Повышение эффективности овцеводства в условиях перехода к рыночной экономике (на примере овцеводческих хозяйств ЦЧР) тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Повышение эффективности овцеводства в условиях перехода к рыночной экономике (на примере овцеводческих хозяйств ЦЧР)"

^ РОССИЙСКИ! государствешый

ц д АГРАРНЫЙ ЗАОЧНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

На правах рукописи ДУБОВИЦКИЙ АЛЕКСАНДР АЛЕКСЕЕВИЧ

ПОВЫШЕНИЕ ЭМЕКТИВКОСТИ ОВОЩЕВОДСТВА В УСЛОВИЯХ ПЕРЕХОДА К РШОЧНОЙ ЗЛ5КШКЕ (на примере овощеводческих хозяйств ЦЧР)

Специальность 03.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Балашиха - 1997

Работа выполнена на кафедре экономики АПК Мичуринской госу-арственной сельскохозяйственной академии.

Научный руководитель - доктор экономических наук, профессор инаков И.А.

Официальные оппоненты: октор экономических наук, профессор А.А.Клюкач, андидат экономических наук, старший научный сотрудник В.М.Тюрина

Ведущая организация - Научно - исследовательский институт кономики и организации АПК ЦЧЗ

Защита диссептпки состоится " 24 ".сентября 1997 г. в :асов на заседании диссертационного совета К 120.30.03 в Российском государственном аграрном заочном университете

по адресу: 143900, Московская область, г.Балашиха - 8, РГАЗУ, корпус 3, аудитория ¿[_7~

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке РГАЗУ

/'

Автореферат разослан " УЛ " <г-с Ли У/ЛЯЯ7Г.

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат экономических наук, доцент о/ Галкина В. А.

I. ОСНОВНЫЕ ИЛЕЙ И ВЫВОДЫ ДИССЕРТАЦИИ

Овощи являются незаменимыми продуктами питания человека. Однако достигнутый уровень производства позволяет удовлетворил потребности населения лишь на 45-50%. При научно обоснованно] норме 128 - 164 кг фактическое потребление в 1993 - 1995 гг. составило 60 - 65 кг в год.

Недостаток овощей в рационе покрывается за счет других продуктов растительного или животного происхождения, что нерационально как в биологическом, так и в экономическом отношении. И; зсех продовольственных культур многие овощные дают наиболее высокий выход продукции с гектара. Следовательно для решения продовольственной проблемы производство овощей целесообразно развиваи до размеров, полностью удовлетворяющих потребности населения.

Среди всего многообразия проблем, связанных с увеличение! производства овощной продукции, одной üj центральных на современном этапе является повышение экономической эффективности овощеводства. Хозяйственные единицы подвергаются правилам рыночной игры и вынуждены приспосабливаться к диктуемым рынком условиям. 1 этой ситуации смогут вылить только эффективные, способные к самостоятельному развитию организации.

Результаты серьезных научных исследований эффективное^ овощного производства, изложенные в работах Н.Я Коваленко, В.Д Мелькова, Н.Е. Тимошенко, В.А. Смирнова, В.А. Ткаченко, Б.И Яковлева и других авторов, выявленные ими тенденции и закономерности, позволили выработать ряд общеизвестных теоретических положений.

Вместе с тем ряд вопросов данной проблемы остаются спорным] и нерешенными. Кроме того, часть из них требует переосмыслен» в связи с новыми запросами практики, обусловленными перестройш

общественных отношений, формированием рыночного механизма хозяйствования.

В современных условиях очень важно эффективно использовать имеющийся производственный потенциал овощеводческих предприятий. Необходимы дальнейшие исследования вопросов, связанных с изучением факторов, определяющих формирование эффективности производства овощей, выявлением резервов повышения рентабельности, совершенствования сбыта продукции, улучшением качества и сокращением потерь овощной продукции на всех этапах ее движения к потребителю.

Эффективность производства представляет собой экономическую категорию и отражает сущность процесса расширенного воспроизводства. Экономическую эффективность необходимо определять путем сопоставления полученного результата (эффекта) с величиной производственных ресурсов или затратам материально - денежных средств, обусловивших данный результат- Исходя из ?того, критерий экономической эффективности сельскохозяйственного производства может быть сформулирован как получение максимального количества конкурентоспособной, необходимой обществу продукции с минимальными затратами труда и средств. В условиях рыночной экономики для отдельных товаропроизводителей максимум прибыли является критерием экономической эффективности их хозяйственной деятельности.

При изучении экономической эффективности овощеводства необходимо учитывать специфические особенности данной отрасли: наличие большого разнообразия культур, существенно различающихся по технологии производства, повышенную трудо - и капиталоемкость производства, высокую сезонность, значительную требовательность овощных культур к воде и плодородию почвы, наличие малотранспортабельной продукции.

Природно-экономические условия Центрально-Черноземного района благоприятны для возделывания основных овощных культур. Здесь

- о -

находится 9.5% посевных площадей и производится 77. овощей Рос сийскай Федерации.

В течение последних лет наблюдалось увеличение объема произ водства овощной продукции. За период с 1991 г. по 1995 г. валово сбор овощей во всех категориях хозяйств увеличился на 2,5% ил 18,3 тыс. т и составил 757,8 тыс. т. Увеличение производств, овощной продукции в регионе происходило за счет расширения площади посева при одновременном снижении урожайности. Посевная площадь овощных культур увеличилась с 62,3 до 71,9 тыс. га. то ест на 9,6 тыс. га, или 15,431. Урожайность овощных культур сократилась на 11,62 и составила 105,4 ц с 1 га.

В последние годы наблюдается постоянный процесс сокращена объемов закупок овощной продукции в федеральный и региональны« фонды. В 1995 г. для государственных нужд в ЦЧР было закупленс 34,5 тыс. т, что в 6 раз меньше уровня 1991 г.

Основными причинами сокращения зе::удок продукции для государственных нужд явились несвоевременность расчетов за продукции покупателей, невыполнение ими обязательств по заключенным договорам, главным образом, в части авансирования законтрактовали» объемов. В результате многие овощеводческие хозяйства отказываются от заключения договоров.

Основными производителями и поставщиками овощной продукцю населению на протяжении многих лет являлись сельскохозяйственные предприятия. В настоящее время производство овощей перемещается ъ личные подсобные хозяйства (табл.1). На их долю приходится почти 39% валовых сборов овощей в регионе.

Крестьянские хозяйства пока не играют заметной роли в общеи объеме производства овощной продукции. В 1995 г. с площади 1.2 тыс. га ими собрано 2.7 тыс.т продукции, или 0,4% от общего количества произведенных овощей.

Таблица 1

Производство овощей в различных категориях хозяйств ЦЧР

Показатели т- 11993г. 1 11994Г. 1 11995Г. 1

Посевная площадь в хозяйствах всех '1 1 1 1 1 1

категорий, тыс. га 1 71,9 I 69.4 1 71,9

в т.ч. на сельскохозяйственных предприятиях I 13,9 1 11.0 1 10,7

в крестьянских хозяйствах 1 0,8 1 0.9 1 1,3

в личных подсобных хозяйствах 1 57,2 1 57,5 1 60,0

Урожайность, ц с 1 га: 1 1 1

в хозяйствах всех категорий 1119,2 1 97,1 1105,4

на сельскохозяйственных предприятиях 1104,7 1 84,4 I 73,5

в крестьянских хозяйствах 1 25,0 1 32,? I 20,8

в личных подсобна хозяйствах 1124,0 1100,6 1112,8

Валовой сбор овощей в хозяйствах всех 1 1 1

категорий, тыс.т 1856,8 1674,2 1757,8

в т.ч. на сельскохозяйственных предприятиях 1145,5 ! 92,8 i 78,5

е крестьянских хозяйствах 1 2,0 i 2,9 1 2,7

в личных подсобных хозяйствах 1709,3 1578,5 1676,5

1_1_L

Доля сельскохозяйственных предприятий в структуре производства с 1993 г. по 1995 г. снизилась на 6,6 пункта и составила 10,4%. Овощеводство здесь в основном сконцентрировано в 28 специализированных хозяйствах, на долю которых приходится 51% посевных площадей и 65% валовых сборов овощей сельскохозяйственных предприятий. В среднем на одно овощеводческое хозяйство посевы овощных культур составляют 195 га, валовой сбор овощей - 2 тыс. т.

На сельскохозяйственных предприятиях происходит сокращение посевных площадей под овощными культурами и перераспределение их

з пользу зерновых, как менее трудоемких и наиболее прибыльных.

В Центрально - Черноземном районе выращивается значительно количество наименований овощных культур, но наиболее распростра ненными являются: белокочанная капуста, занимающая 317. посевны площадей и 47* валовых сборов, столовая свекла - 11,3 и 12,71 морковь - 9.8 и 9,32 соответственно.

Удельный вес овощных культур в структуре посевов по областя; региона дифференцируется в зависимости от климатических условий наличия земель, пригодных для их выращивания, воды для орошения обеспеченности рабочей силой и техникой, наличия рынков сбыта ; перерабатывающей промышленности. В более северных областях преобладают капуста и столовые корнеплоды. Томат, огурец и друга теплолюбивые овощи более широко возделываются в южных областях.

Экономическая эффективность овощеводства определяется воздействием сложного комплекса почв&нно - климатических, научно -технических и органиг^юнно - экономических факторов. В условия) продолжающейся инфляцл-;, дальнейшего роста диспаритета цен в товарообмене между сельским хозяйством и другими отраслями, нарушения сложившихся хозяйственных связей происходит снижение объемоЕ и экономической эффективности производства овощей на специализированных предприятиях (табл. 2).

За период с 1993 г. по 1995 г. спад производства овощноу продукции в овощеводческих хозяйствах ЦЧР составил 38,92 при одновременном снижении урожайности на 262 и сокращении площади посевов на 17,62. Уровень рентабельности овощного производств-уменьшился на 179,5 процентных пункта и составил 31,22. Снижение рентабельности обусловлено тем, что темпы роста себестоимости продукции опережали темпы роста цен ее реализации. За анализируемый период полная себестоимость 1 ц овощей увеличилась в 16,4 раза, а реализационная цена - только в 7 раз.

Таблица 2 Эффективность производства овощей в овощеводческих хозяйствах ЦЧР

Показатели 1 I 1993 Г. 11994 Г. 1 1 11995 Г. 1

пощадь, га 1 I 6643 1 15740 1 15475

аловой сбор, тыс. ц I 912 | 665 | 557

?ожайность с 1 га, ц I 137,3 1 115,9 | 101,6

атраты труда на 1 ц овощей, чел.-ч. 1 2,9 1 3,3 1 3,0

гбестоимость 1 ц овощей, тыс. руб. 1 2,3 1 14,7 | 39,3

эибыль - всего, млн. руб. | 4850 16080 ¡6515

эибыль с 1 га посевов, тыс. руб. I 730 11059 11215

эовень рентабельности,% ! 210,7 ! 70.2 1 31.2

Л_I

Рентабельность производства и реализации продукции различных адов овощных культур резко различается (табл. 3).

Наиболее рентабельными культурами б совхозе "Дружба" Липец-:й области в 1995 г. были столовая свекла и ранняя белокочанная шуста. В расчете на 1 га их посевов было получено соответствен-з по 13,8 и 12,7 млн. руб. прибыли, а уровень рентабельности их юизводства составил 228,4 и 185%.

В совхозе наблюдается также высокая эффективность выращива-1Я поздней капусты и огурца. По продукции этих культур уровень читабельности составил 79 и 78,1% соответственно. От реализации >здней капусты получено 1784 млн. руб. прибыли, или 75% общего ¡ъема прибыли от овощеводства.

Самая низкая рентабельность сложилась по тома-хгм - 19,2%, а гае группе прочих овощей - 26%. От их реализации было получено «были на 1 га посевов соответственно по 1278 и 706 тыс. руб.

Таблица 3

Рентабельность производства овощей в совхозе "Дружба" Липецкой области, 1995 г.

.......- 1 -- Полная ------- Цена 1фибыль, тыс.руб. Уровень

Продукция себестои- реализа- т рентабель

мость 1 ц. ции 1 ц. всего с 1 га ности, 7.

тыс.руб. тыс.руб.

Капуста ранняя 39,8 113,4 251795 12689 185,0

Капуста поздняя 40,1 71,8 1784314 8110 79,0

Огурцы 45,7 81,4 46393 2319 78,1

Томаты 61,5 73,3 25556 1278 19,2

Свекла столовая 17,7 58,3 68992 13798 229,4

Морковь 31,5 45,2 175967 1751 43,5

Прочая 64,6 81,4 16237 706 -26,0

Итого 32,2 1 69,3 г 2369254 1 5807 76,8 I

Различия в уровне рентабельности продукции отдельных овощньи культур определяются двумя факторами - сложившейся ценой реализации и ее полной себестоимостью, разница в которых на отдельны« виды продукции достигает 1,5 - 3,5 раз.

Реформирование крупных овощеводческих совхозов не способствовало повышению эффективности отрасли. Наиболее высокую экономическую эффективность овощеводства имеют хозяйства, сохранивши« свой статус. Здесь находится 10,4% площадей и производится 20,5/ овощной продукции. В этих хозяйствах себестоимость на 547. ниже, прибыль с гектара посевов в 7,8 раза больше, уровень рентабельности на 52,7 пункта выше, чем в новых формированиях.

Более высокая эффективность производства овощей в совхозах ]

сравнении с новыми формированиями объясняется тем, что в них выше уровень интенсивности производства и еще не нарушены внутрихозяйственные производственно - экономические связи.

Б результате последовательного регрессионного анализа установлено влияние отдельных факторов на эффективность производства овощей на предприятиях ЦЧР:

У « - 3142.9 + 28,2 Хг - 4 Хз + 43,8 Х4 + 14.1 Х5

В овощеводческих хозяйствах повышение удельного веса овощей в структуре товарной продукции (Хг) на 12 приводит к увеличению прибыли в расчете на 1 га на 28,2 тыс. руб; снижение себестоимости 1 ц овощей (Хз) на 1 тыс. руб. приводит к увеличению прибыли в расчете на 1 га на 4 тыс.руб.; увеличение цены реализации 1 ц овощей (Х4) на 1 тыс. руб. приводит-к увеличению прибыли на 43,8 тыс. руб.; увеличение урожайности (Х5) на 1 ц приводит к увеличению прибыли в расчете на 1 га на 14,1 тыс. руб.

Коэффициент множественной корреляции составил 0,875, что свидетельствует о тесной связи между объемом полученной прибыли и действующими факторами. Значение Г - критерия Фишера составило 16.4, что говорит об адекватности модели с уровнем надежности 99%.

Следовательно основными факторами, определяющими размер получаемой прибыли с 1 га посевов овощных культур являются уровень специализации на овощеводстве, урожайность, себестоимость и цена реализации овощей.

Одним из важнейших направлений стабилизации и повышения экономической эффективности овощеводства в условиях формирования рыночных отношений является развитие процесса интенсификации производства.

Исследования показывают, что в овощеводческих хозяйствах, осуществляющих производство на интенсивной основе, урожайность овощей в 3,5 раза выше, трудоемкость единицы продукции на 25,77.

ниже, прибыль в расчете на гектар посевов в 19 раз больше, чем в других хозяйствах.

Основными факторами интенсификации производства овощей являются совершенствование структуры производства овощных культур, применение рациональных специализированных севооборотов, использование новых сортов и гибридов, перевод на орошение, рациональное внесение удобрений, надежная защита посевов от вредителей и болезней, комплексная механизация.

В настоящих условиях интенсификация овощеводства должна осуществляться не только за счет количественного наращивания ресурсов, но прежде всего на основе их более рационального использования. В связи с этим важным направлением интенсификации овощеводства является применение интенсивных, ресурсосберегающих технологий производства продукции, которые позволяют снизить трудоемкость белокочанной капусты на 37г, моркови на 45%, томатов - на 63%, себестоимость их производства на 25 - 30%, в том числе затраты на горючее и смазочные материалы на 52% при соблюдении экологических форм воздействия на земельные ресурсы.

Рациональное использование ресурсов в овощеводстве в большой мере зависит от структуры посевных площадей. Доведение фактического сортимента овощных культур до оптимального позволит значительно повысить интенсивность использования пашни, а также увеличить объем и рентабельность производства продукции овощеводства.

Нами разработана экономию - математическая модель задачи по оптимизации посевов овощных культур в совхозе "Дружба" Липецкой области. В результате решения задачи на ЭВМ было установлено оптимальное сочетание отдельных овощных культур (табл.4).

Организуя свое производство по предлагаемой нами схеме совхоз может увеличить объем производства овощей на 9,2%, размер получаемой прибыли с 1 га посевов на 19,8% (с 5,8 млн. руб. до 6,9

Таблица 4 Структура площадей овощных культур в совхозе "Дружба" Липецкой области

Культуры 1 | Фактически I в 1995 г. г ■■'! — '■' ....... I Оптимальный I план

1 1 1 га 1 1 | г 1 1 1 га | 1 | 7.

Капуста ранняя 1 1 1 20 | 4,9 1 I 1 30,0 | 7,4

Капуста поздняя I 220 | 53,9 1 247,7 | 60,7

Огурец 1 20 | 4,<3 ! 9,8 | 2,4

Томат 1 20 I 4,9 1 9,8 | 2.4

Свекла столовая 1 П ! 1,2 1 14.8 | 3,6

Морковь I ЮС 1 24,5 1 78.0 | 19,1

Прочие 1 23 | 5,6 1 13.0 | 4,4

в т.ч. редька 1 2 | 0,5 1 5,4 | 1.3

цветная капуста 1 5 | 1,2 1 — 1 —

кабачок 1 5 | 1,2 1 — 1 —

редис 1 2 | 0,5 1 1.8 I 0.4

петрушка 1 5 | 1.2 1 4.5 | 1.1

укроп 1 3 | 0,7 1 4.5 | 1.1

лук на зелень 1 1 1 1 | 0.2 1 1,8 | 1 | 0,4

Всего 1 1 | 408 | | | 100 1 1 | 408 | I 1 100

млн. руб.), уровень рентабельности повысить на 9,0 процентных пункта и довести до 86,6%

Одним из основных направлений повышения эффективности овощеводства является рациональное применение средств химизации, кото-

рое оказывает существенное влияние на увеличение урожайности овощных культур, сокращение затрат труда и удешевление производимой продукции. Установлено, что 100 кг д.в. минеральных удобрений в орошаемых условиях и при среднем уровне агротехники дают прибавку урожая поздней капусты 30-40 ц/га, столовой свеклы - 25-30 ц, моркови - 20-25, редиса - 10 ц/га.

Нами рассчитана экономическая эффективность применения минеральных удобрений на посевах овощных культур исходя из нормативной прибавки урожая и экономических условий совхоза "Дружба" Липецкой области. Окупаемость дополнительных затрат по отдельным культурам колеблется от 183,4 до 336,3%. Наибольшая прибыль от использования минеральных удобрений может быть получена при внесении их под белокочанную капусту и столовую свеклу. Каждый использованный под эти культуры центнер минеральных удобрений позволяет получить прибыль в размере 1,9 и 1,2 млн. руб. соответственно при уровне рентабельности 201,7 и 236,3%.

Перспективным направлением интенсификации овощеводства является орошение, что особенно актуально для ПЧР, как зоны недостаточного увлажнения.

О высокой эффективности орошения свидетельствуют результаты многолетних полевых опытов Тамбовского сортоиспытательного участка. В среднем за три года прирост урожайности овощных культур от орошения составил 116 ц с 1 га. При этом себестоимость дополнительной продукции в 2,6 - 2,8 раза меньше, чем продукции произведенной без орошения. Величина прибыли, полученной от овощей, выращиваемых при орошении, в 2,0 - 2,5 раза выше, чем без орошения.

При столь высокой отдаче орошаемых земель капитальные вложения на строительство оросительных систем с использованием дождевальных машин типа ДКШ "Волжанка", ПМУ "Фрегат" окупаются за 2-3 года, а в условиях "малого" орошения на участках расположенных

вблизи водоисточников с использованием поливочных машин типа ДДН - 100 - в течение одного года.

Важным направлением повышения производительности труда в овощеводстве является комплексная механизация всех трудоемких производственных процессов. В настоящий момент значительная часть работ в отрасли выполняется вручную (прополка, уборка урожая и т.д.). Общий уровень механизации в овощеводстве составляет всего лишь 20 - 25%. обеспеченность овощеводческих предприятий такими машинами, как сеялка СУПО - б, культиватор КФО - 4,2, сеялка лука СЛС - 1,2, различными уборочно - сортировальными агрегатами составляет менее 5%. Комплексная механизация возделывания и уборки урожая снижает трудоемкость производства в 1,5 - 3 раза.

1ак, в результате комбайновой уборки томатов СК1 -2 ТОП "Круглое" То'бов. ■.:;н области, на каждом гектаре было сэкономлена 95 чел.-дн., что позволило снизить прямые затраты труда на уборке более чем а 3 раза.

Одним из условий повышения экономической эффективности овощеводства является углубление специализации, которое осуществляется путем сокращения в хозяйствах товарных отраслей, концентрации посевов овощных культур на основе интенсификации производства. Наиболее высоких показателей эффективности овощеводства достигли хозяйства, в которых удельный вес овощной продукции в структуре товарной сельскохозяйственной продукции составляет 40 -70%. На этих предприятиях выше урожайность овощных культур в 1,9 раза, прибыль в расчете на 1 га посева - боле;е чем в 4 раза, уровень рентабельности овощеводства - на 21,5 процентных пункта, чем в хозяйствах, где уровень специализации на овощном производстве составляет от 20 до 40%. В хозяйствах с уровнем специализации ниже 20% овощеводство убыточно.

Развитие специализации в овощеводстве находит выражение в конкретных формах организации труда, которые в значительной степени определяют эффективность деятельности предприятий.

Основной формой организации труда в овощеводстве является бригада. Практика многих хозяйств показывает, что требованиям производительного использования сельскохозяйственной техники, закрепленной за бригадой, отвечает посевная площадь овощных культур 80 - 120 га. Нагрузка посевов на каждого работника может изменяться от 1,5 до А га с учетом набора культур, закрепленных за бригадой и уровня механизации работ. Производительность труда в овощеводческих бригадах на 10 - 15% выше, чем в бригадах со смешанным набором сельскохозяйственных культур.

Неприменным условием высокорентабельного ведения отрасли является стимулирование трудовой активности работников. В сложившихся условиях, как показывает слыт работы некоторых специализированных хозяйств, одной из самых приемлемых систем оплаты труда является сдельно - премиальная, предполагающая оплату до получения продукции и премирование за продукцию после завершения работ и оприходования урожая. Доплата за продукцию может осуществляться в натуральной форме по расценкам, утвержденным в начале года за ее единицу, исходя из плана производства и тарифного фонда заработной платы.

В период перехода к рыночной экономике возрастает положительное влияние на экономическую эффективность овощеводства развитие агропромышленной интеграции.

Организация переработки и длительного хранения овощей в местах их производства способствует удлинению сроков реализации продукции, сокращению транспортных расходов, CHJwi¿:::eo напряженности труда во время уборки, уменьшению количества потерь продукции, а в конечном счете повышению экономической эффективности отрасли.

В агропромышленных формированиях урожайность овощных культур на 30 - 40% выше, прибыль в расчете на 1 гектар посевов - в 1,5 -£ раза больше, себестоимость единицы овощной продукции на 10 -15% ниже, чем в других организациях.

Дальнейшее развитие переработки и хранения овощей в овощеводческих хозяйствах требует значительных капитальных вложений, осуществить которые представляется возможным на кооперативных началах. Создание организаций на долевой основе с целью объединения ресурсов позволит получить дополнительные доходы от улучшения ассортимента, качества и выгодного сбыта готовой продукции. При создании таких предприятий основой должен стать договор о совместной деятельности, регулирующий взаимоотношения партнеров. Наиболее приемлемым вариантом взаиморасчетов является использование для этого ценового механизма, который определяет параметры закупочных и расчета оптовых цен.

В условиях реформирования отношений собстиенности и осуществления земельной реформы подучат развитие различные формы хозяйствования. Необходим постепенный, всесторонне взвешенный, научно -обоснованный подход к многоукладной экономике. Следует создавать равные условия деятельности для государственной, коллективной (совместной и долевой), частной форм собственности и соответствующих форм хозяйствования.

Фермерские и личные подсобные хозяйства в сложившихся экономических условиях исчерпали резервы своего роста и значительное расширение такой капиталоемкой отрасли, как овощеводство, в ближайшие годы не произойдет. Поэтому повышение уровня обеспеченности населения овощной продукцией будет происходить за счет увеличения производства овощей на специализированных предприятиях.

В условиях становления рыночных отношений важная роль в повышении эффективности овощеводства принадлежит маркетингу. Созда-

ние маркетинговой службы с целью изучения потребностей рынка 1 координации деятельности по производству и сбыту различных види овощной продукции возможно ь специализированных хозяйствах с объемом производства овощей не менее 2 тыс. т., производящих широки! товарный ассортимент, а также на предприятиях, реализующих значительную часть продукции за пределами региона. При незначительны) объемах производства и реализации продукции рыночные исследованш в современных условиях могут проводить маркетинговые центры, создание которых возможно либо в виде акционерного общества, либо н; базе существующих органов управления на районных и обдастньи уровнях.

В диссертации разработаны перспективы развития овощеводстве на специализированных предприятиях ЦЧР.

На перспективу, с учетом конъюнктуры ринка и фактическое наличия ресурсов для ведения отрасли, целесообразно уеличит! шг -ддь посева овощных культур в овощеводческих хозяйствах до 6,£ тыс. га. Перевод отрасли на интенсивную основу позволит г;."■веси урожайность овощных культур до 365 ц с 1 га. Валовое производстве овощей увеличится в 4,3 раза и составит 4373 тыс. ц.

Внедрение рекомендуемых мероприятий позволит сократить трудоемкость единицы продукции до 2,1 чел.-ч., себестоимость - дс 25,5 тыс. руб. Повышение качества овощной продукции, совершенствование форм и методов сбыта позволит увеличить среднюю цену реализации 1 ц овощей до 66,1 тыс. руб.

Это обеспечит высокорентабельное ведение отрасли. Объем прибыли в расчете на 1 га посевов увеличится в 12 раз, уровень рентабельности - на 128 процентных пункта и составит 159,2

Следовательно, внедрение разработанных предложений и поддержка отрасли со стороны государства позволит выйти овощеводческим предприятиям из кризисной ситуации.

II. ВКЛАД АВТОРА В ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОБЛЕМЫ

Основным вкладом диссертанта з проведенное исследование является постановка и обоснование цели исследования, выбор его объекта, обоснование задач исследования, решение поставленных задач.

Целью настоящей работы является разработка предложений по стабилизации и повышению экономической эффективности овощного производства в условиях формирования рыночных отношений.

3 соответствии с этим решались следующие задачи:

изучить теоретические аспекты эффективности аграрного производства и разработать методические основы определения экономической эффективности овощеводства;

провести анализ современного состояния и тенденций развития овощегодства;

изучить экс омическую эффективность производства овощей, определи-^ факторы, влияющие на ее рост;

выяаить резервы и разработать основные направления повышения рентабельности производства овощей в условиях становления рыночной экономики;

разработать перспективы развития овощеводства в ЦентральноЧерноземном районе.

Предметом исследования явились производственные отношения в овощном подкомплексе, а также экономические проблемы повышения эффективности овощеводства.

Исследование выполнено на материалах овощеводческих предприятий Центрально - Черноземного района. Детальное изучение экономической эффективности производства овощей проведено на специализированных предприятиях Липецкой области.

Эмпирической базой исследования послужили официальные данные статистических сборников Госкомстата Российской Федерации, Об-

- IS -

ластных управлений статистики ПЧР, годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий, документы первичной отчетности, содержащие информацию об объемах производства и эффективности выращивания отдельных овощных культур.

В процессе выполнения диссертационной работы использовались следующие методы экономических исследований: монографический, статистико - экономический, частями которого являются массовое наблюдение и экономические группировки с использованием обобщающих и аналитических показателей, расчетно - конструктивный и экономика - математический с применением ЭВМ.

III. СТЕПЕНЬ НОВИЗНЫ И ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЯ

В диссертационной работе ряд предложений и выводов содержит элементы научной новизны:

- уточнены методические основы определения эффективности производства овощей в условиях формирования рыночных отношений;

- выявлено влияние различных факторов на формирование экономической эффективности овощеводства;

- разработаны предложения по совершенствованию ассортимента возделываемых овощных культур с учетом конъюнктуры рынка;

- определены пути стабилизации и повышения экономической эффективности производства овощей в условиях многоукладной экономики;

- обоснована необходимость и показаны особенности организации маркетинговой службы в овощеводстве.

Практическая ценность исследования заключается в том, что разработки и предложения, сделанные автором, могут быть использованы овощеводческими предприятиями, областными и районными управ-

лениями сельского хозяйства, научными учреждениями при разработке мероприятий по развитию овощеводства в Центрально-Черноземном районе.

Предложения, сделанные соискателем в диссертационной работе, внедряются в некоторых овощеводческих хозяйствах Липецкой и Тамбовской областей.

Разработанный автором, совместно с профессором И.А.Минаковым раздел "Эффективность производства овощей" в учебнике "Эффективность аграрного производства" используется при подготовке специалистов в Мичуринской государственной сельскохозяйственной академии и других высших учебных заведениях республики.

Основные результаты исследования опубликованы в 9 статьях, доложены автором на научно-практических конференциях в Вор"к-?хе (1995г., 1997г.), Мичуринске (1996г.), в Рязани (1957г \ нл ьо-.ч-дународнок научно Г: конференции в Тамбове (1995г.).

По материалам исследования опубликованы следующие работы:

1. Эффективность производства овощей в сельскохозяйственных предприятиях Тамбовской области // Повышение эффективности агропромышленного производства в условиях современных форм хозяйствования. -Воронеж: Издательство ВГАУ, - 1995. - С. 70 - 72.

2. Экономический интерес как фактор повышения эффективности овощеводства // Взаимодействие экономических интересов при переходе к рыночным отношениям. - Тамбов: Издательство ТГУ, - 1996. -С. 171 - 173.

3. Эффективность производства овощей и картофеля // Эффективность аграрного производства. - Тамбов: Пролетарский светоч, -1996. - С. 196 - 211 (в соавторстве).

4. Эффективность концентрации производства овощных культур// Сельскохозяйственное производство и высшая школа на переломном

Г' А

~ £.1 ~

этапе реформирования. Материалы областной научно-практической конференции. Сборник 5. Экономика АПК. Часть 1, - Мичуринск: МГСХА, - 1996. - С. 33-35.

5. Резервы повышения эффективности овощеводства // Сельскохозяйственное производство и высшая школа на переломном этапе реформирования. Материалы научно - практической конференции. Сборник 5. Экономика АПК. Часть 1, - Мичуринск: МГСХА, - 1996. -С. 35-36.

6. Размеры производства и эффективность овощеводства // Экономические проблемы стабилизации сельскохозяйственного производства в условиях аграрной реформы. Сб. науч. тр. МГСХА, - Мичуринск, - 1997. - С. 35 - 40.

7. Пути повышения эффективности овощеводства // Экономические проблемы стабилизации сельскохозяйственного производства в усговиях аграрной реформы. Сб. науч. тр. МГСХА, - ¡йг-гуринск, -1997. - С. 40 - 44.

8. Пути повышения эффективности переработки овощей // Обеспечение стабилизации АПК в условиях рыночных форм хозяйствования. - Воронеж:. Издательство ВГАУ, - 1997. - С. 49-51.

9. Стимулирование трудовой активности работников овощеводства// Возрождение российского села. Тезисы докладов науч. -прак. конференции. Рязань. - 1997. - С. 45-46.

«ГСХА. Объем 1,0 п.л. Тире* 100 экз.