Формирование и развитие маркетинговой деятельности в сельском хозяйстве тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Чарыкова, Ольга Генсановна

ВВЕДЕНИЕ.

I. МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

МАРКЕТИНГА В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ.

1.1. Эволюция современной концепции маркетинга

1.2. Сущность агромаркетинга, его основные принципы и функции

II. СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРЕДПОСЫЛКИ ФОРМИРОВАНИЯ МАРКЕТИНГА В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

2.1. Развитие рыночных отношений в сельском хозяйстве

2.2. Современное состояние конъюнктуры сельскохозяйственного рынка

III. ФОРМИРОВАНИЕ И РАЗВИТИЕ МАРКЕТИНГОВОЙ

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

3.1. Организация маркетинговой службы сельскохозяйственного предприятия

3.2. Маркетинговая деятельность на уровне района

3.3. Система маркетинговой деятельности на уровне области

Диссертация: введение по экономике, на тему "Формирование и развитие маркетинговой деятельности в сельском хозяйстве"

Актуальность исследования.

Переход АПК к рыночным отношениям, требует формирования нового, адекватного рынку, экономического механизма хозяйствования. Важным элементом этого механизма является маркетинг, при котором основная роль производственно-сбытовой деятельности предприятий АПК, независимо от форм собственности, определяется потребителем. Активное применение маркетинга в сельскохозяйственном производстве характерно для стран с развитыми рыночными отношениями. Переход к рыночным отношениям отечественного сельского хозяйства создает социально-экономические предпосылки (становление многоукладной экономики, развитие свободного предпринимательства, аграрного рынка и его инфраструктуры) для формирования и развития маркетинговой деятельности в сельском хозяйстве.

Универсальной системы применения маркетинга для всех отраслей народного хозяйства нет, и поэтому требуется использование основных его принципов, функций и методов с учетом особенностей сельскохозяйственного производства в предприятии, экономическом районе, области. Маркетинг, как метод организации к управления' агропромышленным производством, дает возможность осуществлять гибкие регулирование производственно-сбытовой деятельностью в соответствии с изменением рыночной конъюнктуры и прогнозом развития 0 платежеспособного спроса.

Маркетинговая деятельность должна определять, прежде всего, стратегию функционирования сельскохозяйственного предприятия на потребительском рынке. Необходимость создания маркетинговых служб осознается и на государственном уровне. Приказом Министра сельского хозяйства и продовольствия РФ от 14.03.95 г. предусмотрено создание службы маркетинга в органах управления АПК (областных и районных), а также в сельскохозяйственных, перерабатывающих , оптовых торгово-закупочных предприятиях (объединениях) и других j предприятиях АПК. Специфика хозяйствования на различных уровнях (область, район, сельскохозяйственное предприятие) определяет особенности развития маркетинговой деятельности. В этих условиях возникает потребность в разработке рекомендаций и предложений по формированию и развитию маркетинговой деятельности в сельском хозяйстве, что и определяет актуальность данного исследования.

Состояние изученности вопроса. У истоков научного осмысления маркетинга и его роли в производстве и сбыте продукции стояли такие видные ученые как Ф.Котлер, Дж.Р.Эванс, Б.Берман, Ф.Морис и другие. Их труды стали научной базой для создания системы теории и практики маркетинга.

В настоящее время издано большое количество специальной литературы по маркетингу как зарубежных, таких как А.Вайсман, Р.Да-мари, Е. Дихтль, Х.Хёршген, Х.Швальбе, А.Дайан, Ф.Букерей и других, так и отечественных авторов, среди которых П.С.Завьялов, Е.П.Голубков, А.Н.Романов, И.й.Кретов, В.Е.Демидов, Ю.А.Львов, В.Е.Хруцкой. Выходят периодические издания по маркетингу.

Современные проблемы агромаркетинга освещены в работах российских ученых-экономистов: Г.П.Абрамовой, В.А. Клюкача, П.П.Сорокина, С.М.Ягуткина, А.Е.Матушкина, В.Г. Хаустова и других.

Однако, практическое овладение маркетингом, его внедрение в хозяйственную деятельность - длительный и сложный процесс, требующий конкретных разработок рекомендаций, предложений по формированию и развитию маркетинговой деятельности в сельском хозяйстве, что и обусловило выбор темы диссертационного исследования.

Цель и задачи исследования. Целью исследований является разработка предложений по формированию и развитию маркетинговой деятельности в сельском хозяйстве Воронежской области, которые могли бы оказать практическую помощь сельскохозяйственным предприятиям в совершенствовании производственно-сбытовой деятельности в условиях рынка, создании и развитии районных , областных рыночных структур. Это обусловило выбор следующих задач данной работы:

- теоретическое обобщение методических основ использования маркетинга в сельском хозяйстве;

- обоснование социально-экономических предпосылок возможности формирования и развития маркетинговой деятельности в сельском хозяйстве;

- оценка современного состояния конъюнктуры сельскохозяйственного рынка;

- разработка предложений по организации маркетинговой деятельности в сельскохозяйственном предприятии;

- разработка типовых Положений: по формированию и развитию маркетинговой деятельности на уровне сельскохозяйственного предприятия, административного района;

- разработка экономико-математической модели изучения и прогнозирования спроса на основные виды продовольствия на примере Воронежской области.

Предмет и объекты исследования. Предметом исследования являются формирование и развитие маркетинговой деятельности в сельском хозяйстве.

Объектами исследований явились сельскохозяйственные предприятия АПК Воронежской области, продуктовые сельскохозяйственные рынки, различные районные и областные рыночные структуры.

Методы исследования. Теоретической и методологической основой выполнения данного исследования являются научные труды отечественных и зарубежных ученых, посвященные вопросам маркетинговой деятельности, законодательные и нормативные акты, определяющие экономическое развитие АПК России.

При исследовании использовались следующие методы: монографический, балансовый, экономико-статистический, моделирования, системного анализа, социологических исследований, экспертных оценок, прогнозирования и другие.

Исходным материалом послужили научные отчеты и нормативно- справочные материалы научных учреждений и сельскохозяйственных органов, отчеты сельскохозяйственных предприятий за 1991-1996 гг., данные областного комитета государственной статистики.

Научная новизна работы заключается в следующем:

- уточнены и обобщены методические основы использования маркетинга в сельском хозяйстве;

- предложена модель формирования маркетинговой деятельности сельскохозяйственного предприятия;

- выявлены особенности современного состояния конъюнктуры сельскохозяйственного рынка области;

- разработаны и предложены типовые положения: "Положение о маркетинговой службе сельскохозяйственного предприятия", " Положение о маркетинговой службе районного управления сельского хозяйства Воронежской области";

- модифицирована методика анализа взаимодействия между затратами, объемом производства товарной продукции и прибылью на примере молочного производства;

- на основе решения экономико-математической модели изучения спроса, определены объемы сельскохозяйственной продукции для областного потребления и межрегионального обмена.

Практическая значимость работы определяется тем, что внедрение в практику комплекса разработанных предложений по формированию и развитию .маркетинговой деятельности в сельскохозяйственном предприятии позволит товаропроизводителям осуществлять свою производственно-сбытовую деятельность на принципах маркетинга. Это поможет повысить эффективность производства и рационально использовать свои производственные и трудовые ресурсы для удовлетворения спроса на сельскохозяйственную продукцию.

Разработанные нами методические рекомендации по формированию маркетинговой службы и организации её деятельности внедряются в госплемзаводе "Масловский" Новоусманского района и ряде хозяйств Таловского района Воронежской области.

Внедрение результатов исследования поможет практическим работникам сельскохозяйственных предприятий, районных и областных сельскохозяйственных служб формировать и развивать маркетинговую деятельность для эффективного использования рыночных отношений.

Апробация и реализация результатов исследования. Диссертационная работа выполнена в соответствии с планом НИР сектора "Маркетинга" НИИЭОАПК ЦЧР РФ и является составной частью проблемы "Разработать научно-методические основы развития системы маркетинга в сельскохозяйственном производстве ЦЧР".

N госрегистрации 01920014752).

Результаты исследований использовались в отчетах НИР за 1992-1997 годы, а также при разработке методических рекомендаций по организации маркетинговой службы сельскохозяйственного предприятия , "Системы ведения агропромышленного производства Воронежской области на 1996-2000 годы".

Основные положения диссертации доложены на межрегиональной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов в Воронежском государственном аграрном университете им. К.Д.Глинки (апрель, 1993 г.), на Всероссийской научно-практической конференции в г. Воронеже (июнь, 1994 г.), на расширенном заседании Ученого Совета НИИЭОАПК ЦЧР РФ (декабрь, 1995 г.) и опубликованы в 6 работах, общим объемом 1.5 п.л.

I. МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАРКЕТИНГА В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Чарыкова, Ольга Генсановна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Анализ современного состояния развития рыночных отношений в сельском хозяйстве позволяет констатировать, что в сельском хозяйстве Воронежской области созданы основные социально-экономические предпосылки для формирования и развития маркетинговой деятельности в сельском хозяйстве ( переход к многоукладной экономике, развитие свободного предпринимательства, становление сельскохозяйственного рынка и развитие его инфраструктуры). Применение маркетинга стало объективной необходимостью, так как развитие рынка требует формирования адекватного экономического механизма хозяйствования.

2. Универсальной системы применения маркетинга для всех отраслей народного хозяйства нет, и поэтому требуется использование основных его принципов, функций и методов с учетом особенностей сельскохозяйственного производства применительно к отдельному сельскохозяйственному предприятию, экономическому району, области, что определяется спецификой хозяйствования на этих уровнях. В связи с этим в помощь сельскохозяйственному производству разработаны рекомендации и предложения по формированию и развитию маркетинговой деятельности в сельском хозяйстве.

Для сельскохозяйственного предприятия разработаны и предложены:

- методические рекомендации по формированию маркетинговой деятельности сельскохозяйственного предприятия;,

- " Положение о маркетинговой службе", регламентирующее маркетинговую деятельность сельскохозяйственного предприятия;

- методические основы разработки маркетинговой программы на основе возможностей сельскохозяйственного предприятия;

- схемы организации маркетинговой деятельности в зависимости от особенностей сельскохозяйственного производства ( функциональная , продуктовая, функционально-продуктовая);

- должностные инструкции руководителей и специалистов маркетинговой службы.

3. Для определения рациональных размеров отраслей производства предложена модифицированная методика анализа взаимосвязи объемов производства, издержек и прибыли на примере молочного производства, которую можно использовать на практике. Такой анализ дает возможность обосновать объемы товарного производства, цен реализации, минимальной выручки, при которых оно становится безубыточным при фактической себестоимости.

4. Особенности формирования и развития маркетинговой деятельности на уровне района обусловлены спецификой хозяйствования на районном уровне. Именно здесь производится сельскохозяйственная продукция и формируются основные продовольственные фонды. Сельскохозяйственный район является для товаропроизводителей ближайшим рынком сбыта сельскохозяйственной продукции и продовольствия, это и должно быть заложено в основу организации маркетинговой деятельности. В связи с этим разработаны предложения по организации маркетинговой деятельности в районе на основе создания Производственно-коммерческих центров ( производственно-торговых объединений), типовое " Положение о маркетинговой службе районного управления сельского хозяйства Воронежской области", которое поможет созданию и развитию маркетинговой службы района.

5. В направлении формирования и развития системы маркетинговой деятельности в области предложена схема организации материальных и информационных потоков аграрного рынка, объединяющих основные субъекты маркетинга, разработаны предложения по организации маркетинговой службы областного управления сельского хозяйства.

5. Развитие сельскохозяйственного производства определяет рыночный спрос на сельскохозяйственную продукцию. В этой связи изучение и прогнозирование спроса становится важнейшей функцией маркетинга. Предложенная -экономико - математическая модель изучения и прогнозирования спроса на основные виды сельскохозяйственной продукции, позволяет ориентировать сельскохозяйственное производство на потребности рынка и определяет необходимые объемы производства сельскохозяйственной продукции для внутреннего потребления и возможности межрегионального обмена.