Организационно-экономические основы маркетинговой деятельности в сельскохозяйственных предприятиях тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Организационно-экономические основы маркетинговой деятельности в сельскохозяйственных предприятиях"

На правах рукописи

ОЖОГОВА Ольга Викторовна

РГБ ОД

3 п "

ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ

МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ

(на примере Новосибирской области)

Специальность: 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством (сельское хозяйство)

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Новосибирск, 2000

Диссертационная работа выполнена в Новосибирском государственном аграрном университете.

Научный руководитель - доктор экономических наук,

профессор СТАДНИК А.Т

Официальные оппоненты - доктор экономических наук,

профессор, чл.-кор. РАСХН, НОВОСЕЛОВ Ю.А., кандидат экономических наук, старший научный сотрудник КОРЧУГАНОВА Г.Т.

Ведущая организация - Новосибирский региональный институт переподготовки и повышения квалификации руководящих кадров и специалистов агропромышленного комплекса.

Защита состоится "31" октября 2000 г. в _ часов на заседании

диссертационного совета Д-020.24.01 по защите диссертаций при Сибирском научно-исследовательском институте экономики сельского хозяйства по адресу: 630500, Новосибирская область, п. Краснообск, СибНИИЭСХ, диссертационный совет.

С диссертацией можно ознакомиться в Центральной научной сельскохозяйственной библиотеке Сибирского отделения Россельхозакадемии.

Автореферат разослан "./Ду" сентября 2000 г.

Ученый секретарь диссертационного совета,

кандидат экономических наук Л.А.РЫМАНОВА

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. При реформировании современной российской экономики возник ряд проблем, важнейшей из которых является повышение эффективности сельскохозяйственного производства как стратегически значимой сферы деятельности, во многом предопределяющей уровень жизни населения России и эффективность развития значительного числа отраслей народнохозяйственного комплекса. На фоне общей кризисной ситуации в народнохозяйственном комплексе требуются пересмотр и активизация исследований, направленных на эффективное доведение сельскохозяйственной продукции до потребителя.

Маркетинговый подход при решении стратегических и текущих задач позволяет предприятиям очень гибко маневрировать имеющимися материальными, трудовыми и финансовыми ресурсами. Рыночные условия превращают маркетинг в фундамент организации и планирования всей производственно-сбытовой деятельности предприятий, а управление маркетингом - в важный элемент системы управления ими. С этой целью на предприятиях должна функционировать служба маркетинга как самостоятельное специальное внутрихозяйственное подразделение, действующее на основе принципов маркетинга.

Организация службы маркетинга для предприятий сельского хозяйства -проблема новая, и поэтому она слабо изучена отечественной экономической наукой. Публикаций по проблеме организации маркетинговой деятельности в сельскохозяйственных предприятиях в современных сложных и неоднозначных условиях очень мало, что обусловлено явно недостаточным уровнем исследования этой проблемы. Авторы в основном освещают зарубежный опыт организации маркетинговой деятельности или делают . попытку его механического переноса в систему управления сельскохозяйственными предприятиями. В этих работах проблема организации службы маркетинга исследуется главным образом в теоретическом аспекте. В связи с этим особенностью диссертационной работы является и то, что она носит теоретико-практический характер, связанный с совершенствованием маркетинговой деятельности в сельскохозяйственных предприятиях. Актуальность темы исследования возрастает еще и потому, что результаты исследования могут

быть использованы предприятиями всех видов и форм собственности в различных отраслях народного хозяйства.

Цель и задачи исследования. Цель исследования заключалась в обосновании основных направлений совершенствования маркетинговой деятельности в сельскохозяйственных предприятиях при переходе к многоукладной экономике и при возникновении новой инфраструктуры рынка. Для этого необходимо решить следующие задачи:

1. Обобщить основные теоретические положения маркетинговой деятельности, раскрыть особенности становления и развития системы маркетинга в сельском хозяйстве.

2. Проанализировать современное состояние маркетинговой деятельности в сельскохозяйственных предприятиях.

3. Разработать комплексный проект положения о службе маркетинга в сельскохозяйственных предприятиях в условиях формирования рыночной экономики.

4. Определить основные направления эффективных технологий маркетинговой деятельности.

5. Обосновать адаптированный экономический механизм, ориентированный на повышение конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий и освоение коммерческого расчета.

Объекты исследования — маркетинговые формирования в сельскохозяйственных предприятиях.

Предмет исследования - современные экономические процессы, связанные с рациональной организацией служб маркетинга в условиях формирования рыночной экономики.

Теоретической и методологической основой исследования послужили научные разработки и практические обобщения ведущих ученых-экономистов России и зарубежных стран, занимающихся проблемами маркетинга в рыночной экономике. Широко использовались материалы конференций по проблемам исследования маркетинга, экономических совещаний и семинаров, сведения, опубликованные в отечественной и зарубежной научной литературе и периодической печати, а также результаты исследований, проведенных в Новосибирском государственном аграрном университете.

При проведении исследования применялись методы: абстрактно-логический, монографический, расчетно-конструктивный, анкетирование.

Научная новнзна заключается в следующем:

1. На основе критического анализа большого числа отечественных и зарубежных первоисточников и публикаций, а также исследования практического опыта развиты представления об организации службы маркетинга в сельскохозяйственных предприятиях и определены основные направления ее совершенствования.

2. Разработан комплексный проект положения о службе маркетинга в сельскохозяйственном предприятии, регламентирующий и стимулирующий маркетинговую деятельность.

3. Развиты положения об эффективных технологиях маркетинга, направленные на четкое определение потребности в сельскохозяйственной продукции, на повышение ее конкурентоспособности и точный выбор каналов реализации.

4. Обоснован и внедрен адаптированный экономический механизм, ориентированный на повышение конкурентоспособности продукции и услуг сельскохозяйственных предприятий и освоение коммерческого расчета внутрихозяйственными подразделениями.

Научное и практическое значение работы. Теоретические и методологические положения, обобщения и выводы, содержащиеся в диссертации, используются областными, районными органами сельского хозяйства, сельскохозяйственными предприятиями Новосибирской области, что позволяет им разработать и принять экономически выгодные управленческие решения, повысить научный уровень и обоснованность планов и в условиях обострившейся конкурентной борьбы между предприятиями дает им возможность развиваться эффективно.

Материалы диссертации использованы автором при чтении лекций по курсам: «Управление маркетингом» и «Менеджмент» в Новосибирском государственном аграрном университете, Новосибирской школе управления агропромышленным комплексом, а также при разработке учебно-методической литературы.

Результаты диссертационного исследования могут найти применение при организации службы маркетинга и для ее совершенствования в предприятиях всех видов и форм собственности независимо от отраслевой принадлежности.

Апробация работы. Диссертационная работа выполнена в соответствии с планом научно-исследовательских работ Новосибирского государственного аграрного университета на 1997-2000 гг. по теме: "Разработать предложения по совершенствованию маркетинговой деятельности в агропромышленном комплексе".

По теме диссертации автором делались доклады на научно-практических конференциях г.Новосибирска.

Разработанные положения о службе маркетинга в сельскохозяйственном предприятии, адаптированный экономический механизм, эффективные технологии маркетинга внедрены в ГУП ПКЗ "Чикский", ГУП птицефабрика «Им.50-летия СССР" Коченевского района, ЗАО "Маслянинское", АОЗТ "Салаир" Маслянинского района и ряде других хозяйств Новосибирской и Томской областей, а также использовались при разработке областной программы "Переход к устойчивому развитию агропромышленного производства Новосибирской области в 2000-2005 гг.", что подтверждено соответствующими актами и справками-отзывами.

Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы, включающего 181 наименование. Работа изложена на 147 страницах машинописного текста, содержит 29 таблиц, 2 рисунка и 7 приложений.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении обосновывается актуальность темы диссертации, показывается степень изученности проблемы, определяется цель, задачи, предмет и объекты исследования, доказывается его научная новизна, рассматриваются теоретическая и методологическая база исследования, научное и практическое значение, а также результаты апробации работы.

В первой главе работы излагаются "Теоретические основы маркетинговой деятельности в предприятиях".

Исследования начинаются с раскрытия сущности и содержания системы маркетинга, выступающего в качестве одного из главных звеньев общей

деятельности сельскохозяйственного предприятия. Маркетинг необходим для эффективного управления предприятиями, обеспечивает максимальные результаты производственной деятельности при минимуме затрат.

По мере перехода к рыночным отношениям и обострения конкуренции между предприятиями постепенно формируется маркетинговый подход к решению проблем регулирования производства и реализации продукции. Маркетинг требует системного подхода к решению проблем получения максимального экономического эффекта с минимальными коммерческими рисками и является в этом качестве определенным источником финансовых поступлений. Однако для того чтобы реально использовать маркетинг как надежный инструмент для достижения успеха в предпринимательской, коммерческой деятельности, необходимо овладеть его современными эффективными технологиями.

По мнению автора, эффективные технологии маркетинга должны быть одним из основных направлений работы служб маркетинга на сельскохозяйственном предприятии, направлены на четкое определение потребности в сельскохозяйственной продукции, на повышение ее конкурентоспособности и точное определение каналов реализации. Одним из направлений освоения эффективных технологий маркетинга должна стать разработка программ долговременных и тактических технологий. Другим направлением могут быть компьютерные технологии по нахождению электронных рынков как новейших маркетинговых каналов реализации продовольственной продукции.

Как показал анализ, сделанный автором, руководители предприятий вынуждены принимать управленческие решения в условиях неопределенности, причем не столько из-за несовершенства хозяйственного механизма и противоречивости законодательной базы, регулирующей этот механизм, сколько из-за недостатка экономической, маркетинговой информации, а также из-за отсутствия на российском рынке систем поддержки маркетинговых исследований.

Сельскохозяйственные предприятия вынуждены работать с повышенным риском вследствие недостатка информации о критических для выживания факторах внешней среды: поведение потребителей, позиции конкурентов, создание конкурентоспособного ассортимента продукции с учетом интересов

потребителей, надежные источники получения коммерческой и иной рыночной информации, квалифицированных консультаций.

Автор приходит к выводу о том, что вопрос создания служб маркетинга в сельскохозяйственных предприятиях является достаточно актуальным.

Служба маркетинга в предприятиях характеризуется автором как специальное подразделение, действующее на основе принципов и методов маркетинга. При ее формировании следует учитывать влияние ряда факторов и условий ситуации, в которой находится сельскохозяйственное предприятие.

Условия среды, влияющие на организацию службы маркетинга, делятся на две группы: внешние и внутренние.

К внешним условиям относятся размеры рынков и каналы сбыта, конкуренция, правовые нормы, число и структура потребителей и их покупательная способность, экономические, политические и общественные отношения.

Внутренние условия включают в свой состав ассортимент продукции, размер предприятия, каналы сбыта, уровень квалификации работников, финансовое положение.

Анализируя различные точки зрения, существующие в отечественной и зарубежной научной литературе на сущность и содержание организации службы маркетинга, автор определяет ее как совокупность определенной организационной структуры и процесса управления маркетинговой деятельностью.

При организации службы маркетинга следует исходить из системного подхода, то есть рассматривать ее как систему, включающую в свой состав следующие элементы:

1. Формирование организационной структуры службы маркетинга.

2. Распределение задач, обязанностей, прав и ответственности.

3. Разработку адаптированного организационно-экономического механизма.

4. Переход на эффективные технологии маркетинга.

5. Кадровое обеспечение.

Такой подход к организации службы маркетинга наиболее полно отражает ее сущность и содержание.

В настоящее время принципы маркетинга при управлении производством используют практически все компании США, Японии и Западной Европы вне

зависимости от их функциональной направленности. Они постоянно модернизируют формы, методы и структуры управления маркетингом в зависимости ог изменившихся условий.

На основе анализа мировой практики управления зарубежными компаниями, работы коммерческих служб крупных и мелких сельскохозяйственных предприятий автор предлагает организацию службы маркетинга на сельскохозяйственном предприятии осуществлять на базе отдела сбыта с последующим выделением и преобразованием его в современное специальное внутрихозяйственное подразделение во главе с руководителем на уровне заместителя генерального директора предприятия по маркетингу. Расчеты показали, что в службе маркетинга может работать от 3 до 6% работников от общего числа работающих в сельскохозяйственном предприятии. Предприятия, имеющие размер реализации товарной продукции более 10 млн.р. в год, могут иметь службы маркетинга, предприятия с небольшим объемом реализации продукции - организовать такую службу на кооперативных началах на уровне района.

Нам представляется, что крупные предприятия должны ориентировать все свои отрасли на маркетинг, который при этом рассматривается в качестве главной функции управления. Службе маркетинга подчиняются все другие службы или она получает право выдавать им необходимые рекомендации.

Во второй главе диссертации рассматривается современное состояние маркетинговой деятельности в сельскохозяйственных предприятиях.

Особое внимание уделяется анализу рынка животноводческой продукции в области, формированию товарного ассортимента и процессу ценообразования непосредственно в сельскохозяйственных предприятиях, а также работе служб маркетинга в конкретных хозяйствах.

Рынок животноводческой продукции является составной частью общей рыночной системы области, и от его развития во многом зависит экономика сельскохозяйственных предприятий. Учитывая это обстоятельство, в диссертационной работе рассмотрено положительное и негативное воздействие внутренних и внешних факторов на состояние рынка животноводческой продукции.

В числе положительных тенденций отмечается расширение ассортимента реализуемой продукции, ее доступность, стремление товаропроизводителей

ориентироваться на запросы потребителей; негативных - диспаритет цен, падение инвестиционной активности в отраслях животноводства, снижение платежеспособного спроса на продовольствие, вытеснение отечественных товаропроизводителей с внутреннего рынка. В результате этого произошло снижение поголовья скота и птицы, производства продукции, уменьшилось потребление отдельных видов продовольствия на душу населения.

Однако, как показал анализ работы ряда хозяйств области, там, где прошла диверсификация производства, были созданы службы сбыта, службы маркетинга или укреплены другие коммерческие подразделения, эффективность производства не только не снизилась, а заметно возросла.

Государственное унитарное предприятие птицефабрика "Им.50-летия СССР" увеличило поголовье птицы в 1999 г. по сравнению с 1995 г. на 17%, производство яиц - на 62%, яйценоскость на одну курицу повысилась на 17%.

Как показал анализ маркетинговой деятельности, в ряде хозяйств практически не занимаются маркетинговыми исследованиями.

Только 6,8% хозяйств области с годовой товарной выручкой до 10 млн. р. и 14,1% хозяйств с товарной выручкой свыше 10 млн.р. осуществляют маркетинговые исследования и на их основе планируют производство и реализацию продукции (табл.1).

Многие предприятия не работают над расширением ассортимента продукции и не имеют конкурентоспособных видов продукции. Не осваивая инновационные технологии в растениеводстве и животноводстве, предприятия не могут получить дешевую продукцию. Низкая цена - свидетельство сильной экономической позиции предприятия. С ее помощью можно завоевать рынок, потеснить конкурентов.

Большое внимание уделялось анализу основных типов организационных структур службы маркетинга (функциональной, товарной, региональной, сегментной), выявлялись их достоинства и недостатки, а также условия применения. Недостатки той или иной структуры службы маркетинга можно устранить, используя сочетание их. Однако функциональная структура должна быть базовой при организации службы маркетинга на сельскохозяйственном предприятии, так как она очень быстро трансформируется в другие рыночные структуры. Это подтверждает опыт работы службы маркетинга

Таблица 1

Степень развития маркетинговой деятельности в хозяйствах Новосибирской области, 1998 г.

Варианты ответов Доля ответов по каждому варианту в общем числе, %

Хозяйства с товарной выручкой до 10,0 млн.р. Хозяйства с товарной выручкой свыше 10,0 млн.р.

Особого планирования нет, производим столько, сколько можем, покупателей находим после уборки урожая 35,1 10,8

Производство и реализация продукции осуществляются без маркетинговых исследований, покупателей ищем по мере поступления продукции 47,1 45,2

Осуществляем нерегулярные маркетинговые исследования 11,0 29,9

Осуществляем маркетинговые исследования и на их основе планируем производство и реализацию продукции 6,8 14,1

государственного унитарного предприятия племконезавода "Чикский", ГУП птицефабрики "Им. 50-летия СССР" Коченевского района.

ГУП ПКЗ "Чикский" с 1995 по 1999 гг., используя систему маркетинга, поднял товарную выручку от молока с 3534 до 21119 тыс.р., цену реализации 1 кг молока - с 0,72 до 3,63 р. Возросла выручка от реализации муки, хлеба, колбасных изделий. В целом повысился товарооборот через фирменные магазины с 2317 до 6625 тыс.р., или в 2,1 раза (табл.2).

Выход на рынок со своей продукцией оправдан только тогда, когда она конкурентоспособна, то есть по отношению к продукции других конкурентов дешевая и качественная. Поэтому внимание служб маркетинга направлено не только на уже готовую продукцию, но и на исследования, как увеличить продуктивность животных и птицы, уменьшить расход кормов на единицу продукции. К примеру, по инициативе работников коммерческой службы ГУП птицефабрика "Им. 50-летия СССР" закупила в Федеративной Германии две новые породы кур-несушек "Ломан-Браун" и "Ломан-Белый", которые при соответствующем кормлении позволили поднять яйценоскость на 1 курицу с 254 до 297 штук, или на 16,9%, повысилась товарность яиц с

Таблица 2

Динамика реализации продукции различного ассортимента ГУП ПКЗ "Чикский" Коченевского района

Показатели 1995 г. 1996 г. 1997 г. 1998 г. 1999 г.

Продано молока в натуре, т 4858 5129 4544 5183 5820

Выручка от реализации молока, тыс.р. 3534 5417 6464 9476 21119

Прибыль от реализации молока, тыс.р. 1555 -33 722 1214 10781

Цена реализации 1 кг молока, р. 0,72 1,06 1,42 1,82 3,63

Размол зерна, т 1392 2898 3106 3071 2729

Выручка от реализации муки, тыс.р. 494 2812 3462 3629 2534

Прибыль от реализации муки, тыс.р. 273 1640 1926 2024 1531

Цена реализации 1 кг муки, р. 1,11 1,56 1,55 1,37 2,50

Произведено колбасы, т 14,7 28,9 25,0 27,3 27,5

Выручка от реализации колбасы, тыс.р. 206 466 483 583 987

Цена реализации 1 кг колбасы, Р- 14,01 16,12 19,32 21,35 35,56

Количество магазинов, шт. 8 8 8 8 8

Товарооборот, тыс.р. 2317 3167 2884 3286 6625

Торговая наценка, тыс.р. 428 659 709 564 1062

78,2 до 91,7%. В настоящее время в сфере маркетинговой службы занято 48 квалифицированных работников. Служба разрабатывает мероприятия, которые позволяют птицефабрике конкурировать с другими подобными предприятиями, фермерскими и личными подсобными хозяйствами. В зависимости от каналов реализации складываются и цены (табл.3). Более выгодна реализация продукции через оптовые организации и фирменные магазины птицефабрики (табл.4).

На основе проведенного анализа наряду с общими положительными моментами вскрываются наиболее часто встречающиеся ошибки и недостатки при организации службы маркетинга:

- часто преобразование отдела сбыта в отдел маркетинга заключается в простой смене названия;

- иногда служба маркетинга дублирует функции отдела сбыта;

- службе маркетинга дается ограниченный круг функций;

- не обоснован количественный состав службы маркетинга;

Таблица 4

Выручка от продажи и цена яиц по различным каналам реализации ГУП птицефабрика «Им.50-летия СССР», 1999 г.

Показатели Районные рынки г. Новосибирска Магазины г. Новосибирска Оптовая торговля Фирменные магазины птицефабрики Прочие

Выручка от реализации, млн. р. 6,5 29,0 105,9 3,1 1,2

Удельный вес каждого канала реализации, % 5 20 72 2 1

Средняя цена за 10 яиц, Р- 8,8 8,1 8,2 8,2 3,0

Рентабельность, % 2 36 42,7 46,2 -43

- служба маркетинга подчиняется не первому лицу на предприятии;

- нет глубокой учебы персонала предприятия основам маркетинга;

- заместитель генерального директора по маркетингу встречает сопротивление со стороны других руководителей такого же уровня;

- недооценка важности взаимодействия с аналогичными службами в районе, области и по системе Интернет.

В третьей главе диссертации определяются основные направления совершенствования маркетинговой деятельности в сельскохозяйственных предприятиях.

Здесь достаточно глубоко исследована организация службы маркетинга на примере некоторых сельскохозяйственных предприятий Новосибирской области: ЗАО "Маслянинское", АОЗТ "Салаир" Маслянинского района, ГУП ПКЗ "Чикский", ГУП птицефабрика "Им. 50-летия СССР". На основе проведенного анализа предлагается реорганизация существующих структур и рационализация их деятельности в соответствии с требованиями рынка.

Понимая под маркетинговой деятельностью комплекс организационно-экономических мероприятий, направленных на эффективную работу сельскохозяйственных предприятий, автор исследует и дает предложения по совершенствованию только тех направлений, которые без больших капиталовложений в большей степени влияют на повышение эффективности производства в переходный период.

Таблица 3

Цены на продукцию в зависимости от каналов реализации по ГУП птицефабрика «Им. 50-летия СССР» в 1999 г., р.

Продукция Рынок Магазины Оптовики Магазин птицефабрики Киоск птицефабрики

Центральный Ленинский Толмачевский по договорам по заявкам

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Январь

Яйцо отборное 9-00 9-00 9-00 - 9-00 9-00

I категории 8-00 8-00 8-Ю 7-50 7-50 8-00 8-00 3-00

II категории 7-00 7-00 7-00 6-50 6-50 7-00 7-00 -

мелкое . - - - 4-00 -

Мясо I категории 22-00 22-00 22-00 - - 6-00

11 категории 20-00 20-00 20-00 - .

Яичный порошок 40-00 40-00 40-00 - - 40-00 40-00 -

Апрель

Яйцо отборное 13-00 13-00 13-00 - 13-00 13-00 -

I категории 12-00 12-00 12-00 11-50 11-50 12-00 12-00 3-00

II категории 11-00 11-00 11-00 10-50 10-50 11-00 11-00 -

мелкое . . - - 8-00 -

Мясо I категории 25-00 25-00 25-00 - 25-00 25-00 6-00

II категории 23-00 23-00 23-00

Яичный порошок 45-00 45-00 45-00 - 45-00 45-00

Июль

Яйцо отборное 10-00 10-00 10-00 - 10-50 11-00 -

I категории 9-50 9-50 9-50 9-50 9-50 10-00 10-00 3-00

II категории 8-50 8-50 8-50 8-50 8-50 9-00 9-00 -

мелкое - - - 6-00 - -

Мясо I категории 27-00 27-00 27-00 - - 27-00 27-00 6-00

II категории 25-00 25-00 25-00 - - 25-00 25-00 -

Яичный порошок 45-00 - 45-00 45-00

Октябрь

Яйцо отборное - - - 10-00 -

I категории 9-00 9-00 9-00 8-50 8-50 8-00 9-00 3-00

II категории 8-00 8-00 8-00 7-50 7-50 7-00 7-00 -

мелкое - - 5-00 - -

Мясо I категории 25-00 25-00 25-00 - 25-00 25-00 6-00

II категории 21-00 21-00 21-00 - 21-00 21-00

Яичный порошок 65-00 65-00 65-00 65-00 65-00 -

Одним из направлений совершенствования маркетинговой деятельности в предприятии является организационное и правовое оформление службы маркетинга.

Формирование структуры службы маркетинга - исходная база для ее организации. Структура службы маркетинга - это состав звеньев и ступеней управления маркетингом, их соподчиненность и взаимосвязь. В зависимости от структуры определяется состав этих подразделений, взаимоотношения между ними, права, обязанности и ответственность работников. Структура выражает собой одну из форм управленческого труда, которая влияет на процесс управления маркетингом.

Автор пришел к выводу, что организационная структура службы маркетинга должна отвечать следующим требованиям:

- должна быть укомплектована квалифицированными кадрами, но квалификация кадров должна быть ориентирована на решение конкретных задач, которые определяются особенностями сельскохозяйственной продукции и конъюнктурой рынка этого товара;

- должна быть включена в общую структуру управления предприятия. Маркетинговые исследования являются основой для принятия решений другими службами;

- должна быть групповая организация труда, так как службе маркетинга приходится принимать решения комплексного характера;

- должна быть способна на быструю реакцию в случае изменений на рынке продукции.

Выполнение этих требований легло в основу методики совершенствования организационной структуры службы маркетинга, что нашло свое выражение в разработанном автором «Положение о службе маркетинга в сельскохозяйственном предприятии".

Автор считает, что в службу маркетинга должны войти целые отделы или группы, секторы или отдельные работники, которые бы решали поставленные перед ними задачи. Это прежде всего:

- отдел изучения рынка;

- отдел планирования выпуска продукции;

- отдел сбыта продукции;

- отдел цен;

- отдел снабжения.

Если на службу маркетинга возлагаются развитие, планирование продукции и ценообразование, то она должна иметь равноправный статус с другими службами.

Если все сферы деятельности сельскохозяйственного предприятия ориентируются на маркетинг, то последний рассматривается в качестве главной функции управления. Службе маркетинга в этом случае подчиняются все другие службы или она получает право выдавать им необходимые рекомендации.

В диссертации достаточно подробно описаны задачи и функции каждого отдела службы маркетинга. Работа строится на определенных принципах. За службой закрепляются соответствующие права, и ее работники несут определенную ответственность.

Переход к рынку вызвал в сельскохозяйственных предприятиях области необходимость применения принципиально новых способов управления. К примеру, если реформирования экономики прогнозированием занимались соответствующие органы планирования на высшем уровне управления страной, то после "обвального" реформирования 1992 г. предприятия вынуждены самостоятельно решать эту задачу. И это при том, что в сельскохозяйственных предприятиях не имелось не только соответствующей информации для прогнозирования, но и специалистов, разбирающихся в тонкостях и особенностях прогнозирования. Однако автор глубоко убежден в том, что одним из важнейших путей повышения точности выполнения прогнозов следует считать правильную организацию процесса прогнозирования на предприятии, что является обязательным условием его эффективной работы.

Автором на примере ЗАО "Маслянинское", АОЗТ "Салаир" Масля-нинского района и других предприятий области разработаны организационные структуры службы маркетинга и структуры управления ими.

Чтобы эффективно использовался производственный потенциал, целесообразно службе маркетинга передать в подчинение внутрихозяйственные подразделения, которые входят в один технологический цикл: от убойных цехов до фирменных магазинов, от мельничного хозяйства до реализации хлеба и хлебобулочных изделий (рисунок).

Проектируемая организационная структура службы маркетинга АОЗТ «Салаир» Маслянинского района Новосибирской области

На каждого руководителя внутрихозяйственного подразделения маркетинговой службы разработаны должностные инструкции, что позволило регламентировать их работу, повысить ответственность. Руководство службой маркетинга возлагается на заместителя генерального директора по маркетингу.

В работе рассмотрены вопросы материального стимулирования работников службы маркетинга. Как показал анализ существующих положений об оплате труда, они не создавали реальных предпосылок для мотивации этой категории работников к высокопроизводительному труду, что отрицательно сказывалось на результатах работы не только этих служб, но и в целом сель-ско-хозяйственного предприятия.

Оплату работников службы маркетинга рекомендуется построить из двух частей - постоянной, представляющей собой должностной оклад, и переменной - в виде поощрений, размер которых зависит от перевыполнения объемов товарооборота за месяц (в натуральном или денежном исчислении).

На примере ГУП ПКЗ "Чикский" Коченевского района в диссертации дается обоснование эффективных технологий маркетинга. Под эффективными технологиями маркетинга необходимо понимать систему организационно-экономических мероприятий, направленных на четкое определение потребности в сельскохозяйственной продукции, точный выбор каналов ее реализации и предупреждение рисков. Одним из направлений освоения эффективных технологий маркетинга является разработка комплексных программ развития предприятия в целом или отдельного подразделения.

Другим направлением могут быть современные компьютерные технологии по нахождению электронных рынков как новейших маркетинговых каналов в реализации продовольственной продукции.

Подходы к разработке эффективных технологий маркетинга и способы их осуществления могут заметно различаться для каждой группы предприятий, специализирующихся на производстве той или иной продукции.

В ходе исследований автор пришел к выводу, что для эффективной работы сельскохозяйственных предприятий при переходе к рынку необходима разработка экономического механизма хозяйствования, который бы базировался на маркетинговых исследованиях.

Адаптированный экономический механизм сельскохозяйственного предприятия должен представлять собой комплекс организационио-эконо-

мических мероприятий, позволяющих предприятию эффективно работать в условиях рыночных отношений. Основные элементы этого механизма представлены в табл.5.

Таблица 5

Основные этапы освоения адаптированного экономического механизма сельскохозяйственных предприятий

Этап Элементы экономического механизма

Первый Формирование в предприятии внутрихозяйственных коммерческих подразделений

Второй Открытие лицевых счетов внутрихозяйственным коммерческим подразделениям

Третий Формирование производственного потенциала подразделений

Четвертый Формирование службы маркетинга и ее организационно-экономических основ

Пятый Установление договорных отношений между подразделениями

Шестой Освоение коммерческого расчета во внутрихозяйственных подразделениях

Седьмой Повышение мотивации работников к труду

Восьмой Учет и контроль деятельности подразделений

Девятый Подведение итогов работы за месяц, квартал, год

Особенностью такого механизма является его направленность на стимулирование предпринимательства, на производство той продукции, которая имеет спрос у потребителя. Он направлен не на формальное, а реальное сокращение материальных и денежных затрат, на перевод внутрихозяйственных подразделений на коммерческий расчет и повышение мотивации работников к труду, а также на их экономическую ответственность.

Основой адаптированного экономического механизма должен стать: текущий экономический механизм, направленный на перевод внутрихозяйственных подразделений на коммерческий расчет. Он базируется на:

- лицевых счетах внутрихозяйственных подраздлений;

- ведомостях расчета выручки и обязательных платежей;

- ведомостях расчета окупаемости затрат.

Лицевой счет состоит из трех разделов. В первом разделе дается расчет нормативных и фактических затрат в натуральном исчислении, во втором — затраты в денежном выражении и в третьем - нормативный и фактический

выход продукции. Доведение лимитов в натуральном исчислении позволяет эффективно контролировать работу внутрихозяйственных подразделений.

Ведомость расчета товарной выручки и обязательных платежей позволяет объективно контролировать получение выручки и ее расход.

Одной из основных причин, вследствие которой многие хозяйства области не смогли ввести внутрихозяйственный расчет, было несовершенство внутрихозяйственных цен или, как их часто называли, расчетных цен. С переходом к рыночным отношениям нестабильность цен еще более увеличилась. Нами предлагается переход к коммерческому расчету между внутрихозяйственными подразделениями вести через расчет окупаемости затрат.

Порядок расчетов предлагается следующий:

1. Из лицевых счетов внутрихозяйственных подразделений за квартал, полгода, год в отдельную таблицу выписывают нормативные и фактические затраты подразделений.

2. Из квартального, годового баланса предприятия (форма № 2) выписывают выручку от реализации продукции и услуг. Делением выручки от реализации на нормативные затраты в целом по предприятию определяют коэффициент окупаемости нормативных затрат.

3. Умножая нормативные затраты по каждому подразделению на коэффициент окупаемости, получают расчетную выручку по каждому внутрихозяйственному подразделению.

4. Делением расчетной выручки по внутрихозяйственному подразделению на фактические затраты и умножением на 100 % определяют процент окупаемости фактических затрат. Этот показатель комплексно показывает, как работало подразделение за анализируемый срок.

Если окупаемость выше 100%, значит, подразделение окупило свои затраты и получило доход. Если окупаемость ниже 100%, то подразделению для своего развития требуются кредиты.

Почему нельзя брать фактические затраты для распределения выручки по предприятию? Если брать фактические затраты, то подразделения будут стараться произвести больше затрат, а соответственно, и больше получать расчетной выручки. Исчезает стимул для снижения затрат и получения дешевой продукции.

Введение в расчет нормативных затрат позволяет более объективно по-

дойти к распределению выручки, так как нормативные затраты в большинстве рассчитаны научно-исследовательскими институтами, нормативными станциями применительно к той или иной технологии возделывания сельскохозяйственных культур или содержания поголовья скота и птицы. И они, как правило, стабильны в течение 5-10 лет.

Комплексное освоение данного механизма в хозяйствах области позволило им не только сохранить свой потенциал и размеры производства продук-ции, но и значительно их увеличить.

Выводы и предложения

1. Маркетинг следует понимать в широком смысле, а именно как процесс исследования всех иерархических уровней, всех видов организационной и экономической деятельности, связанной с превращением покупательной способности потребителя в спрос на продукцию, как процесс планирования и воплощения замысла, ценообразования, продвижения и реализации товаров.

По мере развития рыночных отношений и обострения конкуренции между предприятиями необходимо переходить на маркетинговый подход к решению проблем регулирования производства и реализации продукции. Маркетинг должен стать одной из прогрессивных форм управления предприятием.

2. За последние годы существенно сократился рынок отечественной сельскохозяйственной продукции, что привело к повышению цен на нее и снижению потребления основных видов продовольствия на душу населения.

Ассортимент продукции сельскохозяйственных предприятий увеличивается медленно, что связано с недостатком средств для диверсификации производства и с сохранением монополизма на некоторые виды продукции.

3. Как показал анализ маркетинговой деятельности, руководители и специалисты сельскохозяйственных предприятий принимают управленческие решения в условиях неопределенности, отсутствия маркетинговой информа-ции. В результате у предприятий нет достаточных каналов реализации продукции, и она продается по низким ценам. Только 6,8% хозяйств области с годовой товарной выручкой до 10 млн.р. и 14,1% хозяйств с товарной выручкой свыше 10 млн.р. осуществляют маркетинговые

исследования и на их основе планируют производство и реализацию продукции. Однако, несмотря на такое положение, маркетинговые службы в сельскохо-зяйственных предприятиях создаются очень медленно и некомплексно.

4. Маркетинговые службы в первую очередь целесообразно создавать в крупных сельскохозяйственных предприятиях. Такие службы быстро окупаются и позволяют эффективно реализовать продукцию хозяйства не только за пределы района, но и области. Предприятия с небольшим объемом реализации продукции (до 10 млн.р. в год) должны организовать такие службы на коопе-ративных началах на уровне района.

В зависимости от специализации предприятия и объемов реализации продукции в службе маркетинга должно быть занято 3-6 % работников от всего количества работающих в предприятии.

5. В целях совершенствования маркетинговой деятельности в сельскохозяйственных предприятиях автором разработан комплексный проект "Положение о маркетинговой службе в сельскохозяйственном предприятии", в котором изложена, применительно к хозяйствам области, необходимая структура маркетинговой службы, основные задачи, функции, принципы и права службы маркетинга. Даны предложения по управлению службой маркетинга, разработаны дополнительные инструкции для основных работни-ков и обоснована оплата труда и премирование работников службы. Освоение этого положения в отдельных хозяйствах области позволило увеличить реализацию продукции на 10-20%, повысить качество продукции и цены реализации. Это привело к увеличению товарной выручки и прибыли.

6. Развиты основные направления эффективных технологий маркетинга, позволяющих четко определять потребности в сельскохозяйственной продукции, влияющих на повышение ее конкурентоспособности и дающих возможность точно выбирать каналы ее реализации. Одним из направлений освоения эффективных технологий маркетинга является разработка комплекса программ, которые могут носить как долговременный, так и текущий характер. Другим направлением могут быть современные компьютерные технологии по нахождению электронных рынков как новейших маркетинговых каналов реализации продовольственной продукции.

7. Разработанный в диссертации адаптированный экономический механизм позволяет предприятиям целенаправленно формировать систему взаимодействия с рынком адекватно сложившимся условиям, обеспечивая тем самым повышение конкурентоспособности продукции (услуг) и укрепление рыночных позиций предприятий. Внедрение этого механизма в хозяйствах области позволяет сократить затраты на производство продукции, перевести внутрихозяйственные подразделения на коммерческий расчет и повысить окупаемость затрат.

Освоение современных технологий маркетинга, предложенных в диссертации, в отдельных предприятиях области позволило увеличить объем реализации продукции в год до 10-15%, поднять цены реализации на 15-20% и перейти в разряд высокорентабельных предприятий.

1. Некоторые аспекты развития маркетинга в АПК//Реализация аграрных отношений в условиях рынка: Сб. науч. тр./ НГАУ. - Новосибирск, 1997. — 0,2 печ.л. (в соавтор.).

2. Каналы реализации мясной продукции//Социалыю-экономические проблемы развития АПК Западной Сибири: Сб. науч.тр./НГАУ-Новосибирск, 1999. - 0,2 печ.л.

3. Формирование оптовых продовольственных рынков в АПК// Социально-экономические проблемы развития АПК Западной Сибири: Сб. науч. тр./НГАУ. - Новосибирск, 1999. - 0,2 печ.л.

4. Методические основы организации кооперативных форм производства в АПК.// Реализация аграрных отношений в условиях рынка: Сб. науч. тр./ НГАУ. - Новосибирск, 1997, — 0,5 печ.л. (в соавтор.).

5. Закон "О сельскохозяйственной кооперации в схемах": Пособие для слушателей факультета повышения квалификации./НГАУ. - Новосибирск, 2000. - 1,1 печ.л. (в соавтор.).

6. Управление маркетингом в АПК: Курс лекций/НГАУ. - Новосибирск, 2000. - 2,9 печ.л. (в соавтор.).

7. Совершенствование служб маркетинга на сельскохозяйственных предприятиях//Тез.докл.конф."Сибирская аграрная наука Ш тысячеле-тия/РАСХН. Сиб.отд-ние. - Новосибирск, 2000. - 0,1 печ.л.

8. Программа перехода к устойчивому развитию агропромышленного производства Новосибирской области 2000-2005 гг./НГАУ. - Новосибирск, 2000. - 5,0 печ.л. ( в соавтор.).

Основные положения диссертации опубликованы в следующих работах:

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Ожогова, Ольга Викторовна

Введение.

Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МАРКЕТИНГОВОЙ

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ПРЕДПРИЯТИЯХ.

1.1. Сущность и содержание системы маркетинга.

1.2. Организационная структура маркетинговых служб.

1.3. Становление и развитие системы маркетинга в сельском хозяйстве.

Глава 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ.

2.1. Анализ рынка животноводческой продукции.

2.2. Товарный ассортимент и процессы ценообразования.

2.3. Анализ работы служб маркетинга в сельскохозяйственных предприятиях.

Глава 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ.

3.1. Организация службы маркетинга в сельскохозяйственных предприятиях.

3.2. Эффективные технологии маркетинговой деятельности.

3.3. Переход сельскохозяйственных предприятий на адаптированный экономический механизм.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Организационно-экономические основы маркетинговой деятельности в сельскохозяйственных предприятиях"

Актуальность темы исследования. При реформировании современной российской экономики возник ряд проблем, важнейшей из которых является повышение эффективности сельскохозяйственного производства как стратегически значимой сферы деятельности, во многом предопределяющей уровень жизни населения России и эффективность развития значительного числа отраслей народнохозяйственного комплекса. На фоне общей кризисной ситуации в народнохозяйственном комплексе требуется пересмотр и активизация исследований, направленных на эффективное доведение сельскохозяйственной продукции до потребителя.

Маркетинговый подход при решении стратегических и текущих задач позволяет предприятиям очень гибко маневрировать имеющимися материалами, трудовыми и финансовыми ресурсами. Рыночные условия превращают маркетинг в фундамент организации и планирования всей производственно-сбытовой деятельности предприятий, а управление маркетингом - в важнейший элемент системы управления ими. С этой целью в предприятиях должна функционировать служба маркетинга как самостоятельное специализированное внутрихозяйственное подразделение, действующее на основе принципов маркетинга.

Организация службы маркетинга для предприятий сельского хозяйства -проблема новая, и поэтому она слабо изучена отечественной экономической наукой. Публикаций по проблеме организации маркетинговой деятельности в сельскохозяйственных отраслях в современных сложных и неоднозначных условиях очень мало, что обусловлено явно недостаточным уровнем исследования этой проблемы. Авторы в основном освещают зарубежный опыт организации маркетинговой деятельности или делают попытку его механического переноса в систему управления сельскохозяйственными предприятиями. В этих работах проблема организации службы маркетинга исследуется главным образом в теоретическом аспекте. В связи с этим особенностью диссертационной работы является и то, что она носит теоретико-практический характер, связанный с совершенствованием маркетинговой деятельности в сельскохозяйственных предприятиях. Актуальность темы исследования возрастает еще и потому, что результаты исследования могут быть использованы предприятиями всех видов и форм собственности в различных отраслях народного хозяйства.

Цель и задачи исследования. Цель исследования заключается в обосновании основных направлений совершенствования маркетинговой деятельности в сельскохозяйственных предприятиях при переходе к многоукладной экономике и при возникновении новой инфраструктуры рынка. Для этого необходимо решить следующие задачи:

- обобщить основные теоретические положения маркетинговой деятельности, раскрыть особенности становления и развития системы маркетинга в сельском хозяйстве;

- проанализировать современное состояние маркетинговой деятельности в сельскохозяйственных предприятиях;

- разработать комплексный проект положения о службе маркетинга в сельскохозяйственных предприятиях в условиях формирования рыночной экономики;

- определить основные направления эффективных технологий маркетинговой деятельности;

- обосновать адаптированный экономический механизм, ориентированный на повышение конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий и освоение коммерческого расчета.

Объект исследования - маркетинговые формирования в сельскохозяйственных предприятиях.

Предмет исследования - современные экономические процессы, связанные с рациональной организаций служб маркетинга в условиях формирования рыночной экономики.

Теоретической и методологической основой исследования послужили научные разработки и практические обобщения ведущих ученых-экономистов России и зарубежных стран, занимающихся проблемами маркетинга в рыночной экономике. Широко использовались материалы конференций по проблемам исследования маркетинга, экономических совещаний и семинаров, сведения, опубликованные в отечественной и зарубежной научной литературе и периодической печати, а также результаты исследований, проведенных в Новосибирском государственном аграрном университете.

При проведении исследования применялись методы экономического анализа: абстрактно-логический, монографический, расчетно-конструктивный, анкетирование.

Научная новизна заключается в следующем:

- на основе практического анализа большого числа отечественных и зарубежных первоисточников и публикаций, а также исследование практического опыта развиты представления об организации службы маркетинга в сельскохозяйственных предприятиях и определены основные направления ее совершенствования;

- разработан комплексный проект положения о службе маркетинга в сельскохозяйственном предприятии, регламентирующий и стимулирующий маркетинговую деятельность;

- развиты положения об эффективных технологиях маркетинга, направленных на четкое определение потребности в сельскохозяйственной продукции, на повышение ее конкурентоспособности и точный выбор каналов реализации;

- обоснован и внедрен адаптированный экономический механизм, ориентированный на повышение конкурентоспособности продукции и услуг сельскохозяйственных предприятий и освоение коммерческого расчета внутрихозяйственными подразделениями.

Научное и практическое значение работы состоит в том, что теоретические и методологические положения, обобщения и выводы, содержащиеся в диссертационной работе, используются областными и районными органами сельского хозяйства, сельскохозяйственными предприятиями Новосибирской области, что позволяет им разработать и принять экономически выгодные управленческие решения, повысить научный уровень и обоснованность планов, и в условиях обострившейся конкурентной борьбы между предприятиями даст им возможность развиваться эффективно.

Материалы диссертации использованы автором при чтении лекций по курсам: «Управление маркетингом» и «Менеджмент» в Новосибирском государственном аграрном университете, Новосибирской школе управления агропромышленным комплексом, а также при разработке учебно-методической литературы.

Результаты исследования могут найти применение при организации службы маркетинга и для ее совершенствования в предприятиях всех видов и форм собственности независимо от отраслевой принадлежности.

Апробация работы. Диссертационная работа выполнена в соответствии с планом научно-исследовательских работ Новосибирского государственного аграрного университета по теме: «Разработать предложения по совершенствованию маркетинговой деятельности в агропромышленном комплексе».

По теме диссертации автором делались доклады на научно-практических конференциях г. Новосибирска.

Разработанные «Положение о службе маркетинга в сельскохозяйственном предприятии», «Адаптированный экономический механизм», «Эффективные технологии маркетинга» внедрены в ГУП ПКЗ «Чикский», ГУП птицефабрика «Им. 50-летия СССР» Коченевского района, ЗАО «Маслянинское», АОЗТ «Салаир» Маслянинского района и ряде других хозяйств Новосибирской и Томской областей, а также использовались при разработке областной программы «Переход к устойчивому развитию агропромышленного производства Новосибирской области в 2000-2005 гг.», что подтверждено соответствующими актами и справками-отзывами.

Структура и объем работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы, включающего 181 наименование. Работа изложена на 147 страницах машинописного текста, содержит 27 таблиц, 2 рисунка и 7 приложений.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Ожогова, Ольга Викторовна

Выводы и предложения

1. Маркетинг следует понимать в широком смысле, а именно как процесс исследования всех иерархических уровней, всех видов организационной и экономической деятельности, связанной с превращением покупательной способности потребителя в спрос на продукцию, как процесс планирования и воплощения замысла, ценообразования, продвижения и реализации товаров.

По мере развития рыночных отношений и обострения конкуренции между предприятиями необходимо переходить на маркетинговый подход к решению проблем регулирования производства и реализации продукции. Маркетинг должен стать одной из прогрессивных форм управления предприятием.

2. За последние годы существенно сократился рынок отечественной сельскохозяйственной продукции, что привело к повышению цен на нее и снижению потребления основных видов продовольствия на душу населения.

Ассортимент продукции сельскохозяйственных предприятий увеличивается медленно, что связано с недостатком средств для диверсификации производства, и с сохранением монополизма на некоторые виды продукции.

3. Как показал анализ маркетинговой деятельности, руководители и специалисты сельскохозяйственных предприятий принимают управленческие решения в условиях неопределенности, отсутствия маркетинговой информации. В результате у предприятий нет достаточных каналов реализации продукции, и она продается по низким ценам. Только 6,8% хозяйств области с годовой товарной выручкой до 10 млн.р. и 14,1% хозяйств с товарной выручкой свыше 10 млн.р. осуществляют маркетинговые исследования и на их основе планируют производство и реализацию продукции. Однако, несмотря на такое положение, маркетинговые службы в сельскохозяйственных предприятиях создаются очень медленно и некомплексно.

4. Маркетинговые службы, в первую очередь, целесообразно создавать в крупных сельскохозяйственных предприятиях. Такие службы быстро окупаются и позволяют эффективно реализовать продукцию хозяйства не только за пределы района, но и области. Предприятия с небольшим объемом реализации продукции (до 10 млн.р. в год) должны организовать такие службы на кооперативных началах на уровне района.

В зависимости от специализации предприятия и объемов реализации продукции в службе маркетинга должно быть занято 3-6% работников от всего количества работающих в предприятии.

5. В целях совершенствования маркетинговой деятельности в сельскохозяйственных предприятиях автором разработан комплексный проект "Положение о маркетинговой службе в сельскохозяйственном предприятии", в котором изложена, применительно к хозяйствам области, необходимая структура маркетинговой службы, основные задачи, функции, принципы и права службы маркетинга. Даны предложения по управлению службой маркетинга, разработаны дополнительные инструкции для основных работников и обоснована оплата труда и премирование работников службы. Освоение этого положения в отдельных хозяйствах области позволило увеличить реализацию продукции на 10-20%, повысить качество продукции и цены реализации. Это привело к увеличению товарной выручки и прибыли.

6. Развиты основные направления эффективных технологий маркетинга, позволяющих четко определить потребность в сельскохозяйственной продукции, влияющих на повышение ее конкурентоспособности и дающих возможность точно выбрать каналы реализации. Одним из направлений освоения эффективных технологий маркетинга является разработка комплекса программ, которые могут носить как долговременный, так и текущий характер. Другим направлением могут быть безбумажные компьютерные технологии по нахождению электронных рынков как новейших маркетинговых каналов реализации продовольственной продукции.

7. Разработанный в диссертации адаптированный экономический механизм позволяет предприятиям целенаправленно формировать систему взаимодействия с рынком адекватно сложившимся условиям, обеспечивая тем самым повышение конкурентоспособности продукции (услуг) и укрепление рыночных позиций предприятий. Внедрение этого механизма в хозяйствах области позволяет сократить затраты на производство продукции, перевести внутрихозяйственные подразделения на коммерческий расчет и повысить окупаемость затрат.

Освоение современных технологий маркетинга, предложенных в диссертации, в отдельных предприятиях области позволило увеличить объем реализации продукции в год до 10-15%, поднять цены реализации на 15-20%) и перейти в разряд высокорентабельных предприятий.