Резервы снижения себестоимости продукции овощеводства тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Резервы снижения себестоимости продукции овощеводства"

ГОСУДАРСТВЕННАЯ Ш&ЮШЯ СОВЕТА ¿ЕШИСТРСВ СССР ПО ПРОДОВОЛЬСТВИЮ И ЗАКУПКА,',!

ГРУБИ 1СК!1й СРДЁНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАШЖ

сельскохозяйственной институт

На правах рукописи

ТАБАТАДЗБ КАШ ГЕОРГИЕВНА

УДК.651.14:635 Л/8С 479.22)

РЕЗЕРВЫ СЮЩ СНЬЕСТСЯтЮСТП ПРСДУК1№1 ОВОЩЕВОДСТВА (НА ПРИВРИ СЩЗСТВЕШШ ХОЗЯЙСТВ УП ЗОШ ПКИЗ^ЮДСТйЁН-НОй СПЕЦИАЛИЗАЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА ГРУИШСКОЙ ССР)

08.0Ü.05 - Экономика,планирование,организация управления народным хозяйством и aro отрголшли (сельское хозяйство)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

То ил и с и - IS'aO

Работа выполнена в Грузинском научно-исследовательском институте экономики и управления агропромышленным комплексом.

Научный руководитель - кандидат экономических наук, доцент ГУРГЕЩКЗЕ Г.М.

. Официальные оппоненты- доктор экономических наук,

профессор САРДШЛАДЗЕ Б.В..

доктор экономических наук

. вашащдзе о.ш.

Ведущая организация - Госагродром Грузинской ССР.

Защита диссертации состоится "27 г. а

" ;/£/'час. на заседании специализированною совета Д 120.42.01 в Грузинском ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственном институте.

Адрес: 380031. Тбилиси-Дигоми,13-ый ки Военно-Грувинокой дороги. Грузинокий сельскохозяйственный институт.

С диссертацией можно ознакомиться, в библиотеке института.

Автореферат разослан " -^"//¿//у^/ШаР г.

Ученый секретарь специализированного совета, кандидат экономических наук,.

додант / АСАТИАШ Р.Н.

СЫДАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Дк^уаданость темы, В настоящее время в период эконоьдческо-го застоя и продовольственного кризиса в нашей стране особое значение приобретает повышение эффективности сельскохозяйственного производства на основе его интенсификации и ускорения научно-технического прогресса. Одним из главных направлений решения згой задачи является рациональное использование материальных ресурсов,снижение себестоимости продукции.

Переход к рыночной экономике,преимущественно к интенсивным методам ведения хозяйства с ориентацией на высокие конечные результаты, предъявляет новые,возросшие требования к управлению обеспеченностью производства ресурсами,к эффективьости их использования. В Грузии, гда по существу исчерпаны возможности экстенсивного развития сельского хозяйства,а обеспеченность населения продуктами питания весьма низка, остро стоит вопрос о выявлении новых и максимальном использовании всех имеющихся ресурсов. Это в полной мере относится к такой вакноВ. отрасли сельского хозяйства республика. как овощеводство.

В Грузии,ее курортных зонах ощущаются серьезные трудности а снабжении населения овощными продуктам, хотя здесь и эются благоприятные условия и иного неиспользованных резервов для развития овощеводства. Особенно остро стоит этот вопрос в УП зона производственной специализации сельского хозяйства республики - "Зоне животноводства и плодоводства Самцхе - Триалети", г."в располояе-ны курорты союзного значения.

Это обусловливает актуальность избранной теш.

(¿остР|ЯШ1а изученности Еопроса^ Проблемам совершенствования специализации,концентрации и размещения сельского хозяйства,изучения резервов снижения себестоимости продукции, повышения интенсификации и эсдактивности сельскохозяйственного производства по-саящаыы работы ученых-эконошстов страны.а гогл шсла и Грузинской ССР.

Однако,вопросы Сииаения себостоииооти продукции и повышения эффективности производства а овоиекодитве по исследуемому региону еще не изучены фундаментально. Далеко а неполной млре исследована вопросы сеоестошаости продукции оьощеиодстил в коиыбксе с другим!

вопросами (например,о материалоемкостью продукции),трэбупцив системного подхода с применением прогрессивных методов исследования.

Все это послужило Основой*для вшЗора темы диссертационной работы.

Цель и задачи исследование. Целью данного исследования является выявление имеющихся резервов по снижению себестоимости овощеводчаокой продукции и разработка научнообоснованных рекомендаций для решения указанной проблемы. Достижение этой цели потребовало решения следующих задач:

- раокрытия социально-экономической природы себестоимости;

- неученая современного состояния овощеводства в Ш зона производственной специализации сельскою хозяйства Грузии;

- разработки основных направлений и путей снижения себестоимости овощеводческой продукции в исследуемой зоне, увеличения объема и повышения эффективности производства с учетом совершенствования его специализации и концентрации;

- установления оптимальных уровней себестоимости овощной продукции на перспективу путем экономико-математическою моделирования;

- выявления резервов повышения экономической эффективности производства за счет снижения себестоимости овощеводческой продукции и определения его роли в развитии сельскою хозяйства региона. .

Рб^ецтами асследоданад являются 56 общественных хозяйств с развитым овощеводством исследуемого региона, где на эту отрасль приходится около 50% товарной продукции растениеводства. По республике этот показатель не превышает 10%.

Теоретической и матодапогцче.окоЗ-основой исследование послужили основополагающие положения классиков научною социализма, ведущих советских ученых и решений директивных органов страны и республики по вопросам развития агропромышленного комплекса. В работе использованы: экономическая литература, опубликованная по данной тема, материалы Госкомстата СССР и ГССР; материалы статистической и оперативной отчетности и годовые отчеты сельскохозяйственных предприятий, труды соотертствужих научно-исследов

тельских институтов республики а личные наблюдения автора диссертации во время практической работы экономистом на предприятии.

В процессе исследования применялись различные катоды анализа а обработки материалов,в частности, метода группировок, ¡..орографического, энономико-натештаческог о,нормативного и сравнительно-экономического анализа.

Даучна^ новизна,исследованид состоит в том,что впервые в исследуемой зона предпринята попытка изучить комплексно экономическую эффективность снижения себестоимости овощей о учетои специфических природно-экономических условий производства в региона;

- определены оптимальный уровень себестоимости овощеводческой продукции а параметры объема производства и его эц)фективаость в исследуемом регионе;

- разработаны научно обоснованные предложения по соверши-ствованию структуры овощеводческого подкомплекса и затрат на производство овощей в зона;

- определены пути совершенствования специализации и концентрации производства в хозяйствах с развитым овощвЕодетьом региона

Практическая значимость результатов исследование, Использование на практике обоснованных автором предложении и рекомендаций будет способствовать снижению себестоимости продукции и повышению эффективности производства и совершенствованию его специализации и концентрации в исследуемом регионе.

Дпробацид и реализация результатов исследования.Об основных положениях диссертационной райоты доложено на научно-практические конференциях молодых ученых в г.Тбилиси в 1385 г. ц ВУЗ-он а г. Гори а 198У году.а также опубликованы и виде научных работ.

Часть результатов исследования внедрена в овощеводческих хо зяйствах ЪораО:,;ского района.

Публикация результатов исследовании. Основные положения диссертации отраазны в опубликованных научных трудах общим объемом в 2,7 п.л.

иЗ>_ец и структура ,рабО'1'ц. Диссертационная работа изложена на 156 страницах машинописного текста и состоит из введеиая.'-рех глав.выводов.предложив.й и списка использование!! литературы.шив

чающего 170 наименований. Работа содержит 14 таблиц.

П. ОСНОВНОЕ СОДЕРЖШЕ РАБОТЫ

Р введении обоснована актуальность избранной темы,определена степень ее изученности,сформулированы цель и задачи исследования, научная новизна и практическая ценность работы.указаны объекты и нетоды исследования.

В пеьво^ главе -"Теоретическое основы себестоимоста.как экономической категории" (с.с.8-24) изложены теоретические и научные основы себестоимости продукции, как экономической категории социализма, методологические подходы расчетов себестоимости сельскохозяйственной,в частности, овощеводческой продукции, анализируются теоретические предпосылки определения экономической эффективности ■ сельскохозяйственного производства.

Себестоимость представляет собой обобщающий показатель рабо-• ты предприятия,отражающий .все стороны его хозяйственной деятельности,а том числе эффективности производства. О необходимости себестоимости при социализме у советских ученых имеются различные мнения. Одни объясняют ее существование общественным разделением труда и производственной кооперации между предприятиями; вторые -наличием товарно-денежных отношений; третьи - хозяйственным расчетом и действием закона стоимости; четвертые - закономерностями общественного лроцесоа воспроизводства, требующего обособления отдельных частей стоимости. По нашему мнению, все эта объяснения взаимосвязаны и сводятся к одному общему - общественному разделению труда и наличии товарно-денежных отношений. Именно они обуслоаяивают необходимость себестоимости при социализме,учет котопой позволяет организовать хозрасчет и определить эффективность производства.

Себестоимость,как форма учета и возмещения производственных затрат, доказывает во что обходится предприятию производство продукции. Она включает в себя материальные затраты и затраты на оплату труда. Стоимость чистой продукции, составляющей вновь созданную стоимость, распадается па два части. Одна возмещает оплату

живого труда и входит в себестоимость продукции,а другая - образует прибыль ( чистый доход предприятия). Себестоимость ц прибыль взаимосвязаны как причина и следствие, отрицают движение стоимости продукте в разных аспектах

Вложившиеся в аграрной экономике новые производственные отношения и фцнкционировааие агропромышленного комплекса породили новые связи и экономические отношения между сельский хозяйством и смежными с нам отраслями народного хозяйства, создали новые условия формирования общественных издержек производства сельскохозяйственной продукции. Это делает необходимым новый подход к анализу и оценка эффективности производства.

^о второй главе -"Краткая природно-эконокическая характеристика зоны и состояния сельскохозяйственного производства" (с.с. 25-86) выявлены зональные особенности,условия и основные тенденции развития овощеводства; показаны место и роль овощеводства в сельскохозяйственном производстве; формирование и современный уровень себестоимости продукции овощеводства; выделены производственные -типы общественных хозяйств в исследуемого регионе.

УП зона производственной специализации сельского хозяйства Самцхе - Траалети представляет собой конкретную производственно-территориальную единицу экономического районирования гаспублики, характеризующейся определенный! прародно-! еогра£ичаскими и социально-экономическими условиям.

В Самцхе-Триалетскую зону входят: Ьоржомский, Ахаяцихский, Адигенский и Аспиндзский административные районы, обг эй площадью 12,9 тыс.кв.ки или 1,9> всей территории Грузии. Зона насчитывав! 2 города, 2 населенных пункта городского типа, 42 сельсоввга и 163 села. По территории,численности запятых и объемом сельскохозяйственной цродукции она одна из небольших в республике. В 1983 году здесь на душу населения приходилось 2,1 га сельскохозяйственных угодий, в том числе 0,31 га лшши; в сельском хозяйстве было занято 14,3 тис.трудоспособна; вачовгш продукция сельского хозяйства составляла 27,0 «ла руб.,и т.ч. растениеводства - 10.6 шн; животноводства - 16,4 млн р.'О. 13 зоне превалирует животноводство. Его продукция растет опарижамгии томиш.ш.

- s -

Валовая продукция сельского хозяйства зоны в сравнении с 1975 годом составила в 1980 году 108/5,в т.ч. растениеводства - 85$,животноводства - 127$; в 1985 году соответственно - 115%, 95/6 и 130$; в 1986 г. - 118$. 116$ в 120$; в 1987 г. - 99,3$, 86,0$ и 110$; в 1988 г. - 98%, 87$ и 107$; В 1989 Г. - 95$, 88$ и 108$.

За этот период не только отставали тейпы роста продукции растениеводства, замедлялись тейпы роста всей сельскохозяйственной продукции, но и росли издержки ее производства. В сравнении с 1975 годом они увеличились в 1980 году на 62$, в 1986г. на 101$, в 1986г. - на 109$, в 1987г. - на 94$ , в 1988г. - на.99$ и в 1989 г. - на 107$. Эту отрицательную тенденцию наглядно показывает количество затрат на I рубль произведенной сельскохозяйственной продукции; она составляла: в 1975г. - 0,80 руб.,в т.ч. на продукцию растениеводства - 0,75 руб.,в частности, овощей - 0,64 руб.. в 1980 г. соответственно - 1,19 руб.; 1,46 и 1,05 руб. Такой хе тенденцией характеризовались последующие годы.

Из анализа структуры Производственных затрат на овощеводческую продукцию видно,что наибольший удельный вео занимааг: зарплата, сеыена,посадочные материалы и общехозяйственные затраты. Так, на зарплату приходилось: в 1975 году - 36$, в 1987 году - 42$ и в 1989 году - 47$; на семена и посадочные Материалы - 11,4$, 11,5$ и 16,9$; на общехозяйственные затраты - 20$, 21$ и 23,4 $ соответственно.

Рост объема я эффективности производства в овощеводстве зависит,в первую очередь, от урожайности и себестоимости продукции. Динамика этих показателей в регионе характеризуется отрицательной тенденцией. При ограниченных возможностях расширения площадей низкая урожайность создает дефицит овощей. За последние 3-4 года общая площадь овощных культур не превышает 650 гектаров, урожайность - 166 центнеров; не выполняются Фшш урожайности и продажу государству продукции. •

Так,план урожайности был выполнен: в 1987г. - на 52,3$, в 1988г. - на 58$, в 1989 г. - на 61$,а план продажи государству продукции - соответственно-на 62.4$, 61,Ь$ и 64,5$, против Ю?$ и 105$ в 1980 и 1985 годах соответственно. В результате, снизилась

доля региона в общих показателях республики: по объему производства овощей - с 2,3$ в 1986 и до 1,7$ в 1967 году, по продаже государству продукции - с 0,4$ - в 1983 г. до 0.3$ в 19ъ7 и до 0,2,2 в 1989 году.

Эти обстоятельства, осложнившие в регионе снабжение маетного населения и курортников овощами, остро поставили вопрос сб ускорении развития отрасли и увеличении производства овощей.

На эффективность овощеводства отрицательное влияние оказывает повышение себестоимости продукции. В общественных хозяистнах региона себестоимость I центнера овощей составляла в 1975 г. -

11.1 руб., в 1980г. - 13,2 руб.,в 1985 г. - 17,1 руб., б 19Ь7г.~

16.2 руб., в 1988г. - 17,8 руб и в 1989 г. - 19,2 руб. Особенно высока она в хозяйствах Боржо^ского района, достигнув до 29,6 ру^. в 1989 году. В других районах зоны»зта показатели несколько ниже (в 1987-1989 годах она колебались в пределах 12-17 руб.),что обьио ¡шется главным образом различной степенью использования материальных ресурсов и различной материалоемкостью продукции.

Материалоемкость - одна из важных показателей эщектнвностц производства,которая отражает совокупные издержка сырья,основных и вспомогательных материалов, тошшва.'эноргии.полуфабрикатов л Д]., гих материальных ресурсов,использованных на производите продукции в натуральном и стоимостном выражениях.

При исследовании мы производи расчзт уровня Ь'.агераалозмко-сти единицы овощеводческой продукции по УН зона производственной специализации сельского хозяйства Грузии.

Таблица

Расчет материалоемкости и материалоотдачи с единшш овощеводческой продукции УП зоны производственной специализации сельского хозяйства Грузии

М an

1

I.

а)

Показатели 2

■■ .......

Материальные з-раты:

на всю произведенную продукц:

Иди й,-изм

4т-

тыс, ю руб

Годы

1975

" "4 "

1982

1980 "5

J'JbU

1985 " 6

2423

1986

-rj

2506

1987

"" Т

í'J82

1988

.....

2907

1989

IF-

ÓI67

I 2 ' 3 ' 4 ' 5 6 7 8 1 9 0

б) на I центнер продукции руб. ИД 13,25 17,15 16,19 16,18 17,80 19,20

П. Товарная продукция в оптовых ценах:

а) б) всего выручка от реализации Д центнера товарной продукции тыо. руб. руб. 1163 12,52 1136 10,80 3102 20,99 2832 19,09 1682 18,20 3274 20,05 3582 22,50

1 Ш. Материалоемкость коп. 89 123 81 84 88 88 86

1У . Материало-отдача коп. IQI.S 781,3 116 III 111,5 112 117

Ив таблицы видно,что :

а) материалоемкость (в расчете на I рубль продукции) с 1975 по 1980 годы возросла с 89 до 123 коп. В последующие годы она сократилась и составила: в 1985 г. - 81» в 1986 г. - 84, в 1987 и 1988 годах по 88, в 1989 Г. - 86 коп.!

б) материалоотдача за 1975-1980 годы сократилась на 20 кол., но ватеы возросла и составила: в 1985 г. - 116, в 1986г. - XII, в 1967 г. - 111,5, в 1988 г. - 112 и в 1989 Г. - 117 коп.'

Эти изменения в материалоемкости продукции связаны о ростом материальных затрат на производство продукции, а в материалоот-

х) Таблица составлена на основе данных годовых отчетов колхозов и совхозов региона.

даче с надбавками к государственным закупочный ценам для экономически слабых хозяйств.

По итогам работы общественных хозяйств исследуемого региона за 1987-1984 годы мы выделили четыре типа предприятий по следующим показателям:

1. Занимаемой площади;

2. объему производства продукции;

3. урожайности а

4. себестоимости единицы продукции.

Это позволило выявить хозяйства,имеющие большие неиспользованно резервы; например, хозяйства Ацкури,Вале,Агара - Ахаицихского района, Двири - Боржомского района и Вархани - Дцигеаского района

Мероприятия,проведенные согласно решения Праеитйльства по сокращению текучести кадров на сале и подъему материальной заинтересованности тружеников,на обеспечили соответствующего роста производительности труда. Темпы роста оплаты труда все еще опережают темпы роста производительности труда. По сравнению с прошедшей пятилеткой,в 1986-1969 годн производительность труда в колхозах республики возросла на 3%. оплата труда - на 16,¡,а совхозах - соответственно на 12;? и 26%. Это свидетельствует о тем,что темпы роста производительности труда непосредственно не связаны с итогами работы хозяйств. В общественных хозяйствах зоны на ки* дый рубль произведенной овощеводческой продукции о 1975 году на оплату труда приходилось 39 коп., в 1987 году - 62 коп. и в 1589 году - 76 коп.

В третьей глава -"Анализ основных экономических показателей определения эадективиости овощеводства" (с.с. 88-151) показано влияние совершенствования формы организации труда на себестоимость продукции, влияние производительности труда на эффективность производства; достроена по корреляционно-регрессионному методу модель взаимозависимости производительности труда и пяти основных выделенных иами факторов; определены уровень инвенси-фикации производства и основные пути повышения ее Ъ овощеводстве, оптимальные размеры площадей опо .их культур, урок^йности.обсзма производства и степени обеспеченности езощами населения региона

на перспективу.

Из факторов, влияющих на рост объема производства и повышение его эффективности особенно велика роль производительности труда. Анализ материалов показывает.что в общественных хозяйствах исследуемого региона производительность труда в целом характеризуется тенденцией роста, хотя в отдельные годы наблюдается ее снижение,что в основном связано со сложностями погодных условий. Так, производительность труда (стоимость валовой продукдаи в расчете на 1-го среднегодового работника), в общественных хозяйствах региона составила в 1975 году 1540 руб.,в 1980 г. - 1707 руб.,в 1985 г. 2018 руб., в 1986г. - 2011 руб.. В 1987г. - 1681 руб.,в 1988 г. - 2041 руб. ив 1989.г. - 2320 руб. Производительность труда в расчете на I чел/день составила: в 1975г. - 11,70 руб., в 1980 г. - 13,75 руб., в 1985г. - 15,36 руб., в 1986г. - 12,43 руб., в 1987 г. - 12.12 руб.,в 1988 г. - 12,65 руб.. и в 1989 г. -13.80 уб.

Рост производства сельскохозяйственной продукции в значительной мерз зависит от фондообеспеченности колхозов и совхозов, от эффективности интенсификации производства. Повшение интенсификации а степени использования основных в оборотных фондов обусловливает сникение фондоемкости продукции и повышение фондоотдачи, увеличение выхода продукции на каждый рубль производственных фондов и единицы площади.

Таблица 2*

Показателя экономической эффективности интенсификации

производства в овощеводстве в общвствонных хозяйствах исоледуемого региона

ЖН ЯП Показатели 1 _ > Един, t Годы *

изм. 1875 1980 1985 1986 1987 1988 1989

I 2 3 4 5 6 7 8 9' 10

Валовая продукция в делом по зоне а рас тате:

а) на 100 га с/х уго- тыс.

цай .руб. 10.2 8.2 8.3 9,9 7.1 6,8 6,3

б) на 100 руб.оонов ных производственных фондов

в) на 100 руб. производственных затрат

том числе: q Зоржомском районе

Валовая продукция

в

•а): б)

в)

расчета: на 100 ia с/х угодий

на 100 руб-. основных яроиввод-ственных фондов на 100 руб.производственных затрат

А%алди%ском районе

Валовая продукция

в расчете:

а)j на 100 га с/х j угодий

б), на 100 руб. оо-i новных производ- j ! ственных фондов

в) на 100 руб. производственных зат рат

руб.

руб

тыс. руб

руб. РУб.

тыс.

руб.

руб. руб

159

48

134 | 69

41

. 57

! i

43

66

5,5 j 4,5

94

90

16,2

170

179

64

67

13.2

51

76

5,4 ¡5,3

69 61

64

15,4

54

39

55

4,9

53

51

18,3 12,5

45 47 ! 41

64 ^ 77

59

36

66

10

''О

4.8 4.8

50 ¡47

59 j 57

11,5 ; 10,3

37

62

7

2

4

6

8

9

В

Адагенскода районе

Вгзовая продукция в расчете:

а) на 100 га оД угодий

б) на 100 руб. основных производственных фондов

в) на 100 руб.производственных затрат

р Допинцзоком раЦонд

Беловая продукция

в

а)

б)

б)

расчете: на 100 га с/х угодий на. 100 руб. основных производственных фондов аа 100 руб. производственных затрат

тыс. руб.

руб.

РУб.

тыс. руб. ■

РУб. РУб.

12.8

89 37

8.5

I

112

4.3

80

70 •

56

3.6

48

64

10.6

45

45

2,3

18

56

13.1

48

54

РД

22

64

8.5

35

45

2.6

26

67

8,0

33

51

2.6

37

70

10

7.8

31

50

2.5

33

67

В процесса исследования,на основании.средних даиных за 1975-1989 годы, для построения корреляционно-регрессионной модели производительности труда было использовано 5 факторов,влияющих на нее: Х^ - валовой сбрр; - себестоимость; Хд - фоадо-

к Таблица составлена на основе данных Годовых отчетов колхозов а совхозов региона.

1

2

5

3

4

6

7

В

9

отдача; Х4 - фондоемкость; Хд - оплата труда (в раочата на I д продукции); у - производительность труда (валовая продукция в расчета на 1-го среднегодового работника, занятого в сельском хозяйстве). .

Для построения корреляционно-регрессионной модели использовано линейное уравнение со свободным членом. В результате решения о помощью ЭВМ отмеченная модель получила следующее числовое значение:

У = 1534 н- 14 Xj - 120 Х2 + 5 Xg + 2608 Х4 + 2290Х 5

Для данной мэделя установлены:

а) коэффициент множественности корреляции - В = 0,975, что указывает на тесную связь между производительностью труда и воздействующими на нее факторами;

б) коэффициент Фишера - Ф «= 13,4, указывает на достоверность коэффициента и существовании рассмотренной связи;

в) коэффициент детерминации - Д = 2 = 0,95$ показывает,что 95$ изменения уровня производительности труда объясняется этй!.'л пятью факторами«

Полученное регрессионное уравнение,доказывающее среднкю зависимость мевду производительностью труда и вышеуказанными факторами в отрасли, можно использовать в овощеводстве при анаянза хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий,а такгт<з для обоснования плановых задайий производительности труда. Уравнение указывает также,что роот урожайности в соответствии с уровнем производительности труда вызовет увеличение на 17 руб., и т.;;-Что касается свободного члена,то он не имеет никакой эконсмиче-зус'! интерпретации. Данная модель дает возможность рассчитать так избиваемый коэффициент элластичности Е, показывающий какой ез факторов заслуживает наибольшего внимания. >

Процантно в данном случае : Ej- '= 0,22; Г2 = 0,30; Е-.=0,17; Е4 = 0,38; Е5 « 0,45. . - - -

На основании материалов исследования был разработан коэВДи-циент прогнозирования развития отрасли с использованием андяксоп ез ai коснизанных факторов, зависящих от роста объемов производств-!.

Ь частности, нами взаимосвязаны четыре индекса: себестоимости, производительности труда, оплаты труда и фондоотдачи.

На основании анализа состояния оврщеводства зоны за 19751989 годы, нами раосчитаны перспективные параметры развития отрасли в воне, представленные в таблице 3,

Таблица 3 54

Перспективные параметры оптимальных площадей овощных культур,ах урожайности, объемов производства и обеспеченности потребностей в овощах на 199§-2300 годы

Наименование Вдиа. изм. Фактически 1 1989г. План 1990г. Про С н 0 3 1

1995г. 5 2000 г.

I 2 3 4 6

Ьорномокий район -

Площадь га 122 150 155 160

Урокайнос1'ь • ц/га 174 180 200 230 '

Валовой сбор Е 2123 2700 3100. 3680 ;>

Площадь' га " 320 410 415 420

.Урожайность ц/га 196 200 2.20 245

Валовой сбор т 6277 8200 9130 :озэо

¿Ццгенски1} ра^он

Площадь га • 224 255 255 . '260

Уроаайаость ц/га 298 300 300 300

Валовой сбор т 6725 7650 7650 7800

Аспиндз^киД райО{1

Площадь га 33 40 45 50

Уроаайаость ц/га 160 170 190 220

Валовой сбор 5 625 680 855 1100

6 целом по исследуе-

мому региону

Площадь га 699 • # 655 870 890

I 1 2 3 ■' 4 ■ 5 6

Урожайность ц/га 224 225 240 260

Валовой сбор т 15650 19230 20735 22970

Обеспеченность пот- .

ребности населения ч

в овощах % 40 45 50 60

При достижении намеченных выше рубежей потребности исследуемого региона а овощах, будут обеспечены без дотации, при этом получат возможность реализовать часть продукции вне территории зонп.

ВЫВОДЫ И ШВД102ЕШЯ

1. Снижение себестоимости является важнейшим условием повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Перед тружениками сельского хозяйства стоит задача в ближайшие годы снизить.издержки производства на 5-7$. Решение этой проблемы должно происходить в двух главных и взаимосвязанных направлениях : первое - максимальное увеличение выхода продукции; второе - снижение материальных и.трудовых затрат на продукцию. Резервы повышения эффективности производства имеются почти в каждом сельскохозяйственном предприятии исследузмэго региона.

2. Калькуляция себестоимости продукции тесно связана о организацией правильного учета производственных эатрзт,которая исходит из учета затрат,а также задач и целей снижения 'ссбзпто;по-

* Данные таблицы взяты из статистических отчетов 1?69 ген:-и плана развития колхозов п совхозов по районам зоны в 1990 г. .

спи, как одного из главных показателей эффективности производства. Затраты по производству и реализации продукции должны своевременно и полностью отражены в финансовых документах,а также осуществлен контроль над расходованием трудовых, материальных и финансовых ресурсов в процессе производства. Однако, несмотря на то, что в настоящее время уровень 'совершенствования классификации затрат пока еще отстает от современных требований, в большей части общественных хозяйств региона имеет место неправильное отнесение затрат к произведенной продукции, что ведет к искусственному перераспределений5издержек и,поэтому к искажению реальной себестоимости единицы продукции.

Значительный удельный вес (до 25$) в себестоимости продукции овощей занимают общепроизводственные и общехозяйственные расходы, что тяжелым бременем ложи'ггл на экономику убыточных и низкорентабельных хозяйств.

3. Исследования показала,чи в зоне слабо внедряются,а порой игнорируется новые селекционные сорта семян,общественные хозяйства почти не снабжаются шстнымя сортами семенного и посадочного материала,кохорые лучше приспособлены к условиям региона и отличающиеся высокой урожайностью, потеряны богатые местные традиции онощаводства.

Большинство общественных ховяйств региона на выполняют плааа получения прибыли. К тому же, годовой объем фонда оплаты труда иногда превышает вновь созданную стоимость продукции за тот же период. В зоне много хозяйств, которые имеют дебиторские задолженности по краткосрочному и долгосрочному кредитам Госбанка,получают дотации и надбавки к закупочным ценам.

В настоящее время в зоне под овощными культурами занято 699 Га? Однако, низкая культура земледелия, неэффективное использование материальных ресурсов, средств химизации отрасли и цалиорации ввмель, игнорирование оевооборотов отрицательно сказывается и на выполнение производственной програшы общественных хозяйств. 0р<зднля урожайность овощных культур составляет 224 ц/га. В воае не акцентировано внимание на внедрение в про. изводство прогрессивных технологий, на широкое развитие тейлич-

ного хозяйства. В овощеводстве зоны низок урйведь механизации производственных процессов,.он не превышает 15%, ч9о увеличивает материальные и трудовые затраты на единицу продукции.

4. Отставание общественных хозяйств на протяжении длительного времени обусловлено и тем,что организационная форма производства и экономический механизм хозяйствования не соответствуют конкретным условиям производства, что снижает отдачу вложенных средств. Для выхода из создавшегося положения необходима коренная перестройка организационных форм производства и социального развития села, особенно в горных районах,

5. Повышение Эффективности производства в овошеводстве требует внедрения интенсивных технологий и повышения механизации производственных процессов:, обработку почвы и посевов,уборку урожая а послеуборочную обработку продукции; оно требует проведения комплекса мероприятий по защите овощей от вредителей и болезней, борьбу с сорняками, использование высококачественных семян

а посадочного материала, новых сортов и гибридов овощных культур, пригодных для механизированной уборки и приспособленных к местным условиям.

6. Один из главных путей снижения себестоимости - повышение производительности труда. В хозяйствах исследуемой зоны ужа к 2000 году возможно повышение производительности.труда на 15-203, что позволит значительно увеличить объем производства овощей. Мевду производительностью труда а.себестоимостью продукции существует тесная-взаимозависимость. Однако, рост производительности труда обеспечивает снижение себестоимости в том случае,если он сопровождается уменьшением расходов на оплату труда в расчете на единицу продукции, ила экономия затрат на оплату труда превышает амортизационные отчисления и расходы на текущий ;р<з«опт.

7. Развитие туризма и курортного хозяйства - важнейшее усл:_ низ экономического возрождения независимой Грузии. В зоне большие перспективы имеет развитие Боржомекого курортного комплекса' и Вардзийского туристического центра. Это обусловливает увеличение спроса на овощеводческую продукцию, открытие новых возможностей я стимулов к растиранию объема производства этого вида

продукции.

Указанные обстоятельства в условиях функционирования различна ¿opa хозяйства и перехода к рыночной экономике объективно требуют улучшения взаимосвязи и координации деятельности этих хозяйств, сокращения пути движения продукции от места производства к ьасту потребления. Исходя из этого,считаем целесообразным создать в ¿jeruoae два агрокомбината малого размера на базе: личного подсоб них о и крестьянского хозяйств, кооперативных и арендных хо-анйотв. Агрокомбинаицрозданные путем долевых взносов указанных хозяйств, будут работать на принципах хозяйственного .расчета. Они организуют заготовку продукции на контрактационных началах; ее реализацию а своей розничной торговой сети по выгодным дая производителя ценам и переработку овощэй на Бораомском и Ахалцихском . консервном заводах. Ритмичной г."1оте агрокомбината будут способствовать индивидуальные,кбопер*..¿вныв и арендные тепличные хозяйства. .

в. Важным фактором снижения себестоимости является сокращение удраьленческих расходов за счет совершенствования структуры управления и ликвидации штатных' излишеств, перехода на полный хозяйственный расчет и самофинансирование, сокращение потерь и других Непроизводительных затрат.

9. Снижение себестоимости продукции во многом зависит от уыаньшанин оощелроизводственных и общехозяйственных затрат. В этом деле важное значение имеет изменение ныне действующего порядка отнесения их. В частности, целесообразно вышеуказанные издержки распределить пропорционально сумме трудовых затрат по каждому конкретному виду продукции.

Это позволит более точно отразить действительные затраты на производство конкретного вида продукции, взбежать искусственною увеличения себестоимости продукции (подобный подход к исчислению себестоимости продукции овощеводства в исследуемом регионе сократит общую сумму издержек аа 20-25 процентов).

Кроме того, необходимо в овощеводстве себестоимость исчислять по отдельный видам продукции на только в специализированных, но и по цногоотраСлевым хозяйствам для.того,чтобы определить производство какого вида продукции является прибыльным и какие

&

факторы играют а этом дала болеа существенную роль. Положительное решение этого вопроса окажет благотворное влияние на развитие отраоли в целой, на преодоление того дефицита, который имеется в отношении отдельных видов ойощей (в отраоли одни видьГ овощей производятся в избытке, а на другие имеетоя дефицит).

Использование обоснованных в диссертационной работе рекомендаций и предложений будет способствовать снижению себестоимости овощеводческой продукции и повышению эффективности производства в отрасли, оздоровлению экономики и демографической ситуации, ускорению социального и экономическою развития горного Самцхв-Триалетскою региона Грувии.

По диссертации.опубликованы следующие работу:

1. Проблемы повышения эффективности.производства в горных регионах. Тезисы докладов республиканской конференции молодых ученых. Тбилиси,1985 г. '

2. Пути и задачи повышения эффективности аграрной экономики. Материалы научной конференции ВУЗ-ов ГССР, г.Гори,1988 г.

3. Пути снижения себестоимости продукции в сельскохозяйственных предприятиях, г,Гори.1989 г. .

4. Экономика ила экология? ЗЕурн. Квали, г.Тбилиси. 1990 г.,

»8.