Стабилизация и развитие племенных молочных хозяйств тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: доктора экономических наук, Дупак, Василий Яковлевич

Введение

Глава 1. Методология исследования системы племенных форхмирований в агропромышленном комплексе.

1.1. Исторические аспекты становления племенного животноводства в России.

1.2. Исследование особенностей развития племенного животноводства в условиях специализации и концентрации производства.

1.3. Методологические основы планирования селекционно-племенной работы и оценки уровня животноводства в докризисный период.

Глава 2. Организационно-экономические принципы и факторы построения животноводческой племенной системы.

2.1. Научно-методические основы управления племенным делом в период 1991-2000 г.г.

2.2. Региональные проблемы организации и развития племенного молочного скотоводства (из опыта Московской области).

2.2.1. Ресурсный и производственный потенциал агропромышленного комплекса Подмосковья.

2.2.2. Состояние и эффективность племенной базы молочного скотоводства Московской области.

Глава 3. Организация и экономика племенных молочных хозяйств.

3.1. Концептуальные и методические основы выбора (оптимизации) размеров племенных молочных хозяйств и ферм.

3.2. Производственно-экономические параметры племенных молочных хозяйств (выбор перспективных моделей).

Глава 4. Внутрихозяйственные отношения и материальные стимулы в хозяйствах племенной молочной специализации.

4.1. Становление и развитие хозрасчетных подрядных отношений.

4.2. Трансформация внутрихозяйственных отношений и материального стимулирования в реформированных племенных предприятиях.

Глава 5. Итоги племенной работы в молочном скотоводстве и приоритетные перспективные задачи.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Стабилизация и развитие племенных молочных хозяйств"

Племенное животноводство, в котором создается генетический потенциал продуктивности скота и формируются другие высокопородные качества, является главной предпосылкой и главным фактором эффективного развития товарного производства на фермах и комплексах. Эта простая истина не всегда принимается в расчет, когда разрабатываются новые концепции, стратегии и программы выхода отраслей сельского хозяйства, в том числе животноводческих, из кризиса. Авторов этих директивных документов можно понять. Над ними довлеет плачевный факт самого состояния отраслей и производства животноводческой продукции. По состоянию на 1 января 2001 года, отмечалось в постановлении секции молочного и мясного скотоводства, овцеводства Научной сессии Россельхозакадемии «Стратегия развития животноводства России - XXI век»1, в сравнении с 1990 годом поголовье крупного рогатого скота сократилось на 52%, валовое производство молока снизилось на 42,7%, мяса всех видов животных (в убойном весе) - на 57%. Производство большинства видов продукции животноводства остается убыточным. В 2000 году удой от одной коровы составил в среднем по отрасли 2363кг (рост к уровню 1999 г - 2%). В США от более чем 9 миллионов коров надаивают за 8 тысяч килограммов молока.

Можно назвать многие причины таких убийственных тенденций и показателей: широко использовать затасканную карту об аграрном кризисе, десятилетия подряд говорить о слабой кормовой базе, неполноценном кормлении, приводить другие аргументы.

Наш многолетний опыт практической работы в области организации управления в племенном молочном скотоводстве показывает: когда товаропроизводитель знает, что он работает с высококлассными жи

1 Автор диссертации принимал участие в работе секции и выступал с докладом «Молочный подкомплекс Подмосковья и пути его дальнейшего развития». вотными, он не оставит их без кормов и не будет содержать кое-как, вопреки здравому смыслу.

В сложных экономических условиях 1995-2000 гг научные учреждения Россельхозакадемии выполнили значительную работу по решению фундаментальных и приоритетных прикладных проблем молочного и мясного скотоводства, а также овцеводства. В постановлении секции сообщается, что за последние 5 лет разработаны 12 селекционно-технологических программ, приемы повышения генетического потенциала крупного рогатого скота. Выведен ряд пород и типов высокопродуктивного молочного скота, разработаны методы сохранения генетических ресурсов по красной горбатовской и красной тамбовской породам. Усовершенствованы нормы кормления крупного рогатого скота и подходы к созданию эффективных кормовых добавок. Обоснованы и предложены производству 8 ресурсосберегающих технологий и технологических приемов производства молока и говядины, выращивания телок, создан генофондный банк 37 пород крупного рогатого скота (ВНИИГРЖ) и овец (ВНИОК).

Намечены меры по оказанию действенной помощи предприятиям по производству молока, говядины, баранины и шерсти, преодолению кризиса в животноводстве. По прогнозу, к 2010 году предполагается производить во всех категориях хозяйств 56 млн. тонн молока, 11 млн. тонн мяса (в убойной массе), в том числе - 4,5 млн. тонн говядины и 0,8 млн. тонн баранины.

Для выполнения этой программы в первое десятилетие 21 века необходимо обеспечить: создание эффективных методов совершенствования пород скота, выведение высокопродуктивных стад и типов животных; разработку научно обоснованных мероприятий по развитию и управлению генофондом молочного и мясного скота, повышающей эффективность селекции на 10-15 % при годовом росте потенциала продуктивности на 1-1,5% от ее среднепопуляционной величины; оптимизацию технологий производства молока при разных способах содержания животных и формах собственности; обоснование устойчивых производственных систем и новых экологически безопасных технологий откорма скота из молочных и мясных стад, повышающих реализацию генетического потенциала животных; разработку производственных моделей высокоэффективных животноводческих предприятий и объединений, работающих в интегрированной системе АПК.

Предусмотрены соответствующие мероприятия по кормопроизводству и кормлению животных, механизации ферм и комплексов, первичной переработке продукции.

Биотехнологические программы организации воспроизводства должны повысить оплодотворяемость на 20-25% и сократить расходы в целом на 25-30%.

Совершенствование существующих и создание новых селекционных разработок в скотоводстве позволит повысить молочную продуктивность коров в целом по отрасли до 3500-4000 кг, производство говядины на структурную голову - до 92 кг, в том числе в мясном скотоводстве -до 105 кг,

В постановлении секции подняты некоторые вопросы экономики и организации, но, естественно, в приближенном к настоящим проблемам звучании и только по отношению к товарному производству. Экономика, организация и управление племенным делом практически не рассматривались. Только три доклада: Брянцева С.С., заместителя председателя Комитета по сельскому хозяйству Ленинградской области («Опыт создания высокопродуктивных стад молочного скота в Ленинградской области»), академика Прохоренко П.Н., директора Всероссийского НИИ генетики и разведения с/х животных («Методы создания высокопродуктивных стад молочного скота») и названный доклад

В.Я.Дупака были посвящены этим проблемам. Концептуальные аспекты развития животноводства в России были подняты в докладах первого заместителя министра сельского хозяйства РФ С.А. Данкверта, академика Л.К. Эрнста, академика Н.М. Морозова. В выступлениях В.В. Романова и В.Э. Прауста были рассмотрены вопросы повышения экономической эффективности производства молока в пригородных хозяйствах и экономические особенности животноводства в крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйствах.

Более подробно экономические вопросы организации племенного молочного животноводства изложены в «Программе совершенствования племенных и породных качеств скота черно-пестрой и холмогорской пород Московской области на 1981-1990 гг.», подготовленной Главным управлением сельского хозяйства Мособлисполкома и Пле-мобъединением Московской области (Г.Ф. Бабенко, Д.Р. Казарбин, А.Г. Воеводин и др. М.; 1988, 46 п.л.); в справочнике «Племенная работа» (Н.З. Посовский, Н.Г. Дмитриев, Б.В. Александров и др.; М.; ВО «Агро-промиздат», 1988 г; 560 е.), в Федеральном законе «О племенном животноводстве» 1995 г. Издан сборник нормативных документов по оценке племенного материала в четырех томах. Некоторые интересные идеи высказаны в публикациях В.В. Шапочкина, И.М. Дунина, С.Н. Харитонова, А.А. Кондрашова, А.Н. Ермилова и других.

Все эти публикации сохраняют свое значение. Однако переход к рыночной экономике обусловил необходимость дальнейшей разработки экономических проблем племенного хозяйства России. Автор диссертации посвятил разработке теоретических положений, методик и приоритетных прикладных программ почти три десятка лет своей жизни. Полученные им результаты легли в основу подготовки докторской диссертации.

Объект исследования: организация племенного молочного скотоводства.

Предмет исследования: экономические аспекты стабилизации и развития племенных молочных хозяйств.

Цель исследования: разработать теоретическую концепцию, методологию и прикладные решения эффективной организации племенных молочных хозяйств.

Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:

- раскрыты исторические аспекты становления племенного животноводства в России;

- исследованы особенности развития племенного животноводства в условиях специализации и концентрации производства;

- разработаны методологические основы планирования селекционно-племенной работы и оценки экономического уровня животноводства;

- обоснованы организационно-экономические принципы и факторы построения животноводческой племенной системы;

- исследованы ресурсный, производственный потенциал агропромышленного комплекса Подмосковья, состояние и эффективность племенной базы молочного скотоводства региона;

- разработаны концепция и методические основы выбора (оптимизации) размеров племенных молочных хозяйств и ферм;

- дана экономическая оценка производственной структуры, организации племенных молочных хозяйств и их подразделений;

- разработаны научно-методические основы становления и трансформации внутрихозяйственных отношений и материального стимулирования в племенных молочных хозяйствах и племзаводах;

- обоснованы направления совершенствования племенной системы, определены условия и параметры ее влияния на производственно-экономический уровень скотоводства.

Методы исследования. Абстрактно-логический метод использован при формулировании понятий, раскрытии теоретической сущности организации племенного дела, разработке методологии диссертационного исследования, обосновании принципов построения животноводческой племенной системы; статистико-экономический метод и метод сравнительного анализа применены при экономической оценке ресурсного потенциала регионального агропромышленного комплекса, состояния племенной базы молочного скотоводства, уровня развития племенных и товарных молочных хозяйств;

- исследование внутрихозяйственных подразделений, производственных и трудовых процессов осуществлялось монографическим методом;

- расчетно-аналитическим и расчетно-конструктивным методами определялись производственные параметры и экономические нормативы для реконструкции молочных ферм;

- метод организационного проектирования использован при оптимизации размеров и структуры племенных молочных хозяйств и ферм;

- экспериментальным методом совершенствовались внутрихозяйственные отношения и условия материального стимулирования труда.

Научная новизна исследования.

В диссертации решена крупная научная проблема по экономическим основам стабилизации и развития племенных молочных хозяйств, имеющая важное народнохозяйственное значение.

Экономические аспекты этой проблемы включают: планирование селекционной работы; управление племенным делом; региональные особенности организации и развития племенного молочного скотоводства: обоснование размеров племенных молочных хозяйств (ферм) и выбор их перспективных моделей; подрядные отношения в хозрасчетных подразделениях на фермах и комплексах; трансформацию систем оплаты труда в условиях приватизированного производства; приоритетные направления укрепления экономики племенных предприятий.

В области планирования научную новизну составляют: обоснование крупномасштабной селекции в едином комплексе специализированных хозяйств и их подразделений; принципы долгосрочных программ развития племенного дела; выбор факторов воспроизводства, выращивания, оценки и использования животных, обеспечивающих повышение продуктивности, интенсивности роста ремонтного молодняка, улучшение мясных качеств скота, снижение удельных производственных затрат; в области управления: методическое обоснование численности племенной службы в районных управлениях сельского хозяйства; формирование структуры и функций федеральных государственных унитарных предприятий по племенной работе; разработка схемы взаимосвязей факторов интенсификации племенного молочного скотоводства (от капитальных вложений, научных исследований - на входе, до самофинансирования - на выходе - классного племенного молодняка); трансформация структуры органов государственной племенной службы России в связи с выделением производственных объединений, работающих на коммерческой основе; в системе региональных особенностей развития племенного и товарного скотоводства: определение приоритетов государственной поддержки животноводства областными и муниципальными структурами: поддержание реализационной цены на продукцию в пределах 10-15% рентабельности, сдерживание роста цен на продукцию посредством регулирования нормы рентабельности перерабатывающих предприятий, ограничение торговых наценок на реализуемую продукцию; выбор наиболее эффективных вариантов финансово-экономического оздоровления убыточных хозяйств;

•с " при обосновании размеров племенных молочных хозяйств (Ферм) и выборе их перспективных моделей: экспериментальное подтверждение гипотезы, что оптимальным может быть любой размер фермы в соответствующих (имеющихся или создаваемых) условиях; теоретически это означает, что оптимум может находиться в пределах от минимально возможного количества животных, которое позволяют разместить ресурсы того или иного подразделения, до величины, адекватной численности поголовья в хозяйстве; методика обоснования перспективных параметров племенных молочных хозяйств по сопоставлению затрат и результатов их работы; при организации подрядных хозрасчетных подразделений на племенных фермах: экономическое обоснование целесообразности применения специализированных и отраслевых бригад, имеющих в своем составе звенья и группы, методическое предложение определения размера сверхтарифной части аккордного заработка (доплаты за продукцию и премий) не по выходу валовой продукции, а по величине валового дохода или чистой продукции по отношению к базисному уровню, позволяющее установить правильные соотношения между производительностью и оплатой труда, в 1,5-2 раза увеличивать размер фондов стимулирования; при трансформации систем оплаты труда в условиях приватизированного производства: разработка принципов, расценок, ставок, тарифных разрядов и размеров премиальных выплат, исходя из соблюдения экономических интересов занятых в производстве рабочих, специалистов и руководителей, обеспечивающих при высокой производительности труда месячные заработки квалифицированных рабочих на уровне 6 и более тысяч рублей; в выборе перспективных приоритетов развития племенного молочного скотоводства: экономическое обоснование параметров интенсификации производства племенной продукции, породной структуры (с доминирующим положением черно-пестрого голштинизированного скота) и классного состава (элита-рекорд и элита), развитие лизинговых операций в системе реализации племенных животных, направлений и уровня государственной (федеральной и региональной) поддержки племенного скотоводства.

Практическая ценность выполненного исследования подтверждена реализацией идей, проектов, методик, рекомендаций в молочных предприятиях системы НП «Мосплем» Московской области и в других регионах, где были использованы в организации племенной работы авторские предложения. Эти разработки позволили уточнить параметры некоторых структурных элементов региональных племенных систем, расширить масштабы создания высокопродуктивных молочных стад в сельскохозяйственных предприятиях.

Апробация результатов исследования.

Научно-методические положения диссертации, конкретные рекомендации и проекты неоднократно были предметом обсуждения на республиканских, межрегиональных, межвузовских, международных конференциях, семинарах, совещаниях, научных сессиях Россельхоза-кадемии, научно-технических советах МСХ, на которых с докладами и сообщениями выступал автор диссертации (Москва: 1994-2001 г.г.; Минск: 1997-2000 г.г.; Кострома: 1993-2000г.г.; Астрахань: 1998-2000 г.; ГДР: 1994-1997 г.г.; ФРГ: 1999-2000 г.г.; Франция, Испания и другие страны).

Связь с планом научно-исследовательских работ.

Диссертация подготовлена во Всероссийском научно-исследовательском институте экономики, труда и управления в сельском хозяйстве (ВНИЭУСХ), Исследования проводились в соответствии с Планом НИР:

1994г. - «Разработать систему экономических отношений между производителями животноводческой продукции» (№ Государственной регистрации 01940007278); «Разработать научные основы эффективного использования производственных мощностей крупных животноводческих комплексов». (№ Госрегистрации - 01940007285).

1995 г. - «Разработать систему организации рыночных структур управления региональным АПК» (№ Госрегистрации - 01950003890).

1996 г. - «Обосновать систему эффективного использования производственного потенциала территориального мясного подкомплекса» (№ Госрегистрации - 01960007310).

1997 г. - «Разработать предложения по экономическому регулированию производства и реализации мясной и молочной продукции в региональном АПК».

1998 г. - «Разработать систему мер по мотивации труда в сельскохозяйственных предприятиях: социальным стимулам и условиям труда, регулированию доходов, материальному стимулированию труда».

1999 - 2000 гг. - «Разработать организационно-экономическую систему восстановления и развития животноводческих отраслей в регионах», «Разработать систему воспроизводства материально-технической базы регионального АПК» (№ Госрегистрации -01980007311).

2001 г. - «Разработать научные основы интенсификации производства животноводческой продукции».

Краткое содержание диссертации.

Диссертация состоит из введения, пяти глав, выводов и предложений. Она написана на 342 с. компьютерного текста, содержит 63 таблицы, 11 рисунков, 7 формул, 28 приложений. Список использованной литературы включает 196 наименований.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Дупак, Василий Яковлевич

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

По результатам выполненного исследования сформулированы следующие выводы и предложения:

1. В принципиальном плане система племенных хозяйств - это ресурсная база, которая определяет продуктивность и, следовательно, эффективность отраслей животноводства в первую очередь, поскольку она с позиций научных достижений формирует основной качественный потенциал для производства незаменимой белковой продукции. Ни один другой производственный фактор (земля, труд, техника) в обычных стандартных условиях не влияет так непосредственно и всеобъемлюще на продуктивные свойства животных как генетические их характеристики, зафиксированные в соответствующих породных группах.

2. Наше исследование исторических аспектов племенного дела показало, что его зарождение можно отнести к тем давним временам, когда человек сделал первые попытки приручить животных для своих нужд. Эмпирический опыт, названный «народной селекцией», был основным методом улучшения прирученных животных. Научные методы селекции стали применять по мере накопления знаний. Высокопродуктивная холмогорская порода молочного скота была сформирована в 1618 столетиях.

С зоотехнической точки зрения проблемы племенного дела хотя и трудно, но решались. Но значительно сложнее было организовать племенную работу, обеспечить занятых в этой сфере необходимыми материальными и финансовыми ресурсами.

Государственная система племенного животноводства в России начала создаваться в послереволюционный период. Этому способствовали декреты, постановления и программы, а также льготы по сельскохозяйственному налогу и кредитованию, которые получили от государства организации по племенному делу.

До аграрной реформы 1991-1992 г.г, главную материальную базу племенного животноводства составляли племенные заводы, племенные совхозы и колхозы и племенные фермы.

3. Их экономика и организация, по нашим аналитическим и экспериментальным данным, в значительной мере зависели от промышленных методов производства в животноводстве, его специализации и концентрации. Эти процессы наиболее активно проявились в 1971-1990 годах, после принятия в 1971 году совместного партийно-правительственного постановления «О развитии производства продуктов животноводства на промышленной основе». Важнейшая роль отводилась племенной работе, поскольку для промышленного животноводства требовались не просто животные с высокой продуктивностью, но и способные проявить эту продуктивность при крупногрупповом содержании, доении на быстродействующих доильных установках, обладающих достаточной устойчивостью к неблагоприятным внешним воздействиям. По этим признакам за 1974-1980 годы на 5,1 % увеличилась численность черно-пестрого скота, а также красной степной и айршир-ской пород. Выросла также численность чистопородного скота: в ярославской породе она составила 59%, красной степной - 49%, костромской - 43%, холмогорской -41%, бестужевской - 37%, черно-пестрой -29%.

4. Специализированное производство животноводческой продукции на промышленной основе при высокой концентрации скота в хозяйствах существенно повлияла на методологию планирования селекционной работы. Она не ограничивается отдельными племенными хозяйствами, а охватывает большие массивы скота и переходит в круп

Li 5 номасштабную селекцию в едином комплексе специализированных хозяйств и их подразделений.

Эти положения были использованы при разработке с участием диссертанта методических указаний по составлению комплексных планов племенной работы в племенных хозяйствах, в областях, краях и автономных республиках Российской Федерации на 1980-1990 годы.

5. В экономической части планы предусматривали: ежегодное выделение бюджетных ассигнований под затраты на проверку быков-производителей по качеству потомства, не покрываемые доходами от реализационной деятельности; обеспечение капитальными вложениями строительства зданий и сооружений для племенных структур; переход всех предприятий и организаций системы Госплемобъединения на полный хозяйственный расчет. Четко организованная и спланированная племенная работа положительно сказалась на состоянии товарного животноводства. По всем основным видам скота последнее перед аграрным кризисом десятилетие характеризуется относительной устойчивостью по его численности. Но выросла продуктивность скота (прирост массы КРС в расчете на голову увеличился со 105 кг в 1985г. до 121 кг в 1990 году, на 2,4 млн.тонн (34,7%) за десятилетие поднялось производство мяса (в 1990 году произвели 10,1 млн.тонн). В результате рентабельность отрасли по продукции достигла в 1990г. 34% (в 1985г. -12%). Масса прибыли за этот пятилетний период выросла с 5 до 19 млрд.рублей.

6. Аграрный кризис 1992-2000 г.г. (с переходом в 21 век) катастрофически сказался на всех отраслях сельского хозяйства, особенно на животноводстве. В 1999 году в 13 субъектах Российской Федерации надаивали на корову менее 1500 кг молока, в 26 - от 1501 до 2000 кг, в 20 - от 2001 до 2500 кг, в 15 - от 2501 до 3000 кг, и только в трех субъектах (Ленинградская, Московская и Мурманская области) - свыше 3000 кг. Генетический потенциал реализуется на 40-50%. Низкая продуктивность коров и большие издержки производства обусловили отрицательную рентабельность: по молоку минус 35%, мясу крупного рогатого скота - 60, свиней - 39, овец и коз - 60, птицы - 25, шерсти - минус 83%.

Получаемые хозяйствами дотации и компенсации из федерального и местного бюджетов повышают уровень рентабельности только на 8-15%, оставляя отрасль животноводства убыточной.

7. Однако племенные хозяйства и в целом племенная система России и регионов смогли выжить и развиваться в жестких тисках кризиса. И уже к 1999 году были получены высокие результаты. Этот феномен объясняется четкой организацией племенной работы по всей вертикали племенной системы: Всероссийским институтом племенного дела разработаны, усовершенствованы и внедрены эффективные методы и системы селекционно-племенной работы, способствующие повышению генетического потенциала основных пород молочного скота, созданы новые типы, линии и стада с высокими адаптационными способностями, обработаны материалы племенных хозяйств 36 регионов, на основе которых проведена аттестация производителей различных пород; федеральные государственные унитарные предприятия по племенной работе в регионах («Невское», «Рязанское», «Московское» и т.д.) совместно с органами АПК осуществляли меры повышения продуктивности скота, улучшения его классности, реализации племенных телок, в том числе за счет средств областного лизинга, внедрили автоматизированный племенной учет, проводили бонитировку скота, осваивали интенсивные технологии воспроизводства стада, включая использование зарубежных племенных животных.

8. Была предложена следующая схема взаимосвязей факторов интенсификации племенного молочного скотоводства: на входе, т.е. изначальными мероприятиями являются капитальные вложения средств в развитие племенного дела и организация научных исследований. Сюда же примыкают интеграционные связи в системе племенных объединений. На следующем уровне идут три крупных блока: создание новых племенных предприятий, обновление и изменение их материально- технической базы, расширение и совершенствование экспериментальной базы. Реализация этих задач предполагает двухсторонние связи с новыми методами племенной работы, которые требуют повышения материального стимулирования труда, совершенствования договорных отношений, обеспечения самофинансирования. Подкрепляют взаимосвязи факторов непосредственного действия социальные условия, развитие социальной инфраструктуры. Достижение согласованных пропорций и взаимодействия факторов интенсификации племенного молочного скотоводства дает на выходе классный племенной молодняк.

9. Позитивное влияние на повышение эффективности племенной работы в России оказали меры перестройки управления племенной системы. Весь комплекс работ, связанный с развитием племенного животноводства, сосредоточен в едином органе - Всероссийском производственно - научном объединении по племенному делу в животноводстве -Госплемобъединении МСХ РФ. В 1996 году учредители создали «Российский союз племенных организаций по воспроизводству и реализации племенных животных - «Росплемобъединение», которое является некоммерческой организацией хозрасчетного самоуправления добровольно объединившихся племенных организаций и учреждений. Учитывая, что Росплемобъединение, его структурные подразделения - региональные федеральные государственные унитарные предприятия по племенной работе (ФГУП) являются хозяйственными организациями, имеют прямую связь с сельхозпроизводителями в регионах, они должны финансироваться из республиканского бюджета за выполнение работ по племенному животноводству, имеющих общегосударственную значимость.

10. Федеральный закон <<0 племенном животноводстве предусматривает выделение бюджетных средств на поддержку племенного дела. Однако в течение последних лет их лимит сократился, и выплачиваются они не в полном объеме. В 1996 году выделено 366 млн. рублей, в 1997 году-107 млн. рублей, в 1998-105,8 млн. рублей, в 1999-115 млн. рублей, в бюджете на 2000 год выделение средств по данной статье вообще не предусмотрено. Но увеличивается сумма средств на поддержку племенного дела, выделяемых из бюджетов субъектов Российской Федерации.

11. Исследование региональных проблем организации и развития племенного молочного скотоводства на примере Московской и Ленинградской областей позволило выявить следующие закономерности:

-региональные племообъединения в значительной мере зависят от развития агропромышленных комплексов;

-накопленный племенной потенциал в животноводстве по всем составляющим оказался значительно мощнее, чем потенциаа товарного производства;

-динамика поголовья скота в племенных хозяйствах имела более положительную тенденцию, чем в товарных;

-в условиях рыночной экономики даже в племенном животноводстве, которое раньше целиком регулировалось и управлялось государственными органами, стало возможным создание некоммерческих товариществ и партнерств на добровольных началах;

-продуктивность коров в племенных хозяйствах в 2000 году превысила уровень 1999 года на 426 кг и составила 5354 кг, а по сравнению с 1995г. удой молока повысился на 1423 кг;

-наметилась тенденция улучшения результатов выращивания молодняка: среднесуточный прирост его живой массы вырос с 425 г в 1995 г. до 537 г в 2000 году.

- дополнительные вложения (затраты) племхозов в выращивание племенного молодняка дают высокую окупаемость: при их превышении к нормативу на 12% прирост продукции составляет 58%. Годовой экономический эффект от дополнительного прироста живой массы молодняка по хозяйствам НП «Мосплем» в 2000 году превысил 66 млн. рублей.

12. С учетом значения селекционно-племенной системы в подъеме экономики животноводства усиливается поддержка племенных молочных хозяйств. Московской областной Думой принята и вступила в действие областная целевая программа «Развитие племенной базы животноводства Московской области на 2001-2004 годы». Финансирование программы обеспечивается за счет собственных средств хозяйств и средств областного и федерального бюджетов в виде субсидий. Общий объем финансирования - более 5 млрд. рублей. Реализация программы позволит довести к 2005 году производство молока до 1060 тыс. тонн, мяса скота и птицы в живом весе до 157-160 тыс. тонн, зерна - до 550 тыс. тонн.

13. Группировка племенных молочных ферм за 1999 год по размерам (63 фермы по Московской и 29 ферм по Ленинградской областям) выявила следующее их распределение: наибольшее количество подмосковных ферм (22%) приходится на группу 201-400 коров, в среднем 304 коровы, вторую строчку делят группы - более 1200 коров (17,5%) и 401-600 коров (17,5%); в Ленинградской области преобладает размерная группа 801-1000 коров (41,4%), на втором месте группа 601800 коров (20,7%>). Если сопоставить не относительные, а физические данные по количеству ферм в диапазоне от 401 до 800 коров (средний размер) и 801-1200 и более коров (крупные фермы) в той и другой областях, то картина получается следующая: Московская область - ферм средних размеров - 21 (33%), крупных - 27 (43%); Ленинградская область, соответственно, - 9 (31%) и 19 (65,5%). Можно сказать, что средние и крупные размеры ферм в обеих областях преобладают (76% и 96,5%), т.е. находятся в диапазоне рекомендованных по критериям их рационального выбора (оптимизации).

14. Методология обоснования производственных параметров племенных молочных хозяйств (выбор перспективных моделей) базировалась в нашем исследовании на организационном проектировании животноводческих объектов (ферм и комплексов) и в логической взаимосвязи дополняла теоретическую концепцию оптимизации размеров предприятий и подразделений. Отобранные в качестве экспериментальной базы лучшие племенные молочные хозяйства Подмосковья (ОАО ПЗ «Петровское», ЗАО ПЗ «Ульянино», ГУП ОПХ «Быково», ЗАО «Кузнецовский», ЗАО ПХ «Наро-Осановский», ГУП ПНО «Пойма», ПЗ «Барыбино», СП ПЗ «Раменское», СХ ПК ПЗ «Русь», совхоз-колледж ПХ «Яхромский», ЗАО ПЗ «Чулковское»), Ленинградской области (АОЗТ «Детскосельское»), Брестской области Республики Беларусь (совхоз «Закозельский») и другие племпредприятия, каждое из которых отличалось размерами, производственной структурой, ресурсами, технологиями содержания и выращивания скота, результатами деятельности, по существу с небольшой корректировкой параметров могут представляться как перспективные модели предприятий племенной молочной специализации.

15. Обобщая результаты их глубокого монографического исследования можно сделать следующее заключение:

• эффективное ведение племенного скотоводства требует соблюдения определенных стандартов в формировании стада с заданным генетическим потенциалом продуктивности, в ресурсном обеспечении рабочая сила, земельные угодья, технологическое оборудование). Эти стандарты, как показал анализ работы племенных молочных хозяйств, соблюдаются с некоторыми отклонениями в ту или другую сторону, причем мощности племенных предприятий не являются фактором, определяющим хозяйственный уровень производства, который на рыночном языке называют конкурентоспособным;

• управление племенным делом, организация племенных хозяйств невозможны без высокого научного творчества занятых в этой сфере людей. Структура управления племенной службой менялась несколько раз в связи с политической перестройкой общественных отношений. Она должна быть более консервативной, нацеленной на достижение качественных результатов. Многолетний опыт исследования процесса реформирования показал: чем меньше трансформаций, тем выше уровень производства;

• однако, если рассматривать племенное молочное хозяйство, как сложную организационную систему, совокупность регламентированных процессов с их взаимной обусловленностью и взаимосвязями превращения предметов труда в готовую продукцию, то можно увидеть, что регламентации производственных процессов в молочном, репродук-торном и откормочном цехах в их взаимосвязи нет (иначе были бы совсем другие результаты на выходе конечных продуктов), что экономический процесс также не регламентирован (об этом говорит отсутствие взаимозависимости экономических показателей по цехам между собой) и, видимо, трудовой процесс и процесс управления были далеки от рационального уровня.

16. Совершенствование этих процессов осуществлялось посредством развития хозрасчетных подрядных отношений и материального стимулирования труда при постановке и проведении научно-производственных экспериментов в базовых предприятиях. До подряда основной формой организации труда в племзаводах и племсовхозах была постоянная производственная бригада со сдельной оплатой труда по индивидуальным расценкам или коллективным стимулированием и поощрением работников. Исследования выявили следующие недостатки этих систем: невысокая доля оплаты, начисляемой за конечные результаты работы бригады (звена), незначительная сумма самой оплаты за продукцию и премий, отсутствие тесной зависимости между ростом размера среднегодового заработка и улучшением производственно-экономических показателей работы хозрасчетных подразделений.

17. В племенных хозяйствах рост производительности труда зависит, прежде всего, от повышения продуктивности, а не от снижения технологической трудоемкости, поскольку даже в условиях машинных технологий нагрузка коров, особенно первотельных, на операторов будет ниже, чем в бригадах, обслуживающих неплеменной скот. Эта особенность учитывалась при переходе на коллективный подряд. В подрядных хозрасчетных коллективах была обеспечена рациональная концентрация поголовья, достигнута высокая продуктивность животных (4820 кг - удой и 746 г - среднесуточный прирост в 1986 году) и низкая трудоемкость (3 чел.-часа на 1 ц молока на привязном содержании скота). Результаты эксперимента показали, что в подрядных бригадах (бри-гадно-звеньевой подряд) размер сверхтарифной части аккордного заработка (доплата за продукцию и премии) должен определяться не по выходу валовой продукции, а по величине валового дохода или чистой продукции по отношению к базисному уровню. Это позволяет без ущерба правильному соотношению между производительностью и оплатой труда в 1,5-2 раза увеличивать размер фондов стимулирования.

18. Сегодня мы пришли к выводу, что чем проще система оплаты, тем она более действенна, ибо понятна рабочему. Главное - не форма, не система, а уровень стимулирования работников, их заработная плата, доходы.

Главными показателями, определяющими уровень оплаты труда, являются тарифный разряд и месячная ставка, расценка за единицу продукции и за час работы с учетом тарифных разрядов, процент материального стимулирования (премирования) от сдельного или контрактного заоаботка. А

Годовой тарифный фонд по 6-му разряду (минимальному) составляет 44,7 тысяч рублей, 7-му (базовому) разряду - 50 тысяч рублей, 8-му (максимальному) разряду - 56,1 тысяча рублей. Дополнительно работники получают премиальных до 70% от сдельного заработка. Работа операторов, обслуживающих молодняк крупного рогатого скота, протарифицирована по 5, 6 и 7 разрядам с часовой расценкой 7,81; 8,75; 9,80 рублей. Их заработок несколько ниже, чем операторов-дояров, операторов родильного отделения, операторов на обслуживании нетелей и техников по искусственному осеменению, но достаточно высокий по сравнению с заработком подавляющей массы работников сельского хозяйства.

19. Подводя итоги изложению результатов исследования по решению экономических проблем стабилизации и развития племенных молочных хозяйств, можно отметить следующее: уровень племенной базы по регионам России различный, наиболее высокий в Ленинградской, Московской, Свердловской областях, Республике Татарстан и Краснодарском крае. Этому уровню соответствует и распределение племенных молочных коров с удоем 5001-6000 кг, 6001-7000 кг и более 7000 кг. В Ленинградской области, например, хозяйств с удоем более 5000 кг - 34, в Московской области - 48, в Татарстане - 31, в Краснодарском крае - 10. Продуктивность в племзаводах и пдемрепродукторах существенно различается. В отдельных регионах удои на корову в племрепродукторах выше, чем в племзаводах, что свидетельствует о плохо поставленном племенном деле. Широкое развитие племенной системы предполагает большие закупки племенного скота и материала внутри страны и за рубежом.

20. Наши исследования показали, что реальным источником приобретения племенных животных может быть лизинг. Целевое лизинговое кредитование, по соглашению между Минсельхозом России и Рос-племобъединением, предусматривает погашение лизингового долга за племенной молочный скот в течение 2 лет, за мясной - в течение 5 лет. Росплемобъединение осуществляет свою деятельность по лизингу (в соответствии с законом «О лизинге») через федеральные унитарные предприятия по племенному делу и искусственному осеменению, а также непосредственно с хозяйствами. За последние 5 лет через систему Росплемобъединения было заготовлено и реализовано 143,5 тысяч голов крупного рогатого скота, в том числе по лизингу в российские хозяйства поставлено 32 тысячи племенных телок, нетелей и быков. Следует отметить, что выделение средств по лизингу в соответствии с квотой не обеспечивается: в 1995 году от запланированной квоты на покупку племенных животных было выделено 10%, в 1996 году - 17%, в 1997 году - 7%, в 1998 году - 4%. В 1999 году задолженность регионов по остаточной сумме возвратных средств составляла 90 млн.рублей.