Организационно-экономические основы системы ведения сельского хозяйства района тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Организационно-экономические основы системы ведения сельского хозяйства района"

РГ6 од

о На правах рукописи

КОСИКОВ Михаил Филиппович

ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СИСТЕМЫ ВЕДЕНИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РАЙОНА

(на материалах Рязанской области)

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (сельское хозяйство)

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Москва - 1997

2 4 ФЕВ ^

ДЬППРОПЕТРОВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УН1ВЕРСИТЕТ

На правах рукопису УДК 631.164.22:636.084:636.2.033

СИМОНЕНКО Олена 1важвна

Оптим1зац1'я планування кормовикористання при мтенсквмй технологи виробництва яловичини

08.06.01 - економка пщприемств I форми господарювання

Автореферат дисертацП' на здобуття наукового ступени кандидата економйчних наук

/

Дншропетровськ - 1997

Дисертащею е рукопис

Робота виконана на кафедр1 економ1КИ шдприемств аграрного сервку Нацтнального аграрного ушверситету

Науковнй кертннк - доктор економ^чних наук,

професор Мосиок Пилип Омелянович. Офщшш опонентн - доктор економ1чних наук,

Провщпа установа - Державна агро-еколопчна академия Украши, м. Житомир

Захист вщбудеться "23_ " лютого 1997 р. о Ю годиш на зааданш спещал!зованоТ вчено!" ради К.03.03.02 по захисту дисертацш на здобутгя наукового ступени кандидата економ5чних наук при Дншропетровському державному аграрному университет! за адресою: 320027, Днтропетровськ-27, вул. Ворошилова, 25, ауд. 706.

Просимо Вас прийняти участь в обговоренш дисертацп або над'юлати вщгук на автореферат у двох прим1рниках, зав1рених гербовою печаткою, за адресою: 320027, Дншропетровськ-27, вул. Ворошилова, 25 Сектор захисту дисертацш

3 дисертащао можна ознайомитися у б1блютсщ Дшпропетровського державного аграрного университету.

Автореферат розюланий "25'с1чня 1997р.

професор Колузанов Костянтин Васильович

кандидат економ1чних наук, старший науковий cпiвpoбiтник Толкач Микола1ванович

Вченнн секретар спещал1зоваиоТ ВчеиоТ ради, кандидат еконояпчних наук, доцент

Макаренко П.М.

1.3АГАЛБНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ.

1.1.Актуальтсть теми дослзджень. Проблеми виробництва цостатньо! галькот високояшсних продук^в харчування для €аселення Украши та забезпечення переробно! промисловост! лфовнною нерозривно пов'язаш з виробництвом достатньо! юлькоеп зисокоягасних корлпв, "1х рацюнальним використанням. Це вимагае такого методичного шдходу до питания рацюнального ^ормовикористання, який би гарантував виконання завдання по цосягненню продукщею конкурентоздатносл на зовтшньому та знутршньому ринках збуту тваринницько! продукцп за показниками упшмуму витрат та заданих параметрах якосгп яловичини. Проблем! рацюнального використання корм1в присвятили сво! пращ вщол« экономюти-аграрники та вчет-технологи, так1 як М.Ф. Томе, П.Д. Пшеничний, В.В. Радченко, Р.Г. Кравченко, 1.Г. Попов, А.М. Гатаулш, М.С. Браславець, КВ. Колузанов, М.1. Толкач, Г.О. Богданов, А.О. Бабич та шил.

Проте, до цього часу залишаються не розкритими питания дослщженя причинно-насшдкових взаемозв'язшв, як! мають М1сце у систем! "корми-випуск продукщГ', не дана !м належна юльшсна оцшка, не до ганця розв'язат, в зв'язку з цим, методолопчш та методичш проблеми оптимзацп рацюшв год1вл1 худоби.

Недостатня вивчешсть вищевикладених проблем, важливютъ хх для науки 1 виробничо! практики визначае актуальтсть даного дослщження.

1.2. Мета 1 завдання дослшженнл. Метою дисертацшно1 роботи е анал1з сучасних метод1в планування рацюшв год1вл! худоби та розробка методолопчних та методичних принцитв 1х отчпшзацп при

лшшних та нелшшних залежностях, що д1ють у систем! " корми -випуск продукцп ".

У вщповщносп з поставленою метою розв'язаш таш завдання : -розглянут1 теоретичш аспекта значения корр/пв у систем] "виробнитп ресурси - випуск продукцп ";

-проанал!зований сучасний стан оптим^зацп планування кормовикористання при в!дгод1в.л1 велико! рогато! худоби;

-дослщжеш та кшьгасно оцшеш законом1рност1 впливу елементсв поживност1 корм1в у систем! " корми - випуск продукщ! " при формуванш показнигав м'ясно! продуктивное!! в скотарствц

-сконструйоваш економжо-математичш модели оптим!зацшних задач планування добових рацюшв год!вл1 худоби при лшшних 1 нелшшних залежностях;

-визначена економ1чна ефектившсть автоматизованого регулювання кормовикористання на основ! опрацьованного економжо-математичного апарату оптим1зацп рацюшв год1ел1 худоби при р1зних типах залежностей.

1.3. Предмет та об'ект дослщження. Предметом проведеного дисертацшного доашдження е використання корлпв при штенсившй технологи виробництва яловичини. Об'ектом доол1джень е проблеми оптим1зацп рацюшв год!вл1 велико! рогато! худоби.

1.4. Методолопя та методика дослшження. Теоретичною та методолопчною основою дослщження послужили д1алектичний метод тзнання ! системний гадхщ до вивчення економ!чних явищ, науков1 пращ вггчизняних 1 заруб1жних вчених з проблем кормовикористання, законодавч1 1 нормативш акти, рекомендаци науково-дослщних шституэтв.

1нформацшною базою були р1чш зв1ти господарств, матер1али бухгалтерського ! статистичного облпсу, результати експерименив науково-дослщних сшьськогосподарсъких установ стосовно

формування та використання кормово! бази скотарства, л1тературш джерела, а також наслщки власних досладжень та спостережень автора.

При виконанш дисертацшноТ роботи використовувались так! методи економ1чних дослвджень, як монограф!чний, статистичних групувань, кореляцшно-регреайного анал1зу, розрахунково-конструктивний, а також економшо-математичний.

1.5. Наукова новизна дисертацшноТ роботи полягае у тому, що в нш проведено комплексне дослщження та опрацьовано шформацшне забезпечення економжо-математично! модел1 задач1 планування эптимальних рацюшв год1вл1 при р1зних типах залежностей. Теоретично обгрунтоваш I визначеш основш напрямки удосконалення методологи та методики використання корлпв при штенсивнш гехнолоп! виробництва яловичини шляхом :

- розкриття економ1чно1 природи взаемозв'язгав у систем! 'корми-випуск продукцп";

- опрацювання гальшсних характеристик причинно-наслвдкових ззаемозв'язшв у назвашй систем! та розробщ вщпоевдних функцш для дих закономерностей;

- удосконалення ¡снуючого економшо-математичного апарату )птим!защ1 добових рацюшв год1вл1, який передбачае використання шлшжних залежностей;

визначення економ1чно! ефективноеп автоматизованого егулювання кормовикористання в скотарствь

1.6. Теоретичне 1 практичне значения дослщження полягае в •ому, що в ньому розкритт законом1рност! впливу елеменэтв гоживност! корм1в на формування показнишв м'ясно! продуктивност! ;елико1 рогато! худоби р1зних порщ та статево-вшових груп, працъоваш для них функцюнальш залежност!, удосконалена кономжо-математична модель оптим1заци рацюшв гсдавл! худоби.

Практичне значения дисертацшнси роботи визначаеться створенням принципово нового шформацшного забезпечення та економжо-математичного апарату оптим1заци добових рацюшв, використання яких забезпечуе збалансовану за уама елементами поживносгп корму пдавлю худоби, дозволяе шляхом регулювання Л1м1туючих фактор1в пщвищувати заплановаш показники продуктивностт тварин при мш1мум1 виробничих витрат.

1.7. Впровадження наукових розробок. Матер1али дослщжень використан: племшним господарством "Запов^т" Радомишського району Житомирсько! области при ращонал1зацп кормовикористання у м'ясному скотарств1.

1.8. Апробагня роботи. Результата дослщжень та основш положения дисертацп було викладено та обговорено на Млжнародшй науково-практичнш конференцп ( Днтропетровськ, 1992), наукових конференщях професорсько-викладацького та астрантського складу економ1чного факультету НАУ (1993-1994 рр), заседаниях кафедр оргашзацп сшьськогосподарського виробництва та економпш пщприемств аграрного сервшу.

1.9. Публшацп результат дослщжень.

Результата дослщжень вiдoбpaжeнi в 5-ти наукових працях загальним обсягом близько 2.9 друкованих аркугшв, з яких одна - в центральному лшкнародному пауково-виробничому журнал! "Економ1ка АПК".

1.10. Структура i обсяг дисертацшно! роботи. Дисертащя викладена на 155 сторшках машинописного тексту, складаеться з вступу, трьох роздшв, висновгав та пропозицш, списку використано! „'птератури та додатгав. Робота шюстрована 25-ма таблицями, 5-ма малюнками та доповнена 11 -ма додатками. Список л1тератури становить 240 найменувань.

У встуш обгрунтовуеться актуальшсть обрано! теми дослщження, мета I завдання, предмет та об'ект дослщження, викладена ступшь науково! новизни 1 практична цшшсть одержаних результата.

У першому роздьт розглянута економ!чна сутшсть виробничих фактор!в, що формують причинно-наслщков! взаемозв'язки у систем! "корми - випуск продукщГ'. Досл1джеш законом]рност1 витрачання кормових ресурав при формуванш показнигав продуктивное^ худоби.

У другому роздал! виконаний анал13 сучасного стану оптиг/лзацп планування кормовикористання при штенсивнт технологи виробництва яловичини та виявлеш вузьга мюця в методологи та методиц1 IX здшснення.

У третьому розд1л1 опрацьоване принципово нове шформацшне забезпечення та запропонова б1лыи досконала економшо-математична модель задач! оптим!зацн добових рацюшв год1вл! велико! рогато! худоби, обгрунтована економ!чна доцшьшсть !х використання на практищ.

У висновках зд!йснене коротке резюме одержаних результата та внесент пропозицп виробництву.

1.11. Декларашя конкретного особистого внеску :

- з!брат первинш дан! та проведена 1х систематизащя;

- дослщжеш ! кшыисно оцшеш законом!рност1 причинно-насл!дкових взаемозв'язгав у систем! "корми-випуск продукцп" для р!зних порщ велико! рогато! худоби та статево-вшових !х груп. Опрацьоваш вхдповщш виробнич! функцп в дашй систем!.

- удосконалена методолопя та методика оптим!заци добових рацюшв год!вл! велико! рогато! худоби та сконструйована на !х основ! принципово нова економ!ко-математична модель.

1.12. _ Положения, як! виносяться на захист. Результати досл!джень даготь шдстави винести на захист :

- теоретичш узагальнення значения корм1в у систем! "виробнич1 ресурси -випуск продукци";

- результати дослвдження причинно-наслвдкових взаемозв'язгав у систем! "корми-випуск продукци" при виробництв! яловичини та розробку вщповщних виробничих функщй;

принципи побудови економжо-математичних моделей оптим!заци добових рац!он!в год!вл1 велико! рогато! худоби;

наукову шформащю про економ!чну ефективтсть автоматизованого регулювання використання кормових ресурав при виробництв! яловичини.

2. ОСНОВЫ ПОЛОЖЕНИЯ ДИСЕРТАЦ1ЙН01 РОБОТИ.

2.1 Сталий характер потреби у кормах галузей тваринництва вимагае безперервного в!дтворення !х виробництва 1 зумовлюе необхдапсть !снування галуз1 кормовиробництва.

У процес! споживання корм!в вони змшюють сво! ягасш та кшьгасш характеристики, а також натуральш I вартшш ощнки. Корми за своею економ!чною сутн!стю е специф!чним засобом виробництва, бо вони безпосередньо приймають участь в процес! виробництва продукцп тваринництва одночасно як предмет ! зааб пращ.

2.2. За основу рацюнально! пдавл! велико! рогато! худоби необхщно приймати науков1 принципи характеру розвитку оргашзму тварин, який би враховував !х генетичну специфжу, вжов! особливост! обм!ну речовин, ягасш та варт!сш характеристики корму, а також особливост! оргашзацп ведения галузей скотарства.

Анал!з одержаних законом1рностей м!ж змшою питомо! окупност! елементсв поживносп корм1в ! приростом живо! маси молодняка велико! рогато! худоби р1зних пор!д свадчить про спадний характер !х повед!нки (табл. 1).

1. Законо.шрносп змши питомо! окупност! елемен'пв поживност! корг^в приростом живо! маси молодняка велико! рогато! худоби крупних молочно-м'ясних порщ (вж 9-18 м1с.)

Показники продуктивност!, г/добу Питома окупшсть елеменив поживност! приростом живо! маси

Кормових одиниць, г/кг Перетравного протешу, г/г Кальщю, г/г Фосфору, г/г Каротину, г/мг

700 120.7 1.2 14.6 25 12.7

750 111.9 1.2 14.7 25 10.7

800 94.1 1.1 12.9 24.2 10.0

3 даних наведених в таблиц! 1 видно, що зростання показниюв добово! продуктивност! худоби на 14.3% зумовлено зниженням питомо! окупност! кормових одиниць на 28.3%, перетравного протешу на 9.1, кальцпо-13.2, фосфору-3.3 та каротину- вщповщно на 27 вщсотюв. Це пояснюеться тим, що в даний период розвиток тварини характеризуемся !нтенсивним В1дкладанням жиру ! зниженням використання бшка, що, в свою чергу, зменшуе потребу в проте!т. При цьому, енер-гетичш витрати на одиницю приросту живо! маси продовжують збйчь-шуватись. Зростання продуктивност! у цей пер!од супроводжуеться також збшьшенням витрачання м!неральних речовин та вггамМв.

Досл!дження характеру спадання питомо! окупност! елемент!в поживност! корм!в приростом живо! маси св^дчить про те, що вш мае монотонну тенденцш. Бона добре !люструеться на приклад! такого важливого енергетичного показника поживност], як кормов! одинищ (мал.1).

120

100-1

е. Е s & с- 3

80

60

40

20

700

750 800 850

Середньодобовий npupicT, г

900

1. Залежшсть змши питомо! окупносп приростом живо! маси кормових одиниць в1д показнишв добово! продуктивност! худоби, г/кг (крупш молочно-м'ясш породи, вж В1Д 9 до 18 Mia) 2.3 Анал13 кнуючих метод1в визначення потреби корлпв та елементгв !х поживност1 свгдчить про те, що сьогодт не icHye единого загальноприйнятого пщходу розв'язання u,iei проблеми. Найбшьш поширеними е таш, в ochobI яких покладеш усереднеш нормативи витрачання корм!в на планову продуктивность та живу масу худоби (Богданов Г.О., Пшеничний П.Д., Дмитроченко О.П. та mini).

Деяга автори (Щеглов В.В., Груздьов М.В., Чинаров B.I) пропонують визначати II шляхом моделювання багатофакторних кореляцшно-регресшних функций, в яких потреба в кормах подаеться як сума дп кожного окремого елементу поживносп корму при формуванш кшцевого результату. Модифжащею останнього гадходу е подання змшних в кореляцшно-регресшних моделях у вигляд! BiKy тварин, живо! маси та показнишв продуктивность

Недостатньо коректним положениям в названих методиках е те, що в них не враховуеться бюлопчна специфжа об'екту дослщження, яка допускае пряму пропорцшшсть м!ж витрачанням ресурав корм1в та показниками продуктивное^, не вщповщае вимогам закону р1внозначност1 та незамшност! фактор1в при формуванш кшцевого результату в скотарств!. Це вимагае додаткових наукових пошук1в з тим, щоб створити ушфжований шструментарш, який би дозволяв комплексно та оперативно розв'язувати проблему збалансовано! год1в-л1 худоби за уйма елементами поживноеп пщ прогнозоваш показники продуктивность

2.4. Розв'язання проблеми пщвищення ефективност1 використання корм1в в скотарета передбачае застосування економшо-математичного апарату та сучасних засоб1в обчислювально! техшки. Вони покликаш лопчно та шлькшно пов'язувати 1 оперативно регулювати динамшу законом1рностей витрачання кормових ресурств при формуванш продукцп, забезпечувати дотримання принцитв програмно - щльового методу.

Проте, традицшш методи реал!зацп задач цього класу передбача-готь подання причинно-наслщкових взаемозв'язгав у систем! "корми-випуск продукцп" лшШними формами, яга вщображають IX стал^сть та пропорщйшеть, а також допускають можливють !х взаемозамши. Це зумовлюе необхщшеть подання щльово! функцп та головних обмежень, яш вщображають ф!зюлопчн! та зоотехшчш вимоги до рацюшв, не усередненими дискретами, а спадними лшшними та нелшшними функщями.

2.5. Результата дослщжень причинно-наслщкових взаемозв'язюв, що дшть у систем! " корми - випуск продукцп", евщчать про те, що еони е динам1чними залежностями. Це зумовлено формуванням кшцевого результату д1ею багатьох фактор1в ! об'ективно вимагае подальшого удосконалення методолог!! та паукового шструментарш

оптилизацп кормовикористання. Бона повинна враховувати особливоеп тваринництва як специф1чно! бюлопчно! та сощально-економ1чно! системи. Це потребуе подання залежностей в оптигтзащйних моделях як лшшного, так \ нелшйного характеру, що розширюе можливост! оптим!зацшних задач, осгальки враховуе комплексну дш фактор1в та динам1зм 1х взаемозв'язгав.

2.6 Дослщженння показують, що причинно - наслщков1 взаемо-зв'язки у систем! " корми - випуск продукцп " е складними ! неод-нозначними. Кожен з фактор1в та елемештв год1вл1 с необхщного скла-довою при формуванш шльшсних та ягасних параметр1в у данш система

Дослщження показали, що м1ж витратами кормових ресурс1в та показниками середньодобового приросту, ¡снуе ткний кореляцшний взаемозв'язок. Абсолютш значения названого показника коливаються в межах вщ 0.8 до 0.99. Це означае, що вар!ащя змши результативно! оз-наки практично повшстю визначаеться факторами, яга дослщжуються.

Поряд з цим законом1рш зрушення показнишв питомо! окупност! приростом живо! маси кожно! одинищ поживносп корму шдкоряються монотонно спадному характеров! !х взаемозв'язку. Найб1льш ймов1рним !х аналггичним виразом е функцп типу:

у = а - Ьх;

у = а + Ьх;

у = а +-. х

При цьому, для таких показнигав пожившей як кальщй та фосфор об'ективно кнуе взаемозв'язок, який описуеться функщею многочлена другого ступеня 1 в1дображуе р1вносповшьнений (р!вноприскорений) чи р1вноприскорений (р!вносповшьнений) !х характер: у = а ± Ьх + сх2 , де:

а, Ь, с - значения коефщентчв вщповщних функцш, розрахунки абсолютних значень яких здшснено за допомогою методу найменших квадрат]в;

х - середньодобовий приркт живо! маси, г;

у- питома окупшсть показнигав пожиеност1 корм1в приростами живо! маси.

Результати вир!внювання та гальюсно! оцшки простежених законом!рностей питомо! окупност! показнигав поживност! кормових ресурс!в приростами живо! маси р1зних в1кових груп крупних молочно-м'ясних пор!д наведет у таблиц! 2.

2.Функци питомо! окупност! показнигав поживност! корм!в

приростом живо! маси (крупт молочно-м'ясш породи)

Впс тва- Показники Коефщшнт Аналтшний вираз

рин, м1с поживност! кореляци опрацьованих функщй

0-4 кормов! одинищ, г/кг г = -0.98 у=858.25-0.7х

перетравний г= -0.98 у=6.56-0.0052х

проте!н, г/г

кальцш, г/г г = - 0.92 у=175.43-0.162х

фосфор, г/г г = - 0.96 у=296.72-0.276х

каротин,г/мг г = - 0.99 у=118.36-0.12х

4-9 кормов! одиниц!, г/г г = 0.99 у=-138.22+0.39х

перетравний г = 0.99 у=-0.246+0.0021х

протеш, г/г

кальцш, г/г г = 0.97 у=-21.78+0.055х

фосфор, г/г г = 0.96 у=-45.393+0.1х

каротин, г/мг г = 0.98 у=-9.96+0.0215х

9-18 кормов! одиниц!, г/кг г = -0.99 у=311.42-0.27х

перетравний г = -0.78 у=2.367-0.0016х

протеш, г/г

кальщй, г/г г -> 0,^=0.79 у=-190.94+0.568х-0.00039х^

фосфор, г/г г -> 0,гн=0.71 у=-53.675+0.22х-0.00015х2

каротин, г/мг г = - 0.97 у=31.40-0.027х

Дослщження показують, що одержан! виробнич! функци для молодняка bíkom до 4-х мшящв мають спадний лшшний характер взаемозв'язку. Лшшш залежност] характеризуються вщ'емним значениям коефщ1ента кореляци. Це свщчить про обернений характер взаемозв'язку м1ж цими показниками (табл. 2). При зростанш приросту живо! маси в1д 750 до 900 г за добу, питома окупшсть кормових одиниць знизилась з 333.25 до 228.25, або на 105 г/кг, що становить 31.5 вщсотка. Аналопчна тенденщя простежуеться i для таких показнигав поживност1, як перетравний протеш, кальцш, фосфор, каротин. Зниження значень функци питомо! окупноси цих поживних речовин становить вщповвдно 29.3, 45.1, 46.1, 63.5 вщсотка. Обернена залежшсть mí ж питомою окупшстю та показниками продуктивное^ для ще! групи можна пояснити тим, що у даний перюд росту у тварин вщбуваеться накопичення енерги, що сприяе подальшому зростанню продуктивное^ та досягненню генетичних можливостей, hkí закладет у IX оргашзмах.

У вжовш rpyni тварин вщ 9 до 18 мюящв таю показники поживност!, як kopmobí одинищ, перетравний протеш, каротин також мали спадш лшшш функцИ питомо! окупност!, яга обумовлюють обернену кореляцшну залежшсть. Зниження абсолютного значения функщ! питомо! окупшхгп за цими показниками становили 27 г/кг, 0.16 г/г, 2.7 г/мг, або 22.1, 12.8, 21.6 вщсотка. За таким показником поживност1 як кальцш, характер поведшки одержано! функщ! питомо! окупноеп 3Í змшою показнишв продуктивное^ з 700 до 900 г змшюеться з р1вноприскореного на р!вноспов1льнений. Аналопчний характер змши поведшки функщ! питомо! okjtihoctí показниками продуктивное^ простежуеться i по фосфору (мал. 2).

Середньодобовий прир1ст,г

2. Залежю'сть змши питомо! окупност1 приростом живо! маси фосфору вщ показнишв добово! продуктивное^ худоби, г/г (крупш молочно-м'яст породи, вж вщ 9 до 18 мкящв)

2.7 Дослвдження та анал!з опрацьованих в дисертацп виробничих функцш у систем! " корми - випуск продукцп " показали, що вони з високою точшстю описують гальшсний вплив аргументу на функцто (г|{=0.98). Теоретичне кореляцшне вщношення перевищуе середню квадратичну помилку бшьш, шж у 49 раз1в. Отже, одержат дат е достов1рними. Названий висновок пщтверджуеться також значениям 1:-критерш. В одержаних функщях вш перевищуе допустимий показник достов1рност1 1 свщчить про те, що причинно-наслщковий взаемозв'язок м1ж показниками середньодобового приросту живо! маси та питомою окупшстю елемешчв пожиеносп корму з високою 1мов1ршстю можна вважати об'ективним.

Аналопчш результата одержан! також 1 для худоби середшх молочних, молочно-м'ясних порщ. Отже, вони повинт враховуватись при виконанш планових та прогнозних розрахунгав в скотарств!.

2.8 Дослщжет та к!льк!сно оцшен! законом1рност1 у систем! "корми - випуск продукцп" вимагають докоршних змш в методологи та методищ економшо-математичного моделювання задач планування оптимальних рацюшв год!вл! худоби.

Це, перш за все, стосуеться замши сталих усереднених норматив1в на лшшш та нелшШш спадш функцп, ■ конструювання економжо - математичного апарату оптим1заци, формал!заци в ньому системи головних обмежень.

2.9 В запропоновашй постанови,! задач! ставиться завдання розробити такий рацюн идавл! худоби, який би забезпечував виконання зоотехшчних вимог до нього стосовно кожного поживного елементу корму з врахуванням лшшних та нелшшних залежностей у систем! "корми - випуск продукцп", буде гарантувати реальну продуктившсть, вщображати бюлопчну специфшу худоби та при цих умовах матиме мшьмальну соб1варткть.

Структура економжо-математично! модел! задач! планування оптимальних рацюшв год!вл! велико! рогато! худоби набуде тако! математично! штерпретацп :

Необх!дно визначити найбшьш дешевий ращон : п

Стт= 2 с;х; (1); у = У

з виконанням таких умов:

- ращон повинен мати поживних речовин не менше мтамально припустимо! кшькост!, яка у запропоновашй модел! регулюеться опрацьованими рашше функциями питом о! окупност1 :

- вм!ст окремих вид!в корм1в та кормових добавок у ращон! передбачаеться в межах зоотехшчних вимог пдавл! худоби :

а]<=х]<=Р.1 де

] - порядковий номер виду корму чи кормово! добавки ; к - порядковий номер середньодобового приросту стосовно аплановано! продуктивное^ конкретно! вжово! групи тварин певно! городи ;

! - порядковий номер показника поживност! рацюну ; п - шдекс, що визначае юльюсть вщцв корм1в у рацюга ; ^ - варэтсть ¡-го виду корму чи кормово! добавки ; xj - гальгасть корму чи кормово! добавки ¿-го виду ; ац - гальтсть !-тих поживних речовин, що м!стяться у ¿-му вид! :орму ;

- запланована к-та продуктивн!сть для певно! в!ково! групи

■варин ;

Л(Хк) -функщя питомо! окупност! ¿-го показника поживност! :орму заплановано! продуктивност! певно! впсово! фупи тварин; о^ - м!н1мальний;

Pj - максимальний вм!ст ¿-го виду корму у ращош стосовно юотехшчних вимог год1вль

2.10 Апробащя запропонованого шформацШного та економжо-татематичного забезпечення оптимальних рацтшв год!вл! велико! )огато! худоби в племшному господарств! "Заловит" показала, що це цае можливкть одержувати збалансоваш за угама показниками юживност! ращони, а також регулювати у плановому порядку через щравлшня л!м!туючими факторами найбшьш ефективне !х ¡икористання. Це шюструеться результатами розв'язання ¡апропоновано! оптим1зацшно! модел! задач! для групи вщкдавл! 'варин крупних молочно-м'ясних порщ в!ком вщ 15 до 18 м!сящв табл. 3).

3. Оптимальний ращон год1вл! для молодняка велико! рогато! худоби крупних молочно-м'ясних порщ (вж - 15-18 мкящв, жива маса - 375-470 кг, середньодобовий прирют - 800 г, стшловий перюд )

В иди корм! в Кшь-кклъ, кг Нижня межа згодову-вання,кг Верхня межа згодову-вання, кг Соб!варт!сть корм!в в ращон!, грн

Комбжорм 1.4 1.2 1.4 0.6

Дерть озимих 0.62 0.5 0.8 0.23

Дерть ячменю 0.8 0.5 0.8 0.32

Дерть гороху 0.5 0.5 0.7 0.25

Сшо 3.0 1.5 3.0 0.4

Солома 2.0 1.5 2.0 0.06

Трав'яне борошно 1.5 0.7 1.5 0.29

Силос 3 кукурудзи 7.0 4.0 7.0 0.21

Кормов! буряки 7.0 4.0 7.0 0.21

Варткть рацшну, грн 2.57

Одержат результата забезпечують виконання вспх основних вимог до рацшну (табл. 4).

4. Вмют поживних речовин у оптимальному ращош для молодняка велико! рогато! худоби крупних молочно-м'ясних порщ ( bik - 15-18 мшяпдв, жива маса - 375-470 кг, середньодобовий npupicT - 800 г, стшловий перюд)

Елементи поживнот корму Необххдно Одержано фактично Варповання головних обмежень

абсолютний показник залишку вщносний показник залишку, %

К0рМ0В1 ОДИНИЩ, кг 8,38 8,87 0.49 5.8

Перетравний протеш, г 735,97 837,34 101.38 13.8

Кальцш, г 57.72 57.72 0,00 0,00

Фосфор, г 30,40 35.62 5.2 17.2

Каротин, мг 81.6 179.8 98.2 120.30

Даш таблиць 3 та 4 свадчать про те , що таю важлив1 головш эказники поживност! корму, як кормов! одинищ, перетравний роте!н, фосфор, каротин, в даному рацюю не е обмежуючими эсурсами. Тому для ломаного шдвищення ефективноот сгсладеного щюну досить лише збшьшити галыасть одного кальщю.

За рахунок додаткового застосування, наприклад, 3.5 г кальцто I шття його обмежуючо! дп до наступного л!мггуючого фактору, яким е >рмов! одинищ, з'являеться можливють залучити до використання

оргашзмом тварин залишгав перетравного протешу, фосфору та каротину. При цьому розм1р середньодобового приросту живо! маси досягатиме р!вня близько 815 г проти 800 г запланованих. I хоч це вимагатиме додаткових витрат у po3Mipi 0.03 грн., вони окуповуються результатом, як показують розрахунки, в 381.5 рази. В результат! з'являеться можлившть забезпечити зниження coôiBapTOCTi яловичини, пщвищити економ1чну ефектившсть ïï виробництва.

Поряд з цим, анал1з одержаних результат оптим1зованих рацюшЕ, де головними обмеженнями в економжо-математичнш модел1 задач! визначеш за традищйними нормами год]вл1, свщчить про те, що при цьому св1домо пропонуються ращони, яш за набором корм!в та !х гальгасними характеристиками не збалансоваш за головними показниками поживност!. Це зумовлюе нерацюнальне вшсористання кормових pecypciB та зниження ефективност! використання корМ1в. Так, для групи тварин крупних молочно-м'ясних порщ вжом в!д 9 до 12 мкящв ращон був незбалансований фосфором та каротином. В ньому мппмальний р!вень збалансованост! визначаеться каротином. Bin становить всього 63.1%, а за фосфором - 93.8 вщсотка. Отже, inmi поживи! речовини будуть використовуватися при формуванш продуктивност! саме на piBHi забезпеченност1 каротином. Йому вщповщае npupicT живо! маси тварин у 569.1 г проти запланованих 700 rpaMÎB.

Найб!льш пом1тно це економ1чне явище спостер!гаеться у вжовш rpyni тварин вщ 12 до 15 мшящв, де вони не отримують практично bcîx необх1дних поживних речовин (кр1м кормових одиниць та перетравного проте!ну). Р!вень засвоення ycix !нших показниюв поживност! корму становив : за фосфором - 84.4 %, за кальщем - 80.2, за каротином - 58.7 вщсотка, тобто традицшш методи год!вл! тварин, яга подшяють !! на гадтримуючу i продуктивну, забезпечують Т1лы;и життед!яльшсть тваринного орган!зму. Щ недол!ки лжвщоваш в запропоновашй в

эост методищ. Формування головних обмежень вмшту поживних гчовин на основ! використання спадних лшшних та нелшшних у'нкцш пит0м01 окупност! показниюв поживноеп корму приростами :иво1 маси дозволяе балансувати рацюн.

Таким чином, виконаш дослщження щодо удосконалення [формацшного та економжо-математичного забезпечення оптим!заци □бових рацюшв год1вл! велико! рогато! худоби св!дчать про наявшсть тачних додаткових невикористаних резерв!в рацюнального икористання кормових ресурс!в, пщвищення ефективност! иробництва яловичини. Воно зближуе систему планування ! рогнозування в скотарств! до вимог об'ективних закошв в бюлогп ! эошженерп, сприяе виробництву к!нцевого продукту з бажаними араметрами вартост! та якост1, набуттю ним конкурентоздатних рис к на внутр1шньому, так ! зовшшньому ринках, дозволяе розв'язувати крапп продовольчу проблему.

3. ВИСНОВКИ I ПРОПОЗИЩХ

3.1 В умовах штенсифжаци тваринництва значна роль нал ежить овноцшнш год!вл1, яка забезпечуе одержання продукци високо! якосп ри зниженш витрат корм1в.

Виб!р найбшьш ефективного типу г рацюну год^вл! повинен д1йснюватись з урахуванням умов утримання худоби, 1х генетичних собливостей та економ^чно! оценки кормових культур у конкретних иробничих умовах.

3.2 Взаемозв'язок та взаемообумовлешсть, яш 1снують м1ж 'ослинництвом та тваринництвом, вимагають визначення економ1чно1 фективносп вирощування кормових культур та виробництва корм1в :к пром1жно! продукцп, що бере участь у формувага економ1чних [араметр1в виробництва яловичини.

3.3 Складання добових рацютв на основ1 шформацшно! бази, яка грунтуеться на використанш усереднених норматив1в витрачання коркав на одиницю приросту живо! маси спричиняе незбалансовашсть год1вл1 тварин за багатьма показниками поживность Ефектившсть таких рацютв р1зко падае 1 обмежуеться мш1малышм р1внем забезпеченност1 окремими елементами живлення. Це не дозволяе досягати виконання запланованих показнигав продуктивное^ худоби з прогнозованими параметрами якост1 продукцп та п соб!вартост1.

3.4 Розроблеш функцюнальш залежносй у систем! " корми-випуск продукцп " дозволяють диференцшовано шдходити до питания планування оптимальних рацютв год1вл1 гад прогнозоваш показники продуктивное^ худоби.

Встановлено, що анали-ичний вираз функцш питомо! окупносп показнигав поживноеп корму приростами живо! маси велико! рогато! худоби мають спадний лшшний та нелшшний характер ! з високою в!ропдшстю описують законо.упрност! взасмозв'язгав, що дшть при формуванш виробництва яловичини. Ступшь обгрунтованностп одержаних функщй дозволяе рекомендувати !х для наукового планування та прогнозування продуктивности велико! рогато! худоби.

3.5 Запропоноваш економжо-математичт ыодел1 задач планування оптимальних рацюшв год!вл1 худоби дозволяють виконувати розрахунки на ЕОМ як при лшшних, так ! нелшшних залежностях. Кр1м цього, модел! передбачають оптимшацпо фактору, який мае вир1шальний вплив на ефектившсть кормовикористання при штенсивнш технологи виробництва яловичини, що розширюе можливоеп ращонального використання кормових ресурав. Це стае можливим за рахунок регулювання вмшту т1е! поживно! речовини ращону, яка е л1м1туючим елементом поживност! корм1в у економжо-математичнш модел1 задача

3.6 Встановлено, що для труп тварин крупних молочно-м'ясних та :ередшх молочних, молочно-м'ясних порщ в стшловий перюд у Ильшост! випадгав ревень засвоення устх поживних речовин рацюну зизначаеться каротином, а пасовищний - фосфором.

3.7 Використання опрацьованих шформацшного та економжо-латематичного забезпечення оптим1зацп рацюшв год1вл1 велико! югато! худоби дозволяе тдвищувати ефектившсть використання сорм1в, одержання яловичини з необхщними параметрами якоеп та :об1вартосй.

Роботи, яга були опублжоваш за результатами дослщження:

1. Мосшк П.О., Симоненко О.1. та ш. Управлшня аграрними виробничими ресурсами (теоретичний та методолопчний аспект).-К, НАУ - 1996, 44с.

2.Симоненко ОХ Економшо-математичне моделювання задач 1пти-мальних рацюшв год1вл1 велико! рогато! худоби//Економйса АПК.

1996. - N10-11.-0.53-55.

3. Симоненко 0.1. Шляхи шдвигцення ефективност! використання :орм1в в скотарств!/Допов!дь на науково-практичному семшарГ' 1роблеми економ1чно! оцшки земл1 в умовах переходу до ринково! кономши"- К, НАУ - 1996, с.12-15.

4.Симоненко О.1. Хнформацшне забезпечення оптшшзацп рацюшв од1вл1 велико! рогато! худоби на основ1 використання лшшних та [елшшних функцш. - К, 7с., Деп. в Укр1НТЕ1 18.11.96 N 164,- Ук 96.

5.Мосиюк Ф.Е., Симоненко Е.И. Рыночные отношения и проблемы ювершенствования планирования кормоиспользования//Тезисы докладов на Международно!! научно-практической конференции 'Рыночные преобразования аграрного производства: реформирование

отношений собственности, форм хозяйствования и экономического механизма их функционирования "-Днепропетровск, 1992 , с. 179.

Аннотация.

Симоненко Е.И. Методы планирования оптимального кормо-использования при интенсивном производстве говядины.

Диссертацией является рукопись.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.06.01.-Экономика предприятий и формы хозяйствования.

Днепропетровский государственный аграрный университет. Днепропетровск. - 1997.

Научное исследование посвящено выявлению и количественной оценке причинно-следственных взаимосвязей в системе " корма-выпуск продукции". Предложено принципиально новое информационное обеспечение и экономико-математический аппарат оптимизации использования кормов в скотоводстве. Использование их позволяет дифференцированно подходить к проблеме определения потребности в енергии и других питательных веществах при интенсивном откорме молодняка различних пород. За счет планового регулирования лимитирующих елементов питательности кормов повышается ефективность использования животными всего рациона, гарантируется рост показателей продуктивности при минимуме затрат на корма.

Summary.

Simonenko E.I.

Methods of Fodder Utilization Planning Optimization when Intensive Beef Production Technology is Applied.

The dissertation is submitted for a Candidate of Economics Degree in speciality 08.06.01-Economics of Enterprises and farm managment forms. Typescript.

Dnipropetrovsk State Agrarian University, Dnipropetrovsk 1997.

The given research presents the discovery and quantitutive evaluation of cause-consequence intercommunication in the system " fodder-produce output". A principally new information supply and economic-mathematical apparatus of fodder utilization optimizing of fodder usage in livestock breeding is suggested. Their application gives the possibility of diferenciating the problem of energy consumption definition and other nutritive substances when different breeds of young cattle are bed intensively. The whole daily died utilization effectiveness is improved due to the planned regulation of limited nutritive fodder elements. The raise of production indicators is guaranteed, the fodder expenses being at the minimum.

Ключов1 слова : показники поживносп корму, питома окупгасть, приркт живо! маси, економшо-математична модель оптим1зацп цобового рацюну год1вл1, л!м1туючий фактор, економ1чна ефектившсть.