Управление производственными запасами на полиграфических предприятиях тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Управление производственными запасами на полиграфических предприятиях"

На правах рукописи

0034Б0Б22

ШЕЛЫГОВ Александр Владимирович

УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫМИ ЗАПАСАМИ НА ПОЛИГРАФИЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ

Специальность 08.00.05 — «Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами» — промышленность (экономические науки)

АВТОРЕФЕРАТ на соискание ученой степени кандидата экономических наук

з о окт Ш

МОСКВА —2008

003450522

Работа выполнена в ГОУ ВПО «Московский государственный университет печати» на кафедре «Менеджмент»

Научный руководитель

кандидат экономических наук, доцент Миронова Галина Всеволодовна

Официальные оппоненты:

доктор экономических наук, профессор Исакова Мария Егоровна

кандидат экономических наук, доцент Дмитриева Ольга Владимировна

Ведущая организация

ОАО «ВНИИ полиграфии»

Защита диссертации состоится 26 ноября 2008 года в 14 часов 30 минут на заседании диссертационного совета ВАК РФ Д 212.147.04 при ГОУ ВПО «Московский государственный университет печати» по адресу: 125008, Москва, ул.Михалковская, д.7.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Московского государственного университета печати.

Автореферат разослан 24 октября 2008 г.

Ученый секретарь Диссертационного совета Д 212.147.04

Мерзликина Е.М.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Полиграфический бизнес России представляет собой часть общего рыночного пространства страны. Полиграфические предприятия, выполняя полиграфические работы, одновременно являются покупателями необходимых им ресурсов. В число важнейших ресурсов входят полиграфические материалы, которые потребляются в широком ассортименте.

Одним из главных аспектов изучения хозяйственной деятельности полиграфического предприятия в современных условиях является исследование запасов материальных ресурсов. Это обусловлено тем, что материальные затраты являются определяющими в себестоимости полиграфической продукции. Так доля материальных затрат для книжно-журнальных предприятий может составлять 30—50% от общих затрат на производство, а на предприятиях, специализирующейся на выпуске тары и упаковки — до 80%.

Полиграфические предприятия потребляют материальные ресурсы широкой номенклатуры (до 5000 наименований), которая под влиянием развития процессов полиграфического производства, расширения ассортимента полиграфических работ, повышения их качества, ускорения развития полиграфической техники и технологии, разработки новых материальных ресурсов существенно изменяется и расширяется. В свою очередь, в связи с повышением требований к качеству полиграфических работ, расширением спектра потребляемых материалов, ростом цен на материальные ресурсы, — возрастает материалоемкость печатной продукции, увеличиваются затраты на содержание запасов.

В связи с этим огромное значение приобретает управление производственными запасами, которое направлено на ускорение оборачиваемости оборотных средств, снижение себестоимости полиграфической продукции за счет уменьшения косвенных расходов и повышения рентабельности производства.

Сложность управления запасами обусловлена следующим противоречием. С одной стороны, существует множество факторов, которые обуславливают необходимость создания запасов: риск срыва выполнения производственной программы из-за несвоевременного пополнения запасов, возможные колебания объемов производства, наличие расходов, зависящих от частоты пополнения запасов. С другой стороны, содержание запасов связано с расходами на хранение, страхование и т.д. Имеет место и упущенная выгода в связи с невозможностью альтернативного использования средств, вложенных в запасы. Поэтому перед предприятием стоит проблема оптимального варианта управления запасами.

Теоретическим проблемам сущности и классификации запасов, эффективности их использования посвящены работы следующих зарубежных ученых: Д.Дж.Бауэрокса, Д.Дж.Клосса, Р.Б.Чейза, Н.Дж.Эквилайна, Р.Ф.Якобса, Дж.В.Стивенсона, С.Р.Джеймса, Л.М.Дугласа, В.Ф.Дональда,

B.Л.Дэниеля, М.Р.Поля. В отечественной науке выделяют работы А.К.Казанцева, В.А.Козловского, Э.А.Козловской, К.В.Инютиной, Н.Т.Саврукова, Б.А.Аникина, А.Н.Родникова, С.В.Саркисова, В.И.Сергеева, Р.А.Фатхутдинова, А.Р. и Р.А.Радионовых, А.М.Гаджинского, Н.С.Шевченко, А.Ю.Черных, С.А.Тинькова, Э.Н.Кузьбожева, Ю.М.Неруша, Ю.И.Рыжикова, Н.Д.Фасоляка и др.

В полиграфии отдельные аспекты эффективности использования материальных ресурсов нашли отражение в работах В.А.Богомоловой,

C.М.Галкина, Ю.П.Голинкова, Н.М.Гущиной, О.В.Дмитриевой, М.В.Козловой, М.Е.Исаковой, В.К.Кондрашовой, Л.Н.Косовой, Е.М.Марголина, Р.М.Машталера, Е.М.Мерзликиной, Г.В.Мироновой, Э.В.Никольской, Г.Н.Степановой, Р.А.Чванова, С.В.Щегловой и др.

Однако в современных условиях изучение вопросов, связанных с эффективным управлением производственными запасами в полиграфии, до сих пор не стало предметом самостоятельного исследования. Между тем в настоящее время стремительно развиваются технологии изготовления печатной продукции, изменились организационные принципы взаимоотношений между издательствами, полиграфическими предприятиями и книготорговыми организациями, а также изменились форма и принципы материально-технического обеспечения. В связи с этим возрастает потребность предприятий полиграфического бизнеса в организационно-экономическом механизме управления производственными запасами, позволяющим выявить резервы повышения эффективности их использования, и, как следствие, повысить эффективность полиграфического производства и конкурентоспособность предприятия.

Из практического консультирования в области финансового менеджмента известно, что в общей экономии, получаемой организацией за счет эффективного управления финансами, 50% может дать эффективное управление производственными запасами, 40% — управление дебиторской и кредиторской задолженности и 10% — управление технологическим циклом [74,с.173]. В качестве одной их основных целей управления производственными запасами можно указать снижение затрат на поддержание производственных запасов. Таким образом, недостаточная проработанность теоретических и практических вопросов в области управления производственными запасами полиграфических предприятий в условиях рыночной экономики определяет актуальность настоящего исследования.

Целью диссертационного исследования является разработка организационно-экономического механизма управления производственными запасами на полиграфических предприятиях и разработка рекомендаций по повышению эффективности их использования с учетом требований рыночной экономики.

Реализация поставленной цели потребовала решения следующих задач: - изучить существующие подходы к определению понятий «запасы», «производственные запасы» и их классификации;

- уточнить трактовку понятий «текущие запасы», «подготовительные запасы» и разработать классификацию производственных запасов с учетом специфики полиграфического производства;

- выявить и систематизировать факторы, влияющие на материалоемкость полиграфической продукции;

- исследовать практический опыт полиграфических предприятий в области управления производственными запасами;

- регламентировать процесс управления производственными запасами;

- провести АВС-анализ производственных запасов на полиграфических предприятиях;

- разработать организационно-экономический механизм управления производственными запасами на полиграфических предприятиях на основе обоснования системы показателей их оценки;

- выявить основные направления улучшения системы управления производственными запасами на полиграфических предприятиях;

- разработать практические рекомендации по формированию эффективной системы управления запасами на полиграфических предприятиях.

Объектом исследования в настоящей работе являются производственные запасы полиграфических предприятиях.

Предметом исследования являются способы и методы управления запасами на полиграфических предприятиях.

В качестве базы исследования избраны полиграфические предприятия: ЗАО «Локус Станди», ОАО «Детская книга», ГУП ППП «Типография «Наука» АИЦ РАН. Все перечисленные типографии относятся к средним предприятиям, потребляющим большой объем материальных ресурсов широкой номенклатуры и ассортимента.

Источником информации явились отчетные данные базовых полиграфических предприятий за период с 2005 по 2007 год включительно.

Теоретической и методологической основой диссертационного исследования послужили теория управления, производственный менеджмент, анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности полиграфических предприятий, а также общенаучные методы познания (анализ и синтез, индукция и дедукция, детализация и обобщение, аналогия и моделирование, системность и комплексность), конкретно-научные методы и приемы (абсолютные, относительные и средние величины, сравнение, классификация, группировка, графические методы, математическая статистика и др.).

Исследование строилось на основе использования нормативных актов РФ, отраслевых методических указаний и инструктивных материалов, основных положений экономической науки, трудов российских и зарубежных ученых в области управления производственными запасами предприятия, материалов научных конференций, специализированных периодических изданий по указанной проблеме, информации финансового и управленческого учета конкретных полиграфических предприятий.

Научная новизна диссертационной работы заключается в системном подходе к исследованию теории и практики управления производственными запасами на полиграфических предприятиях и выработке направлений по повышению эффективности управления производственными запасами в рыночных условиях хозяйствования.

В процессе исследования получены и выносятся на защиту следующие основные результаты, содержащие элементы научной новизны:

- уточнено понятие «запасы» и усовершенствована классификация запасов, сформулированы определения: «производственные запасы», «текущие запасы» и «подготовительные запасы»;

- определено место управления запасами в системе производственного менеджмента полиграфического предприятия;

- оценена возможность применимости существующих моделей управления запасами в условиях полиграфического производства для различных видов материальных ресурсов;

- обоснована система показателей оценки эффективности управления производственными запасами, включающая 5 традиционных и 5 впервые предлагаемых показателя;

- предложена методика расчета затрат на хранение производственных запасов и организацию поставки материальных ресурсов;

- разработан организационно-экономический механизм управления производственными запасами, учитывающий неравномерность их потребления на полиграфических предприятиях;

- обоснованы конкретные рекомендации по повышению эффективности использования системы управления производственными запасами на полиграфических предприятиях.

Практическая значимость полученных результатов исследования заключается в возможности применения разработанного организационно-экономического механизма управления производственными запасами на полиграфических предприятиях.

Внедрение разработанной в диссертации методики оценки эффективности и механизма управления производственными запасами на практике позволит полиграфическим предприятиям обеспечить ускорение оборачиваемости оборотных средств, повысить их эффективность, а также эффективность полиграфического производства в целом.

Результаты диссертационного исследования могут быть использованы также в учебном процессе при изучении дисциплин «Производственный менеджмент» и «Организация полиграфического производства», «Экономика организации (предприятия)».

Апробация работы и реализация результатов исследования. Основные положения диссертации докладывались и обсуждались на научно-технических конференциях преподавателей, сотрудников и аспирантов Московского государственного университета печати в 2006 и 2007 гг., а также на конференции молодых ученых, состоявшейся в 2008 г.

Отдельные положения проведенного исследования нашли практическое применение в деятельности ЗАО «Локус Станди», что подтверждено соответствующим документом.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 5 научных работ (статьи и монография) общим объемом 2,3 п.л.

Структура диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов по главам, заключения, библиографического списка (133 наименования), десяти приложений. Работа содержит 144 страницы основного текста, включает 26 таблиц, 16 рисунков.

СТРУКТУРА ДИССЕРТАЦИИ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. Теоретические и методические основы управления запасами 1.1.Запасы как экономическая категория 1 ^.Производственные запасы: состав и затраты на содержание 1.3.Концепции и стратегии управления запасами

Выводы по первой главе ГЛАВА 2. Исследование функционирования системы управления запасами полиграфических предприятий

2.1.Оценка применимости существующих моделей управления запасами для полиграфических предприятий

2.2.0ценка эффективности управления производственными запасами на полиграфических предприятиях

2.3.АВС-анализ производственных запасов на полиграфических предприятиях

Выводы по второй главе ГЛАВА 3. Основные направления совершенствования управления запасами на полиграфических предприятиях

3.1.Система материально-технического обеспечения производства как функциональная подсистема производственного менеджмента

3.2.Разработка организационно-экономического механизма управления запасами на полиграфических предприятиях

3.3.Реализация предложенного механизма управления запасами на полиграфических предприятиях

Выводы по третьей главе ЗАКЛЮЧЕНИЕ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ПРИЛОЖЕНИЯ

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении обоснована актуальность исследования управления производственными запасами на полиграфических предприятий; определены цели, задачи, база и период исследования; обоснована научная новизна и практическая значимость работы; приведены сведения об апробации результатов научного исследования и публикациях по теме диссертации.

Первая группа проблем, исследуемых в диссертации, направлена на рассмотрение и раскрытие методических и методологических аспектов управления производственными запасами на предприятиях.

Основная роль запасов сводится к качественному и количественному удовлетворению потребностей организаций и поддержанию нормального хода производственного процесса на предприятии: обеспечению непрерывности, равномерности и ритмичности производства.

В различных областях знаний существуют разные трактовки понятия «запас», отражающие множественность этого определения. Автором было сформулировано понятие «запаса», раскрывающее его сущность. «Запас» — это овеществленная форма оборотных средств; форма существования материальных ценностей и ресурсов, предназначенных для использования, но временно не используемых и ожидающих поступления в процесс производственного или личного потребления.

Наличие расхождений в трактовке понятия «запас» подтверждает актуальность темы исследования и свидетельствует о необходимости проведения анализа практики ее определения.

Изучение подходов к классификации запасов, позволило установить их многовариантность и предложить наиболее полную классификацию запасов. Она поможет детализировать решения в сфере управления запасами и является одной из предпосылок для эффективного и рационального использования запасов. В диссертационной работе выделены основные признаки классификации и обобщена структурность запасов. Уточненная классификация запасов, изображенная на рисунке 1, представляет собой систематизацию различных признаков, которые позволяют проследить основные изменения в структуре запасов.

Автором уточнено понятие «производственного запаса». «Производственными запасами» называются находящиеся на предприятиях запасы предметов труда и средств труда, полученные от других юридических и физических лиц. Они включаются в состав средств в обороте и в соответствии с установленным порядком предназначены для производственного потребления, но не вступают в производственный процесс, не используются и не подвергаются обработке». Производственный запас, является частью запаса производительного капитала. Создаются производственные запасы на предприятиях и в организациях отраслей материального производства.

Рис. I. Классификация запасов

С целью дальнейшего выявления наиболее важных факторов при управлении производственными запасами были установлены границы этого вида запасов. В состав производственных запасов рекомендуем включать материальные ресурсы, которые поступили на склад предприятия, даже если они еще не оприходованы. Материальные ресурсы перестают находиться в состоянии производственных запасов и переходят в состав незавершенного производства в тот момент, когда над ними совершаются операции основного производственного цикла, которые существенно изменяют свойства материалов.

Автором сформирована трактовка понятия «текущего запаса». «Текущим запасом» следует считать такую часть общего производственного запаса, которая предназначена для обеспечения потребностей производства при условии совпадении сроков и объемов в интервале между двумя поставками. Уточнено понятие подготовительного запаса. «Этот запас образуется вследствие необходимости подготовки поступивших материальных ресурсов к производственному потреблению».

Изучены концепции управления запасами, которые позволили сделать вывод о возможности применения концепции оптимизации запаса в условиях полиграфического производства.

Вторая группа проблем, рассматриваемых в диссертации, посвящена выявлению и оценке причинно-следственных связей, определяющих процесс управления производственными запасами на полиграфических предприятиях.

При решении реальных задач управления запасами потребление ресурсов чаще всего происходит неравномерно и это учитывают реальные модели управления запасами с фиксированным объемом и интервалом поставки. При этом рассматриваются два подхода к потреблению запасов — детерминированный и стохастический. В диссертации были рассмотрены детерминированные модели управления запасами с учетом неравномерности потребления ресурсов.

При управлении запасами необходимо получить ответы на два вопроса: когда осуществлять новую поставку ресурса и какова величина этой поставки. Оптимальный объем поставки в моделях экономичного объема определяется по формуле Вильсона, а ответ на вопрос когда заказывать дает точка возобновления заказа. Уровень запаса, при котором должен быть сделан очередной заказ, называется точкой заказа — 0Г3.

Величина запаса в точке возобновления заказа на поставку при неравномерности потребления ресурсов определяется в самом общем виде пятью аргументами:

1. среднесуточной нормой потребления ресурса ср);

2. величиной максимального (ясут тах) и минимального (цсут тт) уровня суточного потребления ресурса;

3. сроком поставки — временем от момента заказа на поставку до момента поступления ресурса на склад предприятия (ТП0Ст);

4. возможной величиной отклонения в сроках поставки (А Тпост);

5. временем, необходимым для подготовки ресурса к процессу его потребления в производстве (Тподг).

В идеальном случае организации производства и поставки, когда суточное потребление ресурса осуществляется строго по установленной, не изменяющейся в течение определенного интервала времени норме, время поставки ресурса строго выдерживается по срокам, а время подготовки равно нулю, точку заказа можно определить по формуле:

Qt3~ Ясут ср * Тпост (1)

В данной ситуации заказ на поставку ресурса, необходимо осуществить тогда, когда остаток на складе будет равен яСутсР * Тпост и к моменту поступления следующей партии ресурса этот остаток будет сведен к нулю.

В самом общем случае, для обеспечения 100% вероятности отсутствия сбоев производства из-за недостатка ресурса на складе, суточная норма потребления ресурса на срок его поставки должна быть предусмотрена максимальной. Когда имеют место все пять выше обозначенных условий, объем запаса, соответствующий точке заказа, можно определить по формуле: Qt3~ Ясут max * (Тпост А Тпост Тподг). (2)

Уровень запаса, который остается на складе к моменту поставки очередной партии при средней интенсивности потребления ресурса, но запланирован при интенсивности выше средней, называется резервным запасом (Qpej). Назначение резервного (страхового) запаса состоит в поглощении колебаний как в спросе на ресурсы, так и в сроках их поставки. В самом общем случае:

Qpe3 ~ Ясут шах * (Трост А Тпост + Тполг) Ясут ср* Тпост (3)

Рассмотрим модель управления запасами с фиксированным объемом поставки с учетом колебаний лишь в интенсивности потребления ресурса, но при стабильном сроке поставки. Если суточный темп потребления производственного запаса ресурса изменяется в пределах от qcyT mm до qcyT max, а время исполнения заказа на поставку Тпост и размер партии поставки Q„0CT зафиксированы, например, в договоре с поставщиком этого вида ресурса, то точка заказа рассчитывается исходя из условия бесперебойного снабжения производства этим видом ресурса в течение срока поставки ТПОст- Чтобы обезопасить производство, необходимо предусмотреть наихудшую ситуацию, а именно, максимальное суточное потребление ресурса qcyT max в течение всего срока поставки Тпост. Точка заказа в этом случае определяется по формуле: Qt3— Ясут шах * Тпост . (4)

Резервный запас определяется так:

Qpe3 — Qt3 Ясугср * Тпост "(Ясут max Ясут ср) * пост (5)

На рисунке 2 представлена модель управления запасами, описанная выше. Как видно из рисунка, срок поставки ресурса (Тпост) остается неизменным в течение продолжительного времени, в то время как цикл потребления запаса (Тпотр) изменяется. Наибольшая величина цикла потребления наблюдается на интервале №2, когда интенсивность потребления ресурса наименьшая.

* потр!

Рис.2. Модель управления запасами при фиксированном объеме поставки ресурса

При использовании модели управления запасами с фиксированным объемом поставки ресурса необходимо четко отслеживать остатки запаса на складе. И как только их величина достигнет объема, соответствующего точке заказа, необходимо делать заказ на поставку следующей партии.

Вторая разновидность моделей управления запасами — модели с фиксированным интервалом поставки. Преимуществом этих моделей является упрощенный учет: количество ресурсов на складе фиксируется строго периодически, только в момент заказа следующей партии. Недостатком модели является большая величина резервного запаса.

На рисунке 3 графически представлена модель управления запасами при фиксированном объеме поставки. Графически отображено потребление ресурса на интервале №1 по среднесуточной норме цсутср. К моменту заказа поставки ресурса на складе будет зафиксирован остаток:

01 о 1 — Чсут тах * 1^-пост Чсут ср * (^пост Тпост) (6)

Объем поставки С>ПОСТ| должен составить:

пост! Ясут гпах * (^пост Тпост) -О пост 1 — Ясут тах * ТП0СТ Чсут с;

— Ртск!

* (^ПОСТ Тпост)

(7)

(8)

Интервал №2 отображает максимальное потребление ресурса. В точке заказа на последующую поставку останется на складе запас <Зтск2:

Ртек2 = Чсуттах * К-пост-Чсут мах * (К-пост-Тп0ст) = Чсут мах * Тпост. (9)

Объем поставки С?ПОст2 должен составить:

Qпocт2 ~ Ясут пах * (^пост "^пост) Чсут мах * Тпост (10)

0пост2 ~ Ясут тах * ^-пост* (И)

Рис. 3. Модель управления запасами при фиксированном интервале (ритме) поставки

Проведенный анализ существующих детерминированных моделей управления запасами показал, что в условиях работы полиграфических предприятий для управления производственными запасами применимы модели и с фиксированным интервалом и фиксированным объемом поставки. Результаты исследований о возможности применения детерминированных моделей управления запасами в условиях полиграфического производства представлены в таблице 1.

По результатам исследования управления производственными запасами трех полиграфических предприятий были выявлены основные особенности и проблемы управления запасами на данных предприятиях. Краткая характеристика продукции, выпускаемой исследуемыми полиграфическими предприятиями, представлена в таблице 2.

Таблица 1

Использование детерминированных моделей управления запасами на полиграфических предприятиях

Детерминированные модели управления запасами Условия применимости Степень применимости для полиграфических предприятий Объект управления

Базовая модель управления запасами экономичного объема поставки независимый спрос не применима, т к. требует идеальных условий потребления материальных ресурсов в процессе производства и идеальных условий поставки производственные запасы и готовая продукция

Модель управления запасами экономичного объема поставки с учетом количественных скидок независимый спрос применима для управления производственными запасами на полиграфических предприятиях, специализирующихся на выпуске периодических изданий и упаковки запечатываемый материал (бумага, картон)

Модель управления запасами с фиксированным интервалом поставки с учетом неравномерного потребления ресурсов независимый спрос применима для управления производственными запасами на полиграфических предприятиях различной специализации краска, клей, пластины, вспомогательные материалы

Модель управления запасами экономичного объема поставки с учетом неравномерности потребления ресурсов независимый спрос применима для управления производственными запасами на полиграфических предприятиях различной специализации пленка, пластины

Модель управления запасами с фиксированным объемом поставки (с учетом дефицита) независимый спрос применима для управления запасами готовой продукции издательств и издательско-полиграфических комплексов книги, журналы

Модель управления запасами экономичного объема поставки с постепенным пополнением запаса зависимый спрос применима для управления незавершенным производством на полиграфических предприятиях, специализирующихся на выпуске беловых товаров и продукции, печатающейся заводами материальный поток

Модель управления запасами .^Нп-Типе («Точно в срок») зависимый спрос применима для управления поставками на всех полиграфических предприятий запечатываемый материал (бумага, картон), понтонные краски

Таблица 2

Краткая характеристика исследуемых предприятий по данным 2007 г.

Параметры Предприятие №1 Предприятие №2 Предприятие №3

1 Специализация книжно-журнальная книжно-журнальная книжно-журнальная

2.Средний тираж брошюры = 5-10 тыс.экз. книги = 11 тыс.экз журналы = 400-500 экз книги = 800 экз книги = 3-5 тыс.экз журналы = 5-7 тыс экз.

З.Средний объем изданий, ф п л. 2 (брошюры) 12(книги) 25(книги) 8 (журнал) 14 (книги) 11 (журнал)

4 Красочность изданий 1 + 1,4+4 1+1,4+4 4+4

5. Ассортимент выпускаемой продукции книги, брошюры, журналы, плакаты, каталоги книги, брошюры, журналы, плакаты, альбомы, буклеты книги, брошюры, журналы, плакаты, каталоги, листовки, календари, блокноты

Для оценки эффективности использования материальных ресурсов использовалась система обобщающих и частных показателей. Традиционно эффективность использования материальных ресурсов оценивается показателем материалоемкости продукции. Исследование показало, материалоемкость в полиграфии зависит не столько от неэкономичного использования материалов, сколько от среднего тиража издания. С ростом тиража увеличивается материалоемкость продукции. Информация, полученная в диссертационной работе, говорит о том, что динамика материалоемкости на рассматриваемых предприятиях соответствует динамике средней тиражности продукции, т.е. увеличение материалоемкости является закономерным, а не отрицательным моментом.

В настоящее время оценку эффективности управления запасами на полиграфических предприятиях традиционно проводят по пяти показателям: оборачиваемость оборотных активов, продолжительность одного оборота оборотных активов, оборачиваемость производственных запасов, продолжительность оборота производственных запасов, высвобождение (привлечение) материальных ресурсов из оборота. Предлагаем сформировать систему показателей для оценки эффективность управления запасами, дополнив вышеназванные традиционные показатели пятью новыми: коэффициент содержания производственных запасов (КСпз), затраты на содержание и управление производственными запасами в расчете на одну номенклатурную позицию материальных ресурсов (Sno3), затраты в расчете на одну поставку (S„oct), коэффициент производственных запасов (Кпз) и коэффициент стабильности поставок (Ken), которые могут быть вычислены по формулам:

Кспз- (12)

чаи) пост

SnocT ~ ДГгш> пост

'пост

(14)

t.Tnl

ПЗ

КПз= с--<х> ,

°04

(15)

где Synp — годовые затраты на содержание аппарата управления запасами;

SLk, — годовые затраты на содержание складских помещений; — годовые затраты на материальные ресурсы;

««из — количество единиц позиций производственных запасов в отчетном

году;

Х""п»,т — годовые затраты на поставку материальных ресурсов;

bf"" „кт — общее количество поставок в год;

5"*'/7з — годовые затраты на производственные запасы;

S"'\,A — оборотные активы предприятия в отчетном году.

Затраты на содержание и управление производственными запасами в расчете на одну номенклатурную позицию характеризуют стоимостную величину содержания единицы позиции производственного запаса; затраты в расчете на одну поставку отражают экономичность организации поставок. Все предлагаемые показатели могут быть использованы как для оценки их динамики на одном предприятии, так и для сравнения с другими предприятиями.

Введен еще один показатель — коэффициент стабильности поставок (Кш) по определенному j-му поставщику:

где N, — количество поставок в год без срывов сроков по ;'-му поставщику; №"°„<xm,— общее количество поставок в год по /-му поставщику. Ксп, — очень важный внутренний показатель для полиграфических предприятий. В связи со спецификой ведения бизнеса, полиграфия нуждается в бесперебойной и непрерывной деятельности по обеспечению материальными ресурсами. Стремление этого коэффициента к единице — есть положительная тенденция в работе с поставщиками материальных ресурсов. Показатель Ксп, достаточно рассчитать 1 раз за год по всем поставщикам материалов. Низкие значения этого показателя являются сигналом к выбору более надежного поставщика.

В работе отмечено, что нет необходимости уделять равнозначное внимание контролю и учету запасов всех номенклатурных позиций материальных ресурсов, так как в этом случае необоснованно увеличиваются затраты на ведение учетных

N,

Ксп,= yV':'od

пост I

(16)

операций, а экономический эффект от управления запасами будет сведен к нулю. Важно распределять усилия по управлению запасами в соответствии с их удельным весом. С помощью АВС-анализа были выделены наиболее значимые объекты управления запасами. Обобщив информацию по вопросам проведения АВС-анализа, проведен анализ соотношения АВС-категорий объектов управления запасами, который показал широту размаха их границ.

В ходе исследования была определена структура годовых затрат на материальные ресурсы на всех исследуемых предприятиях (таблица 3), которая позволила включить в категорию А — бумагу (запечатываемый материал), в категорию В — пластины, краску, в группу С — прочие материальные ресурсы.

Таблица 3

Структура годовых затрат на материальные ресурсы на предприятиях в 2007 г.

№ п/п Вид материала Предприятие 1 Предприятие 2 Предприятие 3 Группа поАВС

1 бумага, т.ч. листовая, ролевая 73,26 74,47 86,5 А

2 фотополимерные пластины целлофот, гидрофот 3,01 - -

3 краски офсетной печати 3,85 1,32 6,5

4 монометаллические пластины 4,81 14,91 9,43 17,34 2,5 9,0 В

5 желатин 1,64 - -

6 пленка глянцевая 1,60 - -

7 переплетные материалы - 6,59 -

8 тара - - 1,1

9 химия основная - 1,13 -

10 клей 0,45 11,83 1,49 8,19 0,5 4,5 С

11 прочие материальные ресурсы 11,38 5,57 2,9

Итого. 100,0 100,0 100.0 -

По результатам анализа всех рассматриваемых полиграфических предприятий было выявлено, что наибольшее внимание необходимо уделять контролю над состоянием запасов бумаги, т.к. она имеет наибольший удельный вес (от 73,26% до 86,5%) от всей суммы годовых затрат на материальные ресурсы. В результате анализа определены минимальные и максимальные, а также среднемесячные значения расходы бумаг, пластин, красок и лаков. Ширина интервала предельных значений влияет на выбор модели управления запасами.

Третья группа проблем, рассмотренных в диссертации, связана с разработкой организационно-экономического механизма управления производственными запасами полиграфических предприятий.

В работе было определено место управления запасами в системе производственного менеджмента полиграфического предприятия. Управление производственными запасами осуществляется в системе материально-технического обеспечения производства и направлено на обеспечение рационального функционирования обслуживающей подсистемы производственного менеджмента предприятия (рисунок 4).

Рис.4. Место системы управления запасами в системе производственного менеджмента предприятия

Исследование показало, что все модели управления запасами предполагают использование величины затрат на хранение ресурса и затрат на оформление поставки. Но практика проведения аналитических исследований в области управления говорит о том, что на полиграфических предприятиях отсутствует единая методика оценки затрат на хранение и затрат на оформление поставки, от величины которых зависит оптимальный размер и оптимальный интервал поставки. В связи с этим, автором была предложена методика расчета этих величин, учитывающая особенности полиграфического производства.

В диссертационной работе на основе результатов исследования разработан организационно-экономический механизм управления производственными запасами, включающий в себя 3 основных этапа реализации и представленный на рисунке 5. При графической интерпретации использован принцип процессного подхода.

оборачиваемость | Г продолжительность одного оборота

оборотных активов I I оборотных активов

оборачиваемость | [ продолжительность одного оборота

производственных запасов I I производственных запасов

высвобождение (привлечение) материальных ресурсов из оборота

Предлагаемая система показатели для оценки уровняупраачепия запасами на по шграфических предприятиях

коэффициент содержания производственных запасов (КСиз)

затраты в расчете на одну номенклатурную позицию материальных ресурсов (5||01)

затраты в расчете на одну поставку (5|КЧ;1)

-С

коэффициент стабильности поставок (Кет)

коэффициент производственных запасов (Кщ)

Ц_

Рис.5. Организационно-экономический механизм управления производственными запасами на предприятии

Организационно-экономический механизм позволяет всесторонне проанализировать использование всего объема производственных запасов на основе системы показателей во взаимосвязи влияния затрат на содержание, оформление заказа, организацию поставок материальных ресурсов.

Апробация разработанного механизма осуществлена на примере Предприятия №3. Проведены расчеты по определению оптимальных размеров поставки наиболее значимых материальных ресурсов для этого предприятия.

Предложено использовать модель с экономичного объема поставки пластин и ролевой офсетной бумаги шириной 72 см, плотностью 80 г/м2, запасы которой создаются на Предприятии №3. В месяцы, когда потребление этого вида бумаги находится на уровне среднего и ниже среднего за год, поставки этого вида ресурса желательно осуществлять в размере 4,8 тонны. Именно такой размер поставки будет являться оптимальным с позиции минимума затрат на его содержание. Заказывать поставку этого вида бумаги придется примерно 2 раза в 3 месяца. В период повышенного спроса, соответствующего максимальной загрузке оборудования, учитывая тоннаж транспортных средств, рекомендуем закупать 10 тонн такой бумаги, что, с одной стороны приведет к сокращению затрат на поставку того же объема ресурса, а, с другой стороны, позволит получить скидки на покупку офсетной бумаги плотностью 80 г/м2. При этом можно сэкономить 7280 руб. с каждой поставки. В этот период заказывать бумагу надо 1—2 раза в месяц. Точка заказа для этого вида ресурса соответствует запасу, равному 2 тоннам.

Получены следующие оптимальные расчетные размеры объемов поставки, обеспечивающие минимальные затраты на содержание запасов пластин на Предприятии №3. Для алюминиевых офсетных пластин формата 625*985мм — расчетная величина оптимальной поставки соответствует 382 шт., для пластин формата 820*1020 мм — 340 шт.; для пластин формата 492*675 мм — 676 шт. Так как пластины поставляются в упаковке по 50 штук, то приняты следующие оптимальные размеры поставок: Qorrr i = 400 шт. (или 8 упаковок); QonT2 = 350 шт. (7 упаковок); Qorrr з = 700 шт. (14 упаковок). Точка заказа определена для пластин первого и второго типоразмеров на уровне одной упаковки, а для пластин формата 492*675 мм — двух упаковок.

Исследуя потребление различных номенклатурных позиций по краске, был сделан вывод о необходимости использования модели управления запасами «Точно в срок» для офсетных красок понтонного типа. Это связано с их разнообразием, нерегулярностью потребления и дороговизной. Для красок CMYK предложена модель управления запасами с фиксированным интервалом поставки. В связи с большим многообразием красок предлагаем их группировать по поставщикам. Модель с фиксированным интервалом будет более эффективна, если расчеты по определению оптимального интервала поставки в системе управления запасами дополнить двухбункерной системой учета запасов. Это позволит значительно сократить затраты на учет и повысит экономический эффект.

Предлагаемый организационно-экономический механизм управления запасами может быть использован на полиграфических предприятиях различного масштаба производства. Практическое применение разработанной методики и учет предложенных рекомендаций позволит полиграфическим предприятиям обеспечить рациональное управление производственными запасами, повысить их эффективность и, как следствие, успешно функционировать в современных условиях.

Значительного эффекта от внедрения предлагаемого механизма можно добиться на полиграфических предприятиях, создающих запасы бумаги, — предприятиях специализирующихся на выпуске периодичных печатных изданий.

Необходимо отметить, что в связи с широкой номенклатурой потребляемых видов бумаги, большинство полиграфических предприятий покупают бумагу под заказ. Таким образом, бумага находится в состоянии производственного запаса лишь на время подготовки ее к производству и акклиматизации. Это самый экономичный вариант, при котором фактически текущий запас бумаги отсутствует. Но в тех случаях, когда полиграфическое предприятие использует одни и те же сорта запечатаемого материала для множества однотипных заказов, появляется возможность сэкономить на затратах на материалах за счет получения скидок при определенных объемах. Именно для этого случая рекомендована модель управления запасами с фиксированным объемом поставки с учетом количественных скидок.

Расчеты показали, что сокращение объема поставки только одного вида бумаги с 20 до 10 тонн позволит высвободить 50% площадей, занятых под хранение этого вида бумаги. Освободившиеся площади Предприятия №3 можно сдать в субаренду и получить, таким образом, годовой доход в размере 400 тыс.руб. Группировка номенклатурных позиций красок, лака и клея по поставщикам позволит нормализовать организацию поставок этих видов ресурсов на полиграфические предприятия и сократить затраты на поставку до 150—200 тыс.руб. в год.

В диссертационной работе также проанализированы причины превышения оптимальных объемов запасов на полиграфических предприятиях и предложены основные способы преодоления этих негативных моментов. Разработанные рекомендации позволят сэкономить порядка 1,5% суммарных затрат на возобновление запасов и их хранение на складе путем оптимизации объемов и интервалов поставки.

В заключении подводятся итоги, формулируются основные выводы и предложения, вытекающие из проведенного исследования, обобщаются главные существенные результаты, полученные в работе. Наиболее существенные из них следующие:

1. Уточнено понятие «запасы» и усовершенствована классификация запасов, даны определения: «производственные запасы», «текущие запасы» и «подготовительные запасы».

2. Оценена возможность применимости существующих моделей управления запасами в условиях полиграфического производства для различных видов материальных ресурсов.

3. Обоснована система показателей оценки эффективности управления производственными запасами, включающая 5 традиционных и 5 впервые предлагаемых показателя.

4. Определено место управления запасами в системе производственного менеджмента полиграфического предприятия.

5. Предложена методика расчета затрат на хранение производственных запасов и организацию поставки материальных ресурсов.

6. Разработан организационно-экономический механизм управления производственными запасами, учитывающий неравномерность их потребления на полиграфических предприятиях.

7. Обоснованы конкретные рекомендации по повышению эффективности использования системы управления производственными запасами на полиграфических предприятиях.

Публикации по теме диссертации

Публикации в ведущих рецензируемых научных изданиях, рекомендуемых

ВАК.

1. Шелыгов A.B. Управление запасами на полиграфическом предприятии //Известия ВУЗов. Проблемы полиграфии и издательского дела. — 2006. — №1. — С.161—170. (0,80 п.л.)

Другие публикации:

2. Тактические и стратегические решения в системе производственного менеджмента полиграфического предприятия: Монография /Миронова Г.В., Демидова Л.И., Шелыгов A.B. — М.:МГУП, 2008. — 187 с. (0,60 п.л.)

3. Шелыгов A.B. Использование пакета Microsoft Project в оперативном управлении полиграфическим предприятием //Вестник МГУП. — 2004. — №5. —с. 114—116. (0,15 п.л.)

4. Шелыгов A.B. Инструментарий системы управления производственными запасами //Вестник МГУП. — 2008. — №2. — с.35—40. (0,41 п.л.)

5. Шелыгов A.B. ABC-анализ производственных запасов //Вестник МГУП. — 2008. — №3. — с. 152—156. (0,34 п.л.)

Подписано в печать 21.10.2008. Формат 60x84/16. Бумага офсетная. Печать на ризографе. Уел печ л 1.5. Тираж 100экз. Заказ № 311/287. Отпечатано в РИО Московского государственного университета печати 127550, Москва, ул. Прянишникова, 2а

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Шелыгов, Александр Владимирович

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. Теоретические и методические основы управления запасами

1.1. Запасы как .экономическая категория

1.2. Производственные запасы: состав и затраты на содержание

1.3. Концепции и стратегии управления запасами

Выводы по первой главе

ГЛАВА 2. Исследование функционирования системы управления запасами полиграфических предприятий

2.1. Оценка применимости существующих моделей управления запасами для полиграфических предприятий

2.2. Оценка эффективности управления производственными запасами на полиграфических предприятиях

2.3. ABC-анализ производственных запасов на полиграфических предприятиях

Выводы по второй главе

ГЛАВА 3. Основные направления совершенствования управления запасами на полиграфических предприятиях

3.1. Система материально-технического обеспечения производства как функциональная подсистема производственного менеджмента

3.2. Разработка организационно-экономического механизма управления запасами на полиграфических предприятиях

3.3. Реализация предложенного механизма управления запасами на полиграфических предприятиях

Выводы по третьей главе

Диссертация: введение по экономике, на тему "Управление производственными запасами на полиграфических предприятиях"

Актуальность темы исследования. Полиграфический бизнес России представляет собой часть общего рыночного пространства страны. Полиграфические предприятия, выполняя полиграфические работы, одновременно являются покупателями необходимых им ресурсов. В число важнейших ресурсов входят полиграфические материалы, которые потребляются в широком ассортименте.

Одним из главных аспектов изучения хозяйственной деятельности полиграфического предприятия в современных условиях является исследование запасов материальных ресурсов. Это обусловлено тем, что материальные затраты являются определяющими в себестоимости полиграфической продукции [87]. Так доля материальных затрат для книжно-журнальных предприятий может составлять 30—50% от общих затрат на производство, а на предприятиях, специализирующейся на выпуске тары и упаковки —■ до 80%.

Полиграфические предприятия потребляют материальные ресурсы широкой номенклатуры (до 5000 наименований), которая под влиянием развития процессов полиграфического производства, расширения ассортимента полиграфических работ, повышения их качества, ускорения развития полиграфической техники и технологии, разработки новых материальных ресурсов существенно изменяется и расширяется. В свою очередь, в связи с повышением требований к качеству полиграфических работ, расширением спектра потребляемых материалов, ростом цен на материальные ресурсы возрастает материалоемкость печатной продукции, увеличиваются затраты на содержание запасов.

В связи с этим огромное значение приобретает управление производственными запасами, которое направлено на ускорение оборачиваемости оборотных средств, снижение себестоимости полиграфической продукции за счет уменьшения косвенных расходов и повышения рентабельности производства [49].

Сложность управления запасами обусловлена следующим противоречием. С одной стороны, существует множество факторов, которые обуславливают необходимость создания запасов: риск срыва выполнения производственной программы из-за несвоевременного пополнения запасов, возможные колебания объемов производства, наличие расходов, зависящих от частоты пополнения запасов. С другой стороны, содержание запасов связано с расходами на хранение, страхование и др. Также имеет место упущенная выгода в связи с невозможностью альтернативного использования средств, вложенных в запасы. Поэтому перед предприятием стоит проблема оптимального варианта управления запасами.

Теоретическим проблемам сущности и классификации запасов, эффективности их использования посвящены работы следующих зарубежных ученых: Д.Дж.Бауэрокса, Д.Дж.Клосса, Р.Б.Чейза, Н.Дж.Эквилайна, Р.ФЛкобса, Дж.В.Стивенсона, С.Р.Джеймса, Л.М.Дугласа, В.Ф.Дональда,

B.Л.Дэниеля, Мэрфи-мл.Р.Поля. В отечественной науке выделяют работы А.К.Казанцева, В.А.Козловского, Э.А.Козловской, Н.Т.Саврукова, Б.А.Аникина, А.Н.Родникова, С.В.Саркисова, В.И.Сергеева, Р.А.Фатхутдинова,

A.Р. и Р.А.Радионовых, А.М.Гаджинского, Н.С.Шевченко, А.Ю.Черных,

C.А.Тинькова, Э.Н.Кузьбожева, Ю.М.Неруша, Ю.И.Рыжикова и др.

В полиграфическом бизнесе отдельные аспекты эффективности использования материальных ресурсов нашли отражение в работах

B.А.Богомоловой, С.М.Галкина, Ю.П.Голинкова, Н.М.Гущиной, О.В.Дмитриевой, М.Е.Исаковой, М.В.Козловой, В.К.Кондрашовой, Л.Н.Косовой, Е.М.Марголина, Р.М.Машталера, Е.М.Мерзликиной, Г.В.Мироновой, Э.В.Никольской, Г.Н.Степановой, Р.А.Чванова, С.В.Щегловой и др.

Однако в современных условиях изучение вопросов, связанных с эффективным управлением производственными запасами в полиграфии, до сих пор не стало предметом самостоятельного исследования. Между тем в настоящее время стремительно развиваются технологии изготовления печатной продукции, изменились организационные принципы взаимоотношений между издательствами, полиграфическими предприятиями и книготорговыми организациями, а также изменились форма и принципы материальнотехнического обеспечения. В связи с этим возрастает потребность i полиграфических предприятий в организационно-экономическом механизме управления производственными запасами, позволяющем выявить резервы повышения эффективности их использования, и, как следствие, повысить эффективность полиграфического производства и конкурентоспособность предприятия.

Из практического консультирования в области финансового менеджмента известно, что в общей экономии, получаемой организацией за счет эффективного управления финансами, 50% может дать эффективное управление запасами, 40% — управление дебиторской и кредиторской задолженностью и 10% — управление технологическим циклом. В качестве одной их основных целей управления производственными запасами можно указать снижение затрат на поддержание производственных запасов [74]. Недостаточная проработанность теоретических и практических вопросов в области управления производственными запасами полиграфических предприятий в условиях рыночной экономики определяет актуальность настоящего исследования.

Целью диссертационного исследования является разработка организационно-экономического механизма управления производственными запасами на полиграфических предприятиях и разработка рекомендаций по повышению эффективности их использования с учетом требований рыночной экономики.

Реализация поставленной цели потребовала решения следующих задач: - изучить существующие подходы к определению понятий «запасы» и «производственные запасы» и их классификации;

- уточнить трактовку понятия «текущие запасы» и разработать классификацию производственных запасов с учетом специфики полиграфического производства;

- выявить и систематизировать факторы, влияющие на материалоемкость полиграфической продукции;

- исследовать практический опыт полиграфических предприятий в области управления производственными запасами;

- оценить использование материальных ресурсов на полиграфических предприятиях в условиях рынка;

- регламентировать процесс управления производственными запасами;

- провести ABC-анализ производственных запасов на полиграфических предприятиях;

- разработать организационно-экономический механизм • управления производственными запасами на полиграфических предприятиях на основе обоснования системы показателей их оценки;

- выявить основные направления улучшения системы управления производственными запасами на полиграфических предприятиях;

- разработать практические рекомендации по формированию эффективной системы управления запасами на полиграфических предприятиях.

Объектом исследования в настоящей работе являются производственные запасы полиграфических предприятиях.

Предметом исследования являются способы и методы управления запасами на полиграфических предприятиях.

В качестве базы исследования избраны полиграфические предприятия: ЗАО «Локус Станди», ОАО «Детская книга», ГУП i 1LJLLJ. «Типография «Наука» АИЦ РАН. Все перечисленные типографии относятся к средним предприятиям, потребляющим большой объем материальных ресурсов широкой номенклатуры и ассортимента.

Источником информации явились отчетные данные базовых полиграфических предприятий за период с 2005 по 2007 год включительно.

Теоретической и методологической основой диссертационного исследования послужили теория управления, производственный менеджмент, анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности полиграфических предприятий, а также общенаучные методы познания (анализ и синтез, индукция и дедукция, детализация и обобщение, аналогия и моделирование, системность и комплексность), конкретно-научные методы и приемы (абсолютные, относительные и средние величины, сравнение, классификация, группировка, графические методы, математическая статистика и др.).

Исследование строилось на основе использования нормативных актов РФ, отраслевых методических указаний и инструктивных материалов, основных положений экономической науки, трудов российских и-зарубежных ученых в области управления производственными запасами предприятия, материалов научных конференций, специализированных периодических изданий по указанной проблеме, информации финансового и управленческого учета конкретных полиграфических предприятий.

Научная новизна диссертационной работы заключается в комплексном подходе к исследованию теории и практики управления производственными запасами на полиграфических предприятиях и выработке направлений по повышению эффективности управления производственными запасами в рыночных условиях хозяйствования.

В процессе исследования получены и выносятся на защиту следующие основные результаты, содержащие элементы научной новизны:

- уточнены понятия «запасы», «производственные запасы», «текущие запасы» и «подготовительные запасы»;

- предложена классификация запасов с учетом особенностей полиграфического производства;

- обоснована система показателей оценки эффективности управления производственными запасами, включающая 3 традиционных и 4 впервые предлагаемых показателя;

- оценена возможность применимости существующих моделей управления запасами в условиях полиграфического производства для различных видов материальных ресурсов;

- предложена методика расчета затрат на хранение производственных запасов и организацию поставки материальных ресурсов;

- разработан организационно-экономический механизм управления производственными запасами, учитывающий неравномерность их потребления на полиграфических предприятиях;

- обоснованы конкретные рекомендации по повышению эффективности использования системы управления производственными запасами на полиграфических предприятиях.

Практическая значимость полученных результатов исследования заключается в разработке организационно-экономического механизма управления производственными запасами на полиграфических предприятиях.

Внедрение разработанной в диссертации методики оценки уровня и механизма управления производственными запасами на практике позволит полиграфическим предприятиям обеспечить ускорение оборачиваемости оборотных средств, повысить их эффективность, а также эффективность полиграфического производства в целом.

Результаты диссертационного исследования могут быть использованы также в учебном процессе при изучении дисциплин «Производственный менеджмент» и «Организация полиграфического производства».

Апробация работы и реализация результатов исследования. Основные положения диссертации докладывались и обсуждались на двух научно-технических конференциях преподавателей, сотрудников и аспирантов

Московского государственного университета печати в 2006 и 2007 гг., а также на конференции молодых ученых, состоявшейся в 2008 г.

Отдельные положения проведенного исследования нашли практическое применение в деятельности полиграфического предприятия ЗАО «Локус Станди», что подтверждено соответствующим документом.

Публикации. По теме диссертации опубликовано 5 научных работ (статьи и монография) общим объемом 2,3 п.л.

Структура диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов по главам, заключения, библиографического списка (133 наименования), десяти приложений. Работа содержит 144 страницы основного текста, включает 26 таблиц, 16 рисунков.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Шелыгов, Александр Владимирович

Выводы по главе 3:

1. Определено место управления запасами в системе производственного менеджмента полиграфического предприятия. Управление производственными запасами осуществляется в системе материально-технического обеспечения производства и направлено на обеспечение рационального функционирования обслуживающей подсистемы производственного менеджмента предприятия.

2. Все модели управления запасами предполагают использование величины затрат на хранение ресурса и затрат на оформление поставки, но нигде нет указаний как рассчитать эти затраты, а от этих величин напрямую зависит оптимальный размер и оптимальный интервал поставки. Предложена методика расчета затрат на хранения единицы ресурса и затрат на поставку, учитывающая специфику полиграфического производства.

3. Разработан организационно-экономический механизм управления производственными запасами, включающий в себя 3 основных этапа реализации.

4. Апробация разработанного механизма осуществлена на примере Предприятия №3. Проведены расчеты по определению оптимальных размеров поставки наиболее значимых материальных ресурсов для этого предприятия.

5. Предложено использовать модель с экономичного объема поставки офсетной бумаги, запасы которой создаются на предприятии №3. В месяцы года, когда потребление этого вида бумаги находится на уровне среднего и ниже среднего за год, поставки этого вида ресурса желательно осуществлять в размере 4,8 тонны. Именно такой размер поставки будет являться оптимальным с позиции минимума затрат на его содержание. Заказывать поставку этого вида бумаги придется примерно 2 раза в 3 месяца.

В период повышенного спроса, соответствующего максимальной загрузке оборудования, учитывая тоннаж транспортных средств, рекомендуем закупать двойную партию, т.е. Ют, что, с одной стороны приведет к сокращению затрат на поставку того же объема ресурса, а, с другой стороны, позволит получить скидки на покупку офсетной бумаги плотностью 80 г/м2 . При этом можно сэкономить 7280 руб. с каждой поставки. В этот период заказывать бумагу надо 1—2 раза в месяц. Точка заказа соответствует запасу, равному 2,0 тоннам.

6. Получены следующие оптимальные расчетные размеры объемов поставки, обеспечивающие минимальные затраты на содержание запасов пластин:

Для алюминиевых офсетных пластин формата 625*985мм: Qorrrpacn i= 382 шт.; для пластин формата 820*1020 мм — QonrPac4 2 = 340шт.; для пластин формата 492*675 мм — QonTpac4 2 = 676. Так как пластины поставляются в упаковке по 50 штук, то приняты следующие оптимальные размеры поставок: Qonr 400 штук (или 8 упаковок); QonT2 = 350 штук (7 упаковок); QonT3 = 700 (14 упаковок). Точка заказа определена для пластин первого и второго типоразмеров на уровне одной упаковки, а для пластин формата 492*675 мм — 2 упаковки.

7. Исследуя потребление различных номенклатурных позиций по краске, был сделан вывод о необходимости использования модели управления запасами «Точно в срок» для офсетных красок понтонного типа. Это связано с их разнообразием, нерегулярностью потребления и дороговизной. Для красок CMYK предложена модель управления запасами с фиксированным интервалом поставки. В связи с большим многообразием красок предлагаем их группировать по поставщикам. Модель с фиксированным интервалом будет более эффективна, если расчеты по определению оптимального интервала поставки в системе управления запасами дополнить двухбункерной системой учета запасов. Это позволит значительно сократить затраты на учет и повысит экономический эффект.

9. Сокращение объема поставки только одного вида бумаги с 20 до 10 тонн позволит высвободить 50% площадей, занятых под хранение этого вида бумаги. Освободившиеся площади Предприятии №3 можно сдать в субаренду и получить, таким образом, годовой доход в размере 400 тыс.руб.

10. Группировка номенклатурных позиций красок, лака и клея по поставщикам позволит нормализовать организацию поставок этих видов ресурсов на полиграфические предприятия и сократить затраты на поставку по нашим оценкам на 150—200 тыс.руб. в год.

11. Проанализированы причины превышения оптимальных объемов запасов на полиграфических предприятиях и предложены основные способы преодоления этих негативных моментов.

12. Разработанные рекомендации позволяют сэкономить порядка 1,5% суммарных затрат на возобновление запасов и их хранение на складе путем оптимизации объема и интервала поставки.

140

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Изучение и критический анализ теоретических основ по рассматриваемой проблеме позволил раскрыть сущность производственных запасов промышленного предприятия. В работе предложена и обоснована следующая трактовка понятия «запасы предприятия». Запас — это овеществленная форма оборотных средств; форма существования материальных ценностей и ресурсов, предназначенных для использования, но временно не используемых, и ожидающих поступления в процесс производственного или личного потребления.

Рассмотрение категории производственных запасов в трактовке различных ученых-экономистов позволило автору настоящего исследования критически оценить различные существующие определения производственных запасов и предложить следующую их трактовку. Производственными запасами называются находящиеся на предприятиях запасы предметов труда и средств труда, полученные от других юридических и физических лиц и которые в соответствии с установленным порядком включаются в состав средств в обороте, предназначенные для производственного потребления, но еще не вступившие в производственный процесс, а также не использованные и не подвергнутые обработке.

Представлена классификация запасов. Она отличается от классификаций других авторов тем, что представляет собой систематизацию шести различных классификационных признаков и позволяет проследить основные изменения в структуре запасов. Составление детальной классификации запасов является главной предпосылкой для эффективного и рационального управления ими.

Исследование практики проведения аналитических исследований в области управления показало, что на полиграфических предприятиях отсутствует единая методика оценки управления производственными запасами.

В диссертации впервые предложен организационно-экономический механизм управления запасами на полиграфических предприятиях, позволяющий всесторонне проанализировать использование всего объема производственных запасов на основе системы показателей во взаимосвязи влияния затрат на содержание, оформление заказа, организацию поставок материальных ресурсов.

На основе организационно-экономического механизма разработана рациональная система показателей оценки управления производственными запасами.

В диссертационной работе разработана система показателей для оценки управления производственными запасами: коэффициент содержания производственных запасов (КСпз), затраты в расчете на одну номенклатурную позицию материальных ресурсов (Sn03), затраты в расчете на одну поставку (SnocrX коэффициент производственных запасов (Кго) и коэффициент стабильности поставок (Ксп)> которые характеризуют эффективность использования запасов во взаимосвязи между затратами на содержание запасов их общим количеством; затратами и единицы запаса; а также количественно учесть влияние затрат на поставку материалов и определить стабильность этих поставок в течение года.

Разработанная система показателей оценки управления производственными запасами отличается от показателей, предлагаемых другими авторами тем, что:

- предложенный набор экономических показателей представляет собой законченную систему и позволяет дать оценку управления производственными запасами на полиграфическом предприятии;

- разработанные формулы расчета показателей оценки управления производственными запасами позволяют исключить затруднения, возникающие при формировании вывода о степени эффективности управления запасами на полиграфическом предприятии.

Разработанная система показателей оценки уровня управления производственными запасами на полиграфических предприятий позволяет получить подробную и достоверную информацию об использовании производственных запасов и имеющихся резервах повышения эффективности их содержания на складах, экономии на поставках для принятия эффективных управленческих решений с целью обеспечения рационального объема поставок материальных ресурсов, расчета интервалов поставок.

Кроме того, в рамках разработанной методики впервые предпринята попытка учесть взаимосвязь между затратами на содержание и количеством запасов, а также стабильностью поставок.

На основе проведенного исследования деятельности анализируемых полиграфических предприятий и оценки управления производственными запасами в диссертации разработан и обоснован ряд рекомендаций по совершенствованию управления производственными запасами на полиграфических предприятиях.

Исследования показали, что на всех трех рассматриваемых полиграфических предприятиях наибольшее внимание необходимо уделять контролю над состоянием запасов бумаги, т.к. она имеет наибольший удельный вес (от 73,26 до 86,5%%) от всей суммы годовых затрат на материальные ресурсы. При управлении запасами групп В и С необходимо провести группировку материальных ресурсов по поставщикам, с целью сокращения затрат на поставку. В работе был предложен организационно-экономический механизм, который укрупнено может быть представлен следующими этапами: предварительный, ежегодный, текущий.

Предложены модели управления производственными запасами. Для бумаги (класс А), которая закупается и хранится, как запас на Предприятии №3, обосновано применение модели управления запасами с фиксированным объемом поставки.

Необходимо отметить, что в связи с широкой номенклатурой потребляемых видов бумаги, большинство полиграфических предприятий покупают бумагу под заказ. Таким образом, бумага находится в состоянии производственного запаса лишь на время подготовки ее к производству и акклиматизации. Это самый экономичный вариант, при котором фактически текущий запас бумаги отсутствует. Но в тех случаях, когда полиграфическое предприятие использует одни и те же сорта запечатываемого материала для множества однотипных заказов, появляется возможность сэкономить на затратах на материалы за счет получения скидок при определенных объемах. Такая ситуация имеет место при выпуске периодических изданий и упаковки. Именно для этого случая нами рекомендована модель управления запасами с фиксированным объемом поставки с учетом количественных скидок.

Вторым по значимости видом материального ресурса, используемого на полиграфических предприятиях, являются пластины. Для ответа на вопрос: когда и сколько заказывать этого вида ресурса, рекомендуем использовать модели оптимальных размеров поставки, так же, как и для управления запасами бумаги.

Исследуя потребление различных номенклатурных позиций по краске, был сделан вывод о необходимости использования модели управления запасами «Точно в срок» для офсетных красок понтонного типа. Это связано с их разнообразием, нерегулярностью потребления и дороговизной. Для красок CMYK предложена модель управления запасами с фиксированным интервалом поставки. В связи с большим многообразием красок предлагаем их группировать по поставщикам. Модель с фиксированным интервалом будет более эффективна, если расчеты по определению оптимального интервала поставки в системе управления запасами дополнить двухбункерной системой учета запасов. Это позволит значительно сократить затраты на учет и повысит экономический эффект.

Предложенный организационно-экономический механизм может быть использован на полиграфических предприятий любого масштаба производства. Его практическое применение и учет предложенных рекомендаций позволит полиграфическим предприятиям обеспечить рациональное управление производственными запасами, повысить их эффективность и, как следствие, успешно функционировать в современных условиях.

Значительного эффекта от внедрения предлагаемого механизма можно добиться на полиграфических предприятиях, потребляющих большие объемы и создающих запасы бумаги, — предприятиях специализирующиеся на выпуске периодичных печатных изданий.

В работе проанализированы причины превышения оптимальных объемов запасов на полиграфических предприятиях и предложены основные способы преодоления этих негативных моментов.

По нашим оценкам разработанные рекомендации позволяют сэкономить порядка 1,5% суммарных затрат на возобновление запасов и их хранение на * складе путем оптимизации объемов и интервалов поставки.