Экономическая эффективность производства свинины в условиях разных форм хозяйствования тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Экономическая эффективность производства свинины в условиях разных форм хозяйствования"

р Г 5 ОД

УКРАЇНСЬКА АКАДЕМІЯ АГРАРНИХ НАУК ІНСТИТУТ АГРАРНОЇ ЕКОНОМІКИ

На правах рукопису

БОРЩ Алла Георгіївна

ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИРОБНИЦТВА СВИНИНИ В МОВАХ РІЗНИХ ФОІРМ ГОСПОДАРЮВАННЯ

£/'. сссс

Спеціальність 08.06.01 -Економіка підприємств 1 форми господарювання

/ АВТОРЕФЕРАТ

АРху ■ лисертації н® здобуття наукового ступенгі кандидата економічних наук

КИЇВ - 1094

УКРАЇНСЬКА АКАДЕМІЯ АГРАРНИХ НАУК ІНСТИТУТ АГРАРНОЇ ЕКОНОМІКИ

На правах рукопясу

БОРЩ Алла Георгіївна

ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИРОБНИЦТВА СВИНИНИ В УМОВАХ РІЗНИХ ФОРМ ГОСПОДАРЮВАННЯ

Спеціальність 08.06.01 -Економіка підприємств і форми господарювання

{ АВТОРЕФЕРАТ

дисертації на вдобуття наукового ступеня кандидата економічних наук

КИЇВ - 1994

Робота виконана в Інституті аграрної економіки Української академії аграрних наук.

Науковий керівник - доктор економічних наук

МЕСЕЛЬ-ВЕСЕЛЯК Віктор Якович

Офіційні опоненти - доктор економічних наук, професор.

головний науковий співробітник НДЕІ Міністерства економіки України КОЛЕСНИК Григорій Омелянович

- кандидат економічних наук,старший науковий співробітник ІАЕ УААН КРАСНОКУТСЬКА Людмила СеменІвна

Провідна органівація - Національний аграрний університет .

Захист відбудеться "21" жовтня 1994 р. о. ^/.годині на васіданні спеціалізованої вченої Ради К.01.58.02. в Інституті аграрної економіки УААН.

Просимо прийняти участь в обговоренні дисертації під час вахисту або надіслати Ваш відгук на автореферат дисертації .вав і рений печаткою,ва адресою 252127, Киів-127,вул.Героїв Оборони,10,сектор захисту дисертацій.

8 дисертацією можна ознайомитися у бібліотеці інституту.

Автореферат роеісланий "вересня 1994 р.

■ / ^

Вчений секретар спеціалізованої ■—

вченої Ради М.Й.МАЛІК

1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ Актуальність тематики. Вирішення продовольчої проблеми пов"я8ано 8 пріоритетним розвитком тваринницьких галузей, збільшенням виробництва м"яса та м"ясопродуктів.задоволенням потреб населення в споживчому попиті на неї.

Враховуючи національні традиції, природно-економічні умови України, швидкостиглість галу81 та необхідність виробництва екологічно чистої продукції в радіаційному відношенні, високий рівень споживання м"яса може бути досягнутий ва рахунок свинини. В сучасній економічній ситуації нарощування виробництва м"яса за рахунок свинини е для суспільства більш економічно вигідним, бо витрати в“свинарстві окупаються в 2 рази швидше, ніж в скотарстві.

Існуючі організаційно-господарські форми в свинарстві 8 відсутніми стимулами до ефективного господарювання,монополія державної та "одержавленої" колгоспно-кооперативної власності. заміна саморегулюючих механізмів розвитку виробництва важелями адміністративного диктату стали наслідком екстенсивного розвитку галузі, технічної відсталості, невідповідності наявного поголів"я кормовій базі, відсутності спільного економічного інтересу господарств, що вирощують свиней, 8 технологічно пов"язаними галузями АНК, погіршення екологічних умов в зоні розміщення великих свинарських комплексів.

Потрібен новий господарський механізм відродження товарно-грошових відносин, пошук ефективних форм господарювання і власності, реалізації аграрної реформи на рівні окремих товаровиробників та на міжгалузевому рівні, реформування державної власності, який би сприяв збільшенню обсягів гіро-дукції при мінімумі витрат на II виробництво.

Ступінь дослідженості тематики. Проблеми організації та ефективності рівних форм господарювання в нових економічних умовах стали предметом дослідження відомих економістів 0.0. Ніконова, І. І .Лукінова.С.В.Мочерного.О.М.Ощщенко.В.В.Юрчиши-на, П.Т.Саблука, В.П.Мертенса та Інших. ’

Проте актуальність та недостатнє вивчення проблем рр-ганівації ефективного господарювання в нових економічних умовах, специфічних для галузі свинарства, зумовило необхідність вибраної теми наукових досліджень.

Мета ^ основні завдання дослідження. Метою дослідження в визначення найбільш ефективних господарських формувань в свинарстві, шляхів реформування Існуючих підприємств в напрямі удосконалення відносин власності та впливу екологічного фактору на ефективність галузі.

Відповідно до поставленої мети ставилися слідуючі завдання наукового дослідження :

вивчити основні теоретичні положення функціонування рівних форм власності та господарювання, дати оцінку їх історичного розвитку в сільському господарстві в цілому;

дослідити основні форми господарювання в свинарській галузі та визначити їх економічну та екологічну ефективність;

виявити на сучасному етапі основні причини низької ефективності ведення галузі та недостатньої мотивації ефективної виробничої діяльності господарств, що вирощують свиней;

обгрунтувати раціональні шляхи трансформації основних організаційно-господарських форм галузі відповідно до зміни відносин власності та розвитку багатоукладності господарювання як основи конкурентного середоншца в ринковій еко-

номіці;

підготувати рекомендації по удосконаленню функціонування інтегрованих структур по виробництву, переробці та реалізації мняса та регулювання економічних відносин їх учасників;

визначити оптимальні розміри комплексів по вирощування свиней на основі промислових технологій 8 урахуванням екологічного фактору. '

Предмет і об"ект дослідження. Предметом дослідження е вивчення впливу форм господарювання, відносин власності 1 організації виробництва в усіх ланках галузевого м"ясного підкомплексу на ефективність свинарства. .

Об"ек^м дослідження в господарства Київської області та окремі підприємства України.

Вихідними інформаційними матеріалами дослідження були результати наукових розробок.літературні джерела, статистична звітність Держкомстату України, річні ввіти, первинна документація господарств, анкети.

Методологія та методика дослідження базується на економічній теорії вітчизняних і зарубіжних вчених, на основних принципах економічних законів ринкової економіки, нормативно-законодавчій базі України з питань розвитку агропромислового комплексу та особливостей його приватизації.

В процесі досліджень використані абстрактно-логічний, економіко-статистичний, розрахунково-конструктивний, монографічний та економіко-математичний методи.

Теоретична цінність дослідження полягає у визначенні еколого-економічної ефектийністі виробництва свинини та розробленому механізмі регулювання економічних відносин в

- б -

Інтегрованій господарській структурі.

Практична цінність дослідження полягає в вапропоновано-них підходах до реалізації багатоукладності форм господарювання в галузі на основі зміни відносин власності, які сприятимуть їх реформуванню відповідно до вимог ринкової економіки та створенню конкурентного середовища між товаровиробниками свинини; рекомендованому механізмі удосконалення економічних відносин в галузевому підкомплексі, що дозволить усунути неузгодження між технологічно поєднаними галузями та створити висококонкурентну ринкову структуру; визначенні оптимальної концентрації поголів"я на промислових комплексах з урахуванням витрат на природоохоронні заходи.

Наукова новизна дослідження, полягає в: комплексному дослідженні факторів, що впивають на ефективність. галузі, та визначенні найбільш ефективних організаційно-господарських формувань в свинарстві;

вапропонуваному порядку реформування відносин власності на державних промислових свинокомплексах;

методичному обгрунтуванні створення інтегрованої структури по виробництву, переробці та реалізації м"яса свиней на акціонерній основі та розподілу акцій між II учасниками ;

визначенні еколого-економічноІ ефективності виробництва свинини на промислових комплексах.

На захист виносяться слідуючі результати досліджень: пропозиції по підвищенню ефективності свинарства; напрями розвитку найбільш ефективних форм господарювання в галузі;

схема реформування відносин власності в державних про-

- 7 -

мислових свинокомплексах на основі акціонування;

обгрунтування інтеграційних 8в"язків при створенні міжгалузевих структур в м"ясному підкомплексі та механізму ровподілу акцій між учасниками інтеграції;

оптимальні розміри промислового свинокомплексу з урахуванням екологічного фактору.

Апробація і впровадження наукових розробок. Результати дослідження знайшли відображення у "Рекомендаціях по організації селянських (фермерських) господарств в Україні (1993р.), "Рекомендаціях по формуванню та функціонуванню ринку м"яса” (1994р.) та отримали позитивну оцінку на науково-теоретичній конференції в Тернопільськону інституті па-родного господарства (1992р.) 1 науково-практичній конференції в Інституті аграрної економіки УААН (1992 р.).

Публікації. По результатах дослідження опубліковано 4 роботи загальним обсягом 0.4 ум.друк.арк.

Структура і обсяг роботи. Дисертація складається 18 вступу, трьох розділів, висновків та пропозицій, списку використаної літератури, який включає 149 найменувань. Викладена на 163 сторінках машинописного тексту, включає 18 таблиць. 4 схеми. 1 малюнок,:

2. ОСНОВНІ РЕЗУЛЬТАТИ І ВИСНОВКИ ДИСЕРТАЦІЇ

2.1.Сучасний етап розвитку сільського господарства в Україні характеризується реформуванням відносин власності. метою якого є забезпечення взаємозв'язку інтересів всіх суб"е-ктів власності через господарський механізм. Ефективне функціонування економіки сільськогосподарських підприємств можливе лише за умов реалізації інтересів як кожного члену тру-

дового колективу зокрема так 1 усієї держави в цілому.

Удосконалення господарського механізму відповідно до 8Міни форм власності повинно забезпечити: незалежність кожного товаровиробника у виборі структури та організації виробництва. відповідальність за наслідки своєї діяльності; вв”язок одержаного доходу на всіх рівнях реалізації власності з реальним трудовим вкладом кожного працюючого і колекти-процесі його створеная ¡.встановлення між. рішцши суб'єктами господарювання взаємовигідних економічних відносин через механізм цін; реалізацію творчого потенціалу кожного працюючого; досконале цінове і податкове державне регулювання економічних відносин між суб'єктами господарювання.

Процес реформування відносин власності має проходити еволюційно з врахуванням конкретних умов господарювання, історичних традицій, рівня усуспільнення виробництва, ресурсного забезпечення та психології селян. 1 супроводжуватись ростом виробництва, підвищенням якості продукції.

2.2.На початку 00-х років виробництво свинини було зосереджено на свинофермах колективних (ЗОХ), державних (16Х), міжгосподарських (IX) та особистих господарствах населення (47Х). На долю спеціалізованих господарств припадало біля 45Х загального виробництва свинини в громадському оекторі.Решта - БбХ виробництва приходиться на багатогалузеві господарства 8 низьким рівнем спеціалізації 1 концентрації. де кормовабезпечення галузі відбувається по залишковому принципу, що є причиною збитковості галузі. Серед колективних господарств збитковими в 46.62. радгоспів і міжгосподарських підприємств відповідно 44 та 29Х.

В Україні станом на 1.01.1983р. серед господарств, що

вирощують свиней. 68% мають поголів"я до 500 голів 1 менше одного відсотка складають господарства з поголів"ям понад 12 тисяч. У Київській області 952 колективних господарств та 782 радгоспів вирощують свиней. Серед колективних господарств 61.42 утримують поголів"я до 500 голів 1 одержують 18,52 загального приросту свиней, а спеціалізовані господарства з поголів"ям понад 3000 голів складають 6,3% 1 вирощують 38.82 продукції. Радгоспи, які мають поголів"я до 500 голів, складають 72,72.а вирощують 42 приросту, в той час як спеціалізовані радгоспи (3,22) виробляють 81,32 продукції.

Сучасний стан розвитку свинарства в Україні характеризується зменшенням протягом 1990-1993рр. (іоголів"я свиней в громадсько.../ секторі України на 22%, Київської області на 132 та спадом виробництва - відповідно на 37,8 1 39,32. Середньодобовий приріст на дорощуванні 1 відгодівлі зменшився з 229 до 207 г в Україні, та 8 357 до 281 г в області, віддача кормів на 1 ц приросту відповідно на 30,62 та на 992.

2.3.Основними.причинами низької ефективності галузі на сучасному етапі е: соціально-політичні - загальна кризова ситуація в економіці, монополія державної та "одержавленої" колгоспно-кооперативної власності, відсутність механізму реалізації багатоукладності форм господарювання та конкурентного середовища між окремими товаровиробниками; організаційно-економічні - відсутність стимулів до високопродуктивної праці, недосконалість ціноутворення на сільськогосподарську продукцію в цілому і свинарства зокрема та економічних відносин з суміжними галузями АПК¡технологІчні - низький рівень ресурсного забезпечення, відсутність належної кормової бази та необхідного зооветеринарного обслуговування.

. - 10 -

2.4.На сучасному етапі найбільш ефективне виробництво іГяса свиней вабеапечують спеціалізовані господарства 8 концентрацією поголівна понад 12 тис. та в питомою вагою галузі в структурі товарної продукції 50-602. а застосуванням промислових технологій вирощування свиней. Найвищий рівень спеціалізації та концентрації в галузі досягнуто в

«

спеціалізованих господарствах, по увійшли до об'єднання •'Укрм"ясопром",які на 00-652 забезпечуються кормами з дер-иавних ресурсів (табл.і). Ці господарства досягли у 1.5-2 реви виці середньодобові прирости 1 відповідно окупність кормів, в 6-7 разів вищу продуктивність праці порівняно з іншими господарствами громадського сектору. Одержаний на середньорічну структурну голову приріст по цих господарствах становить 140 кг, по відповідає терміну їх вирощування і відгодівлі 7-8 місяців.тоді як по інших господарствах з нижчим рівнем концентрації,свині аа рік не досягають необхідних кондицій, внаслідок чого їх утримують 14-18 місяців. Все це сприяє підвищенню собівартості продукції.

* Аналіз сучасного стану розвитку свинарства в Україні і Київській області зокрема показав, що матеріальні і трудові ресурси в умовах неспеціалізованого виробництва з питомою вагою галузі в структурі товарної продукції в межах 5-202 і поголів''ям до 1000 голів використовується неефективно. В той же час господарства з питомою вагою реалізації живої маси свиней в структурі товарної продукції понад 60% за рік одержують на одне скотомісце у 2-2,5 рази більше продукції.

2.5.Вважаємо,- що спеціалізовані державні комплекси по вирощуванню свиней із своєю організаційною структурою та промисловою технологією повинні зберегтися як найбільш стала

І.йсономічиа ефективність виробництва свинини спеціалізованими та неспеціал1зованими господарствами (1902 р.)

Україна Київська область

всі гос- всі гос- в т.ч.

Показники подарства подарства спец- спецгоспи

громадсь- громадсь- гос- Об."йф-

кого сек- кого сек- пи м"яео-

тогаг тору поом"

Поголів"я на госпо-

дарство, гол. 906 554 7953 20955

Одержано приросту на:

господарство, ц 559 674 9224 29454

середньорічну

голову,кг 61,7 84,41 115.98 140,56

Питома вага м"яса сви- •

ней в структурі товар- 0

иоі продукції. X X X 54,5 85,4

Середньодобовий при-

ріст. г 207 281 365 443

Собівартість 1 ц при-

росту. тис.крб. 6.969 7,412 6,759 6.652

Витрати на 1 ц приросту:

праці, люд.-год. 51,82 40.05 17,09 7,45

кормів, ц к.од. 12,87 0,06 н.д. 6,00

Прибуток на 1 середньо- -

річну голову, тис.крб . 2,699 3,211 5,128 6,586

Рівень рентабельнім ІД 93.8 05,8 99,0 105,8

та ефективна господарська форма. Проте їх необхідно пристосувати до роботи в ринкових умовах,надати частку майна працівникам. відповідно вменшивши частку держави. В 8В"язку в тим, що вони мають відносно високу вартість основних виробничих фондів, що припадає на одного працівника, в процесі приватизації потрібно зберегти високий рівень усуспільнення виробництва. Обгрунтовано доцільність їх переходу на акціонерну

форму відносин, яка передбачав вмішану форму власності (державно-приватна) та дозволяє інтегруватися в міжгалузеві структури.

Наш опрацьований підхід до реформування державних промислових комплексів по виробництву свинини на прикладі радгосп 1 в-коиб 1 нат їв Київської області "Трубіжський" на 36 тис.голів та "Калитянський" на 108 тис.голів. Проведена оцінка вартості майна спеціалізованих господарств по виробництву СВИНИНИ 8ПДНО "Методики оцінки вартості об’єктів приватизації та оренди", виданої Фондом державного майна України. станом на 1.01.1994 р. 1 визначена частка майна, що має приватизуватися. Вона по питомій ваві в зкачній мірі коливається залежно від розмірів поголів"я на комплексі (табл.2).

Але на нашу думку такий підхід може привести до втрати контрольного пакету акцій сільськогосподарськими виробниками 1 не буде сприяти ефективному функціонуванню підприємства в ринкових умовах. Тому, враховуючи особливості галузі та кінцеву мету приватизації, пропонуємо один з можливих варіантів перетворення їх у відкриті акціонерні товариства (схема 1).

' Варіант, зображений на схемі 1, передбачав за державою залишити би акцій,приймаючи до уваги виняткове народногосподарське значення таких комплексів, а також значні витрати, пов"я8ан1 а усуненням негативних екологічних наслідків їх діяльності. Управління цим пакетом може здійснювати об'єднання "Укрм"ясопром‘'. Трудовий коленіив може викупити 62 простих акцій, по 52 пропонуємо постачальникам кормів та виробникам зерна. Доцільно було б передбачити певний

2. Оцінка вартості майна сиеціаліаованнх державних комплексів по вирощуванню свиней Киівсьісоі області в залежності від рівня концентрації поголів"я_______________

Показники ' (в середньому на одне господарство) • Комплекси потужністю (тис.гол.)

108 36 24 І2

Середньорічна чисельність працівників , чоловік 650 195 X 431 X 390

Вартість майна господарства (згідно методики),млн крб. 102538 10834 9090 4721

Безоплатна частка та квота трудового колективу на використання майнового сертифікату, млн крО. 4252,4 1276 2819,6 2551,4

Частка майна, що моле приватизувати трудовий колектив. X 4.1 11,8 31.0 54.0

х/ - з урахуванням робітників галузі кормовиробництва

Схема 1. Розподіл акцій при перетворенні державного комплексу по вирощуванню свиней на 108 тис.голів у відкрите акціонерне товариство

~5!Г~ “ 1 & "

державна і г~’ інвестиційні фонди,

власність довірчі товариства

І ~ іо6 г

І__ Очагу?

52

постачальники

_ ^ кормів ____

" 5Х ..........

соціальна ____сфера ______

ний фонд

10Х

. Реаеив

ш-------

трудовий

.. колектив___

52 "

поогачальники ___зерна......

відсоток акцій дія керівного складу і спеціалістів, зафіксувавши це у чинному законодавстві України 1 5Х акцій - дія пенсіонерів та соціальної сфери села. Пропонуємо 10Х акцій резервувати, а черев рік ва умов ефективної роботи комплексу вони можуть бути запропоновані трудовому колективу по номінальній вартості, в протилежному випадку - акції передасться державній установі, що буде керувати цим пакетом.

Для свинокомплексїв ва 38 тис.голів пропонується аналогічна схема, в якій частка трудового колективу та постачальників кормів збільшується до 10Х кожному, а частка держави зменшується до ЗОХ. За умов ефективної роботи трудовому колективу разом з постачальниками кормів надається право володіти контрольним пакетом акцій. На комплексах потужністо 24 та 12 тис.гол. у трудових' колективах та* постачальників кормів можна зосередити 61-75Х акцій, 102 резервувати і решту 15-40Х передати Інвестиційним фондам та довірчим товариствам.

2.б.Намітилась тенденція до згортання галузі у спеціалізованих колгоспах, які розраховані на власну кормову базу, бо склалася така цінова ситуація, коли реалізовувати зерно стало вигідніше, ніж переробляти на корм 1 згодовувати свиням. В умовах ринку 1 економічної самостійності господарства намагаться позбутися галузей, які приносять збитки або є низькорентабельними. Крім того,технологічно застаріле обладнання свиноферм та низький рівень механізації є причиною в 6-7 разів більших витрат праці на одиницю продукції, ніж в спеціалізованих радгоспах з промисловими технологіями (42,4 ллд-год. в колгоспах проти 5,75лпд-год. в радгоспах в 1892р).

Підхід до реформування відносин власності у спецгоспах

по вировуваніш свиней, во належать до колективної форми господарювання, залежить від ефективності ведення гадуаі. Збиткові та низькорентабельні ферми пропонуємо передавати в оренду а наступним викупом на конкурсній основі на кращий бі8иес-шан свиноферми, що приватизується, при умові збереження профільності протягом певного часу. Вважаємо 8а доцільне внести ці доповнення до чинного законодавства, що 'Стосується особливостей приватизації в АПК.

Стабільно працюючі господарства треба реформувати по пляжу більш глибокої приватизації - майнову частку кожного члена колективного господарства передати у приватну власність, об"еднавши їх так. щоб зберегти існуючу спеціалізацію.

2.7,ЕкономІчні відносини господарств, які вирощують свиней, з підприємствами інших галувей АПК та тими, які технологічно поєднані виготовленням кінцевого продукту,також склалися не на користь галузі. Комбікормові ваводи та м'ясокомбінати,які є монополістами в своїй галузі, економічно не зацікавлені в збільшенні та здешевленні кінцевого продукту.вони відстоюють свої відомчі інтереси, диктуючи високі ціни на низь-’коякісну продукцію, від чого страждають споживачі їх товару.

Ефект від реалізації готового продукту фіксується на заключній стадії технологічного процесу - переробці та реалізації, а той, хто вирощує свиней 1 має найменший оборот авансованого капіталу в технологічному ланцюгу - "виробництво кор-мів-вирощування свиней-переробка"- майже 12 місяців,на кожну одиницю матеріальних витрат має значно менший прибуток.

З метою насичення продовольчого ринку України в короткі строки м"ясом та м'ясопродуктами процес вирощування свиней необхідно більш тісно ув"язати з переробкою та вигоговленням

>6" .

готового продукту, що дозволить встановити взаємовигідні економічні відносини між технологічно пов’’язаними галузями ЛІІК. Створення інтегрованої міжгалезевої структури по виробництву, переробці та реалізації свинини забезпечить спільну заінтересованість всіх ланок у збільшенні і здешевленні кінцевого продукту, у підвищенні якості та розширенні асортименту, скороченні числа посередників на шляху виробництво-споживач, встановленні гнучкого ціноутворення на цю продукцію.

2.8.Аналіз діяльності асоціації по виробництву,переробці та реаліції м’’яса "Дарницьга", створеної на базі Дарницького м'ясокомбінату, до складу якої увійшли 5 1 • спеціалізованих господарств по вирощуванню свиней та 11 - по

вирощуванню 'великої рогатої худоби, дозволив встановити основні причини її нежиттєздатності, до яких’слід віднести: вказівка "зверху",а не ініціатива "знизу" при п створенні; несвоєчасність, оскільки об"єднанню господарств-учасників повинно передувати проведення процесів роздержавлення та приватизації в кожній ланці єдиного технологічного ланцюга; відсутність чіткого механізму розподілу прибутку, отриманого від спільної діяльності; відсутність високої культури договірних відносин, на яких заснована діяльність асоціації; намагання за рахунок економічно сильних господарств вирішити проблему модернізації Дарницького м”яс!окомбінату.

. Пропонуємо створювати такі структури по галузевому принципу,що дасть змогу більш повно врахувати технологічні особливості та встановити економічні відносини вигідні як для виробників свинини, так і яловичини.

Технологічний ланцюг взаємопов'язаних галузей при виробництві свинини мав бути таким:

Причому, в структурі витрат вартість сировини для виготовлення комбікормів займав 95-962. корми при вирощуванні свиней - 40-602, м"ясо свиней в живій ваві при переробці -‘70-802, готова продукція при реалізації - 952. Тобто кожна попередня галузь е постачальником сировини для послідуючої.

Вважаємо, що більш ефективним па сучасному етапі е створення галузевих інтегрованих структур на основі дольових чи акціонерних відносин, які найбільш повно дозволяють реалізувати участь у привласненні результатів праці кожним із суб'єктів відносин та визначити міру цього привласнення. • Нами проведене методичне обгрунтування доцільності встановлення взаємовигідних економічних відносин між технологічно пов"язаниии галузями на акціонерній основі, які залежать від обгрунтованого розподілу акцій між ними,та запро-’ понована схема цієї інтегрованої структури- (схема 2). Кожному учаснику має бути запропонований пакет акцій, що відповідає його частці витрат в єдиному технологічному процесі, яку пропонуємо визначати через ціновий механівм. При цьому ціноутворення на проміжний продукт в середині об'єднання мав здійснюватись по єдиному методологічному принципу. Ціна на готову продукцію складається із ціни на сировину (Цсиров.), витрат кожного учасника (ВМЗ) - матеріальні витрати еа мінусом сировини та прибутку, який розраховується на освові обгрунтованого коефіцієнту норми прибутку (Кно) на весь

- авансований капітал з урахуванням терміну обігу в галузі

- .18 -

Схема 2. Акціонерний союз по виробництву, переробці та реалізації м"яса та м'ясопродуктів 18 свинини

Акціонерні товариства по виробництву комбікормів 1 1 Акціонерні товариства по вирощуванню свиней

Гібридно-селек-І Акціонерний союз та Науково-дос-

ційні центри І—* маркетингова служба лідні центри

Акціонерне переробне

ПІДПРИЄМСТВО________

|_

Фірмова торгівля

переробка відходів 1 1 * Транспортна служба

Виробництво добрив

(Ооф + Ооб х к), де Оф - середньорічна вартість основних виробничих фондїв,що приходиться на 1т.продукції; Ооб - витра-'ти оборотних коштів на 1т продукціГ(без амортизації);к -коефіцієнт оборотності оборотних засобів і коштів галузі.

Приймаючи до уваги те, що кінцевий продукт попередньої галузі е сировиною для послідуючої, роздрібна ціна іт свинини (Црозд.) Сула представлена у вигляді формули:

Цровд. - 9,39Цз.с. + 9,39ВДОі +9,39Кнс(Ооф1.+Ооб1х ^)+ • 1,6ВМЗ ^ +1.бКнс(Ооф 2 +Ооб£Х к2) +ВМЗд +Кнс(Ооф3 -ЮобдХ

. кд) + 20ХПДВ + ШЗ4 +Кнс(ОоФ4 -Юбб^ X к^), де ІІ8.С. - ціна вернової сировини;

. Індекси 1 - комбікормові заводи; 2 - господарства, що вирощують свиней; 3 - м'ясокомбінат, 4 - торгівля;

коефіцієнти: 1,6 -перерахунку вабійної маси свиней в живу пасу; 9,39 - необхідна кількість т к.од. для одержання 1,6т гаю І маси свиней.

- 19 -

Звідси, визначається частка 1 питома вага витрат комбікормової промисловості, господарств, що вирощують свиней, переробного підприємства та торгівлі. Частка кожного господарського суб"єкта в середині галузі визначається пропорційно кількості поставленої сировини суміжному виробництву.

Принцип ціноутворення на кінцевий продукт може бути застосований для розподілу акцій в міжгалузевих акціонерних отруктурах.а також в спільних асоційованих виробництвах.

2.10. Виробнича діяльність промислових свинарських комплексів з високо» концентрацією тварин на незначних площах, призвела до небезпечної екологічної ситуації в зоні їх розміщення. Створення нового господарського механізму має обов'язково включати управління охороною навколишнього середовища. яке б забезпечувало такий взаємозв'язок між виробництвом та природою, за якого ефективність галузі оцінювалась 8 точки зору п еколог1ЧН0СТ1.

• Виникнення екологічних проблем в галузі перш эа все пов"язано в соціальним устроєм, в якому виробництво здійснювалось без урахування ваконів природи, а людина та II здоров'я ставилось на другий план. Монополія державної власності на всі природні ресурсибезплатне природокористування та відсутність незалежного контролю за станом навколишнього середовища сприяло екологічним порушенням: необгрунтованому розміщенню тваринницьких комплексів (без урахування місцерозташування, типу грунтів, -рози вітрів, розміщення артезіанських свердловин тощо), високому рівню ваван-таженості тварин на одиницю земельної плоді, відсутності необхідних сільськогосподарських угідь для утилізаціІ гною.

Крім того ще й технологічна недосконалість утилізації

гною та тваринницьких стоків, яка включає ненормоване витрачання води, несвоєчасне проведення ремонтів бетонних емкостей для стоків, невідповідність об"емів гноєсховищ наявній кількості гною, відсутність його переробки, е причиною вабруднення навколишнього середовища.

ЕкологІзаціІ виробництва свинини на промислових комплексах сприяло б платне природокористування, поєднання галузі тваринництва в рослинництвом чи в рамках одного господарства, якщо воно наділене землею, чи в кооперуванні 8 господарствами, що мають відокремлену спеціалізацію. Розрахунками встановлено. що в середньому навантаження поголів"я свиней, при якому відбувається повна утилізація гною вгідно агротехнічних та екологічних вимог становить 10,6 голів на гектар.

2.11.Запропонована методика визначеная еколого-еко-номічної ефективності виробництва свинини на промислових комплексах дає можливість визначити оптимальну концентрацію поголів"я. при якій сумарні витрати на вирощування та на підтримання екологічності виробництва з розрахунку на одну середньорічну голову свиней будуть найменші.

Завдання вирішувалось графічним методом га допомогою відносних величин. Абсолютні та відносні річні витрати на вирощування однієї голови (Вв) представлені у табл.З та зображені на графіку у вигляді кривої і' (мал.1). Екологічні витрати (Ве) у відносних величинах графічно представлені прямою 2. При цьому припущено, що вони зростають прямо пропорційно концентрації поголів*'я та площі землі, необхідної вмя Уїилі8аціі гною. Крива 3 на графіку відображає суму витрат В-Вв+Ве, на якій екстремальною є точка Е з найменшими сумарними витратами на одну голову, що відповідає комплексу

- 21 -

3. Розрахунок абсолютних та відносних витрат на середиьорІчну структурну голову свиней_________________

Річна потужність комлексу, ТИС.ГОЛ. Кіль- кість ГОСПО дар- ств. В середньому на один комплекс

Витрати на середньорічну структурну голову свиней, тис.крб. Одержано приросту на середньорічну структур-голову свиней,КГ Розрахункові витрати на голову, зкорегов. на 110 кг приросту, тис.крб: Відносні величини

1993р Серед ні за 1990-1993р

108 4 318 115 305 ■ 0,52 0,61

•36 3 313 142 243 0,42 0,55

24 4 423 114 408 0,70 0,70

12 5 298 56,5 581 1,00 1,00

. Потужність комплексу

Мал.1 Оптимізація концентрації поголів"я свиней на комплексі з урахуванням екологічного фактору

З поголів"ям Збтис.На комплексах з більшою концентрацією по-голів"я екологічні витрати зростають значно вищипи темпами,

*

ніж відбувається зниження їх на вирощування. Таким чином, збільшення концентрації поголів"я на одному комплексі цонаа

- 22 -

36 тис.гол., розташованого едшним територіальним масивом, вважаємо економічно та екологічно недоцільним.

2.12.Висока питома вага овийистих підсобних господарств населення в загальному виробвшшті свинини, яка склала в Україні у 1992р. 53.22, свідчила іпро надзвичайно велике економічне та соціальне значене* тієї форми господарювання, особливо в умовах нестабільштИ 'економічної ситуації. Виш якість, більш широкий асортшвшг та гнучке ціноутворення на продукцію особистих господарств дозволяє їй перемагати у конкуренції 8 продукцією,' яку щробляють державні та кооперативні форми господарювання в& «сучасному етапі.

Розрахунки проведені на «шнові анкетного опитування населення в‘лютому 1994р. показали, що рентабельність виробництва свинини в особистому секторі становила 100-1502. В 8В"язку 8 тим, що населення мав великі труднощі в забезпеченні молодняком та кормами, особливо концентратами, доцільно було б поширити практику вщрсвдування свиней по договорах з підприємствами. Причому, більш ¡вигідним було б репродукцію свиней, виробництво кормів ш зооветеринарне обслуговування забезпечити в громадському (секторі, а дорощування та відгодівлю 8Дійснювати на сілиажому подвір"і. В перспективі частка особистого сектору в загальному виробництві свинини поступово буде вменшуватись, боте витримає конкуренції з великими промисловими підприємствами.

Дуже повільно і обережно йде розвиток нових форм господарювання в галуві. васноваших на приватній власності на засоби праці, таких як фермерство, оренда 8 викупом, товариства а обмеженою в 1 дповідалшіістю тощо. Вважаємо, що саме ці господарські форми дозволяють виявити ефективного госпо-

даря на виробництві та створюй стимули до високопродуктивної праці, так як самостійно функціонуючи вони не дадуть ба жаних результатів. Випуската июнкурентноспромодну продукцію неможливо без модернізації галузі та значних інвестицій, державної підтримки, особливо тих, хто займається тваринництвом. Тому майбутнє таких форм у встановленні кооперативних чи акціонерних зв'язків мшж ними, що дасть змогу досягти оптимальних розмірів виробництва та вести його на високому технічному та технологічному рівні.

Основні положення дисертації відображені в слідуючих роботах:

1. Підвищення економічної ефективності галузі свинарства в ■ умовах переходу до ринкових відносин. Збірник наукових

праць "Сучасний стан та проблеми розвитку економічної науки в Україні"’, частина. 2.-Тернопіль:видавництво "Інфо-тер", 1093.-С.83-85, 0,1 друк.арк.

2. Формування фермерських ¡господарств свинарського напря-му.Матеріали науково-виробиичої конференції "Формування,розвиток та розміри фермерських господарств в Україні" -Київ.-видавництво Ін-ту ангарної економіки УААН, 1994. -С.204-207, 0,1 друк.арк. -

3. Рекомендації по форму ванни і функціонуванню ринку м’’йса (в співавторстві).-Київ: аидавництво Ін-ту аграрної економіки УААН, 1994. 0,1 дрда.арк.

4. Рекоменд&ціі по організації! селянських (фермерських) господарств в Україні (в співавторстві).-Київ: видавництво Ін-ту землеустрою, 1993. СИ.і друк.арк.

-Борщ А.Г.Экономическая эффективность производства свинины в условиях различных форм хозяйствования.Диссертацией является рукопись/

Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук по специальности 08.06.01 - экономика предприятий и формы хозяйствования. Институт аграрной экономики УААН. Киев. 1994.

Предложены-.экономический механизм реализации различных форм собственности и хозяйствования в отрасли свиноводства; методики реформирования отношений собственности, создания высококонкурентной организационно-хозяйственной структуры по производству,переработке и реализации мяса свиней на акционерной основе,определения эколого-экономической эффективности выращивания свиней на комплексах с промышленными технологиями; механизм установления взаимовыгодных экономических отношений в отраслевом подкомплексе на основе учета ватфт каждого учасника акционерного объединения.

• -

A.G.Borsch.Economic efficiency of pork production in varl-uns systems of management. The thesis is a manuscript.

The thesis for the degree of a candidate of science (economics. speciality 08.06.01- the economies of enterprises),prepared at the Institute of agricultural economics of the Ukrainian Academy of Agricultural Sciences, Kiev,1994.

There is a mechanism for realization of a multlformal property and management of the enterprises of pork production in the thesis.It has been proposed that a method be used for the development of highly competitive pork producing management structures organized on a shareholding basis. The mechanism is found out for the establishment of mutually profitable economic relations within the subcomplex of meat production based on the account of shareholders’ investments.The method has been developed for the assessment of ecologic and economic efficiency of pork production at the complexes based on industrial technologies.

Ключові слова:

свинарство,відносини власності, організаційно-господарські формування.ефективність, економічні відносини, екологія

Підписано до друку "16" СЯ 1994р.Формат 60x84 1/16

Папір друк.N Обл.-вид.арк. Ум.друк.арк./,.£Гираж 100.Зам. tte>.

ДОТ Інституту аграрної економіки УААН. 252127, КиІв-127, вул. Героїв Оборони,8.