ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ КОНЪЮНКТУРЫ ТОВАРНОГО РЫНКА НА ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ (ПО МАТЕРИАЛАМ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ) тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ КОНЪЮНКТУРЫ ТОВАРНОГО РЫНКА НА ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ (ПО МАТЕРИАЛАМ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ)"

№ т

Ш щмихрущлищ

ТЛЕПЦЕРУКОВ Мурат Алневич

'6

ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ КОНЪЮНКТУРЫ ТОВАРНОГО РЫНКА НА ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ

(ПО МАТЕРИАЛАМ МАСЛОЖИРОВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ)

08.00.05- Экономика н управление няроляыы хшійством

Автореферат диссертации на соискание ученой степеми кандидата экономических наук

Краснодар - 2000

^ KPHPMtí

Работа выполнена в Кубанском государственном технологическом

университете

Научный руководитель: доктор экономических наук, профессор

Петрова Е.В.

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор

Шевченко И В.

кандидат экономических наук, доцент Хот К. П.

Ведущая организация: Кубанский государственный аграрный

университет

Защита состоятся 30.05.2000г. в 14-00 часов, на заседании диссертационного совета К 063.40.07 в Кубанском государственном технологическом университете по адресу: г. Краснодар, уя. Красная, 135, ауд. 147,

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Кубанского государственного технологического университета по адресу: 350072, г. Краснодар, ул.Московская, 2, корп. «А».

Автореферат разослан « 30 » апреля 2000 года.

Ученый секретарь диссертационного совета к.э.н., доцент

Л.И.Соколова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

■ Актуальность темы. Формирующаяся конкурентна* среда на отраслевых рынках выдвинула перед предприятиями проблему выбора наиболее эффективных направлений развития собственной производственно-хозяйственной деятельности, в результате чего особую актуальность приобретают вопросы изучения рыночной конъюнктуры, а также комплекса факторов внешней среды, определяющих ее.

Исследование складывающейся на конкретном товарном рынке конъюнктуры и учет тенденций ее изменения позволит предприятию определить наиболее перспективные пути повышения эффективности хозяйственной деятельности.

Выбор ценового метод» актуален в условиях возникающих проблем с реализацией продукции, так как именно устанавливаемая цена является основой формирования прибыли, получаемой предприятием.

Поэтому метод ценообразования, принятый экономическим субъектом без учета тенденций рыночной конъюнктуры может привести к значительным потерям, а следовательно и . к снижению эффективности производственно* хозяйственной деятельности.

Значимость определенна наиболее оптимального метода ценообразования для пищевого комплекса Краснодарского края усиливается еще н тем, что совокупные производственные мощности масложировых предприятий, по имеющимся данным, значятельно превышают потребности края в масличной продукции. Поэтому значительная часть продукции реализуется за пределами края, что предопределяет необходам ость выработки ценового метода, наиболее оптимального для межрегиональных рынков.

В настоящее время проблеме функционирования товарных рынков и

формирования конкурентной среды удедмется достаточно внимания в трудах

зарубежных и отечественных ученых (ФлАп^^^^^^й^одан, ДЛиндсей,

П,Друкер, Р.Лэйард, 6.Винокуров, НЛльшЬоЙЙ,- ! (Зойленко,

I; ИМ. (С, А.

Л.Оголмов, Э.Уткин, А.Юданов и др.). В то же время сложные вопросы оценки влияния конъюнктуры товарных рынков на деятельность предприятия с точки зрения их практического применения недостаточно исследованы. Приводимые в трудах отечественных экономистов разработки носят в основном теоретический характер, что затрудняет их практическое использование. Рассмотренные положения и определили выбор темы диссертационной работы.

Цель и задачи исследования. Целью исследования является теоретическое обоснование и разработка методических рекомендаций комплексной количественной оценки влияния факторов товарного рынка, формирующих конъюнктуру, на производственно-хозяйственную деятельность предприятий масложировой промышленности.

Для достижения укачанной цели были поставлены следующие задачи: ( - : определение основных групп факторов внешней среды, оказывающих

прямое или косвенное воздействие на деятельность предприятия; • < ■- выявление и обоснование' взаимосвязи факторов товарного рынка и >.<•;: - выбора методов ценообразования;

.- апашп системы факторов, формирующих рыночную конъюнктуру;

- разработка методики, позволяющей определить современное состояние конъюнктуры товарного рынка и ее тенденций;

- выявление критериев выбора определенного метода ценообразования в зависимости от рыночной конъюнктуры;

- оценка эффективности использования разработанных методических рекомендаций на примере конкретного предприятия.

,'. - Предмет исследования определен как взаимосвязь конъюнктуры товарного рынка и факторов, на нее влияющих, с производственно-хозяйственной деятельностью предприятия.

Объектом исследования избраны предприятия масложировой промышленности Краснодарского края.

Теор^тр ко-методологическрй основой работы явились труды зарубежных и отечественных ученых, занимающихся изучением проблем формирования рьшочпой системы, а также воздействие факторов внешней среды на деятельность экономических субъектов.

В процессе работы над диссертацией использовались методы общеэкономического, статистического и логического анализа, а также методы обработки и обобщения экономико-статистической информации с применением ЭВМ.

Экспериментальную бзду составили материалы и данные о производственно-хозяйственной деятельности масложировых предприятий Краснодарского края, а также статистические материалы в цепом по краю.

В процессе диссертационного исследования использовались труды ведущих ученых, специализировавшихся на изучении затронутых в работе проблем: Е.Бем-Баверка, Ф.фон Внзера, Л.Вальраса, /^Маршалла, Ф.Котлера, Ю.Коробова, Н.Ильенковой, О.Виханского, В .В и н о куров а, А. Юданова.

Научная новизна работы заключается в следующем:

- произведена классификация факторов внешней среды по уровню их воздействия на предприятие;

- проанализирована система факторов, формирующих рыночную конъюнктуру и тенденции изменения данных факторов;

- определено влияние конъюнктуры товарного рынка, рассматриваемой как фактор, результирующий воздействие других факторов экономического окружения;

- выявлена и охарактеризована зависимость используемого метода ценообразования от тенденций рыночной конъюнктуры;

- предложены критерии выбора определенного метода ценообразования в зависимости от оценки конъюнктуры рынка для предприятий масложировой промышленности;

- предложена система динамических показателей, позволяющих определять тенденции развития макро- и микроэкономической среды;

- разработана методика оценки конъюнктуры товарного рынка с точки зрения отдельного предприятия с обоснованием выбора ценового метода;

• предложены направления совершенствования информационных каналов, действующих в экономической системе края.

Практическая значимость работы заключается в возможности реального использования предлагаемых методических рекомендаций конкретными предприятиями масложировой промышленности Краснодарского края, что позволит им оперативно реагировать на изменения рыночной ситуации, в соответствии с которыми будут меняться и ценовые приоритеты хозяйствующих субъектов, что будет способствовать увеличению- общего эффекта от производственно-хозяйственной деятельности.

Апробация работы. Основные результаты исследования, сформулированные в диссертации, были апробированы в установленном порядке и докладывались на научно-практической конференции КубГТУ (г.Краснодар, 1996 год), на Первой региональной научно-ирактической конференции молодых ученых, аспирантов н студентов (пАрмавнр, 1997год), на Всероссийской студенческой научной конференции с международным участием (КубГТУ, г.Краснодар, 1998год) , а также были заслушаны на научно-методическом семинаре кафедры экономики и управления производством КубГТУ. Результаты исследования были использованы при оптимизации производственной программы ОАО «Краснодарский МЖК» в рамках хоздоговорной работы кафедры ЭУП КубГТУ в 1998 году. Методические рекомендации, предлагаемые в работе, были рассмотрены ведущими специалистами ОАО «Кубаньмасложир» и рекомендованы к использованию в практической деятельности масложировых предприятий Краснодарского края.

СОДЕРЖА! 1ИЕ РАБОТЫ

Вр введении обосновываются актуальность, теоретическая и практическая значимость темы диссертационного исследования, определяются цель и задачи исследования, сформулированы предмет и объект исследования, констатируется степень разработанности проблемы в отечественной и зарубежной экономической науке, выделяются положения, выносимые на защиту, н элементы научной новизны.

В первой, главе «Конъюнктура как результирующий фактор влияния внешней среды на деятельность предприятия» исследуются основные направления влияния внешних факторов на деятельность предприятия, анализируются воззрения ведущих ученых по данному кругу проблем. Производится классификация факторов внешней среды по направленности их воздействия на предприятие. Так же здесь обосновывается изучение влияния конъюнктуры товарного рынка, рассматриваемого как аккумулирующего в себе воздействие других внешних факторов. Исходя из этого предлагается система количественных показателей, применяемых для анализа, состояния рыночной конъюнктуры и ее тенденций.

Во второй главе «Анализ рыночной ситуации в масложировом подкомплексе» исследуется современное состояние рынка масличной продукции в России и Краснодарском крае. Проводится анализ спроса и предложения, а также тенденций их изменения. Здесь исследуется пропорциональность данного рынка и делаются выводат о современной конъюнктуре на рынке масложировой продукции.

В третьей главе «Методика определения количественных параметров конъюнктуры» предлагаются методические рекомендации по определению конъюнктуры товарного рынка с позиций отдельного предприятия. Обосновывается взаимосвязь методов ценообразования и тенденций развития рыночной конъюнктуры. Предлагается система информационных каналов, использование которой позволит экономическим субъектам расширить объем

получаемых данных о состоянии конкретного рынка, а следовательно и объем информационной базы для пришли* управленческих решений. В завершении приводится расчет эффекта от использования 'указанной методики - на примере конкретного масложирового предприятия.

В заключении обобщаются результаты и выносятся предложения по рассматриваемому кругу проблем диссертационного исследования.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ И РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ

Формирование рыночных институтов в России приводит предприятия к необходимости искать наиболее эффективные пути улучшения своей производственно-хозяйственной деятельности. При выборе перспективных направлений повышения эффективности собственной деятельности и дальнейшего развития становится необходимым учет воздействия внешних факторов, так как именно их влияние обуславливает возможность функционирования экономических субъектов.

В настоящее время существует множество различных классификаций факторов внешней среды. На взгляд автора, основным критерием разделения внешних факторов на группы является уровень их воздействия на деятельность отдельного предприятия. Кроме того, на наш взгляд, более верным подходом будет осуществление классификации только экономических факторов, так как все остальные — экологические, демографические, технологические, политические и другие- в конечном итоге воздействуют на предприятие через различные экономические рычаги.

В соответствии с данной логикой факторы внешней среды можно разделить на две большие группы (рисунок I).

Как видно из рисунка 1 первая группа представляет собой комплекс макроэкономических факторов, то есть тех, которые оказывают влияние на всю

Классификация внешних факторов по уровню их воздействия

Рис.3

экономическую систему страны в целом. Вследствие этого воздействие элементов данной группы на конкретных хозяйствующих субъектов в большинстве своем

является опосредованным.

К этой группе мы можем причислить такие значительные факторы как инфляция, фаза экономического цикла и государственное регулирование, которое, в свою очередь, включает различные экономические рычаги- систему налогообложения, законотворческую деятельность, бюджет и кредит:;^ политику.

Во вторую группу- микроэкономических — входят факторы, непосредственно воздействующие на деятельность отдельного предприятия. Среди них можно назвать большое количество различных факторов. Однако, по мнению автора, наиболее значительными в данной группе являются такие, как конкурентная среда; возникающие на товарных и сырьевых рынках спрос и предложение; а также один из важнейших показателей взаимодействия различных факторов и индикатор современных тенденций развития рыночной ситуации- конъюнктура. Данный фактор агрегирует в себе воздействие всех остальных факторов, а также непосредственно выражает соотношение между спросом и предложением определенного вида продукции.

Поэтому особенно важным является выбор метода оценки влияния, конъюнктуры товарного рынка на деятельность конкретного предприятия.

Но конъюнктура - не может быть измерена каким-нибудь конкретным -количественным показателем, непосредственно показывающим ее уровень. Вследствие этого необходимо разработать систему количественных измерителей, с достаточной достоверностью описывающих современное состояние и тенденции изменения рыночной конъюнктуры.

По нашему мнению, в эту систему должны входить следующие группы показателей:

I) уровень предложения товаров, характеризующийся показателями объема, структуры, динамики предложения, производственной мощности, а также эластичности предложения;

и

2) уровень спроса на продукцию, рассматриваемый по объему и динамике продаж, потребительскому потенциалу и эластичности спроса;

3) пропорциональность рынка, которая может быть проанализирована по соотношению спроса и предложения, соотношению рынков сырья и готовой продукции, по разделу рынка между производителями;

4) тенденции развития рынка. Здесь должны исследоваться темпы роста производства и продаж продукции, а также параметры трендов продаж, цен и устойчивости рынка.

Анализ, проведенный по данным группам, позволит создать реальную картину состояния того или иного товарного рынка н определить конъюнктурные тенденции.

Важность подобного анализа для рынков пищевой продукции особенно велика, так как обеспечение их стабильного ~ функционирования увеличивает продовольственную безопасность страны в целом. Так, говоря о рынке масложировой продукции, нужно отмстить, что ее потребление в России на данный момент значительно ниже физиологически необходимого уровня в 13.6 кг на человека в год и составляло в 1998 году всего 8.1 кг. В Краснодарском крае данный показатель был немного выше: 8.2 кг на человека в год.

Это связано с рядом причин, одной из которых является падение объемов поставок масличного сырья. За последние несколько лет сельхозпроизводители значительно сократили объем посевных площадей подсолнечника, семена которого являются в нашей стране основным сырьем для производства растительного масла (таблица 1).

Как видно из данной таблицы 1 посевные площади в 1996 и 1997 годах уменьшились, результатом чего явилось падение валового сбора семян подсолнечника. Кроме того, на величину объемов сбора масличного сырья оказала влияние урожайность данной сельскохозяйственной культуры,, которая также проявила тенденцию к значительному снижению в 1996 и 1997 годах. И только в

1998 году положение с масличным сырьем улучшилось, что проявилось в увеличении посевных плошадей и росте урожайности подсолнечника.

Таблица 1- Показатели динамики посевных площадей, валового _сбора и урожайности подсолнечника _

Показатели 1995 г 1996 г 1997 г 1998 г

1. Посевные площади в целом по России, тыелга По Краснодарскому краю 4127 466.95 3874 45227 3585 387.95 4167 457.76

2. Валовый сбор в целом по России, тыс.т по Краснодарскому краю 4200 817.4 2765 580.0 2824 326.5 2998 571.0

3. Урожайность в целом по России, ц/га по Краснодарскому краю 10.2 17.5 7.1 12.8 7.9 8.4 7.2 12.4

Следствием такого сокращения явилось падение объемов производства масла растительного, в результате чего, естественно, снизилось предложение отечественного масла (табл.2).

Таблица 2 - Динамика производства масла растительного

Показатель Объем производства по годам -

1995 1996 1997 1998

{.Производство масла растительного, т 28109.5 10294.6 12878.5 27985

2. Темп роста цепной, % - 36.6 115.4 235.59

З.Темп роста, базисный, % - 36.6 42.23 99.56

Как видно из таблицы 2, в период 1996-97 тх. объем производства уменьшился более чем на 80 % и лишь в 1998 году предприятия вышли на уровень 1995 года.

Ввиду того, что- Краснодарский край, является одним из крупнейших маслодобывающих районов, надо отметить, что данная масличная продукция была

выработана на крупных маслокировых предприятиях региона.

Распределение объемов производства по основным производителям показано в таблице 3;

Таблица 3 - Производство растительного масла на предприятиях Краснодарского края, тонн

Предприятие Объем производства по годам

1995 1996 1997 1998

1.0А0 «Краснодарский ЭМЗ» 2544.9 5575 5376.3 12512

2. ОАО «Флорентина» 7926.3 4142.6 18863.8 16719

З.ОАО «Краснодарский МЖК» 17847.2 10247.9 7840.3 27279

4.0А0 «Белореченский МЭЗ» 502.9 - 5026

5.0А0 «МЖК Армавирский» 57276.3 13260.7 5689.3 26616

6. ОАО «Лабннский МЭЗ» 49838 23175 14256 43098

7,ЗАО«МЭЗ Кропоткине кий» 17860 4553 . 22214.8 23878

Итого 163795.6 55379.2. 74240.5 155128

За исключением

давальческого масла 28109.5 9353 11878.5 27985

Соответственно менялась и эластичность предложения. В 1995-96 г.г. товар был сильно эластичен, достигая уровня- 4.96, в 1996-97 годах уровень производства значительно снизился, вследствие чего предложение было неэластичным и равнялось 0.37, в 199$ году в результате резкого роста объемов выпуска масличной продукции эластичность предложения повысилась и достигла значения 2.15. Таким образом возникла ситуация, когда товар первой необходимости проявлял свойства высокой эластичности, чего теоретически быть не должно. На наш взгляд, это объясняется именно значительными перепадами в объемах производства, которые были связаны с нестабильной ситуацией, имевших место на рынке масличного сырья Краснодарского края в анализируемый период.

В 1998 году положение с поставками маслосемян улучшилось, что привело к . увеличению предложения.

Анализ спроса выявил, что потребление масличной продукция проявило аналогичные тенденции, однако в данном случае это связано,- в первую очередь, с изменением платежеспособности населения. Уровень среднедушевого потребления t также резко изменялся, что видно из таблицы 4,

Таблица 4- Расчет величины потребления и платежеспособного спроса в

Краснодарском крае

Показатель Годы.

1995 1996 1997 1998

1.Численность населения, чел 5004000 5044000 5075000 5070000

¿.Среднегодовое потребление масла растительного, кг на чел/год 8.6 6.6 6.5 8.2

3. Величина совокупного потребления, т 43034.4 33290.4 32987.5 41574

4. Среднерыночная цена за 1 т, р 2701 3046 4306 8181.89

¿.Величина платежеспособного спроса, тыс.р. 116235.91 101402.55 142044 340153.89

Как видно из данной таблицы величина платежеспособного спроса в 1998: году по сравнению с 1995годом увеличилась практически в 3 раза. Однако это связано не с увеличением объемов потребления, а со значительным ростом цен на ; ~ масличную продукцию.

В целом же эластичность спроса составляла в 1996-98 года0.2-0.3, что свидетельствует о нежелании и невозможности приобретения потребителями дополнительных объемов масла.

Результатом подобных расхождений в производстве и потреблении масла растительного явился диспаритет спроса и предложения на данном рынке. Как следствие этого,- рынок масличной продукция проявил тенденцию к малой устойчивости.

Поэтому предприятию - для выживания и повышения эффективности собственной производственно- хозяйственной деятельности на подобном рынке жизненно необходимо умение определять складывающуюся конъюнктуру, оценивать современные тенденции развития рыночных процессов и оперативно реагировать на изменения внешней экономической среды.

Одним нз наиболее действенных инструментов регулирования эффективности деятельности- предприятий является выбираемый метод ценообразования. В настоящее: время; существует общепринятая классификация -ценовых методов, делящая нх на две большие группы: затратного ценообразования и ориентации на среднюю цену товара на рынке.

Затратное ценообразование включает такие способы ^ установления цен, которые предусматривают расчет цены на готовую продукцию как. суммы-себестоимости производства, то есть всех понесенных хозяйствующим субъектом затрет; и какой-то определенной величины. В эту группу включены такие методы как «издержки .= плюс», минимальных затрат, «надбавки к иене», целевого ценообразования.

Вторая труппа включает способы, предполагающие установление пены товара, произведенного предприятием, исходя из средней цены, имеющей место на рынке.

Сюда можно отнести следующие методы: определения цены с ориентацией на спрос,- определения иены на основе анализа минимальных пределов прибыли и убытков, определения цены с ориентацией на конкуренцию, формирования цены на основе цен, принятых на данном рынке, состязательный - метод определения цены.

Выбор' ценового метода необходимо осуществлять в соответствия со

сложившейся рыночной конъюнктурой, так как использование какого-либо способа установления цен на производимую продукцию без учета тенденций и условий функционирования товарного рынка, на котором оперирует хозяйствующий субъект, может привести его к значительным потерям вместо ожидаемой1 прибыли. Следовательно, предприятия нуждаются в разработке методики, позволяющей с достаточной точностью описывать рыночную ситуацию. Взаимосвязь - конъюнктуры товарного рынка и конкретных методов ценообразования можно охарактеризовать следующим образом.

. Если основные экономические показатели проявляют тенденцию к улучшению, спрос возрастает, расширяется предложение, то есть конъюнктура рынка благоприятная, предприятие может отдать пред почтение одному из методов труппы затратных способов ценообразования.

В случае отрицательной динамики основных показателей состояния экономики, снижения спроса и сокращения предложения, что определяется как неблагоприятная конъюнктура, хозяйствующие субъекты должны выбирать методы, принадлежащие ко второй грутгае.

.В настоящее время существует несколько методик определения рыночной конъюнктуры, предполагающие рассмотрение значительного количества показателей, характеризующих функционирование товарного рынка. Однако их недостатком, на наш взгляд, является громоздкость и слишком большой объем входных данных, собрать которые достаточно сложно. По мнению автора, на данный момент предприятия нуждаются в более доступной системе оценки конъюнктуры товарного рынка, дня чего нами разработана соответствующая методика.

Методика определения конъюнктуры рынка - готовой продукции л ее тенденций включает следующие пункты,

I. Определение индикаторов макроокружения. Данная группа показателей позволяет оценить состояние как финансовой, так и промышленной сфер экономики. В качестве таковых были выбраны три показателя, описывающих

состояние экономики на макроуровне:

1.1: Темпы роста промышленного производства- показывают, как изменяется объем произведенной продукции по всем отраслям промышленности. Данный, показатель рассчитывается по формуле: Упр~ва/

Трп"~ Упр-вам > (1)

где Упр-в?ц — объем промышленного производства в отчетном периоде; Упр-вам - объем промышленного производства в предыдущем периоде.

1.2. Ицдекс цен- показывает насколько изменились цены на произведенную продукцию в настоящем периоде по сравнению с предыдущим и рассчитывается по формуле:

где Р1 - фактическая цена в отчетном периоде';: Ра — фактическая цена в предыдущем периоде; Я] - объем реализованной продукции в натуральных единицах в ■ отчетном периоде.

1.3. Темп роста курса доллара США. Данный показатель был включен в группу макропоказателей, исходя из реалий настоящего состояния экономики и ее значительной долларизации, вследствие чего возникла прямая зависимость между курсом доллара США и стабильностью макроэкономической ситуации. Для расчета данного показателя автор предлагает использовать следующую формулу:

где - темп роста курса доллара;

Кд, - курс доллара США в отчетном периоде;

- курс доллара США в предыдущем периоде.

При Тр^ < 1 можно говорил, об относительной стабильности курса доллара и связанных с ним финансовых процессов. При Тр^ > ] наблюдается возникновение определенной нестабильности в экономике.

2. Расчет коэффициентов спроса и предложения, характеризующих состояние конкретного рынка товаров.

Коэффициент удовлетворенности спроса рассчитывается по формуле:

„ Спя

Кс - —--(4>

Спот ' К }

где Ом - платежеспособный спрос (или количество приобретенных товаров в ценовом выражении);

Спот' потенциальный спрос (или количество, которое может приобрести потребитель, в ценовом выражении

После расчета коэффициента спроса проводится анализ его динамики по следующей формуле:

Кс,

ТР< = Кс,_х > (5>

где 7ре - темп роста (снижения) спроса;

- коэффициент спроса в отчетном периоде; - коэффициент спроса в предыдущем периоде.

Данное соотношение показывает тенденцию изменения спроса: если Трс > ^ то тенденция благоприятная, так как спрос в настоящем: периоде выше, чем в предыдущем..Это ведет к улучшению рыночной ситуации. Если Тре ( 1, это указывает на падение спроса по сравнению с предыдущим периодом, что означает ухудшение конъюнктуры.

Далее анализируется изменение предложения, используя аналогичные модели коэффициентов:

■ (В

- где - коэффициент роста предложения

Упродаж - объем продаж готовой продукции; Упр—еа - объем производства продукции,

Следующий этап- сопоставление коэффициентов различных периодов, что позволяет выявить динамику и тенденции предложения:

Кр„

Тр"-Кр,<"

где

- темп роста (снижения) предложения; • коэффициент предложения в отчетном периоде;. - коэффициент предложения в предыдущем периоде.

Результаты сравнения анализируются аналогично спросу; если ТР» > 1, то объем продаж растет, что свидетельствует о благоприятной конъюнктуре; если Трл < 1, то наблюдается снижение объемов продаваемой продукции, а это означает ухудшение рыночной ситуации.

4. Определение уровня рентабельности продукции, производимой предприятием.

В зависимости от преследуемых целей, хозяйствующий субъект может установить один из трех уровней рентабельности собственной продукции:

а) Минимальный- - уровень рентабельности, определяемый величиной дохода, достаточного дня покрытия понесенных затрат на производство и сбыт

б) Оптимальный уровень- означающий, что предприятие планирует и дальше работать в режиме расширенного воспроизводства, постепенно наращивая свой, экономический потенциал.

в) Максимальный - данный уровень рентабельности варьируется в зависимости от предпочтений предприятия и может устанавливаться таким

образом, чтобы получать максимально возможную прибыль от продаваемой им продукции собственного производства.

Минимальный уровень рентабельности имеет ограничение по нижней границе, представляющей собой минимальный уровень затрат на производство и сбыт продукции. Максимальный в качестве верхней гранимы будет иметь установившуюся на рынке цену, превышение которой чревато отказом потребителя от приобретения чересчур дорогого товара, а следовательно — убытками.

4. Расчет примерного уровня рыночной цены (ПУРЦ). Обладая данными о распределении сегментов между продавцами определенного товара и о цене, установившейся в каждом сегменте, можно рассчитать , примерный уровень рыночной (или конкурентной) цены по формуле;

пурцжЧжг* (8)

где Ц| - цена единицы товара в 1-том сегменте;

V/} - величина ьтого сегмента рынка, %.

Расчет примерного уровня цены позволит предприятию ориентироваться на сложившуюся на конкретном рынке пену и соответственно корректировать цены на собственную продукцию.

5. Сопоставление рентабельности, получаемой в результате расчета уровня рыночной цены и рентабельности, запланированной предприятием. Это необходимо для того, чтобы сопоставить уровни цен, предлагаемых на рынке и непосредственно предприятием-производителем. Для этого рассчитывается рентабельность продукции по уровню рыночной цены на основании следующей формулы:

„ ПУРЦ-Сп

РрЧ —---х 100 %,

Си

где Ррц- рентабельность продукции по уровню рыночной цены;

Сп — полная себестоимость произведенной продукции.

Затем производится сравнение рентабельности, заложенной предприятием Рпр и рассчитанной рентабельности Ррц:

- если Рпр<Ррц, то предприятие имеет определенный ценовой, задел, который можно использовать для повышения получаемой прибыли; если Рпр>Ррц, это означает, что цена, которую предприятие планирует установить на свою продукцию, выше среднерыночной. Следовательно, потребитель откажется покупать товар по завышенной цене, и предприятие вместо получения прибыли понесет убытки. Поэтому хозяйствующий субъект должен найти пути снижения своих продажных цен.

6. Определение конъюнктуры и выбор определенного метода ценообразования.

Конъюнктура будет благоприятной в том случае, когда выполняются следующие условия: ■ ->.-.

Трпп>1 Тре>1 Рпр<РрЦ

1ц<1 Тр„>1

"Положительная тенденция конъюнктуры определяется тем, что макроэкономические индикаторы показывают улучшение экономической ситуации в целом, характеризующееся ростом объемов производства, снижением цен и уменьшением курса доллара, что означает укрепление рубля. Микроэкономические показатели, демонстрируют улучшение рыночной ситуаций, заключающееся в росте платежеспособного спроса и расширения предложения. Превышение рентабельности рыночной цены над продажной ценой производителя также является положительным с точки зрения предприятия, так. как выявляет определенные резервы для повышения собственных пен.

В этом случае предприятие может выбрать - затратный метод ценообразования, стремясь понизить затраты на производство и наращивая величину, прибавляемую к себестоимости. Так, например, метод целевой прибыли,

который позволит получить запланированный объем доходов.

Конъюнктура будет достаточно благоприятной при выполнении нижеследующих условий:

Трда^! Трс = 1 Рпр<Ррц

1<1ц<и Три = 1

1<Тр„<1,1

В этом случае наблюдается стабилизация рыночной ситуации при неизменном объеме промышленного производства и индексе цен и росте курса доллара не более, чем на 10 процентов. Такой рост двух макроиндикаторов не приводит к развитию кризисной ситуации, а лишь заставляет экономические субъекты активнее использовать собственные средства, чтобы избежать инфляционных потерь. Здесь предприятие должно использовать один из методов второй группы, желательно метод формирования цены с ориентацией »а рыночные цены. Тогда такой метод позволит своевременно реагировать на любые изменения ценового фактора и оперативно корректировать собственные цены.

Конъюнктура характеризуется как неблагоприятная в случае, если имеют место следующие условия:

Трш<1 Трс < I Рпр>Ррц

1ц>1,1 Тр„<1

Тр*д> 1,1

В данной ситуации наблюдается ухудшение общей экономической ситуации, что выражается в падении объемов промышленного производства, в инфляционном росте цен и резком возрастании курса доллара. Это означает возникновение и развитие кризисных процессов и влечет за собой ухудшение конъюнктуры конкретных товарных рынков.

Микроэкономические показатели также выявляют отрицательные тенденции в динамике платежеспособного спроса н предложения товаров. Это определяется темпами роста спроса и предложения, которые в данном случае меньше 1, что позволяет указывать на негативную динамику данных показателей.

Превышение рентабельности продажных цен предприятия над рентабельностью примерного уровня рыночных цен означает, что предприятия устанавливают цены на свою продукцию, неприемлемые для потребителей. Следовательно, в этой ситуации появляется угроза возникновения убытков.

В этом случае целесообразно избрать в качестве основного один из двух методов: ценообразование с ориентацией на спрос или ценообразование на основе анализа минимальных пределов убытков н прибылей. Это необходимо потому, что в условиях ухудшения рыночной ситуации продавцы: начинают бороться за потребителя с использованием ценового фактора — как ранее отмечалось, такой вид конкуренции является особенностью рынка растительного масла. Вследствие этого изменение цены будет происходить постоянно, а следовательно, хозяйствующий субъект должен вовремя реагировать на любые изменения па рынке.

Для создания информационной базы использования разработанной методики автором- предлагается система развития информационных каналов, функционирующих в экономике Краснодарского края, которая дает предприятиям возможность увеличить массив-получаемых данных: о состоянии рынка, а следовательно позволяет вырабатывать более объективную оценку современной рыночной ситуации.

Использование описанной выше методики позволит предприятию выбрать один из вариантов методов ценообразования - при разработке общей стратегии-производственной деятельности.

Ценовый■ метод, наиболее эффективно-подходящий к складывающейся на, рынке- ситуации- позволит предприятию повысить эффективность. своей деятельности путем увеличения полученных доходов.

Это, в свою очередь, позволит расширить объемы производимой продукции ■> и более эффективно использовать имеющийся в распоряжении предприятия: производственный потенциал.

Предложенная методика позволяет повышать эффективность деятельности предприятий масложировой промышленности. Так, проведенный расчет

эффективности для конкретного предприятия- ЗЛО МЭЗ «Кропоткинский», с использованием предлагаемой методики показал, что в современных рыночных условиях данное предприятие может получить дополнительный эффект, равный 45329.6 тъ1с.р.

Использование разработанной в диссертационном исследовании-методики позволит увеличить эффект от производственно-хозяйственной деятельности не только масложировых предприятий, но и пищевых предприятий других отраслей в целом.

Основные положения диссертации опубликованы в следующих работах:

1. Тлепцеруков М.А., Петрова Е.В. Особенности формирования менеджмента в РоссииУ/Сборник тезисов научных работ. - Краснодар, изд. КубГТУ, 1996-0.11пл.

2. Тлепцеруков М.А. Влияние инфляции на деятельность предприятия в условиях перехода .к рынку У/совершенствование механизма хозяйствования в условиях перехода российских предприятий к рыночной экономике: Межвузовский сборник научных трудов. -Краснодар, изд. КубГТУ, 1997- 0.24 пл.

3. Тлепцеруков М.А. Анализ макроэкономических факторов, оказывающих влияние на эффективность деятельности предприятия.// Проблемы антикризисного управления предприятием: Сборник научных трудов. — Краснодар, изд. КубГТУ, 1998- 0.33пл.

4. Тлепцеруков М.А., Середа АА. Инвестиционные риски, их влияние на управление инвестициями на предприятиях в современных условиях хозяйствованиям/Совершенствование управлением предприятием в рыночных условиях: Межвузовский сборник научных трудов. — Краснодар, год. КубГТУ, 1998-0.35п л.

5. Тлепцеруков МА, Петрова ЕЗ. Особенности влияния внешних факторов на деятельность предприятий пищевой промышленности

России.// Известия высших учебных заведений. Северо-Кавказский регион. Общественные науки.-1999.- Ма2- 0.53 пл.

6. Тлепцеруков М.А., Носенко АН. Пути преодоления неплатежей на предприятии ■ // Всероссийская студенческая научная конференция с международный участием «Студент России — пищевой промышленности XXI века». Тезисы докладов. - Краснодар, изд. КубГТУ, 1998.-0.10 пл.

7. Тлепцеруков МА-, Шадрина Ж.А. Влияние внешних факторов на деятельность предприятий, входящих в ФПГ// Труды КубГТУ. Том 2.-Краснодар.изд, КубГТУ, 2000-0.48 пл.

Подписано в печать 29.04.2000. Отпечатано в типографии ИПФЭ. Заказ Ха57. Тираж 100.