ОСОБЕННОСТИ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В СТРАНАХ ЮЖНОЙ ЕВРОПЫ И В ХОЗЯЙСТВАХ ОДЕССКОЙ ОБЛАСТИ тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "ОСОБЕННОСТИ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В СТРАНАХ ЮЖНОЙ ЕВРОПЫ И В ХОЗЯЙСТВАХ ОДЕССКОЙ ОБЛАСТИ"



ГОСУДАРСТВЕННАЯ КОМИССИЯ СОВЕТА МИНИСТРОВ СССР ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ И ЗАКУПКАМ

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи ЖОЗЕ ФРАНСИСКО ФЕРРЕИРА МАЛЬАО

УДК 631,14 : 633.1 (4) 4- (477.74)

ОСОБЕННОСТИ ИНТЕНСИФИКАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА В СТРАНАХ ЮЖНОЙ ЕВРОПЫ И В ХОЗЯЙСТВАХ ОДЕССКОЙ ОБЛАСТИ

Специальности: 08.00.05 — экономика, планирование и организация управления народным хозяйством

(сельское хозяйство) 08.00.14 — мировое хозяйство и международные экономические отношения

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

МОСКВА 1990

Работа-выполнена* в Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии вмени К. А. Тимирязева.

Научный руководитель— доктор экономических наук, .профессор Е. Б. Хлебутин.

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор А. Г, Белозерцев, кандидат экономических наук, старшин научный сотрудник С. С. Сергеев.

Ведущее предприятие — Всесоюзный научно-исследова-тельскнй институт информации и тех ни ко-экономических исследований агропромышленного комплекса.

Защита диссертации состоится

1990 г,- в «//» час. на заседании сп е ни а л из-ир о в а н но го совета К 120.35.05 в Московской сельскохозяйственной академии имени К. А. Тимирязева по адресу: 127550, Москва, И-550, Тимирязевская' ул., 49. Ученый совет ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА.

Автореферат разослан

€0* .и+шс^, . , 1990 г.

Ученый секретарь специализированного совета доцент

В, Н.'Солопова

0ЕИ1АП ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТУ

Актуальность те>.'н. Млс^табы, технико-эконзкичес^ое состояние, тендспо;: в развитии зернового хозяйства в странах Я (средиземноморской) зоны -вроны во мюгсм определял? э-^-сктиэ-ность и--: нн:кональньг< агропрожпленжг^ кзь'плексоз, характер вкеяней торговли^ состояние продовольетсенной базн.

Проблемы производства:к потребления перна особенно октуаль-■нн в Грепн;:, Испании, Португалия - странах, лерестршктч!« СЕОе сельское хозяйство на началах егрлрюй политики Европейского 0конош1ческого Сообщества (ЕЭС).

Зерновые, отрасли претерпевают здесь радикальные структурные, технологические, организационное преобразования..Изучение этих процессов имеет существенное научно-практическое значение для конкретизации стратегий формирования национальные балансов зерна, определения направлений и факторов интенсификации дер:пвогс хозяйства. * , -

Обобщение тенденций в прэиэЕодстсе зерна в йгной Егропе исходит также из опыта^крупнейсей страна региона Италии,, экономика ¡сотороП работает по законам Общего рынка с момента его организации . ■"",*■

Анализ проблемы осуществляется - наряду с региональным ее рассмотрением - в более широком общеевропейском контексте. С этой пелью проведено изучение, опыта ведения зернового хозяйства в причерноморской лоне СССР, в частности, в-хозяйствах Одесской "области. ■

Цели и задачи исследования. Целью диссертационной работа является изучение особенностей структура I! тенденций развития производства эер:;а'в специ^ческкх условиях 1>кной Европы, обос-

ЦЕ НТРАЛЬНАЯ НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА К'-оск. солъснсхсз. а«ал<>""и

нование направлений его интенсификации, разработка предложений по поБис:еииз продуктивности и г>ффективности зернового "хозяйства в странах региона (прежде всего о Португалки) в переходная период и* интеграции в ESC.

В этой связи ставились следующие задачи:

- изучение современных концепций интенсификации зернового хозяйства & специфических акономичес:«пс и природных условиях средиземноморской зоны;

- анализ состояния, проблей, тенденций развития зернового хозяйства в Греции, Испании, Португалии, а также в Италии и причерноморских районах СССР}

- обоснование основных направлений интенсификации зерновых ' отраслей в странах Южно й;Европы в условиях переходного'периода их интеграции в ЮС| . ■ '

- разработка предложений по повышению проективности и эффективности зернового хозяйства Португалии с цель» сокращения ее отставания в этой области ст других стран региона и оптимизации производства и потребления эерна 'в условиях экономического механизма Общего р^гнка. t ;

Объд^тi исследования - зерновое хозяйство Греции, Испании, Италии, Португалии (в особенности последней),-а также Одесской области СССР (в частности,хозяйств-Белгород-Днестровского райо-'

»

на(,прежде всего колхоза "Больвевик"}. Период, исследования.- . ; семидесятые и восьмидесятые годы, • , . '

■ Мбтзпикз исслрппватщя основана на концепциях и методах, применяемых советской наукой при кзучении-современных аграрных проблем, трудах к л г. тиков марксизма-ленкниэка, разработкам советских и зарубежных HajTntiix учреждений к хозяйственник организаций;, учены* к слр-шалистов.

В диссертации, использованы данные национальных стотлетик, Публикации МО, ЕЭС, первичные материалы предприятий, в частности, планово-отчетнав документация кооператива "I кая" (Португалия), колхоза "Бдльиевик" (СССР), другие источники.

В процессе исследования применены экономике-статистический, эко номя к о-ма тематически Я (с использованием ОШ), графический, мо ног рс^ический метода анализа.

Научная новизна и ггрантическау значимость габотн. Научивг новизна исследования определяется комплексным подходом к изучении процесса интенсификации .чернового хозяйства в странах- ЮкноД Еврога в переходный период их вхождения в ЕЭС. Практическая значимость работы состоит в сформулированных а не Я обобщениях о направлениях и факторах янтенсификацин зернового хозяйства в условиях средиземноморской Европы, а также в предложениях ц рекомендациях по созеригенствованию структуры, повышения продуктивности и эффективности производства зерна в странах зона, в частности, в Португалии.

Структура и объем диссертации. Работа состоит из введения, трех глаз, выводов-и.предложения, списка литературы, вклячеведаго-196. наименований. Диссертация излот^на на-Щ8 страницах машинописного текста; 65" стр. приложений.

содержание равотъ! .

В введении обоснованы актуальность темы, выбор объекта исследования, научная новизна и практическая значимость работы, сформулкровр.ны ее цели и задачи, изложены теоретические и методологические основы.

В первой глазе - "Теоретические основы интенсификации еелъ-- 3 -

скохозяйственного производства" - излагается теоретическая и практическая сущности интенсификации современного сельскохозяйственного производства.

При рассмотрении данного вопросе нужно освободиться от устаревших односторонних ¡гонцегщиР, интенсификации - "затратной" и "результативной", подходить к этом;.* процессу комплексно, диаде к -тически, сак делали крупнейшие теоретики.

В частности, В.Н.Ленин считал,,что для раскрытия процесса интенсификации сельскохозяйственного производства нукко исходить "... от имеющихся налицо условий экономических, технических) культурных и т.д., и все дело именно в том, какие условия в данный момент s данной стране налицо имеются" /Шлн. собр. соч. Т.27, с.195/.

И послезнее время все больше экономистов склоняются к тому,' чтобы понимать интенсификации сельского хозяйства как одновременное увеличение затрат и рост объемов продукции на единицу зе:«ли, при чем последнее должно опережать переоь за счет использования более эффективных факторов производства ("ресурсосберегающая интенсификация"). Такой подход ведет к преувеличению роли земли. С точки зрения автора ближе к сути интенсификации сельского хозяйства находится мнение тех ученых, которые ее понимают как многофакторный процесс раостренного воспроизводите, происходящий за счет использования более эффективных средств производства, включая биологические и природные (в т.ч. и землю). '

Для характеристики уровня интенсивности и эффективности интенсификации используют множество относительных показателей,, отличающихся ммщу соСой тем, какую сторону этих понятий они отражает (прямые, косвенные), а такие по своей природе (натуральные, стоимостные 1, по виду соотносящихся мевду езбзй

- 4 - *

факторов производства (эешгк,'средства производства, ра бочаг сидя), по степени сложности (комплексные, яростие), по охготу (интегральнее, обтие» частные), стадиям (этапам) процесса (промежуточные, результативные).

В зависимости от конкретного объекта исследования и от наличия iffliopf.tatimt предпочтение отдается пока.тете л ям, отра^аи^и.ч влия^е Акторов дорогостоящих, лимитированных, дефицитных, увеличение использования которых приносит наибольший конечный результат ,

Характер интенсификации зернового тозлActeз вытекает из общих особенностей этого процесса в р^стеаиеводетве и из специфических особенностей зерновых культур в целом и каждой из них в отдельности.

Зерновое хозяйство, кок правило, отличается от других отраслей растениеводства большими размерами возделывает« пло^а-еП, легкость*) иеханияации производственных .процессов и соответственно сниженной потребность» в трудовых ресурсах. Исходя из стратегического значения зернового хозяйства во всех'странах разрабатываются специальные зерновые программы, важнейшей составной чал-тыо которых являются направления и факторы интенсификации отрасли.

Во второй главе - "Уровень интенсивности и экономическая о^* фективность-интенсификации производства зерна, в странах Скной . Европы" - рассматриваются экономические условия хозяйственной деятельности зернопроизводителей и влияние обзей сельскотояяЯст-вешой политики ЕЭС на состояние к развитие зернового хозяйства в странах fctHoii Европы,' в частности, на зерновое хозяйства новых членов Общего £Шка: - Греции, Испании и Португалии. Показано состояние отрасли в этой группе стран и в ЕЭС в целом, «няли-• • - _ 5 _

зируется уровень интенсиЕНэети, основные направления и экономике ска я эффективность интенсификации дернового хозяйства в каждой стране.

Экономические условия для производителей зерна в регионе.в 70-60-е гоцы бита весьма неблагоприятными, они характерно о вались осереЕивдпи ростом цен на средства производства в сравнении с фермерскими ценами на зерно, что можно видеть на примере Португалии (табл.1).

Таблица I

Покупательная способность производителя ячменя на средства производства и наем рабочей сили и Португалии

_ ---- Годы ! Показатели "—--- 1970 | 19Ё0 { 1987

За выручку от I ц проданного ячме- . ня можно купить [оплатить):

семена ячменя, кг 50,8 41,8 55,0

сульфат аммония, кг Д.в. 29,6 51,4 34,1

топливо * л 133,2 36,0 * 58,3

услуги (машино-час):

зерноуборочного комбайна 1,1 0,51 0,91

трактора (45 л,с. с плугом) ' 3,1 2,1 2,9

месячная зарплата тракториста- 12,6 16,1 16,3

машиниста, %

дневная заработная плата сель-

скохозяйственного работника,за- 2,4 2,6

нятого общими работами,чел,-дней 4,4

Необходимо продать зерна ячменя

для покупки:

I комбайна, тыс.ц 1,3 ■ 2,3 ' ' 2,У

I трактора, тыс.ц 0,4 0,8 0,5

Исфмшки: Национальная статистика.

Несмотря на некоторое улучшение для сельского хозяйства со-

литики

- С -

■ в голы

отношения этих пенс реформа об=;ей сельскохозяйственной пол

ESC неизбежно гнэовет дальнейшее обострение данного вопроса. Это связано с неуклонным ростом расходов из бюджета Сообщества через фонд гарантии производства и хранение излишков с ель с коуоз явственных товаров (ÍÜOrA), отчисления которого в 1989 г, только на поддержание рынка зерна составил 4,1 млрд,экю, или 15 Z общих расходов по сельскому хозяйству и 26 Í по отраслям растениеводства .

В зтих условиях развитие зернового хозяйства стран В*ной Европы должно ориентироваться на производство тех ввдов зерна, на которые не удовлетворена потребность в ЕОС, существует спрос на рынке, обеспечено стимулирование (силып-е и твердые пшеницы, кукуруза, длиннооерные сорта риса).

С другой стороны, долкна учитываться обгцая направленность политики ЕХ на совершенствование структуры сельского хозяйства путем прямого (финансирования программ модернизации предприятий и инфраструктуры эа.счет фовда ориентации ОЕВГА во всех странах группировки, особенно в слабо развитых регионах, куда входит большая часть йеной Европы. Зорнопроизводители этих стран должны воспользоваться возмокчостью привлечения выделяемых средстр с тем, чтобы но только увеличить производство указанных видов зерна, но и снизить себестоимость продукции, повысить"эффективность отрасли. Это особенно важно для такой страны как Португалия, где интервенционные (гарантированные) цены на основ.ные виды зерна значительно выше Сна 3-52 %), чем в Сообществе.

Удельный вес зерна в структуре конечной продукции в странах региона колебался в первой половине 80-х родов от 9 $ (Португалия) до 14 (Испания). Самообеспеченность зерном составляла 7SÍ, в том числе 26 в Португалии и 106 Я в Греции. Зерновые культуры возделывают около половины общего числа хозяйств региона, кото- 7 _

рыв занимаю? половину пашни и около 25 % площади сельскохозяйственных угодий.

С нечало 70-х годов в региона наблодалось снижение площади под зерновыми на 4 % при увеличении валового сбора зерна на 31%. Весь прирост валового сбора обеспечен аа счет повышения урожайности - она достигла 30,4 ц/га (выросла'на 38 i). Однако, этот-показатель'на 25 ц {на 45 %) кике, чем в северных странах ЕЭС. Это обгоняется не только менее благоприятными природно-климатическими условиями *вюной группе стран, но и сравнительно низким уровнем в них интенсивности сельского хозяйства в целом и зернового хозяйства в частности (табл.2). Расходы минеральных удобре-

Таблина 2

Уровень интенсивности сельского хозяйства и производства зерна в странах Ижной Европы и ЕЭС-12 (в среднем за 1985-1987 гг.)

1 1 Север llWiae! В том «иоде ___

Ппкяпжгми . ^s0™ Гкые ! стра-1 иа-' испа- ("Tpg- г По рту-иоказатели |стра-!ны I лия 1ния t ция Лгалия

___________1___iHbil J___1___'л _ ___t_

Доля орошаемой плопади

| 064eS Ми пашни, 16 ? ^ ^ ^ ^ ^

Расход минеральных

J Га ^280 376 160 228 П2 232 118

fc^1™ На 9.6 П,2 7,4 13,9 4.2 6,3 3,6 Число зерноуборочных

комбайнов на 1000 га ,, _______„ ___

зерновых культур .14,2 19,7 6,7 " 8,0 6,1 4;4 4,7

"а 237 307 150 202 124 172 77 Уоокайность зерновых,

ц/га 44,3 54,9 26,8 38,4 25,1 33,6 15,6" Источники: Статистика ФАО. ,

ний в южных странах ниже, чем в северных в 2,4 раза, сбаапечен-

- 8 -

ность тракторами в 1,5; зерноуборочными комбайнами почти в 3, производства зерна на единицу площади в 2.раза, В то же время большие различия в уровне урожайности, интенстивности производства зерна соблюдаются и мевду странами йчной Европы. Ото особенно пгшетно при сравнении.двух нреПних строя - Италии и Португалии .

Кроме того, в последнее время в регионе наблюдаются тенденции к снижения темпов роста использования количественна и ускорение теьт.оэ роста качественных Акторов. Ото аырзчаетсг в опережении темпов роста оросаемых пло-цздеЯ дождеса;пгсм на а, темпами роста эб^цей плотзди на еросении, суммарной югнссти тракторов в оерноуборочщет комбайнов над их численностью, увеличении доли трехкдаейных и простых форм .гибрицов кукурузы в оСцем использэеании семян этой культуры, в порыиекии внимания к проблемам сохранения- окруяавпей среды, в принятии специальных программ по защите почв от эрозии.

Коцннм фактором интенсификации производства зерна в регионе практически повсеместно является расширение поливных площадей1 зерновке: культур. В условиях Испании на поливе в 1980-1985 гг. получили урожай на 30 ц/га больше (в 2',Ъ раза), чем на богаре. Близкие к этим прибавки получены на таге Италии по. твердой пшенице.

Эти результата отмечены на высоком фоне комплексной химизации. Убедительные опыты, проведенные в иортугадии; доказывают

высокую эффективность удобрений.

Одной из важных причин более высокой урожайности зерновых культур в Италии является'наличие развитой:системы селекции, репродукция и испытания новых сортов и гибридов зерновых культур и доступность'зернопро! тэ водителей к подробной информации о

- 9 -

характеристике нови* сортов. Ка сортоучастках Италии урожайность зерновых культур примерно в 1,5-2 раза выие, чем в среднем по стране . Зно^ь в 1387 г. принята специальная

программа по генетическому улучшении стандартов чепчэ^их' нуль- • гур.

В Португалии доля зпробироБанных семян зерновых культур в обкем их использовании довольно низка - по всем зерноЕым она составляла 42 о по кукурузе лишь IV %,

Высокий уровень'урожайности зерновых культу в Самой Европе получают при комплексном использовании всех или больсинства Акторов интенсификации, воплощаемых в соответс?вуот;их технологиях. ' Так, на северо-востоке Португалии при использовании "технологии Кинигал" (1967 г.) получили 62,7 ц/га пшенгщы, что' в'4,5 раза выше среднего уровня по округу, где находится хозяйство. На кооперативе "I мая*1 (1966 г.) на площади 124 га урожайность кукурузы.составила 90 ц/га, что в 1,8 раз выве, чем по округу. ' *

Наряду с'прогрессивными технологиями, основанными на традиционных факторах интенсификации, в странах Йгагай Европы растет ' интерес к применению приемов, которые позволяют лучше учитывать экологические особенности региона; производить чистую от средств химизации продукцию, улучшть использование природных ресурсов, повысить'окупаемость затрат. ' '

Седа включаются методы почвозащитной обработки'земли, технологии с минимальным использованием химических средств, неэа- . топляемое рисоводство, использование фотодеградирующих полиэтиленовых лент в кукурузоводетве и другие достижения науцно-тох--нического.прогресса. Внедрение подобных технологий неотделимо- ■ -от г.овшения,уровня общего и специального образования сельского -' ' — ТО —. ' * . * ■

населения, привлечения молодежи к сельскому труту. Отк^ вопросами изучаемых странах уделяется первостепенное внитине.

При анализе экономической эффективности интенсификации зернового хозяйства в странах П=даой Европы »окно сделать выводи, что в Италии в первой половине 60-х годов выгоднее .бнло производить мягкую пшеницу, а в Греции кукурузу. Материалы концерна "БАСФ" по изучение рентабельности озимой пЕетга: при {юэник уровнях интенсивности производства (I9S6 г.) на сеьоре Италии показали, что в наиболее интенсивных хозяйствах прибыль на I га выше, чем в менее, интенсивных хозяйствах на 60 Я, рентабельность на 9(процентных пунктов), уровень урожайности на 35, а уровень цен на 7Однако, на том же севере Италии прибыль при производстве мягкой пшеницы 1986-1969 гг. в репреэентатиьных хозяйствах резко снизилась (табл.3).

Таблица 3

Эффективность производства мягкой пиеиицы в репрезентативных хозяйствах Эмилпнской низменности Италии, тыс.лир/га

r/n 7 J 1965) 198?! 1988t 1989? B t к

_|Ьказатещи_ ___— _ _!_ „ _

I. Урожайность, ц 62 68 53 60 96,8

3. Цена I ц зерна, тыс.лир 34,0 31 30,5 32 92,5

3, Стоимость продукции 2ГШ 2I0S 1754 1920 60,9

4, Прямые затраты 1060 И20 1124 1256 118,5

5, Распределяемые затраты. 678 666 С80 656 96,8

6, Всего затрат (5+4) . 1738 1606 1604 1912 110,0 7^ Маржинальный доход (3-4) 1100 * 988 630 664 £0,4 ;8, Прибыль (убыток) (3-6) 422 302 -50 8 1,9

.ИсточникиÍ-Terra в Vita , 1988, №36, Р.4£49;~19Э9,*"чЗб"Г Р.З&Г4О.

По кукурузе положение еще сложнее, так в I984-I9&3 гг. производство этой культуры на севере страны перестало быть рента- II -

бельнга. З.^ктивность производства кукурузы в центральных районах значительно ниже, чек на севере. Вместе с тем на севере Италии на рашине мягкая пшеница сохраняет преимущество по уров- -к» дохода не только над всеми остальными зерно ваш культурами, но к над техническими (соей'к сахарной свеклой!; на холмах преимущество имеет надень и (в меньшей море) сорго.

Иг. северо-востоке Испании без орошения* эффективнее производить ячмень, чем гаеницу, а при орошении происходит обратное. В отих условиях п^е;1ица по доходности не уступала кукурузе.

3 усдоьнкх Португалии во второй половине 8Э-х годов выгоднее било производить твердую пвеницу, рентабельность которой составила 31 затем я«мс!1ь (около:20-^>, рис (13), тритикале СИ), мягкую пшеницу С1СЗЕ). Менее, выгодно производство кукурузы (I Я)• Выразивакие свса и ржи принесло убытки - соответственно 4 и 3 1 Эффективность производства мягкой пшеницы- и кукурузы - осноеных эернових культур - пике, чем производство.твердой пшеницы, ячменя, риса и тритикале. Она значительно ниже, чём производство карто^гдя, подсолнечника, овацей и плодов.■ •

Вместе с тем, тем где применяют современные интенсивные технологии уровень рентабельности производства зерноЕЫх культур значительно вьпе, чем и среднем по стране. Анализ данных национальной' сети информации и бухгалтерского учета сельского хозяйства о хозяйственной деятельности"специализированных-зерновых:хозяйств (1987 г.) показывает, что уровень доходности в них не уступал уровню доходности во всех хозяйствах всех-производственных ориентации , .-.,)'. . . , - '; В тсетьей глава.- , "Интенсификация производства.' зерна в хоэяй-

ствах Одесской области" - рассматривается текнико-экономическое состояние, основные няправлечия развития. Факторы повышения продуктивности и эффективности зернового хозяйства.

Природно-климатические и почвенные условия Одесской области в целом (в нормальные годы) благоприятствуют развитии интенсивного, индустриального зернового хозяйства. В то г» вреня, вследствие неустойчивости осадков, подверменности территории суховеям наблэдается заметное колебание урожайности по годам.

На зерновые культуры приходится больше половины посевных площадей области, их урожайность однако ниже, чем в других (более увлажненных) зонах Украины, но выке, чем в среднем ,в СССР.

Анализ показал, что в области сбор зерна сократился с 19711975 по 1906-1900 гг. с 2,8 до 2,6 млн.т/га (на 7 Г?), причем' 83 % этого уменьшения проиэоидо за счет сокращения площадей.17 % - вследствие снижения урожайности. Основная причина - неблагоприятные погодные условия (засуха). Изучение уровня осадков в период 1971-1907 гг. и их связи с уровнем урожайности аерновы< культур в Белгород-Днестровском районе показало, что на уровень урожайности положительно влияет количество осадков за весь период-вегетации, особенно за февраль-апрель. Осадки в ише-июле влияют на сбор с гектара отрицательно. Расчеты показали, что эти два фактора объясняют 90,23 % вариации урокайности зерновых куль-• тур.

•В области за период исследования в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий выросла фокцоо ска (ценность более чем в 2 раза, фондовооруженность и энерговооруженность - в 3 раза. Численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, снизилась на 20 Ж. Стоимость валовой продукции сельского хозяйства увеличилась почти.на 10, производительность труда на 40, вало-

- 13 -

вой и чистая доходы не 20 %.

"омепптлись показателя интенсивности растениеводства - площадь орошаемой палки увеличилась в 2,5 раза, фоядооСе сл е ценность иозрослп в 2,4, внесение минеральных удобрений в 1,9 раза. ,

Возросла интенсивность зернового хозяйства (табл.4).

■ ". Таблица 4

Интенсивность зернового хозяйства в Одесской области (на 1000 га плочади зерновых)''

! И £Г Показатели !157Г— I - -! 1986г. 11987г11988г 11989г

(1975гг!1920гг11985гг. I " 1 (

Площадь на ором- 47,5 78,6

н;:и, .га 37,5 С5,8 '74,8 ^84,5 * * •

Лосегн по интен-

сивной техноло- '433 440: 4Г6

гии , га ..." * * • ' ■ » • • а •<*

ОтргСотано чел,- 28,3

час., тыс. 51,4 24,8 ■ 27,7 31,7 .28,8 • * #

Зерноуборочные _ козгбаЕны, ст. 5 . 5,9 •. ' 6,8 : . 6,з '7,9. 6,5 • ■ »

Кукуруз оуйо ро чные комбайны, шт. 13 13 '> V 8 ■ А? 5,9 6,4 * » • -

Обеспеченность тех- .

никой, ... *

-зерноочистительной 63 ■ 61 75 78

63 . . 57: * * *

- сучильной 20 16 ■ ■ ; 15 ; ■. 15-;" 15 15 » »

- погрузочной 24 44-' " ' 61 68-- 72 - '75 ' • * 9 -

■', -_зернохраш!ли-'цаки ,.. * • • * * * 1 , 48 . 50 52 * • »

Урожайность зер-новых,всего,ц/га 26,3 ' 25,5' 21,8 22,5 24,4 31,4 £9,9

в т.ч. оэиман 37,6' 34,4

пшеница 28,6: .28,3 ..V. 24,5 29,7. 27,5

кукуруза 28,7 ; 28,6. 24,2. . 20,7 26,8 28,1 28,8

Уровень рентабельности, % 77,2 76,2- •".■75,1: 71,5- 61,5 129,3 * • »

Истопники: Рассчитано по.данным-официальной отчетности.

. . - 14 - .

Перспективным направлением интенсификации [чжмг.млдтч-а на является возделывание зерновьк культур на орозоиик, к l-i-8 г. эти посевы достигли 30 % оСзеЯ поли, и но 11 плодлди области. Ксыь-шую часть указанных земель эан/маот шииипа и кукуру?:», особенно последняя. lía о решаемых площадях Бйлгород-Лнестровс;;ого poü.ma (198? г.) уро**айчость колосовых зерновых, как ираьияо, в а, в» раза, кукуруз» ь 2,4 pnoa выше; чем на богаре. Однако, вследствие

я

нарушения режима полива ичЬелом технологии,проектируемая урожайность в области не достигнута.

Эффективность производства зерна на поливо резко возрастает при рациональной химизации отрасли, В упомянутом районе на гектар орошаемых земель.внесено больше, чем на богаре минеральных (на 14 %) и органических удобрений (Ю £}, и урожайность была значительно выше (на 69 íS).

Изучение современного состояния зерновою хозяйства Белгород-Днестровского района, свидетельствует о том, что эффективность производства зерна возрастает и путем применения прогрессивных технологий ка неорошаемых землях.

В колхозе "Большевик", где зерновые культуры эанимзкт более 50 % площади пашни и воэделываются без ороиения и где производство зер-ta ведется с учетом рекомендаций научикгт учре^ений, зерновое хозяйство характеризуется высокой эффективностью.

Мощным фактором интенсификации зернового хозяйства1 в об--ласти, как и во всей Украине я в целом в СССР, явяяетил совершенствование сортового обеспечения, применение высококачественных семян.

В каталоге районировании« сортов Украинской ССР на i960 г. насчитывалось более 30 сортов и гибридов зерновых культур -ля Одесской области. В квждом хозяйстве считается необходимым вн- 15 -

севать 2-3 сорта основных культур. 9 колхозе "Большевик" основные соpravк озимой ссевицы являются £ритроспермум-127 (для занятого пара), ОбрнП (для посевов по: чистому:пору), Одесская-51 (после кукурузы на зеленый корм), они занимали соответственно 30, 30 к 25 % площади оэш/ой пшеницы.

Лервостепенное-внимание.в хозяйствах области уделяется материально-техническому осна^ешто зерновой отрасли, земледелия в целом. В колхозе "Большевик" (1980 г.) энергообеспеченность составила 2,7 л. с./га, энерговооруженность - -36 л .с ./чел., нагрузка посевов на трактор - 150 га, зерноуборочный комбайн - 218, кукурузоуборочный кзмСаЙн - III, ка зерноЬуя сеялку - 100 га.' Со всем отим показателям колхоз находится примерно на среднем уровне района и области..'Л в теории -нна практике в области пэдагейзее значение придается ускорению1внедрения новой тех--ниии, снижения эксплуатационных издержек,■создана зональных систем ма^ин, заЕерсении комплексной механизации зернового хо-•зяйства. '

lia otoíí основе tropo ко применяется возделывание зерновых культур по интенсивной технологии. В.1968 г; такие площади сос-TSP.ifLfni 42 £ всех посевов, fía них внесено на 85 % больше мине- .' ралы:ьгс удобрений, в 3,2 раза больше гербицидов. Прибавка урожаев составила 40 % в сравнении с обычной'технологией. Затраты труда на единицу продукции были внше (на З'/Й), себестоимость несколько дороке - на. 4 Однако, уровень рентабельности был вше ка Q процентных пунктов. . ■ ■'

' Применение интенсивных технологий производства зерна в Одесской области по ¡тишает требования к учетуместных особенностей; использованию ¿.tero-, энергосберегающих' и: почяозжяитных Методов обработки почвы в рамках рациональных севооборотов, научно обос-

- 16 -

нованннх систем земледелия, дифференцированному подходу в каждом конкретном случае в зависимоэти от зоны, хозяйства и конкретного поля. Это позволяет не только норапнвать эффективность производства, но и лучле сохранять окружающую среду.

Совершенствование производительных сил зернового хозяйства осуществляется на основе перестройки производственных отнесена в аграрном секторе (в т.ч. и в зерновой отрасли). Особое значение придается освоению нового экономического механизма, стимулирование производства и продажи зерна государст&у колхозами и совхоза^йР^ре экого повышения о урожая 1990 г, закупочнш цен на зерно, пооцрения закупок за валюту, содействия производителям этой продукции в экспорту, . приобретения импортной техники.

выводи И ПРВДОЖЕНШ

1, Анализ современного состояния зернового хозяйства в стра-, нах Икной Европы и в близких к ним по климатическим условиям причерноморских районах СССР свидетельствует о том, что в регионе существует большой и многообразный опит интенсивного и высокоэффективного производства всех основнъэс эерновЕДС культур.

При значительном сходстве в структуре зерновых отраслей, технологиях производства, в оценке места отрасли в системах земледелия, ведения хозяйства, в национальной экономике, имеются существенные различия в подходах к методам регулирования производства - зерна.

2. Особенность современного этапа развития зернового хозяйства Ювдой Европы сост'оит в том, что две из четырех стран региона переживают переходный период вхождения ъ Общий рынок, что требует от национальных правительств разработки стратегии адаптации 'их аграрного сектора (в т.ч. и его стержневой отрасли -

- 17 -

пронэЕолс;хга оерна) к,эконсчлшескоку механизму группировки.

. 3. Греция, Копания, Португалия заметно отстают по техническое уровня и эффективности зеркосого хозяйства от Италии, кото рая в сис» очередь уступает по это:<у показателю северном странам ^вропн. ,

■При всех различиях медку■странами. в определении понятия "са мообеспеченность зерном", подходах к использованию преимуществ торговли этсй продую-и ей в- рамках ЬЙС, существует устойчивое стремление ьсех правительств к совершенствования национального зерноеого хозг^стса,* обеспечить экономическую1и социальную под-деряку хозяйствям-произвоцителям зерна.

4. На:гбольщ:е трудности стоят перед-зерновки хозяйством Пор тугалии. З^есь отрасль вступила лкш> в начальную зтади» лнтен-си^исоцпн в сопремешшх ее |£ормах. Надвигающаяся полная интегра

. ция е ргнок диктует необходимость рединальиоП перестройки

зернового хозлйстзл (к всего агрогроьядшенкого-котлплекса) - . структурной, технологической, ррганизагмонно-зкономической.

Это перестройка осуществляется путем взаимосвязанных мер по преодолению отсталых методоЕ хозяйствования, поощрения предпри-нкчичссти крестьянства в модернизации технической базк, содейст. рю; ему со сторона государства'- в переводе всех отраслей на путь современно;! интенсификации.

5. Ускорение грсиесса интенсификации зернового хозяйства (поколения его продуктивности,.устойчивости, эффективности) в Португелии мо*но обеспечить"продолжением и нараииванием работа по яосстановлению традидаонных систем орошения коллективного и индивидуального пользования, особенно на северо-западе,

а также ускорением введения в • строй ней ел ол ьзуештх систем оро-сения ь центре страни. Вместе с тем слезет ускорить работу по

- 18 - ■ ' ■

осуществлению программы по дренажпрсванип к садите почек от урэоии

в ним:« ггло.ох, стимулированию практики иэььстиошлшн кислых почв, особенно на. ce tepe страны, а тшег.е по раги спальному использованию удобрении, применений u/ccJtcypoítóíii'vx сортов и гибридов эерноиас культур, рексменцогшшкх для какого региона, внецрению.интенсивных технологий.

6. Большое значение для стимулирования производств зерна имеет уже существукшап практика просвещения крестьян - производителей зерна путей ознакомления их с достижениям« псрелов:яс хозяйств и опытных учреждений, в том числе зарубежных, содействия им в освоении новых, более эффективных технологий, обучению законам и порядкам на рынках зерна, - сельскохозяйственных средств производства.

7. Аналогичные меры целесообразны и для Испании. В то же

* _ -

время испанский опыт полезен для других стран региона. В частности, для Португалии больсой интерес представляет практика аффективного рисо-,и кукурузосеяния, возделывания псеницы на орошении, оргакизалиисортообеспечения, применения минимальных технологий обработки почвы, развития средств ыеханизати. Для изучения испанского опыта есть хсрокие предпосылки - близость территории, , . а также наличие недавно подписанного договора по кооперации в области развития сельского хозяйства ыачцу двумя странами..

0. В Италии накоплен-солидный опыт в сеяекгни, особенно ц

рамках принятой ■ • .....,, программы пзрыгйння

качества . продукции мягкой и твердой пшениц и яч-

меня. Этот отге, имеющий всемирную репутации, особенно вожен для стран региона, премде всего аля Португалии, где целесообразно

- 19 -

создавать систему, подобную итальянской по проверке новых национальных и зарубежных сортов, обеспечению1производителей зерна информацией, позволяющей в каждом конкретном; случае выбирать нужный км сорт. Особый интерес'представляют итальянские сорта твердой пкеницы, рекомендуемые для-поливного земледелия, а также применение технологий минимальной обработки.почвы, в том числе при прямом посеве зерновых на юге;страны,:незатопляемого рисоводства, применения полиэтиленовых лент в'производстве кукурузы и многие другие новшества/ .■'. *

9. В последние годы сельскохозяйственные круги Европы привлекает опыт интенсификации^производства зерна1в Греции, особенно в области производства куггурузы, урожайность которой поднята до уровня нанесших мировых достижений, приближаясь; (а в отдельные годи превосходя) рубеж 100 ц/га. *

• . 10. В целях вовлечения в исследование более широкого материала по ведению земледелия в средиземноморских'природно-экокомических условиях осуществлен анализ.зернового хозяйства'Одесской области.. Он показал, что для отрасли.эдееь характерны ' < обвдо тенденции научно-технического прогресса, ггроявляю-хиесл е мировом лмьсксм хозяйстве, а также специфические особенности, отражающие его организационно-экономический базис -крупные государственные и коллективные предприятия.

, Опыт Одесской области представляет несомненный интерес для стран Южной Европы, , особенно.для Португалии, по ведению зернового хозяйства индустриальными методами^'использований научно обоснованных севооборотов, комбинированных.приемов обработки- почвы для-защиты ее от эрозии* применению интенсивных технологий.

По теме диссертации опубликована статья:

М а ль а о Ж. Ф. Ф. Интенсификация зернового хозяйства Португалии И Агропромышленное производство: опыт, проблемы я тенденции развития. Сер. 11 БНИИТЭИагропром. — 1990. — № 3.

Объем 1-*/4 п. л.

Заказ 1610.

Тираж 100

Типография Московской с.-х. академии им. К; А. Тимирязева 127550, Москва И-550, Тимирязевская ул., 44