ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПТИЦЕВОДСТВА ЗА СЧЕТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВЕТЕРИНАРНЫХ ПРЕПАРАТОВ (НА МАТЕРИАЛАХ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ) тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПТИЦЕВОДСТВА ЗА СЧЕТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВЕТЕРИНАРНЫХ ПРЕПАРАТОВ (НА МАТЕРИАЛАХ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ)"



На правах рукописи

СОКОЛОВА ЕЛЕНА ВЛАДИМИРОВНА

ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПТИЦЕВОДСТВА ЗА СЧЕТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВЕТЕРИНАРНЫХ ПРЕПАРАТОВ

(на материалах Ростовской области)

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

л.

Москва 2005 ? |

/

Диссертационная работа выполнена в ФГОУ ВПО Российский государственный аграрный заочный университет

Научный руководитель - доктор экономических наук, профессор - Семенова Елена Ивановна

Официальные оппоненты:

доктор экономических наук, профессор Жигалин Михаил Михайлович, кандидат экономических наук, доцент Молчанова Алиса Васильевна

Ведущая организация: ФГОУ ВПО Донской государственный аграрный университет

Защита диссертации состоится « ^ё»уз^^ии, 2005 г, в « /У » часов на заседании диссертационного совета К 220.056.01 в Российском государственном аграрном заочном университете по адресу: 143900, Московская область. г.Бапашнха 8, РГАЗУ, корпус б МАИГТК, аудитория 11.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке РГАЗУ Автореферат разослан \<М, 2005 г.

Ученый секретарь диссертационного совета кандидат экономических наук, доцент

(Ж^г-

О.Н. Кондрашо ва

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. В девяностые годы XX века животноводство и птицеводство функционировали в сложных условиях. Из-за дороговизны материально-технических и энергетических ресурсов, отсутствия качественных кормов, диспаритета иен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию, дисбаланса цен в самом аграрном секторе и других негативных явлений поголовье скота и птицы резко сократилось. Произошло снижение эффективности откорма бройлеров и средней яйценоскости кур-несушек, что привело к потерям в производстве мяса птицы и яиц.

Начиная с 1998 г. отрасль вышла на стабильную динамику роста. Несмотря на увеличение производства продукции и значительное улучшение качественных показателей, существенных изменении в экономике предприятий не произошло. Напротив, в 2002 г. несколько снизился уровень рентабельности птицефабрик, обострилась проблема сбыта продукции. Более дешевое импортное мясо птицы, занимая па рынке 60%, оказывает отрицательное воздействие на отечественное птицеводство. К тому же рост розничных цен на продукцию значительно отстает от роста цен на сырье и тарифов на услуги.

Улучшить экономические показатели птицеводческих предприятий сегодня можно путем совершенствования технологии и снижения издержек производства. Помимо трудностей, обусловленных переходом к рыночным отношениям, есть еще много недоработок со стороны руководителей и специалистов самих птицеводческих хозяйств, которые недостаточно внимания уделяют этим вопросам, Все это и определило актуальность исследования.

Цель и задачи исследования. Основной целью исследования является определение путей повышения экономической эффективности производства продукции птицеводства, в том числе и за счет применения ветеринарных препаратов и проведения ветеринарных мероприятий.

В соответствии с целью исследования были по

ные задачи:

-исследовать теоретические основы эффективности производства продукции птицеводства;

-уточнять сущность катетрии экономической эффективности, ее критерии и систему показателей с учетом специфики отрасли птицеводства;

- проанализировать факторы, влияющие на эффективность птицеводства; -исследовать сложившееся состояние в птицеводстве Ростовской области, сравнить его с ситуацией в целом но России;

-дать оценку спроса и предложения на ветеринарные препараты на российском рынке, рассмотреть особенности маркетинга ветпрепаратов;

-обосновать основные направления повышения эффективности птицеводства в области, в т.ч. и на основе примеиения ветеринарных препаратов.

Объектом исследования служат птицеводческие хозяйства Ростовской области.

Теоретической и методологической базой исследоваццд послужили положения экономической теории, законодательные и нормативные акгы Министерства сельского хозяйства РФ, Департамента ветеринарии, материалы научно-практических конференций, периодической печати.

В качестве источников информации использовались материалы Госкомстата Российской Федерации, информационные бюллетени Росптицесоюза, данные, полученные автором на птицефабриках, научные и методические работы по экономическим проблемам, птицеводству, ветеринарии.

Основные методы исследования - экой ом и ко-статистический, экспериментальный, абстракпю-логический и другое.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в следующих положениях:

-сформулированы и сгруппированы факторы, влияющие на экономическую эффективность птицеводства, среди которых определена роль ветеринар-но-профилактических мероприятий и их влияние на повышение эффективности;

-предложена методика расчета экономического эффекта от ветеринарных мероприятий с точки зрения охраны окружающей среды и произведен расчет агроэкологнческоЙ эффективности по предложенной методике;

-разработаны рекомендации по повышению экономической, технологической, экологической и социальной эффективности птицеводства в регионе;

-оценены затраты на проведение профилактических ветеринарных мероприятий в сравнении с ущербом, наносимым болезнями птиц;

- исследованы спрос и предложение на рынке ветеринарных препаратов для птицеводства, рассчитана потребность крупных регионов РФ в вакцинах для пшневодства;

- оценена эффективность применения различных ветеринарных препаратов на птицефабриках России и выполнена оценка конкурентоспособности ветеринарного препарата на основе альбендазола, производимого различными фирмами;

-даны рекомендации по применению ветеринарных препаратов в хозяйствах Ростовской области с целью снижения ущерба, наносимого болезнями птиц, определена эффективность их применения.

Практическая чначимость работы состоит в том, что теоретические исследования, выводы, предложения и рекомендации внедрены на птицеводческих предприятиях региона, могут быть использованы для разработки планов развития птицеводческих предприятий и районов Ростовской области, а также других регионов России.

Апробация и реализация результатов исследования. Основные выводы диссертационного исследования были доложены и обсуждены на заседании кафедры организации производства, предпринимательства и маркетинга ФГОУ ВПО РГАЗУ, научно-практических конференциях ФГОУ ВПО РГАЗУ «Проблемы повышения эффективности аграрного производства» в 2002-2004 гг., опубликованы в 3-х статьях, получили одобрение па птицефабриках Ростовской области.

Структура работы. Диссертация состоит in впадении, 3 1лан, выколов и предложений; список использованной jiinepaiypi.i включает 166 источников, в том числе S иностранных.

Материал диссертационной работы изложен на 150 страницах машинописного текста, включает 27 таблиц, 11 рнсунков, 4 приложения.

Во введении обосновывается актуальность «мы, формулируются цели и задачи, раскрывается научная новизна и практическая значимость результатов исследования.

В первой главе «Теоретические основы экономической эффективности в птицеводстве и факторы, на нее влияющие» исследуются теоретические и методологические вопросы различных видов эффективности производства, рассматриваются критерии и факторы эффективности в сельском хозяйстве в целом и в промышленном птицеволстш: в частности, приведены основные положения методики определения эффективности проведения ветеринарных мероприятий, предложена методика расчета экономического эффекта от ветеринарных мероприятий с учетом охраны окружающей среды,

Во второй главе «Уровень развития птицеводства и его эффективность в Ростовской области» проводится анализ изменений, произошедших в птицеводческой отрасли за последние годы, уровня ее эффективности, зависимости эффективности от проведения ветеринарных мероприятий, дается характеристика рынка ветеринарных препаратов для птицеводства в Российской Федерации, приводится сравнение условий предложения препарата на основе адьбен-дазола различными фирмами, составлены прогнозы потребности области в ветеринарных препаратах.

В третье^ главе «Обоснование направлений повышения эффективности! птицеводства» предлагаются пути повышения экономической эффективности производства продукции птицеводства за счет принятия экономических, технологических мер, произведен расчет экологического эффекта от ветеринарных мероприятий но предложенной методике, даны рекомендации по применению '

существующих препаратов для птиц, направленных на оздоровление птицеводства области от болезней птиц.

В заключении формулируются основные выводы и предложения по повышению экономической эффективности сельскохозяйственного производства на птиневод1чееких предприятиях Ростовской области.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

В теории эффективности производства выделены критерии и показатели эффективности отрасли, выявлена гррта факторов, влияющих на эффективность птицеводства, определена роль ветеринарно-профилактичсских мероприятий и их влияние на повышение эффективности.

Были проанализированы 4 пила эффективности: технологическая, экономическая, социальная н экологическая. Изучение особенностей промышленного птицеводства и факторов, на него влияющих, позволило выделить показатели всех видов эффективности, которые представлены в таблице I.

На материалах Ростовской области проанализированы все виды эффективности по большинству из предложенных показателей. Экономическая эффективность от проведения ветеринарных мероприятий рассмотрена более подробно, так как изучение болезней птиц, разработка лечебных и профилактических мероприятий является одним нэ факторов развития промышленного птицеводства.

Оценка технологической эффективности птицеводства в Российской Федерации и Ростовской области по показателям численности птицы, яйценоскости, производству куриных яиц и производству мяса шнцы выявила ежегодное увеличение объемов, начиная с 2002 г., однако уровень 1990 г. достигнут не был.

Для оценки экономической эффективности пгиневодства в исследуемом регионе были проанализированы финансовые результаты деятельности 5 птицефабрик за 2000-2003 гг., особое внимание уделялось структуре себестоимости и рентабельности.

Таблица 1

Показатели эффек?икностн нпшсволггса но ее видам

Вид эффективности Податели

Технологическая Продуктивность ппшеводства (яйценоскость, расход кормов из Шяиц, выход мяса) Энергоемкость производства продуктом тнаеволства Валовая продукция в сопоставимых иски на 1 работника, на 1000 рублей основных производственным средств, на 1 голову или на 1 квл. производственных площадей Пр!фост производства валовой продукция в сопоставим их ценах на единицу доиошшгсльио затраченных ресурсов Фондоотдач к фондоемкость

Экономическая Прибиль Рентабельность производства по вилам продукции и совокупная рентабельность Пронзводстаенно-экономичссхие показатели деятельности ттефабрик (себестоимость продукции цпшо-ьодс!ва, еюимоегь валовой продукции и вале (.ой доход, финансовая )сто;|чньос1ь и платежеспособность, кредиторская и дебиторская задолженность)

Социальная Фонд заработной плати Масса полученного дохода Уровень механизации, автоматизации, электрификации производственных процессов Повышение образо ваяльного и духовного уровня, обеспеченность прогрессивными жилищными и культур!ю-бдаовыми условиям», уровень платных услуг Демографическая ситуация воспроизводства населения рехиона и рабочей силы Продолжительность жизни населенна, доступность рабопшкам и членам их семей сашгориев, обеспеченность медицинским обслуживанием Последствия от потребления некачественной прод> таит птицеводства

Атро экологическая Совокупные производственные затраты, обеспечивающие предупреждение наущения экологи чес* ого равновесия от сельскохозяйственной деятельности Динамика роста производственных затрат, направленны* на пополнение произведешеннш фондов, связанных с поддержанием нормальной экаютческой ситуации в регионе, на предприятии, в отрасли Превышение норм выброса сточных вод хозяйств, загрязняющих водоемы Ситуация по болезням птна в регионе, на предприятии, в отрасли ' Количество сертифицированной экологически чистой продукции лпшеводпьа

Отпускные цены на продукцию птицефабрик росли медленнее, чем цены на материально-технические ресурсы и услуги, что привело к снижению рентабельности хозяйств. Данные по 4 птицефабрикам яичного направления представлены в таблице 2.

Таблица 2

Отпускные йены на продукцию, себестоимость к рентабельность нттшефябрмк _Ростовской области в 2000-2003 гг. fnn данный Роептнцесоюта! _

Показатель ОАО "Птице- ЗАОр "Птице- ЗАО "НП Пти- ЗАО

фабрика Белокз- фабрика Оре- цефабрика Та- "Птицефабрика

лктвен-ская*' ховская" ганрогская" им.Черникова"

Затраты, руб

(2001 г.)

- 1 корм.ея \п 2.66 3,57 3,22

-оплата 1 чел.-ч. 18,0 33,59 45,18 35,21

- ■электреппергш 0,72 0,9 0,95 0,82

1 кВт.ч.

- тепло I Гкалл 204 211 223

- вода 1 куб.м. 1,2 5,23: 7.6 10,8

Отпускная иена, %

-2001г, к 2000 г. +32% +37% +25% +26%

-2003 г. к 2001 г. -5% +4,7% +5,7?; +6,8%

Себестоимость

производственная, %

-20011. к2000г. +0,01 +36,1 +33,3 +28,1

-2003 г. к 2001г. +14.8 +к,о +8,7 -3,4

Себестоимость

совокупная, % (с

учетом содер-

жа кил ремонтного

молодняка и

убытков)

-2001 г. к 2000 г. -9,0 +28,8 +29,2 +15,8

-2003 г. к 2001 г. -+7,2 +32.8

Уровень рента-

бельности, %

- 2000 г.

- 2001 г. 2Л 21,0 36,0 4.1

- 2003 г. 8,3 25,4 16,0 11,9

9.6 11,1 2,0 4.7

Для характеристики социальной эффективности были исследованы доступность населению качественной продукции этой отрасли, уровень занятости населения. Были проанализированы объемы отечественной и импортной продукции па российском рынке. В 2002-2003 гг, импорт составил 51-57% от общего количестве .мяса птицы на российском рынке. Уровень улоплстворения

потребностей п мясе и яйиах остался низким. II 2002 г. потребление яиц на душу населения в Ростовской области было в 1,5 раза меньше, чем в 1990 г., а потребление мяса птицы в 4 раза меньше, чем в начале 20 века. Из имеющихся в Российской Федерации яичных и бройлерных птицефабрик на полную мощность работают только 10%, треть птицефабрик остановились.

Для оценки агроэкологической эффективности была проанализирована ситуация в отрасли по особо опасным болезням птиц, которые влияют на объемы производства экологически чистой продукции, удовлетворяющей потребности населения.

Гц с. 1. Инфекционные заболевании по нпшеводческнм хошйства» РФ в 2003 г.

Второе положение заключается в разработке рекомендаций по повышению экономической, технологи ческой, экологической и социальной эффективности пти1{еводства в регионе.

Как показали исследования, затраты на корма в себестоимости продукции птицеводства составляют 60-65%. Одним из направлении сокращения расхода кормов при производстве мяса птицы является применение кормовых добавок. Опыт применения в оптимальной дозировке препарата бищофит позволил ус-

0,1!*

тановить, что цыплята достигали максимальную живую массу, на 1 1% превышающую массу цыплят контрольной группы. За счет этого получена дополнительная выручка 4,494. Кроме того, использование бншофнта в рационе кур-несушек повышает яйценоскость на 11-12%.

Внедрение на бройлерных птицефабриках конвейерного способа выращивания бройлеров позволит увеличить количество выращиваемой птицы по сравнению с напольным и клеточным содержанием в б и 3 раза соответственно (табл. 3).

Таблица 3

Сравнительные характеристики эффективности конвейерного, напольного и кле-_точного способов выращивания бройлеров _

Наименование Напольное содержание Клеточное содержание Конвейерный способ

Количество птицы, выращиваемое без ручной пересадки в типовом птачнике 18x96 м (тыс. шг.) 180 420 ,1030

Стоимость оборудования на 1 птипеместо (руб.) 19,4 19,8 14,2

Отбраковка, отлов птицы и затаривание Вручную Вручную Автоматически

Занято рабочих на обслуживание (чел) 12 б 2

Себестоимость мяса птиды (рубЛг) »7,4 16,14 13,8

Валовая продукт« за год (т) 270 630 1545

Себестоимость валовой продукции за год (тыс.руб) 4627 10168 21321

Цена реализации I тонны мяса (тыс.руб) 35 35 35

Головая выручка от реализации (тыс.руб) 9160 22050 54075

Прибыль (тыс.руб) 45 33 11882 32754

Рентабельность, % 98 116,9 153,6

Установка комплекта конвейерного оборудования позволит повысить рентабельность за счет снижения себестоимости продукции в 2,3 раза, увеличения количества выращиваемой птицы и сокращения затрат труда. Одним из важнейших направлений повышения эффективности птицеводства является использование высокопродуктивных кроссов птлиы. (Таблица 4)

Теблица 4

Экономическая эффективность кроссов "Ролотп* к "ХаЛсекс Браун" на _дгимефабцике "Ореювекчя"__

Показатели "Родонит" "Хайсекс

Браун"

Яйценоскость, шт/мес 21.75 24

Сохранность поголовья, % 93.5 98,8

Затраты кормов на 1000 шт. иии, и. к ел. 1,85 1,2

Себестоимость 10 шт. яиц,

руб. 3890 8,4

у.е. 0.64 0Д7

Уровень рентабельности. % 10.3 11,1

Таким образом, сокращение затрат кормов при использовании кросса "Хайсекс Браун", а также более высокая его продуктивность привели к увеличению рентабельности за счет снижения себестоимости продукции в 2,4 раза.

Повышению эффективности птицеводства способствуют меры но углублению кооперации и интеграции. Вопрос интеграции в птицеводстве особенно актуален в наши дни, так как в ходе экономических реформ сложившиеся связи были нарушены. По данным Росптицесоюза, концепция развития птицеводства в России в новом столетии предусматривает производство основного объема продукции на крупных специализированных предприятиях« а не на птицефабриках замкнутого технологического цикла на одной площадке. В перспективе, в отрасли должна функционировать интегрированная система:

селекционные центры и племзаводы (стада исходных линий и генетиче-_ского резерва)_

репродукторы 1 порядка (прародительские стада)

Рис. 2. Интегрированная система выращивания поголовья птицы

В этой единой фииансово-техлолошческой системе будут самостоятельно функционирующие крупные инкубатории, перерабатывающие предприятия, производители зерна и белковых ингредиентов, комбикормовые заводы, пред-

приятия по производству биопрепаратов и ветеринарных препаратов. Крупные интегрированные репродукторы II порядка и инкубатории будут заниматься обеспечением приусадебных хозяйств суточными цыплятами и молодняком птицы.

Для повышения экономической и экологической эффективности птицеводства одним из приоритетных направлений, но нашему мнению, является повышение качества и конкурентоспособности продукции птицефабрик.

На конкурентоспособность птицеводческой продукции оказывают влияние ее пищевые качества, товарный вид, род упаковки, цена, имидж изготовителя и его возможность соблюдать договорные обязательства. В настоящее время разработка новых технологий производства стерильных пищевых яиц с заданными свойствами — одно из перспективных направлений в мире, так как очевидно, что в 21 веке человечество все больше внимания будет уделить экологически чистой и безопасной продукции. Некоторые отечественные птицефабрики уже нашли пути гарантированной реализации продукции в освоении производства яип, отличающихся теми или иными преимуществами по сравнению с обычными куриными яйцами. Немаловажным является внедрение на предприятиях мелкоштучной контейнерной упаковки яиц со своим логотипом, штриховым кодом, со специальными поддонами, коробами для продажи продукции в различного рода торговых точках, в том числе супермаркетах.

Одной из важнейших проблем, связанных вплотную с качеством товаров, реализуемых на отечественном рынке, является развитие мелкорозничных торговых предприятий. Их основная масса не гарантирует потребителям качество и безопасность реализуемых пищевых продуктов. Именно здесь находит место сбыта некачественная, фальсифицированная и, зачастую, неучтенная продукция. "

Пользуясь отсутствием обязательных требований к качеству пищевых продуктов в нормативных документах; многие изготовители вводят в рецептуру изготавливаемых мясных полуфабрикатов немясное сырье: соевый изолят, со-

евый концентрат, соевую муку, возможно, генной модификации. Но рядовой потребитель не может это определить, ток как в настоящее время в России контроль за содержанием в пищевых продуктах источника генной модификации осуществляется в недостаточной мере, В сопроводительных документах.на продукцию, ввозимую из-за рубежа, нередко отсутствует информация о качестве. В большинстве случаев при ввозе импортной продукции можно встретить отсутствие маркировки на транспортной таре (или неполную маркировку н без информации на русском языке). Нормативно-техническая документация по обеспечению безопасности и качества пищевых продуктов из-за рубежа оформлена не на должном уровне. Она не гарантирует их реальную безопасность. В первичных звеньях оптовой и розничной торговли оборот товаров, его закупка и приемка производятся в соответствии с ГОСТами, ТУ, Сертификатами соответствия и наличием "Удостоверения о качестве", в которых отсутствует количественная оценка показателей безопасности пищевых продуктов,

С целью защиты населения от некачественной продукции необходимо выработать единую форму "Удостоверения качестве и безопасности пищевых продуктов", которая будет содержать информацию об отсутствии генетически модифицированных продуктов и остаточного содержания ветеринарных препаратов в тканях животных, содержании консервантов, прохождении ветеринарного контроля, дате забоя и производства и тд. Считаем целесообразным дополнить существующий закон «О качестве и безопасности пишевых продуктов» N 29-ФЗ от 2 января 2000 года введением обязательной маркировки всей продукции штриховыми кодами. Наличие кода будет говорить о безопасности продукции.

Изменение запросов покупателей на продукцию птицеводства требует структурной перестройки сложившихся форм организации ее производства, активного применения современных маркетинговых технологий. Необходимо соблюдать оптимальные объемы производства продукции с целью достижения максимального финансового результата от реализации с учетом запросов поку-

пателей, С помощью ->к о) 1 ом л к о-ми е мал ¡ч ее к ото моделирования нами была решена задача при задании двух критериев -прибыли и покупательских предпочтений. Выл найден оптимальный план выпуска 7 наименований проду кции с учетом покупательских предпочтений.

Использование результатов решения позволит иметь гарантированный сбыт продукции, сформирует имидж птицефабрики как предприятия, ориентированного на запросы потребителей, позволит увеличить объем товарной продукции на 36% и получить дополнительную прибыль 32% без дополнительных капитальных вложений.

Для повышения эффективности отечественной птицеводческой отрасли необходимы меры, осуществляемые федеральными органами и орунами исполнительной власти субъектов РФ но социально-экономическому разштпо птицеводства.

В рамках государственной поддержки Ростовская птицефабрика «Приазовская» в конце 2002 г. приступила к масштабной модернизации.

За 2001 г. хозяйство произвело и реализовало почти 7 тыс. тонн мяса бройлеров. За счёт средств финансовой поддержки предприятий области было закуплено 230 тыс. голов суточного племенного молодняка, что позволило увеличить родительское стздо на 54%.

Проведена реконструкция инкубатория, убойного цеха, холодильников, установлено новейшее оборудование для содержания птицы всех возрастов и система обеспечения микроклимата в корпусах с птицей.

В результате в начале 2004 г. рост объемов производства составил 93% по сравнению с 2003 г. По данным «Крестьянских ведомостей», на долю этой агрофирмы приходится порядка 70% продукции всех мясных птицефабрик Ростовской области н 32% рынка.

Однако суммы, выделяемые из бюджетов, имеют тенденцию к снижению. Необходимо оказывать финансовую поддержку предприятиям не только за счет прямых поступлений из бюджета, но также за счет косвенных мер.

Одной из форм государственной поддержки предприятий АПК является существующая система государственного заказа на поставку ветеринарных препаратов, что позволяет за счет средств федерального и местного бюджетов осуществлять мероприятия по профилактике болезней птиц.

С целью повышения социальной эффективности птицеводства были проведены социологические исследования на трех птицефабриках Ростовской области, которые выявили основные факторы, влияющие на повышение удовлетворенности работников. Это в большей степени дотации на питание (32%) и оказание материальной помощи (29%), а также выделение жилья (14%), соблюдение КЗОТа и охрана труда (10%), санаторное лечение, развитие культуры и спорта, участие в стажировках, тренингах, повышение образовательного уровня (от 4 до 6%). За счет осуществления мероприятий в социальной сфере возможно повышение производительности труда на 18-22%.

А' числу защищаемых положений относится рекомендация учитывать аг-роэкологическую эффективность от применения ветеринарных мероприятий. Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий рассчитывается по утвержденной методике и состоит из предотвращенного ущерба, сокращения потерь продукции, недопущения потери племенной ценности животных н снижения качества продукции; экономии материальных и трудовых ресурсов на ветеринарные мероприятия.

Экономический эффект от ветеринарных мероприятий с точки зрения охраны окружающей среды предлагается учитывать в виде стоимости экологически чистой продукции повышенного качества, полученной от сохраненных от заболевания и падежа животных.

Был произведен расчет по предложенной методике экономического эффекта, полученного от сохранения продукции за счет оздоровления поголовья от инфекционного бронхита кур, который влечет ухудшение качества яйца, образование так называемой «насечки». Рассчитанный по формуле экономический эффект составил 10 млн. руб.

Четвертое no.tt&ccmiv, выносши/е на защиту, чаключастся ч сраинении затрат на проведение ветеринарных мероприятий с ущербом, наносимые болезнями птиц. Расчет затрат на проведение профилактической вакцинации против основных болезней птиц показа;!, что на птицефабрике с поголовьем 180 тысяч общие годовые затраты на ветеринарное обслуживание птицефабрики составляют 1115Д тысяч рублей или 2,8514 себестоимости. Экономический эффект в результате проведения ветеринарных мероприятий составил 4097 тысяч рублей, предотвращенный ущерб - 590 тысяч рублей, экономическая эффективность ветеринарных мероприятий на I рубль затрат -103 рубля. Таким образом, экономическая выгодность ветеринарных мероприятий, особенно профилактических, достаточно убедительна. Стоимость этих мероприятии составляет лить доли процента от общей себестоимости продукции птицеводства и во много раз окунается достигнутым результатом.

Пятое положение, выносимое на защиту, заключается в характсристике рынка ветеринарных препаратов в России, В 2003 году в Российской Федерации около 13 биопредприятий являлось лидерами к производстве вакнин, диаг-ностнкумов и химиотерзпевтических препаратов для птицеводства. Для профилактики 18 основных заразных болезней птицы изготавливаются 98 наименований биопрепаратов. 80% птицеводческих хозяйств России с положительным ¡w-зультатом применяют вакцины отечественного производства. После кризиса 1998 г. отмечается устойчивый рост объемов производства в отечественной ве-тнндустрпи. Ряд биологических предприятий изменил номенклатуру производимых биопрепаратов, освоил выпуск новой продукции, в том числе медицин-скот назначения. Сохраняющееся увеличение доли российских ветпренаратов обусловлено высокой стоимостью импорпшх аналогов. Среди факторов, оказывающих наибольшее влияние на рыночный спрос ветеринарных товаров и услуг, - уровень развития животно во детва, ветеринарное состояние животноводческих предприятий, уровень развития ветеринарной службы района, города. В настоящее время ветеринарный рынок представлен преимущественно товарами, спрос на которые можно онепигь как колеблющийся или оптимальный.

17

Расчет потребности и основных вакцинах как для Российской Федерации в целом, так и для отдельных регионов, где наиболее велика численность птицы, был проведен на основании примерной схемы вакцинации, разработанной веге-рнпарными специалистами и применяемой на птицефабриках в течение многих лет, затем была определена годовая потребность в вакцинах на 1 голову. В конкретном хозяйстве может быть применена отличная схема вакцинации, разработанная индивидуально в зависимости от эпизоотической ситуации в хозяйстве. Но нашим данным, в течение года на одной птицефабрике типа прививается 4 раза против инфекционной бурсальной болезни, 5 раз против инфекционного бронхита кур, 3 раза против ньюкаслсхой болезни и по одному разу против синдрома снижения яйиеноскости-7б и болезни Марека. Имея данные о требуемом количестве ветпре паратов для иммунизации одной толовы в дозах, общее поголовье птиц в регионе и среднюю цену 1 дозы вакцины, рассчитанную на основании действующих отпускных цен отечественных предприятий, был произведен расчет, который показал, что емкость рынка по основным видам вакцин в Российской Федерации в 2003 г. в денежном выражении составляет 170,4 млн. рублей, н том числе в Ростовской области 4038,3 тыс. руб.

Полученные данные могут использоваться службой маркетинга для определения доли рынка, которая принадлежит конкретной фирме, а какая - конкурентам. Необходимо проводить анализ реализации продукции по месяцам, чтобы в дальнейшем прогнозировать спрос, учитывая его сезонность. Для более эффективного ведения ветеринарного бизнеса, для выравнивания спроса в течение года необходимо комплексное изучение рынка ветеринарных препаратов, плакирование товарное ассортимента, разработка мероприятий для более полного удовлетворения существующих потребностей, выявление неудовлетворенного спроса, потенциальных потребностей, планирование и осуществление сбыта продукции.

Следующее наложение, выноашое на защиту, заключается в оценке конкурентоспособности препарата алъбендаюл, применяемого « птицеводстве, щтншнЬпю.юралнчнчми фирмами.

1К

Нами било определено экономически оптимальное качество препарата, под которым понимается соотношение качества и затрат на его приобретение, что можно представить формулой:

Копт - О/ С, где <3 -качество препарата в баллах, С - цена препарата.

Так как все сравниваемые препараты имеют сертификаты, удостоиеряю-шие их качество, то первоначально они имели одинаковые условия, н выставление баллов начиналось с «5», Затем балл повышался или понижался в завн-симости от условий предложения товара фирмами. Было проведено сравнение условий предложения по следующим критериям: качество, цена, вид платежа, возможность доставки, предоставление консультаций,

В результате про поденных исследований было установлено, что у розничных и оптовых продавцов ветеринарных препаратов наиболее распространен препарат производства отечественных компаний. Концентрация действующего вещества в предлагаемых препаратах различна (2,5%, 10%, 20%, 100%). Препарат представлен в разных лекарственных формах - суспензия, порошок, таблетки, гранулят. Качество отечественного препарата различных нроизводителе¡1 находится примерно на одном уровне. Импортный альбендазол пронзиодсгва Испании и Польши менее токсичен, быстрее выводится из организма животного, но из-за высокой цены он доступен не всем хозяйствам. Альбендазол имеется в продаже как у фирм-производителей, так и у фирм-посредник о в. Оптимальное соотношение иены и качества представлено препаратом альбендазол суспензия 10% производства ООО «Асконт» (г.Москва).

В заключительном положении содержатся рекомендации по применению ветеринарных препаратов « хозяйствах Ростовской области с целью снижения ущерба, наносимого болезнями птиц, и рассчитывается экономический эффект от их применения в хозяйствах Ростовской области.

Нами произведен расчет эффективности применения вакцины против болезни Марека на птицефабрике «Ореховская» Ростовской области. До настоя-

19

шего времени имеющееся на фабрике поголовье бройлеров прививали вакциной того же типа, что и несушек, что приводило к их низкой сохранности. В опыте использовалась сухая вирусвакцина против болезни Марека «СинкоМа-рекбройлер» производства ФГУ ВНИИЗЖ. В опыте участвовали вакцинированные цыплята в количестве 40000 голов и не вакцинированные (контрольные) в количестве 15000 голов.

Прирост выхода товарного мяса за счет повышения сохранности поголовья составил 3040,4 кг, за счет повышения среднесдаточной массы цыплят - 1052,4 кг. Была получена разовая дополнительная выручка с учетом затрат на вакцинацию 221339,3 рублей.

Повышение экономической эффективности возможно за счет экономии затрат на вакцинацию. Дтя этого рекомендуется применять препараты отечественного производства, так как они более доступны по цене и в то же время обеспечивают достаточно высокий терапевтический эффект.

В ходе проведенного сравнительного анализа было установлено, что отечественный препарат тиланик водорастворимый порошок производства «ВИК» для лечения микоплазмоза птиц по своей терапевтической эффективности не уступает зарубежным аналогам, а в экономическом отношении наиболее целесообразен. Стоимость курса лечения I головы отечественным препаратом на 15-70% ниже, чем различными импортными препаратами.

Эффект, связанный с проведением ветеринарко-санкгарных мероприятий, представлен в таблице 5.

В диссертационной работе обоснована необходимость применения ветеринарных препаратов для профилактики заболеваний птицы с целью повышения экономической эффективности производства продукции птицеводческой отрасли.

luG.nnw 5

Мероприятии на iinnmiitiniiii amowojioni'itwii эффективности

Меропрн irrite Резулыат

Вакнннапия против основных болезней птиц Экономический эффектна 1 р>0.-ьзатрат 103 рубле.

Вакцинация бройлеров против болезни Марека предлагаем ой вакциной Разовый экономический эффект 221,3 тыс, рублей на 40 тыс.голов

Использование отечественных импортозамещающих препаратов Экономия затрат на препараты 17-72%

Оптимизация нитаминного баланса птицы, применение кормовых добавок Повышение живой массы бройлеров на 37%, снижение на 3,5% затрат кормов на 1 кг прироста

Государственная поддержка - система государственного адкдза на приобретение ветеринарных препаратов Выделение средств из федерального бюджета для поддержания ветеранарею! о благополучия отрасли

Выводы и предложения, содержащиеся в диссертации, отражены в автореферате по ходу изложения материала.

По теме диссертации опубликованы следующие статьи:

1. Куроеа Е.В. Роль вакцинации против инфекционных болезней птиц в повышении эффективности птицеводства//Проблемы повышения эффективности аграрного производства: Материалы междунар.науч.-практ. конф, 15-20 сент. 2002 г. - М.: РГАЗУ, 2002, - с.50-53

2. Соколова Н.В. Анализ импорта в Россию куриной продукции в 2002-2003 гг. и необходимость повышения конкурентоспособности продукции отечественного птицеводства// Проблемы повышения эффективности аграрного производства: Материалы науч.-практ. конф. 25-28 дек. 2002 г. - М.: РГАЗУ, 2002. -с.85-89

3. Соколова Е.В, Применение маркетинга при оптимизации производственной программы птицефабрики //Актуальные экономические проблемы развития АПК: Вестник РГАЗУ ,-М.: РГАЗУ, 2004.- с.53-55

Оригинал-макет подписан к печати 10.01.200? г. Формат 60x84 1/16. Печать офсетпая, Объем 1,0 п.п. Тираж 100 экз. Заказ 42.

Издательство РГАЗУ 143900, Балашиха 8 Московской области