Эффективность функционирования картофелепродуктового подкомплекса тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
- Ученая степень
- кандидата экономических наук
- Автор
- Галикеев, Разит Набиахметович
- Место защиты
- Уфа
- Год
- 1998
- Шифр ВАК РФ
- 08.00.05
ДиссертацияДиссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Галикеев, Разит Набиахметович
Введение
Глава 1 Теоретические основы эффективного функционирования картофелепродуктового подкомплекса
1.1 Сущность и особенности формирования эффективного
АПК и продуктовых подкомплексов
1.2 Роль и место картофелепродуктового подкомплекса в системе АПК
1.3 Зарубежный опыт функционирования картофелепродуктового подкомплекса
Глава 2 Состояние и развитие территориального картофелепродуктового подкомплекса
2.1 Состояние и развитие картофелеводства
2.2 Эффективность функционирования территориального картофелепродуктового подкомплекса
2.3 Формирование рынка картофеля
Глава 3 Основные направления повышения эффективности функционирования территориального картофелепродуктового подкомплекса
3.1 Пути повышения эффективности территориального картофелепродуктового подкомплекса
3.1.1 Резервы повышения эффективности отрасли картофелеводства
3.1.2 Развитие производственно-экономических связей в картофелепродуктовом подкомплексе
3.2. Регулирование деятельности территориального картофелепродуктового подкомплекса
Выводы
Предложения производству
Диссертация: введение по экономике, на тему "Эффективность функционирования картофелепродуктового подкомплекса"
Актуальность темы исследования. Проводимые в экономике страны глубокие преобразования обуславливают особую значимость проблемы повышения эффективности функционирования агропромышленного комплекса. Одним из ведущих его частей является картофелепродуктовый подкомплекс. Картофель - дешевый и доступный продукт повседневного спроса для широкого круга потребителей. В связи с этим эффективность производства картофеля оказывает значительное влияние на уровень потребления продовольствия, тем самым и на уровень жизни населения.
Башкортостан является крупнейшим в России производителем картофеля. Однако сложившиеся экономические отношения по производству, заготовке, переработке, хранению и реализации продукции не обеспечивают экономической заинтересованности участников подкомплекса в достижении высоких конечных результатов.
Усилились потери картофеля на пути его движения от производителя к потребителю. Произошло смещение в производстве валовой и товарной продукции от сельскохозяйственных предприятий к личному подсобному хозяйству населения. Следствием этого является снижение эффективности функционирования кар-тофелепродуктового подкомплекса.
В связи с этим возникает необходимость исследования и разработки основ оптимального развития эффективного карто-фелепродуктового подкомплекса при рациональном использовании ресурсов на всех стадиях воспроизводства, развитии кооперации и интеграционных процессов и совершенствовании экономического механизма.
Изложенные позиции и их недостаточная разработанность применительно к конкретным региональным особенностям Республики Башкортостан и определили выбор темы.
Степень изученности проблемы. В разработку проблемы формирования и развития картофелепродуктового подкомплекса большой вклад внесли ученые-аграрники страны. Вопросы эффективности функционирования продуктовых подкомплексов на региональном уровне нашли отражение в трудах также и аграрников Республики Башкортостан.
Вместе с тем проводимые в стране преобразования внесли изменения в структуру АПК в целом и картофелепродуктового подкомплекса в частности. Складывающиеся экономические и технологические отношения в картофелепродуктовом подкомплексе вызывают необходимость разработки новых подходов к организации производственно-экономических связей и отношений внутри продуктового подкомплекса.
Цель и задачи исследования. Цель исследования состоит в разработке научно обоснованных предложений по совершенствованию экономических связей и отношений, направленных на эффективное функционирование территориального картофелепродуктового подкомплекса. В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:
- изучить состояние, тенденции и особенности развития территориального картофелепродуктового подкомплекса;
- выявить особенности формирования и основные направления развития рынка картофеля и продуктов его переработки;
- определить эффективность использования производственного потенциала в территориальном подкомплексе;
- обобщить передовой отечественный и зарубежный опыт эффективного функционирования картофелепродуктового подкомплекса в условиях рыночной экономики;
- разработать и обосновать основные направления развития и повышения эффективности территориального картофелепродуктового подкомплекса в условиях перехода к рынку.
Объект и предмет исследования. Объектом исследования являются картофелепроизводящие и перерабатывающие предприятия, а также личные подсобные хозяйства населения Республики Башкортостан. Предметом исследования являются экономические ' отношения в картофелепродуктовом подкомплексе.
Методология и методика исследования. Теоретической и методологической основой исследования явились труды ученых-аграрников по исследуемой проблеме. Использованы документы законодательных и исполнительных органов РБ и РФ, материалы научных исследований и публикации в периодической печати. Работа выполнена на основе данных первичной документации, годовых отчетов сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, сводных годовых отчетов районов, материалов Госкомстата РБ и РФ.
В исследовании применены следующие методы: монографический, аналитический, индексный, экономико-статистический, статистико-математический, расчетноконструктивный и другие.
Наиболее существенные результаты, полученные лично автором и их научная новизна:
- определены организационно-экономические основы и раскрыты особенности формирования и развития территориального карто-фелепродуктового подкомплекса: усиление тенденции к повышению в его структуре удельного веса хозяйств населения в валовой и товарной продукции; рост общественных затрат труда на конечную продукцию; нарастание диспропорций внутри подкомплекса между производством, заготовкой, переработкой, хранением и реализацией;
- разработаны основные положения по сбалансированному развитию и размещению производства и переработки картофеля с учетом зональных природно-экономических особенностей, в которых предусмотрено создание приоритетных условий для развития перерабатывающей промышленности и формирования рыночных структур;
- предложен механизм совершенствования взаимоотношений между картофелеперерабатывающими предприятиями и поставщиками сырья, основа которого заключается в развитии кооперации и интеграции между взаимосвязанными предприятиями в едином воспроизводственном процессе;
- разработаны предложения по совершенствованию системы организации сортового семеноводства картофеля на основе усиления мер государственной поддержки специализированных семеноводческих хозяйств; обоснована необходимость создания государственного страхового фонда семенного картофеля в РБ;
- предложен экономический механизм государственного регулирования объемов ввоза в страну картофеля и продуктов его переработки путем применения компенсационных таможенных сборов, устанавливаемых на основе пороговых цен;
- предложен проект организации специализированных аграрных фирм в составе единого картофелепродуктового подкомплекса на основе развития межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции.
Практическая значимость исследований. Внедрение разработанных предложений в производство будет способствовать развитию отраслей картофелепродуктового подкомплекса Республики Башкортостан, позволит значительно повысить эффективность его функционирования, сократить потери и лучше удовлетворить спрос населения республики на картофель и продукты его переработки за счет собственного производства, а также вывозить их в другие регионы.
Результаты исследования могут быть использованы государственными и хозяйственными органами Республики Башкортостан и других регионов при определении перспектив развития картофелепродуктового подкомплекса.
Апробация и реализация результатов исследования. Результаты исследований доложены на международных научно-практических конференциях: "Стратегия социально-экономического развития территорий Уральского экономического района" (г.Курган, 1997 г.), "Эффективность и конкурентоспособность аграрного сектора России" (г.Москва, 1998 г.), на всероссийских научно-практических конференциях: "Проблемы экономической стабилизации в регионе" (г.Пенза, 1996 г.), "Роль государственного регулирования на современном этапе развития агропромышленного комплекса" (г.Москва, 1997 г.), на республиканских научно-практических конференциях: "Социально- экономические проблемы развития АПК" (г.Уфа, 1996 г.), "Экономические и социально-политические проблемы переходного периода" (г.Уфа, 1996 г.), "Организационно-экономические и социальные проблемы стабилизации развития АПК РБ" (г.Уфа, 1997 г.), "Проблемы агропромышленного комплекса на Южном Урале и Поволжье" (г.Уфа, 1997 г.), "Проблемы селекции и интенсификации земледелия в Башкортостане" (г.Уфа, 1997 г.), "Социально-экономические и правовые проблемы в АПК" (г.Уфа, 1998 г.), "Агробизнес: достижения и прогнозы" (г. Уфа, 1998 г.).
Предложения автора по созданию специализированных аграрных фирм на базе картофелеперерабатывающих предприятий рассмотрены на секции Научно-технического совета по экономическому развитию и повышению эффективности агропромышленного производства Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Башкортостан и рекомендованы к внедрению. Результаты исследования использованы при подготовке методического пособия семинарских и практических занятий для студентов экономических факультетов Башгосагроуниверситета по предмету "Экономика сельского хозяйства". Предложения автора с экономическим обоснованием организации производства картофельных чипсов приняты к внедрению в совхозе "Шемяк" Уфимского района.
Публикации. Основные положения диссертации опубликованы в 10 работах общим объемом 2,1 п.л.
Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений производству, списка использованной литературы и приложений. Общий объем работы 151 страница, включая 33 таблицы, 1 рисунок и 2 приложения. Список использованных источников литературы включает 135 наименований.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Галикеев, Разит Набиахметович
ВЫВОДЫ
1. Картофелепродуктовый подкомплекс Республики Башкортостан занимает в системе территориального агропромышленного комплекса одно из ведущих мест. По удельному весу в составе продукции сельского хозяйства картофель занимает четвертое, а в составе продукции растениеводства - второе место после зерновых культур.
2. Сокращение посевных площадей картофеля в общественном секторе объясняется его высокой трудоемкостью (до 400-600 чел.-час на 1 га площади посевов картофеля) при недостаточном уровне механизации, отсутствием стабильных каналов сбыта и низкой экономической эффективностью отрасли.
Преобладающая часть потребности населения в свежем картофеле покрывается за счет производства его в личных подсобных хозяйствах. Возделывание картофеля в индивидуальном секторе связано с большими затратами труда (по расчетам, в 4-5 раз больше на единицу продукции, чем в общественном), что приводит к увеличению общественных затрат труда на производство картофеля. Следовательно, уменьшить общественные затраты на его возделывание можно путем повышения удельного веса общественного сектора в производстве и обеспечении потребителей качественным картофелем.
3. Почвенно-климатические и организационно-экономические условия возделывания картофеля наиболее благоприятны в южной лесостепи и предуральской степи республики и в некоторых районах северо-восточной лесостепи. Исходя из этого экономически целесообразна концентрация посевов картофеля в трех вышеназванных зонах с одновременным развитием в них картофе-леперерабатывающих предприятий, цехов и линий.
4. Низкая урожайность картофеля в значительной мере является следствием неудовлетворительного состояния сортового семеноводства. Переход на сплошные сортовые посевы картофеле-производящих хозяйств общественного сектора и частично индивидуального сектора позволит увеличить валовой сбор картофеля на 200-230 тыс. т в год при неизменной площади посадок. При этом повышается производительность труда и снижается себестоимость единицы продукции.
Создание государственного страхового фонда семенного картофеля позволит покрыть недостаток семян в отдельных зонах из-за неблагоприятных погодных условий в период вегетации. Государственный страховой фонд семенного картофеля в Республике Башкортостан составит около 11 тыс. т для всех категорий хозяйств.
5. Резервами повышения эффективности картофелеводства являются развитие специализации и концентрации производства, научно обоснованное внесение органических и минеральных удобрений, широкое внедрение индустриальной технологии возделывания картофеля.
6. Нарушение комплексности и пропорциональности развития всех сфер продуктового подкомплекса без учета оптимального сочетания выращивания, переработки, хранения, транспортировки и реализации продукции снижает эффективность производства в картофелепродуктовом подкомплексе республики.
7. С целью повышения эффективности картофелеперерабаты-вающих предприятий необходимы инвестиции для частичной модернизации существующих и освоения новых технологий и технологических линий по переработке картофеля. Взаимоотношения каждого совхоз-завода с поставщиками сырья необходимо строить на основе долгосрочных договоров. Основной формой интеграции предлагается контрактация продукции.
8. Необходима существенная государственная поддержка отечественных производителей картофеля и картофелепродуктов. В диссертации в качестве одного из вариантов государственного регулирования предлагается применение компенсационных таможенных сборов на импортную продукцию, устанавливаемых на основе пороговых цен.
Компенсационные сборы на ввозимые в Россию картофель и картофелепродукты позволили бы часть поступивших средств направить на развитие отечественного картофелепродуктового подкомплекса.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
1. Установить дотации из республиканского бюджета элитно-семеноводческим хозяйствам на разницу в цене семенного и продовольственного картофеля, а также обеспечить частичную бюджетную поддержку научных лабораторий при специализированных семеноводческих хозяйствах. В качестве механизма решения данного вопроса предлагается авансовое дотирование производства элитных семян в объемах согласно договорам по поставкам элитных клубней картофеля, что создаст условия адресного обеспечения элитным материалом хозяйства республики. Требуется усилить службу контроля и стандартизации качества картофеля в специализированных семеноводческих хозяйствах и в районных агропромышленных объединениях.
2. Возобновить компенсирование части затрат сельскохозяйственных товаропроизводителей на приобретение минеральных удобрений и средств химической защиты растений, необходимых для научно обоснованного внесения под посевы картофеля.
3. Внедрить технологическую линию по производству картофельных чипсов в совхозе "Щемяк" Уфимского района, которая окупится за 6,2 месяца со дня освоения линии и будет приносить дополнительно 500-600 тыс. руб. прибыли в год, что значительно повысит эффективность хозяйственной деятельности предприятия.
4. Создать по республике пять специализированных аграрных фирм, функционирование которых позволит использовать имеющиеся резервы увеличения объемов и ассортимента продукции, сочетать и согласовать интересы всех участников продуктового подкомплекса, полнее удовлетворить потребности населения республики в свежем картофеле и продуктах его переработки, а также вывозить продукцию за пределы Башкортостана.
Реализация данных предложений будет способствовать сбалансированному развитию и повышению эффективности функционирования картофелепродуктового подкомплекса Республики Башкортостан.
Диссертация: библиография по экономике, кандидата экономических наук, Галикеев, Разит Набиахметович, Уфа
1. Агирбов Ю.А. Товарно-денежные отношения и рынок плодоовощной продукции. М.: МСХА, 1994. 63 с.
2. Аграрная реформа: проблемы и решения / Отв. ред. Р.К.Карамов. Уфа, - 1998. - 122 с.
3. Аграрный сектор США в конце 20-века / Под ред. Б.А.Чернякова. М.,1997. - 292 с.
4. Агрономическая тетрадь. Возделывание картофеля по интенсивной технологии // Под общей ред. Б.Ф.Хлебного. М.: Рос-сельхозиздат, 1986. - 96 с.
5. Актуальные проблемы картофелеводства / Под ред. Б.А.Писарев и др. // Научные труды НИИКХ. М.: Рос. акад. с.-х. наук, 1993. - 169 с.
6. Актуальные проблемы развития АПК Башкортостана / Под ред. У.Г.Гусманова и М.С.Губайдуллина. Уфа.: Гилем, - 1996. -192 с.
7. Анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий/Г.А.Кобзарь, Б.М.Бобошко, В.К.Савчук и др. М.: Колос, 1982. - 271 с.
8. Аналитический обзор // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - № 11.
9. Анисимов Б.В. О голландских сортах (картофеля) // Картофель и овощи. 1991. -№3. - С.5-6.
10. Анисимов Б.В. Решаем вопросы производства семенного картофеля // Картофель и овощи. 1995. - №4. - С.2-3.
11. Анисимов Б.В. Картофелеводству интенсивный путь развития // Картофель и овощи. - 1996. - №1. - С.2.
12. Арасланов Н.Г., Бикбулатов З.Г. Научно-методическое и учебное пособие. Экономическая эффективность производства и хозяйственный риск в агросфере. Уфа,1996. - 216 с.
13. Аспекты качества продовольственного картоефля / Б.А.Писарев, Ю.В.Клюквина, В.А.Князев и др. М.: ВНИИТЭ-ИСХ, 1978. - 58 с.
14. Бадалов JI.M. Экономические проблемы повышения качества продукции. М.: Экономика, 1982. - 192 с.
15. Баландин Е.Н., Кирилов Е.Н.: Организация и экономика производства картофеля в РСФСР.- М.:Россельхозиздат- 1972.- 112 с.
16. Бекаревич JI.K., Сердцелюбова Н.С. Прогрессивные технологии на полях Вологодчины // Картофель и овощи. 1996. - №3. -С.15-16.
17. Березин В.В. Экономика производства картофеля. М.: Колос, 1975. - 136 с.
18. Бирюков В.В. О либеризации внешнеэкономической деятельности и защите отечественных товаропроизводителей // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1997. №7.
19. Борхунов Н., Назаренко А. Цены, инфляция, паритет // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - №8. - С.15.
20. Бугуцкий А.А., Якуба Е.И. Эффективность использования ресурсов сельскохозяйственного производства. М.: Колос, 1984. -288 с.
21. Верещагин Н.И., Пшеченков К.А. Комплексная механизация возделывания, уборки и хранения картофеля. М.: Колос, 1977. -351 с.
22. Вермель Д., Силаева Л. Картофель // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - №1. - С.33.
23. Вермель Д.Ф., Исаков А.И. Научно-производственная система "Семенной картофель" // Картофель и овощи.- 1990.-№4.- С.13-16.
24. Волков П.С. Машины для интенсивных технологий // Картофель и овощи. 1990. - №2. - С.8-10.
25. Вопросы картофелеводства / Под ред. Б.А.Писарев и др. // Научные труды НИИКХ. М.: Рос. акад. с.-х. наук, 1994. - 179 с.
26. Вопросы методики прогнозирования развития и размещения региональных агропромышленных комплексов / Отв. ред. С.П.Токарев. М., - 1979. - 144 с.
27. Гатауллин A.M. Система прикладных статистико-математических методов обработки экспериментальных данных в сельском хозяйстве. ч.1. - М.: Изд-во МСХА, 1992. - 160 с.
28. Гончаров В.Д., Клюкач В.А. Комплексное развитие сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. М. Агро-промиздат, 1988. - 127 с.
29. Гончаров В.Д. Резервы картофелепродуктового подкомплекса // Достижения науки и техники АПК. 1989. №10. - С.37-38.
30. Гросс O.K., Глакова Г.А. Комплексная защита семенного картофеля // Картофель и овощи. 1990. - №4. - С.42.
31. Губайдуллин М.С., Кучумова Н.М., Сафин У.З. Экономические аспекты развития территориальных звеньев АПК // Экономические отношения в АПК. Уфа, 1991. - С.42-48.
32. Гуляев Г.В., Дубинин А.П. Селекция и семеноводство. М.: Агропромиздат, 1987. - 352 с.
33. Гусев С.А., Метницкий JI.B. Хранение картофеля. М.: Колос, 1982. - 223 с.
34. Гусманов У.Г., Губайдуллин М.С. Концепция основных направлений развития АПК РБ на период 2005 г. Уфа, - 1997.
35. Добрынин В.А., Иванов А.С. Проблемы выхода АПК из кризиса // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - №5.
36. Добрынин В.А. Проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства. М.: Агропромиздат, 1986. -335 с.
37. Добрынин В.А. Сельские промышленные предприятия в экономике сельского хозяйства. М.: Изд-во МСХА, 1995. - 41 с.
38. Добрынин В.А. Экономические вопросы реализации сельскохозяйственной продукции. Лекция для студентов. М. ТСХА, 1988. - 31 с.
39. Домрачев В., Первых В. Укрепление связи науки с производством // Экономика сельского хозяйства. 1985. - №3. - С. 16-22.
40. Дорожкин Н.А., Дмитриева З.А., Валуев В.В. Прогрессивная технология возделывания картофеля. Л.: Колос, 1976. - 254 с.
41. Достижения отечественной селекции. М.: Колос, 1967. - 29 с.
42. Жоголева Е.Е. Система регулирования цен на сельхозпродукцию в странах Общего рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1993. - №4. - С.45-48.
43. Закон Республики Башкортостан № 134 "О семеноводстве в Республике Башкортостан" от 11 июля 1997 г. // Известия Башкортостана.
44. Замотаев А.И., Анисимов Б.В., Брюсов В.Н., Старовойтова В.И. и др. Рекомендации по применению основных элементов голландской технологии возделывания картофеля. М.: ЦНТИПР Госагропрома РСФСР, 1989.
45. Зинченко А.П. Показатели и факторы повышения эффективности АПК // АПК: экономика, управление. 1988. - №7.- С.46-52.
46. Ибрагимов К.Х. Эффективность сельскохозяйственного производства в условиях перехода к регулируемому рынку (региональный аспект). М.: Изд-во МСХА, 1994. - 188с.
47. Измерение чистого дохода, созданного в отраслях АПК // Под рук. Л.Н.Кассирова. М.: Экономика, 1982. - 239 с.
48. Ильин С.А. Экономика производства картофеля. М.: Сель-хозиздат, 1963. - 295 с.
49. Исаев Ф.Т. Повышение эффективности применения минеральных удобрений // Эффективность вложений в условиях интенсификации сельскохозяйственного производства. Сб. статей. Уфа: БФАН СССР, 1988. - С.51-64.
50. Картофелеводческий комплекс США // Достижения науки и техники АПК. 1990. - №11. - С.61-62.
51. Картофель / Под ред. Арнаутова.- М.:Сельхозгиз,1937.- 580 с.
52. Картофель / Под ред. Н.С.Бацанова.- М.: Колос, 1970. 376 с.
53. Касьянчук В.П., Кувшинов Н.М. Эффективность разных по интенсивности технологий возделывания картофеля // Докл. Рос. акад. с.-х. наук. 1994. - №6. - С.16-17.
54. Князев В.А., Заикин В.В. Как организовать внутрихозяйственное семеноводство // Картофель и овощи.- 1990.- №4,- С.20-21.
55. Князев В.А. Какой быть контрольно-сертификационной службе?: (Семеноводство картофеля) // Картофель и овощи. 1991. -№1. - С.7-9.
56. Колчинский Ю.Л., Колчина JI.M. Опыт применения зарубежных технологий возделывания картофеля в России. М.: Инфор-магротех, 1997. - 43 с.
57. Колчинский Ю.Л., Колчина Л.М. Современные отечественные и зарубежные технологии производства картофеля. М.: Инфор-магротех, 1992. - 28 с.
58. Комплексная система мероприятий по защите картофеля от болезней, вредителей и сорняков (Рекомендации). М.: ВО Агро-промиздат, 1988.
59. Кормаков Л.Ф. Инвестиции в АПК: направления, приоритеты, оценка эффективности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1996. - №3. - С.8-12.
60. Коршунов А.В. // Картофель и овощи. 1997. - №2. - С.2-4.
61. Коршунов А.В., Бутов А.В., Махнев П.И. Биоэнергетическая оценка технологии возделывания картофеля // Земледелие. 1995. - №2. -С.39-40.
62. Косачев Г.Г., Козлов М.П., Тульчеев В.В. Организационно-экономические и технико-технологические проблемы доведения высококачественного картофеля до потребителя // Вестник с.-х. науки. 1988. - №1. - С.32-42.
63. Косачев Г.Г., Тульчеев В.В. Картофель от поля до потребителя. М.: Агропромиздат, 1989. - 49 с.
64. Котлер Ф. Основы маркетинга: Пер. с англ. / Общ. ред. и вступ. сл. Е.М.Пеньковой. М.: Прогресс, 1990. - 736 с.
65. Лезина М.Л. Структурные сдвиги в сельском хозяйстве России (1990-1995 гг.) // Аграрная наука. 1997. - №3. - С.9-11.
66. Литун Б.П., Замотаев А.И., Андрюшина Н.А. Картофелеводство зарубежных стран. М.: Агропромиздат, 1988. - 167 с.
67. Литун Б.П., Ковалев Д.Н. Обоснование параметров картофе-лепроизводящего типа хозяйств. Научные труды НИИКХ, 1980. -Вып.35.
68. Лупей Н. Потребительская кооперация в условиях перехода к рыночной экономике // АПК: экономика, управление. 1991. -№3. - С.12-13.
69. Мазур A.M. Ускорить развитие переработки картофеля // Картофель и овощи. 1989. - №5. - С.20-22.
70. Макаров П.П. Картофелеводство Великобритании. М.: ВНИИТЭИСХ, 1984.
71. Макаров П.П. Картофелеводство России: состояние и научное обеспечение // Вестн. Рос. акад. с.-х. наук. 1992. - №6. - С.9-13.
72. Мальгин В.А. Картофель по голландской технологии // Картофель и овощи. 1992. - №5-6. - С.17.
73. Маркс К. Капитал. т. 1. - 340 с.
74. Медведева Л.Н., Счастливцева Л.В. Совершенствование ценообразования в картофелекрахмальном подкомплексе АПК // АПК: экономика, управление. 1988. - №5. - С.58-64.
75. Мескон М.Л., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. Пер. с англ. М.: Дело, 1992. - 700 с.
76. Мисуно И., Антоненко М. Ценообразование на продукцию картофельного и плодооовощного подкомплексов АПК // АПК:экономика, управление. 1990. - №6. - С.65-67.f
77. Моисеев Ю.В. Республиканская программа "Картофель и кар-тофелепродукты" // Картофель и овощи. 1993. - №2. - С.2-4.
78. Муравьев А.И. Теория экономического анализа: проблемы и решения. М.: Финансы и статистика, 1988. - 144 с.
79. Назаренко В.И., Папцов А.Г. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой. -М.: Информагробизнес, 1996. 84 с.
80. Назарчук А. Проблемы и пути выхода из кризиса агропромышленного комплекса Российской Федерации // АПК: экономика, управление. 1995. - №4. - С.10-29.
81. Народное хозяйство Башкирской АССР за 70 лет / статистический сборник. Уфа, 1989. - 275 с.
82. Научно-обоснованные системы земледелия по зонам Башкирской АССР. Уфа: Башк. книжн. изд-во, 1990. - 264 с.
83. Научно-технический прогресс и эффективность сельскохозяйственного производства / Под ред. А.М.Емельянова. М.: Экономика, 1982. - 272 с.
84. Николаева М.А. Хранение плодов и овощей на базах. М.: Экономика, 1986. - 177 с.
85. Новиков В.Н. О развитии интеграции и кооперации в АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - №4. - С.15-18.
86. О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции и продовольствия для государственных нужд в Республике Башкортостан. Закон Республики Башкортостан // Советская Башкирия. -1995. №11.
87. Организационно-технологический проект производства картофеля по интенсивной технологии. М.: Россельхозиздат, 1988. -80 с.
88. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях / Под ред. Б.й.Яковлева.-М.:Агропромиздат, 1989.-413 с.
89. Пахомова С.С. Пути улучшения семеноводства // Картофель и овощи. 1984. - №2. - С.5-6.
90. Писарев Б.А. Соблюдать сортовую агротехнику // Картофель и овощи. 1988. - №3. - С.14-16.
91. Писарев Б.А., Трофимец Л.Н. Семеноводство картофеля. М.: Россельхозиздат, 1983. - 240 с.
92. Попович И.В. Методика экономических исследований в сельском хозяйстве. 4-е изд. - М.: Экономика, 1982. - 216 с.
93. Постановление Правительства Российской Федерации №320 от 7 апреля 1995 г. // Российская газета. 1995. - 25 с.
94. Потребление продуктов питания в России (аналитический обзор) // Экономика сельского хозяйства России.-1997.- №8. С.16.
95. Практикум по общей теории статистики и сельскохозяйственной статистике: Учеб. пособие / Под ред. А.П.Зинченко. 4-е изд., - М.: Финансы и статистика, 1988. - 328 с.
96. Предложения по совершенствованию организации производства зерна, картофеля, кормов и сахарной свеклы в колхозах и совхозах РСФСР / Отв. ред. В.А.Грачев. М., 1985. - 161 с.
97. Привалихин Н.Н. От межхозяйственных предприятий к агропромышленному комплексу. М.: Колос, 1983. - 144 с.
98. Проблемы стабилизации АПК / Отв. ред. Р.К.Карамов. Уфа, 1997. - 171 с.
99. Проблемы стабилизации и интенсификации земледелия в Башкортостане (Материалы научной конференции) / Под общ. ред. Н.Р.Бахтизина. Уфа, 1997. - 125 с.
100. Прогрессивная технология и комплексная механизация производства картофеля (Рекомендации). М.:Россельхозиздат, 1978.
101. Производство картофеля на промышленной основе / А.И.Замотаев, Б.П.Литун, А.В.Коршунов, К.А.Пшеченков. М.: Агропромиздат, 1985. - 271 с.
102. Романов М.М. и др. Влияние способов весенней подготовки почвы на урожайность картофеля // Вестник Рос. акад. с.-х. наук. 1993. -№2. - С.39-41.
103. Рослов Н.Н. Комплексы для хранения картофеля и овощей. -М.: Россельхозиздат, 1985. 207 с,
104. Рослов Н. Особенности развития картофелеводства за рубежом // Международный сельскохозяйственный журнал. 1994. -№5. - С.31-33.
105. Свободин В.А. Интенсификация и эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Росагропромиздат, 1988. - 95 с.
106. Свободин В.А., Свободина М.В. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. - №9.-С.8-12.
107. Свободин В. Системное исследование эффективности сельскохозяйственного производства // Экономика сельского хозяйства. 1985. - №3. - С.63-67.
108. Селекция и семеноводство картофеля / Под ред. Б.А.Писарев и др. // Научные труды НИИКХ. М.: Рос. акад. с.-х. наук, 1992. -117 с.
109. Сердюков А.Е., Гайдук В.Н., Князев В.А. Улучшить элитное семеноводство картофеля // Картофель и овощи. 1988. - №2. -С.2-4.
110. Сизенко Е.И. АПК проблемы рационального развития его важнейших отраслей // Вестник Рос. акад. с.-х. наук. - 1993. - №1. - С.7-10.
111. Силаева Л. Развитие рынка картофеля // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - №11. - С.33.
112. Система ведения агропромышленного производства в Республике Башкортостан./Под ред. У.Г. Гусманова//-Уфа: Гилем.-1997.- 416 с.
113. Совершенствование производственных отношений в условиях межхозяйственной кооперации / Научный ред. И.Ф.Суслов. М., 1983, - 142 с.
114. Соломина И.П. Повышение качества клубней картофеля при интенсивном производстве. М.: Госагропром СССР, 1989. - 44 с.
115. США: высокий урожай картофеля (аналитический обзор) // Экономика сельского хозяйства России. 1997. - №8.
116. Тельнов М.П., Курбатов И.Д., Литун Б.П. Пути повышения производительности труда в картофелеводстве. М.: Московский рабочий, 1983. - 111с.
117. Технология производства картофеля / Под ред. Б.А.Писарев и др. // Научные труды НИИКХ. М.: Рос. акад. с.-х. наук, 1991. -157 с.
118. Типовые нормы выработки и расхода топлива на сельскохозяйственные механизированные работы. М.: Россельхозиздат, 1978. - 398 с.
119. Ткач А., Гончаров В. Картофелепродуктовый подкомплекс России: проблемы развития // Международный сельскохозяйственный журнал. 1992. - №6. - С.53-55.
120. Ткач А., Гончаров В. Совершенствование структуры АПК России // Международный сельскохозяйственный журнал. 1993. - С.42-46.
121. Тульчеев В.В. Картофелепродуктовый агропромышленный подкомплекс. М.: Агропромиздат, 1986. - 144 с.
122. Федорова Л.В. Экономика производства овощей и картофеля. М.: Колос, 1984. - 223 с.
123. Фермерское хозяйство США / Под ред. В.Ф.Башмачникова. -М.: Агропромиздат, 1989. С. 114-115.
124. Хицков И., Тихомиров В. Государственное регулирование аграрным производством в регионе // АПК: экономика, управление. 1995. - №5. - С.30-33.
125. Чаянов А.В. Краткий курс кооперации. М.: Кооперативное издательство, 1925. - 77 с.
126. Чаянов А.В. Основные идеи и формы организации сельскохозяйственной кооперации. М.: Книгосоюз, 1927. - 342 с.
127. Чаянов А.В. Экономические основы культуры картофеля. -М.: Гос. изд., 1921. 23 с.
128. Шаткин В. Второй хлеб: от поля до стола (из опыта Голландии) // Международный сельскохозяйственный журнал. 1995. -№2. - С.52-57.
129. Шутьков А. Рыночные отношения и продовольственная безопасность // Экономика сельского хозяйства России. 1997. -№7. - С.4.
130. Эванс Дж., Берман Б. Маркетинг: Сокр. пер. с англ. / Автор предисл. и науч. ред. А.А.Горячев. М.: Экономика, 1990. - 350 с.
131. Экономика сельского хозяйства / Под ред. В.А.Добрынина. -М.: Агропромиздат, 1989. 475 с.
132. Экономическая ситуация в агропромышленном комплексе России (аналитический обзор) // АПК: экономика, управление. -1995. №2. - С.25-30.
133. Экономические методы хозяйствования / Под ред. А.М.Емельянова. М.: Агропромиздат, 1988. - 222 с.
134. Экономические проблемы развития АПК в Рспублике Башкортостан / Отв. ред. У.Г.Гусманов. Уфа. - 1995. - 229 с.
135. Яковлев В.Б., Корнев Г.Н. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства. М.: Росагропромиздат, 1990. - 270 с.