Дисбаланс на сельском рынке товаров народного потребления та шляхи його скорочения тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Дисбаланс на сельском рынке товаров народного потребления та шляхи його скорочения"

-6 ÜR

Шнтстеретво зовнпшх еконамтпних 8з"язк1В Укра1ни УкрашеькиЯ xepcsantmft науково-аоолхяний институт маркетингу та. эовН1Ш1Ьввконом1чна1 шфврмицП /УДНД1МЗЕ1/

На правах рукопису

Костадавич Ht из 1вашана

ДИСБАЛАНС НА СМЬСЬКОМУ РИНКУ ТОВАР» НАРОДНОГО СПОЖНВАШ ТА ШЛЯХИ ЙОГО СКОРОЧЕШШ

Спгц}альн1сгь 08.00.05,- економхва.планув&ния i эр-

ranisauifl управляют nap«s-ним госпваарством î йоге гадузямв /торговля та гро • маломсв харчу*»мнп /

АВТОРЕФЕРАТ вие<»рт«щН на эмбуттк няукомгв втупвня канкидоа оном f «гния наук

Дисертацхя е рукописно» роботов . >

Днсортацхя виконана в Державному науково-досл!дному Ьш'вдуп тиргхши та громадського харчування ЬШпстерства зовншнхх еконо-шчних зв'яэк1в Украхнн.

Иауковий керхвник - доктор еконоыгчних наук, професор

Кочерга Олександр 1ванович?

- 0ф1ц}Пн1 опоненти: доктор еконоихчних наук, професор

Кириенко Школа Маркович; кандидат екопомхчних наук, старший науаовий сгпврогитник Проценко Тетяна Антояхвна. Кровхдна оргатзацхя - Льв1вський торгово--вконошчний и1ституг

Захист вхдбудеться " 28 " вврасня 1993 року о 16 годин! на засх-цан} С1К-ц1ал1аованог пченох ради К 131.03.01 в Украхнськоиу дер^лв-ному науково-дослтдному шститутх маркетингу та зоанхшньоекеномЬг-н'Л ырорыацхх Мхнхстсрства зовньин1х еконоьичаих зв'язкхв Украпш ги: адресов: ^20-12, и. 1Сихв-42, гул. Чигор1на, 57.

3 диоьр1'£Щ1йЮ молена ознайомитися в бхбл1отец1 хнетитуту. Лг'.горе|ерат.роз1слиний " 13 " еярпня 1993 р.

ИчимЛ с^крстар спец|ша:)овано1

"ч^них и^и , О^Ц1 Грицай т В

ЗАГАЛЫй. ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ.

Антуаль.1х сть теии. 36алансг~ "шсть розвитку еконоыхкн, досягнения в1Дповхдних сгивБгдношень и попитом населения та пропози-ц1ею товархв народного споживанна е важливою футдацею ус1х ланоа народногосподарського комплексу. Вхд цього заложить р1вень жихтя, добробут населения. 1, в кшцевому П1дсуыку, по.итична стабЬпэ-н1сть держави.

В забегшечення збалансованостх сЬтьського ринку великий вне- . сок вносить спожиача кооперащя. Бона виступае монополистом на сьльськоыу регхональному ринку, б о на II долю випадае бЬш 85 в|д-сотк1в обсягу реалхзацы топархв та дсслуг схльсьиому населению. Дослхдаення М1сця 1 рол1 споживчо1 коопераци в форыуваннх товарно! пропозицп в умовах формування ринкових вхдносин мае практично значения. Адже споживча кооперация виступае на схльському ринку не тхльки торгоаим поеередником, але й безпоснреднхм виробни-кои товарних ресурсхв. Споживча кооперацхя вирсбляе 36 % хлхбо-булочних вироб1в, 20 % - безалногольиих напохь, 10 % - плодоово-чевих консервхв х тане Ьше. Кр1м цього, загог1пельними ланками спокивчо1 коопераци щороиу в колгоспах, радгосиях I в населення заиуповуеться 2 млн.тонн картопл!, 400 тис. торл ¿рукт!в { яг!д, 360 тис.тонн м'ясопродукт1в, II тис.тонн меду I таке Ьимй. 1Што-иа вага спояивчо! кооперацп в держа«них зикупкпх становить 30 % /по картош!/ до оО % /по плодах/ 1 бiлbшe 90 % /но хутро-в!й сирсвин1/. Тобто с1пьський р'Инок в сучасних умовах форыуеть-ся' п!д значиим впливом опоживчо-* косперацН.

1!ерех1д дс ринкових вЦиопш викликао барато нопих проблем а дхяльност! споживио¥ коопераци. ЗбЬ1ьш,уетьея п !чшп на нор-мал{эац!ю спожиччоро риику по аабегшс-ченню наснлгчшп предо воль-

чими та непродовольчими товарами, платнимн послугаии вадювадно до попиту населения. В цих уиовах постае завдання забезпечити систематично вивчення попиту сшьського населения на науковхй основг.

Разом з тим, питаниям вивчення попиту населения в системг споживчса кооперацп не придхляеться в1дпов!дна увага, особливо на

региональному р1внх, де з 1990 - 1991 рокхв практично припинили Лснуаання обласнх^лабораторх1 еконоыхчного аналхзу та вивчення попиту Украшсысого фШалу науково-дослхдного шетитуту спокивчо1 коопераци, ши були оргашзаторами вивчення пошту сЬчьського населения, дослэдкення схльського ринку.

Вагливхсть I актуальность доелвдкення, спряиованого на вивчення еконоыхчшк категорий ринку для досягнення скороченкя вани-кагчах диспропорщй их ¡к пошлом та пропозйщею на схльськоыу ринку 1 розробка обгрунтованих препозиций по дхдвиценню збалансова-ногтх розвитку еконоихки визначили мету дослздшшя.

Мета дисертенийнох робот» - розробити рексмснд&цп, ецрямованх на опорочения дисбалансу мх» попитом та пропознцхею на с!льсько-му ринку за рахунок спояивчох кооперацН.

У в1дпов1дност1 а мотал поставлен! та вир1иенг наступнх задача

роэглянута суть регионального р:;;ь':у у вадпешхдноетх б щг.тца-роэпитку ряккопих вхдиосш'! 1 методами Гюго аналхзу; досл1дженя оо^шшю-'.'конощчна суть ебалансоиансст! попнту х с, 1'1юпццИ на р?т1сналыпму р!внх;

пивнпиона роль пЬт Р ябадалсупгшп! попиту та npauopnn.ii;

ро-чр'-бл««^ 1Ц;0ПСУИЦП ПОДО СТЯОрг.НИП СГруКТУрННХ П^фОЛдЬЛп

¡п г.-г-их-т-'п!/ пойнту сл-гьг-ьксго н'лселення я нссих у^с-яяп

¡-г"> *у> - v ; н. <п ;

б

виэначен! кетоди визчення та прогнозувашш попигу с1льсько1>и населения в уыовах ¡юриунання ;чнкових в1дносин;

виявлен! основн! тенден-. ' 1 регхональн! особливост! попигу с1льського населения Мвденного рег!ону Укра!ни;

визначене м!сце 1 роль споживчо! кооперацН у форцупакн! товарище ресурс!в на с!льськоыу ринку;

розроблен! пропозицНщодо сиороиення дисбалансу м!ж лопитоц та препозицию на с1льськоцу ринку за рахунок резервIв ниробничо: та торговельног д!ш1Ьност! сиоживчо? киоперацп.

Предмет цосл}дггнпя - попит схльського насс-лгння. Об'г.ктами дисл11':;.- [|.чя - о торговельн! та виробннч! м1дирисы-ства спомивчо! кооперацп Укра!ни,

Теоретичною I мотодолог!чною основою Дисл1даьння послужили вимоги маркетингу, концепц!г роэвитку ринку тиваргв, роол|зац1ью яхих зайыасться споживча Киоперац1я, закони Укра?ни, методичн! ри • коыендацН з дослщмуааних питань Держ1|Д1ТГХ, 1Щ1С1( та 1иших нву-кових установ, натер! ал л Верхс.^? Рад» Украхни, КабЬизту Шн!ст-р!в Укра1ни, з'гздхв споживчо? кооперацп- Украгнп.

1кфорыац!Г,ноо базою дисертац1Шю! роботи е опубл!кован1 дан! орган1в дериавни? статистики р!зних р!вн1в, ыатер|али беэпосеред-н1х обстежеьь виробничих та торгонельиих п1дириймсть епежинчо? коонерац!! Миколагвсько? облает!, анк?гних опитупань населения, проьедених за беэпосередньою участа автора,

Методи цосл!дженнн. При провиденн! досл1да'-ння пикористовувались ^тоди (коном!ко-статистичного иншизу, екг-п^ч'них оцЬтк, тнхн1ко-еконим!чннх розр;1хунн!й та 1!Ш1!.

На.укочн нчиизна до('.л1дкення екладаогьоя ¡) :

обгрунтувкнн! необнЦноет! строрення стр.'кгураих I.! дрозд Ы»

по вивченню попиту 1 кон"шктури ринку в умовах переходу до ринко-ы1х п1дносин;

розробц! методики розрахунку коеф!цхенту збалансованост! попиту та пропозиц!! для оцгнки стану ринку за короткий пер1од часу} розробц! методики короткострокового црогнозування попиту населения за умов р!зких змхн кониюнктури;

розробц! рвкрмендац1й по скороченню дисбалансу попитом та пропозицгсю на сьльському ринку за рахунок резерв1в комерц!й-но! та вмробничо! дtяльнocтi споживчо! кооперахЦх.

Практична значшЛсть роботи визначаеться розробкою пропозиц!й методичного характеру, ¡до дозволяють розробляги прогноза попиту населения за умов р1зкцх коливань кон"шктури, розраховувати квартально коеф!ц1онти вбалансованост! по товарних групах 1 по район-ннх споживчих тозариствах: црограму розашрення асортимэнту наданля ня&тннх послуг х "Г1рограцу-45и по виробницгву необх!дннх товар!в народного споживання; пропозиц£й чодо створрння в Ыикола!всыий облспошвсп1лц1 групи царкетинговкх досл!дкень, а такоа розробкоэ Ш5ИШ розм!р1в одягу та взуття.

Акробап!я роботи.Основн! положения дцсертац!йного дослвдяеняк вшсорястоэувалнсь в практична д1ЯЛьнос^ ЫяясдаХвсько! сблсдожав-гшдкм /листа й* 85 лс Я1Д 27.07.1988 року, Р 45 дс вад 22.03.IS89 роху, » 29 лс в1д 23.04.1990 року, I? 31 гм ®1д 5.03.1992 рогу/. ЧатерШл дясертацхйнох роботи викоригтовупались при пров^дею^ сбдясмих нарад, Сеы1нар1», публ! купались в обласн!» газет! "Екная црАяцч" "На что потратить деньги" /1907, 5 шмя, 0.2/, "В зеркале оцрспч /1988.-9 юэля, с.2/.

Иубл1яапН. Но тем* ,пис -ртяиН опубл*ковано 4 роботи, аагадь-тш ( б^ргси 0,5 д.арк.

Обсяг дисвртаци. Диссртацхя складаеться !з вступу, ¡;!... глап г Енсиовку. Основний текст шшладени!! на стор!ш<ах м-ын полисного тексту I Ьтстрочаний 40 тзблицями, I ыалшкои, ?.ь чо:, каш. Перелхк використовано! лггератури включае 129 нагшечу» яи.

Глава I. Сгльський ринок та його дослхдаення на региональному р!вн1.

1.1. Схльський ринок 1 дсслгдаення його розвитку.

1.2. Попит сЬаьського населения 1 його вивчення в пер1од формування ринкових вгдносин.

1.3. Роль споживчох кооперяцг! у формуванн1 товарно? ПрОПОЗНЦХI на сыьському ринку.

Глава II. Проблеыи эбалансованостг. попиту I пропози-Ц1х на региональному рхвн1.

2.1. З.мхсг збапансованостт попиту х пропозигцх.

2.2. Роль цЬш у збалансуваннх ринку.

2.3. Ироблемн орггшхзацп вивчення попиту 1 пропози-цИ в уиовах" переходу до ринку.

Глава Ш. Шляхи збалансування оЬчьського ринку на

рег1ональному рхвн1 та роль спожипчох кооп"-рац!! в цьоиу процвс!.

3.1, Нарощ-вання яднуску продопольчих тоэдр!г> I поин-;|.ен.ня сгруктури риробничого аггортинчнту.

3.2. 1«1дпи,!.г?мня рол! поглуг » ппчополыми! испит.» аль ського нчгел'мшя.

3.3. Нропозицп по використанню резерв!в коыерц1йно! д!яльност1 споживчо'1 Koonepaijiï на рег!онально-му piBHi.

3MICT ДИСЕРТАЦП.

На аахист виносяться настуша ochobhï положения:

I. EKOhouiKa Haiiioï краши розбалансована, що привело до роз-балансування спсживчого ринку. Це стадося тоиу, що, особливо, в ocTatiiii роки, rpomoei доходи населения значно випереджали вироб-ництьо товар!в народного споживання. Головна причина скорочення uôcflrin виробництва недостатньо розвинутий комплекс галузей, mci виробляють товари народного споживання: застархле обладнання, зношен1 OCHOQHI фонди. Поглибшала розбалансованхсть через порушен-¡1(1 «{жгалузс-вих i »пжрегтшльних ав"я:ис1в. Щоб збалансувати pu-цок, треба визначити ступЫь Гюго розбалансованост!, для чого плпчати ринок i Кого основы i елементи. Дое.в1д багатьох краш cei-ту покаоуе., а;о ринкоаий*ыеханхзм мао значн1 потенцп. Це означав, що ринкопа економ1ка ще пануватиие протягоы вторично трнвалого часу. Складакться ринковий ыехан!зы Î3 попиту, цши i пропозицН. Ui катсгорП посеяно зыЫюються п!д вшшвоы багатьох факторхв, тому fx потр1бно систематично виачати. В умовах переходу на ринков! ni/yiociiHM зростае значгкля periùHy, hîh е учасникои ринкових и^дтсин. В дянЬч роботи дослхджувався ринок ГИвденного pertoHy Украпш, але не весь ринок, а Лого частка - сыьський. СхльськиП ринок • це акти K,yi:iiu»i - продажу споливчсю кооиерацхои, яка-зай-

у еЬьсыи иу то'"чрооб1гу - КЗ Дсоицчн ння сйьського ринку !!i; 'îfut' го pr-riniiy ниянили йш'о ьсоблирос ri. Цс - велика питона Bai

i:ii0!KK040i коонерацп - % .у Мшсолахисыпй orijuurri, a по j'iíp.rf hi - ü9,7

Ochouhí цетодн дог^идяеы сильського ршшу -- ешжишчиий ипн-л1з, який неможлизо проводити окз досл1джень осноиних елеиент!« ринку, до шшх у перлу чергу належить попит.

Як показали дослщження, полит сЪшського населения Шьдешю го periony форыуеться ni;; впливом рад факторов, аажлшпип з uut . рих: ревень доход1в, ¡ипматичш yuoflii, зростання питонов наги до-х0д1й вщ особистого подсобного господарстпа, специфпса попиту си-лян. Тому для сгльського населения lii еденного periony характерно энижене споживання фрукт in через роздрхбну нережу, хл16а, кольоро-внх телев1зор1н, холодильншио, а гпдашцене - чорно-бша телевинь pía, ыотоцигелíb, кондитерських виройíb. Наприклад, на дачу населения по yitpaiHi споживалось на piit - 154 кг хлгба, а в Мииолатвеьи ill облаетi - 129 иг. Прогноз попиту вкаэуе, що у 1993 poi;i 1101шт на хл!б о розрахунку на одного чоловпеа складе - 10b кг, а у 1994 ри ц: - 100 кг.

Оскьтьки на попит с1льсысого населения внливас багато фактора, проблема вивчення i прогнозувалня попиту с одна з найиашшнших. Головна цета вивчення попиту - прогноз його розвитну. В уыовах переходу до ринку треба для вивчення i прогчозування пониту иикорис. товувати бсi налвн1 ыетоди i прийоми, а також шукати iiobí, hkí бiльшe вщпов1да)оть уыован ршшових коливань. В дисертаци пршш-нуеться иетод короткочасного прогнозу за умов pi эких иолинннь /зыш/ конпЮ1штури /РЖ/. Цей иотоц эннйшон никорнспжня у Миколи ÍBCbKifl ОбЛСИОЖИВСППЩ! ДЛЯ рояробки ПрОГНОау моииту С ijlhCl KOri) lia

селения гнеля л1берал1зац1¥ ni» 1»оку. Нугь ынгоцу у шжднашп иатер(ал1в анкетного опитунання населения i impiunnuMiuro анал^у. lia MnT*>piajiHx анкетного опитунання обчиспиптытя кп<фщи;Н1 куш

и'.-дышк нашр1в ва формулою:

К кн -----Ц----х 100, де

11 •■ чисезлыпсть опитувашх, 0 - чиселыпсть бшглючих здЬЧснити ку-1пнлю за повнх умов. Пот хм проводиться розрахунок коеф{ц1енту осо-бнстог'о споживашш за формулою :

Кос - —У— х Ю0, де

II - реал1зац1п ливчаемого товару за попередщй период, Ч - чисель-щсть населения.

1Соеф}цхснт ГЗК розраховусться за формулою :

к -

Крэд а--------

ос

Прогноз попиту населения обчислюетьсл за формулою:

С в Пфак. х КРЗК , С- попит населения, Нфа1{ - фактичний продаж вивчаеыого товару за гюпередшй перход.

Проведенх досл1даення показали, цо прохюзихц» схльського ринку форцус споживча кооперацхя, яхга зд^снюе торговельну, заго-тхпелыгу, виробничу та пппу Д1яльшсть. Споживча кооперахця формуе сво! ресурои за рахунок:

закугипель хх у пиробничих гпдприемств, оптов1й торНвл1 на б¡ржах, пуши омах,

загепчвель с1льс:ькогосподарсько1 продукцм х сировини у гро-[}ч-'рмрр1в, радгосгнв тощо; (

товаров на власних та сумхсних шдприсмстпах;

кадходяень з i нгаих джерел.

В зв"язку з тим, що еяон ";чний п^тенцхал по виробництву ч>>1<. pis Швденного perioity невелп. це проел 1д»уеться на приклшп Ми иолахвсько1 области, питома вага mtoï по територп 4,1%, а по лнро* ництву TOBapiв - 2,4%, велике значения мають влаенх ресурсн:

Таблихш I.

Динам iica власних pecypcio у товарооборот! споживчох кооперацп Микола'1всько1 област1 за I980-IS9I роки.

/тис.кро./

III Mol II I Iii® 21С I Ii99ô I ~ T111991.....

сума.!питома !сума !питома ! сума !питома- Тсума Тпитош

1вага I loara у ! !вага у ! 1вага у

! ! !товаро-! !топаро- ! 1товаро

! I I оборот!! ! оборот i.! (оборот i.

Товарообхг 452812 100 560819 100 747691 100 1308457,5 100 /всього/

в т.ч.

власт 84606

ресурсi

Í3 них оборот с iль- 22944 гоеппродук-т i в,якi закуплен! у населения

оборот продукт! 46022 власного виробниц-тва.

оборот продукт! I5I60 власного виробницт-ва гро-мадського харчунтшя

оборот ко- 480 мтгмРних

НГ'ПрОЦПВОЛЬ ЧИХ ТОЮрП!

Показни-ни.

18,7 123072 21,9 236585 31,6 525867,6 40,2

5,1 40641 7,2 74713 10,0 145867,7 11, г-

10,2 62265 11,1 125529 16,8 310639,4 23,74

3,3 19270 3,4 28777 3,8 42918 3,3

0,J 896 0,16 7566 1,Ш 26452,5 2,0

Таблиця показуе, що питома вага ресурсIв з власних джерел, вросла з 18,7 % у 1980 рощ до 40,2 % у 1991 роцх. В тому чисуп у 2 рази зросла гатома вага схльськогосподарсййспродуктхв, ян1 булк яакуплеш у населения 1 товаргв власного виробницгва.

Проте вплив споживчо£ кооперацгх облает^ на стаб1Л1зацхю спо-живчого ринку.та б1лья ефективне виршеннг питань по зобезпвченню олльського населения необххдними товарами та послугами недостатшй.

Тому в дисертащ! досупджувалися питания пошуку резерв1в спо-яивчоК кооперацп по збхльшенню ресурса а власних джерел.

3. Одшею з найважлив ших проблем збалансованостх народного господарства е обалан.совшпсть на споживчому ринку. Оцхнку эбалан-сованост1 риьку проводить по 1Нтегруючоыу поназнину збалансованост!, суть якого в тому, що надходження товаргв повинно ^ ор{внзовати 1'х продажу, а запаси - нормативу. В такому' раз1 коефхцхент збалансо-раност1 дор1внюв нулю, I чиы блище до нуля, тиы эбалансованший ринок.

Риннова економ1ка вхдрхзняеться в!д яорстко планово! поступим колиганням кон"юнктури, що викликае необххднхсть визначення иоалансованост1 эа короткий промхжок часу. Тому автор удосконалив метод визначення збалансованост! попиту 1 пропонуе для оцнти крартальмо! кон"юнктури розраховувати його эа такою формулою:

8 б р

И - надходження товар!в аа квартал, Р - реал1эа1ия ва квартал, Т - топярт запаси на кшещ> кварталу, Н - норматив товарних ¡запася, К ^ - ионазник збаланоопаностЬ

ПорЫтльний пяолхз а мвт-фхалами КАШв /контрольно-агорти-лсмтлих пунктIя но нипченнЮ лопиту населения зясв{дчич, то при я*

пасах нижче нормативу, при задоволенш попиту покупщв б i льш, ян на 60 %, коеф1щент збалансованост1 нижче одиниц;, а менш, як на 60 % - понад одиницю, оскмыш ринок б^ьш розбалансований. Для ощнки сукупно? збалансованост1 по шдприемству, оргатэпцп автор пропонуе тану формулу:

3 - / I - Кэб / х-100, до

3 - сукупна збалансовашсть у вщсотках, Kg(j - коефщ1ент збалаи-coBaHocTi.

Цша, виконуючи багато функций, е регулятором, який дгс од-ночасно на попитг пропозицш, тому за умов деф1циту засоб1в спо-жнвання ргвновага може шдтримуватись птдвищенням цш. Але автор вважае збалансування ринку за допомогою цши таким, яке но можо оздоровити економшу, бо не будо стимулювати виробництво. Тому роль цжи у ринковому MexanÍ3MÍ - бути гндикатором стану pkohomí-ки, що викликае необх1доисть систематичного вивчення Ц1н.

4. Обов"язкова уыова вир1шення проблеми збалансування попиту i пропозищх - вивчення ринку i його елемент1в. У вивчетп ринку пров1дна роль належить торг1вл1, бо сфера виробницгва вивчао стан попиту i пропозищ? за допомогою торг1вл:. Проводнти pm«:oni доел хдженяя i вивчати попит населения спрпможна лише служба, озбро-ена вщпрацьованоп, nepeeipeHon практикою, методолоНею i методикою, висококвал{ф1ковшшми кадрами. Дисертантом'прспснусться де-к!лька BapiaíiTÍB таких служб, зокрема, комерптйно-гнформшпйний центр /К1Ц/, пкий складаеться э noMepuifliinV, жформпфйно? т млр-кетингово! служб, f група марк<?тимгопих дослпджоиь у гклаат лпчрп ту облсиоживсгнлки. Докумрнтац1п, ррглпмрнтушча дгялынсть KÍH i групи мпркйтичгприх цоол1Д*рнь, иаппгтьегт у цодатк«г. Миволяхрсь-

КОР г>ЛЛ<ЧК!ИИГчЧПЛИП''1 PHP"PílTI.XfMí» нрлИрЯЦфЯ "ПТОрч, 1ЦОДГ1 "ргян |чп-

цп груии маркетин'гових дослдаень, яка була створена на шдставх постанови правлшня облспоживспшш В1 8 В1Д 15 с1чня 1992 року.

5. Зараз, коли еконоыша ираши знаходнться у кризовому сташ, шдвишуеться попит населения на товари повсякденного попиту I продукта харчування, тобто на те, що шд силу виробляти пгдприемства-Ш! снокивчот кооперши!> для скорочешш дисбалансу на спокивчоиу ринку треба використовувати вс! резерви спокивчо! кооперацп, насам-иеред , резерви II виробничо? дхяльности Бо питома вага споживчох кооперацп Украпш у вииуску хл:бу становить 36 %, по ковбасних виробах - 15 безалкогольних напоях - 20%, плодовоовочевих консервах - 18 % загального випуску ц1с! продукцп. Споживча коопера-ц1я нас все для эапроваджешш принцип!в маркетингу, тобто виробляти Т1льк{ т1 товари, що потрхбш Ыльсысоыу населению. Для збмь-шення виробництва товар1в розроблена I запропонована для впровад-вення "Ирограмыа-45", згхдно з якою треба осво1ти в Миколагвсыий облспокивсгплц1 45 нових виробництв, налриклад, в1дкрити цехи по виробництву вуглекислоти, м"ясокосних нал1вфабрикат1в, теслярсь-ких виробтв, солIпня овоч1в*по народних рецептах та иши.

В дисертацп проведений анал1з стану виробничо! д1яльност1 спояивчо1 кооперацп на прнклад1 иикола"1'всько! облспоживсшлки.

Багато уваги лрид^лялося вирсбляемому асортименту товар1в,бо »сортимент « важливим фактором збалансування попиту 1 пропозищ!.

Доапцчення доказали нерац1ональшсть виробляемого пЦпригл-ствями ЦиколаКвсько! облспокивгпглки асортименту плодг.овочевих консерв^ та хл¡бсбулочних вироб1в.

Нершпсналыигть асортименту хл ¡бсбулочних рироЛ'| в доводить нагтупна т«*линя:

15 Таблиця 2 .

Фактична I бшяана структура асортименту хл1ба та хл!-

бобулочннх внробгв ,ятп виробляэттьсл спотшвчою коопера-

щею М1ТКола1вс1)Ког облает!. ,, а „„

м У а» до шдсумгсу

11 ~ £•" 111" 11 ~ Г1!9^» рГ " "

Асортимент. ^аит^оаданаТкоермиснт !фшс- I ^шкп > I а.Т1; о о. р I п т 11 !чна !струк-!рацг ональ-!тична!струи-!ращ онпл ь-!струк!тура. !ности !струк!тура. Ьюети ___________1тУ£ал'___1_______1__..__

Хллб иитшй. 0,4 3,4' 0,118 0,3 9,6 0,03

Хл1б пшеничниП з бо- •

роима 2 с. 20,4 20,4 1,0 5,0 4,2 1,2

Хлгб пшеничниП з борошна I с. 56,1 20,9 1,816 64,7 10,4 6,2

&пб пшеничний з борота в/с. 4,2 4,4 0,955 10,6 14,8 0,72

Хлгб зглтньо-шенич-

ний. 0,6 0,9 0,667 0,3 6,2 0,СБ

Д1етичн1 сорти хтпба. 0,04 3,0 0,013 0,04 2,0 0,02

Булочш вироби. 15,0 22,0 0,63 18,5 16,2 1,14

та йгап.

Як видно з таблищ поефпцент рзц1оналыюст1 структур;! лип? по хл1бу пшеничному з борошна другого сорту I булочнии виробам -б1льш-кети ращональний, бо близыспП до однниц1.

Дал мл В1д одннищ коефтщенти ращональнос-Л по хл1бу пшеничному з борошна 1с та вищого сорту, хл!бу мггньему, д1етичним сортам хл1ба. Тому виробницгво хлгба з борошна внщого сорту, житньо-го хл1ба, Д1етшших сортгв ггленичного хл1ба треба зб1льшити для зпдпЕОленнл потреб населения, а внробницгво хл1ба пшеничного з бо-раита первого сорту - зменшити.

Не в1д1юв!дас попиту населения I асортимент плодоовочевих консерв1п, як1 рироблп'лться шдприемствамн Миколпхвськгч облгпо-ггивспииси. Населению обляст1 потребно бглы;:е опочових консерппт, особливо закусочних ! томптних, лскрема томатно'1 пасти, попит нл яку не ппдовотьня"Т'^'я бчгчто ршпп, г(о П1дтп"рд--ту'-;тьоя дяшит

ступени задополення нопиту с1льсьного населения Микола!всько! облаем, розрахованого з матер1алхв 1Ш1!в /контролыю-асортиментних пункт1в по ьивчешш пойнту/.

У той ае час бпшше потреби виробляеться фруктових консерв1в, особливо компотIв у велик1й розфасовщ, ша не користуються попи-м).'.' сишського населения 1 шсысого населения Мш:ола!всько! облас-Т1 , '10 дорого коштують.

'1ону для збалансування попиту I пропозшц! на плодоовочов1 кон-серви ч¡.еба зб1льшити випуск овочевих консервов, особливо тоцаишх I зиеншити внробнищ'во фруктових консерв1в, особливо в розфасовщ по 3,0 л.

6. Для застосувалня принцишв маркетингу необходю вивчення виррбничих та фшансових ыодишвостей шдприенств. Обстеження шд-приемств споживчо! кооперацп показало, що незважаючи на те, що ыа-тер1ально-технхчна база застар1ла, осноип фонди кооперативно! про-мисловост1 мокуть бути використшп ще для шдвшцення внробництва товар1в народного спокивання, якх користуються попитом населения. Для хр>ого пхдприеыствам.сноживчо! кооперацп необх1дно:

гпдвищити продукхивн1сть працг за рахунок зростання квал1ф1-иацГ! роб1тншив, стабхльностх кадр1в, переозброення гпдприемств;

шукати новг веди продукцп, як! були б за ценами значно дос-тупншими населению;

освохти виробництво дешево! продукцп: л1верних та кров"яних ковбас, безалкогольних напо!в 1я зменшеним зшстом цукру;

шукати новI гарантованх джерела о,держания сировини, в т.ч. створення сп1льних шдпризмств;

для зменшення витрат на загот!влю сировини вводити до штату виробничих шднрипмств анггпчвелышюв;

заключат и пряш договори з населениям на закушвлю euu>i:Lm гссподарсько! продукщ Y;

ocboíth достатнхй випуа: -Bapia в малогабаритной упакоый : удосконалювати структуру асортимеиту внробляекнл про,цукц1i.

В дисертащйшй роботх пропонуються конкретш npono3iiniif для реал1защ1 напрямк1В шдвищення виробництва.

7. Одним Í3 джерел пщвищення ефективност1 торг1ВЛ1 i задоы,, ления платоспроыожного попиту населения е ruiaTui послуги. Ройши^н-ня сфери послуг сприяе шдвищенню ступеня збалансованост! mí» попитом i пропозищсю, покращанню структури витрат населения. Сфера послуг - найдинам4чн1ша галузь нашо! екоиомхки. Свп'опа практика вказуе на зростання niei сфери. В нашй KpaiHi незадоволенний попит населения на послуги стаиовить близько 50 % реал1зоваиогв попиту на wibthí послуги. Ще б1льше незадополений попит схльського населен ня. Обсяг реал1заци послуг у 1991 рощ на душу населения Укра'хни становив 327 крб., а у с1льськ!Й MicneBOCTi - т1льки 1LÍ крб. 1 в задоволенш попиту сгльського населения важиива роль налмхить сам« споживч1й кооперацп, так гас служб1 побуту, особливо при зрос-танш Ц1И на eneproHOcii, не дтйти до глибинних сел. Спокивча кип перащя надае зараз близько 100 видгв послуг.

Проведенн1 дослдаення показали, що серед фактор1в, «kí форму ють потребу п послугах, перше MÍcqo поетдав препозиции Пришкшш м послуг на принципах маркетингу, тобто втдповтдно попиту населении умова збалалсувания попиту i npononmui. Тому груиеи миркетиигнни• досл!джснь на матер1алах опитунання населения Ьпкиматnuifií uím • tí розроблена з участп автора прогрлмч но надчнни 'líi nimia iuh.mvi , як i нпдппться нагапеннт por^.np i г^ними, oht"F>hmh, загот i мелыт-пср! робчими |1!дпрмс-мп F'4MI1 Г'МОУИНЧ! < Г Knoil» pít||( í, lit'pi-li'K ||i;¡MVl' lt;H"

дений у додатках до дисертац1йно1 роботи. Попит населеннп на пс луга задежить вщ р1зномаштних факторов, як1 постгйно зм1нюютх тогу длл впровадження принцип!в маркетингу в сферу послуг, пот| но вивчати I прогнозувати попит населения на послуги. Дчя цьогс пикористовувати як широко вхдомг иетоди, так I нов1, наприклад, нетид прогнозування за ргзких змш кон"юнктури /РЗК/, розроблех автором.

В перспективх попитом населения будуть користуватися наст: ш послуги: попередш замовлення покупщв на необхщи товари, нар I ока скла, дзеркал по необхщшш покупцям розм1раы; ремонт ' вар ¡в довгострокового користування; вироблення продунщ1 на да: ницьких у;.юпах; розкр ¡й тканини I виготовлення йашвфабрикатхв прокат; ломбард; оренда примщень.

I

У дисертацтИному дослхдженш обгрунтоваш пропозицгI щодо шдшщеннп ефективност1 послуг,, основними з яких с: пол1шення вивчення попиту населения на послуги; д1йове рекламування нада ня послуг; зб1льшеннл обсяг1В реалхзацп послуг за рахунок роз рения асортименту послуг, шдЕИщення продуктивное^ пращ робг цiв, створсшш пересувних бюро послуг, надавання послуг в комп сI; лол1Пшензт якостх послуг за рахунок змщхення матерхально-1Пчно? бази, впровадження иауково-техтчного прогресу.

8. Одним з шляххв нормал1защ1 економхки, зниження роэриЕ шя попитом I пропозицхсю е полгишення комерщйно! роботи спол чо! коопораци, Персхщ до ринново! економхки цред"являе нов1 моги до торгопельних пЦприемств. 1м прийдеться працюватн в у» в;лыю господпрського фушсцхонуваизш, свобода п1длриемшщтва,1 кур'нцн. Щоб эадовсшышти попит населения { но зптоваритися, ц!льне визначати д!{1сш погреби населения. Для цього треба нг» р)шпг стчгиг.чпТ кооппрапП еирчати 1 використовупати мптер1п.

вивчення попиту населения.

Використання матерiалiв вивчення пошету у комерц!№!й роботi сприяе зростанню товарооб1гу при зниженн! товарних sanactB. Для эодупхвл! одягу та вэуття важливо знания фактнчних розм!р5в населения.

Аналгз MaTepianie обстежень i опитуваиь покупав доводить, що

CTyniift задоволення попиту населения на одяг i сзуття коливаеться

♦

в залежност! в!д розьцру. Найбгльш задоволешй попит на наймега! розыхри. Це в1дбуваеться тому, що шнали posMÏpiB, яиими досить трпвалий чая користуеться промислов!сть но вгдпов!далть фактичнки розмхрем населения.

Невщповхднхсть пропозицН одягу та взуттп фактичнш розм!ршд населения о одшеп з причин накопиченнл запас!в Tonapia, якг не корпстуоться попитом населения.

Для з"ясування po3uipiB, В1ДП0В1дагзчнх фактичному складу населения, у IS89 роц! службой попиту Ыикола!всько1 облает! на чол! э автором проведено обмхрлмиагя 1140 чрлов!к, або 0,2 % населешщ, nite обслутовусться споживчоп пооперацтеп. fia матор!алах обм1ряпол-ня булн розроблеш икали розм!р!в одпгу та вэуття для дорослих f д!тей. йаетичн! стали дета в1др!зшються- в!д теоротичних, япими користуються зараз.

Напрякдод, питома вага 36 /23,5/ розм!ру язшотого взуття в теоретики! Я пжал! спладас II а фахтгтчно - 15,5 %.

Розбхжиготь шкал po3MipiR чолоп1чого взуття надагться на грл-» I.

Poa6i»iicTb шкал poauipie чолов1чого взуття,

25 26 27 28 29 30 30,Ь 24,tt 2Ь,Ь 26,Ь 27, Ь 2Ъ,Ь

розы'|ри

Граф1к ствердауе нев1дпов1дшсть фактично! i теоретично! шкал по 26,5, 27, 28, 28,5, 29,5 розмграм.

В шкал i, якою користуються, екстренальне значения 20 % прппп-дас на 27 розмip, а у фактичнгй глсалх цьоиу розмхру вхдповхдав 29,2 %.

Економхчна ефективнхсть використалня розроблених писал тхлькн у 1690 poqi становила по КииолахвськхП облспоживсшлц1 2,9 млн. крб.

9«,Аналхз матерхалгв ринкових обсте:~ень дов!в, що зросгшшя ступеня збалансованостг попиту i пропозицх! сприяо пряскорення C(ÍOPOTHOCTÍ за рахунок:

{жтивгзацх! торговельио! Д1яльносгх сщяхом проведения писта-сок-продаж, ярмарок;

впровадг.ешш нових асортшентних порелтгз, розроблених з урахувашям торговельно! шгацх i контингенту, який обслуговуеться;

викладка Tor-apin, яка шдкреслпд ушкалыЛ власти ncri товаров;

впровадясння електроннпх касових терчЬгалгв; 100 % розброковки TOEapiB гсультурпо-побутового прязнпчопня, щоб унипнути неякхсшк товархв; • '■ впроваджсшнт д1ючо! ретслами;

роэаирання проделу по попсрод!им замовлеинги; оабсзпеченнл рм-лму робогп гпдпрпемстп потребам нйеолрння; гшкористсвувтшпм мптерхалхп ппг-чсннгт попиту сьчьсркпго nw-ЛСШ1Я у ¡tf.íicpniftnfl робот i.

Ооногннй gmíct дисгртпц;? :ша;н<;п опст гнлпбражсинт у imrryn • mix публикациях:

1, Шкаду нугло менять // Кенари-c.imi! яоегнкк.-ЛРЗО,- !•* 16.-е,6.

2. КАПц в немилости //Коммерческий вестншс»-1991- )? 15.-с.50.

3. Для нуад коммерсанта //Коммерческий вестник.-1991. $ 24.-c.2i

4. Група маркетингу дослвдкуе //Газ. "В1ст1 Центрально* сгплкн спокивчих товаряств Укра!ни.-1992. 20,-17 вересня.-с.5

Обл.вид. арк.-1,0

Надписано до друку Замовлення 47

II серпнл 1993 р. Тираж 05 •

Обппднана ротапринтнв д1льниця УД}Щ1МЗЕ1, сврпень 1993 р.