ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СТРУКТУРА ПЛЕМЕННЫХ ХОЗЯЙСТВ МОЛОЧНОГО НАПРАВЛЕНИЯ (НА МАТЕРИАЛАХ ЦЕНТРАЛЬНЫХ ОБЛАСТЕЙ НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЫ РСФСР) тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СТРУКТУРА ПЛЕМЕННЫХ ХОЗЯЙСТВ МОЛОЧНОГО НАПРАВЛЕНИЯ (НА МАТЕРИАЛАХ ЦЕНТРАЛЬНЫХ ОБЛАСТЕЙ НЕЧЕРНОЗЕМНОЙ ЗОНЫ РСФСР)"



всесоюзный научно-исследовательскии институт экономики сельского хозяйства васхнил

На правах рукописи

ЧИНАРОВА Марина Юрьевна

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СТРУКТУРА ПЛЕМЕННЫХ ХОЗЯЙСТВ МОЛОЧНОГО НАПРАВЛЕНИЯ

(на материалах центральных областей Нечерноземной зоны РСФСР)

08.00.05 — Экономика, планирование, организация управления народным хозяйством и его отраслями (сельское хозяйство)

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Москва — 1990

Работа выполнена во Всесоюзном научно-исследовательском институте экономик» сельского хозяйства ВАСХНИЛ.

Научный руководитель — доктор экономических наук, профессор Е. С. Оглоблин.

Официальные оппоненты:

доктор экономических наук, профессор А. Г. Шмаков,

кандидат экономических наук, старший научный сотрудник М. М. Иванова.

Ведущая организация — Всероссийский научно-исследовательский институт экономики, труда и управления в сельском хозяйстве (ВНИЭТУСХ), _

Защита диссертации состоится « 1990 г. в <(.Мс<>ъ часов на заседании специализированного совета К.020.27.01 во Всесоюзном научно-исследовательском институте экономики сельского хозяйства по адресу: 123007, г. Москва, Хорошевское шоссе, д. 35, корп. 3, ВНИЭСХ.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке института. , *

Автореферат разослан « ' и 1990 г.

Ученый секретарь /

специализированного совета, Л

кандидат экономических наук с//*^ Т. И. Леонова

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. На современном этапе развития агропромышленного комплекса перед животноводством нашей страны поставлены актуальные задачи по ускорению качественного соеер-шенствования пород на базе повышения уровня селекционно-племенной работа, рационального использования племеншх ресурсов. Фактора племенной работа на 25% определяют рост производства продуктов скотоводства и являются прежде всего экологически чистим резервом повышения продуктивности животных, основанным на использовании природного, генетического фактора- Основная роль в решении этих задач принадлежит племенным хозяйствам.

Главная задача племенных предприятий - максимальное производство высокоценного племенного молодняка. Увеличение производства племенной продукции этими хозяйствами -насущная потребность общественного животноводства и основа развития их экономики.

Решение данной проблемы во многом зависит от уровня специализации племенных хозяйств и интенсивности их развития. В настоящее время они занимаются часто производством других видов продукции в ущерб основной отрасли, их производственная структура практически не отличается от построения хозяйств товарного назначения. Развивается непрофильные отрасли животноводства, увеличивается численность пользовательного скота, отсюда условия для племенной работа ухудшаются. При сложившейся структуре производства в них трудовые, кормовые, материально-денежные ресурсы распыляются и не решается должным образом задача выращивания максимального количества племенного скота.

На практике лить немногие из скотоводческих племенных хозяйств можно считать специализированными. Это связано с отсутствием экономически обоснованных разработок по рационализации структуры производства в основных категориях племенных хозяйств.

Состояние изученности вопроса. Различным теоретическим аспектам специализации и концентрации производства, в частности животноводства/ посвятили свои исследования отдельные ученые-аграрии-хи. В некоторых работах, посвященных этой проблеме, расхищаются преимущества специализированных предприятий. В частности показы- > ЦЦнТРАГЬЫАн

НАУЧНАЯ «ДОИОТЕКА

Инв. У*7ТТ.Л.

веется,что четкая специализация этих хозяйств является главным и необходима условием успешной организации племенной работы.

Однако вопросы экономики племенных хозяйств а коюшзксе изучены еще недостаточно, а специальных исследований, посвященных экономическому обоснованию производственной структуры племенных скотоводческих предприятий не проводилось. Все это и предопределило выбор теш я содержание данного исследования.

Цель и задачи исследования. Цель диссертационной работы заключается в том, чтобы обосновать производственные типы племенных хозяйств о выделением типичных и разработать на их основе оптимальные производственные структуры и производственно-экономические параметры для племенных заводов и племенных совхозов.

Реализация этой цели предусматривает решения следующих задач: изучить основные экономические показатели производства племенной продукции скотоводства в Центральном экономическом районе РСФСР и выявить особенности специализации племенных предприятий;

обосновать направления и конкретные цутк интенсификация племенного скотоводства в специализированных племенных хозяйствах;

выявить факторы, определяйте уровень специализации и направления ее углубления для всей совокупности племенных предприятий, каядой категории племенных хозяйств и их отдельных производственных типов, а также установить рациональные количественные значения этих факторов;

провести типизацию плененных предприятий и предложить классификацию их во производственным типам;

уточнить методические подходы к оптимизации производственной структуры и обосновать возможность эффективного применения для : этого экономико-математических методов и ЭВМ;

разработать оптимальные производетвенно-эконошческне параметры государственных племенных заводов, колхоаов-нлемзаводов. племенных совхозов с разными вариантам! типовых производственных структур. . ...

Объект д методы исследования. Исследования проводились на материалах 65 племенных хозяйств центральных областей Нечерноземной зоны РСФСР.

Теоретической и методологической основой исследования являются основополагающие программные положения по развитию АПК стра-

^ - ■ »>> - . ■

■"»-■."Л -Г«., : «

ни и сельского хозяйства до 2000 года, труды отечественных, и зарубежных ученых по экономическим и организационным вопросам развития племенных скотоводческих предприятий.

В качестве исходной информация использованы годовые отчеты племенных заводов и совхозов за годы XI и -XII пятилеток, данвде первичного бухгалтерского и зоотехнического учета хозяйств, бони-таровочные данные за последние пять лет, материалы статистическкх об следований, рекомендации ВНГОСХ, ШЕа и других научных учреждений, нормативные н справочные материалы.

При выявления основных параметров я тенденций развития производства в молочном племенном скотоводстве на примере конкретных хозяйств применен монографический метод исследований. Пря изучении влияния отдельных факторов на конечные результативные показатели - экономико-статистические методы. Метод сравнительного анализа использован при выполнении исследований по изучению результатов деятельности различных типов племенных хозяйств. Пря обосновании структуры производства и разработке параметров племенных хозяйств использованы элементы расче тно-конструктивного метода и применен экономико-математический с построением оптимизационных моделей и решением задач на ЭВМ.

Научная новизна и практическая .значимо работы. Научная новизна диссертационной работы состоит:

в научном обосновании классификации племенных скотоводческих предприятий, выделений их производственных типов применительно к центральным областям Нечерноземной зоны РСФСР;

уточнении методики оптимизации производственной структуры сельскохозяйственных предприятий применительно к племенным скотоводческим хозяйствам;

разработке оптимальных производственных структур племенных скотоводческих предприятий при разном уровне специализация с расчетом их основных экономических и производственных параметров.

Практическая ценность работы заключается в том, что в результате комплексного подхода разработано несколько вариантов типовых производственных структур для разных категорий племенных хозяйств молочного направления Центрального экономического района, обеспечивающих увеличение производства племенной продукции и повышение экономической эффективности производственной деятельности всех

отраслей хозяйства за мет их оптимального соотношения. Результаты исследования могут быть использованы племенными скотоводческими хозяйствами для практического применения,

Агтообашя результатов исследования,, Основные положения, выводы и предложения проведенной работы были включены в научно-ис-следовательскке разработки и отчеты НИ, представляемые в ЕАСХНИЛ, к использованы при разработке мер по дальнейшему развитии агропромышленного комплекса, повышению эффективности его производственного потенциала.

Результаты исследований доложены и одобрены на научно-ыето-дической конференции в ВНЕ /1987 г./, на Всесоюзной научно-теоретической конференции во ЩИЭСХ /1988 г./, на научно-практической конферэшши в СибШИЭСХ /1989 г,/.

Структура диссертационной рабо.ты^ Диссертация изложена на 167 страницах машинописного текста, состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, перечня использованной литературы, вклгчашего 177 наименований, содержит 37 таблиц, 2 рисунка.

Во введении изложено обоснование актуальности и практического значения изучаемой проблею, сформулированы цель в задачи, определены объекты к методы исследования.

В первой главе "Теоретические основы специализация сельскохозяйственных предприятий" раскрываются основные теоретические положения и сущность разделения труда я специализации. Рассмотрены характерные особенности специализации в сельском хозяйстве, основные направления ее углубления. Освещается вопроси производственной типизации сельскохозяйственяых предприятий. Показана роль племенных предприятий & повышении эффективности СОЛ&ОЯСКО-; эяйственного производства.

Во второй главе "Сложившаяся структуре и современное состояние племенных хозяйств в Центральном экономическом район» РОКУ" проанализировано современное состояние племенного скотоводства 1 регионе и экономическая эффективность производства в различных категориях племенных хозяйств. Определено влияние отдельных факторов интенсификации в племенных предприятиях. Обоснована производственная типизация племенных хозяйств, дана классификация их по типам и сравнительная характеристика сложившихся типов. На оо-нове корреляционно—регрессионного анализа выявлены основные фак—

торы, влияющие на уровень специализации племенных хозяйств, как в омом оо всем -хозяйствам, так и отдельно по их категориям я производственным типам.

В третьей главе "Оптимизация производственной структуры и проиэводственно-эконошческюс параметров племенных предприятий" приведены методические основы оптимизации производственной структуры предприятия. Разработана и реализована экономико-математическая модель оптимизации производственной структуры паеменного завода х теменного совхоза. Предложены варианты типовых структур производства для категорий племенник хозяйств с различным производственный потенциалом. Обоснованы основные производствев-но-эконоюческяе параметры племенных заводов и совхозов, обеспечивайте повышение эффективности племенного скотоводства.

ОфрЕИрВ ЗДДЮИИ№ РА5№

На современном этапе развития сельского хозяйства процесс углубления его специализации происходит в направлении совершенствования отраслевой структуры, в дифференциации отраслей и производств, создания узкоспециализированных хозяйств, а также в направлении дальнейшего развития технологической специализации на основе межхозяйст венного кооперирования и агропромышленного интегрирования.

. - Специфика сельского хозяйства предполагает, что при возрастании количества узкоспециализированных предприятий основную массу хозяйств буду* составлять колхозы и совхозы с несколькими отраслями Следовательно, необходима разработка рациональной произведет венной структуры хозяйства, под которой понимается такое сочетание отраслей и факторов производства, которое соответствует данных природно-климатическим условиям, требованию высокой степени концентрации производства, четкому разделению труда и обеспечивает эффективное использование имешкхся в хозяйстве ресурсов.

Однако на современном уровне развития сельского хозяйства в характере специализации сельскохозяйственных предприятий наблюдаете* большое многообразие, что вызывает необходимость их типизация. Выделение в производственные типы хозяйств, близких по своим щиродно-екдномягчеаиш условиям и схожих по целям и спеода-

лиэаши, уровню интенсивности, составу и пропорциям основных элементов производства я системе ведения важнейших отраслей, способствует белее эффективной разработке типовых рациональных производственных структур предприятий, в том числе племенных.

Племенным хозяйствам принадлежит основная роль в по вше гая эффективности селекционно-племенной работы, увеличении продуктивности общественного животноводства.

Анализ состояния племенного скотоводства в хозяйствах Центрального экономического района свидетельствует о больших неиспользованных резервах в селекционно-племенной ж зоотехнической работе. В племенных заводах региона в 1988 году удой коров был на 53,32 выше среднего удод по всем категория« хозяйств» & в пламенных совхозах - на 28,б£. Однако удой 4355 кг на корону для племенных заводов и 3547 кг - для племенник совхозов даже при . сложившейся тенденции его увеличения аз года в год является недостаточно высоким для племенного предприятия. При этом племенные хозяйства Калининской и Смоленской областей имеют в среднем продуктивность хоров менее 3000 кг. Такие хозяйства явно не отвечают своему направлению.

Одной из причин такого положения является недостаточная работа с разводимыш в регионе породами. Максимальная разнила в удое между породами составляет но племенным заводам 92,2£, по племенным совхозам - 98,7Ï. Черно-пестрая порила в племенных хозяйствах имеет наиболее высокую продуктивность. & самый низкий удой подучен от ярославского, сычевского я ввиикого скота. Это свидетельствует также о том, что в племенных хозяйствах большинства областей еще недостаточно внимания удаляют организации раздоя тавотдах. Численность высокопродуктивных хоров о удоем свыше 7000 кг, форигрупцих селекционное ядро племенного хозяйства, невелика в составляет в нлемзаводах 3.3Î и в влемсовхоэах 0,7% общего поголовья хоров. Хотя опыт коров-рекордисток сшевоюй, костромской, ярославской пород показывает, что потенциал юрод ко-польэуется далеко неполностью, всего на 60-7DÎ.

Большие резервы в повышения продуктивности норе» заложены ж в интенсивном выращивании племенного молодняка, так как оо отдельна породам его уровень даже не соответствует стандарту.

Племенные заводи, государственные и колхозные, представляют

собой высокойнтенсивныв предприятия /при меньших земельных угодьях/. имеющие высокое материально-техническое оснащение по сравнению с племенными совхозами. Уровень интенсивности их сельскохозяйственного производства превосходит со основным показателям уровень племенных оовхоэов в 1.5-3 раза. Это повлияло и аа показатели эффективности скотоводства /табл. 1/.

Таблица 1

Эффективность племенного скотоводства различных категорий племенных хозяйств

; Го суд ар-г Колхозы-: Племен-

; ственаые: слеша-: ные В

; племза- : ьоды : совхозы : среднем •

! воды :

Реализовано племенного скота

на 100 коров, гол. 27.7 26,7 12.8 21,1

Удой на корову, кг 4212 4776 3269 3917

Среднесуточный прирост ХИВОЙ 552 570 450 516

массы молодняка, г

Произведено на 100 га сельхоз-

угодий. тыс. руб.:

товаркой продукции ското- 63.7

водства Э3,4 37.4 53.5

. прибили от скотоводства 18.1 29.9 10.6 15.6

?ввт*ббяыюсгь скотоводства 39.7 47.1 39.6 41,3

в т.ч. племпродага скота 104.9 100.7 93.9 101.2

Более високая продуктивность коров, интенсивное выращивание молодняка яря мекывшс затратах труда 2 кормов позволяют племенным заводам. особенно колхозам-племзаводам. получить товарной про душа на 70-150^, прибыли от скотоводства - на 70-180{£ боль-ве, том в ¡пененных совхозах.

В настоящее время главной задачей для поднятия престижа плененных хозяйств является резкое повышение продуктивности животных. Это позволит не только ускорить темпи селекции, но и получить большей экономический аффект. Однако около 30? анализируемых племенных хозяйств имеют удой нгже 3000 кг.

Как известно, фактори кормления на 2/3 определяют рост продуктивності скота. Поэтому низкий удой - 3917 кг в среднем со

хозяйствам, несмотря на высокий уровень кормления /51,9 ц к.ед. на корову/, получен из-за недостаточно сбалансированного кормления, низкого качества кормов.

Повышение молочной продуктивности в значительной степени зависит также от качества выращиваемого молодняка. Проведенный анализ свидетельствует о неудовлетворительном состояние дел к в этом вопросе. Так, 43$ хозяйств имеют среднесуточные приросты живой массы молодняка ниже 500 г, в то время как интенсивное вирацива-ние шлодняка /свыше 600 г/ позволяет экономнее расходовать все ресурсы, повышая при этом продуктивность коров на 70-ЭСЙ.

Большую роль в повышении эффективности производства молоха играют концентрация я специализация молочного скотоводства. Однако увеличение доли молока в товарной продукции хозяйств отрицательно влияет на их племенную работу. Наиболее благоприятные уо-ловия для увеличения реализации племенного скота достигаются прм удельном весе молока не более 30-40? товаркой продушим ■ выооком уровне его концентрации /свыше 50 тыс.ц молока на хозяйство/, При этом эффективная для племенного скотоводства концентрация коров составляет 800-1200 голов при их удельном весе в структуре стада не визе 33-40?. Доведение доли молодняка до 60-655С способствует увеличению продажи высококачественного племенного скота в 3,8 раза. Большие затраты на выращивание этого скота окупаются высокой ценой за более классный скот, что обеспечивает по вынете рентабельности племенного скотоводства.

Одним из важнейших путей решения задачи племенных хозяйств по увеличению производства племенного скота является углубление специализации на разветки этой отрасли /табл. 2/.

Исследования показали, что о увеличением дольвого вес*теменной продаю -окота до 23,товарной продукт в два раза во»-растает реализация племенного скота при эффективном использовании основных средств производства и получении высоких ревухьтатявимх показателей н рентабельности племенного скотоводства.

Проведенный корреляционно-регрессионный анализ подтвердил выводы о необходимости преимущественной специализации племенных предприятий на выращивании племенных животных и позволил выявить факторы, оказывающие наибольшее влияние на этот процесс. '

Основой правильной организации племенных хозяйств является

з

'SB и * âhiî

fifi lili

Щй

il ë í $ |i I з г

'§ і « S g

il

s

» s g к ff> yi

0 tn Ъ tf * CD

e s CD я s S

* № • M В a te * сa

M 8 M

t-» CD в Í3 SÊ и

w 0> s Ы

s S2 CP s ? ■ s

M M H» u SI 45

8

M

£

развития привели к необходимости типизации племенных хозяйств для более глубокого изучения сформировавшейся в настоящее время специализации, вскрытия закономерностей ее формирования с тем. чтобы разработать наиболее рациональную производственную структуру различных категорий племенных хозяйств. Выделено 9 производственных типов племенных хозяйств /табл. 3/.

Таблица 3

Сравнительная характеристика племенных хозяйств ..............разных производственных типов

Приходится на : Удель-: :Рента-

100 га с/х :ный вес: :0ель-

" угодий : плем- : Удой :ность

--¡продажи: на :пяем-

средне-; осно&-:крс в :корову,:прода-

годовых: ных :товар- : кг : жя

коров,:фондов;ной про: :скота,

гол. : тыс. :дукшш*: : %

: руб. : % : :

Молочный 33.2 204,6 6,8 3896 87,4

Молочно-племенной 29.1 295.0 26,1 4275 78,0

Ыолочно-дое м-мясной 17,8 136,3 7.5 3916 105,3

Молочно-мясной 14,1 110,8 8,0 3447 120,2

Ыолочно-сввноводческнй 27.6 275,2 11,4 4833 96,3

Молочно-льно-мясной 12,0 77,6 8,0 2730 101,9

Молочно-картофалеводческий 19,3 179.4 7.2 3870 121.1

Иэлочно-оВОЛНОЙ 46,0 696,6 5,2 5223 85,8

Молочно-оацоводчесшй 37,6 430,2 5,5 4384 87,4

Наиболее распространенный типаш племенных хозяйств регио-8& являются ШЛОЧННЙ н нолочно-льно-мясной. Основной тип, который соответствует специализация к назначение племенного хозяйства - -молочно-племенной - представлен всего 6,2$ общего числа хозяйств.

Хозяйства молочного типа характеризуются высокой концентрацией коров ж вх удельным веоом в структуре стада, а предприятия молочно- племенного тиса - максимальным поголовьем молодняка на хозяйство. Однако эти тяга не отличаются высокой продуктивностью слога ж уровнем интенсивности производства.

Шлочно-плеы-мясной и шлочно-мясной типы йякэкш по своим размерам производства и а мест оамне низкие вх показатели. Хоаяй-

ства молочно-евяноводчес кого типа имеют высокий удой коров, выход валовой в товарной продукции на 100 га сельхозугодий и ва 1 работника. Предприятия молочно-картофелеводческого типа отличаются большими площадями сельскохозяйственных угодий и одним из самых низких уровней развития животноводства.

Хозяйства молочно-овощного типа в два раза меньше других типов по земельным угодьям, но больше получают с нее валовой и товарной продукции. Этот тип отличается самим высоким уровнем интенсивности сельскохозяйственного производства , что дает большой экономический эффект. В отличие от них в хозяйствах молочво-льно-ыясного типа сашй низкий выход валовой и товарной продушин, уровень рентабельности различных видов продукции.

Основные типы государственных пламенных заводов - молочно-плем—мясной /40# хозяйств, шлочный с развитым племенным скотоводством х производством мяса крупного рогатого скота, молочно-мясной. Племенные совхозы в большинстве своем имеют ярко выраженное молочное направление к модочно-льво-ыясное для Оюденской области. В колхозах-пдемзаводах преобладает молен шь-овощноЖ тип. Это колхозы пригородной зоны Москвы, поэтоку интенсивное молочное скотоводство здесь сочетается с овощеводством открытого и запи-■енаого грунта. —-—

При обосновании уровня специализации племенных хозяйств, сочетания их отраслей нужно всходить прежде всего КЗ-необходимости решения главной задачи * увеличения количества и качества племенной продукции крупного рогатого скота. Хотя прж сочетании племенного скотоводства с овцеводством и достигается дучпе эконо-шчесиже показателя, однако на опыта работы племенных хозяйств молочяо-пдеме иного ■ молочно-плем-мясного типов вытекает, что производство плененной продукции может быт» яюокорентабельно Н при отсутотми других отраслей. Так, о пояаеняем удельного веоа оден-продажи до 26,9< товарной продукции в хозяйствах этих двух типов увеличивается продуктивность коров ж юдодняка на 7-1иС, на 40* больяе реализуется племенного енота, рентабельность шемпродажи достигает 120

Дш повышения эффективности производства племенной продушин разработаны оптимальные производственные структуры племенных хозяйств двух племенвых типов. Такие разработки проведены на основе

системного подхода с построением экономико-математической модели» учитывавшей большую совокупность факторов к условий хозяйства»* решения задачи на ЭВМ.

Особенности разработанной модели оптидаэадая производственной структуры племенного хозяйства: поголовье коров разбивается на три группы по уровне удоя, за счет оптимизации кормопроизводства и кормления скота предусматривается перевод коров в группу с более высоким удоем. В одном из вариантов задачи предусмотрена полная специализация, растениеводства на кормопроизводстве. В связи с увеличением кормових угодий предусмотрена возможность расширения стада крупного рогатого скота, для чего введены переменйие по дополнительным ското местам с затрата« ва строительство.

В модели предусмотрен оборот стада: выбраковка коров от 25 до соотношение мажду первотелками - для воспроизводства собственного стада и для продажи на племя - 3:1. выход телят на 100 коров - не менее 90 голов.

Предусмотрена реализация молодняка на племя в различном возрасте: бычков - в 12-15 месяцев, телочек - с 12 до 18 месяцев или первотелок, которые оцениваются ш молочной продуктивності за 100 дней лактации, лучше вводятся в основное стадо /до 35£/. остальные реализуются на племя в другие хозяйства. Осеменение телок предусмотрено в возрасте 16-18 месяцев при достижении аж 65-70Ї веса взрослой коровы, первый отел - в 25-27 месяцев*

Постановка и конкретизация задач осуществлялась яа примере типичных хозяйств двух племенных типов, и решены они по четырем вариантам: на максимум прибыли и на максимум плешродажи скота о фактической специализацией растениеводства и со специализацией растениеводства на производстве кормов.

Анализ результатов решения э коношхо-математических задач свидетельствует о необходимости изменений пропорций в структуре товарной продушин. С целью получения максимальной прибыли и племенной продукции для гооплемэавода необходимо углубление специализации на производстве продукции скотоводства, причем при резком оохравении доли мяса крупного рогатого скота о 20,по факту до 13* по оптимальної? варианту, стабильной доле молока на уроше 40-4 ЗС, увелгаяая там оамым удельный вас шемпроважи скота о 21 ' до 30-40*.

Цели к задачи колхозов-гоюмзаводов сходны с госплеызаводом. Поэтому Для него в силу специфики этой категория сельскохозяйственного предприятия можно рекомендовать полную специализацию растениеводства на кормопроизводстве или иметь 10? товарной продукции против 17,6? по факту, животноводство - 90-100$, в том чно-ле увеличивается доля молока.с 45,2 до 50-55?, шгемшродата -.с 11,3 до 21-30* при сокращении продажи мяса с 24,5 до 14-18?.'

Растениеводство племенных заводов необходимо направить на производство кормов, обеспечивающее увеличивающиеся объемы производства скотоводческой продукции. Поэтоцу рекомендуется всю посевную ялошадь /или 90-95?/ в пледа вводах использовать для кормопроизводства, В среднем по типу доля кормовых культур составляет 56-57?. Причем предпочтение в рациональной структуре посевов отдается многолетним травам, используемым для приготовления различных видов дешевых кормов. Их доля составит 60-30? кормовых культур.

Расширение посевов комровых культур предусматривает увеличение плотности поголовья коров в племааводах /табл.4/. Удельный вес коров в стаде для плекэавода необходимо довести в 31-36 до 38-40?. При атом средняя продуктивность хоров в госодеюаводе долина возрасти максимально на 46?, в колхозе-аиемэаводе - на 25? при сокращении расхода кормов яа 1 и молоха на 27,5 ж 34? ооот-вественко, а затрат труда - на 35 и 32?,

Оптимизированная производственная структура племенных заводов позволяет увеличить производство товарной продукти на 100 га сельскохозяйственных угодий по категориям хозяйств - в 2 раза и на 74?; цроиэводство молока - в 1.5 -2 раза; реализацию племенного скота - на 35-45?. Одновременно способствует повшению эффективности племенного скотоводства: возраст«« размер получав»»! от сельскохозяйственного производства пребыл в 2,5-3 раза по сравнению оо средним показателям типи, в колхозе - в 1,5-2 раза; рентабельность га«манной продажи окот« повышается в 92-95? до -140-160?.

На примере типичного хозяйства разработана производственная структура племенного совхоза молочио-шеменного и молочно-адем-мясного типов.

В отличие от племенного завода в племенном бовхозе велика

Таблица 4

Прок з водственно-экономичесхие показ атели племенных хозяйств /оптимальный вариант/

Пкеменной завод

1988 г * 110 г* : расчету

Племенной совхоз

1988 г.: по ¡расчету

Поголовье коров ва 100 га

сельхозугодий, гол. 20-22 26-30 18,4 22

Удельный вес кормовых культур в площади пашни. % 56-57 90-100 51,3 51-53

Реализовано племенного скота на 100 коров, гол,- 38-48 50-65 30 '36

Удой на корову, ц 40-41 45-60 35 42

Затраты на 1 а молока:

кормов, .ц к.ел. 1,20-1.62 0,87-1,18 1,33 1.13

труда, чел.-ч 4,0-4,1 2,6-3.0 5.3 5,0

Произведено товарной продукции на 100 га сельхозугодий,

тыс,руб. 78,5-83,2 140-180 67.1 120-130 Рентабельность шгешродата

окота. % 92.2-95.5 140-160 109,5 135,8

доля растениеводческой продукции /14-15^/, так как только 51-5$ пашни отводится под кормовые культуры. Причина этого в том, что племенное оовхозу невыгодно увеличение стада крупного рогатого, скота из-за высоких затрат на введение дополнительных скотомест. Недои спольз о ванную часть пашни целесообразно занять наиболее выгодными для хозяйства культурами, что положительно скажется на рациональном использовании ресурсов и увеличении прибыли.

При этом плотность коров на 100 га сельскохозяйственных угодий в племенном совхозе составляет 22 головы при их удельном весе в структуре стада 40,Уровень продуктивности коров повышается на 20%, При этом на 1 ц молока на 15£ меньше расходуется кормов і на Ъ% - труда. Это позволяет увеличить его производство на 100 га сельскохозяйственных угодий на 43£.

Повышение уровня интенсивности ведения производства положи- ' тельио влияет я на результативные показатели. Так, имеется воз- .. моюо.гь увеличить на 20? реализации племенного скота, что со ста-

вит 35-36 голов на 100 коров. Рентабельность производства племенной продукции достигнет 13б£.

Следовательно, производственная структура плененных заводов к племенного оонкоза, разработанная с помощь» экономико-математического моделирования на примере типичных хозяйств, соответствует производственному направлению и целя/л плененного предприятия и способствует увеличению продуктивности молочного стада и выранш-вания высокоценного племенного скота.

ВЫВОДИ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Основную роль в решение задачи повышения племенных и продуктивных качеств скота, выведения новых пород и типов тавотных принадлежит племенным предприятиям. Специализация племенных хозяйств Центрального экономического района РСФСР определяется 2-3 отраслями. Ведущей отраслью является производство молока в сочетании: в госплемзаводах - с производством мяса и племенной продукции крупного рогатого окота, в племсовхозах - с производством мяса крупного рогатого скота, в колхозах-племзаводах - с овощами. В качестве дополнительных получили развитие Отрасли свиноводства, птицеводства, льноводства, картофелеводства и другие.

. Из всего многообразия отраслевых структур выделено 9 производственных типов племенных хозяйств. Однако ни один из них 00 организадионно-производственным параметрам полностью не удовлетворяет требованиям специализированного племенного хозяйства.

2. Эконошческую эффективность племенных хозяйств определяют уровень кормления я продуктивности коров, интенсивность выращивания молодняка, объемы производства я реализации молока и племенной продукции.

Значительное влияние на эконошческую эффективность племенного скотоводства оказывает уровень специализации племенных хозяйств. С повышением удельного веса племпродажи скота в стоимости товарной продукции повышается удой на хорову и среднесуточный прирост живой массы молодняка, на 40І больше реализуется племенного скота при наименьших затратах труде и кормов на единицу продукции.

3. На основе корреляционно-регрессионного анализа по племен-

ним хозяйствам в целом и отдельно ш их категориям и производственным типам выявлены факторы, оказываниие наиболее значительное влияние на уровень специализации племенного предприятия; повышение удельного веса животноводства в товарной продукции при специализации растениеводства на производстве кормов, рост производительности труда, увеличение объемов реализации и улучшение качества племенного скота, снижение материально-денежных затрат,

4. Решение задачи по оптимизации производственной структуры и параметров производства показало, что максимальной прибыли можно достичь при удельном весе кивотноводетва в племенных хозяйствах 85-1005, в том числе молока - 40-50?, мяса крупного рогатого скота - 10-16? и шгемпродажи скота - 20-40$ товарной продукции.

Основной задачей земледелия в племенных хозяйствах должно стать производство полноценных и дешевых кормов в количествах, необходимых для полного удовлетворения нужд скотоводства. Поэтоцу рекомендуется всю посевную площадь использовать для коршпроиз-водства, отдавая предпочтение в структуре кормовых культур многолетним травам.

5. Разработанные производственно-экономические параметры для различных категорий племенных хозяйств, учитывающие оптимальную отраслевую структуру, а также совершенствование кормопроизводства, воспроизводства стада крупного рогатого скота, иытенси-фяупптпг животноводства, позволяют увеличить в племенных хозяйствах производство молока на 13-20?, племенной продажи скота - аа 20-40? при сокращении затрат кормов и труда, к повысить рентабельность племенного скотоводства на 26-34?.

По теме диссертации опубликованы следующие работы:

1. Уровень специализации и производственная структура племенных скотоводческих хозяйств // Тезисы докладов Всесоюзной научно-теоретической конференции молодых ученых и специалистов. -М.: ШИЭОС, 1988. - 0,2 п.л.

2, Обоснование оптимальной проазводствеино! структуры племенного предприятия // Социально-эхокошческие проблещи развития АПК. - Новосибирск, 1989. - В.З. - 0.2 п.л. _ _______ _________

Пкчашо-мкожшелциос производство ВНИЗ'

За«--795 Тнр. (СО