Организационно-экономические основы повышения эффективности функционирования сельскохозяйственных предприятий тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Организационно-экономические основы повышения эффективности функционирования сельскохозяйственных предприятий"

На правах рукописи

Бутырина Юлия Александровна

ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ (на примере Саратовской области)

08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами АПК и сельского хозяйства)

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Саратов 2005

Работа выполнена на кафедре управления сельскохозяйственным производством ФГОУ ВПО «Саратовский государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова»

Научный руководитель: доктор экономических наук,

профессор, заслуженный экономист РФ Глебов Иван Петрович

Официальные оппоненты: доктор экономических наук,

Защита состоится 17 июня 2005 г. в 12— на заседании диссертационного совета Д 220.061.02 Саратовского государственного аграрного университета имени Н.И. Вавилова по адресу: 410600, г. Саратов, Театральная пл., 1, конференц-зал.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Саратовского государственного аграрного университета им. Н.И. Вавилова.

Автореферат разослан « г.

профессор, академик РАСХН Черняев Анатолий Алексеевич кандидат экономических наук Буховец Николай Владимирович

Ведущая организация: ФГОУ ВПО «Саратовский государственный социально-экономический университет»

Ученый секретарь диссертационного совета

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Несмотря на продолжающийся системный кризис в аграрном секторе экономики, имеются реальные предпосылки для эффективного ведения сельскохозяйственного производства. В связи с этим улучшение экономического положения сельскохозяйственных предприятий и их дальнейшее развитие можно обеспечить лучшим использованием производственного потенциала хозяйств за счет дальнейшего совершенствования организационно-экономического механизма и системы управления производством.

Изучение опыта работы сельскохозяйственных предприятий свидетельствует о том, что многие из них, работая в одинаковых экономических условиях, имеют различные результаты производственной и финансово-хозяйственной деятельности. Это позволяет сделать вывод о существенном влиянии на эффективность функционирования предприятий не только внешних, но и внутренних организационно-экономических факторов.

Поэтому экономическое исследование, направленное на выявление резервов и разработку рекомендаций по повышению эффективности функционирования сельскохозяйственных предприятий, является актуальным.

Состояние изученности проблемы. Проблемы повышения эффективности функционирования сельскохозяйственных предприятий в условиях рыночных отношений широко освещены в трудах российских ученых экономистов: В.А Добрынина, Д. Вермель, Ю.В. Василенко, А.П. Зинченко, А. Михелева, Е. Оглоблина, А. Петрикова, А. Толмачева, С. Константинова, В. Красникова, Н.А Попова, А.В. Гордеева, А.В. Голубева, И.П. Глебова, Б.З. Дворкина, А.А. Черняева, В.А. Свободина, А. Шафронова и др., которые внесли значительный вклад в разработку теории и практики эффективного ведения сельскохозяйственного производства в рыночных условиях хозяйствования. Однако такие важные направления решения данной

проблемы, как обоснование рациональных размеров сельскохозяйственных предприятий, научно обоснованная оптимизация структуры сельскохозяйственного производства с учетом комплекса природно-климатических и экономических факторов, совершенствование внутрихозяйственных экономических отношений, разработка новых методик обоснования параметров безубыточного и эффективного производства различных видов сельскохозяйственной продукции остаются недостаточно изученными. Эти обстоятельства предопределили выбор темы, цели и задач исследования.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является теоретическое обоснование организационно-экономических направлений повышения эффективности функционирования сельскохозяйственных предприятий в условиях рынка и разработка практических рекомендаций по их реализации.

Достижение данной цели предусматривало решение в процессе исследования следующих задач:

♦ изучить теоретические основы оценки и формирования эффективности сельскохозяйственного производства применительно к условиям рыночной экономики;

♦ исследовать факторы эффективного функционирования сельскохозяйственных предприятий и установить организационно-экономические аспекты повышения эффективности сельскохозяйственного производства;

♦ провести анализ тенденций развития сельскохозяйственного производства в Саратовской области;

♦ раскрыть характер и степень влияния организационно-экономических факторов на эффективность функционирования сельскохозяйственных предприятий;

♦ определить оптимальные параметры сельскохозяйственных предприятий, обеспечивающие эффективное функционирование;

♦ разработать рекомендации по совершенствованию внутрихозяйственных экономических отношений в сельскохозяйственных предприятиях;

• обосновать методику определения оптимальных удельных затрат на производство сельскохозяйственной продукции с учетом изменяющейся конъюнктуры рыночных цен.

Объект и предмет исследования. Объектом исследования являлись коллективные сельскохозяйственные предприятия Саратовской области, имеющие различные организационно-правовые формы хозяйствования (сельскохозяйственные производственные кооперативы (СХГЖ), закрытые акционерные общества (ЗАО), общества с ограниченной ответственностью (ООО), государственные унитарные предприятия (ГУЛ), ассоциации (объединения) крестьянских (фермерских) хозяйств.

Монографические исследования и более углубленные разработки были проведены на примере ЗАО ПЗ «Алтайский», ЗАО «Дружба» и ЗАО «Горькореченское» Новоузенского района, А(О)КХ «Кольцовское» и колхоза «Степной» Калининского района Саратовской области.

Предмет исследования - внутрихозяйственные управленческие и организационно-экономические отношения, формирующиеся в условиях аграрного рынка.

Теоретическая и методологическая основа исследования. Теоретической и методологической основой для выполнения диссертационной работы являлись диалектический метод познания, основные положения экономической теории, труды отечественных ученых по данной проблеме.

В процессе выполнения работы использованы статистические данные по Российской Федерации и Саратовской области, годовые отчеты и плановая документация сельскохозяйственных предприятий, аналитические обзоры министерства сельского хозяйства Саратовской области и Минсельхоза РФ, справочные и нормативные материалы, информация из сети INTERNET, труды научно-исследовательских институтов и вузов, материалы, полученные в ходе самостоятельного изучения сельскохозяйственных предприятий Саратовской области.

При решении обозначенных проблем и задач были использованы различные методы исследований: монографический, статистический, расчетно-конструктивный, балансовый, экономико-математический с использованием ЭВМ.

Научная новизна работы. Научная новизна диссертационной работы заключается в обосновании теоретических положений и разработке практических рекомендаций по повышению эффективности функционирования сельскохозяйственных предприятий в условиях рынка, а именно:

произведена дифференциация критериев оценки эффективности производства в условиях рынка на различных уровнях функционирования сельскохозяйственных товаропроизводителей: региональном, районном, хозяйственном;

> систематизированы условия эффективного функционирования сельскохозяйственных предприятий и обосновано их разделение на заданные и регулируемые факторы;

г- предложен алгоритм, позволяющий выявить и реализовать поэтапно внутренние организационно-экономические резервы повышения эффективности работы сельскохозяйственного предприятия в рыночных условиях хозяйствования;

"г установлены и рассчитаны функциональные зависимости между размерами и эффективностью сельскохозяйственного производства, на основе которых определены рекомендуемые размеры отраслей в сельскохозяйственном предприятии, обеспечивающие эффективное функционирование в условиях рынка;

сформулирована система требований к рациональной производственной структуре сельскохозяйственного предприятия и оптимизирована производственная структура сельскохозяйственных предприятий на примере Калининского района Саратовской области;

обоснован алгоритм совершенствования внутрихозяйственных экономических отношений, включающий в себя предложенный для практического использования кодекс сельскохозяйственного предприятия, регламентирующий внутри него систему управленческих и организационно-экономических взаимоотношений;

разработаны методические подходы к моделированию оптимальных удельных производственных затрат в сельском хозяйстве на основе использования нелинейных производственных функций.

Практическая значимость работы заключается в возможности широкомасштабного использования положений диссертации при разработке предложений, рекомендаций и мероприятий по повышению эффективности производства в сельскохозяйственных предприятиях и на различных уровнях управления АПК. Отдельные разработки, связанные с совершенствованием производственной структуры и внутрихозяйственных экономических отношений, апробированы на примере эффективно работающих сельскохозяйственных предприятий Саратовской области и могут быть внедрены в производство.

Предложенный в диссертации методический инструментарий оптимизации размеров отраслей, структуры производства и производственных затрат позволит органам управления и специалистам агроэкономических служб предприятий производить необходимые расчеты и определять допустимые экономические параметры эффективного производства сельскохозяйственной продукции с учетом природно-климатических, внешних и внутренних экономических условий хозяйствования. Такие параметры имеют большое практическое значение не только для сельскохозяйственных предприятий, но и для органов управления аграрным производством на региональном и федеральном уровнях.

Апробация результатов исследований. Основные результаты и положения диссертационной работы были доложены на научной конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов СГАУ им. Н.И. Вавилова по итогам научно-исследовательской и учебно-методической работы за 2002-2004 гг., на Всероссийских научных конференциях в 2003-2004 гг.; использованы при разработке по заказу министерства сельского хозяйства и продовольствия Саратовской области в 2002 г. модели эффективно работающего сельскохозяйственного предприятия; рассмотрены и одобрены научно-техническим советом Минсельхозпрода области и экономическим совещанием специалистов и руководителей сельскохозяйственных предприятий Саратовской области (2002 г.);

приняты к внедрению в сельскохозяйственных предприятиях Калининского и Новоузенского районов Саратовской области; используются в учебном процессе Саратовского ГАУ им. Н. И. Вавилова.

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 6 печатных работ общим объемом 39,7 печ. л., в том числе авторских - 6,2 печ. л.

Объем и структура работы. Диссертация изложена на 209 страницах, состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, имеет в себе 31 таблицу, 26 рисунков и 20 приложений. Список литературы включает в себя 142 наименования.

Во введении обоснованы: актуальность темы, цель и задачи исследования, состояние изученности проблемы, объе'кт, предмет, методология и методы исследований, научная новизна и практическая значимость работы.

В первой главе «Теоретические основы эффективного ведения сельскохозяйственного производства в условиях рыночной экономики» рассмотрены и обоснованы критерии и показатели оценки эффективности сельскохозяйственного производства применительно к рыночным отношениям, изучены условия эффективного функционирования сельскохозяйственных товаропроизводителей и систематизированы организационно-экономические факторы повышения эффективности сельскохозяйственного производства.

Во второй главе «Анализ экономической эффективно -сти функционирования сельскохозяйственных предприятий в Саратовской области» проанализированы тенденции развития сельскохозяйственного производства в регионе, исследовано влияние организационно-экономических факторов на эффективность функционирования сельскохозяйственных предприятий.

В третьей главе «Направленияповышенияэффективно -сти сельскохозяйственного производства» определены рекомендуемые размеры сельскохозяйственных предприятий (отраслей); сформулирована система требований к структуре сельскохозяйственного производства и произведена ее опти-

мизация на примере Калининского района Саратовской области; разработаны рекомендации по совершенствованию внутрихозяйственных экономических отношений; разработана и апробирована методика моделирования удельных производственных затрат в сельском хозяйстве на основе использования нелинейных производственных функций.

В выводах и предложениях сформулированы основные результаты исследований.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

В рыночных условиях хозяйствования проблема повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства является весьма актуальной. Решение данной проблемы - основополагающий фактор преодоления экономического кризиса в аграрном производстве.

Проблема повышения эффективности существовала всегда, но менялись подходы к ее оценке, разрабатывались новые методики, адекватные требованиям складывающейся социально-экономической действительности. Сущность экономической эффективности сельскохозяйственного производства может быть выражена через критерии и показатели. Критерий -это признак, на основании которого производится оценка эффективности.

В условиях рыночных отношений главным критерием измерения эффективности предприятия служит абсолютная и относительная величина получаемого эффекта. Критерий экономической эффективности общественного производства в общем виде может быть сформулирован как максимум эффекта на единицу затрат общественного труда или минимум затрат общественного труда на единицу эффекта.

На наш взгляд, в рыночных условиях хозяйствования экономическая эффективность сельскохозяйственного производства должна оцениваться системой критериев, дифференцированных в зависимости от уровня функционирования товаропроизводителей. Критерием эффективности регионального сельского хозяйства, по нашему мнению, является оптимум

производства сельскохозяйственной продукции в расчете на душу населения в стоимостном и натуральном выражении. Органы управления районным агрокомплексом должны быть нацелены, прежде всего, на укрепление экономики района, решение проблем занятости сельского населения, увеличение стоимости конечной продукции. Главным критерием эффективного функционирования сельскохозяйственных предприятий в условиях рынка является максимизация валового дохода и прибыли при минимуме затрат на производство и реализацию конкурентоспособной сельскохозяйственной продукции за счет рационального использования земельных, трудовых, материальных и финансовых ресурсов (рис. 1).

Совокупность факторов, определяющих эффективность функционирования сельскохозяйственных товаропроизводителей в условиях рынка, можно разделить на две группы: заданные и регулируемые (рис. 2).

Заданные факторы учитывают при организации производства, а регулируемые необходимо формировать на различных уровнях управления агрокомплексом и непосредственно внутри сельскохозяйственного предприятия. Значение регулируемых факторов в настоящее время существенно возросло, что потребовало поиска внутрихозяйственных резервов повышения эффективности сельскохозяйственного производства за счет дальнейшего совершенствования системы управления.

В исследованиях разработан алгоритм повышения эффективности работы сельскохозяйственного предприятия, включающий в себя шесть основных этапов последовательного решения данной проблемы (рис. 3).

Анализ развития сельского хозяйства Саратовской области позволил установить, что за 1999-2003 гг. число коллективных сельскохозяйственных предприятий в регионе сократилось с 729 до 515, сложились устойчивые тенденции разукрупнения сельскохозяйственного производства, о чем свидетельствуют данные динамики структуры стоимости валовой продукции сельского хозяйства по категориям товаропроизводителей (рис. 4).

Уровни функционирования товаропроизводителей

Региональным

Районный

Хозяйственный

5

Цели

Удовлетворение региональных потребностей в сельскохозяйственной продукции и продовольствии (максимально возможное насыщение внутреннего регионального рынка) и выход на внешний рынок

Укрепление экономики района, обеспечение занятости сельского населения, увеличение налогооблагаемой бащ за счет максимтаики объемов переработки сел ьско чочя йстве ино го сырьяп увеличения стоимости конечной продукт»* АПК. производимой в районе

7\

, Увеличение доходности сельскохозяй-|>сгг венного предприятия за счет произ- . водства и реализации на рынке конку рентоспособной продукции

Критерии эффективности сельскохозяйственного производства

Огпимум производства ссльскохо' зяйственной продукции » расчете на душу населения в стоимостном и натуральном выражении

I

Максимум производства конечной про ду кции агрокомплекса, увеличение занятости и доходов сельского населения

I

Максимум валового дохода и прибыли при минимуме затрат на производство и реализацию сельскохозяйственной продукции

Рис. 1. Предлагаемая система критериев эффективности сельскохозяйственного производства на различных уровнях функционирования товаропроизводителей

Факторы эффективности сельскохозяйственного производства

Заданные

(учитываются при организации производства)

Природно-климатические >словпя

Исторические условия и традиции

Юридические законы и ограничения

Регулируемые

(формируются руководителями и товаропроизводителями)

с с с

Технические

Технологические

Организационные

Экономические

Рис. 2. Основные группы факторов экономической эффективности сельскохозяйственного производства

1. Оценка имеющихся условий и ресурсов

2. Формирование производственной структуры

3. Обоснование организационно-правовой формы и организационной струетуры

4. Выбор рациональных технологий и форм организации производства

5. Совершенствование системы управления предприятием

6. Экономический анализ и планирование развития пре; |

Рис. 3. Рекомендуемый алгоритм повышения эффективности работы сельскохозяйственного предприятия

1999г. 2000г. 2001г. 2002г. 2003 г.

□сельскохозяйственные предприятия В подсобные хозяйства населения

^крестьянские (фермерские) хозяйства

Рис. 4. Динамика структуры стоимости валовой продукции сельского хозяйства по категориям товаропроизводителей в Саратовской области за 1999-2003 гг., %

В исследованиях методом статистических группировок коллективных сельскохозяйственных предприятий Саратовской области было установлено, что с увеличением размеров предприятия или отдельных отраслей повышается эффективность их работы. Так, при росте численности работников предприятия от 50-60 до 300 человек производительность труда по основным видам сельскохозяйственной продукции возрастает в среднем в 1,5 раза. При этом не только увеличивается сумма прибыли в расчете на одно предприятие, но и существенно возрастает уровень рентабельности сельскохозяйственного производства до 22-23 % (табл. 1).

В современных условиях на уровень экономической эффективности значительно влияет организация внутрихозяйственных отношений, что подтверждается положительными производственно-финансовыми результатами работы хозяйств, применяющих экономические методы управления (табл. 2).

Группировка сельскохозяйственных предприятий Саратовской области по среднегодовой численности работников, занятых в сельскохозяйственном производстве в 2003 г.

Группы предприятий по численности работников Число предприятий В среднем на одно сельскохозяйственное предприятие Произведено в среднем на 1 работника, ц Получено прибыли (убытка), тыс руб. Уровень рента-бель-ности (убыточности) с.-х. про-дук-ции, %

всего, ед. в % от общего числа среднегодовая числен ность работников, чел. площадь с.-х. угодий, га площадь зерновых, га поголовье КРС, гол. поголовье свиней, гол. зерна прироста КРС прироста свиней молока в среднем на 1 пред-приятие в среднем на 1 работ-ника

До 60 153 29,7 25 3434 656 68 27 243 2 22 -251,2 -10,0 -10

От 61 до 100 117 22,7 73 6283 1590 169 105 215 2 1 25 178,2 2,4 6

0т101до 140 79 15,3 109 8272 2276 367 131 212 3 1 30 573,6 5,3 9

От 141до 180 54 10,5 143 9351 3088 559 265 263 3 1 34 1299,1 9,1 15

0т181до 220 37 7,2 178 10126 4236 695 246 278 4 1 35 3061,8 17,2 23

От 221 до 260 20 3,9 206 12343 4829 733 216 206 3 34 341 1,7 5

От 261 и выше 55 10,7 334 17296 6476 1194 584 287 3 1 31 6521,1 19,5 22

Итого 515 100 112 7751 2413 380 168 252 3 1 31 1119,7 10,0 14

Основные показатели производственно-финансовой деятельности колхоза «Степной» Калининского района Саратовской области за 2001-2003 гг.

Показатели Годы В среднем за 20012003 гг. 2003 к 2001 г., %

2001 2002 2003

Произведено, т.:

зерна 10902 12411 12360 11891 113,4

молока 609 605 789 668 129,6

прироста КРС в живой массе 69 176 179 141 259,4

Реализовано, т.:

зерна 5147 8632 9289 7689 180,5

молока 634 508 667 570 105,2

прироста КРС в живой массе 21 102 61 61 290,5

Выручка от реализации сельскохозяйственной продукции, тыс. руб. 15379 21549 32431 23119 210,9

Полная себестоимость реализованной продукции, тыс. руб. 7936 10016 15724 11225 198,1

Прибыль от реализации продукции всего, тыс. руб. 7443 11533 16707 11894 224,5

Уровень рентабельности, % 93,8 115,1 106,2 105,9 113,2

Учитывая установленную на основе статистических группировок зависимость между эффективностью и размерами предприятия или отраслей, подтвержденную также результатами корреляционного анализа, в диссертационной работе были определены параметры линейных производственных функций, с помощью которых произведен расчет рациональных размеров сельскохозяйственного предприятия применительно к условиям Саратовской области, обеспечивающих эффективное функционирование (табл. 3).

Вполне очевидно, что укрупнение сельскохозяйственных предприятий способствует увеличению возможностей организации эффективного производства продукции. Однако в условиях рынка получение прибыли возможно только при успешной реализации произведенной продукции на рынке. В связи с

этим в диссертации разработана трехуровневая система требований к производственной структуре, направленная на формирование рыночной ориентации сельскохозяйственных предприятий (табл. 4).

Таблица 3

Рекомендуемые для Саратовской области размеры сельскохозяйственного предприятия, обеспечивающие эффективное функционирование

Показатели Уровень рентабельности, %

0 10 20 40

Численность работников, чел. 83 154 225 367

Площадь с.-х. угодий, га 5392 7892 10392 15392

Площадь зерновых культур, га 1650 2900 4150 6650

Поголовье КРС, гол 259 571 884 1509

Поголовье свиней, гол 73 195 317 561

Таблица 4

Система требований к производственной структуре сельскохозяйственного предприятия

Характеристика требований Содержание требований

I уровень

Обязательные (минимальные), обеспечивающие безубыточность производства Научно обоснованное соответствие производственной структуры природно-климатическим и организационно-экономическим условиям хозяйства

II уровень

Рекомендательные (средние), обеспечивающие рентабельность производства Соответствие производственной структуры изменяющимся потребностям рынка, совершенствование ассортимента производимой сельскохозяйственной продукции (горизонтальная диверсификация)

III уровень

Идеальные (максимальные), обеспечивающие высокую рентабельность производства Ориентация предприятия на производство конечной продукции, организация перерабатывающих и других промышленных производств, создание торговой сети (вертикальная диверсификация)

С учетом сформулированных требований и на основе применения экономико-математических методов была оптимизирована производственно-отраслевая структура сельскохозяйственных предприятий на примере Калининского района Саратовской области (табл. 5).

Таблица 5

Результаты оптимизации производственной структуры сельскохозяйственных предприятий Калининского района Саратовской области

Показатели Фактические результаты в 2003 г. Результат оптимального решения Оптимум к факту, %

Посевные площади, га

Зерновые культуры - всего, 103807 117303 113

в т. ч. озимые 22075 53612 242,9

яровые 81732 63691 77,9

Технические культуры - всего, 31092 17800 57,2

в т. ч подсолнечник 31092 17157 55,2

Картофель и овощебахчевые 1817 2359 129,8

Кормовые культуры 26681 29808 111,7

Всего посевов 163397 167270 102,4

Чистые пары 51052 47179 92,4

Площадь пашни в обработке 214449 214449 100

Поголовье животных, гол.

КРС 12461 13325 106,9

Свиньи 2955 3379 114,3

Овцы 1807 1807 100

Внедрение результатов решения оптимизационной экономико-математической модели позволит адаптировать производственную структуру сельскохозяйственных предприятий Калининского района Саратовской области к природно-климатическим и экономическим условиям хозяйствования и увеличить объемы производства и стоимость основных видов производимой сельскохозяйственной продукции на 5,1 %. В расчете на 100 га обрабатываемой пашни стоимость продукции увеличится с 240 до 250 тыс. руб.

Значительным резервом повышения эффективности функционирования коллективных сельскохозяйственных предприятий является применение в них внутрихозяйственных отношений, которые должны регламентироваться комплексом взаимосвязанных внутрихозяйственных документов. Такие документы целесообразно объединить в единый - внутрихозяйственный кодекс, представляющий собой свод внутренних локальных нормативных актов, регламентирующих систему управленческих и организационных отношений на предприятии. Рекомендуемые структура и содержание внутрихозяйственного кодекса представлены на схеме рис. 5.

Рис. 5. Рекомендуемая структура и содержание внутрихозяйственного кодекса сельскохозяйственного предприятия

Перевод в 2002 г. на условия полного коммерческого расчета внутрихозяйственного цеха А(О)КХ «Кольцовское» Калининского района Саратовской области, занимающегося переработкой зерна на муку и крупу, привел к сокращению объемов переработки. Однако заинтересованность коллектива в получении максимально возможного уровня доходности за счет производства небольшого количества качественной и конкурентоспособной на рынке продукции способствовала

существенному повышению эффективности работы данного подразделения. Уровень рентабельности переработки зерна в хозяйстве по итогам 2003 г. составил 316,1 % (табл. 6)

Таблица 6

Экономическая эффективность переработки зерна в А(О)КХ «Кольцовское» Калининского района Саратовской области за 2001-2003 гг.

Показатели Годы 2003к 2001г,%

2001 2002 2003

Переработано зерна, т 538 161 65 12,1

Себестоимость переработанного сырья, тыс руб 609 179 74 12,2

Затраты на переработку всего, тыс руб 122 134 56 45,9

Полная себестоимость готовой продукции, тыс руб 731 313 130 17,8

Выручка от реализации, тыс руб 2780 705 541 19,5

Прибыль (+), убыток (-), тыс руб 2049 392 411 20,1

Уровень рентабельности, % 280,3 125,2 316,2 112,8

В исследованиях был разработан методический инструментарий, позволяющий моделировать оптимальные удельные затраты на производство сельскохозяйственной продукции с помощью полученных на основе применения методов корреляционного и графического анализа нелинейных производственных функций, математически отражающих зависимость между величиной затрат и урожайностью. Детальные расчеты, выполненные на примере зернового производства, показывают, что наложение на нелинейный график затрат графика линейной функции, определяющей зависимость выручки, получаемой с 1 га зерновых, от уровня урожайности, приводит к образованию замкнутой зоны эффективного производства, ограниченной двумя точками безубыточности Ai и Аг (рис. 6).

Приравняв полученные функции и решив квадратное уравнение, определили значения урожайности и производственных затрат в точках безубьпочности: Х\ = 29,0 и x¡ = 5,3; 3mm(*2) = 961,9 и 5max(^i) = 5212,87. Экономически данные ре-

17

зультаты означают, что эффективное производство зерна в условиях Саратовской области возможно при уровне урожайности от 5,3 до 29,0 ц/га и соответствующем изменении затрат на 1 га от 961,9 до 5212,87 руб

(4000

Рис 6 Графическое моделирование эффективности производства зерна

Зона безубыточного производства зерна, замкнутая двумя точками безубыточности, позволяет найти оптимальный уровень затрат на 1 га и соответствующую ему урожайность, при которых эффективность производства зерна будет максимальной. Для этого необходимо найти производную разности функции выручки и затрат и, приравняв ее к нулю, определить значение оптимальной урожайности. Опуская математические формулы и процедуру расчета, получаем результат. При условиях, заданных в графической модели на рис. 6, наибольшая эффективность производства зерна будет достигнута при урожайности 17,2 ц/га и соответствующем уровне затрат - 2061,3 руб /га.

Таким образом, разработанный в процессе исследований инструментарий нелинейного моделирования оптимальных производственных затрат в сельском хозяйстве позволяет на основе учета взаимовлияния производственных затрат и уровня урожайности (продуктивности) определять размер оптимальных вложений материально-технических, трудовых и финансовых ресурсов в производство сельскохозяйственной продукции с максимально возможной эффективностью.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. В рыночных условиях хозяйствования экономическая эффективность сельскохозяйственного производства должна оцениваться системой критериев, дифференцированных в зависимости от уровня функционирования товаропроизводителей. По нашему мнению, критерием эффективности сельского хозяйства на региональном и районном уровнях является оптимум производства сельскохозяйственной продукции в расчете на душу населения в стоимостном и натуральном выражении, обеспечение занятости и повышение доходов сельского населения, увеличение стоимости конечной продукции АПК. Главным критерием эффективности функционирования сельскохозяйственных предприятий в условиях рынка является максимизация валового дохода и прибыли при минимуме удельных производственных затрат.

2. В диссертационной работе обосновано разделение факторов, оказывающих влияние на эффективность сельскохозяйственного производства, на 2 группы: 1-я - заданные факторы, учитываемые при организации производства, и 2-я - регулируемые, которые формируются на различных уровнях государственного управления аграрным производством и внутри предприятий. Внутренние регулируемые факторы являются элементами внутрихозяйственного организационно-экономического механизма предприятия и включают в себя: организационно-правовую форму; производственную и организационно-управленческую структуры; систему экономических отношений, стимулирования качества работ и продукции; организацию

рационального использования производственных ресурсов, материально-технического снабжения производства и сбыта продукции; систему планирования и механизм контроля за выполнением планов; организацию эффективного бухгалтерского учета.

3. Для выявления внутрихозяйственных организационно-экономических резервов повышения эффективности сельскохозяйственного производства руководителям и специалистам хозяйств рекомендуется составлять программу совершенствования производства на основе использования разработанного алгоритма, включающего шесть основных этапов и раскрывающего порядок последовательного решения проблемы повышения эффективности работы сельскохозяйственного предприятия в целом с проведением структурной его перестройки и критического переосмысления всех элементов организационно-экономического механизма хозяйствования.

4. Анализ развития сельского хозяйства Саратовской области позволил установить, что за последние годы в регионе сложились устойчивые тенденции сокращения числа сельскохозяйственных предприятий, разукрупнения сельскохозяйственного производства, усиления зависимости его результативности и эффективности от нестабильных погодно-климатичес-ких и макроэкономических факторов. Результаты исследования коллективных сельскохозяйственных предприятий Саратовской области методом статистических группировок показали, что с увеличением размеров предприятия или отдельных отраслей повышается уровень рентабельности. Так, при росте численности работников предприятия от 50-60 до 300 человек уровень рентабельности сельскохозяйственного производства возрастает до 22-23 %.

5. При сложившихся неблагоприятных макроэкономических условиях хозяйствования значительного повышения эффективности сельскохозяйственного производства можно добиться посредством мобилизации внутренних резервов и рационализации организационно-экономического механизма сельскохозяйственных предприятий за счет совершенствова-

ния структуры и технологий производства, организации внутрихозяйственных экономических отношений, главным элементом которых является система мотивации работников. Это подтверждено в исследованиях результатами работы передовых сельскохозяйственных предприятий Новоузенского и Калининского районов Саратовской области, применяющих экономические методы управления, которые на протяжении последних лет работали рентабельно, имели высокие производственно-экономические результаты и стабильный уровень рентабельности в среднем от 50 до 100 %.

6. В исследованиях на основе корреляционного анализа установлена тесная зависимость между показателями, определяющими объемы сельскохозяйственного производства и размеры отраслей, и уровнем рентабельности, выражаемая значением соответствующих коэффициентов парной корреляции от 0,65 до 0,99. В связи с этим в диссертации были рассчитаны параметры линейных производственных функций, на основе которых определены примерные минимальные размеры предприятия и основных отраслей, обеспечивающие устойчивое и безубыточное сельскохозяйственное производство, применительно к условиям Саратовской области. В них численность работников должна составлять 80-100 человек, площадь сельскохозяйственных угодий - 5000-6000 га, площадь зерновых культур - 1500-2500 га, поголовье КРС - 300-400 гол., поголовье свиней - 80-150 гол.

7. В процессе исследований разработана трехуровневая система требований к производственной структуре, направленная на формирование рыночной ориентации сельскохозяйственных предприятий и предусматривающая обязательное соответствие структуры производства на первом (минимальном) уровне природным и организационно-экономическим условиям хозяйства. Требования последующих уровней нацеливают на адаптацию сельскохозяйственного производства к потребностям рынка за счет рационального выбора производственной стратегии и проведения на втором уровне горизонтальной диверсификации производства - расширения ассор-

тимента производимой сельскохозяйственной продукции, а на третьем (максимальном) уровне - вертикальной диверсификации, предусматривающей организацию переработки сельскохозяйственного сырья и производство конечной продукции.

8. На основе сформулированных требований и экономико-математических методов была оптимизирована производственно-отраслевая структура сельскохозяйственных предприятий Калининского района Саратовской области. Внедрение результатов решения оптимизационной экономико-математической модели позволит адаптировать структуру сельскохозяйственного производства Калининского района Саратовской области к природно-климатическим и экономическим условиям хозяйствования и увеличить объемы производства и стоимость основных видов производимой сельскохозяйственной продукции на 5,1 %. В расчете на 100 га обрабатываемой пашни стоимость продукции увеличится с 240 до 250 тыс. руб.

9. В диссертации для совершенствования внутрихозяйственных экономических отношений рекомендуется разработать внутрихозяйственный кодекс, который позволит регламентировать систему управленческих и организационных отношений на предприятии. В него войдут следующие документы: положения об организационной структуре управления, о финансовой структуре, об управлении финансовыми потоками, о внутрихозяйственных отношениях, о структурном подразделении и оплате труда; должностные инструкции, штатное расписание и коллективный договор. Внедрение рекомендаций по совершенствованию внутрихозяйственных отношений в сельскохозяйственных предприятиях Калининского района привело к ежегодному увеличению суммы прибыли от производства и реализации зерна в колхозе «Степной» в среднем за 2001— 2003 гг. на 1,5 млн руб. Уровень рентабельности цеха по переработке зерна в А(О)КХ «Кольцовское» удалось довести в 2003 г. до 316,2%.

10. В исследованиях разработана методика моделирования оптимальных удельных производственных затрат на основе использования нелинейных производственных функций, ма-

тематически отражающих зависимость между затратами и урожайностью или продуктивностью. Полученные производственные функции позволяют моделировать оптимальные затраты в расчете на 1 га в растениеводстве или на 1 гол. в животноводстве, обеспечивающие максимальную эффективность при сложившихся или прогнозируемых рыночных ценах реализации сельскохозяйственной продукции. Произведенные с помощью данных функций расчеты показали, что для сельскохозяйственных предприятий Саратовской области эффективное производство зерна возможно при уровне урожайности от 5,3 до 29,0 ц/га и соответствующем изменении затрат на 1 га от 961,9 до 5212,87 руб. При этом максимальная эффективность производства зерна будет достигнута при урожайности 17,2 ц/га и соответствующем уровне затрат - 2061,3 руб./га.

По результатам исследований опубликованы следующие работы:

1. Моделирование эффективной работы сельскохозяйственного предприятия : Монография / А. В. Голубев, И.П. Глебов, В.В. Бутырин, Ю.А, Бутырина и [др.]; ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ». - Саратов, 2003. - 288 с. (18 печ. л., из них авт. -0,5 печ. л.).

2. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства в условиях рынка: Монография / И. П. Глебов, В.В. Бутырин, Ю.А, Бутырина, СИ. Горбунов; ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ». - Саратов, 2003. - 265 с. (21 печл., из них авт. - 5 печ. л.).

3. Бутырина, Ю.А. Совершенствование экономического регулирования аграрного производства : тезисы докладов науч. конф. молодых ученых, аспирантов и студентов, посвященной 115-летию со дня рождения академика Н. И. Вавилова / Ю. А. Бутырина; ФГОУ ВПО "Саратовский ГАУ". - Саратов, 2002. - 82 с. (0,2 печ. л.).

4. Бутырина, Ю. А. Тенденции изменения эффективности сельскохозяйственного производства на предприятиях Саратовской области. // Актуальные проблемы АПК на современном

этапе : сб. науч. работ / Ю. А. Бутырина, О. А. Ковалева; ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ». - Саратов, 2003. - 200 с. (0,2 печ. л., из них авт. - ОД печ. л.).

5. Бутырина, Ю. А. Резервы и условия повышения эффективности функционирования сельскохозяйственных предприятий // Формирование и оценка кадрового потенциала АПК: сб. науч. работ Всерос. науч.-практ. конф. / Ю. А. Бутырина; ФГОУ ДПО СРИППКРКС АПК. - Саратов, 2004. - 326 с. (0,2 печ. л.).

6 Бутырина, Ю. А. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства Саратовской области // Формирование и оценка кадрового потенциала АПК : сб. науч. работ Всерос. науч.-практ. конф. / Ю. А. Бутырина; ФГОУ ДПО СРИППКРКС АПК. - Саратов, 2004. - 326 с. (0,2 печ. л.).

Подписано в печать 28 04 05 Формат 60x84 Vie Бумага офсетная Гарнитура Times Печ л 1,0 Тираж 100 Заказ 443/392

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования ; Саратовский государственный аграрный университет им НИ Вавилова» 410600, Саратов, Театральная пл, 1

I

Kl" 797

19 МАЙ 2005

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Бутырина, Юлия Александровна

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭФФЕКТИВНОГО ВЕДЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА В УСЛОВИЯХ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ.

1.1. Критерии и показатели оценки эффективности сельскохозяйственного производства в условиях рынка.

1.2. Условия эффективного функционирования сельскохозяйственных товаропроизводителей.

1.3 Организационно-экономические факторы повышения эффективности сельскохозяйственного производства.

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ В САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ.

2.1. Тенденции развития сельскохозяйственного производства в Саратовской области.

2.2. Влияние организационно-экономических факторов на эффективность функционирования сельскохозяйственных предприятий.

ГЛАВА 3. НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА.

3.1. Оптимизация размеров и структуры сельскохозяйственного производства.

3.2. Совершенствование внутрихозяйственных отношений.

3.3. Моделирование оптимальных производственных затрат в сельском хозяйстве.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Организационно-экономические основы повышения эффективности функционирования сельскохозяйственных предприятий"

Актуальность темы исследования. Несмотря на продолжающийся системный кризис в аграрном секторе экономики, в настоящее время возникли предпосылки для восстановления возможности эффективного ведения сельскохозяйственного производства. Конечно, на уровень рентабельности функционирования сельскохозяйственных предприятий большое влияние оказывает сложившийся за годы аграрных реформ диспаритет цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию, следствием которого является снижение экономической эффективности производства, увеличение количества убыточных хозяйств. Однако, в последние годы произошло определенное улучшение макроэкономических условий хозяйствования и конъюнктуры цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию. Тем не менее, это не способствовало росту эффективности сельскохозяйственного производства. В связи с этим улучшение экономического положения сельскохозяйственных предприятий и их дальнейшее развитие можно обеспечить не только мерами государственной поддержки, но и в большей степени лучшим использованием потенциала хозяйств за счет дальнейшего совершенствования организационно-экономического механизма и системы управления производством с целью повышения эффективности хозяйствования.

Изучение опыта работы сельскохозяйственных предприятий в настоящее время показывает, что многие хозяйства, работая в одинаковых условиях, получают различные результаты производственной и финансово-хозяйственной деятельности. Это позволяет сделать вывод о существенном влиянии на эффективность функционирования предприятий не только внешних, но и внутренних факторов, связанных с рациональным построением организации производства, формированием эффективных внутрихозяйственных экономических отношений и системы управления.

Таким образом, в настоящее время исследование, направленное на выявление резервов и разработку рекомендаций по повышению эффективности функционирования сельскохозяйственных предприятий является, актуальным.

Состояние изученности проблемы. Проблемы повышения эффективности функционирования сельскохозяйственных предприятий в условиях рыночных отношений широко освещены в трудах российских ученых экономистов: Добрынина В.А., Вермель Д., Василенко Ю. В., Зинченко А.П., Михелева А., Ог-лоблина Е., Петрикова А., Толмачева А., Константинова С., Красникова В., Попова Н. А., Гордеева А. В., Голубева A.B., Глебова И. П., Дворкина Б. 3., Черняева A.A., Свободина В. А., Шафронова А. и других [5, 33, 93]. Их трудами внесен значительный вклад в разработку теории и практики эффективного ведения сельскохозяйственного производства в рыночных условиях хозяйствования. Однако такие важные направления решения данной проблемы остаются недостаточно раскрытыми, что требует дальнейшего исследования вопросов повышения эффективности функционирования сельскохозяйственных предприятий прежде всего за счет выявления и систематизации внутренних, организационно-экономических резервов. Современное состояние агрокомплекса обусловливает необходимость обоснования рациональных размеров сельскохозяйственных предприятий, научно обоснованной оптимизации структуры сельскохозяйственного производства с учетом комплекса погодно-климатических и экономических факторов, совершенствования внутрихозяйственных экономических отношений, разработки новых методик обоснования параметров безубыточного и эффективного производства различных видов сельскохозяйственной продукции и т. п. Эти обстоятельства предопределили выбор темы, цели и задач исследования.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является теоретическое обоснование организационно-экономических направлений повышения эффективности функционирования сельскохозяйственных предприятий в условиях рынка и разработка практических рекомендаций по их реализации.

Достижение данной цели предусматривало решение в процессе исследования следующих задач:

• изучить теоретические основы оценки и формирования эффективности сельскохозяйственного производства применительно к условиям рыночной экономики;

• исследовать факторы эффективного функционирования сельскохозяйственных предприятий и установить организационно-экономические аспекты повышения эффективности сельскохозяйственного производства;

• провести анализ тенденций развития сельскохозяйственного производства в Саратовской области;

• раскрыть характер и степень влияния организационно-экономических факторов на эффективность функционирования сельскохозяйственных предприятий;

• определить оптимальные параметры сельскохозяйственных предприятий, обеспечивающие эффективное функционирование;

• разработать рекомендации по совершенствованию внутрихозяйственных экономических отношений в сельскохозяйственных предприятиях;

• обосновать методику определения оптимальных удельных затрат на производство сельскохозяйственной продукции с учетом изменяющейся конъюнктуры рыночных цен.

Объект и предмет исследования. Объектом исследования являлись коллективные сельскохозяйственные предприятия Саратовской области, имеющие различные организационно-правовые формы хозяйствования (сельскохозяйственные производственные кооперативы (СХПК), закрытые акционерные общества (ЗАО), общества с ограниченной ответственностью (ООО), государственные унитарные предприятия (ГУП), ассоциации (объединения) крестьянских (фермерских) хозяйств.

Монографические исследования и более углубленные разработки были проведены на примере ЗАО ПЗ «Алтайский», ЗАО «Дружба» и ЗАО «Горько-реченское» Новоузенского района, А(0)КХ "Кольцовское" и колхоза «Степной» Калининского района Саратовской области.

Предмет исследования - внутрихозяйственные управленческие и организационно-экономические отношения, формирующиеся в условиях аграрного рынка.

Теоретическая и методологическая основа исследования. Теоретической и методологической основой для выполнения диссертационной работы являлись диалектический метод познания, основные положения экономической теории, труды отечественных ученых по данной проблеме.

В процессе выполнения работы использованы статистические данные по Российской Федерации и Саратовской области, годовые отчеты и плановая документация сельскохозяйственных предприятий, аналитические обзоры министерства сельского хозяйства Саратовской области и Минсельхоза РФ, справочные и нормативные материалы, информация из сети INTERNET, труды научно-исследовательских институтов и вузов, материалы, полученные в ходе самостоятельного изучения сельскохозяйственных предприятий Саратовской области.

При решении обозначенных проблем и задач были использованы различные методы исследований: монографический, статистический, расчетно-конструктивный, балансовый, экономико-математические с использованием ЭВМ.

Научная новизна работы. Научная новизна диссертационной работы заключается в обосновании теоретических положений и разработке практических рекомендаций по повышению эффективности функционирования сельскохозяйственных предприятий в условиях рынка, а именно: произведена дифференциация критериев оценки эффективности производства в условиях рынка на различных уровнях функционирования сельскохозяйственных товаропроизводителей: региональном, районном и хозяйственном; систематизированы условия эффективного функционирования сельскохозяйственных предприятий и обосновано их разделение на заданные факторы, учитываемые при организации производства, и регулируемые, формируемые в рамках системы государственной аграрной политики и при построении организационно-экономического механизма функционирования предприятия; предложен алгоритм, позволяющий выявить и реализовать поэтапно внутренние организационно-экономические резервы повышения эффективности работы сельскохозяйственного предприятия в рыночных условиях хозяйствования; установлены и рассчитаны функциональные зависимости между размерами и эффективностью сельскохозяйственного производства, на основе которых были определены рекомендуемые размеры отраслей в сельскохозяйственном предприятии, обеспечивающие эффективное функционирование в условиях рынка; сформулирована система требований к рациональной производственной структуре сельскохозяйственного предприятия, направленных на ее адаптацию к природным и организационно-экономическим условиям, с учетом которых оптимизирована производственная структура сельскохозяйственных предприятий на примере Калининского района Саратовской области; обоснован алгоритм совершенствования внутрихозяйственных экономических отношений, включающий в себя предложенный для практического использования кодекс сельскохозяйственного предприятия, регламентирующий систему управленческих и организационно-экономических взаимоотношений внутри предприятия; > разработаны методические подходы к моделированию оптимальных удельных производственных затрат в сельском хозяйстве на основе использования нелинейных производственных функций и определен их уровень для основных видов продукции, производимой сельскохозяйственными предприятиями Саратовской области, с учетом сложившихся условий хозяйствования. Практическая значимость работы заключается в возможности широкомасштабного использования положений диссертации при разработке предложений, рекомендаций и мероприятий по повышению эффективности производства в сельскохозяйственных предприятиях и на различных уровнях управления АПК. Отдельные разработки, связанные с совершенствованием производственной структуры и внутрихозяйственных экономических отношений, апробированы на примере эффективно работающих сельскохозяйственных предприятий Саратовской области и могут быть внедрены в производство.

Предложенный в диссертации методический инструментарий оптимизации размеров отраслей, структуры производства и производственных затрат позволит органам управления и специалистам агроэкономических служб предприятий производить необходимые расчеты и определять допустимые экономические параметры эффективного производства сельскохозяйственной продукции с учетом природно-климатических, внешних и внутренних экономических условий хозяйствования. Такие параметры имеют большое практическое значение не только для сельскохозяйственных предприятий, но и для органов управления аграрным производством на региональном и федеральном уровнях, так как позволяют обоснованно формировать систему экономического регулирования рынков сельскохозяйственной продукции и материально-технических ресурсов для села, направленную на поддержку сельскохозяйственных товаропроизводителей, совершенствовать межотраслевые взаимодействия в АПК.

Апробация результатов исследований. Основные результаты и положения диссертационной работы были доложены на научной конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов СГАУ им. Н. И. Вавилова по итогам научно-исследовательской и учебно-методической работы за 20022004 гг., на Всероссийских научных конференциях; использованы при разработке по заказу министерства сельского хозяйства и продовольствия Саратовской области в 2002 г. модели эффективно работающего сельскохозяйственного предприятия; рассмотрены и одобрены научно-техническим советом Минсельхозпрода области и экономическим совещанием специалистов и руководителей сельскохозяйственных предприятий Саратовской области (2002 г.); приняты к внедрению в сельскохозяйственных предприятиях Калининского и Новоузен-ского районов Саратовской области; используются в учебном процессе Саратовского ГАУ. По материалам диссертации опубликовано 6 печатных работ.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Бутырина, Юлия Александровна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. В рыночных условиях хозяйствования экономическая эффективность сельскохозяйственного производства должна оцениваться системой критериев, дифференцированных в зависимости от уровня функционирования товаропроизводителей. По нашему мнению, критерием эффективности сельского хозяйства на региональном и районном уровнях является оптимум производства сельскохозяйственной продукции в расчете на душу населения в стоимостном и натуральном выражении, обеспечение занятости и повышение доходов сельского населения, увеличение стоимости конечной продукции АПК. Главным критерием эффективности функционирования сельскохозяйственных предприятий в условиях рынка является максимизация валового дохода и прибыли при минимуме удельных производственных затрат.

2. В диссертационной работе обосновано разделение факторов, оказывающих влияние на эффективность сельскохозяйственного производства, на 2 группы: 1-я - заданные факторы, учитываемые при организации производства, и 2-я — регулируемые, которые формируются на различных уровнях государственного управления аграрным производством и внутри предприятий. Внутренние регулируемые факторы являются элементами внутрихозяйственного организационно-экономического механизма предприятия и включают в себя: организационно-правовую форму; производственную и организационно-управленческую структуры; систему экономических отношений, стимулирования качества работ и продукции; организацию рационального использования производственных ресурсов, материально-технического снабжения производства и сбыта продукции; систему планирования и механизм контроля за выполнением планов; организацию эффективного бухгалтерского учета.

3. Для выявления внутрихозяйственных организационно-экономических резервов повышения эффективности сельскохозяйственного производства руководителям и специалистам хозяйств рекомендуется составлять программу совершенствования производства на основе использования разработанного алгоритма, включающего шесть основных этапов и раскрывающего порядок последовательного решения проблемы повышения эффективности работы сельскохозяйственного предприятия в целом с проведением структурной его перестройки и критического переосмысления всех элементов организационно-экономического механизма хозяйствования.

4. Анализ развития сельского хозяйства Саратовской области позволил установить, что за последние годы в регионе сложились устойчивые тенденции сокращения числа сельскохозяйственных предприятий, разукрупнения сельскохозяйственного производства, усиления зависимости его результативности и эффективности от нестабильных погодно-климатических и макроэкономических факторов. Результаты исследования коллективных сельскохозяйственных предприятий Саратовской области методом статистических группировок показали, что с увеличением размеров предприятия или отдельных отраслей повышается уровень рентабельности. Так, при росте численности работников предприятия от 50-60 до 300 человек уровень рентабельности сельскохозяйственного производства возрастает до 22-23 %.

5. При сложившихся неблагоприятных макроэкономических условиях хозяйствования значительного повышения эффективности сельскохозяйственного производства можно добиться посредством мобилизации внутренних резервов и рационализации организационно-экономического механизма сельскохозяйственных предприятий за счет совершенствования структуры и технологий производства, организации внутрихозяйственных экономических отношений, главным элементом которых является система мотивации работников. Это подтверждено в исследованиях результатами работы передовых сельскохозяйственных предприятий Новоузенского и Калининского районов Саратовской области, применяющих экономические методы управления, которые на протяжении последних лет работали рентабельно, имели высокие производственно-экономические результаты и стабильный уровень рентабельности в среднем от 50 до 100%.

6. В исследованиях на основе корреляционного анализа установлена тесная зависимость между показателями, определяющими объемы сельскохозяйственного производства и размеры отраслей, и уровнем рентабельности, выражаемая значением соответствующих коэффициентов парной корреляции от 0,65 до 0,99. В связи с этим в диссертации были рассчитаны параметры линейных производственных функций, на основе которых определены примерные минимальные размеры предприятия и основных отраслей, обеспечивающие устойчивое и безубыточное сельскохозяйственное производство, применительно к условиям Саратовской области. В них численность работников должна составлять 80-100 человек, площадь сельскохозяйственных угодий - 5000-6000 га, площадь зерновых культур - 1500-2500 га, поголовье КРС — 300—400 гол., поголовье свиней — 80-150 гол.

7. В процессе исследований разработана трехуровневая система требований к производственной структуре, направленная на формирование рыночной ориентации сельскохозяйственных предприятий и предусматривающая обязательное соответствие структуры производства на первом (минимальном) уровне природным и организационно-экономическим условиям хозяйства. Требования последующих уровней нацеливают на адаптацию сельскохозяйственного производства к потребностям рынка за счет рационального выбора производственной стратегии и проведения на втором уровне горизонтальной диверсификации производства - расширения ассортимента производимой сельскохозяйственной продукции, а на третьем (максимальном) уровне - вертикальной диверсификации, предусматривающей организацию переработки сельскохозяйственного сырья и производство конечной продукции.

8. На основе сформулированных требований и экономико-математических методов была оптимизирована производственно-отраслевая структура сельскохозяйственных предприятий Калининского района Саратовской области. Внедрение результатов решения оптимизационной экономико-математической модели позволит адаптировать структуру сельскохозяйственного производства Калининского района Саратовской области к природно-климатическим и экономическим условиям хозяйствования и увеличить объемы производства и стоимость основных видов производимой сельскохозяйственной продукции на

5,1 %. В расчете на 100 га обрабатываемой пашни стоимость продукции увеличится с 240 до 250 тыс. руб.

9. В диссертации для совершенствования внутрихозяйственных экономических отношений рекомендуется разработать внутрихозяйственный кодекс, который позволит регламентировать систему управленческих и организационных отношений на предприятии. В него войдут следующие документы: положения об организационной структуре управления, о финансовой структуре, об управлении финансовыми потоками, о внутрихозяйственных отношениях, о структурном подразделении и оплате труда; должностные инструкции, штатное расписание и коллективный договор. Внедрение рекомендаций по совершенствованию внутрихозяйственных отношений в сельскохозяйственных предприятиях Калининского района привело к ежегодному увеличению суммы прибыли от производства и реализации зерна в колхозе «Степной» в среднем за 2001— 2003 гг. на 1,5 млн руб. Уровень рентабельности цеха по переработке зерна в А(0)КХ «Кольцовское» удалось довести в 2003 г. до 316,2 %.

10. В исследованиях разработана методика моделирования оптимальных удельных производственных затрат на основе использования нелинейных производственных функций, математически отражающих зависимость между затратами и урожайностью или продуктивностью. Полученные производственные функции позволяют моделировать оптимальные затраты в расчете на 1 га в растениеводстве или на 1 гол. в животноводстве, обеспечивающие максимальную эффективность при сложившихся или прогнозируемых рыночных ценах реализации сельскохозяйственной продукции. Произведенные с помощью данных функций расчеты показали, что для сельскохозяйственных предприятий Саратовской области эффективное производство зерна возможно при уровне урожайности от 5,3 до 29,0 ц/га и соответствующем изменении затрат на 1 га от 961,9 до 5212,87 руб. При этом максимальная эффективность производства зерна будет достигнута при урожайности 17,2 ц/га и соответствующем уровне затрат-2061,3 руб./га.