Экономическая эффективность зооветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве Ярославской области тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Экономическая эффективность зооветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве Ярославской области"

На правах рукописи

Андриянова Людмила Алексеевна

ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЗООВЕТЕРИНАРНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ ЯРОСЛАВСКОЙ

ОБЛАСТИ

Специальность 08 00 05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами АПК и сельского хозяйства) Область исследования1 15 52 - Конечные результаты функционирования агропромышленного комплекса, содержание, методы измерения и пути роста

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

003060712

Ярославль 2007

003060712

Работа выполнена на кафедре аграрной экономики и рынков в ФГОУ ВПО «Ярославская государственная сельскохозяйственная академия»

Научный руководитель-

кандидат экономических наук, доцент Дугина Татьяна Ивановна

Официальные оппоненты

заслуженный деятель науки РФ, член-корреспондент РАСХН, доктор экономических наук, профессор Дорогобцев Анатолий Павлович

кандидат экономических наук, доцент Борисова Людмила Анатольевна

Ведущая организация:

ФГОУ ВПО «Тверская государственная сельскохозяйственная академия»

Защита состоится «¿¡¿» июля 2007 г. в /У^ часов на заседании диссертационного совета К - 220. 072. 02 в ФГОУ ВПО «Ярославская государственная сельскохозяйственная академия» по адресу: 150042, г Ярославль, Ту-таевское шоссе, д 58, зал заседаний Ученого совета.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Ярославская государственная сельскохозяйственная академия».

Автореферат разослан и размещен на сайте www. yaragrovuz ru «0/у> июня 2007 года

Ученый секретарь диссертационного совет-

кандидат экономических наук, доцент

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования В современных условиях наряду с интенсификацией животноводческих отраслей, совершенствованием технологических процессов и организации труда, качественное обеспечение зооветеринарных мероприятий становится одним из основных факторов увеличения производства продуктов скотоводства Их своевременное проведение способствует не только уменьшению заболеваемости и падежа животных, но и повышению их продуктивности, улучшению качества продуктов и сырья животного происхождения, созданию здоровых стад в скотоводческих сельскохозяйственных организациях Важно учитывать так же то, что снижение уровня заболеваемости животных имеет не только экономическое, но и важное социальное значение. Предотвращение эпизоотий позволяет поддерживать и развивать необходимые межхозяйственные, межрегиональные и межгосударственные связи, а успешная борьба с болезнями животных, опасными для человека, обеспечивает охрану здоровья населения страны

В настоящее время деятельность ветеринарной службы направлена на всемерное повышение эффективности животноводства В связи с этим экономический анализ эффективности зооветеринарных мероприятий приобретает важное значение, так как позволяет сократить потери от заболеваемости и падежа животных, снижения продуктивности и качества продукции Поэтому исследование экономической эффективности от применения зоотехнических и ветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве представляет научный и практический интерес, что и обусловило выбор темы исследования

Степень изученности проблемы. Общие вопросы оценки экономической эффективности ветеринарного обслуживания животноводства и отдельных зооветеринарных мероприятий освещены в трудах А И Акмулина, Н В. Авчиной, Г А. Башкатова, Г С Баязитова, Н М Василевского, В Ф. Воско-бойник, Д В Габдрауповой, К.У Кейкиевой, Р 3 Мустафина, И Н. Никитина, А И Никитина, В П Шаматава, В Т Якобадзе, И Божкова, И Илиева, В Стапкова и многих др

Более подробно изучена экономическая эффективность ветеринарных мероприятий при отдельных инфекционных болезнях животных туберкулезе, бруцеллезе, лейкозе, ящуре, чуме и др Этим проблемам посвящены труды как российских, так и зарубежных ученых А С. Донченко, L A Denes, L Andres, J Kraus, M А Сафина, Л С. Латышева, Ю И Смолянинова, В.Г. Кум-кова, А.П Кузнецова и др.

Наряду с этим, эта проблема требует дальнейших разработок, так как материалы, накопленные по экономической оценке эффективности зооветеринарного обслуживания устарели и не в полной мере учитывают рыночный механизм экономических отношений

Цель и задачи исследования. Целью исследования является научное обоснование основных направлений повышения экономической эффективности зооветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве

В соответствии с поставленной целью в задачи исследования входило.

> обоснование системы факторов и разработка системы показателей экономической эффективности зооветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве;

> исследование этапов становления ветеринарной службы,

> комплексная оценка функционирования ветеринарной службы в решении основных воспроизводственных процессов молочного скотоводства,

> анализ эффективности зооветеринарных мероприятий,

> разработка основных направлений повышения экономической эффективности зооветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве.

Предмет исследования. Предметом исследования являются совокупность теоретических, методических и практических вопросов механизма взаимодействия элементов, условий и факторов, обеспечивающих повышение экономической эффективности зооветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве

Объект исследования. Объектом исследования являются крупные и средние сельскохозяйственные организации всех форм собственности Ярославской области.

Теоретической и методологической основой исследования послужили концепции, идеи, теоретические разработки, представленные в классических и современных работах отечественных и зарубежных ученых ветеринаров, экономистов и специалистов сельского хозяйства Исследование проводилось с использованием следующих методов абстрактно-логического, монографического, расчетно-конструктивного, экономико-статистического (корреляционный анализ, группировки) и др

В качестве информационной базы исследования послужили Указы Президента РФ и постановления Правительства РФ, нормативные и инструктивные материалы министерств и ведомств, официальные материалы Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Ярославской области, Департамента АПК, охраны окружающей среды и природопользования Ярославской области, Комитета ветеринарии Ярославской области, данные текущей и сводной бухгалтерской отчетности сельскохозяйственных предприятий Ярославской области, материалы, собранные и обработанные автором.

Научная новизна результатов исследования заключается в совокупности научно-методических подходов к оценке экономической эффективности зооветеринарных мероприятий и разработке направлений, способов и средств ее повышения Конкретными элементами новизны являются

> на основе предложенного предельного и маржинального анализа обоснованы научно-методические подходы к определению экономической эффективности зооветеринарных мероприятий, ^ выявлен уровень и динамика экономической эффективности ветеринарных и профилактических мероприятий, определен размер экономи-

ческого ущерба от заболеваний крупного рогатого скота в сельскохозяйственных предприятиях,

> экономически обоснованы методики определения оптимальных параметров (с учетом вмененных издержек) сроков использования коров, межотельного периода, сроков первого осеменения, различных пород и других зооветеринарных мероприятий,

> экономически обоснованы варианты оптимальной организации ветеринарной службы сельскохозяйственных организаций путем разработки методического подхода к созданию обслуживающего ветеринарного кооператива;

> разработана и научно-обоснована программа оздоровления крупного рогатого скота от лейкоза

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

• системное обобщение сущности эффективности зооветеринарных мероприятий, система показателей и факторов,

• становление и развитие ветеринарной службы, эффективность ветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве,

• эффективность зоотехнических мероприятий и методика ее расчета,

• организационно-экономический механизм повышения продуктивности животных и методика определения оптимальных параметров использования коров,

• основные направления повышения уровня и улучшения качества ветеринарного обслуживания и программного регулирования эпизоото-логического состояния отрасли молочного скотоводства Практическая значимость исследования. Результаты исследования

могут быть использованы при разработке мероприятий по повышению эффективности молочного скотоводства, как в масштабе области, так и на уровне конкретных предприятий, а также для формирования и развития рынка ветеринарных услуг

Отдельные теоретические и практические материалы исследования используются в учебном процессе при преподавании дисциплин «Экономика сельского хозяйства», «Экономика отраслей АПК», «Организация сельскохозяйственного производства и предпринимательства в АПК» в ФГОУ ВПО «Ярославская ГСХА»

Научная апробация результатов исследования. Основные положения диссертационного исследования докладывались и получили положительную оценку на международных научных конференциях молодых ученых (20042007 г г ) ФГОУ ВПО «Ярославской ГСХА» Результаты научных исследований нашли отражение в четырех публикациях общим объемом 1,18 п л (в том числе соискателя 0,8 п л ) (2004-2007 гг), в том числе одна «Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве» объемом 0,25 п л в журнале, включенном в перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий

Объем и структура диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной ли-

тературы и приложений Общий объем работы составляет 188 страниц печатного текста, включая 38 таблиц, 14 рисунков и 9 приложений Библиографический список содержит 155 наименования

Во введении обоснована актуальность темы, сформулированы цель и задачи исследования, определен его объект и предмет, отмечается научная новизна и практическая значимость полученных результатов

В первой главе «Теоретические вопросы экономической эффективности зооветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве» рассматриваются сущность и значение экономической эффективности зооветеринарных мероприятий, уточняется система показателей и факторов применительно к отрасли молочного скотоводства, отмечается важность функционирования ветеринарной службы Российской Федерации для обеспечения стабильного развития отрасли в настоящее время

Во второй главе «Экономическая эффективность зооветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве сельскохозяйственных предприятий Ярославской области» рассмотрены этапы развития и становления ветеринарной службы Ярославской области, дана экономическая оценка функционирования государственной ветеринарной службы, определена эффективность зоотехнических и ветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве.

В третьей главе «Основные направления повышения экономической эффективности зооветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве» обоснован организационно-экономический механизм совершенствования зоотехнических мероприятий, обуславливающий повышение эффективности молочного скотоводства, предложено направление повышения уровня и улучшения качества ветеринарного обслуживания животноводства на основе кооперации, разработана и обоснована адаптированная модель программного регулирования эпизоотологического состояния отрасли молочного скотоводства

В заключении изложены основные выводы и предложения по результатам проведенного исследования

2. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ РАБОТЫ, ВЫНОСИМЫЕ НА

ЗАЩИТУ

1. Системное обобщение сущности эффективности зооветеринарных мероприятий, системы показателей и факторов.

При исследовании экономической эффективности необходим системный, комплексный подход, который предполагает выделение соответствующей системы показателей и факторов

Экономическая эффективность представляет собой одну из основных научных категорий, присущих любым общественно-экономическим формациям Результаты хозяйственной деятельности представляют собой экономический эффект в виде произведенной продукции Экономическая же эффективность позволяет судить о том, как достигается экономический эффект, для чего следует соизмерить эффект с затратами

Проведенные исследования позволяют заключить, что сущность экономической эффективности зооветеринарных мероприятий состоит в оптимальном соотношении эффекта, полученного в результате производственной деятельности, и затраченными при этом производственными ресурсами На основе одного критерия экономической эффективности оценку ее уровня осуществить в целом и отдельных составляющих практически невозможно Поэтому необходимо использовать систему показателей, отражающих содержание и влияние отдельных факторов на происходящие процессы, которые могут быть как стоимостные так и натуральные Экономическую эффективность зоотехнических мероприятий характеризуют показатели продуктивности скота, технологическая и экономическая оплата корма, затраты на 1 руб валовой продукции, уровень рентабельности, срок окупаемости капитальных вложений, средние, предельные издержки и показатели, основанные на маржинальном доходе и тд При оценке эффективности использования пород применен метод расчета удельных предельных величин, которые рассчитывают как разность предыдущих и последующих средних удельных величин, связанных с производством добавочной единицы продукции Основными предельными показателями являются предельные издержки, прибыль и рентабельность. Методика определения экономической эффективности ветеринарных мероприятий основана на сопоставлении ущерба, который удалось предотвратить, с затратами на проведение мероприятий Для этого рассчитываются показатели экономического ущерба, причиняемого болезнями животных, предотвращенного ущерба в результате осуществления профилактических мероприятий, затраты на лечение заболевших животных, общий ущерб и окупаемость затрат

2. Становление и развитие ветеринарной службы, эффективность ветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве.

Первые сведения об истории создания ветеринарной службы в Ярославской губернии, встречающиеся в архивных документах, датируются началом XIX в, которая получила свое развитие в виде земской ветеринарии Позднее организаторами производственной ветеринарии стали Штольба В С , Кривоносое В С , Зуев Л А, Сапожников П И., Баумен Ю А., Раевский В В , Подтихов И Ф , Подтихова Г П, Могилева В С , Горшкова Н Г и многие другие ученые и практики, которые внесли огромный вклад в развитие ветеринарной службы Ярославской области После реорганизации, которая завершилась в апреле 2004 года, ветеринарная служба Ярославской области состоит из областной ветеринарной лаборатории, имеющей в своем составе десять филиалов, три из которых межрайонные, и станции по борьбе с болезнями животных, имеющей в своем составе 17 филиалов, равное количеству районов области.

Таблица 1 - Динамика основных аналитических показателей, характеризующих заболеваемость и отход крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях Ярославской области от наиболее распространенных незаразных заболеваний

Годы 2005 г в%к 2001 г

Показатели 2001 2002 2003 2004 2005

Зарегистрировано больных животных по всем секторам всего, ТЫС.ГОЛ. 118,6 116,5 113,4 90,0 71,4 60,2

в т ч в общественном секторе 109,7 107,3 89,7 78,1 64,5 58 8

в % к обороту стада 55,5 56,5 53,3 51,2 45,3 81,6

Из числа заболевших в общественном секторе - болезни органов пищеварения, % к обороту стада 20,4 22,3 21,5 21,5 20,6 100,9

ко всем заболевшим в общественном секторе, % 36,8 39,5 40,3 41,9 45,4 123,6

- болезни органов дыхания, % к обороту стада 12,9 12,5 12,9 11,8 10,5 81,3

ко всем заболевшим в общественном секторе, % 23,3 22,1 24,2 23,0 23,2 99,5

- болезни органов размножения, % к обороту дойного стада 21,2 18,8 20,4 18,8 21,1 99,0

ко всем заболевшим в общественном секторе, % 16,8 14,5 17,2 16,7 21,3 126,8

- патология обмена веществ, % к обороту стада 3,5 4,5 5,7 5,2 6,1 174,2

ко всем заболевшим в общественном секторе, % 5,9 7,6 10,1 9,6 11,9 201,7

- травмы, в % ко всем заболевшим в общественном секторе 3,6 6,0 6,0 6,2 7,0 194,4

- отравления, в % ко всем заболевшим в общественном секторе 1,6 1,7 1,9 2,1 1,7 106,2

Пало от незаразных болезней по всем секторам всего, тыс. гол. 7,9 6,7 10,1 5,7 3,9 50,0

в т ч. в общественном секторе 7,7 6,6 7,7 5,4 3,7 48,2

в % к обороту стада 3,8 3,4 4,5 3,5 2,6 68,7

Пало по причинам болезней - органов пищеварения, % от всех павших 43,9 53,9 58,5 57,0 64,0 145,8

- органов дыхания, % от всех павших 30,7 31,2 28,6 29,5 28,8 93,8

- органов размножения, в % к обороту дойного стада 0,05 0,04 0,06 0,05 0 05 100,0

- обмена веществ, % от всех павших 7,7 7,4 6,6 6,1 4,8 62,3

Вынуждено забито по всем секторам всего, тыс гол 4,2 3,9 5,3 3,3 4,1 97,2

в т ч в общественном секторе 4,2 3,9 4,9 3,0 3,8 90,5

в % к обороту стада 2,1 2,0 2,9 | 2,0 26 123,8

За последние годы основную долю всех болезней крупного рогатого скота составляют незаразные заболевания Их количество варьирует в разные годы от 95 до 98% Остальную часть составляют инфекционные заболевания, которые представлены в основном такими хроническими заболеваниями как-лейкоз, бруцеллез, туберкулез и т.д Из незаразных заболеваний наибольшее распространение получают заболевания, этиологически связанные с нарушениями технологии кормления и содержания животных (табл 1)

Исследуя уровень заболеваемости и падежа скота в сельскохозяйственных организациях одного из самых крупных районов области - Ярославском, мы выявили факторы, оказывающие влияние на его заболеваемость (табл 2)

Таблица 2 - Факторы, оказывающие влияние на заболеваемость скота в крупных и средних сельскохозяйственных организациях Ярославского рай-она(2005 г)_

Показатели Группы хозяйств по уровню заболеваемости в расчете на 100 гол КРС, число случаев В среднем по району

до 40 41-80 свыше 80

Число хозяйств в группе, ед 7 14 5 26

Уровень заболеваемости на 100 гол КРС, случаев 27 64 178 125

Пало и вынуждено забито крупного рогатого скота к обороту стада, % 10,2 9,8 9,0 9,4

Поголовье в расчете на 1 хозяйство, гол 558 1323 1883 1250

Удой на 1 корову, кг 3680 4372 5414 4488

Выход телят на 100 коров, % 83 87 90 84

Затраты на 1 голову КРС всего, руб 11047 11999 15738 12920

втч - на корма 6213 6839 9601 7551

- на зооветеринарные мероприятия 0,353 0,154 0,151 0,218

Расход кормов на 1 условную голову, ц к ед 19,0 20,6 29,8 23,0

Качество кормов удельный вес сена, % 1-го класса 6,5 6,5

2-го - 21,3 15,6 18,3

3-го 46,7 6,3 52,4 35,0

не классного 53,3 65,9 32,0 50,4

удельный вес силоса, % 1-го класса 2,0 1,5 1,7

2-го 6,2 14,9 36,0 18,9

3-го 66,7 55,7 48,7 57,0

не классного 27,1 27,4 13,8 22,5

Данные группировки показывают, что одним из существенных факторов, оказывающих влияние на заболеваемость животных, является прежде всего интенсивность их использования Так, удой на 1 корову в группе хозяйств с заболеваемостью более 80 % составил 5414 кг молока, что на 47% больше его величины в хозяйствах с уровнем заболеваемости менее 40% При этом и показатель воспроизводства - выход телят на 100 коров в хозяйствах третьей группы значительно выше, чем в первой

Болезни животных приводят к различным видам экономического ущерба, который складывается из потерь от падежа и вынужденного забоя животных, потери приплода, племенной ценности, снижения продуктивности. В Ярославской области суммарный экономический ущерб от заболеваний крупного рогатого скота с каждым годом увеличивается и в 2005 году он составил более 146 млн руб , что равно 7,7% в стоимости валовой продукции молочного скотоводства (табл. 3).

Таблица 3 - Экономический ущерб от заболеваний крупного рогатого скота в Ярославской области__

Годы 2005 г

Показатели 2001 2002 2003 2004 2005 в% 2001г

Экономический ущерб, в 2,2

всего, тыс руб 65643,4 76494,6 108960,4 114789,2 146481,6 раза

в том числе

от падежа КРС 14002,1 14519,0 21443,7 18299,0 11400.7 81,4

- от молодняка 11277,6 10899,6 13477,6 11673,1 9740,6 86,3

от вынужденного забоя КРС 10302,9 14569,8 20186,2 14297,7 28693,5 в 2,7

- от молодняка 8486,6 7331,0 9564,8 7671,8 12091,7 в 1,4

от яловости 20008,9 14827,1 25013,3 23188,8 31388,1 в 1,7 раза

- от недополучения приплода 18705,6 14826,2 22589,6 21260,8 28460,1 в 1,5 раза в 2,2 раза

- от недополучения молока 1303,3 0,952 2423,7 1928,0 2928,0

от заболевания масти- в 3,5

том 21329,5 32578,7 42317,2 59003,7 74999,3 раза

Экономический ущерб

в стоимости валовой

продукции молочного

скотоводства в ценах +3,1

реализации, % 4,6 5,0 6,6 6,1 7,7 пп

- без учета реализации

крупного рогатого скота в живом весе, % 5,9 6,5 8,4 7,7 9,8 +3,9 п п

Для того, чтобы снизить ущерб от заболеваний крупного рогатого скота, необходимо проведение ветеринарной службой противоэпизоотических и профилактических мероприятий Ежегодное проведение таких мероприятий позволяет предотвратить существенный экономический ущерб (табл 4) В 2005 году его величина составила более 309 млн. рублей, при этом затраты,

которые складывались из безвозмездных выплат из Федерального бюджета, бюджета области и расходов сельскохозяйственных предприятий, составили не более 39 млн. руб Вследствие чего экономическая эффективность ветеринарных мероприятий в 2005 году составила 7,07 руб , на 1 руб. затрат.

Таблица 4 - Экономическая эффективность профилактических мероприятий в Ярославской области__

Показатечи Годы 2005 г в % к 2001 г

2001 2002 2003 2004 2005

Предотвращенный экономический ущерб, всего, млн руб 265, 1 251,8 227,6 246,9 309,0 116,5

Затраты на проведение про-тивоэпизоотических мероприятий, млн руб 17,5 22,1 21,2 31,8 38,2 в 2,1 раза

Экономический эффект, млн руб 247,5 229,6 206,4 215,0 270,8 109,3

Экономическая эффективность, руб 14,1 10,3 9,7 6,75 7,07 0,50

Таким образом, Ярославская область ежегодно в результате низкого уровня ветеринарно-санитарных мероприятий недополучает огромные суммы доходов, что снижает уровень эффективности отрасли в целом

3. Эффективность зоотехнических мероприятий и методика ее расчета.

Зоотехнические мероприятия - это система мер, направленных на улучшение породного состава животных и повышение их продуктивности, к которым относят- выведение новых и совершенствование существующих пород, применение более эффективных методов кормления; совершенствование методов воспроизводства стада; улучшение условий содержания животных. При оценке конкретных зоотехнических мероприятий выбирают показатели, которые наиболее полно отражают их сущность Оценку экономической эффективности зоотехнических мероприятий проводят путем сравнения нескольких вариантов и выбора наиболее эффективного из них В рамках настоящей работы нами была проведена комплексная оценка конкурентоспособности скота айрширской, ярославской и голштино-фризской пород, используемых в условиях ЗАО Агрофирма «Пахма» Если при проведении оценки пород исходить из их продуктивности, то наиболее продуктивной является голштино-фризская порода, в пересчете на базисную жирность удой на одну корову составляет более 10 тыс кг молока. Но не следует забывать, что такой высокий удой можно получить от этих животных лишь при соответствующих условиях кормления и содержания. Изнеженная конституция высокопродуктивных дойных коров при использовании традиционной для России технологии содержания обуславливает лавинообразный рост случаев мастита, заболеваний копыт и суставов Следствие - большие затраты на ве-

теринарное обслуживание и высокий уровень выбраковки. По данным бонитировки хозяйства в 2005 г. выбраковка коров ярославской, айрширской и голштино-фризской пород составила 33%, 32% и 15%, соответственно При этом из-за гинекологических заболеваний и заболеваний вымени выбыло 56% айрширского, 30% голштинского и 30% ярославского скота, а по причинам заболеваний конечностей самый высокий процент выбытия у коров гол-штинской породы - 21% Отсюда затраты на ветеринарное обслуживание в расчете на 1 ц молока самые низкие у скота ярославской породы, а у айрширской и голштино-фризской породы они выше на 23 и 67%, соответственно Но, в целом по уровню производственной и коммерческой эффективности животные ярославской породы уступают

Таблица 5 - Маржинальный анализ доходности производства молока у различных пород крупного рогатого скота в ЗАО Агрофирма «Пахма», 2005 г

Порода КРС В сред-

Показатели Айршир- Ярослав- Голшти- нем по

ская ская но-фризская хозяйству

Поголовье коров, гол 430 330 90 850

Объем реализации молока, ц 28788,1 20827,5 7921,8 57537,4

Средняя цена реализации, руб /ц 839,1 842,1 809,9 839,0

Выручка от реализации, тыс руб 24158,6 17538,8 6415,8 48113,2

Постоянные затраты, тыс руб 3815,4 3847,1 1385,4 9047,9

в т ч на 1 ц молока 130,1 180,8 179,9 157.2

Переменные расходы на весь объем реализации, тыс руб 16662,6 12597,9 4056,6 33317,1

в т ч на 1 ц молока 0,567 0,604 0,512 0,579

Прибыль от реализации, тыс руб 3680,6 1093,8 973,8 5748,2

Маржинальный доход, тыс руб 7496 0 4940,9 2359,2 14696,1

Доля маржинального дохода в выручке 0,310 0,281 0,367 0,305

Безубыточный объем продаж в стоимо-

стном выражении, тыс руб 12307,7 13690,7 3774,9 29665.2

Безубыточный объем продаж в натуре, ц 14674,6 16232,4 4664,6 35481,9

Критический объем продаж, % 50,8 77,8 58,7 61,5

Зона безопасности, тыс руб 11850,9 3848,1 2640,9 18448.0

Зона безопасности, ц 14113,5 4595,0 3257,2 22055,5

Сила операционного рычага 2,03 4,51 2,42 2,55

При использовании системы предельных показателей данные по гол-штино-фризской и айрширской породе существенно превышают их по сравнению с ярославской породой с усилением коммерческих предельных различий по голштинской породе, прежде всего за счет более высокой предельной продуктивности и низкого уровня себестоимости В результате этого эффект предельного уровня рентабельности использования этой породы усиливается по сравнению с айрширской породой почти в три раза, тогда как прибыль изменяется незначительно - на 2,3%

Основываясь на вышеприведенных расчетах, используя метод маржинального анализа, нами были определены критические уровни объема продаж каждой из исследуемых пород, зона безопасности и сила операционного рычага (табл 5) Так, при более низких постоянных затратах на единицу продукции, у айрширской породы критический объем продаж составит 50,8%, против 58,7% у голштино-фризской породы, при этом у ярославской же породы критический объем продаж составил 77,8% Следовательно, для снижения точки безубыточности объема продаж молока ярославской породы необходимо в первую очередь снижать постоянные издержки, которые у нее значительно выше, чем у скота айрширской породы или значительно повышать продуктивность, которая приведет к увеличению выхода продукции. Вследствие большого порога рентабельности и меньшей зоны безопасности у данной породы по сравнению с другими, отмечается высокая величина операционного рычага, которая указывает на большие потенциальные возможности получения прибыли от роста объема реализации продукции данной породы

Одним из основных зоотехнических мероприятий, который определяет не только повышение продуктивности скота, но и уровень заболеваемости является кормление В Ярославской области основная доля кормов для животноводства производится непосредственно в сельскохозяйственных предприятиях За последние годы расход кормов на 1 голову возрастал, но по-прежнему составляет меньше необходимой нормы на 40,8%. Недостаток кормов усугубляется их низким качеством В 2005 году все корма, производимые в хозяйствах, в основном отнесены к третьему классу и неклассному Таким образом, наряду с потерями объемов заготавливаемых кормов, хозяйства несут потери и в их качестве. И если учесть, что объемы заготавливаемого корма в расчете на 1 корову не соответствуют нормам, то это является решающей причиной снижения продуктивности, экономической эффективности молочного скотоводства и повышению заболеваемости

4. Организационно-экономический механизм повышения продуктивности животных и методика определения оптимальных параметров использования коров.

Совершенствование основных оценочных показателей продуктивности коров и, на этой основе, улучшение организации стада и племенной работы позволит в значительной степени увеличить эффективность зоотехнических мероприятий Один из факторов, который оказывает влияние на продуктивность коровы в первую лактацию и на затраты при выращивание нетели -это возраст при первом отеле По результатам наших исследований молочного стада в ЗАО Агрофирма «Пахма» изменение возраста первого отела оказывает положительное влияние на уровень продуктивности первотелок. Так, достаточное физиологическое развитие нетели наступает в возрасте 26 месяцев, а наиболее существенный рост молочной продуктивности за первую лактацию наблюдается в промежутке возраста первого отела от 26 до 30 мес (в среднем около 60 кг/мес )

Таблица 6 - Изменение затрат на выращивание нетели в зависимости от возраста первого отела

Показатели Возраст первого отела, мес

24 26 28 30 32 34

Потребность в кормах в целом, к ед /нетель 3528 3822 4116 4410 4704 4998

в т ч комбикорма 617 617 617 617 617 617

Итого кормов собственного производства, к ед /нетель 2911 3205 3499 3793 4087 4381

Стоимость кормов собственного производства (руб / нетель) при вмененных

издержках 2,20 руб / к ед 6404 7051 7698 8345 8991 9638

3,16 руб / к ед 9199 10128 11057 11986 12915 13844

4,12 руб /к ед 11993 13205 14416 15627 16838 18050

5,08руб /кед 14788 16281 17775 19268 20762 22255

6,04 руб / к ед 17582 19358 21134 22910 24685 26461

Прочие затраты на содержание (руб / нетель) 10276 11132 11988 12844 13700 14556

Сумма меняющихся затрат (руб / нетель)

при разном уровне стоимости кормов (вмененные издержки) 2,20руб /кед 16680 18183 19686 21189 22691 24194

3,16руб / кед 19475 21260 23045 24830 26615 28400

4,12 руб /к ед 22269 24337 26404 28471 30538 32606

5,08 руб / к ед 25064 27413 29763 32112 34462 36811

6,04 руб / к ед 27858 30490 33122 35754 38385 41017

Средний показатель увеличения продуктивности молока в зависимости от возраста первого отела за возрастной промежуток от 24 до 34 месяцев составляет — 38,4 кг. Затраты от сокращения возраста первого отела рассчитываются исходя из суммы затрат, меняющихся в зависимости от продолжительности выращивания нетели (табл 6). При этом, общая потребность в комбикормах не меняется и остается на уровне 617 к.ед в расчете на нетель, независимо от возраста первого отела

Основными затратами на выращивание нетели, меняющимися в зависимости от возраста отела, являются затраты на корма собственного производства и прочие затраты на выращивание Затраты на корма собственного производства в скотоводстве необходимо рассматривать как вмененные издержки Однако, заготовленные корма (сено, силос, сенаж) будут использоваться только в скотоводстве, а значит межотраслевые вмененные издержки будут равны нулю Поэтому стоимость кормов собственного производства в нашем случае мы оцениваем внутри отрасли в зависимости от уровня себестоимости к.ед, который определялся по племенным хозяйствам Ярославского района В результате чего было выделено пять групп по уровню себестоимости кормовой единицы минимальный - 2,2 руб /к ед , ниже среднего-3,16 руб /кед., средний- 4,12 руб /к.ед; выше среднего- 5,08 руб. /кед; максимальный- 6,04 руб /к ед Прочие затраты рассчитывались расчетным путем в зависимости от средней стоимости нетели в хозяйстве при переводе ее в основное стадо Таким образом, увеличение возраста первого отела будет изменять в большую сторону потребность в кормах в расчете на нетель, а при разном уровне себестоимости кормов собственного производства затраты будут расти интенсивнее. С увеличением возраста первого отела увеличатся и прочие затраты, сопряженные с выращиванием нетели, а, соответственно, и общая стоимость ее при переводе в основное стадо будет возрастать Если производство продуктов молочного скотоводства рассматривать как экономический процесс и лишь потом как процесс технологический, а это и следует делать, потому что, любое производство организуется не для самого трудового процесса, а для получения прибыли, то проведенные нами расчеты показывают, что с экономической точки зрения увеличивать возраст при первом отеле будет для хозяйств невыгодно даже несмотря на то, что удой в первую лактацию увеличивается с ростом возраста при первом отеле, поскольку затраты на выращивание нетели при этом растут большими темпами нежели увеличивается продуктивность в первую лактацию

Следующая экономическая проблема заключается в выборе оптимального интервала между отелами Сокращение интервала между отелами жестко ограничено продолжительностью стельности. Кроме того, для нормального развития плода и создания резервов питательных веществ на следующий период лактации корове необходим определенный сухостойный период перед отелом Поэтому вопрос сводится к определению оптимального срока осеменения коровы после отела, позволяющего достичь максимальный экономический эффект в условиях конкретного хозяйства Для расчета экономической эффективности молочного скотоводства в ЗАО Агрофирма «Пах-

ма» в зависимости от различной продолжительности межотельного периода (МОП) продолжительность сухостойного периода взята в количестве 50 дней Результаты расчетов (табл. 7) показывают, что с увеличением продолжительности МОП маржинальный доход в расчете на голову и на один день использования коровы, тоже растет, и достигает своего максимума при межотельном периоде, равном 455 дней (48 руб). Дальнейшее увеличение МОП приводит к резкому снижению дохода в расчете на день использования коровы. Следовательно, для хозяйства будет эффективнее такая продолжительность периода между отелами, при которой выручка от проданной продукции будет максимально превышать затраты на ее производство, а такой эффект достигается при продолжительности лактации в 405 дней При сравнении со стандартной она превышает ее на 25%, но это характерно для хозяйств с высокой продуктивностью животных, которым и является исследуемое хозяйство.

Если рассматривать коров как биологические объекты с ограниченным сроком использования, то при планировании и анализе развития отрасли молочного скотоводства следует решить вопрос и об оптимальном сроке использования коровы С экономической точки зрения оптимальная продолжительность использования коров зависит от следующих характеристик стоимости приобретения или затрат на выращивание нетели, стоимости коровы при ее выбраковке, уровня и динамики молочной продуктивности коровы по годам ее использования, распределения риска потерь от выбраковки коров по болезни или другим причинам по годам использования, стоимости сопряженной и побочной продукции (качества и выхода приплода). Руководствуясь правилом принятия решений при неравноценной замене основных средств производства, можно сделать следующий общий вывод, экономически выгодный срок замены коровы на новую наступит тогда, когда предельная годовая прибыль от ее дальнейшего использования будет меньше максимальной среднегодовой прибыли от содержания новой коровы, поступающей ей на замену. Точное определение оптимальной продолжительности использования коровы предполагает проведение расчетов предельной и среднегодовой прибыли для всех возможных сроков замены коровы на новую (1, 1П) (табл. 8). Затем на основе сравнения предельной прибыли каждого дополнительного года использования коровы и максимальной среднегодовой прибыли использования новой коровы определяют тот момент времени, начиная с которого увеличение продолжительности использования коровы еще на один год будет приносить меньшую прибыль по сравнению со среднегодовой прибылью использования новой коровы Этот момент времени и считается экономически оптимальным сроком замены старой коровы на новую. Следовательно, экономически оптимальной считается та продолжительность использования, при которой будет достигнут максимум среднегодовой прибыли за весь срок использования по сравнению со всеми другими вариантами Пока отклонение предельного маржинального дохода от максимального среднегодового остается положительным, равноценная замена коровы будет невыгодной

Таблица 7 - Расчет экономической эффективности молочного скотоводства в зависимости от различной продолжительности интервала между отелами (при постоянном периоде сухостоя 50 дней) в ЗАО Агрофирма «Пахма», 2005 г

Показатели П родолжительность межотельного периода, дней

335 365 395 425 455 485

Продолжительность лактации, дн. 285 315 345 375 405 435

Молочная продуктивность за лактацию, кг 4817,3 5267,6 5761,7 6273,4 7460,0 6787,2

Выручка за молоко, руб 40465,3 44247,8 48398,2 52696,5 62664,0 57012,4

Выручка за телят, руб 406 406 406 406 406 406

Итого выручено на 1 корову, руб 40871,3 44653,8 48804,2 53102,5 63070,0 57418,4

Затраты на обновление стада, руб. 9443 9443 9443 9443 9443 9443

Затраты на корма собственного производства, руб 17118 18651 20184 21717 23250 24283

Затраты на концентрированные корма, руб 3953 4307 4661 5015 5369 5723

Искусственное осеменение, руб 30 30 30 30 30 30

Прочие издержки, зависящие от времени, руб. 1608 1752 1896 2040 2184 2328

Ветеринарные мероприятия, руб 693 755 818 880 942 1004

Прямые переменные затраты, всего, руб. 33115 34848 37032 39125 41218 43278

Маржинальный доход на голову, руб. 7756,3 9805,8 11772,2 13977,5 21852,0 14139,5

Маржинальный доход в день, руб 23,1 26,8 34,1 32,8 48,0 29,1

В нашем случае на 9 и 10 году использования маржинальный доход становится меньше максимального среднегодового Таким образом, оптимальная продолжительность использования коровы в хозяйстве равна восьми годам

5. Основные направления повышения уровня и улучшения качества ветеринарного обслуживания и программного регулирования эпизоотоло-гического состояния отрасли молочного скотоводства.

В современных условиях в отрасли молочного скотоводства Ярославской области важнейшими направлениями повышения уровня и качества ветеринарного обслуживания являются, с одной стороны, усиление государственного контроля регулирования и поддержки, а с другой, совершенствование структуры ветеринарной службы для решения общих хозяйственных задач

С учетом современных требований развития молочного скотоводства в организационной модели ветеринарной службы Ярославской области следует создать: 1) единый орган по контролю за выполнением закона «О ветеринарии» в структуре Департамента АПК Ярославской области - Государственной ветеринарной инспекции, создание которой позволит упорядочить деятельность органов управления, учреждений и организаций государственной ветеринарной службы, направленной на профилактику болезней животных и обеспечения безопасности продуктов животноводства; 2) организации, в виде сервисного кооператива, в задачи которого будет входить предоставление услуг по обслуживанию импортного скота, оказание информационно-консультационных услуг в сфере ветеринарной деятельности, осуществление ветеринарных мероприятий, предусмотренных уставом. На первоначальном этапе кооператив будет включать 20 участников в виде сельхозорганизаций, и будет обслуживаться 8 работниками При формировании паевого фонда, обязательный пай составит 100 МРОТ Дополнительные средства для работы кооператива в течение первого года планируется получить за счет бюджетных средств и дополнительных паевых взносов Все это позволило определить расценки на обслуживание одной головы, на первоначальном этапе они составят 46,6 руб Но при этом мероприятия, направленные на снижение уровня заболеваемости и падежа животных, позволят значительно повысить экономическую эффективность зооветеринарных мероприятий

В настоящее время наиболее важным фактором, который оказывает влияние на повышение экономической эффективности является государственная поддержка В настоящей работе мы предлагаем проект программы «Оздоровления крупного рогатого скота от лейкоза в Ярославской области» Тем более что, необходимость ее назрела, так как за последние четыре года количество неблагополучных пунктов по наличию вируса лейкоза крупного рогатого скота увеличилось с 3 до 19 В 2006 году ущерб от лейкоза крупного рогатого скота составил более 8,5 млн рублей, или более 9 тыс рублей на одно инфицированное животное

Таблица 8 — Оптимальная продолжительность использования коровы в ЗАО Агрофирма «Пахма», 2005 г

Показатели Номер лактации

Нач 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Удой за 305 дн лактации, кг - 4965,6 5191,8 6200,7 6440,9 6761,5 6508,6 6085,7 5498,5 4620,3 4311,7

Эффект, руб -28329 21060 25009 37851 41488 44617 44321 41132 36243 28432 27358

Дисконтированный эффект, руб -28329 18888 20120 27309 26853 25895 23072 19203 15177 10676 9214

Сумма дисконтированных эффектов, руб -28329 -9441 10679 37988 64841 90336 114808 133611 148188 158064 168078

Среднегодовой эффект, руб - -10526 6282 15686 21139 24757 27298 28690 29319 29255 29175

Стоимость выбракованной коровы,руб 15175 13676 12312 11099 9987 9011 8118 7309 6585 5928

Дисконтированная стоимость выбракованной коровы, руб 13609 11002 8883 7183 5796 4691 3790 3060 2473 1996

Средняя стоимость выбракованной коровы, руб 15174 6472 3668 2341 1588 1125 817 605 455 346

Средний маржинальный доход, руб 4648 12754 19354 23480 26345 28423 29507 29924 29710 29491

Предельный маржинальный доход,руб 4648 21765 34645 38860 42229 42197 39203 34501 26869 25944

Отклонение предельного маржинального дохода от среднего, руб -25276 -8159 4721 8936 12305 12273 9279 4577 -3055 -3980

Дисконтированное отклонение, руб _ -22669 -6563 3406 5783 7141 6388 4331 1916 -1147 -1340

По нашим расчетам в первый год реализации программы потребуется более 9 млн. рублей, а на весь проект 23,8 млн рублей, в том числе из федерального бюджета требуется оплатить приобретение диагностикумов на сумму 8 млн рублей, а остальные денежные средства должны поступать из областного бюджета

Учитывая тенденцию к распространению данного заболевания по области, суммарный ущерб к 2011 году составит не менее 48 млн рублей Следовательно, экономическая эффективность Программы составит 2,02 руб на 1 рубль затрат

Таким образом, реализация Программы обеспечит: охрану благополучных по заболеванию лейкозом и оздоровление неблагополучных по этому заболеванию сельхозпредприятий, создание высокопродуктивных племенных стад на племенных заводах, племенных репродукторах и фермах, свободных от заболевания лейкозом крупного рогатого скота, снижение заболеваемости лейкозом и выбраковки ценных племенных животных, сокращение потерь от данного заболевания, создание условий для полного искоренения лейкоза в хозяйствах Ярославской области, обеспечение населения доброкачественной в ветеринарно-санитарном отношении животноводческой продукцией, снижение суммарного экономического ущерба, связанного с заболеваемостью и ограничениями реализации племенного молодняка В совокупности реализация всех перечисленных направлений позволит повысить экономическую эффективность зооветеринарных мероприятий и, в целом, конкурентоспособность сельскохозяйственного производства

Основные выводы и предложения

1 Экономическая эффективность зооветеринарных мероприятий это отношение экономического эффекта к ресурсам и затратам, связанными с их проведением. Экономическая эффективность показывает конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда, отдачу совокупных вложений Для оценки уровня экономической эффективности необходима система показателей, раскрывающая всю противоречивость и многосторонность этого процесса Методические подходы определения экономической эффективности ветеринарных мероприятий основаны на сопоставлении предотвращенного ущерба с затратами на проведение мероприятий и напрямую понесенньгм экономическим ущербом

2 Уровень эффективности молочного скотоводства во многом зависит от правильной организации профилактических мер и соблюдения ветеринарно-санитарных норм

3 По продуктивным качествам постепенно ярославская порода крупного рогатого скота становится менее конкурентоспособной Но с высоким генетическим потенциалом для производства молока, которые имеют животные айрширской и голштинской пород параллельно возрастают и биологические требования их к условиям производства, качеству кормов, технологии кормления и содержания А при традиционной для России технологии содержания происходит лавинообразный рост случаев гинекологических заболеваний, а

также копыт и суставов. Следствие — большие затраты на ветеринарное обслуживание и высокий уровень выбраковки

4. Важным условием расширенного воспроизводства стада и повышения эффективности молочного скотоводства является четкий зооветеринарный контроль, который предусматривает не только ветеринарное обслуживание животных, но и максимальное использование генетического потенциала молочной продуктивности коров за счет использования новейших методов селекционно-племенной работы, создания прочной кормовой базы, совершенствования системы кормления и качества кормов, а также внедрения прогрессивных технологий содержания скота и механизма мотивации труда

5 Работа ветеринарной службы области в различных районах неоднозначна, так явно выделяются группы районов с высокой результативностью работы ветеринарной службы и с низким уровнем результативности. В совокупности в этих хозяйствах экономический ущерб от заболеваний и падежа крупного рогатого скота в 2005 году составил более 146 млн. руб

6 Уровень продуктивности коров является важнейшим организационно-экономическим показателем развития отрасли молочного скотоводства На продуктивность животных оказывает влияние большое количество факторов, которые образуют сложные по своей структуре, объему и взаимосвязям комплексы Прежде всего, это систематические паратипические факторы и условия, которые непосредственно связаны с самими животными, оптимальное соотношение которых может существенно повысить эффективность молочного скотоводства.

7 Для предприятий с высокими показателями молочной продуктивности и окупаемости собственных кормов, обладающих ограниченными кормовыми ресурсами или высокими предельными затратами на их производство или приобретение, более выгодным будет как можно более ранний возраст первого отела

8 Для ЗАО Агрофирма «Пахма» будет эффективнее такая продолжительность периода между отелами, при которой выручка от проданной продукции будет максимально превышать затраты на ее производство, а такой эффект достигается при продолжительности лактации в 405 дней. При сравнении со стандартами она превышает ее на 25%, но это характерно для хозяйств с высокой продуктивностью животных, которым и является исследуемое хозяйство

9 В ЗАО Агрофирма «Пахма» экономически выгодный срок замены коровы на новую наступит на 8 год ее использования это момент когда предельная годовая прибыль от ее дальнейшего использования будет меньше максимальной среднегодовой прибыли от содержания новой коровы, поступающей ей на замену

10 Создание обслуживающего кооператива позволит решить ряд проблем в ветеринарном обслуживании хозяйств Ярославской области В частности, кооперативом будут оказываться услуги по обслуживанию импортного скота, информационно-консультационные услуги в сфере ветеринарной

деятельности и непосредственные ветеринарные мероприятия, которые будут оказываться качественно и по более низким ценам

12 Экономический ущерб от заболевания лейкозом крупного рогатого скота в 2006 году составил более 8,5 млн руб. Для реализации программы «Оздоровления крупного рогатого скота от лейкоза» потребуется 23,8 млн руб , эффективность ее составит 2,02 руб на 1 рубль затрат.

По теме диссертации опубликованы следующие работы:

1. Дугина, Т.И. Методические подходы к оценке экономической эффективности зооветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве [Текст] / Т И Дугина, JIА Андриянова //Модернизация аграрного образования / Сборник научных трудов Международной научно-практической конференции Часть 3. - Ярославль • ФГОУ ВПО ЯГСХА, 2005 - с 14-18 (0,25 п л ,в том числе соискателя 0,15)

2 Пеньков, В В Развитие и становление ветеринарной службы в Ярославской области [Текст] / В В Пеньков, JIА Андриянова // Технологические проблемы сельскохозяйственного производства / Сборник научных трудов Международной научно-практической конференции Часть 2. - Ярославль ФГОУ ВПО «Ярославская ГСХА», 2006 - с 229-234 (0,31 п л , в том числе соискателя 0,25)

3 Дугина, ТИ Оценка конкурентоспособности пород крупного рогатого скота [Текст] / Т И Дугина, JI.A Андриянова // Актуальные проблемы повышения эффективности реформирования в АПК и гуманизация общества / Сборник научных трудов Всероссийской научно-практической конференции - Ярославль • ФГОУ ВПО «Ярославская ГСХА», 2007 - с 123-128 (0,37 п л , в том числе соискателя 0,15)

4 Андриянова, JIA. Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве [Текст] / JIА Андриянова // Вестник Костромского государственного университета им. Н А.Некрасова - 2006 -Спецвыпуск (0,25 п л.)

Подписано в печать 30 05.2007 Формат 60x90 1/16.

Бумага белая. Условных печ. листов 1 0. Тираж 100 экз. Заказ № 40. Типография ФГОУ ВПО «Ярославская государственная сельскохозяйственная академия». 150042, г. Ярославль, Тутаевское шоссе, 58.

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Андриянова, Людмила Алексеевна

Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Научный руководитель: Кандидат экономических наук, доцент Дугина Т.И.

ЯРОСЛАВЛЬ

СОДЕРЖАНИЕ

Введение.

1 Теоретические вопросы экономической эффективности зооветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве.

1.1 Состав и сущность экономической эффективности зооветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве.

1.2 Система показателей экономической эффективности зооветеринарных мероприятий.

1.3 Факторы, влияющие на экономическую эффективность молочного скотоводства.

1.4 Формирование ветеринарной службы в Российской Федерации и важность ее функционирования на современном этапе.

2. Экономическая эффективность зооветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве сельскохозяйственных предприятий Ярославской области.

2.1 Развитие и становление ветеринарной службы.

2.2 Эффективность функционирования ветеринарной службы в решении основных воспроизводственных процессов развития молочного скотоводства.

2.3 Эффективность зоотехнических мероприятий в молочном скотоводстве.

2.4 Эффективность ветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве.

3. Основные направление повышения экономической эффективности зооветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве.

3.1 Организационно-экономический механизм повышения продуктивности коров молочного стада.

3.2 Повышение уровня и улучшение качества ветеринарного обслуживания на основе кооперации.

3.3 Адаптированная модель программного регулирования эпизо-отологического состояния отрасли молочного скотоводства.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Экономическая эффективность зооветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве Ярославской области"

Актуальность темы исследования

В современных условиях наряду с интенсификацией животноводческих отраслей, совершенствованием технологических процессов и организации труда, качественное обеспечение зооветеринарных мероприятий становиться одним из основных факторов увеличения производства продуктов скотоводства. Их своевременное проведение способствует не только уменьшению заболеваемости и падежа животных, но и повышению их продуктивности, улучшению качества продуктов и сырья животного происхождения, созданию здоровых стад в скотоводческих сельскохозяйственных организациях. Важно учитывать так же то, что снижение уровня заболеваемости животных имеет не только экономическое, но и важное социальное значение. Предотвращение эпизоотий позволяет поддерживать и развивать необходимые межхозяйственные, межрегиональные и межгосударственные связи, а успешная борьба с болезнями животных, опасными для человека, обеспечивает охрану здоровья населения страны.

В настоящее время деятельность ветеринарной службы направлена на всемерное повышение эффективности животноводства. В связи с этим экономический анализ эффективности зооветеринарных мероприятий приобретает важное значение, так как позволяет сократить потери от заболеваемости и падежа животных, снижения продуктивности и качества продукции. Поэтому исследование экономической эффективности от применения зоотехнических и ветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве представляет научный и практический интерес, что и обусловило выбор темы исследования.

Степень изученности проблемы. Общие вопросы оценки экономической эффективности ветеринарного обслуживания животноводства и отдельных зооветеринарных мероприятий освещены в трудах А.И. Акмулина, Н.В. Авчиной,Г.А. Башкатова, Г.С. Баязитова, Н.М. Василевского, В.Ф. Воскобойник, Д.В. Габдрауповой, К.У. Кейкиевой, Р.З. Мустафина, И.Н. Никитина, А.И. Никитина, В.П. Шаматава, В.Т. Якобадзе, И. Божкова, И. Илиева, В. Стапкова и многих др.

Более подробно изучена экономическая эффективность ветеринарных мероприятий при отдельных инфекционных болезнях животных: туберкулезе, бруцеллезе, лейкозе, ящуре, чуме и др. Этим проблемам посвящены труды как Российских, так и зарубежных ученых: А.С. Донченко, L.A. Denes, L. Andres, J. Kraus, M.A. Сафина, JI.С. Латышева, Ю.И. Смолянинова, В.Г. Кум-кова, А.П. Кузнецова и др.

Наряду с этим, эта проблема требует дальнейших разработок, так как материалы, накопленные по экономической оценке эффективности зооветеринарного обслуживания, устарели, и не в полной мере учитывают рыночный механизм экономических отношений.

Цель и задачи исследования. Целью исследования является научное обоснование основных направлений повышения экономической эффективности зооветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве.

В соответствии с поставленной целью в задачи исследования входило: обоснование системы факторов и разработка системы показателей экономической эффективности зооветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве; исследование этапов становления ветеринарной службы; комплексная оценка функционирования ветеринарной службы в решении основных воспроизводственных процессов молочного скотоводства; анализ эффективности зооветеринарных мероприятий; разработка основных направлений повышения экономической эффективности зооветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве.

Предмет исследования. Предметом исследования являются совокупность теоретических, методических и практических вопросов механизма взаимодействия элементов, условий и факторов, обеспечивающих повышение экономической эффективности зооветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве.

Объект исследования. Объектом исследования являются крупные и средние сельскохозяйственные организации всех форм собственности Ярославской области.

Научная новизна результатов исследования исследования заключается в совокупности научно-методических подходов к оценке экономической эффективности зооветеринарных мероприятий и разработке направлений, способов и средств ее повышения. Конкретными элементами новизны являются: на основе предложенного предельного и маржинального анализа обоснованы научно-методические подходы к определению экономической эффективности зооветеринарных мероприятий; выявлен уровень и динамика экономической эффективности ветеринарных и профилактических мероприятий, определен размер экономического ущерба от заболеваний крупного рогатого скота в сельскохозяйственных предприятиях; экономически обоснованы методики определения оптимальных параметров (с учетом вмененных издержек) сроков использования коров, межотельного периода, сроков первого осеменения, различных пород и других зооветеринарных мероприятий; экономически обоснованы варианты оптимальной организации ветеринарной службы сельскохозяйственных организаций путем разработки методического подхода к созданию обслуживающего ветеринарного кооператива; разработана и научно-обоснована программа оздоровления крупного рогатого скота от лейкоза.

Теоретической и методологической основой исследования послужили концепции, идеи, теоретические разработки, представленные в классических и современных работах отечественных и зарубежных ученых ветеринаров, экономистов и специалистов сельского хозяйства. Исследование проводилось с использованием следующих методов: абстрактно-логического, монографического, расчетно-конструктивного, экономико-статистического (корреляционный анализ, группировки, индексный, выборочный) и др.

В качестве информационной базы исследования послужили Указы Президента РФ и постановления Правительства РФ, нормативные и инструктивные материалы министерств и ведомств, официальные материалы Госкомстата РФ и Ярославской области, Департамента АПК, охраны окружающей среды и природопользования Ярославской области, Комитета ветеринарии Ярославской области, данные текущей и сводной бухгалтерской отчетности сельскохозяйственных предприятий Ярославской области, материалы, собранные и обработанные автором.

Практическая значимость исследования. Результаты исследования могут быть использованы в разработке мероприятий по повышению эффективности молочного скотоводства, как в масштабе области, так и на уровне конкретных предприятий, для формирования и развития рынка ветеринарных услуг.

Отдельные теоретические и практические материалы исследования используются в учебном процессе при преподавании дисциплин: «Экономика сельского хозяйства», «Экономика отраслей АПК», «Организация сельскохозяйственного производства и предпринимательства в АПК» в ФГОУ ВПО «Ярославская ГСХА»

Научная апробация результатов исследования. Основные положения диссертационного исследования докладывались и получили положительную оценку на международных научных конференциях молодых ученых (20042007 г.г.) ФГОУ ВПО «Ярославской ГСХА». Результаты научных исследований нашли отражение в четырех публикациях общим объемом 1,18 п.л. (в том числе соискателя 0,8 п.л.) (2004-2007 гг.), в том числе одна «Экономичеекая эффективность ветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве» объемом 0,25 п.л. в журнале, включенном в перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий.

Объем и структура диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы и приложений. Общий объем работы составляет 188 страниц печатного текста, включая 38 таблиц, 14 рисунков и 9 приложений. Библиографический список содержит 155 наименования.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Андриянова, Людмила Алексеевна

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

1. Экономическая эффективность зооветеринарных мероприятий это отношение экономического эффекта к ресурсам и затратам, связанными с их проведением. Экономическая эффективность показывает конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда, отдачу совокупных вложений. Для оценки уровня экономической эффективности необходима система показателей, раскрывающая всю противоречивость и многосторонность этого процесса. Методические подходы определения экономической эффективности ветеринарных мероприятий основаны на сопоставлении предотвращенного ущерба с затратами на проведение мероприятий и напрямую понесенным экономическим ущербом.

2. Уровень эффективности молочного скотоводства во многом зависит от правильной организации профилактических мер и соблюдения ветеринарно-санитарных норм.

3. По продуктивным качествам постепенно ярославская порода крупного рогатого скота становится менее конкурентоспособной. Но с высоким генетическим потенциалом для производства молока, которые имеют животные айрширской и голштинской пород параллельно возрастают и биологические требования их к условиям производства, качеству кормов, технологии кормления и содержания. А при традиционной для России технологии содержания происходит лавинообразный рост случаев гинекологических заболеваний, а также копыт и суставов. Следствие - большие затраты на ветеринарное обслуживание и высокий уровень выбраковки.

4. Важным условием расширенного воспроизводства стада и повышения эффективности молочного скотоводства является четкий зооветеринарный контроль, который предусматривает не только ветеринарное обслуживание животных, но и максимальное использование генетического потенциала молочной продуктивности коров за счет использования новейших методов селекционно-племенной работы, создания прочной кормовой базы, совершенствования системы кормления и качества кормов, а также внедрения прогрессивных технологий содержания скота и механизма мотивации труда.

5. Работа ветеринарной службы области в различных районах неоднозначна, так явно выделяются группы районов с высокой результативностью работы ветеринарной службы и с низким уровнем результативности. В совокупности в этих хозяйствах экономический ущерб от заболеваний и падежа крупного рогатого скота в 2005 году составил более 146 млн. руб.

6. Уровень продуктивности коров является важнейшим организационно-экономическим показателем развития отрасли молочного скотоводства. На продуктивность животных оказывает влияние большое количество факторов, которые образуют сложные по своей структуре, объему и взаимосвязям комплексы. Прежде всего, это систематические паратипические факторы и условия, которые непосредственно связаны с самими животными, оптимальное соотношение которых может существенно повысить эффективность молочного скотоводства.

7. Для предприятий с высокими показателями молочной продуктивности и окупаемости собственных кормов, обладающих ограниченными кормовыми ресурсами или высокими предельными затратами на их производство или приобретение, более выгодным будет как можно более ранний возраст первого отела.

8. Для ЗАО Агрофирма «Пахма» будет эффективнее такая продолжительность периода между отелами, при которой выручка от проданной продукции будет максимально превышать затраты на ее производство, а такой эффект достигается при продолжительности лактации в 405 дней. При сравнении со стандартами она превышает ее на 25%, но это характерно для хозяйств с высокой продуктивностью животных, которым и является исследуемое хозяйство.

9. В ЗАО Агрофирма «Пахма» экономически выгодный срок замены коровы на новую наступит на 8 год ее использования: это момент когда предельная годовая прибыль от ее дальнейшего использования будет меньше максимальной среднегодовой прибыли от содержания новой коровы, поступающей ей на замену.

10. Создание обслуживающего кооператива позволит решить ряд проблем в ветеринарном обслуживании хозяйств Ярославской области. В частности, кооперативом будут оказываться услуги по обслуживанию импортного скота, информационно-консультационные услуги в сфере ветеринарной деятельности и непосредственные ветеринарные мероприятия, которые будут оказываться качественно и по более низким ценам.

12. Экономический ущерб от заболевания лейкозом крупного рогатого скота в 2006 году составил более 8,5 млн. руб. Для реализации программы «Оздоровления крупного рогатого скота от лейкоза» потребуется 23,8 млн. руб., эффективность ее составит 2,02 руб. на 1 рубль затрат.