механизации выполнения процессов и операций на фермах крупного рогатого енота, использованы при разработке индивидуальных проектов по выращиванию и откорм;

окота ж Тамбовском межсозяйственном преппрвятиж в оовхозе "Россия", я проектах реконструкшв комплекоов Тамбовокоа области.

Ос вол вые результат» исследований докладывалась на научных конференции ВНШТШЭСХа (г.Зернограа, апрель 1979 г.), ТИХМа (г.Тамбов, март 1980, 1981 г.), секциях ученого Совета ЖЭСХ, отражены > пяти опубликованных работах общим объемом

» 6 n.J.

Орьем I) структура ддоресташовноа работы. Дассертаквя состоит кз яведевяя, трех глав, выводов и предложена!, стока вс польз о] анн 09 .ситератури, вкяючашей 163 наименования в приложений. Работа изложена на 146 отрвнапах машинописного -текста .включает 42 таблицы, 5 рисунков, 3 приложения.

Во в ве пеняв изложево состояние нзучеаяосгв, обоснована актуальность проблема, показана научная новизна, практическая ценность работы, реализация результатов «вследовали*

В первой гладе - "Интеноифвкагтя - сонова повшения эффективности производства говявяны" - »3лох«вы сущность в основные направления интенсификации скотоводства, дан анализ состояния производства говякввы в корковой баке в Центральночерноземной зоне, показано влияние ков цен грет а, спетализа-цвв, продуктивности окота на вффектвваооть проазвоютга.

Во второй гладе - "Комплексная механизация - важяейзшз фактор повышения производвтвльноств труда" - проведен авале оснащенности ферм и к сип лекоов средотв&мв мехактэецгя, раскри-то влияние уровня меха низа ши на затраты труса, определены факторы, влдяицве на эффективность применения оредотв механизации в откормочном скотоводстве,

В третьей удаве - "Экономическое обооновавие рекомендуемое технолог»! я комплектов мазан для вцравдваквя и откорма мо-

лодаяка" - доказана економгпеская эффективность разных технологий производства говядины в зоне, проведена сравнительная экономическая оценка средств механизации для выполнения основных технологических процессов, обоснованы комплекты машин н оборудования для ферм а комплексов о разным объемом производства, определена их экономическая эффективность,

ОСНОШОЕ СЩЩЕЩНИВ РАБОТЫ

Ивтеясифдкадвя. последовательный перевод производства говядины на индустриальный путь развития являются важнейшими направлениями повышения эффективности отрасли,

Исследования показывают. что высокая эффективность от перевода производства продукции на промышленную основу достигается только при комплексном совершенствовании всех факторов -кормопроизводства, племенной и селекционной работы, механизации, производственных процессов, организации труда и управления.

, Проводимые в Центрально-Черноземной зоне мероприятии по интенсификации и индустриализации методов откорма скота не решались в комплексе. Особое отставание имело место в создании прочной кормовой базы, совершенствовании технологии выращивания молодняка, в несоблвденни тещгов роста поголовья и обеспеченности кормами. Б результате отмеченного за последние десять лет резко сшзвлись.экономические показатели производства говядины - продуктивность животных уменьшилась на себестоимость I ц прироста возрасла в 2,4 раза, затраты труда - га рентабельность не превышает 12-18$.

Сдержявагадам фактором роста, продуктивности яиэотных является неудовлетворительная обеспеченность животных кормами и низкое их качество. Расход кормов на условную голову составляет 70-74$ от принятых нор!. На одну кормовую единицу приходится

всего 82 г переваримого протеина при средней минимальной потребности I05-II0 г.

Исследованиями установлено, что при общем недостатке кормов, расход горлов на единицу продукция из-за несбалансированности рациона по белку на 52$ превышает рекомендуемое кормы, что б своп очередь приводят к перерасходу кордов и обостряет кормовую проблему. Одним из важных организационных факторов, влиявших на повышение эффективности производства говядины является согласование поголовья животных с фактической обеспеченностью кормами. При слохншейся обеспеченности кормами необходимо поголовье молодняка уменьшить на 26%, при этом валовое производство говядины возрастет на IO-ICt, производственные издержки снизятся на I2-I55S.

IIa эффективность производства говядины значительное влияние оказывает оснащенность фор« современной техникой, совершенство применяемых технологий и форм организации труда.

• Увеличение производства и поставок машин для животноводства способствовало повышении уровня механизации работ на фермах. Так, за прошедшие десять лет уровень комплексной механизации в хозяйствах зоны повысился с 10 до 37?.

Несмотря на отмеченное, состояние технической оснащенности скотоводства не обеспечивает выполнение стоящих задач по снижению трудоемкости производства продугащи. На фермах с комплексной механизацией содержится только одна треть поголовья молодняка. В механизации отдельных процессов имеется большой диспропорция. Если поение животных механизировано на В1%, уборка навоза на 78£, то раздача кормов только на 37?. Из-за некомплектности механизации процессов в хозяйствах зоны медленно увеличивается нормы обслуживания животных и снижается труде ем-

кость производства продукции. Особенно много ручного труда затрачивается на выполнение погрузочных и тракСЕОртдах работ, обслуживание молодняка. Для выполнения ряда операций - приготовление заменителей молока, выпаивание его телятам не выпускается эффективных технических средств. Надежность и долговечность поставляемых маша, особенно для уборки навоза, создания оптимального микроклимата, не соответствует зоотехническим требованиям.

Проведенные исследования показали, что затраты труда на производство продукции находятся в прямой зависимости от уроюи комплексной механизации производственных процессов (та&л.О.

Таблица I

Ечияние уровня механизации производственных процессов на эффективность производства

Группа хозяйств по 1Кали- 1 Средний ' '.Затраты " |Произведено

уровню комплексной ,чество ¡уровень ¡труда на .'валового

мехашззоцяк. ;хозяйств'комшгек- ,Х ц при- ¡прироста

>в группе!сноЙ ме~ [роста, ¡на I чел.

, ¡хапязации.} чел.-ч (-ч/кг

до 12 22 10,6 84,1 1,2

12,1-10 81 15,8 60,3 '■1.(5

18,1-34 72 22,0 44,4 2,2

24,1-30 68 25,3 35,е 2,8

ошве 30,1 28 46,5 24,8 4,0

Но всей совокупности хозяйств 271 22,0 45,8 2,3

Исследования и практика передовых хозяйств свидетельствуют, что только прл комьтек-ской механизации обеспечивается высокая а(}(/>ективплоть от капитальных вложений, выделяемых на приобретение техзтккл для шполнеиия 1x160т 11 животноводстве, резко сии-

жатая, затрата труда и средств на получение продукции. Б комплексно-механизированных предприятиях затрата труда на единицу продукции не превышают 4-в чел.-ч, или в 7-XI раз нвже» чем в хозяйствах с частичной механизацией. .

Анализ применяемых в зоне т ехаалогических и организационных схем выращивания и откорма скота показал, что в колхозах

и совхозах отсутствует необходимая материальная база и условия »

для эффективного вирещивазшя молодняка до 4-6-месячного возраста. В результате среднесуточный прирост живой массы одной головы за 1982 год составил 278-388 г, или 35-50$ потенциального уровня продуктивности для этой, стадии. При такой продуктивное гя на выращивании молодняк достигает постановочной кассы для дора-ЕЦЕванвя и откорда в возрасте 9-10 ыес., а период выращивания удлиняется на 4-5 мес. Отмеченное приводит к перерасходу кормов и увеличивает на 60-80$ производственные издерккм. При этом молодняк выращенный в плохих условиях содержания и кормления дает на 120 -180 г в сутки меньше прироста живой масса на последующих стадиях производства в межхозяйственных предприятиях. Поэтому внедрение промышленных методов в скотоводстве только на стадиях доращивания и откорма животных при сохранении обычных условий на стадии выращивания приводит к разрыву единого технологического процесса и снижению эффективности производства в среднем на 25-30i.

Исследованиями установлено, что производство говядины более эффективно на комплексах с полным производственным циклом, когда выращивание, доращивание и отпор* животных осуществляются по аналогичной индустриальной технологии в рамках одного предприятия (табл.2).

Применение промышленных методов шрацивакия молодняка

Таблица 2

Экономические , показатели производства говядины в предприятии Тамбовской области при разных оргаяиэациошо-техвологических схемах, в среднем за 1979-1982 гг

Показателя

-тлдрвапзшзжяятевная"

1 .схема

гшврзя-яевюдишадашг 1 схема

'шравд-1 ДбрйИШ-! тьглтп 11 ! СПёШШЭЯГЛЬййНИа тш= 1ванпе ! ванне и1=Г",1#' | хозяйственные предория-

I я>дм« птлтш «на

[дай

¡до 4-6 !х»вяйст: ! месяцев! предпри {(кадхо-дятвя ¡зы,с0в-1

}хоэы |

|хозяйственные цреддрия-. тия

¡выршци 1доращи-1итого "вание [вание и1по телят с[откор« 'всему 20 дн. | (циклу

до ! I

4-6мес.! |

Среднесуточный прирост живой массы одной головы,г 344

Расход кодов на I ц прироста жювоА массы, ц жчм.ед.

553

432

577 701 662

Затрата труда-на I ц прироста живой массы чел. -ч

Себестоимость I ц прироста живой массы, руб.

£4,3 9,4 54,3 5,2

И,5 6,9 9,0 8,4

20,9 9,1 4,0 4,9

297,6 147,8 195,74 Г65,1 137,9 149,7

позволяет повысить в 1,7 раза продуктивность животных в сравнении с применяемой в настоящее вреда технологий, уменьшить в

* / . 2,1 раза расход, кортов и в 6. раз затрат труда на единицу

продукции. Проведенные расчеты показали, что перевод на индустриальную основу выращивания и откорма всего сверхремонт— кото молодняка позволит, за счет повышения среднесуточных приростов живой массы и весовых кондиций сдаваемых на мясо

животных увеличить объемы производства говядины в зоне на 53 -55 тыс.тонн при одной и той же численности поголовья.

Выполненные исследования показали, что эффективность производства продукции на комплекса* о полным циклом щращи- . вания и откорла молодняка во многом определяется правильность» выбора технических средств, комплектов машин для выполнения всех процессов и операция по обслуживанию животных.

Анализ разработанных. технологических карт для федо а комплексов Центрально-Черноземной зоны размером на I -12 тыс. голов показал, что применение экономически обоснованных технических средств, предусмотренных системой машин 1981-1990 гг при совершенствовании технологии и организации производства и труда обеспечит снижение затрат труда на обслуживание животных до 6,3-7,Э чел.-ч на голову в год.

Из всех технологических процессов и операций но обслуживанию животных наиболее трудоемким. является приготовление и раздача кормов, на выполнение которого приходится более 40$ всех материальных и трудовых затрат.

Результаты исследований показали, что в предприятиях при круглогодовом содержании животных в закрытых иногородних помещениях для приготовления и раздачи кормов более эффективен комплект машин и оборудования со смесителями непрерывного действия и электрифицированными бункерами кормораздатчиками, При использовании этих комплектов машин затраты труда на единицу продукции снижаются в 1,9 - 2,3 раза, эксплуатационные расходы - на 41£» приведенные затраты - на 37% но сравненшэ с комплектом машин со смесителями периодического действия и ленточными кормораздатчиками.

Высокая эффективность комплектов машин с электрифицирован-

ищи йункерщши корморазда тчивами достигается за счет пониеаля интенсивности вх использования. Один кормораздатчик при «том об-олутавает животных, размещенных 1 2-4 технологических линиях, 1 то время как ленточные только в одвой.

На откормочных плоаамвх наиболее аффективны высокопроизводительно раз датчики-смесителя АРС-10 в РСП-Ю, которые обео-сечиваст снижение рабочего времени на 22,2-33,4^, приведенных затрат - на 25,в-88,9£ по сраввенвю о кормораздатчиками КГУ-ЮА.

Вместе о тем применение высокопроизводительных электрифицированных бункерных корюраздатчвхов в раздатчиков-смесителей ва комплексах небольших размеров приводит к повалены) удельных приведенных затрат на в (¿лишение цроовеса из-за низкой степени использования техника. Так* продолжительность иопольэованяя этих раздатчиков в комплексах, имегонх 1-2.«но.голов, ве превышает 230-540 хшов, т.е. 30-4от нормативного времени. В таких комплексах более целесообразно в закрытых помещениях применять платформенные кормораздатчики и мобильные типа КТУ-ЮАна откормочных площадках*

Вашим условием повшевия эффективности производства говядины на комплексах о полным производственным циклом являетоя мехаввзашя приготовления эвменвтелей цельного молока в выпаивания их телятам. Анализ применения различных схем механвгацаа этого процесса показал, что наиболее аффективными из>нхх являются установка дия приготовления и раздачи заменителей молоха о центральной кормоприготовительной я молокопроводом (табл.3).

Их применение обеспечивает сннженве.эксплуатационных-расходов на 55? а приведенных затрат - ва 50% посрав нению о у о танов ка ми типа АЗМ-0,8 в УВТ-20А,

Таблица 3

Экономические показатели разных средств механизации приготовления и раздачи заменителей молока на голову

' 1 Показатели г—-- Средства механизатгии

.у становки! итоиапкф Автомата- > г становка АЗМ-0,8 и!ус тановка]зирован- 1с центра -УВТ-2оа <для пригодная ус- |льноЯ кор 'товления 'тановка .мопригото-!ЗЦИ и пе-!УБТ-С 'вителыюй •редвихная! !и шлоко-!уПС-20 ( ¡проводом {для выла-, ! ¡ивашн } (

Затраты труда,чел.-ч 9,5 4,2 • 1,7 2,4

Капвложения, руб. 5,7 6,6 13,1 6,9

Эксплуатацио! шые расходы, руб. 9,4 5,7 5,9 4.1

Приведенные затраты, руб. 10,2 ' 6,7 7,9 5,1

Создание автоматизированных установок типа УЕГГ-6 дня приготовления и выпаивания 2Ш обеспечивает минимальные затраты труда (1,7 чел. -ч/гол), что в 1,4 -5,С раза нихе, чем при использовании установок с молокопроводом и УВТ-20А. Высокая производительность достигается при этом за счет устранения ручного труда на выпаивание, тогда как в остальных вариантах удельный вес затрат на эту операцию составляет 47-66$. Однако из-за высоких удельных капитальных вложений (13,1 руб/гол.) у них на 43,9$ выше эксплуатационные и на 54,9$-приведенные затраты, чем установок с молокопроводом. Поэтому необходимо улучшить технологию производства этих установок, что позволит уменьшить издержки и снизить оптовые цены на них.

Исследования показали, что из рассмотренных способов уборки в переработки навоза наивысшая эффективность обеспечивается в технологии о использованием скрепериых установок для уборки навоза из помещений и дальнейшим хранением его в навозо-зршшлшцах. Применение ее позволяет снизить приведенные затраты на 28,7 - 36,8 % по сравнении со скребковыми транспортерами н на 15,7 - 27,- с самотечной системой.

Технология с самотечной системой и механическим разделением шссы на фракции обеспечивает минимальные затраты труда на уборку помещений <0,9 чел. - ч/гол). Ыесте с тем, самотечная система предусматривает разбавление навоза водой, что . приводит к увеличению его объема, росту затрат на сооружение навозохранилищ, цехов по переработке навоза с дорогостоящим оборудованием, а также к ухудшению удобрительных качеств навоза.

Выполненные исследования позволили обосновать наиболее эффективные средства механизации выполнения основных технологических линий и определить рациональные комплекты' машин и оборудования для фер* и комплексов Центральночерноземной зоны на 1-12 тыс.голов.

Применение рекомендуемых комплектов одпин н оборудования в хозяйствах зоны позволит снизить затраты труда на обслуживание молодняка до 6,2 чел.-ч на голову или на 45%, эксплуатационные расходы до 13,4 руб./гол. , или на 32-39^ по сравнению с показателями, достигнутыми в настоящее время на существуицих комплексах (табл.4).

Внедрение рекомендуемых комплектов машин на фермах и комплексах зоны обеспечит экономию эксплуатационных расходов на производство планируемого объема работ в сумме 2,1 млн.руб.

При полной реализации разработанной зональной системы

Таблица 4

Экономическая эффективность применения рекомендуемых комплектов нам дая Центрально-Черноземной зоны наголову

{лекты шшин для ферма комплексы о ао-Показате ли и комплексов с по- :головьем скота, Лголовьем скота, |

тыо.гал. t тыс.гал

Jjl

6-12 j 1-3 J W2

Затраты Труда, чел -ч 11,8-17,9 8,2-9,5 29,6-32,8 13,1-14,6 Капитальные вяожешм,

руб. 78,8-111,2 64,4-70,3 122,8-164,1 77,5-88,7 Эксплуатационные рас- ■ -

ходы, руб. 23,6-36,9 17,8-20,7 39,4-41,X 24,9-26,3 Приведенные затраты,

руб. 35,4-53,6 27,5-32,2 57.8-65,7 36,5-39,6

машин и рекомендуемте комплектов технических средств,затраты труда на обслуживание молодняка по сравнению с существующим в настоящее врет на комплексах уровнем механизации будут снижены более чем на 7,3 мли.чея.-ж, что равнозначно высвобождению 3,5 тыс,работников. Отмеченное имеет большое экономическое н социальное'значение особенно при суяестящцем дефщите рабочей силы в сельском'хозяйстве.

Осуществление комплексной механизации в соответствии с рекомендуемыми комплектами машин приведет не только к снижению эксплуатационных расходов, но и к изменению их структуры. Вели на существующих комплексах в структуре эксплуатационных расходов затраты на оплату труда составляют 55,9 - 61,7?, то с внедрением рекомендуемых комплектов машин их доля снизится до 39,2 -45,4^. При общем сокращении совокупных издержек расходы на оплату труда снижаются более быстрыми темпами, чем возрастают затраты

прошлого трупа.

Одним из важных условий снижения эксплуатационных расходы при ]вопрении рекомендуемых комплектов машин является по-лшевве надежнооти оредстл механизации.

Иселе доводятся установлено, что фагтичвокие показателя надежности применяемых малая я оборудования в животноводстве значительно ниже нормативных значений. В комплексах Тамбовокой облаотв козф^япяевс готоввоотв по матвак ддя приготовления в раздачи кормов, поения хввотних ооотавляет 0,92-0,96 против 0,98 во нодотввам, уборки saxosa соответственно - 0,95 в 0,96, для соэпаиия оптимального микроклимата * О,92-0,95 я 0,96, Из-« а не доо таг очной вацежвоотв техники сввхаетоя наработка ва отгаз, возраатаот поток отказов я затраты ва вх устранение. Анализ использования мааяя и оборудования х иввотвоводотве позволил уточнить фактические затраты ва обслуживание, ремонт я устранение отказов техника, которые необходимо учитывать я обпей величине эксплуатационных расходов в приведенных затрат яряменеивя различных хшплехтои машин. Пря этом фактические затраты ва ремокт в уотравенве отказов х зависимости от надежности с ре дот» мехааизаши ва 2,8-15? иыив нормативных (табл.5).

С учетом выполненных исоле доваеий в полученных результате! необходимо осуществить корректировку действующих ворютя->01 ва проведение текучего ремонта малая и оборудования в жв-вотноводотве.

Оценка применения машин и оборудования и животноводстве в учетом вх надежности позволяет более полно в обмхтиаво определять реальный акавомичеотй аффект.

Затраты на текущий ремонт машин к оборудования в зависимости от юс вадехяоотв

Табшя 5

{Коли- !Коз^ф1Ш- Шаре б от га Юрвднве {фаггтчеоххв Кеот5о!ент готов-!на отказ, {»ремя ¡аатрага ва |отка- (нооти ] ч_!отыска- {техуцвй ре-

I» «М*»'- ВййЛУКТ1

!ием на!~Г Г ™}Т { 1ння от-, ¡балноомй !02ШУ |каво>, ивы _!мааияу|вия | | { | 4 }_

Группы машин и обо-рудодания для:

приготовления кормо!; 5 0.98 0,96 120 68,7 7,2 29,6

раздачи кор-мол:

- мобильные раз датчики , 6 0,98 0,96 120 64,5 7,5 31,8

- стационарные саз—

датчики; И 0,98 0,95 120 62,6 5,2 33,0

уборки навоза; 6 0,96 0,94 192 153,1 6,8 22,3

создания макроклимата 3 0,96 0,95 120 102,7 3,4 20,8

ВЫВОДЫ

I. В Центрально-Черноземной зоне о кот оводом о - одна я» ведущих отраслей ив отн ов о до т ва »на долю которого пркхоштоя ЪЭ% общего объема реализованной продукта «могноволятва.

Белее 45$ реализованной продукции скотоводства занимает говядина. Проводимые в зоне мероприятия по интенсификации и индустриализации методов откорма, крупные капитальные вложения в строительство откор«очных комплексов не привали к значительному улучшению экономических показателей производства говядины, повышению эффективности отрасли. За последние десять лет себестоимость I ц прироста живой массы возросла в 2,4 раза, затраты труда - на 3$, продуктивность уменьшилось на 60$. 'Основными причинами снижения продуктивности животных, высоких затрат труда и средств на производство продукции являются недостаточная обеспеченность кортами, низкий уровень комплексной механизации, несовершенство технологии выращивания молодняка.

2.Важным организационным фактором, определяющим уро-_ в ель продуктивности животных и влияшим на повышение эффективности производства говядины является согласование поголовья животных с фактической обеспеченность!] ковшами.. Из-за несоблюдения указанной согласованности обеспеченность кормами в зоне на условную голову составила по питательности 70-74$, а по пере варимому протеину 72-75$ от принятых норы. При сложившейся обеспеченности кормами следует содеркать в зоне на 26$ меньше поголовье скота. За счет снижения перерасхода кормов, сокращения сроков откорма и увеличения среднесуточных приростов живой массы это позволит увеличить валовое производство говядины на 10-11$, а производственные издержки на 12-15$ в сравнении с достигнутыми показателями снизить,

3. Сутцествугаая обеспеченность техникой в мясном скотоводстве и уровень комплексной механизации производственных процессов не соответствуют возросшим требованиям по снижению затрат труда, увеличению нор» обслуживания животных. В механи-

ззция отдельных процессов имеется большая диспропорция от 91$ -поение животных до 37$ - раздача кормов. Затрата труда на ручные операция по раздаче корю, при выполнении транспортных,

* * *

погрузочных работ и обслуживании животных составляют 46-48$. Исследования показали, что завершение комплексной механизации на базе системы машин позволит снизить:» затраты труда на I ц прироста живой массы в 1,8-2 раза, производственные издерган -на,25-35$.

4. Анализ организационно-технологических схем выращивания и откораа молодняка показах, что в колхозах и совхозах зоны отсутствует необходимая материальная база и условия для эффективного шращивания телят до 4 -'6-месячного возраста. В реэуяь- - ■ тате чего продуктивность животных составляет не более 35-5С$ .

от потенциально возможной для этой стадии, период выращивания удлиняется на 4-5 месяцев. Перевод на индустриальную основу только стадии доращивакия и откорма при сохранении обычных условий на стадии выращивания привел кснииению эффективности производства говядины на 25-30$.

Исследованиями установлено, что в предприятиях, осуществ-ляещих выращивание и откорм молодняка по индустриальной технологии на 37,3$ вине продуктивность животных , в 4,3 раза - производительность труда и на 31$ ниже производственные жздрежкн по сравнению с существущей технологией и организацией производства говядины - выращиваний телят осуществляется в неспециализированных хозяйствах, а дорвщиванив и откор* — в комплексах индустриального типа.

5. В условиях индустриализации производства говядины важное значение приобретает разработка я внедрение рациональных комплектов машин и оборудования для выполнения всех процессов

х операя* по обслуживанию всавотвых.

Выполвеняне исследования показала, что лая приготовления и раздача кормов более эффективен комплект малая я оборудования оо о меси гелями непрерывного дейотвия и электрифицированными бункерным кормораздатчиками, установками в центральной кормо-дриготоввтальяой я иолокоарояодоы для приготовления а вышивания телятам жидких питательных емеоей, технология о во пользованием скреперных уотаяоюк для уборки навоза из помещений и дальнейшим хранением его в навозохранилищах*

Применение рекомендуемое комплектов машин и оборудования и хозяйствах вон» дозволят снизить затраты трупа на обслуживание кивотных ва 45j, вкоплуатациошше расходы - ва 32-392, приведенные затраты - на 24-29Jt по о равнение о показателями, достигнутыми на вущаотхупщих комплексах.

Внедрение рекомендуемых компхектов машин обеспечит зконо-миф »коплуатациояяых раоходов на производство планируемого объема работ > сумме 2,1 млн.рублей.

Ври полной реализация перспективной зональной оаотемы ма-вин, оо нов ой которой являются рекомендуемые комплекты машин, затраты трудя ва производство говядины по сравнению о существующим уровнем «ввзятоя более чем ва 7,3 млн.чел.-я, что позволит хводобохкь а отрасли 3,5 тыс.работников.

6. Доследованиями установлено, что.фактические показатели надежности применяемых мавян и оборудоваяая ниже нормативных •вачений. Коэффициент готовности малин для приготовления в раздали кортов» поения животных оказался равным 0,92-0,96 spa нормативе 0,98, навозоудаленжя - 0.9G, создания оптимального макроклимат« - 0,92-0,95. Йв-за недостаточной надежности мамин затраты ва устранение отказе» и неиопрввностей на 2,8-15^ выше нормативных ввачений.

- 21 -ШВДДОСШШ ПРСИЗВ0ДСТВ7

1. В целях позышвния вффвлиявости дроааиодотхв гомвдвин i Центрально-Черноземной зове необходимо перемети на дрмюо-леннуо оош»уПфацианве молодняка за счет создания спецьали-зированных цех о л (предприятий) для содержания телят до 4-6 месяце!.

2. Для повьшезия производятедъвооти труда, снижения чво-деености ободухвиаяцего персонала, api проектирования (реконструкции) ■ вксплуаташи ферм я комплексов но производству го-1ЯДИНН, целесообразно применять рекомендуете комплекты малин.

Наиболее полно промыиденвой технологии проиаюпотм гохя-двнн > усиомвх зона удовлетворяют комплекты мажин, жлпапшв жоорцвнатнув систему для раздачи кормой, смесители кормов неп-рерквного действия, уотавовки о центральной корюприготовитель-вой в молокопроводсм, для приготовления в лшюииння жидких питательных оиесей, скреперные уотаномж для уборки навоза. Следует ускорить произиодотм ■ праменекие »тих махин.

3. Оценку 8КОНотческой вффехтиивооти применения мааив в оборудования и химгвоводотие необходимо ооущеотвлять о учетом фактической их иадежяооти.

По теме диооертапии опубликованы следуйте работы:

I, Выращивание молодняка крупного рогатого окота на промышленной основе. - Научно-технический бюллетень по алектри-фщкагав оельского хозяйства. ВИЭСХ. - П., 1979, вьш.3 (39), 0,31 в*л.

2. Hamm в оборудование, рекомендуемые ддя комалеюыой механизации мясного окотоюдотва и Централен о-Чврноаемяоа зове.

Тамбов, 1980 (э соа»тороие), 4,5 п.д.

3. Технико-&ковомическая опенка хошиектов махин идя разаачи кормов на комплексах по выраптвавию ыодоцняка крупного рогатого окота. - Научно-технический биыетень по электрификации сельского хозяйства (ВИЭСХ - И., 1981, иш.2), 0,25 П.л.

4. Выращивании телят - промшлакнув технологию. Молочаев в мясное окотозоьстю, 1981, к 4 (я соавторстве), 0,22

о. л.

■ 5. Экономичеокая опенка оредрт* механизации вввотновод-ческтх жомвлекоо». - Техника ж оельоком хозяйопв, 1961, К 4, (ж ооаиорстве), 0,55 п.л.

Л-104117 Годп. к печати 15/ХТ-(Г,г. Река» 004 Тираж 100

ГУ П'ОПТУСХ, Ковяио, ^осиовск. «1л.