СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ВЕТЕРИНАРНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В ПРОМЫШЛЕННОМ ПТИЦЕВОДСТВЕ тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ВЕТЕРИНАРНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В ПРОМЫШЛЕННОМ ПТИЦЕВОДСТВЕ"

ВСЕРОССИЙСКИЙ ШТШО-ЖВЮИЯАТШСИЙ WDTBTJT ' ШШМЮЯ, TFT3& и лшвлшн в стаьскш ХОЗЯЯЯВЕ

—, В* пршх

ГОРБУНОВ autant Овтро:

сокпгоствошкв орпягашш гащйНАШГо , цздлншт ff пттмгпппш UÍMUBBQflOTBB

08.00.06 -

а плаквромшкя шародаого хо»якотм (ОАИввОв хомвшо) 08.00.07 • ветшая оргспмшса

АВТОРВФВРАТ iBoeepman в» ооаошям ученое ствпен»

Москва - 1961 г.

Fadote шашева во Всероссайсиом ваучяо-а сад вдова твль-сгом iBcmiyie эновошяк, труда, ■ угцпвпямв а омьояам хозяйстве. -■<■', ■'. ■,''■;.■ '¿'Г- ■■-■ ■■ Ч/ -л":^'- ■"-■ V'

Научные руководителя: Официал ьяые ашоненту:

яввдвдатвю>но«шявс**х веук, старяаЯ научам! сотрудник БУРОЕКИН И .В» ,

кандидат »ксншпесвах наук ,

Ч РОМАШИН М.С, ' ,

доктор аввяомвчвокшс ааук,' ' : профеооор СЫНЭЫШС Б.З. >'■ няндндат эяояомжчеежихняук PflDETHHHDBft 1.6. .

Ведущее предприятие :

Кафедре органжзашша эионож-, « ветадоарвого дела Моввов-■:■'■-"' свой ветерана рвов академик

Защита дяосвртащя состоится " в / ча сов яа заседание специализированного Совете 1 К.020.32.0ГвоВсеросстйсяом научно-васледоватвльсиом жеста TJT« акономиет, труда к управления в оельско* хозяйстве по д адресу: I4005I» Носвоисиая область, ЛюбврвцкжЛ рейон,поо. KOCIHO. J*.Поссовете, Д.Э8, ШИЭТУСХ.

С дассертассае! иоаво савиясматьса s бийлиотекеВоерос-сайского науяно-аоследовательского института эковомахн, труда аул решения я оельскш хозяйстве, v ^/^w'st ■

paoajMB:*Í,' UtQotcÖI98l'r:: ■ : V

Ученый секретарь' - ■-'-'■■ , спецвалаздрсвавяого Совета '

В.ФЛоброгорскяв

гт* тищгтститпц Ptwwi Акттальяосгь любима. Птицеводство харахтврвауется 'быстрым ростом прояаводимльвося труда, peen» тввличенжвм : црожзводстаа продукции * сопровождается успением ввтенсв$н-пщп, спацвмгоация ■ концентрации проваводстве. Последнее поймет требования к вемршяараоиу оболтжи витав, эффекта в-Hocri ватержварввх мвроорштжк.

В воотанояхвнжях трхжн в правительства постоянно уделяется Осипшее вямаява рмвитшв ветерана ряого дела а стране, укреплении мв те рюлья о-техническое das« ветеринарной службы, оовароанвсвованж» организации Овологвчвокой промышленности к цредпрняхкй Совавоомтоаавгрона, повдаенжв ответственности руяоводитвлев ■ специалистов овльсвохом«отаешшх органов* колхозов ■ совхозов, предприятия, перерабатыгвщвх продувци» внвотвовадетва, за собжщекве надлежащего вегержяаряо-саии-тврвого состояния хозяйств в охрены вх от эавоое ввфекцвоя-вых вабажеввявй.

Ускоренные темпы развития общественного животноводства в промышленного пеюиводетва вдвинули задачу повышения уровня подготовив ветеринарных кадров, оснащекняих новейшей лабора то ряоЗ, прививочной в дезинфекционной техникой в оборудованием, вооружения передовыми методами лабораторных послало-ваввй, ващиаащш, девивфекцяи в других ветеринарных мероприятий.

Специализация птицеводства в нонцантрацвя поголовья птицы на охтакичениой территории а хозяйствах промышленного «на являются тема научно я хозяйственно обоснованным мвро-приятиямж, во торы» поаволяют не только умевыпать затраты труда ва ветеринарные обработка, онвквть себестоимость про-

, Цээт?. научная бйОя 'оте;:» Меся. о?д. Лапина сэяькоз. КЙ, В. А. ШШЗСО!

дувцжи птицеводства, ш ж получать продукции вы со кого санитарного в товарного качеотва.

Организации ветеринарного обслуживания в животноводстве посвящены работы Ярных В.С., Тинсбурла А .Г., а так» исследования ШШВС. ваш ж некоторых других яаучно-иосл вдова-техьслх ветераварных учреждений-.

Однако целый род вопросов экономии я организации проведения ветеринарных мероприятий на птицефабриках и птицеводческих объединениях еда недостаточно четко разработан. Практика доказывает; что на предприятиях системы Птицепрома СССР, одияакошх по производственной мощности в эпизоотической ситуации, проведение ветеринарных мероприятий сопровождается различными мате риал ьяыми и трудовыми затратами.

Изложенные вше обстоятельства определили тем; нашего исследования и ее актуальность.

Птл^ Г исследования. Цель исследования - яа ос-

нове аналитических в экспериментальных данных разработать методику проектирования и практические рекомендация по рациональной организации процесса ветеринарного обслуживания птицевсяческих предприятий.

В связи с зтам были поставлены в решены следующее задачи:

- раареботаны организационно-экономические условия проведения нтеринарных мероприятий;

- установлена трудоемкость проведения ветеринарных мероприятий, выявлены региональные формы кооперация и разделения труда в ветеринарии;

- дана экономическая оценка передовых приемов и методов ветеришркых обработок;

- разработаны методически подходы к формирована» трудо-шх ксилектквов ветеринарной службы, определена их численность к про ф» ос ко па л ькый с осте я для различных тяпоя птяца-фвбржк;

- разработан порядок проектирования я акояоннцесюго обоснования яловых моделей организации ветеринарного обслу-

ОСцкты я ме»одгн исйдруорярид. Объектами емшериыовтадь-внх жвслвдомнвЯ явится Петелявакая птице$абр>ка Мое во в-скоЯ ойластж, Суворовская пткцефвбрияа Тульской. Неделянсхая ввдайго всяческая пггцефбряка Кеду декой областей.

Источниками исходной информации исследования послухили ветеринарная отчетность трестов "Птицепром", годовые отчеты, данные первичного учета птицефабрик, материалы фстохро-нсметрахяшс найыяевжй и експеримевтов. проведенных в базовых хозяйствах.

В процессе исследования применялась методы: экспериыев-тальяыЗ, монотрвфпвехжй, аналитический, ре очетно-констру к-тивныН.

Исследование выпаднево а соответствия с требованиями, драдммвнннми вагвранаршн загояоаагальствои, ветеринарным уставом.

ТеоретичесдЛ и нетодолоплескоб основоД диссертационное работа явилась труды классиков марксизма-ленинизма, Программ КПСС, ршеаия съездов в Нлекуиов Цц КПОС в Советского правительстве по вопросам развития сельского хозяйства, труды отечественных и зарубежных ученых.

Научная яовиэпа работы. Научная новизна исследования заключается в разработке ыетодичесгах основ соверцеястэоЕа-

пая организации ветеринарного обслуххввквя ва пт«цв$абр*гах 1 яичного в мяоного непременна, в орхвввэвцвовно-аковтвчбо-вш модвжироввквв ветеринар»]! службе в процвосов но ветеринара ому обсжужимни», в обосноиагаи ворштоя трудоемкости ввмрияараых мероприятий в вор* поденноеп ввтариварных ра-( боттаков дхя различил* обышов производства, в орпквэвов-овно-ековоипвст! оценю вшапвоваивя рмлэтнше ивездов'в : првеыов вамроварвов обработка птщв я вотдавкЗ тяцофйбрв-ш.

Цввжтездй Основные швадн в рбшмяюц» ао

промдеяншу исследования ввадреш в пректнвт производстве ПетеджнсюЛ бройлерной птице фебркхи ЫооковояоЯ обхвати, Суворове!»* пгжцефбрия Тулье вой области, НеделхвсюЙ нндей-говодчвсюоЙ ппцафибркп КацисиД обжаотв в жвогвх птаае-4абри* сиотемн Пищепрома РСЯСР. Разработанные о учястжем «вторе гврш организации труд« ветеринарных работников в нормативы врвмяяк яа вшюшвва ветервнврных иврвприетвй принята в вяедрввню в сиотвме Птицепрома СОБР* Метедичесшв подходы ао обосковезнв фор», дршкав к методов ветеринарного обслуживания могут быть иеполмоваяв в омяоводетае, еввво-водства, ошеводстэе в других отраслях вжвотвовоасгш.

ИГ'^ГГ'Д НЙ?ЯГ Основные положения двоевртацив доломай в одобрены не яаучно-теорвтичвсяой тнферевдаа молодых Явных, аспирантов к сотрудник»» ВНЙЭТУСХ в Цеатра "Россель-хозНШТУ". Потеря алы диссертации экспонировались не ВДНХ СССР в павильоне "Птице водотю*, в вх автор удостоен бронзовой водам« "Норматив времена на ветеринарное оболухивакяа пгкце жцспа* пролиш широкую проиэводотвеннуи апробации ва ОТШ«ВОДЧ9СК1Х ПрвДПрКЯТИЯХ свете МЫ "Птидвпрси" СССР. Нйуч-

яо-твхянчесажт советами Птицепрома РСФСР ж Глажптнцеарома УССР нормативы времени на ветеринарные обработки одобрены ш реиемвцдоваяв двя внедрения в производство в подведомственных хозяйствах.

Обмм и структура яиссертрпнон?ой pgftmi. Диосертация состоит на введения, трех гаев, шведов * предложена^. Она изложена на 135 страницах мамжкоожсного текста, содержит 41 таблицу, X рисунок и 3 приложения. Список использованной литературы «клотаат 109 наивном ной.

Во введении обосновывается актуальность теш, раскрываются цель, задачи я методы исследования.

В первой главе - "Организация ветеринарного обслуживания в промышленном птицеводстве: - рассматриваются влияние научно-технического прогресса на ветеринарное обслуживание в промышленном птицеводстве, общность и классификация ветери-яарво-профиавхнчеспх мероприятий.

Во второй шве - "Организация труда работников ветеринарной службы а промышленном птицеводстве" - ра сама три веются квалификация работников аетери&арной службы, трудоемкость ветер«парного обслуживания и организация трудовых коллективов ветеринарных служб.

В третьей главе - Проектирование ветервнариого обслуживания в промышленном птицеводстве" - показываются регламентация работ по ветеринарному обслуживание, методика определения трудоемкости и. расчета численности ветеринарных работай-юв, аффективное» анадрения ветеринарных мероприятий ж использования основных производственных фондов и фотов ветервнарного назначения, эффективность внедрения организационных проектов ветеринарного обслужишния.

Основное сонесдзние patfoyq

Максимальное содействие рост; производства о роду кто и животноводстве в птицеводстве. обеспечение их высокого товарного ■ санитарного качества, повышение сохранности и роста sonvxoBbfl окота ш птицы - основная цель провале аил ветеринарных мероприятия. Однако жиэнеяность среде» ж методов проведения ветеринарных мероприятий во многом определяется их экономической целесообразностью. Кслд в медицинской практике сумма расходуемых средств не может служить препятствием арв создании йлаговохучжя человека, то в ветеринарии вопрос состоят яе только в ton, чтобы предотвратить заболевание или вылечить уже заболевшее животное, во и в том, чтобы эти меры . были необременительны для хозяйств, являлись аконашчесхи опревдеяяымя. Важными показателями деятельности ветеринарной службы являются сохранноеть поголовья, удельный вес трудоемкости ветеринарного обслуживания а структуре о Оле В трудоемкости производства птицеводческой продущяи и рост производительности труда за счет лучпего ветеринарного обслуживания, (таблица I).

Нави исйжадоввния показали, что снижение трудоемкости 1вторинараого обслуживания одной тысяча голов птшш ва пгице-$ебриках различной специализации, как правило« сопровождалось повышением сохранности попмояья в роотом производительности труда ветеринарных работников.

Так, трудоемкость ветеринарного обслуживания одной тысяча годов бройлеров снизилась в 1978 году против уровня 1975 года на 8,3 чад.-часа, трудоемкость ветержяарвого обслуживание одной тысячи кур-яесуаек при производства диетических его 38 это вреид снизилась па II «Б чел.-час-. а обслуживание

одной тысяча «muxnar-öpoXwpoi сократилось ва 54.8 чел.-часа.

Табджца I

Давамяна т рудое мкоот» ьемраварного обслу-яяваняя, оохравеоотя поголовья откш к роста пронзводитиьяостя груда на пгица-фабраках различно! специализации

Го- | да |

Наименование фаОряд

{Специализация !Трудоам1$ сох- (Рост про-!плще4в0рмк теть !реняоо-!«8воджтвль-1 !s»toö- Ith пого!восм тру-

(слуяи- 1ловья 1да, %

!ваяхя (птицы ! 11 тыс. I 1 ! roi/чвл 1 ( 1-чяо/ t 1

19,4 40,0 X X

II0.Z 83,3 X

16,2 31,9 96 89 Д 19,7 2Ь,3

104,1 83,6 5,8

13,3 30,9 96,в 99 Д 43.7 29.8

62,1 85 Д 77,7

ИД 26,4 96 «8 99 Д 13:1

£>5,3 91Д 99,1

197Ь Петелняовая броЛларная Суворовокая яичная Нццалнвокая аямЯно всд-чаокая

Паталяяская броЛлервая

1976 Суворовская яичная Неделвяогая нвдеНкожод-

ческая

Петеляасквя СроИдераяя

1977 Суворовская явчяая Иаделянсхая индваковод-

ча екая

Ветелянояая бройлерная IS78 Суворовская яичная

Нвделшсмя вдейковод-часвая

Сохранность поголовья птицы при производстве цыпдят-броккаров повысилась я 1979 год; ва 0,8%. На ппща$аСраках, спеорадвзврушихоя на произведет«« дяетячаогах лиц, сохранность поголовья за аер«ох с 197Ь по 1978 гг. позысялвоь на 2.6Х я составят 99,17$. Сохранность поголовья иядшат-бро*-леров в 1975 год? биде 83,3$, а в 1976 г. - 91,73С, Т.е. выросла ва 8,4*. Это стало вовмохнш за счет внедрения и производство технически обосновавшие ворм выработка, передовых приемов и методов ветервкартх обработок, более совервенннх

маовн, аппаратов в оборудомиаа.

Постоянное оовермвствованве организации рабочих каст в внедрение в производство передовых приемов и методов ветеринарной обработки способствовали рост; производите.!ьности труда ветеринарных работников на Петелине кой птицефабрика за период 1975-1978 гг. ва 74,8*.

Большое влияние на численный и профссиональный состав трудовых коллективов оказывают оргакизавионно-хоэяйствеиные {акторы и эпизоотическая ситуация.

Исследования, провале вные га ми на Суворовской птицефабрике, выявили, что opa сущаствупцай технологии проведения вавцвонации против псевдочуми трудоемкость мероприятия сое- . тавжяет 40IX чал.-час., расход вакцины - I0S49 тыс.наз^лымх доз, а стоимость расходуемой защит* - 10021,5 руб. на законченный производственный цдвх ( табл.2).

Таблица 2

Стоимость ващнш в трудоемкость вавдиваош птицепоголовья против псевдочумы вакциной ла-Сотана Суворовской птицефабрике

Пооякго-!Воэрвсг! Шодле- !Труде-¡Расход )Стои-

вый но- {птица, t Метод (вит вак!ем- [вавцжяы 1мость мер вак-ts днях ! ваяли- 1цаяацив{кость цтыс.на- !вакцины

цВ&ацин в ревак- 1 ■1 I I нации !(*ъс. 1 1-ГОЛ.) Í ! К чел. (•час. i -[зальных >| ДОЗ) ¡ fwe.) i

X 15-20 Вспаиванием 515 385 2S75 2446,2

2 60-61 Йнтра назально 462 1648 462 438,9

3 120 240 1297 240 228,0

4. 300 Выпаиванием 240 240 3636 3454,2

5. 460 240 240 3636 3454,2

Итого 1697 40 U 10549 10021,5

Наши расчеты показывают, что ва иди нация всего поголовья птиц против псевдочумы ва шиной Лв-Cota методом вывеивания на всех этапах тахнолотческого цикла неизменно ведет к

росту ре сюда ващияы, а следовательно, s росту расхода денежных средств. Так, вакцинация 169? тыс.голов указанным методом сопровождается эатраСВМВГ; хввогс труда - 1453 чал.-чао.; ваицвны - 16876 тыс. начальных доз; денежных средств -16084 рубля,

В то же время проведение вававнацни методом вятреназальных инъекций сопровождается увеличением трудоемкости проведения шмунизацив до 7800 чел.-часов. но sa то расход ваюдош резко сокращается - до 1697 тыс.назальных доэ, а еа стоимость соответственно снижается до Ш2 рублей.

Вещи на пил аэрозольным методам дает следущяе показателя : трудоемкость - 341 чад.-час; расход ващнны - 37О тыс. назальных доа; стоимость ващнны - ЗЫ.5 руб. При этом сумма зарплаты ва щи на торов за проведенную работу составила при проведении ващгващга методом: выпаивания - 6Ь0 руб.2Ь коп.; кятраваэалышх илъевций - Э419 руб. ; аэрозольной шыуяизациг - 152 руб.

Нашими исследованиями установлено влияние эиизоотичестй ситуации на трудоемкость проведения ветеринарных мероприятий. Так, пря благополучной эпизоотической обстановке затраты живого труда не ишуниэацшо одной тысячи голов птицы против псевдочумы составляют при: играна зальном методе - 17,2 чел.-часа, ншунизацга методом выпаивания - 7,0 чел.-час., аэрозольном методе - 0,6 чел.-часа, в угрожаемой эпизоотической ситуации затраты труда, соответственно, составили: 20,8 чед.-часа; 8,5 чел.-часа; О,в чел.-часа.

В неблагополучной впизоотичесюй ситуации за трети хивого труда сккаднва зтся из трудоемкости интра на зальной иммунизация вакциной Да-Сота и трудоемкости внутримышечных иньекцвй

вавдины *Н* в составил»! 20,7 чел.-часа, или - аарозольяо вакцина Л в-Со »а л внутримышечно вещи на "И" - 13,7 чел.-чеса.

Нами установлено, что трудоемкость проведения дезинфекционных в ветеринврно-са ни тарных работ возрастает о изменением эпизоотической о Остановка в сторону ее ухудшения почтя в той же прСпорцжи, что и при вещий нации птицы. Техническая оснащенность птицеводческого предприятия оказывает большое влияние на величину трудоемкости дезинфекционных мероприятий, lex, например» клеточная батарея НБЭ позволяет выращивать цыплят от 1-го до 30-дневного возраста; клеточная батарея КЕЫ-3 - от 31 до 60-дввеного возраста; щеточная батарея КБУ-Э - от 1-го до 140-дневного возраста беа пересадки. Это значит, что проведение дезинфекционных работ повторяется черва каждые 30 дней - в первом и во втором случав и через 140 дней - в последнем случае.

Технология ветеринарных мероприятий и система

_машин ветеринарного назначения_

6 диссертации убедительно доказано, что техническая оснащенность проведения ветеринарных мероприятий позволяет внедрить в производство прогрессивные приемы в методы ветеринарных обработок, снизить трудоемкость их проведения и повысить качество. Так, применение аэрозольного генератора мерки АГ-ЗД-2 резко снижает трудоемкость дезинфекционных работ в повышает их ючеотво. Применение аэрозольных генераторов типа САГ-1 и ДАГ-1 резко повысило производительность труда ветеринарных работников, качество проведения вагсшна-ции и культуру производства. Внедрение в производство шприцев непрерывного действия, полуавтоматических и безиголышх иньенторов послужило основой повышения производительное ти

труда, экономии биологических к лекарственных препаратов, повысило качеотво проводимых мероприятий.

Регламентация работ по ватегжнаряому

_рведтамвва_

В процессе иоодедованжя ваш вшшево, что для установления четко! ре гла мен та on работ по ветеринарному о бслухз Банки итжцвводчеожжх предприятия необходимо учитывать асазоотя-чеокое состояние, специализацию производства и природно-эко-нсыичеовва условия.

Известные заковотряостк возникновения инфе вдконных и ве инфекционных ваболевакий повволяют определять воды работ по ветеринарам* ободуживяию. планировать ввтвржварно-сакз-тарные мероарштия научными методами.

Выяснение сущности я определение места отдельных видов работ по ветеринарному обслужяваош невозможно баз правильного поникания их экономического содержания, которое имеет большое экачение для решения тагах вопросов, гак методы планирования, источники н порядок финансирования, эффективность применения новых машин и оборудования и т.д.

На рисунке I в сбоем вые дат кдаосифииация видов ветеринарного обслуживания» S основу классификации нами положена техническая сложность в специализация отдельных видов работ. Классификация втит работ so организационных признакам является производной, она облегчает уяснение »моломпеояоЯ оудноо-тж н роли овальных видов работ*

В аавяоимости от конкретной »иэоотической обстановки аатарввэрнне мероприятия подразделяются на работы в:

- благополучной воиэоотжчеоиэ! ситуации;

- ухролземоя апиэоотзпвской оитуецив;

I Дествфекдм допевав«» m терраторд "j—

I Ддажвфвкшш ой^еяаой тара f

I Дедмифсида транспорта f

I Заиряма деадаяя я teatoipagoi [•

I Дсаквсактая j

I Дератшзатая

I Вослододаяая ва ТЕД

[ Иоследо1аяжа на кояпчиоая"" I Исолвдманяя на гадьиянтоэа

Носда дожаидя на яадряженяость _атрнжтета

Йоолоамаяия яа оонержаяве датаиаата я прожатадяож

Патааатоишчеожяе жокрцття

Ветоаяахвнергяаа яронгктоа _птадежодотжа_

[ вяишяарня против псецочуш [ Ваишяавдя яротиж осям, диф»срята* I Вахднвапяя до дожааавяям

I Юшшчеод! осмотр"

I Сандропуоддя а яеапрошючши щгнжт |— I Определенно ватеотжа давияйакгща )■

I Иоолеямаяяя яа БЕЛ |

| Дрофаладтвиа а лечение БШ ~

1 Дрофцавтава в лечеяяе коня нов о» I Профялаятаяа а лечеаве гелдмявтозо».

аро^адаятяхв ■ лечеяяе оо пожа- —

5?

I!

■В

S

I!

!

s

о

„а

о а

S

и

S

h 1 m

1— -1Ф

и h

]—

t- л s

t- Ï4

1?

- неблагополучной эпизоотической ситуации.

Проектирование организация ветеринарного обслуживания

нами подразделяется на две атаЗД:

проектирование всею ветеринарного обслуживания;

проектирование ветеринарного обслуживания, выполняемого отдельными подразделениями ветеринарной службы (дезинфекторы, прививальщики, лаборант).

Поэтому в состав проекта организации ветеринарного обслуживания включается следующие разделы:

- организация лечебно-про<|ялакгячес кнх мероприятий, вжлючанцая в себя организацию ветеринарного снабжения и аптечного дала в непосредственно организации лече бно-сродилая-тичвеких мероприятий;

- организация два гное тнче с ких исследований;

- организация протввоэпизоотических мероприятий

- организация дезинфекционных мероприятий;

- расчет численности, профессиональная и организационная структура ветеринарных работников;

- организация трудовых коллективов, при проектировании которых решается: производственные задачи; численность я профессиональный состав; организационная структура коллектива; обязанности работников, нормы времени я планы работ, режима труда в отдыха.

Проектирование организации ветеринарного обслуживания мы рекомендуем проводить в тесной связи о конкретной эпизоотической обстановкой*

Организация тотдовмх каиективрв

Специфические функции трудовых тллектявов ввтвржварноЯ службы характеризуют тип производственных подразделений

внутри «öS ш хвй форш оргаяавацаж труда. В практических уоловаях представляется возможным водить оаедущяе фарш органжзвют труда; рабочая группа, ив во, бригада, произвол-отвонвнй участок.

При форсировании трудовых коллективов, занятых на ва права ряых обработках, «обходимо учитывать возраст птицм, технология внрагамная а содержания птицы (напольное, кжеточвое), спаши два два производства, Например, прв исследовании птицы ва пулаороа живой вое ее в ааяясямосая от возраста ж пород» шлейкется в аирокжх прадедах:

от I до I,Ь «г у ремонтных молодок, до 2-2,6 кг в более у взрослых кур яичного направления;

от X .5-2 кг у ремонтных молодок, до 4-4,9 кг a более у ввроскях кур мясного aanpaaxeaas.

Численно в структурно трудов* muexTKBtt ветеринарной службы аа птицефабриках одной мощности а специализация могут меняться в зависимости от технологии внрацаваная а содержания птжш я, главным образом, от конкретной «аэоогичеокой . обстановка, методов проведения ветеринарных мероприятий, отвивая механизации, инджыдуальяых хозяйственных условий, моц-яоота птицеводческого предприятия.

Главными аспектами деятельности трудовых коллективов ве-теринарвой службы являются:

- своевременная дрикзвеяная диагностика ваболаванкя поголовья птицы цулжорозом в тубержулееом;

- профшлактичеогая вапвяацяк поголовья птицы против псеадочумн, оапя-дяфтедоа, болезни Uaрока к tj.¡

• предупрежден!е выоококоатапюаных шизоотх!;

• п ров еде ых е ветеринарных мероприятий, направленных не

предупреждение заболеваний, шшввшх уололяо потогонными возбудителям (нащямер, кокщдаоаА, &савргадло1 и т.д.);

- обеспечение юсокого процента оплодоиоряеыооти ■ вы-юцд инкубециоаяи яви и яйценоскости провиденного става;

- обеспечение нормального обмена хецеатв и предупреждение ресотройотв органов пищеварения и яйцеобразования.

Ветеринарный коллектив отдельной взятой отноафабршсж имеет свои конкретно хозяйственные а эпизоотические условия, которые требуют специальной организация труда* особой регламента они отведений между узко специализированными тесшалогически ми группами ветеринарных работников.

На крупных птицеводческих предприятиях и в объединениях из-за большого объема специальных лабораторных исследований необходимо предусмотреть должности врачей (серологов, вирусо-, логов, бактериологов) и необходимый штат лаборантов.

Ввиду специфичности коллектив ветеринарной службы должен иметь строго регламентированный режим труда и отинха, с о держащей наряду с обшмн положениями, среду смотренными в Типовых я Отраслевых правилах, овои требования я положения, изложенные в постановлении Госкомитета по трупу и социальным вопросам и Президиума ВЦСПС от 29 декабря 1962 Г. * 377/30,

Использование основных Фондов ветеринарного назначение

В ходе исследования было установлено, что в хозяйствах резной специализации потребность в фондох ветеринарного назначения пля получения о про г о центнера продувши колеблется в широких пределах. Например, для получения I ц мяса цыплят-бройлеров требовалось 2,44 рубля в 1975 г. и 1,72 рубля в 1973 году на ветеринарное обслуживание; при получении I ц

мяса внпотат-бройлеров - 28,16 дубля а 1975 г. я S,TI рубля в 1978 г. При этой уцелыша seo фондов ветеринарного назначения про получении I ц ыяоа щшлят-броалеров составлял 0.82Í в 1975 г. и 0.76Í в 1978 году, в структуре основных производственных фондов. При производстве I ц индшат-брой-леров ущльный вео фондов ветеринарного назначения в 1975 г* составил 1,74?, а в 1978 г. - 0,86$. В таблице* Э показано, как paoтет валовое производство продукции на 1000 рублей фондов ветеринарного назначены.

Таблица 3

Экономическая эффективность использования основных производственных фондов в фондов ветеринарного назначения на Петелвнской бройлерной птвае фабрике Московской области

Показатели

I_

. 1 1975 I 1976 I 1977 ! 1978

Года

Основные фонды предпржятвя, тыс.руб. 13920

Основные фонш .вете раяарно-го назначения, тыс.руб. 114,7

Произведено валовой проатк-цвв, ц 46900

Основные фонды ветерина^во-го назначения на I о продушив, руб. 2,44

14881 155127 15707

116,7 120,5 180.2

53560 61900 69550

2,17 1.94 1,72

Основные фонда ветеринарного назначения на I среднегодового ветреботника, тыо.руб, 2730,95 2778,57 2869.04 4006,66

Валовая продукция на 1000 руб. фондов ветеринара ого назначения, ц

Рост прехвв одвтельноств труда, *

Удельный вео фондов ветер»- __

нарвого навначенвя в освов- „ 0.82 0,78 0,79 0,76 шх провзвоЕстяенЕых фондах

408,69 459,72 513,69 578,61 19,7 43.7 74.7

Sa Суворовокой птицефабрике Тульской области, специалж-эируицеЯся ва производстве яиц, основные фонды ветеринарного назначения растут из года"t год. В 1975 году они состав-ляля 92,5 тыс.рублей, а в 1978 голу - 120 тыс.рублей. В то хе время на производство 1000 яиц расход фондов ветеринарного назначения снизился о 2,24 рубля в 1975 г. до 2,05 рубля в 1978 году. Наблюдается а рост производстве яиц sa 1000 рублей фондов ветервнариого назначения. Бели в 1975 году валовая продукпия составила 363,69 тыс.яиц, то в 1978 году -486,25 тне.итук.

В работе выявлено влияние фондовооруженности работников «етеринарной службы на производительность труда в фондоотдачу ва I рубль фондов ветеринарного назначения.

Особенно показателен рост фондоотдачи ва I рубль фовдов ветервнариого назначения на Не делилокой ивцеаковоцческой ятвпефабрике Калужской области. Фондоотдача за период 19751978 гг. возросла почти в шесть раз, производительность -яа 49,7$, а то время как чиоленвость трудового коллектива ветеринарной службы возросла всего в три pasa.

Это также характеризует возросаай кваляЗакасвонный я профессвоналыщА уровень члено« коллектвва ветеринарной службы.

ВЫВОДЫ

В результате проведенных исследований по совершенствования организации ветеринарного обслуживания птицеводческих предприятий можно сделать следующие выводы:

I. Развитие промышленного птицеводства предполагает значительный рост поголовья птицы на ограниченной территории,

требующий соверпевотвования форм в методов 1етеринораого обслуживания о применением ыавян в механизмов более совершенных конструкций в выоокой производительности.

Ира поточное организации npois во детва птицеводческой прояукшш ва предприятиях о эамквутам шеям ветеринарные меропраятая должны проводиться в отрого определенные апиаоо-твчеожой■обстановкой «рохя. Свкяеняе сохранности поголовья птяцы только на 0.IÍ на бройлерной птицефе браке модноотью 3 млн.голов бройлеров в год чревато потеряна пяти тонн продукции.

2. Удельный tea затрат жив ого тдояа не ветеран арное обслуживание в структуре обцвх затрат на производство продув-шш колеблется i широких пределах в зависит в оововяок от слепвалиэацаи птицеводческого предпраятня в эпизоотическом ситуация. Например, не птицефабриках по цровэвоистяу шшшт-бройлеров он составляет 3,2-4,IX; на птицефабриках по проив-вопству зяетичеоких яац - 4,0-4,9í; ва птипефабраках по производству Ендппат-броадеров - 14,9-16

Основными недостаткам организации ветеринарного обслуживания аа птицефабриках является;

- отсутствие технически обоснованных ноем выработки на ветеринарное обслукивакве, а также норм чиоленнооти ветеринарных работников, занятых проведением ветеринарных мероприятий;

- нечеткое планирование работ по ветеринарному обслуживании поголовья птипы и помещений;

- несоответствие форм организации трупа передовым методам проведения ветеринарных мероприятий.

3. Основам путем ооверпенствовадвя организации ветеринарного обслуживания является эконовдчеояв обоснованный выбор рапвонажьвых »етодо* в способ» проieнекая ветеринарных обработок. Do паяным всслецовавай, затрет труда в денежных средств яа проведение одного к того же мероприятия различимые методами колеблютоя i широких пределах, вепремер: ^

- проведение вакцвнацив всего поголовья Суворовской пти-аефебракв против дсевдочумы методом выпаивания требует: затрат тегов - 1452,3 чел.-чао. а денежных средств - 16023,65 рублей;

- на проведение «ого же мероприятия методом интраяазаль-ямх ввьежавй требуется 779? чел.-час. затрат хилого труда а 1612,15 рубля денежных оредст»»

- на проведение того хе мероареятвя аэрозольным методом необходимо 341,4 чел.-часа затрет хаз ого тру ад а 351,5 губля денежных средств.

4. Для определения трудоемкости проведения ветеринарных мероприятий применим метод оуммвроэаяня произведена« нормативов времени на выполнение отдельных работ ва кратность выполнения операций.

Расчетная численность ветработяакоэ яа Суворовеко! птине- -фабрике составила шесть человек, на НедедвнскоЖ - 12 чел, Фактачесиая численнооть завышена в первом случае на 133?, во втором - на 50%.

5. Важным элементом рациональной технологии ветеринарного обслуживания является равномерная загруженность ветеринарных работников по дням планируемого периода. Это достигается за счет овладения смежными профессиями (взкивначвя я диагностические исследования, вакпанашя и лечебно-профилактические

мероприятия м т.к.).

6* Наиболее перспективными формат организации труда являгтся комплексные бригады я звенья, выполняющие весь объем работ по ветеринарному обслуживанию. Числеанооть ра-ботнвков ж бригадах я звеньях определяется на оонове вддо-емкости проводимых работ о учетом технического ах оснащения я способности совмепать функции смежных профессий, что позволяет уплотнить рабочее время.

7. Повышение производительности труда ветеринарных работников зависит от paira овальной организации рабочих меот, вх технической оснащенности в планировки, фондовооруженности в энерговооруиенноста труда.

Внедрение разработанных с участием автора ж одобренных Птицепромом PC-WP я Главптицеаромом УССР нормативов временя на проведение ветеринарных работ, в которых учтены параметры оптимальной фондовооруженности труда, повысят производительность труда на 10-25?.

ПРЕДЛОЖИ! Ил ПРОИЗВОДСТВУ

I. На птицефабриках целесообразно использовать технологическое оборудование, способствующее выращиванию поголовья птиц с меньшим числом пересадок (КЕУ-3). Это оборудование позволит сократит трудоемкость и затраты материально-денежных средств на проведение дезинфекционных мероприятий, повысят сохранность поголовья птиц за счет ликвидация стрессовых факторов, вызываемых пересадкой.

г. ляя проведения ветеринарных мероприятий следует применять наиболее совершенное ветеринарное оборудование UJK,

iT-УД-З САГ. Инжектор полуавтоматический Ш-Ц которое, по намей опенке, дает ваввыступ эффективность.

3. Необходимо шаре непрям в производство передовые приемы в метода проведения ветеринарных мероприятий (аэрозольная вагатвапдя в дезинфекция, азрозольное введение лекарственных веществ в организм птисш).

4. Численность ветеринарных работников, их профеосио- а квалификационный состав определять по разработанным с участием автора нормативам времени на ветеринарное обслуживание в птицеводстве, с учетом эпизоотической обстановки, хозяйственно- экономиченках условий, объема производства в специализации птицеводческого прешриятвя,

5. Оентрадизованнув форму ветеринарного обслуживания на птицеводческих предприятиях в э объединениях предпочтительнее использовать при благополучной эпизоотической ситуации.

ПУБЛИКАЦИЙ

По теме диссертация опубликованы следующие работы;

1. "Совершенствование организация труда работников ветеринарной служба в промышленном птицеводстве". Сборник научных трудов молодых ученых ВНИИСХТ. М.,.1977 г.

2. "Организация ветеринарного обслуживания. "Типовой проект органиэапш труда в производства лая молочного комплекса на 1200 коров беспривязного содержания". М., ВНИИСХТ, 1977 (в соавторстве).

3. Карты организации труда ветеринарных работников в животноводстве. ЕНИИСХТ, М., 1976 (в соавторстве).

4. "Совервевотваваяяе оргаявзацва труда х расчет чяояеа-воотв ветервнарвнх рвботккхоа аа жяаотяоаодчаевях комплекса* а птвпефвбраках". М.,ВДИЙЯТ, жнцуок во. "Труд * упраме-явв в оельвко* ховяЮтве" (в соавторстве).

5. "Птвою! ншвстав ветераяаряов службе". Талом! проект оргаввзапаа труда ■ яроваводотва дхя молочного комплекса на 1200 хоров бмдааааяо-бохаояаго содорхани". II., ЕШИСГГ, 1977 (в ооажторотае).

6. "Сиерванотваваяие оргввяваоп мтераяарио* олужбы в птвеюк»детве". П., ВШИЮХТ, 1975 (в соавторотле).

7. Таполве проекта оргаяазащв труда в ветеринара». п., "Колоо", т.'Ветервяарвя", I 5, 1975 (в ооввторстле).

8. Проект твповнх норма твюл времена я вор| выработка ва ороваданво ветеранарннх обработок птадн, крупного рогатого окота-, мине». птвтводиожвх а жимтномдческжг пше-яенвй а оборудоиаяв* я нтяцазодчеопх обмхвавняях в птаод-еокозах саорвмя Птицепрома СССР, М., ВНИИЛТ, 1976 т. (в ооааторствв).

9. Твповне норщ в карты организации труда ветеринарные работвякав в оромыкденнох атвцвводотве (часть I, проект). И., Центр "РоосехьхоэНОТТУ" (в соавторстве).

, Л-1ЗввЭ Подо.' к мип 29/7-0 IP. Э*ка> 4IS Tapwt 100 PIT ВНЯЭТУСХ, Хоекво, Мос*о»ск. обл.