Повышение экономической эффективности производства винограда (на примере колхозов и совхозов УШа Имеретинской подзоны производственной специализации сельского хозяйства Грузинской ССР) тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Чачуа, Роман Шалвович

Введение.

Глава I. Теоретико-методологические основы определения экономической эффективности сельскохозяйственного производства

1Л. Сущность экономической эффективности.

1.2. Показатели экономической эффективности в сельском хозяйстве и методологические основы их определения.

Глава 2. Современное состояние сельского хозяйства в УШа Имеретинской подзоны производственной специализации сельского хозяйства Грузинской ССР

2.1. Вопросы специализации и сочетания отраслей в сельскохозяйственном производстве

2.2. Современное состояние виноградарства и его место в сельском хозяйстве подзоны

2.3. Экономическая эффективность использования земельных фондов и трудовых ресурсов

2.4. Материально-техническая база

Глава 3. Пути повышения экономической эффективности производства винограда

3.1. Снижение себестоимости и повышение рентабельности производства продукции

3.2. Повышение производительности труда в отрасли

3.3. Концентрация, специализация и интенсификация производства

3.4. Улучшение использования основных фондов

3.5. Корреляционно-регрессионный анализ экономической эффективности производства в виноградарстве

Диссертация: введение по экономике, на тему "Повышение экономической эффективности производства винограда (на примере колхозов и совхозов УШа Имеретинской подзоны производственной специализации сельского хозяйства Грузинской ССР)"

В деле подъема экономики нашей страны значительная роль принадлежит сельскому хозяйству. От непрерывного развития и роста этой отрасли во многом зависит рост других отраслей народного хозяйства и материальное благосостояние трудящихся масс.

Значительные успехи, достигнутые в социалистическом сельском хозяйстве, создали предпосылки для постановки на повестке дня более крупных задач. Эти задачи и мероприятия по их осуществлению сформулированы в решениях ХХУ1 съезда КПСС, по которым предусматривается в 1981-1985 годах рост среднегодового объема продукции сельского хозяйства по сравнению с предыдущей пятилеткой на 13%, а уровня производительности труда - на 23%.

В дело дальнейшего увеличения производства сельскохозяйственной продукции в нашей стране свой достойный вклад должны внести и труженики Грузинской ССР, план комплексного развития народного хозяйства которой соответствует интересам развития народного хозяйства всей страны.

В сельском хозяйстве СССР Грузия занимает особое место, что выражается не высоким удельным весом объема продукции отрасли в валовой продукции сельского хозяйства Союза, а производством таких специфических продуктов, какими являются виноград, чай, цитрусы, плоды, субтропические, технические культуры и др.

Постановлением ХХУ1 съезда КПСС предусмотрено в Грузинской ССР продолжить специализацию сельского хозяйства на виноградарстве, чаеводстве и субтропическом плодоводстве. Довести среднегодовое производство винограда в XI пятилетке до 1,0-1,1 млн.т, сортового чайного листа не менее чем до 466 тыс.т.

Еще более высокими темпами будет расти заготовка почти всех сельхозпродуктов. Так, по сравнению с планом 1980 года, в 1985 году увеличивается заготовка винограда на 54%, овощей - на 41%, плодов - на 30%, цитрусов - на 84%, мяса - на 27% и т.д. И это еще не все. Дело в том, что для сбалансирования республиканской продовольственной программы даже эти рубежи недостаточны.

Советская Грузия реконструкцию своего сельского хозяйства провела с учетом максимального использования природных богатств, особенностей климатических и почвенных условий, путем замены менее выгодных культур более выгодными, доходными многолетними культурами. В результате этого сельское хозяйство Грузии заняло одно из значительных мест в общественном разделении труда по Союзу.

В успешное решение тех задач, которые стоят перед сельским хозяйством республики, свой достойный вклад должны внести колхозы и совхозы УШа Имеретинской подзоны производственной специализации сельского хозяйства Грузинской ССР.

В X пятилетке удельный вес исследуемой подзоны в виноградарстве республики составлял 10,4%, а по площадям, занимаемым виноградниками - 14,13% (из них 10,19% приходится на общественное хозяйство). По данным 1980 года на долю подзоны приходится 12,36% валового урожая и 15,34% проданного государству винограда, производимого во всех категориях хозяйств республики.

Указанный уровень в основном будет сохранен и в перспективе, а в некоторых случаях даже будет увеличен.

К 1990 году общая площадь виноградников в Имеретинской подзоне достигнет 24453 га (в том числе плодоносящих - 22718 га), валовой урожай винограда - 194800, а госзакупка - 171900 тонн.

Наряду с рядом значительных мероприятий, предусмотренных для успешного решения задач, стоящих перед сельским хозяйством зоны, особое место занимает задача повышения экономической эффективноети производственных затрат. Повышение экономической эффективности сельскохозяйственного производства - важная экономическая проблема народного хозяйства, его дальнейшего развития. Ее успешное решение способствует ускорению темпов развития сельского хозяйства, созданию изобилия сельскохозяйственных продуктов.

Как показывает весь исторический процесс общественного развития, эффективность производства всегда имела, имеет и будет иметь исключительно большое экономическое значение. Экономическое значение такого закономерного процесса с ростом общественных производительных сил в перспективе, в связи с расширением масштабов производства, все больше растет.

Вопросам повышения эффективности производства большое внимание уделял В.И.Ленин: Еще в первые годы Советской власти он указывал: "Добиться безубыточности и прибыльности каждого госпредприятия"1.

Борьбе за обеспечение рентабельности производства всех отраслей и продукции в колхозах, совхозах и других государственных хозяйствах нашей страны особое значение придается после Мартовского (1965 г.) Пленума ЦК КПСС. В докладе Генерального секретаря ЦК КПСС тов.Л.И.Брежнева на этом пленуме отмечено: "Уровень рентабельности - вот что должно быть положено в основу объективной 2 оценки хозяйственной деятельности колхозов и совхозов" .

Тот факт, что борьба за подъем экономической эффективности производства является объектом ежедневной заботы партии и правительства, наглядно подтверждается принятыми постановлениями партийных съездов и пленумов ЦК КПСС. В материалах ХХУ1 съезда отмечено, что "претворить в жизнь большую и разностороннюю программу подъема народного благосостояния, мы можем только на основе

I В.И.Ленин. Соб^соч., т.44, М., 1964, с.343. ?

Газета "Правда", 27 марта 1965 г. развития материального производства, роста его эффективности.

Всемерное повышение эффективности производства - принципиальная основа современного экономического развития, важнейшая хозяйственно-политическая задача нынешнего этапа коммунистического строительства

Известный лозунг "Высокие результаты с наименьшими затратами" в эпоху развитого социализма приобретает еще большее значение. Одиннадцатая пятилетка должна стать новым, большим шагом вперед в деле дальнейшего повышения экономической эффективности социа -листического производства.

На современном этапе общенародной борьбы за повышение эффективности производства и качества продукции, поиску целесообразных мероприятий придается первостепенное значение. Расширение работ в этом направлении и разработка практических действенных рекомендаций, наравне с другими мероприятиями, является предпосылкой того, что с успехом будет выполнено совместное постановление ЦК КПСС и СМ СССР "О мероприятиях по дальнейшему ускоренному развитию сельского хозяйства и увеличению производства южных и субтропических культур в Грузинской ССР".

По проблемам экономики и организации сельскохозяйственного производства в республике проведены значительные исследования, однако такой актуальный, сложный вопрос, каким является экономическая эффективность сельскохозяйственного производства и пути его повышения внутри республики по отдельным ее регионам пока еще недостаточно и глубоко изучен. Наряду со многими хозяйствами, которые добились значительных успехов в борьбе за повышение экономической эффективности производства и являются высокорентабельными, в подзоне пока еще достаточно много хозяйств, в которых

1 Материалы ХХУ1 съезда КПСС, М., 1981, с.107. низкий уровень экономической эффективности производства, в то время как они производят такую высокорентабельную продукцию, какой является виноград.

Исходя из вышеизложенного, мы поставили перед собой цель: на примере конкретных хозяйств, на основе фактических данных изучить экономическую эффективность производства винограда и наметить пути его повышения в УШа Имеретинской подзоне производственной специализации сельского хозяйства Грузинской ССР. Производственное направление этой зоны определяется именно виноградарством и является уникальным регионом развития этой отрасли сельского хозяйства.

Кроме того, целью исследований является в свете последних постановлений партии и правительства, путем подробного анализа изучить разнообразные факторы, отрицательно влияющие на экономическую эффективность производства винограда, и разработать рекомендации по их устранению.

В объект исследования по общим признакам производственной специализации объединены семь административных районов: Терджола, Зестафони, Чиатура, Сачхере, Орджоникидзе, Маяковски и Вани с 97 колхозами и 20 совхозами.

Упомянутые хозяйства подобраны по тем соображениям, что они по сравнению с другими хозяйствами республики аналогичной специализации до сих пор недостаточно изучены. Часть этих хозяйств убыточна, а часть - низкорентабельна. В первую очередь именно в них необходимо провести научный анализ хозяйственной деятельности и разработать действенные рекомендации для повышения эффективности производства.

Диссертационная работа выполнена на основе теоретического наследия классиков марксизма-ленинизма, а также тех постановлений и решений ЦК КПСС и правительства Советского Союза, которые касаются актуальных вопросов дальнейшего развития социалистического сельского хозяйства.

Во время разработки диссертационной темы были использованы разные методы и способы экономических исследований (сравнения, статистической группировки, средних и относительных величин, индексный, корреляционного анализа и т.д.)*

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Чачуа, Роман Шалвович

- 172 -ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1.По площадям, занимаемым виноградниками, и валовому объему урожая удельный вес изучаемой подзоны в виноградарстве республики составляет около 10-15 процентов. Исходя из этого, исследования, проводимые по повышению экономической эффективности производства этой продукции в этом уникальном регионе представляются актуальными и нужными.

2.По биологическим особенностям виноградная лоза наиболее приспособлена к произрастанию именно в таких горных местностях, какой является изучаемая подзона.На склонах она дает более устойчивые урожаи высокого качества,так как меньше поражается заморозками и болезнями, лучше освещается и температурный режим тоже более подходящий.

Однако, с точки зрения механизации производственных процессов, эти условия неблагоприятны, так как сложный рельеф местности, неправильная конфигурация участков и наибольшие их размеры, преобладание загущенных посадок не соответствуют требованиям механизации. Из-за этого уровень механизации в отрасли очень низок и производство винограда в исследуемой подзоне остается высокотрудоемким.

3.Хотя в целом подзона по установленной схеме специализации сельского хозяйства Грузинской ССР фигурирует как виноградарская, в товарной продукции 95 колхозов удельный вес винограда доминирует только в 65 из них, а из 20 совхозов - только в 8.

Результатом исследования было установлено, что с точки зрения влияния на цроизЕОдство винограда природно-экономических факторов, хозяйства виноградарского направления следует разделить на четыре группы:

I - средний уровень специализации (26 колхозов, уровень специализации до 50$);

П - выше среднего уровня специализации (16 колхозов, уровень специализации 50-60 процентов); Ш - глубокий уровень специализации (13 колхозов, уровень специализации 60-70 процентов); 1У- узкая специализация (7 колхозов, уровень специализации выше

70$).

4.Сделав подробный анализ теоретических и методологических разработок советских экономистов-аграрников в отношении понимания сущности самого понятия эффективности и определения ее показателей, мы пришли к выводу, что под эффективностью виноградарства должны понимать результативность данной отрасли,которая определяется не только отношением стоимости производимой продукции с затратами на ее производство, но и целой системой показателей, из которых основными должны быть урожайность, доходность, рентабельность, прибыль (чистый доход) на I га насаждений, на 1000 рублей основных производственных фондов, на I человеко-час.

В результате проведенного исследования пришли к выводу, что необходимо было не только определить перечисленные показатели эффективности, но и установить как они связаны с специализацией, концентрацией, интенсификацией производства, с уровнем использования земельных и трудовых ресурсов и т.д.

5.Из всех земельных угодий общественных хозяйств подзоны с.х. угодья составляют всего 43,69$. В том числе на пашню приходится всего 12,82$ и на виноградные насаждения - 7,35$. Удельный вес последних в общей площади с.х. угодий равен 16,47$ и он из года в год растет.

Анализ землепользования дает право утверждать, что хозяйства подзоны, хотя в малых размерах, но владеют весьма благоприятными для развития уникальных сортов виноградной лозы землями.

6.По результатам исследований можно сделать вывод, что трудовые ресурсы исследуемых хозяйств в основном применяются для производства винограда. Из-за специфики отрасли создается мнимое впечатление, будто колхозники-риноградари подзоны, по сравнению с колхозниками других зон страны, наполовину недозагружены. Это вызвано практикой индивидуального закрепления виноградарских участков. Учет труда колхозника в человеко-днях в таких условиях не показывает реальную картину, так как его рабочий день длится не 7, а 10-14 часов. Если отработанные человеко-часы разделить на 7, то годовые нагрузки и наших колхозников окажутся на среднесоюзном уровне. Кроме того, труд, затраченный в приусадебном винограднике, так же следует включать в годовую нагрузку, так как продукция,производимая на этих участках, почти целиком продается государству.

Тем не менее, как в Союзе в целом, так и обследованных нами хозяйствах, к сожалению, фонд годового рабочего времени действительно пока используется недостаточно, что в конечном итоге отрицательно влияет на эффективность производства винограда.

Итоги проведенного анализа производительности труда показали, что обязательным условием повышения производительности труда в хозяйствах подзоны является улучшение условий труда, повышение материальной заинтересованности колхозников и рабочих, интенсификация, совершенствование специализации и дальнейшая концентрация произ -водства и, конечно, ликвидация изреженности. Проведение этих мероприятий повысит и эффективность производства.

7. Эффективность производства во многом зависит от уровня фон-дообеспечения и фондовооружения. В проведенных исследованиях было установлено, что высокий уровень фондообеспечения с.х. предприятий подзоны не характеризует истинного положения, так как в них львиная доля приходится на сами виноградные насаждения с высокой балансовой стоимостью. Тем не менее, уровень показателя фондовооруженности почти в 20 раз меньше по сравнению со среднереспубликанским. Объясняется это тем, что удельный вес активной части - тракторов, оборудования, о.х. машин и др., в основных фондах составляют всего 8,94%. Из-за отсутствия технических средств механизации, здесь на I га виноградных насаждений занято в 6-8 раз больше работников. Низким уровнем материально-технической базы объясняется и низкие показатели энергообеспечения и энерговооружения. Последний в хозяйствах подзоны колеблется между 2,88 и 4,03 л.е., тогда как среднесоюзный равен 25,7 л.с.

Таким образом, следует делать вывод, что для повышения экономической эффективности производства винограда в общественных хозяйствах подзоны следует значительно укрепить их материально-техническую базу, приспособленными к условиям горного виноградарства техническими средствами.

8. Повышение эффективности производства винограда в значительной степени зависит не только от повышения урожайности, но и от снижения себестоимости продукции. Резервы снижения себестоимости кроются в первую очередь в повышении производительности труда, оплата которого в структуре себестоимости достигает 50%. Можно снизить затраты и по удобрениям путем разумного подбора состава, доз, сроков и способов внесения в соответствии с картограммами.

Анализом установлено, что для снижения доли амортизационных отчислений необходимо во многих хозяйствах уточнить, заново установить нормы отчислений на основе точного определения балансовой стоимости виноградников.

Путем совершенствования структур административно-управленческого аппарата, можно сократить общепроизводственные и общехозяйственные расходы, которые относительно к объему валовой продукции довольно высоки (18-19%).

Хотя уровень изреженности виноградных насаждений в подзоне ниже среднереспубликанского (16-19%), все же ее ликвидация была бы ощутимым резервом не только снижения себестоимости, но и повышения эффективности производства винограда в целом.

9. Эффективность производства продукции в конечном итоге проявляется в ее рентабельности. Исследованием было установлено, что в хозяйствах подзоны рост себестоимости винограда опережает рост реализационных цен и поэтому в динамике уровень его рентабельности падает. Только в четырех районах (Маяковском, Терджольском, Зе-стафонском и Сачхерском) его производство было рентабельным за последние 5 лет в пределах 12-15 процентов.

С использованием метода индексного анализа определили влияние на рентабельность этих двух основных факторов. Рентабельность производства винограда в колхозах подзоны за последние 5 лет снизи -лась на 10%, в т.ч. с изменением цен повысилась на 9%, а с повышением себестоимости снизилась на 17%. Положительное влияние обоих факторов отмечено только в двух хозяйствах подзоны.

10. Эффективность производства, особенно при глубокой специализации во многом зависит от оптимальных размеров хозяйства. В результате исследования было установлено, что по оптимальному варианту площадь виноградников в хозяйствах подзоны должна быть около 150 гектаров. Однако таких колхозов в настоящее время оказалось всего 7. Путем трансформации других категорий с.х. угодий каждое хозяйство подзоны должно увеличиться под этой культурой до указанного. Было установлено, что оптимальным уровнем специализации в условиях подзоны является 70-80 процентов. Расчеты показали, что себестоимость винограда в таком хозяйстве самая низкая и составляет 32,24 рубля за I ц и затрачивается 29,29 человеко-часов, а урожайность - самая высокая (50,41 ц/га). В таких хозяйствах относительно высока и рентабельность (21,5%) отрасли.

11. Анализ корреляционно-регрессионных моделей двух основных показателей эффективности производства винограда - урожайности и прибыли позволяет определить потенциальные возможности каждого хозяйства. Для этого следует определить разницу между фактическими и теоретическими значениями этих показателей. Оказалось, из 65 колхозов 33 получают прибыль меньше теоретической. Что касается совхозов, все без исключения получают прибыль ниже возможного.

С помощью множественного корреляционно-регрессионного анализа определили размер влияния каждого фактора на результативные показатели эффективности. На основе полученных результатов хозяйственные органы могут разработать и внедрить в производство конкретные мероприятия по дальнейшему повышению эффективности производства винограда в данном регионе, в то же время, реально оценить хозяйственную деятельность каждого хозяйства.

12а) С целью повышения эффективности производства винограда, считаем целесообразным затраты по уходу за молодыми (неполноплодоносящими) виноградными насаждениями не относить к категории текущих затрат и не включать в себестоимость винограда, отнести их к капиталовложениям, а суммой выручки реализации винограда (полученных от неполноплодоносящих виноградников) уменьшить затраты по капиталовложениям. б) Из-за того, что с.х. предприятия до вступления виноградников в полноплодоносящий возраст теряют предполагаемый доход, который могли бы получить на этой площади, считаем целесообразным компенсировать уменьшение их чистого дохода в том разрезе, который давала эта земля до закладки на ней виноградника и включать эту сумму в затраты по капитальным вложениям и прибавить к балансовой стоимости виноградников. в) Для нормального ведения процесса воспроизводства виноградных насаждений в с.х, предприятиях считаем необходимым средства собственного производства (посадочный материал, навоз, колья и т.д.), используемые для их формирования, как основных производственных фондов, оценивать не по себестоимости, как это сейчас принято на практике, а по государственным закупочным ценам.

Вышеуказанное позволит сделать более правильную оценку балансовой стоимости виноградников и в разных хозяйствах они будут более сопоставимыми.

13. Хотя виноградники менее подвергаются моральному износу," однако пренебрегать им было бы ошибкой. Выращивание новых высокоурожайных или качественных сортов и внесение изменения в приемы посадки и уходу за молодыми насаждениями следует учесть при формировании их балансовой стоимости.

14. Исходя из экономического соображения и результата производства, изреженность в виноградниках следует рассматривать как несвоевременный выход из процесса производства какой-то части основных производственных фондов. Для капитального ремонта других видов основных фондов выделяется процентов амортизационных отчислений. С целью своевременной ликвидации изреженности следует распространить это правило и на виноградники как основные производственные фонды.

15. В течении определенного периода в виноградниках урожай -ность повышается, а затем постепенно снижается и наступает момент, когда затраты на них не окупаются. Значит следует и виноградники, как другие основные фонды, воспроизводить. Поэтому считаем целесообразным дифференцировать нормы амортизации в соответствии с их возрастными группами и периодически их пересматривать и в связи с этим периодически постепенно переоценивать и сами насаждения.

16. Увеличение фондоемкости продукции на данном этапе развития - общая тенденция для сельского хозяйства всей страны. В таких условиях тем более особое значение приобретает вопрос повышения уровня фондоотдачи каждого рубля в этой отрасли. Считаем целесообразным при определении показателя фондоотдачи виноградников из основных производственных фондов с.х. назначения исключать молодые неполноплодоносящие виноградные насаждения. Только тогда получим полную картину эффективности использования виноградников как основных фондов.