Повышение конкурентоспособности отрасли птицеводства на основе использования вермитехнологии в условиях экологических ограничений тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Повышение конкурентоспособности отрасли птицеводства на основе использования вермитехнологии в условиях экологических ограничений"

На правах рукописи

КУДРЯВЦЕВ Константин Александрович

ПОВЫШЕНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ОТРАСЛИ

ПТИЦЕВОДСТВА НА ОСНОВЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВЕРМИТЕХНОЛОГИИ В УСЛОВИЯХ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ОГРАНИЧЕНИЙ (на примере птицефабрик Республики Марий Эл)

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями и комплексами: АПК и сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

2 2 ИЮЛ ?9Ю

Санкт-Петербург, Пушкин 2010

004607224

Диссертация выполнена на кафедре экономической кибернетики ГОУ ВПО «Марийский государственный университет»

Научный руководитель:

Официальные оппоненты:

доктор экономических наук, профессор Царегородцев Евгений Иванович

доктор сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Смирнова Мария Федоровна

кандидат экономических наук, профессор Малахов Алексей Стефанович

Ведущая организация:

ФГОУ ВПО Казанский государственный аграрный университет

Защита состоится ч/Л» июля 2010 г. в часов

на заседании диссертационного совета Д.006.055.01 в Государственном научном учреждении «Северо-Западный научно-исследовательский институт экономики и организации сельского хозяйства Российской академии сельскохозяйственных наук» по адресу: 196608, г. Санкт-Петербург, Пушкин, шоссе Подбельского, д. 7, к. 233

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института.

Автореферат размещен на сайте www.szniesh.by.ru и разослан «//» июня 2010 года.

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат экономических наук, с.н.с. Е.О. Никифорова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Проблема повышения конкурентоспособности отечественного птицеводства в современных условиях связана, как с необходимостью усиления его позиций на внутреннем и внешнем рынках, так и соответствия современному этапу развития мировой экономики, характеризующейся экологизацией производства. Конкурентоспособность продукции и эффективное применение современных технологических процессов возможны только при освоении достижений научно-технического прогресса. Внедрение в производство достижений науки и техники дает широкие возможности для роста сельскохозяйственного производства, повышения его устойчивости, снижения себестоимости и улучшения качества продукции, увеличения ее рентабельности. Однако при этом возникают экологические проблемы, связанные с утилизацией отходов, что является типичной ситуацией при производстве продукции птицеводства. Так ежегодно в нашей стране теряются значительные объемы птичьего помета - ценнейшего органического удобрения, а в растениеводстве недополучают продукцию из-за низкого плодородия почв. Решение данной проблемы видится в освоении нового перспективного, высокорентабельного способа реутилизации отходов - вермитехнологии. Использование вермитехнологии будет способствовать повышению конкурентоспособности птицефабрик благодаря расширению ассортимента выпускаемой продукции (биогумус, биомасса) и частичного решения экологических проблем. Кроме того, оптимизация рациона кормления птицы с помощью биомассы червей приведет к увеличению яйценоскости, а использование биогумуса в качестве эффективного органического удобрения снизит затраты при их внесении и повысит урожайность сельскохозяйственных культур.

Теоретическая и практическая значимость повышения конкурентоспособности отрасли птицеводства на основе использования вермитехнологии в условиях экологических ограничений предопределила актуальность темы данного диссертационного исследования.

Состояние изученности проблемы. Основные положения по проблемам конкуренции и обеспечения конкурентоспособности нашли отражение в трудах зарубежных ученых И. Ансоффа, Дж. Милля, В.Д. Нордхауса, М. Портера, Д. Рикардо, П. Самуэльсона, А. Смита и других. Многообразные аспекты повышения конкурентоспособности отечественного сельского хозяйства рассмотрены в работах Л.И. Абалкина, И.Н. Буздалова, A.M. Гатау-лина, У.Г. Гусманова, А.И. Костяева, Э.Н. Крылатых, И.В. Курцева, A.B. Петрикова, Г.А. Романенко, И.Г. Ушачева, P.A. Фатхутдинова, A.C. Шелепа, Д.Б. Эпштейна и других ученых. Проблема обеспечения конкурентоспособности сельскохозяйственного производства в условиях повышающихся экологических требований рассмотрена в работах Т.Ц. Бурхиевой, В. Кирюшина, Е.Г. Лысенко, Н.В. Осадчей, В.Н. Суровцева и других.

Проблема обеспечения конкурентоспособности и повышения эффективности отечественного птицеводства рассмотрена в работах А.Я. Кибирова, В.В. Литвинова, В.М. Личного, В.И. Нечаева, Ю. Трусова, В.И. Фисина, H.H. Чуприна и других ученых.

Изучению вопросов освоения и эффективности вермитехнологии посвящены работы A.M. Игонина, И.Н. Косолапова, В. Макаренко, И.А. Мельника, С.И. Охотникова, М.Ю. Пикущиной, В.Б. Смоленцева, И.И. Сташев-ского, М.А. Стрежковой и других авторов. Между тем ими исследована только эффективность вермитехнологии при реализации ее продуктов по рыночным ценам, а эффективность при потреблении продуктов непосредственно на предприятии, выраженная в увеличении продуктивности птицы, экономии затрат и росте урожайности сельскохозяйственных культур в условиях птицефабрик освещена недостаточно. Затронутые вопросы экологии и дальнейшие их перспективы также не отражены в полной мере. Это обусловило выбор темы диссертационной работы, ее цель, задачи и конкретные направления исследований.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является обоснование необходимости и возможности освоения вермитехнологии для повышения конкурентоспособного производства птицеводческой продукции в условиях экологических ограничений.

Поставленная цель в процессе исследования определила решение следующих задач:

- обобщить научные подходы к определению сущности конкурентоспособности и раскрыть принципы организации конкурентоспособного производства продукции птицеводства с учетом ситуации на продовольственном рынке;

- изучить роль технологических инноваций как фактора повышения конкурентоспособности, обеспечивающих экологические требования производства;

- исследовать роль вермитехнологии в утилизации отходов производства и повышения конкурентоспособности птицеводства, зарубежный и отечественный опыт ее освоения;

- исследовать состояние, тенденции и особенности развития птицеводства в Республике Марий Эл, выявить пути повышения конкурентоспособности отрасли, конкурентные преимущества при освоении вермитехнологии и возможность финансового обеспечения их реализации;

- обосновать освоение вермитехнологии, обеспечивающее повышение конкурентоспособности в условиях экологических ограничений отрасли птицеводства и оценить ее эффективность как при реализации продуктов вермитехнологии по рыночным ценам, так и при потреблении их непосредственно на предприятии;

- разработать экономический механизм освоения вермитехноло-гии в целях конкурентоспособного функционирования птицеводческих предприятий.

Объект исследования. Объектом исследования являются тенденции и особенности развития отрасли птицеводства в Республике Марий Эл.

Предмет исследования. Предметом исследования выступает верми-технология, повышающая уровень конкурентоспособности производства птицеводческой продукции в условиях экологических ограничений.

Теоретическую и методическую основу исследования составили труды зарубежных и отечественных ученых но исследуемой проблеме, публикации в периодической печати, теоретические и практические разработки ведущих специалистов сельского хозяйства и экономистов-аграрников, законодательные акты, постановления и распоряжения Российской Федерации и Республики Марий Эл, регулирующие деятельность сельскохозяйственных организаций, нормативно-методические материалы практического характера.

В ходе исследований использовались общенаучные методы (диалектический, абстракции, дедукции и индукции, анализа и синтеза), статистические методы (сравнение, анализ абсолютных и относительных величин), анкетный опрос, расчетно-конструктивные и экономико-статистические методы.

Информационную базу исследования составили материалы Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации и территориального органа по Республике Марий Эл, данные Министерства сельского хозяйства, продовольствия и природопользования РМЭ, данные приволжского управления Ростехнадзора, первичные и отчетные данные сельскохозяйственных организаций республики, научные публикации, а также собственные исследования автора.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в обосновании необходимости и возможности применения вермитехнологии при производстве птицеводческой продукции, что обеспечивает повышение конкурентоспособности отрасли птицеводства, вследствие получения положительного экономического эффекта при ее освоении и соблюдения экологических требований. При этом в диссертации получены следующие конкретные научные результаты:

1. Обосновано, что дальнейшие перспективы конкурентоспособности отрасли птицеводства зависят от того, в какой степени ее развитие'будет соответствовать общемировым тенденциям производства, важнейшими из которых являются инновационность и экологичность.

2. Определено место вермитехнологии в системе факторов конкурентоспособного производства птицеводческой продукции, обеспечивающей соблюдение экологических требований производства.

3. Установлены пути повышения конкурентоспособности отрасли птицеводства и возможность финансового обеспечения их реализации, причем в условиях ресурсосбережения необходимо освоение вермитехнологии

как при реализации ее продуктов по рыночным ценам, так и при потреблении их непосредственно в производственном цикле на предприятии в качестве кормовых добавок и средств повышения плодородия почвы.

4. Показана эффективность освоения вермитехнологии и раскрыты ее достоинства, заключающиеся в возможности получения дополнительных конкурентных преимуществ при производстве птицеводческой продукции на основе расширения ее ассортимента, экономии материальных затрат и частичного решения экологических проблем.

5. Предложен экономический механизм освоения вермитехнологии в условиях птицефабрик Республики Марий Эл и обоснованы его основные элементы: государственная, информационная и методическая поддержка, реализация которых будет способствовать повышению конкурентоспособности отрасли в условиях ужесточения экологических требований.

Практическая значимость работы заключается в том, что разработанные в диссертационном исследовании положения и рекомендации могут быть использованы сельскохозяйственными организациями для повышения конкурентоспособности и реализации системы мер по ресурсосбережению отрасли птицеводства в условиях экологических ограничений не только на отраслевых предприятиях Республики Марий Эл, но и в других регионах России; а также при разработке государственных программ поддержки сельскохозяйственного производства на уровне субъектов РФ и мотивации к освоению вермитехнологии и распространению информации о ней в условиях повышающейся конкурентной борьбы.

Апробация результатов исследования. Полученные в ходе диссертационного исследования выводы и предложения приняты к внедрению на сельскохозяйственных предприятиях Республики Марий Эл, а также используются в учебном процессе Марийского Государственного Университета. Соискатель является одним из авторов запатентованного этапа освоения вермитехнологии (патент №2008109417/12).

Апробация результатов исследования осуществлялась также в форме выступлений автора диссертации на международных конференциях: «Изменяющаяся Россия: «Мосоловские чтения» (г. Йошкар-Ола, 2008, 2009, 2010 гг.), «Промышленное развитие России: проблемы, перспективы» (г. Нижний Новгород, 2008 г.), «Образование. Инновации. Экология» (г. Уфа, 2009 г), научно-практической конференции Марийского государственного университета (г. Йошкар-Ола, 2009 гг.).

По материалам исследования опубликовано 8 работ общим объемом 1,75 п.л., в том числе авторских 1,22 п.л., из них 2 статьи опубликованы в изданиях, входящих в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, рекомендованных ВАК России.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка, включающего 140 наимено-

ваний. Работа изложена на 171 страницах машинописного текста, содержит 57 таблиц, 8 рисунков и 15 приложений.

Во введении обоснована актуальность темы, сформулированы цель и задачи, определены объект и предмет диссертационного исследования, отражена его научная новизна и практическая значимость.

В первой главе «Научные основы обеспечения конкурентоспособности отрасли птицеводства в условию рыночной среды» обобщены научные взгляды ученых-экономистов к определению сущности конкуренции и конкурентоспособности, рассмотрена роль технологических инноваций в повышении конкурентоспособности птицеводства, доказано, что современное конкурентоспособное производство птицеводческой продукции не возможно без использования эффективных инновационных технологий в условиях ужесточающейся рыночной борьбы, рассмотрена роль вермитехнологии в утилизации отходов и повышении эффективности производства.

Во второй главе «Современный уровень и тенденции развития отрасли птицеводства в Республике Марий Эл» рассмотрено состояние, тенденции и особенности развития птицеводства в Республике Марий Эл, проанализировано качество технологических процессов на птицефабриках РМЭ, выявлены пути повышения конкурентоспособности отрасли, конкурентные преимущества при освоении вермитехнологии и возможность финансового обеспечения их реализации.

В третьей главе «Повышение эффективности производства на птицефабриках в целях обеспечения конкурентоспособности в условиях экологических ограничений» изложены технологические и организационно -экономические мероприятия по совершенствованию технологии производства птицеводческой продукции в условиях экологических ограничений, оценена экономическая эффективность вермитехнологии, разработан экономический механизм освоения вермитехнологии в целях конкурентоспособного функционирования птицеводческих предприятий.

В заключение приведены основные теоретические и практические выводы и предложения, полученные в ходе диссертационного исследования.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

1. Проблемы обеспечения повышения конкурентоспособности отрасли птицеводства в современных условиях

Проблема повышения эффективности и конкурентоспособности отечественного птицеводства в современных условиях, связана как с необходимостью усиления его позиций на внутреннем и внешнем рынках, так и с соответствием современному этапу развития мировой экономики, характеризующейся ресурсосбережением и экологическим производством.

Развитие и конкурентоспособность птицеводства достигается только при формировании оптимального комплекса внутренних и внешних факторов производства (рис. 1). Внешние факторы производства формируют условия функционирования, не зависящие от предприятий, которые создаются под влиянием государства и рынка. Внутренние факторы формируются, как правило, самим предприятием, например: организационно-экономические, маркетинговые, финансовые, производственные, технологические факторы. Успех производства здесь зависит от того, на сколько правильно будут определены приоритеты развития и совершенствования данных факторов производства.

В связи с этим усиление внутренних факторов производства видится в использовании вермитехнологии в этой системе. Она оказывает как косвенное, так и прямое воздействие на них, которое заключается в повышение конкурентоспособности производства и, как следствие, в сочетании с внешними факторами напрямую определяет столь актуальные в современном мире экологические требования производства.

Анализ развития производства птицеводческой продукции в Республике Марий Эл в последнее десятилетие свидетельствует о том, что в настоящее время птицеводческие хозяйства пока еще не достигли уровня производства этой продукции, который был получен в 1990 году, но наметились положительные тенденции, выраженные как в постепенном восстановлении количественных, так и в положительной динамике качественных показателей развития отрасли (табл.1).

Т

Законодатель-

ная база

я

О Ю со Налоговая

а с политика

2 а Р

§ Л ■е Финансово-

£ кредитная

3 и £ со политика

Рынок

Технологии утилизации органических отходов

Экологические требования производства

Рис 1. Система факторов конкурентоспособного производства птицеводческой продукции

Таблица 1. Количественные и качественные показатели птицеводства Рес-_публики Марий Эл_

Показатели 1990 г. 1995 г. 2000 г. 2005 Г. 2007 г. 2007 г. в % к

1990 1995 2000 2005

Поголовье птицы, тыс.гол. 3661,0 3186,2 2419,6 2620,1 3078,7 84,1 96,6 127,2 117,5

Произведено мяса гсгицы, тыс.т 19,0 9,02 7,0 11,1 14,9 78,4 165,2 212,9 134,2

Произведено яиц, млн. шт. 240,4 228,0 230,9 270,4 291,8 121,4 127,9 126,4 107,9

Средняя годовая яйценоскость кур-несушек, ЦГГ. 248 217 278 301 293 118,1 135,02 105,4 97,3

Рентабельность реализации:скот и птица (в живом весе), % 17,9 -10,6 -18,4 7,4 3,1 17,3 29,2 16,8 41,9

Рентабельность реализации яиц, % 42,8 12,6 8,6 14,0 17,1 40,0 135,7 198,8 122,1

Динамика количественных и качественных показателей птицеводства республики показывает наряду с возрождением и дальнейшее развитие отрасли благодаря совершенствованию технологических процессов содержания и выращивания птицы. Наблюдается постепенное усиление концентрации производства, укрупнение производителей птицеводческой продукции, что позволяет отдельным птицефабрикам добиваться высоких результатов и занимать лидирующие позиции в производстве птицеводческой продукции. Но концентрация и соответственно большие объемы производства имеют и отрицательные стороны. Так, увеличивая конкурентоспособность предприятия, благодаря интенсификации производства, возникают экологические проблемы, связанные с утилизацией отходов.

Так при содержании до 500 тыс. кур-несушек или откорме 6 млн. бройлеров в год за 1 сутки в хозяйствах накапливается в среднем по 125 тонн помета и 1,5 тыс. м3 сточных вод, в год соответственно 45,6 тыс. т и 547,5 тыс. м3. Попадая вместе с дождевыми потоками и подземными водами в реки и озера, они наносят серьезный ущерб бассейнам крупных рек, их рыбным запасам и растительности. Кроме того, при разложении помета выделяются значительные количества вредных газообразных веществ, таких как: аммиак, метан, углекислый газ, водород, индол, скатол, сероводород и другие соединения. Ущерб экосистеме от такого выброса оценивается в миллионы рублей.

Птицеводство в настоящее время является одной из самых автоматизированных отраслей, где внедряются и используются инновационные технологии. Но при всех ее технологических возможностях не решенные вопросы, связанные с экологией, уменьшают конкурентоспособность птицеводства, так как согласно теории М. Портера, конкурентоспособность производства определяется положением его по отношению к источникам каждой возможной конкурентной силы в отрасли. Это означает, что сопровождающее рост производства основной продукции увеличение поступления от птицефабрик различных видов органических отходов (птичьего помета, сточных вод, побочных продуктов технологической переработки птицы) должно нивелироваться соответствующими мерами природоохранной деятельности. Такие меры должны включать внедрение передовых технологий переработки отходов производства и эффективного использования их в качестве вторичного сырья для производства вторичной продукции и повышения за счет этого эффективности основного производства.

Возможность инновационного развития республики во многом базируется на стабильности экономического роста, заинтересованности Правительства Республики Марий Эл в росте инвестиционной привлекательности, развитии процессов межрегионального сотрудничества, формировании эффективной нормативной и правовой базы. По результатам группировки районов Республики Марий Эл по освоению инновационных технологий согласно инвестиционным проектам, заявленным в «Стратегии Долгосрочного Социально-экономического Развития Республики Марий Эл», выявлено три группы активности. Первая группа активности включает 3 реализации инноваций, вторая группа - 2 и третья - 1 реализацию. Установлено, что из 14 районов и 3 городов республики инновации, повышающие конкурентоспособность отрасли активно внедряются в сельском хозяйстве и сельхозперера-ботке в 2 районах, 6 районов и 1 город относятся ко 2 и 3 группе активности. В инновационной деятельности птицеводства принимают участие по 1 району во второй группе и 1 району и городу в третьей группе, активно участвующих районов здесь не наблюдается. Таким образом, в сельском хозяйстве и сельхозпереработке 2 города и 6 районов, а в птицеводстве 2 города и 10 районов вообще не имеют никакой позиции. Безусловно, реализация заявленных Правительством Республики Марий Эл инноваций будет способствовать переходу к новым технологическим укладам и росту конкурентоспособности производимой продукции, но необходимо активизировать инновационную деятельность и в незатронутых районах и городах. Кроме того, в заявленной стратегии Правительства Республики Марий Эл нет ни одного проекта, направленного на решение экологических проблем сельскохозяйственного производства.

2. Обоснование конкурентного преимущества освоения вермитехнологии при производстве продукции птицеводства

Решение экологических проблем и повышение конкурентоспособности птицеводства видится в освоении нового перспективного способа реути-

лизации отходов, т.е. вовлечения их в новый производственный процесс на основе вермитехнологии.

Вермитехнология - система организационно-технологических мероприятий по культивированию на разных субстратах специально выведенных дождевых компостных червей в конкретных экологических условиях, обработке и применению выделяемого при этом копролита и биомассы червей в сельском хозяйстве. Применяя данную технологию, можно решить актуальную задачу утилизации помета на птицефабриках, сократив штрафные выплаты за производимые выбросы вредных веществ, и расширить ассортимент выпускаемой продукции. В настоящее время главными задачами вермитехнологии являются: получение ценного удобрения (биогумуса), высококачественного белкового корма из биомассы червей и экологически чистая переработка органических отходов. Конкурентные преимущества освоения вермитехнологии складываются исходя из следующих ее направлений: вермикуль-тивирования и вермикомпостирования.

Главной целью вермикультивирования является размножение полезных животных - дождевых компостных червей и получение их биомассы.

Экономическая оценка рациона кормления птицы в условиях СПК «Птицефабрика Горномарийская» Республики Марий Эл показала, что его оптимизация путем добавления лишь 10 г гомогената в кормосмесь, позволяет увеличить на 8,5% яйценоскость кур-несушек, вследствие того, что в рационе с применением гомогената количество обменной энергии возрастает на 35,5 ккал, а именно обменная энергия оказывает большее влияние на продуктивность птицы, чем другие питательные вещества корма.

Следовательно, при производстве 15т биомассы червей в год в условиях птицефабрики можно получить значительный экономический эффект (табл. 2).

Таблица 2. Эффективность вермикультивирования на СПК «Птицефабрика

Горномарийская» Республики Марий Эл в 2008 г.

№ Показатели Значения

1 Количество производимой биомассы червей в год, т 15,0

2 Количество необходимой биомассы червей на 1 голову птицы, кг:

- в день 0,01

-в год 4,4

3 Поголовье кур-несушек, обеспеченное биомассой червей в год, гол. 3424,0

4 Увеличение объема производства яиц за год при кормлении птицы полученной биомассой червей, шт.:

-от одной куры-несушки 24,0

-от всего поголовья птицы, обеспеченного указанным объемом биомассы червей 82176,0

5 Доход от реализации яиц, полученный при кормлении несушек биомассой червей, тыс.руб. 190,0

Таким образом, можно сделать вывод, что конкурентоспособность птицефабрики повышается благодаря возможности снижения рыночной вла-

ста поставщиков комбикормов и зависимости от качества приобретаемых кормов, а также получения дополнительного дохода от реализации яиц.

Главной целью вермикомпостирования является экологически безопасная переработка различных органических отходов, получение массы экскрементов дождевых компостных червей - копролита (биогумус, вермиком-пост), как ценнейшего органического удобрения.

Проведенные исследования показывают, что биогумус является эффективным органическим удобрением. Кроме того, экономический эффект возникает вследствие сокращения общего объема этого вида удобрений по сравнению с навозом из-за концентрации питательных веществ и пониженных норм расхода. Так, например, при применении биогумуса при норме внесения в количестве 3 т на 1 га расходы топлива на его погрузку в расчете на 1000 т уменьшаются с 8,3 тыс.руб. до 2,5 тыс.руб., а общие расходы топлива при внесении органических удобрений сокращаются с 33,5 тыс.руб. до 10,0 тыс.руб. В итоге общий расход топлива при использовании в качестве органического удобрения биогумуса уменьшится на 29,3 тыс.руб. Кроме того, увеличивается урожайность производимых сельскохозяйственных культур. Так в ходе исследования было выявлено, что при производстве картофеля и озимой ржи дополнительный доход на птицефабрике составит 504,3 тыс.руб. (табл. 3).

Таблица 3. Доход от реализации продукции растениеводства в СПК «Птицефабрика Горномарийская» Республики Марий Эл в 2008 г. в зависимости от вариантов повышения плодородия почвы (вариант 1- внесение навоза, вари-

ант 2 - внесение биогумуса)

Культуры Объем производства, га Цена реализации, тыс.руб.на 1т Вариант 1 Вариаит 2 Дополнительный доход, тыс.руб.

Урожай ность, т на 1 га Выручка, тыс.руб. Уро-жайност ь, т на 1 га Выручка, тыс.руб.

Картофель 65,0 5,0 7,5 2444,0 8,8 2866,5 422,5

Озимая рожь 268,3 2,8 2,0 1509,9 2,1 1591,8 81,8

Итого 3953,9 4458,3 504,3

С учетом экономии топлива и дополнительного дохода от реализации продукции растениеводства на СПК «Птицефабрика Горномарийская» Республики Марий Эл экономический эффект вермикомпостирования составит 533,6 тыс.руб., что, несомненно, будет способствовать увеличению конкурентоспособности на птицефабрике.

Продукты вермитехнологии могут быть реализованы по рыночной цене. Эффективность вермитехнологии при реализации 1000 т биогумуса и 15 т биомассы червей имеет следующий эффект (табл. 4).

Таблица 4. Расчет валовой прибыли от реализации продукции вермитехнологии на СПК «Птицефабрика Горномарийская» Республики Марий Эл в год

Вид продук- Количе- Цена реали- Выручка от Себестоимость Валовая

ции ство, т. зации, тыс. продажи, тыс. проданной про- прибыль,

руб. на \т. руб. дукции, тыс. руб. тыс. руб.

Биогумус 1000 5 5000

Биомасса 15 150 2250 1251,7 5998,3

червя

Таким образом, реализуя продукты вермитехнологии по рыночным ценам на СПК «Птицефабрика Горномарийская» Республики Марий Эл можно получить положительный экономический эффект, что укрепит конкурентоспособность птицефабрики.

Важное конкурентное преимущество освоения вермитехнологии заключается в частичном решении экологических проблем на птицефабрике. Птичий помет, образующийся при производстве птицеводческой продукции, относится к 3 классу опасности. Он не считается в лимитах платежей за размещение отходов, так как фактически используется в течение 6 месяцев, посредством вывоза на поля, что в итоге в объемах страны приводит к значительным потерям помета - ценнейшего органического удобрения. Такой тип утилизации позволяет лишь избежать платежей, но никоем образом не увеличивает конкурентоспособность птицефабрики. Между тем, птичий помет влияет на исчисление размеров суммы платежей за выбросы в атмосферный воздух, кроме того, находясь в пометохранилище до вывоза на поля, может попадать в грунтовые воды и, как было отмечено ранее, приносить ущерб экосистеме в миллионы рублей.

Для освоения данной технологии необходимы определенные финансовые вливания, поэтому в ходе диссертационного исследования был проведен анализ финансового состояния птицеводческой отрасли в среднем по Республике Марий Эл и выявлено, что источниками инновационного пути развития птицефабрик являются кредиты и займы, предоставляемые банками и кредитными кооперативами, так как собственных средств предприятиям хватает лишь на цели их внутренней деятельности.

3. Эффективность освоения вермитехнологии, обеспечивающей конкурентоспособное функционирование птицеводческих предприятий

Проведенные в диссертации исследования различных сторон эффективности освоения и использования вермитехнологии позволили разработать модель ее реализации при производстве птицеводческой продукции (рис. 2).

При внедрении вермитехнологии в производственный цикл на предприятии возможны различные технологические решения ее реализации. От

того какие технологические приемы используются, будет зависеть экономический эффект внедрения.

Г

Использование в растениеводстве на предприятии

9 Реализация Ц потребителям

т

Использование в кормление птицы

Рис.2. Модель освоения вермитехнологии при производстве птицеводческой

продукции

На первом этапе освоения вермитехнологии полученный биокомпост может быть реализован потребителям по рыночным ценам, либо использоваться на предприятии в направлении растениеводства для увеличения урожайности производимых культур.

На втором этапе освоения можно получить более эффективное органическое удобрение биогумус и биомассу червей. Биогумус может быть использован внутри предприятия для повышения урожайности производимых

культур, либо реализован по рыночным ценам садоводческим, фермерским хозяйствам, организациям, занимающимся ландшафтным дизайном, а также иностранным государствам с низкой долей плодородных почв. Полученную биомассу червей можно использовать на птицефабриках для кормления птицы, в результате увеличится ее продуктивность, как было исследовано и показано ранее или реализовывать по рыночным ценам для производства косметических, лекарственных препаратов, а также для рыбной ловли.

Расчет затрат на производство продуктов вермитехнологии в количестве 1000 т биогумуса и 15 т биомассы червей в год показал необходимость капитальных вложений в размере 576,0 тыс.руб. и ежегодных вложений на обслуживание в размере 489,0 тыс.руб. (табл. 5).

Таблица 5. Состав затрат на производство продуктов вермитехнологии на

СПК «Птицефабрика Горномарийская» Республики Марий Эл в 2008 г.

№ Элементы затрат Сумма, тыс. руб.

1 Материальные затраты, в том числе: 135,9

электроэнергия 14,8

топливо 6,6

биокомпост 114,5

2 Затраты на оплату труда с отчислениями 339,6

3 Амортизация 13,5

4 Капитальные вложения, в том числе: 576,0

здания и сооружения 200

оборудование 108

вермикультура 268,0

Итого затрат 1065,0

Для обоснования эффективности освоения инновационной ресурсосберегающей вермитехнологии в диссертации проведена оценка ее экономической эффективности на примере СПК «Птицефабрика Горномарийская» Республики Марий Эл. Согласно модели освоения вермитехнологии возможно два варианта экономической эффективности инновационной технологии. Первый - реализации всей произведенной продукции по рыночным ценам; второй вариант - при потреблении всей произведенной продукции в производственном цикле на предприятии.

Оценивая экономическую эффективность освоения вермитехнологии с учетом дисконтирования под 17 % годовых, были получены следующие результаты (табл. 6,7). Входной денежный поток формируется от продажи продуктов вермитехнологии раз в квартал и составляет 1812,5 тыс.руб. (первый вариант) и от использования вермитехнологии на птицефабрике в течение года - 723,7 тыс.руб. (второй вариант).

Таблица 6. Экономическая эффективность вермитехнологии с учетом

дисконтирования по первому варианту использования на СПК _«Птицефабрика Горномарийская» Республики Марий Эл_

Наименование денежного Квар- Денежный Множи- Настоящее Накоплен-

потока тал поток, тель значение ный денеж-

тыс.руб. дисконта, (4,25 %) денег, тыс.руб. ный поток, тыс.руб.

Исходная инвестиция 0 -576,0 1 -576,0 -576,0

Инвестирование на годовое обслуживание 1 -489,0 0,959 -469,0 -1,045

Входной денежный поток 1 1812,5 0,959 1738Л 693,2

Входной денежный поток 2 1812,5 0,920 1667,5 2360,7

Входной денежный поток 3 1812,5 0,883 1600,4 3961,2

Входной денежный поток 4 1812,5 0,847 1535,2 5496,4

Современное чистое значение 5496,4

Индекс рентабельности инвестиций 6,3

Срок окупаемости с учетом дисконтирования, лет 0,25

Таким образом, с учетом дисконтирования современное чистое значение больше 0, проект целесообразен, так как денежные доходы больше суммы предполагаемых расходов. Индекс рентабельности инвестиций больше 1, так как доходы при освоении вермитехнологии превышают затраты по ней. Срок окупаемости составляет один квартал, так как накопленный денежный поток с учетом дисконтирования положителен уже в первый квартал, инновационная технология принимается.

Таблица 7. Экономическая эффективность вермитехнологии с учетом

дисконтирования по второму варианту использования на СПК _«Птицефабрика Горномарийская» Республики Марий Эл_

Наименование денежного Год Денежный Множитель Настоящее Накопленный

потока поток, дисконта, значение денежный

тыс.руб. (17%) денег, тыс.руб. поток, тыс.руб.

Исходная инвестиция 0 -576,0 1 -576,0 -576,0

Инвестирование на годовое обслуживание 1 -489,0 0,855 -418,1 -994,1

Входной денежный поток 1 723,7 0,855 618,7 -375,4

Инвестирование на годовое обслуживание 2 -489,0 0,731 -357,5 -732,9

Входной денежный поток 2 723,7 0,731 529,0 -203,9

Инвестирование на годовое обслуживание 3 -489,0 0,624 -305,1 -509,0

Входной денежный поток 3 723,7 0,624 451,6 -57,4

Инвестирование на годовое обслуживание 4 -489,0 0,534 -261,1 -318,5

Входной денежный поток 4 723,7 0,534 386,4 67,9

Современное чистое значение 67,9

Индекс рентабельности инвестиций 1,04

Срок окупаемости с учетом дисконтирования 3 года 9 месяцев

При втором варианте срок окупаемости увеличивается до 3 лет и 9 месяцев. Следовательно, при потреблении всей получаемой продукции от вермитехнологии внутри предприятия потребуется большее количество лет для ее окупаемости, в связи с этим возрастает необходимость государственной поддержки инновационной технологии.

4. Экономический механизм освоения вермитехнологии в целях конкурентоспособного функционирования птицеводческих предприятий

Экономический механизм освоения вермитехнологии в целях конкурентоспособного функционирования птицеводческих предприятий Республики Марий Эл состоит из комплекса элементов, главными из которых, на наш взгляд, являются государственная, информационная и методическая поддержка (рис. 3).

Рис. 3. Экономический механизм освоения вермитехнологии в целях конкурентоспособного функционирования птицеводческих предприятий

Конкурентоспособное функционирование отрасли птицеводства во многом определяется освоением инновационных технологий, направленных

на расширение ассортимента выпускаемой продукции, увеличение продуктивности птицы, экономии затрат на производстве в условиях экологических ограничений. Как показал анализ финансового состояния птицеводческой отрасли в целом по Республике Марий Эл, источники инновационного пути развития предприятий составляют кредиты и займы, предоставляемые банками и кредитными кооперативами из-за недостатка собственных средств предприятий. В связи с этим для освоения вермитехнологии на СПК «Птицефабрика Горномарийская» необходимо воспользоваться государственной поддержкой инвестиционного кредита. В ходе диссертационного исследования выявлено, что при освоении вермитехнологии многие статьи затрат не подлежат субсидированию, например, материальные затраты, часть затрат на оборудование, сырье и материалы.

Однако, осваивая вермитехнологию по второму варианту и имея государственную поддержку в полном объеме по всем элементам необходимых затрат, равной ставке рефинансирования Центробанка 12 %, можно получить следующую экономическую эффективность (табл. 8).

Таблица 8. Экономическая эффективность освоения вермитехнологии по второму варианту с учетом дисконтирования на СПК «Птицефабрика Горномарийская» Республики Марий Эл и бюджетной поддержки в размере

12 % ставки рефинансирования Центробанка

Наименование денежного Год Денежный Множитель Настоящее Накопленный

потока поток, дисконта, значение денежный

тыс.руб. (5 %) денег, тыс.руб. поток, тыс.руб.

Исходная инвестиция 0 -576,0 1 -576,0 -576,0

Инвестирование на годовое обслуживание 1 -489,0 0,952 -465,5 -1041,5

Входной денежный поток 1 723,7 0,952 688,9 -352,6

Инвестирование на годовое обслуживание 2 -489,0 0,907 -443,5 -796,1

Входной денежный поток 2 723,7 0,907 656,4 -139,7

Инвестирование на годовое обслуживание 3 -489,0 0,864 -422,5 -562,2

Входной денежный поток 3 723,7 0,864 625,3 63,1

Инвестирование на годовое обслуживание 4 -489,0 0,823 -402,4 -339,3

Входной денежный поток 4 723,7 0,823 595,6 256,3

Современное чистое значение 256,3

Индекс рентабельности инвестиций 1,1

Срок окупаемости с учетом дисконтирования 2 года 10 месяцев

Исходя из таблицы, с учетом бюджетной поддержки уже через 2 года и 10 месяцев получим положительную экономическую эффективность, индекс рентабельности инвестиций больше 1, без нее таких результатов достигнем лишь через 3 года и 9 месяцев, как было рассчитано ранее. Следователь-

но, вермитехнология с учетом использования мер государственной поддержки выглядит более привлекательно.

Дальнейшая работа Правительства Республики Марий Эл должна быть направлена на разработку программы льготного кредитования не только для отдельных операций сельскохозяйственного производства, но и на реализацию комплексных программ развития производства на инновационной основе.

Механизм обеспечения конкурентоспособного функционирования птицеводческих предприятий при освоении вермитехнологии, кроме государственной поддержки путем субсидирования компенсации части затрат на уплату процентов по кредитам и займам, должен предусматривать ужесточение оценки воздействия хозяйственной деятельности на окружающую среду, нашедшей отражение в стоимостной оценке причиненного окружающей среде ущерба. В качестве методической основы в исчислении размера санкций за отказ от организации утилизации отходов предприятия и как мотивацион-ное воздействие на субъекты загрязнений, может стать расчет цены на био-компосты, биогумус и биомассу червей в сложившихся средних рыночных ценовых колебаниях, произведенный ранее. Необходимо в эту цену закладывать упущенную выгоду от возможных экономических потерь за не реутили-зируемые отходы, а полученные суммы платежей направлять на освоение вермитехнологии.

Как показали исследования, в региональном аспекте для обеспечения конкурентоспособности птицеводства необходима информационная и методическая поддержка разработки и освоения вермитехнологии, распространения знаний и опыта эффективного использования экологически безопасных технологий, как в дополнение к основному производству, так и организация отдельных предприятий по производству продуктов вермитехнологии. Необходимо создание информационно-консультационных служб (ИКС), которые удовлетворяли бы потребность в информации различных уровней пользователей (производителей птицеводческой продукции, потребителей, инвесторов, специалистов органов управления и т.д.). В Республике Марий Эл ИКС по освоению вермитехнологии может быть создана при Марийском государственном университете, т.к. здесь накоплен достаточный опыт по вопросам вермитехнологии.

Создание информационно-консультационных служб по освоению вермитехнологии будет содействовать повышению информативности сельских товаропроизводителей посредством привлечения средств массовой информации.

Результатом стимулирующей роли государственной и информационно-методической поддержки освоения вермитехнологии, с одной стороны, станет расширение ассортимента выпускаемой продукции (биогумус, биомасса) на птицефабриках, что приведет к снижению рыночной власти конкурентов. Использование производимой биомассы червей в кормлении птицы

позволит увеличить ее яйценоскость и соответственно увеличить доход от реализации яиц. Возможность применения биогумуса в качестве высокоэффективного удобрения не только повысит урожайность сельскохозяйственных культур, но и уменьшит необходимые объемы применения органических удобрений, что позволит снизить затраты на погрузку и внесение, в сравнении с использованием навоза. Кроме того, продукты вермитехнологии обладают высоким экспортным потенциалом. Реализация их не составляет трудностей и в нашей стране, где земля, почва - главное богатство любого государства.

Вторым положительным, но не менее важным фактором является снижение уровня загрязнения окружающей среды, выбросов в атмосферу вредных веществ, предотвращение попадания вместе с дождевыми потоками и подземными водами в реки и озера отходов производства отрасли птицеводства. Кроме того, использование биогумуса будет способствовать восстановлению плодородия почв, а его эффективное применение позволит сократить дополнительную распашку земель, вследствие увеличения урожайности с единицы земельной площади без использования химических средств и минеральных удобрений, что актуально в современном мире.

Таким образом, обобщая результаты проведенного исследования можно констатировать, что освоение вермитехнологии будет способствовать повышению конкурентоспособности отрасли птицеводства Республики Марий Эл в условиях ужесточения экологических ограничений.

Основные положения диссертационной работы получили отражение в следующих публикациях автора:

Публикации в изданиях, рекомендованных ВАК России

1. Кудрявцев К.А., Панфилов B.C. Уровень технологических процессов на предприятиях АПК // Вопросы современной науки и практики: Университет им. В.И. Вернадского, ТГТУ. - 2009. - № 12. - С. 195-198.

2. Кудрявцев К.А. Инвестиции и внедрение инновационных стратегий в птицеводстве региона//Регионология. -2008. -№2. -С.141-142.

Публикации в других изданиях

3. Кудрявцев К.А., Смоленцев В.Б. Экономическая эффективность реутилизации органических отходов // Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства: Мосоловские чтения: материалы Междунар. науч. практ. конф. Вып. XII / Map. гос. ун-т. - Йошкар-Ола, 2010. - С. 337-339.

4. Кудрявцев К.А., Смоленцев В.Б. Оценка вермитехнологии при внедрении в производственный цикл на предприятии [Электронный ресурс]:: http://www.logoev.de/images/stories/projekte/2009_ufa_referate/smolenzev2.pdf (дата обращения 9.03.2010).

5. Кудрявцев К.А., Панфилов B.C. Эколого-экономические проблемы птицеводства в АПК // Инновационные пути преодоления кризисных явлений в экономике: материалы науч. пракг. конф. / Map. гос. ун-т. - Йошкар-Ола, 2009. - С. 239-241.

6. Кудрявцев К.А. Понятие инновации и модель инновационного процесса // Промышленное развитие России: проблемы, перспективы: Труды VI Междунар. науч. практ. конф. преподавателей, ученых, специалистов, аспирантов, студентов: Том 2 - Нижний Новгород: ВГИПУ, 2008. - С. 240-242.

7. Кудрявцев К.А., Семенова Н.П. Анализ экономического потенциала сельскохозяйственного предприятия // Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства: Мосоловские чтения: материалы Междунар. науч. практ. конф. Вып. X / Map. гос. ун-т. - Йошкар-Ола, 2008. - С. 684-685.

8. Кудрявцев К.А., Панфилов B.C. Перспективы развития птицеводства Н Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства: Мосоловские чтения: материалы Междунар. науч. практ. конф. Вып. X / Map. гос. ун-т. - Йошкар-Ола, 2008. - С. 683-684.

Подписано в печать 8.06.2010 г. Формат 60x84/16. . Усл. печ. л. 1,0. Тираж 100. Заказ № К1/998.

Отпечатано с готового оригинал-макета

в копицентре «LANFORT» 424001, г.Йошкар-Ола, пр. Гагарина,2.

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Кудрявцев, Константин Александрович

Введение.

Глава 1. Научные основы обеспечения конкурентоспособности отрасли птицеводства в условиях рыночной среды.

1.1 Проблемы достижения конкурентоспособности продукции птицеводства с учетом ситуации на продовольственном рынке.

1.2 Технологические инновации, как фактор конкурентоспособности производства.

1.3 Роль вермитехнологии в утилизации отходов производства.

Глава 2. Современный уровень и тенденции развития отрасли птицеводства в Республике Марий Эл.

2.1 Современное состояние птицеводства.

2.2 Конкурентные преимущества птицефабрик.

2.3 Источники финансового обеспечения инновационного пути развития отрасли.

Глава 3. Повышение эффективности производства на птицефабриках в целях обеспечения конкурентоспособности в условиях экологических ограничений.

3.1 Совершенствование технологии производства птицеводческой продукции.

3.2 Оценка экономической эффективности использования вермитехнологии.

3.3 Экономический механизм освоения вермитехнологии в целях конкурентоспособного функционирования птицеводческих предприятий.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Повышение конкурентоспособности отрасли птицеводства на основе использования вермитехнологии в условиях экологических ограничений"

Актуальность темы исследования. Проблема повышения конкурентоспособности отечественного птицеводства в современных условиях связана, как с необходимостью усиления его позиций на внутреннем и внешнем рынках, так и соответствия современному этапу развития мировой экономики, характеризующейся экологизацией производства. Конкурентоспособность продукции и эффективное применение современных технологических процессов возможны только при освоении достижений научно-технического прогресса. Внедрение в производство достижений науки и техники дает широкие возможности для роста сельскохозяйственного производства, повышения его устойчивости, снижения себестоимости и улучшения качества продукции, увеличения ее рентабельности. Однако при этом возникают экологические проблемы, связанные с утилизацией отходов, что является типичной ситуацией при производстве продукции птицеводства. Так ежегодно в нашей стране теряются значительные объемы птичьего помета — ценнейшего органического удобрения, а в растениеводстве недополучают продукцию из-за низкого плодородия почв. Решение данной проблемы видится в освоении нового перспективного, высокорентабельного способа реутилизации отходов — вермитехнологии. Использование вермитехнологии будет способствовать повышению конкурентоспособности птицефабрик благодаря расширению ассортимента выпускаемой продукции (биогумус, биомасса) и частичного решения экологических проблем. Кроме того, оптимизация рациона кормления птицы с помощью биомассы червей приведет к увеличению яйценоскости, а использование биогумуса в качестве эффективного органического удобрения снизит затраты при их внесении и повысит урожайность сельскохозяйственных культур.

Теоретическая и практическая значимость повышения конкурентоспособности отрасли птицеводства на основе использования вермитехнологии в условиях экологических ограничений предопределила актуальность темы данного диссертационного исследования.

Состояние изученности проблемы. Основные положения по проблемам конкуренции и обеспечения конкурентоспособности нашли отражение в трудах зарубежных ученых И. Ансоффа [5], Дж. Милля [56], В.Д. Нордхауса [100], М. Портера [24,84,85], Д. Рикардо [94], П. Самуэльсона [100], А. Смита [103] и многих других. Многообразные аспекты повышения конкурентоспособности отечественного сельского хозяйства рассмотрены в работах Л.И. Абалкина [1], И.Н. Буздалова [10], A.M. Гатаулина [16], У.Г. Гусманова [19,20], А.И. Костяева [32,33], Э.Н. Крылатых [36,37], И.В. Курцева [42,43], А.В. Петрикова [79,80], Г.А. Романенко [95], И.Г. Ушачева [125,126], Р.А. Фатхутдинова [127], А.С. Шелепа [135], Д.Б. Эпштейна [138] и других ученых. Проблема обеспечения конкурентоспособности сельскохозяйственного производства в условиях повышающихся экологических требований рассмотрена в работах Т.Ц. Бурхиевой [11], В. Кирюшина [26], Е.Г. Лысенко [48,49], Н.В. Осадчей [72], В.Н. Суровцева [112,113,114] и других.

Проблема обеспечения конкурентоспособности и повышения эффективности отечественного птицеводства рассмотрена в работах А.Я. Кибирова [25], В.В. Литвинова [45], В.М. Личного [46], В.И. Нечаева [63], Ю. Трусова [121], В.И. Фисина [130], Н.Н. Чуприна [134] и других ученых.

Изучению вопросов освоения и эффективности вермитехнологии посвящены работы A.M. Игонина [23], И.Н. Косолапова [31], В. Макаренко [50], И.А. Мельника [53,54,55], С.И. Охотникова [76], М.Ю. Пикущиной [81], В.Б. Смоленцева [104], И.И. Сташевского [107], М.А. Стрежковой [111] и других авторов. Между тем ими исследована только эффективность вермитехнологии при реализации ее продуктов по рыночным ценам, а эффективность при потреблении продуктов непосредственно на предприятии, выраженная в увеличении продуктивности птицы, экономии затрат и росте урожайности сельскохозяйственных культур в условиях птицефабрик освещена недостаточно. Затронутые вопросы экологии и дальнейшие их перспективы также не отражены в полной мере. Это обусловило выбор темы диссертационной работы, ее цель, задачи и конкретные направления исследований.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является обоснование необходимости и возможности освоения вермитехнологии для повышения конкурентоспособного производства птицеводческой продукции в условиях экологических ограничений.

Поставленная цель в процессе исследования определила решение следующих задач:

- обобщить научные подходы к определению сущности конкурентоспособности и раскрыть принципы организации конкурентоспособного производства продукции птицеводства с учетом ситуации на продовольственном рынке;

- изучить роль технологических инноваций как фактора повышения конкурентоспособности, обеспечивающих экологические требования производства;

- исследовать роль вермитехнологии в утилизации отходов производства и повышения конкурентоспособности птицеводства, зарубежный и отечественный опыт ее освоения;

- исследовать состояние, тенденции и особенности развития птицеводства в Республике Марий Эл, выявить пути повышения конкурентоспособности отрасли, конкурентные преимущества при освоении вермитехнологии и возможность финансового обеспечения их реализации;

- обосновать освоение вермитехнологии, обеспечивающее повышение конкурентоспособности в условиях экологических ограничений отрасли птицеводства и оценить ее эффективность как при реализации продуктов вермитехнологии по рыночным ценам, так и при потреблении их непосредственно на предприятии;

- разработать экономический механизм освоения вермитехнологии в целях конкурентоспособного функционирования птицеводческих предприятий.

Объект исследования. Объектом исследования являются тенденции и особенности развития отрасли птицеводства в Республике Марий Эл.

Предмет исследования. Предметом исследования выступает вермитехнология, повышающая уровень конкурентоспособности производства птицеводческой продукции в условиях экологических ограничений.

Теоретическую и методическую основу исследования составили труды зарубежных и отечественных ученых по исследуемой проблеме, публикации в периодической печати, теоретические и практические разработки ведущих специалистов сельского хозяйства и экономистов-аграрников, законодательные акты, постановления и распоряжения Российской Федерации и Республики Марий Эл, регулирующие деятельность сельскохозяйственных организаций, нормативно-методические материалы практического характера.

В ходе исследований использовались общенаучные методы (диалектический, абстракции, дедукции и индукции, анализа и синтеза), статистические методы (сравнение, анализ абсолютных и относительных величин), анкетный опрос, расчетно-конструктивные и экономико-статистические методы.

Информационную базу исследования составили материалы Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации и территориального органа по Республике Марий Эл, данные Министерства сельского хозяйства, продовольствия и природопользования РМЭ, данные приволжского управления Ростехнадзора, первичные и отчетные данные сельскохозяйственных организаций республики, научные публикации, а также собственные исследования автора.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в обосновании необходимости и возможности применения вермитехнологии при производстве птицеводческой продукции, что обеспечивает повышение конкурентоспособности отрасли птицеводства, вследствие получения положительного экономического эффекта при ее освоении и соблюдения экологических требований. При этом в диссертации получены следующие конкретные научные результаты:

1. Обосновано, что дальнейшие перспективы конкурентоспособности отрасли птицеводства зависят от того, в какой степени ее развитие будет соответствовать общемировым тенденциям производства, важнейшими из которых являются инновационность и экологичность.

2. Определено место вермитехнологии в системе факторов конкурентоспособного производства птицеводческой продукции, обеспечивающей соблюдение экологических требований производства.

3. Установлены пути повышения конкурентоспособности отрасли птицеводства и возможность финансового обеспечения их реализации, причем в условиях ресурсосбережения необходимо освоение вермитехнологии как при реализации ее продуктов по рыночным ценам, так и при потреблении их непосредственно в производственном цикле на предприятии в качестве кормовых добавок и средств повышения плодородия почвы.

4. Показана эффективность освоения вермитехнологии и раскрыты ее достоинства, заключающиеся в возможности получения дополнительных конкурентных преимуществ при производстве птицеводческой продукции на основе расширения ее ассортимента, экономии материальных затрат и частичного решения экологических проблем.

5. Предложен экономический механизм освоения вермитехнологии в условиях птицефабрик Республики Марий Эл и обоснованы его основные элементы: государственная, информационная и методическая поддержка, реализация которых будет способствовать повышению конкурентоспособности отрасли в условиях ужесточения экологических требований.

Практическая значимость работы заключается в том, что разработанные в диссертационном исследовании положения и рекомендации могут быть использованы сельскохозяйственными организациями для повышения конкурентоспособности и реализации системы мер по ресурсосбережению отрасли птицеводства в условиях экологических ограничений не только на отраслевых предприятиях Республики Марий Эл, но и в других регионах России; а также при разработке государственных программ поддержки сельскохозяйственного производства на уровне субъектов РФ и мотивации к освоению вермитехнологии и распространению информации о ней в условиях повышающейся конкурентной борьбы.

Апробация результатов исследования. Полученные в ходе диссертационного исследования выводы и предложения приняты к внедрению на сельскохозяйственных предприятиях Республики Марий Эл, а также используются в учебном процессе Марийского Государственного Университета. Соискатель является одним из авторов запатентованного этапа освоения вермитехнологии (патент №2008109417/12).

Апробация результатов исследования осуществлялась также в форме выступлений автора диссертации на международных конференциях: «Изменяющаяся Россия: «Мосоловские чтения» (г. Йошкар-Ола, 2008, 2009, 2010гг.), «Промышленное развитие России: проблемы, перспективы» (г. Нижний Новгород, 2008г.), «Образование. Инновации. Экология» (г. Уфа, 2009г), научно-практической конференции Марийского государственного университета (г. Йошкар-Ола, 2009гг.).

По материалам исследования опубликовано 8 работ общим объемом 1,75 п.л., в том числе авторских 1,22 п.л., из них 2 статьи опубликованы в изданиях, входящих в Перечень ведущих рецензируемых журналов и изданий, рекомендованных ВАК России.

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка, включающего 140 наименований, и приложений. Диссертация изложена на 171 страницах машинописного текста, содержит 57 таблиц, 8 рисунков и 15 приложений.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Кудрявцев, Константин Александрович

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Проведенные в диссертации исследования по поставленной проблеме позволили сделать следующие выводы и предложения:

1. На современном этапе повышение конкурентоспособности отрасли птицеводства зависит от того, в какой в какой степени ее развитие будет соответствовать общемировым тенденциям ресурсосбережения. Как показали исследования внедрение в производство достижений науки и техники, дает широкие возможности для роста сельскохозяйственного производства, повышения его устойчивости, снижения себестоимости и улучшения качества продукции, увеличения рентабельности и соответствие мировым природоохранным требованиям.

2. Развитие птицеводства на промышленной основе привело к высокой концентрации поголовья птицы на ограниченной территории, благодаря чему увеличились продуктивные качества птицы и экономические показатели птицеводства. Однако такая концентрация и соответственно большие объемы производства имеют и отрицательные стороны. Так увеличивая конкурентоспособность предприятия благодаря интенсификации производства, возникают экологические проблемы, связанные с утилизацией отходов. Отходы, как правило, лежат мертвым грузом и загрязняют окружающую среду, что в итоге уменьшает конкурентоспособность производства, его конкурентные преимущества.

3. В рамках исследования проведен анализ развития птицеводства в Республики Марий Эл и определено, что необходимо совершенствовать технологию производства птицеводческой продукции, должен быть выбран инновационный путь развития. В настоящее время реализуемые в республике инвестиционные проекты направлены лишь на интенсификацию производства птицеводческой продукции и не решают экологических проблем.

4. Сложившееся состояние дел на многих птицефабриках таково, что ни они как потенциальные поставщики ценного органического сырья, ни его потребители не получают и десятой доли возможного экономического эффекта. Дело касается отходов птицеводства, практически весь куриный помет и другие отходы накапливаются вблизи птицефабрик, теряют свои ценные качества и представляют постоянную угрозу для окружающей среды. Существующие технологии утилизации отходов стали убыточными. Технологии переработки помета путем обезвоживания и дальнейшей стерилизации весьма энергоемки. Необходимы современные эффективные энергосберегающие технологии.

5. Решение данной проблемы видится в освоении нового перспективного, высокорентабельного способа реутилизации отходов - вермитехнологии. В связи с этим, определено место вермитехнологии в системе факторов конкурентоспособного производства птицеводческой продукции. Осваивая вермитехнологию, повысится конкурентоспособность предприятия благодаря расширению ассортимента выпускаемой продукции (биогумус, биомасса) и частичного решения экологических проблем. Кроме того, используя биомассу червей обогатится рацион кормления птицы, что приведет к увеличению яйценоскости, используя биогумус в качестве эффективного органического удобрения в растениеводстве получается дополнительная продукция и снижаются затраты при внесении органических удобрений.

6. При внедрении вермитехнологии в производственный цикл на предприятии возможны различные технологические решения ее реализации. От того, какие технологические приемы используются, будет зависеть экономический эффект внедрения. Для освоения данной технологии необходимы определенные финансовые вливания, анализ финансового состояния в среднем птицеводческой отрасли Республики Марий Эл выявил, что источниками инновационного пути развития предприятий являются кредиты и займы, предоставляемые банками и кредитными кооперативами, собственных средств хватает лишь на внутреннюю деятельность предприятий.

7. Возможно два варианта оценки экономической эффективности инновационной технологии. Первый — это оценка при реализации всей произведенной продукции по рыночным ценам; второй вариант — оценка при потреблении всей произведенной продукции в производственном цикле на предприятии. Расчеты экономической эффективности освоения вермитехнологии показали, что по первому варианту при реализации продуктов вермитехнологии по рыночным ценам, получим положительный экономический эффект в конце 1 квартала, при втором варианте срок окупаемости увеличивается до 3 лет 10 месяцев. Следовательно, при потреблении всей продукции вермитехнологии внутри предприятия потребуется большее количество лет для ее окупаемости, в связи с этим возрастает необходимость государственной поддержки инновационной технологии.

8. Экономический механизм конкурентоспособного функционирования птицеводства Республики Марий Эл в условиях освоения вермитехнологии должен включать, по нашему мнению государственную, информационную и методическую поддержку. При освоении вермитехнологии многие статьи затрат не подлежат субсидированию, например, материальные затраты, часть затрат на оборудование, сырье и материалы. Между тем, расчеты показали, что инновационная технология с учетом использования государственной поддержки выглядит более привлекательно, как для привлечения инвестиций извне, так и изыскания собственных ресурсов на предприятиях. Дальнейшая работа Правительства Республики Марий Эл должна быть направлена на разработку программы льготного кредитования не только для отдельных операций сельскохозяйственного производства, но и на реализацию комплексных программ:

9. В механизме освоения вермитехнологии в целях конкурентоспособного функционирования птицеводческих предприятий, а именно в разделе государственной поддержки кроме субсидирования компенсации части затрат на уплату процентов по кредитам и займам, должна быть ужесточена оценка воздействия хозяйственной деятельности на окружающую среду, нашедшая отражение в стоимостной оценке ущерба причиненного окружающей среде. В качестве методической основы в исчислении цены за отказ от организации утилизации отходов предприятия и как мотивационное воздействие на субъекты загрязнений, может стать методика расчета цены на биокомпосты, биогумус и биомассу червей в сложившихся средних рыночных ценовых колебаниях.

10. В региональном аспекте обеспечения конкурентоспособности птицеводства необходима информационная и методическая поддержка разработки и освоения вермитехнологии, распространения знаний и опыта эффективного использования экологически безопасных технологий, как в дополнение к основному производству, так и организацию отдельных предприятий по производству продуктов вермитехнологии. Необходимо создание информационно-консультационных служб (ИКС), которые удовлетворяли бы потребность в информации различные уровни пользователей (производителей, потребителей, инвесторов, органов управления и т.д.).

11. Результатом освоения вермитехнологии будет повышение конкурентоспособности отрасли птицеводства республики в условиях ужесточающихся экологических ограничений.