Организационно-экономические условия развития предпринимательства и формирование его конкурентоспособности в масложировом подкомплексе тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Лиев, Руслан Адельгериевич

ВВЕДЕНИЕ.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ ОБЕСПЕЧЕНИЯ

КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА.И

1.1 .Сущность и факторы конкурентоспособности к предпринимательской среде.

1.2. Углубление развития предпринимательства и межотраслевых связей как фактор повышения конкурентоспособности отрасли.

1.3.Повышен и с конкурентоспособности предпринимательских структур на рынке масложировой продукции.

2. АНАЛИЗ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА В СИСТЕМЕ МАСЛОЖИРОВОГО ПРОИЗВОДСТВА.

2.1. Анализ сырьевой базы масложировой промышленности.

2.2. Оценка емкости рынка масложировой продукции.

2.3.Эффективность предпринимательской деятельности в масложировом подкомплексе.

3. ФОРМИРОВАНИЕ И ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА В СИСТЕМЕ МАСЛОЖИРОВОГО ПРОИЗВОДСТВА.

3.1. Прогнозные сценарии развития масложировой промышленности

3.2. Кластерный механизм формирования и интеграционные стратегии развития масложировой отрасли.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Организационно-экономические условия развития предпринимательства и формирование его конкурентоспособности в масложировом подкомплексе"

Актуальность темы исследования. Современный этап развития российского агропромышленного комплекса характеризуется развитием межотраслевых связей в системе предпринимательства как фактора повышения эффективности продовольственного рынка. Оно осуществляется на принципиально новой основе в условиях развития разнообразных форм собственности и хозяйствования, когда конечные результаты деятельности субъектов рынка зависят от функционирования множества промежуточных звеньев. Реформирование аграрного сектора, формирование рыночных отношений и развитие предпринимательства оказывает существенное влияние на сущность и формы межотраслевых взаимодействий. Без понимания сущности взаимосвязей, складывающихся в новых условиях, выявления факторов, влияющих на их эффективность, невозможно исследование проблем управления и прогнозирования продовольственного рынка, устойчивого развития агропромышленного производства.

Особенности структуры продовольственного рынка, его отдельных сегментов, своеобразие экономического поведения товаропроизводителей, высокая степень региональной дифференциации и другие факторы обусловливают специфику формирования предпринимательства и межотраслевых связей, многообразие их форм в агропродовольственном секторе. Выбор эффективных стратегических механизмов функционирования межотраслевых связей, форм вертикальной и горизонтальной интеграции становится практической задачей, решение которой должно иметь основой теоретическую и методическую базу.

Степень разработанности проблемы. Развитие предпринимательства и межотраслевых связей - предмет исследования многих отечественных и зарубежных ученых. Теоретические основы формирования предпринимательства и межотраслевых связей в агропродовольственном секторе, его сферах и отраслях, их сущность, объективная необходимость развития интеграционных процессов, форм интеграции содержатся в работах Л. Лпфиногептовой, Г. Бесиахотного, И. Буздалова, С. Киселева, В. Клкжача, Э. Крылатых, И. Лукипова, Б. Маслова, Б. Пошкуса, А. Радыгипа, Д. Серкова, А. Ткача, А. Черняева, В. Шевелухи, Г. Шмелева и других. В трудах М. Портера, М. Трейси, Ф. Шерер, Д. Росс и ряда других зарубежных ученых рассматривались общие вопросы влияния предпринимательства и межотраслевых связей на рост конкурентоспособности отраслей и отдельных предприятий, фирм, а также проблемы развития интеграционных процессов в корпоративном секторе. Однако в условиях трансформации системы экономических отношений в агропродовольственпом комплексе необходимо обоснование особенностей предпринимательства и межотраслевых связей, выработка новых стратегий их развития, исследование адаптации к рыночным условиям традиционных форм интеграции и развитие новых интеграционных структур. Недостаточно разработаны механизмы согласования интересов товаропроизводителей в продуктовых цепях в условиях макроэкономической нестабильности, противоречивости институциональной среды, деформированной структуры продовольственного рынка, ограничений со стороны платежеспособного спроса. Все это определило выбор темы и структуру диссертационной работы.

Соответствие темы диссертации требованиям Паспорта специальностей ВАК (но экономическим наукам). Исследование выполнено в рамках специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством: предпринимательство и соответствует п. 10.10. «Методология, теория обеспечения конкурентоспособности предпринимательских структур» и п. 10.11. «Формирование и развитие конкурентоспособности системы управления предпринимательскими структурами».

Цель и задачи исследования. Цель настоящей диссертационной работы состоит в исследовании особенностей развития предпринимательства и межотраслевых связей в агропродовольственпом секторе в условиях песформировапности конкурентной среды и разработке теоретических и методических основ формирования эффективного механизма предпринимательства'и межотраслевых связей в продуктовом подкомплексе ЛПК как фактора повышения его конкурентоспособности.

В соответствии с этим были поставлены следующие задачи:

- исследовать теоретические основы развития предпринимательства и межотраслевых связей на продовольственном рынке, учитывающие особенности переходного периода и специфику современного этапа в развитии российского агропродовольственпого комплекса;

- оцепить эффективность предпринимательства и межотраслевых связей в агропродовольственном секторе на современном этапе как перспективного фактора повышения конкурентоспособности отраслей;

- проанализировать влияние структурных изменений па продовольственном рынке, процесс адаптации товаропроизводителей и смежных отраслей на конкурентоспособность масложировой промышленности;

- оценить степень воздействия основных сил конкуренции на развитие конкурентной среды на рынке масложировой продукции Юга России;

- определить тенденции и перспективы развития масложировой промышленности региона и ее смежных отраслей с учетом изменения базовых условий формирования структуры рынка и обосновать направления совершенствования предпринимательства и межотраслевых связей в агропродовольственном секторе;

- разработать теоретические и методические основы развития интегрированных формирований, как перспективных субъектов продовольственного рынка;

- обосновать механизм развития предпринимательства и межотраслевых рациональных взаимосвязей, учитывающий интересы субъектов различных видов деятельности в продуктовой цепи.

Объект и предмет исследования. Объектом является продуктовый подкомплекс агронродовольственной системы Юга России и региона. Предметом исследования являются внутриотраслевые, межотраслевые экономические отношения, процессы взаимодействия отраслей с внешней предпринимательской средой.

Теоретической и методологической базой исследования послужили положения классической, неоклассической и институциональной теории по проблемам формирования и развития отраслевой структуры рынка, конкуренции, агропромышленной интеграции, труды отечественных и зарубежных ученых но рыночному регулированию, функционированию продовольственного рынка в переходной экономике, развитию предпринимательства и эффективных межотраслевых связей, законодательные и нормативные акты по развитию экономической реформы в стране, формированию конкурентной среды.

В работе использовались результаты научных исследований, выполненных в PAII, другими институтами Российской академии паук, статистические данные и методические материалы Госкомстата РФ и Комитета по статистике Кабардино-Балкарской Республики, Министерства сельского хозяйства РФ и Министерства сельского хозяйства и продовольствия Кабардино-Балкарской Республики, обобщенные данные, опубликованные в ведущих экономических изданиях.

Для анализа и обработки исходных данных и осуществления прогнозных расчетов применялись экономико-статистический методы, а также метод экономико-статистического моделирования и сравнительного анализа.

IlayMiiasi новизна исследования состоит в реализации системного подхода к исследованию предпринимательства и межотраслевых связей, обоснованию источников конкурентных преимуществ в продуктовых подкомплексах АПК, особенностей механизма их проявления па рынке масложировой продукции. Наиболее существенные результаты проведенного исследования состоят в следующем:

-сформулированы теоретические положения о формировании предпринимательства и межотраслевых связях как факторе развития интеграционных процессов: обоснованы их место и роль в развитии корпоративной интеграционной стратегии, создании территориально локализованных кластеров взаимосвязанных отраслей, вертикально интегрированных структур для роста конкурентоспособности в продуктовых подкомплексах АПК;

-выявлена противоречивая сущность углубления межотраслевых связей агропродовольственпой сферы в условиях предпринимательства и переходной экономики как источника, стимулирующего формирование конкурентной среды, а также как выходного барьера па рынок, сдерживающего развитие конкуренции;

-определены современные тенденции в формировании предпринимательской структуры рынка масложировой продукции (интеграция и централизация, консолидация и межотраслевой перелив капитала и др.). Установлены следующие особенности этого рынка: относительно высокоразвитая и доступная сырьевая база, наличие спросовых ограничений, значительная региональная дифференциация в потреблении растительного масла, низкий потенциал импортозамещения и др.;

-разработаны альтернативные сценарии и обоснованы перспективные тенденции развития масложирового подкомплекса Юга России и предпринимательства в системе Кабардино-Балкарской Республики с использованием разработанной балансовой модели, позволяющей учитывать разноуровневые производственно-экономические связи;

-обоснованы приоритетные направления повышения конкурентоспособности масложирового подкомплекса региона на основе формирования кластерного механизма межотраслевых связей.

Практическая значимость работы. Научные положения, выдвинутые и обоснованные в диссертации, развивают теорию и методику формирования предпринимательства и эффективных межотраслевых связей рынка масложировой продукции с учетом механизмов государственного регулирования и развития интеграционных процессов. Они могут быть использованы для обоснования государственной политики преодоления деформаций в структуре рынка и комплексной целевой программы развития подкомплекса, разработки основных методических принципов и подходов к анализу предпринимательства и форм межотраслевых взаимосвязей па макро- и микроуровпях. Практические рекомендации, предложенные автором, направлены па развитие конкурентной среды и повышение конкурентоспособности отечественных товаропроизводителей.

Содержащиеся в диссертации теоретические и методические рекомендации могут быть использованы в проведении научных исследований по проблемам обеспечения сбалансированности продовольственного рынка, развития системы его регулирования па федеральном и региональных уровнях.

Апробации работы. Основные положения и результаты диссертационного исследования были изложены на научно-практической конференции (Нальчик, 2003-2004 гг.).

Результаты работы использовались при подготовке научно-исследовательских отчетов Кабардино-Балкарского НИИ сельского хозяйства РСХА, выполненных в соответствии с Основными заданиями плана НИР на 2000-2004 годы.

Отдельные результаты исследования включены в научные доклады «Проблемы и перспективы агропромышленного комплекса Юга России» (2004 г.).

Публикации. По результатам исследования автором опубликовано 4 печатных работы общим объемом 3,9 п.л.

Объем и структура работы. Работа содержит 158 страниц текста. Она состоит из введения, трех глав и заключения. В работе имеется 21 таблиц, 16 рисунков и 7 приложений.

Во введении определяются актуальность исследования, его цель, задачи, предмет, объект, инструментально-методический аппарат, представляются положения, выносимые на защиту, научная новизна и практическая значимость работы.

В первой главе «Теоретические основы формировании организационно-экономических условий обеспечении конкурентоспособности предпринимательства» исследуются теоретические и методические проблемы стратегии формирования и развития предпринимательства и межотраслевых связей в условиях переходной экономики, их влияния па конкурентоспособность отечественных товаропроизводителей. Важное место в данном разделе работы отведено изучению предпринимательства и межотраслевых связей в системе интеграционных процессов па современном этапе развития продовольственного рынка, показаны особенности развития вертикальной интеграции и контрактных отношений.

Во второй главе «Анализ развитии предпринимательства в системе масложирового производства» рассмотрены структурные изменения па рынке масложировой продукции, влияние спросовых ограничений на структуру продовольственного рынка, закономерности в эволюции экономического поведения основных рыночных субъектов. Дана оценка основным силам конкуренции, действующим в отрасли. Проанализированы входные и выходные барьеры. Выявлены конкурентные преимущества отечественных товаропроизводителей, обоснованы направления совершенствования взаимосвязей сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Осуществлен анализ уровня и структуры потребления масложировой продукции населением Юга России и определены тенденции в потребительских предпочтениях, оказывающие влияние на динамику межотраслевых связей подкомплекса в условиях предпринимательской среды.

В третьей главе «Формирование и обеспечение предпринимательства в системе масложирового производства» дается обоснование механизма взаимодействия предпринимательства и элементов многоотраслевых продуктовых цепей. Ыа основе балансовой модели разработаны прогнозные оценки развития масложировой промышленности Юга России. Представлены сценарные стратегии в зависимости от изменения параметров, характеризующих уровень и структуру конечной продукции, внешнеэкономических связей подкомплекса, изменения в конъюнктуре мирового рынка. Акцент сделан на учете как внутренних факторов развития подкомплекса, гак и внешних. На основе комплексного анализа предпринимательства и межотраслевых связей и интеграционных процессов между участниками продуктовой цепи.

В заключении содержатся выводы и предложения по развитию предпринимательства и межотраслевых связей как фактора повышения конкурентоспособности отечественных товаропроизводителей.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Лиев, Руслан Адельгериевич

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Результаты выполненного исследования позволяют сделать следующие выводы и предложения:

1. Углубление развития предпринимательства и межотраслевых связей - важное условие развития интеграционных процессов в агропродовольственной сфере. Однако этот процесс посит противоречивый характер.

Углубление межотраслевых связей в переходной экономике выступает способом адаптации товаропроизводителей к сложившимся квазирыночным отношениям, средством преодоления сдерживающих эффектов, то есть недостатков в деятельности отельных предприятий, которые могут быть устранены при совместной скоординироваиности деятельности.

В то же время углубление межотраслевых связей при определенных условиях может выступать фактором, сдерживающим развитие конкурентной среды на продовольственном рынке. В рамках интегрированных структур создаются потенциальные возможности для заключения антиконкурентных соглашений и согласованных действий участников групп, в том числе с органами государственной власти, что соответственно расширяет воспроизводственную базу монополизма, понижает степень маневренности предприятий, создает препятствия для развития конкуренции.

2. В агропродовольственпом комплексе страны отчетливо проявляются интеграционные тенденции. Новая ступень развития интеграционных процессов является отражением несовершенства институциональной среды, недостаточного уровня развития конкуренции. Процесс развития интеграции связан с необходимостью взаиморасчетов между партнерами по интеграции путем финансовых зачетов, взаимного авансирования и товарного кредитования. Интеграционные объединения имеют выгоды от совместного использования оборотных средств (их избирательного переключения па актуальные в каждый момент времени виды деятельности, в периоды сезонных пауз оборотные средства продолжают функционировать в хозяйственном обороте), значительной экономии при уплате налогов, использования объектов совместной инфраструктуры, преимущества в инвестиционной деятельности, решении социальных проблем. Условием интегрирования является экономическая взаимозависимость производств, включенных с интеграционный процесс, а также взаимодополняемость элементов их инфраструктуры.

3. В настоящее время можно выделить две тенденции в развитии межотраслевых связей на отечественном агропродовольственном рынке. Первая тенденция - это развитие «мягких» форм межотраслевых связей. Они реализуются через формирование кластеров взаимосвязанных отраслей, значимость которых как целого превышает простую сумму составных частей. Межотраслевые связи в кластере развиваются на региональном уровне. В роли интегратора может выступать не только агробизнес и пищевая промышленность, но и крупный торговый капитал предпринимателей.

Вторая тенденция - это развитие интегрированных структур с организационной оформлепностыо (вертикальные, горизонтальные, конгломеративные формы).

4. Развитость конкурентной среды во многом определяет предпринимательские структуры и формы межотраслевых связей. В диссертационной работе взаимообусловленность формирования межотраслевых связей и конкурентоспособности было проанализировано на примере масложирового комплекса. Исследование современных тенденций развития рынка масложировой продукции свидетельствует от усилении конкуренции и начале жестокой борьбы за передел рынка. Основными конкурентными силами рынка масложировой промышленности являются как отечественные гак и иностранные производители. Анализ уровня конкуренции среди действующих производителей растительного масла показал, что потенциал российских производителей растительного масла достаточно велик. В последнее время в масложировом подкомплексе появилось большое количество отечественных товаропроизводителей, выпускающих известные марки, и успешно конкурирующих с импортными товаропроизводителями. Характерной особенностью подкомплекса стало привлечение торгового и банковского капиталов, формирование крупных холдингов и агропромышленных компаний (аграрно-промышлеиная инвестиционная компания «Эфко», выпускающая марку «Слобода», компания «Российские семена», компания «Русская бакалея», выпустившая свой брэнд «Злато», холдинг «Юг России»).

5. Рынок масложировой продукции является высококонкурентным. Его особенность — низкие барьеры входа на рынок. Поэтому сильной является конкуренция не только среди действующих предприятий, ио и угроза появления новых конкурентов. Экономия па масштабах производства, дифференциация продукции, высокая потребность в первоначальном капитале, более высокие издержки, нехватка каналов распределения - все эти и другие барьеры входа на рынок еще недостаточно проявили себя. Кроме того, экономическое мышление товаропроизводителей пока ие позволяет им оцепить барьеры входа иа рынок как существенные. Поэтому еще высоки удельный вес иностранных производителей па рынке масложировой продукции, приток иностранных инвестиций в отечественное производство.

6. В диссертации показаны особенности воздействия российских поставщиков иа развитие рынка масложировой продукции. В отличие от других подкомплексов сельскохозяйственные предприятия не могут поставить маслозаводы в зависимость от сырьевой базы. Однако сырьевая база перерабатывающей промышленности неустойчива. Нестабильность сырьевой базы, высокая доля экспорта маслосемян, технологические особенности возделывания подсолнечника и др. определяют необходимость более интенсивного развития межотраслевых связей между сельскохозяйственными товаропроизводителями и масложировой промышленностью.

7. Существенное влияние на развитие рынка масложировой продукции оказывают спросовые ограничения. В то же время предпочтения потребителей меняются. Стали предъявляться более существенные требования к качеству растительного масла, постепенно меняется структура его потребления. В перспективе смещение потребительских предпочтений в сторону более качественных сортов растительного масла, дифференциация продукции масложировой промышленности и разработка новых ее видов на российском рынке может составить определенную угрозу для производителей подсолнечного масла.

8. В диссертации разработаны альтернативные прогнозные сценарии развития масложирового подкомплекса Юга России и Кабардино-Балкарской Республики. В прогнозе развития подкомплекса па перспективу были уточнены положительные тенденции в развитии рынка, усиление конкурентных позиций отечественных товаропроизводителей па внутреннем рынке, наличие факторов, стимулирующих конкурентоспособность масложировой промышленности, благоприятная конъюнктура мирового и отечественного рынка растительного масла и др. В результате проведенных исследований были выявлены основные сценарии развития масложировой промышленности Российской Федерации и ее сырьевой базы: ориентированный па минимальный уровень потребления, инерционный вариант, вариант активной конкурентной позиции на рынке.

9. Вариант активной конкурентной позиции на рынке является наиболее благоприятным, однако его осуществление потребует значительных инвестиций как для переработки, так и для развития родственных и поддерживающих отраслей, прежде всего сельского хозяйства. Предлагаемые меры должны стимулировать собственное производство растительного масла, повысить эффективность связей - снизить экспорт маслосемяп и сократить ввоз готовой продукции масложирового подкомплекса.

Приоритетными направлениями развития масложирового подкомплекса в этих условиях следует считать: комплексное развитие сельскохозяйственного производства, пищевой и перерабатывающей промышленности па базе их кооперации и интеграции; стабильное обеспечение перерабатывающих предприятий сельскохозяйственным сырьем и максимально глубокое использование потенциальных возможностей сельскохозяйственного сырья; создание объективных условий для участия сельскохозяйственных производителей в распределении доходов от реализации готовых продуктов; осуществление технического перевооружения масложировой отрасли, обеспечивающего производство продукции с потребительскими свойствами, соответствующими рыночному спросу; расширение номенклатуры продукции с учетом покупательной способности различных слоев населения; создание новых конкурентоспособных продуктов, а также продуктов питания с высокими профилактическими и лечебными свойствами.

Основные меры государственного вмешательства должны заключаться в стимулировании внутреннего платежеспособного спроса, обеспечении государственной поддержки продвижения продукции товаропроизводителей на местный и внешний рынки. Большое значение будет иметь стимулирование переработки маслосемян отечественными товаропроизводителями и создании условий, необходимых для привлечения сюда отечественных и иностранных инвестиций.

10. Б диссертации обосновывается, что перспективным направлением повышения конкурентоспособности масложирового подкомплекса Кабардино-Балкарской Республики является дальнейшее развитие кластерного механизма формирования межотраслевых связей производителей масложировой продукции региона. Именно кластеры, а не организационно оформленные, вертикально интегрированные структуры с жесткой» конструкцией отношений являются перспективными. Усилия но развитию кластера должны идти через достижение конкурентных преимуществ и специализацию. Использование конкурентных преимуществ регионов специализации является более эффективным, чем меры но стимулированию производства в менее благоприятных регионах.

11. Кластер охватывает достаточно широкую группу предприятий, а его формирование может базироваться на уже сложившейся системе межотраслевых связей. Наиболее конкурентоспособной отраслью Кабардино-Балкарской Республики, вокруг которой формируется кластер, является масложировая промышленность региона. Особенность формируемого кластера - глубокая переработка маслосемяи.

Формирование кластеров в рамках географического региона (изолированного местоположения) позволяет использовать преимущества в росте производительности, нововведениях и т.д. Объединение усилий, направленных на исследование и развитие производства, эффективное использование факторов производства, маркетинг, поиск информации, а также другая деятельность могут облегчить внутренние потоки и ресурсов, равно как и взаимную дополняемость и другие преимущества. Интенсивные межотраслевые связи в масложировом подкомплексе, а также наличие всех четырех детерминант конкурентного преимущества являются объективной основой для дальнейшего формирования эффективного кластера масложировой продукции. Это может обеспечить рост конкурентоспособности масложировой отрасли региона не только на внутреннем, но и на внешнем рынке.